Agência Prisma - General Brands

UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL

GENERAL BRANDS

São Paulo 2019

UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL

PUBLICIDADE E PROPAGANDA AGÊNCIA PRISMA

Bianca Domingues

17980534

Cleyton Albuquerque

16002385

Emily França

16384024

Gabrielle Morais

16372808

Guilherme Garcia

16372905

Henrique Lima Rodrigues

16398645

Ingrid Santana

16385241

Matheus Furtado

16349512

Natalia Nunes

16802756

Rodrigo Godoy

16216920

São Paulo 2019

SUMÁRIO 1 SOBRE A AGÊNCIA PRISMA.................................................................

04

2 SOBRE O CLIENTE GENERAL BRANDS (CAMP)...............................

05

3 BRIEFING ................................................................................................

06

4 ANÁLISE DO AMBIENTE .......................................................................

07

4.1Microambiente..............................................................................

07

4.2Macroambiente.............................................................................

12

5 PESQUISA DADOS PRIMÁRIOS............................................................

29

5.1Quantitativa................................................................................... 29 5.2Qualitativa..................................................................................... 39 6 ANÁLISE SWOT ...................................................................................... 45 6.1Perguntas e Respostas da Análise SWOT................................... 45 6.2Análise da Análise SWOT............................................................

46

7 PLANEJAMENTO INTEGRADO..............................................................

48

7.1Objetivo de Marketing................................................................... 48 7.2Objetivo de Comunicação

48

7.3Praça............................................................................................

48

7.4Verba............................................................................................

48

7.5Público Alvo..................................................................................

48

7.6Estratégias.................................................................................... 48 7.7Período de Campanha.................................................................. 48 7.8Planejamento Orçamentário.........................................................

49

7.9Tema da Campanha.....................................................................

49

7.10Slogan........................................................................................

49

7.11 Peça Conceito...........................................................................

49

7.12Ações.......................................................................................... 50

4 1 SOBRE A AGÊNCIA PRISMA Prisma é uma agência fundada em julho de 2016 por três estudantes (Gabrielle Morais, Emily França e Matheus Furtado) do curso de Publicidade e Propaganda na Universidade Cruzeiro do Sul. Os três mostrando sua paixão e dedicação, conseguiram montar um time de dez pessoas totalmente movidas pelo mesmo entusiasmo e que estão até os dias de hoje na agência.

O nome Prisma foi escolhido para que seja demonstrado toda a transformação que acontece quando um feixe de luz passa por uma das faces de um prisma, criando um arco-íris. Com base nesse fenômeno criamos a metáfora de que sempre que alguma ideia passa por nós, haverá uma transformação.

Fazem parte do portfólio da agência, alguns trabalhos pelo qual nos orgulhamos muito em ter feito parte, como o Projeto Integrado Leituras Ilustradas; onde foi considerado o melhor trabalho desenvolvido em 2016 pela universidade, baseado na avaliação da coordenadora do curso.

Para o terceiro setor, produzimos um projeto novo e desafiador, porém, extremamente gratificante onde nos tornamos voluntários da ONG “Hamburgada do Bem”, que fomos presenteados em poder criar uma proposta para esta.

O empenho de nosso time sempre teve um reflexo notável pela sala e pelos mentores. Isso foi e sempre será nosso principal combustível para aprimorar o que somos e onde queremos chegar.

5 2 SOBRE O CLIENTE GENERAL BRANDS (CAMP) A empresa General Brands, conhecida popularmente de sucos Camp, foi fundada em 1995 como importadora de alimentos. Em 1997 entra no mercado de bebidas não alcoólicas e dessa forma nasce o suco em pó Camp, mostrando sua principal missão de ser uma empresa reconhecida 100% brasileira. Com intuito de promover qualidade e preço baixo aos seus consumidores, hoje a empresa investe em seus produtos com categorias diversas, néctar de frutas pronto para o consumo, água de coco verde, goma de mascar, gelatinas, creme de avelã recheio e coberturas torneáveis, tabletes, chocolate granulados. Fazendo parte do portfólio da empresa as marcas GB, General Brands, Beba Brasil, Fructus, Gang, Top Fruit, Sukii e Free Call fazem com que a empresa tenha variedades de produtos dentro do mercado.

