Contenido Editorial Nº115 Noviembre 2016 EN AMERICARNE DE NOVIEMBRE LE TOMAMOS EL PULSO A TECNO FIDTA.
Más 160 expositores participaron de la mayor muestra de tecnología alimentaria de Sudamérica realizada en Buenos Aires y organizada por Messe Frankfurt Argentina. Las empresas participantes contaron de sus novedades y dieron su testimonio sobre el estado del negocio y lo que esperan para 2017.
Además, estas notas de actualidad e interés para la agroalimentación de Argentina, América y el mundo: EL DESAFÍO PERMANENTE DE INFORMAR, DERRIBAR MITOS Y CONSTRUIR UNA IMAGEN PÚBLICA COMPARTIDA POR LOS CONSUMIDORES
Como parte de las actividades académicas de Tecno Fidta, Red Alimentaria y la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de la Ciudad de Buenos Aires organizaron un panel sobre la comunicación en la industria alimentaria. Tres especialistas abordaron la situación y los desafíos que en esta disciplina tiene la actividad. Una síntesis de lo más destacado de sus presentaciones. SOMMET DE L’ELEVAGE FESTEJÓ SUS 25 AÑOS CON UNA EDICIÓN RÉCORD
La mayor exposición ganadera de Francia, realizada a comienzos de octubre en Clermont Ferrand, cumplió su primer cuarto de siglo con una edición que reunió a 86.500 visitantes, entre ellos un grupo latinoamericano acompañado por AmeriCarne y Red Alimentaria, en una gira organizada por la Consultora Cabinet VLPM