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明聖國小 網界博覽會企劃書 Taiwan Schools Cyberfair

目錄 1

目

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情境分析

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主題探索

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活動規劃

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時

錄

程

明聖國小聯絡人 人:教務組全瑞華組長 8295395*802 email:cyber100@msps.chc.edu.tw cyber100@msps.chc.edu.tw 學校網站:http:// http://163.23.117.65

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明聖國小 網界博覽會企畫書

情境分析

明聖國小 位於彰化縣 彰化縣埔心鄉瓦北村西安南路 178 號，學生人數 277 人，教職員數 23 人，屬於小型學校，全校共 12 班，校長鄭權 班 鑫上任以來，本著 本著積極創新、求新求變精神，積極推動各項教 積極推動各項教 育措施，頗獲好評 頗獲好評。重視團隊合作，在資訊教育也相當用心 在資訊教育也相當用心， 硬體方面，推動班班有電腦 推動班班有電腦，班班有單槍，也積極多媒體 也積極多媒體 E 化 專科教室，在軟體方面 在軟體方面，秉持資源共享精神，全面採用自由軟 全面採用自由軟 體教學，建立開放分享之胸襟 建立開放分享之胸襟。在教學方面，積極建立學校本 積極建立學校本 位課程，希望能融合在地精神 希望能融合在地精神，培養學生積極參與 培養學生積極參與，建立愛鄉 愛土情操。在資訊融入主題教學方面 在資訊融入主題教學方面，本年度由資訊組帶領 本年度由資訊組帶領九 位學生參加網界博覽會 學生參加網界博覽會1，希望能藉由主題探索，鼓勵學校學生， 鼓勵學校學生 以專題研究及團隊合作方式探索地方人文與環境。 以專題研究及團隊合作方式探索地方人文與環境。

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「網界博覽會」 Cyberfair 活動係源自美國舉辦的 「國際學校網界博覽會」 The International Schools

Cyberfair 比賽構想。 「國際學校網界博覽會 國際學校網界博覽會」是由 The Global SchoolNet Foundation 「全球學校網路基金會 全球學校網路基金會」 所舉辦的全球專題式網頁製作比賽 所舉辦的全球專題式網頁製作比賽，從 1995 年開始，每年辦理一次世界性的網界博覽會。 。 2011 年第十二屆『臺灣學校網界博覽會 臺灣學校網界博覽會』吸引了全臺 875 隊，近八千名師生共同參與這項活動 近八千名師生共同參與這項活動，一同發 現臺灣、探索臺灣、記錄臺灣。 。其中共有 55 隊繼續參與國際網界博覽會，結果抱回了 12 座白金獎、18 座白金獎 座金獎、 16 座銀獎的殊榮，蟬聯九屆世界冠軍 蟬聯九屆世界冠軍！總統 馬英九先生表示，臺灣學生在國際比賽屢屢獲獎 臺灣學生在國際比賽屢屢獲獎，顯示臺灣雖然是 個天然資源不多的地方,但靠著努力開發大腦資源展現了臺灣優勢 但靠著努力開發大腦資源展現了臺灣優勢。相信未來臺灣資訊教育的高水準和學生的優秀 相信未來臺灣資訊教育的高水準和學生的優秀

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蕈優生物科技農場 科技農場2 1992 年 創立， 2002 年~2005 年 完成現代化專業菌種、科技菇蕈 完成現代化專業菌種 生產廠房， 2004 年 蕈優生物科技農場註冊商標(新鮮菇品牌 蕈優生物科技農場註冊商標 新鮮菇品牌)， 2007 年 國際認證-全國第一家菇蕈栽培廠驗證通過 全國第一家菇蕈栽培廠驗證通過 ISO-22000 22000 食品安全 管理系統及 HACCP 危害分析重點管制系統(經 危害分析重點管制系統 TAF 財團法人全國認 證基金會見證評鑑)， ，2008 年 國家認證-全國第一家菇蕈栽培廠驗證 全國第一家菇蕈栽培廠驗證 通過「農特產品產銷履歷 農特產品產銷履歷-杏鮑菇、黃金菇、木耳、靈芝」 。 2008 年 有 機認證-慈心有機農業發展基金會 慈心有機農業發展基金會-有機認證驗證通過 。2009 2009 年 魔 菇部落教育休閒農場年底設立 菇部落教育休閒農場年底設立，開放參觀。