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4 ANÁLISE DO AMBIENTE 4.1 MICROAMBIENTE Empresa: General Brands; Nome fantasia: General Brands, Beba Brasil, Betsur; Razão social: General Brands Distribuidoras de Produtos Alimentícios LTDB; Categoria: indústria de bebida não alcoólicas; Status da empresa: ativa; Empresa Jurídica: Sociedade Empresária Limitada (2062); Endereço: Amancio Gaiolli, 1717; CEP: 07251-250, Brasil; CNPJ: 01.503.284/001-00; Bairro: Bonsucesso, Guarulhos, São Paulo; Telefone: 11 3133-1500; Clientes: a General Brands busca satisfazer seus clientes mostrando qualidade e preço baixo, tradição em seus produtos e sabores do Brasil. Junto aos seus colaboradores e patrocinadores, conseguem atender cada vez mais a demanda.

APRESENTAÇÃO DO CLIENTE

7 A empresa General Brands conhecida popularmente de sucos Camp, foi fundada em 1995 como importadora de alimentos, em 1997 entra no mercado de bebidas não alcoólicas e dessa forma nasce o suco em pó Camp, mostrando sua principal missão de ser uma empresa reconhecida 100% brasileira.

Com intuito de promover qualidade e preço baixo aos seus consumidores, hoje a empresa investe em seus produtos com categorias diversas, néctar de frutas pronto para o consumo, água de coco verde, goma de mascar, gelatinas, creme de avelã recheio, coberturas torneáveis, tabletes e chocolate granulado.

Fazendo parte do portfólio da empresa, as marcas GB, General Brands, Beba Brasil, Fructus, Gang, Top Fruit, Sukii e Free Call fazem com que a empresa tenha variedades de produtos dentro do mercado.

MISSÃO Atender as necessidades e expectativas dos nossos clientes e consumidores, agregar valor as nossas marcas, respeitar ao meio ambiente, contribuir com o bemestar de nossos colaboradores e da nossa sociedade.

VISÃO Ser a marca preferida dos brasileiros.

VALORES Excelência em qualidade, êxito nos negócios e ética nas atitudes; Somos uma empresa de alimentos e bebidas; Empresa nacional.

INFORMAÇÕES SOBRE OS PRODUTOS

8 Néctar 1 litro (disponíveis todos os sabores)

Suco Néctar CAMP 1 litro Rico em Vitamina C – em média 27 Kcal e 6mg de sódio por porção de 200ml (1 copo).

Néctar Água de Coco 1 litro

Água de coco integral - água de coco concentrada frutose (menos de 1% para padronizar brix) Néctar suco de frutas (disponíveis em 6 sabores)

Vitamina C, acidulante ácido cítrico, aroma natural de ascórbico. Não contém glúten.

Refresco em pó Camp Família 150g (Disponíveis em 10 sabores)

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Açúcar cristal - contém: acidulantes (ácido cítrico e ácido fumárico) - regulador de acidez Refresco em pó Camp Food Service (Disponíveis em 12 sabores)

Suco em pó CAMP 150g Faz 10 litros Rico em Vitamina C – a menor caloria da categoria 8 kcal e 0.48mg de sódio por porção de 200ml (1 copo).

Refresco em pó Camp 15g (Disponíveis em 16 sabores)

Açúcar cristal - contém: acidulantes (ácido cítrico e ácido fumárico) - regulador de acidez (citrato de sódio)

PREÇOS Média de preços vendidos a preço Brasil, sendo assim: TABELA Caixa

Unidade

10

REFRESCO

NÉCTAR

CAMP 8X15X15g (01L) CAMP INSTITUCIONAL 12X150g (10L) CAMP FAMILIA 12X150G (05L)

R$ R$ R$

62,60 50,19 28,56

R$ R$ R$

0,522 4,183 2,380

NÉCTAR CAMP 12X1 LT NÉCTAR CAMP TP 27X200ML

R$ R$

50,19 33,60

R$ R$

4,183 1,244

FORNECEDORES A General Brands, para manter uma linha de produtos variáveis e disponibilizando aos seus consumidores conta com uma ampla ajuda de fornecedores e colaboradores que permitem que os seus produtos cheguem ao mercado com qualidade.

