agĂŞncia
HolĂstica nosso olhar, seu sucesso
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Universidade Cruzeiro do Sul Projeto Interdisciplinar: Primeiro Cliente
Agência Holística Carlos Henrique Cavalcante Gabriel Soares da Silva Letycia Carvalho de Oliveira Liliane Cascardo Fernandes da Silva Thayná de Sousa Avelino
17504571 17383030 17292468 17931835 17155495
Trabalho interdisciplinar apresentado como requisito parcial de avaliação das disciplinas integrantes dos 5o/6o semestres do Curso de Publicidade e Propaganda da Universidade Cruzeiro do Sul.
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MULHERES DO GAU
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Sumário 1. Introdução……………………………………………………………….…………………........8 2. Apresentação da empresa do 3º Setor………………………………...9 3. Apresentação do cliente…….................................................................13 4. Briefing………………………………………………………………………………......…....….14 4.1 Registro de Marca………………………………………………...………………..20 5. Definição do público-alvo.………………………………………………............23 6. Análise de Microambiente………………….............................................26 7. Análise de Macroambiente.................................................................29 7.1 Variáveis Culturais…………………………………………………………………..30 7.2 Variáveis Econômicas…………………………………………………………...32 7.3 Variáveis Políticas……………………………………………………………………34 7.4 Variáveis Demográficas……………………………………………………….36 7.5 Variáveis Naturais…………………………………………………………………...38 7.6 Variáveis Tecnológicas………………………………………………………….41 8. Análise SWOT………………………………………………………………………………...44 9. Pesquisa…………………………………………………………………………………………..50 6
Sumário 10. Problemas e Objetivos de Comunicação….………....…………...…....55 11. Planejamento de campanha…………………..…………………………………….60 12. Mídia e custos………………………………………………………………………………..……67 12.1 Briefing de Mídia……………………………………………………………..…………68 12.2 Cronograma Geral………………………………………………....………………....72 12.3 Cashflow………………………………………………………………………………………..72 12.4 Planilha Televisão………………………………………………………………………73 12.5 Planilha Internet………………………………………………………………………..74 12.6 Planilha Rádio…………………………………………………………..………………...74 13. Criação e produção gráfica…………………………………………………………..75 14. Criação e produção audiovisual…………………………………………………84 15. Referências…………………………………………………………………………………....……88 16. Apêndice…………………………………………………………………………………………...…95 17. Anexos…………………………………………………………………………………………….……..111
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Introdução O presente trabalho visa a elaboração de uma campanha publicitária para empreendedores assessorados pela Fundação Tide Setúbal, com o objetivo de divulgar a iniciativa proposta pelo cliente, o projeto “Mulheres do G.A.U”. O objetivo da agência Holística é, identificar as necessidades de produção e desenvolvimento de campanhas publicitárias voltadas ao terceiro setor ou instituições atendidas por ONGs. Por meio de planejamento e estratégias, desenvolver uma marca e uma campanha para atender as necessidades de divulgação do projeto “Mulheres do G.A.U” proposto pelo cliente. 8
Apresentação da Empresa A Fundação Tide Setubal é uma organização não governamental, criada no ano de 2006 e de origem familiar. A ONG atua com a missão de fomentar iniciativas que promovam a justiça social e o desenvolvimento sustentável de periferias urbanas e contribuam para o enfrentamento das desigualdades socioespaciais das grandes cidades, em articulação com diversos agentes da Sociedade Civil, de Instituições de Pesquisa, do Estado e do Mercado. Com mais de 10 anos de atuação e situada em São Miguel Paulista, na zona leste de São Paulo, a fundação foi criada após a redescoberta do trabalho exercido por Mathilde de Azevedo Setúbal, nascida em 19 de março de 1925 e falecida em 2 de outubro de 1977, mãe de sete filhos e casada com o engenheiro Olavo Setubal. 9
Apresentação da empresa
Após a nomeação de Olavo como prefeito de São Paulo em 1975, Mathilde desenvolveu um trabalho em favor das periferias da cidade, chamado CMV (Corpo Municipal de Voluntários), inicialmente composta por cinco voluntárias, a instituição passou a reunir mais de 400 mulheres. A inspiração da fundação era de ressignificar o trabalho feito por Mathilde para a sociedade. A ideia inicial era entender o que era aquele território a fim de atender as pessoas. A mesma acredita que o desenvolvimento local não se realiza sem o empoderamento e a participação das comunidades envolvidas. É preciso uma comunidade atuante e a busca de soluções locais em direção à integração de políticas sociais fortes e consistentes. O trabalho desenvolvido em São Miguel Paulista sempre teve como premissa olhar para os ativos e as potências da comunidade, buscando fazer com a comunidade e não para a comunidade. A escuta constante serviu de apoio na construção de vínculos fortes que apoiaram a construção de metodologias que levam em consideração a realidade local, guiando a fundação sempre pela perspectiva de que o território importa. Importa não apenas para as atividades ali desenvolvidas, mas também para a influência na formulação de
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Apresentação da empresa
políticas públicas que, se criadas e implementadas de forma universal, deixam de lado especificidades e necessidades do contexto local. A ONG acredita em um movimento de influência do local para o global, com conexão estabelecida por meio do diálogo e da construção conjunta. Assim, diversos projetos foram e são desenvolvidos pela Fundação, como por exemplo, o antigo Centro Desportivo Municipal Tide Setubal (CDM), que foi inaugurado em 1976 pelo prefeito Olavo Setúbal, sofreu grande deterioração de sua infra-estrutura, até que em 2005 o lugar foi reformado e virou um Clube da Comunidade, o atual CDC Tide Setubal. Onde através de pesquisa
realizada com a comunidade, atividades esportivas, culturais e educacionais passaram a ser oferecidas para crianças, jovens e famílias. A fim de atuar em parceria com a população local e estabelecer vínculos com o território e ganhar legitimidade, foi inaugurado em 11 abril de 2008 o CPDOC, Centro de Pesquisa e Documentação de São Miguel Paulista, que tem como objetivo trabalhar a construção da memória local e sua relação com a cidade de São Paulo. Logo após, no dia 28 de abril, foi inaugurado o Galpão de Cultura e Cidadania, iniciativa conjunta com a Sociedade Amigos do Jardim Lapena. Aberto à comunidade, o Galpão era o único equipamento com atividades 11
Apresentação da empresa
culturais para os moradores da região. Um espaço com alto potencial de impacto a nível organizacional e pessoal, instrumentalizando, capacitando, e inspirando pessoas a construírem o futuro desejado pelo Galpão. A partir desse equipamento cultural, foram criados alguns pilares com intuito de oferecer desenvolvimento de novos negócios dentro da comunidade. Dentre eles, está o projeto Inova ZL, que visa impulsionar o desenvolvimento de negócios e projetos que utilizem da tecnologia para gerar soluções para problemas sociais. Dentro deste projeto, foram selecionados 8 grupos de empreendedores que receberão um valor de R$8 mil para tirarem suas ideias do papel, além de 8 meses de residência no espaço compartilhado de trabalho do Galpão ZL, com apoio metodológico e mentoria da Rede - Comunidade de Inovação Social. Será designado um dos empreendedores selecionados para a agência Holística criar toda a campanha do produto, desde a marca até seu relacionamento com o público. 12
