The Market Cali

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BATIDOS MÁGICOS UNA PAPAYA AL DIA PA LA BUENA VIBRA (330 CAL) Papaya, leche de soya, miel de agave, linaza, jengibre, canela y mantequilla de mani

COP $27.000

CURA TODO (312 CAL) Detox saludable de piña, manzana verde, espinaca, apio, leche de almendra, moringa, linaza y miel

COP $24.000

PIÑA PARA LAS NIÑAS Refrescante bebida de piña mango, crema de coco y leche de almendra

COP $23.000

PASIÓN DE MELOCOTÓN Smoothie de helado de maracuya, fresa, melocoton, helado de naranja y miel de agave

COP $29.000

COP $26.000 MANGO #5 Delicioso pudding de chia con leche de coco, lecherita y yogourt coronado con un chutney de mango, maracuya, gejibre, curcuma y miel de maple BERRY DELICIOSO Smoothie tradicional de blueberry, banano, leche de almendra, mantequilla de almendra, acai, miel de maple

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COP $ 26.000

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SUPER BOWLS COP $32.000 KIDS BOWL Sutil mezcla con helado de vainilla con topping de brownie, banano, nutella, marshmellow, fresa y chamtilli LEVANTA ZOMBIES (425 CAL) Mezcla de yogurt griego, naranja, avena y banano coronado con linaza, datiles, avellanas y pistacho

COP $26.000

DESPERTANDO BAJO EL SOL (405 CAL) Mezcla de yogurt griego, naranja, avena, miel, manzana y banano, con topping de linaza, mango, kiwi, almendras

COP $25.000

COP $24.000 TIENE TUMBAO Mezcla de guanabana, fresa ,melon, banano, leche de almendra, leche condensada, miel, tamarindo con toppings de arandano, banano, fresa y pistacho ACAI SAMBA Mezcla de yogourt, acai, banano, fresa, pitaya rosada y miel con topping de coco rallado, granola, banano y fresa

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COP $24.000

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LOS NOVEDOSOS CHINGA TU TACO Trilogia de tacos al pastor de lomo de cerdo, piña, cebolla, acompañado de guacamole, crema agria, salsa de tomate verde y salsa verde BURRITO MAÑANERO Tortillas de espinaca rellena de rib eyes termino medio, huevos revueltos,queso cheddar y crema agria CROQUEPARIS Croissant de jamón y queso gruyere coronados con huevos de 7 minutos, esparragos y salsa holandesa BURRATA BAR Tradicional queso italiano relleno de stracciatella cremosa acompañada con tomates secos, calamatas, pesto y foccacia HUEVOS POCHADOS Bruschetta cubierta de guacamole, queso, huevos cocido a 7 minutos y salsa holandesa de chipotle TOSTADAS DE SALMON CELESTIAL Tostadas grillada, salmon ahumado, guacamole, queso crema, mostaza antigua, hinojo, huevos de codorniz, cebolla pikle y espinaca

Local

Vegetariano

Vegano

COP $36.000

COP $44.000

COP $38.000

COP $38.000

COP $32.000

COP $44.000

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LOS CLÁSICOS DESAYUNO AMERICANO Huevos preparados a su gusto, acompañado con papas hash brown, salchicha, tocineta, jamon al grill o tocino canadiense, servido con tostadas

COP

DESAYUNO COLOMBIANO Dos huevos fritos sobre una arepa blanca a la parrilla, cubierto con hogao de salchicha y acompañado con queso fresco artesanal y patacones

COP $ 38.000

DESAYUNO SALUDABLE (410 CAL) avena caliente o fria, cereal o granola, fresas frescas, banano, leche descremada y selección de tostadas

COP $ 29.000

$27.000

FAST FARE COP $ 22.000 Huevos revueltos con jamon, servido con papa hash brown

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LOS DULCES EL MONSTRUO DE LOS PANQUEQUES Tradicional pancake relleno de nutella, chantilly, fresa, banano y marshmellow

