Nr 1 2017 MEDLEMSTIDNINGEN FRÅN DIN BAGARE V ÄLKOMMEN TILLDINBAGA R E S ÖKNÖJIETÖMSMELDEM P I N G !Schema31/1–1/22017dagfördag!
11.00
16.30
14.30
2 Välkommen till Din Bagares medlemsmöte och minimässa den 31/1 – 1/2 2017 Välkommen!
12.00 Lunch 13.00
19.00
23.30
07.55
16.00
klockan
14.15
15.15
13.30
Samling i stora hallen 08.00 Mässan startar 12.00 Lunch i stora salen 12.45 Mässan fortsätter 18.35 Mässan avslutas 19.50 Bussar hämtar på Eurostopp First Hotell för transport till konferenshotellet. 20.00 Fördrink med underhållning 20.20 Trerätters middag 23.00 Hemlig gäst 01.00 Baren stänger 01.30 Buss tillbaka till Eurostopp First Hotell. På torsdagen är det endast hemgång och nedmontering i konferensrummen. Allmänt Alla medlemmar delas in i grupper på samma sätt som förra året. Varje grupp består av 8–12 personer och man har 30 minuter med varje leverantör. Därefter 5 minuters paus. Vi kommer att gå efter ett bestämt schema så att alla får träffa alla leverantörer. Det är ett väldigt tajt schema så alla måste hjälpas åt att hålla tiderna.
19.30
18.45
Program 31 januari Din Bagares internmöte (endast medlemmar) Din Bagare informerar om Bagarhjälpen Hope / Karolinska Institutet Fika / Thimons visar upp succésemlan ”Princess” STIGFRAM, Inspirationsföreläsning Rehn & Co Arla/Hälsa
15.45
Program
Din Bagare informerar Avslut Bussar finns på Eurostopp First Hotell för transport till konferenshotellet. Fördrink Middag med underhållning och hemlig gäst. Ta med solglasögonen. Kvällen avslutas. Bussar gå tillbaka till hotellet. Vi avslutar i god tid så vi är pigga dag två då mässan startar 08.00. Man tar sig själv till mässan på morgonen. 1 februari
GruppGruppindelningar1 Blomqvist / Mössebergsbagaren / Johansson / Sveas (10 personer)
Grupp 7 Sjöstrands / Urshult (8 personer)
Grupp 10 Stigs (10 personer)
Grupp 3 Gimo / BG Linds / Perers / Olofssons / Selleberga (10 personer)
Grupp 2 Amarant / Café Charm / Sätrabagaren / Konditori Bivur (12 personer)
Leverantörer på plats Paul Hall Konferensrum 6A En våning ner från receptionen Tingstad Konferensrum 6B En våning ner från receptionen Svensk Cater Konferensrum 7 En våning ner från receptionen Arla / Feldt's Fisk Konferensrum 7 En våning ner från receptionen Berte Qvarn / Sia Glass Konferensrum 8 En våning ner från receptionen Stenqvist Konferensrum 8 En våning ner från receptionen Anticimex Konferensrum 8 En våning ner från receptionen Åsö Receptionen Entréplan vid receptionen Cashpoint / Mega Pack Frukostrum Entréplan vid frukostsalen Caspeco Frukostrum Entréplan vid frukostsalen Kobia / Ireks / Bakels Konferensrum 1–3 Entréplan vid frukostsalen Lantmännen / Boden & Lindeberg Konferensrum 9 & 12 Entréplan vid stora hallen Carlsberg Bagage Entréplan Entréplan vid stora hallen Praegel Reception Entréplan utgång 2 Nileskog Media Frukostrum Entréplan frukostrum Rehn & Co / Din Bagare Frukostrum Entréplan frukostrum BKI Reception Entréplan vid receptionen Zeelandia Clubrummet En våning upp Aristo Vip 1 En våning upp Engelhardt Vip 2 En våning upp Försäkringsmäklarna Väst Salongen En våning upp
Grupp 4 Steinbrenner / Stålbom (12 personer)
Grupp 8 Cederleüfs / VÄ Café (9 personer)
3
Grupp 9 Gyllen Linds / Nordpolen / Konditori Katarina (12 personer)
Grupp 5 Danskan / Gylles / Thimons / Boijertz (9 personer)
Grupp 6 Eskelund / Dahls / Skällinge (10 personer )
Grupp 13 Östras / Mattes bröd / Bollnäsbagaren (10 personer)
Grupp 12 Forsa / Åsa Hembageri (11 personer)
Grupp 11 Balders / Sultans (12 personer)
4 Grupp 1 Blomqvist / Mössebergs Bagaren / Johansson / Sveas ( 10 pers ) Grupp 2 Deltagare Amarant / Café Charm / Sätrabagaren / Konditori Bivur (12 GruppPers)3 Deltagare Gimo / BG Linds / Perers / Olofssons / Selleberga / (9 Pers) 08.00 – 08.30 Frukostrum Caspeco / Din Bagare Entréplan frukostrummet 08.35 – 09.05 Frukostrum Cashpoint / Mega pac Entréplan frukostrummet 09.10 – 09.40 Rum 6A Paul Hall En våning ner från receptionen 09.45 – 10.15 Rum 6B Tingstad En våning ner från receptionen 10.20 – 10.50 Rum 7 Svensk Cater En våning ner från receptionen 10.55 – 11.25 Rum 7 Arla / Feldt's Fisk En våning ner från receptionen 11.30 – 12.00 Rum 8 Berte Qvarn / Sia glass En våning ner från receptionen 12.00 – 12.50 Lunch Lunch 12.50 – 13.20 Rum 8 Anticimex / Stenqvist En våning ner från receptionen 13.25 – 13.55 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 14.00 – 14.30 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid stora hallen 14.35 – 15.05 Konferensrum 9 & 12 Lantmännen / Boden & Lindeberg Entréplan vid stora hallen 15.10 – 15.40 Bagagerum & reception Carlsberg / Praegel Entréplan vid stora hallen / reception utgång 2 15.45 – 16.15 Reception BKI / Åsö Entréplan vid reception 16.20 – 16.50 Salongen Försäkringsmäklarna Väst En våning upp 16.55 – 17.25 Clubrummet Zeelandia En våning upp 17.30 – 18.00 Vip 2 Engelhardt En våning upp 18.05 – 18.35 Vip 1 Aristo