表現也能繼續於國際舞台發光發熱 繼續於國際舞台發光發熱！ 2

關於蕈優

方世文先生及專業團隊，將「看天吃飯 看天吃飯」的傳統菇寮導入科技設備，改為現代化無菌空調裁培方式 改為現代化無菌空調裁培方式，品質穩定的菌種， 是裁培的最重要環節，為了栽種出品質最有保障的菇蕈 為了栽種出品質最有保障的菇蕈，方世文先生將大部分資金投入門檻更高、 、更專業的菌種研發與 鑑定領域，並從九十一年開始，成立蕈優生物科技農場 成立蕈優生物科技農場。 民國 96 年 12 月底成為國內第一家獲得 ISO22000 食品安全管理系統及 HACCP 危害分析重點管制系統認證的農場，97 年 1 月也拿到國內第 1 張杏鮑菇農產品產銷履歷，並於同年 張杏鮑菇農產品產銷履歷 4 月份同時取得各類菇蕈類農產品產銷履歷，期許蛻變成為 月份同時取得各類菇蕈類農產品產銷履歷 國內最頂尖的菇蕈專業生產者。 98 年 12 月通過有機認證，給了蕈優團隊莫大的肯定 給了蕈優團隊莫大的肯定，特別是長達一年與十多人次的連續驗證，再再說明蕈優的產品經 再再說明蕈優的產品經 得起考驗，然而這只是努力追求品質的過程 然而這只是努力追求品質的過程，我們還有很長的路要走。今年蕈優積極從事休閒農場的發展 今年蕈優積極從事休閒農場的發展，期盼提供一 個舒服的環境，讓更多人訪問產地， ，了解農作物栽培與個人健康是息息相關，進而舉一反三，能開始重視食物的來源 能開始重視食物的來源， 促使更多農民朝向健康、無毒的方式生產 無毒的方式生產，共同保護我們美麗的土地。 (資料來源 合樸農學市集 http://www.hopemarket.com.tw/?page_id=10111) http://www.hopemarket.com.tw/?page_id=10111

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主 題 探 索

參賽團隊 帶隊老師：全瑞華老師 老師、呂彥慧老師 學生：以六年級學生為主體 以六年級學生為主體，他們是張靖妤、張鈺兒、賴彥亘 賴彥亘、張榮 元、鄭方棋、 、徐煜昇、賴承瑋、黃奕璇、洪秉宏 我們是一群愛好資訊科技的小尖兵 平日喜歡上網學習一些新 我們是一群愛好資訊科技的小尖兵，平日喜歡上網學習一些新 奇的事物，樂觀開朗活潑是我們的特質 樂觀開朗活潑是我們的特質，希望能站在巨人的肩膀 希望能站在巨人的肩膀 上，帶我們看到更高更遠的 帶我們看到更高更遠的境界。

初步架構 這是我們網站初步的構想 這是我們網站初步的構想，可機動調整。

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活動規劃

1.參訪蕈優公司 參訪蕈優公司 擬訂於２０１１ ２０１１年１２月 6 日進行第一次參訪，我們會準備 我們會準備 DV 攝影機、相機，希望透過參觀生產的簡單流程 透過參觀生產的簡單流程，更能理解蕈類的生態、 更能理解蕈類的生態 有機栽培的堅持與環保的用心 也希望能了解蘑菇部落在農業推廣行 有機栽培的堅持與環保的用心，也希望能了解蘑菇部落在農業推廣行 銷的新作風，希望可以 希望可以獲得滿滿的收穫。

2.專訪方總經理 專訪方總經理 擬訂於２０１１年 年１２月 13 日進行第二次參訪，希望能訪問蕈 希望能訪問蕈 優的靈魂人物，方世文先生 方世文先生，以兒童的角度出發，希望能了解方先生 希望能了解方先生 對於蕈類栽培的堅持與用心 以及對環境保護的關注與理想。 對於蕈類栽培的堅持與用心，以及對環境保護的關注與理想

3.到校講座 到校講座 擬訂於２０１１年 年１２月 20 日邀請蕈優公司的專業人士到校為 的專業人士到校為 學生講解蕈類的相關主題 學生講解蕈類的相關主題，題目以貼近學生生活、生態與環保為主 生態與環保為主， 希望能拓展學生對於蕈類的了解 對於蕈類的了解，我們會準備單槍投影機 我們會準備單槍投影機、電腦、電 子白板等設備。

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4.烹飪時間 烹飪時間 擬訂於２０１１年 年１２月 27 日以蕈優公司所生產之優質蕈類為 食材主角，六年級學生自備佐料及其他搭配之食材 六年級學生自備佐料及其他搭配之食材，使用簡易的小型 使用簡易的小型 鍋具、廚具，在教室內進行蕈類的料理 在教室內進行蕈類的料理。希望藉由烹飪的課程能讓學 希望藉由烹飪的課程能讓學 生學習規劃控制預算、 、學習新鮮食材的採購與搭配、學習基礎料理的 學習基礎料理的 技巧以及協調組織分工的能力 技巧以及協調組織分工的能力，更重要的是，享受美味豐富的蕈類料 享受美味豐富的蕈類料 理。

5.彩繪課程 彩繪課程 擬訂於２０１１年 年１月 3 日舉行香菇的彩繪比賽，主題以蕈類為 主題以蕈類為 主，激發學生的創意與想像力 激發學生的創意與想像力。詳細比賽辦法由學校規劃之 詳細比賽辦法由學校規劃之。

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時 程

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