COP $ 30.000

TOSTADA FRANCESA DE ALMENDRA & GUAYABA Pudin de pan con almendras y pasas, mermelada de guayaba, almendras azucar glass y frutos rojos

COP $32.000

EL PERFECTO WAFFLE BELGA Perfecta mezcla de waffles, banano caramelizado, marshmellow, fresa, azucar glass y miel de agave

COP $35.000

ADICIONALES TOCINETA CRUJIENTE

COP $12.000

PORCIÓN DE HUEVOS AL GUSTO

COP $11.000

HASH BROWN

COP $12.000

CANASTA DE PANES ARTESANALES CON MANTEQUILLA Y MERMELADA

COP $20.000

SALCHICHA AHUMADA

COP $12.00

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ADVERTENCIA POR ALERGIAS Si usted padece o posee alguna inquietud referente a alergias algún alimento, por favor alerte a su mesero antes de ordenar. Consumir carnes, aves, pescado, mariscos o huevos crudos o poco cocinados, puede incrementar su riesgo de contraer una enfermedad transmitida por alimentos.

ADVERTENCIA DE PROPINA Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10 % del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina.

En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea de atención al ciudadano en la Superintendencia de Industria y Comercio, para que radique su queja a los teléfonos: 5920400, o línea gratuita nacional 018000-910165.

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MAGICAL SMOOTHIES A PAPAYA A DAY, KEEPS THE DOCTOR AWAY (330 CAL) Papaya, soy milk, agave syrup, flaxseed, ginger, cinnamon and peanut butter

COP $27.000

THE CURE (312 CAL) Healthy detox of pineapple, green apple, spinach, celery, almond milk, moringa, flaxseed and honey

COP $24.000

IF YOU LIKE PIÑA COLADAS Refreshing pineapple and mango drink, coconut cream and almond milk

COP $23.000

PASSION OF PEACH Smoothie of passion fruit ice cream, strawberry, peach, orange ice cream and agave honey

COP $29.000

MANGO #5 Delicious chia pudding with coconut milk, condensed milk and yogurt topped with a mango, passion fruit, ginger, turmeric and maple syrup chutney

COP $26.000

BERRY DELICIOUS Traditional blueberry smoothie, banana, almond milk, almond butter, acai, maple syrup

COP $ 26.000

Local

Vegetarian

Vegan

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Spicy

SUPER BOWLS KIDS BOWL Vanilla ice cream with brownie topping, banana, nutella, marshmellow, strawberry and chamtilli

COP $32.000

ZOMBIES BOOSTER (425 CAL) Mix o greek yogurt, orange, oatmeal and banana topped with flaxseed, dates, hazelnuts and pistachio

COP $26.000

WALKING ON SUNRISE (405 CAL) Mix of greek yogurt, orange, oatmeal, honey, apple and banana, with a topping of flaxseed, mango, kiwi, almonds

COP $25.000

TIENE TUMBAO Mix of soursop, strawberry, melon, banana, almond milk, condensed milk, honey, tamarind with blueberry, banana, strawberry and pistachio toppings

COP $24.000

ACAI SAMBA Mix of yogurt, acai, banana, strawberry, pink pitaya and honey with grated coconut, granola, banana and strawberry topping

COP $24.000

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Vegetarian

Vegan

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Spicy

O U R N OV E LT I E S COP $36.000 CHINGA TU TACO Trilogy of tacos al pastor with pork loin, pineapple, onion, guacamole, sour cream, green tomato sauce and green sauce BURRITO AT SUNRISE Spinach tortillas stuffed with medium rare rib eyes, scrambled eggs, cheddar cheese and sour cream

COP $44.000

CROQUEPARIS Ham and Gruyère cheese croissant topped with 7 minute eggs, asparagus and hollandaise sauce

COP $38.000

BURRATA BAR Traditional Italian cheese stuffed with creamy stracciatella accompanied with dried tomatoes, calamata, pesto and foccacia