Apresentação do Cliente De acordo com o site Promoview, o grupo reúne mulheres nordestinas e agricultoras que trabalham no Viveiro-Escola União de Vila Nova. Em sua sede, realizam funções com base nos conceitos de permacultura, por meio de plantio, cultivo, colheita e manejo agroflorestal. Além disso, elaboram cardápios para eventos e empresas, com base na culinária orgânica. O menu inclui também opções veganas. O coletivo organiza ainda, oficinas de aproveitamento dos alimentos. O objetivo é colaborar com a transformação do olhar sobre a natureza e despertar a reflexão sobre agricultura urbana e alimentação saudável. O projeto também tem o propósito de ajudar mulheres da comunidade, ou não, que não possuem renda fixa e procuram um espaço para se desenvolverem economicamente, e assim, alcançando sua independência financeira, além de colaborarem com causas sustentáveis e ajudar a comunidade. 13
Briefing Cliente: Mulheres do Gau (Grupo de Agricultoras Urbanas) Segmentação: Alimentação. Produtos alimentícios orgânicos produzidos tanto para vendas como para consumo da comunidade
Produto: Produtos alimentícios orgânicos produzidos na horta do espaço Viveiro-Escola (espaço cedido pela CDHU) por mulheres, voluntárias ou não, do bairro de União Vila Nova em São Miguel Paulista, zona Leste de São Paulo. Serviço: Em síntese, as atividades desenvolvidas pelo grupo são: Plantio, cultivo, colheita e manejo agroflorestal do viveiro; Realização de oficinas de formação e sensibilização ambiental abordando diferentes conteúdos/propostas: (i) plantio; (ii) manejo de horta comunitária; (iii) compostagem; (iv) minhocário; (v) bioconstrução; (vi) aproveitamento de alimentos;
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Promoção de visitas com grupo de estudantes/pesquisadores/grupos interessados em conhecer a experiência do Viveiro-Escola e da própria implementação do projeto de urbanização em União de Vila Nova;
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Produção de alimentos saudáveis – a partir dos ingredientes cultivados na própria horta comunitária do viveiro – com a valorização de receitas/saberes tradicionais e o uso de ingredientes locais livres de agrotóxicos;
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Participação em feiras, encontros, vivências/discussões e eventos diversos ligados à agroecologia, agricultura urbana, sistemas agroflorestais, economia solidária e alimentação saudável, que possibilitam a troca de experiências e saberes, bem como a exposição/venda de produtos do Viveiro-Escola;
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Venda de mudas produzidas no viveiro; Venda dos alimentos orgânicos produzidos pela equipe e prestação de serviços a diversos grupos/instituições, elaborando e servindo almoços, lanches/brunchs a partir de receitas tradicionais, comercializadas com base nos princípios da economia solidária e comércio justo; 15
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Venda/fornecimento de hortaliças orgânicas a escolas e creches do bairro;
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Articulação permanente de parcerias no território, envolvendo representantes de equipamentos e órgãos públicos, instituições privadas e organizações da sociedade civil em torno da promoção de atividades ligadas aos eixos de atuação do Viveiro-Escola (sensibilização ambiental, agroecologia, permacultura, culinária orgânica, organização sociocomunitária, etc.);
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Realização de ações integradas (junto a parceiros locais) na manutenção e recuperação ambiental de praças, espaços públicos e áreas verdes do novo bairro urbanizado;
Região de atuação: Grande São Paulo Endereço: R. Papiro-do-Egito, 100 - Jardim Nair, São Paulo - SP, 03813-280
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Telefone: (11) 95732-4811 - Vilma Martins (Agricultora urbana | Mulheres do GAU) E-mail: mulheresdogau.sp@gmail.com Redes sociais: Facebook: https://m.facebook.com/mulheresdogau Instagram: https://www.instagram.com/mulheresdogau/
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CARACTERÍSTICAS DIFERENCIADORAS: A principal característica que difere as Mulheres do GAU de outros projetos sustentáveis é a Ecogastronomia, que visa oferecer produtos totalmente orgânicos, produzidos por elas e devolvidos à comunidade. 18
Pontos fortes: Produção e venda de produtos da própria horta orgânica, onde a comunidade pode usufruir dos produtos sem custo algum, pois o principal objetivo das Mulheres do GAU é devolver à comunidade produtos feitos no espaço que foi cedido a elas pela CDHU.
Pontos fracos: O transporte dos produtos que são oferecidos nos serviços das Mulheres do GAU são precários, visto que elas não possuem veículo próprio para locomoção. A divulgação de seus produtos e serviços também é comprometida, uma vez que elas não possuem conhecimentos básicos em informática e dependem de terceiros para realizar atividades simples, além de não possuírem verba para realização de banner e cartazes para serem usados em suas feiras e oficinas.
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Registro de Marca Poucos empreendedores procuram ter um registro de marca adequado, pois não tem a devida instrução e desconhecem sua importância, é o que ocorre com a marca Mulheres do G.A.U. De acordo com o site Draft, a finalidade principal do registro de marca é garantir ao seu titular o uso exclusivo da marca na identificação de suas atividades e também de ter o direito de impedir terceiros desautorizados a fazerem uso de expressões iguais ou semelhantes na identificação das mesmas atividades. O processo se inicia após a escolha da marca, antes de divulgá-la, o empreendedor deve pesquisar e ela está disponível para registro no INPI, se o domínio está igualmente disponível, além de verificar se tal marca já está sendo usada por outra empresa. Este cuidado evita a possibilidade de ter uma confusão com empresas e marcas de terceiros. 20
Registro de Marca Em seguida, inicia-se o processo de registro de marca, com o depósito do registro perante o INPI. Este depósito pode ser feito pelo próprio interessado, que deverá recolher somente as taxas devidas ao INPI (R$ 142,00 para pessoa física ou R$ 355,00 para pessoa jurídica), ou por um procurador especializado (em torno de R$ 1000,00). Apesar do registro ainda não estar concedido neste momento, o empreendedor já está protegido contra depósitos de marcas posteriores de titularidade de terceiros. Depois disso, o prazo estimado do depósito do pedido até a concessão do registro, e a posterior expedição do competente certificado de registro, é de aproximadamente 30 meses, contados da data do depósito da marca no INPI. Recomendamos tal ato para as empreendedoras do Mulheres do G.A.U., visto que, sem o registro da marca, concorrentes podem imitar ou reproduzir expressões da mesma por se tratar de atividades semelhantes, e assim consequentemente desviar clientes, prejudicando seus lucros.
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Público Alvo Público-alvo: Veganos, vegetarianos e pessoas que buscam uma alimentação saudável a um preço acessível, moradores da Grande São Paulo, e empresas de médio e grande porte que realizam eventos de almoços, coffee breaks e caterings, tanto para seus funcionários, quanto para pessoas de fora da corporação. Concorrência: Quitandas e outros coletivos que fazem a vendas de produtos orgânicos ou semelhantes, no qual seu público-alvo consome. Verba: O projeto não receberá verba, pois será feito a partir de parcerias. Potenciais anunciantes: Atualmente, a CDHU possui parcerias que podem ser potenciais anunciantes para as Mulheres do GAU, são eles: SENAC, Sesc, Unicsul, EACH Social | Usp Leste, Zona Leste Sustentável, e demais colaboradores. 22
Definição de Público-Alvo Perfil geral: Homens e Mulheres de 18 a 35 anos, pertencentes às classes B e C na praça de São Paulo. Perfil Psicográfico: Homens e Mulheres de 18 a 35 anos que buscam uma alimentação saudável e cuidados com o meio ambiente. Perfil socioeconômico e profissional: Homens e Mulheres de classes B e C que possuem escolaridade de nível médio ou superior, com trabalhos assalariados ou autônomos. Hábitos e atitudes: Público que procura cuidar da saúde, ter cuidado com o meio ambiente e obter uma segurança alimentar.
