REFRINOTICIAS AL AIRE Febrero 2012

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EDITORIAL

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REFRINOTICIAS AL AIRE Organo informativo de la refrigeración, aire acondicionado, calefacción y ventilación HVAC/R, revista mensual, Certificado de licitud de contenido No. 1930, Certificado de licitud de titulo No. 3025, Franqueo pagado publicacion periodica Permiso No. PP09-0052, Caracteristicas: 228551512, Registro Postal Impresos Autorizado por SEPOMEX. Registro de la Dirección General de Derecho de Autor: 566-86. La editorial exime su responsabilidad sobre el deterioro o daños que pueda sufrir el material mecanico o electronico proporcionado por el cliente para el uso o la elaboración de articulos o anuncios publicitarios en REFRINOTICIAS AL AIRE, por lo que no procedera reclamo alguno en su devolución al respecto.

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Publicación mensual desde 1986 de: BURO DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO, S.A.

www.refrinoticias.com ISSN 1870-1337

Es muy común en los ciudadanos de cada país que se fijen en el costo de la vida principalmente en los víveres sobre todo los que forman parte de la canasta básica de cada familia así como en los servicios. De ahí parte la atención popular para medir el poder adquisitivo de la moneda en cada país y según algunas personas públicas en el caso de México el peso es competitivo y que se encuentra ligeramente subvaluado en relación al dólar. Sin embargo, los que tienen la oportunidad de viajar sobre todo a la Unión Americana observarán que hoy existe una enorme diferencia en el poder adquisitivo del peso contra el dólar y no es posible que el subirse a un autobús cueste $2.25 dólares por persona lo que es equivalente en México a $28.20 pesos aproximadamente o que una hamburguesa en la Ciudad de Chicago cueste $10 dólares el equivalente a $125 pesos aproximadamente. Afortunadamente y nadie lo puede negar el costo de la vida es caro en México por ejemplo la hamburguesa común varía de $ 60 a 70 pesos, pero el subirse a un microbús o trolebús va de 3 a 6 pesos; esto indica que los servicios básicos aún se pueden ajustar a los ingresos que se perciben en la Ciudad de México y en cuanto el interior de la República este servicio es ligeramente más caro el cual esta entre los 7 y 9 pesos en algunas entidades, pero aún así se adapta al poder adquisitivo de cada entidad.

Lo anterior significa que la política que ha seguido el Banco de México, le concede un grado de competitividad aceptable a nuestra moneda y a los productos de exportación mexicanos ya que México es (relativamente) barato para los extranjeros. Y aún cuando en China el Yuan es el campeón de la subvaluación (aproximadamente un 40% en relación al dólar) no debe cantar victoria ya que actualmente pasan una situación donde el poder adquisitivo de la clase productiva poco a poco se ha ido elevando, por lo tanto el costo de la manufactura se esta encareciendo y eso tarde o temprano hará que los capitales extranjeros emigren a otros países tercermundistas lo cual beneficiará a países como los de América entre ellos México el cual debe estar preparado para aprovechar esta situación.

-EL EDITOR Envie sus comunicados de prensa para las secciones de Nuevos Productos y Noticias Breves a la atención de: Roberto Rojas Damas (Coordinador Editorial) a: Revista REFRINOTICIAS AL AIRE, Playa Revolcadero #222 Col. Reforma Iztaccihuatl Norte C.P. 08810 Delegación Iztacalco, México, D.F. Tels. (55) 5740.4476,5740-4497 Fax: Ext. 102

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SUMARIO

ORGANO INFORMATIVO DE LA REFRIGERACION, AIRE ACONDICIONADO, CALEFACCION, VENTILACION Y AUTOMATIZACION HVAC/R

Año 26 I Edición 10 I Febrero 2012 I No. 310

PAQUETES DE ENFRIAMIENTO PARA EL CONFORT Todos los fabricantes usan unos diseños similares, para disminuir al mínimo las complicaciones de la instalación, muchos de ellos ofrecen tubos de succión y líquido precargados y preaislados ...

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PROCESO DE FABRICACION INDUSTRIAL DE LOS HELADOS Y PALETAS TRADICIONALES La textura depende de muchos factores, fundamentalmente de la presencia de cristales pequeños y de inclusiones de aire y de sustancias no congeladas reducidas y homogéneas. Los cristales de hielo e inclusiones de aire deben ser del menor tamaño posible y ...

en portada

AHR EXPO 2012 CHICAGO Reporte Especial

REFRINOTICIAS AL AIRE fue una vez más orgulloso expositor de la AHR EXPO 2012 en la ciudad de CHICAGO y pudo constatar el gran éxito que tuvo la AHR EXPO no obstante las bajas temperaturas...

Secciones: 2 Editorial 6 Casos de Exito 8 Noticias Breves 14 Nuevos Productos 16 Tips y Buenas Ideas 58 Reporte ANFIR 60 ASHRAE Guadalajara 61 ASHRAE Monterrey 62 ASHRAE CD. México 64 Máquina del Tiempo 64 De Ultima Hora...

64 Calendario HVAC/R 4 REFRINOTICIAS AL AIRE

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Solución en Sistema de Ventilación para Hotel en Europa

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Los Difusores de Waterloo se han utilizado ampliamente en el afamado Hotel Verta, representando esta la primera solución integrada de hotel helipuerto de Europa...

El cambio climatico

Europa se ve azotada por una inusual ola de frío En fecha reciente Europa fué afectada por una severa ola de frio polar la cual ha bajado los termometros hasta temperaturas record y congelantes...

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Capítulo Guadalajara REVISTA OFICIAL MEXICANA

Capítulo Monterrey REVISTA OFICIAL MEXICANA

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Plática Técnica para los Socios ANCITRACV pag. en la empresa Acemire de México

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El día 17 de Enero se llevo a cabo la platica tecnica para los socios de ANCITRACV en las instalaciones de la empresa ACEMIRE de México con una buena asistencia...

Edición digital con tecnología de vanguardia Revista impresa en papel con certificado de origen sustentable

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Visite www.refrinoticias.com y accese a nuestra edición digital: NUESTRA PORTADA: Jeff Stevens, Laura Arizpe, Elsa Kydes, Kelley Stevens, Clay Stevens, Hank Stevens, Laura Lee, Peter Caracciolo, Kim Stevens y Alejandro Guerra, Directivos de International Exposition Co. Empresa organizadora de AHR EXPO®.

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Nuevo diseño con toda la información del medio HVAC/R, nuevas secciones con contenido dinámico, secciones especiales interactivas, artículos técnicos, noticias, productos, la mejor información del medio solamente en “EL PORTAL HVACR DE MEXICO”.

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CASOS DE EXITO

Solución en Sistema de Ventilación para Hotel en Europa Imagenes: Waterloo Air Products PLC

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aterloo fabricante Ingles que desde hace más de 100 años ha conseguido mantener una reputación envidiable en los sistemas de ventilación incluyendo su diseño, ingeniería y fabricación. La formula del éxito de este fabricante es la continua búsqueda del conocimiento implementando innovadoras técnicas que les permita cumplir con los requisitos y las expectativas de los clientes mas exigentes. En este marco los Difusores de Waterloo se han utilizado ampliamente en el afamado Hotel Verta, representando esta la primera solución integrada de hotel helipuerto de Europa.

El hotel de lujo Verta es el primer hotel en Londres perteneciente al grupo de hoteles de lujo von Essen y forma parte del desarrollo de Casas Weston galardonado en Bridges Wharf en Battersea.

En conjunto con el hotel, el desarrollo cuenta con apartamentos de lujo y penthouses en tres torres icónicas y está situada en la orilla sur del río Támesis, junto al Helipuerto de Londres.

El diseño del hotel, inspirado en los días dorados de la aviación, combina la elegancia con la modernidad. Las 70 suites, incluyendo seis master suites, están decoradas en un estilo clásico moderno, cada una con las ilustraciones originales y los accesorios más finos hechos a medida.

La funcionalidad y el rendimiento combinado con consideraciones estéticas fueron imperativos como los dispositivos de terminal de aire que están a la vista por esta razón se tuvo que complementar el diseño modernista y construcción de alta calidad del hotel.

Sobre la base de un alto rendimiento y calidad en el diseño, La empresa Waterloo fue seleccionada como el único proveedor de los dispositivos de terminal de aire y ha suministrado difusores de remolino y de Louvre, además ha hecho especialmente a medida difusores lineales de ranuras rectas y curvas adaptándose perfectamente a los rigurosos requerimientos de la instalación.

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NOTICIAS BREVES

Frío-Tecnología

2012 en Venezuela

Estrena Planta y Cambio de Imagen en México Los técnicos, contratistas y usuarios de productos HVACR en Venezuela tendrán la oportunidad del 16 al 19 de mayo fecha en que se realizara la exhibición Frío-Tecnología 2012 en Caracas, este evento contara con variadas presentaciones de equipos, maquinaria, productos e insumos del sector refrigeración, donde podremos disfrutar del evento más importante de Ventilación, Aire Acondicionado y Refrigeración del país Sudamericano, este evento brindará la oportunidad de una interacción directa y clave entre fabricantes, distribuidores y comerciantes de ventiladores, chillers, condensadores, ductos, aislantes, unidades acondicionadoras y de manejo de aire, gases refrigerantes, componentes, instrumentación y controles, contratistas para la instalación y técnicos, consultoría, ingeniería, compresores, motores, torres de enfriamiento e intercambiadores de calor entre otros. Asimismo, se mostrarán las últimas innovaciones en el mercado.

En el marco de las celebraciones de los 25 años en la industria de la refrigeración, Criotec, empresa líder en el mercado, abrió las puertas de sus nuevas instalaciones en el pasado mes de Octubre, trayendo consigo importantes beneficios en productividad, logística y aumento en la capacidad de producción. En estas nuevas instalaciones de 25,000 m2 de construcción, en adición a la maquinaria de tecnología de punta y modernos laboratorios con los que ya se cuenta, se tendrán plantas para tratamiento de aguas residuales y generación de energía solar, convirtiéndose de esta forma en unas de las instalaciones más modernas de su giro en el continente americano.

Esta nueva planta esta ubicada en el municipio de Santa Catarina en el estado de Nuevo León y en ella serán fabricados toda la línea de productos para refrigeración comercial que este fabricante ofrece al mercado como enfriadores verticales y horizontales, equipos cerveceros y refresqueros, congeladores, vitrinas, enfriadores de bolsas de hielo, cuartos fríos, etc.

Aunado a esta nueva planta y en ocasión de su 25 aniversario Criotec ha renovado su imagen.

Sus formas modernas comunican calidad, tecnología, solidez y sencillez; valores que representan a esta empresa y a su gente.

www.criotec.com.mx

DANFOSS RECIBE IMPORTANTE PREMIO COMO LÍDER EN LA INDUSTRIA EN CHINA Danfoss (China), hace poco ganó el premio al liderazgo por sus esfuerzos en la automatización industrial en China. Con 28 empresas líderes nominadas para el prestigioso premio, en el cual la competencia estuvo fuerte.

Danfoss de China fue nominada “El líder más poderoso en el segmento de la automatización industrial china.” La premiación fue presentada por la Revista industrial Machine Market (MM) la cual reconoció el desarrollo, la capacidad de liderazgo y el éxito de las empresas globales en el mercado chino de la automatización industrial.

www.friotecnologia.com 8 REFRINOTICIAS AL AIRE Febrero 2012

www.danfoss.com www.refrinoticias.com

NOTICIAS BREVES

Nuevo parque eólico con tecnología de punta en Chiapas Con un total de 30 megawatts instalados, un parque eólico en Chiapas que servirá para abastecer a los 38 municipios con mayor demanda de electricidad del Estado así como a las instituciones encargadas del Gobierno estatal en Tuxtla Gutiérrez. La electricidad generada por este parque; comenzará a operar en el primer semestre de este año, además se destinará para alumbrado público, bombeo de agua y las necesidades de los edificios del Gobierno del Estado, comento Claudio Rodríguez-Galán, socio de la firma Woodhouse, Lorente y Ludlow y representante de la empresa desarrolladora.

Sin embargo, con la creación de la ley de Proyectos de Prestación de Servicios y un modelo de contrato que se ajusta a ella para el sector de energía, es posible garantizar un pago a los desarrolladores que saldrá del gasto corriente del gobierno estatal. El parque funcionará por los próximos 20 años y estará operado por la misma empresa que lo financió, diseñó y construyó. www.cfe.gob.mx

“Este proyecto no se había realizado antes en el País y de hecho con esto se abre un nuevo nicho para todas las energías: solar, eólica, hidroeléctrica... y por ende para todos los desarrolladores”, refirió.

Anteriormente, dado que los gobiernos estatales no podían garantizar un pago a las empresas contratadas más allá de los seis años de administración, los proyectos fracasaban.

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Compresores Danfoss para Contenedores Refrigerados Eliminan la necesidad de hielo seco y proporcionan un mejor control y uniformidad de temperatura, así como un tiempo más largo para el transporte de la carga de manera más segura.

El contenedor de carga tiene alta capacidad de almacenamiento con controles precisos de temperatura, cuyo objetivo es crear un ambiente perfecto para el transporte de productos farmacéuticos de alto valor. La tecnología patentada utilizada en el contenedor es el Pro-TecticTM, que tiene dos sistemas de refrigeración que usan un compresor BD350GH cada uno. “Esta solución ofrece ventajas significativas sobre otras opciones para refrigerar en los contenedores. Eliminamos la necesidad de hielo seco y proporcionamos un mejor control y uniformidad de la temperatura, así como un tiempo más largo para el transporte de la carga de manera más segura.