COP $38.000

POACHED EGGS Bruschetta covered with guacamole, cheese, 7-minute cooked eggs and chipotle hollandaise sauce

COP $32.000

SALMON TOAST COP $44.000 Grilled toast, smoked salmon, guacamole, cream cheese, old style mustard, fennel, quail eggs, pickled onion and spinach

Local

Vegetarian

Vegan

Glutten Free

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Spicy

THE CLASSICS AMERICAN COP $27.000 Eggs cooked any way you like, served with hash browns, sausage, bacon, grilled ham or Canadian bacon, served with toast COLOMBIAN COP $ 38.000 Two fried eggs on a grilled white arepa, covered with a typical sauce, sausage and accompanied with fresh artisan cheese and plantain fries FIT (410 CAL) hot or cold oatmeal, cereal or granola, fresh strawberries, bananas, skim milk and selection of toast

COP $ 29.000

FAST FARE COP $ 22.000 Scrambled eggs with ham, served with hash brown potatoes

Local

Vegetarian

Vegan

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Spicy

THE SWEETS MONSTER PANCAKES Traditional pancake stuffed with nutella, whipped cream, strawberry, banana and marshmallow

COP $ 30.000

ALMOND & GUAYABA FRENCH TOAST PUDDING Bread pudding with almonds and raisins, guava jam, almonds, icing sugar and red berries

COP $32.000

THE PERFECT BELGIAN WAFFLES Perfect mix of waffles, caramelized banana, marshmallow, strawberry, icing sugar and agave syrup

COP $35.000

ADDITIONAL CRISPY BACON

COP $12.000

PORTION OF EGGS TO TASTE

COP $11.000

HASH BROWN

COP $12.000

ARTISAN BREADS WITH BUTTER AND JAM

COP $12.00

SMOKED SAUSAGES

Local

Vegetarian

COP $20.000

Vegan

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Spicy

ALLERGY WARNING If you have or have any concerns regarding allergies to any food, please alert your server before ordering. Eating raw or undercooked meat, poultry, fish, shellfish, or eggs can increase your risk of getting a foodborne illness.

TIP WARNING Consumers are informed that this business establishment suggests to its consumers a tip corresponding to 10% of the value of the account, which may be accepted, rejected or modified by you, according to your assessment of the service provided. When requesting the account, tell the person who attends you whether or not you want said value to be included in the invoice or indicate the value you want to give as a tip.

In case you have any problem with the collection of the tip, contact the citizen service line at the Superintendency of Industry and Commerce, to file your complaint at the following numbers: 5920400, or national toll-free line 018000-910165.

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Todos nuestros precios incluyen impuestos All our prices include taxes Local

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NUESTROS APERITIVOS NUESTROS CARPACCIOS LOMO FINO DE RES: Hongos marinados, pimienta quebrada, rúgula, parmesano y aderezo balsámico.

COP$ 42,000

CARPACCIO DE SALMÓN: Emulsión de aceite de oliva con limón, tomate escalfado y albahaca.

COP$ 42,000

DUO DE CARPACCIOS: Salmón, corvina, limón, aceite de oliva, eneldo y alcaparras fritas.

COP$ 42,000

CARPACCIO DE ATÚN: Jugo de limón, aceite de ajonjolí, almendras tostadas, alcaparras y cebollín.

COP$ 42,000

MOZZARELLA FLOR DE LECHE: tomate fresco y deshidratado, albahaca, aceite de oliva y pesto.

COP$ 42,000

HONGO PORTOBELLO GRATINADO: gratinado con queso suizo, parmesano, aceite de oliva, aceitunas deshidratadas, brotes de albahaca, tomate seco y esencia de trufa.

COP$ 42,000

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NUESTROS APERITIVOS NUESTROS CEVICHES PESCADO, CAMARÓN, PULPO, CALAMAR: Salsa de tomate, orégano, aceite de oliva con ajo confitado, cebolla, pimentón, salsa de tomate, cilantro y jalapeño.