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Persona 1 Nome: Marina Idade: 24 anos Classe social: B Escolaridade: Cursando Ensino Superior Psicologia Profis são: Não trabalha Hobbies: Adora ler e estar sempre perto da natureza. Estilo de vida: Vegana e ativista das causas Feministas. Hábitos de compra: Procura sempre o custo/ benefício dos produtos. Quais mídias prefere: Usa ativamente o Instagram e Twitter para disseminar suas ideias. Quem os influencia: Pessoas (principalmente mulheres) que buscam fazer do mundo um lugar melhor para todos. Onde busca informação: Rádios favoritas, sites de confiança e programas de televisão. 24
Persona 2 Nome: Leandro. Idade: 30 anos. Classe social: B. Escolaridade: Superior Completo em Gestão de Empresa. Profissão: Gerente em uma empresa de médio porte. Hobbies: Procura sempre estar com a família e amigos em ambientes com áreas verdes. Estilo de vida: Busca uma alimentação saudável. Hábitos de compra: Procura por bons produtos. Quais mídias prefere: Instagram, Linkedin e Facebook. Quem os influencia: Pessoas que prezam pela família e ambição profissional. Onde busca informação: Rádios favoritas, sites de confiança e jornais impressos. 25
ANÁLISE DE MICROAMBIENTE
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Nome Fantasia: Mulheres do GAU (Grupo de Agricultoras Urbanas). Categoria: Produtos alimentícios orgânicos produzidos tanto para vendas como para consumo da comunidade. O Serviço: Grupo de agricultoras que desenvolvem a manutenção do Viveiro-Escola, espaço cedido pelo CDHU de São Miguel. Preços: Os serviços de buffet custam R$25,00 por pessoa. Público-alvo: Veganos, vegetarianos e pessoas que buscam uma alimentação saudável a um preço acessível, moradores da Grande São Paulo. Imagem no mercado: De acordo com o site Promoview, entre as metas estabelecidas pela Assembleia Geral das Nações Unidas, o Mulheres do GAU cumpre com cinco deles: erradicação da pobreza, fome zero, agricultura sustentável, redução das desigualdades, consumo e produção responsáveis. 27
Parceiros do Viveiro Escola: Aldeia Tenondè-Porã | Agriculturas Paulistanas Casa Aberta SENAC Centro Social Maristas Consulado da Mulher Cooperativa de Reciclagem Nova Esperança CREN - Centro de Recuperação e Educação Nutricional / SALUS EACH Social | USP Leste EMEI Clemência Ferreira da Silva Escola Estadual Paulo Kobayashi Escola Estadual República de Honduras INRI - Instituto de Renovação Integrado Instituto GEA - Ética e Meio Ambiente Instituto NUA - Nova União da Arte Procedu Parque Ecológico do Tietê Sebrae Secretaria do Meio Ambiente do Estado de São Paulo Senac Sesc Subprefeitura de São Miguel Paulista UNICSUL Projeto Varre-Vila ZL Vórtice | Intervenções Urbanas Zona Leste Sustentável
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ANÁLISE DE MACROAMBIENTE
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Variáveis Culturais Nós brasileiros temos a cultura de enaltecer a alegria reunindo pessoas, logo, temos diversos eventos para confraternização, e o que sempre acompanha essas eventualidades, é a comida. Nos últimos anos, entre eventos e mesas das casas, houve um crescimento da procura por alimentos naturais e orgânicos no Brasil. Essa constante busca por uma alimentação saudável por parte da população brasileira, livre de substâncias tóxicas, fez a produção orgânica no Brasil crescer 30% ao ano, segundo Ministério da Agricultura. Com o aumento da procura, o percentual de consumo de produtos orgânicos no Brasil chegou a 15%. Regiões como o Sul e o Centro Oeste foram apontadas como maiores consumidoras de orgânicos no país e o Sudeste apresentou o menor percentual de consumo, 10%. Alega site Século Diário e o Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável (Organis), por uma coleta de dados de 2017. 30
Variáveis Culturais Segundo pesquisa de Alexia Hoppe e colaboradores, a escolha dos brasileiros pelos orgânicos é justificada pela questão da saúde, do cuidado com o meio ambiente, da segurança alimentar e do sabor do alimento. Atributos como marca, imagem, certificação, rastreabilidade e preço não estão entre os mais apontados. O consumidor de produtos orgânicos demonstra estar preocupado com o produto em si, colocando atributos como qualidade, sabor, benefícios à saúde e ao meio ambiente à frente destas outras categorias. Isto, porém, não deixa os outros atributos de lado. Com o aumento da preocupação das pessoas com a saúde e cuidado com o meio ambiente, mesmo até em confraternizações, o estímulo para optarem por alimentos orgânicos cresce, podendo gerar novos caminhos a serem explorados pelas empresas ou pequenos produtores que comercializam esta classe de produtos.
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Variáveis Econômicas O grande desafio da produção orgânica é ganhar escala para atender o mercado, além de desenvolver transporte e armazenagem próprio, pois não é possível transportar alimentos orgânicos junto àqueles com produção tradicional. Por isso, os preços ao consumidor acabam sendo maiores, alega site ANUFOOD Brazil. Antes, o consumo desses alimentos era restrito a um público com maior poder aquisitivo, mas a difusão e o aumento da oferta têm estimulado o surgimento de produtos naturais nos mercados, ou mesmo, lojas específicas. Podemos citar alguns lugares em SP que obtém esses produtos; Casa Orgânica, Instituto Feira Livre, Quitanda, Instituto Chão, Terra Orgânicos, feiras de orgânicos e supermercados como Carrefour e Pão de Açúcar. Mesmo com o preço sendo, ainda, um pouco mais elevado, em regiões onde a média do poder aquisitivo é mais baixa, o interesse do pú32
Variáveis Econômicas blico em se alimentar bem por meio dos produtos orgânicos tem aumentado, afirma a página do G1. De acordo com o site Século Diário, o mercado de orgânicos movimenta US$ 97 bilhões no mundo. Já o mercado brasileiro, que é apontado como líder desse mercado na América Latina, e ainda continua crescendo, faturou, em 2018, R$ 4 bilhões, resultado 20% maior do que o registrado em 2017, segundo o Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável (Organis), que reúne cerca de 60 empresas do setor. Já o mercado global de orgânicos, sob a liderança dos Estados Unidos, Alemanha, França e China, movimentou o volume recorde de US$ 97 bilhões, em 2017. É verdade que esses alimentos possuem um preço mais elevado, se comparados com outros, causados pelos seus desafios de transporte e armazenagem. Mesmo com estes empecilhos, o mercado de orgânicos continua movimentando grande volume de faturamento. E se existir uma conscientização por parte dos consumidores, e estes passarem a comprar mais, automaticamente vai haver uma redução do preço final do produto. 33
Variáveis Políticas No atual momento político há muitas questões que estão instáveis, um dos itens que estão continuamente sofrendo mudanças é a utilização de agrotóxicos no setor da agricultura. A Lei de Agrotóxicos nº 7.802, de 1989, regulamentada pelo Decreto Nº 4.074, 2002, contém restrições para o seu uso juntamente com as definições de quais, quanto e por quem pode ser feito. No início do ano de 2019 essa lei sofreu alterações por um projeto apresentado à câmara, o projeto prevê a liberação de novos agrotóxicos pelo ministério da Agricultura impedindo que órgãos como Ibama e Anvisa interfiram. Com isso houve uma flexibilização das regras de produção, comercialização e distribuição de agrotóxicos. Mesmo com a liberação ainda continua vigente a sanção aplicada a produtos que forem identificados como contaminados, isso pode acarretar desde uma multa que pode chegar a 1000 vezes o MVR (Maior Valor de Referência) até a destruição completa da lavoura.
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Variáveis Políticas Segundo site do SEBRAE, outra lei importante para o empreendedor no meio agrícola é a correta rotulagem dos produtos orgânicos que forem vendidos ao público, que além de seguir os padrões de qualidade oficiais de acordo com o Decreto nº 4.680/2003, os quais o não cumprimento com das especificações acarretará nas penalidades previstas no Código de Defesa do Consumidor, também devem considerar a dispositivos específicos da legislação referente aos orgânicos – Lei nº 10.831 de 2003, que dispõe sobre a agricultura orgânica e dá outras providências – e a Instrução Normativa no 19 de 2009 – Mecanismos de Controle e Informação da Qualidade Orgânica, conforme o Decreto nº 6.323/2007.
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Variáveis Demográficas A empresa Mulheres do G.A.U. atualmente (2019) tem sede na Grande São Paulo, no distrito São Miguel Paulista, que se localiza no extremo leste da capital, a área de jurisdição da Subprefeitura São Miguel Paulista, porém seus serviços atendem a toda região da Grande São Paulo. De acordo com o último censo (2010), a Região Metropolitana de São Paulo possui 11.253.503 habitantes, hoje (2019), a população estimada chega a 12.252.023 de habitantes, sua maioria ainda sendo feminina. A área territorial chega a 1.521,110 km², e a densidade demográfica a 7.398,26 hab/ km². Segundo dois mapas, um publicado pelo Pata Data e outro pelo Jornal Nexo, dados indicam que a população paulistana que se declarou branca foi 63,91%, amarelos 1,35%, enquanto que o número de negros 5,52%, pardos 29,11% e indígenas 0,1%. 36
Variáveis Demográficas Em 2017, referente a dados do site do IBGE, o salário médio mensal nesta região era de 4.2 salários mínimos. Considerando domicílios com rendimentos mensais de até meio salário mínimo por pessoa, tinha 31.6% da população nessas condições. Sendo economicamente uma das regiões mais ricas do país, com uma maior presença de indústrias e uma maior diversidade em atividades produtivas. Em relação à população que consome orgânicos da Grande São Paulo, segundo à pesquisas do Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável (Organis), a classe baixa e de baixa escolaridade é a que menos tende a consumir orgânicos, o maior interesse em consumir alimentos orgânicos no futuro é observado entre a população de maior escolaridade. Dentre diferentes públicos de moradores na Grande São Paulo, há uma grande possibilidade de angariar consumidores para os produtos/serviços das empreendedoras do Mulheres do G.A.U., pois sua população é ampla como sua diversidade e há um extenso fluxo econômico para atividades produtivas. 37
Variáveis Naturais Dentre os vários fatores naturais que podem influenciar no plantio de hortaliças em uma horta orgânica, o clima é, sem dúvidas, o principal. Tanto as diferenças entre as estações, quanto a temperatura e pluviosidade devem ser levados em conta, servindo como base para um planejamento de épocas de plantio corretas para cada semente. De acordo com o site Planeta Orgânico, em uma horta conduzida no sistema orgânico, é necessário, inicialmente tomar conhecimento sobre dados regionais como clima, tipo de solo, proximidade com áreas florestadas, fauna existente, e outras. Todos estes fatores são relevantes para a condução de um plantio que deve interagir com o meio ambiente em que se insere. No caso das chuvas por exemplo: ela é fator determinante para uma boa colheita, principalmente por se tra38
Variáveis Naturais tar de produtos orgânicos. Porém, caso venha em grandes quantidades, pode acabar com toda aquela leva que está em crescimento, e o mesmo ocorre quando chegam em grandes quantidades. Logo, é preciso ter uma rede de irrigação no local para conseguir aproveitar todo aquele plantio e não ter nenhum prejuízo. Além do clima, o solo também possui grande influência na agricultura, principalmente em hortas orgânicas, pois deve ser tratado de forma que não prejudique as hortaliças ali plantadas, contendo todos os nutrientes necessários para uma boa colheita, e assim garantindo a qualidade dos produtos. Ainda de acordo com o site Planeta Orgânico, alguns tipos de adubo orgânicos fornecem nutrientes específicos, tanto para o solo, quanto para o alimento ali plantado, como por exemplo as cinzas de madeira, que são ricas em potássio, cálcio e magnésio. A proximidade da horta com áreas florestadas é um fator que está relacionado ao equilíbrio ecológico regional de modo mais geral e, mais precisamente, à presença de espécies da fauna que podem interagir com o plantio, 39
Variáveis Naturais como aves e insetos, que são componentes da cadeia gerados a partir de um plantio orgânico. Porém, alguns insetos não podem ser também grandes pragas para a horta, além das ervas daninhas que surgem com o passar do tempo. As plantas invasoras são naturais em uma horta orgânica, pois é praticamente dispensado o uso de inseticidas e pesticidas. Outra variável de grande importância é a poluição do ar, principalmente por se tratar de uma horta que está inserida em meio a uma grande cidade. Segundo o site WRI Brasil, o ozônio (componente produzido naturalmente na estratosfera pela ação fotoquímica dos raios ultravioleta sobre as moléculas de oxigênio) pode danificar as células das plantas e afetar negativamente a fotossíntese, enquanto o material particulado pode reduzir a quantidade de luz solar que atinge as plantas e as culturas alimentares.
