The Market Guatemala

Page 1

ESPAÑOL

ENGLISH

MENÚ DE DESAYUNO

BREAKFAST MENU

VER MENÚ

VIEW MENU

* 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


MENÚ DE DESAYUNO

* 12% de impuestos incluidos, propina no incluida Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante


DESAYUNOS

AMERICANO: Jugo de naranja, zanahoria, papaya o sandía. Huevos revuelos, fritos o pochados, acompañados con su selección de: tocino, salchichas o jamón y papas hash brown, dos piezas de panes. Café, descafeinado, té o chocolate caliente.

Q110

BAJO EN CALORÍAS: Jugo de naranja, zanahoria, papaya o sandía. Plato de frutas frescas, yogurt natural, omelet de claras de huevo, granola, pan integral, mermelada, café, descafeinado o té.

Q105

CONTINENTAL: Jugo de naranja, zanahoria, papaya o sandía. Selección de panes dulces y salados servidos con mantequilla, miel o mermelada, café, descafeinado, té o chocolate caliente.

Q80

GUATEMALTECO: Jugo de naranja, zanahoria, papaya o sandía. Frutas frescas de temporada combinadas con huevos rancheros, frijoles volteados y plátano maduro frito. Selección de nuestra panadería artesanal, croissant, muffin, danesa, bollo blanco o integral, mantequilla, mermelada o miel de abeja o maple. Café, descafeinado, té o chocolate caliente.

Q110

* 12% de impuestos incluidos, propina no incluida Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante


DESAYUNOS

DOS HUEVOS AL GUSTO (FRITOS, REVUELTOS O POCHADOS): Servidos con jamón, tocino o salchicha, dos piezas de panes y papa hash brown.

Q70

OMELET AL GUSTO (TRES HUEVOS O CUATRO CLARAS): Jugo de naranja, zanahoria, papaya o sandía. Plato de frutas frescas, yogurt natural, omelet de claras de huevo, granola, pan integral, mermelada, café, descafeinado o té.

Q75

JUGO FRESCO DE FRUTAS O VERDURAS: Naranja, sandía, papaya, piña, zanahoria, apio, espinaca o combinado.

Q50

CANASTA DE PANES ARTESANALES: Cuatro piezas por orden.

Q55

PLATO DE FRUTAS DE TEMPORADA.

Q60

YOGURT NATURAL O DE FRUTAS.

Q70

CEREALES: Hojuelas de maíz, choco krispies, komplete o granola.

Q55

AVENA CON CANELA Y MIEL.

Q50

WAFFLES O PANCAKES: Servidos con miel de abeja o maple.

Q65

* 12% de impuestos incluidos, propina no incluida Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante


MENÚ ESPAÑOL

* 12% de impuestos incluidos, propina no incluida Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante


NUESTROS APERITIVOS NUESTROS CÓCTELES COCTEL DE PULPO: Aceite de oliva, cebolla morada, alcaparras, limón y perejil.

Q72

CÓCTEL DE CAMARONES: salsa calipso, aguacate, cilantro y reducción de balsámico.

Q95

NUESTROS CEVICHES CEVICHE DE CORVINA: Jugo de limón, jengibre, cebolla, tomate y leche de coco.

Q60

CEVICHE MIXTO DE PESCADO, CAMARÓN, PULPO, CALAMAR: Salsa de tomate, orégano, aceite de oliva con ajo confitado, cebolla, chile dulce, salsa de tomate, cilantro y jalapeño.

Q70

CAMARÓN: jugo de limón y naranja, cebolla, tomate y cilantro.

Q75

* 12% de impuestos incluidos, propina no incluida Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante


NUESTROS APERITIVOS NUESTROS CARPACCIOS SALMÓN: emulsión de aceite de oliva con limón, tomate escalfado y albahaca.

Q95

LOMO FINO DE RES: hongos marinados, pimienta quebrada, arúgula, parmesano y aderezo balsámico.