En våning upp 08.00 – 08.30 Vip 1 Aristo En våning upp 08.35 – 09.05 Frukostrum Caspeco / Din Bagare Entréplan frukostrummet 09.10 – 09.40 Frukostrum Caschpoint / Mega pac Entréplan frukostrummet 09.45 – 10.15 Rum 6A Paul Hall En våning ner från receptionen 10.20 – 10.50 Rum 6B Tingstad En våning ner från receptionen 10.55 – 11.25 Rum 7 Svensk Cater En våning ner från receptionen 11.30 – 12.00 Rum 7 Arla / Feldt's Fisk En våning ner från receptionen 12.00 – 12.50 Lunch Lunch 12.50 – 13.20 Rum 8 Berte Qvarn / Sia Glass En våning ner från receptionen 13.25 – 13.55 Rum 8 Anticimex / Stenqvist En våning ner från receptionen 14.00 – 14.30 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 14.35 – 15.05 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 15.10 – 15.40 Konferensrum 9 & 12 Lantmännen / Boden & Lindeberg Entréplan vid stora hallen 15.45 – 16.15 Bagagerum & receptionen Carlsberg / Praegel Entréplan vid stora hallen / receptionen utgång 2 16.20 – 16.50 Receptionen BKI / Åsö Entréplan vid receptionen 16.55 – 17.25 Salongen Försäkringsmäklarna Väst En våning upp 17.30 – 18.00 Clubrummet Zeelandia En våning upp 18.05 – 18.35 Vip 2 Engelhardt En våning upp 08.00 – 08.30 Vip 2 Engelhardt En våning upp 08.35 – 09.05 Vip 1 Aristo En våning upp 09.10 – 09.40 Frukostrum Caspeco / Din Bagare Entréplan frukostrummet 09.45 – 10.15 Frukostrum Cashpoint / Mega pac Entréplan frukostrummet 10.20 – 10.50 Rum 6A Paul Hall En våning ner från receptionen 10.55 – 11.25 Rum 6B Tingstad En våning ner från receptionen 11.30 – 12.00 Rum 7 Svensk cater En våning ner från receptionen 12.00 – 12.50 Lunch Lunch 12.50 – 13.20 Rum 7 Arla / Feldt's Fisk En våning ner från receptionen 13.25 – 13.55 Rum 8 Berte Qvarn / Sia Glass En våning ner från receptionen 14.00 – 14.30 Rum 8 Anticimex / Stenqvist En våning ner från receptionen 14.35 – 15.05 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 15.10 – 15.40 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 15.45 – 16.15 Konferensrum 9 & 12 Lantmännen / Boden & Lindeberg Entréplan vid stora hallen 16.20 – 16.50 Bagagerum & receptionen Carlsberg / Praegel Entréplan vid stora hallen / receptionen utgång 2 16.55 – 17.25 Receptionen BKI / Åsö Entréplan vid receptionen 17.30 – 18.00 Salongen Försäkringsmäklarna Väst En våning upp 18.05 – 18.35 Clubrummet Zeelandia En våning upp
Rum 8 Berte Qvarn / Sia Glass En våning ner från receptionen – 16.15 Rum 8 Anticimex / Stenqvist En våning ner från receptionen – 16.50 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 16.55 – 17.25 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen – 18.00 Konferansrum 9 & 12 Lantmännen / Boden & Lindeberg Entréplan vid stora hallen – 18.35 Bagagerum & receptionen Carlsberg / Praegel Entréplan vid stora hallen / receptionen utgång 2
17.30
5 Grupp 4 Steinbrenner / Stålbom (12 pers) Grupp 5 Danskan / Gylles / Thimons / Boijertz (9 pers) 08.00 – 08.30 Clubrummet Zeelandia En våning upp 08.35 – 09.05 Vip 2 Engelhardt En våning upp 09.10 – 09.40 Vip 1 Aristo En våning upp 09.45 – 10.15 Frukostrum Caspeco / Din Bagare Entréplan frukostrummet 10.20 – 10.50 Frukostrum Cashpoint / Mega pac Entréplan frukostrummet 10.55 – 11.25 Rum 6A Paul Hall En våning ner från receptionen 11.30 – 12.00 Rum 6B Tingstad En våning ner från receptionen 12.00 – 12.50 Lunch Lunch 12.50 – 13.20 Rum 7 Svensk Cater En våning ner från receptionen 13.25 – 13.55 Rum 7 Arla / Feldt's Fisk En våning ner från receptionen 14.00 – 14,30 Rum 8 Berte Qvarn / Sia Glass En våning ner från receptionen 14.35 – 15.05 Rum 8 Anticimex / Stenqvist En våning ner från receptionen 15.10 – 15.40 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 15.45 – 16.15 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 16.20 – 16.50 Konferansrum 9 & 12 Lantmännen / Boden & Lindeberg Entréplan vid stora hallen 16.55 – 17.25 Bagagerum & receptionen Carlsberg / Praegel Entréplan vid stora hallen / receptionen utgång 2 17.30 – 18.00 Receptionen BKI / Åsö Entréplan vid receptionen 18.05 – 18.35 Salongen Försäkringsmäklarna Väst En våning upp 08.00 – 08.30 Salongen Försäkringsmäklarna Väst En våning upp 08.35 – 09.05 Clubrummet Zeelandia En våning upp 09.10 – 09.40 Vip 2 Engelhardt En våning upp 09.45 – 10.15 Vip 1 Aristo En våning upp 10.20 – 10.50 Frukostrum Caspeco / Din Bagare Entréplan frukostrummet 10.55 – 11.25 Frukostrum Cashpoint / Mega pac Entréplan frukostrummet 11.30 – 12.00 Rum 6A Paul Hall En våning ner från receptionen 12.00 – 12.50 Lunch Lunch 12.50 – 13.20 Rum 6B Tingstad En våning ner från receptionen 13.25 – 13.55 Rum 7 Svensk Cater En våning ner från receptionen 14.00 – 14.30 Rum 7 Arla / Feldt's Fisk En våning ner från receptionen 14.35 – 15.05 Rum 8 Berte Qvarn / Sia Glass En våning ner från receptionen 15.10 – 15.40 Rum 8 Anticimex / Stenqvist En våning ner från receptionen 15.45 – 16.15 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 