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Variáveis Tecnológicas Sabemos que os produtos orgânicos são mais saudáveis e normalmente existe grande dificuldade por parte dos consumidores em encontrar tais produtos em redes alimentícias tradicionais. A partir desse problema, de acordo com o site Exame, surgiram em 2011 os aplicativos de delivery de alimentos, que auxiliam na compra e entrega de alimentos diretamente aos consumidores finais. Nos anos seguintes, começaram a surgir no país diversos tipos de e-commerce para o setor de alimentos orgânicos, possibilitando a entrega desses produtos de forma mais rápida e prática e assim os consumidores podem manter uma vida mais saudável. Além do uso de aplicativos, o mais recente salto tecnológico do setor agrícola foi a introdução de drones em diversos processos. O uso destas pequenas aeronaves não tripuladas permite monitoramento aéreo em tempo real dos processos de colheita e sensoriamento remoto mais acessível quando comparado ao realizado por satélites.
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Variáveis Tecnológicas De acordo com o site Maneje Bem, produtos orgânicos tem ganhado a preferência dos consumidores e a sua produção além de não utilizar determinados insumos químicos, é feita respeitando o meio ambiente e a saúde do consumidor. Por este motivo, a agricultura orgânica vem crescendo muito nos últimos anos e representa uma alternativa concreta de desenvolvimento sustentável. A produção orgânica busca recuperar conceitos tradicionais e inova na utilização de tecnologias agroecológicas. Desta forma, na agricultura orgânica consegue-se aprofundar o conhecimento científico e tecnológico para tratar a propriedade rural como um organismo dinâmico e eficiente. Entretanto, cada vez mais, se faz necessário o desenvolvimento de novas tecnologias também voltadas para a produção orgânica. Dentre as práticas agroecológicas, que otimizam a produtividade a longo prazo e preservam a biodiversidade, estão o manejo do solo, permacultura, agrofloresta e hortas. 42
Variáveis Tecnológicas De acordo com o site Boas Práticas Agronômicas, podemos destacar alguns benefícios do uso da tecnologia na agricultura: • • • •
Melhora e otimiza a produção e o uso de insumos; Reduz os impactos negativos no meio ambiente; Aumenta a produtividade da lavoura; Facilita a comunicação entre produtor, operadores, administradores, agrônomos etc com o uso de celulares e ferramentas de internet; • Diminui custos de acesso a serviços – seguro e crédito, por exemplo – e informação – como de mercado ou tecnológica. • Reduz riscos de perdas com eventos climáticos, pragas e desastres naturais, por meio de sistemas de monitoramento e de informação acessíveis. • Ajuda a aumentar a renda do produtor com o incremento da qualidade da produção agrícola.
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Anรกlise SWOT
ANร LISE SWOT
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Forças • Apresentam uma possível reeducação alimentar para o público. • Preocupação e envolvimento com o meio ambiente. • Possível captação/desejo de receber novos voluntários. • Adequação de rotulagem dos produtos. • Transparência com clientes.
Fraquezas • Redes sociais sem foco em vendas. • Atendimento escasso no momento da contratação. • Falta de voluntários. • Falta de transporte com capacidade. • Produtos tendem a ser mais caros. • Projeto não é conhecido.
Ameaças • Percepção de que o orgânico é caro. • Serviços de inspeção e legalidade higiênico-sanitária. • Dúvidas sobre a procedência dos alimentos. • Instabilidade do governo em relação aos agrotóxicos. • Lei de rotulagem.
Oportunidades • Preocupação com a saúde humana e o meio ambiente. • Aumento da procura por alimentos orgânicos e veganos.
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Forças • Mostram os benefícios da alimentação com produtos orgânicos. • Ultimamente temos nos perguntado mais sobre o impacto que causamos no meio ambiente e assim começamos a pensar em adquirir hábitos mais saudáveis e que não façam mal a nossa terra. As Mulheres do G.A.U. tem essa preocupação desde o momento da plantação até as sobras das refeições que são reutilizadas na terra. • Desejo de novos voluntários que prestem auxílios para as redes sociais, entre outras ferramentas. • Adequação de rotulagem de alguns produtos. Exemplo: Geléia. • Transparência com clientes: Quem faz, quem planta, entre outros. 46
Fraquezas • Rede social sem canal de vendas, sem foco específico em informar ou vender serviços.
• Dificuldade de comunicação na hora de atender os clientes quando querem contratar seus serviços, uma vez que já perderam clientes por conta desse problema. • Falta de voluntários. • O transporte dos produtos que são oferecidos nos serviços das Mulheres do G.A.U. é precário, visto que elas não possuem veículo próprio para locomoção. • Produtos tendem a ser mais caros por conta do fornecimento destes alimentos, que é limitado em relação à demanda por eles; os custos de produção tendem a serem maiores, porque eles exigem mais trabalho por unidade de produção. 47
Oportunidades • A procura da população por uma alimentação mais saudável leva os consumidores a conhecerem os produtos e alimentos orgânicos cada vez mais. Segundo o site Século Diário o percentual de consumo de produtos orgânicos no Brasil chegou a 15%. E os números só tendem a aumentar. • Trabalhos sustentáveis e uso de recicláveis, aproveitamento de alimentos como adubo a fim de não gerar desperdícios.
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Ameaças • Muitas pessoas questionam a questão dos valores dos orgânicos na hora de inseri-los em suas rotinas, e acabam não dando muita importância para os benefícios agregados e assim acabam optando por não consumir. • Uma das coisas importantes para o empreendedor no meio agrícola é a rotulagem correta dos produtos que forem vendidos ao público, devendo seguir os padrões de qualidade oficiais de acordo com o Decreto nº 4.680/2003, o não cumprimento com das especificações acarretará nas penalidades previstas no Código de Defesa do Consumidor. • Algumas pessoas ainda tem um certo receio de comprar produtos orgânicos, seja pela falta de informação do fabricante e também por não saberem ao certo a procedência daquele alimento. Para resolver esse problema é importante possuir os selos de qualidade, entre outras certificações. • Segundo o site do G1 este ano já foram licenciados mais de 2 mil agrotóxicos, só este ano, isso faz com que a colheita seja mais rápida para suprir uma demanda maior. Fazendo com que os preços da concorrência sejam mais atrativos do que o preço dos produtos orgânicos. • Segundo site do SEBRAE, a rotulagem de produtos orgânicos, além de atender aos regulamentos técnicos vigentes específicos referentes à rotulagem de alimentos, deve considerar a dispositivos específicos da legislação referente aos orgânicos – Lei n 10.831 de 2003, que dispõe sobre a agricultura orgânica e dá outras providências – e a Instrução Normativa no 19 de 2009 – Mecanismos de Controle e Informação da Qualidade Orgânica, conforme o Decreto n 6.323/2007. 49
Anรกlise SWOT
PESQUISA
50
PESQUISA A Fim de ter conhecimento do share of mind das Mulheres do GAU e qual a porcentagem da população (voltada ao público alvo) consome produtos orgânicos, foi realizada uma pesquisa de método qualitativo através de um Formulário do Google, onde foi obtido um total 232 respostas, entre homens e mulheres de 18 a 46 anos, tendo como target as pessoas de 18 a 35. A partir dos resultados,podemos concluir que a marca Mulheres do GAU é pouco conhecida pelo público, mesmo aqueles que consomem produtos semelhantes aos oferecidos por elas. Ainda é possível analisar que, das pessoas que não consomem orgânicos, um total de 55 pessoas (23,7%) 30,9% responderam que esse ato se dá ao fato dos preços dos produtos serem altos, seguidos de dificuldade em encontrar, um total de 29,1%. De todas as respostas obtidas, 85,3% disseram que experimentaram algumas das comidas feitas pelas Mulheres do GAU, isso significa que, mesmo que a marca sendo pouco conhecida pelo público, já possui uma boa aderência simplesmente pela aparência de seus produtos.
