尊釀雲集 Finest and Rarest Wines

AUTUMN AUCTION 2026 TAIPEI

Finest and Rarest Wines 1

羅芙奧台北 2026 秋季藏酒拍賣會 尊釀雲集 RAVENEL AUTUMN AUCTION 2026 TAIPEI Finest and Rarest Wines

拍賣日期

地點

威士忌專場｜2026年12月04日（五）下午1:30 葡萄酒專場｜2026年12月05日（六）下午1:30 萬豪酒店｜台北市中山區樂群二路199號3樓（博覽廳） 預展日期

地點

台北 2026年12月04日（五）- 05日（六）上午11:00至下午7:00 萬豪酒店｜台北市中山區樂群二路199號3樓（博覽廳）

AUCTION WHISKY｜Friday, December 04, 2026, 1:30pm WINE｜Saturday, December 05, 2026, 1:30pm Marriott Taipei｜Grand Space, 3F, No. 199, Lequn 2nd Road, ZhongShan Dist., Taipei PREVIEWS Taipei Friday, December 04 - Saturday, December 05, 2026, 11:00am - 7:00pm Marriott Taipei｜Grand Space, 3F, No. 199, Lequn 2nd Road, ZhongShan Dist., Taipei

拍賣目錄每本售價：NT$1,200 This auction catalogue: US$40 per copy

電 子 圖 錄

王鎮華 Arthur Wang 董事長 Chairman

李雅欣 Wendy Lee

唐維怡 Eva Tang

董事總經理 藏酒暨線上事業發展部 Managing Director Head of Department Wine & Online Auctions

副總經理 | 藏酒暨線上事業發展部 Vice President, Wine & Online Auctions

徐景明 Billy Hsu 協理 | 藏酒暨線上事業發展部 Senior Manager, Wine & Online Auctions

陳正 Leo Chen 行銷副理 | 藏酒暨線上事業發展部 Associate Marketing Manager, Wine & Online Auctions

林大為 David Lin 專家 | 藏酒暨線上事業發展部 Specialist, Wine & Online Auctions

劉于瑄 Stella Liu 專家 | 藏酒暨線上事業發展部 Specialist, Wine & Online Auctions

李冬農 Donald Lee 行政助理 | 藏酒暨線上事業發展部 Assistant, Wine & Online Auctions

劉彥岑 Casey Liu 行政助理 | 藏酒暨線上事業發展部 Assistant, Wine & Online Auctions

5

羅芙奧台北 2026 秋季拍賣會服務部門及連絡人 藏酒諮詢專家

網上競投

2. 現鈔

董事總經理

請上羅芙奧官網註冊

3. 信用卡：本公司接受 Visa、Master、

李雅欣

https://bid.ravenel.com/

JCB、AE 及銀聯卡付款，惟持卡人必需

電話：+886 2 2708 9868 轉 999

或上

電子信箱：wendylee@ravenel.com

惟透過 Invaluable，除買家服務費，

藏酒暨線上事業發展部 副總經理 唐維怡

註冊

4. 支票：買家本人開立的台灣各銀行個

https://invaluable.com/login/

人或公司支票，且領取拍賣品前需經本 公司確認支票已兌現。

註一：如您無法親臨拍賣現場，可以電話投

電子信箱：evatang@ravenel.com

標方式競標；亦可利用附在此目錄後面之委 託競投表格；或可參與網上競投，詳情請洽 羅芙奧官方網頁。

徐景明 電話：+886 2 2708 9868 轉 907

註二：鑑於拍賣現場電話有限，欲以電話投

電子信箱：billyhsu@ravenel.com

標方式競標的投標者，請於拍賣前 24 小時通

電話書面競標聯絡人

有關付款詳細事宜，說明於本目錄後， 如您需要更進一步的諮詢，請洽聯絡人。 陳慧珉 電話：+886 2 2708 9868 轉 695 電子信箱：jamiechen@ravenel.com

知我們為您安排，尤其對需用外國語言服務

有關付款詳細事宜，說明於本目錄後，

之投標者。

如您需要更進一步的諮詢，請洽上述聯 絡人。

陳正 電話：+886 2 2708 9868 轉 919

目錄訂閱

電子信箱：leochen@ravenel.com

劉彥岑

林大為

卡，且會另外收取 2% 服務費。

另需支付落槌價 5% 服務費

電話：+886 2 2708 9868 轉 905

藏酒暨線上事業發展部 協理

是買家本人，本公司不接受他人之信用

取貨及運輸事宜 電話：+886 2 2708 9868 轉 902 電子信箱：caseyliu@ravenel.com

電話：+886 2 2708 9868 轉 911

李冬農 電話：+886 2 2708 9868 轉 912 電子信箱：donaldlee@ravenel.com

電子信箱：davidlin@ravenel.com

付款事宜

劉于瑄

買家須將成功購得之全部拍賣品的總額付清

任何一項拍品的狀況報告書，惟準買家

電話：+886 2 2708 9868 轉 906

後（包括所有費用），才可提取拍賣品。請

需注意拍品均是以「當時認定」之狀況

於拍賣後七日內逕自將總計款項匯入本公司

賣出，相關細項請參照目錄後之業務規

銀行帳戶，羅芙奧將不接受登記買家以外的

則。請參照買家需注意事項。

註一：羅芙奧樂意提供您本次拍賣當中

電子信箱：stellaliu@ravenel.com

第三人代為支付得標拍品的價款。 註二：我們的專業行政部門可為您建議 我們接受以下各種付款方式：

或安排最適當的運輸方式。

1. 銀行轉帳：匯款至本公司如下指定帳號， 且扣除銀行手續費後，本公司需收到足額的

羅芙奧樂意提供您本次拍賣當中任何一

應收款項。

項拍品的狀況報告書，惟準買家需注意

銀行：匯豐（台灣）商業銀行 - 台北分行

拍品均是以「當時認定」之狀況賣出，

銀行代碼：0810016

相關細項請參照目錄後之業務規則。請

戶名：羅芙奧股份有限公司

參照買家需注意事項。

帳號：001-234830-031（新台幣） 地址：台北市基隆路一段 333 號 14 樓

RAVENEL STAFF AND SERVICES FOR THIS SALE WINE CONSULTANTS

ONLINE BIDS

Managing Director

Register at Ravenel https://bid.ravenel.com/

Wendy Lee Tel: +886 2 2708 9868 ext. 999 Email: wendylee@ravenel.com

Vice President, Wine & Online Auctions Eva Tang Tel: +886 2 2708 9868 ext. 905 Email: evatang@ravenel.com

Senior Manager, Wine & Online Auctions Billy Hsu Tel: +886 2 2708 9868 ext. 907 Email: billyhsu@ravenel.com

PHONE BIDS AND WRITTEN BIDS Leo Chen Tel: +886 2 2708 9868 ext. 919 Email: leochen@ravenel.com David Lin Tel: +886 2 2708 9868 ext. 911 Email: davidlin@ravenel.com Stella Liu Tel: +886 2 2708 9868 ext. 906 Email: stellaliu@ravenel.com

Or register at but through Invaluable, you shall pay a service fee of 5% of the hammer price in addition to the Buyer's Premium https://invaluable.com/login/ Remarks: If you are unable to attend the auction in person, you may tender the bid by phone or you may use the absentee bid forms attached at the back of the auction catalogue to tender your bid. Its also possible to bid online for selected lots. Please refer to ravenel.com for more information. In view of the limited phone line services at the auction, please inform us 24 hours prior to the auction for arrangements. Particularly for those of you who need foreign language assistance of the bidding.

Remarks: All the items auctioned may be collected upon receipt of payments. The Buyers are requested to arrange for collection as soon as possible to facilitate warehouse inventory circulation and centralize management. We accept personal and corporate checks, however collection may be made only when such checks are honored. We apologize for no acceptance of traveler's checks. Other items may be collected at the Ravenel Ltd. The business hours are 9:30 am to 6:30 pm, Monday to Friday. Our professional administration department may make recommendations of arrangement or the most appropriate transportation for you. Ravenel is glad to provide you with the condition report of any of the items at the auction, however, the buyers must note that all the items at the auction are sold "as is". Please refer to the Transaction Agreement at the back of the catalogue. Please refer to the "Transaction Agreement to the Buyers".

CATALOGUE SUBSCRIPTION Casey Liu Tel: +886 2 2708 9868 ext. 902 Email: caseyliu@ravenel.com

PAYMENT Jamie Chen Tel: +886 2 2708 9868 ext. 695 Email: jamiechen@ravenel.com

拍賣會場內座位均須預訂 ( 限預先登記 競投之買家 ) 閣下如欲參加拍賣會，請 以電郵或電話聯絡告知

Payment details are described at the back of the catalogue. Please contact the person if you need any further information.

COLLECTION AND SHIPPING Donald Lee Tel: +886 2 2708 9868 ext. 912 Email: donaldlee@ravenel.com

Reservations Required for Auction Seats Registered auction bidders only, for reservations and pre-registration contact 台灣：stellaliu@ravenel.com +886 2 2708 9868 ext. 906

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目次 CONTENTS SALE INFORMATION 羅芙奧秋季拍賣會 6

RAVENEL SERVICES

KINMEN KAOLIANG LIQUOR 金門高粱 Lot 001 - 050

18

DISTILLERY INDEX

20

WHISKY

126

THE GREAT BURGUNDY 風華絕代勃根地 Lot 556 - 846 THE ULTIMATE RARITY BY THE LEGENDARY LALOU BIZE-LEROY 樂華傳奇－LEROY 與 D'AUVENAY 專區 Lot 629 - 663

1:30pm

1:30pm

酒廠索引

CHAMPAGNE COLLECTION 氣泡的誘惑－香檳專區 Lot 501 - 554

0日 5 ︵六︶

0日 4 ︵五︶

10

118

1月 2

1月 2

羅芙奧之服務

葡萄酒專場

威士忌專場

3

THE KING OF BURGUNDY DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI 永遠的王者－DRC專區 Lot 697 - 721

威士忌 Lot 101 - 488

PRESTIGE PRIVATE COLLECTION 世人始慕．半生已許－四十載勃根地私人窖藏精選 Lot 806 - 846 166

BORDEAUX COLLECTION 經典波爾多珍釀 Lot 851 - 989

182

THE MAGICAL SWEET WINE 淬鍊的雋永滋味－世界甜酒專區 Lot 991 - 1001

184

OLD WORLD CLASSIC 舊世界精選 Lot 1003 - 1043

190

NEW WORLD CULT WINE COLLECTION 新世界膜拜狂潮 Lot 1045 - 1088

198

DIRECT FROM CHÂTEAU 酒莊直送專區 Lot 1090 - 1100

圖錄照片僅供參考，羅芙奧樂意提供您本次拍賣當 中任何一項拍品的狀況報告書，報告內容請參閱羅芙 奧網站。 Photos in this catalogue are for reference only. Ravenel is glad to provide you with the condition report of any of the items at the auction. For more information, please refer to Ravenel.com.

203

ABSENTEE BID FORM 委託競投表格

205

TRANSACTION AGREEMENT 業務規則

9

金門酒廠誕生於民國 41 年，民國 66 年正式納入國家公賣體系。而 58 度玻璃瓶裝特級高梁酒自民國 51 年開始進行研製生產，民國 54 年首次上市銷售，因酒標左右各有 一 盤 旋 而 上 的 金 龍， 且 底 色 為 白 色，故俗稱「白金龍」，是金門酒 廠的主力產品。白金龍酒體扎實， 口感渾厚綿甜，有著濃郁飽滿的麴 香和豐富的層次，隨著陳放時間越 長，酒液益發香醇，故老白金龍一 向受到高粱愛好者的追捧。

民國57年 白金龍 特級高粱酒 60%±2, 銀膜, 水位特優 57灌裝

001

1 (600±10ml) 無盒

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

民國60年代 白金龍 特級高粱酒 60%±2, 2水位特優, 1水位優良, 1水位標準, 3酒標破損 60-61灌裝

002

4 (600±10ml) 無盒

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

民國60年代 白金龍 特級高粱酒 60%±2, 1水位特優, 2水位優良, 3酒標破損 60灌裝*3

003

3 (600±10ml) 無盒

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

民國61年 白金龍 特級高粱酒 60%±2, 水位特優, 酒標破損 61灌裝

004

Lot 001 | 050

1 (600±10ml) 無盒

NT$ 12,000 - NT$ 16,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

金門高粱 KINMEN KAOLIANG LIQUOR

＊ 敬請留意：高粱專區因以民國五零至八零年代之作品為主， 酒標與外盒有泛黃和些許磨損破損為正常狀況，除特別於狀況 欄位標記破損與髒污者狀況較為值得注意。若對品項狀況有任 何疑慮，羅芙奧藏酒部樂意提供您細部照片與狀況報告。

民國 61 年曾短暫改採特殊的布紋酒標，有別於一般平滑紙面，細 密紋理呈現近似織物的質感。

民國62年 白金龍 特級高粱酒 60%±2, 3水位特優, 3酒標輕微破損 62.1.31灌裝、62.5.27灌裝*2

005

3 (600±10ml) 無盒

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

民國64年 白金龍 特級高粱酒 60%±2, 2水位優良, 2酒標破損 64年灌裝*2

006

2 (600±10ml) 無盒

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

60%±2, 水位特優

民國65年 白金龍 特級高粱酒

64.11.18灌裝

60%±2, 2水位特優, 3水位優良, 5酒標破損

民國68年 白金龍 特級高粱酒

65年灌裝*4、65.12.25灌裝

007

民國64年 白金龍 特級高粱酒

60%±2, 水位特優

5 (600±10ml) 無盒

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

68.11.6灌裝

民國69年 白金龍 特級高粱酒 60%±2, 水位優良 27.8.69灌裝

民國65年 白金龍 特級高粱酒 60%±2, 2水位頸部以下, 2酒標破損

010

65灌裝

008

2 (600±10ml) 無盒

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Total: 3 (600±10ml) 無盒

民國67年 白金龍 特級高粱酒

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000 3 (600±10ml)

60%±2, 3水位特優, 3酒標輕微破損 67.2.5灌裝*2/16.6.67灌裝

民國66年 白金龍 特級高粱酒

民國68年 白金龍 特級高粱酒

60%±2, 1水位特優, 2水位優良, 3酒標輕微破損, 1外盒發霉, 2無盒

60%±2, 3水位優良, 3酒標破損

66.6.13灌裝、66.10.23灌裝*2

68.11.2灌裝*2/68.2.22灌裝

009 1

3 (600±10ml) 無盒

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

011

Total: 6 無盒

3 (600±10ml)

NT$ 48,000 - NT$ 65,000 HK$ 12,000 - HK$ 16,000

3 自民國五十四年上市以來，白金龍的包裝幾經更迭。民國 50 年代 為紅色塑膠蓋外包銀膜；民國 60 年前後轉為銀色鋁製旋蓋，民國 70 年前後改以塑膠蓋搭配軟木塞，民國 73 年左右換為塑膠螺旋 蓋外覆金色封膜，民國 75 年後改為熱縮膜。無論是早期的銀膜、 亦或是 70 年代上半葉的金色封膜皆極易脆化，今日能見到品項保 存完整的老白金龍實屬不易

2

除瓶蓋與封膜，鋁蓋頂部亦可見年代蹤跡：民國 60 至 62 年採圓 形企業標誌 ( 圖 2)，63 年前後改為高粱穗圖樣 ( 圖 1)。頸標則由 早期由右至左書寫「中華民國金門特產」的長方形標籤 ( 圖 3)，於 民國 63 年後轉為圓形頸標，民國 70 年起則全面取消頸標的使用。 這些細節為各年代留下註腳，在年份戳章模糊難辨時，提供了斷 代的參考；惟新舊版本在更替之際亦會有並存的時期，仍須綜合 各項特徵審慎辨識。

11

民國74年 白金龍 特級高粱酒

民國75年 白金龍 特級高粱酒

57%-59%, 水位特優, 酒標輕微破損

57%-59%, 4水位特優, 2水位優良

74.12.12灌裝

75.04.21灌裝*2、75.05.21灌裝、75.07.26釀造/75.11.07灌裝、 75.10.20釀造/76.05.21灌裝、75.10.20釀造/76.06.11灌裝、

民國75年 白金龍 特級高粱酒 57%-59%, 水位特優, 酒標破損, 酒封破損 75.12.18釀造/76.06.25灌裝

民國79年 白金龍 特級高粱酒 57%-59%, 水位特優 79.07.11釀造/80.01.23灌裝

013

Total: 3 (600±10ml) 無盒

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000

民國73年 白金龍 特級高粱酒

4 (750ml)

015

6 (600±10ml) 無盒

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

57%-59%, 3水位特優, 1水位標準, 4酒標輕微破損 73.12.20灌裝*2、73.12.21灌裝、73.12.23灌裝

民國74年 白金龍 特級高粱酒

1 (750ml)

民國81年 白金龍 特級高粱酒

57%-59%, 水位特優, 酒標破損

57%-59%, 6水位頸部以下, 5酒標破損

74.01.03灌裝

81.04.07灌裝*2、81.04.21灌裝*2、81.01.07灌裝

014

Total: 5 無盒

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

016

6 (600±10ml) 無盒

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

民國81年 白金龍 特級高粱酒 57%-59%, 4水位特優, 1水位標準, 1水位頸部以下, 3酒標破損 81.01.20灌裝*4、81.05.05灌裝*2

017

6 (600±10ml) 無盒

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

民國82年 白金龍 特級高粱酒 57%-59%, 1水位優良, 1水位標準, 3水位頸部, 6水位頸部以下, 5酒標輕微破損 82.10.22灌裝*9、82.11.05灌裝、83.04.02灌裝

018

11 (600±10ml) 無盒

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

民國85年 白金龍 特級高粱酒 57%-59%, 19水位特優, 5水位優良 85.09.04釀造/86.04.02灌裝

019

24 (300±10ml) 原箱

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

民國86年 白金龍 特級高粱酒 58%±1, 3水位特優 86.06.18釀造/86.08.02灌裝

020

3 (750±10ml) 無盒

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

民國40年代 特選高粱酒 啤酒瓶 60%±2, 水位頸部以下, 酒標破損, 酒封破損

024

1 (600±10ml) 無盒

民國86年 白金龍 特級高粱酒 人蔘味

NT$ 10,000 - NT$ 14,000 HK$ 2,000 - HK$ 3,000

58%±1, 6水位特優 86.07.18釀造/86.08.26灌裝*6

021

6 (750±10ml) 無盒

民國50年代 三角瓶 精選高粱酒 NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

民國86年 白金龍 特級高粱酒 重人蔘味 57%-59%, 4水位特優

60%±2, 1水位特優, 1水位優良, 2酒標破損 57-59灌裝

民國57年至民國67年間，金門酒廠推出了獨特的三角瓶精選高粱酒，搭 配顯眼的橘色酒標，產製於民國57年至59年間最早期的一批三角高粱， 其瓶蓋上倒扣了一個金色小酒杯，因此又被暱稱為「金杯三角」，後期 則改回鋁蓋。

025

86.08.05灌裝*2、86.08.06灌裝*2

2 (600±10ml) 無盒

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

民國70年 陳年特選高粱酒 59%-61%, 2水位頸部以下 70.01.20釀造/77.10.07罐裝*2

022

4 (600±10ml) 無盒

NT$ 34,000 - NT$ 42,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

026

2 (500±7ml) OC/無盒

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000 13

金門酒廠六零年代的銷售狀況不如預期，時有滯銷品項產生，卻也意外創造出金酒招牌的「陳年高粱」。民國 74 年金門酒廠當任廠長的高月，將庫存窖藏陳年時間五年以上的高粱酒重新包裝成為如今俗稱的「黑金剛」陳 年高粱，繼任的廠長賈芸則以「賈廠長、賣真酒」為宣傳口號，意外引發陳年高粱的大賣。金門高粱本身就有 著越陳越香的特性，窖藏五年以上的陳年高粱有著清香幽雅的酒質，較年輕時的口感更為醇厚，尾韻綿滑，甘 甜爽淨，民國 74 年推出後迅速成為高粱愛好者爭相收藏的作品。陳年高粱於民國 87 年停產，然而其醇厚的酒 質與經典的形象深植人心，近年來金門酒廠再次重起「陳年特級高粱酒」系列，以延續過去的經典。

民國68年 黑金剛 陳年特級高粱酒 55%-57%, 水位特優 68.01.01釀造/76.04.19灌裝

028

1 (600±10ml) OC

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

民國75年 黑金剛 陳年特級高粱酒 司令官用酒10001

民國69年 黑金剛 陳年特級高粱酒

55%-57%, 水位頸部以下

55%-57%, 2水位特優 69.03.08釀造/76.03.19罐裝、69.03.08釀造/76.09.24罐裝

029 030

2 (600±10ml) OC 2 (600±10ml) OC

per lot NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

75.03.05釀造/81.05.27灌裝

金門地區自民國81年11月7日解除戒嚴及戰地政務，在長達36年的軍黨 政合一軍管時代，許多黑金剛專門配給給官兵飲用，為了與市面上的 通販版本做出區別，金門酒廠特別在內標上印上一組數字，從10001到 60006六種版本，數字越小，代表配給的官兵層級越高。其中10001是為 1978年6月執掌陸軍總司令、1981年榮升國防部參謀總長的郝柏村專屬 用酒，也因此編號10001的黑金剛也被藏家們稱為「司令官黑金剛」。

034

1 (600±10ml) OC

民國70年 黑金剛 陳年特級高粱酒

NT$ 16,000 - NT$ 20,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

55%-57%, 5水位特優, 1水位優良 70.02.10釀造/77.09.22灌裝、70.03.05釀造/77.10.24灌裝、 70.06.13釀造/78.06.17灌裝*2、70.01.20灌裝/77.07.28裝瓶、 70.06.13灌裝/78.06.13裝瓶

031

6 (600±10ml) OC

民國75年 黑金剛 陳年特級高粱酒 30003 55%-57%, 2水位頸部以下, 1外盒發霉

NT$ 90,000 - NT$ 120,000 HK$ 22,000 - HK$ 30,000

75.02.13釀造/81.03.26灌裝*2

民國72年 黑金剛 陳年特級高粱酒 035

55%-57%, 水位優良 72.04.19釀造/79.09.27灌裝

2 (600±10ml) OC

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

民國74年 黑金剛 陳年特級高粱酒 55%-57%, 水位頸部以下 74.06.12釀造/80.12.13灌裝

032

Total: 2 (600±10ml) OC

民國82年 黑金剛 陳年特級高粱酒 NT$ 22,000 - NT$ 33,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

55%-57%, 1水位優良, 1水位標準 82.08.12釀造/88.02.24灌裝*2

036

2 (600±10ml) OC

NT$ 16,000 - NT$ 20,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

民國74年 黑金剛 陳年特級高粱酒 55%-57%, 3水位頸部, 2水位頸部以下

民國92年 黑金剛 陳年特級高粱酒

74.02.09釀造/80.09.11灌裝、74.04.20釀造/80.11.11灌裝*2、

55%-57%, 3水位頸部以下

74.04.20釀造/81.01.20灌裝、74.07.11釀造/81.01.23灌裝

92.01.10釀造/98.09.12灌裝*3

033

037

5 (600±10ml) OC

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

3 (600±10ml) OC

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000 15

民國七零八零年代是台灣白蘭地的全盛時期，因此自民國 80 年左右，金門酒廠一改過去的黑金剛包裝，設計了這一系列俗稱「紅扁」瓶 的白蘭地瓶身來盛裝陳年高粱，而本次拍賣的 Lot 041 便是紅扁陳高於民國 72 年釀造、民國 80 年間裝瓶的最早期作品之一，陳年時間長 達七年半以上，遠遠超過當陳年高粱所定義的五年，酒質與黑金剛相同，市場上的價格卻遠低於黑金剛，成為識貨老饕們爭相找尋的藏品。

金門大麯酒約自 1960 年代開始生產，製程上與黑白金龍略有不同，是以麴餅所培養之麴菌作為發酵原 料，取蒸製高梁酒時最先蒸餾出的酒頭，經過師傅去蕪存菁的勾兌及三年以上地窖貯藏後製成。大麯酒 酒精濃度高達 68%-70%，是金酒公司酒精度最高之酒款，酒體雄壯渾厚，入口餘韻悠長。本次拍賣精 選六零與七零年代的玻璃圓瓶精選大麯，俗稱「圓大麯」。其中，民國 62 年以前釀造的老大麯頸標形 狀稍有不同，俗稱「香蕉標」，麯香濃郁，入口綿甜，酒香盤旋於口中久久不散，深受老饕們的喜愛。 而民國 69 年單日期的陳年圓大麴則為此一系列最早的酒款之一。

民國72年 紅扁 陳年特級高粱酒

民國63年 圓瓶精選大麯酒

56%±2, 2水位標準, 2水位頸部以下

67%-69%, 1水位優良, 1水位頸部, 1酒標輕微破損,

72.06.01釀造/80.01.15灌裝*2、72.10.04釀造/80.04.15灌裝、

1外盒髒污, 1外盒上蓋破損

72.11.25釀造/80.05.31灌裝

63.4.17灌裝, 63.6.28灌裝

041

4 (600±10ml) OC

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000

2 (600±10ml)

民國66年 圓瓶精選大麯酒

2 (600±10ml)

67%-69%, 1水位頸部, 1酒標輕微破損, 1外盒上蓋破損, 外盒髒污 66.3.18灌裝, 66,7.3灌裝

民國69年 圓瓶精選大麯酒

1 (600±10ml)

67%-69%, 水位特優, 酒標輕微破損, 外盒上蓋破損 8.8.69灌裝

民國74年 紅扁 陳年特級高粱酒 56%±2, 1水位標準, 1水位頸部以下 74.06.22釀造/80.12.24灌裝、74.07.11釀造/81.01.23灌裝

042

2 (600±10ml) OC

047

Total: 5 (600±10ml) OC

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

民國70年 圓瓶精選大麯酒 67%-69%, 水位特優, 酒標輕微破損, 外盒髒污 1.9.70灌裝

民國76年 紅扁 陳年特級高粱酒 56%±2, 2水位標準, 1水位頸部以下, 1酒標破損 76.03.18釀造/81.08.28灌裝、76.08.12釀造/81.12.29灌裝*2

民國71年 圓瓶精選大麯酒 67%-69%, 水位頸部, 外盒髒污 5.7.71灌裝

043

3 (600±10ml) OC

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

民國72年 圓瓶精選大麯酒 67%-69%, 水位頸部以下, 外盒髒污 72.12.2灌裝

048

Total: 3 (600±10ml) OC

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

民國75年 圓瓶精選大麯酒

3 (600±10ml)

民國79年 紅扁 陳年特級高粱酒 56%±2, 2水位優良, 1水位頸部以下 79.03.03釀造/84.03.30灌裝*1、79.11.02釀造/84.12.25灌裝*1、 79.11.02釀造/84.12.27灌裝*1

044

3 (600±10ml) OC

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

67%-69%, 1水位特優, 2水位頸部以下, 1外盒髒污 75.07.08灌裝*2、75.9.25釀造/76.8.5罐裝

民國77年 圓瓶精選大麯酒

1 (600±10ml)

67%-69%, 水位特優, 外盒髒污 77.07.06釀造/78.01.30罐裝

民國60年 圓瓶大麯酒 香蕉標

049

70%±2, 水位特優, 酒標輕微破損 60.11.2灌裝

Total: 4 OC

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

民國62年 圓瓶大麯酒 香蕉標 70%±2, 水位特優, 酒標輕微破損, 外盒上蓋破損 62.11.22灌裝

民國63年 圓瓶大麯酒 香蕉標

民國86年 圓瓶精選大麯酒 人蔘味

70%±2, 水位特優, 酒標輕微破損

67%-69%, 2水位特優, 1水位標準, 1外盒髒污

63.1.25灌裝

86.10.01釀造/86.11.11灌裝*3

046

Total: 3 (600±10ml) OC

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

050

3 (600±10ml) OC

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000 17

Lot 101 | 488

威士忌 W

H

I

S

K

Y

DISTILLERY INDEX DISTILLERY PAGES

DISTILLERY PAGES

DISTILLERY

PAGES

Aberlour

41

Glen Grant

89

Macallan

28-38

anCnoc

39

Glen Moray

39

Miltonduff

88

Ardbeg

52-53, 56-66, 68

Glenallachie

91, 105

Mortlach

89

Auchentoshan

90

Glenburgie

88, 91

Oban

48

Balblair

83

Glendronach

96-98

Old Pulteney

81

Balvenie

20-24

Glenfarclas

98-101

Port Ellen

43-45

Ben Nevis

38-39

Glenfiddich

24-25

Springbank

102-104

BenRiach

83

Glenglassaugh

82-83

Strathisla

87-88, 104

Benromach

40

Glengoyne

26-27

Talisker

84-86

Bowmore

46-47

Glenlivet

41

Tomatin

43, 68, 105

Brora

80-81

Glenmorangie

82

Tomintoul

105

Bruichladdich

45

Glenrothes

41-42

白州 Hakushu

71

Bunnahabhain

42-43, 105

Glenturret

105

羽生 Hanyu

93-95

Cambus

91

Highland Park

77-79

響 Hibiki

69-71

Caol Ila

48-49, 106

Ladyburn

91

輕井澤 Karuizawa

108-115

Clynelish

81, 104

Lagavulin

86-87

川崎 Kawasaki

108

Convalmore

68

Laphroaig

50-52, 104, 106

宮城峽 Miyagikyo

93

Dailuaine

39

Linkwood

49, 89, 105

三得利 Suntory

69, 71

Dalmore

79

Littlemill

90, 105

山崎 Yamazaki

69, 71-76

Edradour

83

Lochside

39, 105-106

余市 Yoichi

92-93

Glen Garioch

105

Longmorn

88-89, 106

其他

104, 106-107

19

Lot 101-102

Lot 103

Lot 104

位於蘇格蘭斯貝賽區的 The Balvenie 百富威士忌酒廠由格蘭父子 (William Grant & Sons) 創立與經營，自 1892 年創立以來已傳承五代，是蘇格蘭少數至 今仍為家族經營的威士忌酒廠。由時任首席調酒師 David Stewart 所打造的「Tun」系列，將珍稀原酒的選桶與融合藝術推向極致。Tun 指的是大型橡木 融合桶，透過「Marrying」工藝，將不同酒齡與桶型的原酒匯入其中靜置數月，圓潤滑美的老酒與豐沛奔放的年輕酒液在相互融合後，帶出香醇甘美和 豐富的層次感。2010 年問世的「Tun 1401」，甫推出便受到藏家矚目，其中 Batch 4 為機場免稅限定，Batch 8 則為英國及歐洲市場限定。其後上市的 「Tun 1858」進一步以更高年份的酒液調和而成，Batch 1 選用三個雪莉桶與六個美國橡木桶，平均酒齡高達 40 年以上，專為台灣市場限量推出。2014 年上市的「Tun 1509」，則採用容量更大的融合桶，Batch 1 集結了 42 個高年份酒桶，包含 7 個歐洲雪莉桶與 35 個美國橡木桶，有著絲綢般滑順的口感、 濃郁的花香，尾韻甜美如花蜜，層次細膩而豐富。三個系列一脈相承，既展現百富豐厚的原酒庫藏，也完美展示了調酒師駕馭不同酒齡與橡木桶個性的 精湛功力。

Lot 105

Lot 106

The Balvenie Tun 1401 Batch No.4

The Balvenie Tun 1858 Batch No.1

Speyside, 50.40%, Traditional Whisky Casks:4287, 5240, 762, 15330,

Speyside, 50.40%, Sherry Butt:6443, 1041, 7497, Traditional Whisky

5832, 13451, 8408, Sherry Butts:11434, 13142, 15336, 水位頸部,

Casks:2387, 9917, 5036, 5245, 15338, 15325, 1水位頸部, 1水位頸部以下,

圓筒標泛黃, whiskyfun:90

1圓筒泛黃, whiskynotes:90

101

1 (70cl) 圓筒

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

103

2 (70cl) 圓筒

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

The Balvenie Tun 1401 Batch No.8

The Balvenie Tun 1858 Batch No.5

Speyside, 50.20%, Traditional Whisky Casks:15917, 14827, 7049, 15338,

Speyside, 51.40%, Sherry Butt:783, 9000, 9002, 11367, Traditional

6333, 5825, 1636, 887, 486, Sherry Butts:12614, 13148, 8587, 水位頸部,

Whisky Casks:1, 25, 36, 37, 38, 39, 5水位頸部, 1水位頸部以下,

圓筒標泛黃, 鉛封掀起, whiskynotes:92, whiskyfun:90

六瓶原裝箱

102

104

1 (70cl) 圓筒

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

6 (70cl) 圓筒

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

The Balvenie Tun 1858 Batch No.1

The Balvenie Tun 1509 Batch No.1

Speyside, 50.40%, Sherry Butt:6443, 1041, 7497, Traditional Whisky

Speyside, 47.10%, 35 Traditional Whisky Cask, 7 Sherry Butt, 水位頸部,

Casks:2387, 9917, 5036, 5245, 15338, 15325, 水位頸部, 酒標泛黃,

圓筒泛黃, whiskynotes:90, whiskyfun:90

圓筒標輕微泛黃, whiskynotes:90

The Balvenie Tun 1509 Batch No.2

The Balvenie Tun 1858 Batch No.2

Speyside, 50.30%, 18 American Oak Barrel, 5 American Oak Hogshead,

Speyside, 48.80%, Sherry Butt:11439, 13145, 763, Traditional Whisky

7 Sherry Butt, 2 Sherry Hogshead, 水位頸部, whiskynotes:90,

Casks:15915, 5247, 15340, 7050, 15344, 15337, 5824, 1500, 446,

whiskyfun:90

水位頸部, 圓筒標輕微泛黃

The Balvenie Tun 1509 Batch No.3

The Balvenie Tun 1858 Batch No.3

Speyside, 52.20%, 12 Sherry Butt, 11 Hogshead, 11 Refill American Oak

Speyside, 46.10%, Sherry Butt:16088, 1042, 8554, Traditional Whisky

Butt, 1 Barrel, 水位頸部

Casks:15919, 5248, 13135, 7073, 15347, 15332, 6129, 13461, 1634, 487,

The Balvenie Tun 1509 Batch No.4

酒標泛黃, 圓筒標輕微泛黃

The Balvenie Tun 1858 Batch No.4 Speyside, 46.80%, Sherry Butt:12613, 3712, Traditional Whisky Casks:15922, 5037, 5250, 158, 940, 15354, 15349, 2703, 11502, 1639,

Speyside, 51.70%, 13 Refill American Oak Butt, 10 Sherry Butt, 水位頸部

The Balvenie Tun 1509 Batch No.5 Speyside, 52.60%, 10 Bourbon, 8 Sherry Hogshead,

7088, 12869, 酒標泛黃, 圓筒標輕微泛黃

3 Refill American Oak, 8 Sherry Butt

The Balvenie Tun 1858 Batch No.5

The Balvenie Tun 1509 Batch No.6

Speyside, 51.40%, Sherry Butt:783, 9000, 9002, 11367,

Speyside, 50.40%, 5 Sherry Refill Butt, 7 Double Wood Refill Sherry Butt,

Traditional Whisky Casks:1, 25, 36, 37, 38, 39, 水位頸部

9 Ex-Bourbon American Oak Barrel

The Balvenie Tun 1858 Batch No.6

The Balvenie Tun 1509 Batch No.7

Speyside, 52.30%, Sherry Butt:314319, 314320, 30081, 347134,

Speyside, 52.40%, 10 Sherry Refill Butt, 4 Refill Barrel, 7 Sherry Hogshead

Traditional Whisky Casks:30911, 30912, 36451, 42891, 42892, 32279

The Balvenie Tun 1509 Batch No.8

The Balvenie Tun 1858 Batch No.7 Speyside, 52.10%, Sherry Butt:3734, 3245-138, 3250-112, 3250-116, Traditional Whisky Casks:11966, 3471-6

105

Total: 7 (70cl) 圓筒

Speyside, 52.20%, 4 American Oak Barrel, 4 Sherry Refill Butt, 5 Sherry Butt, 5 American Oak Puncheon

106 NT$ 150,000 - NT$ 190,000 HK$ 37,000 - HK$ 47,000

Total: 8 (70cl) 圓筒

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

21

Lot 109

The Balvenie 15 Years Old Single Barrel Speyside, 47.80%, Cask#16226, Bottle#74&75&77, European Oak Sherry Butt, 三瓶原裝箱

109

3 (70cl) 圓筒

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

The Balvenie 14 Years Old Golden Cask

3 bts

Speyside, 47.50%, Finished in Caribbean Rum Casks, 1水位頸部以下, 1酒標泛黃, 1圓筒泛黃

Lot 110

The Balvenie 17 Years Old Peated Cask

3 bts

Speyside, 43.00%, Finished in new American Oak, 2圓筒輕微泛黃

110

Total: 6 (70cl) 圓筒

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

The Balvenie 17 Years Old Sherry Oak First Edition Speyside, 2007裝瓶, 48.20%, First Fill Oloroso Sherry casks, 水位頸部以下

Lot 111

The Balvenie 17 Years Old Sherry Oak First Edition Speyside, 2007裝瓶, 43.00%, Frist Fill Oloroso Sherry casks, 圓筒輕微泛黃