16.20 – 16.50 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 16.55 – 17.25 Konferansrum 9 & 12 Lantmännen / Boden & Lindeberg Entréplan vid stora hallen 17.30 – 18.00 Bagagerum & receptionen Carlsberg / Praegel Entréplan vid stora hallen / receptionen utgång 2 18.05 – 18.35 Receptionen BKI / Åsö Entréplan vid receptionen Grupp 6 Eskelunds / Dahls / Skällinge (10 Pers) 08.00 – 08.30 Receptionen BKI / Åsö Entréplan vid receptionen 08.35 – 09.05 Salongen Försäkringsmäklarna Väst En våning upp 09.10 – 09.40 Clubrummet Zeelandia En våning upp 09.45 – 10.15 Vip 2 Engelhardt En våning upp 10.20 – 10.50 Vip 1 Aristo En våning upp 10.55 – 11.25 Frukostrum Caspeco / Din Bagare Entréplan frukostrummet 11.30 – 12.00 Frukostrum Cashpoint / Mega pac Entréplan frukostrummet 12.00 – 12.50 Lunch Lunch 12.50 – 13.20 Rum 6A Paul Hall En våning ner från receptionen 13.25 – 13.55 Rum 6B Tingstad En våning ner från receptionen 14.00 – 14.30 Rum 7 Svensk Cater En våning ner från receptionen 14.35 – 15.05 Rum 7 Arla / Feldt's Fisk En våning ner från receptionen 15.10 – 15.40
18.05
16.20
15.45
6 Grupp 7 Sjöstrands / Urshult (8 pers) Grupp 8 Cederleüfs / VÄ cafe (9 Pers) Grupp 9 Gyllen Linds / Nordpolen / Konditori Katarina (12 pers) 08.00 – 08.30 Bagagerum & receptionen Carlsberg / Praegel Entréplan vid stora hallen / receptionen utgång 2 08.35 – 09.05 Receptionen BKI / Åsö Entréplan vid receptionen 09.10 – 09.40 Salongen Försäkringsmäklarna Väst En våning upp 09.45 – 10.15 Clubrummet Zeelandia En våning upp 10.20 – 10.50 Vip 2 Engelhardt En våning upp 10.55 – 11.25 Vip 1 Aristo En våning upp 11.30 – 12.00 Frukostrum Caspeco / Din Bagare Entréplan frukostrummet 12.00 – 12.50 Lunch Lunch 12.50 – 13.20 Frukostrum Cashpoint / Mega pac Entréplan frukostrummet 13.25 – 13.55 Rum 6A Paul Hall En våning ner från receptionen 14.00 – 14.30 Rum 6B Tingstad En våning ner från receptionen 14.35 – 15.05 Rum 7 Svensk Cater En våning ner från receptionen 15.10 – 15.40 Rum 7 Arla / Feldt's Fisk En våning ner från receptionen 15.45 – 16.15 Rum 8 Berte Qvarn / Sia Glass En våning ner från receptionen 16.20 – 16.50 Rum 8 Anticimex / Stenqvist En våning ner från receptionen 16.55 – 17.25 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 17.30 – 18.00 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 18.05 – 18.35 Konferansrum 9 & 12 Lantmännen / Boden & Lindeberg Entréplan vid stora hallen 08.00 – 08.30 Konferansrum 9 & 12 Lantmännen / Boden & Lindeberg Entréplan vid stora hallen 08.35 – 09.05 Bagagerum & receptionen Carlsberg / Praegel Entréplan vid stora hallen / receptionen utgång 2 09.10 – 09.40 Receptionen BKI / Åsö Entréplan vid receptionen 09.45 – 10.15 Salongen Försäkringsmäklarna Väst En våning upp 10.20 – 10.50 Clubrummet Zeelandia En våning upp 10.55 – 11.25 Vip 2 Engelhardt En våning upp 11.30 – 12.00 Vip 1 Aristo En våning upp 12.00 – 12.50 Lunch Lunch 12.50 – 13.20 Frukostrum Caspeco / Din Bagare Entréplan frukostrummet 13.25 – 13.55 Frukostrum Cashpoint / Mega pac Entréplan frukostrummet 14.00 – 14.30 Rum 6A Paul Hall En våning ner från receptionen 14.35 – 15.05 Rum 6B Tingstad En våning ner från receptionen 15.10 – 15.40 Rum 7 Svensk Cater En våning ner från receptionen 15.45 – 16.15 Rum 7 Arla / Feldt's Fisk En våning ner från receptionen 16.20 – 16.50 Rum 8 Berte Qvarn / Sia Glass En våning ner från receptionen 16.55 – 17.25 Rum 8 Anticimex / Stenqvist En våning ner från receptionen 17.30 – 18.00 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 18.05 – 18.35 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 08.00 – 08.30 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 08.35 – 09.05 Konferansrum 9 & 12 Lantmännen / Boden & Lindeberg Entréplan vid stora hallen 09.10 – 09.40 Bagagerum & receptionen Carlsberg / Praegel Entréplan vid stora hallen / receptionen utgång 2 09.45 – 10.15 Receptionen BKI / Åsö Entréplan vid receptionen 10.20 – 10.50 Salongen Försäkringsmäklarna Väst En våning upp 10.55 – 11.25 Clubrummet Zeelandia En våning upp 11.30 – 12.00 Vip 2 Engelhardt En våning upp 12.00 – 12.50 Lunch Lunch 12.50 – 13.20 Vip 1 Aristo En våning upp 13.25 – 13.55 Frukostrum Caspeco / Din Bagare Entréplan frukostrummet 14.00 – 14.30 Frukostrum Cashpoint / Mega pac Entréplan frukostrummet 14.35 – 15.05 Rum 6A Paul Hall En våning ner från receptionen 15.10 – 15.40 Rum 6B Tingstad En våning ner från receptionen 15.45 – 16.15
Rum 7 Svensk Cater En våning ner från receptionen 16.20 – 16.50 Rum 7 Arla / Feldt's Fisk En våning ner från receptionen 16.55 – 17.25 Rum 8 Berte Qvarn / Sia Glass En våning ner från receptionen 17.30 – 18.00
Rum 8 Anticimex / Stenqvist En våning ner från receptionen 18.05 – 18.35 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen
