The Market Cali

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ESPAÑOL ENGLISH

VeganoVegetarianoLocal MENÚ DESAYUNO

PicanteLibre de Gluten

UNA PAPAYA AL DIA PA LA BUENA VIBRA (330 CAL)

COP $23.000 COP $29.000

PIÑA PARA LAS NIÑAS

Smoothie de helado de maracuya, fresa, melocoton, helado de naranja y miel de agave

BERRY DELICIOSO

Papaya, leche de soya, miel de agave, linaza, jengibre, canela y mantequilla de mani

COP $26.000

COP $ 26.000

Detox saludable de piña, manzana verde, espinaca, apio, leche de almendra, moringa, linaza y miel

COP $27.000

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal

PASIÓN DE MELOCOTÓN

MANGO #5

Smoothie tradicional de blueberry, banano, leche de almendra, mantequilla de almendra, acai, miel de maple

COP $24.000

CURA TODO (312 CAL)

Delicioso pudding de chia con leche de coco, lecherita y yogourt coronado con un chutney de mango, maracuya, gejibre, curcuma y miel de maple

Refrescante bebida de piña mango, crema de coco y leche de almendra

MÁGICOSBATIDOS

COP $24.000

Mezcla de yogurt griego, naranja, avena, miel, manzana y banano, con topping de linaza, mango, kiwi, almendras

COP $32.000

COP $26.000

TIENE TUMBAO

COP $25.000

COP $24.000

Mezcla de yogurt griego, naranja, avena y banano coronado con linaza, datiles, avellanas y pistacho

LEVANTA ZOMBIES (425 CAL)

Mezcla de yogourt, acai, banano, fresa, pitaya rosada y miel con topping de coco rallado, granola, banano y fresa

KIDS BOWL

Sutil mezcla con helado de vainilla con detoppingbrownie, banano, nutella, marshmellow, fresa y chamtilli

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal

DESPERTANDO BAJO EL SOL (405 CAL)

ACAI SAMBA

Mezcla de guanabana, fresa ,melon, banano, leche de almendra, leche condensada, miel, tamarindo con toppings de arandano, banano, fresa y pistacho

SUPER BOWLS

Tradicional queso italiano relleno de stracciatella cremosa acompañada con tomates secos, calamatas, pesto y foccacia

COP $44.000

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal

COP $32.000

Bruschetta cubierta de guacamole, queso, huevos cocido a 7 minutos y salsa holandesa de chipotle

COP $38.000

HUEVOS POCHADOS

BURRITO MAÑANERO

Croissant de jamón y queso gruyere coronados con huevos de 7 minutos, esparragos y salsa holandesa

TOSTADAS DE SALMON CELESTIAL

Tortillas de espinaca rellena de rib eyes termino medio, huevos revueltos,queso cheddar y crema agria

CHINGA TU TACO

CROQUEPARIS

BURRATA BAR

Trilogia de tacos al pastor de lomo de cerdo, piña, cebolla, acompañado de guacamole, crema agria, salsa de tomate verde y salsa verde

COP $38.000

LOS NOVEDOSOS

Tostadas grillada, salmon ahumado, guacamole, queso crema, mostaza antigua, hinojo, huevos de codorniz, cebolla pikle y espinaca

COP $36.000

COP $44.000

FAST FARE

Huevos revueltos con jamon, servido con papa hash brown

COP $27.000

LOS CLÁSICOS

Dos huevos fritos sobre una arepa blanca a la parrilla, cubierto con hogao de salchicha y acompañado con queso fresco artesanal y patacones

avena caliente o fria, cereal o granola, fresas frescas, banano, leche descremada y selección de tostadas

DESAYUNO AMERICANO

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal

COP $ 38.000

COP $ 22.000

COP $ 29.000

Huevos preparados a su gusto, acompañado con papas hash brown, salchicha, tocineta, jamon al grill o tocino canadiense, servido con tostadas

DESAYUNO COLOMBIANO

DESAYUNO SALUDABLE (410 CAL)

Pudin de pan con almendras y pasas, mermelada de guayaba, almendras azucar glass y frutos rojos

