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O BRASIL NÃO É PARA AMADORES

GALLUX O nome Gallux é uma mistura de “galo”, símbolo da Publicidade, o primeiro a anunciar o raio de sol da manhã e “luz” (lux signiﬁca luz), que nos remete a boas ideias. De maneira divertida, realizamos nossos trabalhos com muita criatividade e responsabilidade.

QEUM SOMOS? MISSÃO: Inovar a publicidade de forma ética e moral VISÃO: Nos tornamos uma agência renomada através da qualidade e inovação de nossos serviços.

SUMÁRIO INTRODUÇÃO ________________________________________________________________________________________________ 06 MICRO AMBIENTE ____________________________________________________________________________________________ 07 MACRO AMBIENTE ____________________________________________________________________________________________ 10 SWOT _______________________________________________________________________________________________________ 28 PLANEJAMENTO DE CAMPANHA _________________________________________________________________________________ 40 PLANEJAMENTO DE MARKETING ________________________________________________________________________________ 41 DEFESA DE MIDIA ______________________________________________________________________________________________ 47 CRIAÇÃO ______________________________________________________________________________________________________ 51 PRODUÇÃO ____________________________________________________________________________________________________ 58 REFERÊNCIA ___________________________________________________________________________________________________ 61 ROTEIRO ______________________________________________________________________________________________________ 64

INTRODUÇÃO A Agência Gallux tem como objetivo planejar, organizar a comunicação da empresa de fast food Bob’s resolvendo o seu principal problema. Dessa forma mostrar aos olhos dos consumidores que o Bob's está apto a competir de frente com as redes de fast-food mais famosas no mercado. Contudo, o Bob's apresenta um grave problema de comunicação com seus clientes, que a agência pretende resolver.

MICRO-AMBIENTE Segundo o site oﬁcial do próprio e o site Wikipédia, o Bob’s foi fundado em 1952 pelo americano Robert Falkenburg, campeão de tênis no torneio de Wimbledon de 1948 e 1949, sendo a rede pioneira no conceito de fast-food no Brasil. As receitas do Bob’s foram desenvolvidas por décadas, procurando sempre atender o paladar dos brasileiros. Em 1952, a primeira loja Bob's, na Rua Domingos Ferreira, em Copacabana, foi inaugurada no Brasil, lançando o hot-dog, o hambúrguer, o milkshake e o sundae, vendendo o que há de mais saboroso em hambúrgueres e sundaes, além do inigualável milkshake de Ovomaltine. Em 1984, a rede iniciou seu sistema de franquias, com a abertura de duas unidades em Vitória (ES). Atualmente, o Bob's tem mais de 1.100 pontos de venda em todas as capitais do Brasil, sendo 231 unidades no estado do Rio de Janeiro e 121 unidades no estado de São Paulo. A rede conta com mais de 1.500 funcionários, e segundo o site Guia de Franquias, com dados da marca, o faturamento de uma franquia Bob's gira em torno de R$180 mil mensais para as lojas, que pode variar de acordo com o ponto comercial.

MICRO-AMBIENTE VISÃO: Ser reconhecido como a melhor escolha entre os restaurantes de food service no Brasil MISSÃO: Proporcionar uma experiência única aos clientes VALORES: Pioneirismo, criatividade e qualidade SITE OFICIAL: bobs.com.br SEDE: Rio de Janeiro, RJ, Brasil SEGMENTO: Restaurante fast-food SERVIÇO: Prestar serviços alimentícios aos seus consumidores

MICRO-AMBIENTE PARCERIAS E FEITOS Série A. O Bob's foi o fornecedor oﬁcial de lanches dos Jogos Pan-Americanos de 2007. Na edição de 2011, bateu o recorde mundial de vendas de lanches em único dia de eventos musicais com o número de 79.112 hambúrgueres servidos além de 12 mil litros de milkshake. Em 2019, o Bob’s novamente marca presença no Rock in Rio, um festival de música idealizado pelo empresário brasileiro Roberto Medina, sendo desde sua criação, em 1985, reconhecido como o maior festival musical do planeta. IMAGEM NO MERCADO Segundo o próprio Bob's, ele não é visto pelos consumidores como um concorrente direto das maiores redes de fast-food no Brasil, além de ser cogitado em último caso.

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE DEMOGRÁFICO Na educação, o Brasil ocupa o 53° lugar entre 65 países avaliados, e mesmo com o programa social que inﬂuenciou a matrícula de crianças entre 6 e 12 anos, 731 mil crianças ainda não frequentam escolas. O analfabetismo funcional de pessoas entre 15 e 64 anos foi registrado em 28% no ano de 2009 (IBOPE), 34% dos alunos que chegam ao 5° ano de escolarização ainda não conseguem ler

gráﬁco 01: população por idade

gráﬁco 02: taxa de analfabetismo – 15 anos ou mais

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE DEMOGRÁFICO Segundo o site Brasil Escola, o Brasil possui um IDH de 0,755 e atualmente ocupa o 75° lugar no ranking mundial. Também com dados do IBGE, houve um tempo em que as taxas de natalidade no Brasil eram elevadas, como em outros países subdesenvolvidos. Porém, ocorreu uma diminuição nos últimos anos, por causa do aumento da população urbana, visto que a taxa de natalidade é menor nas cidades, em consequência da progressiva integração da mulher no mercado de trabalho e da difusão do controle de natalidade. Já a taxa de mortalidade, é bem elevada e comum em países subdesenvolvidos. São nações que sofrem por moléstias infecciosas e parasitárias, principalmente em áreas com menos recursos. Segundo dados do IBGE, com o estimativa de 2010, a expectativa de vida está em torno de 76 anos para os homens e 78 para as mulheres. E na divisão de gênero da população, segundo dados da PNAD, a população brasileira é composta por 48,2% de homens e 51,8% de mulheres. Com dados do site G1 e DATAFOLHA, 81% dos brasileiros são cristãos (católicos e evangélicos), 6,3% são de outras religiões, 10% não tem religião e 1% é ateu.

