The Market Costa Rica, Desayunos

DESAYUNOS BREAKFAST

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Por disposición del Ministerio de Salud, operamos al 50% de nuestra capacidad By order of the Ministry of Health, we operate at 50% of our capacity

172

86

Aforo total

Aforo permitido

Full Capacity

Capacity allowed

* 13% de impuestos y 10% de servicio incluido. All taxes included.

I R AL I NI C I O I G O H O M E

MENÚ DE DESAYUNO

Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

I R AL I NI C I O I G O H O M E

Picante

LOS NOVEDOSOS

TOSTADA DE SALMÓN

BURRATA BAR

BURRITO MAÑANERO

HUEVOS POCHADOS

CROQUEPARIS

CHINGA TU TACO

I R AL I NI C I O I G O H O M E

LOS NOVEDOSOS

TOSTADA DE SALMÓN. Salmón ahumado, pickle de cebolla morada y mostaza, ensalada de col de hinojo, alcaparra, queso crema, huevo de codorniz, tostada de centeno con avena, aguacate, espinaca.

¢ 6,900

NUEVO

HUEVOS POCHADOS Huevos cocido a temperatura baja, aguacate, pico de gallo, salsa de chile chipotle ahumado, queso fresco, tostada de pan campesino.

¢ 5,500

NUEVO

BURRATA BAR. Queso burrata cremoso, tomates orgánicos, aceituna marinada, pesto de albahaca con almendras, aceite de oliva, focaccia casera.

¢ 6,800

NUEVO

CROQUEPARIS. Jamón cocido, queso Gruyère, espárragos, huevos pochados, arúgula, tostada de croissant.

¢ 6,500

NUEVO

¢ 6,000 BURRITO MAÑANERO. Tira de carne de res marinada con especias de mocha, huevos revueltos con cilantro y queso cheddar, salsa BBQ de chocolate y chile estilo mole.

NUEVO

CHINGA TU TACO. Huevos revuelto, cerdo al pastor, aguacate, pico de gallo, salsa tomatillo, tortillas de maiz, piña

NUEVO

* Consulte por adaptaciones keto y glutten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

¢ 6,600

LOS DULCES

EL MONSTRUO DE LOS PANQUEQUES

TOSTADA FRANCESA DE ALMENDRA Y GUAYABA

EL PERFECTO WAFFLE BELGA

I R AL I NI C I O I G O H O M E

LOS DULCES

EL MONSTRUO DE LOS PANQUEQUES. Pancakes, fresas, marshmallow, nutella, banano, chantilly, leche condensada.

¢ 5,900

NUEVO

TOSTADA FRANCESA DE ALMENDRA & GUAYABA. Pudding de baguette y croissant, mermelada de guayaba, frangipane, almendras rostizada, azucar en polvo, frutos rojos

¢ 6,300

NUEVO

EL PERFECTO WAFFLE BELGA. Waffles de camote horneado y prensado, jarabe de agave, chantilly de crema sin lactosa, banano, cáscara de cacao.

¢ 5,900

NUEVO

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SUPER BOWLS

AÇAI SAMBA

DESPERTANDO BAJO EL SOL

KID’S BOWL

TIENE TUMBAO

LEVANTA ZOMBIES

CRAZY CACAO

I R AL I NI C I O I G O H O M E

SUPER BOWLS

AÇAI SAMBA Açaí | frutos rojos | yogurt griego banana | coco rallado | banano | fresa granola | miel | pitahaya

¢ 6,900

NUEVO

TIENE TUMBAO. Guanábana | melón cantaloupe | banano leche de almendra | fresa | arándano | pistacho tamarindo | yogurt griego | leche condensada

¢ 5,200

NUEVO

DESPERTANDO BAJO EL SOL. Avena | fresa | frambuesa | mango yogurt griego | linaza | quinoa | miel | coco tostado leche de almendra | almendras crujiente