Q90

HONGO PORTOBELLO: gratinado con queso suizo, parmesano, aceite de oliva, aceitunas deshidratadas, brotes de albahaca, tomate fresco y esencia de trufa.

Q77

* 12% de impuestos incluidos, propina no incluida Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante


SÁNDWICHES & WRAPS GOURMET LA SELECCIÓN DEL CHEF

CLUB: Pechuga de pollo, roast beef, jamón cocido, huevo frito, tocino, quesos, tomate y lechuga en pan clásico.

PHILLY: Filete de res, pimento dulce, lechuga, relish de pepinillo, cebolla y hongos gratinado con queso Suizo en pan baguette.

TUNA MELT: atún, tomate, cebolla, apio, mayonesa, gratinado con queso Jack en pan campesino.

RACHEL “REUBEN” SANDWICH: pastrami, repollo agrio, queso suizo, mostaza Dijon en pan de centeno.

MARKET CUBANO: Pierna de cerdo, jamón York, queso Münster, mayonesa, mostaza y pepinillo ácido.

Nuestros sándwiches vienen acompañados con papas a la francesa o aros de cebolla.

Sandwiches Q75 I (*)Más Q20 * 12% de impuestos incluidos, propina no incluida Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante


HAMBURGUESAS GOURMET LA SELECCIÓN DEL CHEF

CARNE DE RES: torta Angus, tocino, lechuga y tomate, gratinado con queso suizo en pan clásico. THE MARKET: torta de cortes de res, lechuga, cebolla caramelizada, queso manchego, tocino crujiente y salsa de reducción de balsámico con mostaza en pan negro. PUYAZO: torta de puyazo, tomate, queso suizo, huevo frito a la esencia de trufa, relish de cebolla con jalapeño en pan de tomate STEAK DE ATÚN: salsa Teriyaki, mayonesa de wasabi en pan de ajonjolí. HONGO PORTOBELLO: relleno de queso de cabra, tomate y ajo, gratinada con queso cheddar y salsa pesto en pan integral. VEGGIE: torta de garbanzos con quinoa, remolacha, aguacate y cajún, salsa de yogurt y comino en pan de espinaca.

Todas nuestras hamburguesas vienen acompañadas con papas a la francesa, aros de cebolla o ensalada

Hamburguesas Q85 I (*) Más Q20 * 12% de impuestos incluidos, propina no incluida Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante


HAMBURGUESAS GOURMET Build your own! PANES

CARNES

QUESOS

Seleccione un tipo

Seleccione un tipo

Clásico Integral Con ajonjolí Pan brioche Pan negro Pan de tomate Pan de espinaca Libre de gluten

Tradicional Puyazo Entraña Angus* Puyazo Angus* Pollo Atún Veggie

Seleccione hasta dos tipos en presentación gratinada o carne rellena de queso

SALSAS

TOPPINGS

Seleccione hasta

Seleccione hasta

dos tipos

cuatro tipos

BBQ Jack Daniels Pimienta Hongos Teriyaki Búfalo Bernesa

Tomate Lechuga Cebolla salteada Tocino Pepinillos Hongos salteados Guacamole Relish de pepino Chile jalapeño Cebolla caramelizada

Azul Suizo Cheddar Brie Provolone Americano Jack Mozzarella fresca Muenster Gouda

Todas nuestras hamburguesas vienen acompañadas con papas a la francesa, aros de cebolla o ensalada

Hamburguesas Q85 I (*) Más Q20 * 12% de impuestos incluidos, propina no incluida Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante


NUESTROS PLATOS PRINCIPALES ADOQUÍN DE SALMÓN: Sellado a la parrilla, espárragos al olivo y crocante de quínoa, salsa de mantequilla y pimienta rosa.

Q140

PAILLARD DE LOMO DE RES: ensalada de arúgula con champiñones, mantequilla Café de París y papas country.