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE ECONÔMICO Segundo o IBGE, no Brasil em 2018, o número de famílias da classe A e B voltou a crescer. Já as classes D e E permaneceram estáveis. Neste ano, 14,4% da população (aproximadamente 30 milhões de pessoas) fazia parte da classe média alta no país (classes A e B), entretanto, as classes D e E não diminuíram neste período. Essa parcela, em 2018, representava 30,3% da população (aproximadamente 62,3 milhões de pessoas). Enquanto a classe C representava mais da metade da população: 55,3% (aproximadamente 115,3 milhões de pessoas).

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE ECONÔMICO Segundo IBGE – Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo, com a atualização das Estruturas de Ponderação, obtidas a partir da Pesquisa de Orçamentos Familiares – 2008-2009, foram introduzidos aperfeiçoamentos na classificação dos produtos e serviços que compõem as estruturas dos índices e preços. Com isso, foram criadas tabelas, a partir de janeiro de 2012 para IPCA e INPC e fevereiro de 2012 para o IPCA-15, contendo os dados com as estruturas atualizadas. O IBGE também mostra a inflação acumulada em grafico 03: evolução de classes ano a ano 12 meses (agosto de 2020) é de 2,44 %

graﬁco 04: principais resultados de agosto-2020

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE DEMOGRÁFICO Um grande fator que influenciou os resultados foi o câmbio, com a desvalorização do real em relação ao dólar. Em 2014, o câmbio médio era R$ 2,35, passando para R$ 5,58 em 2020, com as grandes crises políticas tanto dentro quanto fora do Brasil, além da atual pandemia do Covid-19 que fez com o que a economia retrocedesse neste ano, afastando investidores e diminuindo o dinheiro no bolso dos consumidores, optando pelo essencial. Segundo o Banco Central (maio de 2020), o câmbio era de 5,44%, Índice de preços 26,30%, Prefixado 29,41% e Selic (flutuante) 38,85%. Segundo o IBGE, metade dos brasileiros sobrevive com apenas R$ 438 mensais, ou seja, quase 105 milhões de pessoas têm menos de R$15 por dia para satisfazer todas as suas necessidades básicas. Os resultados são referentes à renda média real domiciliar per capita de 2019, apurada pela Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua: Rendimento de todas as fontes 2019.

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE DEMOGRÁFICO Os 10% mais pobres, o equivalente a 20,95 milhões de pessoas, sobreviviam com apenas R$ 112 por mês, ou R$ 3,73 por dia. Em relação a 2018, houve uma elevação de 0,9% na renda média dessa parcela da população, mas que em termos reais permanece inexpressiva. O rendimento médio mensal real domiciliar per capita foi de R$ 1.406 na média do país, descendo abaixo do salário mínimo no Norte (R$ 872) e Nordeste (R$ 884), mas alcançando o dobro desse valor no Sudeste (R$ 1.720). Segundo dados do site G1 e UOL, os brasileiros começaram ligeiramente a diminuir compras de fast-food por preferirem alimentação mais saudável, ainda é um número baixo, mas com previsões tende-se a aumentar a mudança na alimentação nos próximos anos. Além disso a pandemia fez com que a população gastasse mais em alimentos de consumo diário do que com fast-food.

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE SOCIOCULTURAL Podemos dizer que o Brasil é único, nossa cultura é formada por inúmeras culturas de indígenas, portugueses e de imigrantes da época da colonização que nos traz aos dias atuais. Nosso país tem o segundo maior número de habitantes de certas nacionalidades, como japonesa, italiana, entre outros. O país possui até mesmo cidades ou bairros característicos, que nos remete ao país em questão, como por exemplo, o bairro da Liberdade em São Paulo. As músicas populares, samba, carnaval, festas tradicionais e outros em nosso país é o resultado da miscigenação de décadas. Mas atualmente, nossa cultura ainda é muito influenciada pelo que faz sucesso lá fora, com aplicativos como Tik-Tok, gêneros musicais como K-Pop, comidas novas que sempre sofrem o famoso “abrasileirado”. Um grande exemplo é a cultura estadunidense que sempre nos traz um novo costume, como quando trouxe as redes fast-food anos atrás. E tudo isso nos influência, modificando hábitos.

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE SOCIOCULTURAL Segundo o site G1, o brasileiro sempre pensa mais nos custos do que nos benefícios na hora da compra. Não seria diferente na hora de escolher o melhor fastfood, o preço dos produtos é considerado pelos consumidores que desejam economizar. De acordo com dados do próprio Bob’s, a rede lidera no Brasil com 1.100 lojas em todo o território. A marca quer que os franqueados puxem a expansão da rede em cidades menores, tendo feito alterações importantes nas regras para abertura de franquias e no custo para isto. Antes para uma cidade ser considerada habilitada para receber uma loja da marca eram necessários 280 mil habitantes. Agora, a empresa afrouxou as regras para entrar em cidades menores, na nova política as cidades com 100 mil habitantes são consideradas habilitadas para receber o restaurante. Desse modo, o Bob's tende a conquistar as cidades menores.

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE TECNOLÓGICO A tecnologia faz parte da vida de todos e se não avançar junto com ela, acaba sendo esquecido. Ao longo das décadas houve diversos avanços e é de extrema importância que as marcas estejam sempre se atualizando. O Bob’s realiza grande parte de sua comunicação através das redes sociais Facebook, Instagram, Twitter e YouTube. O serviço de entregas (delivery) apresentou um grande crescimento nos últimos tempos e o Bob’s não ficou de fora. A marca também conta com um aplicativo que fornece alguns benefícios aos clientes. Ao baixar o aplicativo, disponível na Google Play e App Store, é possível acessar o cardápio, consultar a unidade mais próxima, fazer o pedido e retirar em uma loja física e até mesmo fazer o pagamento pelo app, evitando filas. Além disso, o Bob’s conta com um programa de fidelidade denominado Bob’s Fã, no qual o cliente tem acesso a ofertas especiais e descontos exclusivos que podem ser salvos e requisitados nas lojas físicas ou por delivery. No site do Bob’s também é possível contribuir com o “Bob’s em Ação – Doe Seus Centavos”. Esse projeto social consiste em arredondar o valor dos pedidos e esse valor é revertido em cestas básicas que são doadas a famílias necessitadas.