LOS DULCES

EL MONSTRUO DE LOS PANQUEQUES

Tradicional pancake relleno de nutella, chantilly, fresa, banano y marshmellow

ADICIONALES TOCINETA CRUJIENTE PORCIÓN DE HUEVOS AL GUSTO HASH CANASTABROWNDEPANES ARTESANALES CON MANTEQUILLA Y MERMELADA SALCHICHA AHUMADA COP $12.000 COP $11.000 COP $12.000 COP $20.000 COP $12.00

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal

TOSTADA FRANCESA DE ALMENDRA & GUAYABA

EL PERFECTO WAFFLE BELGA

Perfecta mezcla de waffles, banano caramelizado, marshmellow, fresa, azucar glass y miel de agave

COP $35.000

COP $ 30.000

COP $32.000

de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea de atención al ciudadano en la Superintendencia de Industria y Comercio, para que radique su queja a los teléfonos: 5920400, o línea gratuita nacional 018000-910165.

ADVERTENCIA POR ALERGIAS

ADVERTENCIA DE PROPINA

Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10 % del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como Enpropina.caso

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal

Si usted padece o posee alguna inquietud referente a alergias algún alimento, por favor alerte a su mesero antes de ordenar. Consumir carnes, aves, pescado, mariscos o huevos crudos o poco cocinados, puede incrementar su riesgo de contraer una enfermedad transmitida por alimentos.

BREAKFAST MENU

Vegetariano

PicanteLibre de GlutenVeganoLocal

Refreshing pineapple and mango drink, coconut cream and almond milk

COP $26.000

SpicyGlutten FreeVeganVegetarianLocal

SMOOTHIESMAGICAL

Smoothie of passion fruit ice cream, strawberry, peach, orange ice cream and agave honey

Delicious chia pudding with coconut milk, condensed milk and yogurt topped with a mango, passion fruit, ginger, turmeric and maple syrup chutney

PASSION OF PEACH

COP $24.000

Healthy detox of pineapple, green apple, spinach, celery, almond milk, moringa, flaxseed and honey

THE DOCTOR AWAY (330 CAL)

A PAPAYA A DAY, KEEPS

IF YOU LIKE PIÑA COLADAS

COP $27.000

COP $23.000 COP $29.000

THE CURE (312 CAL)

Traditional blueberry smoothie, banana, almond milk, almond butter, acai, maple syrup

Papaya, soy milk, agave syrup, flaxseed, ginger, cinnamon and peanut butter

COP $ 26.000

MANGO #5

BERRY DELICIOUS

COP $32.000

ZOMBIES BOOSTER (425 CAL)

KIDS BOWL

TIENE TUMBAO

Mix of soursop, strawberry, melon, banana, almond milk, condensed milk, honey, tamarind with blueberry, banana, strawberry and pistachio toppings

COP $26.000

SpicyGlutten FreeVeganVegetarianLocal

Mix of greek yogurt, orange, oatmeal, honey, apple and banana, with a topping of flaxseed, mango, kiwi, almonds

Mix o greek yogurt, orange, oatmeal and banana topped with flaxseed, dates, hazelnuts and pistachio

WALKING ON SUNRISE (405 CAL)

COP $24.000

SUPER BOWLS

Vanilla ice cream with brownie topping, banana, nutella, marshmellow, strawberry and chamtilli

ACAI SAMBA

COP $25.000

COP $24.000

Mix of yogurt, acai, banana, strawberry, pink pitaya and honey with grated coconut, granola, banana and strawberry topping

COP $36.000

CHINGA TU TACO

COP $44.000

Trilogy of tacos al pastor with pork loin, pineapple, onion, guacamole, sour cream, green tomato sauce and green sauce

Ham and Gruyère cheese croissant topped with 7 minute eggs, asparagus and hollandaise sauce

BURRITO AT SUNRISE

Grilled toast, smoked salmon, guacamole, cream cheese, old style mustard, fennel, quail eggs, pickled onion and spinach

Spinach tortillas stuffed with medium rare rib eyes, scrambled eggs, cheddar cheese and sour cream