Q140

PEPIAN TÍPICO: Pechuga de pollo a la parrilla servido con salsa de tomates asados, pepitoria, miltomate y cilantro acompañado de arroz blanco, zanahoria y ejotes.

Q85

ESCALOPÍN DE POLLO: tomates asados, mozzarella fresca, parmesano, puré de papas con albahaca y aceite de oliva.

Q105

CHURRASCO CHAPÍN: Puyazo de 10 oz a la parrilla, frijoles volteados, queso fresco, guacamole, plátanos fritos y chirmol

Q140

PESCA DEL DÍA: pescados y mariscos con salsa de mejillones, juliana de vegetales y arroz basmati.

Q140

STEAK DE ATÚN SELLADO: sémola de trigo, espinaca, hierbabuena, relish de tomate y pistacho con crudité de pepino, zanahoria y remolacha.

Q140

RIB EYE: Corte choice de 12 oz, ensalada mixta, papas country o fritas y tomate rostizado con mantequilla Café de París. Demora más

Q185

de 20 minutos

* 12% de impuestos incluidos, propina no incluida Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante


NUESTRAS POKES

POLLO: pechuga de pollo, piña, quínoa, wantán f rito y aderezo de chile morrón.

Q65

MIXTO: atún fresco, salmón y pulpo, melón, quínoa, semillas de marañón y aderezo Hawaiano.

Q80

NUESTRAS SOPAS EMULSIÓN DE VERDURAS FRESCAS: con albahaca y crotones.

Q45

ºKAK-IK: Recado Guatemalteco a base de pavo chiles asados, miltomate, yerba buena y cilantro, acompañado de arroz blanco y aguacate.

Q55

DE TORTILLA: a base de tomate, aguacate, tortilla frita, natilla y queso fresco.

Q50

CREMA DE CALABAZA: Calabaza rostizada a la mantequilla y miel de abeja, con crema agria y pepitoria tostada.

Q50

* 12% de impuestos incluidos, propina no incluida Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante


NUESTRAS ENSALADAS ANTALYA: lechugas mixtas, fresas, manzanas, nueces caramelizadas, queso de cabra y vinagreta de mora.

Q65

BRIE: arúgula, pera, nueces caramelizadas, queso brie frito y vinagreta de arándanos.

Q90

CÉSAR: lechuga romana, crotones de pan brioche, queso parmesano y aderezo de anchoas. Clásica Con pollo rostizado Con camarones

Q60 Q75 Q85

TOSCANA: mini lechugas, champiñones, queso parmesano y mozzarella, crocante de prosciutto, alcachofa, crotones de focaccia y vinagreta de tomates deshidratados.

Q75

THE MARKET: quínoa, palmito, remolacha, fresa, arándanos, gajos de naranja, lechuga iceberg y aderezo de maracuyá.

Q70

PATTAYA: fideos de arroz, pollo, cebollín tierno, hongo shiitake, pimiento dulce, maní, semilla de cajuil, salsa soya, aceite de sésamo y curry.

Q75

* 12% de impuestos incluidos, propina no incluida Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante


PIZZAS PIZZAS TRADICIONALES ORDÉNALA CON TU SALSA FAVORITA: BLANCA, TOMATE O TOMATE PICANTE

MARGHERITA: Receta clásica con los mejores y más frescos tomates, mozzarella americana y de búfala, albahaca orgánica, sal gruesa y oliva extra virgen.

Q72

“PEPPERONI” CLÁSICO: Combinación entre tradición italiana y la fusión americana con el clásico embutido levemente picante, mozzarella fundida y orégano deshidratado.

Q75

ROMANA: Prosciutto, hongos frescos, arúgula, y la combinación de mozzarella americana y de búfala en oliva extra virgen.

Q90

VEGETARIANA: Hongos, tomates confitados, arúgula y pesto, con fundido de mozzarella y provolone de Piamonte.