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE NATURAL Não é novidade que as redes de fast-food geram grandes quantidades de resíduos durante suas atividades ao decorrer da semana, no entanto, a maneira que trabalham com isso faz toda diferença. Recentemente, as redes têm trocado suas embalagens convencionais por biodegradáveis, dessa forma, as diversas empresas passam uma imagem que se preocupam com o meio ambiente, sendo evidente que muitos clientes optam por frequentar lugares ecologicamente corretos, assim, eles se sentem bem por estarem colaborando com a natureza. Mas o que muitos não sabem por serem leigos no assunto é que essa questão é bem mais complexa, não basta vir escrito “reciclável ou biodegradável” se não há o descarte correto, tanto por parte das empresas como também dos clientes, já que grande parte prefere realizar a compra e consumir em outro lugar, ocorrendo o descarte muitas vezes em lugares incorretos.

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE NATURAL A questão é que as mesmas empresas que renovaram as embalagens não ﬁzeram o mesmo com as lixeiras, onde disponibilizam apenas a comum, não havendo separação do que é ou não reciclável, ressaltando que uma embalagem biodegradável só será biodegradável se processada corretamente, e não descartando-a em qualquer lugar. Ao que tudo indica, a razão pelo descarte incorreto é o custo da reciclagem da embalagem, o que não justiﬁca, já que há outras maneiras para o descarte dos resíduos. As parcerias com cooperativas legais e dentro das normas e padrões ambientais é apenas uma das opções de solução. Lembrando que programas de educação ambiental podem contribuir informando as políticas de responsabilidade ambiental e social, tanto para empresa como para o cliente, desde o início do processo até a sobra do consumo do cliente.

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE NATURAL O Bob's faz o máximo para cumprir regras e preservar o ambiente, em 2018 segundo o próprio, pensando no problema que o uso de canudos plásticos gera ao meio ambiente,adotou uma novidade em suas redes. A marca, que já utilizava canudos biodegradáveis, substituiu-os em seus milkshakes por canudos comestíveis feitos de biscoito de chocolate AMBIENTE COMPETITIVO O Bob's tem um grande número de competidores que são vistos com uma imagem melhor pelos consumidores como: McDonald’s, Burguer King, Habib’s, Giraffa's, Subway e até mesmo pequenos comércios alimentícios e outros grandes nomes que não fazem parte de rede fast-food, mas sim do ramo de alimentos, se tornam concorrentes.

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE POLÍTICO-LEGAL Segundo o Conar (Código Brasileiro de Auto-Regulamentação Publicitária) todos os anúncios devem ser respeitados e conformar-se às leis do país; ser honesto e verdadeiro. Deve ser preparado com responsabilidade social, evitando ter duplo sentido no seu objetivo a ser atingido, sem abusar da confiança do consumidor. Todo anúncio precisa ter a responsabilidade do anunciante e sua divulgação sendo através de agências publicitárias junto ao Conar. O Conar relata que nenhum anúncio deve depreciar ou desmerecer a confiança do público nos serviços prestados, e caracterizarse pelo respeito à dignidade da pessoa humana. Nenhum anúncio deve estimular qualquer ofensa ou discriminação sobre qualquer natureza, não deve induzir a atividades criminosas ou ilegais ou que pareça estimular qualquer atividade parecida, não devem conter cenas visuais e audiovisuais que ofendam os padrões da decência. Quando falamos em consumo de fast-food, como o Bob’s Burguer, gera um brilho nos olhos e é algo que veio para ficar.

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE POLÍTICO-LEGAL O que é chamado de refeições rápidas, gerou um número maior de vendas pela praticidade e rapidez com cada cliente. É claro que se tornou comum trocar uma alimentação mais saudável por lanches que alguns órgãos de saúde considerem calóricos, como a Anvisa, os proﬁssionais da saúde (médicos), entre outros. Com base nas informações acima, foi registrado que os restaurantes de fast-food seriam os principais vilões quando se trata de obesidade, trazendo assim uma imagem negativa. Porém, segundo o site da Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo, a Lei 14.677, aprovada pela Assembleia e sancionada pelo Governo do Estado, obrigou todas as redes de fast-food a informar os consumidores as tabelas nutricionais e calóricas das refeições.

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE POLÍTICO-LEGAL A partir disso, tornou-se obrigatório a divulgação das informações sobre a quantidade carboidratos, proteínas, gorduras e sódio de cada alimento em painéis, embalagens, cardápios e folhetos, para que assim gera-se uma consciência da parte de todos os consumidores sobre cada alimento e que se consumisse corretamente. Os consumidores de maior representatividade das redes de fast-food são adultos comprando para crianças e os adolescentes, e quando se pensa em Bob’s Burguer já vem na cabeça “foi feito para os jovens”, ainda mais pelas letras alegres que compõem o nome, mas qualquer um tem a possibilidade de aproveitar. E além de ter variações de lanches, existem aqueles que vem com brindes/brinquedos, e percebemos que foi algo incrível para quem é criança. Mas a ideia de juntar o brinquedo com o lanche, pode interferir nesse meio.

