Los qué Todos Leen NUM. 0008 AÑO 01
15/SEPTIEMBRE/2018
2018
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C O N T E
15 SEPTIEMBRE INDEPENDENCIA p.6 ARTESANIA MEXICANA p.12
PUEBLOS MAGICOS p.20
N I D
MEZCAL MEXICANO p.28
PINTOR MEXICANO DIEGO
RIVERA p.34
TEQUILA MEXICANO p.24
p.30
ARQUITECTO MEXICANO LUIS BARRAGAN p.40
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Los qué todos leen IMAGEN EN REDES
Carta Editor
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Los qué todos leen MARZO 2018
D E S C AR G A
EN VERSI
ABRIL 2018
MAYO 2018
JUNIO 2018
JULIO 2018
EDICIÓN 15 DE
Los qué Todos Leen
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I Ó N D I G I TA
AGOSTO 2018
EDICIÓN ESPECIAL 24 DE AGOSTO 2018
DISPONIBLE EN : YUMPU, ISSUU, PINTEREST Rdm Léenos RDM Revista
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E SEPTIEMBRE 2018
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L
Independencia
a
de
México fue la conse-
cuencia de un proceso político y social resuelto por vía de las armas, que puso fin al dominio español en los
territorios de Nueva España. La guerra por la independencia mexicana tuvo su antecedente en la invasión de Francia a España en 1808 y se extendió desde el Grito de Dolores, el 16 de septiembre de 1810, hasta la entrada del Ejército Trigarante a la Ciudad de México, el 27 de septiembre de 1821. El movimiento independentista mexicano tiene como marco la Ilustración y las revoluciones liberales de la última parte del siglo XVIII. Por esa época la élite ilustrada comenzaba a reflexionar acerca de las relaciones de España con sus colonias. Los cambios en la estructura social y política derivados de las reformas borbónicas, a los que se sumó una profunda crisis económica en Nueva España,
también generaron un malestar entre algunos segmentos de la población.
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“El Grito” el 15 de septiembre. a lucha por la Independencia de México inició la madrugada del 16 de septiembre
de
1810. El cura Miguel Hidalgo incitó a la po-
blación
de
Dolo-
res, hoy llamada Dolores Hidalgo, a levantarse en contra de las autoridades del Virreinato de la Nueva España. José María Morelos, en su escrito "Sentimientos de la Nación" propuso solemnizar el 16 de septiembre de 1810 como el día de aniversario en que se levantó la voz. Entonces, por eso hoy en
día se celebra el 15 de septiembre.
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Los qué todos leen ¿Porque se festeja el 15 de septiembre?. e tiene registros que desde el año de 1840, la gente celebraba desde un día antes con discursos y festejos que concluían la noche del 16 con fuegos artificiales.
Sin embargo, en 1896 Porfirio Díaz ordenó que la campana, con la que Hidalgo convocó al pueblo para iniciar el movimiento de Independencia,
se
trasladará de Dolores Hidalgo al Palacio Nacional de la Ciudad de México. Es justa-
mente a partir de ese año que se hizo costumbre que el presidente la tocara la noche del 15 de septiembre. Los qué Todos Leen
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Los qué todos leen lgunos historiadores coinciden en que el verdadero motivo por el que la fecha se movió del 16 al 15 fue porque Porfirio Díaz lo ordenó. La razón de retrasarlo un día antes era porque el ex mandatario cumplía años el 15 de septiembre y muchos aseguran que "el Grito" se decidió celebrar a las 11:00 de la noche porque a esa hora nació el dictador. La campana fue
fundida
el 28 de julio de 1768 y se le
dio
por
nombre
Es-
quilón
San
José por ser patrono
de
toda la Nueva España.1 Se le destinó al campanario oriental del curato del pueblo de Dolores. Está fundida en bronce; mide 1.77 metros desde la orilla
de la boca hasta la parte superior del contrapeso, y 1.09 metros de diámetro.2 Tiene 11 centímetros de espesor. Derechos reservados Investigacion por grupo R D M
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Los qué todos leen BARRO NEGRO
ALEBRIJES
La artesanía oaxaqueña es uno de los grandes atractivos de la región. Hay algunas piezas esenciales que funcionan como introducción a este vasto mundo. Los alebrijes son las artesanías insignia de Oaxaca. Oaxaca es el único lugar en el mundo en donde se trabaja el barro negro
ALEBRIJES Los qué Todos Leen
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Los qué todos leen REBOZOS Y TAPETES
HOJALATERÍA
Las blusas, rebozos, vestidos, huipiles y chales de Oaxaca, En Teotitlán del Valle, los artesanos están dedicados a la creación de intrincados y exquisitos tapetes de lana. Los talleres de hojalatería Esta actividad se inició en la ciudad durante la época colonial.
CHALES
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HUIPILES
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Los qué todos leen TALAVERA
La talavera poblana es un tipo de mayólica típica del estado de Puebla, México. Su distintivo es su acabado vítreo en color blanco marfileño como base de la decoración.