COP $38.000

CROQUEPARIS

Bruschetta covered with guacamole, cheese, 7-minute cooked eggs and chipotle hollandaise sauce

OUR NOVELTIES

COP $32.000

SpicyGlutten FreeVeganVegetarianLocal

SALMON TOAST

BURRATA BAR

POACHED EGGS

Traditional Italian cheese stuffed with creamy stracciatella accompanied with dried tomatoes, calamata, pesto and foccacia

COP $38.000

COP $44.000

Scrambled eggs with ham, served with hash brown potatoes

COP $ 38.000

COP $ 22.000

SpicyGlutten FreeVeganVegetarianLocal

Two fried eggs on a grilled white arepa, covered with a typical sauce, sausage and accompanied with fresh artisan cheese and plantain fries

COP $27.000

FIT (410 CAL)

Eggs cooked any way you like, served with hash browns, sausage, bacon, grilled ham or Canadian bacon, served with toast

hot or cold oatmeal, cereal or granola, fresh strawberries, bananas, skim milk and selection of toast

COP $ 29.000

THE CLASSICS

COLOMBIAN

AMERICAN

FAST FARE

SpicyGlutten FreeVeganVegetarianLocal ADDITIONAL CRISPY PORTIONBACONOFEGGS TO TASTE HASH ARTISANBROWNBREADS WITH BUTTER AND SMOKEDJAM SAUSAGES COP $12.000 COP $11.000 COP $12.000 COP $20.000 COP $12.00 THE SWEETS MONSTER PANCAKES Traditional pancake stuffed with nutella, whipped cream, strawberry, banana and marshmallow ALMOND & GUAYABA FRENCH TOAST PUDDING Bread pudding with almonds and raisins, guava jam, almonds, icing sugar and red berries THE PERFECT BELGIAN WAFFLES Perfect mix of waffles, caramelized banana, marshmallow, strawberry, icing sugar and agave syrup COP $ 30.000 COP $32.000 COP $35.000

TIP WARNING

Consumers are informed that this business establishment suggests to its consumers a tip corresponding to 10% of the value of the account, which may be accepted, rejected or modified by you, according to your assessment of the service provided. When requesting the account, tell the person who attends you whether or not you want said value to be included in the invoice or indicate the value you want to give as a tip.

ALLERGY WARNING

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal

If you have or have any concerns regarding allergies to any food, please alert your server before ordering. Eating raw or undercooked meat, poultry, fish, shellfish, or eggs can increase your risk of getting a foodborne illness.

In case you have any problem with the collection of the tip, contact the citizen service line at the Superintendency of Industry and Commerce, to file your complaint at the following numbers: 5920400, or national toll-free line 018000-910165.

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal ALMUERZOMENÚY CENA Todos nuestros precios incluyen impuestos All our prices include taxes

CARPACCIO DE ATÚN: Jugo de limón, aceite de ajonjolí, almendras tostadas, alcaparras y cebollín.

NUESTROS

APERITIVOSNUESTROSCARPACCIOS

MOZZARELLA FLOR DE LECHE: tomate fresco y deshidratado, albahaca, aceite de oliva y pesto.

DUO DE CARPACCIOS: Salmón, corvina, limón, aceite de oliva, eneldo y alcaparras fritas.

COP$ 42,000 COP$ 42,000

LOMO FINO DE RES: Hongos marinados, pimienta quebrada, rúgula, parmesano y aderezo balsámico.

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal

HONGO PORTOBELLO GRATINADO: gratinado con queso suizo, parmesano, aceite de oliva, aceitunas deshidratadas, brotes de albahaca, tomate seco y esencia de trufa.

COP$ 42,000 COP$ 42,000

COP$ 42,000 COP$ 42,000

CARPACCIO DE SALMÓN: Emulsión de aceite de oliva con limón, tomate escalfado y albahaca.

COP$ 42.000 COP$ 42.000

COP$ 42,000

CÓCTEL DE CAMARONES: Salsa calipso y aguacate.