於2007年推出的雪莉桶17年作品，全程於初次使用的Oloroso雪莉橡木 桶中熟成，帶來深邃迷人的酒色和濃郁的乾果氣息，是過去以美國波本 桶為主要陳年使用的百富蒸餾廠首次推出的全程雪莉桶威士忌作品。

111

Lot 112

1 (70cl) 圓筒 1 (75cl) 圓筒

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

The Balvenie 18 Years Old Classic Speyside, 43.00%, Sherry Casks, H.K.D.N.P, 1水位肩部以上, 1外紙盒破損, 2外紙盒泛黃, whiskyfun:90

百富酒廠於1983年左右，在既有的Founder's Reserve酒款外，推出 了一系列白蘭地瓶身的Classic作品，包含12年與18年。當時的David Stewart從傳統的「換桶(re-cask)」手法開始發想，提出了「過桶(wood finish)」的可能性，此一系列雖未在瓶身或酒標上多加敘述，卻是David Stewart關於過桶工藝最初的嘗試，當時他以雪莉桶作為過桶的選擇， 每一批次過桶時間不盡相同，百富蒸餾廠最為人傳頌的過桶工藝就在 classic系列的不斷打磨中益發完美。

112

2 (75cl) OC

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Lot 113-116

2004 年，為紀念 David Stewart 擔任百富首席調酒師滿 30 年，酒廠推出

百富 40 年是 The Balvenie 酒廠高年份的經典品項，使用 40 年以上珍稀

了膾炙人口的百富 30 年，前後有數個版本，酒精濃度皆為 47.3%。此番

美國橡木桶及歐洲雪莉桶，小批次生產為的就是要展現百富的調和工藝，

徵集的為 2011 年至 2013 年間發行的紙盒版本，此版本獲得 whiskyfun

完美詮釋如何在老酒深沉與複雜度的基礎上激發出鮮亮爽朗的活力。百

Serge 的高分評價，形容他的香氣比蜂蜜還蜂蜜 (even more honeyed

富 40 年有著溫暖而繽紛的氣息，像是灑著肉桂粉的烤蘋果、又彷彿是點

than honey)，其口感如同被黑糖團團包裹住卻又濃郁地如此恰好，點綴

綴著糖漬檸檬的薑餅，優雅而內斂的花香和烘烤木頭的香氣穿插其間，入

著柑橘和薄荷的尾韻讓味蕾清爽，真真正正的增一分則肥，減一分則瘦。

口是甜蜜的蜂蜜與蛋糕上的杏桃果乾，絲綢般的質地包覆著口腔每一處， 甜美而溫柔。自 2010 年推出第一款開始便廣受市場老饕的喜愛。

The Balvenie 30 Years Old Speyside, 47.30%, Traditional oak cask and also in Oloroso sherry butts, whiskyfun:90

113

2 (70cl) OGB

The Balvenie 40 Years Old Speyside, 16.09.2021裝瓶, 46.00%, Rarest casks that have matured for decades

NT$ 48,000 - NT$ 65,000 HK$ 12,000 - HK$ 16,000

115

1 (70cl) OGB

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

The Balvenie 30 Years Old Batch 2

The Balvenie 40 Years Old

Speyside, 47.30%, Traditional whisky oak casks and Oloroso sherry butts,

Speyside, 24.01.2020裝瓶, 48.50%, Traditonal whisky oak casks and

3水位頸部, 1外盒輕微髒污, whiskyfun:91

sherry oak cask

114

3 (70cl) OGB

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

116

1 (70cl) OGB

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000 23

Lot 118

The Balvenie 1973 36 Years Old Speyside, 8th June 1973蒸餾/13th April 2010裝瓶, 54.00%, Cask#8588, Bottle#134, 限量198瓶, Sherry Cask, 外盒標籤掀起

118

1 (70cl) OGB

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Lot 119

The Balvenie 2001 15 Years Old DCS Compendium Chapter 2 Speyside, 25TH APRIL 2001蒸餾/29TH AUGUST 2016裝瓶, 62.30%, Cask#9328, 限量368瓶

119

1 (70cl) OGB

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Lot 120

Glenfiddich Winter Storm 21 Years Old Batch Two Speyside, 2018裝瓶, 43.00%, Icewine Cask Finish, Experimental Series 03, 1410g&1423g&1418g&1441g&1451g&1448g, 三瓶原裝箱

2010年1月，英國遭遇嚴酷的暴風雪，格蘭菲迪的部分酒窖慘遭摧毀，救 援小組在負19度的低溫下日以繼夜地搶救珍貴的窖藏。首席調酒師Brian Kinsman為紀念此一災難事件，運用搶救出的威士忌調合出「雪鳳凰 Snow Phoenix」，向所有救難人員堅毅的精神致敬。雪鳳凰有著濃郁的 奶油香草氣息，溫暖的烤蘋果和香甜的蜂蜜，些許巧克力點綴其間，層 次感豐富。而「冰風暴 Winter Storm」則是格蘭菲迪實驗室系列的第三 款，酒液先是經過21年的波本桶桶陳，爾後再放入加拿大冰酒(Icewine) 桶中過桶三個月的時間，冰酒桶為酒液帶來了層層疊疊甜美濃郁的蜜漬 果乾、充滿活力的辛香料氣息與華美飽滿且柔順如絲綢般的酒體。

120

6 (70cl) OGB

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Lot 121.122

Glenfiddich 30 Years Old XXX Speyside, 2007裝瓶, 40.00%, Sherry, Traditional Burbon and New Oak LOT121&122: 3圓桶蓋生鏽, 三瓶原裝箱, whiskyfun:90

121 122

3 (70cl) 圓筒 3 (70cl) 圓筒

per lot NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Glenfiddich 40 Years Old Release No.13 Speyside, 05.04.2016裝瓶, 46.20%, Bottle#545, 限量600瓶, matured in American & European Oak Cask

123

1 (70cl) OGB

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Glenfiddich 40 Years Old Release No.15 Speyside, 16.04.2018裝瓶, 47.80%, Bottle#120, 限量852瓶

124

1 (70cl) OGB

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Lot 123.124

25

Lot 126 位於西高地的 Glengoyne 蒸餾廠創立於 1833 年，原名 Glen Guin， 意指野鵝群聚的山谷。現隸屬 Ian Macleod 旗下，年產量約 100 萬公 升。Glengoyne 相信時間可以成就價值。為保留大麥最原始的風味， 採取耗時的空氣乾燥法，同時以超慢速蒸餾，留給酒液與蒸餾器更多 的「銅對話」時間。

Glengoyne Cask Strength Batch 001 Highland, 58.70%, 酒標輕微泛黃, 圓筒輕微泛黃

Glengoyne Cask Strength Batch 002 Highland, 58.90%

Glengoyne Cask Strength Batch 003 Highland, 58.20%, 水位頸部以下

Lot 127

Glengoyne Cask Strength Batch 004 Highland, 58.80%

Glengoyne Cask Strength Batch 005 Highland, 59.10%

Glengoyne Cask Strength Batch 006 Highland, 59.80%

Glengoyne Cask Strength Batch 007 Highland, 58.90%

Glengoyne Cask Strength Batch 008 Highland, 59.20%, Matured In One Third Sherry Casks & Two Thirds Refill Casks and a Smattering Of Bourbon Barrels

126

Total: 8 (70cl) 圓筒

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Lot 128

Glengoyne Cask Strength Batch 002 Highland, 58.90%, 1水位頸部, 1水位頸部以下, 3圓筒輕微泛黃, 六瓶原裝箱

127

6 (70cl) 圓筒

NT$ 12,000 - NT$ 16,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Glengoyne 12 Years Old Cask Strength Batch 001 Highland, 57.30%, 1水位頸部, 3圓筒輕微泛黃, 六瓶原裝箱

128

6 (70cl) 圓筒

NT$ 12,000 - NT$ 16,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Lot 129.130 儘管幾經易主，「等待，直到超乎期待」是 Glengoyne 兩百年以來不變 的信念。相信橡木桶對風味的影響至關重要，除有特定簽約的西班牙桶 廠，Glengoyne 也是使用本地 Scottish Oak 的先驅。

Glengoyne 30 Years Old 2018 Release Highland, 2018裝瓶, 46.80%, 限量5200瓶, Sherry Casks

129

1 (70cl) OGB

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Lot 131.132

Glengoyne 1972 Vintage Highland, 1972蒸餾/2007裝瓶, 46.00%, 2水位頸部, 1酒標髒污

130

2 (70cl) OGB

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Glengoyne 1972 34 Years Old Highland, FEBRUARY 1972蒸餾/NOVEMBER 2006裝瓶, 50.00%, Cask#526, 限量330瓶

131

1 (70cl) OGB

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Lot 133

Glengoyne 1976 30 Years Old Highland, MARCH 1976蒸餾/JUNE 2006裝瓶, 55.00%, Cask#1538, 限量180瓶, 水位頸部

132

1 (70cl) OGB

NT$ 19,000 - NT$ 26,000 HK$ 5,000 - HK$ 6,000

Glengoyne 1973 33 Years Old Scottish Oak Finish Highland, MARCH 1973蒸餾/JUNE 2006裝瓶, 46.90%, Cask#9094, 限量336瓶

133

2 (70cl) OGB

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000 27

Lot 126 135

複刻版是麥卡倫為人津津樂道的實驗系列，以 19 世紀留存至今的威士忌 為範本，打造出反映時代的風味，當時多半使用泥煤烘培麥芽、蒸餾器 則直接以煤炭加熱，與如今酒款的口感有相當大的差別，此複刻系列作 品包含 Macallan 1841 Replica、1851 Inspiration、1861 Replica、1874 Replica 及 1876 Replica。

Lot 136

Macallan 1841 Replica Speyside, 41.70%, 2酒標輕微泛黃, 6盒內泛黃髒污, 六瓶原裝箱

135

6 (75cl) OGB

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Macallan 1851 Inspiration Speyside, 41.30%, 寰盛背標

Lot 137

136

2 (70cl) OGB

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000

Macallan 1876 Replica Speyside, 40.60%, 4外盒輕微髒污, 六瓶原裝箱

137

6 (70cl) OGB

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Lot 138

Macallan 1992 Elegancia Speyside, 1992蒸餾/2004裝瓶, 40.00%, Matured In Selected Fino and Oloroso Sherry Casks, 1酒標輕微泛黃, 3盒內泛黃

Elegancia是麥卡倫在2002至2009年間於免稅通路發售的限定版本。 經過Oloroso Sherry與Fino兩種橡木桶的陳年，其中Fino是不甜的加烈 酒，酒體輕但口感銳利，通常有著清新的杏仁香氣，與純粹的雪莉桶相 比，有著更為清亮的柑橘果香，現已絕版。

138

3 (100cl) OC

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Lot 139

Macallan 10 Years Old Cask Strength Speyside, 57.20%, Matured In Selected Sherry Oak Casks From Jerez, 1水位頸部, 1水位頸部以下, 2酒標泛黃, 2盒內泛黃

139

2 (100cl) OC

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

麥卡倫 18 年是酒廠的經典系列，以經典的西班牙雪莉桶進行桶

Lot 140

陳，桃花心木般的酒色、甜美如蜜糖和果乾，同時點綴著丁香與 肉豆蔻等辛香料的氣息。此系列在 1980 年前為紙盒包裝，1981 年始則改為圓筒紙盒包裝，1986 年則有圓筒紙盒版舊標與紙盒版 新標併行，也在同年開始了曼妙瓶瓶身與草寫正寫標的陸續替換。

Macallan 1988 18 Years Old Speyside, 1988蒸餾, 43.00%, Matured In Selected Sherry Oak Casks From Jerez, 1水位頸部, 寰盛背標

140

2 (70cl) OC

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

Lot 141

Macallan 1995 18 Years Old Speyside, 1995蒸餾, 43.00%, Matured In Selected Sherry Oak Casks From Jerez, 3水位頸部, 6背標髒污, 愛丁頓寰盛背標, 六瓶原裝箱

141

6 (70cl) OGB

NT$ 75,000 - NT$ 95,000 HK$ 19,000 - HK$ 23,000 29

Lot 143

Macallan 1982 Gran Reserva Speyside, 1982蒸餾/2002裝瓶, 40.00%, Matured In Sherry Wood, 酒封氧化變黑, 盒內標籤泛黃

Gran Reserva在西班牙文中意指「上等的存酒」，此系列的誕生是為 美麗的巧合，這些100%初次西班牙雪莉桶陳年的酒液原先都是酒廠經 典18年的基酒，於麥卡倫的精神堡壘Easter Elchies桶陳超過18年的時 間，在與其他橡木桶調和前，酒廠經理被其完美且獨樹一格的雪莉氣息 和深邃的口感所驚艷，遂選擇用小批次的方式單獨裝瓶，成就了這一個 僅有過四個年份—1979、1980、1981和1982的Gran Reserva系列，四 個品項分別於1997至2002年間裝瓶，此系列倍受威士忌老饕喜愛。

143

1 (70cl) OGB

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

Lot 144

Macallan 21 Years Old Fine Oak Speyside, 43.00%, Matured in a Unique Combination of Bourbon & Sherry Oak Casks, 水位頸部, 盒內輕微髒污

麥卡倫於2004年推出Fine Oak系列，結合歐洲橡木雪莉桶、美國橡 木雪莉桶與波本桶，拓展酒廠的風味版圖。此款21年為早期灰色紙盒 版本；2008年起，酒標加入三桶圖騰及「Triple Cask Matured」字 樣，後於2012年前後換上搭配灰色緞帶的木盒包裝。酒款於2017年 停產，Fine Oak 21年就此走入歷史。2018年4月，系列以「黃金三桶 (Triple Cask Matured)」之名改版延續。

144

1 (70cl) OGB

NT$ 19,000 - NT$ 26,000 HK$ 5,000 - HK$ 6,000

Lot 145

Macallan 21 Years Old Fine Oak Speyside, 43.00%, Matured in a Unique Combination of Bourbon & Sherry Oak Casks, 愛丁頓寰盛背標, 水位頸部

Macallan 25 Years Old Fine Oak Speyside, 43.00%, Matured in a Unique Combination of Bourbon & Sherry Oak Casks, 愛丁頓寰盛背標, 水位頸部

145

Total: 2 (70cl) OGB

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

Lot 146-150

Macallan 25 Years Old Anniversary Malt

Macallan 25 Years Old Sherry Oak

Speyside, 43.00%

Speyside, 43.00%, Matured In Selected Sherry Oak Casks From Jerez,

LOT146: 人頭馬匯東背標; LOT147: 酒標輕微髒污, 人頭馬匯東背標

4水位頸部, 愛丁頓寰盛背標, 六瓶原裝箱

146 147

151

1 (75cl) OGB 1 (75cl) OGB

per lot NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

Macallan 25 Years Old Sherry Oak Speyside, 43.00%, Matured In Selected Sherry Oak Casks From Jerez,

6 (70cl) OGB

NT$ 280,000 - NT$ 360,000 HK$ 69,000 - HK$ 89,000

Lot 151

酒標泛黃, 酒封磨損

148

1 (70cl) 無盒

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Macallan 25 Years Old Sherry Oak 咖啡色錦盒 Speyside, 43.00%, Matured In Selected Sherry Oak Casks From Jerez, 酒封磨損, 外盒輕微磨損

149

1 (70cl) OGB

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000

Macallan 25 Years Old Sherry Oak Speyside, 43.00%, Matured In Selected Sherry Oak Casks From Jerez, 愛丁頓寰盛背標

150

1 (70cl) OGB

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000 31

Lot 155

Macallan 30 Years Old Fine Oak Speyside, 43.00%, Matured in a Unique Combination of Bourbon & Sherry Oak Casks, 水位頸部以下, 酒標髒污, 外盒髒污破損, 寰盛背標

153

1 (70cl) OGB

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

Macallan 30 Years Old Sherry Oak Speyside, 43.00%, Matured In Sherry Oak, 盒內嚴重髒污發霉, 外盒輕微磨損, 舊版藍木盒, 寰盛背標, whiskyfun:90

藍標．圓瓶身．藍木盒的舊版30年是麥卡倫酒廠的經典酒款之一， 酒評家Michael Jackson在《威士忌品飲事典The Single Malt Whisky Companion》裡給予這款經典的雪莉桶95分的高分評價，並形容此 款酒「沒有過度的橡木或雪莉桶，風味緊密結合；最引人入勝的，是 其醇美的成熟度，複雜，僅有一絲的煙燻」；評分向來嚴厲的Serge Valentin也在Whiskyfun中給予舊版30年90分的評價－「滑順的口感、 豐滿的雪莉與高質感的木頭香氣，巧克力、柑橘、白胡椒、葡萄乾，一 絲絲的泥煤與辛香料，非常棒的平衡，Stunning!」

154

1 (70cl) OGB

NT$ 100,000 - NT$ 140,000 HK$ 25,000 - HK$ 35,000

Lot 153.154

麥卡倫珍稀系列 (The Macallan Fine & Rare) 是麥卡倫熟成時間最長、 年份最完整的典藏佳釀系列，跨越六個年代，從 1926 年至 1976 年， 完整呈現麥卡倫的釀酒歷史；以原桶強度直接裝瓶，更能讓酒迷們直 接地品嘗麥卡倫經過歲月淬煉的精華。

Macallan Fine & Rare 1967 35 Years Old Speyside, 1967蒸餾/2002裝瓶, 55.90%, Cask#1195, Unique Reference no. j744s3, 3/12/04, Spanish Oak, First Fill Sherry Cask, 水位頸部以下

155

1 (70cl) OGB

NT$ 340,000 - NT$ 420,000 HK$ 84,000 - HK$ 104,000

Lot 156

Macallan Edition No.1 Speyside, 48.00%, Eight Unique European & American Oak Cask, 2水位頸部, 愛丁頓寰盛背標

156

2 (70cl) OGB

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

Macallan Oscuro 1824 Collection Speyside, 46.50%, Sherry Seasoned Oak Casks

麥卡倫1824系列中的Oscuro，在西班牙文中為「黑色」，是麥卡倫首 席釀酒師的精心創作，挑選1987年至1997年間的雪莉酒桶混合而成， 其中50%以上是初次使用的雪莉桶，再以黃金比例保留46.5%的酒精強 度，打造香氣奔放、豐富性和深度兼具的雪莉威士忌。

157

1 (70cl) OGB

Lot 157

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Macallan Chairman's Release The 1700 Series Speyside, 43.00%, 2外盒磨損

Lot 158

麥卡倫於2001年推出面向亞洲市場的1700系列，以酒廠精神指標Easter Elchies House的建造年份命名，旗下包括Director's Edition、President's Edition及旗艦款的Chairman's Release；其中，Chairman's Release以 歐洲橡木雪莉桶熟成，延續麥卡倫濃郁飽滿的雪莉桶風格。1700系列於 2012年停產，為酒廠在世紀之交拓展亞洲市場的歷程留下鮮明的時代 印記。

158

2 (70cl) OGB

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Lot 159

Macallan Reflexion Speyside, 43.00%, First Fill Spainish and American Sherry Seasoned Oak, 愛丁頓寰盛背標, 兩瓶原裝箱

Reflexion延續1824絢儷系列，深邃誘人的酒色來自初次雪莉桶與小型 橡木桶的使用，鮮甜繽紛的水果、迷人的奶油巧克力與焦糖太妃糖、華 麗的乾果，伴隨著圓潤柔和的辛香料和絲絲煙燻橡木氣息，尾韻深沉， 優雅飽滿。

159

2 (70cl) OGB

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

33

Macallan Lalique 65 Years Old Speyside, 46.30%, Bottle#111, 限量450瓶, 愛丁頓寰盛背標

160

1 (70cl) OGB NT$ 1,400,000 - NT$ 1,800,000 HK$ 346,000 - HK$ 444,000

Lalique 65 年 於 2016 年 發 表， 以「Peerless Spirit」作為璀璨系列的最後篇章。麥卡倫相信， 一瓶好酒的產生成就於所有細節的不馬乎，正因 為所有酒廠員工秉持著匠人精神，兢兢業業地在 其崗位年復一年的堅持著，這才有了這些精采 且高品質的威士忌誕生。Lalique 創意總監 Marc Larminaux 為忠實傳達 The Macallan 融合百年製 酒工藝與釀酒智慧的精神，將瓶身上倒三角形區 塊設計得彷彿正將世界上最珍貴的那滴酒液注入 中央的水滴當中，全球限量 450 瓶。 深胡桃木色的酒色盛裝在水晶瓶中，奪目而誘 人。從香氣到入口，Lalique 65 年彷彿一塊淋上 72% 黑巧克力的香草奶油蛋糕。倒入杯中那豐美 的香味源源沁出，來自馬達加斯加的香草莢帶著 完美的香甜奶香，與本就可人的蜂蜜交織成濃郁 迷人的優雅風味。豐潤厚實的黑巧克力和蜂蜜在 口腔中恣意流竄，點綴著黑胡椒碎粒與丁香，尾 韻綿長而濃烈。

十八世紀末的第一次工業革命，人類從手工勞動走向機器量產，蒸汽機的發明讓長距離的移動變得可能； 十九世紀尾聲至二十世紀初，電與石油的廣泛應用催生了第二次工業革命，更多劃時代的交通工具被發 明，人們得以走得更廣更遠、探索更多的未知。不同交通工具的出現刻畫著人類文明不斷推進的軌跡， 麥卡倫蒸餾廠向來對此感到著迷。於千禧年之際，麥卡倫就曾推出復古年代旅行系列 (Travel Series)， 包裝盒的四面分別為各時代代表性的大眾交通工具，試圖復刻舊時代威士忌的口感與面貌，喚起 1920 年代至 1950 年代的懷舊風味。 2015 至 2019 年，麥卡倫再度與法國水晶品牌 Lalique 合作，推出五款以交通工具為主題的旅行黃金時 代系列威士忌 (The Macallan in Lalique Golden Age of Travel)，從郵輪 (The Ocean Liner)、飛機 (The Aeroplane)、火車 (The Steam Train)、汽車 (The Motor Car) 與飛艇 (The Airship)，每款水晶瓶都被裝 呈在西班牙 Ubrique 皮革大師 Piñavall 以三零年代旅行箱為靈感手工打造的皮盒中，這些交通工具的發 明昭示著環球旅行黃金時代的來臨，迷人的冒險就此變得可能，充滿無限可能的全新世界就此被開啟。

Macallan Lalique 1937 35 Years Old The Golden Age of Travel The Aeroplane Speyside, 43.40%, 1937蒸餾/First Bottled 1972 Re-bottled 2016, Bottle#39, 限量50瓶, 盒內小冊輕微泛黃, 禮盒防塵袋泛黃

161

1 (70cl) OGB

NT$ 1,200,000 - NT$ 1,600,000 HK$ 296,000 - HK$ 395,000

35

Macallan M Decanter MMXIII Speyside, 2013裝瓶, 44.50%, Bottle#1485, 限量1750瓶, 愛丁頓寰盛背標, whiskyfun:91

由麥卡倫創意設計總監Fabien Baron提出的獨創構思，以法國 精品Lalique水晶瓶盛裝，修長的瓶身與幾何設計，展現精湛的 工藝技術，瓶中的珍稀酒液更是首席釀酒師Bob Dalgarno傾注 心力之作。M Decanter是麥卡倫1824大師系列的首發酒款，其 六公升版本曾在2014年蘇富比慈善拍賣會上，以近63萬美金拍 出，是一款麥卡倫的奢華代表。

162

Macallan 20 Years Old Masters of Photography Albert Watson Speyside, 43.00%, Bottle#256, 限量1000瓶, Sherry Oak Casks, 內含十組攝影作品, 水位頸部, 酒標泛黃, 盒內泛黃, 攝影作品輕微髒污, 外盒輕微髒污, 無白紙外套, 攝影大師第二代, whiskyfun:90

麥卡倫攝影大師第二代找來了同樣蘇格蘭出身的 傳奇攝影大師Albert Watson合作，推出「經典 雪莉桶20年」與「珍稀1946年」兩系列的限量酒 款。Albert Watson在為期12天的探索中，以黑白影 像建構出「麥卡倫的美好旅程」，從西班牙北部生 長橡木的森林、雪莉酒的故鄉Jerez的傳統造桶廠、 到麥卡倫的精神莊園--蘇格蘭Easter Elchies House， 在Albert Watson的鏡頭下，每張攝影作品都令人讚 嘆。「經典雪莉桶20年」瓶身酒標以Albert Watson 攝影作品特別印製，全球限量1000瓶，禮盒內附上 Albert Watson作品選集共10張照片。

163

1 (70cl) OGB NT$ 95,000 - NT$ 130,000 HK$ 23,000 - HK$ 32,000

1 (70cl) OGB

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Macallan Masters of Photography Remix Remixed Daido Moriyama Speyside, 58.90%, Cask#15245, 限量500瓶, HKDNP, Matured In a First Fill Sherry Seasoned Oak Cask, 無外紙箱, whiskyfun:93

The Edrington Group於2014年1月發行的REMIX Remixed是為紀念日本攝影大師森山大道Daido Moriyama 75歲誕辰的限量作品，限量500瓶且僅 於亞洲免稅通路販售。Remix之名取自森山大道的 攝影集，酒款為初次雪莉橡木桶Cask#15245中熟 成的酒液，這一桶的酒液顏色極深，燦爛華麗的 香氣，彷彿埋首一整缽的葡萄乾、無花果乾、酒 漬黑櫻桃與蜜黑棗，又彷彿大口咬下點綴著肉桂 粉與烤蘋果的巧克力磅蛋糕，溫暖而綿長的尾韻 令人回味。

164

1 (70cl) OGB NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000

Macallan Masters of Photography Steven Klein Speyside, 53.50%, 1979g, 限量1000瓶, 內含限量版 10幅Steven Klein親筆簽名版畫及馬頭瓶塞, 配備一 系列調酒工具, 攝影大師第六代

麥卡倫攝影大師第六版攜手Steven Klein，透過 攝影定格盛宴中的瞬間。酒款限量1000瓶，採用 Rioja葡萄酒潤桶，並以泥煤煙燻呼應影像的工業 場景。皮革禮盒內附親筆簽名攝影作品一幅以及 Klein發想設計的黑色馬首瓶塞和品飲工具，讓一 瞬的凝視延展為可收藏的感官體驗。

165

1 (70cl) OGB NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

37

Lot 167

Macallan 1968 30 Years Old, Signatory Vintage Speyside, 10.12.68蒸餾/16.7.99裝瓶, 46.00%, Cask#10545, Bottle#58, 限量225瓶, 水位肩部, 酒標輕微泛黃, 盒內卡片輕微泛黃

167

1 (70cl) OGB

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Macallan 1989 14 Years Old, The Golden Cask Speyside, June 1989蒸餾/August 2003裝瓶, 50.00%, Cask#9398,

Lot 168

限量318瓶, 水位頸部以下

Macallan 1990 12 Years Old, The Golden Cask Speyside, November 1990蒸餾/August 2003裝瓶, 50.00%, Cask#21039, 限量348瓶, 水位頸部以下

168

Total: 2 (70cl) 無盒

NT$ 10,000 - NT$ 14,000 HK$ 2,000 - HK$ 3,000

Macallan 1980 Over 22 Years Old, The McGibbon's Provenance Lot 169

Speyside, 1980 Winter蒸餾/2003 Spring裝瓶, 50.30%, Cask#REF722, 外盒標籤輕微破損

169

1 (70cl) OC

NT$ 10,000 - NT$ 14,000 HK$ 2,000 - HK$ 3,000

Macallan 1993, Spirits Shop' Selection 東方命 Speyside, 1993蒸餾/2014裝瓶, 50.30%, 限量361瓶, Refill Sherry Cask, 水位頸部

Lot 170.171

170

1 (70cl) OGB

NT$ 12,000 - NT$ 16,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Ben Nevis 1970 43 Years Old, Spirits Shop' Selection 東方命 Highland, 1970蒸餾/2014裝瓶, 44.40%, 限量244瓶, Bourbon Cask, 水位頸部

171

1 (70cl) OGB

NT$ 12,000 - NT$ 16,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Lot 172

Ben Nevis 1966 42 Years Old, The Maltman Highland, March 1966蒸餾, 40.60%, Cask#1776, Sherry Cask, Meadowside Blending The Maltman series, 酒封氧化

172

1 (70cl) OC

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Dailuaine 1979 21 Years Old, The Cooper's Choice 1 無盒 Speyside, 1979蒸餾/2001裝瓶, 43.00%, 水位頸部以下, 酒標泛黃髒污, 酒封氧化

Lochside 1967 45 Years Old, The Cooper's Choice 1 圓筒

Lot 173

Highland, 1967蒸餾/2012裝瓶, 40.50%, Cask#804, 限量420瓶, Refill Butt

173

Total: 2 (70cl)

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Glen Moray 1974 Distillery Manager's Choice Speyside, 30.4.74蒸餾/1.5.02裝瓶, 53.40%, Bottle#458, 限量676瓶, Ex-Oloroso Sherry Butt Finish, whiskyfun:94

"This is magnificent!...Wow oh wow oh wow! Astounding complexity... you could write a whole novel about this kind of whisky. Not a surprise, but, well, yeah, a surprise. What a cask – a refill sherry butt, I suppose. Plain and pure magic."－whiskyfun:94

174

1 (70cl) 無盒

Lot 174

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

anCnoc 1975 35 Years Old Highland, 1975蒸餾, 44.30%, Spanish and American Oak Casks, 白外紙套泛黃, whiskyfun:91

"Its delicate yet it's assertive, with an oak that works very well and many pleasant flavours such as old sherry, bitter oranges, dried bananas, old rhum agricole, tangerine liqueur, a little ginger tonic... All excellent...this baby's amazingly vibrant after all these years." －whiskyfun:91

175

1 (70cl) OGB

Lot 175.176

NT$ 11,000 - NT$ 15,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

anCnoc 1975 Limited Edition Highland, 1975蒸餾/2014裝瓶, 44.20%, Spanish and American Oak Casks

176

1 (70cl) OGB

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000 39

Lot 178-181

創立於 1898 年的 Benromach，在 1938 年被納入 DCL 旗下後主要作為調和式威士忌的基酒供應，生產無泥煤、果香輕盈的現代斯貝賽風格原酒。 1983 年隨整體產業蕭條不幸關廠，蒸餾設備盡數遭到拆除。幸而在 1993 年獨立裝瓶廠 Gordon & MacPhail 入主，耗時五年重建，1998 年在前查 爾斯王子的親臨主持下正式重啟。G&M 參考家族龐大的存酒與百年樣酒檔案，決心復刻 Benromach 1960 年代前經典的老斯貝賽風貌，採用 10– 12ppm 微泥煤麥芽，以小型糖化槽萃取酯類豐富的混濁麥汁，並經落葉松木槽 67 至 115 小時的超長發酵時間，造就濃郁的果香與微蠟質的口感。做 為選桶用桶權威，G&M 堅持 100% 全數使用首次填充 First-Fill 雪莉與波本橡木桶，於傳統鋪地式酒窖中緩慢熟成，重現老斯貝賽飽滿果香中夾帶著 一抹溫潤草本煙燻的經典風味。

Benromach 1976

Benromach 40 Years Old

Speyside, 1976蒸餾/2012裝瓶, 46.00%, Sherry Hogsheads, whiskynotes:91

Speyside, 43.00%, 限量700瓶, American hogsheads and ex-Sherry casks, whiskyfun:91

178

1 (70cl) 圓筒

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Benromach 35 Years Old Speyside, 43.00%, whiskynotes:90, whiskyfun:91

"instant pleasures. A beehive in the midst of summer, some fresh apple juice, and very discreet touches of mustard, or perhaps horseradish...All this is very lovely, both compact and complex....very excellent as such, but also singular, and different from any other old malt. That's clearly a tremendous asset, when many whiskies – unless peated - tend to taste more or less the same."－whiskyfun:91

179

1 (70cl) OGB

NT$ 16,000 - NT$ 20,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

"...more beeswax, certainly dried citrus, touches of aniseed and yellow chartreuse, wormwood or absinth, and indeed cough lozenges. Excellent, almost stunning....impressive freshness and complexity, imagine this at 45%!"－whiskyfun:91

180

1 (70cl) OGB

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Benromach 45 Years Old Speyside, 42.10%, American hogsheads and ex-Sherry casks, 外盒螺絲脫落, 無白外紙套

181

1 (70cl) OGB

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Glenlivet 1964 Cellar Collection Speyside, 1964蒸餾/2004裝瓶, 45.10%, Cask#2LBF901, Bottle#894,

Lot 182.183

限量1824瓶, Sherry Hogsheads & Traditional Oak Hogsheads, 背標輕微髒污, whiskyfun:91

"Extremely elegant, with a fantastic freshness...The word 'lovely' has been invented for this one. The best of the bunch in my opinion." －whiskyfun:91

182

1 (70cl) OGB

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Glenlivet 1972 Cellar Collection Speyside, 1972蒸餾/24.08.05裝瓶, 52.30%, Bottle#0306

183

1 (70cl) OGB

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000 Lot 184.185

Aberlour A'bunadh' Batch #22 Speyside, 59.30%, Spanish Oak Oloroso Sherry Butts, 2水位頸部以下, 3水位肩部, 5外盒髒污

184

5 (70cl) OC

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Aberlour A'bunadh' Batch #32 Speyside, 60.40%, Spanish Oak Oloroso Sherry Butts, 2水位頸部以下, 4水位肩部, 六瓶原裝箱

185

6 (70cl) 圓筒

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000 Lot 186.187

Glenrothes 1967 Single Cask Speyside, 1967蒸餾/2002裝瓶, 46.30%, Cask#6998, Bottle#159, 限量200瓶, 水位肩部, 外盒鐵條生鏽, 外紙盒髒污

186

1 (70cl) OGB

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Glenrothes 1979 Single Cask Speyside, 1979蒸餾/2005裝瓶, 55.30%, Cask#13470, Bottle#119, 限量583瓶, whiskyfun:90

187

1 (70cl) OGB

NT$ 19,000 - NT$ 26,000 HK$ 5,000 - HK$ 6,000 41

Lot 190

Glenrothes 1969 42 Years Old, Adelphi Speyside, 1969蒸餾/2012裝瓶, 42.60%, Cask#2, 限量297瓶

190

1 (70cl) OC

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Bunnahabhain 1968 42 Years Old, Silver Seal Islay, 1968蒸餾/2011裝瓶, 45.20%, Bottle#108, 限量219瓶, 背標泛黃, 盒內輕微泛黃, whiskyfun:90

"Mind you, 42 years! Having said that, it's absolutely not oaky and everything is delicate and very elegant...Searching lost time? Search no more, this old Bunnahabhain has it all...sometimes it whispers, sometimes it takes its time, but it never lets you down. An ode to old age!"－whiskyfun:90

Lot 191.192

191

1 (70cl) OGB

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Bunnahabhain 1972 38 Years Old, Silver Seal Sestante Collection Islay, 1972蒸餾/2011裝瓶, 46.00%, Bottle#43, 限量131瓶, 背標輕微磨損, whiskyfun:91

"...they invented the word 'lovely' for this but warning, it's another very, very drinkable whisky."－whiskyfun:91

192

1 (70cl) OC

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Bunnahabhain 40 Years Old Islay, 02.08.12裝瓶, 41.70%, Bottle#236, 限量750瓶, 鉛封髒污, 外盒蓋生鏽, whiskynotes:92, whiskyfun:90

這款布納哈本40年於2012年10月問世，僅發行750瓶，每一瓶都有屬於 自己的號碼與首席調酒師Ian MacMillan的親筆簽名。Serge給予這款氣 韻鮮活的高年份酒90分的高分評價，熱帶水果的甜美點綴著薄荷葉的清 新，橡木氣息細膩，綠茶般純淨靜謐的回甘，舉手投足間散發著自然不 造作的優雅。

193

1 (70cl) OGB

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

Lot 194-198

1920 年代，於威尼斯經營橄欖油與葡萄酒貿易的 Giuseppe Rossi 遷居義大利貴族避暑勝地 Treviso，為家族酒業奠定基石。戰後其子 Mario 接手拓 展，1960 年代引進蘇格蘭威士忌，1980 年代更敏銳地轉向當時尚屬前衛的單一麥芽威士忌。1992 年，第三代 Fabio Rossi 創立獨立裝瓶品牌 Wilson & Morgan。具備正規釀酒學背景的 Fabio 表示選酒應當「Trust your palate and your instinct」，嚴選 10 至 30 年單桶原酒，不經冷凝過濾或焦糖調色、 並以原桶強度裝瓶。他更極具開創性地運用波特 Port、蘭姆 Rum 與瑪薩拉 Marsala 等加烈酒桶過桶熟成，手法精準不掩蓋酒廠本色，成為歐洲老饕心目 中將義式美學和蘇格蘭工藝完美融合的精品裝瓶廠。