7 Grupp 10 Deltagare Stigs (10 pers ) Grupp 11 Balders / Sultans (12 Pers) 08.00 – 08.30 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 08.35 – 09.05 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 09.10 – 09.40 Konferensrum 9 & 12 Lantmännen / Boden & Lindeberg Entréplan vid stora hallen 09.45 – 10.15 Bagagerum & receptionen Carlsberg / Praegel Entréplan vid stora hallen / receptionen utgång 2 10.20 – 10.50 Receptionen BKI / Åsö Entréplan vid receptionen 10.55 – 11.25 Salongen Försäkringsmäklarna Väst En våning upp 11.30 – 12.00 Clubrummet Zeelandia En våning upp 12.00 – 12.50 Lunch Lunch 12.50 – 13.20 Vip 2 Engelhardt En våning upp 13.25 – 13.55 Vip 1 Aristo En våning upp 14.00 – 14.30 Frukostrum Caspeco / Din Bagare Entréplan frukostrummet 14.35 – 15.05 Frukostrum Cashpoint / Mega pac Entréplan frukostrummet 15.10 – 15.40 Rum 6A Paul Hall En våning ner från receptionen 15.45 – 16.15 Rum 6B Tingstad En våning ner från receptionen 16.20 – 16.50 Rum 7 Svensk Cater En våning ner från receptionen 16.55 – 17.25 Rum 7 Arla / Feldt's Fisk En våning ner från receptionen 17.30 – 18.00 Rum 8 Berte Qvarn / Sia Glass En våning ner från receptionen 18.05 – 18.35 Rum 8 Anticimex / Stenqvist En våning ner från receptionen 08.00 – 08.30 Rum 8 Anticimex / Stenqvist En våning ner från receptionen 08.35 – 09.05 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 09.10 – 09.40 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 09.45 – 10.15 Konferensrum 9 & 12 Lantmännen / Boden & Lindeberg Entréplan vid stora hallen 10.20 – 10.50 Bagagerum & receptionen Carlsberg / Praegel Entréplan vid stora hallen / receptionen utgång 2 10.55 – 11.25 Receptionen BKI / Åsö Entréplan vid receptionen 11.30 – 12.00 Salongen Försäkringsmäklarna Väst En våning upp 12.00 – 12.50 Lunch Lunch 12.50 – 13.20 Clubrummet Zeelandia En våning upp 13.25 – 13.55 Vip 2 Engelhardt En våning upp 14.00 – 14.30 Vip 1 Aristo En våning upp 14.35 – 15.05 Frukostrum Caspeco / Din Bagare Entréplan frukostrummet 15.10 – 15.40 Frukostrum Cashpoint / Mega pac Entréplan frukostrummet 15.45 – 16.15 Rum 6A Paul Hall En våning ner från receptionen 16.20 – 16.50 Rum 6B Tingstad En våning ner från receptionen 16.55 – 17.25 Rum 7 Svensk Cater En våning ner från receptionen 17.30 – 18.00 Rum 7 Arla / Feldt Fisk En våning ner från receptionen 18.05 – 18.35 Rum 8 Berte Qvarn / Sia Glass En våning ner från receptionen Grupp 12 Forsa / Åsa Hembageri (11 pers) 08.00 – 08.30 Rum 8 Berte Qvarn / Sia Glass En våning ner från receptionen 08.35 – 09.05 Rum 8 Anticimex / Stenqvist En våning ner från receptionen 09.10 – 09.40 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 09.45 – 10.15 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 10.20 – 10.50 Konferansrum 9 & 12 Lantmännen / Boden & Lindeberg Entréplan vid stora hallen 10.55 – 11.25 Bagagerum & receptionen Carlsberg / Praegel Entréplan vid stora hallen / receptionen utgång 2 11.30 – 12.00 Receptionen BKI / Åsö Entréplan vid receptionen 12.00 – 12.50 Lunch Lunch 12.50 – 13.20 Salongen Försäkringsmäklarna Väst En våning upp 13.25 – 13.55 Clubrummet Zeelandia En våning upp 14.00 – 14.30 Vip 2 Engelhardt En våning upp 14.35 – 15.05 Vip 1 Aristo En våning upp 15.10 – 15.40 Frukostrum Caspeco / Din Bagare Entréplan frukostrummet 15.45 – 16.15 Frukostrum Cashpoint / Mega pac Entréplan frukostrummet 16.20 – 16.50 Rum 6A Paul Hall En våning ner från receptionen 16.55 – 17.25 Rum 6B Tingstad En våning ner från receptionen 17.30 – 18.00 Rum 7 Svensk Cater En våning ner från receptionen 18.05 – 18.35
Rum 7 Arla / Feldt's Fisk En våning ner från receptionen
8 Grupp 13 Östras / Mattes Bröd / Bollnäsbagaren (10 pers) 08.00 – 08.30 Rum 7 Arla / Feldt's Fisk En våning ner från receptionen 08.35 – 09.05 Rum 8 Berte Qvarn / Sia Glass En våning ner från receptionen 09.10 – 09.40 Rum 8 Anticimex / Stenqvist En våning ner från receptionen 09.45 – 10.15 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 10.20 – 10.50 Rum 1–3 Kobia / Ireks / Nordbakels Entréplan vid frukostsalen 10.55 – 11.25 Konferansrum 9 & 12 Lantmännen / Boden & Lindeberg Entréplan vid stora hallen 11.30 – 12.00 Bagagerum & receptionen Carlsberg / Praegel Entréplan vid stora hallen / receptionen utgång 2 12.00 – 12.50 Lunch Lunch 12.50 – 13.20 Receptionen BKI / Åsö Entréplan vid receptionen 13.25 – 13.55 Salongen Försäkringsmäklarna Väst En våning upp 14.00 – 14.30 Clubrummet Zeelandia En våning upp 14.35 – 15.05 Vip 2 Engelhardt En våning upp 15.10 – 15.40 Vip 1 Aristo En våning upp 15.45 – 16.15 Frukostrum Caspeco / Din Bagare Entréplan frukostrummet 16.20 – 16.50 Frukostrum Cashpoint / Mega pac Entréplan frukostrummet 16.55 – 17.25 Rum 6A Paul Hall En våning ner från receptionen 17.30 – 18.00 Rum 6B Tingstad En våning ner från receptionen 18.05 – 18.35 Rum 7 Svensk Cater En våning ner från receptionen Det praktiska och fina brödstället kan du titta närmare på i den kompletta butik som finns uppbyggd här på mässan. brödexponering butikkomplettuppbyggdpåmässan!
