Programa Oficial Viaje Técnico en Francia marco de la Feria Space 2017

VIAJE TECNICO FRANCIA SPACE 2017

VIAJE TÉCNICO EN FRANCIA DELEGACIÓN LATINOAMERICANA

RUTA BOVINA - AVÍCOLA - OVINA - PORCINA

Sábado 9 al lunes 18 septiembre 2017 Programa Elaborado y concebido EN FRANCIA - Cabinet VLPM En la persona de la Ingeniera Yael Lizárraga de Vuilleminroy

VIAJE TECNICO FRANCIA SPACE 2017

Objetivo de la visita técnica en Francia La ruta Avícola, Ovina - Porcina » Visión integral en Francia de la genética bovina, avícola, ovina, porcina.

Conocer los aspectos de trazabilidad animal Visita al Mercado de Rungis Conocer los sistemas de producción y mejora genética.

Visitas a los supermercados (comercialización de carnes bovinas, avícolas, ovinas, porcinas) Reuniones con actores importantes de la Genética Bovina, Avícola, Ovina, Porcina.

Tomar contacto con los organismos selección animal.

Visita de la feria Internacional SPACE http://www.space.fr

Período propuesto para la ejecución del programa Llegada a París sábado 09 de septiembre 2017 Salida de París lunes 18 de septiembre 2017

VIAJE TECNICO FRANCIA SPACE 2017

VIAJE TECNICO EN FRANCIA Región Parisina – Sábado 09 de septiembre 2017 Llegada de la delegación de Perú recibimiento en el aeropuerto de Paris, por la Ingeniera Yael LIZÁRRAGA de VUILLEMINROY, Co-organizadora del viaje técnico en Francia.

Traslado al Hotel – Reunión de trabajo entrega de programas técnicos, presentación de las actividades técnicas y de la feria internacional SPACE Tarde: crucero por el río Sena de Paris

Después del crucero, momento de fotos alrededor de la famosa Torre Eiffel.

Construida con motivo de la exposición universal de 1889, la Torre Eiffel es el monumento de París más famoso. Símbolo de la vanguardia y la modernidad, ha inspirado a grandes autores, cineastas, poetas y ha marcado numerosos corazones.

Cena de bienvenida Domingo 10 de septiembre visita al Castillo de Versalles

Visita del castillo de Versalles en Francia, inscrito en el Patrimonio Mundial de la Humanidad, uno de los tesoros más bellos de la Historia de Francia. Fue la residencia de los reyes Luis XIV y Luis XVI. Descubrirán los secretos y las maravillas: los aposentos del Rey, la Galería de los Espejos. Podrá pasear también por los jardines Almuerzo - Pic-nique Tarde libre

VIAJE TECNICO FRANCIA SPACE 2017 Lunes 11 de septiembre 2017 7h30 Visita del mercado de Rungis Mercado más grande del mundo de productos frescos http://www.rungisinternational.com

El mercado de Rungis es el único mercado que presenta tal diversidad de productos frescos. Pescados, carnes, quesos, frutas, verduras y flores son encaminadas cada día en camiones enteros hacia las 232 hectáreas de superficie que constituye el mercado. Visita general del mercado.

Desayuno y Reunión de trabajo en el mercado de RUNGIS 10h30

Reunión de trabajo en el Instituto de ganadería francesa El Instituto de Ganadería es el Organismo francés de investigación aplicada y de desarrollo al servicio de la ganadería y sectores herbívoros: bovinos, ovinos, caprinos, equinos.

Presentación sobre «Francia un gran país de ganadería» Presentación del esquema de trazabilidad en Francia

12h30 14H00

Almuerzo Salida a la Región de Normandía

16h00

Visita finca raza Normande La Normande, 3ra raza bovina lechera francesa, es una raza lechera especializada produce una leche rica en sólidos útiles, y en particular en proteína. Presenta el mayor contenido de proteína de las razas lecheras especializadas, después de la Jersiaise. La riqueza de su leche explica la parte importante que ocupa la raza Normande en la fabricación de quesos mundialmente reconocidos como la Denominación de Origen Controlada Camembert de Normandía, el Pont l’Evêque o el Livarot

Noche y cena en Normandía

VIAJE TECNICO FRANCIA SPACE 2017

Martes 12 de septiembre por la Mañana Visita técnica Visita una finca de corderos con Apelación de Origen La característica de los corderos que se crían en esta zona es que poseen una Apelación de Origen “previamente salados” del Monte SaintMichel, la alimentación de los corderos se hace con una vegetación de pastos compuestos de halófitas (puccinellies, obiones, hinojo ...), ideal para el crecimiento de corderos. Se trata de sacar el máximo provecho de este alimento.

Los corderos excepcionalmente se nutren de pastizales salinos.

Región de Bretagne: Noche y cena en la ciudad de Rennes Miércoles 13 día consagrado a la feria Internacional SPACE SPACE 2017, Salón Internacional de la ganadería para todas las producciones animales. SPACE es un Salón profesional de la agricultura que reúne a los actores del sector bovino (leche y carne), avícola, porcina, ovina y caprina 10h00

Llegada al recinto ferial de Rennes FERIA SPACE Club Internacional espacio VIP a sus visitantes internacionales: Recibimiento de la delegación por la señora Anne Marie QUEMENER, Directora General de SPACE. Presentación del programa de visita en la feria y diferentes manifestaciones previstas para las delegaciones internacionales.

Visita feria SPACE contacto con los organismos de promoción de las razas francesas bovinas, porcinas, avícolas, ovina Día consagrado a visitar ganadería y/o reunión de trabajo, para establecer posibilidades de cooperación con algunos organismos franceses del sector de la ganadería.

Proposición de visita por los organizadores de SPACE:  Finca porcina criador cebador  Finca de gallinas ponedoras

VIAJE TECNICO FRANCIA SPACE 2017 Jueves 14 de septiembre feria Internacional SPACE Proposición de visita por los organizadores de SPACE:  Finca de pollos de carne  Unidad de donantes de embriones de Sucé sur Erdre (2h de viaje ida y vuelta) Noche y cena en la ciudad de Chéré La Ferté Bernard Viernes 15 de septiembre 2017 Visita del frigorífico SOCOPA (www.socopa.fr) Ciudad de Chéré La Ferté Bernard Desde el punto de vista industrial este frigorífico en Chéré es uno de los más importantes. El objetivo principal de la empresa SOCOPA es elaborar y proponer productos en total adecuación con la demande del mercado.

Viernes por la Tarde regreso a la ciudad de Paris - Noche libre Paris Sábado 17 y domingo 18 septiembre visitas culturales en Paris París, una de las ciudades más bellas del mundo, la más visitada, y probablemente la más romántica de las que pueblan el planeta, hace honor a su fama y no defrauda a nadie que acude a visitarla, con un encanto especial se percibe en cada esquina, cada plaza, o simplemente en cada uno de sus cafés.

Visita de la plaza de los pintores "Place du Tertre" en el barrio de Montmattre

Libre visita al Museo del Louvre, es el museo más visitado del mundo. Entre sus colecciones encontraréis algunas de las obras que han marcado la historia del arte.

Lunes 18 septiembre 2017 fin del viaje Técnico

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