Bunnahabhain 1973 38 Years Old, Wilson & Morgan Barrel Selection

Port Ellen 1979 23 Years Old, Wilson & Morgan Barrel Selection

Islay, 1973蒸餾/2012裝瓶, 41.20%, Cask#1, Bottle#262&281, 限量472瓶,

Islay, 1979蒸餾/2003裝瓶, 46.00%, Cask#6769, 酒封氧化, 2004MMA金牌,

Sherry Butt, 1水位頸部, whiskyfun:90

whiskyfun:93

這款Wilson & Morgan裝瓶廠的38年作品儘管被Serge形容「不太布納 哈本」"It's not very Bunnahabhain, I'd have thought this was rather an old Caperdonich, Glen Grant, Glenrothes or Glenlivet from good refill wood." 卻因為豐沛的熱帶水果風情和複雜與細緻的兼容並存"Beats all the other ones because it's more complex and more delicate at the same time." 獲得其90分的高分評價。

"Bang! Strong and nervous attack, on peat,"pepper and sherry. It's really strong, and very dry. A malt for big boys..."－whiskyfun:93

194

2 (70cl) OGB

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

196

1 (70cl) OGB

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Port Ellen 1979 23 Years Old, Wilson & Morgan Barrel Selection Islay, 1979蒸餾/2003裝瓶, 46.00%, Cask#6778, 酒封氧化, whiskyfun:91

197

1 (70cl) OGB

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Tomatin 1976 34 Years Old, Wilson & Morgan Barrel Selection

Port Ellen 1982 28 Years Old, Wilson & Morgan Barrel Selection

Highland, 1976蒸餾/2011裝瓶, 51.20%, Cask#10, Bottle#165&206,

Islay, 1982蒸餾/2011裝瓶, 60.00%, Cask#2033, Bottle#252, 限量534瓶,

限量240瓶, 1水位頸部

2011MMA金牌, whiskyfun:90

195

2 (70cl) OGB

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

198

1 (70cl) OGB

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000 43

Lot 200.201

Port Ellen 1978 24 Years Old 2nd Release Islay, 1978蒸餾/2002裝瓶, 59.35%, Bottle#10074, 限量12000瓶, 水位頸部以下, 酒標嚴重髒污, 外盒嚴重髒污, whiskynotes:91, whiskyfun:90

200

1 (70cl) OC

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Port Ellen 1978 25 Years Old 4th Release Islay, 1978蒸餾/2004裝瓶, 56.20%, Bottle#4627, 限量5100瓶, 水位頸部以下, 酒標輕微髒污, 酒封皺褶, 外盒輕微髒污, whiskyfun:90

Lot 202

"Really bold and powerful, very good but perhaps 'a little tad' simpler than the previous editions. I really have to have a more serious go at it."－whiskyfun:90

201

1 (70cl) OC

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Port Ellen 1978 39 Years Old Islay, 1978蒸餾/2018裝瓶, 50.90%, Batch#CW7I, Bottle#0122, 限量1500瓶, whiskyfun:92

"Really intricate nose, superbly complex...It really is endless,Port Ellen's always got some of the longest finishes."－whiskyfun:92

202

1 (70cl) OGB

NT$ 95,000 - NT$ 130,000 HK$ 23,000 - HK$ 32,000

Lot 203

Port Ellen PE1, Elements of Islay Islay, 58.70%, whiskynotes:92, whiskyfun:93

Port Ellen PE2, Elements of Islay Islay, 59.50%, 2011MMA金牌

Port Ellen PE3, Elements of Islay Islay, 54.80%, whiskyfun:92

Elements of Islay (艾雷元素) 是The Whisky Exchange母公司Speciality Drinks Limited裝瓶廠旗下的系列品牌，於2008年上市，矮胖的瓶身上 僅以化學元素般的符號代表蒸餾酒廠，如PE即為Port Ellen。

203

Total: 3 (50cl) 無盒

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

Lot 204.205

Port Ellen 25 Years Old, Langside Distillers Glen Drumm Islay, 56.20%, Bottle#490, 限量494瓶

204

1 (70cl) 無盒

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Port Ellen 1982, Macleods Rare Islay, 1982蒸餾/2006裝瓶, 55.00%, Cask#1519, Bottle#086

205

1 (70cl) 無盒

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Lot 206

Bruichladdich 21 Years Old Cuvée 382 La Berenice Islay, 46.00%, Sauternes/Barsac Cask

Bruichladdich 21 Years Old Cuvée 407 PX Islay, 46.00%, Pedro Ximénez Sherry Cask, 酒封開口裂痕

Bruichladdich 21 Years Old Cuvée 640 Eroica Islay, 46.00%, Cognac Cask, 圓筒輕微凹陷

繼2008年以六間波爾多葡萄酒名莊酒桶打造的16年Cuvée系列， Bruichladdich於2012至2013年間再度推出21年Cuvée三部曲，持續探 索橡木桶熟成的各種可能。原酒先於美國橡木桶中陳年，再分別轉入 Sauternes與Barsac甜白葡萄酒桶、西班牙Jerez的Pedro Ximénez雪莉 桶，以及干邑白蘭地桶繼續熟成，讓不同桶型的個性融入成熟酒液，開 展各具風采的層次。

206

Total: 3 (70cl) 圓筒

Lot 207

NT$ 17,000 - NT$ 22,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Bruichladdich 1970 Islay, 1970蒸餾/2006裝瓶, 40.40%, Cask#5135, Bottle#136, 限量240瓶, 酒標髒污, 圓筒髒污, 瓶身Jim McEwan簽名

207

1 (70cl) 圓筒

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

45

Lot 209.210

Bowmore 1989 16 Years Old Natural Cask Strength Islay, 1989蒸餾, 51.80%

209

2 (70cl) OGB

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Lot 211

Bowmore 1990 16 Years Old Sherry Matured Islay, 1990蒸餾, 53.80%, Oloroso Sherry Casks, 1酒標輕微掀起, 1外盒破損

210

2 (70cl) OGB

NT$ 17,000 - NT$ 22,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Bowmore 1991 21 Years Old President's Selection Keizo Saji's Cask Islay, August 1991蒸餾, 55.50%, Bottle#516, 盒內輕微髒污

Lot 212

211

1 (70cl) OGB

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Bowmore 25 Years Old Islay, 43.00%, 水位頸部, 外盒嚴重髒污

212

1 (75cl) OGB

NT$ 17,000 - NT$ 22,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Lot 213

Bowmore 25 Years Old Islay, 1993裝瓶, 43.00%, 水位頸部, Seagull Label

213

1 (70cl) OGB

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Lot 214

Lot 216

Bowmore 30 Years Old The Sea Dragon

Bowmore 1973 43 Years Old

Islay, 43.00%, 1360g, whiskynotes:91, whiskyfun:90

Islay, 10.05.1973蒸餾/ 02.06.2016裝瓶, 43.20%, Bourbon Hogsheads, 外盒刮痕

214

1 (70cl) OGB

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

216

1 (70cl) OGB

NT$ 95,000 - NT$ 130,000 HK$ 23,000 - HK$ 32,000

Bowmore 1984 Vintage Edition

Bowmore 1971 34 Years Old

Islay, 24.04.1984蒸餾/30.04.2014裝瓶, 47.60%, Bourbon Casks

Islay, 1971蒸餾, 51.00%, Bottle#900, 限量960瓶, Sherry Wood, 水位頸部, 外盒髒污, whiskyfun:92

215

1 (70cl) OGB

Lot 215

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

217

1 (70cl) OGB

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

Lot 217

47

Lot 219

Oban 1969 32 Years Old 2002 Release Highland, 1969蒸餾/2002裝瓶, 55.10%, Bottle#0444, 限量6000瓶, Diageo Special Releases 2002, 水位頸部, whiskyfun:93

Oban位於蘇格蘭高地沿海，創建於1794年，由Stevenson家族傳承三 代至1830年，其後幾經易主與關廠，直至1989年納入帝亞吉歐集團旗 下。Oban蒸餾廠是蘇格蘭公認規模最小的酒廠之一，廠內僅有兩座 壺式蒸餾器，年產量不到70萬公升。此款蒸餾於1969年的32年酒款， 是2002年帝亞吉歐推出的Special Release之一，蒸餾於酒廠仍隸屬 Distillers Company Limited集團(United Distillers前身)時，此集團於 1986年由Guinness收購，且酒廠在蒸餾完這批酒後，便再度進入長達 四年的休廠。Whiskyfun給予這款酒93分的評價，形容他「Not gentle at all I must say, this one is rather a beast and I'd say it's for true aficionados only」。

219

1 (70cl) 圓筒

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Lot 220.221

Caol Ila 1983 30 Years Old Limited Release Islay, 1983蒸餾/2014裝瓶, 55.10%, Bottle#2259, 限量7638瓶, 水位頸部以下, whiskynotes:91, whiskyfun:92

"This is implacable, sharp, acrid, oaky in a good way, mercurochromy spirit from Islay. Much bigger, powerful, and almost aggressive than expected. I even find it a little dangerous....more a fight than a tasting. This aggressive old baby stands up to the taster. I'm bowing to the ground..."－whiskyfun:92

220

1 (70cl) OGB

NT$ 19,000 - NT$ 26,000 HK$ 5,000 - HK$ 6,000

Caol Ila 1982 35 Years Old Limited Release Islay, 1982蒸餾/2018裝瓶, 58.10%, Bottle#0654, 限量3276瓶, 水位頸部以下, whiskyfun:91

"it was shy on the nose when neat, it's rather brutal on the palate... it is extremely brilliant whisky, but in my very humble book, it doesn't totally have the, say, hold on, say the poetry that was to be found in the best old Broras and Port Ellens."－whiskyfun:91

221

1 (70cl) OGB

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Lot 222

Caol Ila 1974 27 Years Old, Whisky Magazine Editors' Choice Islay, 27.12.1974蒸餾/28.08.2002裝瓶, 54.30%, Cask#12622, Bottle#38, 限量225瓶, Hogshead, 水位頸部以下, 盒內泛黃, whiskyfun:91

"it's quite different from the current Caol Ilas. More austere, both meatier and more mineral as well as grassier and more medicinal... Lots of presence, it's a beautiful peaty dram, a true Islayer. Long, peaty and lingering finish with a beautiful vegetal signature on smoked tea. Perfect."－whiskyfun:91

222

1 (70cl) OGB

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Rare Malts Selection 為 Diageo 的前身聯合酒業 United Distillers 集團於 1995 年至 2005 年間推出的系列酒款，是集團開啟珍稀庫藏、 讓沉睡原酒走入世人視野的重要官方裝瓶系列 (Original Bottling)，酒款選自六〇至八〇年代初期蒸餾的原酒，歷經至少 18 年的熟成， 再以原桶強度裝瓶，為那些漸行漸遠的年代留下精彩而珍稀的見證。 此系列不僅收錄當時已關廠停產的酒廠作品，如：St Magdalene, Brora, Port Ellen 以及 Rosebank 等；更讓許多長年隱於調和配方背後、 鮮少以單一麥芽之名亮相的蒸餾廠，終於從和聲之中走出，有了獨自訴說身世的機會，展露各自的深度與光采。循著這些裝瓶，酒迷得 以重新認識蘇格蘭威士忌豐富的面貌，聽見不同酒廠留下的回聲。

Lot 223-226

Caol Ila 1975 20 Years Old Rare Malts

Linkwood 1974 30 Years Old Rare Malts

Islay, 1975蒸餾, 61.12%, Bottle#0394, 酒封輕微皺褶

Speyside, 1974蒸餾/APRIL 2005裝瓶, 54.90%, Bottle#5032&5329, 1水位頸部以下, 2外盒磨損

223

1 (75cl) 無盒

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000

Linkwood 1974 23 Years Old Rare Malts

225

2 (70cl) OC

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Speyside, 1974蒸餾/SEPTEMBER 1997裝瓶, 61.20%, Botttle#1684&1926,

Linkwood 1972 22 Years Old Rare Malts

2水位頸部以下, 2外盒磨損

Speyside, 1972蒸餾, 59.30%, Bottle#0485, 水位頸部以下

224

2 (75cl) OC

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

226

1 (70cl) OGB

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000 49

Lot 228

Laphroaig 10 Years Old Original Cask Strength Red Stripe Islay, 55.70%, 水位頸部以下, 酒標泛黃髒污, 圓筒泛黃, 2005MMA金牌, whiskyfun:92

"The salt is almost playing with your lips. It's"really one of the first quasi-un-fruity batches. I utterly love it."－whiskyfun:92

228

1 (70cl) 圓筒

NT$ 9,000 - NT$ 13,000 HK$ 2,000 - HK$ 3,000

Laphroaig 1989 23 Years Old Islay, 1989蒸餾, 48.90%

229

3 (70cl) 圓筒

Lot 229

NT$ 34,000 - NT$ 42,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Laphroaig 27 Years Old Islay, OCT 1988 TO NOV 1989蒸餾/MAR 2017裝瓶, 41.70%, Previously aged in refill hogsheads and was transferred into first-fill ex-bourbon barrels and refill quarter casks, whiskynotes:91, whiskyfun:90

"Just extremely luscious, ripe and generous, with the most gentle touches of medicine and soft, thready peat smoke. A wonderful nose! ...I was worried about the ABV but it's actually a really splendid drop, the fruits in the nose alone are worth the admission."－whiskyfun:90

230

Lot 230-232

1 (70cl) OGB

NT$ 10,000 - NT$ 14,000 HK$ 2,000 - HK$ 3,000

Laphroaig 28 Years Old Islay, 2018裝瓶, 44.40%, Quarter Casks, Ex-Bourbon Barrels & Oloroso

Lot 233.234

Sherry Butts, whiskyfun:90

"I was dubious about this frightening juggle of casks, but it hasn't interfered with the distillery character. On the contrary, this feels like a very lovely and rather luscious transitional style of Laphroaig." －whiskyfun:90

231

1 (70cl) OGB

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Laphroaig 30 Years Old Islay, OCT 1985蒸餾/MAY 2016裝瓶, 53.50%, Double Matured in Ex-Bourbon Barrels, 水位頸部

232

1 (70cl) OGB

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Laphroaig 30 Years Old Islay, 43.00%, 酒標泛黃, 背標磨損, whiskyfun:90

"Lots of tropical fruits (maybe all in fact), a superb 'coastality' (oysters and all that jazz) and a very delicate peat. The perfect nightcap? too bad it lacks a little power, especially at the middle because the profile is more than perfect. Saltier than last time. Small bitter oranges. Slight notes of cinchona, maybe a little disturbing here. Nori, tea... Gets maybe a little too drying as well."－whiskyfun:90

233

1 (75cl) 無盒

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Lot 235

Laphroaig 30 Years Old The Ian Hunter Story Book 2 Islay, 1989蒸餾/2020裝瓶, 48.20%, Spanish Oak Oloroso Sherry Casks

234

1 (70cl) OGB

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Laphroaig 1974 31 Years Old Islay, 1974蒸餾/2005裝瓶, 49.70%, Bottle#721, 限量910瓶, Sherry Wood Casks, 水位頸部以下, 圓筒泛黃, 2005MMA金牌&至高無上, whiskyfun:95

2005年由法國LMdW選桶裝瓶的Laphroaig 1974是酒廠的傳奇酒款，完 美融合濃烈的泥煤與奢華甜美的重雪莉風味，全球限量僅910瓶。不僅 獲得Whiskyfun Serge 95分的超高分評價，更一舉奪下2005年麥芽狂人 MMA至高無上大獎與金牌，是酒迷們心中公認的殿堂級酒款。

"A very compact mix of sherry and peat..Very compact indeed, but not narrow in any way – a beauty as expected...Some big notes of burnt herbs, smoked oysters and dried fruits, Some fresh tropical fruits as well, and again these big rubbery notes, with also quite some pepper. It really invades your mouth!..A stunning bottling, for sure, that rejoins the best Ardbegs in the pantheon of the greatest sherried peat 'monsters'."－whiskyfun:95

235

1 (70cl) 圓筒

NT$ 190,000 - NT$ 260,000 HK$ 47,000 - HK$ 64,000 51

The Scotch Malt Whisky Society ( 蘇 格 蘭 麥 芽 威 士 忌 協 會 ) 簡 稱

下被低估、甚或被遺忘在各酒廠酒窖裡的原桶威士忌。因此，儘管

「SMWS」，成立於 1983 年。在調和威士忌當道的年代，幾位熱

SMWS 的選桶裝瓶與其他裝瓶廠並沒有太大區別，販售方式卻採取

愛威士忌同好意外試飲了來自 Glenfarclas 的單桶原酒，被原酒強度

獨創一格的會員制。

那飽滿且充滿張力的口感所震撼，自此踏上探索原桶威士忌之路。

除隱晦地以數字表示蒸餾酒廠，SMWS 更從一開始就在酒標上以簡

為最大化強調「酒的風味」而非酒廠或年份，Pip Hills 反其道而行，

短的文字為酒的風味下註解，有些註解非常直觀如 Chocolate and

不在酒標上直接寫出酒廠名稱，而是使用代號來稱呼，例如 29 號

Oak (33.65)、Citrus Smoke (33.97)；有的註解帶點神秘感令人不禁

代表 Laphroaig、33 號代表 Ardbeg，目的就是希望破除大家對酒

想要開瓶來感受感受如 Harmonious integration (33.107)。儘管對

廠的既定印象和對年份的迷思，用味蕾來與酒液直球對決。

資深品飲者來說，SMWS 酒標上的一句註解不盡然與自己的感受相

原本只是幾位朋友相約一起合資購桶裝瓶的作品，竟意外受到追 捧，發起人 Pip Hills 於是決定成立一個協會，將有志一同的威士 忌愛好者召集起來，以會員制方式經營，一起搜羅更多在調和流行

符，但屏除酒廠名稱的作法確實能讓品飲者暫時拋開酒標帶來的成 見，專注在味蕾的感受。對於威士忌新手來說，更是一個自我修煉 的好指引，藉著對不同風格的探索，找到自己真實的喜好。

Lot 237-239

Laphroaig 10 Years Old, SMWS 29.92

Ardbeg 12 Years Old, SMWS 33.97

Islay, 63.20%, 限量584瓶, Refill Butt Ex-Sherry, Sweet and smoky intensity

Islay, 55.50%, 限量235瓶, 2nd Fill Barrel Ex-Bourbon, Citrus Smoke

237

2 (70cl) 無盒

NT$ 10,000 - NT$ 14,000 HK$ 2,000 - HK$ 3,000

Ardbeg 1998 9 Years Old, SMWS 33.65 Islay, May 98蒸餾/Nov 07裝瓶, 57.60%, Chocolate and Oak

238

2 (70cl) OC

NT$ 19,000 - NT$ 26,000 HK$ 5,000 - HK$ 6,000

Ardbeg 11 Years Old, SMWS 33.107 Islay, 57.80%, 限量659瓶, Refill Butt Ex-Sherry, Whisky Live Taipei 2011, Harmonious integration

239

Total: 2 (70cl) 無盒

NT$ 17,000 - NT$ 22,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Ardbeg 1994 17 Years Old, Murray McDavid Mission Gold

2 (70cl) Lot 240

Islay, 1994蒸餾/2011裝瓶, 56.50%, Bottle#128&159, 限量306瓶, Bourbon, 2圓筒輕微磨損

Ardbeg 1993 18 Years Old, Murray McDavid Mission Gold

2 (70cl)

Islay, 1993蒸餾/2011裝瓶, 56.90%, Bottle#198&209, 限量245瓶, Bourbon, 2圓筒輕微磨損, whiskyfun:91

240

Total: 4 (70cl) 圓筒

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Lot 241

Ardbeg 1993 20 Years Old, A.D. Rattray Uisge Beatha Taigh Islay, 28.10.1993蒸餾/02.05.2014裝瓶, 57.10%, Cask#1732, Bottle#93, 限量142瓶, Sherry Hogshead, whiskyfun:93

"terrific attack, both rounded and sharp....endless, sharp, chiselled, ashy and smoky. Charmingly unsexy. Comments: it was a close tie between the 1998 and this one, and I wouldn't say one is 'more better' than the other, it's just that I love great mezcal."－whiskyfun:93

241

1 (70cl) 圓筒

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000 Lot 242

Ardbeg 1991 10 Years Old, Cadenhead's Bond Reserve Islay, 1991蒸餾/OCTOBER 2001裝瓶, 60.30%, 限量306瓶, Bourbon Hogshead, 1水位頸部

蘇格蘭歷史最悠久的獨立裝瓶廠William Cadenhead 獨立裝瓶廠成立於 1842年，1972年由Hedley Wright全資買下，成為Springbank、Glengyle 的姊妹企業，共享坎培爾鎮的倉儲與裝瓶資源。「Bond Reserve」是 Cadenhead早期的自家專賣店限定販售系列，採取原桶強度裝瓶，完整 呈現原酒風味，只有來到位於坎培爾鎮或倫敦的專賣店才有機會購得， 市面上不多見。

242

2 (70cl) 圓筒

NT$ 14,000 - NT$ 18,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Lot 243

Ardbeg 19 Years Old, The Boutique-Y Islay, 54.20%, Bottle#267, 限量320瓶, Batch 22

Ardbeg 27 Years Old, The Boutique-Y Islay, 50.60%, Bottle#110, 限量438瓶, Batch 19

243

Total: 2 (50cl) OC

NT$ 16,000 - NT$ 20,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000 53

蘇格蘭西岸那片風貌壯麗、古老而充滿野性的艾雷島 Islay，是所有泥

年。同時期問世的 1974 年份 Provenance 系列 (Lot 253–254)，則以七

煤威士忌愛好者一生必訪的朝聖之地。而曾被威士忌鑑賞家譽為 " 近乎

零年代珍藏原酒慶祝酒廠重生，成為 Ardbeg 復興初期最具象徵性的作

完美的極致之作 " 的 Ardbeg，無疑是島上最具代表性的蒸餾廠。

品之一。

位於艾雷島南岸的 Ardbeg 於 1815 年成立，1838 年易主格拉斯哥的

Ardbeg 的 遊 客 中 心 於 1998 年 正 式 開 放。2000 年 推 出 核 心 酒 款 --

酒 商 Thomas Buchanan，John Macdougall 的 兒 子 Alexander 持 續

Ardbeg 10 年，同年成立官方粉絲俱樂部 (Ardbeg Committee)；2001

負 責 酒 廠 的 運 營。1853 年 Alexander 辭 世 後， 酒 廠 由 Colin Hay 與

年 Lord of the Isles (Lot 250) 上市，受到藏家高度推崇；同年推出的

Alexander 的兩位姊妹共同經營，她們可以說是蘇格蘭威士忌史上最早

1977 Limited Edition，亦透過七零年代的珍稀庫存，讓新一代酒迷

的女性蒸餾師。

得以認識停產前的 Ardbeg 風貌 (Lot 255)；豐盈華麗的 Uigeadail 於

威 士 忌 作 家 Alfred Barnard 在 其 著 作《The Whisky Distilleries of the United Kingdom》中記錄，Ardbeg 的年產量在 1887 年達 110 萬公升， 是當時全艾雷島最富生產力的蒸餾廠。酒廠穩定發展，在 1959 年脫離 家族企業，正式進入 Ardbeg Distillery Ltd. 時代。 1977 年，Hiram Walker 取 得 酒 廠 控 制 權； 緊 接 著 隔 年， 原 先 擁 有 Laphroaig 蒸餾廠的 Allied Lyons 集團買下 Hiram Walker，Ardbeg 和 起瓦士 (Chivas)、百齡罈 (Ballantine's) 一起被收購後，卻未受到重視， 而是將其定位於協助 Laphroaig 生產調和威士忌所需的原酒。

2003 年面市，成為 Ardbeg 第二個核心酒款，也是酒廠雪莉風味代表 作 (Lot 245-246)，同年也開始了代表酒廠走上泥煤復興之路的青春系列 (Lot 257)。 2005 年，Ardbeg 正式納入 LVMH 集團；同年裝瓶的 Ardbeg 1965 (Lot 261)，是當時酒廠最高年份的作品，可以說是 LVMH 入主後的定調宣言， 更為整個產業寫下精品化的先鋒註腳；採用 1990 年蒸餾原酒打造的 Airigh Nam Beist 則於 2006 年首度問世；酒廠亦於 2007 年艾雷島嘉年 華會上首次推出 4.5 公升裝的 10 年 MOR，紀念 1997 年重新開廠後的 第一個十周年，同年也推出以英式貴族狩獵活動為設計藍本的 Double

八零年代初期的威士忌泡沫導致大批蒸餾廠面臨停產危機，Ardbeg 也

Barrel 雙管來福槍作品。充滿辛香料風情的 Corryvreckan 上市後受到

難逃此劫，於 1981 年關閉了地板發麥室，整個酒廠進入休停 (mothball)

Committee 的熱烈迴響，於 2009 年正式成為酒廠第三個核心酒款；同

狀態，18 名員工失業。然因其作為調和威士忌不可或缺的重要基酒，

年，酒廠裝填 3000 瓶超重泥煤風味的 Supernova (Lot 247-248)。2010

酒廠在 1989 年重開生產線，至 1996 年間一直以一年僅運轉兩個月的

年，為慶祝 Ardbeg Committee 十週年推出了 Rollercoaster，濃縮了

緊縮條件生產。1996 年再度停止生產。 1997 年 2 月，Ardbeg 及其 1981 年前蒸餾的庫存正式易主格蘭傑集 團，在酒廠經理 Stuart Thomson 的帶領下，斥資三百萬英鎊將百廢待 興的酒廠重新整頓，於 1997 年 6 月重新投入蒸餾生產，這才有了今日 Ardbeg 的復甦。首波推出的作品包含已於 2004 年停產的 Ardbeg 17

酒廠十年來的高低起伏；2011 年面市的 Alligator 則使用超重炙烤碳化 的橡木桶進行陳年 (Lot 249)。為呼應前一年啟動的國際太空站實驗，於 2012 年發表 Galileo (Lot 260)。2021 年 3 月，酒廠的擴建工程竣工， 蒸餾器增加至四座，產能倍增，未來還會為酒迷們帶來如何精彩的作 品，精彩可期。

貫穿這段復興歷程的，還有自 1999 年起陸續推出的官方年份單桶系列

話時間的大幅提升使得 Ardbeg 的酒質更加乾淨，這也是為何我們總能在

(Lot 263)，以各桶獨有的風味保存酒廠的歷史切片；本季呈獻的全系列收

撥開狂野的泥煤後感受到 Ardbeg 那根深柢固的果甜。

藏，正是藏家自 2000 年初跨越各地市場、逐瓶尋覓的成果。

酒廠 90% 採用來自美國的波本橡木桶，首席調酒師 Dr. Bill Lumsden 認

Ardbeg 是泥煤威士忌的代表，麥芽酚值平均為 54ppm。使用老式的奧

為波本桶能最大程度地展現 Ardbeg 與眾不同的的煙燻泥煤風格；在長時

勒岡松木製發酵槽，為發酵過程增添果酯與藥香風味。特殊的長短發酵

間的陳年下，逐漸綻放奶油般柔滑的香草氣息與太妃糖蛋糕般的甜美，

打造出迷人而獨特的蠟質氣息、綿密的口感與立體的酸度。酒廠最與眾

突顯性感狂野的泥煤與肥美甜美的果香所交織出 Ardbeg 那桀驁不馴的威

不同的，是其微微傾斜朝上的林恩臂上配有罕見的淨化器 (Purifier)，銅對

士忌精神。

55

Lot 245

Ardbeg Uigeadail L10 Islay, 2010裝瓶, 54.20%, Ex-Sherry Casks, 6水位頸部, 6外紙盒磨損, 六瓶原裝箱, whiskyfun:92

"This is big whisky...perfect. Salty, peaty, rooty, tarry...Rougher and 'younger' than on the nose for sure but still wonderful....What's sure is that it does taste like some rich 'old style' Ardbeg, and that it's probably just as exhilarating as the first batches."－whiskyfun:92

245

6 (70cl) OC

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Ardbeg Uigeadail L13 Lot 246

Islay, 2013裝瓶, 54.20%, Ex-Sherry Casks, 2水位頸部, 3水位頸部以下, 6酒標磨損, 6外紙盒磨損, 六瓶原裝箱, whiskyfun:92

"...it's perfect. Simple, but perfect. ...It's certainly less rich and opulent than the first Uigeadails from ten years ago, but I'm not sure it's lost anything. I enjoy this more chiselled style. Comments: by far my favourite current/recent official Ardbeg. I think the styles change a bit, but quality remains evenly high, if I may say so."－whiskyfun:92

246

Lot 247

6 (70cl) OC

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Ardbeg Supernova 2010 Islay, 60.10%, 3水位頸部, 3水位頸部以下, whiskyfun:90

"Very strong, extremely limony (acidic), grassy, tarry and liquoricy.... Very, very zesty and concentrated at the same time...I think it's maybe a tad fruitier (lemon), grassier and rounder – but it's no round whisky at all- than earlier Supernovas but otherwise it's very similar, that is to say very, very good. No need to split hairs and come up with a different score if you ask me."－whiskyfun:90

247

Lot 248

6 (70cl) OC

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Ardbeg Supernova 2010

2 (70cl) OC

Islay, 60.10%, 1水位頸部, 1水位頸部以下, whiskyfun:90

Ardbeg Supernova 2014 Committee Release

1 (75cl) 無盒

Islay, 55.00%, 水位頸部

Ardbeg Supernova 2015 Committee Release

3 (70cl) 無盒

Islay, 54.30%, 3水位頸部

248

Total: 6 bts

NT$ 34,000 - NT$ 42,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Lot 249

Ardbeg Alligator Committee Release Islay, 51.20%, New American White Oak Casks

於2011年推出的Ardbeg Alligator採用「Alligator Charring」第四級極重度炙 烤的新美國橡木桶熟成，此工法因桶內焦化後呈現如鱷魚鱗片般的紋理而得名， 亦為橡木桶炙烤強度的最高等級。極端碳化為酒體注入鮮明的煙燻、炭火與辛 香料風味。有趣的是，Serge的品飲筆記指出Alligator並非想像中的泥煤怪獸 ("it's no peat monster.")，反而帶著一絲舊時代Ardbeg的氣韻 ("the way they managed to give this 'a feeling of older age' is impressive.") 認為Alligator 整體風格直球對決而討喜，酒體飽滿卻不厚重，新鮮生蠔般帶著鹹感的海風氣息 完整呈現了Ardbeg的本色，柔和甜美的香草可可伴隨著隨後湧現的黑胡椒、辣 椒等辛香料風情，苦巧克力和咖啡豆的微苦餘韻乾淨悠長。此為Committee會員 版本。

249

1 (70cl) 無盒

NT$ 9,000 - NT$ 13,000 HK$ 2,000 - HK$ 3,000 Lot 250

Ardbeg 25 Years Old Lord of the Isles Islay, 46.00%, 酒封氧化, whiskynotes:92

「島王Lord of the Isles」於2001年首度推出，使用1976年與1977年間蒸餾的酒 液勾兌而成。自2001年開始至2007年間推出數個批次，隨著每次裝瓶的推出， 實際酒齡逐漸增加，本次徵集的為Lord of the Isles於2006年推出的後期版本。 有著熟蘋果和熱帶水果豐滿的果香，平衡甜美的泥煤和煙燻風味，以及超長的尾 韻，是酒廠最經典且最受到艾雷老饕們喜愛的作品之一。

250

1 (70cl) OGB

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Lot 251

Ardbeg 21 Years Old Twenty One Islay, 46.00%, Ex-Bourbon, whiskyfun:91

Ardbeg 23 Years Old Twenty Something Islay, 2017裝瓶, 46.30%, whiskyfun:91

Ardbeg 1996 22 Years Old Twenty Something Islay, Spring 1996蒸餾/18th July 2018裝瓶, 46.40%, Ex-Bourbon

此系列專為Ardbeg Committee會員打造，旨在向 1990 年 代酒廠面臨拆除危機時堅守崗位的團隊致敬。酒款精選 1997年格蘭傑收購前、每年僅短暫運轉數週留下的極稀缺 原酒，且全數誕生自如今已退役的舊蒸餾器。系列三部曲包 含：2016年面市的波本21年、混調Oloroso雪莉的23年以及 2018年上市的22年波本桶。Ardbeg藉此系列詮釋著酒液在 歷經二十餘載橡木桶熟成的蛻變，昔日狂暴的重泥煤逐漸退 居幕後，熱帶果香益發奔放，口感也更加圓潤，成為酒廠走 過黑暗歲月、浴火重生的歷史見證。

251

Total: 3 (70cl) OC

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

57

1997 年格蘭傑集團收購歷經停產沉寂的 Ardbeg 酒廠後，隨即 推出「Provenance」系列慶祝酒廠的破繭重生。全系列四個版本 皆蒸餾自酒廠的傳奇年份 1974 年，於波本桶中歷經長時間沈澱， 以原酒強度裝瓶，完整封存 Ardbeg 七零年代純粹的重泥煤與豐 潤的油脂果香。本季徵集英國市場釋出的 1997 年裝瓶第一版 (Lot 253)，當時於歐洲與亞洲市場限定發行約 4000 瓶；第三版 (Lot 254) 則於 2000 年 3 月裝瓶，酒齡約 25 年，發行量僅約 500 瓶， 於美國和亞洲市場限定販售。

Ardbeg 1974 Provenance 1st Release Islay, 1974蒸餾/18 NOV 1997裝瓶, 55.60%, Bottle#2137, 水位頸部以下, 蠟封輕微破裂, whiskyfun:95

253

1 (70cl) OGB

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Ardbeg 1974 Provenance 3rd Release Islay, 1974蒸餾/29 MARCH 2000裝瓶, 55.00%, Bottle#5388, 酒標髒污, 蠟封輕微破裂, 外盒卡榫脫落

254

Lot 255.256

Ardbeg 1977 Limited Edition Islay, 1977蒸餾, 46.00%, 水位頸部, 酒封磨損, 外盒磨損皺摺

1977 Limited Edition完美呈現甜美果香與濃烈煙燻泥煤揉合的作品。於美 國波本橡木舊桶中進行陳年，熱力四射的熱帶水果、飽滿的焦糖香草與柔 中帶剛的菸草泥煤，交織出艷麗誘人的神秘風情。絲滑的質感與充滿咀嚼 感的飽滿口感，有著出色的平衡度與深度。

255

1 (70cl) OC

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000

Ardbeg Committee Reserve Islay, 2002裝瓶, 55.30%, 水位頸部以下, 酒標輕微磨損

2000年1月1日，Ardbeg的官方粉絲俱樂部正式成立，酒廠為這群會員灌裝 了許多專屬酒款。會員版的前三款作品為桶號2392與桶號2394的1976年份 單桶(Lot 262)及2001年推出的21年。接續則是2002推出的這款Committee Reserve，發行共約3000瓶，調配了橫跨1974年至1999年的原酒，完美平 衡老酒的深邃細膩與年輕原酒的奔放。

256

1 (70cl) 無盒

1 (75cl) OGB

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Lot 257

Lot 258

Ardbeg 1997 Very Young Committee Reserve

1 無盒

Islay, 1997蒸餾/2003裝瓶, 58.90%, 水位頸部

Lot 259.260

Ardbeg 1980 Kildalton Islay, 2004裝瓶, 57.60%, Lightly Peated, Committee Releases, whiskyfun:90

Ardbeg 1998 Still Young

1 OC

"Excellent...In short, it's bold but very elegant and balanced. So, Ardbeg doesn't just mean 'peat'!－whiskyfun:90

1 OC

258

1 OC

Ardbeg 1990 Cask Strength

Islay, 1998蒸餾/2006裝瓶, 56.20%, 水位頸部以下, 外盒輕微皺摺

Ardbeg 1998 Almost There

1 (70cl) 無盒

Islay, 1998蒸餾/2007裝瓶, 54.10%, 外盒皺摺

Ardbeg 1998 Renaissance We've Arrived Islay, 1998蒸餾/2008裝瓶, 55.90%, 水位頸部, 外盒輕微磨損

Ardbeg因運營不佳數度被迫停產，直至1997年由格蘭傑收購後才重 整旗鼓，踏上復興之路。在往第一個10年邁進的路上，新團隊一手打 造了藏家間暱稱「青春系列」的這四款作品，從2004年第一款的Very Young、2006年的Still Young、2007年的Almost There、到最後於 2008年推出的Renaissance，記錄著酒廠在傳承中重新探索著泥煤熟 成，逐步淬鍊出屬於復興年代的新風格。

257

Total: 4 (70cl)

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Islay, 2004裝瓶, 55.00%, 水位頸部, 酒標輕微掀起, whiskyfun:90

259

1 (70cl) 無盒

NT$ 16,000 - NT$ 20,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Ardbeg 1999 Galileo Islay, 1999蒸餾/2012裝瓶, 49.00%, 2水位頸部, 2外紙盒髒污

260

2 (70cl) OC

NT$ 12,000 - NT$ 16,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Ardbeg 1965 Islay, 1965蒸餾/2005裝瓶, 42.10%, Cask#3678&3679, Bottle#247, 限量261瓶, 內含50ml小樣酒