9 Lyft dina tårtkartonger och pralinaskar med vackra tårtband – så mycket elegantare än vanliga snören, för bara en marginellt högre kostnad. Våra egna unika blisterförpackningar har redan ökat försäljningen för många medlemmar! Sveriges finaste pralinaskar och pralinpåsar! Exklusivt framtagna till Din Bagares medlemmar. pralinaskar & tårtbandblisterpralinpåsar
Vi spenderar totalt 4 nätter tillsammans ombord på segelbåtarna. Flyg från Stockholm samt Köpenhamn och från Göteborg.
Dobrodošli!
SkeppO ´ hoj
Att segla tillsammans är att möta nya utmaningar och upplevelser som en grupp. En konferenssegling i Kroatien ställer krav på samarbetsförmåga, kommunikation och tillit, något som blir allt viktigare inom dagens arbetsliv. Det krävs dock ingen tidigare seglingserfarenhet och även de oerfarna kan känna sig bekväma ombord.
Den kroatiska skärgården bjuder på ett tusental öar med varierande natur – höga berg, gröna lummiga pinjeskogar, gamla medeltida städer och byar – ett paradis för seglare. Många öar har fina vikar som är suveräna att ankra i en för en stunds snorkling bland färgglada fiskar och sjögurkor. Vattnet är så klart att du ser botten även om det är fler meter djupt. Väl ute till havs finns goda chanser att få se delfiner som leker i det turkosblå vattnet. Preliminär resplan är att vi seglar från Split vidare till Togir, Palmizana i Hvar, Brac och Milna och många fler av Kroatiens alla okända och kända öar.
10 Din konferensseglingBagaresiKroatien preliminärt datum 30 augusti – 3 september 2017
Välkommen ombord på en segling i Medelhavets kristallklara vatten och inbjudande värme! Vi vågar lova härligt avslappnande dagar ombord, kombinerat med oförglömliga upplevelser i naturskön miljö längs den Adriatiska kusten.
Det kommer finnas både enkelrum och dubbelrum på båtarna och varje båt har en ansvarig skeppare samt en värdinna som ser till att alla mår bra. Vi kommer vara lagom med folk på båtarna, så att vi får gott om plats i sittbrunnarna. Varje dag kommer vi till en ny hamn där vi har både lite lekar och underbara middagar.
Alla leverantörer är välkomna att följa med till självkostnadspris. Anmälan ska ske senast den 15 februari och är bindande – så se till att boka upp så fort ni kan!
EKONOMISKA FÖRUTSÄTTNINGAR:
Vi beräknar att resan inklusive alla måltider, dryck till måltiderna samt flyg och båtar kommer kosta runt 13 000 – 15 000 kr per person.
STYRELSEN HAR KOMMIT FRAM TILL FÖLJANDE FÖRSLAG: För person 1 betalar det lokala företaget 6 000 kr För person 2 betalar det lokala företaget 8 500 kr För person 3 och fler betalar det lokala företaget 11 000 kr Dessa belopp kommer att faktureras som utbildningsresa från Din Bagare.
Anmälan ska ske senast den 15 februari och är bindande – så se till att boka upp så fort ni kan! Ta anmälan direkt med Jörgen Englund!
Men vad är egentligen Bagarhjälpen? Jo, Bagarhjälpen är en nystartad välgörenhetsinsamling. Och det är alla vi på Din Bagare som står bakom satsningen. Vi kommer att fokusera på ungdomar i Sverige som har någon form av socialt, mentalt eller fysiskt handikapp, sjukdom alternativt skada. Varje år kommer en grupp på 4–6 engagerade deltagare från leverantörsled samt Din Bagare-representanter utse vem som blir årets bidragstagare. Vi som engagerar oss i Bagarhjälpen är alla le verantörer som vill vara med, samt Din Bagare. Din Bagare kommer varje år att ta fram en produkt som ska vara årets inkomstkälla – exempelvis en take away mugg med ett tillhörande bidrag (t ex "för varje såld mugg skänker vi 5 kr till Bagarhjälpen”).
Vid varje Din Bagare mässa kommer det gångna årets resultat att redovisas. Detta tillsammans med bidragsgivare och insamling för kommande års bidragstagare. På mässan kommer även en auktion hållas, där insamlade pengar oavkortat går till årets bidragstagare. 2017 års bidragstagare är en organisation som heter HOPE. Du kan läsa mer om dem på nästa sida.
HOPE – GER UNGA MED CANCER HOPP!
Hur finansieras HOPE? Idag finansieras HOPE med insamlade medel från Entrepreneurs for Good, insamlingsstiftelsen som startats av Johanna och Fredrik Malm och från Barncancerfonden, som totalt uppgår till 4,5 mnkr. Målet är att samla in ytterligare 20,5 mnkr för att etablera och driva verksamheten i fem år. Efter det räknar man med att HOPE ska till större del vara självförsörjande genom uppdragsforskning från akademin och läkemedelsindustrin.