Estas son las características que nuestros clientes nos señalaron como una prioridad”, dice Michael Rosenblum, Director de Marketing y Nuevos Negocios de Cool Containers LLC. Además de la aprobación de la Administración Federal de Aviación (FFA), los Cool Containers con su PharmaPort 360™, ha ganado muchos otros galardones como el Premio de Energía Avanzada. Danfoss ofrece una amplia línea de compresores de corriente contínua y corriente alterna/ contínua para soluciones de refrigeración para energía solar utilizando R134a, R290, R404A o R600a como refrigerante, alternativas sustentables tanto para uso móvil como fijos. Operan con temperaturas de evaporación entre -40°C a + 15°C. Los componentes son referencia en proyectos de refrigeradores y freezers para camiones, barcos, camionetas tipo vans, sistemas de refrigeración móviles y refrigeración de baterías para telecomunicaciones. www.danfoss.com

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NOTICIAS BREVES

Charles Visconti presidente de Robert Bosch México deja su puesto Charles Visconti dejó el puesto de Presidente de Robert Bosch México, después de casi ocho años de estar el frente de la sucursal en nuestro país. El Señor Visconti, quien asumió el cargo en abril de 2004, entregó la posición al Señor Rene Schlegel a partir del 1 de enero de 2012. El Señor Visconti inició su carrera profesional en 1974 con la empresa Valeo y se integró a Robert Bosch en 1999 como Vicepresidente de Sistemas Electrónicos en la ciudad estadounidense de Detroit. En 2001 cambió su residencia a Stuttgart, Alemania, para asumir el cargo de Vicepresidente de la División Sistemas Eléctricos, puesto que desempeñó hasta el 2003. En 2004 fue nombrado Presidente de Robert Bosch en México, cargo que ocupó hasta el 31 de diciembre del pasado año. A lo largo de su gestión, el señor Visconti obtuvo importantes logros para Bosch México, como la introducción de nuevas líneas de tecnologías y el incremento al doble de la actividad de producción y ventas - a pesar de la crisis de 2009 -. Asimismo, se crearon los departamentos centrales para apoyar a las divisiones comerciales y a las plantas, la construcción del Centro de Distribución Bosch — ubicado en San Martín Obispo e inaugurado por el Licenciado Enrique Peña Nieto, entonces Gobernador del Estado de México—, así como las nuevas oficinas en Santa Fe, donde se conjuntan las divisiones comerciales, los servicios centrales y los centros de capacitación, en un edificio de primer nivel. “Ésta ha sido una de mis experiencias profesionales más largas y más gratificantes, me voy con la satisfacción de haber contribuido al desarrollo de Bosch en México y por poner los cimientos para continuar con el crecimiento”, comento Visconti. www.bosch.com.mx

Argentina y Chile son mercados de inversión para el fabricante Electrolux Electrolux adquirió en aproximadamente $690 millones USD a la empresa chilena CTI, la cual a través de su subsidiaria Frimetal S.A, opera con la marca argentina GAFA, una de las principales líderes del mercado de línea blanca.

Electrolux está presente en Argentina desde hace 75 años a través de distribuidores y desde hace 18 años, a través de su filial. Cuenta con más de 100 empleados y una facturación de 60 millones USD, en 2010, la empresa fue reconocida como la mejor para trabajar en Argentina en su categoría.

Gafa cuenta con una planta industrial de heladeras, freezers, lavadoras en la ciudad de Rosario y una oficina comercial en Buenos Aires, Argentina con 654 empleados directos. Electrolux aseguró la estabilidad laboral de los empleados de Gafa y los procesos de inversión actuales. Además, proyecta planes de ampliación de su producción en Argentina para afianzar su presencia en el país y para exportar a América latina.

A su vez, CTI en Chile fabrica refrigeradores, cocinas, lavadoras y estufas y comercializa estos productos bajo las marcas Fensa, Mademsa y Somela, esta última es el más grande proveedor de pequeños electrodomésticos. Cuenta con dos fábricas en Chile, y sumando ambos países, genera 1,200 puestos de trabajo.

En 2010, CTI generó ingresos consolidados por $457 millones USD, y obtuvo un resultado operacional de 32,000 millones de pesos chilenos (aproximadamente $ 70 millones USD), lo cual implica un margen de 16% y una utilidad neta de 23 mil millones de pesos chilenos (aproximadamente $ 50 millones USD). www.electrolux.com.ar

“Esta adquisición se basa en las fortalezas de Electrolux y CTI, y proporciona importantes oportunidades de crecimiento que serían difíciles de lograr para cada empresa en forma individual. Juntos vamos a generar importantes sinergias de ingresos y costos en relación a los procesos de compra y producción”, comento Keith McLoughlin, presidente y gerente general de Electrolux. “América latina es importante para nuestros planes de crecimiento y creemos que habrá un camino de éxito por delante para los esfuerzos combinados de Electrolux y CTI.” “Electrolux tiene raíces muy fuertes en América latina, y con CTI hemos sido socios en algunos mercados latinoamericanos durante los últimos 15 años. Estamos comprometidos con las fuertes marcas de CTI, las cuales están dirigidas a segmentos del mercado que son complementarias a los segmentos de Electrolux”, comento Ruy Hirschheimer, presidente de Electrolux Grandes Electrodomésticos para América Latina”.

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Nueva Cámara de Inspección micro CA-300 de RIDGID® Ahora accesar a la información sobre la calefacción y el enfriamiento de Westinghouse es más fácil que nunca ya que la marca ha lanzado su nueva aplicación para tablets creada expresamente para los contratistas HVACR. La nueva aplicación incluye el acceso del contratista al Mercado de marketing de la marca así como a los datos técnicos de los productos la nueva aplicación esta disponible tanto para plataforma iOS iPad como para tablets con el sistema operativo android.

Para descargar la nueva aplicación se debe visitar el sitio web de nordyneU.com y accesar a la sección eTools y después ir a las aplicaciones móviles desde su tablet, algunas características especiales requieren el registro como contratista registrado en el sitio Westinghouse.

El fabricante de herramientas RIDGID® anunció hace unos días una nueva incorporación a la línea de herramientas de mano para el diagnóstico e inspección: el RIDGID micro CA-300, una cámara de mano multipropósito para inspección.

www.nordyneu.com

www.ridgid.com

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La RIDGID micro CA-300 ofrece una manera fácil de diagnosticar y documentar los problemas de la obra. La unidad graba imágenes fijas y vídeos integrando audio con un micrófono incorporado y un altavoz, proporcionando la capacidad de registrar puntos de vista y reproducir los detalles de los problemas en lugares de difícil acceso.

El micro CA-300 cuenta con avanzadas funciones ajustables por el usuario como rotación de imagen y zoom digital para obtener la imagen perfecta. La unidad viene equipada con un cabezal resistente de aluminio anodizado con cuatro LEDs para proporcionar una mejor iluminación. La cámara se alimenta mediante una batería recargable de 3.7V Li-Ion que es compatible con la cámara de inspección modelo microEXPLORER® o la unidad puede ser conectada directamente a la pared con un eliminador de CC. El micro CA-300 incluye una tarjeta SD de 4 GB que viene pre-cargada con una aplicación que facilita la carga de los datos al sistema RIDGIDConnect™, una herramienta de negocio en línea que permite a los usuarios almacenar y compartir información. La cámara también incluye un puerto USB para conexión directa a un ordenador.

“Es de fabricación duradera y resistente con la que se ha construido especialmente la cámara de inspección micro CA-300 fue diseñada para hacer el trabajo del contratista más fácil y más eficiente”, comento Sarah Golish, director global de marketing para equipos de diagnóstico de RIDGID. “Los usuarios pueden ofrecer un valor agregado en campo, mostrando a su cliente exactamente qué es y dónde está el problema.”

El micro CA-300 ofrece una visión amplia en cualquier situación dentro o fuera de una tubería debido a la intercambiabilidad con el producto RIDGID SeeSnake®.

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GENESIS 64 ICONICS proveedor líder en software para la automatización de Edificios en Estados Unidos presentó en la AHR-Expo Chicago su primera estación de trabajo avanzada de 64 bits llamada GENESIS64, la cual fue diseñada para trabajar con cualquier plataforma con el sistema BAS como BACnet, SNMP, Modbus, y con Servicios Web OPC y OPC-UA las cuales se utilizan para la automatización de edificios con HVAC, Centros de datos, medición eléctrica, cogeneración de energía y otras aplicaciones.

Campanas Escoclima de grandes dimensiones

Salvador Escoda, en colaboración con Altex, fabricante especializado en extracción de humos, suministró otra obra de referencia: Dos campanas compensadas reversibles Escoclima de grandes dimensiones (7500 x 2200mm y 11000 x 2800 mm).

La instalación de las mismas ha sido realizada y supervisada por técnicos especialistas en campanas y contraincendios en la provincia de Barcelona. Salvador Escoda sigue reforzando su posición de liderazgo en el ámbito de los suministros industriales integrales.

www.iconics.com

www.salvadorskoda.com

Nuevo Controlador DNS-24/H24B El DNS-24/H24B es un sensor inteligente de 10kΩ para habitaciones con bajo costo; el cual puede ser usado en red con la plataforma Delta’s LINK network o directamente con una plataforma BACnet MS/TP Su pantalla de LCD con botones programables ofrece una amplia gama de valores digitales o analógicos, incluyendo puntos de referencia, la temperatura, corrientes de aire, el estado de calefacción o refrigeración, la velocidad del ventilador, válvulas, y la posición del amortiguador. Cuando el controlador se conecta a en red con la plataforma Delta LINKnet, el DNS-24 ofrece capacidad de tener sensores remotos programables al controlador. www.deltacontrols.com

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EL CAMBIO CLIMATICO Europa se ve azotada por una inusual ola de frio

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ecientemente se dió un fenómeno un tanto inusual en Europa, ya que fue azotada por una severa ola de frío polar que cubrió todo el viejo continente esto como “consecuencia directa del cambio climático”, que potencia la frecuencia de los fenómenos extremos.

Sin embargo, entra “dentro de la normalidad” y no es tan “inusual” como cabría esperar, afirmó Fernando Valladares, científico del Consejo Superior de Investigaciones Científicas del Centro de Ciencias Medioambientales de Madrid.

El científico español señaló que más que las temperaturas, que “no están siendo tan inusualmente frías”, le preocupa la escasez de precipitaciones que está haciendo a este invierno ser de carácter seco.

También considera que la sequedad de este invierno provocará un “efecto directo” sobre los espacios naturales y que la productividad de las cosechas resultará afectada.

Sin embargo, Valladares asegura que esta ola de frío “encaja perfectamente” con los escenarios de cambio climático. “Es una consecuencia del cambio climático. No sólo por el calentamiento, sino por otras causas”, afirmó.

Para el científico, la atmósfera con más energía tiene más variabilidad y mayor frecuencia de los eventos climáticos extremos.

En este sentido, manifestó que, si antes la frecuencia de retorno de una ola de frío polar como esta era de 10 años, ahora se producen cada cinco o menos años. “Lo mismo pasará con el calor, el granizo u otros eventos climáticos”, por ello, vaticinó que la población deberá estar cada vez más acostumbrada y preparada para inundaciones, olas de frío o de calor, granizo, sequias, o saltos de temperaturas “tan abruptos”.

16 Febrero 2012 REFRINOTICIAS AL AIRE

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Plática técnica para los socios de

ANCITRACV, A.C.

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l día 17 de Enero de 2012 se llevo a cabo la primera platica técnica organizada sin ningún costo para los asistentes por la ANCITRACV, A.C. (Asociación Nacional de Contratistas, Instaladores y Técnicos de Refrigeración, Aire Acondicionado, Calefacción y Ventilación, A.C. la cual contó con gran asistencia a este acontecimiento.

En esta ocasión fue la empresa de ACEMIRE DE MEXICO, S.A. de C.V. quien apoyó la causa, contribuyendo con su participación al fortalecimiento en los conocimientos técnicos de las personas que trabajan la refrigeración y que por su gusto asistieron a esta plática técnica impartida por el Profesor Gabriel Carrillo especialista en este tema de los lubricantes.

A nombre de la ANCITRACV, A.C. sus dirigentes y asociados agradecemos por este medio a ACEMIRE DE MEXICO especialmente al Doctor Enrique Villavicencio Castillo, Presidente y Director General de la empresa las facilidades y atenciones para ser posible obtener y ampliar el conocimiento sobre los aceites industriales y su correcta aplicación en la maquinaría o equipos de la refrigeración.

Por nuestra parte estamos concientes que los que de alguna manera nos encontramos involucrados en este medio HVAC&R para su desarrollo y eficiencia del elemento humano.

A todos los miembros les agradecemos su asistencia a esta plática técnica donde el anfitrión dio un diploma de su aprovechamiento y les estaremos informando de las próximas pláticas y cursos que se les proporcionará sin costo por empresas de gran calidad y prestigio en el medio HVAC&R ¡Felicidades!

18 Febrero 2012 REFRINOTICIAS AL AIRE

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Aun cuando el equipo para enfriamiento no contiene dispositivos para regular la humedad interna, unas buenas normas de selecci贸n producen resultados que son aceptables en cualquier tipo de clima.

20 Febrero 2012 REFRINOTICIAS AL AIRE

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parte de los cambios en tamaño, son pocas las variaciones requeridas en los tipos domésticos, para adaptarlos a las aplicaciones comerciales. En el caso de las unidades autocontenidas, con capacidades nominales entre 17.5 y 53 kJ/s (5 y 15 TR), los principales cambios son los siguientes: a) El uso de motores para ventiladores separados para evaporador y condensador. La mayoría de los diseños se basan en volúmenes de aire del evaporador de 55 l/s por pJ/s (400 cfm/ TR); pero las necesidades individuales pueden ser tal vez un 15% menores o mayores y se requiere contar con un control para la velocidad del ventilador. Por lo general tiene la forma de un motor con paso variable en la polea, el que forma parte de un equipo impulsado por una banda V. Por su parte, los ventiladores para el condensador se disponen para su descarga vertical, con el objeto de limitar el ruido de las paletas o ser cambiados, por la misma razón, por otros de tipo centrífugo.

Los volúmenes de aire del condensador varían con las áreas superficiales del intercambiador de calor y las temperaturas de condensación de diseño, pero 110 l/s por kJ/ (800 cfm por TR) es una cantidad aceptable. Los controladores de presión de la columna son opcionales.

b) Los tubos capilares se cambian por válvulas de expansión termostática. c) Para satisfacer a las autoridades que suministran la electricidad, los motores para los compresores herméticamente soldados son trifásicos. Al arrancar sobre la línea no siempre es posible usar motores mayores de 5.5 KW (7 ½ hp). Los sistemas mayores requieren dos o más circuitos de refrigeración separados, con relevadores de tiempo para evitar que en un momento dado arranque más un compresor. d) Puede ser necesario el uso de termostatos montados en la habitación a control remoto.

Por razones de seguridad, estos deben operar en fuentes de 24V, colocando transformadores para controlar de voltaje dentro de los gabinetes. Debe procurarse localizar los sensores de los termostatos en lugares en donde no queden cubiertos por cortinas, etc., o afectados por fuentes externas de calor. e) Una buena operación requiere la inclusión de válvulas solenoide para las líneas de líquido de los circuitos de bombeo.