261

1 (70cl) OGB

NT$ 300,000 - NT$ 380,000 HK$ 74,000 - HK$ 94,000

2004 年底 Ardbeg 隨格蘭傑正式劃入 LVMH 奢侈品帝國的版圖， 這款於 2005 年問世的 Ardbeg 1965，是當時酒廠最高年份的作 品，也可以說是 LVMH 入主酒廠後的定調宣言，為整個烈酒產業 寫下精品化的先鋒註腳。彼時它以 2,000 英鎊的驚人定價橫空出 世，向市場宣示艾雷島泥煤威士忌也能被視為頂級逸品。褪去傳 統紙標的拘束，酒液注入手工吹製的刻字玻璃瓶身，凝結的封蠟 印著限量瓶號，收藏於宛若博物館展櫃的透明玻璃罩中，象徵著 酒款本身就是封存時光的藝術品。 更有趣的是其超前時代的宣傳語彙。為了這僅僅 261 瓶的珍稀酒 款，集團不惜重金打造專屬網站，延續 Ardbeg 骨子裡那份狡黠 的黑色幽默 (Tongue-in-cheek)，大膽翻玩 Chanel「Egoïste」香 水廣告。藉酒廠標識性的綠色所暗喻的「嫉妒 (Envy)」，將極致 的稀缺轉化為全球藏家的集體悸動與渴望。

59

Ardbeg Vintage Single Cask The Complete Collection 263

Total: 62 (70cl)

NT$ 8,000,000 - NT$ 12,000,000 HK$ 1,975,000 - HK$ 2,963,000

有些收藏的輪廓，是在時間裡慢慢成形的。Ardbeg 的 Single Cask 年份單桶，最初並沒有一張完整的系列藍圖。這 些作品有些由酒廠經理親自挑選，有的是為 Ardbeg Committee 忠實的粉絲特別裝瓶，有的因應艾雷島嘉年華 (Fèis

Ìle) 推出、有的則為不同市場合作商或重要藏家而裝瓶，各有來由，也各具意義。 隨著早期作品屢獲酒評家的高分評價與藏家的追捧，原本各自獨立的裝瓶逐漸形成備受矚目的收藏脈絡。從 1999 年 首度發行，到 2010 年暫歇，這批作品匯聚了酒廠復興初期釋出的珍貴庫藏；即使 2018 年單桶裝瓶再度推出，早期 版本依然是 Ardbeg 藏家最夢寐以求、也最難蒐集齊全的夢幻逸品。 本季呈獻的 62 瓶套組，來自一位深愛 Ardbeg 的藏家，歷經二十餘年的搜羅，方才匯聚成今日的完整收藏。早在 2000 年初，他便已被這批單桶的酒質深深吸引，開始循著年份、桶號與發售線索，逐一尋覓。這些酒款分散於不同 國家、不同通路發行，有些僅可在酒廠現場購買，有些專為會員或特定合作商裝瓶；即使知道某個版本的存在，也未 必能找到購藏的機會。尤其幾個全球僅有數十瓶的版本，隨著開瓶飲用與私人收藏，能夠流通的數量日益稀少，一個 桶號的空缺便可能需要多年的等待。財力之外，更需要長年的留心與不中斷的熱情，才能讓散落各地的珍品逐一歸位。 早期年份單桶在公開拍賣中，往往僅零星出現就能引起藏家競逐。全球僅 36 瓶的 1974 年份桶號 2742，便曾創下

Ardbeg 單瓶拍賣的最高紀錄。當其中一瓶已足以成為拍場焦點，62 瓶齊聚的份量更顯非凡。它們各自承載著不同 年份與橡木桶的風味，也共同記錄了一位熱愛威士忌的藏家二十餘年來不變的選擇與堅持。如此完整的收藏，珍貴之 處既在酒，也在那段難以重來的尋覓歷程。

Ardbeg 1976 Single Cask Manager's Choice

Ardbeg 1975 Single Cask

24th November 1976蒸餾/23rd June 1999裝瓶, 56.00%, Cask#2391,

26 December 1975蒸餾/26 March 2002裝瓶, 46.20%, Cask#4701,

Bottle#466, 限量497瓶, Sherry Butt, 水位頸部, whiskyfun:93

Bottle#8, 限量252瓶, Sherry Hogshead, For Dugas France, 水位頸部

Ardbeg 1975 Single Cask

Ardbeg 1975 Single Cask

26th Dec 1975蒸餾/20th Oct 1999裝瓶, 45.20%, Cask#4702, Bottle#216,

26 December 1975蒸餾/26 March 2002裝瓶, 46.20%, Cask#4701,

限量261瓶, Sherry Cask, For Dugas France, 水位頸部, whiskyfun:93

Bottle#231, 限量252瓶, Sherry Hogshead, For Clan des Grands Malts

Ardbeg 1975 Single Cask

France, 水位頸部, whiskyfun:94

26th Dec 1975蒸餾/20th Oct 1999裝瓶, 46.70%, Cask#4718, Bottle#20,

Ardbeg 1975 Single Cask

限量238瓶, Sherry Cask, For V.E.L.I.E.R., Italy

26 December 1975蒸餾/26 March 2002裝瓶, 47.60%, Cask#4703,

Ardbeg 1976 Single Cask Committee

水位頸部以下, whiskyfun:93

24.11.76蒸餾/17.07.00裝瓶, 55.00%, Cask#2392, Bottle#104, 限量528瓶, Sherry Butt, 水位頸部

Ardbeg 1976 Single Cask Committee 24.11.76蒸餾/18.07.00裝瓶, 53.20%, Cask#2394, Bottle#230, 限量466瓶, Sherry Butt, whiskyfun:93

Ardbeg 1975 Single Cask 26th December 1975蒸餾/19th July 2000裝瓶, 46.70%, Cask#4700, Bottle#95, 限量248瓶, Sherry Hogshead, For Japan, whiskyfun:91

Bottle#181, 限量240瓶, Sherry Hogshead, For V.E.L.I.E.R Italy,

Ardbeg 1975 Single Cask 26 December 1975蒸餾/26 March 2002裝瓶, 44.80%, Cask#4716, Bottle#184, 限量228瓶, Sherry Hogshead, For Germany

Ardbeg 1976 Single Cask Feis Ile 2002 24 November 1976蒸餾/27 April 2002裝瓶, 53.10%, Cask#2390, Bottle#490, 限量494瓶, Sherry Butt, 水位頸部, whiskyfun:96

Ardbeg 1974 Single Cask

Ardbeg 1976 Single Cask

9 August 1974蒸餾/22 October 2002裝瓶, 44.50%, Cask#3475,

24 November 1976蒸餾/26 March 2002裝瓶, 54.50%, Cask#2395,

whiskyfun:92

Bottle#9, 限量468瓶, Sherry Butt, For Japan, 水位頸部

Ardbeg 1976 Single Cask 24 November 1976蒸餾/26 March 2002裝瓶, 53.50%, Cask#2396, Bottle#45, 限量492瓶, Sherry Butt, For V.E.L.I.E.R Italy, 水位頸部, whiskyfun:94

Bottle#113, 限量126瓶, Oak Bourbon, For Oddbins, 盒內輕微磨損,

Ardbeg 1972 Single Cask 27th October 1972蒸餾/5th May 2003裝瓶, 49.90%, Cask#2782, Bottle#200, 限量246瓶, Oak, For V.E.L.I.E.R Italy, 水位頸部, whiskyfun:95

Ardbeg 1974 Single Cask Manager's Choice 14 June 1974蒸餾/11 August 2003裝瓶, 52.30%, Cask#2740, Bottle#80, 限量120瓶, Oak, For Belgium, 水位頸部以下, 外盒輕微磨損

61

Ardbeg 1976 Single Cask Feis Ile 2004

傳奇自此開篇： Manager's Choice 經理特選 這 段 收 藏 歷 程， 始 於 1999 年 推 出、 桶 號 2391 的 Manager's Choice。 由 時 任 酒 廠 經 理 Stuart Thomson 親自挑選裝瓶，這款格蘭傑接手後首度推

24 Nov 1976蒸餾/5 May 2004裝瓶, 51.40%, Cask#2398, Bottle#32, 限量504瓶, Sherry Butt, 盒內輕微破損

Ardbeg 1972 Single Cask Manager's Choice 24 Mar 1972蒸餾/24 Aug 2004裝瓶, 48.30%, Cask#866, Bottle#114, 限量239瓶, Bourbon, For Oddbins, 酒封輕微褪色, 盒內輕微破損, whiskyfun:93

出的官方單桶，也是七零年代 Ardbeg 單桶中最負

Ardbeg 1972 Single Cask

盛名的代表之一。Stuart 於 1997 年接掌仍待整頓的

24 Mar 1972蒸餾/13 Oct 2004裝瓶, 45.30%, Cask#861, Bottle#36,

酒廠，肩負復興重任，也正因他從庫藏中精選裝瓶

限量216瓶, Bourbon Hogshead, For Germany, 酒封輕微褪色, 盒內輕微破

的珍稀老年份單桶原酒，這才讓酒迷們有機會領略

損, whiskyfun:93

Ardbeg 歷經歲月淬鍊的深厚底蘊。

Ardbeg 1972 Single Cask

桶號 2391 於 1976 年 11 月 24 日蒸餾，在雪莉桶中

24 Mar 1972蒸餾/13 Oct 2004裝瓶, 48.50%, Cask#868, Bottle#78,

陳放 22 年，Serge 給予了這款酒 93 分的讚譽，形

限量236瓶, Bourbon Hogshead, For Sweden, 酒封輕微褪色

容他那強烈而飽含力量的氣息「如同高貴的 Havana

Ardbeg 1972 Single Cask

雪 茄 」， 早 期 Ardbeg 的 那 份 狂 野 更 令 其 不 禁 讚 嘆「Can malt whisky be bigger?」。Manager's Choice 其 後 亦 留 下 多 款 經 典。1972 年 份 桶 號 866，於波本桶中熟成 32 年，獲 Whiskyfun 93 分； 為義大利市場裝瓶的 1973 年份桶號 1146，更獲評 95 分，讓 Serge 以「dangerously drinkable」形容 其令人難以抗拒的魅力。

27 Oct 1972蒸餾/13 Oct 2004裝瓶, 49.20%, Cask#2781, Bottle#49, 限量216瓶, Bourbon Hogshead, For France, 盒內輕微破損, whiskyfun:95

Ardbeg 1973 Single Cask Manager's Choice 16 Mar 1973蒸餾/14 Oct 2004裝瓶, 49.50%, Cask#1146, Bottle#129, 限量219瓶, Bourbon Hogshead, For Italy, 盒內輕微破損, whiskyfun:95

Ardbeg 1974 Single Cask Manager's Choice 14 Jun 1974蒸餾/14 Oct 2004裝瓶, 53.70%, Cask#2739, Bottle#21, 限量134瓶, Bourbon Hogshead, For Italy, 酒封褪色, 盒內輕微破損

Ardbeg 1972 Single Cask 27 Oct 1972蒸餾/14 Oct 2004裝瓶, 51.40%, Cask#2780, Bottle#120, 限量245瓶, Bourbon Hogshead, For Denmark, Ping No.1 Anniversary

Ardbeg 1972 Single Cask 10 Nov 1972蒸餾/14 Oct 2004裝瓶, 44.20%, Cask#3038, Bottle#63,

與酒迷的專屬約定： Ardbeg Committee 會員限定 2000 年 1 月 1 日，Ardbeg 的 官 方 粉 絲 俱 樂 部

限量148瓶, Bourbon Hogshead, For Belgium, 酒封褪色

Ardbeg Committee 正式成立，凝聚全球泥煤信徒，

Ardbeg 1973 Single Cask Committee

以讓酒廠永不再度關閉為共同信念。會員不僅有機

16 Mar 1973蒸餾/22 Dec 2004裝瓶, 49.30%, Cask#1143, Bottle#116,

會獲得專屬裝瓶，更能透過新品品評，參與酒廠風

限量216瓶, Bourbon Hogshead, Sold at the Distillery, 酒封褪色,

味與個性的形塑，是全世界最獨一無二的酒迷文化。

盒內輕微破損, whiskyfun:93

Ardbeg 1975 Single Cask Feis Ile 2005

1976 年份桶號 2392 與 2394 的姊妹桶，便是酒廠 獻給創始會員們的首批限定作品，見證著這段深厚

26 Dec 1975蒸餾/14 April 2005裝瓶, 47.20%, Cask#4704, Bottle#30,

連結的開端。兩桶與 Manager's Choice 桶號 2391

限量270瓶, ex-Oloroso, 酒封褪色, 盒內輕微破損, whiskyfun:94

同於 1976 年 11 月 24 日蒸餾，歷經二十餘年雪莉

Ardbeg 1975 Single Cask Feis Ile 2005

桶 熟 成， 於 2000 年 裝 瓶。 其 中， 桶 號 2394 獲 得

26 Dec 1975蒸餾/14 April 2005裝瓶, 44.70%, Cask#4719, Bottle#80, 限量188瓶, ex-Fino, 盒內輕微破損, 外盒輕微髒污, whiskyfun:92

Whiskyfun 93 分的評價，雪莉桶帶來的複雜香氣令 其 驚 呼「Excellent!」。2004 年 推 出 的 1973 年 份 Committee 單 桶 1143 同 樣 獲 得 93 分， 卻 以 波 本

Ardbeg 1974 Single Cask

桶熟成展現截然不同的風貌；入口煙燻與灰燼奔湧

14 June 1974蒸餾/20 Sept 2005裝瓶, 53.10%, Cask#2738, Bottle#66,

而至，檸檬與葡萄柚的明亮酸度穿透其間，強勢之

限量75瓶, Bourbon, For Belgium, 水位頸部, 盒內輕微破損, whiskyfun:92

中 自 有 清 新， 讓 Serge 從 Sancerre 的 白 蘇 維 濃、

Ardbeg 1974 Single Cask

Loire 的 Chenin Blanc，一路聯想到 Burgundy 享譽

14 June 1974蒸餾/20 Sept 2005裝瓶, 51.90%, Cask#2741, Bottle#93,

國際的 Chardonnay 白葡萄酒，為經典 Ardbeg 的

限量122瓶, Bourbon, For Sweden, 酒封輕微褪色

泥煤勾勒出清亮而富有張力的輪廓。

63

Ardbeg 1974 Single Cask

島嶼最盛情的款待： Fèis Ìle 艾雷島嘉年華限定單桶 每年五月下旬的艾雷島嘉年華會 (Fèis Ìle)，是所有愛酒人士 心中至高無上的盛宴。人們為威士忌渡海而來，蒸餾廠亦以

14 June 1974蒸餾/20 Sept 2005裝瓶, 42.70%, Cask#2742, Bottle#25, 限量36瓶, Bourbon, For Hotel only, 水位頸部

Ardbeg 1974 Single Cask 14 June 1974蒸餾/20 Sept 2005裝瓶, 51.70%, Cask#2743, Bottle#86, 限量106瓶, Bourbon, For France, 水位頸部, whiskyfun:92

特別裝瓶迎接遠道而來的酒迷。人們在杯觥交錯之間認識艾

Ardbeg 1974 Single Cask

雷島獨有的文化和生活哲學，聯繫你我的語言自然也就成了

14 June 1974蒸餾/20 Sept 2005裝瓶, 51.00%, Cask#2749, Bottle#22,

村上春樹筆下的威士忌。

限量120瓶, Bourbon, For Norway, 酒封輕微褪色, 外盒輕微破損,

1976 年蒸餾的桶號 2390，是 Ardbeg 首度為 Fèis Ìle 推出

whiskynotes:91

的官方裝瓶，於 2002 年嘉年華上問世，獲得 Whiskyfun 96

Ardbeg 1974 Single Cask

分的高度讚譽。與首款官方年份單桶 ( 桶號 2391) 為同日蒸

14 June 1974蒸餾/20 Sept 2005裝瓶, 51.80%, Cask#2751, Bottle#34,

餾的姊妹桶，卻更為沉靜優雅，Serge 形容他的美妙「must

限量141瓶, Bourbon, For United Kingdom, 水位頸部, 盒內輕微磨損,

have been touched by a god」。

whiskyfun:93

2005 年 的 Fèis Ìle，Ardbeg 更 同 時 推 出 1975 年 12 月

Ardbeg 1974 Single Cask

26 日 蒸 餾 的 年 份 單 桶 -- 桶 號 4704 與 4719， 分 別 來 自

14 June 1974蒸餾/20 Sept 2005裝瓶, 52.10%, Cask#2752, Bottle#17,

Oloroso 與 Fino 雪莉橡木桶。前者精彩的煙燻泥煤與伯爵

限量133瓶, Bourbon, For Oddbins, 水位頸部, 盒內輕微發霉, whiskyfun:92

紅茶般些微苦澀的茶香結合，白胡椒等辛香料氣息鮮明，令

Ardbeg 1975 Single Cask

人想起早年的 Ardbeg 10 年；後者的酒體更加豐腴、結構

26 Dec 1975蒸餾/14 Feb 2006裝瓶, 40.90%, Cask#4699, Bottle#56,

更加緊緻，松木與青草氣息包裹著泥煤，微微苦韻之間是

限量121瓶, Bourbon, Sold at the Distillery, 酒封輕微褪色, 盒內輕微破損

Fino 特有的鮮美。兩款各具風采，孰優孰美成為當年酒迷 津津樂道的話題。

Ardbeg 1975 Single Cask

翌年推出的 1975 年份桶號 4717，同樣蒸餾自 12 月 26 日，

限量207瓶, Ex-Sherry, For Italy, 水位頸部, 酒封輕微褪色, 盒內輕微破損

同樣以少見的 Fino 雪莉桶熟成，即便在撲鼻而來的濃密泥

Ardbeg 1975 Single Cask Feis Ile 2006

煤和重煙燻下，甚至點綴著綠椒、咖哩、杏仁、萊姆等辛香 料氣息，整體依然純淨精緻地令人意猶未盡。

26 Dec 1975蒸餾/14 Feb 2006裝瓶, 41.40%, Cask#4720, Bottle#68,

26 Dec 1975蒸餾/3 May 2006裝瓶, 46.30%, Cask#4717, Bottle#25, 限量165瓶, Fino, 盒內輕微發霉, whiskyfun:95

Ardbeg 1974 Single Cask Flying Turf 12 July 1974蒸餾/31st Aug 2006裝瓶, 52.20%, Cask#3306, Bottle#34, 限量126瓶, Bourbon, For Denmark

Ardbeg 1974 Single Cask 12 July 1974蒸餾/31st Aug 2006裝瓶, 52.50%, Cask#3309, Bottle#39, 限量109瓶, Bourbon, For France, 外盒發霉, whiskynotes:95, whiskyfun:94

Ardbeg 1974 Single Cask 12 July 1974蒸餾/25 Sept 2006裝瓶, 54.50%, Cask#3326, Bottle#45, 限量110瓶, Bourbon, For Germany, 外盒髒污, whiskyfun:94

可遇不可求的完整性： 百瓶之下的珍稀單桶 要 將 這 整 套 年 份 單 桶 搜 藏 齊 全，1974 年 份 桶 號 2742、 2738 與 3328，便是途中最難跨越的門檻；一旦錯過，再次 相逢，或許已是多年以後。 桶號 2742 當年僅發行 36 瓶，且專供飯店通路。其中多少 酒液早已在賓客的杯觥交錯間化為記憶。留存至今、仍未開

Ardbeg 1974 Single Cask

封的每一瓶，也因此益發珍貴。2022 年，它曾以 35,000 英

12 July 1974蒸餾/25 Sept 2006裝瓶, 54.10%, Cask#3327, Bottle#105,

鎊落槌，創下當時 Ardbeg 單瓶拍賣最高紀錄。然而對渴望

限量117瓶, Bourbon, For Italy, 水位頸部, 盒內破損, 外盒發霉

完成整套收藏的人而言，比價格更難掌握的，是它何時才會

Ardbeg 1974 Single Cask

再次出現。

12 July 1974蒸餾/25 Sept 2006裝瓶, 53.50%, Cask#3328, Bottle#47,

比利時市場限定的桶號 2738 也僅有 75 瓶，得到 Serge 92

限量76瓶, Bourbon, For Italy, 水位頸部以下, 外盒發霉, whiskyfun:94

分的評價。三十餘年的歲月未曾磨去它的朝氣，新鮮甜美的

Ardbeg 1974 Single Cask

香草柑橘與杏仁糖霜， 撲面而來的鹹鹹海味、泥煤氣息與

4 Oct 1974蒸餾/25 Sept 2006裝瓶, 48.00%, Cask#4547, Bottle#116,

烘烤過香噴噴的堅果，口感飽滿平衡，尾韻綿長，如同擠上

限量133瓶, Bourbon, For Sweden, 盒內輕微破損, 外盒發霉, whiskyfun:94

了新鮮檸檬汁的伯爵紅茶歐蕾般甜美可人，卻又純淨清亮。

Ardbeg 1974 Single Cask Manager's Choice

有趣的是，2742 與 2738 同於 1974 年 6 月 14 日蒸餾，並

25 Oct 1974蒸餾/25 Sept 2006裝瓶, 46.70%, Cask#4985, Bottle#49,

肩走過 31 載的波本桶歲月，也同於 2005 年 9 月 20 日裝瓶，

限量93瓶, For United Kingdom, Bourbon, 酒標輕微髒污, 外盒發霉破損

卻各自釀成無可復刻的風味，各呈精彩。單桶威士忌之所以

Ardbeg 1974 Single Cask

令人心醉，或許正因如此：縱然同日啟程，在相似的條件中

25 Oct 1974蒸餾/25 Sept 2006裝瓶, 50.70%, Cask#4989, Bottle#127, 限量132瓶, Bourbon, For United Kingdom, 酒封輕微褪色, 外盒發霉

交付同樣漫長的等待，時間從不寫下兩個相同的故事。 同樣難尋的，還有 1974 年 7 月 12 日蒸餾、2006 年為義大 利市場裝瓶的桶號 3328，僅發行 76 瓶；同年份 Manager's Choice 桶號 4985，亦只有 93 瓶。四款不足百瓶的珍品， 原本散落於不同市場，如今能在同一收藏中相逢，背後是多 少次留心、尋覓與等待。

65

Ardbeg 1974 Single Cask

Ardbeg 1998 Single Cask Feis Ile 2009

22 Nov 1974蒸餾/25 Sept 2006裝瓶, 51.80%, Cask#5666, Bottle#30,

11 May 1998蒸餾/10 Dec 2008裝瓶, 54.00%, Cask#1189, Bottle#74,

限量168瓶, Bourbon, For United Kingdom, 水位頸部, 外盒嚴重發霉,

限量252瓶, New Toasted Oak Hogshead, whiskynotes:92

whiskynotes:94

Ardbeg 1998 Single Cask Feis Ile 2009

Ardbeg 1974 Single Cask

11 May 1998蒸餾/10 Dec 2008裝瓶, 54.70%, Cask#1190, Bottle#261,

12 July 1974蒸餾/25 Sept 2006裝瓶, 53.90%, Cask#3324, Bottle#78,

限量282瓶, New Toasted Oak Hogshead, whiskynotes:91

限量118瓶, Bourbon, For Belgium, 水位頸部, 酒封輕微褪色, whiskyfun:91

Ardbeg 1998 Single Cask

Ardbeg 1975 Single Cask Committee Christmas

21 May 1998蒸餾/29 Oct 2009裝瓶, 55.40%, Cask#1275, Bottle#99,

28 Mar 1975蒸餾/8 Nov 2006裝瓶, 54.20%, Cask#1375, Bottle#116,

限量252瓶, 1st Fill Bourbon Barrel, Sold at the Distillery, 水位頸部

限量522瓶, Sherry Butt, Sold at the Distillery, 外盒嚴重發霉

Ardbeg 1998 Single Cask

Ardbeg 1975 Single Cask

14 Sept 1998蒸餾/05 Nov 2009裝瓶, 55.60%, Cask#2763, Bottle#130,

28 Mar 1975蒸餾/8 Nov 2006裝瓶, 53.70%, Cask#1378, Bottle#141,

限量270瓶, Reill Sherry Hogshead, Sold at the Distillery

限量453瓶, Sherry Butt, For the European market, 水位頸部, 外盒輕微發霉, whiskynotes:92

Ardbeg 1999 Single Cask

Ardbeg 1990 Single Cask Fortnum & Mason

限量222瓶, 1st Fill Bourbon Barrel, Sold at the Distillery

30 Aug 1990蒸餾/11 Apr 2007裝瓶, 52.80%, Cask#86, Bottle#166, 限量300瓶, Sherry Butt, For Fortnum & Mason's 300th Anniversary, 外盒輕微磨損

Ardbeg 1975 Single Cask 28 Mar 1975蒸餾/10 June 2008裝瓶, 52.30%, Cask#1376, Bottle#139, 限量415瓶, Sherry Butt, For Hong Kong Duty Free

Ardbeg 1976 Single Cask 4 Nov 1976蒸餾/10 June 2008裝瓶, 52.40%, Cask#2397, Bottle#53, 限量519瓶, Sherry Butt, For France, Sweden, Norway, Denmark and Italy, 水位頸部, 盒內輕微破損, whiskyfun:94

24 Sept 1999蒸餾/3 March 2010裝瓶, 58.60%, Cask#1924, Bottle#197,

Ardbeg 1995 Single Cask Feis Ile 2010 7 Dec 1995蒸餾/3 March 2010裝瓶, 53.30%, Cask#2761, Bottle#59, 限量228瓶, 2nd Fill Bourbon Barrel, 酒封輕微褪色

Ardbeg 2000 Single Cask 25 Feb 2000蒸餾/3 March 2010裝瓶, 55.90%, Cask#368, Bottle#115, 限量240瓶, 1st Fill Bourbon Barrel, Sold at the Distillery, 水位頸部

Ardbeg 2000 Single Cask 27 April 2000蒸餾/6 March 2010裝瓶, 53.00%, Cask#1217, Bottle#128, 限量202瓶, Lord Robertson of Port Ellen Kt., 酒封輕微褪色

Ardbeg 1992 Single Cask 30 April 1992蒸餾/10 Dec 2008裝瓶, 55.70%, Cask#772, Bottle#175, 限量184瓶, 1st Fill Bourbon Barrel, Sold at the Distillery, 盒內輕微破損

263

Total: 62 (70cl)

NT$ 8,000,000 - NT$ 12,000,000 HK$ 1,975,000 - HK$ 2,963,000

散落世界的篇章： 各地市場專屬裝瓶 不同市場的專屬裝瓶，是早期年份單桶最引人入勝、也是全套難蒐

Serge 感嘆泥煤與雪莉未必總能相契，此次卻成就了魔法；獲

集齊全的一環。

Angus 給予 93 分的 4703，則恰在最動人的時刻被封存入瓶。帶

義大利是 Ardbeg 的重要市場，62 款年份單桶中就有 9 款為義大利 市場限定，其中四款為當時 Ardbeg 重要進口與合作夥伴 Velier 的

著海風鹹味的 Ardbeg 與雪莉桶帶來的甜美彼此交融，在歲月的 沈澱中氣韻依然強勢，是經典老 Ardbeg 與雪莉完美結合的代表。

專屬裝瓶。這家 1947 年成立於熱那亞的酒商，在 Luca Gargano 入

1972 年 蒸 餾 的 桶 號 2781， 於 2004 年 為 法 國 市 場 限 定 裝 瓶，

股後逐步轉向精品酒類；1999 年問世的 1975 年份桶號 4718，見證

Serge 讚頌其「Austerity at its best!」它或許並不以複雜取勝，卻

了雙方在酒廠復興初期即已建立緊密的合作關係。

將磅礡的泥煤力量收束於純粹和優雅之中，煙燻層層湧現卻始終

2003 年裝瓶的 1972 年份波本桶桶號 2782，獲得 Whiskyfun 95 分

不失從容，與新時代泥煤怪獸的張揚姿態展現截然不同的風骨。

的高分評價。1972 年本身就是 Ardbeg 迷心目中熱帶水果與泥煤

其 餘 如 日 本 市 場 的 1976 年 份 2395、 德 國 市 場 的 1975 年 份

風味交織的黃金年份，Serge 更認為這就是他心目中經典的老阿貝

4716，以及香港免稅市場的 1975 年份 1376，亦見證這批原酒如

「great old Ardbeg」，感慨老年份蒸餾的那份珍貴，來自無法復刻

何散赴各地，最終再於同一位收藏家的手中相逢。

的舊時代風味。 為 Velier 裝 瓶 的 1976 年 份 桶 號 2396、1975 年 份 桶 號 4703 與 4718，則展現雪莉桶熟成的另一番風貌。獲評 94 分的 2396，讓

這些單桶，因不同的契機問世，各自承載著酒廠與世界相遇的故事。 即便同日蒸餾、歷經同樣漫長的熟成，歲月仍會在每只橡木桶中走出不同的路， 每一桶的風味，都是一期一會的相逢。 它們曾各赴不同的市場，有些已在杯中化為記憶，有些深藏多年，難得一見。 如今，六十二瓶終於並列眼前，才讓人明白：酒廠用數十年成就每一桶原酒的獨特， 而藏家又用二十餘年，讓散落的篇章得以完整。 眼前的齊聚，是時間的厚贈，也是長年不曾放下的熱愛，終於有了回聲。

67

Ardbeg 1975 25 Years Old, Douglas Laing Old Malt Cask

Lot 265

Islay, 1975 OCTOBER蒸餾/2000 OCTOBER裝瓶, 50.00%, 限量702瓶 LOT266: 酒標輕微掉漆, whiskyfun:95 LOT267: 水位頸部, whiskyfun:95

"It's an utterly legendary bottle...It's an Ardbeg with surgical precision on the nose. There's not much more to say, it's just perfect... this Ardbeg is absolutely not just about peat, no more than a venison stew is just about salt (what?)..."－whiskyfun:95

266 267

1 (70cl) 無盒 1 (70cl) 無盒

per lot NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Ardbeg 1992 21 Years Old, Hunter Laing Old Malt Cask Islay, 1992 MARCH蒸餾/2013 AUGUST裝瓶, 49.60%, Cask#HL9716, 限量262瓶, Refill Hogshead, 水位頸部

Convalmore 1976 30 Years Old, Douglas Laing Old Malt Cask Speyside, 1976 OCTOBER蒸餾/2007 APRIL裝瓶, 44.10%, Cask#DL REF3520, 限量192瓶, Refill Hogshead, 外盒輕微磨損, whiskyfun:91

268

Total: 2 (70cl) OC

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Ardbeg 1998 Rare Cask

Tomatin 1965 40 Years Old, Douglas Laing Old Malt Cask

Islay, 28th January 1998蒸餾, 56.50%, Cask#50, Bottle#431, 限量500瓶,

Highland, 1965 DECEMBER蒸餾/2006 APRIL裝瓶, 45.50%, Cask#DL REF2430,

2nd Fill Oloroso Butt, Benjamin Tan's Private Collection, whiskyfun:92

限量283瓶, Refill Hogshead, 背標輕微掀起, 外盒輕微磨損

265

269

1 (70cl) OGB

Lot 266-269

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

1 (70cl) OC

NT$ 14,000 - NT$ 18,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Lot 270

Lot 272

Lot 271

Lot 273

Suntory Whisky 100th Anniversary Decanter 感謝百年

1 (70cl)

Japan, 43.00%, 雙獅酒標

Japan, 43.00%, 1380g

Suntory Whisky 90th Anniversary Decanter 創業90周年記念

響 Hibiki 初代 1 (72cl)

Japan, 43.00%, 1376g

270

Total: 2 OGB

山崎蒸溜所 Yamazaki Pure Malt 12年 1980年代後期

Japan, 43.00%, 雙獅酒標

272

Total: 2 (75cl) OGB

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000

NT$ 14,000 - NT$ 18,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Suntory Royal Piano Japan, 43.00%, 缺鋼琴配件

響 Hibiki Whisky Piano

響 Hibiki 1990年代

Japan, 43.00%, 缺鋼琴配件

Japan, 43.00%, 金色瓶蓋, 金花酒標, 1酒標泛黃髒污, 1頸標褪色

271

Total: 2 (60cl) 無盒

NT$ 9,000 - NT$ 13,000 HK$ 2,000 - HK$ 3,000

273

2 (70cl) OGB

NT$ 14,000 - NT$ 18,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000 69

Lot 274.275

響 Hibiki 17年 50.5 Japan, 50.50%, 金花酒標

274 275

1 (70cl) 無盒 1 (70cl) 無盒

per lot NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000

響 Hibiki 17年 意匠ボトル 鳳凰 Japan, 43.00%

276

1 (70cl) OGB

NT$ 160,000 - NT$ 200,000 HK$ 40,000 - HK$ 49,000

響 Hibiki 21年 意匠ボトル 富士風雲図 Mount Fuji 1st Japan, 43.00%

277

1 (70cl) OGB

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

響 Hibiki 21年 意匠ボトル 富士風雲図 Mount Fuji 2nd Japan, 43.00%, 酒封膜開口裂痕

278

Lot 276-279

1 (70cl) OGB

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

響 Hibiki 21年 意匠ボトル 花鳥風月 Kacho Fugetsu Japan, 43.00%

279

1 (70cl) OGB

Lot 280

NT$ 16,000 - NT$ 20,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

鳳雅 Suntory Blended Whisky Japan, 43.00%

這款「鳳雅」是三得利特別為日本九州酒商「酒のキンコー」量身打造 的限定版調和威士忌，於2015年發售，限量僅500瓶。酒液中最古老的 基酒來自1984年蒸餾、於西班牙雪莉桶中熟成超過三十年的山崎原酒， 酒體圓潤，黑巧克力的甘苦與熟果的甜美交織，展現濃郁而深邃的雪莉 風格。瓶身以京都宇治平等院鳳凰堂屋頂的鳳凰圖騰為意象，代表平安 時代藤原氏的極盛風華與末法思想下對西方極樂淨土的嚮往，象徵著祥 瑞尊貴與對理想世界的永恆祈願。

280

1 (70cl) OGB

Lot 281

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

白州蒸溜所 Hakushu The Owner's Cask 1993 Japan, 1993蒸餾/2006裝瓶, 61.00%, Cask#3K40697, Bottle#155, 限量164瓶, Barrel

281

1 (70cl) 無盒

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000 Lot 282

山崎蒸溜所 Yamazaki Pure Malt Gold Bottle Japan, 43.00%, Special Edition 60th Anniversary, 1356g, 瓶身掉漆

於1983年推出的金色特別版，是山崎蒸餾廠特別為紀念酒廠成立六 十週年所推出的紀念酒款，並未正式對外販售，小批次的生產僅作為 謝禮贈予當時與酒廠業務相關的人們。瓶身上以「Suntory Pure Malt Whisky」作為品名，是三得利將酒廠單一麥芽威士忌正式命名為「山 崎」最早期的作品。

282

1 (76cl) 無盒

NT$ 48,000 - NT$ 65,000 HK$ 12,000 - HK$ 16,000 71

Lot 284

山崎蒸溜所 Yamazaki Pure Malt 1980年代中期

1 (76cl) OGB

Japan, 43.00%, 雙獅酒標

山崎蒸溜所 Yamazaki Pure Malt 12年 1980年代後期

1 (75cl) OGB

Japan, 43.00%, 雙獅酒標

山崎蒸溜所 Yamazaki Pure Malt 12年 1990年代初期

1 (75cl) OC

Japan, 43.00%, 金花酒標, 外盒輕微磨損

山崎蒸溜所 Yamazaki Pure Malt 12年 1990年代中期

1 (75cl) OC

Japan, 43.00%, 金花酒標, 外盒輕微摺痕

Lot 285

山崎蒸餾所的第一款單一麥芽威士忌於1984年首度面市，一開始並沒有 標示酒齡，直到1986年才將酒標上的名稱改為「山崎12年」。單一麥 芽威士忌的誕生，昭示著日本國產威士忌的重大突破。如今，發行至今 已超過三十個年頭的山崎12年，用其酒標和瓶身的不斷改版見證著日本 國產威士忌的更迭與變化。

284

Total: 4 bts

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

山崎蒸溜所 Yamazaki 12年 Pure Malt 花の万博 記念ボトル Japan, 43.00%, 1257g, 頸標輕微破損

Lot 286

此為紀念1990年大阪「國際花與綠博覽會 International Garden ad Greenery Exposition」特別推出的限定版本。當年度的花博以「人與自 然共生」為主題，是亞洲歷史上首度舉辦的大型世界級園藝盛事。酒瓶 設計呼應著當時的主展館—「 咲くやこの花館」，瓶身採用優雅的純白 陶瓷打造，雕刻著細緻的櫻花圖案，完美將花博的綠意與日本傳統美學 融為一體。這座溫室建築佔地4,750平方公尺，利用溫控調節展示著超 過5500種珍稀植物，至今仍佇立在鶴見綠地花博紀念公園內，維持著「 日本最大級の大温室」的紀錄。

