Intervju med Martin Groeger

HEJ, MARTIN!

Linda Ekegren intervjuar

MARTIN GROEGER, REGIONSCHEF OCH ANSVARIG FÖR SAMARBETET MED DIN BAGARE

Vi Bagare pratar med Martin Groeger, nytillträdd regionschef hos Kobia. Det är Martin som är Kobias nye frontfigur i samarbetet med Din Bagares medlemmar. Men vem är egentligen Martin och vad har han för någon bakgrund? Och hur ser han på samarbetet med Din Bagare? Håll i hatten, så kör vi igång!

HEJ! VILKA TANKAR HAR DU KRING SAMARBETET MED DIN BAGARE OCH VAD VILL DU TILLFÖRA? – Jag har fokus på att fortsätta utveckla våra gemensamma affärer. I och med sommaren och den pågående pandemin har jag i nuläget inga konkreta idéer, utan vill först få bättre koll. Din Bagare är en så stor och viktig kund för Kobia och för mig är det enormt angeläget att göra ett så bra jobb som möjligt. Initialt kommer det förstås att handla om en hel del administrativa grejer, såsom beställningsportalen Stockfiller. Här vill vi få bättre koppling och dialog. Stockfiller är ju ett relativt nytt verktyg så allt är inte på plats än. Vi vill vidareutveckla flera grundläggande saker och det är en del som inte är klart från Kobias sida som finns kvar att göra framöver. På Kobia har vi tio säljare i hela landet som har direktkontakt med Din Bagare och det är ju oförändrat även framöver. Sedan har vi såklart marknadsavdelningen och inköp som också är med och hjälper till.

Martin Groeger Regionschef och ansvarig för samarbetet med Din Bagare.

NÄR TILLTRÄDDE DU DIN NYA TJÄNST PÅ KOBIA?

– Den 1 juni tillträdde jag en ny tjänst, men har jobbat på Kobia i 15 år nu. Först som säljare i 10–12 år och nu som regionschef och ansvarig för vårt samarbete med Din Bagare. De senaste tre åren var jag regionchef.

HUR SER DIN YRKESMÄSSIGA BAKGRUND UT?

–– I grund och botten är jag utbildad marknadsekonom på IHM i Göteborg. Efter mina studier jobbade jag under tio år anställd på en kvarn – Juvelkvarnen på Eriksberg i Göteborg. Därefter jobbade jag som säljare för Nordbakels i fyra år. Jag har alltid varit yrkesmässigt baserad i Göteborg och jag bor i Torslanda.

Som säljare och regionschef har jag, i min tidigare yrkesroll hos Kobia, haft tät kontakt med Din Bagares kunder i västra Sverige. Därigenom har jag fått bra förståelse för hur organisationen fungerar, även om det är mycket jag behöver lära mig i min nya roll, där jag ju har fått nytt helhetsansvar.

VAD GÖR DU HELST NÄR DU INTE ÄR PÅ JOBBET?

– Somrarna tillbringar jag helst här på västkusten. Sedan gillar jag idrott och tränar en del för att hålla igång konditionen. När jag var yngre höll jag på mycket med handboll och spelade för Torslanda handbollsklubb, men numer är det bara motionsträning som gäller. Jag gillar även att resa, men har inget särskilt favoritresmål.

HUR TÄNKER KOBIA KRING EN EVENTUELLT INSTÄLLD MEDLEMSMÄSSA I JÖNKÖPING?

(definitivt beslut kring medlemsmässan var inte taget vid intervjutillfället) –Vi ser ju alltid fram emot medlemsmässan som verkligen är en fantastiskt trevlig och bra tillställning – så vi hoppas verkligen att den blir av. Om beslutet kommer att den ändå måste ställas in, så får vi ta ställning till det då. Vi har hela tiden en pågående dialog med alla medlemmar hos Din Bagare, så där blir det ju ingen förändring. Om mässan inte blir av får vi tänka till gällande hur vi bäst presenterar nyheter och förmedlar annan information. Visst funkar det ändå, men det är en helt annan sak att samlas och vara på plats i Jönköping.

Lévérans & industri Konditoriér

VILKA ÄR KOBIAS KONKURRENSFÖRDELAR GENTEMOT MOTSVARANDE AKTÖRER PÅ MARKNADEN?

– Vi har ett ovanligt bra och välutbildat säljteam. Även ett kunnigt utvecklingsteam finns redo att hjälpa våra kunder. Sedan har vi såklart ett väldigt bra sortiment att luta oss mot.

Bagériér

BERÄTTA LITE MER OM KOBIA R&D ACADEMY!

– Det är vår verksamhetsdel som tillhandahåller utbildningar och det faller under vårt utvecklingsteam. Utbudet varierar över tid, men möjligheten finns ju alltid där för samtliga medlemmar hos Din Bagare. Vanligtvis erbjuder vi 3–4 olika utbildningar på våren och lika många under hösten. Ibland lånar vi in externa kursledare om viss spetskompetens inte finns i huset.

Café och kallskank ..

NI HAR UTVECKLINGSBAGARE OCH KONDITORER – HUR HAR DIN BAGARE NYTTA AV DESSA?

– Det beror lite på vilka idéer och tankar man själv har som medlem. Kunden bestämmer om de vill titta på vissa bitar tillsammans med oss. En del vill ha mer hjälp och inspiration än andra och det beror inte på företagets storlek utan handlar mer om vilket behov de upplever sig ha. Alla Din Bagares medlemmar kan få lika stor nytta av våra utvecklingsbagare och konditorer utefter sina förutsättningar.

Ren lycka!

VILKEN KOBIA-PRODUKT TOPPAR FÖRSÄLJNINGSLISTAN BLAND DIN BAGARES MEDLEMMAR?

– Inte helt oväntat så är det strösocker som säljer bäst.

FRAMTIDSPLANER OCH NYHETER FRÅN KOBIA SOM KAN VARA AV INTRESSE FÖR DIN BAGARE?

– Det har varit så konstiga tider nu med corona och mycket har därför stått still. Det har även inneburit att det varit lite stiltje från våra leverantörer vad gäller nyheter. Alla går och väntar på vad det ska bli av det här och hoppas på lite normalitet i tillvaron. Många av våra kunder har fått fokusera på den dagliga driften och att hålla sig över ytan, istället för att titta framåt. Men förhoppningsvis kan vi snart börja blicka lite längre fram i tiden och återgå till det normala.

R&D Academy

Avslutningsvis så ser jag väldigt mycket fram emot att få jobba med Din Bagare och att hitta många givande

utvecklingsmöjligheter framöver! n Erfarenhet