COP$ 42,000

CEVICHE DE PESCADO BLANCO: jugo de limón, jengibre, cebolla, tomate y leche de coco

COP$ 42,000

CEVICHE DE CAMARÓN: jugo de limón y naranja, cebolla, tomate y cilantro.

COP$ 42,000

NUESTROS CÓCTELES CÓCTEL DE CAMARONES: Salsa calipso y aguacate.

COP$ 48,000

COCTEL DE PULPO: Aceite de oliva, cebolla morada, alcaparras, limón y perejil.

COP$ 42.000

DEGUSTACIÓN DE CEVICHES AL PISCO SOUR: ceviche de pulpo, ceviche de pescado y ceviche de camarón.

COP$ 42.000

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NUESTRAS ENSALADAS CÉSAR: Lechuga romana, crotones de pan brioche, queso parmesano y aderezo de anchoas.

Clásica Con pollo rostizado Con camarones

COP$ 30,000 COP$ 36,000 COP$ 42,000

PATTAYA: fideo de arroz, pollo, cebollín tierno, hongos shitake, pimentón, mani, semilla de marañon, salsa de soya, aceite de sesamo y curry.

COP$ 30,000

CALIFORNIA: lechuga romana, espinaca, rebanadas de pavo, mango, almendras caramelizadas, chips de remolacha y vinagreta balsámica de mora.

COP$ 30,000

BRIE: Rúgula, pera, nueces caramelizadas, queso brie frito y vinagreta de arándanos.

COP$ 36,000

ANTALAYA: lechugas mixtas, fresas, manzanas, nueces caramelizadas, queso de cabra y vinagreta de mora.

COP$ 30,000

TOSCANA: mini lechugas, champiñones, queso parmesano y mozzarella, crocante de prosciutto,alcachofa, crotones de focaccia y vinagreta de tomates deshidratados.

COP$ 30,000

KIOTO: salmón marinado, mango, aguacate, cebollín, algas y salsa teriyaki.

COP$ 36,000

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NUESTRAS SOPAS SANCOCHO DE POLLO O RES : Acompañado de arroz blanco y tostadas de plátanos.

COP$ 36,000

CAZUELA DE MARISCOS: La pesca del día con mariscos.

COP$ 44,000

SOPA DE TORTILLAS: a base de tomate, aguacate, tortilla frita, natilla y queso fresco.

COP$ 30,000

EMULSIÓN DE VERDURAS FRESCAS: Con albahaca y crotones.

COP$ 23,000

CREMA DE CHONTADURO: Perfumada con aceite de achiote.

COP$ 23,000

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NUESTROS PLATOS PRINCIPALES CORVINA ROSTIZADA: Cubierta de pesto de cilantro con mini vegetales asados.

COP$ 60,000

ADOQUÍN DE SALMÓN: Sellado a la parrilla, espárragos al aceite de oliva, crocante de quinoa en salsa de mantequilla y pimienta rosa.

COP$ 63,000

ENCOCADO DE MARISCOS: Camarón, langostino, calamar, pulpo, sofrito del Pacífico, leche de coco, servido con arroz con coco al titoté.

COP$ 71,000

BABY BEEF DE RES: Filete de res importado en corte tradicional, a la parrilla con mantequilla café de París y papas a la francesa.

COP$ 57,000

LOMO DE CERDO ROSTIZADO: Semilla de mostaza, estragón con tian de vegetales provenzal.

COP$ 39,000

CHATEAUBRIAND: 14oz. De lomito de res, salsa bearnesa, tomate asado, ensalada de lechugas y papas country (demora más de 25min)

COP$ 69,000

PESCA DEL DÍA: pescados y mariscos con salsa de mejillones, juliana de vegetales y arroz blanco.

COP$ 54,000

STEAK DE ATÚN SELLADO: Sémola de trigo, espinaca, hierbabuena, relish de tomate y pistacho con ensalada de hinojo y pepino.