285

1 (60cl) 無盒

NT$ 10,000 - NT$ 14,000 HK$ 2,000 - HK$ 3,000

山崎蒸溜所 Yamazaki Pure Malt 12年 Lute

2 (60cl) 無盒

Japan, 43.00%, 1缺樂器配件

Lot 287

山崎蒸溜所 Yamazaki 12年 Accordion

1 (70cl) 無盒

Japan, 43.00%

286

Total: 3 bts

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

山崎蒸溜所 Yamazaki 12年 渡邊美樹 Japan, 43.00%, Sherry Cask, Watami Founder's Choice

287

2 (66cl) 無盒

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

山崎蒸溜所 Yamazaki 18年 Pure Malt Japan, 43.00%, Bottle#61055, 金花酒標

288

1 (75cl) OC

Lot 288

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

山崎蒸溜所 Yamazaki 18年 Japan, 43.00%, Bottle#762536&774564

289

2 (70cl) OC

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

山崎蒸溜所 Yamazaki 18年 Limited Edition Japan, 43.00%, 六瓶原裝箱未拆

290

6 (70cl) OGB

Lot 289

NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000

山崎蒸溜所 Yamazaki 18年 Limited Edition Japan, 43.00%

291

3 (70cl) OGB

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

Lot 290.291

73

Lot 293.294

山崎蒸溜所 Yamazaki 2014 Limited Edition Japan, 2014裝瓶, 43.00%, 1外盒輕微磨損

293

2 (70cl) OC

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

山崎蒸溜所 Yamazaki 2015 Limited Edition Japan, 2015裝瓶, 43.00%

294

Lot 295.296

2 (70cl) OC

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

山崎蒸溜所 Yamazaki 1996 12 Years Old WhiskyLive 10th Anniversary Bottling Japan, 1996蒸餾/2009裝瓶, 60.00%, Cask#AX70012, Sherry Butt

295

1 (70cl) 無盒

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

山崎蒸溜所 Yamazaki 2003 The Whisky Shop Japan, 2003蒸餾/2014裝瓶, 55.00%, Cask#ADDY3038, Bota Corta, Spanish Oak

296

2 (19cl) OC

Lot 297

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000

山崎蒸溜所 Yamazaki Mizunara 18年 2024 Edition 水楢桶 Japan, 2024裝瓶, 48.00%, Japanese Oak Cask, whiskyfun:91

"beautifully layered with various woods—cedar, sandalwood, spruce, and wild cherry—all seamlessly integrated with honey and a touch of brown sugar. Then come the florals—honeysuckle, mandarin liqueur, Earl Grey, and citron liqueur... It's truly stunning...a truly exceptional whisky, with an unmistakably Japanese character to the palate."－ whiskyfun:91

297

1 (70cl) OGB

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Lot 298-300

山崎蒸溜所 Yamazaki Mizunara 18年 100th Anniversary 水楢桶 Japan, 48.00%, Japanese Oak Cask, whiskyfun:91

此為三得利創廠100週年紀念酒款之一。首席調酒師福与伸二表示這款 水楢18年歷經漫長歲月的洗禮，賦予了它無比醇厚飽滿的質地，完美體 現了三得利在工藝細節上那份細膩與極致的執著。

"attention, Yamazaki is a grand malt. Here we delve into the complex, the subtle, the floral. This is all so wonderful; one might almost dab a few drops behind the ears. What a nose! I think we are at the pinnacle of Japan today, unless some Shizuoka or Chichibu comes along to challenge this."－whiskyfun:91

298

2 (70cl) OC

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

Lot 301

山崎蒸溜所 Yamazaki Mizunara 2014 水楢桶 Japan, 2014裝瓶, 48.00%, Japanese Oak Cask, 酒封磨損, 外盒輕微磨損

300

1 (70cl) OC

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

山崎蒸溜所 Yamazaki 1984 Mizunara Oak 水楢桶 Japan, 1984蒸餾, 48.00%, Bottle#0803, Japanese Mizunara Oak, 輿水精一簽名, 酒封輕微摺痕, 外盒刮痕, whiskyfun:91

Japan, 2017裝瓶, 48.00%, Japanese Oak Cask, 外盒背標泛黃

1984年對於山崎蒸餾所來說有著無與倫比的意義，就是在這一年，酒廠 正式推出蒸餾所同名品牌「山崎」，並推出日本國產威士忌界第一款的 單一麥芽威士忌。而這款山崎1984正是山崎蒸餾所為慶祝山崎作為單一 麥芽威士忌品牌的25周年紀念酒款，除了是山崎少見的年份酒款，更使 用夢幻的水楢桶進行酒款桶陳，帶來日本神社的線香風情，是西方世界 難以想像亦無法模仿的東方風格，不僅得到酒評家們的高分評價，更屢 獲國際大獎。

299

301

山崎蒸溜所 Yamazaki Mizunara 18年 2017 Edition 水楢桶

1 (75cl) OGB

NT$ 48,000 - NT$ 65,000 HK$ 12,000 - HK$ 16,000

1 (70cl) OGB

NT$ 280,000 - NT$ 360,000 HK$ 69,000 - HK$ 89,000 75

Lot 303-306

山崎蒸溜所 Yamazaki Sherry Cask 2009 雪莉桶

山崎蒸溜所 Yamazaki Sherry Cask 2013 雪莉桶

Japan, 2009裝瓶, 48.00%, 外盒輕微磨損泛黃, 說明小卡泛黃

Japan, 2013裝瓶, 48.00%, Sherry Cask, 外盒輕微磨損, whiskyfun:90

303

305

1 (70cl) OC

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

1 (70cl) OC

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

山崎蒸溜所 Yamazaki Sherry Cask 2011 雪莉桶

山崎蒸溜所 Yamazaki Sherry Cask 2016 雪莉桶

Japan, 2011裝瓶, 48.00%, 2012MMA金牌

Japan, 2016裝瓶, 48.00%, 外盒輕微磨損, whiskyfun:90

304

1 (70cl) OC

NT$ 75,000 - NT$ 95,000 HK$ 19,000 - HK$ 23,000

306

1 (70cl) OC

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Highland Park 12 Years Old

1 (75cl) 圓筒 Lot 307

Orkney, 43.00%, 水位頸部, 圓筒生鏽髒污

Highland Park 18 Years Old

1 (75cl) 圓筒

Orkney, 43.00%, 水位頸部以下, 圓筒生鏽髒污

Highland Park 25 Years Old

1 (70cl) OGB

Orkney, 2000裝瓶, 51.50%, 水位頸部以下, 外盒髒污

307

Total: 3 bts

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Highland Park 25 Years Old Orkney, 2000裝瓶, 51.50%, 水位頸部, 外盒髒污, 外盒上蓋脫落

Highland Park 25 Years Old Orkney, 50.70%, 水位肩部, 酒標輕微掉漆, 外盒髒污, whiskyfun:90

Highland Park 25 Years Old Orkney, 48.10%, 酒標髒污, Sherry Oak Casks, whiskyfun:91

308

Lot 308 Total: 3 (75cl) OGB

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

Highland Park 30 Years Old Orkney, 48.10%, 水位頸部, whiskyfun:92

309

1 (70cl) OGB

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Highland Park 30 Years Old Orkney, 48.10%, Sherry Oak Cask, 4水位頸部, 六瓶原裝箱, whiskyfun:91

310

6 (70cl) OGB

NT$ 90,000 - NT$ 120,000 HK$ 22,000 - HK$ 30,000

Lot 309.310

77

Lot 312

Highland Park 40 Years Old Orkney, 48.30%, 木盒磨損, whiskyfun:91

Highland Park 40年堪稱酒廠集大成之作，首度於2008年發行。迷人 且一波波襲來的煙燻氣息中有著柑橘和果乾的甜美、巧克力的苦甜、奶 油糖的飽滿圓潤，豐富的層次完美融合。"Maybe this beautiful 40 is no absolute fireworks, nor the arrival of the Grand Moghul but it's a bl**dy good dram, very complex."－whiskyfun:91

312

1 (70cl) OGB

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Highland Park 1960 18 Years Old Orkney, 1960蒸餾/1978裝瓶, 43.00%, 水位頸部, 酒標髒污, 酒封嚴重髒污, whiskyfun:92

Lot 313

"Great notes of sea air and crystallised fruits, honey and heather. Rather light in fact but really complex...Very, very good, even if perhaps a little less complex than the other 'HP green dumpies' I had before...an excellent old official Highland Park again!"－whiskyfun:92

313

1 (75cl) 無盒

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Highland Park 1967 38 Years Old Orkney, 1967蒸餾/2006裝瓶, 55.50%, Cask#10255, 限量198瓶, Split Cask, Bottle for Saybrex International Inc, 盒內無小卡, 外盒發霉

314

Lot 314-318

1 (75cl) OGB

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

Highland Park 1967 39 Years Old Orkney, 1967蒸餾/2007裝瓶, 57.60%, Cask#10255, Bottle#136,

Lot 319

限量192瓶, Split Cask, Bottle for Saybrex International Inc, 外盒發霉, whiskyfun:94

"I'm almost loth to put water in it because this is just so fucking delicious!....utterly stunning. This is why we are into whisky, and specifically why we're into Highland Park!"－whiskyfun:94

315

1 (75cl) OGB

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

Highland Park 1973 36 Years Old Orkney, 6th April 1973蒸餾/2009裝瓶, 42.00%, Cask#4777, 限量174瓶, Refill Sherry oak hogshead cask, 水位頸部, 盒內髒污

316

1 (70cl) OGB

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Highland Park 1974 33 Years Old Orkney, 29th October 1974蒸餾/2008裝瓶, 47.80%, Cask#11916, 限量426瓶, Refill butt Sherry Oak Cask, 外紙盒磨損

317

1 (70cl) OGB

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Highland Park 1975 33 Years Old Orkney, 18th March 1975蒸餾/2008裝瓶, 49.30%, Cask#3768, 限量144瓶, Refill Hogshead Sherry Oak Cask, 外紙盒磨損

318

1 (70cl) OGB

Lot 320

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Dalmore 1991 20 Years Old Constellation Highland, 56.60%, Cask#27, Bottle#328, 限量761瓶, Kentucky Bourbon Barrel finished in Amoroso oloroso sherry butt

2012 年，Dalmore 推出極限量的「Constellation Collection 星宿系 列」，系列中的21個酒款橫跨酒廠六零年代至九零年，全系列以原桶 強度裝瓶，每款的陳年時間與用桶方式不盡相同，全憑酒廠首席調酒師 Richard Paterson 對風味的堅持、對各式橡木桶的熟悉與其精湛的過桶 工藝。

319

1 (70cl) OGB

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Dalmore 40 Years Old Astrum Highland, 42.00%, 外盒髒污, whiskyfun:90

Astrum即Constellation的拉丁文，酒液於1966年12月31日注入美國白 橡木桶，歷經近40年的桶陳，複又被移至來自西班牙雪莉酒廠Gonzalez Byass的30年Oloroso雪莉橡木桶中進行最後18個月的陳年，經典的 Dalmore調性，獲得Serge 90分的評價。

320

1 (70cl) OGB

NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000 79

Lot 322-328

Brora 30 Years Old 2002 Edition

Brora 30 Years Old 2005 Edition

Highland, 2002裝瓶, 52.40%, Bottle#2104, 限量3000瓶, 水位頸部以下,

Highland, 2005裝瓶, 56.30%, Bottle#1378, 限量3000瓶, 水位頸部以下,

圓筒蓋生鏽, 2003MMA金牌, whiskyfun:92

圓筒蓋生鏽, 2006&2007MMA金牌, whiskyfun:94

"More ashes than in the 1977, more very dry and tarry lapsang souchong, and with all those spices that keep fighting you...in my view these very early 1972 'SRs' were somewhat stuck between the otherworldly younger, more brutal Rare Malts, and some older 1972s that had gained a fabulous complexity over the years. But they remain high-class."－whiskyfun:92

322

325

1 (70cl) 圓筒

Brora 30 Years Old 2007 Edition Highland, 2007裝瓶, 55.70%, Bottle#2005, 限量2958瓶, 水位頸部以下,

1 (70cl) 圓筒

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

圓筒蓋生鏽, whiskynotes:94, whiskyfun:93

326

Brora 30 Years Old 2003 Edition

1 (70cl) 圓筒

Highland, 2003裝瓶, 55.70%, Bottle#1132, 限量3000瓶, 水位頸部以下, 圓筒蓋生鏽, 圓筒皺摺髒污, 2004MMA金牌&至高無上, whiskyfun:95

323

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

1 (70cl) 圓筒

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

Brora 30 Years Old 2004 Edition Highland, 2004裝瓶, 56.60%, Bottle#1202, 限量3000瓶, 水位頸部以下,

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

Brora 32 Years Old 2011 Edition Highland, 2011裝瓶, 54.70%, Bottle#0898, 限量1500瓶, 水位頸部, 外盒標籤髒污, whiskynotes:94, whiskyfun:94

327

1 (70cl) OGB

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

圓筒蓋生鏽, whiskyfun:94

"Absolutely stunning...like in the very best Ardbegs, the smoke and the peat then develop into a magnificent continuum, even if the whisky remains always refined and subtle...What a fantastic presence, deserving no less than 95 points in my book."－whiskyfun:95

Brora 34 Years Old 2017 Edition

324

328

1 (70cl) 圓筒

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

Highland, 2017裝瓶, 51.90%, Bottle#1212, 限量3000瓶, Refill American Oak Casks, 外盒標籤輕微髒污

1 (70cl) OGB

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Lot 329

Brora 1981 30 Years Old, Chieftain's Highland, December 1981蒸餾/April 2012裝瓶, 50.00%, Cask#1525, 限量553瓶, Butt, whiskyfun:91

"I have not checked but this is perhaps the best, or in any case my favourite among these 1981 Chieftain's. The distillate/sherry balance is perfect."－whiskyfun:91

329

1 (70cl) OGB

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Lot 330

Clynelish 1998 17 Years Old The Manager's Dram Highland, 23.11.1998蒸餾, 61.80%, Bottle#0130, Sherry Cask, 酒標髒污, whiskyfun:92

"Caramel toffee, smoked salmon, dried ginger, nougat, allspices, apricots...This is insanely good. Now, this is a case where water is needed almost as much as after a one-week walk in the Sahara." －whiskyfun:92

330

1 (70cl) 無盒

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000 Lot 331

Clynelish 1973 33 Years Old, Signatory Vintage Highland, 23.07.1973蒸餾/05.04.2007裝瓶, 54.50%, Cask#8915, Bottle#226, 限量399瓶, Refill Butt, whiskynotes:92

331

1 (70cl) 無盒

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000 Lot 332

Old Pulteney 1983 33 Years Old Highland, 1983蒸餾, 46.00%, American Oak Ex-Bourbon Casks & Oloroso Spanish Oak Butts

332

1 (70cl) OGB

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000 81

Lot 334

Glenmorangie Sonnalta PX Highland, 46.00%, Finished in PX Sherry Casks, 6水位頸部, 2酒標輕微皺摺, 六瓶原裝箱

334

6 (100cl) OC

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Lot 335

Glenmorangie 1975 Highland, 1975蒸餾, 43.00%, Duty Free Sales Only, 2水位頸部, 1酒標輕微泛黃, 3圓筒蓋生鏽

335

3 (75cl) 圓筒

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Lot 336

Glenmorangie 1987 Margaux Cask Finish Highland, 1987蒸餾/2006裝瓶, 46.00%, Bottle#1340, 限量3551瓶

336

1 (70cl) OGB

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000

Lot 337

Glenglassaugh 30 Years Old Highland, 44.80%, Bottle#3259, 外盒髒污, whiskyfun:90

"Keeps unfolding for a long time, this one shouldn't be rushed... What I like best is the balance between the fruits and the spices, it's both very fruity and very spicy...this baby really benefited from some breathing. It's (even) better than when I previewed it."－whiskyfun:90

337

1 (70cl) OC

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Lot 338

Glenglassaugh Rare Cask Series Highland, 外盒輕微磨損

Glenglassaugh 26 Years Old Rare Cask Series Highland, 46.00%

Glenglassaugh 37 Years Old Rare Cask Series Highland, 54.80%, whiskyfun:92

Glenglassaugh 43 Years Old Rare Cask Series Highland, 48.70%

338

3 (20cl) OGB

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Lot 339

BenRiach 1976 36 Years Old Speyside, 1976蒸餾/JAN 2013裝瓶, 42.60%, Cask#3042, Bottle#17&18, 限量173瓶, Refill Hogshead, bottled for the Netherlands, 1圓筒輕微髒污, whiskyfun:91

"An explosion of tropical fruits that would make even the oldest Bushmills or Cooleys turn green with envy, especially as there are also, deep down, hints of Swiss or Savoyard cheese fondue made with neat kirsch (no wine), absolute champions of aromatic expressiveness... Comments: a proper fruit bomb, as we used to say back in the day." －whiskyfun:91

339

2 (70cl) 圓筒

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

Lot 340

Edradour 1973 30 Years Old Highland, 8th March 1973蒸餾/10th June 2003裝瓶, 53.40%, Cask#97, Butt#97, Bottle#141, 限量539瓶, Sherry Cask, 盒內髒污, 外盒標籤輕微髒污, whiskyfun:90

"Simply the best Edradour I ever had. Stunning..."－whiskyfun:90

340

1 (70cl) OGB

NT$ 19,000 - NT$ 26,000 HK$ 5,000 - HK$ 6,000

Balblair 1966 38 Years Old

Lot 341

Highland, 1966蒸餾/SEPTEMBER 2004裝瓶, 44.00%, Bottle#42&2136, Spanish Oak Sherry Casks, 1水位頸部, 1盒內無小卡, whiskyfun:92

追根究源回溯1749年，Balblair可以說是蘇格蘭最古老的蒸餾廠之一， 曾在二次世界大戰時休廠，後於1970年由Hiram Walker買下，作為 Ballentine百齡罈調和威士忌的基酒；1996年再度轉手於Inver House， 回歸獨立酒廠的身分，並於2006年開始僅推出單一年份的單一麥芽威士 忌，堅持以最高品質打造最完美的酒款，向傳統致敬。這款於1966年蒸 餾的38年作品有著優雅而漂亮的均衡感，被whiskyfun的Serge評為這間 酒廠他個人品嚐過最棒的作品。

341

2 (70cl) OGB

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000 83

Lot 343

Talisker 1982 20 Years Old Cask Strength Isle of Skye, 1982蒸餾/2003裝瓶, 58.80%, Bottle#2238, 限量12000瓶, Refill Casks, 水位頸部以下, 酒標輕微破損, whiskyfun:92

2003年推出的這款Talisker 20年，自1982年蒸餾後便於波本橡木桶中陳 年，Serge給了這款酒92分的評價，形容他「somewhat austere」。新 鮮的木質、胡椒和泥煤為主調，點綴著方才收割的麥香、濃郁的香草、 各式新鮮草藥、和裹著麥芽的蘋果，胡椒與木質的尾韻充滿勁道，有些 嚴肅，卻依然優雅。

343

1 (70cl) 無盒

NT$ 16,000 - NT$ 20,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Talisker 25 Years Old Natural Cask Strength Isle of Skye

Talisker 25 Years Old 2004 Release

1 OC

2004裝瓶, 57.80%, Bottle#04277, 限量21000瓶, Refill Cask, 水位頸部

Talisker 25 Years Old 2005 Release Lot 344

1 OC

2005裝瓶, 57.20%, Bottle#05875, 限量15600瓶, Refill Casks, 水位頸部以下, whiskyfun:90

Talisker 25 Years Old 2006 Release

1 OC

2006裝瓶, 56.90%, Bottle#4502, 限量4860瓶, Refill Casks, 水位頸部, whiskynotes:91, whiskyfun:91

Talisker 25 Years Old 2007 Release

1 OC

2007裝瓶, 58.10%, Bottle#4816, 限量6894瓶, Refill Casks, whiskyfun:92

Talisker 25 Years Old 2008 Release

1 OGB

2008裝瓶, 54.20%, Bottle#2528, 限量9708瓶, Refill Casks, 水位頸部, whiskyfun:91

Talisker 25 Years Old 2009 Release

1 OGB

2009裝瓶, 54.80%, Bottle#2260, 限量5862瓶, Refill Casks, 水位頸部, 盒內髒污

Lot 345

Talisker 25年原桶強度系列自2004年推出以來，便一直是酒廠的明星商 品，入口柔和甜美，後勁卻藏著十足的煙燻和泥煤滋味，在口中迸發如 煙花般絢爛豐富的飽滿口感，特殊的白胡椒滋味更為人津津樂道，可惜 原酒強度版本的25年在2010年後未再推出，令許多藏家惋惜。

344

Total: 6 (70cl)

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

Talisker 1985 27 Years Old Maritime Edition Isle of Skye, 1985蒸餾, 56.10%, Bottle#0548, 限量3000瓶, 水位頸部, whiskynotes:92, whiskyfun:92

這款1985年蒸餾的Talisker是為帝亞吉歐2013年年度Special Release中 的酒款，於二次美國橡木桶中陳年二十七年的時間，龐大的酒體承載著 漂亮的熱帶水果風情與Talisker標誌性的胡椒氣息，彷彿鮮美的海鹽肆 意撒在剛出爐的奶油可頌上那般肥美誘人，尾韻卻清爽如吃著葡萄柚 青蘋果沙拉，酒體架構龐大卻絲毫不感負擔，"Huge, massive and yet elegant and immediately pleasing"，令人驚艷。

345

1 (70cl) OGB

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Lot 346-348

Lot 349

Talisker 30 Years Old 2009 Release

Talisker 30 Years Old 2011 Release

Isle of Skye, 2009裝瓶, 53.10%, Bottle#1060, 限量3000瓶, 水位頸部,

Isle of Skye, 2011裝瓶, 45.80%, Bottle#2117, 限量2964瓶, 盒內髒污,

盒內髒污, whiskynotes:92

外盒輕微髒污

346

1 (70cl) OGB

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

348

1 (70cl) OGB

NT$ 19,000 - NT$ 26,000 HK$ 5,000 - HK$ 6,000

Talisker 1978 40 Years Old Bodega Series No.1 Isle of Skye, 1978蒸餾, 50.00%, Bottle#1625, 限量2000瓶,

Talisker 30 Years Old 2010 Release

Delgado Zuleta Sherry Casks, 水位頸部, whiskynotes:93

"This one instantly reminds me of the style of the old official 12 from the 80s. It's no big dram, it's rather very elegant and slightly subdued...Mouth: perfect, just perfect. More presence than in the nose, it's fatter, more potent, more lemony and candied, and saltier as well...it's maybe a little less complex than the 2008 but it's still fab old Talisker."－whiskyfun:92

2018年推出的這款Talisker 40年是「Bodega 系列」的第一款作品。 系列靈感來自酒廠早期的紀錄，資料顯示Talisker在二十世紀初期曾 高比例地使用雪莉橡木桶來熟成威士忌，而當時最主要的橡木桶供應 來源便是西班牙Jerez產區歷史最為悠久的雪莉酒莊Bodega Delgado Zuleta。1978年蒸餾的酒液先桶陳於二次美國橡木桶長達40年，最 後轉入來自Bodega Delgado Zuleta、且一樣有著超過四十年歷史 的Amontillado雪莉橡木桶進行最後的熟成。酒廠的全球品牌大使 Donald Colville形容這款酒「揉合了Skye島的野性與西班牙陽光的溫暖 (embodied 'the wildness of Skye with the warmth of Spain')」。

347

349

Isle of Skye, 2010裝瓶, 57.30%, Bottle#1793, 限量2958瓶, 水位頸部以下, 盒內髒污, whiskyfun:92

1 (70cl) OGB

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

1 (70cl) OGB

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000 85

Lot 351.352

Talisker 1991 Distillers Edition TD-S:5FR Isle of Skye, 1991蒸餾/2004裝瓶, 45.80%, Jerez Amoroso Cask-Wood, 2水位頸部, 1水位頸部以下, 1酒標破損, 3外盒嚴重髒污, 1外盒上蓋脫落

351

3 (70cl) OC

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Lagavulin 1995 Distillers Edition lgv.4/499 Islay, 1995蒸餾/2011裝瓶, 43.00%, Pedro Ximenez Cask-Wood, 六瓶原裝箱

352

6 (100cl) OC

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Lagavulin 16 Years Old White Horse Islay, 43.00%, Oak Cask, 外盒皺摺, 金字版, whiskyfun:93

Lot 353

Lagavulin 16 Years Old White Horse Islay, 43.00%, Oak Cask, 外盒皺摺, 外盒上蓋脫落, 凸字版

"stunning old school Islay peat that is deep, fat, drying, herbal and full of roots, earthiness and various types of interesting and complex teas...Stunning!...just exquisite! A glorious expression of complex..." －whiskyfun:93

353

Total: 2 (100cl) OC

NT$ 19,000 - NT$ 26,000 HK$ 5,000 - HK$ 6,000

Lagavulin 1995 Fèis Ìle 2013

1 無盒

Islay, 08.05.1995蒸餾/2013裝瓶, 51.00%, Bottle#2956, European Oak Sherry Butt, 水位頸部

Lot 354

Lagavulin 1995 Fèis Ìle 2014

1 無盒

Islay, 30.01.1995蒸餾/2014裝瓶, 54.70%, Bottle#1204, European Oak Sherry Butt, whiskynotes:93, whiskyfun:94

Lagavulin 1991 Fèis Ìle 2015

1 麻布袋

Islay, 1991蒸餾/2015裝瓶, 59.90%, Bottle#3032, Triple Matured, 水位頸部, whiskyfun:93

Lagavulin 18 Years Old Fèis Ìle 2016

1 麻布提袋

Islay, 2016裝瓶, 49.50%, Bottle#4667, Refill American Oak Hogsheads & European Oak ex-Bodega Sherry Butts, whiskynotes:91, whiskyfun:92

354 Lot 355

Total: 4 (70cl)

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

Lagavulin Jazz Festival 2015

1 無盒

Islay, 2015裝瓶, 55.40%, Bottle#2389, Refill American Oak casks and European Oak Bodega casks, whiskynotes:91, whiskyfun:91

Lagavulin 21 Years Old Jazz Festival 2019

1 OGB

Islay, 2019裝瓶, 50.90%, Bottle#0516, 限量2004瓶

Lagavulin 22 Years Old Jazz Festival 2020

1 OC

Islay, 2020裝瓶, 52.60%, Bottle#1160, 限量2004瓶, Refill American and European Oak casks

355

Total: 3 (70cl)

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Lagavulin 1991 21 Years Old

Lot 356

Islay, 1991蒸餾/2012裝瓶, 52.00%, Bottle#1382, 限量2772瓶, Sherry Cask, 水位頸部, 外盒髒污, whiskyfun:91

"I think it's a gentler, cleaner, more civilised version w.r.t. the old 21. The sherry isn't as big and there are many rather refined and elegant herbal notes instead, starting with mint, pine resin and camphor...not as 'in-your-face' as the old one, rather less impressive in a way, more civilised and, as expected, of very high quality."－whiskyfun:91

356

1 (70cl) OGB

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Lot 357

Lagavulin 1976 30 Years Old Islay, 1976蒸餾/2006裝瓶, 52.60%, Bottle#0589, 限量2340瓶, 水位頸部以下, 瓶身掉漆, 背標磨損, whiskynotes:92, whiskyfun:93

"The finish is long, almondy, peaty, smoky and salty and the whole is just a beautiful Lagavulin that doesn't taste his age. I'd advise any taster to take his/her time with this one, it's really the development that is fantastic – and I think this 30 yo has more to tell than the 25."－whiskyfun:93

357

1 (70cl) 無盒

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

Lot 358

Strathisla 1967 40 Years Old, The Nectar Daily Dram Speyside, 1967蒸餾/2008裝瓶, 47.20%, 限量132瓶, Bourbon, Daily Dram Astral Hits series, 酒標磨損輕微掀起, 酒封嚴重磨損, whiskyfun:90

"Wonderfully expressive and elegant, the kind of aroma structure which only time can manifest. Beautiful...this is still a rather textbook and deliciously elegant old Strathisla."－whiskyfun:90

358

1 (70cl) 無盒

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000 87

Lot 360.361

Strathisla 1960, Gordon & MacPhail Speyside, 17th November. 19th November 1960蒸餾/28th February 2012 裝瓶, 43.00%, Cask#2357/2552, First Fill Sherry Butt/First Fill Sherry Hogshead, 白外紙套破損, whiskynotes:91, whiskyfun:91

360

1 (70cl) OGB

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Strathisla 1964, Gordon & MacPhail Speyside, 1964蒸餾/2006裝瓶, 43.00%

361

Lot 362.363

1 (70cl) OC

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Glenburgie 1966, Gordon & MacPhail Speyside, 1966蒸餾/08.07.2008裝瓶, 50.00%, Cask#3409, Bottle#90, 限量233瓶, Refill Sherry Hogshead, Japan Import System

362

1 (70cl) OC

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Miltonduff 1969, Gordon & MacPhail Speyside, 1969蒸餾/7th July 2008裝瓶, 50.00%, Cask#15293, Bottle#65, 限量296瓶, First Fill Sherry Butt, Japan Import System

363

Lot 364.365

1 (70cl) OC

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Longmorn 1969, Gordon & MacPhail Speyside, 1969蒸餾/2008裝瓶, 50.00%, Cask#5295, whiskyfun:91

"This one has lots to tell us and it's beautiful and sexy....great old Longmorn, may we add 'as often'. Only problem: it's much too drinkable. Again, 'as often'."－whiskyfun:91

364

1 (70cl) OC

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Longmorn 1967 Cask Strength, Gordon & MacPhail Speyside, 14.02.1967蒸餾/15.04.2011裝瓶, 50.60%, Cask#755, First Fill Sherry Butt, 水位頸部以下

365

1 (70cl) 圓筒

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Lot 366-369

創 立 於 1895 年 的 Gordon & MacPhail 是蘇格蘭獨立裝瓶的 傳奇先驅。不同於多數裝瓶廠， G&M 自 20 世紀初便堅持購入新 酒自行入桶陳年，以雄厚的原酒 庫存與製桶工藝傲視業界。眾多 系列中，始於 1980 年代的「The Book of Kells」系列名稱源自一 本以拉丁文撰寫而成的彩繪福音 書 (Codex Cenannensis)， 盛 裝 著 G&M 最古老而稀有的酒液。

Longmorn 1967 43 Years Old, Gordon & MacPhail Celtic Series The Book of Kells

Mortlach 1971 32 Years Old Speyside, 1971蒸餾/2004裝瓶, 50.10%, Bottle#198, 限量2160瓶,

Speyside, 1967蒸餾/4th March 2010裝瓶, 52.60%, Cask#753, Bottle#15,

水位頸部以下, 酒標髒污, whiskyfun:92

限量393瓶, Refill Sherry Butt, Japan Import System, whiskynotes:92

"Really splendid, complex and subtle...The finish is long and quite peppery. A winner, no doubt."－whiskyfun:92

366

1 (70cl) OC

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Linkwood 1970 40 Years Old, Gordon & MacPhail Celtic Series The Book of Kells Speyside, 1970蒸餾/21st Semptember 2010裝瓶, 43.50%, Cask#818, Bottle#14, 限量67瓶, 酒標輕微髒污, Refill Remade Hogshead,

370

1 (70cl) OGB

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Lot 370

Japan Import System

367

1 (70cl) OC

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Glen Grant 1966 43 Years Old, Gordon & MacPhail Celtic Series The Book of Kells Speyside, 1966蒸餾/2nd March 2010裝瓶, 50.90%, Cask#2929, Bottle#34, 限量107瓶, 1st Fill American Hogshead, Japan Import System

368

1 (70cl) OC

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Mortlach 1971 38 Years Old, Gordon & MacPhail Celtic Series The Book of Kells Speyside, 1971蒸餾/8th September 2010裝瓶, 57.10%, Cask#6318, Bottle#409, 限量484瓶, 酒封氧化, 1st Fill Sherry Butt, Japan Import System

369

1 (70cl) OC

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000 89

Lot 372 Littlemill 官方成立時間為 1772 年，但酒廠歷史可以回溯到 1750 年 或更早之前，可以說 Littlemill 是蘇格蘭最古老且運行最久的威士忌 酒廠之一。從創廠初期一直到 1930 年代初期為止，Littlemill 都使用 低地傳統的三次蒸餾，1931 年後改為二次蒸餾，但始終堅持著低地 無泥煤風味的純淨特色。兩百多年的製酒歷史中，Littlemill 歷經多次 關廠與轉手，1994 年正式停止生產，2004 年的一場火災更摧毀了酒 廠的建築物。儘管如此，1994 年關廠後的 Littlemill 仍在母集團 Loch Lomond 的運營下每年挑選庫存老酒裝瓶釋出，讓世人得以持續窺見 蘇格蘭最古老酒廠的風貌。

Lot 373

Littlemill 21 Years Old First Release Lowland, 46.00%, Bottle#1184&1619, 限量3000瓶, 1229g&1230g, 1瓶身磨損

372

2 (70cl) OGB

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Littlemill 1990 22 Years Old Lowland, 1990蒸餾/2013裝瓶, 50.60%, Bottle#061&064&069&075&083&106, 限量301瓶, 1246g&1241g&1259g &1237g&1250g&1228g, 六瓶原裝箱

373

6 (70cl) OGB

NT$ 160,000 - NT$ 200,000 HK$ 40,000 - HK$ 49,000

Auchentoshan 1978 24 Years Old Lowland, 31.08.78蒸餾/Spring 2003裝瓶, 49.90%, Cask#2751, Hogshead, 水位頸部以下, 酒標泛黃, 盒內髒污

Lot 374

Auchentoshan 1978 30 Years Old Bourbon Cask Lowland, 1978蒸餾, 53.40%, Bottle#433, 限量480瓶, Bourbon Cask, 酒封磨損, 盒內髒污, 外盒髒污

位於低地區的Auchentoshan蒸餾廠創立於1823年，在蓋爾語中意指 「原野的一角」。酒廠採取三次蒸餾工藝，在橡木桶的挑選上亦極為 嚴格，致力於打造純淨雅緻卻又充滿張力的酒質。Michael Jackson對 Auchentoshan的評語是：「當你首次品嚐這間酒廠的年輕版品時，或 許不認為他是陳年後會燦爛盛開的威士忌。但事實剛好相反，他具有卓 越非凡的陳年實力，那艱深的穀物外殼風格在陳年後會逐漸退去，青草 風轉為甜美，呈現出柑橘類的水果香，堅實的本質、隱藏的剛性，讓即 使是最老的酒款，都能避免掉被橡木過份的掩蓋」。

374

Total: 2 (70cl) OGB

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Lot 375

Ladyburn 1974 Batch One Lowland, 1974蒸餾/2014裝瓶, 40.80%, 水位頸部

375

1 (70cl) OGB

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Lot 376

Glenburgie 1974 32 Years Old Ballantine's Master Blender's Selection Speyside, 1974蒸餾, 55.90%, Bottle#139, 限量324瓶, 水位頸部

376

1 (70cl) 無盒

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Lot 377

Cambus 1964 31 Years Old, Signatory Single Grain Lowland, 31.12.64蒸餾/23.4.96裝瓶, 43.80%, Cask#25&26, Bottle#341&342, 限量448瓶, 2酒標輕微髒污, 2盒內嚴重髒污

377

2 (70cl) OGB

NT$ 14,000 - NT$ 18,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Lot 378

Glenallachie 1974, The Whisky Exchange Speyside, 1974蒸餾, 49.40%, Sherry Wood, whiskyfun:91

"I think this is superb dry oloroso. Very dry!...Well, if you're firmly against gunpowder, you may leave us now, but I must say that the combination of that gunpowder with walnut liqueur, bitter chocolate, liquorice and espresso coffee works quite magnificently...perfect dry sherry on a discreet distillate."－whiskyfun:91

378

1 (70cl) 無盒

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000 91

Lot 381-383

Nikka 自 2004 年首度推出 1984 年蒸餾的單一年份酒款，接續六年以「時 間そのもの ( 時間本質 )」的價值做為主軸，推出俗稱的「彩標」系列。 2007 年，1986 年蒸餾的余市彩標被 WWA 評選為「最佳日本單一麥芽威 士忌」；2008 年，2007 年推出的余市 1987 彩標更取得過去一向由蘇格 蘭威士忌壟斷的「全球最佳單一純麥威士忌」殊榮，引起全世界威士忌迷 的關注，逐步將日本威士忌推向世界舞台。儘管受到市場的熱烈歡迎，集 團於 2010 年開始面臨原酒庫存吃緊的窘境，不得不停止此一系列的發行。

余市蒸溜所 Yoichi 1989 20年 彩標 Japan, 1989蒸餾, 55.00%, Re-Charred Cask New Cask and Sherry Butt

381

1 (70cl) OGB

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

余市蒸溜所 Yoichi 1988 20年 彩標 Japan, 1988蒸餾, 55.00%, New, Refill, Bourbon Barrel and Sherry Butt

382

1 (70cl) OGB

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

余市蒸溜所 Yoichi 1987 20年 彩標 Non-Chill Filtered Japan, 1987蒸餾, 55.00%, Sherry Cask, 盒內輕微髒污

383

1 (70cl) OGB

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

Lot 384.385

余市蒸溜所 Yoichi 1994 18 Years Old, SMWS 116.18 Japan, 2ND FEB 1994蒸餾, 64.40%, 限量410瓶, Refill Ex-Sherry Butt,

Lot 386

Amazing toffee, honey sweetness

384

1 (70cl) 無盒

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

宮城峽蒸溜所 Miyagikyo 1999 13 Years Old, SMWS 124.3 Japan, 22ND JUL 1999蒸餾, 61.90%, 限量509瓶, Refill Butt Ex-Sherry, 水位頸部以下, All the complexities of summer