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE POLÍTICO-LEGAL Segundo os sites G1 e Agência Brasil, foi aprovada pela Câmara de Vereadores de São Paulo, a Lei 5.528, que proíbe venda casada de lanches com brinquedos pelas redes de fast-food, lanchonetes ou qualquer estabelecimento comercial, pois induz a criança a compra do alimento apenas pelo brinde, e a consumir alimentos em quantidade inadequada. A maior parte dessas vendas é o que provoca a obesidade infantil, infelizmente ainda são existentes os produtos alimentícios acompanhados de brindes e propagandas deles que expõem a criança a escolhas que nem ela compreende. O incentivo ao consumo de alimento condicionado à oferta de um brinde ou brinquedo fere o artigo 39 do Código de Defesa do Consumidor (CDC) – defende o Vereador Arselino Tatto (PT). "Eles incentivam o consumo quando colocam brinquedos dentro dos alimentos. É um pouco para trazer esse debate à tona para que os pais tenham essa preocupação. Se transformar em lei, eles podem vender esses produtos, mas sem os brinquedos dentro porque isso não atrairia muito as crianças", esclarece o vereador Arselino Tatto (PT).

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE POLÍTICO-LEGAL Mas falando de hambúrguer, não deveria ser insulto questionar sobre a qualidade de um produto, essa pergunta deveria ser recorrente em qualquer tipo de estabelecimento, para que mantenha sempre o cliente satisfeito. O assunto sobre “garantir a qualidade”, demostra o carinho em que inúmeros órgãos de saúde têm, em relação a alimentos de origem animal e outros tipos. Segundo a Lei 16.386, de 3 de fevereiro de 2016, é obrigatório dispor sobre a identidade e as características mínimas de qualidade a que o produto Cárneo denominada carne moída, obedecerá quando destinado a venda, manipulado e embalado no comércio varejista de carnes e das outras providências.

MACRO-AMBIENTE AMBIENTE POLÍTICO-LEGAL Todos nós desejamos no sentir seguros, e segurança é algo que chama atenção do consumidor. As empresas ao preservarem a privacidade de seu cliente, faz com que ele volte mais vezes. É claro que não é apenas isso, ter educação, cuidado com o pedido, promoções, boa organização etc., são outras formas bem simples. Segundo a LGPD – Lei Geral de Proteção de Dados, nº12.709/2018, deﬁne regras e controles sobre o uso de dados pessoais do cidadão brasileiro. Todos os negócios, independente da área de atuação, necessitarão mapear como o dado pessoal e sensível, transita pela sua empresa e pelos seus fornecedores. Além disso, aprimorando medidas de segurança dos dados e promovendo políticas transparentes sobre o uso, a coleta e o armazenamento

ANÁLISE SWOT • DIAGNOSTICO A rede de restaurante Bob’s foi uma das pioneiras no Brasil, desenvolvendo receitas para atender o paladar brasileiro. Sendo uma empresa que se adequou com grande facilidade na pandemia ao serviço de fast-food que vem crescendo no Brasil, porém não tem gerado uma boa imagem na cabeça do público, não possuindo muito engajamento em suas redes sociais. O Bob’s tem se preocupado com o descarte ao meio ambiente e vem implantando embalagens biodegradáveis, mas infelizmente não tem atendido com satisfação ao público, ao qual tem gerado muitas reclamações.

ANÁLISE SWOT • TARGET De acordo com site El País, o público que mais consome fast-food são os jovens, entre 18 a 30 anos, sendo que segundo uma pesquisa realizada pela EAE Business School, mostra a análise de consumo em 2014 nesse setor, onde apenas Estados Unidos (290,2 bilhões de reais), Japão (162,3 bilhões de reais) e China (130,2 bilhões de reais) se encontram à frente do Brasil (53,7 bilhões de reais) em gastos com fast-food. A classe social brasileira que mais consome esse serviço é a classe média.

gráﬁco 5: gasto de comida rápida por países

gráﬁco 06: frequência de refeições fora do lar

ANÁLISE SWOT • DADOS SECUNDÁRIOS O estudo "Fast-food no Brasil", com mais de 5.815 entrevistados, busca entender os hábitos de consumo dos clientes. A pesquisa registrou seguintes resultados: Quanto dos brasileiros consomem por semana fast-food? 28% - Mais de uma vez por semana. 27% - Uma vez por semana. 20% - Uma vez a cada quinzena. 13% - Uma vez ao mês. 10% - Menos de uma vez por mês. 2% - Nunca consomem alimentos neste tipo de restaurante. Por que comer em um fast-food? 74% - Responderam que a razão está na conveniência, rapidez e agilidade da refeição. 9% - Responderam que permitem-se comer alimentos menos saudáveis. 5% - Responderam pelos preços e localização das lojas.

ANÁLISE SWOT • DADOS SECUNDÁRIOS Gênero 71% Mulheres 29% Homens Os casados estão entre os maiores consumidores de fast-food (50%), contra os solteiros 41% e viúvos/separados estão em 9%. Idade Entre 18 a 55 anos Analisando a faixa etária, o maior índice de consumidores de fast-food é de brasileiros entre 25 a 29 anos (24%) e de 30 a 34 anos (23%). Menor índice de consumidores – Maiores de 55 anos.

ANÁLISE SWOT • DADOS SECUNDÁRIOS Escolaridade 43% - Dos entrevistados tem curso superior completo. 27% - Dos entrevistados tem ensino médio/superior incompleto. 25% - São pós-graduados. 5% - Tem mestrado e doutorado. 1% - Tem apenas ensino médio incompleto. Classe Social Para chegar nos dados da divisão de classes sociais, foi usado o Critério Brasil, elaborado pela Associação Brasileira de Empresas de Pesquisa (Abep) e segundo a Pnad Contínua 2017, elaborada pelo IBGE.

gráﬁco 07: divisão de classes sociais no Brasil, fonte Gaúcha ZH

ANÁLISE SWOT • DADOS SECUNDÁRIOS Rendas O valor por habitante despendido no Brasil com fast-food foi de 265 reais, conforme levantamento da EAE Business School. Em 2019, o país registrou um crescimento de 30,88% no consumo de fast-food, totalizando a quantia de R$53,7 bilhões gastos nesse serviço. Os mercados de fast-food mais importantes por volume de gasto serão: EUA com R$ 331 bilhões, China com R$ 201 bilhões e Japão com R$ 140 bilhões de reais.