COP$ 48,000

COP$ 42,000 COP$ 42,000

NUESTROS CEVICHES

PESCADO, CAMARÓN, PULPO, CALAMAR: Salsa de tomate, orégano, aceite de oliva con ajo confitado, cebolla, pimentón, salsa de tomate, cilantro y jalapeño.

COCTEL DE PULPO: Aceite de oliva, cebolla morada, alcaparras, limón y perejil.

CEVICHE DE CAMARÓN: jugo de limón y naranja, cebolla, tomate y cilantro.

CEVICHE DE PESCADO BLANCO: jugo de limón, jengibre, cebolla, tomate y leche de coco

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal

DEGUSTACIÓN DE CEVICHES AL PISCO SOUR: ceviche de pulpo, ceviche pescadode y ceviche de camarón.

APERITIVOSNUESTROS

NUESTROS CÓCTELES

COP$ 30,000 COP$ 36,000 COP$ 42,000 COP$ 30,000 COP$ 30,000 COP$ 36,000 COP$ 30,000 COP$ 30,000 COP$ 36,000

CALIFORNIA: lechuga romana, espinaca, rebanadas de pavo, mango, almendras caramelizadas, chips de remolacha y vinagreta balsámica de mora.

BRIE: Rúgula, pera, nueces caramelizadas, queso brie frito y vinagreta de arándanos.

PATTAYA: fideo de arroz, pollo, cebollín tierno, hongos shitake, pimentón, mani, semilla de marañon, salsa de soya, aceite de sesamo y curry.

TOSCANA: mini lechugas, champiñones, queso parmesano y mozzarella, crocante de prosciutto,alcachofa, crotones de focaccia y vinagreta de tomates deshidratados.

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal

KIOTO: salmón marinado, mango, cebollín,aguacate,algas y salsa teriyaki.

ENSALADASNUESTRAS

CÉSAR: Lechuga romana, crotones de pan brioche, queso parmesano y aderezo de anchoas. ConClásicapollo rostizado Con camarones

ANTALAYA: lechugas mixtas, fresas, manzanas, nueces caramelizadas, queso de cabra y vinagreta de mora.

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal

EMULSIÓN DE VERDURAS FRESCAS: Con albahaca y crotones.

COP$ 36,000 COP$ 44,000

COP$ 30,000 COP$ 23,000

COP$ 23,000

CREMA DE CHONTADURO: Perfumada con aceite de achiote.

SANCOCHO DE POLLO O RES : Acompañado de arroz blanco y tostadas de plátanos.

SOPA DE TORTILLAS: a base de tomate, aguacate, tortilla frita, natilla y queso fresco.

CAZUELA DE MARISCOS: La pesca del día con mariscos.

SOPASNUESTRAS

CORVINA ROSTIZADA: Cubierta de pesto de cilantro con mini vegetales asados.

ADOQUÍN DE SALMÓN: Sellado a la parrilla, espárragos al aceite de oliva, crocante de quinoa en salsa de mantequilla y pimienta rosa.

COP$ 60,000 COP$ 63,000 COP$ 71,000 COP$ 57,000 COP$ 39,000 COP$ 69,000 COP$ 54,000 COP$ 48,000

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal

LOMO DE CERDO ROSTIZADO: Semilla de mostaza, estragón con tian de vegetales provenzal.

ENCOCADO DE MARISCOS: Camarón, langostino, calamar, pulpo, sofrito del Pacífico, leche de coco, servido con arroz con coco al titoté.

STEAK DE ATÚN SELLADO: Sémola de trigo, espinaca, hierbabuena, relish de tomate y pistacho con ensalada de hinojo y pepino.

NUESTROS PRINCIPALESPLATOS

CHATEAUBRIAND: 14oz. De lomito de res, salsa bearnesa, tomate asado, ensalada de lechugas y papas country (demora más de 25min)

PESCA DEL DÍA: pescados y mariscos con salsa de mejillones, juliana de vegetales y arroz blanco.

BABY BEEF DE RES: Filete de res importado en corte tradicional, a la parrilla con mantequilla café de París y papas a la francesa.