22 Febrero 2012 REFRINOTICIAS AL AIRE

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Veamos que un paquete típico de tipo horizontal y autocontenido. Como en el caso de los aparatos domésticos, se hallan disponibles los sistemas divididos operando en el exterior las unidades de condensación con evaporadores ya sean verticales u horizontales.

Todos los fabricantes usan unos diseños similares y, para disminuir al mínimo las complicaciones de la instalación, muchos de ellos ofrecen tubos de succión y líquido precargados y preaislados, los cuales terminan en juntas autoselladas para rápida conexión. Siempre se cuenta con opciones de calefacción de agua o eléctricas y en muchos casos se ofrecen también versiones de bombas de calor.

Algunos fabricantes ofrecen también acondicionadores de aire tipo vertical, totalmente autocontenidos, para usarse en salas interiores de las plantas.

Sus condensadores, enfriados por aire, requieren el empleo de un sistema de tubería más complejo que los de diseño convencional y es siempre difícil manejar grandes volúmenes de aire en espacios combinados sin producir una buena cantidad de ruido. Estos factores parecen haber limitado las ventas del que de otra manera hubieran podido ser un producto sumamente eficiente.

Además de los equipos enfriados por aire, otros productos muy semejantes son enfriados por agua, producidos por la mayoría de los factores. Dependiendo del precio y de la calidad, los condensadores son de doble tubo, cubierta y bobina, o cubierta y tubo.

Por supuesto, se cuenta con paquetes aire acondicionado considerablemente mayores; por lo regular sus capacidades llegan a 175 ó 210 kJ/–s (50 ó 60 TR) o más. Estos emplean normalmente dos o más compresores herméticos accesibles en circuitos separados. Los motores de compresión tienen dispositivos para arranque con voltaje reducido y el empleo de termostatos de multietapa ofrece una buena potencialidad en el control de la capacidad.

24 Febrero 2012 REFRINOTICIAS AL AIRE

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Características del funcionamiento Se han diseñado modelos para comodidad y para empleo de habitaciones, aceptables para la gran mayoría de usuarios.

Las condiciones aceptables no se refieren sólo a un ambiente de temperatura cómoda sino que son función de una combinación de aire BS, humedad relativa y movimiento del aire.

Todo esto puede ponerse en tablas, formando la base para las temperaturas efectivas (TE). Para cualquier BS, dado la TE deberá bajar si se reduce la HR. Los mismos resultados seguirán a una disminución en la temperatura de BS o un aumento de velocidad con que se desplaza el aire. La gran mayoría de los equipos en paquete están diseñados y clasificados en su funcionamiento para condiciones internas de 26.7ºC BS, 19.4ºC BH y 50% de HR; que produce una TE de 23.3ºC (80ºF BS, 67ºF BH y 50% de HR = 74º TE). Tales condiciones internas se refieren a temperaturas ambiente que tienen una influencia directa sobre las presiones de succión y descarga – de 35ºC BS y 23.9 ºC BH (95 ºF BS y 75 ºF BH). Esto es un frío mayor de lo que se experimenta en los desiertos tropicales y menos húmedo que el correspondiente al nivel del mar en regiones de bosques o lluvias tropicales. Aun cuando el equipo para enfriamiento y comodidad no contiene dispositivos para regular la humedad interna, una buenas normas de selección producen resultados que son aceptables en cualquier tipo de clima. Se aproximaran a 24.4 ºC BS, 18.3 ºC BH y 21.7 ºC de TE (76 ºF BS, 65 ºF BH 55 % HR y 71 ºF de TE).

A menos de recibir otras instrucciones esto es lo indicado al planear una instalación.

KJ = calor BS = bulbo seco BH = bulbo húmedo

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AIRE ACONDICIONADO CON CONTROL DE PRECISIÓN. En cierto número de casos resulta esencial que se tenga un estricto control de la humedad relativa. Así ocurre en las salas de computación, manufactura de medicinas, almacenamiento de materiales de “banda” de acero para uso en las llantas radiales y en un gran número de aplicaciones. En algunos casos, una humedad excesiva puede arruinar el producto final; en otros casos una HR demasiado baja puede resultar peligroso, ya que propicia la instalación y descarga de la electricidad estática. La expresión “acondicionamiento de aire” está muy mal empleada ya que significa control de la humedad, así como de temperatura de BS; y con frecuencia se amplía incluso a un filtrado eficiente del aire.

El control de la humedad es resultado del equilibrio correcto de la temperatura del aire y el contenido de humedad del mismo. Esto se logra automáticamente en márgenes de control estrechos, mediante unidades empleadas de las mismas formas y capacidades de enfriamiento que las que antes se describieron y que cuentan con tantas aplicaciones que quienes trabajan con los equipos de acondicionamiento de aire pueden tener la seguridad de instalar, mantener y dar un servicio eficiente de lo mismo.

26 Febrero 2012 REFRINOTICIAS AL AIRE

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Temperatura de la habitación.

La temperatura de la habitación es, como ya se ha visto, observada y controlada por un termostato para habitación, el cual regula un sistema de refrigeración. Evidentemente, si se tienen varios circuitos dentro del sistema, es posible controlar la temperatura de la habitación de manera más exacta que si solamente hubiera uno. Pero en las aplicaciones de control de precisión hay un gran interés en las temperaturas del serpentín, debido a que éste determina cuanta humedad es la que se elimina del aire que pasa por el evaporador. Para una determinada velocidad del aire y de un punto de condensación, cuanto más baja sea la temperatura del serpentín, mayor será la cantidad de humedad eliminada. Los evaporadores y las unidades de control de precisión se diseñan y se equilibran con las unidades de condensación para operar a una temperatura predeterminada de succión, cuando se utilizan de acuerdo con las condiciones reales se diseña cuanta humedad del aire se eliminará a través de la bobina y cuál será el punto de condensación del aire en el condensador.

Evidentemente, las condiciones reales internas y externas varían de las que se utilizan por parte de los diseñadores de equipo y esto da lugar a que el aire salga del evaporador con temperaturas distintas de BS y BH. Si esto da por resultado que el espacio se seque demasiado, es posible agregarle humedad con un humidificador. Si las cosas ocurren al contrario y la humedad relativa del espacio se hace inaceptablemente elevada, es necesario reactivar la bobina de recalentamiento para reducir la HR. Los dos pueden ser controlados por medio de un humidistato.

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Humidistatos Para trabajar en los equipos modernos con control de precisión, es necesario conocer la electrónica, en lugar de los termostatos y humidistatos electromecánicos. Esto no debe preocuparles, ya que ambos producen los mismos resultados finales y los controles electrónicos requieren poco mantenimiento, aparte de conservarlos muy limpios.

En un control electromecánico, el sensor de cabello humano o el de humedad plástica cambian de largo si la HR del aire que pasa sobre los mismos varían. Este movimiento se transmite por medio de un mecanismo de palanca que opera contactos eléctricos de doble dirección.

La figura 1 ilustra la acción de conmutación de un termostato diseñado para seleccionar métodos de enfriamiento calentamiento. La figura 2 muestra la disposición de los contactos que deberán operarse para actuar un humidificador y una etapa de calentamiento eléctrico.

Refiriéndonos a la figura 2, si la humedad del espacio excede el punto de ajuste, el contacto entre las terminales 1 y 3 se corta y se cierra el de las terminales 1 y 2. De esta manera, se cierra el circuito

28 Febrero 2012 REFRINOTICIAS AL AIRE

FIGURA 1 Dispositivo de conmutación por termostato para calefacción-enfriamiento.

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de control de una bobina de recalentamiento. Cuando la humedad del espacio cae hasta el punto de ajuste, el circuito entre 1 y 2 se corta, la bobina de recalentamiento se desconecta y los controles se mantienen en su zona neutra. Si la humedad continua cayendo, el circuito entre las terminales 4 y 5 se abre y se cierra entre las terminales 4 y 6. De esta manera se conecta un humidificador que opera hasta que la HR aumenta hasta el punto de ajuste y el contacto 4 y 6 se abre y de nuevo se selecciona la posición neutral 4 -5.

Una etapa de calentamiento brinda solo un control burdo y es más común utilizar 3 etapas de calentamiento eléctrico, con un elemento calefactor a través de cada fase de suministro, junto con un humidificador. Aquí tal vez se utilice un sensor electrónico. Los detalles acerca de la HR de aire que pasa sobre la tira de sensores de plástico se transmiten a un controlador electrónico (figura 3), en el que se amplifican las señales que se analizan para gobernar la rotación de un motor eléctrico tipo inversión de 24 V. Este gira en una dirección si la HR sube y en la otra si la HR baja. El motor va acoplado a un controlador multietapa, cuyos contactos están abiertos cuando la HR se halla en el punto de ajuste y se cierran para intercalar el humidificador si el contacto baja,

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FIGURA 2 Acción de comnutación del humidistrato.

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Febrero 2012 29

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conecta una o más etapas de recalentamiento eléctrico, en proporción con el tamaño de la carga observada en caso de que se eleve la HR. Los contactos en este tipo de controlador son ajustables, para variar el número y ancho de banda de las etapas operativas individuales.

Los ajustes de fábrica son para lograr un ancho de zona neutral de 5% de HR y diferencias operativas del 3%. En el caso de no activarse, el motor se mueve automáticamente hacia la posición neutral.

BOBINAS DE RECALENTAMIENTO Las bobinas de recalentamiento eléctrico de tipo con cubierta se utilizan en los equipos para controlar la humedad. Son fáciles de controlar y rápidas para alcanzar las temperaturas operativas, o para enfriarse cuando se corta la energía. Unos termostatos de seguridad en cada circuito las protegen contra las sobrecargas térmicas y reducen el peligro de fuego. Los equipos de cierta calidad incluyen luces indicadoras que muestran las ocasiones en que la bobina tiene un sobrecalentamiento o bien que está funcionando adecuadamente y esta encendida. La mayoría de las unidades pueden contener varias bobinas, disponibles en un amplio margen de capacidades.

FIGURA 3 Controlador motorizado de pasos.

30 Febrero 2012 REFRINOTICIAS AL AIRE

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HUMIDIFICADORES Se dispone de varios tipos distintos de humidificadores, todos ellos diseñados para admitir calor o gotas de agua que se rocían sobre el flujo de suministro de aire, con lo que se vaporizan aumentando inmediatamente la HR. Aquí también se cuenta con un amplio margen de capacidades, usándose el equipo en función de la humedad que distribuye, o el calor que genera, en un determinado periodo, por lo regular 1 hora. A continuación se describen los equipos más utilizados.

1) Humidificadores con Bandeja de Vapor El agua se envía por gravedad a un contenedor cerrado en el que se encuentra uno o más elementos eléctricos. Si se cierra el circuito eléctrico, los elementos son encendidos y hacen hervir parte del agua. El vapor sale de la bandeja de ebullición y es alimentado directamente o por medio de un tubo de suministro que conecta a la bandeja y las boquillas para distribuir el vapor, pasando el flujo de aire de suministro que ha dejado el evaporador. El agua que ha hervido se sustituye por medio de un tanque lleno que tiene una válvula de reposición tipo esfera. Cuando la HR del ambiente alcanza un punto determinado, el humidificador apagan a los elementos calefactores.

Tal dispositivo se muestra en la figura 4 es sencillo y económico. Los inconvenientes están en que hay un retardo de tiempo entre la necesidad de detectar el vapor y la generación del mismo y que en la zonas con aguas duras los elementos de calefacción –los que se encuentran en las calderas eléctricas- se recubren con incrustaciones, que aumentan el tipo requerido para producir vapor. Esto puede eliminarse utilizando un producto químico para eliminar las incrustaciones, pero si se descuida el tratamiento el humidificador ya no operará con efectividad. Por medio de relojes es posible purgar el agua o volver a admitirla con el objeto de reducir la formación de incrustaciones.

FIGURA 4 Humidificador con bandeja de vapor.

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2) Humidificadores con electrodos.

Las secuencias de control y los dispositivos de suministro de agua, en este caso, son como los que se han descrito en los últimos parrafos, pero el vapor es generado mediante de la acción de electrodos, de manera que no hay elementos de calefacción que puedan recubrirse de incrustaciones bajo el efecto de las aguas duras. Las incrustaciones se forman cuando hierve el agua, pero su acumulación en el contenedor requiere de mucho más tiempo para afectar la eficiencia del sistema. Los sistemas de control más avanzados se usan para ajustar la salida de la corriente, de acuerdo con el pH de agua y, cuando sea necesario, hervirla o purgarla cambiando parte o la totalidad del agua de la caldera hasta que sus características químicas sean las adecuadas para el equipo.

Los humidificadores con electrodos figura 5 son más costosos que los equipos con bandeja de vapor, pero ofrecen otras ventajas cuando las características del agua llevan a una gran formación de incrustaciones. El tiempo promedio requerido para producir vapor disminuye por la ausencia de las incrustaciones en los elementos calefactores.

FIGURA 5 Humidificador por electrodo.

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3) Humidicadores con atomizado de agua El tipo de disco giratorio que aparece en la figura 6 utiliza una superficie horizontal en rápida rotación para atomizar (formar pequeñas gotitas) el agua que se rocía sobre sí misma, o que se acepta en gotas desde una rejilla de suministro situada más arriba.

La construcción del tambor giratorio (figura 7) incluye un tambor horizontal o tipo brocha, en la cual solo su parte más alta se eleva sobre el nivel del agua. A medida que el tambor gira proyecta un rocío de pequeñas gotitas al flujo de aire que pasa por el tambor hacia los espacios acondicionados.

Los atomizadores de agua son económicos en cuanto a su costo inicial y no son afectados por la formación de incrustaciones. Es, sin embargo, necesario instalar eliminadores efectivos de agua para evitar las gotitas que no están totalmente vaporizadas, evitando que se vayan a los ductos o al espacio acondicionado. La eficiencia varía con los cambios en la temperatura del agua o del aire de la habitación.

EQUIPO EN PAQUETES Si se cuenta con un humidistato, una bobina de recalentamiento, y un humidificador –este último con las dimensiones adecuadas para las cargas de una instalación específica- aumenta el potencial de un acondicionador de aire y de enfriamiento para el confort, a la vez que permiten un control preciso de la operación. La eficiencia en el filtrado del aire debe ser superior a los estándares normales en la mayoría de las instalaciones que requieren un control preciso de la humedad.

FIGURA 6 Humidificadores atomizadores de agua.