¢ 5,900

NUEVO

LEVANTA ZOMBIES. Avena | yogurt griego| banano | manzana jugo de naranja | dátiles | avellana | pistacho higos secos orgánicos | semilla de linaza | miel

¢ 5,900

NUEVO

KID’S BOWL. Nutella | mantequilla de maní | banana brownie | fresa | marshmello helado de vainilla | skittles

¢ 6,900

NUEVO

CRAZY CACAO. Semilla de chía | polvo de cacao amargo leche de coco | fresa | semilla de cacao | mango almendras rostizadas | jarabe de agave

¢ 6,900

NUEVO

* Consulte por adaptaciones glutten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

LOS CLÁSICOS

DESAYUNO CONTINENTAL

DESAYUNO AMERICANO

DOS HUEVOS AL GUSTO

OPCIÓN SALUDABLE

TÍPICO COSTARRICENSE

OMELET AL GUSTO

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LOS CLÁSICOS

DESAYUNO CONTINENTAL. Jugo de naranja, zanahoria, papaya o sandía, selección de panes dulces y salados servidos con mantequilla, miel o mermelada, café, descafeinado, té o chocolate caliente.

¢ 7,100

OPCIÓN SALUDABLE. Omelet de clara de huevos, espárragos, chile morrón, espinaca, tomate, queso Turrialba, aguacate y tostadas de panes artesanales.

¢ 8,800

DESAYUNO AMERICANO. 2 huevos al gusto: frito, pochado o revuelto. Tocino, salchicha, o jamón a la parrilla.

Papa salteda con cebolla y paprika, tostada artesanal de queso derretido.

¢ 8,800

¢ 8,800 TÍPICO COSTARRICENSE. Desayuno típico revisitado, pinto de quinoa, queso Turrialba, plátano frito, huevos al gusto (revuelto, frito o pochado) aguacate, tomate y tortilla.

NUEVO

NUEVO

¢ 6,900 DOS HUEVOS AL GUSTO: Fritos, revueltos o pochados. Servidos con jamón, tocino o salchicha; dos piezas de panes y papa hash brown.

OMELET AL GUSTO. ¢ 6,900 Omelet de 3 huevos, tocino, jamón, cebolla, espinaca, chile dulce, cebollín, queso mozzarella, tomate, papa hasbrown, tostadas de pan artesanal. * Consulte por adaptaciones keto y glutten free

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NUEVO

BATIDOS MÁGICOS

MANGO NUMBER 5

CURA TODO

UNA PAPAYA AL DÍA, PA’ LA BUENA VIBRA

PIÑA PARA LA NIÑA

BERRY DELICIOSO

PASIÓN DE MELOCOTÓN

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BATIDOS MÁGICOS

MANGO NUMBER 5.

Pudín de chía | leche de almendra mango | maracuyá | jarabe de maple leche condensada | cúrcuma | jengibre

¢ 5,200

CURATODO. Piña | manzana verde | espinaca | apio leche de almendra y vanilla | moringa | linaza

¢ 5,200

UNA PAPAYA AL DÍA, PA’ LA BUENA VIBRA. Papaya | leche de soya | jarabe de agave linaza | jengibre | canela | mantequilla de maní

¢ 4,000

PIÑA PARA LA NIÑA. Mango | piña | banana | crema de coco miel | leche de almendra

¢ 3,700

BERRY DELICIOSO. Açai | arándano | banano | leche de almendra yogurt griego | mantequilla de almendra | miel de maple

¢ 4,700

PASIÓN DE MELOCOTÓN. Maracuyá | fresa | melocotón en conserva helado de naranja y albahaca

¢ 3,700

* Consulte por adaptaciones keto y glutten free

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ADICIONALES

JUGOS FRESCOS DE FRUTA O VERDURA. (Naranja, sandía, papaya, piña, zanahoria o combinado).

¢ 2,100

CANASTA DE PANES VARIADOS (Cuatro piezas).

