carpe diem Ausgabe 05/22

carpe diem ZEIT FÜR EIN GUTES LEBEN

05/22 EUR 5,80

99 Ideen

die unser Leben leichter, besser und gesünder machen

Inhalt

42

Ernährung Gesund genießen.

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Oberwasser Dein Stand-up-Paddle-Workout für Balance, Tiefenmuskulatur und Koordination.

54

Natur im Garten

18

Die Gute-Nacht-Geschichte von Garten-

Essen mit Gefühl

krimiautorin Martina Parker spielt in einem Garten. Wo auch sonst?

Warum eine ausgewogene Ernährung auch Schokotorte braucht und Essen

26

So schützt die Preiselbeere Mach dir einen Durstlöscher aus Preiselbeere und Apfelessig, damit Harnwegsinfekte keine Chance haben.

28

Wie ich lernte, Nein zu sagen Hallo Trotzphase! Opa Robert trifft auf Enkelin Aurelia. Der Rest ist Geschichte – und eine ziemlich gute obendrein.

38

Ätherische Öle für die Reiseapotheke

28

„Auch das nachdrücklichste Nein verhindert keine unangenehm kalten Zehen.“

99+1 Dinge, die dein Leben sofort besser machen Sogar, ohne anstrengend zu sein.

Die besten Life Hacks von Experten und Lesern für mehr Gesundheit, Aha-Erlebnisse und Spaß im Leben.

80

Nachts im Wald Die Dunkelheit ist ein Schatz für unsere Sinne – und Fotograf Kilian Schönberger hat ihn in nächtlichen Wäldern geborgen.

94

Mein begnadeter Körper

Neroli, Cajeput & Co leisten

Gisbert nützt seine Füße und die

erste Hilfe bei Jetlag, Übelkeit

Grinberg-Methode, um sich aus

und Insektenstichen.

seinem Kopfgefängnis zu befreien.

4

carpe diem

FOTOS: Sophie Kirchner, Melina Kutelas; ILLUSTRATION: Anne Albert / Kombinatrotweiss

60

zwei unterschiedliche Nährwerte hat.

Bewegung

Erholung

Bewusstsein

Den Körper spüren.

Durchatmen, loslassen.

Dir selbst vertrauen.

102

Ein Stück vom Regenbogen Guten Morgen, Welt! Wir basteln Untersetzer für magische Momente am Frühstückstisch.

104

Alles Alge!

Die gesunden Tausendsassas aus dem Meer versorgen uns mit Nährstoffen, Energie und kulinarischen Überraschungen. Sechs neue Rezepte.

104 60

„Ruhe bewahren ist ansteckend.“

Standards 3 10 16

56 90 116 120 124 126 127 128 130

Editorial Fragen, die das Leben stellt Niki Löwenstein: Welche Erkenntnis hat dein Leben verändert?

Maria Dorner: Geht’s noch?

Der optimierte Wagner Ode an die Schwimmnudel Kopfknistern Leserbriefe Letzte Dinge Rätsels Lösung Impressum Cartoon

Cover-Illustration: Anne Albert

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5

18

carpe diem

Ernährung

Essen mit Gefühl Eine ausgewogene Ernährung braucht auch „ungesunde“ Sachen, sagt die Psychologin und Ernährungstrainerin Cornelia Fiechtl. Weil Essen nicht nur den Körper, sondern immer auch die Seele nährt. Und sie erklärt, wie man das schlechte Gewissen nach zu viel Schokotorte ausschaltet, welche Botschaft Heißhunger uns senden will und was es braucht, um zu einem gesunden Bauchgefühl zurückzufinden.

INTERVIEW Waltraud Hable FOTOS Melina Kutelas

Der Podcast mit Cornelia Fiechtl

carpediem.life/ podcast

carpe diem

19

Wie ich lernte,

Robert Sperl, 64, ist ein netter Mensch.

Das weiß auch seine Enkelin Aurelia, 3.

Und sie weiß, wie man ihn um den Finger wickeln kann.

28

carpe diem

Bewusstsein

zu sagen … und mir zweierlei passierte: Der Kopf wurde frei für frische Gedanken, und ich begann meine Mitmenschen besser zu verstehen.

TEXT Robert Sperl ILLUSTRATION Julia Zott FOTOS Gregor Kuntscher

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29

STYLING: Kappe von Mühlbauer Hutmanufaktur, Surfset von Quicksilver

Bewegung

Ober wasser

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carpe diem

Stille Wasser sind nicht nur tief, sondern auch das perfekte Setting für ein besonderes Workout: du, dein Stand-up-Paddle-Board und sechs Übungen für Balance, Tiefenmuskulatur und Koordination.

Die heiß ersehnte Abkühlung gibt’s obendrein – spätestens danach!

TEXT Maria Dorner FOTOS Sophie Kirchner

m Mit beiden Beinen im Leben zu stehen üben wir oft genug. Höchste Zeit für ein bisschen Abwechslung: Mit beiden Beinen auf dem SUP-Board zu stehen macht erstens enorm viel Spaß, und zweitens sorgt es für einen starken Körper. Warum, weiß Yogalehrerin und Wasserratte Beate Egger: „Um das Wackeln des Bretts auszugleichen, muss der Körper permanent unter Spannung stehen.

Das fordert das Nervensystem stärker heraus als ein fester Untergrund, und es macht die Bewegungen effektiver.“ Je instabiler also die Basis, desto besser? „Wenn es darum geht, Oberkörper, Rücken, Bauch sowie die Tiefenmuskulatur des Rumpfes und der Beine zu beanspruchen, dann ja. Die Muskeln arbeiten mit höherer Frequenz, es kommt zu mehr Kontraktionen. Und weil wir uns mehr anstrengen müssen, steigt auch die Fettverbrennung an.“ Aber es wird noch besser: Stimmt die Paddeltechnik und werden ein paar Grund-

regeln beherzigt (siehe Checkliste Seite 45), lassen sich beim SUP sowohl Fun- als auch Fitnessfaktor noch erheblich steigern.