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Las unidades que incorporan estos elementos adicionales de equipo, cableados y probados en fábrica, están disponibles en las empresas de fabricantes especializados. Además del dispositivo vertical normal de los componentes para manejo del aire –la sección de ventilación sobre los serpentines de enfriamiento y los filtros de aire- se requiere un dispositivo de descarga hacia abajo en las salas de computación o en otras aplicaciones en que el aire enfriado y de humedad controlada ha de ir a la base de los equipos electrónicos por medio de los conductos subterráneos o cámaras de pleno. Las unidades para manejo del aire que cumplen ambos requerimientos están ya disponibles como equipo estándar. Las opciones en cuanto al serpentín de enfriamiento incluyen los tipos de expansión directa y de agua enfriada. Los condensadores enfriados por aire o enfriados por agua, así como las unidades para condensación remota, o los condensadores enfriados por glicol, son ya también de uso común.

Tiene que haber pocas diferencias externas entre los equipos para enfriamiento de comodidad y los de control preciso, a no ser por la presencia de luces indicadoras en los tableros más complejos de control de los modelos con control de precisión.

Los diagramas de cableado del equipo brindan una indicación más clara acerca de las diferencias; la figura 7 establece comparaciones entre manejadores de aire de circuito simple y expansión directa. Un estudio cuidadoso en la figura 7, muestra que el equipo de control de la humedad la temperatura del evaporador tiene una importancia vital en el correcto mantenimiento de la humedad de manera económica.

Para mayor información marque gratis el No. 163 en la tarjeta del lector 38 Febrero 2012 REFRINOTICIAS AL AIRE

FIGURA 7 Diagrama de cableado www.refrinoticias.com

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Reporte Especial La AHR Expo en USA además de ser la más grande e importante en el planeta para la industria HVACR tambien es la mejor en atenciones para los visitantes.

(De Izquierda a Derecha) Jeff Stevens, Laura Arizpe, Elsa Kydes, Kelley Stevens, Clay Stevens, Hank Stevens, Laura Lee, Peter Caracciolo, Kim Stevens y Alejandro Guerra Directivos de International Exposition Co. Empresa organizadora de AHR EXPO®.

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R

EFRINOTICIAS AL AIRE fue una vez más orgulloso expositor de la AHR EXPO 2012 en la ciudad de CHICAGO y pudo constatar el gran éxito que tuvo la AHR EXPO no obstante las bajas temperaturas que prevalecieron en esta época, ya que hubo una gran asistencia de cerca de 40,000 mil visitantes registrados y en total junto con sus expositores hubo alrededor de 58,000 asistentes rompiendo así su propio record de asistencia. www.refrinoticias.com

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Chicago “la ciudad de los vientos” con su impresionante infraestructura fue el escenario perfecto para que se llevara a cabo la más exitosa AHR EXPO® hasta el día de hoy en la que se rompieron varios de sus propios records.

Así mismo la AHR Expo rompió su record en cuanto a su tamaño ya que los expositores ocuparon un área de 429,574 pies cuadrados siendo esta la más grande que ha habido a lo largo de su historia en 82 años de existencia.

Clay Stevens, presidente de International Exposition Company, la cual produce y maneja la AHR Expo comentó al respecto a lo anterior lo siguiente: “Estamos encantados de que hemos establecido nuevos records jamás vistos en todos los tiempos, tanto para el tamaño del evento que crece año tras año y de la asistencia de los visitantes a lo cual esperamos que esto sea un indicador de que la economía está creciendo y seguirá mejorando.

Así mismo nos comento que la AHR Expo atrae a decenas de miles de asistentes de todas las facetas de la industria, incluyendo contratistas, ingenieros, concesionarios, distribuidores, mayoristas, fabricantes de equipos originales, arquitectos, constructores, operadores de plantas industriales, instaladores, gerentes, agentes y representantes que utilizan instalaciones HVAC&R en sus diferentes ramos; los cuales tuvieron la oportunidad durante el evento de enterarse en un solo lugar de las innovaciones tecnológicas así como de nuevos productos y servicios que solo las podía encontrar buscando alrededor de todo el mundo o bien fuera de Estados Unidos y que tan solo como referencia de los casi 2000 expositores registrados que provenían de 34 países, 300 no eran de Estados Unidos y 130 era la primera vez que exponían Además este foro es el único en la industria que crea un entorno de marketing dinámico sin igual por su tamaño y alcance.

La AHR EXPO® se ha consolidado en sus más de 82 años como el evento a nivel mundial más importante de la industria HVACR. 42 REFRINOTICIAS AL AIRE

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El nivel de asistencia a la AHR EXPO® Chicago 2012 fué simplemente impresionante ya que se recibio un alto numero de visitantes de diversas partes del mundo.

En la AHR EXPO 2012 fue de gran provecho en cuanto al aprovechamiento de conocimientos con respecto en las diversas áreas de la Industria HVACR ya que durante los tres días en que se llevo a cabo la exposición se impartieron más de 100 sesiones de educativas y de capacitación técnica dictadas por profesionistas calificados y avaladas por diferentes organismos reconocidos como líderes de la industria como es la Sociedad Americana de Calefacción, Refrigeración y Aire Acondicionado Ingenieros (ASHRAE), la Asociación de Aire Acondicionado, Calefacción y Refrigeración (AHRI) y el Instituto Canadiense de la Calefacción, Refrigeración y Aire Acondicionado (HRAI) el cual es un patrocinador honorario. además de que la conferencia ASHRAE de Invierno se celebro conjuntamente con la AHR Expo de cada año.

El segundo día de AHR EXPO fue el más especial del evento ya que en el sucedieron varios eventos como el evento realizado en el teatro “A” del recinto de para hacer la Presentación de los Ganadores al Premio a la Innovación en sus diez diferentes categorías y son: • • • • • • • •

Automatización de edificios: Geofinity Manufacturing Inc. Congelación.- Emerson Climate Technologies.

Construcción sustentable con la Ecología.- Climacool Corp.

Calefacción.- Enerconcept Technologies Inc. Calidad del Aire Interior.- E+E Electronik Ges. m.b.H. Instalación Hidraulica y plomería.- Rheem Manufacturing Company Refrigeración.- Emerson Climate Technologies Software,- Emerson Climate Technologies

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REFRINOTICIAS AL AIRE Revista Patrocinadora Oficial Mexicana de AHR EXPO y AHR EXPO México estuvo presente como cada año y recibio un gran número de visitantes entre ellos importantes directivos de empresas y asociaciones mexicanas de la industria HVACR, gracias a todos por acompañarnos.

Los Presidentes de ANFIR (Ing. Florentino Gómez), ASHRAE Capítulo Ciudad de México (Lic. Antonio González) y ASHRAE Capítulo Guadalajara (Ing. Víctor Torres).

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Por cortesía de AHR EXPO México 2012 las notas del tradicional mariachi hicieron acto de presencia poniendo gran alegría al evento con melodías muy mexicanas.

• Instrumentación y Herramientas.- Fluke Corporation, • Ventilación.- Melink Corporation Otro suceso que aconteció durante el segundo día es que el Comité Organizador de la AHR Expo MEXICO trajo para todos los asistentes mucha alegría y deleite al escuchar el sonido de las canciones interpretadas por el Mariachi; el cual cantó melodías del gusto general mexicano e hizo su cordial invitación a todos para que los acompañaran y fueran parte su próxima Edición que se llevará a cabo en el Centro de Exposiciones Cintermex de la ciudad

Ganadores de los premios a la innovación fila frontal (izquierda a derecha): Rick Cox, Presidente, Geofinity Manufacturing Inc.; Peter Reynolds, Vice Presidente y Director General, Rheem Water Heating Div.; Leah Friberg, Presidente Manufactura., Fluke; Gus Olivera, Dir. de Ingenieria, ClimaCool Corp.; Ross Miglio, Presidente, ClimaCool Corp.; Bryan Miller, Jefe de Ingenieria., Melink Corp.; Christian Vachon, Presidente, Enerconcept Technologies Inc.; Segunda fila (izquierda a derecha): Florin Cojocaru, Jefe de la zona oeste., E + E Elektronik Ges. m.b.H.; Ajita Rajendra, Director, AHRI; Ron Jarnagin, Presidente, ASHRAE; Brandy Powell, Vice Presidente de Marketing en la parte Residencial, Emerson Climate Technologies AC Bus.; Scott Lanzer, Jefe de Cuentas en Ventas y Negocios para Aftermarket, Emerson Climate Technologies AC Bus.; Mitch Knapke, Jefe de Marketing Mercados Minoristas, Emerson Climate Technologies.

44 REFRINOTICIAS AL AIRE

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De la empresa Air-Care de México la Lic. Marisa Jiménez acompañada de los directivos de International Exposition Co. En el stand de AHR EXPO México 2012. www.refrinoticias.com

Daikin AC

Hurst Boiler

CeertainTeed Insulation

de Monterrey, México el próximo mes de Septiembre del 2012.

Uno de los aspectos por las que el Comité Organizador de la AHR EXPO estuvo orgullosamente complacido es que el alcalde de la ciudad de Chicago Rahm Emanuel proclamó los días 23, 24 y 25 de Enero como la semana del Acondicionado, Calefacción y Refrigeración de la Ciudad, en reconocimiento a que la AHR Expo es el principal recurso para los profesionales de HVACR para apoyar las iniciativas encaminadas a proporcionar servicios HVACR de manera profesional y con los mejores productos, nuevas ideas y nuevos servicios. Así mismo el alcalde de Chicago reconoció a la AHR EXPO por su contribución de $12,000 USD para obras

Carel Controls 46 REFRINOTICIAS AL AIRE

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Chicago Pipe Fitters Local Union

Full Gauge Controls

caritativas locales de la ciudad de Chicago provenientes de las cuotas de inscripción de los expositores para entrar al Evento de Premiación sobre Innovaciones y recordando que la AHR EXPO ha donado más de $100,000 USD a organizaciones de caridad a lo largo de la historia de la AHR Expo en las diferentes ciudades donde ha expuesto.

Clay Stevens agradeció a su Comité organizador, a los expositores, organizaciones, a los visitantes y a todos aquellos que de alguna u otra forma hicieron posible que este evento fuera un éxito por que año tras año se trabaja para que se superen las expectativas de lo que la AHR Expo ofrece a esta gran industria, e hizo la invitación para la próxima exposición que se llevará a cabo en Dallas, Texas USA del 28 al 30 de enero del 2013.

Ebmpapst

Emerson Climate Technologies

Genetron Refrigerants

Munters www.refrinoticias.com

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Parker Hannifin Corporation

Solvay Chemicals

Taco Inc.

Flanders Corporation

Soler & Palau

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Dupont Refrigerants

Febrero 2012

Arkema Forane Refrigerants

Trox Technik

Cain Manufacturing Co.

Goodway

Gea

Inficon

Ford Trucks

Iequialsa Refco Tools

Nordyne

Bell & Gossett

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El helado constituye uno de los triunfos de la tecnologĂ­a en alimentos, y el aire es uno de sus principales ingredientes.

Sin el aire, el helado seria una nieve de leche.

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Proceso de Fabricación industrial de

LOS HELADOS y LAS PALETAS Tradicionales

D

entro de los helados y paletas tradicionales podemos decir que existen 7 variedades o tipos las cuales todas contienen azúcar, saborizantes naturales (con excepción de los sustitutos de helados) y pueden contener también pulpas y derivados de frutas: • Mantecados.- Helados con base de crema y huevo, leche y huevo o yema de huevo y leche.

• Helados de Fruta.- Helados con la que contienen la pulpa fresca de las frutas (por lo o derivados de la fruta y agua (al menos el 20% del contenido debe ser hecho de este ingrediente [excepto limones 10%]). Aquí también se permiten la leche y los huevos.

• Helados de Crema.- Están hechos de nata batido cuyo contenido mínimo debe ser del 17%.

• Helados de leche.- Contienen leche entera en un 70%.

• Helados al gusto.- No contienen algún porcentaje en su contenido sobre algún ingrediente mencionado en las clasificaciones anteriores.

• Sustitutos de Helados.- Se elaboran con substitutos de los ingredientes mencionados anteriormente como los sustitutos del azúcar.

• Lo primero que mencionaremos como consejo es que durante la fabricación de helados siempre deben prevalecer las buenas condiciones sanitarias porque en ellos se pueden hacer microorganismos consecuencia de un mal manejo de la leche y sus derivados o por medio de las frutas incorporadas a los mismos. www.refrinoticias.com

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REFRINOTICIAS AL AIRE

La textura depende de muchos factores, fundamentalmente de la presencia de cristales pequeños y de inclusiones de aire y de sustancias no congeladas reducidas y homogéneas.

Los cristales de hielo e inclusiones de aire deben ser del menor tamaño posible y estar uniformemente distribuidos para logar que el producto final tenga una textura lisa y una consistencia elástica. Y que exista una correcta estabilización, una rápida congelación y un endurecimiento y aporte apropiado de aire.

En cuanto a la fabricación industrial del helado o paleta es que lo primero que siempre hay que tomar en cuenta son las medidas sanitarias: Se recomienda que el helado no debe entrar en contacto con la mano del hombre durante el proceso industrial para ello se recomienda que las personas que laboren en este proceso usen uniformes siempre limpios, gorros, tapabocas, guantes, botas, etc.

Así mismo los aparatos y conducciones que intervengan en el proceso y transporte del mismo que estén al máximo posible limpios y libres de gérmenes lo que se puede lograr por ejemplo mediante lavados de temperatura de 95º C de manera frecuente.

Los pasos en generales en la fabricación industrial de los helados son los siguientes:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Mezclar los ingredientes Homogenizar la mezcla Pasteurizar de la mezcla Incorporación de los ingredientes termolábiles.

Maduración de la mezcla Congelación de la mezcla Acabado, y Almacenamiento

1. Mezcla de ingredientes.- Los ingredientes son mezclados para obtener el producto final entre sus componentes cabe citar los que siguen: a) Azúcar blanca (sacarosa) pura, glucosa (dextrosa) y jarabe de almidón (hasta 5%). Su cantidad depende más que nada del sabor que se le quiera dar. b) Leche y derivados lácteos (leche entera, descremada, evaporada o en polvo, así como crema y mantequilla). Estos ingredientes confieren al helado un sabor rico y cremoso especialmente la crema y la mantequilla, los cuales contribuyen a mejorar el cuerpo y a aumentar la resistencia al derretido. El sabor se encuentra fuertemente influenciado por su contenido, así mismo estos impiden la formación de grandes cristales de hielo y determinan la consistencia elástica y maleable propia de los helados. Así también hace posible conseguir un buen batido sin llegar a ser granuloso. c) Pulpa fruta y derivados de la fruta. d) Saborizantes y aromatizantes naturales, como, la vainilla, cacao, granadina. e) Estabilizantes, (aglutinantes, como la harina de guar, los carriganatos, alginatos, harina semillas de algarrobos, gelatina) y emulsificantes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos naturales). En cuanto a los estabilizantes, basta casi siempre con un 0.2-0.6% y en cuanto a emulsificantes, con un 0.1-0.3%. Su fin es de lograr un cuerpo con suficiente firmeza y textura suave. El estabilizante no solo retiene el agua también mantiene estable el hielo batido y la emulsión de aire, grasa y agua.