Dentre os fornecedores temos empresas que nos auxiliam nos aromas usados nos sucos em pó, néctar e gelatinas para dar mais sabor e obtendo mais variedades. Há uma empresa que ajuda em componentes químicos que ajudam a compor seus produtos usando alguns recursos como o acessulfame k, que é um adoçante com mais qualidade que o açúcar que consumimos em outros produtos, e por fim uma indústria de embalagens que colabora com papelão para caixas, o display para sucos e gelatinas para que o produto final chegue aos mercados e seus públicos finais com qualidade.

PÚBLICO O público da General Brands é segmentado por homens e mulheres de 10 a 40 anos com seu carro chefe que são sucos em pó, atendendo a demanda de variedades e

11 preço baixo, a empresa busca atender esses requisitos para satisfazer a família brasileira.

INTERMEDIADORES A General Brands conta com a ajuda de seus intermediadores para disponibilizar seus produtos, utilizando como uma de suas ferramentas. Contém a ajuda de seus representantes que disponibilizam divulgação e acesso aos seus produtos de forma direta e indireta ao consumidor final. Enfim, para uma ampla disponibilidade ao consumidor usa como fortalecimento à marca a ajuda dos atacadistas e varejistas.

Imagem ilustrativa FONTE: GOOGLE

CONCORRENTES A General Brands também tem seus concorrentes diretos que assim como eles, seguem o mesmo segmento de bebidas não alcoólicas. Sua concorrente mais próxima é a TANG. Os sucos Camp se destacam no mercado por ter variedades de linhas de produtos, sendo eles: gelatinas, suco em pó, néctar, chicletes e inovando com a linha de chocolate. Buscando mostrar seus produtos, tem uma preocupação a mais com a vida saldável dos seus consumidores fazendo com que obtenham produtos com baixo teor de açúcar e sódio.

Enfatiza-se sua preocupação com meio ambiente fazendo melhorias continuas dos seus processos operacionais e um programa de coleta seletiva onde todas suas matérias tem um destino certo respeitando a legislação. Dessa maneira, a empresa evita o desperdício de água e a redução de energia.

4.2 MACROAMBIENTE

12 O macroambiente possui diversos fatores externos os quais exercem influência direta sobre o plano de marketing e as atividades de uma organização. Por essa razão, devem ser levados em consideração e analisados no desenvolvimento de atividades do marketing.

Segundo Ferrell e Hartline (2005, p.38) "a análise do ambiente externo inclui fatores externos pertinentes — competitivos, econômicos, sociais, políticos/legais e tecnológicos — que podem exercer pressões diretas e indiretas consideráveis sobre as atividades de marketing da empresa".

Demográfico: o ambiente demográfico é fundamental para a identificação de oportunidades ligadas ao público alvo. Conhecendo as características desse público (sexo, idade, ocupação entre outros), será possível direcionar uma campanha objetivando influenciar esse público e assim alavancar o negócio.

Tecnológico: no mundo atual a tecnologia impacta muito na vida de todos, pois a utilização de tecnologias modernas auxilia na otimização do tempo gasto com elaboração de estratégias de marketing e pesquisas de mercado, além é claro, de influenciar a forma como um produto ou serviço é produzido e distribuído.

Econômico: esse fator está ligado diretamente com o poder de compra dos consumidores e tem influência direta nos hábitos de gastos dos mesmos. Uma organização precisa ter conhecimento sobre a economia da região em que pretende se estabelecer, pois assim, será possível ofertar produtos e serviços que estejam de acordo com o poder aquisitivo da região. Esse fator é responsável por analisar o índice de desemprego, o PIB, a distribuição de rendas entre outros.

Sociocultural: relacionado diretamente com o fator demográfico, sua análise se faz também essencial para o desenvolvimento de uma campanha de sucesso, pois enquanto o demográfico estuda/analisa os dados que indiquem o público alvo dos produtos/serviços a ser ofertado, o fator Socio Cultural analisa os costumes, crenças, hábitos, comportamentos entre outros. Essa análise e de suma importância, pois visa aproximar ainda mais a empresa de seu consumidor alvo.