Varför behövs HOPE? Cancer är den vanligaste dödsorsaken bland barn och ungdomar i Sverige. Varje dag drabbas ett nytt barn av cancer, varav 1/3 av dessa behandlas på ALB. Idag överlever 80 procent av alla barn som får cancer, vilket innebär att ett av fem barn med cancer aldrig kommer få bli vuxen. Trots intensiv forskning har andelen överlevande legat på samma nivå de senaste 15 åren. Nya behandlingsmetoder krävs för att bota fler barn. Vår vision är att ALLA barn ska överleva sin cancer. Läs mer på: for-barn-med-cancerhttp://ki.se/samverkan/hope-ny-enhet-ger-hopp-
13
Cancer är den vanligaste dödsorsaken bland barn och ungdomar i Sverige. Sjukvården gör ett fantastiskt jobb och 80 % av barn med cancer överlever, men denna siffra har legat konstant de senaste 15 åren. HOPE:s vision är att alla barn ska överleva cancer. Samarbete mellan stiftelsen Entrepreneurs for Good, Barncancerfonden, Karolinska Institutet och Karolinska Universitetssjukhuset har lett till att avdelningen HOPE (Hematologisk Onkologisk Prövningsenhet) nu invigts på Astrid Lindgrens barnsjukhus.
Vad är HOPE? HOPE ligger fysiskt på Astrid Lindgrens Barnsjukhus, där patienterna finns och där den kliniska kompetensen finns. KI bistår med forskningskompetens. HOPE är en resurs som möjliggör genomförande av kliniska studier i tidig fas av läkemedel mot barncancer. För de barn med svårbotad cancer räcker inte dagens behandlingar. Vissa cancertyper kan vara så ovanliga att en barnonkolog bara träffar på ett fall i sin livstid och för dessa behövs väldigt specifika behandlingar. Nya målsökande cancerbehandlingar finns under utveckling, men det krävs stora resurser och en välfungerande infrastruktur för att kunna söka rätt på studier och matcha rätt medicin med barnets specifika cancertyp. Idag arbetar två läkare på halvtid och en sjukskötersketjänst på heltid på HOPE. Ambitionen är att kunna expandera verksamheten för att kunna ta emot barn från hela landet och att genomföra väsentligt fler kliniska studier.
Ett av fem barn med cancer kommer aldrig att få bli vuxen
14 AUKTIONENAnticimex Skänker en två-timmars grupputbildning på plats hos •••Utbildningsval:bageriet.MotivationlivsmedelshygienAllergiochöverkänslighetGrundläggandebrandskyddskunskap (max 20 pers) • Hjärt- & lungräddning (max 15 pers) VÄRDEGRUPPUTBILDNING8500KR Aristo Skänker 3 kg limppåsar i papper. Storlek 190 x 70 x 450 mm. 1-2 färger logotryck (ca 30 % tryckyta). VÄRDELIMPPÅSAR6000 KR Arla Skänker två halvpallar Red Label Smör. RED LABEL SMÖR HALVPALL 1 VÄRDE 7 500 KR RED LABEL SMÖR HALVPALL 2 VÄRDE 7 500 KR Bakels Aromatic Skänker två halvpallar, 18 säckar/360 kg/halvpall av en brödbas som heter Gourmetbas. GOURMETBAS HALVPALL 1 VÄRDE 9 000 GOURMETBASKRHALVPALL 2 VÄRDE 9 000 KR Berte Qvarn Skänker en pall med Ekologiskt Dinkelmjöl. EKOLOGISKT DINKELMJÖL VÄRDE 8 400 KR Caspeco Skänker två utbildningsdagar. UTBILDNINGSDAG 1 VÄRDE 8 200 UTBILDNINGSDAGKR 2 VÄRDE 8 200 KR Cashpoint Skänker två lådor kassarullar. KASSARULLAR LÅDA 1 VÄRDE 4 500 KASSARULLARKRLÅDA 2 VÄRDE 4 500 KR Engelhardt Skänker en pall Angel Torrjäst. ANGEL TORRJÄST PALL VÄRDE 15 000 KR Försäkringsmäklarna Väst / Glenn Silverholt / Xelent Skänker en iPhone 7. VÄRDEIPHONE9 000 KR Infochannel / Nileskog Media Skänker en 55 tum LED-TV med 4K-upplösning, 100Hz, Smart-TV och Wifi. ULTRA Surround-ljudteknik. HDR Pro anpassar skärmens ljusstyrka så att du får en naturtrogen skärpa på bilderna. 55 TUM LED–TV VÄRDE 8 000 KR
15 Kobia Skänker tre pallar mandelmassa, 100 kg/pall. MANDELMASSA PALL 1 VÄRDE 6 700 MANDELMASSAKRPALL 2 VÄRDE 6 700 MANDELMASSAKRPALL 3 VÄRDE 6 700 KR Lantmännen Skänker tre pallar mjöl 830 kg/pall. Polstjärnan eller Polstjärnan S. MJÖL PALL 1 VÄRDE 3 300 KR MJÖL PALL 2 VÄRDE 3 300 KR MJÖL PALL 3 VÄRDE 3 300 KR Praegel Skänker en Chokotherm och 10 st chokoladsmältare. VÄRDECHOKOTHERM9100KR Rehn & Co Skänker 60 rullar tårtband/6 000 meter. Med egen logotype. VÄRDETÅRTBAND6000 KR Statoil Skänker presentkort. VÄRDEPRESENTKORT3000KR Stenqvist Skänker två halvpallar med baguettepåsar. 13 500 st/halvpall. Formatet är 120 x 55 x 585 mm. Med transparent fönster mitt på framsidan. Fönstret är perforerat och 45 mm brett. BAGUETTEPÅSAR HALVPALL 1 VÄRDE 4 000 BAGUETTEPÅSARKR HALVPALL 2 VÄRDE 4 000 KR Svensk Cater Svensk Cater och ett antal leverantörer bildar ett ”auktionspaket” vilket innebär: Nedanstående leverantörer och Svensk Cater skänker vardera 2 500 kr vilket ger ett samlat värde om 15 000 kr. Köparen erhåller fria varor från deltagande leverantörer till ett värde av 2 500 kr/leverantör. Köparen väljer fritt vilka varor som önskas inom Svensk Caters lagerlagda sortiment. BPI FeldtsKycklingFisk& Skaldjur Unilever Foodsolutions GG Handel AB SCA Hygiene products Svensk Cater AB (fritt val hela sortimentet) FRIA VÄRDEVAROR15000 KR Zeelandia Skänker två halv pallar med valfri fyllning i antingen hink eller fiberfat. Och två halvpallar med färdiga tårtbottnar 15 kart/pall. FYLLNING HALVPALL 1 VÄRDE 7 000 KR FYLLNING HALVPALL 2 VÄRDE 7 000 TÅRTBOTTNARKRHALVPALL 1 VÄRDE 3 000 TÅRTBOTTNARKRHALVPALL 2 VÄRDE 3 000 KR Åsö Skänker 50 kg x 2 valfri ÅSÖ-choklad. CHOKLAD 50 KG LÅDA 1 VÄRDE 3 500 KR CHOKLAD 50 KG LÅDA 2 VÄRDE 3 500 KR Din Bagare Skänker ett konstverk av Per-Olof Olsson. ”KONDITORNS GODA LÄCKERHETER” VÄRDE 60 000 KR