Laut Expertin geht das so: „Wer das Brett als schwimmende Fitnessmatte nutzen will, muss unbewusst ständig über die Bewegungen aller Körperteile Bescheid wissen. Das gelingt dank tausender Rezeptoren auf Muskeln, Sehnen und Gelenken, die dem Zentralnervensystem die entsprechenden Infos liefern. Je vielzähliger und hochwertiger diese Informationen ans Gehirn sind, desto besser ist meine Tiefensensibilität, also mein Sinn für die Position und die Lage meines Körpers im Raum. Und je stärker diese gefordert wird, desto mehr dieser Rezeptoren bildet der Körper wiederum aus.“ Das Board ist also Trainer und Spielwiese in einem, was dazu führt, dass unsere allgemeine Koordinations- und unsere Leistungsfähigkeit ein fettes Upgrade bekommen.

Und dann sind da ja auch noch das glitzernde Wasser, die Landschaft, die frische Luft, die Gerüche und Geräusche …

Nachgefragt bei: BEATE EGGER, Diplom-Yogalehrerin und Buchautorin („Yoga auf dem SUP“), beyoga.eu

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Coverstory

99 +1 DINGE, DIE DEIN LEBEN SOFORT BESSER MACHEN – OHNE ANSTRENGEND ZU SEIN Das Leben darf leicht sein. Und gesünder obendrein. Wie das geht?

Wir haben unsere liebsten carpe diem -Experten gefragt, uns durch Studien gewühlt und Leserinnen und Leser um ihre Geheimtipps sowie unverzichtbaren Life Hacks gebeten. Das Ergebnis: 17 Seiten zum Staunen und Ausprobieren. Viel Spaß dabei!

TEXT Waltraud Hable, Nicole Kolisch ILLUSTRATION Anne Albert

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carpe diem

1.

Mach ein Fenster auf.

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61

Ernährung

ALLES A LG E !

Darf’s ein bisschen Meer sein? Die gesunden Tausendsassas aus den Ozeanen und Gewässern dieser Welt versorgen uns nicht nur mit Vitaminen und Ballaststoffen, sie passen auch wunderbar zu Fisch, Huhn und Gemüse, wie diese Rezepte zeigen. Wir haben sogar köstliches Eis und einen Cocktail aus den grünen Energiebomben gezaubert!

FOTOS Melina Kutelas REZEPTE & FOOD-STYLING Alexander Höss-Knakal TEXT Alexander Müller-Macheck

Weitere Rezeptvideos unter:

carpediem.life/ kochen

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carpe diem

Lachsforelle in Nori-Bröseln mit Weißkrautsalat und Grapefruit

Die Algenpanier verleiht dem Fisch ein mild-nussiges Aroma.

Dazu Nori-Blätter kurz anrösten und dann zerbröseln.

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Fotos: Stanglwirt, Niclas Weninger

DAHEIM BEIM

Wie wird man „lebensweise“? Übers Leben reden. Das war das Motto des „LebensWeise“-Retreats im Tiroler Bio- und Wellnessresort Stanglwirt. Gemeinsam mit Bestsellerautor Lars Amend luden der Stanglwirt und carpe diem zu zwei Tagen voller Impulse und Inspirationen.

Sie kamen, um übers Leben zu reden – und blieben,

In der Natur geht das besonders gut: Aufatmen.

um dem Leben zu lauschen. Einfach einmal zuzuhören,

Durchatmen. Hier sein.

wenn das Leben die besten Geschichten erzählt.

Das tat es mit der Stimme von Lars Amend, in aller

Mit Lars ging’s deshalb am zweiten Tag wandernd nach Hüttlingmoos, dem Alpenchalet des Stanglwirts.

Ruhe und an einem sehr speziellen Kraftort: Hier am

Da wurde gelacht, gefühlt. Zwischen Klangschale

Fuße des Wilden Kaisers hatten sich die Gäste der

(mitgebracht) und Vogelgezwitscher (ganz von selbst

„LebensWeise“-Tage eingefunden, um in Begegnungen

da) wurde meditiert. Glücksgefühle, ja klar – aber

zu lernen, zu wachsen – und vielleicht auch, um

noch etwas mehr als das: Denn so, fast unmerklich,

wieder ein bisschen mehr in sich hineinzuspüren.

wurden alle ein wenig lebensweise …

Die Veranstaltung wurde präsentiert von

Einen ausführlichen Nachbericht lesen Sie unter

carpediem.life/lebensweise

ZEIT FÜR EIN ABO carpe diem 04/22 5/20

ZEIT FÜR FÜR EIN EIN GUTES GUTES LEBEN LEBEN ZEIT

EUR5,40 5,80 EUR

ALLES ROLLT

BEERIG!

Warum wir jetzt auf Scooter, Skateboard und Co setzen

6 REZEPTE VOLL BUNTER KRAFTPACKERL

WUNDERBARE WIESENBLUMEN Wie sie uns nähren und stärken

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Denk anders

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Sieben kleine Kniffe für himmlische Schlummerstunden KOMM, WIR GRILLEN Gesund, einfach und soooo gut WASSER, BITTE! Warum wir es lieben und brauchen DURCH DICK UND DÜNN Wie Freundschaft unsere Welt verändert PLUS: 18 SEITEN SOMMERRÄTSEL

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