ANÁLISE SWOT • DADOS SECUNDÁRIOS Religião no Brasil 50% - Católicos (Católica do ocidente evitam a carne vermelha na quarta-feira de cinzas, nas sextas-feiras durante a Quaresma e sexta-feira da paixão. Católica do oriente não comem nada animal) 0,6% - Judaica (Não podem comer carne de animais conhecidos, nem suína, de coelho, de caranguejo, lagosta e camarão) 25% - Islâmicos (Brasileiros convertidos ao islã, não comem carne, essa religião a considera sagrada) 0,10% - Budismo (Não tem relato que proíbe o consumo de carne, essa religião crê no livre arbítrio e nas escolhas e decisões de cada ser individualmente

ANÁLISE SWOT

gráﬁco 08: fast-foods mais procurados

gráﬁco 09: variação de buscas no Google

ANÁLISE SWOT • Proto Persona: - Localização: Moradores de regiões brasileiras que são próximos a restaurantes do Bob’s. - Gênero: Feminino e masculino - Faixa Etária: 8 a 25 anos - Escolaridade: Ensino básico a superior. - Classe social: Classes C e D.

ANÁLISE SWOT • Buyer Persona: Ana Carolina, 20 anos, cursando Design de Moda e trabalha como estagiária na área de estilista de vestimentas. Mora com os seus pais, irmãos mais novos, tem dois animais de estimação, sendo um cachorro e um gato. Adora sair com suas amigas para comer, mas como tem uma vida corrida por conta da faculdade e do trabalho se alimenta com frequência em fast-food, tem preferência desde criança pela rede de hamburgueres. Trabalha no centro da cidade, em um prédio administrativo, localizado perto de restaurantes fast-food. Ela diz que ele traz a ela uma sensação de prazer, desejo, tranquilidade a cada mordida.

ANÁLISE SWOT • Buyer Persona: Marcos Paulo, 35 anos, administrador de rede de cosméticos, casado. Mora com sua esposa, seus três ﬁlhos e três cães. Sua vida é bem tranquila, mesmo com a correria do trabalho, adora praticar esportes, principalmente corrida e faz questão que sua esposa o acompanhe. Gosta do seu emprego e se sente realizado, sempre viveu uma vida saudável, mas depois de casado e do nascimento de seus ﬁlhos, começou a fazer o consumo de fast-food.

PLANEJAMENTO DE CAMPANHA PROBLEMAS DE COMUNICAÇÃO: Dificuldade de fazer frente ao MC Donald’s e ao Burger King. POSICIONAMENTO: Ser concorrente de verdade, reinvestindo na agilidade do atendimento. AÇÃO DE COMUNICAÇÃO: Sub-influencers que divulguem o Bob’s em suas redes sociais. OBJETIVO GERAL: Fazer o Bob's concorrente de frente dos líderes do Segmento. OBJETIVO DE COMUNICAÇÃO: Aumentar a confiabilidade/ share do Bob’s. ESTRATÉGIAS DE COMUNICAÇÃO: Atrair o público com linhas atrativas e bem humoradas. OBJETIVO DE CAMPANHA: Mostrar que o Brasil não é para amadores. ESTRATÉGIAS DE CAMPANHA: Campanhas que circulem em mídias sociais com grande alcance.

PLANEJAMENTO DE MARKETING PRODUTO: Franquias & Cardápio FRANQUIAS: O Bob’s é uma das marcas mais queridas do segmento. Ao longo de 67 anos de existência, conquistou milhões de fãs em todo o país, com seus produtos únicos e de sabor inconfundível. Em 1984, a marca começou a expandir através do sistema de franquias. Mesmo sendo reconhecido no mercado de sanduiches o Bob´s ainda busca seu espaço entre as franquias mais vendidas do segmento. Atualmente conta com cerca de 1.050 lojas, sendo distribuídas entre loja de rua (in line), praças de alimentação e drive-thrus. A empresa dispõe de um canal especiﬁco para o franqueado, gerando suporte e credito ﬁnanceiro caso necessários. O produto “Bob´s empresa” está posicionado no mercado como uma das marcas mais reconhecidas e queridas do mercado de alimentação.

PLANEJAMENTO DE MARKETING FRANQUIAS: Os principais fatores que levam o investidor a adquirir a franquia são eles: • 67 anos de atuação no Brasil, com um suporte de uma das maiores holdings de alimentação do país, a BFFC; • Consultoria de campo periódica com número de franquias reduzida por consultor; • Operador logístico nacional que concentra mais de 100 fornecedores homologados; • Suporte em gestão, treinamento e operação de lojas; • Oferta totalmente renovada com alto potencial de consumo. Para fazer parte desta família bem sucedida, o investidor interessado necessita desembolsar as seguintes quantias iniciais: Loja de Rua (in line) Praça de Alimentação Drive-Thru R$ 884,000 R$ 820,000 R$ 1.103.000

PLANEJAMENTO DE MARKETING CARDÁPIO: A gama de produtos inclusos no cardápio são divididos entre os sanduiches, sobremesas, acompanhamentos e saladas. Sanduiches: Tentador Carne, Tentador Frango, Tentador Zero Beef, Bob’s Burger, Chicken Crispy, Cheddar, Big Bob, Crispy Bacon, Cheddar Australiano, Double Cheese, Bob’s Artesanal, Bourbon Artesanal e Cheeseburger. Sobremesas: Milk Shake Frutas Amarelas, Milk Shake Frutas vermelhas, Sundae Frutas Amarelas, Sundae Frutas Vermelhas, Milk Shake de Paçoca, Milk Shake de Crocante, Milk Shake de Morango, Milk Shake de Chocolate, Milk Shake de Nuts, Açaí top, Bob’s Max Ovomaltine, Sundae Crocante, Big Cascão Crocante, Big Cascão Morango, Big Cascão Chocolate, Casquinha De Baunilha, , Casquinha De Chocolate, Casquinha De Mista, Casquinha Recheada de Creme de Chocolate com Avelã e Casquinha de Açaí.