Cada uno de los ingredientes se pesa en básculas automáticas y se transfiere en proporciones a los depósitos de mezcla por medio de tuberías.

Estos depósitos están constituidos por recipientes de doble pared, entre las que circula agua caliente, y de un sistema de palas de plástico u otro material metálico que provocan una

52 Febrero 2012 REFRINOTICIAS AL AIRE

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intensa agitación. En ellos la mezcla se calienta a unos 60º C, y logra hacer circular la mezcla, a través de tuberías, hasta el homogeneizador, donde una bomba de alta presión (150-180 atmósferas, generalmente) la impulsa a través de la cabeza homogeneizadora.

2. Homogenización de la mezcla.- La homogeneización sirve para obtener una emulsión estable y homogénea de la grasa de la leche al reducir su tamaño hasta diámetros inferiores a 2 milimicras; sin embargo, en la mayoría de los casos suele persistir siempre un pequeño porcentaje de glóbulos de grasa por encima de esta medida (alrededor de 0.1-0.5% del total de la mezcla) los cuales pueden representar hasta el 15% de la grasa total cantidad relativamente grande con respecto al total de la misma.

3. Pasteurización de la mezcla.- Una vez homogeneizada, la mezcla se procede a la pasteurización de la misma. Dicho paso se puede realizar antes o después de la homogeneización según el fabricante lo prefiera. La pasteurización se lleva casi siempre a cabo en intercambiadores de calor de placas, por calentamiento a temperatura alta y tiempo corto (por

ejemplo 20-30 segundos a 80-85º C o 40 segundos a 78º C).

4. Incorporación de los ingredientes termolábiles.Después de la pasteurización se enfría la mezcla a 2-4º C, y se le incorporan los ingredientes que, por ser termolábiles, no fueron añadidos anteriormente como por ejemplo: trocitos de fruta como adorno, pastillas de chicle, chispas de chocolate, trocitos de galleta como adorno, etc.

5. Maduración de la mezcla.- Posteriormente después añadir los ingredientes termolábiles la mezcla se deja madurar durante varias horas a una temperatura de 2-4º C en tanques de maduración con agitación constante, esto facilitará la acción de los emulsificantes y estabilizantes.

La temperatura de maduración ha de ser baja para frenar el desarrollo bacteriano, que podría crear graves peram e t problemas. a a un rvido elae g s n r o e c 6. Congelación de la mezel es acan d do deb a eratur Si se s El hela p .

C m cla.Dicha etapa se realiza en e º t 12 sa unos ntes ejarlo a e d d s e o a u r t congeladores continuos de tubos tu nu hay q ce mi -20º C ra cor o quin a p z e i d rascados. Estos constan de un dor a d a ult os e dific nte un a deí n e i v e i a b t d m o a t cilindro metálico aislado térmicaSi se jar e está virlos. de de es qu e u o de ser l p l mente, provisto de una doble pared i e uch ns horas con c ambié s T o . d o s tarlo d entre la que circula el agente reuna ngela rador do co refrige masia l e frigerante (generalmente salmuera n e ngelar unto. p u desco s o el propio gas refrigerante de la en ervirlo para s instalación frigorífica) y de un

TIPS

La industria alrededor del helado Son muchas industrias que están relacionadas con la elaboración de los helados directamente, entre ellas podemos citar las siguientes: • • • • • • • • • • • • 54 Febrero 2012 REFRINOTICIAS AL AIRE

Industria de la refrigeración y calefacción Ingenios azucareros Pasteurizadoras de leche y sus derivados Avícolas Confitería Conservas de fruta Agricultura Maquiladoras de acero inoxidable para los equipos Maquiladoras de cartón, plástico, unicel y vidrio (empaque) Industria Tecno alimentaria Industria panificadora Purificadoras de agua www.refrinoticias.com

dispositivo rascador constituido por un eje como moldes las cuales son semisumerrotatorio con un sistema de cuchillas que gidas en unos tanques o depósitos que ocupa parcialmente la luz del cilindro de En Estados Unidos los cinco contienen una solución de cloruro cálcico sabores preferidos son uno a otro extremo. La mezcla es forzada, a unos -40º C o bien por condensación del vainilla (26%), chocolate mediante una bomba a circular a lo largo del agua para su congelación. Tras este pro(12.9%), napolitano (4.8%), congelador por el espacio existente entre cedimiento se desprenden las porciones de frutilla/fresa (19.3%) y el eje del dispositivo rascador y la pared las paredes de los moldes haciéndolos pasar cookies n’ cream (40%). interna, al contacto con la cual se congela, Fuente: The NPD Group National Eating por un baño caliente (a unos 36º C). Los por su parte las cuchillas se encargan de Trends Services. palos se introducen en los helados antes retirar el hielo formado sobre la citada pared de que terminen de endurecerse, mediante para facilitar la transmisión de calor entre la un dispositivo automático. Finalmente, las mezcla y el agente refrigerante; esto permite porciones se envasan a máquina y pasan a una congelación muy rápida, necesaria para las cámaras de almacenamiento. evitar que los cristales de hielo formados sean demasiado grandes y den al helado En el caso de los helados envasados, la mezcla se hace una textura áspera, a cuyo efecto también contribuyen favorpasar directamente desde los congeladores de tubos rascados ablemente los estabilizantes de la mezcla así como el ahorro a los correspondientes recipientes (vasos, cajas plegables, de energía. Simultáneamente se incorpora aire a la mezcla a botes, etc.) valiéndose de máquinas especialmente diseñacongelar, en una proporción aproximadamente equivalente al das al efecto. La congelación de acabado se efectúa, por lo volumen de ésta, lo que es esencial para que el helado adquiera general, en túneles de congelación a -40º C y velocidades su consistencia y textura características. de aire de 2-6 metros por segundo, aunque si el envasado A la salida de los congeladores de tubos rascados la temperatura de los helados suele ser de -4/-6º C, la cual se encontrará en estado sólido del 30 al 50% del agua.

7. Acabado.- Algunos tipos de helados, como paletas, bombones helados y los que se venden ya envasados, se someten luego a una congelación de acabado en tanques o en túneles de congelación.

En el caso de paletas o similares, se vierte la mezcla precongelada sobre una plataforma metálica provista de un gran número de concavidades (normalmente unas 1600) que actúan

se lleva a cabo en recipientes de caras planas y paralelas, pueden utilizarse también congeladores de placas a -40º C. 8. Almacenamiento.- El almacenamiento se efectúa a una temperatura máxima de -20º C, pero se obtienen mejores resultados a entre los -25 y los -30º C. Según fabricantes en el ramo mencionan que los helados de vainilla, fresa y chocolate no experimentan cambios significativos de calidad durante 2-4 meses a -23º C ni en 6-12 meses a -29º C; sin embargo, también dicen que los que contienen nueces o, especialmente avellanas sufren de un alto riesgo de enranciamiento al almacenarse por el mismo periodo así que se sugiere almacenarse por el menor periodo posible al de su consumo.

Es natural que un sistema tan complicado como resulta la fabricación del helado en donde existen múltiples transformaciones físicas y químicas influya de manera negativa sobre su textura y sabor.

Por ejemplo en cuanto a su textura si tenemos un helado que: Se siente áspero.- común-

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Febrero 2012 55

REFRINOTICIAS AL AIRE

mente es por el hecho de que, al elevarse la temperatura, se funde una parte del agua existente en el helado y al descender, vuelve a congelarse de nuevo constituyéndose en cristales de mayor tamaño.

Se siente espumoso.- es porque se batío de más la mezcla.

Se siente mantecoso.- obedece a que se separaron las partículas grasas de él en el proceso de congelación.

Se siente arenoso.- Se cristalizó la lactosa del helado en el proceso de almacenamiento por estar sobresaturado de está, provocando muy probablemente reducciones de volumen.

En cuanto a los cambios negativos en el sabor del helado podemos señalar:

Cambios negativos ocasionados por el contenedor.- Se cita a veces que se sabe a metal u oxidado, seguramente por usar contenedores oxidados.

En cuanto a los cambios negativos en el aroma del helado Podemos decir que la mayoría de las veces es por el empleo inadecuado de los aromatizantes en donde un aroma puede resultar muy intenso o muy tenue o muy poco natural. Así también pueden existir malos olores por las deficiencias procedentes del mal lavado de los contenedores donde se realizó la mezcla o de olores extraños de las naves de congelación o de los materiales del contenedor de almacenamiento como olor a petróleo, etc.

Cambios negativos ocasionados por la grasa de la leche contenida o el empleo de derivados lácteos.- Regularmente estos cambios se deben a que se usaron viejos o bien que han sido conservados por más tiempo del debido o que fueron objeto de un calentamiento excesivo cuando se elaboraron o a su mala conservación en las cuales se observan malos sabores como que el helado esta viejo, amargo, rancio, seboso, agrio.

Pesaje

Materia prima

Premezclado

Homogeneización

Pasteurización

Enfriamiento

Refrigeración

Tanque de aprovisionamiento mezclador

Congelador redondo

Envasado en láminas ENVASADO

Túnel de solidificación

Vasos

Paquetes de venta

Botes y bloques

Mezclador de frutas

Materia prima

Envasado en cajas de cartón NAVE FRIGORIFICA

Esquema de la fabricación de helados.

56 Febrero 2012 REFRINOTICIAS AL AIRE

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Asociación Nacional de Fabricantes para la Industria de la Refrigeración

Reunión Enero 2012

Durante la reunión de socios correspondiente al mes de Enero de la Asociación Nacional de Fabricantes de la Industria de Refrigeración se presentó el plan de trabajo del presente año para la asociación.

El Ing. Florentino Gómez actual Presidente de ANFIR , presentando el plan de trabajo y las reuniones programadas para el 2012 por parte de la asociación, donde destaca al viaje a Alemania durante el mes de Octubre para visitar la planta central del socio ebmpapst.

L

a reunión de La Asociación Nacional de Fabricantes de la Refrigeración ANFIR, A.C. este mes mostró una afluencia aceptable. En esta ocasión el Presidente de la ANFIR, dió como siempre la lectura a la minuta sobre el programa de actividades realizadas en el mes ante los presentes, después del acostumbrado desayuno y conforme a los cánones acostumbrados donde todos por lo general únicamente escuchan lo que se ha realizado, esta vez, uno de los miembros el cual es representante de una empresa ubicada en el Norte del país, tomo la palabra para solicitar a la Asociación su intervención para dar solución veraz a lo que el consideraba una afectación para los intereses de su empresa; por lo que pregunto que a quien debe dirigirse para realizar su queja. En respuesta se dijeron varias alternativas como las siguientes: -que se llevará una junta de consejo para que esta diera su veredicto y solución de este problema, otra es que se diera en ese momento por votación de los presentes la razón a lo que ellos consideren justo-. La respuesta quedo pendiente.

Pasando a otro tema el Ing. Florentino Gómez presentó el programa oficial de las reuniones que se llevarán a cabo durante el año 2012, entre las que destaco la reunión que se llevará el próximo Octubre 2012 con la visita a la Planta de EBMPAPST en Alemania por una invitación de sus directivos de esta compañía.

Expuestos y discutidos los demás puntos de la reunión, esta se dió por concluida.

58 REFRINOTICIAS AL AIRE

Febrero 2012

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Sesión Enero 2012

Por: Ing. Victor Torres

Durante la sesión correspondiente al mes de Enero de ASHRAE Capítulo Guadalajara se llevó a cabo la presentación del tema Standard ASHRAE 62.1 “Calidad de Aire Interior” a cargo del Ing. Carlos García.

ASHRAE Capítulo Guadalajara ha impulsado el conocimiento en la industria HVACR para la Perla de Occidente con la selección de interesantes temas y en esta ocasión como en todas las anteriores los asistentes mostraron gran interés por el tema.

L

as 19 horas del pasado jueves 19 de enero en el Club de Industriales de Jalisco marcó el inicio de la primera sesión técnica del año de ASHRAE Capítulo Guadalajara en donde el Ing. Víctor Torres actual Presidente del Capítulo dio la bienvenida a todos los presentes, en esta ocasión se presentó el interesante tema Standard ASHRAE 62.1 “Calidad de Aire Interior” presentado de manera magistral por el Ing. Carlos García de la empresa TRANE quien comenzó explicando la importancia de la calidad del aire interior para el confort y la salud de los ocupantes de un espacio acondicionado y de esta manera fue adentrándose en el hasta presentar todas las consideraciones y detalles de este importante tema.

Al termino de la presentación el Ing. Víctor Torres agradeció a los presentes por su asistencia y continuo apoyo al Capítulo Guadalajara.

60 REFRINOTICIAS AL AIRE

Febrero 2012

La empresa TRANE fue la patrocinadora de esta la primer sesión técnica del año de ASHRAE Capítulo Guadalajara. www.refrinoticias.com

Sesión Enero 2012

Por: Lic. Mary Aleman

En la primera sesión del año y la séptima organizada por la presente mesa directiva en ASHRAE Capítulo Monterrey se llevó a cabo la denominada “Noche de Historia” .

E

l pasado 12 de enero el Capítulo Monterrey de ASHRAE inició con la sesión denominada “Noche de Historia” siendo esta sesión la primera del año y la séptima de esta mesa directiva.

El Ing. Carlos Cavazos Taméz - Presidente actual de ASHRAE Capítulo Monterrey en compañía del Ing. Enrique Garay de la Garza.

En esta Noche de Historia se hizo un reconocimiento muy especial a dos de los presidentes que ASHRAE Capítulo Monterrey ha tenido a lo largo de estos casi 13 años de trabajo, se trata del Ing. Enrique Garay de la Garza quien fuese Presidente del Capítulo durante el período 2008-2009 y al Ing, Pedro G. Garza Campa quien fue el sucesor del Ing. Garay. A cada uno se le hizo la entrega del Pin de Presidente ASHRAE. Para continuar con el evento se solicitó la presencia del Ing. José López López quien presentó el tema “Ventilación en túneles”. Al terminar su presentación se le entregó un reconocimiento como expositor y uno más a la empresa Soler & Palau por patrocinar esta sesión.