Q85

* 12% de impuestos incluidos, propina no incluida Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante


PIZZAS NUESTRO PIZZAIOLO PRESENTA SUS RECOMENDACIONES ORDÉNALA CON TU SALSA FAVORITA: BLANCA, TOMATE O TOMATE PICANTE

FUNDIDO DE 4 QUESOS: Combinación de gorgonzola, mozzarella, provolone y parmigiano reggiano con oliva extra virgen y arúgula fresca.

LOCOS POR EL MAR: Combinación de langosta, camarones al olivo y ajo, mejillones azules, pimientos asados, hongos frescos, chips de serrano.

Q95

Q140

PANCETTA: Tocino italiano, hongos frescos, cebolla caramelizada, mozzarella fundida y lascas de pecorino madurado.

Q95

MEAT LOVER´S: 4 diferentes sabores en una misma pizza, jamón con hongos frescos marinados, aceitunas con salchicha italiana, pepperoni y prosciutto al orégano deshidratado.

Q105

* 12% de impuestos incluidos, propina no incluida Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante


PASTA GOURMET LA SELECCIÓN DEL CHEF

TAGLIATELLE DE MARISCOS: camarones, almejas, calamar, mejillones, vieiras, pulpo, salsa de tomate, ajo, chile picante y albahaca. ESPAGUETI: camarones, almejas, calamar, mejillones, ajo, crema líquida y queso parmesano. CANELONES FLORENTINOS: rellenos de espinaca y queso ricotta en salsa marinara gratinados con queso suizo. FUSILLI: lomito de res, salvia, hongo shiitake, tomate seco y esencia de trufa, lasca de parmesano. LASAGNA DE SALMÓN: salmón fresco, salsa de tomate, bechamel, queso mozzarella y parmesano, espinacas y hongos frescos. TORTELLONI: relleno de carne de res, salsa suprema y esencia de trufa.

Pastas Q85 I (*)Más Q20 * 12% de impuestos incluidos, propina no incluida Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante


CRÊPES Elija un sabor de helado para acompañar su crepa: vainilla, chocolate, fresa, café, ron con pasas o caramelo.

NUTELLA Y FRESA: con crema chantilly. FRESAS Y BANANO: helado de vainilla, crema chantilly y chocolate. DULCE DE LECHE: almendras tostadas y banano. NARANJA Y GRAND MARNIER: con crema inglesa y naranja confitada. MANZANA CARAMELIZADA: almendras tostadas, queso de cabra, miel y crema de mandarina. CHOCOLATE: frutos rojos glaseados, mousse de chocolate oscuro, salsa de chocolate blanco.

POSTRES Tenemos a su disposición una amplia variedad de postres en nuestra vitrina. Por favor pregunte a su salonero

CRÉME BRÛLÉE: con frutas del bosque. CHEESECAKE: con salsa de frutos rojos. BROWNIE DE CHOCOLATE Y PISTACHOS: con helado de vainilla. ÓPERA DE CHOCOLATE: salsa de café y pistachos caramelizados.

HELADOS ARTESANALES Pregunte por nuestra variedad y seleccione hasta tres sabores.

Postres Q45 - Helados Q42 - Crêpes Q35 * 12% de impuestos incluidos, propina no incluida Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante


BREAKFAST MENU

* 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


BREAKFAST

AMERICAN: Orange, carrot, papaya or watermelon juice. Scrambled eggs, fried or poached, accompanied with your selection of: bacon, sausages or ham and hash brown potatoes, two pieces of bread. Freshly brewed coffee, decaf, tea or hot chocolate.

Q110

LIGHT & HEALTHY: Orange, carrot, papaya or watermelon juice. Plate of fresh fruits, plain yogurt, omelet of egg whites, granola, wholemeal bread, jam, freshly brewed coffee, decaf or tea.

Q105

CONTINENTAL: Orange, carrot, papaya or watermelon juice. Selection of Danish and breads served with butter, honey or jam, freshly brewed coffee, decaf, tea or hot chocolate..

