carpe diem Ausgabe 3/23

carpe diem ZEIT FÜR EIN GUTES LEBEN

03/23 EUR 6,50

BITTE BITTER!

6 REZEPTE, DIE DEN KÖRPER WACHKÜSSEN

FABELHAFTE FREUNDLICHKEIT So gesund ist Lächeln

TURNEN WIE EIN FISCH Frühlingsfit mit Aquagymnastik

Das perfekte Frühstück Warum es für jeden anders aussieht und wie du herausfindest, was du am Morgen wirklich brauchst.

+ SO WIRK E N P OWE R N AP, S EL B S TGES PR ÄC H E UND KETO-FOOD

Inhalt

Ernährung

Gesund genießen.

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Turnen wie ein Fisch Das Tier in dir fühlt sich im Wasser ­pudelwohl? Dann mach Aquafitness zu deinem Ganzkörpertraining.

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Ohne Auto

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Deine unterschätzte Superkraft Freundlichkeit tut nicht nur

Vom Autofahrer zum Radler in nur ­einem Monat. Geht das? Ja! Alexander Müller-Machek beweist es in einem Selbstversuch abseits fossiler Pfade.

der eigenen Gesundheit gut,

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Ein Gespräch mit der Freundlichkeits­

Volle Blütenkraft voraus

forscherin Claudia Hammond.

Diesen fermentierten Sprudel aus Schafgarbe, Apfelessig und Zitrone

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Ätherische Öle für den Frühling

wird deine Verdauung lieben.

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dem Körper, sich auf die wärmere

Wie findet man seine Träume wieder?

­Jahreszeit umzustellen, und nehmen es

An Kolumbiens Karibikküste macht

sogar mit Pollen auf.

­Reiseautorin Waltraud Hable zwei

Rosmarin, Melisse und Grapefruit h ­ elfen

­Bekanntschaften, die widersprüchlicher

36

Die große Freiheit Laufen ist kein Sport, sondern ein Teil unserer Natur. Wenn wir das ­erkennen, fällt der Druck weg, und die Freiheit beginnt.

6

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kaum sein könnten.

FOTOS: Getty Images, Melina Kutelas; ILLUSTRATION: Pauline Wernig, Noemi Fabra

sondern auch der unserer Mitmenschen.

Bewegung

Erholung

Den Körper spüren.

Bewusstsein

Durchatmen, loslassen.

Dir selbst vertrauen.

70 „Wie wird dieser Tag zu einem, der gut auf ­meine Zukunft ­einzahlt?“

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Bitte bitter Bitterstoffe sind absolute Superstars

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Guten ­Morgen!

in Sachen Ernährung und Gesundheit.

Und mit diesen Rezepten schmecken sie auch unschlagbar.

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Warum sind Selbst­ gespräche gut für uns?

Standards 4 10

Heute schon Rücksprache mit dir selbst Augen auf, wir starten in einen neuen Tag – mit einem Frühstück, das satt und glücklich macht und uns ­genug Energie gibt, dieses wunderbar verrückte Leben anzupacken.

Ein carpe diem-Dossier über die Vorteile des Frühstückens für Gesundheit und Wohlbefinden.

gehalten? Dafür gibt es gute Gründe!

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Gisberts großer Neustart

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Gisbert setzt auf Keto und isst ­seinen Körper aus der zuckersüßen ­Komfortzone raus. Außerdem lernt er was fürs Leben.

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Editorial Fragen, die das Leben stellt Niki Löwenstein: Was können wir von Kindern lernen?

Maria Dorner: Geht’s noch?

Schönes für mich Der optimierte Wagner Ode an die ­Kühlschrankmagnete Kopfknistern Impressum Letzte Dinge

Plus: Rezept-Inspirationen Cover-Illustration: Noemi Fabra

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Bewegung

Turnen wie ein Fisch Das Tier in dir fühlt sich im Wasser pudelwohl? Kein Wunder, denn beim Springen, Laufen und Kicken in den Fluten lassen sich Auftrieb und Widerstand besonders effektiv nutzen.

So wird Aquafitness zum perfekten Ganzkörpertraining.

TEXT Maria Dorner ILLUSTRATION Sophie Parsons

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Ernährung

BIT TE BIT TER Ja, sie schmecken mitunter gewöhnungsbedürftig.

Aber Bitterstoffe sind absolut unterschätze Superstars in Sachen Ernährung und Gesundheit: Sie halten nicht nur den Verdauungstrakt gesund und helfen beim Entschlacken – sie schaffen es sogar, Heißhunger in Schach zu halten.