PLANEJAMENTO DE MARKETING CARDÁPIO: Acompanhamentos: Batata Palito, Batata Canoa, Batata Canoa Cheddar E Bacon, Batata Canoa Com Franlitos, Franlitos, Refrigerantes e Del Valle Mais. Saladas: Salada.

PLANEJAMENTO DE MARKETING PRAÇA O Bob´s está presente em mais de 1.100 pontos de venda em todas as capitais do Brasil e não para de crescer. Conta com um sistema de Delivery e esta presente em todas as plataformas de entregas rápidas, tais como: Ifood, Uber Eats, Rappi entre outras. Um dos sucessos atuais da companhia voltado a gerar demanda em suas praças é o aplicativo “Chama o Bob´s”, desenvolvido para gerar praticidade aos clientes que pretendem fazer o seu pedido no conforto de suas casas. Atualmente o app está na posição de numero 15 entre os aplicativos de gastronomia e bebidas mais baixados na App Store e Google Play. O Bob´s esta presente em todas as redes sociais, gerando dia a dia engajamento e criando memes para divulgar suas lojas e produtos do cardápio. Contudo o principal pdv online que ainda gera mais valor e representa a maior parte dos acessos de seus consumidores é o site da empresa. Contendo informações cruciais quanto a gama de produtos e valores referentes a aquisição de uma franquia Bob´s o site estrutura e divulga todas as informações da empresa, desde seus princípios étnicos, sua história, representação no mercado fast food e informações sobre lojas próximas a você. O “www“ da companhia contem estrutura simples, facilitando o acesso e compreensão do internauta.

PLANEJAMENTO DE MARKETING PROMOÇÃO A empresa tem como base gerar o seu “Buzz” através de comercias televisivos, seguido de postagens nas principais redes sociais, dando ênfase também no Youtube como fonte de novas demandas, atingindo assim seu público alvo. Campanhas são geradas para enfatizar o posicionamento da marca Bob´s, o principal meio escolhido pela empresa são as redes sociais. O lançamento de novos produtos da marca costuma gerar a maior movimentação promocional da empresa. O intuito disso é gerar curiosidade entre os consumidores, levando-os a consumir o novo lanche, sorvete ou milkshake. PREÇO Como é apenas sugestão ao Bob's, não foi feito tabela de preços.

SUGESTÕES DE DEFESA DE MÍDIA Transmissão das campanhas de audiovisual, será exibido na Tv, em vídeos curtos do normal, em grandes canais abertos como a Globo, SBT, dentre outros, principalmente em horário nobre, aonde há grande audiência. Também em canais acabo tanto de programas de humor como do Multishow aos de bate papo como GNT, incluindo de ﬁlmes e até infantis como Cartoon Network. Por que transmitir na TV: A TV pode ser um meio ultrapassado, mas ainda gera grande alcance, tanto dos mais jovens aos mais velhos, pois a TV sempre estará presente. Transmissão em certos canais: Globo: por ser o maior canal do país, assim irá transmitir em 3 horários, um durante a manhã entre os programas, Mais você e Encontro, pois são programas de entretenimento e perto do horário do almoço, ou seja as pessoas podem querer almoçar no BOB’S, outro a tarde, entre o Vale a Pena Ver de Novo e Malhação, muitos estão saindo do trabalho e podem pensar na fome e ir a um BOB’S e o último, uma propaganda no grande horário nobre, entre o Jornal Nacional e a novela das 21h, pois é o maior horário de pico de audiência na TV.

SUGESTÕES DE DEFESA DE MÍDIA SBT: um dos canais de maior audiência do país, transmitir em 2 horário, na hora do almoço, nos comerciais do Bom dia e Companhia, pois há grande número de pessoas que almoçam assistindo desenhos, e podem se planejar para ir ao BOB’S e outro também no horário nobre, entre o Jornal do SBT e as novelas infantis, pois há grande número de telespectadores. Multishow: canais de humor tem grande IBOPE, então seria no horário de programas que fazem muito sucesso como Vai Que Cola, assim seria transmitido em seus comerciais e nesses canais há programas de música, que como o TVZ do Multishow, que dá muita audiência entre os jovens, seria esse outro horário de transmissão entre seus comerciais, assim eles lembram do Bob’s nos momentos de risada. GNT: canais de entretenimento tem mais perﬁl para os adultos, então o que mais há neles são programas culinários como no GNT, eles se predominam no horário do almoço como o Tempero de Família e se repete no horário nobre perto das 22h, nisso a propaganda do Bob’s seria transmitida nesse horário e para as pessoas pensarem que comprar um BOB’S é mais prático do que preparar outros pratos.

SUGESTÕES DE DEFESA DE MÍDIA Cartoon Network: canais infantis como a Cartoon tem a maior audiência dos jovens, então para fazê-los entrarem na onda, seria transmitido entre os desenhos transmitidos no horário da manhã e tarde. Como há crianças que acordam cedo para assistir seria entre os comerciais de dos desenhos do Bloco Heróis que é das 8h as 9h, por conta de desenhos como Pokémon, Transformers e animes é um dos horários de boa audiência e o segundo horário seria na parte da tarde a partir das 16h que juntam grande número de telespectadores para assistir desenhos como Jovens Titãs, Ursos sem curso e até o horário das 20h, pois há estreias de filmes. E desse modo influencia-los a pedir ou ir atrás de um BOB’S. Canais de filmes: usá-los como forma de trocar a famosa pipoca por um BOB’S, que basta pedir e logo mais estará em sua mãos.