RISOTTO DE HONGOS CON ENTRAÑA 6OZ. De entraña) a la parrilla, risotto de hongos mixtos con parmesano y rúcula.

ARROZ ATOLLADO DEL VALLE DEL CAUCA: Nuestra versión del tradicional, con pollo, res, chorizo y patacones.

COP$ 77,000

COP$ 101,000

COP$ 40,000

NUESTROS PRINCIPALESPLATOS

PAILLARD DE LOMO DE RES: Servido con ensalada de rúgula con champiñones, mantequilla café de París y papas country.

RIB EYE : Corte US Choice de 12 oz., ensalada mixta, papas country o a la francesa y tomate rostizado con mantequilla café de París.

COP$ 57,000

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal

SALTEADO DE CORDERO: Servido con tomates cherry, ajo rostizado, queso de cabra y yuca al carbón.

COP$ 44,000

COP$ 65,000

ESCALOPÍN DE POLLO: Tomates asados, mozzarella fresca, parmesano, puré de papas con albahaca y aceite de oliva.

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal

CLUB SÁNDWICH:

MARKET CUBANO:

Filete de res, pimento, lechuga, relish de pepinillo, cebolla y hongos gratinado con queso suizo en pan baguette.

COP$ 39,000

WRAP: hummus, lechuga romana, pepino, cebollín, raíz de soya, queso feta, menta, perejil y aceitunas.

HAMBURGUESA DE PECHUGA DE POLLO:

HAMBURGUESA DE HONGO

HAMBURGUESA DE FILETE DE CORVINA:

Capas de filete gratinado, queso provolone, pimentones asados, cebolla, prosciutto y rúgula con relish de tomate en pan roseta.

COP$ 43,000 COP$ 45,000 COP$ 39,000

Torta Angus, tocino, lechuga y tomate, gratinado con queso suizo en pan clásico.

SANDWICHES HAMBURGUESASY

HAMBURGUESA CARNE DE RES:

COP$ 48,000

PORTOBELLO: Relleno de queso de cabra, tomate y ajo, gratinada con queso cheedar y salsa pesto en pan integral.

salsa de alcaparras, papaya, aceitunas, yogurt y hierbas mediterráneas en pan con chile dulce. erdo, jamón, queso muenster, mayonesa, mostaza y pepinillo agrio.

COP$ 43,000

Cerdo, jamón, queso muenster, mayonesa, mostaza y pepinillo agrio.

COP$ 54,000

COP$ 48,000

Pechuga de pollo, roast beef, jamón cocido, huevo frito, tocino, quesos, tomate, mayonesa y lechuga en pan clásico.

PHILLY SÁNDWICH:

COP$

Camarones, almejas, calamar, mejillones, vieiras, pulpo, salsa de tomate, ajo, chile picante y albahaca.

GoudaMuensterMozzarellaProvoloneBrieCheddarAzul

ESPAGUETTI:

AguacateJalapeñoGuacamoleHongosPepinillosTocinetaCebollaCebollaCebollaLechugaTomatefrescasalteadacaramelizadasalteados$4.000 GOURMET

PASTAS

COP$

TAGLIATELLE DE MARISCOS:

COP$

Camarones, almejas, calamar, mejillones, ajo, queso gorgonzola y crema liquida

QUESOS

Para combinar con su hamburguesa (Extra $3.000)

SALSAS

BearnesaBúfaloTeriyakiHongosPimientaDaniel’s

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetariano LocalACOMPAÑAMIENTOS:Arosdecebolla,ensalada,

COP$

papa frita, puré de papa y vegetales $ 6.000 51,000 39,000 51,000 51,000

FARFALLE: aceite extra virgen, prosciutto, hongo portobello, tomate Cherry, ajo, mantequilla, espinaca y albahaca.

FUSSILLI: Lomito de res, hongos shitake, tomate seco y esencia de trufa, lasca de parmesano.

TOPPINGS

JackBBQ

Seleccione un tipo

VEGETALES

AlcachofasHongosEspinacasAjoAlbahacaAceitunasCebollaChilePimentónpicante

own!