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Chignahuapan, es un sitio de color y alegría, conocido por sus aguas termales y sus tradicionales esferas navideñas. Este municipio de Puebla, ubicado al norte del estado, “Las Artesanales Esferas Navideñas”. Este pequeño municipio, con apenas poco más de 55 mil habitantes, cuenta con cerca de 200 talleres donde se crean estos adornos navideños, que se distribuyen a nivel nacional, incluso se exportan a Europa, principalmente al Vaticano.
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La artesanía de Nayarit se caracteriza por la influencia de creencias mágico-religiosas de las tribus indígenas que han habita en este estado. Entre las principales están los huicholes, los coras, los tepehuanes y los mexicaneros. La naturaleza de sus rituales y sus expresiones artesanales es milenaria. Las mismas se originaron en las visiones de rituales chamánicos, como las del peyote.
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CABEZA DE JAGUAR CHAQUIRA Los qué Todos Leen
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La bisutería de esta zona atávica se basa en la naturaleza, pero revestida de lo mágico. Entre las semillas que son recurrentes en estas muestras de creación popular están las del café, el frijol pinto, la jojoba Y chaquira.
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Pueblos mágicos ueblos Mágicos es un programa desarrollado por la Secretaría de Turismo (Sectur) de México en conjunto con diversas instancias gubernamentales, que reconoce a quienes habitan estas ciudades y el trabajo que han
desarrollado para proteger y guardar su riqueza cultural.
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Pueblo Mágico a varias poblaciones en todo el territorio mexicano. El entorno de cada uno de ellos varía desde la fuerte influencia del pasado indígena, el gran legado del antiguo imperio colonial
español, la preservación de tradiciones seculares y ancestrales, e importantes lugares de acontecimientos históricos en la vida de México. Derechos reservados Investigacion por grupo R D M Los qué Todos Leen
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Tequila l tequila es un destilado originario del municipio de Amatitlán en el estado de Jalisco, México. Se elabora a partir de la fermentación y destilado al igual que el mezcal, ambos extraídos del agave, en
particular el llamado agave azul, con denominación de origen en cinco estados de la República Mexicana (Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas y Jalisco ya que en los tres primeros solo se puede producir en algunos municipios, los fronterizos a Jalisco).
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Tequila ueden existir diversas
varieda-
des de esta bebida, entre ellas el tequila añejado,
el
tequila
reposado y el tequila blanco;
cada
una
creada a partir de la diversificación
que
han hecho. Con el tiempo los distintos proveedores, por ejemplo, en años
recientes,
la
marca Dobel, fue la primera en crear un tequila cristalino. El tequila es quizá la bebida más conocida
y
representativa
de
México en el mundo.
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Los qué todos leen Tequila reposado: Producto susceptible de ser abocado y
que se madura en pipones (contenedores de madera mayores a 600 lt) o barricas de roble o encino por un periodo mínimo de 2 meses y menor a 12 meses
Tequila Añejo: Producto susceptible de ser abocado cuyo periodo de maduración en contacto directo con la madera, en barricas de roble o encino de hasta 600 litros deberá ser de por lo menos 12 meses y Tequila extra añejo: Producto susceptible de ser abocado, cuya maduración en contacto directo con barricas de madera de roble o encino de hasta 600 litros deberá ser de por lo menos 3 años. menor a 36
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Mezcal
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Los qué todos leen El término mezcal (del náhuatl mexcalli, 'maguey cocido', de metl 'maguey' e ixcalli 'cocido') tiene tres acepciones, en la actualidad: En su sentido primigenio, se refiere al alimento obtenido de la cocción del tallo y de la base de las hojas de esta planta. Es el nombre común de algunas especies de maguey o agave, en México. Es el nombre de una bebida alcohólica tradicional mexicana, que puede producirse en nueve diferentes estados del país, elaborada a
partir de la destilación del corazón del maguey. Existen diferentes tipos de maguey, y cada uno produce una versión diferente de mezcal.
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Historia del chile nogada Los chiles en nogada tienen su leyenda propia, pues se dice que cuando Agustín de Iturbide pasó, junto con el Ejército Trigarante, por Puebla rumbo a la Ciudad de México en septiembre de 1821 tras haber firmado los Tratados de Córdoba, las monjas agustinas del convento de Santa Mónica decidieron hacerlo el 28 de agosto con motivo de su santo con un platillo original. Tomando como referencia el sím-
bolo del Ejército Trigarante, que era una bandera de colores blanco, verde y rojo, los cuales representaban las tres garantías; religión, unión e independencia. Existen otras versiones sobre el significado de los colores de la bandera, que se representan en los chiles en nogada,
que (fe),
son
verde blanco
(esperanza), y rojo (caridad), representan las tres virtudes teologales.