Q80

GUATEMALAN: Orange, carrot, papaya or watermelon juice. Fresh seasonal fruits combined with ranch eggs, flipped beans, and fried ripe banana. Selection of our artisan bakery, croissant, muffin, Danish, white or wholemeal bun, butter, jam or honey of honey or maple. Freshly brewed coffee, decaf, tea or hot chocolate.

Q110

* 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


BREAKFAST

TWO EGGS AT YOUR CHOICE (FRED, SCRAMBLED OR POACHED): Served with ham, bacon or sausage, two pieces of bread and hash brown potato.

Q70

YOUR CHOICE OF OMELET (THREE EGGS OR FOUR EEGS WHITES): Choose three options: Asparagus, ham, bacon, cheese, mushrooms, tomatoes, onion, sweet chili. Served with hash brown potato and two pieces of bread.

Q75

FRESH FRUITS OR VEGETABLES JUICE: Orange, watermelon, papaya, pineapple, carrot, celery, spinach or combined.

Q50

ARTISAN BREAD BASKET: Cuatro piezas por orden.

Q55

SEASONAL FRUIT PLATE.

Q60

NATURAL OR FRUIT YOGURT.

Q70

CEREALS: Corn flakes, choco krispies, komplete or granola.

Q55

OATMEAL WITH CINNAMON AND HONEY.

Q50

WAFFLES O PANCAKES: Served with honey or maple.

Q65

* 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


ENGLISH MENU

* 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


OUR STARTERS OUR CEVICHES SEA BASS: lemon juice, ginger, onion, tomato, and coconut milk.

Q60

FISH, SHRIMP, OCTOPUS, SQUID: ketchup, oregano, olive oil with garlic confit, onion, sweet pepper and jalapeño chili.

Q70

SHRIMP: lemon and orange juice, onion, tomato, and coriander leaves.

Q95

OUR COCKTAILS Q95

SHRIMP: calypso sauce, avocado, coriander leaves and balsamic dressing.

* 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


OUR STARTERS OUR CARPACCIOS SALMON: blend of olive oil and lemon juice, tomato and basil.

Q95

BEEF TENDERLOIN: marinated mushrooms, arugula, pepper, parmesan cheese, and balsamic dressing.

Q90

PORTOBELLO MUSHROOM: swiss cheese, parmesan cheese, olive oil, sundried olives, basil, fresh tomato, and truffle essence.

Q77

* 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


GOURMET SANDWICHES & WRAPS CHEF’S SELECTION

CLUB: chicken breast, roast beef, cooked ham, fried egg, bacon, cheeses, tomato, mayonnaise and lettuce on classic bread. PHILLY: beef tenderloin, sweet pepper, lettuce, cucumber relish, onions and mushrooms, oven baked with swiss cheese on baguette bread. CUBAN MARKET: pork leg, york ham, muenster cheese, mayonnaise, mustard and pickles in baguette bread. TUNA MELT: Tuna, Tomato, onions, celery, mayonnaise, oven baked with Jack cheese on farmers bread. RACHEL: pastrami, sauerkraut, and oven baked with Swiss cheese on Rye bread.

Our sandwiches are accompanied with French fries or onion rings.

Sandwiches Q75 I (*)+ Q20 * 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


GOURMET BURGERS CHEF’S SELECTION

BEEF: Angus beef, bacon, lettuce and tomato, oven baked swiss cheese on classic bread. THE MARKET: beef, lettuce, caramelized onions, manchego cheese, crispy bacon and balsamic reduction sauce with mustard on black bread. TOP ROUND BEEF: tomato, swiss cheese, fried egg with truffle essence, onion relish with jalapeño on tomato bread. VEGGIE: chickpea and quinoa burger, beet, avocado and cajun, yogurt sauce and cumin on spinach bread. TUNA STEAK: Teriyaki sauce, wasabi mayonnaise on burger bread with sesame seeds. PORTOBELLO MUSHROOM: stuffed with goat cheese, tomato and garlic with oven baked cheddar cheese, pesto sauce, on wholegrain burger bread. All our burgers are served with french fries, onion rings or salad