COP$ 48,000

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NUESTROS PLATOS PRINCIPALES PAILLARD DE LOMO DE RES: Servido con ensalada de rúgula con champiñones, mantequilla café de París y papas country.

COP$ 57,000

RISOTTO DE HONGOS CON ENTRAÑA 6OZ. De entraña) a la parrilla, risotto de hongos mixtos con parmesano y rúcula.

COP$ 77,000

ARROZ ATOLLADO DEL VALLE DEL CAUCA: Nuestra versión del tradicional, con pollo, res, chorizo y patacones.

COP$ 44,000

RIB EYE : Corte US Choice de 12 oz., ensalada mixta, papas country o a la francesa y tomate rostizado con mantequilla café de París.

COP$ 101,000

ESCALOPÍN DE POLLO: Tomates asados, mozzarella fresca, parmesano, puré de papas con albahaca y aceite de oliva.

COP$ 40,000

SALTEADO DE CORDERO: Servido con tomates cherry, ajo rostizado, queso de cabra y yuca al carbón.

COP$ 65,000

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SANDWICHES Y HAMBURGUESAS CLUB SÁNDWICH: Pechuga de pollo, roast beef, jamón cocido, huevo frito, tocino, quesos, tomate, mayonesa y lechuga en pan clásico.

COP$ 48,000

WRAP: hummus, lechuga romana, pepino, cebollín, raíz de soya, queso feta, menta, perejil y aceitunas.

COP$ 39,000

PHILLY SÁNDWICH: Filete de res, pimento, lechuga, relish de pepinillo, cebolla y hongos gratinado con queso suizo en pan baguette.

COP$ 54,000

MARKET CUBANO: Cerdo, jamón, queso muenster, mayonesa, mostaza y pepinillo agrio.

COP$ 43,000

HAMBURGUESA CARNE DE RES: Torta Angus, tocino, lechuga y tomate, gratinado con queso suizo en pan clásico.

COP$ 45,000

HAMBURGUESA DE PECHUGA DE POLLO: Capas de filete gratinado, queso provolone, pimentones asados, cebolla, prosciutto y rúgula con relish de tomate en pan roseta.

COP$ 39,000

HAMBURGUESA DE HONGO PORTOBELLO: Relleno de queso de cabra, tomate y ajo, gratinada con queso cheedar y salsa pesto en pan integral.

COP$ 43,000

HAMBURGUESA DE FILETE DE CORVINA: salsa de alcaparras, papaya, aceitunas, yogurt y hierbas mediterráneas en pan con chile dulce. erdo, jamón, queso muenster, mayonesa, mostaza y pepinillo agrio.

COP$ 48,000

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Para combinar con su hamburguesa (Extra $3.000) SALSAS

QUESOS

TOPPINGS

BBQ Jack Daniel’s Pimienta Hongos Teriyaki Búfalo Bearnesa

Azul Cheddar Brie Provolone Mozzarella Muenster Gouda

Tomate Lechuga Cebolla fresca Cebolla salteada Cebolla caramelizada Tocineta Pepinillos Hongos salteados Guacamole Jalapeño Aguacate $ 4.000

ACOMPAÑAMIENTOS: Aros de cebolla, ensalada, papa frita, puré de papa y vegetales $ 6.000

PASTAS GOURMET TAGLIATELLE DE MARISCOS: Camarones, almejas, calamar, mejillones, vieiras, pulpo, salsa de tomate, ajo, chile picante y albahaca.

COP$ 51,000

FARFALLE: aceite extra virgen, prosciutto, hongo portobello, tomate Cherry, ajo, mantequilla, espinaca y albahaca.

COP$ 39,000

ESPAGUETTI: Camarones, almejas, calamar, mejillones, ajo, queso gorgonzola y crema liquida

COP$ 51,000

FUSSILLI: Lomito de res, hongos shitake, tomate seco y esencia de trufa, lasca de parmesano.

