Sabanero JW Marriott Guanacaste

M E N Ú A L A C A RTA

A L A C A RT E M E N U

MENÚ DE BEBIDAS BEVERAGE MENU

IR AL IN ICIO I GO HOM E

E nt radas / A ppetizers Precio Price

Provoleta a la parrilla

Queso Provolone gratinado, orégano, pimentón dulce y aceite de oliva extra virgen.

Suplemento PC / TI Additional MP/AI

$16

Incl.

$22

$8

$16

Incl.

$16

Incl.

$19 $26

Incl. $7

Grilled Provolet

Provolone cheese au gratin, oregano, sweet paprika and extra virgin olive oil.

Conchas A La Parrilla

3 Unidades. Mantequilla de ajo, chimichurri y limón.

Grilled Seashells

3 pieces. Garlic butter, chimichurri and lemon.

Ensalada Verde

Palta, pepino, espárragos, zuchinni, alcachofas, lechuga, arugula y palmitos (GF | V | VEG).

Green Salad

Avocado, cucumber, asparagus, zuchinni, artichokes, lettuce, arugula and hearts of palm (GF | V | VEG).

Lechuga a la Brasa

Lechuga romana, queso parmesano, anchoas, aceite de oliva y pimienta, tocino, vinagreta estilo cesar.

Grilled Lettuce

Romaine lettuce, parmesan cheese, anchovies, olive oil and pepper, bacon, caesar dressing.

Con Pechuga de Pollo / With Chicken Grilled Con Camarones / With Shrimp

IR AL IN ICIO I GO HOM E

Entradas / A ppetizers Precio Price

Sopa de Cebolla

Cebolla caramelizada, queso mozzarella gratinado.

Suplemento PC / TI Additional MP/AI

$19

Incl.

$12

Incl.

$16

Incl.

French Onion Soup

Caramelized onion, mozzarella cheese au gratin.

Empanadas Fritas de Maíz

2 Unidades. Rellenas de lomo servidas con chimichurri y limón.

Fried Corn Empanadas

2 Pieces. Stuffed with tenderloin served with chimichurri and lemon.

Chorizos Sabanero

2 Unidades.Acompañado de chimichurri de la casa.

Chorizos Sabanero

2 pieces. Served with our own chimichurri sauce.

IR AL IN ICIO I GO HOM E

Platos Fuertes / Main Courses Precio Price

Hamburguesa Sabanero

Carne 100% Angus, arúgula, cebolla caramelizada, queso provolone, champiñones, mayonesa trufada, mermelada de tocino y papas fritas.

Suplemento PC / TI Additional MP/AI

$32

$8

$22

Incl.

$24

Incl.

Sabanero Burger

100% Angus beef, caramelized onion, provolone cheese, mushrooms, truffled mayonnaise, bacon jam and french fries.

Cheesy Bacon Burger

Carne, lechuga, tomate y cebolla, queso cheddar, queso mozzarella, tiras de tocino y papas fritas.

Cheesy Bacon Burger

Meat, lettuce, tomato, and red onions, cheddar cheese, provolone cheese, bacon and French fries.

Pollo a la Parrilla

Rellenos de tomates confitados y albahaca.

Grilled Chicken

Stuffed with tomato confit and basil.

IR AL IN ICIO I GO HOM E

Platos Fuertes / Main Courses Precio Price

Pesca del Día al Grill Chimichurri de la casa, papas y vegetales.

Suplemento PC / TI Additional MP/AI

$29

Incl.

$62

$28

$36

$10

Grilled Catch Of The Day Homemade chimichurri, potatoes and vegetables.

Langosta

A la mantequilla de alcaparras.

Porción entera (30 - 33 oz)

Lobster

In caper butter Full Serving (30 - 33 oz) Media porción / Half Serving (14 – 16 oz)

IR AL IN ICIO I GO HOM E

Cortes Nacionales / C ostarican cuts Precio Price

Lomo Fino

Tocino, chimichurri de pejibaye y palmito.