PASTAS

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoPASTASLocal COP$ 39,000 I (*)+ COP$ 3,000 (**)+ COP$ 9,000 PASTAS GOURMET

Lomo de res Jamón cocido SalmónPolloTocino fresco Atún AnchoasSalchichaAlmejasMejillonesCamarónCalamarSalmónfrescoahumado*italiana

AlCarbonaraPestoArrabiataBolognesaTomateolio

Seleccione hasta cuatro tipos

Seleccione hasta cuatro tipos your

MascarponeScamorzaRicottaMozzarellaQuesoCheddarSuizoGoudaProvoloneMozzarellaPecorinoGorgonzolaParmesanodecabrafresca Build

TagliatelleFarfalleFettuccineFusilliPenneFusilliEspaguetiRigatesingluten

Seleccione hasta dos tipos

Seleccione un tipo

QUESOS

PESCADOCARNES, MARISCOSY

SALSAS

ÓPERA DE CHOCOLATE: Salsa de café y pistachos caramelizados.

TORTA DE CHOCOLATE

Postres COP$ 23,000

POSTRES

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal

BROWNIE DE CHOCOLATE Y PISTACHOS: Con helado de vainilla.

CHEESECAKE: Con salsa de frutos rojos.

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal

ADVERTENCIA DE PROPINA

Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10 % del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como Enpropina.caso

Si usted padece o posee alguna inquietud referente a alergias algún alimento, por favor alerte a su mesero antes de ordenar. Consumir carnes, aves, pescado, mariscos o huevos crudos o poco cocinados, puede incrementar su riesgo de contraer una enfermedad transmitida por alimentos.

ADVERTENCIA POR ALERGIAS

de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea de atención al ciudadano en la Superintendencia de Industria y Comercio, para que radique su queja a los teléfonos: 5920400, o línea gratuita nacional 018000-910165.

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal LUNCH & MENUDINNER Todos nuestros precios incluyen impuestos All our prices include taxes

PORTOBELLO MUSHROOMS: Swiss and parmesan cheese, olive oil, sundried olives, basil, fresh tomato and truffle essence.

SALMON: Blend of olive oil and lemon juice, tomato and basil.

COP$ 42,000 COP$ 42,000

OUR STARTERSOURCARPACCIOS

SpicyGlutten FreeVeganVegetarianLocal

MOZZARELLA: Sundried tomatoes,fresh tomato, and pesto sauce.

TUNA: Lemon and sesame vinaigrette roasted almonds, capers, and chives.

COP$ 42,000

DUO OF CARPACCIOS: Salmon and sea bass with juice,lemonolive oil, capers and dill.

BEEF TENDERLOIN: Marinated mushrooms, arugula, peppers, parmesan cheese and balsamic dressing.

COP$ 42,000 COP$ 42,000 COP$ 42,000

SHRIMP: calypso sauce, avocado, coriander leaves, and balsamic dressing.

SpicyGlutten FreeVeganVegetarianLocal

OCTOPUS: olive oil, red onion, capers, lemon and parsley.

COP$ 42,000 COP$ 42,000

COP$ 42,000

STARTERSOUR

COP$ 42,000

FISH, SHRIM, OCTUPUS, SQUID: Ketchup, oregano, olive oil with garlic confit, onion, sweet peppers and jalapeño chilli.

COP$ 42,000

CEVICHE TRILOGY PISCO SOUR: Octupus, fish and shrimp cevivhe.

OUR COCKTAILS

SEA BASS: Lemon juice, ginger, onion, tomato and coconut milk.

SHRIMP: Lemon and orange juice, onion, tomato and coriander leaves.

OUR CEVICHES

COP$ 48,000

ANTALALYA: Radicchio, curly endive, strawberries, apple slices, caramelized nuts, goat cheese, and blackberry vinaigrette.

SpicyGlutten FreeVeganVegetarianLocal

COP$

COP$

CAESAR: Romaine lettuce, brioche croutons, parmesan cheese and anchovy dressing. WithClassicroasted chicken With shrimps

CALIFORNIA: romaine lettuce, spinach, turkey breast, mango, caramelized almonds, beetroot chips and blackberry vinaigrette.