Agradecemos a todas y cada una de las personas que asistieron a este evento, asimismo agradecemos el patrocinio de la empresa Soler & Palau México.

El Ing. Carlos Cavazos Taméz - Presidente actual de ASHRAE Capítulo Monterrey en compañía del Ing. Pedro G. Garza Campa. www.refrinoticias.com

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Sesión Enero 2012

Por: Lic. Roberto Rojas D.

En la primera sesión del año en ASHRAE Capítulo Ciudad de México se brindo el curso “Sistemas y Equipos para HVAC” en donde como ya es característico del capítulo se contó con una importante asistencia.

ASHRAE Capítulo Ciudad de México con el lic. Antonio González al frente de la Presidencia actual se ha caracterizado por el gran poder de convocatoria a cada una de sus sesiones y esta no fue la excepción.

E

l pasado martes 17 de Enero se llevo a cabo la primera sesión técnica del año de ASHRAE Capítulo Ciudad de México la cual conto con el patrocinio de la empresa Johnson Controls, para dar inicio a dicha sesión el Ing. Jorge Puentes - Gerente Nacional de Edificios Comerciales de Johnson Controls - presentó el tip técnico con el tema “Soluciones Sustentables para Edificios Comerciales”, en la presentación de su tema el Ing. Puentes destaco diferentes métodos para lograr el máximo ahorro energético, el tip técnico del mes estuvo enfocado a la sustentabilidad en donde el Ing. Puentes comento que la mayoría de edificaciones en México tienen la tendencia a ser sustentables.

Al término del tip técnico dio inicio la presentación del curso “Sistemas y Equipos para HVAC” presentado por los Ings. Sergio Medina y Francisco Sánchez de la empresa Johnson Controls quienes abordaron a fondo todos los sistemas y su funcionamiento desde los mas básicos hasta los mas modernos y complejos.

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Febrero 2012

Al concluír la presentación del curso el Lic. Antonio González Presidente actual del Capítulo Ciudad de México agradeció a los asistentes por el interés y el apoyo con su asistencia a las sesiones del capítulo.

La empresa Johnson Controls patrocinó esta sesión técnica del Capítulo Ciudad de México en esta imagen vemos a algunos de sus directivos presentes. www.refrinoticias.com

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SEMINARIO NACIONAL DE REFRIGERACION Y AIRE ACONDICIONADO Fuente: Archivo Historico de Refrinoticias al Aire

E

n Coatzacoalcos, Veracruz, la compañía RAAYLSA (Refrigeración, Aire Acondicionado y Lavadoras, S.A. de C.V.) con la participación conjunta de PEMEX PETROQUIMICA, invitaron a todos los técnicos a nivel nacional de este organismo que son encargados del mantenimiento y servicio así como al personal especializado de la región al primer seminario de actualización y capacitación de refrigeración y aire acondicionado que se desarrollo del 15 al 25 de Noviembre de 1993 en el auditorio del Complejo Petroquímico Pajaritos.

La coordinadora de este evento fue la Lic. Vilma Solís Ballote, gerente de RAAYLSA y su equipo de trabajo. Es digno mencionar que esta empresa fue galardonada

en 1993 por parte de CIDSA con el premio al proveedor sobresaliente, reconocimiento otorgado en una gran ceremonia por los directivos de la empresa en los Estados Unidos.

Siguiendo el primer seminario, es digno mencionar la gran participación de empresas importantes en el ramo como son: La empresa Productos Petrolíferos con sus expositores Lic. Alfonso Ibarra e Ing. Arturo Constantine, de la empresa York International fueron los Ings. Mau-

ricio León y Arturo Ibarra, por parte de la empresa Quimobásicos, Los Ings. Carlos Balcazar y Juan Manuel Ávila, de la empresa Manufacturas Especializadas estuvo el Ing. Alberto García Cruz y por la empresa Industrias Gilvert los ingenieros Heriberto González, Fausto Resendiz y Ricardo Mendoza.

La inauguración, clausura y entrega de diplomas fue a cargo del Ing. Maclovio Herrera, Subdirector de operaciones y del Señor Carlos López Valdez Director General de Perylsa. Ese mismo día a las 14:30 horas los organizadores ofrecieron una comida en honor a dicho evento con lo que dieron por concluido el seminario el cual fue un éxito.

De última hora.....

Calendario HVAC/R

La compañia de ingenieria siuza ABB compra a la estadounidense Thomas & Betts por 3,900 millones de dolares

ABRIL

La compañía de ingeniería suiza ABB compró el fabricante estadounidense de componentes eléctricos Thomas & Betts por 3,900 millones de dólares con el objetivo de convertirse en el proveedor principal en el mercado de productos de bajo voltaje en América del Norte, de acuerdo a información de la empresa en un comunicado.

El consejo de administración de la multinacional suiza ha llegado a un acuerdo con el de Thomas & Betts mediante el cual pagara 72 dólares por cada acción de la empresa estadounidense, lo que representa una prima del 35% respecto al precio medio de los últimos 64 REFRINOTICIAS AL AIRE

Febrero 2012

60 días de cotización. La operación, que está previsto que genere sinergias anuales por valor 200 millones de dólares durante 2016, está aún pendiente de la aprobación de los accionistas de Thomas & Betts y los organismos reguladores, y concluirá previsiblemente a mediados del 2012.

Thomas & Betts es la segunda adquisición más importante realizada por ABB bajo la dirección de Joe Hogan, que tomó las riendas de la compañía en 2008 procedente de General Electric. Durante el 2011, ABB ya reforzó su presencia en Estados Unidos con la compra de la empresa Baldor Electric por 3,100 millones de dólares.

2012

• CHINA REFRIGERATION 2012 La exposición de la industria HVACR en Asia.

11 al 13 de Abril New IEC, Beijing, CHINA www.cr-expo.com • LIGHT + BUILDING 2012 Exposición mundial de la industria electrica.

14 al 16 de Abril Messe, Frankfurt, ALEMANIA www.light-building.messefrankfurt.com • 16 SHK MOSCOW 2012 La exposición de la refrigeración y el aire acondicionado en Rusia.

17 al 19 de Abril Moscu, RUSIA www.shk-online.com • EXPO OFICINAS 2012 La exposición del equipamiento y funcionamiento para la oficina actual.

23 al 25 de Abril WTC, Ciudad de México, MEXICO www.expo-oficinas.com www.refrinoticias.com

REFRINOTICIAS Magazine A SUPPLEMENT TO REFRINOTICIAS AL AIRE DEDICATED TO THE HVAC/R GLOBAL MARKETS

Edition 13 / February 2012

REFRIGERATION LEAK SEALANT

Advocates Switch to New Hybrids that Seal, Dry & Dye Systems

Iconics

WR Refrigeration

The first 64-bit, Advanced Workstation which has been designed for BACnet B-AWS certification...

WR Refrigeration and its project partners Daikin Air-conditioning India Pvt Ltd, will have won a major national award in the begin commercial production of residential Chartered Institute of Building Services... air-conditioners...

Announces the First 64-bit,Advanced And Project Partners Win CIBSE Workstation with BACnet Compliance Award for Harrods Installations

Also on this edition...

Panasonic bundles eco-sensor technology

Parker Announces Offer to Acquire Remaining Shares in TAIYO, LTD.

Daikin India

To begin room AC production in June 2012

Argentine Exporters with Latest Ocean Transport Technology

STAFF AND TABLE OF CONTENTS

REFRINOTICIAS Magazine

A SUPPLEMENT TO REFRINOTICIAS AL AIRE MAGAZINE DEDICATED TO THE HVAC/R GLOBAL MARKETS

Table of Contents February 2012

STAFF PUBLISHER

ROBERTO ROJAS JUAREZ rmagazine@refrinoticias.com

Cover Story

EDITORIAL ROBERTO ROJAS DAMAS ART & DESIGN ZURIZADDAI CELIS ROCIO ROJAS JULIO GARCIA

14

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ADVERTISING BURO DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO Phone: +52 (55) 5740-4497 ext. 105 sales.magazine@refrinoticias.com

NEWS AND NEW PRODUCTS

ADMINISTRATION MARTHA ARAUJO

North America Latin America & Brasil Europe Middle East Asia & Oceania

E-MEDIA SUPPORT SEBASTIAN MANOLO GARCIA LUIS MATEO GOMEZ

S. 6 S. 10 S. 11 S. 12 S. 13

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Playa Revolcadero 222 Col. Reforma Iztaccihuatl Norte 08810, MEXICO, D.F. Phone: +52 (55) 5740-4476, 5740-4497 Web site: www.refrinoticias.com/magazine Article Submissions email proposal to: magazine@refrinoticias.com

REFRINOTICIAS Magazine Supplement is published monthly by BURO DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO, S.A. Dedicated to the HVAC/R Global Markets.

Entire Contents © 2012 by BURO DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO, S.A. Unless otherwise noted on specific articles.

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S4 | REFRINOTICIAS Magazine | February 2012

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B Pat O’Donnell injects Super Seal.

Image by: Cliplight Manufacturing Co.

This magazine is printed on paper from sustainable sources

DIGITAL EDITION

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REFRINOTICIAS Magazine is published monthly by Buro de Mercadotecnia del Centro, S.A. as a supplement whit REFRINOTICIAS AL AIRE a publication of Buro de Mercadotecnia del Centro, S.A. Playa Revolcadero 222 Col. Reforma Iztaccihuatl Norte 08810, Mexico, D.F. Roberto Rojas Juarez, Publisher; Roberto Rojas Damas, Editor. Postmaster: Send address changes to REFRINOTICIAS Magazine, Playa Revolcadero 222 Col. Reforma Izztacihuatl Norte 08810, Mexico, D.F. Email: magazine@refrinoticias.com Printed and edited in Mexico. REFRINOTICAS Magazine does not assume and hereby disclaims any liability to any person for any loss or damage caused by errors or omissions in the material contained here in, regardless of whether such errors result from negligence, accident or any other cause what so ever.

NEWS AND NEW PRODUCTS

North

Celebrating 90 years of product innovation from its New York City headquarters, General Tools & Instruments remains the market leader in precision specialty hand tools. Recent product advancements and corporate acquisitions have expanded Generalʼs line to include over 1,500 precision tools and hand-held instruments.

This vast array of products is widely used by contractors, professionals, technicians, DIYers and hobbyists in a broad range of industries.

America

In conjunction with the AHR Expo 2012, Rheem launched a firstof-its-kind integrated air and water system, which has the power to dramatically reduce utility costs for fullservice restaurants. The Rheem H2AC™ Rooftop Unit featuring eSync™ Integration Technology unites a restaurant’s HVAC and water heating systems to achieve significant efficiencies.

It works by using the heat removed from the restaurant by the HVAC system—which would normally be rejected into the atmosphere— as an efficient source for heating water.

Restaurants use five times more energy per square foot than other commercial buildings and five times more energy in the kitchen than in the rest of the building (source: National Restaurant Association).

When a restaurant has a demand for air conditioning and hot water, this integrated solution switches over from a refrigerant-to-air system, to a refrigerant-towater system. This is an energy efficient option because the heat of the refrigerant is transferred to the water instead of rejected outside as in a normal air conditioning cycle.

Three New Low-Cost Humidity/Temperature Data Loggers Feature Start/Stop Button, Automatic Clock Sync & USB Transfer The new family of USB Humidity/Temperature Data Loggers (HT10/20/50) from General Tools & Instruments (General®) makes long-term, unattended monitoring of HVACR installations—such as in food storage facilities, office buildings, greenhouses and other sensitive environments– easier and less costly. The family comprises three pocket-sized instruments with different features and value price points. The mid-range HT20 is most suitable for the HVACR market due to its LCD readout that shows real-time temperature and humidity readings and indicates the instrument’s working status. General is also introducing the HT50 and HT10. Both share all of the features and specifications of the HT20. However, the HT50 includes an integral IR thermometer for spot-checking surface temperatures, while the HT10 relies on two LEDs to indicate working status.

Although not much bigger than a thumb drive, each unit in the HT Series can record up to 8,000 pairs of ambient temperature and relative humidity (RH) readings over a period of days, weeks or months, and the captured and stored data can be uploaded to a PC by plugging the unit into a USB port.

Unlike competitive offerings, General’s HT Series eliminates the need to bring a laptop to the job site because the user can start and stop logging with the simple push of a button. Included software on mini-disc is used to set the sampling interval (from 10 seconds to 12 hours) as well as

www.rheem.com S6 | REFRINOTICIAS Magazine | February 2012

Hi and Lo alarm setpoints for humidity and temperature. The software automatically syncs the internal clock of each data logger to the clock of the computer used to configure it, so there’s no need to enter the date and time manually. The software also automatically calculates dew points and displays them along with humidity and temperature readings using the powerful, interactive CurveViewer program. All data logs and calculations can be viewed as tables or graphs or exported with one click to Microsoft Excel or Word.

Each member of the HT Series has a temperature measurement range of -4° to 158°F (-20° to 70°C), a response time of 0.5 seconds and +/-0.7°F (0.4°C) accuracy. The RH measurement range is 10 to 90% with a 5-second response time and +/-3% accuracy. www.generaltools.com

NEWS AND NEW PRODUCTS Rheem Manufacturing Company was established in the mid-1920s when brothers Richard and Donald Rheem acquired a galvanizing plant in San Francisco, California. In the 1930ʼs, Rheem began manufacturing water heaters, and by 1936 had coast to coast distribution. During the 1940s and 1950s, the company increased its product line to include space heating units for homes, oil furnaces and air conditioners. In 1959, Rheem acquired Ruud Manufacturing Company, a pioneer in the water heating industry with a well-regarded product line and a distribution network throughout North America. In subsequent years, Rheem entered the heating and air conditioning market and expanded in the late 1960ʼs and 1970ʼs with the rapid growth of the central air conditioning industry.

Iowa State U. Energy Study Proves Fabric HVAC Duct Efficiency over Metal Systems Mechanical Engineering Department’s CFD analysis in 10-month-long study reveals fabric duct is 24.5% more efficient than metal.

Mechanical engineers always suspected that fabric HVAC ductwork is more energy efficient than its metal duct counterpart, but now three members of the Iowa State University’s Mechanical Engineering Department have proven an overwhelming 24.5-percent efficiency differential.

