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tiyay
Black Whiskey, chicha morada, luxardo maraschino y cordial de piña. Black Whiskey, purple corn drink, maraschino, and pineapple cordial.
S/. 42
Q aa R ay
Aqará plateado, cordial de cúrcuma con kion, solución cítrica y Mr Perkins ginger beer. Aqará Peruvian agave distillate, turmericginger cordial, citrus solution, and ginger beer
S/. 45
ORO INC a
Vodka 14 Inkas, vino fortificado, bitters de naranja peruana, Licor 43, aceite de salmuera con limón. 14 Inkas vodka, fortified wine, Peruvian orange bitters, licor 43, and lemon brine oil
S/. 42
QH a W a
Amazonian, licor de hojas de coca, solución cítrica y Mr Perkins tónica. Amazonian peruvian gin, coca leaf liquor, citrus and tonic solution.
S/. 42
IN t I PUNCH
1615 Pisco Torontel con jazmín, jugo de limón, néctar de piña y salmuera.
1615 Torontel Pisco with jasmine, lime juice, pineapple nectar, and brine
S/. 42
SECHUR a
Salqa, cordial de tamarindo, chicha de jora y menta. Salqa cane spirit, tamarind cordial, corn beer (chicha de jora), and mint
S/. 45
MIR a FELINO
Ron Cartavio 12 con yuyo, Campari, bitter, Zumo de naranja, pomelo y chocolate blanco. Yuyo with Cartavio 12 rum, Campari, bitter, orange juice, grapefruit and white chocolate.
S/. 45
18% de impuestos y 10% de servicio incluidos.
18% Tax and 10% service charge included.
CLÁSICOS REINVENTADOS REINVENTED CLASSIC
WIR a QOCH a
Black Whiskey honey, Aqará refugio y ginger mix.
Black Whiskey honey, Aqará refugio nonalcoholic smoky agave spirit, and ginger mix.
S/. 42
CO t ORR a Espia del Inca, destilado ahumado, aperitivo rojo de ajíes peruanos y vermouth rosso. Espia del Inca gin, smoky distillate, red chili aperitif, and sweet vermouth.
S/. 42
ZORZ a L
Ron Cartavio 12, aperol, amaro, licor de hojas de coca, jugo de limón y matacuy con achiote. Cartavio 12 rum, Aperol, amaro, coca leaf liqueur, lime juice, and annatto matacuy.
S/. 42
HIJ a DEL SOL
Vodka 14 Inkas, maracuyá, tumbo, vino espumante. 14 Inkas vodka, passion fruit, tumbo (banana passionfruit), and sparkling wine.
S/. 45
DES t IL a DO DE a G aVE Pa LOM
a
Aqará, destilado ahumado, licor de ajíes peruanos y crusta de paprika. Peruvian agave distillate, smoked distillate, Peruvian chili liqueur and paprika rind.
S/. 45
Pa CH a MULE
Viñas de oro quebranta, cordial de cúrcuma con kion, Mr Perkins ginger beer y chicha de jora.
Viñas de oro quebranta pisco, turmeric-ginger cordial, Mr Perkins ginger beer, and corn beer (chicha de jora).
S/. 42
18% de impuestos y 10% de servicio incluidos.
18% Tax and 10% service charge included.
COCTELES SIN ALCOHOL MOCKTAILS
t UN a COLL i NS
Jugo de tuna con cúrcuma, maracuyá y Mr Perkins agua tónica. Prickly pear juice with turmeric, passion fruit, and tonic water.
S/. 28
t UMBO F i ZZ
Zumo de tumbo, limonada de hierbaluisa, clara de huevo y agua con gas. Tumbo juice, lemongrass lemonade, egg white, and soda water.
S/. 26
COMBIN a DO
Chicha morada, vainilla, endulzante de arroz y canela.
Purple corn drink, vanilla, rice sweetener, and cinnamon.
S/. 28
COPO a ZU SPRI t Z
Mermelada de copoazú, jugo de limón, jugo de naranja, Mr Perkins de toronja y crusta de sal.
Copoazú jam, lime juice, orange juice, grapefruit soda, and salt rim.
S/. 28