Suplemento PC / TI Additional MP/AI

$38

Incl.

$38

Incl.

Tenderloin

Bacon, local chimichurri (based on pejibaye and palm heart).

Parrillada Sabanero

Lomo fino, pollo a la parrilla, morcilla, chorizo de la casa. Acompáñelo con papas fritas o ensalada.

Parrillada Sabanero

Grilled loin, grilled chicken, black pudding, chorizo sausage.

Enjoy it with french fries or house salad.

IR AL IN ICIO I GO HOM E

Cortes importados / Imported cuts Todos nuestros cortes importados incluyen una guarnición a elección.

All our imported cuts include a garnish of your preference.

Precio Price

Suplemento PC / TI Additional MP/AI

Entraña 12 oz Flank steak 12 oz

$48

$18

Angus Rib Eye 12 oz Angus Ribe Eye 12 oz

$56

$28

T-Bone 14 oz T-Bone 14 oz

$60

$32

Cowboy Steak Split Bone 16oz Cowboy Steak Split Bone 16oz

$72

$38

IR AL IN ICIO I GO HOM E

Guar niciones / Side orders Precio Price

Suplemento PC / TI Additional MP/AI

Papas fritas, perejil y ajo French fries, parsley and garlic

$6

Incl.

Ensalada fresca House salad

$6

Incl.

Vegetales a la parrilla Grilled vegetables

$8

Incl.

Ensalada de quinua Quinoa Salad

$8

Incl.

Pure de papa Mashed potato

$8

Incl.

Papa al horno Baked Potato

$8

Incl.

Banano con queso gratinado Banana with grilled cheese

$10

Incl.

Macarrones con queso y trufa Macaroni and cheese with truffle

$12

Incl.

Ñoquis a los 4 quesos Four cheese gnocchi

$12

Incl.

Pastel de camote y queso mozarella Sweet potato and mozzarella chesse

$12

Incl.

IR AL IN ICIO I GO HOM E

Postres / Desserts Todos nuestros postres a $14.00 | Suplemento Todo Incluido All our desserts for $14.00 | Additional All Inclusive: Included Precio Price

Churros

Con salsa de nutella y helado de dulce de leche.

Suplemento PC / TI Additional MP/AI

$14

Incl.

$14

Incl.

$14

Incl.

$14

Incl.

Churros

With nutella sauce and dulce de leche ice cream.

Piña Asada en Especias

Con sorbete de zacate de limon y jengibre. (V)

Piña Asada en Especias In Spices With Lemon Grass And Ginger Sorbet. (V)

Cheesecake de Queso Camembert

Helado de amaretto, piñones caramelizados y toffee de miel. (GF)

Camembert Cheese Cheesecake Amaretto ice cream, caramelized pine nuts and honey toffee. (GF)

Mousse de Chocolate

Cacao 70,5% con centro de creme brulee de naranja y crocante de avellanas. (GF)

Chocolate Mousse

70.5% cocoa with orange creme brulee center and hazelnut crunch. (GF)

IR AL IN ICIO I GO HOM E

Postres / Desserts Todos nuestros postres a $14.00 | Suplemento Todo Incluido All our desserts for $14.00 | Additional All Inclusive: Included Precio Price

Copa de Helados (3 sabores) Helado de Vainilla

$14

Helado de Amaretto Sorbete de Zacate de Limón y Jengibre (GF|V) Sorbete de fresa (GF|V)

Ice Cream (3 Flavors) Vanilla

Amaretto Lemon and ginger zucchini sorbet (GF|V) Strawberry sorbet (GF|V)

IR AL IN ICIO I GO HOM E

Suplemento PC / TI Additional MP/AI

Incl.

RESTRICCIONES ALIMENTICIAS Y ALERGIAS FOOD ALLERGIES AND RESTRICTIONS Si usted padece o posee alguna alergia o restricción a algún alimento, If you have any food allergies or restrictions, please advice your server prior to ordering.

IMPUESTOS Y SERVICIO TAX AND SERVICE CHARGE Precios incluyen impuestos y el 10% de servicio.