385

1 (70cl) 無盒

NT$ 17,000 - NT$ 22,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

伊知郎 Ichiro's Malt 鳳凰于飛 Japan, 46.50%

這款由Ichiro's Malt秩父蒸餾所於2012年裝瓶的酒款「鳳凰于飛 ほうお ううひ」，於日本新宿伊勢丹百貨限定發售。酒液調合了已關廠的羽生 酒廠(Hanyu)十二與二十年麥芽威士忌，以及川崎酒廠三十、三十二與 三十五年穀物威士忌。

386

3 (20cl) OC

Lot 387.388

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

羽生蒸溜所 Hanyu Ichiro's Malt 2000 伊知郎 Japan, 2000蒸餾, 58.50%, Cask#531, 水位頸部以下

387

1 (70cl) OC

NT$ 34,000 - NT$ 42,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

羽生蒸溜所 Hanyu Ichiro's Malt 1991 伊知郎 Japan, 1991蒸餾, 54.10%, Cask#1386, 水位頸部

388

1 (70cl) OC

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Lot 389.390

羽生蒸溜所 Hanyu 2000 Hong Kong Japan, 2000蒸餾/2015裝瓶, 60.00%, Cask#955, 限量295瓶, 盒內髒污, 外盒輕微髒污

389

1 (70cl) OC

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

羽生蒸溜所 Hanyu 1990 WhiskyLive Tokyo Bar Show Japan, 1990蒸餾/2013裝瓶, 53.90%, Cask#518, First Fill Bourbon Barrel, 水位頸部

390

1 (70cl) 無盒

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000 93

羽生原是一家小型獨立蒸餾廠，釀製清酒及燒酌，同時亦會使用連續 式蒸餾器蒸餾穀物威士忌，1980 年後才引進銅製蒸餾器，開始麥芽威 士忌的釀造。逃不過自九十年代開始日本經濟衰退帶來的危機，蒸餾 廠於 2000 年停止生產、2004 年關廠。不甘自祖父起的三代心血就這

羽生蒸溜所 Hanyu 1990 Ichiro's Malt Card Series Ten of Diamonds Japan, 1990蒸餾/2011裝瓶, 54.90%, Cask#527, Bottle#321, 限量585瓶, American Oak Puncheon

樣消逝，肥土伊知郎決定將 400 桶庫存原酒買回，將老酒重新包裝， 以 Ichiro's Malt 的裝瓶廠品牌推出羽生酒款。 2005 年起，他將這批絕 版原酒以單桶形式推出此系列傳奇的撲克牌。全套共計 58 款，是肥土

394

1 (70cl) 無盒

NT$ 100,000 - NT$ 140,000 HK$ 25,000 - HK$ 35,000

伊知郎羽生裝瓶最知名的系列。

羽生蒸溜所 Hanyu 1988 Ichiro's Malt Card Series Jack of Diamonds Japan, 1988蒸餾/2008裝瓶, 56.00%, Cask#9103, Bottle#014, 限量403瓶, French Oak Cognac Finish, 酒標輕微髒污

392

1 (70cl) 無盒

NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000

羽生蒸溜所 Hanyu 1990 Ichiro's Malt Card Series Nine of Spades Japan, 1990蒸餾/2010裝瓶, 52.40%, Cask#9022, Bottle#397, 限量584瓶, Cream Sherry Butt

395

1 (70cl) 無盒

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

羽生蒸溜所 Hanyu 1991 Ichiro's Malt Card Series Jack of Hearts

羽生蒸溜所 Hanyu 1988 Ichiro's Malt Card Series Eight of Clubs

Japan, 1991蒸餾/2010裝瓶, 56.10%, Cask#378, Bottle#135, 限量329瓶,

Japan, 1988蒸餾/2011裝瓶, 57.50%, Cask#7100, Bottle#494, 限量561瓶,

Red Oak Heads Hogshead, 酒標髒污

American Oak Puncheon, 背標輕微磨損

393

1 (70cl) 無盒

NT$ 200,000 - NT$ 280,000 HK$ 49,000 - HK$ 69,000

396

1 (70cl) 無盒

NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000

羽生蒸溜所 Hanyu 1990 Ichiro's Malt Card Series Seven of Spades

羽生蒸溜所 Hanyu 1988 Ichiro's Malt Card Series Three of Diamonds

Japan, 1990蒸餾/2012裝瓶, 53.80%, Cask#525, Bottle#130, 限量348瓶,

Japan, 1988蒸餾/2007裝瓶, 56.00%, Cask#9417, Bottle#203, 限量273瓶,

Cognac Cask

Bourbon Wood Finish, 背標輕微磨損

397

1 (70cl) 無盒

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

400

1 (70cl) 無盒

NT$ 280,000 - NT$ 360,000 HK$ 69,000 - HK$ 89,000

羽生蒸溜所 Hanyu 1991 Ichiro's Malt Card Series Six of Hearts

羽生蒸溜所 Hanyu 2000 Ichiro's Malt Card Series Three of Spades

Japan, 1991蒸餾/2012裝瓶, 57.90%, Cask#405, Bottle#203, 限量564瓶,

Japan, 2000蒸餾/2007裝瓶, 57.00%, Cask#7000, Bottle#216, 限量354瓶,

American Oak Puncheon

New Wood Finish

398

1 (70cl) 無盒

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

401

1 (70cl) 無盒

NT$ 100,000 - NT$ 140,000 HK$ 25,000 - HK$ 35,000

羽生蒸溜所 Hanyu 2000 Ichiro's Malt Card Series Five of Diamonds

羽生蒸溜所 Hanyu 1991 Ichiro's Malt Card Series Two of Spades

Japan, 2000蒸餾/2012裝瓶, 57.70%, Cask#1305, Bottle#77, 限量652瓶,

Japan, 1991蒸餾/2011裝瓶, 55.80%, Cask#477, Bottle#109, 限量290瓶,

Sherry Butt, 酒標輕微髒污

Port Hogshead

399

1 (70cl) 無盒

NT$ 100,000 - NT$ 140,000 HK$ 25,000 - HK$ 35,000

402

1 (70cl) 無盒

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000 95

Lot 404 位於高地區的格蘭多納 Glendronach 蒸餾廠創建於 1826 年，歷經多 次易主與關廠，1960 年代為 William Teachers & Sons 收購，做為全 世界前五大最受歡迎的調和式威士忌 Teacher 的主要基酒之一；2005 年加入保樂力加 (Pernod Ricard) 後改直火加熱為蒸氣加熱；2008 年 易主天下第一鼻 Billy Walker 主導的班瑞克集團 (BenRiach)，推出一 系列經典的年份單桶；直到 2016 年又由美國最大酒業集團百富門 (Brown-Forman) 收購，幾經波折。

Glendronach 1995 18 Years Old Highland, 27.09.1995蒸餾/09.2014裝瓶, 55.30%, Cask#4039,

Lot 405

Bottle#37&38&39&41&42, 限量697瓶, Pedro Ximenez Sherry Puncheon, 4水位頸部, 1酒標輕微掀起, 1圓筒輕微磨損

404

5 (70cl) 圓筒

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Glendronach 1995 18 Years Old Highland, 01.11.1995蒸餾/07.2014裝瓶, 52.20%, Cask#4408, Bottle#415&416&417&638, 限量740瓶, Oloroso Sherry Puncheon, Bottled for The Whiksy Agency, whiskyfun:90

Lot 406

"this one's rather sweet, almost jammy (plums and strawberries)... excellent! Not all sherry monsters swim well, but this one could cross the Atlantic. no dissonances, perfect sherryworks, excellent selection."－whiskyfun:90

405

4 (70cl) 圓筒

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Glendronach 1995 18 Years Old Highland, 24.03.1995蒸餾/03.2014裝瓶, 55.20%, Cask#1514, Bottle#165&167&168, 限量681瓶, Pedro Ximenez Sherry Puncheon, 1水位頸部, 1圓筒輕微磨損

Lot 407

406

3 (70cl) 圓筒

NT$ 17,000 - NT$ 22,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Glendronach 1994 18 Years Old Highland, 11.11.1994蒸餾/11.2013裝瓶, 55.10%, Cask#1499, Bottle#51&53&54, 限量667瓶, Pedro Ximenez Sherry Puncheon, 3水位頸部, 3圓筒輕微磨損

407

3 (70cl) 圓筒

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000

Lot 408 然而，Glendronach 過去以煤炭直火加熱、傳統木製槽發酵和雪莉桶陳年 的豐富原酒窖藏便是他最大的資產。自 1972 年份蒸餾的酒款 (Cask 705) 首度於 2009 年的 MMA 麥芽狂人競賽評鑑中奪得金牌後，便開始在國際 舞台上大放異彩，連續奪下 2010、2011、2012 年的 MMA 至高無上大獎。 格蘭多納 1970 年代蒸餾作品絕對是喜愛濃郁雪莉乾果氣息與舊時代風味 的您不容錯過的收藏。

Glendronach 1994 20 Years Old Highland, 28.10.1994蒸餾/02.2015裝瓶, 56.10%, Cask#1481, Bottle#374&375&376&377&378, 限量670瓶, Oloroso Sherry Butt,

Lot 409

5水位頸部

408

5 (70cl) 圓筒

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Glendronach 1993 19 Years Old Highland, 15.01.1993蒸餾/07.2012裝瓶, 60.20%, Cask#31, Bottle#241&242&243&244&245&246, 限量613瓶, Oloroso Sherry Butt, 4水位頸部, 2水位頸部以下, 六瓶原裝箱

409

6 (70cl) 圓筒

NT$ 34,000 - NT$ 42,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Lot 410

Glendronach 1993 20 Years Old Highland, 24.09.1993蒸餾/12.2013裝瓶, 58.40%, Cask#1619, Bottle#227&560&561&563&564&605, 限量616瓶, Oloroso Sherry Butt, 4水位頸部, 六瓶原裝箱

410

6 (70cl) 圓筒

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Lot 411

Glendronach 1993 20 Years Old Highland, 15.01.1993蒸餾/08.2013裝瓶, 53.60%, Cask#4, Bottle#511&576&637&639&640&642, 限量664瓶, Oloroso Sherry Butt, Bottled for The Whiksy Agency, 威士忌達人學院 Lesson Two, 3水位頸部, whiskynotes:91, whiskyfun:92

"I think these 1993s have already become classics. Probably future legends, they just need a few extra-years in glass to become a"notch smoother and to reach total stardom."－whiskyfun:92

411

6 (70cl) 圓筒

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000 97

Lot 412

Glendronach 33 Years Old Highland, 40.00%, Bottle#AC/019&AC/226, Matured In Oloroso Sherry Casks, 2水位頸部

412

2 (75cl) OGB

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

Glendronach 1972 39 Years Old Highland, 28.02.1972蒸餾/04.2011裝瓶, 49.10%, Cask#2033, Bottle#76, 限量450瓶, Pedro Ximinez Puncheon, 水位頸部, 2011MMA金牌

Lot 413

"Unexpected as I had thought PX would impart insanely sweet notes to this baby...in fact, it's excellent old whisky, with a superb nose yet again, it's just that it doesn't swim too well on the palate in my opinion. And frankly, it's more 'oloroso' than 'PX' but we won't complain!"－whiskyfun

413

1 (70cl) OGB

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Glenfarclas Family Casks 1979 Shinanoya Tokyo The Bow Bar Sapporo Speyside, 1979蒸餾/08.05.14裝瓶, 50.80%, Cask#8801, 限量212瓶, The Bow Bar Sapporo & Shinanoya Tokyo, 水位頸部

414

1 (70cl) OGB

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Lot 414.415

Glenfarclas Family Casks 1971 The Whisky Shop Dufftown Speyside, 08.01.1971蒸餾/14.02.2011裝瓶, 51.60%, Cask#152, 限量496瓶, 外盒輕微皺摺, whiskyfun:92

"Textbook old sherried Glenfarclas with all its usual attributes. No excessive oakiness, no invading tannins, no heavy spices...Rather red berries and raisins, chocolate (lots), orange marmalade, fruitcake and prunes. Ultra-classic, elegant old sherry monster. absolutely gorgeous old Glenfarclas, a classic among the classics. And swims pretty well!" －whiskyfun:92

415

1 (70cl) OGB

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Lot 416

Glenfarclas 1966 Fino Casks Speyside, 23rd September 1966蒸餾/18th December 2013裝瓶, 50.50%, Cask#4194&4195&4197, 限量1444瓶, Fino Casks, 水位頸部, whiskyfun:92

"The whole remains very clean, with that marmalady structure that keeps it focused. Perfect...The oak feels a little more than in the Glenlivet, but the spirit's structure is fatter so balance is kept....I find this absolutely superb."－whiskyfun:92

416

1 (70cl) OGB

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000 Lot 417

Glenfarclas T.S.M.C. Special Selection

1 (70cl)

Speyside, Jun 2015裝瓶, 50.20%, 限量1200瓶, Sherry Cask, 水位頸部

Glenfarclas 1994 T.S.M.C.

1 (75cl)

Speyside, 1994蒸餾/20.08.2013裝瓶, 57.30%, Cask#3912, 限量252瓶

417

Total: 2 OGB

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Glenfarclas 40 Years Old Speyside, 46.00%, whiskynotes:91, whiskyfun:91

Lot 418

"In short, a classic...I think it's a good example of an old malt where an obvious oakiness brings more substance and complexity. Very well composed and worth its fair price, no doubt about that." －whiskyfun:91

418

1 (70cl) 圓筒

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Glenfarclas Family Casks 1964 Release VII Speyside, 1964蒸餾/25.05.11裝瓶, 48.50%, Cask#4719, 限量377瓶, Sherry Butt, 水位頸部

419

1 (70cl) OGB

Lot 419.420 NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

Glenfarclas Family Casks 1969 Release VI Speyside, 1969蒸餾/30.06.10裝瓶, 56.20%, Cask#3187, 限量145瓶, Sherry Hogshead, 水位頸部以下

420

1 (70cl) OGB

NT$ 34,000 - NT$ 42,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000 99

Lot 422-427

Glenfarclas Family Casks 1954 第一版 松木盒

Glenfarclas Family Casks 1963 第一版

Speyside, 1954蒸餾/27.02.07裝瓶, 52.60%, Cask#444, 限量406瓶,

Speyside, 1963蒸餾/27.02.07裝瓶, 56.70%, Cask#4098, 限量420瓶,

Sherry Butt, 水位頸部以下

Sherry Butt, whiskyfun:92

422

1 (70cl) OGB

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

425

1 (70cl) OGB

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

Glenfarclas Family Casks 1956 第一版 松木盒

Glenfarclas Family Casks 1965 第一版 松木盒

Speyside, 1956蒸餾/27.02.07裝瓶, 47.30%, Cask#1758, 限量435瓶,

Speyside, 1965蒸餾/27.02.07裝瓶, 60.00%, Cask#3861, 限量417瓶,

Sherry Butt

Sherry Butt, 水位頸部以下, 外盒髒污, whiskyfun:95

423

1 (70cl) OGB

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

426

1 (70cl) OGB

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

Glenfarclas Family Casks 1958 第一版

Glenfarclas Family Casks 1968 第一版 松木盒

Speyside, 1958蒸餾/27.02.07裝瓶, 51.60%, Cask#2245, 限量455瓶,

Speyside, 1968蒸餾/30.11.06裝瓶, 65.10%, Cask#1316, 限量483瓶,

Sherry Butt, 水位頸部以下, 外盒髒污

Sherry Butt, 水位頸部以下, whiskyfun:92

424

1 (70cl) OGB

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

427

1 (70cl) OGB

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Glenfarclas 1953 Queen's Coronation 60th Anniversary Speyside, 2nd June 1953蒸餾/2013裝瓶, 51.10%, Bottle#9, 限量60瓶, 外盒輕微脫皮, whiskyfun:93

2013年由The Whisky Exchange母公司Speciality Drinks出 品，酒液於1953年蒸餾，近六十年來於編號1669的初次雪 莉橡木桶中陳年，歡慶伊麗莎白二世(Queen Elixabeth II) 加冕六十週年，僅生產60瓶，皆以Glencairn水晶瓶盛裝。

"In truth everything's there and the way the fruits are counterbalancing the oak is quite spectacular...these 1953s were miraculous."－whisyfun:93

428

1 (70cl) OGB

NT$ 170,000 - NT$ 220,000 HK$ 42,000 - HK$ 54,000

Glenfarclas 1953 60 Years Old Speyside, 1953蒸餾/2014裝瓶, 43.30%, Cask#1672, 限量360瓶, 行李箱包裝

這款Glenfarclas 60年於初次歐洲雪莉橡木桶中陳年，首度 於2014年4月份拉斯維加斯的Nth Whisky Show上亮相，格 蘭花格酒廠第六代傳人George Grant形容這款酒有著超過 20分鐘的超長尾韻，長達六十年的雪莉橡木桶陳年為酒液 帶來濃郁深沉的乾果氣息與漂亮而細緻的木頭氣韻，六角 型的玻璃展示外盒代表著Grant家族六代的傳承，是次更附 上專屬的豪華行李箱。全球僅有360瓶被生產，是熱愛雪莉 的您不容錯過的收藏。

"My grandfather started laying down stocks for the future way back in the 50s, so it is thanks to his incredible foresight that we are able to bottle this today...Matured in a first fill sherry butt, it has an incredibly dark, rich mahogany colour...The sherry influence really comes through on the palate, with rich treacle, bitter coffee and espresso notes all making an appearance. The finish is the longest I have ever experienced – 20 minutes later you will still be able to taste the subtle nuances of this incredible dram."－George Grant

429

1 (70cl) OGB

NT$ 340,000 - NT$ 420,000 HK$ 84,000 - HK$ 104,000

101

位於蘇格蘭西南端金泰爾半島 (Kintyre Peninsula) 上的 Springbank 酒

Lot 431

廠創立於 1828 年，至今仍由 Mitchell 家族獨資經營。十八世紀末的 坎培爾鎮就如同今日的斯貝賽區，被譽為蘇格蘭威士忌之都，最繁榮 的時期同時有著超過三十四間的蒸餾廠運行著。然而，隨著市場口味 的轉向與美國禁酒令的衝擊，僅有雲頂酒廠撐過了一次次的蕭條，如 今與 Glen Scotia 和同樣由 Mitchell 家族經營的 Glengyle 三間酒廠共 同維繫著「坎培爾鎮」的產區名號。 Springbank 至今仍保留著傳統的地板發麥 (Floor Malting) 技術，使用 艾雷泥煤進行大麥的烘烤作業，更是全蘇格蘭唯一從原料到裝瓶每個 步驟都在自家完成的酒廠。一方面是對傳統製酒工藝的堅守，二方面 則是希望能盡可能地多雇用當地人力，實現地方共榮。

Springbank 8 Years Old Campbeltown, 43.00%, 1缺金色吊牌

梨形瓶旋蓋版本，是雲頂酒廠1970至1980年代日本市場限定發售的品項。

431

2 (75cl) 無盒

Lot 432

NT$ 11,000 - NT$ 15,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Springbank 12 Years Old Cask Strength Batch 2 Campbeltown, 58.50%, 1水位頸部, 1水位頸部以下, 6外盒輕微發霉, 六瓶原裝箱

432

6 (70cl) OC

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Springbank 21 Years Old Campbeltown, 46.00%, 背標泛黃, 酒封磨損, 外盒泛黃, whiskynotes:94

433

Lot 433-435

1 (75cl) OC

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Springbank 21 Years Old Oloroso Single Cask Campbeltown, 1994.12蒸餾/2016.6裝瓶, 47.50%, Cask#15/08-2, 限量330瓶, Sherry Cask, 外盒髒污

434

1 (70cl) OC

NT$ 16,000 - NT$ 20,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Springbank 21 Years Old Oloroso Single Cask Campbeltown, 49.60%, 限量702瓶, Oloroso Sherry Butt, UK Market, 酒標輕微髒污, 外盒髒污, whiskyfun:93

"This is so very Springbank, and so very un-industrial! do we really need some? The John Malkovich of Scotch. Whatever, whomever. Aren't Springbank just killing the game a little bit? Just a little bit?" －whiskyfun:93

435

1 (70cl) OC

NT$ 16,000 - NT$ 20,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Springbank 1992 Private Cask #182

Lot 436.437

Campbeltown, July 1992蒸餾/April 2015裝瓶, 51.40%, Cask#182, Refill Sherry Hogshead

436

1 (70cl) 無盒

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Springbank 1992 Private Cask #188 Campbeltown, July 1992蒸餾/April 2015裝瓶, 48.80%, Cask#188, Refill Sherry Hogshead

437

1 (70cl) 無盒

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Lot 438

Springbank 1966 Local Barley Campbeltown, Feb 1966蒸餾/Aug 1997裝瓶, 53.20%, Cask#1966 483, Bottle#96, Matured in Oak Bourbon Casks

Springbank Local Barley系列於1996至2001年間上市，酒液來自1965 至1970年間的蒸餾，採用距離酒廠僅數英里的農場所種植的大麥，從 發麥、蒸餾、熟成到裝瓶，全程於酒廠內完成，是極少數真正「From Barley to Bottle」的威士忌，亦是向在地風土與釀造工藝的致敬之作。 是Springbank非常具有代表性的作品系列。

438

1 (75cl) OGB

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

Lot 439

Springbank 1992 28 Years Old, Aqua Vitae Campbeltown, 1992蒸餾/2020裝瓶, 49.30%, Cask#238, 限量260瓶, Sherry

439

2 (70cl) OGB

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000 103

The Whisky Fair 源自 2002 年由 Carsten Ehrlich 於德國林堡創立的威士忌節。不同於一般商展，林堡酒展 Limburg Whisky Fair 專注於高年份老酒與稀 有單桶，是全球所有硬核威士忌藏家一生必去的朝聖聖地。展會期間主辦方以「The Whisky Fair」為名推出的展會限定單桶，因選桶品質卓越而聲名大噪。 為將挑剔的選酒哲學常態化，Carsten 於 2008 年創立獨立裝瓶廠 The Whisky Agency，與 The Whisky Fair 兩者系出同源且互為表裡。在 TWA 旗下產 品線中，最富盛名的莫過於「The Perfect Dram」系列，專門封裝知名酒廠與極高年份單桶，完美體現德國老饕對極致平衡度與複雜度的偏執追求。

Lot 441-445

Springbank 1971 35 Years Old, The Whisky Fair

Strathisla 1967 42 Years Old, The Whisky Fair

Campbeltown, APRIL 1971蒸餾/JANUARY 2007裝瓶, 59.00%, 限量239瓶,

Speyside, 1967蒸餾/2009裝瓶, 43.10%, 限量138瓶, 酒封磨損

Sherry Wood, 2007MMA金牌, whiskyfun:93

"Extremely fresh, not woody at all, complex but assertive...this is a brilliant old Springbank, elegant and full of uprightness. Impeccable selection by our German friends."－whiskyfun:93

441

1 (70cl) 無盒

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

443

1 (70cl) 無盒

NT$ 19,000 - NT$ 26,000 HK$ 5,000 - HK$ 6,000

Clynelish 1974 32 Years Old, The Whisky Fair Highland, February 1974蒸餾/April 2006裝瓶, 58.60%, 限量266瓶, Bourbon Hogshead, 水位頸部, 2006MMA金牌, whiskynotes:94, whiskyfun:92

"...Amazingly Brora-ish and extremely far from the usual hugely fruity Clynelishes from the same years. And what a superb smokiness indeed...Really explosive, I love it."－whiskyfun:92

444

Springbank 1968 37 Years Old, The Whisky Fair Campbeltown, March 1968蒸餾/June 2005裝瓶, 47.50%, Cask#488, 限量216瓶, Bourbon Hogshead, whiskyfun:90

"A very nice nose, subtle and very harmonious. Mouth: very, very nice again...Most perfectly balanced!...Very enjoyable."－whiskyfun:90

442

1 (70cl) 無盒

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

1 (70cl) 無盒

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Islay 2007 8 Years Old, The Whisky Fair

1 無盒

Islay, 2007蒸餾/2015裝瓶, 54.40%, 限量144瓶, Bourbon Hogshead

Laphroaig 1998 16 Years Old, The Whisky Fair

2 無盒

Islay, 1998蒸餾/2015裝瓶, 46.00%, 限量246瓶, Sherry Hogshead

445

Total: 3 (70cl) 無盒

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

The Whiksy Agency Early Flying Set

Lot 446

Littlemill 1991 23 Years Old Lowland, 1991蒸餾/2014裝瓶, 48.00%, 限量275瓶, Refill Hogshead, Early Flying, whiskyfun:91

Glen Garioch 1989 25 Years Old Highland, 1989蒸餾/2014裝瓶, 50.30%, 限量246瓶, Refill Hogshead, Early Flying, 外紙盒輕微髒污

Bunnahabhain 1990 24 Years Old Islay, 1990蒸餾/2014裝瓶, 48.30%, 限量190瓶, Refill Hogshead, Early Flying, 外紙盒輕微髒污

Linkwood 1984 30 Years Old Speyside, 1984蒸餾/2014裝瓶, 49.20%, 限量174瓶, Refill Hogshead, Early Flying, 外紙盒輕微髒污, whiskynotes:91

446

Total: 4 (70cl) OC

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

The Whisky Agency The Perfect Dram Collection

Lot 447

Glenallachie 1971 39 Years Old Speyside, 1971蒸餾/2010裝瓶, 51.20%, 限量160瓶, Ex-Bourbon Hogshead, 酒封氧化膨脹, whiskyfun:90

Glenturret 1977 35 Years Old Highland, 1977蒸餾/2012裝瓶, 48.40%, Ex-Bourbon Hogshead

Littlemill 1988 24 Years Old Lowland, 1988蒸餾/2012裝瓶, 52.90%, Ex-Bourbon Hogshead

Tomintoul 1968 45 Years Old Speyside, 1968蒸餾/2013裝瓶, 48.00%, 限量143瓶, Ex-Bourbon Hogshead, 酒封氧化

447

Total: 4 (70cl) 無盒

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000

Lochside 1981 29 Years Old, The Whisky Agency Highland, 1981蒸餾/2010裝瓶, 52.70%, 限量275瓶, Ex-Fino Hogshead, 酒封氧化膨脹, whiskyfun:90

"One of the grassiest Lochsides I ever found...C vitamin cocktail. Comments: simply a beautiful one."－whiskyfun:90

448

1 (70cl) OC

Lot 448.449

NT$ 16,000 - NT$ 20,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Tomatin 1967 44 Years Old, Hunter Hamilton The Clan Denny Highland, 1967蒸餾, 51.90%, Cask#HH 7993, Refill Butt, Bottled for The Limburg Whisky Fair, 酒封氧化, whiskyfun:90

"Not the expected smooth and delicate old malt, rather a heady calvados-like spirit...it's impressively big and without any obvious signs of old age."－whiskyfun:90

449

1 (70cl) 圓筒

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000 105

創立於 2009 年的 Malts of Scotland (MoS)，由德國資深威士忌藏家 Thomas Ewers。他本著「只裝瓶自己與好友真心熱愛、毫無妥協的酒款」的初衷， 雖屬後起之秀，卻適逢以德國為首的歐洲老酒極客文化 (Old & Rare Geek Culture) 大放異彩的黃金期。憑藉其極具敏銳度的選桶，在 Whiskybase、 Whiskyfun 等權威評分體系中斬獲高評、聲名大噪，迅速躋身知名獨立裝瓶商之列。 MoS 以挑選深邃平衡的首次充填雪莉桶 First-fill Sherry 享譽老饕圈，曾推出諸多六零七零年代老酒與關廠名作，並以標註詳盡的透明履歷體現德國選酒 的嚴謹。此番徵集之作皆出自 MoS 最高階的「Warehouse Diamonds」系列。

Lot 450.451

Caol Ila 1979, Malts of Scotland

Laphroaig 1994, Malts of Scotland

Islay, 03.1979蒸餾/04.2012裝瓶, 52.30%, Cask#12022, Bottle#165,

Islay, 1994蒸餾/2016裝瓶, 49.60%, Cask#16032, Bottle#62&68,

限量280瓶, Bourbon Hogshead, whiskynotes:91, whiskyfun:91

限量228瓶, Bourbon Hogshead, 2外盒輕微泛黃

Lochside 1967, Malts of Scotland Highland, 1967蒸餾/03.2012裝瓶, 41.70%, Cask#12016, Bottle#99,

451

2 (70cl) 圓筒

限量115瓶, Bourbon Hogshead

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Longmorn 1976, Malts of Scotland

Speyside 1967, Macleod's Very Rare

Highland, 05.1976蒸餾/04.2013裝瓶, 53.70%, Cask#13029, Bottle#61,

Speyside, 1967蒸餾/2012裝瓶, 45.80%, Cask#7168, Bottle#483,

限量143瓶, Bourbon Hogshead, whiskynotes:91

Sherry Cask, ICF Selection

450

452

Total: 3 (70cl) 圓筒

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000

1 (70cl) 無盒

NT$ 16,000 - NT$ 20,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Lot 452-454

Speyside 1967 43 Years Old, Macleods Very Rare

Lot 455

Speyside, 1967蒸餾/2011裝瓶, 45.80%, Cask#7163, Bottle#154, Sherry Cask, ICF Selection, 水位頸部, 酒標輕微磨損

453

1 (70cl) 無盒

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Speyside 1966 44 Years Old, Macleod's Very Rare Speyside, 1966蒸餾/2010裝瓶, 50.00%, Cask#4178, Bottle#081, Sherry Cask, ICF Selection, 水位頸部

454

1 (70cl) 無盒

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Speyside 1964 40 Years Old, Chieftain's Speyside, December 1964蒸餾/July 2005裝瓶, 48.50%, Cask#4716, 限量240瓶, Sherry Cask, 禮盒內含四只酒杯, 盒內輕微泛黃

Speyside 1965 40 Years Old, Chieftain's Speyside, 5th May 1965蒸餾/May 2005裝瓶, 48.50%, Cask#2521, Bottle#252, Hogshead, 水位頸部, 酒標髒污

455

Total: 2 (70cl) OGB

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000 107

Lot 457

輕井澤 Karuizawa 1989 21年 樽出原酒

1 OC

Japan, 1989蒸餾, 64.90%, Cask#7893, 酒標輕微髒污

輕井澤 Karuizawa 1991 19年 樽出原酒

2 無盒

Japan, 1991蒸餾, 62.20%, Cask#7637, 1酒標輕微髒污

輕井澤 Karuizawa 1992 18年 樽出原酒

1 無盒

Japan, 1992蒸餾, 62.50%, Cask#3273

輕井澤 Karuizawa 1996 13年 樽出原酒

1 無盒

Japan, 1996蒸餾, 61.20%, Cask#3647, 背標嚴重髒污

457

Total: 5 (25cl)

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

川崎 Kawasaki 1982 一番

輕井澤 Karuizawa 1972 一番

Japan, 1982蒸餾/2010裝瓶, 65.30%, Cask#7411, 限量669瓶, Sherry Butt,

Japan, 1972蒸餾/2008裝瓶, 65.00%, Cask#7290, 限量528瓶, Sherry Butt,

水位頸部以下, 酒標輕微磨損泛黃

水位頸部以下, 2009MMA金牌, whiskynotes:92, whiskyfun:93

川崎蒸餾廠(Kawasaki Distillery)是輕井澤酒廠擁有者Ocean Group旗 下的另一家蒸餾所，以生產穀物威士忌做為調和威士忌基酒為主力， 酒廠於1983年左右停產，並在2006年易主麒麟麥酒株式會社，酒窖內 的庫存又由肥土伊知郎買下，於多年後以Ichiro Malt品牌的包裝將川崎 威士忌重新帶回世人眼前，目前市面上僅有八款川崎的單一穀物威士忌 (Single Grain)。

"Sure it's extremely punchy at such high strength but quite unexpectedly, the high alcohol does not block it and lets some rather beautiful notes of figs, dates and ripe bananas go through...Balance is perfect...extremely high quality, perfect balance and not the tiniest flaw. It's got something of some of the best old Springbanks." －whiskyfun:93

458

459

1 (70cl) 無盒

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

1 (70cl) OC

NT$ 95,000 - NT$ 130,000 HK$ 23,000 - HK$ 32,000

Lot 460-463

Lot 464

輕井澤 Karuizawa 1981 黑白標

輕井澤 Karuizawa 1984 黑白標

Japan, 1981蒸餾/19.10.2011裝瓶, 59.60%, Cask#7925

Japan, 1984蒸餾/17.10.2011裝瓶, 59.60%, Cask#3660

460

463

1 (70cl) OC

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

1 (70cl) OC

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

輕井澤 Karuizawa 1981 黑白標 Japan, 1981蒸餾/25.10.2011裝瓶, 56.40%, Cask#2077

461

1 (70cl) OC

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

輕井澤 Karuizawa 1983 黑白標

輕井澤 Karuizawa 2000 WhiskyLive Tokyo Bar Show

Japan, 1983蒸餾/07.11.2011裝瓶, 58.90%, Cask#3462

Japan, 2000蒸餾/2013裝瓶, 62.40%, Cask#7603, Sherry Butt

462

464

1 (70cl) OC

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

1 (70cl) 無盒

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000 109

Lot 466

輕井澤 Karuizawa 1984 宣紙標 Japan, 1984蒸餾, 57.70%, Cask#2961, 水位肩部, whiskynotes:91

466

1 (70cl) OC

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

Lot 467

輕井澤 Karuizawa 1984 地圖標 Japan, 1984蒸餾/2010裝瓶, 57.10%, Cask#2962, 限量554瓶, Sherry Butt, 外盒輕微泛黃

467

1 (75cl) OC

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Lot 468

輕井澤 Karuizawa 1985 虎標 Japan, 1985蒸餾/2010裝瓶, 58.90%, Cask#2541, 限量547瓶, Sherry Butt

468

1 (70cl) OC

NT$ 100,000 - NT$ 140,000 HK$ 25,000 - HK$ 35,000

Lot 469

輕井澤 Karuizawa 1972 40年 金龍標 Japan, 1972蒸餾/2012裝瓶, 55.90%, Cask#8833, Bottle#211, 限量267瓶, Sherry Butt

469

1 (70cl) OC

NT$ 220,000 - NT$ 300,000 HK$ 54,000 - HK$ 74,000

輕井澤 Karuizawa 30年 侍 Japan, 2014裝瓶, 55.40%, Cask#3139, 限量494瓶, Sherry Butt

470

1 (70cl) OGB

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Lot 470-472

輕井澤 Karuizawa 30年 侍 Japan, 2014裝瓶, 58.00%, Cask#7857, 限量508瓶, Sherry Butt

471

1 (70cl) OGB

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

輕井澤 Karuizawa 30年 侍 Japan, 2015裝瓶, 58.30%, Cask#7843, 限量458瓶, Sherry Butt

472

1 (70cl) OGB

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Lot 473

輕井澤 Karuizawa 1999 18年 藝伎標 Japan, 1999蒸餾/2017裝瓶, 59.90%, Cask#2410, 限量378瓶, Sherry Cask, Selected and Bottled Exclusively for Taiwan Travel Retail

473

1 (70cl) OGB

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

111

Lot 475-480

輕井澤 Karuizawa 2000 藝伎標 七福神之布袋

輕井澤 Karuizawa 1994 藝伎標

Japan, 2000蒸餾/2016裝瓶, 61.50%, Cask#125, 限量507瓶, Sherry Cask

Japan, 1994蒸餾/2016裝瓶, 61.20%, Cask#4019, 限量85瓶, Sherry Cask

475

478

1 (70cl) OGB

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

輕井澤 Karuizawa 1999 藝伎標 三曲之一 三味線

1 (70cl) OGB

輕井澤 Karuizawa 1977 藝伎標 Japan, 1977蒸餾/2011裝瓶, 64.10%, Cask#3584, Bottle#94, 限量169瓶,

Japan, 1999蒸餾/2016裝瓶, 60.60%, Cask#7436, 限量484瓶, Sherry Cask

Sherry Butt, whiskynotes:90

476

479

1 (70cl) OGB

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

1 (70cl) OC

NT$ 140,000 - NT$ 180,000 HK$ 35,000 - HK$ 44,000

輕井澤 Karuizawa 1976 藝伎標

輕井澤 Karuizawa 1995 藝伎標

Japan, 1976蒸餾/2010裝瓶, 63.60%, Cask#7818, Bottle#160, 限量554瓶,

Japan, 1995蒸餾/2016裝瓶, 61.60%, Cask#7891, 限量89瓶, Sherry Cask

Sherry Butt, whiskyfun:93

477

480

1 (70cl) OGB

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

1 (75cl) OC

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

輕井澤 Karuizawa 40年 金藝伎

輕井澤 Karuizawa 40年 藍藝伎

Japan, 2014裝瓶, 64.50%, Cask#3626, 限量392瓶, Sherry Butt

Japan, 2014裝瓶, 58.80%, Cask#4560, 限量192瓶, Sherry Butt

481

482

1 (70cl) OGB

NT$ 320,000 - NT$ 400,000 HK$ 79,000 - HK$ 99,000

1 (70cl) OGB

NT$ 320,000 - NT$ 400,000 HK$ 79,000 - HK$ 99,000

113

輕井澤 Karuizawa 1981 相撲標 Japan, 1981蒸餾/2013裝瓶, 56.90%, Cask#818, Bottle187, 限量340瓶, Sherry Butt

484

1 (70cl) OGB

NT$ 150,000 - NT$ 190,000 HK$ 37,000 - HK$ 47,000

輕井澤 Karuizawa 1982 相撲標 Japan, 1982蒸餾/2013裝瓶, 57.90%, Cask#4971, Bottle#187, 限量340瓶, Sherry Butt

485

1 (70cl) OGB

NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000

輕井澤 Karuizawa 1983 相撲全景標 Japan, 1983蒸餾/2013裝瓶, 58.40%, Cask#3408, Bottle#120, 限量168瓶, Sherry Butt

486

輕井澤 Karuizawa 45年 黑命之水 Japan, 2012裝瓶, 59.60%, Cask#2725, Bottle#94, 限量310瓶, Sherry Butt, whiskynotes:94

487

1 (70cl) OGB

NT$ 240,000 - NT$ 320,000 HK$ 59,000 - HK$ 79,000

1 (70cl) OC

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

輕井澤 Karuizawa 1965 Over Fifty Years Streams of Time Japan, 1965蒸餾/2017裝瓶, 63.10%, Cask#8852, 限量150瓶, Sherry Cask

488

1 (70cl) OGB

NT$ 750,000 - NT$ 950,000 HK$ 185,000 - HK$ 235,000

115

Lot 501 | 1100 W

葡萄酒

118

I

N

E

CHAMPAGNE COLLECTION 氣泡的誘惑－香檳專區 Lot 501 - 554

126

THE GREAT BURGUNDY 風華絕代勃根地 Lot 556 - 846 THE ULTIMATE RARITY BY THE LEGENDARY LALOU BIZE-LEROY 樂華傳奇－LEROY 與 D'AUVENAY 專區 Lot 629 - 663 THE KING OF BURGUNDY DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI 永遠的王者－DRC專區 Lot 697 - 721 PRESTIGE PRIVATE COLLECTION 世人始慕．半生已許－四十載勃根地私人窖藏精選 Lot 806 - 846

166

BORDEAUX COLLECTION 經典波爾多珍釀 Lot 851 - 989

182

THE MAGICAL SWEET WINE 淬鍊的雋永滋味－世界甜酒專區 Lot 991 - 1001

184

OLD WORLD CLASSIC 舊世界精選 Lot 1003 - 1043

190

NEW WORLD CULT WINE COLLECTION 新世界膜拜狂潮 Lot 1045 - 1088

198

DIRECT FROM CHÂTEAU 酒莊直送專區 Lot 1090 - 1100

117

CHAMPAGNE COLLECTION 氣泡的誘惑－香檳專區

Lot 501 - 554

Dom Pérignon 2012

Dom Pérignon 2004

WA:96

sealed OGB

Developed very nicely on cork, exhibiting a complex bouquet of pear, confit citrus fruits, honeycomb, buttered toast, iodine and nuts framed by a deft touch of youthful reduction. Full-bodied, rich and muscular, with a layered core of fruit and a pillowy mousse, it's a vinous, vibrant Champagne that concludes with a saline finish.

