REVISTA
Nº 244 / AÑO 2026 / EDICION I REPUBLICA ARGENTINA
Proteínas en el ring Al mejor estilo de Las Vegas y sus veladas de boxeo, la feria de Boston fue testigo del combate entre “El asesino acuático” (The aquatic assasin) y “El peso pluma” (The featherwight), divertida parodia de la competencia entre proteínas auspiciada por la californiana Aquamar. Ganó “el asesino acuático”, claro, victoria oportuna frente a la revalorización de las proteínas marinas que decidió la última guía alimentaria de Estados Unidos.