SUGESTÕES DE DEFESA DE MÍDIA Nas redes sociais, a sugestão é grande investimento na promoção do post como no Instagram, Facebook e Twitter que são as 3 maiores redes sociais do Brasil e geram um grande engajamento, até maior que outro meios como impresso. Também investir em propagandas no YouTube, pois terá o vídeo inteiro postado lá e por investimento em anúncios. E em inﬂuêncers do TIK-TOK, um dos apps mais badalados atualmente. Dessa forma aumentando seu alcance. Transmissão do jingle em rádios de público mais jovial, como Metropolitana, Disney, Mix. Principalmente em horários de 08h00 da manhã e 18h00 da noite onde há mais ouvintes durante a manhã indo aos compromissos e durante a tarde retornando pra casa. E pode almoçar ou dar uma passada no Bob's. Campanha impressa em revisitas como Capricho, Toda Teen, e até em gibis como Turma da Mônica, pois é onde há grande número de leitores jovens e colocar anúncios de cara na contra capa até quem passa pela rua pode ver dependendo de onde estiver exposto.

CRIAÇÃO MASCOTE: A ideia é usar o tão famoso Doguinho Caramelo, que demos o nome de BOB. Além de ser algo que os brasileiros pedem por muito tempo, seja nas cédulas ou como mascote de alguma marca/empresa, ainda compartilha com nosso tema : Brasil não é para amadores. Desse jeito será atendido um grande desejo da população, também queremos ir além e fazer uma grande ação, a ideia é lançar um combo infantil com o brinde sendo um boneco de pelúcia do BOB e na sua etiqueta virá com um QR CODE, que quando o cliente por o celular para ler o QR CODE, irá direcioná-lo ao site da ONG/Abrigo de cães que o BOB’S fará parceria. Contudo a imagem do BOB’S é melhorada, além de ajudar na adoção.

bob, o doguinho caramelo

máscara do doguinho

CRIAÇÃO • FICHA TÉCNICA: Tamanho: as pelúcias terão cerca de 12cm de altura e 6cm de largura. Peso: 100G aprox. Cor do BOB: pelos marrom caramelado, olhos pretos com branco, focinho preto com língua vermelha e molde da boca roxeado. Descrição: até que se passe a pandemia eles ﬁcarão de máscara, após isso seus rostos serão revelados. Bob Ninja vem com estrelas ninjas de cebola e a Babi ninja com a espada cortadora de bifes. Camisa que creme com bordas do pescoço e braço laranja. Boné laranja com a aba creme. Material de Fabricação: algodão, enchimento antialérgico e poliéster.

bob, o doguinho caramelo

máscara do doguinho

Sugestão: inicialmente a fabricação de 40.000 unidades da pelúcia do mascote Idade mínima para obter: sem restrições, pois não haverá partes pequenas. Máscara: matéria prima de algodão, com o rosto do BOB, ao todo 40.000 unidades.

CRIAÇÃO HISTÓRICO DE CAMPANHAS Oportuniddade em Formato Carrosel Doguinho: Incentivar a adoção/doação a cães que são cuidados por ONGs e centros de adoção. E também incentivar o uso da máscara contra Covid-19 em crianças e assim as crianças ainda ganham um Doguinho.

CRIAÇÃO MEME: Usar o meme meu casal. Milk-shake quer roubar o hambúrguer do refrigerante, pois é um meme que ainda está em alta e vai chamar atenção do público.

CRIAÇÃO CARROSEL DE MEME: fazer graça com o famoso jeito brasileiro de dar um jeito em tudo e passar a ideia de tanto a NASA, quanto os alienígenas quererem por as mãos em um BOB’S.

CRIAÇÃO DIA COMEMORATIVO: Já que esse ano está todo bagunçado, decidimos arrumar umas coisinhas... Viemos por meio desta decretar O DIA DE TUDO! Isso mesmo, tudo junto e misturado do jeito que o Brasil gosta. E pra comemorar temos um cupom imperdível que você pode usar no nosso aplicativo! Mas como brasileiro sempre vai a luta, nós não vamos entregar de mão beijada... Comente qual foi a data comemorativa que vocês mais sentiram falta com a #DiaDeTudoBobs e nós enviaremos o cupom na DM. #FelizDiaDeTudo #OlhaOCupom

CRIAÇÃO CAMPANHA PARA REVISTA/JORNAL: Transmitir o BOB’S pelo meio impresso em contra capas que vai ser a primeira coisa que as pessoas vão ver após a capa, podem até mesmo já sentir o sentido de fome, que é a intenção que é para passar.

CAMPANHA AUDIOVISUAL ROTEIRO TÉCNICO AUDIOVISUAL BOB’S

CAMPANHA AUDIOVISUAL MÍDIAS DIGITAIS: Trazer o BOB’S, como um amigo, mais próximo e transmitir as mensagens de maneira mais divertida, tanto por páginas de redes sociais, quanto para postar em sites, pois sites como G1, R7, Infantis como do Cartoons Network, abrange um grande público.

CAMPANHA AUDIOVISUAL • LINK DO VÍDEO INSTITUCIONAL https://drive.google.com/ﬁle/d/16Gup8ZK6iBBm17-gUt470zzohQmPR1x2/view?usp=drivesdk Link do vídeo institucional reserva: https://youtu.be/iCGR-2ipc1U • O VÍDEO DO BOB’S SERÁ TRANSMITIDO EM DOIS FORMATOS, YOUTUBE SERÁ POSTADO O VÍDEO COMPLETO E NA TV, SERÁ CORTADO EM 4 VÍDEOS DE SEGUNDOS. Link do vídeo do Bob’s: https://drive.google.com/ﬁle/d/1OsZqk8lxoNWZcIwpRHLEJoeGtwhfIdWV/view?usp=drivesdk Link reserva do vídeo do Bob’s: https://youtu.be/q4_V-Fgq22o

• LINK DO ÁUDIO DO JINGLE https://drive.google.com/ﬁle/d/1d18sWmbBUJ5jLXFbLbkjouw_V-pH84Zs/view?usp=drivesdk

REFERÊNCIAS Aconteceu aqui, Bob's adota biscoitos de canudo

<https://acontecendoaqui.com.br/empreendedorismo/bobs-adota-biscoito-de-chocolate-no-lugar-de-canudos-de-plastico> acesso 25/09- 12:34.