501

6 bts 1/OGB

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

504

6 bts 1/OGB

Dom Pérignon 2002 WA:96

505

3 bts

Dom Pérignon 2008 WA:96, US Import

With notes of citrus oil, ripe orchard fruit, peach, buttered toast, pastry cream, iodine and smoky reduction. Full-bodied, rich and fleshy, it's vinous and layered, with a deep core of sweet fruit, racy acids and a long, saline finish.

502

6 bts 1/OGB

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000

Dom Pérignon 2006 6 bts 1/OGB

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Dom Pérignon 1996

1 bt

Dom Pérignon 2008

2 bts

RP:98, sealed OGB WA:96

506

Total: 3 bts OGB

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Dom Pérignon Andy Warhol 2002

WA:96, sealed OGB

503

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

WA:96

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

507

6 bts OC

NT$ 48,000 - NT$ 65,000 HK$ 12,000 - HK$ 16,000

Dom Pérignon Takashi Murakami Edition 2015 2025 年，Dom Pérignon 攜手日本當代藝術家村上隆，推出 Vintage 2015 與 Rosé Vintage 2010 兩款限量聯名版。村上隆以融合日本傳統繪畫與動 漫文化的「超扁平 Superflat」美學聞名，此次以其標誌性的微笑花朵，為香 檳王注入繽紛童趣；外盒設計可並列拼接，延展成連續的畫面。2015 年對香 檳產區來說是個極度炎熱且乾旱的極端年份，葡萄藤承受高度的水分壓力， 幸而白堊土壤蓄存的水分與 八月下旬及時的降雨，讓葡萄果實得以持續 熟 成。Dom Pérignon透過嚴格的選果與精準的調配，將炎熱年份帶來的奔放 熟成果味和豐滿的質地，收束於細緻的柑橘苦韻之中，兼具力量與優雅。

508

1 bt OGB

NT$ 9,000 - NT$ 13,000 HK$ 2,000 - HK$ 3,000

Dom Pérignon Œnothèque 1982 卓越需要時間的沉澱與歲月的洗禮，而Dom Pérignon Œnothèque 正是經過 十二至十六年不等的窖藏陳年所釀製而成的頂級之作。截至目前為止僅有15 個年份有幸成為Œnothèque。長時間的窖藏讓酒質在緩慢的瓶陳發酵中益發 成熟豐美，口感與風味的表現則更具變化度。2014 年，Œnothèque系列正式 更名為Plénitude 2 (P2)；而P3則更進一步讓香檳在酵母中浸泡 20 年，並除渣 瓶陳30年以上，酒質細膩而豐潤，口感濃郁複雜，有著強大的張力。

509

1 bt OGB

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

Dom Pérignon Rosé 1996 510

1 bt

NT$ 12,000 - NT$ 16,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Dom Pérignon Rosé 2002 WA:98

Explodes from the glass with endless layers of huge, voluptuous fruit, A big, full-bodied wine, the 2002 is probably the most overly vinous, intense Rose. Layers of cool, insistent minerality balance the fruit beautifully on the crystalline, vivid finish.

511

6 bts 1/OGB

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Dom Pérignon Rosé 2004 WA:96

Has a beautifully delicate bouquet of red fruits,and indicates a great purity and freshness. It has a deep and concentrated, highly elegant Pinot character, and is full of finesse and freshness.

512

6 bts 1/OGB

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004 Dégorgement 07/2014

513

5 bts

NT$ 22,000 - NT$ 40,000 HK$ 5,000 - HK$ 10,000

Billecart-Salmon Elisabeth Salmon Brut Rosé 2008 WA:97+, Dégorgement 07/2019

Unwinding in the glass with aromas of peach, mandarin oil, warm bread, red berries and petals, it's full-bodied, deep and vinous, with lovely mid-palate amplitude, terrific concentration and bright girdling acids.

514

3 bts 1/OGB

NT$ 19,000 - NT$ 26,000 HK$ 5,000 - HK$ 6,000

Billecart-Salmon Brut Le Sous Bois NV sealed oc

515

6 bts OC

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000 119

Krug 香檳酒廠成立於 1843 年，至今傳承至第六代，現為 LVMH 集團擁有，但釀造與調配仍由家族成員所負責。Krug 堅持遵循傳統技法釀製香檳， 至今仍不計成本地使用小橡木桶進行發酵，每一塊葡萄園都會進行獨立發酵，以出產高品質香檳為其唯一的宗旨。其無年份香檳 Grande Cuvée 採 用六到十五個年份、數百地塊的基酒調配而成，每一版本以當年份基酒為主體，搭配超過三成 10 至 20 年以上的陳年基酒，融合後再進行至少六年 的熟成，展現出深邃的層次與卓越的陳年潛力。除此之外，Krug 破除了 Pinot Meunier 不適合陳年的迷思，Krug 的年份香檳運用了近兩成的 Pinot

Meunier，除渣前進行超過十年以上的二次發酵，當瓶內熟成的時間達到二十年以上，便會以 Krug Collection 系列發表。

Krug Grande Cuvée 163ème Édition NV WA:95

163版本以 2007年採收釀造的酒液作為基底，結合12個不同年份共145 款基 酒，最老年份可追溯至1990 年，37% 的 Pinot Noir、32% 的 Chardonnay與 31%的Meunier，融合後於酒窖中陳年七年才於2014年初除渣、2016年上市。

517

6 bts 1/OGB

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

Krug Grande Cuvée 166ème Édition NV WA:96+

Krug Rosé NV 520

WA:98, Nicolas Audebert簽名 Offering up complex aromas of apricot, citrus oil, candied peal, toasted brioche and honeycomb, it's full-bodied, concentrated and incisive, with a deep, layered and tightly wound core, racy acids and a searingly chalky finish.

521

518

WA:98

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000

Krug Rosé NV 519

6 bts 1/OGB

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

Krug Brut 1988

16 6 版本以 2 010 年 為 核心，結 合 13 個 年份共 14 0 款基酒，其中 42 % 為 窖 藏陳年 reser ve 酒液，45% 的 Pinot Noir、39% 的 Chardonnay 與16% 的 Meunier，於2017進行除渣，2018正式面市，也是首次使用「全數有機管理 葡萄園」所打造出的 Grande Cuvée版本。

3 mags (1.5L) OC

3 mags (1.5L) 1/OGB

2 bts

NT$ 48,000 - NT$ 65,000 HK$ 12,000 - HK$ 16,000

Krug Brut 1996 Explosive and creamy, with just the right balance of power, richness and freshness. The mousse is perhaps just a touch less refined than in the 1996 Clos du Mesnil and Clos d'Ambonnay, but it is also perfectly measured with the wine's exuberant personality.

522

5 bts

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

Krug Collection 1988

Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs 2006

label lcc

523

1 bt OWC

WA:97

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Clos du Mesnil 位於 Mesnil-sur-Oger 村中心一塊自 1698 年即由石牆

Unwinds in the glass with aromas of buttered citrus fruit, crisp green pear, warm pastry, freshly baked bread, apricot and licorice. Fullbodied, layered and concentrated.

526

1 bt OGB

圍繞的 1.84 公頃葡萄園，是香檳區最具代表性的單一葡萄園，以 100%

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Chardonnay 所打造的白中白是 Krug 最為人稱頌的一款香檳。自 1979 年首次裝瓶以來，僅在最優秀的年份才推出，風格以細緻的線條、充滿 張力的礦物與悠長的餘韻著稱，是 Krug 對單一地塊極致詮釋的經典之 作，年產稀少而珍貴。

瓶，自 1995 年首次釀造，至今只出產了七個年份。其中，1996 年份 本就是香檳區公認的世紀年份，有著豐滿的成熟度和漂亮的酸度架構， 具有無與倫比的張力與陳年潛力。

1 bt OGB

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs 1990 525

單一地塊 Clos d'Ambonnay 位於 Ambonnay 產區的中心地帶，佔地 僅 0.68 公頃的小小區塊，種植 Pinot Noir 葡萄，產量僅有 3000-5000

Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs 1989 524

來自單一地塊的 Clos d'Ambonnay 黑中白香檳，是 Krug 的稀世珍品。

1 bt OGB

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

Krug Clos d'Ambonnay Blanc de Noirs 1996 WA:95+

527

1 bt OGB

NT$ 95,000 - NT$ 130,000 HK$ 23,000 - HK$ 32,000 121

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2008

Louis Roederer Cristal 2002

It's full-bodied and incisive, with excellent concentration, racy acids and a long, searingly chalky finish.

Bursting with aromas of honeyed yellow orchard fruit, warm butter, brioche and fresh peaches. On the palate, it's full-bodied, textural and mouthfilling, rendering the fine-boned chalky structure and textural finesse that distinguish this quintessentially elegant style of this cuvée in a broader-shouldered, more enveloping register.

WA:98

529

6 bts 1/OGB

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006 WA:96

530

5 bts 1/OGB

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000 1 無盒

Henriot Cuvée des Enchanteleurs 1995

1 OGB

Total: 2 bts

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Henriot Cuvée des Enchanteleurs 1996 6 bts 1/OGB

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Henriot Cuvée des Enchanteleurs 1998 533 534

2 bts 1/OGB

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

6 mags (1.5L) 1/OGB per lot NT$ 46,000 - NT$ 60,000 6 mags (1.5L) 1/OGB HK$ 11,000 - HK$ 15,000

創 建 於 1776 年 的 Louis

Roederer， 在 香 檳 界 始 終 享有崇高的貴族地位，早在

1860 至 1870 年 代， 俄 國 沙 皇家族便是其忠實擁躉，每年 採購量甚至占酒莊總配額超 過三分之一。1876 年，因俄 國政局動盪且遭遇多次暗殺 未遂，沙皇亞歷山大二世遂要 求二代莊主打造專屬酒款；為 防範下毒與暗藏炸藥，特別採 用純淨透明水晶玻璃與無凹 槽平底瓶設計，舉世聞名的水 晶香檳 Cristal 自此誕生，外 層包裹防紫外線的金色玻璃 紙亦沿用至今，成為其標誌。

WA:97

536

2 bts

NT$ 17,000 - NT$ 22,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Louis Roederer Cristal 2012 WA:97+

WA:96

532

535

Louis Roederer Cristal 2004

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1995

531

WA:96

Aromas of clear honey, crisp green orchard fruit, white peach, pastry cream and dried white flowers; full-bodied, concentrated and powerful wine that's built for the cellar.

537

6 bts OC

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

Louis Roederer Cristal 2013 WA:98

It wafts from the glass with a bouquet of white flowers, lemon zest and toasted hazelnut, mingling with iodine and smoke. The 2013 indeed delivers a Champagne that is bright, with incredible clarity and concentration, even if it's undeniably a leaner version than its immediate predecessor.

538

6 bts OC

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

被公認為 RM 小農香檳之王的 Jacques Selosse， 在二代掌門人 Anselme Selosse 接手後，引進勃根 地風土思維，推行有機耕作與野生酵母的使用，向

Leflaive、Coche-Dury 等名廠取得橡木桶進行陳年， 並在 1986 年率先引入 Solera 系統，在當時的香檳 區堪稱革命性創舉。

Selosse 極為重視單一葡萄園的概念，Lot 543 即為 2010 年推出的 Lieux-Dits 單一地塊系列，採用 Les Carelles 單一園獨立的 Solera 系統，以當年份基酒 為主混調陳年酒液，淬煉出該地塊的風土氣韻。Lot

544 則為 100% Chardonnay 打造的年份白中白， 經過二十餘載的瓶中陳年，演化出迷人的熟成風味， 質 地 圓 潤 寬 廣、 氣 息 深 沉。Millésime 2008 (Lot

545) 精選 Avize 與 Cramant 兩塊特級地塊的老藤果 實，帶渣陳年長達十年，榮獲 Antonio Galloni 99 分近乎滿分的讚譽。

Armand de Brignac Ace of Spades Gold Brut NV Armand de Brignac Ace of Spades Silver Blanc de Blancs NV Armand de Brignac Ace of Spades Rose Brut NV 539

Total: 3 bts 1/OGB

3 bts

543

1 bt

De Sousa & Fils Cuvee 3A Brut

3 bts

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000

Jacques Selosse Blanc de Blancs Extra Brut 1999 WA:95, Dégorgée le:26 MARS 2010

Dégorgée le:22 03 2010, 2scl, 1back label scl Dégorgée le:01 Décembre 2011

Total: 6 bts

Dégorgée le:19 Janvier 2021

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

De Sousa & Fils Reserve Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

540

Jacques Selosse Lieux-dits Le Mesnil sur Oger Les Carelles Extra Brut

NT$ 10,000 - NT$ 14,000 HK$ 2,000 - HK$ 3,000

An explosive, full-bodied wine bursting with fruit. This is a massive, towering Champagne where you can really feel the sheer density and richness of the fruit.

544

1 bt

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires 1995 WA:96

541

Jacques Selosse Millésime 2008 7 bts 1/OGB

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

Ulysse Collin Les Maillons Rosé de Saignée Extra Brut Dégorgée le:03/2021

542

3 bts OC

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

WA:100, Dégorgée le:16 JANVIER 2020

This bottle soared from the glass with scents of citrus oil, buttery pastry, candied peel, crisp orchard fruit, toasted pecans, iodine and smoke. Full-bodied, deep and concentrated, it's immensely layered and intensely vinous, with a tightly wound core, racy acids and a long, pungently saline finish.

545

1 bt

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000 123

毛皮商人出身的 Eugène-Aimé Salon 出於對個人對品飲的極致追求，創立了傳奇的 Salon 香檳酒廠。他於 1911 年購得核心單一園「Jardin de

Salon」，1921 年首度將酒款正式推向市場。Salon 全酒廠僅生產一款單一年份白中白，原料全數採擷自白丘特級村 Le Mesnil-sur-Oger 內約 20 個 精選地塊。非遇氣候與果實達到巔峰的年份絕不釀造，未達標的原酒則悉數讓予姊妹酒莊 Delamotte。整個二十世紀僅釋出 37 個年份，進入 21 世 紀迄今亦僅推出 8 個年份，每個年份產量約 40,000 至 60,000 瓶。 在工藝上，Salon 堅持僅取第一次壓榨所得的精華原汁 (Cuvée)，捨棄後段 Taille，全程以不鏽鋼槽封存 Le Mesnil 白堊風土純粹俐落的酸度骨架。 酒液歷經至少十年的帶渣陳釀，保持 5g/L 極低添糖的 Extra Brut 風格，部分版本更激進地採取零添糖。即便歷經三、四十年的瓶中陳放，酒體依舊 保有驚人的張力與生命力，被全球藏家尊奉為白中白香檳的聖杯。

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 1996

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 2006

With a stunningly complex bouquet of citrus oil, confit lemon, dried white flowers and oyster shell, with hints of praline and pastry cream becoming more pronounced as the wine opens up in the glass. On the palate, it's medium to full-bodied, deep and multidimensional, defined by the incisive spine so typical of the vintage that, here, is cloaked in layers of crisp fleshy and chalky extract.

Offering up aromas of smoke, toasted bread, orange oil, mocha and confit lemon, it's medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with racy acids and a concentrated, surprisingly structured mid-palate.

WA:99

547

2 bts

WA:95, sealed OWC

551

5 bts 1/OWC

NT$ 140,000 - NT$ 180,000 HK$ 35,000 - HK$ 44,000

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 2007 Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 1996 WA:99

548

3 bts

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

WA:96, sealed OWC

Scents of citrus pith, smoke, crisp green apple, Anjou pear, white flowers and subtle hints of fresh herbs. Medium to full-bodied, pillowy and incisive, it's fine-boned and precise, with a bright spine of acidity, an elegantly fleshy core of fruit and a pretty, pinpoint mousse.

552

6 bts OWC

NT$ 170,000 - NT$ 220,000 HK$ 42,000 - HK$ 54,000

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 1997 WA:95

With scents of honeycomb, white flowers and orange rind, complemented by hints of burnt marmalade and exotic fruit. Medium to full-bodied, deep and concentrated, it's notably taut and chiseled for the vintage, with racy acids and a beautifully expressive midpalate.

549

1 mag (1.5L)

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 2007 WA:96

553

3 mags (1.5L) 1/OWC

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 2004 WA:96, sealed OWC

NT$ 180,000 - NT$ 240,000 HK$ 44,000 - HK$ 59,000

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 2013 WA:96+

Scents of citrus rind, crisp green apple, preserved citrus, fresh bread and smoke. Medium to full-bodied, tangy and chiseled, with fine depth at the core and a long, chalky finish, it's complemented by a pillowy pinpoint mousse.

With aromas of citrus oil, white flowers, fresh hazelnut and freshly baked bread, mingled with marine inflections and a faint hint of mango. On the palate, it is full-bodied, ample and concentrated, underpinned by ripe yet racy acidity, animated by a pinpoint mousse and concluding with a resonant, chalky finish.

550

554

3 bts 1/OWC

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

3 bts OWC

NT$ 75,000 - NT$ 95,000 HK$ 19,000 - HK$ 23,000 125

THE GREAT BURGUNDY 風華絕代勃根地 Lot 556 - 846

Domaine Ponsot Clos de la Roche Cuvée Vieilles Vignes 1988 Grand Cru, 1bc1.5cm, 1bc3cm, 1ldc

557

2 bts

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

創立於 1872 年，Domaine Ponsot 擁有 12 個特級園，佔地 3.4 公 頃的地塊種植平均樹齡超過 60 年的老藤。堅持傳統尊重自然的釀造 精神，且採用人工採收。其酒質有著均衡飽滿的咀嚼口感，尾韻悠悠

Domaine Ponsot Clos de la Roche Cuvée Vieilles Vignes 1998

細長且綿延不絕，有令人著迷的多層次變化，充分展現出老藤風華以

Grand Cru, bc1cm

及地塊所表現出的 terroir，其中代表作品 Clos de la Roche 更時有

Domaine Ponsot Clos de la Roche Cuvée Vieilles Vignes 2004

近乎滿分的驚艷表現。

Grand Cru, BH:93-95, bc1cm

Domaine Ponsot Chambolle-Musigny Les Charmes 2008

5 bts

Domaine Ponsot Chambolle-Musigny Cuvée des Cigales 2008

2 bts

Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis Cuvée des Alouettes 2008

3 bts

Premier Cru, 5bc0.5cm, 1wasl

2bc0.5cm, 2wasl

Premier Cru, 3bc0.5cm

556

Total: 10 bts

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

Domaine Ponsot Clos de la Roche Cuvée Vieilles Vignes 2008 Grand Cru, BH:94-96, bc0.5cm, lscl, sc

558

Total: 3 bts

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Domaine Dujac Chambertin 2018 Grand Cru LOT559&560&561: bc0.5cm

559 560 561

1 bt 1 bt 1 bt

per lot NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

有著勃根地「香貝丹之王」美譽的 Armand Rousseau 是勃根地夜丘 Gevrey-Chambertin 村內的第一名莊。酒莊創立於二十世紀初期，並在 1930 年 代率先採取「Domaine Bottling」的革新舉措，開啟了勃根地酒莊自釀自銷的風潮。酒莊目前由第三代釀酒師 Eric Rousseau 掌舵，自 1980 年代起 推行更為自然的葡萄園管理，減少化學肥料和殺蟲劑的使用，實行綠色採收與有機耕作，並逐步導入生物動力法。在轉型的同時，亦延續著家族嚴謹 的傳統，使酒莊持續屹立於頂尖之列。Armand Rousseau 坐擁村內最具代表性的名園，包含特級園 Chambertin、Chambertin Clos de Bèze 以及品 質凌駕特級園的一級園 Clos St. Jacques 等，從人工採收、部分整串葡萄發酵、發酵溫度的嚴密掌握、兩次換桶、到自然重力裝瓶等等，酒莊對品質 的嚴格控管和極致追求帶出 Pinot Noir 的細膩優美，教科書般忠實呈現著此地塊濃厚結實的酒體的同時，又賦予其溫暖柔美的風格，每每令人驚艷。

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2014 2bc0.5cm

562

2 bts

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 2000 Premier Cru, 2bc1cm

563

2 bts

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 2008 Premier Cru, bc0.5cm, lsc

564

1 bt

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Domaine Armand Rousseau Clos de la Roche 1988 Grand Cru, 2bc1cm, 1bc1.5cm, 3lbsl, 2neck label lstl

565

3 bts

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze 1996 Grand Cru, bc0.5cm

566

1 bt

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze 1997 Grand Cru, 2bc1cm, 1pc

567

2 bts

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

Domaine Armand Rousseau Chambertin 2014 Grand Cru, BH:97, bc0.5cm

There is enough wood to notice framing the exuberantly spicy red and dark currant aromas that display an abundance of sauvage and earth nuances. The cool and pure medium weight plus flavors are remarkably refined for a young Chambertin yet there is clearly plenty of power lurking beneath the refined veneer.

569

1 bt OWC

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Domaine Armand Rousseau Chambertin 2014 Grand Cru, BH:97, 2bc0.5cm

570

2 bts

NT$ 140,000 - NT$ 180,000 HK$ 35,000 - HK$ 44,000

Domaine Armand Rousseau Charmes-Chambertin 2013

Domaine Armand Rousseau Chambertin 2013

568

571

Grand Cru, bc0.5cm

1 bt

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000

Grand Cru, BH:93-96, 3bc0.5cm

3 bts

NT$ 200,000 - NT$ 280,000 HK$ 49,000 - HK$ 69,000 127

Domaine Armand Rousseau Chambertin 2008 Grand Cru, BH:96, bc0.5cm, neck label lwrl

There is an utterly beguiling purity to the relatively refined but muscular medium full-bodied plus flavors that are strikingly complex, vibrant and perfectly balanced before culminating in a gorgeously long finish.

573

1 bt

NT$ 75,000 - NT$ 95,000 HK$ 19,000 - HK$ 23,000

Domaine Armand Rousseau Chambertin 2007

Domaine Armand Rousseau Chambertin 1997 Grand Cru, 1bc1cm, 1bc1.5cm, 2cc

578

2 bts

Domaine Armand Rousseau Chambertin 1996 Grand Cru, BH:95, bc1cm, wrl, neck label ll, sc

579

1 bt

Grand Cru, bc0.5cm

574

1 bt

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Domaine Armand Rousseau Chambertin 2002 Grand Cru, BH:95 LOT576: bc1cm LOT577: bc1.5cm, ldc, lsc

There is outstanding density to the big-bodied flavors that possess robust power and obvious muscularity all wrapped in firm, focused and moderately austere finish that goes on and on.

576 577

1 bt 1 bt

per lot NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

NT$ 100,000 - NT$ 140,000 HK$ 25,000 - HK$ 35,000

Domaine Armand Rousseau Chambertin 1991 Grand Cru, BH:97, bc2cm, bsl, cc

This has always possessed one of the most complex and kaleidoscopically brillant noses of any recent vintage of the Rousseau Chambertin with its gorgeous array of secondary fruit, earth, spice, game, tea, floral and sandalwood nuances. There is equally fine complexity to the powerful, concentrated and intensely stony medium weight plus flavors that culminate in a hugely long finish that displays just a hint of an edge. This is a magisterially elegant wine that delivers the classic power without weight expression that is so Chambertin in character.

580

1 bt

NT$ 150,000 - NT$ 190,000 HK$ 37,000 - HK$ 47,000

Domaine Armand Rousseau Chambertin 1990 Grand Cru, BH:95, bc1cm, bsl, ldc, sc

Domaine G. Roumier Chambolle-Musigny Les Combottes 2005 Premier Cru, 1bc0.5cm, 2bc1cm, 3lbsl

581

1 bt

NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000

586

3 bts

NT$ 75,000 - NT$ 95,000 HK$ 19,000 - HK$ 23,000

出身古典音樂世家的 Olivier Bernstein，早年經營音樂出版，後因 鍾情風土而投身釀酒。2002 年赴 Beaune 葡萄酒學校進修，並於

Henri Jayer 酒莊實習，深受其風土與老藤哲學啟發。2007 年創立 同名酒莊，首釀年份一推出便一鳴驚人。Olivier 專注於夜丘特級 園與一級園老藤地塊，透過長期排他性契作，由團隊親自執行全年 田間管理與採收，嚴控產量，凝聚果實精華，彰顯地塊個性。採用

Stéphane Chassin 依各地塊特性訂製的全新橡木桶進行熟成，打造

Domaine G. Roumier Chambolle-Musigny Les Amoureuses 1996 Premier Cru, bc1cm, lbsl, lpc

587

1 bt

出的酒款兼具細緻奢華的質地與大氣的結構骨架。

Olivier Bernstein Charmes-Chambertin 2022 Grand Cru, 3bc1cm, 1lscl, 1ldc

583

3 bts owc

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

Michel Bonnefond Domaine G. Roumier Ruchottes-Chambertin 1996 Grand Cru, 2bc0.5cm, 2bsl, 1ldc, US label

588

2 bts

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Olivier Bernstein Chambertin Clos-de-Bèze 2022 Grand Cru, bc1cm, back label lstl

584

1 bt

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Domaine G. Roumier Chambolle-Musigny Les Cras 2005 Premier Cru, 3bc1cm, 1lbsl, 2ldc

585

3 bts

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 1993 Grand Cru, BH:95, bc1.5cm, scl

Now fully mature nose that displays really lovely breadth in the form of leather, earth and full-on secondary aromas though no sous-bois is in evident at present. There is excellent richness to the equally complex big-bodied and velvety flavors that possess a really lovely texture, all wrapped in beautifully long and well-balanced finale.

589

1 bt

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

129

Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle-Musigny Premier Cru 2000 Premier Cru, 2bc1.5cm, 2lstl, 1back label tl, 1ldc

591

2 bts

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes-Mares 2005 Grand Cru, BH:95, 2bc2.5cm, 1lwrl, 2ldc

593

2 mags (1.5L)

Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny Cuvée Vieilles Vignes 2003 Grand Cru, 2bc1cm, 1bc1.5cm, 3bsl, 1tl, UK label

596

3 bts

NT$ 90,000 - NT$ 120,000 HK$ 22,000 - HK$ 30,000

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny Les Amoureuses 1999 Premier Cru, bc2cm, lstl, neck label wrl, sc

597

1 bt

NT$ 90,000 - NT$ 120,000 HK$ 22,000 - HK$ 30,000

NT$ 48,000 - NT$ 65,000 HK$ 12,000 - HK$ 16,000

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny 2014 Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny Cuvée Vieilles Vignes 1997 Grand Cru, 3bc0.5cm

594

3 bts

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Grand Cru, BH:95 LOT598&599: 2bc1cm

This is at once silk y but power ful with plent y of mineralit y characterizing the velvet-textured big-bodied flavors that coat the mouth with dry extract that also serves to buffer the markedly firm tannic spine on the balanced and hugely long but presently compact finish.

598 599

2 bts 2 bts

per lot NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000

Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny Cuvée Vieilles Vignes 2002

Domaine Robert Groffier Bonnes-Mares 1999

595

600

Grand Cru, BH:96, 3bc2.5cm, 1wc, 1ldc, 1sc

3 mags (1.5L)

NT$ 240,000 - NT$ 320,000 HK$ 59,000 - HK$ 79,000

Grand Cru, 5bc1cm, 7bc1.5cm, 1lscl, 2wasl, 8neck label lwrl, 3ldc, 7wc

12 bts OC

NT$ 180,000 - NT$ 240,000 HK$ 44,000 - HK$ 59,000

Dominique Laurent Pommard Les Charmots Vieilles Vignes 2009

1 bt

Dominique Laurent Pommard Les Rugiens Vieilles Vignes 2009

2 bts

Dominique Laurent Pommard Les Epenots Vieilles Vignes 2009

3 bts

Premier Cru, bc0.5cm, wc, dc

Premier Cru, 3bc1.5cm, 3ldc, 1sc

Total: 6 bts

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000

Dominique Laurent Clos de la Roche 2009

Grand Cru, 1bc1cm, 4bc1.5cm, 1bc2cm, 1wrl, 2neck label stl, 1back label lbsl, 1ldc

602

6 bts

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

Dominique Laurent Gevrey-Chambertin Estournelles St Jacques Vieilles Vignes 2009

Premier Cru, 2bc0.5cm, 4bc1cm, 1wrl, 2lstl, back label 1lwrl, 1lstl

603

1 bt

Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Aux Echezeaux Vieille Vigne 2008

2 bts

Domaine Fourrier Chambolle-Musigny Les Gruenchers Vieille Vigne 2008

2 bts

bc0.5cm

Premier Cru, 1bc1cm, 1bc1.5cm, 2lstl, 2back label lstl, 2dc, 1wc

601

Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieille Vigne 2008

2bc0.5cm, 2lstl, 1neck label tl

Premier Cru, 2bc1cm, 2lbsl, 1lstl

605

Total: 5 bts

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Domaine Fourrier Gevrey Chambertin Clos St-Jacques Vieille Vigne 2005 Premier Cru, 2bc0.5cm, 1back label bsl

606

2 bts

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000

Domaine Fourrier Griotte-Chambertin Vieilles Vigne 2005 Grand Cru, BH:95, 2bc0.5cm, 1stl

6 bts

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Premier Cru, 4bc0.5cm, 2bc1cm, 1lbsl, 1lstl

This is every bit as elegant as the Clos St. Jacques but even deeper and broader with incredibly complex and ultra refined red berry, especially raspberry and cherry, fruit aromas that are also classy and relatively cool given how ripe the nose is. The balanced, refined and mouth coating flavors possess superb vitality and serious depth plus the transparency and harmony of expression is nothing short of remarkable. Buy it if you can find it.

604

607

Dominique Laurent Gevrey-Chambertin Estournelles St Jacques Vieilles Vignes 2010 6 bts

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

2 bts

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

131

Bernard Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2010 6bc0.5cm, 2lpc, 1ldc

610

6 bts

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Claude Dugat Charmes-Chambertin 1999 Grand Cru, BH:95, 2bc0.5cm, 1ldc

There is excellent density, size, weight and power to the relatively full-bodied flavors that are supported by still very firm tannins on the strikingly persistent finish.

611

2 bts

NT$ 34,000 - NT$ 42,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Geantet-Pansiot Charmes-Chambertin 2015 Grand Cru, 3bc1cm, 2bc1.5cm, 2wrl, 1ll, 5neck label wrl

612

5 bts

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Domaine Denis Mortet Marsannay Les Longeroies 2011

2 bts

Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2011

2 bts

Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin 2011

1 bt

Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Lavaux St.-Jacques 2011

2 bts

2bc0.5cm, 2dc

2bc0.5cm

Premier Cru

Premier Cru, bc0.5cm

613

Total: 7 bts

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Frédéric Esmonin Mazy-Chambertin 2012

2 bts

Frédéric Esmonin Ruchottes-Chambertin 2012

1 bt

Grand Cru, 2bc0.5cm, 1lbsl

Grand Cru, bc0.5cm, dc, lbsl

614

Total: 3 bts

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Domaine René Leclerc Griotte Chambertin 1997 Grand Cru, 2bc2cm, 2lwrl, 2wc

615

2 bts

NT$ 10,000 - NT$ 14,000 HK$ 2,000 - HK$ 3,000

Domaine René Engel Clos-Vougeot 1996

Domaine A.-F. Gros Vosne-Romaneé Maizières 2009

Grand Cru, 2bc1cm

616

2 bts

bc0.5cm

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Domaine A.-F. Gros Vosne-Romanée Aux Réas 2009 bc1cm

622

Total: 2 bts

Joseph Roty Charmes-Chambertin Très Vieilles Vignes 1990

Grand Cru, BH:95, 5bc1.5cm, 1bc2cm, 6bsl, neck label 1tl, 6scl, 4wc, 5dc This doesn't quite yet offer the complexity of the Griotte but the superb depth of extract is simply glorious. In sum, this is a profound effort and one of the finest wines of the vintage and one that is drinking perfectly and should continue to do so for years to come.