¢ 2,500

PLATO DE FRUTAS DE TEMPORADA

¢ 4,400

YOGURT NATURAL O DE FRUTAS

¢ 2,000

CEREALES: Corn flakes, choco zucaritas o granola.

¢ 2,000

AVENA CON CANELA Y MIEL

¢ 3,000

WAFFLES O PANCAKES: servidos con miel de abeja y maple.

¢ 4,900

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BREAKFAST MENU

Local

Vegetariano

Vegano

Libre de Gluten

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Picante

O U R N OV E LT I E S

HEAVENLY SALMON TOAST

BURRATA BAR

BURRITO AT SUNRISE

POCHEME EGGS

CROQUEPARIS

CHINGA TU TACO

I R AL I NI C I O I G O H O M E

O U R N OV E LT I E S

HEAVENLY SALMON TOAST. Smoked salmon, red onion and mustard pickle, fennel coleslaw, caper, cream cheese, quail egg, rye toast with oats, avocado, spinach.

¢ 6,900

NEW

POCHEME EGGS. Eggs cooked at a low temperature, avocado, pico de gallo, smoked chipotle chili sauce, fresh cheese, toast with peasant bread.

¢ 5,500

NEW

BURRATA BAR. Creamy burrata cheese, organic tomatoes, marinated olive, basil pesto with almonds, olive oil, homemade focaccia.

¢ 6,800

NEW

CROQUEPARIS. Cooked ham, Gruyère cheese, asparagus, poached eggs, arugula, croissant toast.

¢ 6,500

NEW

¢ 6,000 BURRITO AT SUNRISE. Strip of beef marinated with mocha spices, scrambled eggs with coriander and cheddar cheese, chocolate BBQ sauce and mole-style chili.

NEW

CHINGA TU TACO. Scramble eggs, pork loin al pastor, avocado, tomatoes and onion relish, green tomato salsa; corn tortilla, pinapple.

NEW

* Consulte por adaptaciones keto y glutten free

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¢ 6,600

THE SWEETIES

MONSTER PANCAKES

ALMOND & GUAYABA FRENCH TOAST PUDDING

THE PERFECT BELGIAN WAFFLES

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THE SWEETIES

MONSTER PANCAKES. Pancakes, strawberries, marshmallow, nutella, banana, chantilly, condensed milk.

¢ 5,900

NEW

ALMOND & GUAYABA FRENCH TOAST PUDDING. Baguette and croissant pudding, jam guava, frangipane, roasted almonds, powdered sugar, red berries

¢ 6,300

NEW

THE PERFECT BELGIAN WAFFLES. Baked pressed sweet potato waffles, agave syrup, lactose-free whipped cream, banana, cocoa shell.

¢ 5,900

NEW

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SUPER BOWLS

AÇAI SAMBA

TIENE TUMBAO

WALKING ON SUNRISE

ZOMBIES BOOSTER

KID’S BOWL

CRAZY CACAO

I R AL I NI C I O I G O H O M E

SUPER BOWLS

AÇAI SAMBA. Açaí | red fruits | greek yogurt | banana grated coconut banana | strawberry | granola honey | pitahaya

¢ 6,900

NEW

TIENE TUMBAO. Soursop | cantaloupe melon | banana almond milk | strawberry | blueberry | pistachio tamarind | greek yogurt | condensed milk

¢ 5,200

NEW

WALKING ON SUNRISE. Oats | strawberry | raspberry | mango greek yogurt | linseed | quinoa | honey toasted coconut | almond milk | crunchy almonds

¢ 5,900

NEW

ZOMBIES BOOSTER. Oats | greek yogurt | banana | apple orange juice | dates | hazelnut | pistachio organic dried figs | flax seeds | honey

¢ 5,900

NEW

KID’S BOWL. Nutella | peanut butter | banana brownie | strawberry | marshmello vanilla ice cream | skittles