13 Político-legal: é nesse ambiente que as organizações encontrarão normas, leis, agências reguladoras entre outros, esses fatores influenciam diretamente na constituição de uma organização, bem como na oferta de produtos e serviços, pois as normas vigentes têm o poder de viabilizar ou não as operações de uma organização, independentemente do segmento da mesma.

Natural: o ambiente natural tem ganhado cada vez mais atenção das organizações, pois de uns anos para cá, as pessoas têm se preocupado mais com o meio ambiente e passaram a valorizar cada vez mais empresas que procuram se desenvolver preservando o mesmo.

4.3 ANALISE MACRO AMBIENTAL – CAMP A campanha que será criada para a empresa Camp, terá foco direcionado para atingir consumidores de São Paulo e vendas direcionadas a pontos fixos (mercados, vendas, padarias, entre outros). Apresentaremos em nossa campanha, duas linhas de produtos comercializados pela Camp: sucos e chocolates, e para entender melhor o cenário de cada produto, analisaremos, no decorrer desse estudo, os fatores demográficos, tecnológicos, econômico, sociocultural, político legal e natural, para cada um desses produtos.

SUCOS DEMOGRÁFICO De acordo com matéria Bens de Consumo, apresentado pela revista online DCI1. A maior fatia do mercado de bebidas não alcoólicas, no Brasil, ainda pertence aos fabricantes de refrigerantes, situação essa, que vem se alterando devido à desaceleração da economia e uma maior preocupação com a qualidade de vida dos consumidores, por essas razões o consumo de refrigerantes vem perdendo espaços para as vendas de sucos, chás e outras opções mais saudáveis e ainda mais econômicas para os brasileiros.

Materia Bens e Consumo – DCI https://www.dci.com.br/industria/bebidas-n-o-alcoolicas-temtendencia-de-nova-retrac-o-1.719290 – Consultado em: 18.03.2019.

1

14 Para um maior aprofundamento referente ao ambiente demográfico, com relação ao consumo de sucos é necessário entender qual a classe social e a faixa etária que mais consomem este produto.

Conforme a matéria publicada na Mintel em 20142 as classes que mais consomem sucos em pó ou prontos para beber, são as D/E, eles afirmam que 31% das pessoas desta classe, assumem consumir este produto ao menos uma vez por dia, sendo que as classes A/B também são potenciais consumidores, pois de acordo com as informações nesta mesma matéria, 26% dessa população admitem ter o mesmo habito.

Com relação a faixa etária, encontramos entre o público que mais consome sucos industrializados crianças entre 10 a 12 anos.

Conforme matéria da PROPMARK 3 “as bebidas industrializadas são mais consumidas por crianças e adolescentes. Refrigerante é a bebida com maior adesão entre esse público, sendo consumida por 97% deles na faixa de 10 a 12 anos, segundo dados do Estudo Geral dos Meios (EGM), da Ipsos Brasil. O consumo de achocolatado, leite aromatizado e sucos segue a mesma tendência, com maior incidência na idade escolar. Sucos industrializados são o segundo item com maior nível de consumo, com adesão de 93% entre aqueles na faixa etária de 10 a 12 anos, seguido por achocolatado, consumido por 86% dos entrevistados nessa faixa de idade. O produto com menor índice de consumo é o leite aromatizado, mas ainda assim presente na dieta de 43% das crianças e adolescentes entre 10 e 12 anos”.

TECNOLÓGICO Graças à evolução da industrialização de frutas no Brasil, o fator tecnológico se torna muito favorável à produção de sucos prontos, vale ressaltar que a qualidade e sabor não estão só ligados ao processo de industrialização e fabricação, mas também a fatores climáticos, épocas de colheitas de frutas, entre outras.