COP$ 51,000

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PASTAS GOURMET Build your own!

PASTAS

SALSAS

Seleccione un tipo

Seleccione un tipo

Espagueti Fusilli Penne Rigate Fusilli sin gluten Fettuccine Farfalle Tagliatelle

Tomate Bolognesa Arrabiata Pesto Carbonara Al olio

VEGETALES

QUESOS

Seleccione hasta cuatro tipos

Seleccione hasta cuatro tipos

Pimentón Chile picante Cebolla Aceitunas Albahaca Ajo Espinacas Hongos Alcachofas

Parmesano Gorgonzola Pecorino Mozzarella Provolone Gouda Suizo Cheddar Queso de cabra Mozzarella fresca Ricotta Scamorza Mascarpone

CARNES, PESCADO Y MARISCOS Seleccione hasta dos tipos

Lomo de res Jamón cocido Tocino Pollo Salmón fresco Atún fresco Salmón ahumado Calamar Camarón * Mejillones Almejas Salchicha italiana Anchoas

PASTAS COP$ 39,000 I (*)+ COP$ 3,000 (**)+ COP$ 9,000 Local

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Picante

POSTRES BROWNIE DE CHOCOLATE Y PISTACHOS: Con helado de vainilla.

CHEESECAKE: Con salsa de frutos rojos. ÓPERA DE CHOCOLATE: Salsa de café y pistachos caramelizados.

TORTA DE CHOCOLATE

Postres COP$ 23,000

Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

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Picante

ADVERTENCIA POR ALERGIAS Si usted padece o posee alguna inquietud referente a alergias algún alimento, por favor alerte a su mesero antes de ordenar. Consumir carnes, aves, pescado, mariscos o huevos crudos o poco cocinados, puede incrementar su riesgo de contraer una enfermedad transmitida por alimentos.

ADVERTENCIA DE PROPINA Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10 % del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina.

En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea de atención al ciudadano en la Superintendencia de Industria y Comercio, para que radique su queja a los teléfonos: 5920400, o línea gratuita nacional 018000-910165.

Local

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Todos nuestros precios incluyen impuestos Local

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All our prices include taxes Vegano

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OUR STARTERS OUR CARPACCIOS SALMON: Blend of olive oil and lemon juice, tomato and basil.

COP$ 42,000

BEEF TENDERLOIN: Marinated mushrooms, arugula, peppers, parmesan cheese and balsamic dressing.

COP$ 42,000

DUO OF CARPACCIOS: Salmon and sea bass with lemon juice, olive oil, capers and dill.

COP$ 42,000

TUNA: Lemon and sesame vinaigrette roasted almonds, capers, and chives.

COP$ 42,000

MOZZARELLA: Sundried tomatoes,fresh tomato, and pesto sauce.

COP$ 42,000

PORTOBELLO MUSHROOMS: Swiss and parmesan cheese, olive oil, sundried olives, basil, fresh tomato and truffle essence.

COP$ 42,000

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Spicy

OUR STARTERS OUR CEVICHES FISH, SHRIM, OCTUPUS, SQUID: Ketchup, oregano, olive oil with garlic confit, onion, sweet peppers and jalapeño chilli.

COP$ 42,000

SEA BASS: Lemon juice, ginger, onion, tomato and coconut milk.

COP$ 42,000

SHRIMP: Lemon and orange juice, onion, tomato and coriander leaves.

COP$ 42,000

OUR COCKTAILS SHRIMP: calypso sauce, avocado, coriander leaves, and balsamic dressing.

COP$ 48,000

OCTOPUS: olive oil, red onion, capers, lemon and parsley.

COP$ 42,000

CEVICHE TRILOGY PISCO SOUR: Octupus, fish and shrimp cevivhe.

COP$ 42,000

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OUR SALADS CAESAR: Romaine lettuce, brioche croutons, parmesan cheese and anchovy dressing.