The 10-month-long study, “Thermal Comparison Between Ceiling Diffusers and Fabric Ductwork Diffusers for Green Buildings” proved fabric duct heats rooms faster and more uniformly to satisfy temperature set points versus metal duct/diffusers, which results in reduced mechanical equipment runtime, thus saving energy in the process.

The study is now available free at www3.me.iastate.edu/ bglab. It has also been published in Energy and Building Magazine, New York, an international journal of research applied to energy efficiency in the built environment.

The majority of its funding came from the National Science Foundation, Arlington, Va., and the Iowa State Institute for Physical Research and Technology, the latter which fosters the development of green technologies, such as fabric ductwork diffusion.

“This is a monumental study for consulting engineers needing proof their fabric air dispersion specifications are green for sustainable building and LEED projects,” said Cary Pinkalla, president of DuctSox Corp., Peosta, Iowa, a world leader and U.S. market share leader in fabric duct design and manufacturing.

“We knew fabric duct was more efficient, simply from the feedback of occupants who experience better indoor air comfort, but 24.5-percent more efficiency is an incredible discovery.”

The study used computation fluid dynamics (CFD) analytics in an 8 x 8 x 8-foot room with a ceiling-mounted return air vent, which is a typical commercial office space heating configuration. CFD modeling analyzed the airflow of a typical 1 x 1-foot metal ceiling supply fixture with a 4-way diffusion pattern. Then compared it to the performance of an 8-foot-long, 6-inch-diameter ceiling-suspended fabric supply duct with 7 pairs of one-inch-diameter air dispersion orifices spaced onefoot apart.

“Ductwork system efficiency tends take a secondary importance to mechanical equipment efficiencies in project specifications, therefore we have now provided engineers with the data that will make air distribution more efficient as well,” said Michael G. Olsen, Ph.D, an associate professor of mechanical engineering, who conducted the project along with Iowa State University mechanical engineering department colleagues, Baskar Ganapathysubramanian, Ph.D., assistant professor; and Ph.D candidate/graduate assistant, Anthony Fontanini.

While various post-study phases are still being completed, the authors are certain of a slim ±2.5-percent margin of error and that the same 24.5-percent efficiency can be achieved in larger spaces such as big box retailers, warehouses and other commercial/industrial buildings, according to Ganapathysubramanian.

“This analysis is used to construct metrics on efficiency,” said Ganapathysubramanian. “A number of different flow rates are examined to determine the performance over a range of operating conditions. Transient finite volume simulations consisted of over 13 million degrees of freedom for over 10,000 time steps. The simulations utilized HPC (High Performance Computing) for the large scale analysis.”

The study’s demonstration of fabric duct’s performance increases shows promise towards the use of fabric ducting systems in the construction of tomorrow’s green, energy-efficient buildings, according to Ganapathysubramanian. www.iastate.edu February 2012 | REFRINOTICIAS Magazine | S7

NEWS AND NEW PRODUCTS

North America

ICONICS is a visualization and automation software company. ICONICS solutions improve productivity, reduce integration time and operating costs and optimize asset utilization. Founded in 1986, ICONICS has 250,000 installations in over 60 countries worldwide. ICONICS meets the demanding application challenges of the automotive, building automation, food and beverage, government infrastructure, manufacturing, petrochemical, pharmaceutical, renewable energy, utilities and water/wastewater industries.

ICONICS Announces the First 64-bit, Advanced Workstation with BACnet Compliance Future-Proof Building Automation Software Solutions.

ICONICS, a leading supplier of Building Automation Software Solutions announces the first 64-bit, Advanced Workstation which has been designed for BACnet B-AWS certification. The ICONICS Advanced Workstation solution is a vendor independent open platform for integrating any BACnet, SNMP, Modbus, Web Services, OPC or OPC-UA-based BAS system used for HVAC, data centers, electrical metering, cogeneration and other building applications.

The ICONICS GENESIS64 Building Automation Suite utilizes the latest technology from Microsoft, such as 64-bit multi-processor technology, multi-touch natural user interfaces, 3D and 2D hardware-accelerated graphics processing, alarming, scheduling and long term data logging. ICONICS Energy AnalytiX™ ads optional Microsoft SharePoint® collaboration portals and more, too deliver the most advanced visualization for building, equipment and energy management available today.

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ICONICS Advanced Workstation Key Benefits Include: • Future Proof Any Application with 64-bit Technology.

• Stunning 2D/3D Visualization Using Microsoft WPF and Silverlight® S8 | REFRINOTICIAS Magazine | February 2012

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Scalable to Millions of Tags and Hundreds of Servers.

Quickly View Assets with GEOSCADA using Bing™ Maps.

WebHMI™ from anywhere, any time and on any platform.

Distributed Alarming, Trending and Data Historian.

View Alarm and Event Summaries from Any Building System.

New Asset Technology for Mapping BACnet Objects as Assets.

Powerful Scheduling Integrates and Configures any BACnet Controller.

View High Speed Trend Objects from Any Advanced BACnet Controller.

Automatically Discover BACnet Device Control Objects on All Control Networks.

New Integrated FDD - Fault Detection and Diagnostics Technology BACnet, OPCC, OPC-UA, SNMP, SQL and Web Services.

Mission Critical Redundant Capability.

Time Saving, Web-based Engineering Workbench Tool.

The ICONICS Advanced Workstation has been designed for the highest level

of BACnet compliance, the B-AWS Advanced Workstation Device Profile.

“Our Advanced Workstation is used to operate many of the world’s largest buildings,” said Russ Agrusa, President and CEO at ICONICS, “and with the expansion to full BACnet compliance, our open systems solution represents the state of the art in building automation technology and can be easily adopted by other building owners by simply plugging it into an existing network.”

Other key features include new Fault Detection and Diagnostics (FDD) technology, which helps predict energy and equipment abnormalities and makes recommendations as to the best corrective action. FDD coupled with new AssetWorX™, a new real-time object oriented technology makes the ICONICS Advanced Workstation the most powerful integrated BAS platform available today. www.iconics.com

NEWS AND NEW PRODUCTS Enerconcept Technologies, Magog, Quebec, is a 12-year-old solar air heating equipment manufacturer that markets its products throughout North America and Europe. Enerconcept is the developer of the Lubi™, a wall-mounted solar air heater that provides heating to commercial, industrial and institutional buildings.

The Lubi™, which uses patent-pending perforated glazing technology, is the worldʼs most efficient solar air heater, according to certification tests by the Canadian Standards Association--International.

School Signs World’s First Solar Hot Air PPA to Reduce HVAC Heating Costs & C02 With no capital investment, Sanborn Reg. H.S. saves $17,000, cuts CO2 emissions by 48 tons and displaces 13,500 gal. of fuel oil yearly.

Sanborn Regional School District has signed the world’s first power purchase agreement (PPA) for ultra-efficient solar hot air, which will reduce the fuel oil heating bills of Sanborn Regional High School by at least $17,000 annually with no capital investment required by the school district.

The 10-year contract, which is incentivized with American Recovery and Reinvestment Act of 2009 (ARRA) funds, enables the Sanborn Regional School District to receive 1,400-mmBTU’s of thermal energy, which is equivalent to paying $2.50 per gallon of fuel oil. The five-year-old, Kingston, N.H. high school site’ energy savings will fluctuate parallel to fuel oil market prices, which have averaged between $3 and $4 per gallon within the last 10 years. The environment also benefits from a displacement of 13,500 gallons of fuel oil and a reduction of 48 tons of CO2 emissions annually.

The project features four separate Lubi™ wall-mounted solar hot air collectors by Enerconcept Technologies, Magog, Quebec. The collectors, which aesthetically appear as walls of windows, will cover 8,000-square feet of the school’s southern walls and use a black metal absorber. The collectors will provide a majority of the school’s heated make-up air requirements and partially space heat the 12,000-square-foot gym.

The Lubi uses 1 x 3-foot translucent glazing panels with a patented perforation design resulting in the world’s most efficient solar device, according to Canadian Standards Association (CSA-International) certification tests. “We’re excited about this project because it won’t detract from our school’s appearance, offers a long-term alternative energy savings strategy and helps stabilize the tremendous costs of heating a 220,000-square-foot facility,” said Carol Coppola, the district’s business administrator.

Facilitating the project is a limited joint-partnership between Enerconcept, PPA provider and financier, Revolution Energy, Dover, N.H., and Shift Energy, a Biddeford, Maine-based manufacturer’s representative that will manage a December commencement of the wall-mounted solar collectors’ installation and connection to the school’s HVAC system. The partner-

ship’s solar air heating PPA strategy is now attracting other school administrators across the northeast U.S. looking for energy-saving alternatives without a capital investment, according to Clay Mitchell, principal, Revolution Energy.

Enerconcept provides the equipment and engineering design, and Shift Energy manages the installation. Revolution Energy arranges the conventional bank loan, owns the equipment, and receives a 30-percent tax grant and a first-year 100-percent equipment depreciation from the ARRA, which is passed onto a project’s financing institution. Revolution Energy is also responsible for equipment maintenance over the 10-year contract, however the Lubi requires no maintenance, according to Christian Vachon, P.Eng., president, Enerconcept Technologies.

Coppola is also excited about the educational value of the project. Revolution Energy is inviting Sanborn vocational technology, environmental and science classes to participate in the installation. Revolution will also provide Web-based learning modules, personal presentations from company principals, and teacher curriculum development help on renewable energy for integrated middle and high school level classroom experiences.

When the 10-year contract expires, the school has an option to purchase the system at a fair market value well below the new system’s cost. Fuel oil prices are expected to climb in the future, so throughout the 30-year lifecycle of the solar collector, the school district could conceivably save more than $1.5 million in energy, displace 400,000-gallons of fuel oil and eliminate 1,440-tons of CO2 emissions from the environment, according to Mitchell. www.enerconcept.com

February 2012 | REFRINOTICIAS Magazine | S9

NEWS AND NEW PRODUCTS

Latin America and Brazil Honeywell Recognized for Contributing to the Development of the Next Generation of Latino Leaders

Honeywell received the Solomon P. Ortiz Scholarship Endowment recognition award by the Congressional Hispanic Caucus Institute (CHCI) for its unrelenting support of the Endowment and the organization’s mission to develop the next generation of Latino leaders.

Acknowledging the demand for young Latino professionals, Honeywell’s partnership with the CHCI has helped ensure career success and has put thousands of young people on a pathway to achieving their professional goals.

CHCI was created in 1978 with the vision of bringing the promise of the American Dream to the next generation of Latinos. More than 30 years later their dream remains embedded in CHCI’s programs, which today count with more than 5,400 alumni across the country who are Latino leaders in all sectors – public, private, and nonprofit. www.honeywellnow.com S10 | REFRINOTICIAS Magazine | February 2012

Honeywell is a Fortune 100 company that invents and manufactures technologies to address tough challenges linked to global macrotrends such as safety, security, and energy. With approximately 122,000 employees worldwide, including more than 19,000 engineers and scientists, we have an unrelenting focus on quality, delivery, value, and technology in everything we make and do.

Argentine Exporters with Latest Ocean Transport Technology Purfresh, a leading provider of clean technologies that purify, protect, and preserve the global food supply chain, today announced that Interfresh Cargo has chosen Purfresh Transport for its customers to maintain quality and freshness of blueberries shipped via ocean from Argentina to the Netherlands, United Kingdom, and United States. Blueberry shippers prefer the performance of Purfresh Transport, an intelligent cargo protection solution, as arrivals show improvements in firmness, color and taste, as well as a reduction in shrivel compared to high carbon dioxide (CO2) modified atmosphere technology.

“Providing our customers with the technology they need to deliver higher quality arrivals extends the value of Purfresh Transport and is beneficial to all—the shipper, receiver, retailer and consumer,” said Mr. Gerardo L. Tappa, director at Interfresh Cargo S.A. “Loss due to decay and over ripening during long distance ocean transport is a constant challenge for the shipping industry, and the Purfresh Transport technology is one of the most effective and easiest ways to combat it.”

As a highly valuable and sensitive fruit, it is essential for blueberries to be protected from gray mold and the detrimental effects of ethylene during long distance ocean transport. Traditionally, to maintain fruit quality during transport, gas-injection controlled atmosphere (CA) technologies have typically been employed. CA methods slow respiration, but do little to prevent decay.

These shortcomings—combined with extended time to market and consumer demands for safe, year-round fresh produce—have prompted the industry to seek alternatives, such as Purfresh Transport, for maintaining fruit quality when leveraging ocean transportation.

“We are honored to partner with Interfresh Cargo to help their customers deliver higher quality fresh produce and to expand their business opportunities by reaching broader foreign markets, said Mr. David Bouchard, general manager for Purfresh. “Interfresh is a well respected transportation logistics and services company focused on providing high-quality products and services, and we are proud to have them representing our Purfresh Transport technology in Argentina.”

Engineered with patent-pending intelligent cargo protection technology, Purfresh Transport reduces the risk of cargo loss, enhances food safety, and helps ensure higher-quality arrivals when shipping fresh produce by marine transport.

Unlike other approaches—such as temperature recorders, traditional controlled atmosphere and modified atmosphere systems, and fungicides—Purfresh Transport provides full trip transparency along with active atmosphere enhancement to prevent decay, control ripening, and reduce food-borne pathogens.. www.purfresh.com

NEWS AND NEW PRODUCTS

Europe News

WR Refrigerationʼs origins date back to the early part of the last century when Thomas Herbert Wathes started a small engineering business in Leicester. WR specialise in all major projects that involve the design, installation, service and maintenance of refrigeration and air conditioning systems. Following a restructuring in the late 1990ʼs to meet clientsʼ changing demands for the future, Wathes Refrigeration became WR Refrigeration, and emerged as the UKʼs leading refrigeration and air-conditioning contractor.

A Danfoss Heating Solutions record project is reaching for the sky in Switzerland The Prime Tower (or ‘Maag-tower’) in Zurich is a 126 metres high tower and counts as the highest skyscraper at this moment in Switzerland. The tower is located near the Hardbrücke railway station and replaces an industrial facility that has been demolished.

WR Refrigeration and Project Partners Win CIBSE Award for Harrods Installations

The construction of the building and the surrounding complex started in 2009 and consists of different parts; Cube, Diagonal and Platform. The Prime Tower is mainly used to facilitate offices. The octagon-shaped building is the winning project of a high-class competition involving top-ranking architects. Construction will be completed in 2012.

The Prime Tower received the LEED gold environmental label and the Minergie© green property label, the seal of approval by Credit Suisse AG for sustainable real estate.