Diferentes formas de incentivar o consumo de sucos prontos - Mintel http://brasil.mintel.com/blog/noticiasmercado-alimentos-bebidas/diferentes-formas-de-incentivar-o-consumo-de-sucos-prontos Consultado em 18.03.2019 3 Crianças e Adolescentes são as que mais consomem bebidas industrializadas http://propmark.com.br/mercado/criancas-e-adolescentes-sao-as-que-mais-consomem-bebidasindustrializadas - Consultado em 19.03.2019 2

15 Os sucos de frutas prontos para beber (néctares), são feitos a partir de frutas frescas, processadas e concentradas. Para que o suco tenha aceitação tanto política quanto pelo público, é importante ressaltar que não deve ter odor, sabor estranho ou algum indicio de fermentação. Pode-se estabilizar o suco usando processos químicos (autorizados pelo Decreto 6.871 dispõe sobre a padronização, a classificação, o registro, a inspeção, a produção e a fiscalização de bebidas), físicos ou a adição de conservantes não prejudiciais ao consumidor (EMBRAPA/SEBRAE, 1997).

Há diversos fatos que podem vir a influenciar a composição do suco, tais como: maturidade da fruta, condições climáticas e pratica das culturas. Para uma boa comercialização de um suco, são importantes interligadas as características citadas acima, junto com odor, gosto e sensações táteis agradáveis. O consumidor associa determinadas qualidades com os aspectos, com isso estas características podem definir o valor do seu produto. Sendo assim, para a produção de sucos industrializados prontos para beber, devem-se seguir algumas etapas (figura 1) essenciais para alcançar as características citadas acima: Varnan e Shuterland (1984) exploram essas etapas em Bebidas: Tecnologia, Química e Microbiologia.

Retirada

Tratamento Enzimatico

Preciptação com Gelatina

Rediluição Parcial com Sucos Frescos

Recupeção de aroma

Desaeração

Concentração

Conservação

Figura 1: Fluxograma da obtenção de sucos industrializados de frutas. Fabricação de sucos prontos para beber (néctares).

16 Já para a produção de sucos em pó, são necessárias algumas etapas para se chegar ao aroma desejado, o qual seguirá para a mesa dos consumidores. Para entender um pouco dessas etapas, encontramos as seguintes explicações na matéria da BOL4– “No início, a fruta, ainda verde, é colhida do pé em uma fazenda da empresa. Lá, é realizada a extração do óleo bruto, que segue diretamente para a fábrica [...] o óleo essencial passa por processos de fracionamento e concentração em que o óleo pode ser separado em várias partes para atender os indicativos dos pré-requisitos do cliente. Componentes separados do óleo essencial são misturadas a outras substâncias da fórmula para se tornar um aroma líquido. Para ser transformado em pó, o líquido vai para uma máquina enorme - chamada de 'Spray Dryer' - e é encapsulado para virar pó. Ao aroma são incluídos água, gomas ou amidos específicos que, em uma emulsão, são lançados no equipamento com ar em alta pressão e calor (aproximadamente 200º C). Após isso, a mistura passa por uma secagem instantânea. Por fim, o aroma em pó passa por mais análise físicoquímicas e sensoriais, onde deve ser aprovado e, depois, enviado ao cliente”.

ECONÔMICO O mercado brasileiro, tanto para vendas em atacado como a varejo, foi afetado pela crise econômica Brasileira, que teve início em 2014, conforme matéria publicada no Jornal o Globo por Daniel Silveira em 28/06/2018 5 a crise atrasou o desenvolvimento dos municípios brasileiros em 3 anos. O país enfrenta desde então uma estagnação de emprego e renda, fatores esses que impactam diretamente no hábito de consumo da população.

Mesmo diante desse cenário, o segmento de sucos em pó, ainda conseguiram se manter em alta, sendo registrado crescimento de até 34% de uma determinada marca, segundo artigo publicado na revista online DataMark6. Ainda de acordo com esse artigo, os maiores fabricantes desse segmento, relataram aumentos de 2 Da tangerina ao refresco em po – BOL - https://www.bol.uol.com.br/noticias/2016/03/29/da-tangerina-aorefresco-em-po-conheca-o-processo-de-fabricacao-dos-aromas.htm – consultado em 02.04.2019.

5 Crise econômica atrasou o desenvolvimento do Brasil em 3 anos https://g1.globo.com/economia/noticia/crise-economica-atrasou-o-desenvolvimento-do-brasil-em-3-anosaponta-firjan.ghtml - Consultado em 30.03.2019 6 Em meio a crise, suco em pó está em alta - https://www.datamark.com.br/noticias/2015/8/em-meio-a-crisesuco-em-po-esta-em-alta-176478/ - Consultado em 30.03.2019 4

17 dígitos nas vendas de suas marcas e associam esse crescimento a preços por litro mais baixos que outras bebidas e a ampliação da oferta de sabores.