¢ 6,900

NEW

CRAZY CACAO. Chia seeds | bitter cocoa powder coconut milk | strawberry | cocoa bean | mango roasted almonds | agave syrup

¢ 6,900

NEW

* Consulte por adaptaciones glutten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

THE CLASSICS

CONTINENTAL BREAKFAST

AMERICAN BREAKFAST

TWO EGGS OF YOUR CHOICE

HEALTHY CHOICE

COSTA RICA CHOICE

OMELET OF YOUR CHOICE

I R AL I NI C I O I G O H O M E

THE CLASSICS

CONTINENTAL BREAKFAST. Orange, carrot, papaya or watermelon juice, selection of sweet and savory breads served with butter, honey or jam, coffee, decaf, tea, or hot chocolate.

¢ 7,100

HEALTHY CHOICE. Egg white Omelette, asparagus, bell pepper, spinach, tomato, Turrialba cheese, avocado and artisan breads toasts.

¢ 8,800

NEW

AMERICAN BREAKFAST. 2 eggs of your choice: fried, poached or scrambled eggs, bacon, sausage, or grilled ham, potato sautéed with onion and paprika, toasted melted cheese artisan.

¢ 8,800

NEW

¢ 8,800 COSTA RICA CHOICE. Typical breakfast revisited, quinoa pinto, Turrialba cheese, fried banana, eggs to your liking (scrambled, fried or poached) avocado, tomato, and omelette.

NEW

TWO EGGS OF YOUR CHOICE. Fried, scrambled or poached. Served with: ham, bacon or sausage; two pieces of loaves and hash browns.

¢ 6,900

OMELET OF YOUR CHOICE. Omelet with 3 eggs, bacon, ham, onion, spinach, sweet chili, chives, mozzarella cheese, tomato, hasbrown potato, artisan bread toast.

¢ 6,900

* Consulte por adaptaciones keto y glutten free

I R AL I NI C I O I G O H O M E

NEW

MAGICAL SMOOTHIES

MANGO NUMBER 5

THE CURE

A PAPAYA A DAY, KEEPS THE DOCTOR AWAY

IF YOU LIKE PIÑA COLADAS

BERRY DELICIOUS

LIKE YOUR PEACH

I R AL I NI C I O I G O H O M E

+

MAGICAL SMOOTHIES

MANGO NUMBER 5.

Chia pudding | almond milk mango | passion fruit | Maple syrup condensed milk | turmeric | ginger

¢ 5,200

NEW

THE CURE. Pineapple | green apple | spinach | celery almond and vanilla milk | moringa | flax

¢ 5,200

NEW

A PAPAYA A DAY, KEEPS THE DOCTOR AWAY. Papaya | soy milk | agave syrup linseed | ginger | cinnamon | peanut butter

¢ 4,000

NEW

IF YOU LIKE PIÑA COLADAS. Mango | pineapple | banana | coconut cream honey | almond milk

¢ 3,700

NEW

BERRY DELICIOUS. Açai | blueberry | banana | almond milk greek yogurt | almond butter | Maple syrup

¢ 4,700

NEW

LIKE YOUR PEACH. Passion fruit | strawberry | canned peach orange and basil ice cream

¢ 3,700

NEW

* Consulte por adaptaciones keto y glutten free

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ADDITIONALS

FRESH FRUIT OR VEGETABLE JUICES. (Orange, watermelon, papaya, pineapple, carrot or combined).

¢ 2,100

BASKET OF VARIED BREADS (Four pieces).

¢ 2,500

SEASONAL FRUIT PLATE

¢ 4,400

NATURAL OR FRUIT YOGURT

¢ 2,000

CEREALS: Corn flakes, choco zucaritas or granola.

¢ 2,000

OATS WITH CINNAMON AND HONEY

¢ 3,000

WAFFLES OR PANCAKES: served with honey and maple.

¢ 4,900

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