BURGERS Q85 I (*)+ Q20 * 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


GOURMET BURGERS Build your own! BREADS

MEATS

QUESOS

Select one option

Select one option

Classic Integral With sesame Brioche Bread Black bread Tomato bread Spinach bread Gluten free

Traditional Jab Skirt Angus*

Select up to two options, either oven baked or meat stuffed with cheese

SAUCES

TOPPINGS

Select up to

Select up to

two options

four options

BBQ Jack daniels Pepper Mushrooms Teriyaki Buffalo Bernese

Tomato Lettuce Sauteed onion Bacon Pickles Sauteed mushrooms Guacamole Cucumber Relish Jalapeno pepper Caramelized onion

Blue

Top Round Angus*

Chicken Tuna Veggie

Swiss Cheddar Brie Provolone American Jack Fresh mozzarella Muenster Gouda

All our burgers are served with french fries, onion rings or salad

BURGERS Q85 I (*)+ Q20 * 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


OUR MAIN DISHES SALMON STEAK: grilled, asparagus with olive oil and crispy quinoa with butter and pink pepper sauce.

Q140

PAILLARD OF BEEF TENDERLOIN: arugula salad with mushrooms, Café de Paris butter, and country potatoes.

Q140

TYPICAL PEPIAN: Grilled chicken breast served with roasted tomato sauce, squash seeds, green tomato and coriander accompanied by white rice, carrots and green beans. CHICKEN SCHNITZEL: roasted tomatoes, fresh mozzarella cheese, parmesan, mashed potatoes with basil and olive oil.

Q85

Q105

CHURRASCO CHAPIN: 10 oz. grilled cut, refried beans, fresh cheese, guacamole, fried plantains and Guatemalan “Chirmol” tomato dressing.

Q140

CATCH OF THE DAY: fish and seafood with mussels’ sauce, vegetables and Basmati rice.

Q140

SEALED TUNA STEAK: wheat semolina, spinach, spearmint, tomato and pistachio relish with crudité of cucumber, carrot and beet

Q140

RIB EYE: US 12oz choice cut, Café de París butter, mixed salad, country potatoes and roasted tomato. Takes longer

Q135

than 20 minutes

* 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


OUR POKES CHICKEN: chicken breast, pineapple, melon, quinoa, fried wan tan, and chili dressing.

MIXED: fresh tuna, salmon, octopus, mango, melon, quinoa, cashew nut and Hawaiian dressing.

Q65

Q80

OUR SOUPS BLEND OF FRESH VEGETABLES: with basil and croutons.

Q45

KAK-IK: Guatemalan broth based on turkey, roasted pepper, green tomato, mint and coriander, white rice and avocado.

Q55

TORTILLA: based on tomatoes with avocado, fried tortillas, sour cream, and fresh cheese.

Q50

PUMPKIN CREAM: Roasted pumpkin in butter and honey, with sour cream and toasted pepitoria accompanied by toasted focaccia.

Q50

* 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


OUR SALADS ANTALYA: radicchio, curly endive, strawberries, apple slices, caramelized nuts, goat cheese, and blackberry vinaigrette.

Q65

BRIE: arugula, pear, caramelized nuts, fried brie cheese and blueberry vinaigrette.

Q90

CAESAR: romaine lettuce, brioche croutons, parmesan cheese, and anchovy dressing. Classic With roasted chicken With shrimps TOSCANA: baby salad leaves, mushrooms, parmesan and mozzarella cheese, crispy prosciutto, artichoke, focaccia croutons, and dried tomatoes vinaigrette.

Q60 Q75 Q85 Q75

THE MARKET: quinoa, heart of palm, beet, strawberries, blue berries, orange slices, iceberg lettuce, passion fruit dressing.