Prices include tax and 10% service charge.

IR AL IN ICIO I GO HOM E

MENÚ DE BEBIDAS BEVERAGE MENU

IR AL IN ICIO I GO HOM E

Cervezas / Local Beers Sabanero

$7

Mansita

$7

Imperial

$6

Pilsen

$6

Bavaria Gold

$6

Bavaria Dark

$6

Bavaria Light

$6

Cerveza Importada / Imported Beers Corona

$8.5

Heineken

$8.5

Digestivos / Digestives Frangelico

$12

Sambuca

$12

Limoncello

$12

Baileys

$12

Amaretto Disaronno

$12

IR AL IN ICIO I GO HOM E

Cocteles / Cocktails Tico Mojito

$13

Mojito clásico con nuestro toque, preparado con guaro

Classic Mojito with our Tico twist

Cacique, guanábana, limón fresco, caña de azúcar y hierbabuena

$13

Agua e' Sapo

$13

Costan Rican liqueur, Soursap, fresh lime, sugar cane and mint

Combinación de sirope de caña de azúcar, zacate limón y guaro cacique

The combination of sugar cane honey, lemon grass and Costan Rican liqueur

Rocas

$13

Chipotle Margarita

$13

Tequila 100% Agave, Cointreau, jugo de limón fresco, sal y un toque de gotas amargas Tequila 100% Agave Cointreau, fresh lime juice, salt and touch of orange bitters

Infusión tequila y Chipotle ahumado con mango Tequila infusion with smoked Chipotle and mango Todos nuestros jugos para nuestros cócteles son exprimidos frescos diario.

All our juices for our cocktails are freshly squeeze daily

IR AL IN ICIO I GO HOM E

Cocteles / Cocktails Spicy Maracuyá

$13

Exótica Maracuyá, limón fresco exprimido, un toque de salsa de tabasco y tequila Exotic local passion fruit, freshly squeezed lime, touch of Tabasco sauce and Tequila

Citrónica

$13

Mojitonic

$13

Combinación de limón y naranjas, con Ginebra aromática de la casa The combination of local lime and orange, with house aromatic Gin

Mojito clásico con frutos del bosque, hierbabuena, Ginebra aromática y perfume de limón

Classic Mojito, wild berries, peppermint, aromatic Gin and lime perfume

Todos nuestros jugos para nuestros cócteles son exprimidos frescos diario.

All our juices for our cocktails are freshly squeeze daily

IR AL IN ICIO I GO HOM E

Menú de vinos / Wine menu Por 1/2 litro / By 1/2 liter 1/2 litro/liter Cabernet Sauvignon

$20

1/2 litro/liter Merlot

$20

1/2 litro/liter Sauvignon blanc

$20

1/2 litro/liter Chardonnay

$20

Espumante (por copa) / Sparkling (by the glass) Andre Brut

$10

Blancos (por copa) / White (by the glass) Canyon Road Pinot Grigio

$11

Aliwen Sauvignon Blanc

$12

Bonterra Chardonnay

$12

Valdecueva Flor Innata Verdejo

$11

San Telmo Sauvignon Blanc

$11

Tintos (por copa) / Red (by the glass) Canyon Road Merlot

$12

Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon

$14

Arienzo Marques Riscal Tempranillo

$14

Chocolan Gran Reserva Cab. Sauvignon

$14

Trio Merlot-Carmenere-Cab. Sauvignon

$14

Pigmentum Merlot-Malbec

$11

Casillero del Diablo Cab. S-Carmene- Syrah Sal Telmo Malbec IR AL IN ICIO I GO HOM E

$12 $11

PARA RESERVAS FOR RESERVATIONS Por favor contacte a Concierge Please contact Concierge T. +506.2681.2000 sjojw.concierge@R-HR.COM JW Marriott Guanacaste Hacienda Pinilla, Santa Cruz, Guanacaste, Costa Rica

marriott.com/sjojw

IR AL IN ICIO I GO HOM E