Vi vill såklart även engagera alla våra kunder i Bagarhjälpen och har därför tagit fram två fina konsumentprodukter. Härliga grattiskort med tårtmotiv och en riktigt snygg och praktisk thermomugg. För varje sålt exemplar går 5 kr oavkortat till Bagarhjälpens bidragstagare. Alla pengar som Bagarhjälpen samlar in under 2017 kommer att gå till organisationen HOPE. Din Bagare planerar att varje år ta fram en ny konsumentprodukt som ska vara årets inkomstkälla för Bagarhjälpen.
16
17 våra egna grattiskort Konsumentpris 39 kr Inköpspris 16 kr* *Varav 5 kr går till Bagarhjälpen. Leverans Mars 2017 2 x 24 st ligger med i marknadsmaterialet 2017. Lagervara, möjlighet finns att beställa fler Thermomuggen Möjlighet finns att få din egen logo i vitt tryck. Kontakta*VInköpsprisKonsumentpristhomas@rehnco.se49kr22kr*arav5krgårtillBagarhjälpen.LeveransMaj201748stliggermedimarknadsmaterialet 2017. Behöver du fler? Beställ innan den 15 februari. Korten får du i två olika design, de levereras inplastade tillsammans med kuvert. I samband med leveransen i mars får du också ett plexiställ. Muggen har dubbla väggar och rymmer 320 ml.
Unika och svenskdesignade produkter, endast tillgängliga för Din Bagares medlemmar. Omsorgsfullt utvalda till din ”gräddhylla”!
Bröd som innehåller mycket kli och fullkorn innehåller även stor andel mineraler jämfört med vanligt bröd. Äter vi bröd som har fått jäsa extra länge eller bröd bakat med surdeg kan kroppen tillgodogöra sig mineralerna ännu bättre. En skiva grovt rågbröd ger lika mycket järn som en portion broccoli. Speciellt för unga kvinnor och vegetarianer som riskerar att få i sig för lite järn är det bra att veta.
8. ENERGI Musklerna, hjärnan, nervsystemet och immunförsvaret har kolhydrater som sin främsta energikälla. Ungefär hälften av all energi som vi får från maten bör komma från sunda kolhydrater (dvs, kolhydrater som har en hälsosam balans mellan stärkelse, socker och fibrer). Bröd innehåller kolhydrater som vi faktiskt behöver för att fungera och må bra.
DE BRÖDORDENTIO6.MINERALER
10. SMART Tittar man på punkterna ovan så kan man sammanfatta att det är smart att äta bröd. Från Malmö i söder till Överkalix i norr knådas det degar, jäser och doftar nybakat. Dag ut och dag in njuter vi av vårt älskade bröd. Surdeg, sirapslimpa, fibergrova, … Kärt barn har många namn. Och i Sverige har vi faktiskt – hör och häpna – världens största brödsortiment. Mackan har fått ta en hel del stryk på sistone (av olika trenddieter) men kärleken till brödet är orubblig. Här sammanfattar vi en lista över varför brödet är så HIMLA bra. Källor: Brödinstitutets ”7 myter om bröd” & ”Brödfakta”.
7. VITAMINER Det kryllar av E-vitamin, B-vitamin och folsyra i bröd.
B-vitaminerna som bröd bidrar med är viktiga för energiomsättningen och för att nerver och muskler ska fungera. För lite folsyra kan leda till blodbrist och försämrat immunförsvar. Intag av folsyra är extra viktigt före och under de första graviditetsveckorna, då vitaminet skyddar fostret mot ryggmärgsbråck. Alldeles för många kvinnor i barnafödande ålder får bara i sig hälften av den rekommenderade mängden folsyra.
9. PROTEIN Protein brukar ibland kallas för kroppens byggstenar. Protein behövs bland annat för att bygga upp celler och för att bilda enzymer och hormoner. Särskilt de som tränar mycket är rädda att inte få i sig tillräckligt med protein. Men faktum är att nästan alla får i sig mer protein än de behöver – eftersom protein finns i större eller mindre mängd i nästan all mat. Om man ändå vill vara säker på att få i sig tillräckligt med protein, så bör man känna till att bröd faktiskt är en bra proteinkälla.
4. KLIMAT Bröd är (med få undantag) helt vegetariska. Vegetabilier har generellt sett lägre klimatpåverkan än köttprodukter. Man säger att bröd ger små ekologiska fotavtryck. Med det menar man att bröd ger låga utsläpp av växthusgaser. Bröd är mer klimatsmart än nästan alla andra livsmedel. När bagerier bakar bröd utnyttjas ugnen dessutom väl och bakningen sker energisnålt.