De acordo com matéria publicada na revista Exame Online7, para Fabio Melo, diretor de bebidas em pó da Mondeles, devido à crise econômica que atingiu o país desde 2014, pode-se observar um grande aumento nas refeições feitas em casa e uma diminuição nas saídas esporádicas para jantares, e esse pode ser um fator que indique oportunidade para aumentar ainda mais o consumo de bebida em pó, segmento que cresceu na empresa 4,7% no ano de 2015.

Conforme consta em matéria publicada pela SINTEC Consulting em junho de 2018 8 - No ano de 2017, o consumo de néctares caiu cerca de 12% referente ao ano anterior e consequentemente o mesmo aconteceu com o consumo de sucos em pó.

O mercado que não foi afetado até então, vem enfrentando grandes dificuldades devido a fatores divergentes a economia, e um deles é destacado como a procura dos consumidores por alimentos e bebidas mais saudáveis.

Devido à melhoria que vem acontecendo no setor econômico, as empresas de sucos prontos para beber e néctares tem tido a possibilidade de explorar mais suas composições, deixando-as menos prejudiciais à saúde ou até mesmo seguindo um caminho “light”, conseguindo assim atrair também públicos que diminuíram ou deixaram de consumir sucos industrializados prontos para beber, e voltaram a se interessar por marcas que tiveram estas preocupações.9 De acordo com gráfico disponível no site da Associação Brasileira de Indústrias de Refrigerantes e Bebidas não alcoólicas (ABIR), que demonstra o volume de produção do mercado brasileiro de néctares dos anos de 2010 a 2017 10, observamos que houve um aumento de 4,1% no consumo per capita de néctares no ano de 2017, gerando uma produção de aproximadamente 1.1 mil litros. O mesmo gráfico, aponta que o consumo foi bem maior nos anos de 2014 e 2015, possivelmente essa alta ocorreu devido ao início da crise econômica brasileira,

Como a crise impulsionou Tang e bebidas em pó da Mondelez - https://exame.abril.com.br/negocios/como-acrise-impulsionou-tang-e-bebidas-em-po-da-mondelez/- consultado em 01.04.2019 8 Panorama do mercado brasileiro de bebida não – alcoólicas - https://sintec.com/ptbr/p_innovador/panorama-do-mercado-brasileiro-de-bebidas-nao-alcoolicas/ - Consultado em 01.04.2019 9 Boas perspectivas para o mercado de sucos http://www.abras.com.br/clipping.php?area=10&clipping=63063 – consultado em 01.04.2019 10 Néctares e sucos prontos - http://www.abras.com.br/clipping.php?area=10&clipping=63063 – consultado em 01.04.2019 7

18 devido ao fato dos sucos prontos terem um valor bem mais acessível, o que atraiu novos consumidores.

Diante desse cenário de potencial crescimento do mercado de sucos prontos para beber, bem como, atentos a preocupação dos consumidores em buscar produtos mais saudáveis, acreditamos que as indústrias através de inovações tecnológicas, venham a produzir sucos mais saudáveis, visando conquistar o consumidor que possua hábitos saudáveis.

SOCIOCULTURAL Os refrigerantes ainda estão no topo da lista de bebidas não alcoólicas mais consumidas pelos brasileiros, portanto uma pesquisa realizada pela FISPAL TEC em 2017 indica que sucos industrializados estão cada vez mais sendo integrados aos supermercados e houve um aumento considerável no consumo dos mesmos.

Levar uma vida saudável hoje em dia, tem sido prioridade para os consumidores, não só referente à alimentação, mas também no consumo de bebidas não alcoólicas, o que tem aberto um amplo caminho para as empresas apostarem em outros ramos. Apesar desse mercado estar em crescimento, a associação brasileira das indústrias de refrigerantes e bebidas não alcoólicas registrou em 2014 cerca de 3,3 litros, consumidos por cada habitante.