FOTOS Melina Kutelas TEXT Waltraud Hable REZEPTE & FOOD-STYLING Alexander Höss-Knakal SET-STYLING Flora Seidl-Kietreiber

Weitere Rezeptvideos unter:

carpediem.life/ kochen

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Salat mit Löwenzahn und Grapefruit

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Dossier

GUTEN WELT!

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MORGEN,

Augen auf, wir starten in einen neuen Tag – mit einem Frühstück, das satt und glücklich macht und uns genug Energie gibt, dieses wunderbar verrückte Leben anzupacken.

Ein carpe diem-Dossier über die Vorteile des Frühstückens für Gesundheit und Wohlbefinden.

Plus: Rezept-Inspirationen, die dich beim ersten Klingeln des Weckers freudig aus dem Bett springen lassen.

TEXT Waltraud Hable FOTOS Melina Kutelas REZEPTE & FOOD-STYLING Alexander Höss-Knakal SET-STYLING Karin Boba

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Letzte Dinge

Diese sieben Dinge probier ich aus! Übungen gegen einen Widerstand macht Csilla sonst im Pilates-Studio. Im Wasser

1.

2.

Ich habe viele Kontakte, und es ist oft schwer, regelmäßig die Verbindung aufrechtzuerhalten – auch zu Menschen, die mir wichtig sind.

Das 8-Minuten-Telefonat muss deshalb auf meine Liste!

5.

Chicorée hab ich bisher immer als Wintersalat zubereitet. Aber als Eis? Wird auf jeden Fall getestet!

4.

Laufen ganz ohne Druck, um den Kopf frei zu bekommen für den Tag. Das ist ganz meins!

carpe diem backstage: Csilla Berdefy, 35, hat ungarische Wurzeln und leitet seit 2022 die carpe diem-Digital-Redaktion.

3.

Ketogene Ernährung finde ich spannend, aber ich hatte noch nicht die Zeit, mich genauer damit zu beschäftigen.

Wie praktisch, dass Gisbert mir diese Arbeit abgenommen hat :-)

6.

7.

Ende April fahre ich auf ein carpe diem-Retreat.

Ratet mal, was ich dort im Pool machen werde …

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carpe diem

Okay, jetzt ist es raus: Ich führe manchmal Selbstgespräche, z. B. beim Kofferpacken.

(Wenigstens bin ich damit nicht alleine.)

Ich schwöre schon lange auf Powernaps. Gut zu lesen, warum mir das so viel Energie schenkt.

FOTOS: Privat, Melina Kutelas, Stocksy.com / Sergey Filimonov; ILLUSTRATION: Stephanie Wunderlich, Sophie Parsons

will sie es jetzt auch versuchen. Was sie in dieser Ausgabe noch inspiriert hat:

Sei dabei!

Jeden Monat überraschen wir dich mit einem Thema. Du entscheidest, ob du bei der jeweiligen Challenge mitmachen willst.

APRIL

Wir begleiten dich eine Woche lang und senden dir täglich Inspiration – und zwar morgens in dein E-Mail-Postfach.

BEWUSST BEWEGEN Anmeldung ab 1. 4. 2023

Illustrationen: Olga Kawa, Petra Braun

Challenge-Zeitraum 17.–23. 4. 2023 Im April starten wir eine frühlings­ hafte Bewegungs-Challenge, die deinen Körper und Geist aus dem Winterschlaf holt. Wie können wir Bewegung nutzen, um Muskeln und Mindset zu stärken? Dich erwarten Experten-Wissen, einfache Übungen und ein gutes Körpergefühl!

In Kooperation mit

Dich erwarten jede ­Menge Inhalte, ­Web­ inare und Interviews mit Expert:innen, Videos zum Mitmachen und eine Community, mit der du deine Erfahrungen teilen kannst.

MAI

KETO FÜR EINSTEIGER Anmeldung ab 1. 5. 2023 Challenge-Zeitraum 15.– 21. 5. 2023 Wenig Kohlenhydrate, dafür gesunde Fette und eine ordent­ liche Portion Eiweiß: Was ist dran an ­ketogener Ernährung? In der Mai-Challenge wollen wir den Food-Trend für eine Woche ­ausprobieren – mit spannendem Hintergrundwissen und Rezepten, die schmecken und einfach nachzukochen sind.

JETZT ANMELDEN!

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