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Los chiles en nogada Este platillo tiene casi 200 años de existir, su sabor fascinó al exigente Iturbide y su grandeza
reside
en
que no es un platillo de alcurnia, aunque empezó siéndolo. Hoy en día es un platillo para todos, un gusto de las masas y un protagonista de nuestra cocina que hoy es patrimonio inmate-
rial de la humanidad por encima de cocinas como la italiana y la france-
sa. Todo un orgullo mexicano
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Los qué todos leen RECETA DE LOS CHILES EN NOGADA 12 chiles poblanos tostados, pelados y desvenados 300 gr de carne de res molida 300 gr de carne molida de cerdo 2 dientes de ajo finamente picado ¼ de taza de cebolla finamente picada 4 cucharadas de aceite de maíz 2 pza. Manzana 2 pza. Perón 2 pza. Pera 2 duraznos en cubitos 100 gr de uvas pasas 100 gr. de nuez pacana picada 50 gr. de piñón rosa o blanco 1 acitrón en cubitos 1 taza de azúcar Sal y pimienta SALSA NOGADA 200 gr de nuez de castilla fresca pelada. 300 gr. Queso de cabra. Leche y azúcar. INGREDIENTES PARA EL MONTAJE Y PRESENTACIÓN 1 taza de perejil liso desinfectado y picado finamente. 2 pza de Granada roja. 100 gr. De nuez de castilla fresca troceada
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Diego Rivera
Diego Rivera pintor y muralista Mexicano (Guanajuato, México, 8 de diciembre de 1886-Ciudad de México, 24 de noviembre de 1957) Creaciones. Se podrán ver acuarelas de Rivera realizadas para ilustrar el Popol Vuh. Los qué Todos Leen
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Destacado muralista mexicano de ideología comunista, famoso por plasmar obras de alto contenido social en edificios públicos. Hombre con alcatraces.
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Diego Rivera
Diego Rivera (México, 1886 - 1957) Niña con alcatraces Los qué Todos Leen
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Los qué todos leen Diego Rivera (México, 1886 - 1957) Niños Almorzando
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Río Juchitán
Baño de Tehuantepec o Baño en el Río o Río Juchitán es un mural de Diego Rivera exhibe desde 2010 en el vestíbulo del Museo Soumaya. Tiene una superficie trab nes en anverso y reverso con una secuencia narrativa. Fue hecho por Rivera en Reachi en Cuernavaca entre 1953 y 1956. Para la elaboración de esta pieza, el aut de Mosaicos Venecianos de México, que habían trabajado para otros artistas c Suárez, el mural fue transportado al Hotel de México. Tras permanecer embodeg los, el Museo Papalote Cuernavaca y finalmente en el Museo Soumaya Plaza Cars Los qué Todos Leen
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Diego Rivera
ra, el último realizado en vida, manufacturado con mosaico estilo veneciano. Se bajada de 26,87 metros cuadrados, y es el único de Rivera que presenta imágen cuatro paneles transportables para el jardín de la casa del cineasta Santiago tor eligió como proveedor a la empresa Compañía de Mosaicos Romic, en lugar omo Carlos Mérida. Cuando la casa de Reachi fue vendida a Manuel Suárez y gada, fue exhibida en 2007 en el Centro Cultural Muros de la capital de Moreso, en donde permanece desde 2011.
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Luis Barragán (1902-1
arquitectos más desta
tectura mexicana. Nac
(Jalisc
Luis Barragán
nicas plasman
cio, la luz
Mé
Derechos reservados
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1988) es uno de los
acados de la arqui-
cido en Guadalajara
co).
n, obras arquitectó-
n la belleza, el espa-
z y los color de
éxico
s Investigacion por grupo R D M
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Arte Huichol, colorida alucinación Sólo hay una cultura que aterriza sus visiones en coloridas imágenes y éstas a su vez representan el arte que entra por los ojos de quienes lo admiran. El Arte Huichol es elaborado por las manos de un grupo étnico que habita en la Sierra Madre Occidental de México que busca inmortalizar las visiones de la cosmogonía y vida cotidiana de una cultura que sigue viva y orgullosa de sus raíces. Resulta que al ver una pieza de arte huichol, sabes que hay un trabajo de horas detrás de cada obra, se trata de cuadros, esculturas o joyería que muestran la simbología original, producto de las
costumbres y tradiciones que fueron plasmadas detenidamente para dejar el mensaje generacional de los huicholes a través de símbolos psicodélicos, formas geométricas, elementos y seres cotidianos.
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Los huicholes han logrado su arte a través de dos técnicas diferentes: el arte que se trabaja con estambre el cual regularmente se lleva a cabo en cuadros como si se tratara de una pintura, y el arte que se elabora con chaquira, el cual se trabaja encima de figuras talladas en madera. Ambas técnicas son conocidas como nierikas.
Nuestra imagen en las redes sociales del periodo 10 de septiembre 2018.
Es un homenaje a México #Méxicosuscolores BY REDACCIÓN 24 AGOSTO 2018. POR: Grupo RDM
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