51
Pesquisa sobre orgânicos com o target Qual a sua idade? ( ) 18 - 25 anos ( ) 26 - 35 anos ( ) 36 - 45 anos ( ) 46 ou mais Qual seu sexo? ( ) Masculino ( ) Feminino ( ) Outro Você consome produtos orgânicos? ( ) Sim ( ) Não ( ) Às vezes Se sim - Legal, você consome produtos orgânicos! Onde você adquire esses produtos? ( ) Supermercados ( ) Feiras Livres ( ) Quitandas e vendinhas 52
Pesquisa sobre orgânicos com o target ( ) Mercadão / Sacolão ( ) Direto da horta Se não - Poxa, produtos orgânicos são tão bons! Por qual motivo você não come? ( ) Preço ( ) Dificuldade em encontrar ( ) Aversão aos insetos ( ) Incerteza quanto à qualidade ( ) Não gosto / Não vejo diferença ( ) Outros motivos Você se considera: ( ) Vegano ( ) Vegetariano ( ) Onívoro (consome carnes e plantas) Pesquisa para mensurar o Share of Mind Você já ouviu falar sobre PANC’S? (Produtos Agrícolas não Convencionais) ( ) Sim ( ) Não 53
Pesquisa sobre orgânicos com o target Você já ouviu falar das Mulheres do GAU? ( ) Sim ( ) Não O que acha dessas comidinhas da foto? Você experimentaria? ( ) Sim ( ) Não ( ) Talvez
54
Análise SWOT
PROBLEMAS E OBJETIVOS DE COMUNICAÇÃO 55
Objetivo de Marketing Atualmente o Mulheres do GAU realiza de 3 a 4 eventos por mês, incluindo, café da manhã, catering, almoços e coffee breaks. O objetivo de marketing é aumentar em 50% o número de eventos, totalizando 8 por mês. Aumento da venda de alimentos orgânicos e veganos, tanto para o consumidor final quanto para as grandes corporações. Para isso será muito importante trabalhar com captação de novos clientes e a fidelização dos existentes, de forma que mantenham o hábito de consumir orgânicos e disseminar a cultura do Mulheres do G.A.U.
56
Problema de Comunicação Um dos problemas que o Mulheres do G.A.U. enfrenta é a dificuldade de comunicação em redes sociais para com seu público e canal de vendas sem foco específico em informar ou vender produtos e serviços. Consequentemente a marca acaba se tornando pouco ou quase nada conhecida pelo público.
57
Objetivo de Comunicação O Mulheres do G.A.U. possui um share of mind de 7%. O objetivo é aumentar esse número para 25% com uma campanha para divulgar a marca e seus produtos, e torná-la mais conhecida.
58
Objetivo de Campanha Além de disseminar a cultura de consumo de produtos orgânicos, a comunicação será de forma mais informativa e conscientizadora, apresentando os atributos e benefícios dos produtos e serviços do Mulheres do G.A.U.
59
PLANEJAMENTO DE CAMPANHA
60
5W2H
FASE 1 - PLANTE ESSA IDEIA Objetivo: Apresentar os produtos e serviços do Mulheres do G.A.U. Estratégia: Desenvolver campanha de marketing digital nas redes sociais. Tática: Utilizar banners de anúncios e postagens nas redes sociais Facebook, Instagram e no site da Fundação Tide Setúbal. Além da divulgação do vídeo institucional da marca. 5W2H - Plano de Ação What Criar a arte dos banners; criar os textos dos anúncios; criar conteúdo para as postagens; segmentar o público-alvo dentro das plataformas; veicular os anúncios entre fevereiro e abril nas redes sociais. 61
Why Por ter forte presença do público-alvo nessas plataformas, a divulgação das peças nas redes sociais e a divulgação do vídeo institucional servirão de apoio para a captação de novos clientes e fidelização dos existentes. Who Agência Holística. Where Nas redes sociais Facebook, Instagram e no site da Fundação Tide Setúbal. When No período de 4 de fevereiro a 30 de abril. How A agência Holística, ficará responsável por criar a arte das peças e realizar as postagens nas redes sociais. Os posts serão publicados dois dias na semana (terça e quinta), sendo que um deles será impulsionado. Também serão feitas postagens em dias de evento. How Much R$89,00 (Não se aplica).
62
5W2H
FASE 2 - SEMEIE ESSA IDEIA Objetivo: Apresentar os produtos e serviços do Mulheres do G.A.U. Estratégia: Peça de 30” na TV fechada. Tática: Utilizar o canal GNT para realizar as inserções da peça. 5W2H - Plano de Ação What Criar peça de 30” que divulgue o projeto Mulheres do G.A.U. A mesma será veiculada no mês de abril. 63
Why O canal GNT foi escolhido, pois o públicoalvo de veganos e vegetarianos são grandes consumidores dos programas do canal. Who Agência Holística e GNT. Where No canal fechado da televisão, GNT. When Nos dias 6, 15, 21 e 30 de abril. How Filme publicitário de 30 segundos que será veiculado durante a programação do canal, durante o período de 01h-08h. How Much R$ 300,00 (Permuta).
64
5W2H
FASE 3 - COLHA ESSA IDEIA Objetivo: Apresentar os produtos e serviços do Mulheres do G.A.U. Estratégia: Divulgação de Spot. Tática: Utilizar a Rádio Nova Brasil - 89.7 para fazer a divulgação do spot. 5W2H - Plano de Ação What Criar um spot institucional/comercial de 30’ que será veiculado na rádio no mês de março. 65
Why Por ter forte presença do público-alvo como ouvinte da rádio, a mesma foi escolhida como meio de divulgação. Who Agência Holística e rádio Nova Brasil. Where Na rádio Nova Brasil, em São Paulo. When Nos dias, 2, 13, 16 e 27 de março. How O spot de 30 segundos será produzido pela agência e veiculado na rádio no período da 00h às 6h. How Much R$ 4.660,00 (Permuta).
66
Anรกlise SWOT
Mร DIA E CUSTOS
67
Briefing de Mídia
CLIENTE
Produto/Serviço:
Público-alvo:
Mulheres do G.A.U. (Grupo de Agricultoras Urbanas)
Homens e Mulheres de 18 a 35 anos, pertencentes às classes B e C na praça de São Paulo.
Verba: Não se aplica.
68
Briefing de Mídia
DEFINIÇÃO DOS MEIOS Com base na pesquisa de público alvo, foi identificado que o mesmo se encontra ativo nas principais mídias sociais, são elas Facebook e Instagram. Baseado em números divulgados pelo próprio Instagram, a plataforma possui 15 vezes mais interação do público nas postagens, e por ser uma mídia de grande visibilidade, serve de grande ajuda para alcançar possíveis consumidores e adeptos de uma alimentação saudável. A escolha do canal GNT para essa fase da campanha extremamente estratégica e direta,hoje em dia, em seu folhetim, o canal conta com diversos programas de culinária, dando ênfase na alimentação saudável, seja ela vegana, orgânica ou pratos populares. O fato é que a programação do canal conversa com pessoas que querem ter uma reeducação alimentar e estão em busca de mudanças e novidades no meio alimentício, assim como atinge as pessoas que já estão conectadas com esse universo. A Rádio Nova Brasil tem uma forte presença do público alvo e uma boa colocação no ranking de ouvintes. Sendo assim, é possível que haja uma identificação maior do público com o cliente. 69
Briefing de Mídia
OBJETIVO DE MÍDIA Alcance: 13.208 pessoas no Facebook (R$50,00 total / aproximadamente 3,84 por dia) + 9.600 pessoas Instagram (39,00 total / 3,00 por dia) - 22.808 no total. Frequência: 1 dia por semana. (13 semanas) Continuidade: Linear. Cobertura: São Paulo e Região. Alcance: 7.337 pessoas no canal GNT. Frequência: 1 dia por semana. (4 semanas) Continuidade: Existirá comunicação porém sem flight. Cobertura: São Paulo e Região. Alcance: 244.033 pessoas na Rádio Nova Brasil - 89.7. Frequência: 1 dia por semana. (4 semanas) Continuidade: Existirá comunicação porém sem flight. Cobertura: São Paulo e Região.
