The Market Costa Rica: Thanksgiving

Thanksgiving

Dinner

C L I C K P A R A R E S E R V A R P O R W H AT S A P P

THANKSgiving

Dinner

Ensaladas, Sopa, Entremeses, Trinches, Guarniciones, Postres & más...

Jueves 25 de Noviembre Reservación previa requerida

55 I.I.

$

por persona

Reservá. 2208-2142 WA. www.bit.ly/thanksgivingcr

C L I C K P A R A R E S E R V A R P O R W H AT S A P P

Ensaladas -Ensalada de quinoa roja, pera al vino, fresas, arándanos y miel de maple.

- Ensalada de lechuga mixta con crotones negros, sandía macerada en vinagre balsámico y hierbabuena.

- Ensalada Thai con vegetales y hongos Shitake aderezados con sweet chili.

- Ensalada Waldorf con pollo, apio, nueces y uvas.

- Bowl de lechugas mixtas frescas con eneldo, menta, albahaca culantro, alfalfa.

- Ensalada de pasta Fusilli, roast beef, maíz dulce, tomate, relish de pepinillo, cebolla morada y aderezo de chipotle.

- Ensalada de papa con arvejas, cebollín, tocino, aceituna negra y perejil italiano.

- Ensalada de pollo con papa, zanahoria, manzana aderezada con mayonesa de mostaza.

- Ensalada de maíz rostizado con aderezo de aguacate en trozos cilantro y tomate cherry.

- Mini papa semillas maceradas en crema agria y cebollín.

- Arúgula y mozzarella fresca macerada con pesto de pimientos morrones asados.

- Ensalada mini caprese con queso mini bocconcini salsa pesto.

- Ensalada de espárragos y hongos salteados al olivo.

C L I C K P A R A R E S E R V A R P O R W H AT S A P P

Sopa Crema de ayote con pejibaye perfumada al brandy y canela

Entremeses - Terrina de mousse de ave con cognac.

- Tiradito de corvina marinado con hierbas finas, remolacha y salsa de ají amarillo.

- Terrina de berenjena con salsa de chile morrón.

- Coctel de Bloody Mary con camarones rebozados en cajún.

- Trío de ceviches de colores.

- Pulpo ahumado a la parrilla marinado con chimichurri.

- Hummus de garbanzos con ensalada israelí y lafa.

- Boquerones marinados.

- Lomito a las 4 especies con arúgula.

- Platón de variedad de queso y carnes, acompañados de mermeladas y pan baguette.

-Rollito de espárragos con jamón serrano.

C L I C K P A R A R E S E R V A R P O R W H AT S A P P

Trinche

Guarniciones

- Pavo rostizado trinchado al momento, Salsa de arándanos ó salsa gravy.

- Papas rostizadas con tomates, comino, ajo y tomillo fresco.

- Pierna de cerdo trinchado al momento, salsa de melocotón ó salsa de hongos frescos.

- Camote salteado con jengibre y miel, gratinado con marshmallows.

- Arroz con frutos secos.

- Vegetales horneados con oliva, ajo, balsámico.

Panes Variedad de panes por nuestro chef pastelero.

C L I C K P A R A R E S E R V A R P O R W H AT S A P P

Postres - Pie de calabaza con crumble de pistacho.

- Pie de pecanas.

- Red velvet con frosting de queso.

- Shot de manzana caramelizada con morusas de arándano.

- Blondie con marshmallows caliente.

- Cheesecake de calabaza.

C L I C K P A R A R E S E R V A R P O R W H AT S A P P

Thanksgiving

Dinner

Reservá. 2208-2142 WA. www.bit.ly/thanksgivingcr

C L I C K P A R A R E S E R V A R P O R W H AT S A P P