COP$

KIOTO: Marinated salmon, mango, avocado, chives, algae, and teriyaki sauce.

COP$

COP$

COP$

BRIE: arugula, pear, caramelized nuts, fried brie cheese and blueberry vinaigrette.

COP$ 30,000 COP$ 36,000

SALADSOUR 30,000 36,000 42,000 30,000 30,000 36,000 30,000

COP$

PATTAYA: rice noodles, chicken, welsh onion, shitake mushroom, bell peppers, peanuts, cashew nuts, soy sauce, sesame oil, and curry.

TOSCANA: Baby salad muchrooms,leaves,parmesan and mozzarella cheese, crispy prosciutto, artichoke, focaccia croutons, and dried tomatoes vinaigrette.

Glutten Free

OUR SOUPS

COP$ 36,000 COP$ 44,000

COP$ 30,000

BLEND OF VEGETABLES:FRESHWith basil and croutons.

VeganVegetarianLocal

TORTILLA: Tomatoes with avocado, fried tortillas, sour cream and fresh cheese.

COP$ 23,000

SEAFOOD CASSEROLE: Fresh catch of the day with seafood.

COP$ 23,000

CHONTADURO CREAM: Scented with achiote oil.

Spicy

CHICKEN OR BEEF STEW : Accompanied with white rice and banana toast.

MAINOUR DISHES

RIB EYE : US Choice 12 oz. cut, Paris coffee butter, mixed salad, country potatoes and roasted tomatoes.

BABY BEEF: Beef fillet imported in traditional cut, grilled with Paris coffee butter and French fries.

ATOLL RICE OF THE VALLEY: our version of the traditional, with chicken, beef, sausage and patacones.

SHRIMP SHELLFISH: shrimp, squid, octopus, pacific sauce, coconut milk, served with coconut rice to the titote.

SpicyGlutten FreeVeganVegetarianLocal

CHICKEN ESCALOPIN: Roasted tomatoes, fresh mozzarella cheese, parmesan, mashed potatoes with basil and olive oil.

COP$ 63,000 COP$ COP$COP$COP$COP$60,00071,00057,00044,000101,000COP$40,000

ROASTED SEA BASS: covered with coriander pesto sauce, squash with white wine and mango sauce.

SALMON STEAK: grilled, asparagus with olive oil and crispy quinoa with butter and pink pepper sauce.

COP$ 39,000

SEALES TUNA STEAK: wheat semolina, spinash, peppermint, tomato and pistacho relish with fennel and cucumber salad.

COP$ 54,000 COP$ 77,000 COP$ 48,000

SpicyGlutten FreeVeganVegetarianLocal

ROASTED PORK LOIN: mustard seed, tarragon with provencal vegetable tian.

COP$ 69,000

MAINOUR DISHES

CATCH OF THE DAY: fish and seafood with mussels sauce, vegetables and white rice.

COP$ 57,000 COP$ 65,000

SAUTEED LAMB: Cherry tomatoes, roasted garlic goat cheese and charcoal yucca.

PAILLARD OGF BEEF TENDERLOIN: arugula salad with mushrooms, paris coffee butter and country potatoes.

MUSHROOM RISOTTO WITH ENTRAÑA: (6oz. of entraña) grilled, mushroom risotto mixed with parmesan and arugula.

CHATEAUBRIAND: 14oz. of beef tenderloin, bearnese sauce, roasted tomato, lettuce salad and country potatoes. Takes longer than 20 minutes.

&SANDWICHESBURGERS

CUBAN MARKET: pork, ham, muenster cheese, mayonnaise, mustard and pickles in baguette bread. $36.000

COP$ 43,000

SEA BASS BURGER: Capers sauce, papaya, olives, yogurt, and Mediterranean herbs on sweet pepper bread.

COP$ 39,000

COP$ 48,000

SpicyGlutten FreeVeganVegetarianLocal

chicken breast, roast beef, cooked ham, fried egg, bacon, cheeses, tomato, mayonnaise and lettuce on classic bread.