70
Briefing de Mídia
MEIOS SELECIONADOS Meios principais: Mídias Sociais (Facebook e Instagram). Meios de apoio: Tv e Rádio (Canal GNT e Rádio Nova Brasil - 89.7).
Briefing de Mídia
CRITÉRIOS PARA ESCOLHA DOS MEIOS Meios
Sexo
Idade
Classe social
Instagram Facebook Canal GNT Rádio Nova Brasil - 89.7
Feminino Masculino
18 - 35 anos
BeC
71
CRONOGRAMA GERAL
CASHFLOW
72
PLANILHA TELEVISÃO
73
PLANILHA INTERNET
PLANILHA RÁDIO
74
CRIAÇÃO E PRODUÇÃO GRÁFICA 75
MANUAL 76
BANNER
77
CARDÁPIO 78
CARTÃO DE VISITA 79
REDES SOCIAIS ARTE
80
MOCKUPS MERCHANDISING
AVENTAL
CHAVEIRO
Será utilizado nos dias de eventos e cafés da manhã pelas Mulheres do GAU
Brinde que será distribuído em dias de evento para todos os presentes
ECOBAG Brinde que será distribuído em dias de evento apenas para os organizadores 81
MOCKUPS MERCHANDISING
CAMISETA POLO
SERÁ UTILIZADO NOS DIAS DE EVENTOS E CAFÉS DA MANHÃ PELAS MULHERES DO GAU 82
MOCKUPS MERCHANDISING
LÁPIS SEMENTE Brinde que será distribuído em dias de evento para todos presentes
CRACHÁ Será utilizado nos dias de eventos e cafés da manhã pelas Mulheres do GAU
83
CRIAÇÃO E PRODUÇÃO AUDIOVISUAL 84
ROTEIRO TÉCNICO INSTITUCIONAL HOLÍSTICA
85
ROTEIRO TÉCNICO INSTITUCIONAL MULHERES DO G.A.U.
86
ROTEIRO TÉCNICO INSTITUCIONAL 30 SEGUNDOS
87
REFERÊNCIAS
88
REFERÊNCIAS AGROECOCULTURAS. Práticas agroecológicas. Disponível em: <https://agroecoculturas.org/practicas-agroecologicas/>. Acesso em: 14 de setembro de 2019. ALVES, Líria. Alimentação orgânica. Disponível em: <https://brasilescola.uol.com. br/quimica/alimentacao-organica.htm>. Acesso em: 14 de setembro de 2019. ANUFOOD BRAZIL. Produção e consumo de produtos orgânicos crescem 20% ao ano no país. Disponível em: <https://www. anufoodbrazil.com.br/2018/07/13/producao-e-consumo-de-produtos-organicos-crescem-20-ao-ano-no-pais/>. Acesso em: 14 de setembro de 2019. CAMPOS, Thiago. Plantas Invasoras: Prejuízos Para sua Horta Orgânica e Formas de Controle. Disponível em: <https://thiagoorganico.com/plantas-invasoras/>. Acesso em: 14 de setembro de 2019.
CIA DA SAÚDE. Mercado de alimentos naturais continua a crescer no Brasil. Disponível em: <https://g1.globo.com/sc/santa-catarina/ especial-publicitario/cia-da-saude/noticia/ mercado-de-alimentos-naturais-continua-a-crescer-no-brasil.ghtml>. Acesso em: 14 de setembro de 2019. COLÉGIO WEB. Agricultura e os fatores naturais. Disponível em: <https://www.colegioweb. com.br/agricultura/agricultura-e-os-fatores-naturais.html>. Acesso em: 14 de setembro de 2019. COUTINHO, Paula. A festa é com o seu dinheiro. Disponível em: <https://www.cinform.com. br/2018/11/12/a-festa-e-com-o-seu-dinheiro/>. Acesso em: 1 de outubro de 2019. COUZEMENCO, Fernanda. Ministério registra aumento do consumo e produção de orgânicos no Brasil. Disponível em: <https://seculodiario. com.br/public/jornal/materia/ministerio-registra-aumento-do-consumo-e-producao-de-organicos-no-brasil>. Acesso em: 14 de setembro de 2019. 89
REFERÊNCIAS CURY, Fernanda. Por que registrar a marca? Como é esse processo? O fim destas e outras dúvidas!. Disponível em: <https:// projetodraft.com/por-que-registrar-a-marca-como-e-esse-processo-o-fim-destas-e-outras-duvidas/>. Acesso em: 9 de outubro de 2019. DICIONÁRIO DE SÍMBOLOS. Árvore. Disponível em: <https://www.dicionariodesimbolos.com.br/arvore/>. Acesso em: 9 de outubro de 2019. DINO. Como os aplicativos de delivery vêm mudando o mercado de entrega de comida no Brasil. Disponível em: <https:// exame.abril.com.br/negocios/dino/como-os-aplicativos-de-delivery-vem-mudando-o-mercado-de-entrega-de-comida-no-brasil/>. Acesso em: 14 de setembro de 2019. ELO7. Polo Personalizada s/bordado - Feminina. Disponível em: <https://www.elo7. com.br/polo-personalizada-s-bordado-
-feminina/dp/99B6DF?elo7_source=google_shop&elo7_medium=cpc&elo7_campaign=Shopping-google_shop-cpc-Shopping-Moda_Acessorios-Smart&elo7_content=Moda_ Acessorios_Smart&gclid=Cj0KCQ jwoebsBRCHARIsAC3JP0Jsu9RJs_ ePKRaXXQRCtFh6VmFiFR3PwjOQ1R0BcLqAfGE9nWJRL6AaAkNYEALw_wcB>. Acesso em: 6 de outubro de 2019. ENFRENTE. Mini Documentário | Fundação Tide Setúbal | Seminário Cidades e Territórios. Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=-HmEnA_YbUM&t=79s>. Acesso em: 2 de setembro de 2019. FUNDAÇÃO TIDE SETUBAL. Disponível em: <https://fundacaotidesetubal.org.br/>. Acesso em: 2 de setembro de 2019. FUNDAÇÃO TIDE SETUBAL. Quem foi Tide Setubal. Disponível em: <https://fundacaotidesetubal.org.br/quem_somos/quem_foi_ tide_setubal>. Acesso em: 2 de setembro de 2019. 90
REFERÊNCIAS FUNDAÇÃO TIDE SETUBAL. Redução das desigualdades, um desafio permanente. Disponível em: <https://fundacaotidesetubal.org.br/como_atuamos>. Acesso em: 2 de setembro de 2019.
Consumidor de Produtos Orgânicos: uma Aplicação da Teoria do Comportamento Planejado. Disponível em: <http://www.anpad.org.br/ admin/pdf/mkt801.pdf>. Acesso em: 14 de setembro de 2019.
FUNDAÇÃO TIDE SETUBAL. Sobre nós. Disponível em: <https://fundacaotidesetubal.org.br/quem_somos>. Acesso em: 2 de setembro de 2019.
IBGE. São Paulo. Disponível em: <https://cidades.ibge.gov.br/brasil/sp/sao-paulo/panorama>. Acesso em: 7 de outubro de 2019.