Agência Brasil, São Paulo aprova lei que proíbe venda casada com brinquedos e lanches <https://agenciabrasil.ebc.com.br/geral/noticia/2014-07/sao-paulo-aprova-lei-que-proibe-venda-casada-de-brinquedos-e-lanches > acesso 23/09- 11:46.

Agência de notícias, IBGE,

<https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/agencia-noticias/2012-agencia-de-noticias/noticias/27467-com-menos-investimento-cai-para-33-6-quantidade-de-empresas-inovadoras> acesso 24/09- 18:53.

Indo, Rankings global, Brazil

https://www.br.undp.org/conten t/brazil/pt/home/ idh0/rankings/idhglobal.html https://www.al.sp.gov.br/noticia/?id=359096> acesso 24/09- 19:32.

Bob's,

< https://www.bobs.com.br/> acesso 22/09- 22:38

IBGE, População, A

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https:/ /educa.ibge.gov.br/jovens/conheca-o-brasil/populacao/18320-quantidade-de-homens-e-mulheres.html%23:~:text%3D Segundo%2520dados%2520da%2520PNAD%2520C ont%25C3%25ADnu,51%252C8%2525%2520de%2520mulheres.&ved=2ahUKEwio3cGwtITsAhUIHrkGHXEmBmgQFjABegQICxAH&usg=AO vVaw1mjzLh09uI9gJbfPy_vO93 acesso 23/09- 15:54.

G1, câmara de vereadores aprovam proibição de venda casada com alimentos

g1.globo.com/sao-paulo/noticia/2014/07/camara-de-vereadores-de-sao-paulo-aprova-proibicao-para-venda-casada-de-brinde-em-alimentos.html acesso 24/09-23:39

G1, Porcentagem por religião no Brasil.

https://www.google.com/amp/s/g1.globo.com/google/amp/politica/noticia/2020/01/13/50percent-dos-brasileiros-sao-catolicos-31percent-evangelicos-e-10percent-nao-tem-religiaodiz-datafolha.ghtml acesso 25/09 - 16:32

REFERÊNCIAS IBGE, Estáticas,

https://www.ibge.gov.br/estatisticas/economicas/precos-e-custos/9256-indice-nacional-de-precos-ao-consumidor-amplo.html?t=destaques acesso 23/09- 13:21

IBGE,

www.ibge.com.br acesso 24/09- 21:10.

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Leis municipais, comércio varejista,

https://leismunicipais.com.br/a/sp/s/sao-paulo/lei-ordinaria/2016/1638/16386/lei-ordinaria-n-16386-2016-dispoe-sobre-a-identidade-e-as-caracteristicas-minimas-de-qualidade-a-que-oproduto-carneo-denominado-carne-moida-obedecera-quando-destinado-a-venda-manipulado-e-embalado-no-comercio-varejista-de-carnes-e-da-outras-providencias acesso 23/09- 18:41.

Materiais,

https://materiais.indyxa.com.br/lgpd?gclid=EAIaIQobChMI5o-A4qb-6wIVl4WRCh2XnwDCEAAYAiAAEgK7o_D_BwE acesso 23/09- 21:43.

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UOL, fast-food

www.uol.com.br › agencia-estado Fast-food avança na dieta dos brasileiros, mostra IBGE - 22/08/2020 - UOL VivaBem

UOL, Economia,

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REFERÊNCIAS https://blog.opinionbox.com/pesquisa-fast-food-no-brasil/ dia 25/09/2020 as 15:23 https://www.clubedecriacao.com.br/ultimas/pesquisa-245/ https://g1.globo.com/politica/noticia/2020/01/13/50percent-dos-brasileiros-sao-catolicos-31percent-evangelicos-e-10percent-naotem-religiao-diz-datafolha.ghtml https://pt.slideshare.net/Josegcm/fast-food-2376665 https://www.abcdacomunicacao.com.br/mcdonalds-bobs-ou-burger-king-qual-o-fast-food-favorito-de-cada-estado-do-brasil/ https://www.uol.com.br/universa/noticias/redacao/2018/01/20/cafe-bolo-de-aniversario-e-ketchup-10-alimentos-proibidos-por-religioes.htm https://www.terra.com.br/noticias/dino/segundo-levantamento-o-gasto-com-fast-food-por-habitante-no-brasil-deve-crescer-em-3088-ate-2019, 4f54cd9dbd36ddfaf7f76d75731729fa37xb42bg.html https://www.google.com/amp/s/gauchazh.clicrbs.com.br/comportamento/amp/2018/09/sabe-qual-e-a-sua-classe-social-cjlpua5sy010s01pxmvx1f8yr.html

ROTEIRO TÉCNICO AUDIOVISUAL BOB’S

ROTEIRO TÉCNICO AUDIOVISUAL BOB’S STORYBOARD DO VÍDEO INSTITUCIONAL

LINK DO VÍDEO INSTITUCIONAL: https://drive.google.com/ﬁle/d/16Gup8ZK6iBBm17-gUt470zzohQmPR1x2/view?usp=drivesdk Link do vídeo institucional reserva: https://youtu.be/iCGR-2ipc1U

ROTEIRO TÉCNICO AUDIOVISUAL BOB’S

ROTEIRO TÉCNICO AUDIOVISUAL BOB’S STORYBOARD DO VÍDEO DO BOB’S

ROTEIRO TÉCNICO AUDIOVISUAL BOB’S LAUDA JINGLE