The designer of the Prime Tower is well-known in Europe because of his design of the immense tower of Deutsche Bank in Frankfurt, Germany. The main goal for investor Swiss Prime was to create an energy efficient building through the use of radiant cooling and heating ceilings.

A record amount of 10.000 AB-QM valves with matching AME actuators were installed to create optimal balance and control in heating and cooling in the tower. To this day this is the one of the biggest projects within Danfoss Heating Solutions and the business area Hydronic Balancing and Control.

WR Refrigeration and its project partners have won a major national award in the Chartered Institute of Building Services Awards 2012.

The company jointly won the Collaborative Working Award for a project to install a new state-of-the-art carbon dioxide-based refrigeration system at Harrods in Knightsbridge, London.

The award was presented before an audience of several hundred guests at a gala evening hosted by the BBC’s Huw Edwards, held at The Grosvenor on London’s Park Lane.

The CIBSE honour recognised the oustanding collaborative work required to co-ordinate the replacement of the retailer’s existing refrigeration system with a new environmentally friendly plant based on CO2.

This award is testimony to a fantastic team effort by WR Refrigeration.

Everyone involved - from the design, project management, and onsite installation and commissioning teams - worked together to deliver an outstanding result for our customer.

It was an exceptional example of teamwork and what can be achieved with meticulous planning and total dedication. A huge thank you to all our employees who played a part.

www.heating.danfoss.com

www.wrref.com

New BSS commercial director appointed Leading heating and pipeline distributor, BSS Industrial, has promoted Andy Raine to Commercial Director after a senior management restructure by Travis Perkins Group. Andy, who has worked for BSS for more than 20 years, has dedicated much of his career to the commercial division succeeding in a number of roles including his most recent position as the Category Director of Piping Systems.

Andy’s promotion follows the promotion of his predecessor Sue Greatorex, who has taken a new role as Divisional Buying Director for the Travis Perkins Plumbing and Heating Division. www.bssindustrial.co.uk February 2011 | REFRINOTICIAS Magazine | S11

NEWS AND NEW PRODUCTS

Middle East

Daikin Air-conditioning India Pvt. Ltd., a subsidiary of Daikin Industries Ltd. is one of the leading global manufacturers of both commercial and residential air-conditioning systems. After introducing our superior air-conditioning solutions in India in the year 2000, we gained the trust of our valuable customers with our innovative range of products and dedication towards quality.

Our never-ending quest for innovation has made us the market leaders for both commercial use and high-end residential airconditioning systems. An ISO 14001 certified company; we remain committed to keep you at the core of everything we do.

Daikin India

to begin room AC production in June Daikin Air-conditioning India Pvt Ltd, a 100 per cent subsidiary of the $14-billion Daikin Industries Ltd, will begin commercial production of residential air-conditioners at its integrated air-conditioner manufacturing plant at Neemrana in Rajasthan in June this year. Until now, these air-conditioners were being imported from the company’s three plants in Thailand, Mr Kanwaljeet Jawa, Managing Director, said.

Daikin India set up its Neemrana plant in 2009 with an initial investment of Rs 210 crore and invested another Rs 250 crore last year on expansion of its India operations. Mr Jawa indicated that the company could set up new plants in other States.

Unlike its competitors, Daikin does not make window air-conditioners and focuses on manufacturing split ACs from 0.75 tonne capacity, priced at Rs 22,500 apiece, to 2,700-tonne chillers which come at Rs 27,000 per tonne.

At present, Daikin India, which reported a 300 per cent growth last year, has a 12 per cent market share in room ACs, over 50 per cent in variable refrigerant volumes (VRVs) and 15 per cent in chillers, which it expects to grow substantially in the coming summer with the launch of a new range of energy-efficient air-conditioning solutions for residential, light commercial and commercial segments. www.daikinindia.com Mr Kanwaljeet Jawa, Managing Director of Daikin India

Energy Efficiency Now Will Put UAE on the Road to Energy Savings Driven by increased population and escalating commercial and residential demand for electricity, especially in the summer months, Gulf States have become significant consumers of oil. Recent research by Oliver Wyman has found that, to address this issue, even modest steps toward greater energy efficiency by MENA countries would result in meaningful savings.

IA new Oliver Wyman report, Delivering on the Energy Efficiency Promise of the Middle East, notes that natural gas supplies no longer meet local demand, and oil exporting countries have started to tap into money-generating fuel oil reserves, impacting both local economic growth and global energy security.

The report concludes that the upside of energy efficiency for a country like the United Arab Emirates, which wishes to enhance its competitiveness, is big. Oliver Wyman models indicate that annual energy costs could be reduced by US$3 billion by 2030, assuming constant electricity production costs, with the majority of these savings (~51 per cent) coming in the residential sector, followed by the commercial (~38 per cent) and industrial sectors (~11 per cent) “The time is ripe for MENA countries to take a closer look at energy efficiency technologies and programs,” notes Marc Hormann, Oliver Wyman partner and co-author of the study. “Even moderate adoption of proven energy efficiency measures could reduce energy demand by a one-quarter to one-half in the year 2030, greatly freeing up capital”. www.oliverwyman.com S12 | REFRINOTICIAS Magazine | February 2012

NEWS AND NEW PRODUCTS

Asia and Oceania

With annual sales exceeding $12 billion in fiscal year 2011, Parker Hannifin is the worldʼs leading diversified manufacturer of motion and control technologies and systems, providing precision-engineered solutions for a wide variety of mobile, industrial and aerospace markets. The company employs approximately 58,000 people in 47 countries around the world. Parker has increased its annual dividends paid to shareholders for 55 consecutive fiscal years, among the top five longest-running dividend-increase records in the S&P 500 index.

Panasonic bundles eco-sensor technology

Parker Announces Offer to Acquire Remaining Shares in TAIYO, LTD.

Panasonic AP Sales (Thailand) has announced Econavi, an intelligent eco-sensor technology bundled with air-conditioners, refrigerators, air purifiers and washing machines.

It expects to generate about 60 per cent of its revenue from eco-friendly products this year, jumping to about 90 per cent by 2018.

Managing director Toshihiro Majima said Econavi automatically reduced power consumption and helped save energy. In the case of air-conditioners, the technology can cut energy consumption by more than 50 per cent. For refrigerators, Econavi can save energy usage by more than 40 per cent and for washing machines about 45 per cent.

“We have a vision to become the world’s No 1 green-technology company by 2018, able to help save energy and reduce electricity consumption,” Majima said.

Yuki Honda, the company’s director of marketing and planning, said that this year the firm was creating products with additional energy-saving functions. The firm is also preparing to expand its eco-sensor technology to other product categories. It has already announced a rice cooker with Econavi in Japan.

Majima said the firm expected that in fiscal year 2011 (April 2011 to March 2012) it would be able to generate about 55 per cent of its revenue from eco-friendly products and increase that to 60 per cent in fiscal year 2012. It also expects that by 2018, about 90 per cent of its revenue from all categories will come from product with eco-sensor technology.

However, electric appliances equipped with Econavi will be priced 10 per cent higher than existing products.

Panasonic AP Sales (Thailand) expects that in the fiscal year 2011, it will enjoy a 16-per-cent share of the air-conditioner market, 23 per cent for refrigerators and 10 per cent for washing machines.

By 2018, it hopes for a market share of about 25 per cent in all product categories.

Parker Hannifin Corporation the global leader in motion and control technologies, today announced that it has commenced a cash tender offer to purchase all of the outstanding shares not owned by Parker in TAIYO, LTD., a majority owned subsidiary of Parker, which is headquartered in Osaka, Japan. The tender offer, which has been formally made by Parker Hannifin Japan Holdings GK, extends through March 5, 2012 at a price of 250 yen (approximately $3.25) per common share and represents a total consideration of 5.8 billion yen (approximately $75 million) for the remaining 23,136,063 shares or 43.51% of the shares of TAIYO not owned

by Parker. The acquisition is subject to certain regulatory approvals and the tender of a majority of the shares of TAIYO not owned by Parker. The independent members of the TAIYO Board of Directors have adopted a resolution supporting the tender offer and recommending that all TAIYO shareholders tender their shares.

Parker has been the majority shareholder in TAIYO since June 2006 and has had a formal relationship with TAIYO since forming a business alliance in 2002. TAIYO has annual sales of approximately 17.3 billion yen (approximately $225 million). The company develops and manufactures a broad range of products, including hydraulic and pneumatic actuators, cylinders and specialized pneumatic products. TAIYO has four manufacturing plants located in Japan and two manufacturing plants in China. Upon successful completion of the tender offer, TAIYO will remain part of Parker’s Global Hydraulics Group and its results will continue to be reported in the Industrial International segment. Parker currently consolidates 100 percent of the sales of TAIYO in its financial statements.

“We are pleased to make an offer to acquire the remaining interest in TAIYO,” said Jeff Cullman, President of Parker’s Hydraulics Group. “Once completed, this transaction will help us establish an even stronger presence in a high growth region for our world class hydraulic and automation systems. TAIYO provides a strong base business and manufacturing presence in Japan from which we can build our presence in other emerging markets of the region, including key markets in China.”

www.panasonic.co.th

www.parker.com February 2012 | REFRINOTICIAS Magazine | S13

COVER STORY

Information and images provided by: Cliplight Manufacturing Co. Division of Brasscorp Limited

M

ost HVAC/R service techs that are refrigeration leak sealant advocates say they’d rather fight than switch from the practice of sealing microscopic system leaks with conventional sealants.

However the next generation of sealants--those with a combination sealant, drying agent and dye--are quickly converting even the most staunch regulars of the original sealants.

North American HVAC/R wholesalers on the front lines of the trend say service techs are buying more combination sealants than sealant-only leak applications. “We see a major trend in leak repair where HVAC/R service techs are switching from just sealants to the newer all-in-one sealant applications that also have a drying agent and a dye in it,” said Larry Baker, branch manager, of the Baton Rouge, La., branch of Appliance Parts Inc., an HVAC/R distributor with eight locations throughout Louisiana.

Patrick O’Donnell, president of HVAC/R contractor LoneStar Heating & Cooling, Houston, has used conventional sealants since they were invented in 2002. Although he has had hundreds of successful applications of the original sealants in the field, O’Donnell immediately jumped on board when manufacturers began combining sealants with drying agents and dyes in 2009. O’Donnell, whose business is 70-percent commercial with a specialty in foodservice and restaurants, has used the hybrid sealants in everything from rooftop package units, split air conditioning systems, walk-in coolers, reach-in refrigerators, prep stations and other refrigeration units.

“It’s a no brainer,” said O’Donnell, who has switched from Super Seal™ Classic by Cliplight Mfg., Toronto, to Super Seal Total 2, which has three of the company’s patented products in one can application-- Super Seal Classic sealant, Dry R™ moisture-removal agent and Flash™ dye. “You seal the system and the drying agent removes any moisture to protect against waxing and acid formulation. Then if the system develops a different leak sometime in the future, the residual sealant in S14 | REFRINOTICIAS Magazine | February 2012

the system’s refrigerant and oil seals it immediately when it leaks out with the refrigerant. If a future leak is larger than 300 microns (the size of a dot made by a ballpoint pen), the advanced flash dye in the system highlights the leak area for detection when using an ultraviolet light and expedites the time consuming task of finding refrigerant leaks.”

O’Donnell had a couple of clogged metering devices in the past with the original sealants, but he attributes that to previous service companies he suspects exposed the system to moisture that reacted with the sealant inside the system.

Today with over 50 Super Seal Total 2 applications, O’Donnell hasn’t had any moisture issues, nor has he had to perform the time-consuming triple evacuations recommended with the original sealants, even on R-410A systems. “You never know who was on a job previously and if they used poor installation practices, so one reason we switched to Super Seal Total was it eliminated the system moisture,” said O’Donnell, who purchases Super Seal Total from wholesaler, Johnson Supply, Houston, Texas. “And if you need dye in a system, there’s no mess. Just connect the vacuum-packed can to the low side and contents mix with the refrigerant and oil. You never touch or see the dye unless the system leaks someday.”

Another convert is Carlos Gallardo, senior service technician, Orangutan Home Services, Phoenix, Ariz. Gallardo, who is an ACE air conditioning and heat pump installer under the North American Technician Excellence (NATE) Arlington, Va., certification program. Gallardo has over 200 successful applications of the original sealants in residential central air conditioning units, which is the majority of Orangutan’s business.

Last year however he switched to the hybrid sealant and has an additional 150 sealed units using it, to date.

Although he always evacuated the system to prepare the 200 applications of original sealants, Gallardo, who also is certified as a home analysis expert through the Building Performance Institute (BPI), Malta, N.Y., admits he had a couple call-backs when the sealant didn’t work, due to what he sus-

COVER STORY

Combination of sealant, water-removal agent and dye in one application seals, eliminates moisture threat and highlights larger leak holes for repair.

pects was moisture problems. Another 10 call-backs were due to the fact the leak holes were too large. A system that loses a large percent of its charge quickly, probably is a bad candidate for any sealant, because the leak hole is too large.

Using the hybrid however, he’s had only two call-backs not due to moisture, but because the leak holes surpassed 300 microns. “It’s the drying agent in the new sealants that really make them foolproof because moisture is no longer a factor,” said Gallardo.

The two call-backs were an easy diagnosis because the leak holes already had dye markings from the sealant/drying agent/ dye that leaked out with the refrigerant, which Gallardo repaired conventionally.

Using the hybrid sealants with a drying agent helps reduce service time as well. With the original sealants, lengthy evacuations were required to eliminate moisture contamination. Today, Gallardo, who also has a Master Heat Pump Service Technician certification with two utilities, the Arizona Power Service (APS) and the Salt River Project (SRP), saves between 30 to 60 minutes because the drying agent typically removes any residual moisture and makes evacuating unnecessary in most cases.

More service techs are switching from just sealants to the combination sealant, drying agent and dye, according to HVAC wholesalers. “We have many wholesale customers that have higher increases of Super Seal Total, than Super Seal Classic,” said Tony Dylewski, a salesman for HVAC manufacturer’s representative, Reacond Associates, Euless, Texas.

Gallardo claims sealants help people retain comfortable homes because many times homeowners don’t have the funds for a leak detection and repair or a new unit. Probably the most important thing concerning sealants, according to Gallardo, is environmental preservation. “Sealants help service techs prevent leaks, thus preserving the environment and protecting the earth from escaped refrigerants,” said Gallardo.

Orangutanʼs Carlos Gallardo Puts Supe Seal Total into a central air system.

Close-up of Super Seal Total applied to a central air unit.

February 2012 | REFRINOTICIAS Magazine | S15

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