Q70

PATTAYA: rice noodles, chicken, welsh onion, shiitake mushroom, bell pepper, peanuts, cashew nuts, soy sauce, sesame oil, and curry

Q75

* 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


PIZZAS TRADITIONALS PIZZAS: ORDER IT WITH YOUR FAVORITE SAUCE: WHITE, TOMATO OR SPICY TOMATO

MARGHERITA: Classic recipe with the best and freshest tomatoes, American and buffalo mozzarella, organic basil, coarse salt, and extra virgin olive oil.

Q72

CLASSIC “PEPPERONI” : Combination between Italian tradition and American fusion with the classic slightly spicy sausage, melted mozzarella and dried oregano.

Q75

ROMAIN: Prosciutto, fresh mushrooms, arugula, and the combination of American mozzarella and buffalo in extra virgin olive oil.

Q90

VEGETARIAN: Mushrooms, candied tomatoes, arugula and pesto, with melted mozzarella and provolone from Piedmont.

Q85

* 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


PIZZAS OUR PIZZAIOLO PRESENTS ITS RECOMMENDATIONS ORDER IT WITH YOUR FAVORITE SAUCE: WHITE, TOMATO OR SPICY TOMATO

4 CHEESE: Combination of gorgonzola, mozzarella, provolone and parmigiano reggiano with extra virgin olive oil and fresh arugula.

Q95

CRAZY ABOUT THE SEA: Combination of lobster, olive and garlic shrimp, blue mussels, roasted peppers, fresh mushrooms, serrano chips.

Q140

PANCETTA: Italian bacon, fresh mushrooms, caramelized onion, melted mozzarella and aged pecorino flakes.

Q95

MEAT LOVER´S: 4 different flavors in the same pizza, ham with marinated fresh mushrooms, olives with Italian sausage, pepperoni, and dried oregano prosciutto.

Q105

* 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


GOURMET PASTAS CHEF’S SELECTION

SEAFOOD TAGLIATELLE: Shrimps, clams, squid, mussels, scallop, octopus, tomato sauce, garlic, hot pepper and basil.

SPAGHETTI: shrimp, clams, squid, mussels, garlic, liquid cream and Parmesan cheese.

CANNELLONI FLORENTINE: stuffed with spinach and ricotta cheese, marinara sauce and oven baked with swiss cheese.

FUSILLI: beef tenderloin, sage, shiitake mushroom, dried tomatoes, truffle oil and parmesan cheese.

SALMON LASAGNA: fresh salmon, tomato sauce, béchamel sauce, mozzarella and parmesan cheese, spinach and fresh mushrooms. TORTELLONI: Tortelloni, stuffed with minced beef, creamy white sauce, and truffle oil

Pastas Q85 I (*)+ Q20 * 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


CRÊPES Choose an ice cream flavor for your crêpe: vanilla, chocolate, strawberry, coffee, rum and raisins, or caramel.

NUTELLA & STRAWBERRY: and whipped cream. STRAWBERRY AND BANANA: vanilla ice cream and whipped cream. “DULCE DE LECHE”: roasted almonds and bananas. ORANGE & GRAND MARNIER: crème anglaise and candied orange CARAMELIZED APPLE: compote, walnuts and cinnamon whipped cream. CHOCOLATE: red fruits, chocolate mousse, and white chocolate sauce.

DESSERTS We have at your disposal a wide variety of homemade desserts in our showcase. Please ask your waiter

CRÉME BRÛLÉE: wild red berries. CHEESECAKE: wild blackberry sauce. CHOCOLATE BROWNIE: vanilla ice cream. OPERA CHOCOLATE CAKE: coffee sauce and caramelized pistachios

HOMEMADE ICE CREAM Ask for all the variety flavors and choose 3 of your favorite ones.

Desserts Q45 - Ice Cream Q42 - Crêpes Q35 * 12% tax and 10% service charge included Local

Vegetarian

Vegan

Gluten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Spicy


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.