20
3. FULLKORN Bröd och spannmål är de enda källorna till fullkorn. Fullkorn har i studier visat på en förebyggande effekt mot vissa cancerformer. Vi äter generellt sett alldeles för lite fullkorn. Bröd med hela korn, råg eller havre gör blodsockret – och humöret – jämnare. Fullkorn har även ett högt innehåll av nyttiga antioxidanter.
2. KOSTFIBRER Fibrerna i maten påverkar vårt hälsotillstånd på många olika sätt. Vissa fibrer kan bidra till minskad risk för hjärt-kärlsjukdom och tjocktarmscancer, medan andra fibersorter minskar risken för förstoppning. Bröd är den enskilt viktigaste fiberkällan i kosten. Matbröd står för cirka 30 % av kostfiberintaget i Sverige. En stor del av dessa kostfibrer kommer ifrån fullkornsbröd (knäckebröd och mjukt bröd).
1. SMAK Nästan inget annat kan mäta sig med smaken av en skiva rykande, nybakat bröd. Den hårda, frasiga skorpan och det mjuka, luftiga inkråmet på ett perfekt surdegsbröd. Eller en rostad skiva lantgrova med smör, ost och en kopp kaffe till… Vi älskar ju bröd! Ingen annan del av våra måltider är så viktig och uppskattad – över hela världen. Finns säkert lika många recept och smaker som det finns bagare. Men kunskap och hantverksskicklighet är två av de viktigaste ingredienserna i brödet när man vill få till den där perfekta smaken.
5. MÄTTNAD Bröd och annan mat som innehåller sunda kolhydrater ger en god mättnad i förhållande till energi. Ett bröd består av en stor andel kolhydrater, en viss del protein och en begränsad mängd fett. Bröd innehåller också en rad näringsämnen som är viktiga för vårt välbefinnande.
21 Ropen ska skalla – mer bröd åt alla! VÅRT DAGLIGA BRÖD – GIV OSS idag!
KUNDEN I FOKUS STEG 1 Målgrupp: Alla medarbetare Syfte: Skapa förståelse för min egen roll i att ge excellent service och hur det påverkar företagets framgång. Längd: 1 dag 10.00 – 17.00 När: 3/3 Stockhom, 9/5 Göteborg, 15/11 Jönköping (extrainsatt)* UR INNEHÅLLET: • De mjuka värdenas betydelse • Min personliga inställning • Effektiv kommunikation • Hantera missnöje / invändningar • Internt samarbete • Kundpsykologi Akademin KUNDEN I FOKUS STEG 2 Målgrupp: Alla medarbetare / Fortsättning på Kunden i fokus. Syfte: Skapa förståelse för min egen roll i att ge excellent service och hur det påverkar företagets framgång. Längd: 1 dag 10.00 – 17.00 När: 20/4 Stockholm (extrainsatt)*, 20/9 Göteborg (extrainsatt)* UR INNEHÅLLET: • De mjuka värdenas betydelse • Min personliga inställning • Effektiv kommunikation • Hantera missnöje / invändningar • Internt samarbete • Kundpsykologi KURSER UNDER VÅREN OCH HÖSTEN 2017 • Kunden i fokus steg 1 • Kunden i fokus steg 2 • Ledarskap i drift • Affärsmannaskap steg 1 • Affärsmannaskap steg 2 *OBS! Extrainsatt datum gäller vid fylld kurs.
LEDARSKAP I DRIFT Målgrupp: Medarbetare som jobbat minst 12 månader och redan är alt. kommer kunna bli framtida ledare. Syfte: Stärka din förmåga att på ett effektivt sätt leda grupper samt ge dig ökat självförtroende i din roll som ledare. Längd: 1 + 1 dag 10.00 – 17.00 När: 6/4 och 5/5 Göteborg, 10/10 och 1/11 Stockholm (extrainsatt)* UR INNEHÅLLET: • Det coachande ledarskapet • Effektiv kommunikation • Hur skapar jag engagemang i en grupp • En rad olika ledarskapsverktyg AFFÄRSMANNASKAP STEG 1 Målgrupp: Ägare och högsta chefer. Kan vara en BC som fått högsta ansvaret. Syfte: Stärka ägarnas kompetens så att de på ett än mer professionellt och affärsmässigt sätt kan leda sig själva och sina medarbetare att leverera excellent service. Samt få en större insikt om hur man gör ännu lönsammare affärer. Längd: 1 + 1 + 2 dag 10.00 – 17.00 När: 21/3 + 4/4 + 16 – 17/5 Stockholm UR INNEHÅLLET: Dag 1 och 4 • Spelregler • Förhållningssätt för ledare • Effektiv kommunikation • En rad olika ledarskapsverktyg • Individuell personlighetsanalys – DISC • Konflikthantering Dag 2 och 3 JuridikAffärsutvecklingEkonomi UR INNEHÅLLET: • Affärsidé • Riskanalys • Balansräkning • Resultaträkning • Nyckeltal • Kalkyler • Kostnader och svinn • Avtalslagen • Köplagen AFFÄRSMANNASKAP STEG 2 Målgrupp: Ägare och högsta chefer. Kan vara en BC som fått högsta ansvaret. Syfte: Stärka ägarnas kompetens så att de på ett än mer professionellt och affärsmässigt sätt kan leda sig själva och sina medarbetare att leverera excellent service. Samt få en större insikt om hur man gör ännu lönsammare affärer. Längd: 1 + 1 dag 10.00 – 17.00 När: 5/9 och 12/10 Göteborg (extrainsatt)* Detta är en fortsättningskurs på Affärsmannaskap Steg 1 *OBS! Extrainsatt datum gäller vid fylld kurs. Frågor om kursinnehåll eller datum? Välkommen att kontakta kursansvarig på STIGFRAM 08 – 522 536 00
24 • 14 FEBRUARI • Kampanjer 2017