GLOBOSAT. Guia de comercialização TV + MÍDIAS DIGITAIS. Disponível em: <http:// www.globosatcomercial.com.br/Download/Tabela_de_Precos_Globosat-Abril_2017. pdf>. Acesso em: 5 de outubro de 2019. GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO. LEI Nº 17.054, DE 06 DE MAIO DE 2019. Disponível em: <https://www.defesa.agricultura.sp.gov.br/legislacoes/lei-n-17054-de-06-de-maio-de-2019,1277.htmll>. Acesso em: 14 de setembro de 2019. HOPPE, Alexia e col. Comportamento do
INPI. Guia básico de marca. Disponível em: <http://www.inpi.gov.br/menu-servicos/marcas>. Acesso em: 7 de outubro de 2019. MATTANA, Julia. Tecnologias para a produção orgânica. Disponível em: <https://www.manejebem.com.br/publicacao/novidades/tecnologias-para-a-producao-organica>. Acesso em: 14 de setembro de 2019. MÍDIA KIT NOVABRASIL. Tecnologias para a produção orgânica. Disponível em: <https:// www.midiakitnbfm.com/saopaulo>. Acesso em: 10 de outubro de 2019. 91
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REFERÊNCIAS PORTAL O PLANETA TV. Confira o ranking de audiência da TV por assinatura. Disponível em: <https://oplanetatv.clickgratis. com.br/noticias/audiencia-da-tv/confira-o-ranking-de-audiencia-da-tv-por-assinatura.html>. Acesso em: 10 de outubro de 2019. PRINTI. Avental Personalizado. Disponível em: <https://www.printi.com.br/avental-personalizado>. Acesso em: 6 de outubro de 2019. PRINTI. Crachá. Disponível em: <https:// www.printi.com.br/cracha>. Acesso em: 6 de outubro de 2019. PROMOVIEW. Electrolux apoia o Grupo Mulheres do GAU na Virada Sustentável. Disponível em: <https://www.promoview. com.br/marketing-social/electrolux-apoia-o-grupo-mulheres-do-gau-na-virada-sustentavel-sp.html>. Acesso em: 15 de setembro de 2019.
REDAÇÃO PALADAR. Onde comprar produtos orgânicos: uma seleção de lojas, feiras e supermercados. Disponível em: <https:// paladar.estadao.com.br/noticias/restaurante-e-bares,onde-comprar-produtos-organicos-uma-selecao-de-lojas-feiras-e-supermercados,70002949919>. Acesso em: 1 de outubro de 2019. RESUMO ESCOLAR. Agricultura: Fatores que Influenciam, Classificação da Atividade Agrícola e Sistemas Agrícolas. Disponível em: <https://www.resumoescolar.com.br/geografia/agricultura-fatores-que-influenciam-classificacao-da-atividade-agricola-e-sistemas-agricolas/>. Acesso em: 14 de setembro de 2019. ROLNIK, Raquel. A cor de São Paulo. Disponível em: <https://raquelrolnik.wordpress. com/2016/01/21/a-cor-de-sao-paulo/>. Acesso em: 7 de outubro de 2019. SOUSA, Rafaela. AGROTÓXICOS. Disponível em: <https://escolakids.uol.com.br/geogra93
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94
ApĂŞndice
95
ROTEIRO TÉCNICO INSTITUCIONAL HOLÍSTICA SEQ/CENA
DUR.
IMAGEM
SOM
Close / Ângulo Normal / Zoom Out / Match cut
nº: __1__
9”
Descrição: Com a câmera fixa e close no olho da Thayná, o movimento de câmera zoom out será efetuado até aparecer seu rosto e corpo. A personagem estará falando no celular quando percebe que está sendo filmada e olha para a câmera.
Trilha sonora “Alegre”. Narração Rafael. “Tem gente que tem um olhar apurado, que recebe a informação e resolve o problema.”
Nesse momento, o movimento zoom in será efetuado no celular quando a personagem desligará a ligação. 96
SEQ/CENA
DUR.
IMAGEM
SOM
Close / Ângulo Normal / Zoom Out / Match cut
nº: __2__
5”
Descrição: Zoom out em Carlos guardando celular em seu bolso. Quando percebe que está sendo filmado também dá uma olhada para a câmera, pega o dardo em seu outro bolso e o joga no sentido da câmera.
Trilha sonora “Alegre”. Narração Rafael. “Tem gente que tem um olhar estratégico, que gosta de pesquisar e é curioso.”
Close / Ângulo Normal / Zoom In / Match cut
nº: __3__
7”
Descrição: Letycia vem andando e desvia do dardo, quando percebe que está sendo filmada e olha para a câmera, a personagem estará segurando um tablet. A mesma para, tira uma foto e a câmera fará o movimento de zoom in na foto do tablet.
Trilha sonora “Alegre”. Narração Rafael. “Tem gente que tem um olhar assertivo, que estuda e conhece muito bem o mercado.”
97
SEQ/CENA
DUR.
IMAGEM
SOM
Close / Ângulo Normal / Zoom Out / Match cut
nº: __4__
5”
Descrição: Zoom out em Liliane. A personagem estará escrevendo em um caderno e usando óculos. Quando percebe que está sendo filmada também dá uma olhada para a câmera. Fará um movimento como se estivesse tirando seu óculos para entrada de próximo personagem. Close / Ângulo Normal / Zoom Out / Match cut
nº: __5__
15”
Descrição: Zoom out em Gabriel colocando óculos. Personagem estará pintando, quando percebe que está sendo filmado também olha para a câmera e mostra o quadro com o logo da agência, zoom in nele terminando vídeo.
Trilha sonora “Alegre”. Narração Rafael. “Tem gente que tem um olhar analítico, que cria conceitos e é persuasivo.” Trilha sonora “Alegre”. Narração Rafael.
“Tem gente que tem um olhar dinâmico, que não tem medo de arriscar e é criativo. E tem a Holística, que além de tudo, transforma o nosso olhar no seu sucesso. Holística: nosso olhar, seu sucesso.” 98
ROTEIRO TÉCNICO INSTITUCIONAL MULHERES DO G.A.U. SEQ/CENA
nº: __1__
nº: __2__
DUR.
6”
2”
IMAGEM
SOM
Close / Ângulo Normal / Travelling / Cutting on Action
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “A gente cresce. A gente cresce e aprende o que significam as coisas. Que mulher para alguns pode significar queda”
Descrição: Plano no close com ângulo normal e câmera seguindo movimentos de Conceição “Vizinha” cortando cana e conversando. Plano Detalhe / Ângulo Normal / Movimentos Dentro do Quadro / Standard cut Descrição: Plano detalhe com ângulo normal e câmera parada filmando folhas ao vento.
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “e outros ascensão”
99
SEQ/CENA
nº: __3__
DUR.
3”
IMAGEM Close /Ângulo Normal/Movimentos Dentro do Quadro/ Standard cut Descrição: Plano no close com ângulo normal e câmera parada gravando Conceição “Vizinha” conversando. Plano Fechado/Ângulo Normal/ Travelling/ Standard cut
nº: __4__
nº: __5__
3”
3”
Descrição: Plano fechado com ângulo normal e câmera se movimentando focada em quadro das Mulheres do G.A.U. Plano Médio / Contra-Plongée / Movimentos Dentro do Quadro / Standard cut Descrição: Plano médio com ângulo contra-plongée e câmera
SOM
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “que ser mulher pode significar fracasso”
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “mas ser mulher está em transformar fracasso em vitória”
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “e nós batalhamos, batalhamos para sair das agressões, da luta” 100
SEQ/CENA
DUR.
IMAGEM
SOM
parada gravando Vilma olhando as plantas. Close/Ângulo Normal/Travelling/ Standard cut nº: __6__
4”
Descrição: Plano no close com ângulo normal e câmera seguindo Conceição “Vizinha” conversando. Plano Detalhe/ Plongée/ Travelling/ Standard cut
nº: __7__
3”
Descrição: Plano detalhe com ângulo plongée e câmera focada em folhas.
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “e dos preconceitos que nascem quando se nasce mulher. A nossa luta é”
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “a terra, encontramos a força que precisamos no solo”
101
SEQ/CENA
DUR.
IMAGEM
SOM
Plano Detalhe/ Ângulo Normal/ Travelling/ Standard cut nº: __8__
2”
Descrição: Plano detalhe com ângulo normal e câmera seguindo movimento das folhas e pessoas ao fundo.
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “o solo que nos planta”
Plano Médio/ Ângulo Normal/ Travelling/ Standard cut nº: __9__
1”
Descrição: Plano médio com ângulo normal e câmera seguindo mulher regando plantas.
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “que nos semeia”
Close/Ângulo Normal/Travelling/ Standard cut nº: __10__
3”
Descrição: Plano no close com ângulo normal e câmera seguindo Conceição “Vizinha” chupando cana.
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “que nos alimenta. A terra é nossa cura”
102
SEQ/CENA
DUR.
IMAGEM Plano Médio/ Ângulo Normal/ Travelling/ Standard cut
nº: __11__
4”
Descrição: Plano médio com ângulo normal e câmera gravando pessoas conversando e rindo. Plano Médio/ Contra-Plongée/ Travelling/ Standard cut
nº: __12__
1”
Descrição: Plano médio com ângulo Contra-Plongée e câmera seguindo Conceição “Vizinha” e Carlos andando. Plano Detalhe/ Plongée/ Travelling/ Standard cut
nº: __13__
4”
Descrição: Plano detalhe com ângulo plongée e câmera
SOM
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “e é por ela que temos voz. Voz para as diferenças”
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “voz feminina. É da horta pra”
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “mesa, sem a intoxicação 103
SEQ/CENA
DUR.