Classic With roasted chicken With shrimps

COP$ 30,000 COP$ 36,000 COP$ 42,000 COP$ 30,000

BRIE: arugula, pear, caramelized nuts, fried brie cheese and blueberry vinaigrette.

PATTAYA: rice noodles, chicken, welsh onion, shitake mushroom, bell peppers, peanuts, cashew nuts, soy sauce, sesame oil, and curry.

CALIFORNIA: romaine lettuce, spinach, turkey breast, mango, caramelized almonds, beetroot chips and blackberry vinaigrette.

COP$ 30,000

COP$ 36,000

ANTALALYA: Radicchio, curly endive, strawberries, apple slices, caramelized nuts, goat cheese, and blackberry vinaigrette.

COP$ 30,000

TOSCANA: Baby salad leaves, muchrooms, parmesan and mozzarella cheese, crispy prosciutto, artichoke, focaccia croutons, and dried tomatoes vinaigrette.

COP$ 30,000

KIOTO: Marinated salmon, mango, avocado, chives, algae, and teriyaki sauce.

COP$ 36,000

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Vegetarian

Vegan

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Spicy

OUR SOUPS CHICKEN OR BEEF STEW : Accompanied with white rice and banana toast.

COP$ 36,000

SEAFOOD CASSEROLE: Fresh catch of the day with seafood.

COP$ 44,000

TORTILLA: Tomatoes with avocado, fried tortillas, sour cream and fresh cheese.

COP$ 30,000

BLEND OF FRESH VEGETABLES: With basil and croutons.

COP$ 23,000

CHONTADURO CREAM: Scented with achiote oil.

COP$ 23,000

Local

Vegetarian

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Spicy

OUR MAIN DISHES SALMON STEAK: grilled, asparagus with olive oil and crispy quinoa with butter and pink pepper sauce.

COP$ 63,000

ROASTED SEA BASS: covered with coriander pesto sauce, squash with white wine and mango sauce.

COP$ 60,000

SHRIMP SHELLFISH: shrimp, squid, octopus, pacific sauce, coconut milk, served with coconut rice to the titote.

COP$ 71,000

BABY BEEF: Beef fillet imported in traditional cut, grilled with Paris coffee butter and French fries.

COP$ 57,000

ATOLL RICE OF THE VALLEY: our version of the traditional, with chicken, beef, sausage and patacones.

COP$ 44,000

RIB EYE : US Choice 12 oz. cut, Paris coffee butter, mixed salad, country potatoes and roasted tomatoes.

COP$ 101,000

CHICKEN ESCALOPIN: Roasted tomatoes, fresh mozzarella cheese, parmesan, mashed potatoes with basil and olive oil.

COP$ 40,000

Local

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OUR MAIN DISHES ROASTED PORK LOIN: mustard seed, tarragon with provencal vegetable tian.

COP$ 39,000

CHATEAUBRIAND: 14oz. of beef tenderloin, bearnese sauce, roasted tomato, lettuce salad and country potatoes. Takes longer than 20 minutes.

COP$ 69,000

CATCH OF THE DAY: fish and seafood with mussels sauce, vegetables and white rice.

COP$ 54,000

MUSHROOM RISOTTO WITH ENTRAÑA: (6oz. of entraña) grilled, mushroom risotto mixed with parmesan and arugula.

COP$ 77,000

SEALES TUNA STEAK: wheat semolina, spinash, peppermint, tomato and pistacho relish with fennel and cucumber salad.

COP$ 48,000

PAILLARD OGF BEEF TENDERLOIN: arugula salad with mushrooms, paris coffee butter and country potatoes.

COP$ 57,000

SAUTEED LAMB: Cherry tomatoes, roasted garlic goat cheese and charcoal yucca.

COP$ 65,000

Local

Vegetarian

Vegan

Glutten Free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy

SANDWICHES & BURGERS COP$ 48,000 CLUB SANDWICH: chicken breast, roast beef, cooked ham, fried egg, bacon, cheeses, tomato, mayonnaise and lettuce on classic bread.