Esta cultura de vida saudável que está sendo atualmente implementada e obrigando o mercado a se adequar as suas características, traz uma grande vantagem para as indústrias que produzem sucos prontos para beber, pois se trata de um hábito que todos os envolvidos fazem questão de aderir, por conta de vitaminas e benefícios que os sucos podem trazer para a saúde.

Contudo, é de suma importância que as empresas se atentem a suas produções, pois o mesmo que busca por sucos, também busca pelos que tragam menos aditivos possíveis, o que pode ser fatal para muitas empresas que produzem sucos industrializados prontos para beber.

Temos motivos para acreditar, que com os alcances tecnológicos que se tem na atualidade, isso não seja um problema e sim uma vantagem para as empresas que apresentam novas manipulações de seus produtos, principalmente para marcas que já tem nome no mercado, pois seus maiores concorrentes são marcas que ainda estão a se ingressarem.

19 POLÍTICO-LEGAL O Brasil, desde 2010 e o terceiro maior produtor agrícola do mundo, e isso se deve a grande variedade internacionalmente conhecido por ter uma grande variedade de produtos agrícolas derivado de vegetais, frutas e soja.

Contudo, é de suma importância destacar que na produção industrial para que haja a inserção da produção de bebida não alcoólica industrializada, é necessária que se estabeleça algumas regras para produção, fiscalização e consumidores, para que haja harmonia entre todos os envolvidos.

O Art. 2º do Decreto n° 6.871, de 2009, classifica as bebidas em alcoólicas e não alcoólicas. Conceitua como “bebida: o produto de origem vegetal industrializado, destinado à ingestão humana em estado líquido, sem finalidade medicamentosa ou terapêutica;” (BRASIL, 2009). Por outro lado, o Art. 5.º da Lei n° 8918 (Brasil, 1994) define que “suco ou sumo é bebida não fermentada, não concentrada e não diluída, obtida da fruta madura e sã, ou parte do vegetal de origem, por processamento tecnológico adequado, submetida a tratamento que assegure a sua apresentação e conservação até o momento do consumo”.

O Decreto n 6.871 define no Art. 21. Néctar é a bebida não fermentada, obtida da diluição em água potável da parte comestível do vegetal ou de seu extrato, adicionado de açúcares, destinada ao consumo direto.

Refresco, bebida de fruta ou de vegetal, é a bebida não fermentada, obtida pela diluição em água potável, do suco de fruta, polpa ou extrato vegetal de sua origem, com ou sem adição de açúcares.

De acordo com o Decreto mencionado e revogado em 2009, são feitos alguns adendos para sua produção e comercialização – Art 31. Diz que o preparado sólido para refresco que não contiver a matéria-prima de origem vegetal será denominado de preparado sólido para refresco artificial; Art. 28. O preparado líquido ou concentrado líquido para refresco, quando diluído, deverá apresentar as mesmas características fixadas nos padrões de identidade e qualidade para o respectivo refresco e “O preparado líquido ou concentrado líquido para refresco, quando adicionado de açúcares, deverá ter a designação adoçado, acrescido à sua denominação.”, além de mais caracterizações expostas na Seção II Das Bebidas não alcoólicas.

20 NATURAL O Brasil é um país tropical, com picos enormes de calor onde se faz bem-vindo o uso de sucos e refrescos. Além da grande predisposição para o consumo desses tipos de bebidas, o país tem características naturais/biológicas, que contribuem e favorecem para a produção em grande escala de sucos industrializados pronto para beber e também refrescos em pó.

Devido ao grande território, diferentes condições climáticas e tipos de solos, é possível apresentar um agrícola bastante diversificada, inclusive para fruticultura, que apesar de representar apenas 5% das áreas cultivadas no Brasil, é capaz de assegurar o Brasil sozinha, em um valor vantajoso de produção para consumo interno e importação (SILVA et al 1999).

Pesquisas apontam que o Brasil é o maior produtor de sucos prontos para beber, inclusive atingindo liderança na produção de sucos de laranja, produzindo 96% de todo o suco que é comercializado no mundo todo.

Podemos dizer, que as condições naturais para o consumo, fabricação e comercialização de sucos prontos para beber é totalmente favorável, em relação nacional e internacional.

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