IMAGEM
SOM
mostrando comidas feitas pelas Mulheres do G.A.U.
que nos fazem engolir. Temos história”
Plano Detalhe/ Plongée/ Travelling/ Standard cut nº: __14__
1”
Descrição: Plano detalhe com ângulo plongée e câmera filmando o regar das plantas. Plano Americano/Ângulo Normal/ Travelling/ Standard cut
nº: __15__
4”
Descrição: Plano americano com ângulo normal e câmera filmando pessoas conversando e rindo.
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “e ela está sendo plantada.”
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “Acesse Mulheres do G.A.U. no Facebook e conheça mais sobre nosso trabalho.”
104
SEQ/CENA
nº: __1__
DUR.
4”
IMAGEM
SOM
Close/Ângulo Normal/Travelling/ Cutting on Action
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “Crescer, significa aprender, e aprender muito.”
Descrição: Plano no close com ângulo normal e câmera seguindo movimentos de Conceição “Vizinha” cortando cana e conversando. Close/Ângulo Normal/ Movimentos Dentro do Quadro/ Standard cut
nº: __2__
3”
Descrição: Plano no close com
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “Crescer e ser mulher, significa 105
SEQ/CENA
DUR.
SOM
IMAGEM
ângulo normal e câmera parada lutar e transformar a luta em” gravando Conceição “Vizinha” conversando. Plano Fechado/Ângulo Travelling/ Standard cut nº: __3__
nº: __4__
3”
2”
Normal/
Trilha sonora piano. Descrição: Plano fechado com Narração Thayná. ângulo normal e câmera se “vitória. A nossa luta é” movimentando focada em quadro das Mulheres do G.A.U. Plano Detalhe/ Plongée/ Travelling/ Trilha sonora piano. Standard cut Narração Thayná. Descrição: Plano detalhe com “a terra e é dela que tiramos” ângulo plongée e câmera focada em folhas. Plano Detalhe/ Ângulo Normal/ Travelling/ Fade In
106
SEQ/CENA nº: __5__
DUR. 2”
IMAGEM
SOM
Descrição: Plano detalhe com ângulo normal e câmera seguindo movimento das folhas e pessoas ao fundo.
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “força, é do solo que tiramos”
Close/Ângulo Normal/Travelling/ Fade In nº: __6__
1”
Descrição: Plano no close com ângulo normal e câmera seguindo Conceição “Vizinha” chupando cana. Plano Médio/ Ângulo Normal/ Travelling/ Fade In
nº: __7__
2”
Descrição: Plano médio com ângulo normal e câmera gravando pessoas conversando e rindo.
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “alimento.”
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “Através da culinária orgânica, podemos dar voz a tudo o que acreditamos.”
107
SEQ/CENA
DUR.
Plano Detalhe/ Travelling/ Fade In nº: __8__
6”
SOM
IMAGEM Plongée/
Descrição: Plano detalhe com ângulo plongée e câmera mostrando comidas feitas pelas Mulheres do G.A.U. Plano Americano/Ângulo Normal/Travelling/ Fade In
nº: __9__
3”
Descrição: Plano americano com ângulo normal e câmera filmando pessoas conversando e rindo. Standard cut
nº: __10__
4”
Descrição: Aparece Mulheres do G.A.U.
logo
do
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “Levamos a sua mesa nossos saborosos cafés da manhã, catering, almoços e coffee break.”
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “Para mais informações acesse nossa página no facebook. É da horta pra mesa,”
Trilha sonora piano. Narração Thayná. “é Mulheres do G.A.U.” 108
ROTEIRO SPOT Agência: Holística Cliente: Mulheres do GAU Produto: Mulheres do GAU Formato: SPOT
TEC LOC 1
Título: Mulheres do GAU Duração: 30’’ Data: 05 / 10 / 2019
INSERIR TRILHA “PIANO” (30”)/DESCE BG CRESCER, SIGNIFICA APRENDER, E APRENDER MUITO. CRESCER E SER MULHER, SIGNIFICA LUTAR E TRANSFORMAR A LUTA EM VITÓRIA. A NOSSA LUTA É A TERRA E É DELA QUE TIRAMOS FORÇA, É DO SOLO QUE TIRAMOS ALIMENTO. ATRAVÉS DA CULINÁRIA ORGÂNICA, PODEMOS DAR VOZ 109
A TUDO O QUE ACREDITAMOS. LEVAMOS A SUA MESA NOSSOS SABOROSOS CAFÉS DA MANHÃ, CATERING, ALMOÇOS E COFFEE BREAK. PARA MAIS INFORMAÇÕES ACESSE NOSSA PÁGINA NO FACEBOOK. É DA HORTA PRA MESA, É MULHERES DO G.A.U. TEC
DESCE BG/CORTA BG
110
ANEXOS
111
FICHA TÉCNICA: MOCKUPS MERCHANDISING Lápis:
Chaveiro:
Descrição - Lápis feito de madeira natural de reflorestamento, sem resina ou qualquer componente tóxico, e possui um compartimento biodegradável na parte superior com sementes.
Descrição - Chaveiro de
Quantidade - 144 unidades (1 caixa) Formato - 18 cm de altura e 7 mm de diâmetro Impressão - 1 cor Material - Madeira de reflorestamento Acabamento - Não se aplica Custo unitário - R$ 2,10 Custo total - R$ 302,40
metal redondo com chapa central, verso liso. Quantidade - 50 unidades Formato - 7,4 cm x 3,5 cm Impressão - Silk screen 2 cores Material - Metal Acabamento - não se aplica Custo unitário - R$ 6,50 Custo total - R$ 325,00 Fonte: Teck Prints
Fonte: OG Brindes 112
FICHA TÉCNICA: MOCKUPS MERCHANDISING
FICHA TÉCNICA: MOCKUPS Avental:
Eco bag: Descrição - Sacola de algodão com alças costuradas na parte interna.
Descrição - Avental de cozinha na cor verde Quantidade - 10 unidades
Quantidade - 100 unidades Formato - 39,5 cm x 35 cm
Formato - 71 x 58 cm Impressão - Sublimação, 2 cores
Impressão - 2 cores
Material - Poliéster
Material - Algodão Acabamento - Não se aplica
Acabamento - Não se aplica Custo unitário - R$ 22,90
Custo unitário - R$ 17,40 Custo total - R$ 1.740,00 Fonte: Teck Prints
Custo total - R$ 229,00 Fonte: Print 113
FICHA TÉCNICA: MOCKUPS Camisa Polo: Descrição - Camiseta polo branca bordada feminina Quantidade - 10 unidades Formato:
P: Altura: 51cm Largura: 36cm
M: Altura: 54cm Largura: 40cm
G: Altura: 56cm Largura: 42cm
Impressão - Bordado, 2 cores Material - Composição mista entre algodão e poliéster ("Piquet") Acabamento - Não se aplica Custo unitário - R$ 27,00 Custo total - R$ 270,00 Fonte: Elo 7
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FICHA TÉCNICA: MOCKUPS Crachá: Descrição - Crachá individual de identificação Quantidade - 10 unidades Formato - 5,4 x 8,5 cm Impressão - 4 cores Material - PVC (0.75mm) Acabamento - Não se aplica Custo unitário - R$ 5,32 Custo total - R$ 53,20 Fonte: Printi
FICHA TÉCNICA: PEÇAS IMPRESSAS Banner: Descrição - Banner para apresentação do cliente. Quantidade - 1 unidade Formato - 90 x 120 cm Impressão - 4 cores Material - Lona de Vinil Acabamento - Tubo 6mm e cordão branco na parte superior Custo unitário - R$ 60,00 Custo total - R$ 60,00 115
FICHA TÉCNICA: PEÇAS IMPRESSAS Cardápio:
Cartão de visita:
Descrição - Cardápio para
Descrição - Cartão de visita
apresentação de produtos/serviços
Quantidade - 1000 unidades
Quantidade - 1 unidade
Formato - 85 x 55 mm
Formato - 23,5 x 16,5 cm
Impressão - 4 cores
Impressão - 4 cores
Material - Papel 300g
Material - Percalux aço escovado
Acabamento - Não se aplica
Acabamento - Duplo anel metálico
Custo unitário - Aproximadamente R$ 0,02
Custo unitário - R$ 21,45
Custo total - R$ 26,99
Custo total - R$ 21,45 Fonte: 360 Imprimir Fonte: Elo 7 116
agĂŞncia
HolĂstica nosso olhar, seu sucesso
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