WRAP: hummus, romaine lettuce, cucumber, chives, soy root, feta cheese, mint, parsley and olives.

COP$ 39,000

CUBAN MARKET: pork, ham, muenster cheese, mayonnaise, mustard and pickles in baguette bread. $36.000

COP$ 43,000

BEEF BURGER: Angus beef, bacon, lettuce and tomato, oven baked swiss cheese on classic bread.

COP$ 45,000

CHICKEN BURGER: layers of fillets gratin, provolone cheese, roasted sweet peppers, onion, arugula and prosciutto with tomato relish in rosette bread.

COP$ 39,000

PHILLY: Beef tenderloin, sweet pepper, lettuce, cucumber relish, onion and mushrooms, oven baked with Swiss cheese and baguette bread.

COP$ 54,000

PORTOBELLO MUSHROOMS: Stuffed with goat cheese, tomato, and garlic with oven baked cheedar cheese, pesto sauce, on wholegrain bread.

COP$ 43,000

SEA BASS BURGER: Capers sauce, papaya, olives, yogurt, and Mediterranean herbs on sweet pepper bread.

COP$ 48,000

Local

Vegetarian

Vegan

Glutten Free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy

To combine with your burger (Extra $3.000) SAUCE

CHEESES

TOPPINGS

BBQ Jack Daniel’s Pepper Mushroom Teriyaki Buffalo Bearnaise

Blue Cheddar Brie Provolone Mozzarella Muenster Gouda

Tomato Lettuce Fresh onion Sauteed onion Caramelized onion Bacon Pickles Sauteed mushrooms Guacamole Jalapeno Avocado $ 4.000

Garnishes: Onion rings, salad, potato chips, mashed potatoes and vegetables $6,000

GOURMET PASTAS SEAFOOD TAGLIATELLE: shrimps, clams, squid, mussels, scallop, octopus, tomato sauce, garlic, hot pepper and basil.

COP$ 51,000

FARFALLE: extra virgin oil, prosciutto, portobello mushroom, cherry tomatoes, garlic, butter, spinach and basil.

COP$ 39,000

SPAGUETTI: Shrimps, clams, squid, mussels, garlic, gorgonzola cheese and sweet cream.

COP$ 51,000

FUSILLI: beef tenderloin, sage, shiitake mushrooms, dried tomatoes, truffle oil and parmesan cheese.

COP$ 51,000

Local

Vegetarian

Vegan

Glutten Free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy

GOURMET PASTAS Build your own!

PASTAS

SAUCES

Select one option

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Spaghetti Fusilli Penne rigate Gluten-free fusilli Farfalle Fettuccine Tagliatelle

Tomato Bolognese Arrabiata pesto Carbonara Al olio

VEGETABLES

CHEESES

Select up to four options

Select up to four options

Sweet Pepper Hot pepper Onion Olives Basil Garlic Spinach Mushrooms Artichokes

Parmesan Gorgonzola Pecorino Mozzarella Provolone Gouda Swiss Cheddar Goat cheese

MEAT, FISH & SEAFOOD Select up to two options

Beef tenderloin Cooked ham Bacon Chicken Fresh salmon Fresh tuna Smoked salmon Squid Shrimp Mussels Clams Anchovies Italian sausage

PASTA COP$ 39,000 I (*)+ COP$ 3,000 (**)+ COP$ 9,000

Local

Vegetarian

Vegan

Glutten Free

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Spicy

DESSERTS CHOCOLATE BROWNIE: vanilla ice cream .

CHEESECAKE: wild blackberry sauce.

OPERA CHOCOLATE CAKE: coffee sauce and caramelized pistachios.

DESSERTS COP$ 23,000

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In case you have any problem with the collection of the tip, contact the citizen service line at the Superintendency of Industry and Commerce, to file your complaint at the following numbers: 5920400, or national toll-free line 018000-910165.

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