COP$ 54,000

COP$ 45,000

CHICKEN BURGER: layers of fillets gratin, provolone cheese, roasted sweet peppers, onion, arugula and prosciutto with tomato relish in rosette bread.

BEEF BURGER: Angus beef, bacon, lettuce and tomato, oven baked swiss cheese on classic bread.

COP$ 39,000

PHILLY: Beef tenderloin, sweet pepper, lettuce, cucumber relish, onion and mushrooms, oven baked with Swiss cheese and baguette bread.

COP$ 48,000

CLUB SANDWICH:

COP$ 43,000

Stuffed with goat cheese, tomato, and garlic with oven baked cheedar cheese, pesto sauce, on wholegrain bread.

PORTOBELLO MUSHROOMS:

WRAP: hummus, romaine lettuce, cucumber, chives, soy root, feta cheese, mint, parsley and olives.

CHEESES

SpicyGlutten FreeVeganVegetarianLocalGarnishes:Onionrings, salad, potato chips, mashed potatoes and vegetables $6,000

FUSILLI: beef tenderloin, sage, shiitake mushrooms, dried tomatoes, truffle oil and parmesan cheese.

SPAGUETTI: Shrimps, clams, squid, mussels, garlic, gorgonzola cheese and sweet cream.

GoudaMuensterMozzarellaProvoloneBrieCheddarBlue

TOPPINGS

SEAFOOD TAGLIATELLE: shrimps, clams, squid, mussels, scallop, octopus, tomato sauce, garlic, hot pepper and basil.

COP$ 39,000

COP$ 51,000

FARFALLE: extra virgin oil, prosciutto, portobello mushroom, cherry tomatoes, garlic, butter, spinach and basil.

BearnaiseBuffaloTeriyakiMushroomPepperDaniel’s

COP$ 51,000 COP$ 51,000

SAUCE JackBBQ

GOURMET PASTAS

To combine with your burger (Extra $3.000)

AvocadoJalapenoGuacamoleSauteedPicklesBaconCaramelizedSauteedFreshLettuceTomatooniononiononionmushrooms$4.000

FISH & SEAFOOD Select up to two options Beef ItalianAnchoviesClamsMusselsShrimpSquidSmokedFreshFreshChickenBaconCookedtenderloinhamsalmontunasalmonsausageVEGETABLES

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CHEESES

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up to four options Sweet Pepper Hot ArtichokesMushroomsSpinachGarlicBasilOlivesOnionpepper

MEAT,

one option AlCarbonarapestoArrabiataBologneseTomatoolio

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one option TagliatelleFettuccineFarfalleGluten-freePenneFusilliSpaghettirigatefusilli

SpicyGlutten FreeVeganVegetarianLocalPASTA COP$ 39,000 I (*)+ COP$ 3,000 (**)+ COP$ 9,000 GOURMET PASTAS

SAUCES

up to four options GoatCheddarSwissGoudaProvoloneMozzarellaPecorinoGorgonzolaParmesancheese Build your own!

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PASTAS

DESSERTS

CHEESECAKE: wild blackberry sauce.

CHOCOLATE BROWNIE: vanilla ice cream .

DESSERTS COP$ 23,000

SpicyGlutten FreeVeganVegetarianLocal

OPERA CHOCOLATE CAKE: coffee sauce and caramelized pistachios.

SpicyGlutten FreeVeganVegetarianLocal

ALLERGY WARNING

If you have or have any concerns regarding allergies to any food, please alert your server before ordering. Eating raw or undercooked meat, poultry, fish, shellfish, or eggs can increase your risk of getting a foodborne illness.

In case you have any problem with the collection of the tip, contact the citizen service line at the Superintendency of Industry and Commerce, to file your complaint at the following numbers: 5920400, or national toll-free line 018000-910165.

Consumers are informed that this business establishment suggests to its consumers a tip corresponding to 10% of the value of the account, which may be accepted, rejected or modified by you, according to your assessment of the service provided. When requesting the account, tell the person who attends you whether or not you want said value to be included in the invoice or indicate the value you want to give as a tip.

TIP WARNING

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