617

6 bts

NT$ 90,000 - NT$ 120,000 HK$ 22,000 - HK$ 30,000

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Domaine A.-F. Gros Vosne-Romaneé Maizières 2010

6 bts

Domaine A.-F. Gros Vosne-Romaneé Clos de la Fontaine 2014

3 bts

6bc0.5cm

3bc0.5cm, 1scl

623

Total: 9 bts

Joseph Roty Charmes-Chambertin Très Vieilles Vignes 1997

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Grand Cru, 1bc0.5cm, 1bc1cm, 1pc

618

2 bts

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Domaine Pierre Damoy Chambertin 1997

2 bts

Domaine Pierre Damoy Chambertin Clos de Bèze 1997

2 bts

Domaine Pierre Damoy Chapelle-Chambertin 1997

4 bts

Grand Cru, 2bc1cm, 2lbsl

Domaine Gros Frère et Sœur Échézeaux 2006

1 bt

Domaine Gros Frère et Sœur Vosne-Romanée 2006

2 bts

Grand Cru, bc1.5cm

Premier Cru, 2bc1.5cm

624

Total: 3 bts

NT$ 14,000 - NT$ 18,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Grand Cru, 2bc1cm, 2dc, 1sos

Grand Cru, 4bc1cm, 4lbsl, 2cc, 4dc

619

Total: 8 bts

Grand Cru, 3bc1cm, 1bc2cm, 2lstl, 2cif, US Import

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Nicolas Potel Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2006 Premier Cru, 2bc0.5cm, 2lstl, 2wc

620

2 bts

Domaine Gros Frère & Sœur Richebourg 2002

NT$ 12,000 - NT$ 16,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Domaine A.-F. Gros Chambolle-Musigny 2002

2 bts

Domaine A.-F. Gros Chambolle-Musigny 2010

6 bts

625

4 bts

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Domaine Gros Frère & Sœur Richebourg 2009 Grand Cru, 3bc0.5cm

626

3 bts

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

1bc0.5cm, 1bc1cm, 2lbsl, 2neck label lbsl 5bc0.5cm, 1bc1cm

621

Total: 8 bts

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Domaine Gros Frère & Sœur Richebourg 2010 Grand Cru, 2bc0.5cm, 2pc

627

2 bts

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000 133

THE LEGENDARY LALOU BIZE-LEROY 樂華傳奇－ LEROY 與 D'AUVENAY 專區 Lot 629 - 663

有「勃根地鐵娘子」之稱的 Lalou Bize-Leroy 女士，無論是因其強烈的

全球葡萄酒迷追逐的焦點，其特級園作品更是勃根地的不朽傳奇。

個人色彩與勃根地酒王 DRC 酒莊間的愛恨糾葛，抑或是她對葡萄種植與

身兼釀酒師的 Lalou 女士，受到羅亞爾河的 Nicolas Joly 啟蒙，全面引

釀造獨到的見解，絕對是勃根地討論度最高的一位莊主暨釀酒師。

進順應自然的自然動力法耕作，使土地在最低的人為干預下保有旺盛的生

Lalou 女士於 1955 年加入家族的 Maison Leroy 工作，以其豐富的酒莊

命力，更讓風土得以充分發聲。為確保每一顆葡萄果實的高品質，她更採

工作經驗及精準的選酒眼光，將酒莊推向世界頂尖的地位。儘管如此，

用僅保留 1/3 果串的極低產量剪枝法。1993 年，黴菌疫情席捲整個勃根

她很快發現，要挑選出符合她心目中嚴格標準的葡萄農益發困難，於是

地產區，Lalou 女士在生物動力法的概念下堅決不使用任何的化學藥劑，

決定擴大自有葡萄園的規模，於 1988 年買下位處 Vosne-Romanée 的

此舉使陪伴她建立起 Domaine Leroy 的前首席釀酒師 André Porcheret

Domaine Charles Noëllat，成立了 Domaine Leroy；翌年再將 Philippe

與之分道揚鑣，自此，Lalou 女士一手主導酒莊的葡萄種植和釀造，可以 說 1993 年才真正開啟了 Lalou 女士的黃金時代。種種堅持加上 Lalou 女

Rémy 納入版圖。 根據 2010 年出版的《The Great Domaines of Burgundy》統計，目前

Domaine Leroy 旗下共有約 22 公頃的自有葡萄園，四十六塊葡萄園包含

士無庸置疑的高超釀酒水準，造就匹敵 DRC 的美酒，獨特的莓果香氣與 嬌豔欲滴的玫瑰氣息，澎湃柔美、柔中帶剛、複雜醇厚。

九個特級園與八個一級園，年產量約在 35,000 至 45,000 瓶，款款都是

Maison Leroy Pernand-Vergelesses 2009

2 bts

Maison Leroy Cotes de Beaune-Villages 2009

2 bts

1bc2cm, 1bc2.5cm, 2bsl, back lebel 1scl, 1tl, 1ll, 2pc

Premier Cru, bc2.5cm, wisl, neck label wisl, back label lwrl, cc

1bc1cm, 1bc3cm, 1dc

629

Total: 4 bts

Domaine Leroy Nuits-St.-Georges Aux Lavières 2011

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

632

1 bt

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

Domaine Leroy Nuits-St.-Georges Aux Allots 2011 bc3cm

Maison Leroy Gevrey-Chambertin Les Champeaux 2003 Premier Cru, 2bc0.5cm, 1back label tl

630

2 bts

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

633

1 bt

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

Domaine Leroy Nuits-St.-Georges Aux Allots 2011 bc1.5cm, back label lwrl

Maison Leroy Meursault Les Perrières 1999

Domaine Leroy Nuits-St.-Georges Aux Vignerondes 2011

631

634

Premier Cru, 3bc1cm

3 bts

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

Premier Cru, bc1.5cm, lwrl, ltl, back label lwrl

Total: 2 bts

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

Domaine Leroy Nuits-St.-Georges Les Vignerondes 1998

Domaine Leroy Volnay Santenots du Milieu 2011 Premier Cru, bc1.5cm, lbsl, ltl, back label lwrl

Premier Cru, bc2.5cm, wasl, sc, pc, US Import

635

1 bt

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

638

1 bt

NT$ 75,000 - NT$ 95,000 HK$ 19,000 - HK$ 23,000

Domaine Leroy Nuits-St.-Georges Les Boudots 1988 Premier Cru, bc1cm, lbsl, neck label wisl, sc

636

1 bt

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Domaine Leroy Nuits-St.-Georges Les Boudots 2011

Domaine Leroy Savigny-les-Beaune Les Narbantons 2011

637

639

Premier Cru, bc2cm, lwrl, back label lwrl

1 bt

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Premier Cru, bc1.5cm, back label lwrl

1 bt

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

135

Domaine Leroy Vosne-Romanée Les Genevrières 1995 bc4.5cm, scl, neck label lbsl, back label wisl, dc, sc

643

1 bt

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

Domaine Leroy Vosne-Romanée Aux Genaivrières 2011 bc1.5cm, lbsl, back label lwrl

644

1 bt

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Domaine Leroy Vosne-Romanée Les Beaux Monts 1990

Premier Cru, bc3cm, lbsl, back label lbsl, crc, US Import, 無蠟封

645

1 bt

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

Domaine Leroy Pommard Les Vignots 1990 bc2.5cm, stl, back label hbsl, crc, 無蠟封

640

1 bt

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

Domaine Leroy Vosne-Romanée Les Beaux Monts 2007

Premier Cru, BH:95, bc1.5cm, neck label lstl, back label tl

Domaine Leroy Pommard Les Vignots 1993 bc1cm, pc, sc

641

1 bt

646

1 bt

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000

Domaine Leroy Vosne-Romanée Les Genevrières 1988

Domaine Leroy Vosne-Romanée Les Beaux Monts 2011

642

647

2bc1cm, 2crc

2 bts

NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000

Premier Cru, BH:95, bc1.5cm, ltl, back label lwrl

1 bt

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Domaine Leroy Clos de Vougeot 1995 Grand Cru LOT649: bc4cm, pc, sc LOT650: bc3.5cm, stl, neck label lstl, pc, sc

649 650

1 bt 1 bt

per lot NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Domaine Leroy Clos de Vougeot 2010 Grand Cru, BH:96, bc1.5cm

There is unusually good refinement to the pure, concentrated and seductively textured broad-shouldered flavors that deliver strikingly good length on the impeccably well-balanced finale. However what really makes this so impressive is the sheer complexity but as deep as this already is, the depth should only continue to improve as the 2010 Clos de Vougeot is still years away from its peak. In a word, fantastic.

651

1 bt

Domaine Leroy Richebourg 2007

Grand Cru, BH:96, bc1.5cm, scl, tl, bsl, neck label bsl, back label bsl, lstl A deep, brooding and almost taciturn nose of ripe black berry fruit, intense violet notes and spice hints and warm earth gives way to sweet, rich and exceptionally fresh big-bodied flavors that are textured and completely saturate the palate with buckets of dry extract while at the same time buffering the ripe but very firm tannins, all wrapped in a stunningly long finish that has some of the best overall complexity of the entire range. This too will need ample patience but should more than reward the wait. A knock-out.

655

1 bt

NT$ 190,000 - NT$ 260,000 HK$ 47,000 - HK$ 64,000

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

Domaine Leroy Chambertin 1997

Grand Cru, bc2.5cm, ltl, lstl sc, ldc, US Import

652

1 bt

NT$ 190,000 - NT$ 260,000 HK$ 47,000 - HK$ 64,000

Domaine Leroy Richebourg 1989

Grand Cru, bc3cm, bsl, neck label wisl, pc, wc, sc

653

1 bt

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

Domaine Leroy Richebourg 1998 Grand Cru, bc2cm, dc

654

1 bt

NT$ 140,000 - NT$ 180,000 HK$ 35,000 - HK$ 44,000

137

Domaine d'Auvenay 的 歷 史 可 追 溯 至 1868 年 Maison Leroy 創 立 之

以整枝 (tressage) 取代剪枝，讓藤蔓自然控制生長勢，使葡萄成熟緩慢

初。1980 年，Lalou Bize-Leroy 與 姐 姐 Pauline Roch 自 父 親 手 中 繼

且風味集中。此外，酒窖位於 Saint-Romain 山丘，較 Vosne-Romanée

承 了 這 座 位 於 Saint-Romain 山 丘 上 的 莊 園；1988 年 與 先 生 Marcel

的 Domaine Leroy 高約 200 公尺，溫度更低，陳年節奏亦更為緩慢。

Bize 正式展開共同經營，確立其酒莊的獨立地位。酒莊自 1989 年起陸

釀造上則延續 Leroy 的技術脈絡：使用野生酵母發酵，白酒以傳統籃式

續購入 Chevalier-Montrachet、Criots-Bâtard-Montrachet、Bâtard-

壓榨與橡木桶發酵熟成，紅酒不去梗發酵，所有酒款皆於 100% 新桶中

Montrachet、Bonnes-Mares 及 Mazis-Chambertin 等 特 級 園 地 塊，

培養，裝瓶前不經澄清過濾，完整保留風土的原始能量。地塊方面，僅

逐步建構起如今橫跨 16 個產區、總面積僅 3.87 公頃的版圖。相較於

0.16 公頃的 Chevalier-Montrachet 被鑑賞家視為勃根地頂級白酒的典

Domaine Leroy，d'Auvenay 規模更小、產量更為稀缺，單一地塊年產

範；Bonnes-Mares 與 Mazis-Chambertin 兩塊紅葡萄酒地塊屢屢創下拍

多不超過數桶，部分地塊甚至不足 300 瓶。酒莊延續 Leroy 一貫的理

賣高價。即便是常被低估的葡萄品種 Aligoté (Bourgogne Aligoté Sous

念，全面採用生物動力法，平均每公頃產量僅約 15 公升，遠低於勃根地

Châtelet)，亦在 d'Auvenay 的詮釋下成為全球最具討論度的白酒之一。

區域平均的 40 公升，將「低產量」推向極致，以不計成本的方式換取

純粹的深度、完美的品質與極致珍稀的產量，使 d'Auvenay 成為受到全

最高濃縮度與風土純粹性，亦使 d'Auvenay 成為市場上最稀有的勃根地

球酒迷追逐的頂級酒莊之一。

酒之一。在葡萄園管理上，酒莊採用嚴格的自然耕作，避免化學干預，

Domaine d'Auvenay Auxey-Duresses 2006 bc2cm, lstl, cc

Domaine d'Auvenay Puligny-Montrachet En La Richarde 2006 bc1.5cm

656

1 bt

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

Domaine d'Auvenay Auxey-Duresses Les Clous 2006 bc1.5cm, lbsl

657

1 bt

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

Domaine d'Auvenay Meursault Les Gouttes d'Or 2001 Premier Cru, BH:95, bc3cm, lwrl, ltl, back label scl, sc

Honey and spice characterize the nose of this chewy, mouth coating, enormously deep, muscular and broad shouldered flavors with a stunningly concentrated, rich and long back end. Still quite tight and indeed closed and could easily rival a great Bâtard in sheer size, depth, power and length though the flavor profile is different. A genuinely great effort.

658

1 bt

660

1 bt

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

Domaine d'Auvenay Puligny-Montrachet Les Folatières 2006 Premier Cru, bc1cm, sc

661

1 bt

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet 2002 Grand Cru, bc1.5cm, lbsl, lwrl, crc

662

1 bt

NT$ 440,000 - NT$ 550,000 HK$ 109,000 - HK$ 136,000

NT$ 180,000 - NT$ 240,000 HK$ 44,000 - HK$ 59,000

Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet 2004 Grand Cru, BH:96, bc1cm, scl, tl, sc

Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux 2002 Premier Cru, bc1.5cm

659

1 bt

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

A fully mature nose reflects notes of ripe secondary white peach and floral aromas that are trimmed in a suggestion of sous-bois. There is excellent size, weight, richness and power to the impressively concentrated flavors, at least in the context of the 2004 vintage, all wrapped in a sappy and highly complex finish that goes on and on.

663

1 bt

NT$ 380,000 - NT$ 460,000 HK$ 94,000 - HK$ 114,000

139

Domaine Francois Lamarche La Grande Rue 2004

1 bt

Domaine Francois Lamarche Clos de Vougeot 2005

2 bts

Domaine Francois Lamarche Clos de Vougeot 2006

1 bt

Domaine Francois Lamarche Echezeaux 2006

1 bt

Domaine Méo-Camuzet Corton Clos Rognet 1997 Grand Cru, 4bc1cm, 4bsl, 3neck label bsl, 3back label bsl

Grand Cru, bc1cm

668

4 bts

NT$ 48,000 - NT$ 65,000 HK$ 12,000 - HK$ 16,000

Grand Cru, 1bc0.5cm, 1bc1cm, 1wrl

Emmanuel Rouget 是 勃 根 地 傳 奇 釀 酒 師 Henri Jayer 的 姪 子， 自 1970 年 代 末 便 跟 隨 在 其 身 邊 學 習 葡 萄 種 植 與 釀 造。1985 年

Grand Cru, bc1cm

Emmanuel 創立了屬於自己的酒莊，承襲 Jayer 尊重葡萄本質、 崇尚風土的哲學，打造出風味純淨、細緻優雅而富有深度的酒款。

1995 年他開始逐步接手 Jayer 的釀造工作，2006 年完全承繼其衣

Grand Cru, bc1cm, dc

缽，被世人譽為「神的傳人」。

Domaine Francois Lamarche Echezeaux 2014

2 bts

Emmanuel Rouget Nuits-St-Georges 2015

Grand Cru, 2bc1cm, 2back label lbsl, 1dc

3bc0.5cm

665

Total: 7 bts

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

Domaine Francois Lamarche Vosne-Romanée Les Chaumes 2006

1 bt

Domaine Francois Lamarche Vosne-Romanée Les Suchots 2014

2 bts

Premier Cru, bc1cm

Premier Cru, 2bc1cm, 1lbsl, 1back label lbsl

666

Total: 3 bts

669

3 bts

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Emmanuel Rouget Vosne-Romanée Cros Parantoux 2001 Premier Cru, bc1cm

670

1 bt

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Domaine Francois Lamarche La Grande Rue 1997

Emmanuel Rouget Vosne-Romanée Cros Parantoux 2002

667

671

Grand Cru, 1bc1cm, 1bc1.5cm, 1pc

2 bts

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Premier Cru, bc1cm, dc, sc, bsl, wisl

1 bt

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Emmanuel Rouget Vosne-Romanée Cros Parantoux 2005

Georges Noëllat Nuits-Saint-Georges Aux Boudots 2017

3 bts

672

Georges Noëllat Nuits-Saint-Georges Aux Cras 2017

5 bts

Premier Cru, BH:95, bc2cm, lstl, ldc, wc

1 bt

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

Emmanuel Rouget Echézeaux 1991

Premier Cru, 3bc1cm

Premier Cru, 5bc1cm, 2lbsl

677

Total: 8 bts 6/OWC, 2無盒

Grand Cru, 2bc2cm, 1pc, 1wc, 2sc

673

2 bts

NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000

Jayer-Gilles Echézeaux du Dessus 1997 Grand Cru, 2bc1.5cm, 1lpc

674

2 bts

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Domaine Cecile Tremblay Echezeaux Du Dessus 2009 Grand Cru, bc0.5cm

675

1 bt

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Georges Noëllat Vosne-Romanée Les Beaux Monts 2017

3 bts

Georges Noëllat Vosne-Romanée Les Chaumes 2017

3 bts

Georges Noëllat Vosne-Romanée Les Petits Monts 2017

3 bts

Premier Cru, 3bc1cm

Premier Cru, 3bc1.5cm

Premier Cru, 3bc1.5cm

678

Total: 9 bts 3/OWC

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Domaine Bizot Vosne-Romanée 2010

Alain Hudelot-Noellat Romanée St. Vivant 2008

676

679

bc1cm

1 bt

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Grand Cru, 2bc0.5cm, 1bc1cm, 3neck label lwrl

3 bts

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000 141

Domaine Robert Arnoux Échezeaux 2001 Grand Cru, 2bc0.5cm, 3bc1cm, 1bc1.5cm

686

6 bts

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

Domaine Arnoux-Lachaux Nuits-Saint-Georges Les Procès 2007 Premier Cru, 3bc0.5cm, 2wrl, 1bsl, 1lstl

687

3 bts

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Mongeard-Mugneret 是 Vosne-Romanee 村 中 最 受 尊 崇 的 酒 莊 之 一， 也 是 全 村 葡 萄 園 占 地 面 積 最 大 的 酒 莊。 現 任 莊 主 Vincent

Mongeard 自 1997 年接任以來，便特別強調要讓 Pinot Noir 自然 地展現其豐富度與細緻度。為最適度地粹取出葡萄果實的精華，酒莊 在採收去梗後，進行 4-5 天的低溫泡皮，再以高溫進行發酵，並大 膽地提高全新橡木桶的比例，桶陳 18 個月後不再進行過濾便裝瓶。 種種手法使得 Mongeard-Mugneret 的酒在年輕時便擁有馥郁柔美 的果香與豐腴的酒體，陳年後更加豐美妖嬈、圓潤肥美，有著異乎尋 常的陳年潛力。

Domaine Mongeard-Mugneret Clos de Vougeot 1997 Grand Cru, 1bc1cm, 1bc2cm, 1ll, neck label 1ll, 1wrl, 1cc

Domaine du Comte Liger-Belair Vosne-Romanée Aux Reignots 2004

688

681

Domaine Mongeard-Mugneret Richebourg 1997

2 bts

Premier Cru, 2bc1cm, 2bsl, 2back label bsl

2 bts

NT$ 90,000 - NT$ 120,000 HK$ 22,000 - HK$ 30,000

Domaine du Comte Liger-Belair Vosne-Romanée Les Petits Monts 2014 Premier Cru LOT682: bc0.5cm, ldc LOT683: bc0.5cm

682 683

1 bt 1 bt

per lot NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Domaine Christian Clerget Échézeaux 2010 Grand Cru, 6bc0.5cm, 2ldc

684

6 bts OC

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Domaine Robert Arnoux Vosne-Romanée Les Suchots 1997 Premier Cru, 1bc0.5cm, 1bc1cm

685

2 bts

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

NT$ 16,000 - NT$ 20,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Grand Cru, 2bc1cm, 1bsl, 1wl, 2neck label ll, 2sc

689

2 bts

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000

Domaine Mongeard-Mugneret Echezeaux 1997 Grand Cru, 1bc1cm, 1bc1.5cm, 1tl, 2neck label wrl, 2pc

690

2 bts

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000

Domaine Mongeard-Mugneret Echezeaux 2006 1 bt Grand Cru, bc1cm, tl, wasl, neck label wasl

Domaine Mongeard-Mugneret Echezeaux 2008 2 bts Grand Cru, 1bc1cm, 1bc2cm, 1lscl, 1ltl

691

Total: 3 bts

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Domaine de Montille Hommage Magnum Assortment 2015

Vosne-Romanée Aux Malconsorts Christiane 2015 Premier Cru, BH:93-95, bc1cm, neck label lscl, sc

Pommard Les Rugiens-Bas Hubert 2015 Premier Cru, bc1cm, neck label lscl, sc

Domaine Vincent Mongeard Grands-Echezeaux 2001

694

Total: 2 mags (1.5L) OWC

Grand Cru, 2bc1cm, 1pc

692

2 bts

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

NT$ 16,000 - NT$ 20,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Domaine des Perdrix Echezeaux 2009

Domaine de Montille Puligny-Montrachet Le Cailleret 2016

693

695

Grand Cru, 4bc0.5cm, 2bc1cm, 1scl

6 bts OWC

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Premier Cru, 9bc1cm

9 bts 6/OC, 3無盒

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000 143

THE KING OF BURGUNDY 永遠的王者－ DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI 專區 Lot 697 - 721 Domaine de la Romanée-Conti 的 歷 史 可 追 溯 至 中 世 紀 修 道 院 時 期，

Romanée-St-Vivant ( 約 5 公 頃 )、Grands-Échézeaux 與 Échézeaux，

19 世紀在 Duvault-Blochet 家族手中奠定現代酒莊基礎。1942 年 Leroy

以及白酒 Le Montrachet ( 約 0.68 公頃 )。2009 年起租下 Corton 區三

家族入股，與 de Villaine 家族形成延續至今的共治架構。1974 年起，

塊 特 級 園、2018 年 更 向 Domaine Bonneau du Martray 承 租 Corton-

酒 莊 在 Aubert de Villaine 與 Lalou Bize-Leroy 的 共 同 執 掌 下， 迎 來 了

Charlemagne，進一步擴張風土版圖。每公頃 14,000 株的高密度種植，

鼎盛時期，奠定了 DRC「勃根地酒王」的地位。1992 年雙方因經營理

搭配對老藤的細緻維護與生物動力法的實踐，以順應自然的方式管理葡萄

念分歧，Henry-Frédéric Roch 接任 Lalou 的席位直至 2018 年辭世，現

園，讓風土的聲音清晰地傳遞至每一顆果實之中。釀造上 DRC 盡可能地降

由 Perrine Fenal 承接；另一方面，Aubert 的姪子 Bertrand de Villaine

低人為干預，依年份保留部分整串發酵，採用野生酵母並延長浸皮時間，

自 2009 年起先後接受葡萄園與酒窖歷練，於 2021 年成為聯合董事。

以最大化保留風土的符號。橡木桶的使用上精準克制，長時間的酒泥熟成

隨著 Aubert 2022 年的正式卸任，酒莊完成關鍵性的世代交替，邁入嶄

使酒體兼具深度與絲滑的質地。其酒款年輕時內斂嚴謹，隨著時間流轉化

新階段。DRC 的版圖橫跨約 29 公頃，核心包括同名獨佔園 Romanée-

出細緻而複雜的層次，所生產的佳釀陳年潛力極高，喝過的人無不陶醉在

Conti ( 約 1.8 公頃 )、La Tâche ( 約 6 公頃 )、Richebourg ( 約 3.5 公頃 )、

其令人驚豔的酒液中。

Domaine de la Romanée-Conti Grands Échézeaux 2004

Domaine de la Romanée-Conti Romanée-St.-Vivant 2001

Grand Cru, bc1cm, wrl, lbsl, back label lstl

697

1 bt

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Grand Cru, BH:96, bc1.5cm, scl, back label scl, sc, lpc

The nose is, in a word, intoxicating. All of this aromatic intensity leads to remarkably powerful, linear and still taut flavors that show simply unbelievable complexity and stunning length. This will very likely surpass every other RSV from the Domaine in recent memory from a sheer aromatics perspective as the nose really is dazzling.

699

1 bt

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

Romanée-Saint-Vivant 位於 Vosne-Romanée 核心地帶，緊鄰 Romanée-Conti，佔地約 9.4 公頃，於 1936 年正式列為特級園，為 村中面積最大的特級園之一。1966 年，Marey-Monge 家族將旗下約

5.28 公頃的葡萄園租予 DRC，並於 1988 年正式售出，使 DRC 成為 此園最大持有者；標籤上印有「Marey-Monge」字樣的年份，即為租

Domaine de la Romanée-Conti Romanée-St.-Vivant 2003 Grand Cru LOT700&701: bc0.5cm

賃時期所產。

Romanée-Saint-Vivant 地勢較為平緩，表土深厚且富含石灰質黏土， 相較鄰近的 Richebourg 與 La Tâche 更具保水性，使葡萄成熟節奏從

700 701

1 bt 1 bt

per lot NT$ 90,000 - NT$ 120,000 HK$ 22,000 - HK$ 30,000

容。所打造出的酒款在 Vosne-Romanée 村裡風格最為輕柔，香氣精 緻可人，在保留該地塊柔美與芳香特質的同時，兼具深度與張力，氣 質宛若知書達禮的世家小姐，被視為此特級園最具代表性的詮釋。

Domaine de la Romanée-Conti Romanée-St.-Vivant 2008 Grand Cru, BH:95 LOT702&703: bc0.5cm

Domaine de la Romanée-Conti Romanée-St.-Vivant 1995 Grand Cru, bc4cm, wisl, hbsl, back label hbsl, sc, lpc

698

1 bt

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

As one would reasonably expect, this is notably more elegant with a pure, delicate and layered nose of floral notes, in particular rose and violet, along with clove, anise and sandalwood nuances. For all its considerable attributes however, this remains an understated wine of harmony, grace and impeccable balance. A stunner of a wine.

702 703

1 bt 1 bt

per lot NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

Domaine de la Romanée-Conti Romanée-St.-Vivant 2014 Grand Cru, BH:95, bc0.5cm, fl, back label fl

The refined and caressing middle weight flavors possess a sleek and cool mouth feel while retaining good definition on the firm but wellbalanced and sneaky long finish that exhibits a bit less finesse than usual even if it is still quite fine.

704

1 bt

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 1996 Grand Cru, bc2.5cm, JP Import

707

1 bt

NT$ 90,000 - NT$ 120,000 HK$ 22,000 - HK$ 30,000

Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 1998 Grand Cru, bc0.5cm, lstl, lpc

708

1 bt

Richebourg 位 於 Romanée-Conti 的 上 坡 處， 面 積 8.03 公 頃， 是

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

Vosne-Romanée 村面積第二大的特級園，其中 3.51 公頃為 DRC 所 擁有。「Riche」意指豐富，彰顯著此區葡萄酒的豐美濃郁，《神之

雫 》中更曾以「盛開的百花園」來形容此地塊華麗的氣息，成熟的 Richebourg 不僅有著瑰麗眩目的複雜香氣，飽滿有力的酒體與絲絨

Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 2000 Grand Cru, bc0.5cm, lstl

709

般滑溜完美的單寧更是令人心醉。

1 bt

NT$ 90,000 - NT$ 120,000 HK$ 22,000 - HK$ 30,000

Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 1990

Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 2003

706

710

Grand Cru, BH:95, bc1.5cm, lbsl, lwrl, back label bsl, cif, US Import

1 bt

NT$ 140,000 - NT$ 180,000 HK$ 35,000 - HK$ 44,000

Grand Cru, bc0.5cm, JP Import

1 bt

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000 145

Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 2005

Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 1990

711

713

Grand Cru, BH:97, bc0.5cm, lbsl, back label scl, bsl, pc, US Import

1 bt

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 2006 Grand Cru, BH:95, bc0.5cm, back label lscl

712

1 bt

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

La Tâche 是 DRC 最 具 代 表 性 的 特 級 園 之 一， 1815 年 曾 由 Liger-Belair 家 族 持 有 超 過 一 個 世 紀， 1933 年 由 Edmond Gaudin de Villaine 購入，整合鄰近地塊，確立了如今約 6.06 公 頃 之 獨 佔 園 格 局， 1936 年 正 式 列 為 特 級 園。 位 於 Vosne-

Romanée 村核心斜坡， La Tâche 擁有由石灰岩、紅色黏土與

Grand Cru, BH:99, bc2.5cm, lbsl, back label lbsl, dc

1 bt

Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 1994 Grand Cru LOT714: bc2cm, US Import LOT715: bc1.5cm, scl, back label hbsl, tl, US Import

714 715

1 bt 1 bt

與結構張力，亦展現絲絨般的質地與貴族般的優雅。 19 世紀根 瘤 蚜 蟲 肆 虐 時， La Tâche 也 難 能 倖 免， 後 以 Romanée-Conti 的 葡 萄 芽 重 新 栽 植， 故 La Tâche 被 譽 為 唯 一 能 與 Romanée-

Conti 相抗衡的一款佳釀。

per lot NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 1996 Grand Cru, BH:96, bc1cm, bsl, tl, back label tl, pc

716

1 bt

礫石交織而成的複雜土壤結構，兼具排水與礦物張力。老藤比例 高，使其在不同年份中仍能維持穩定表現。風格上既有濃郁果實

NT$ 200,000 - NT$ 280,000 HK$ 49,000 - HK$ 69,000

NT$ 160,000 - NT$ 200,000 HK$ 40,000 - HK$ 49,000

Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 2003 Grand Cru, BH:95, bc0.5cm, neck label lscl

717

1 bt

NT$ 140,000 - NT$ 180,000 HK$ 35,000 - HK$ 44,000

Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 2008 Grand Cru, BH:96, bc0.5cm

The '08 La Tâche is not an especially powerful wine by its standards and it's more like a gymnast with its sleek muscularity.

718

1 bt

NT$ 140,000 - NT$ 180,000 HK$ 35,000 - HK$ 44,000

Domaine de la Romanée-Conti 不 僅 以 頂 級 Pinot Noir 聞 名 全 球，其所釀造的 Montrachet，更是全球最著名且最難取得的白葡 萄酒之一。DRC 在 Montrachet 擁有 0.68 公傾的葡萄園，全面採 自然動力農法耕作，平均樹齡 40 至 50 年，年產量不到 3000 瓶。 馥郁誘人的香氣、圓潤豐滿的酒體、堅強的陳年潛力，成熟後更 展現出震撼人心的力量與貴族般的氣度，精彩詮釋了 Chardonnay 迷倒眾生的風采。該地塊在釀造後，酒質不盡理想便廢棄不用，

1992 年因而有停產 Montrachet 一事，可見其品質嚴格把關。 Romanée-Conti 是 Vosne-Romanée 村，亦是勃根地最知名的特 級園，也是 Domaine de la Romanée-Conti 最著名的獨佔園，位 於勃根地紅酒最精華的產區 Vosne-Romanée 的山坡中段，佔地僅

1.8 公頃，卻成就全球最頂級、最精彩的酒款，被讚嘆具有無與倫 比的複雜層次，高深莫測、脫俗高雅卻又神祕非凡的特質。

Domaine de la Romanée-Conti Montrachet 1995 Grand Cru, BH:95, bc1.5cm, bsl, back label bsl, ldc

720

1 bt

NT$ 220,000 - NT$ 300,000 HK$ 54,000 - HK$ 74,000

Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti 1991

Domaine de la Romanée-Conti Montrachet 2002

The overall demeanor is decidedly understated at this point, indeed the impression is one of extreme youthfulness as the big if not robust flavors remain intense, powerful and mouth-coating with an underlying vibrancy and transparency that is wonderful to behold. It's almost hard to believe that at 24 years of age the '91 is very much still on the way up as the firm finish remains linear, cool and refined.

Wonderfully fresh with maturing yet still youthful and markedly ripe aromas of limestone, apple, pear and white flowers, all wrapped in subtle spice nuances. There is excellent power and punch to the bigbodied, impressively rich and overtly powerful flavors that possess superb concentration before terminating in an impeccably wellbalanced and hugely long finish.

719

721

Grand Cru, BH:97, bc2cm, ltl, back label bsl, US Import

1 bt

NT$ 420,000 - NT$ 550,000 HK$ 104,000 - HK$ 136,000

Grand Cru, BH:97, bc0.5cm, lpc

1 bt

NT$ 280,000 - NT$ 360,000 HK$ 69,000 - HK$ 89,000

147

Domaine Prieuré Roch 由勃根地鐵娘子 Lalou Bize-Leroy 的外甥

的 Clos Goillotte 與 Nuits-Saint-Georges 的 Clos des Corvées 則

Henry-Frédéric Roch 於 1988 年創立，創立之初即在自然酒先驅

為酒莊引以為傲的獨佔一級園。酒風濃郁集中、結構飽滿、單寧堅

Philippe Pacalet 的帶領下，奠定以生物動力法耕作、手工採收，

實，年輕時冷峻內斂，經過十年以上的瓶陳則幻化出細緻的花香與森

嚴格控制產量及野生酵母發酵的核心哲學，追求最純粹、最具生

林氣息，展現出無與倫比的深度與複雜性。2018 年 Henry-Frédéric

命力的風土表現。酒莊如今擁有 11 公頃的葡萄園，版圖涵蓋 Clos

辭世，酒莊由自 2002 年便進入酒莊的 Yannick Champ 接任管理，

Vougeot 與 Chambertin Clos de Bèze 兩塊特級園，緊鄰 La Tâche

延攬 Antonio Quari 擔任酒窖總管，延續其釀造理念與風格。

Domaine Prieuré Roch Ladoix Le Cloud 2012 6bc0.5cm, 3lstl, 1lscl

Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges Le Clos des Corvées 2010 Premier Cru, 6bc0.5cm, 5back label scl

723

6 bts

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

731

6 bts OWC

NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000

Domaine Prieuré Roch Ladoix Le Cloud 2013 2bc0.5cm, 4bc1cm, 4lbsl, 1lscl, back label 4lbsl, 3scl

724

6 bts

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Domaine Prieuré Roch Ladoix Le Cloud 2014

Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges Le Clos des Corvées 2015 Premier Cru, bc0.5cm, lscl, back label lbsl

732

1 bt

NT$ 19,000 - NT$ 26,000 HK$ 5,000 - HK$ 6,000

1bc0.5cm, 5bc1cm, 2lbsl, 3tl, back label 1wisl, 1wasl

725

6 bts

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 2010 Premier Cru, 2bc1cm, back label 1lscl, 1tl

726

2 bts

Premier Cru, bc1.5cm, scl, bsl, back label bsl

1 bt

bc1cm

733

1 mag (1.5L)

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2004 727

Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée Hautes-Maizières 2016

NT$ 12,000 - NT$ 16,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée Le Clos Goillotte 2011 Premier Cru, bc0.5cm, lstl, back label lscl

734

1 bt

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2013

Domaine Prieuré Roch Clos de Vougeot 2010

728

735

Premier Cru, 3bc1cm

3 bts

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Grand Cru, bc0.5cm

1 bt

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2014

Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 1999

Premier Cru, 2bc0.5cm, 1bc1cm, 1back label wasl

Grand Cru, bc1cm, bsl, tl, wc, back label bsl, US Import

729

736

3 bts

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

1 bt

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges Clos des Argillières 2010

Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2017

730

737

Premier Cru, bc0.5cm

1 bt

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Grand Cru, 3bc0.5cm, 1back label lscl

3 bts

NT$ 100,000 - NT$ 140,000 HK$ 25,000 - HK$ 35,000 149

Domaine Faiveley 在勃根地擁有 130 公頃的葡萄園，是勃根地擁有最大面積葡萄園的酒莊，旗下有許多特級和一級葡萄園，亦是知名的酒商。為了 得到高品質的葡萄，Domaine Faiveley 著重於葡萄園管理，對土質進行分析並逐步採取有機耕種的方式，減少產量以保留最精華的葡萄果實，大多 數的頂級酒款均使用 100% 全新橡木桶，賦予酒款豐富的口感與層次。近年持續擴大版圖，2013 年收購了 Gevrey-Chambertin 約 20 公頃的土地， 規模雖日漸龐大，對於葡萄酒品質仍有所堅持，酒質的提升有目共睹。

Domaine Faiveley Chambertin-Clos de Bèze 1999

Domaine Faiveley Latricières-Chambertin 2017

739

742

Grand Cru, 10bc0.5cm, 2bc1cm, 6tl, 3lbsl, 1wrl, US Import

12 bts 6/OWC

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

Domaine Faiveley Chambertin-Clos de Bèze 2004

3 bts

Domaine Faiveley Latricières-Chambertin 2004

3 bts

Grand Cru, BH:93-95, 2bc1.5cm, 2wc

2 mags (1.5L)

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Domaine Faiveley Latricières-Chambertin 2017 Grand Cru, sealed OWC

Grand Cru, 3bc0.5cm, 2lbsl, 1back label lbsl

743

1 Jero (3L) OWC

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Grand Cru, 3bc1cm, 2tl, 1neck label wrl

740

Total: 6 bts

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

Domaine Faiveley Latricières-Chambertin 2017 Grand Cru, 4bc0.5cm, sealed OWC

741

10 bts 6/OWC, 4 無盒

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Domaine Faiveley Mazis-Chambertin 2015 Grand Cru, BH:93-95, 6bc0.5cm

There is obvious minerality to the rich, full and naturally sweet broad-scaled yet relatively elegant flavors that are solidly structured, muscular and wonderfully intense while delivering superb complexity on the hugely long and moderately rustic finish. This gorgeous effort is indisputably built for long-term aging.

744

6 bts OWC

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

Domaine Faiveley Corton Clos des Cortons Faiveley 2004

3 bts

Domaine Faiveley Échezeaux 2004

3 bts

Domaine Bouchard Père & Fils Meursault Perrières 2009 Premier Cru, 6bc0.5cm

Grand Cru, 2bc0.5cm, 1bc1cm, 1scl, back label 3scl, 3bsl, 1wc

748

6 bts OWC

Grand Cru, 3bc0.5cm, 1back label tl

745

Total: 6 bts

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Domaine Bouchard Père & Fils Montrachet 2008 Grand Cru, 2bc0.5cm, 1ldc

Domaine Faiveley Bienvenues Bâtard-Montrachet 2014

749

There is outstanding intensity to the round, generous and quite seductively textured medium-bodied flavors that possess that wonderful quality of underlying tension. This is both classy and refined plus it's beautifully well-balanced and thus should gracefully age for years if desired.

Domaine Bouchard Père & Fils Montrachet 2018

Grand Cru, BH:92-95, 6bc0.5cm

746

6 bts OWC

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

2 bts

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Grand Cru, 6bc1cm

751

6 mags (1.5L) OWC

NT$ 220,000 - NT$ 300,000 HK$ 54,000 - HK$ 74,000

Bouchard Père & Fils Chapelle-Chambertin 2014

Bernard Morey Batard-Montrachet 1997

747

752

Grand Cru, 6bc0.5cm, sealed OWC

12 bts 6/OWC

Grand Cru, 2bc2cm, 1ldc

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

2 bts

NT$ 11,000 - NT$ 15,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

創立於 1731 年的知名勃根地酒商之一 Bouchard Père & Fils，規模龐大，生 產著眾多紅、白佳釀，不同的地塊在酒莊的個別照顧下皆有不一樣的特質與個 性，呈現出多元複雜的風格。紅酒佳釀的深沉底蘊芬芳誘人，白酒珍稀清新爽 口散發撲鼻白花氣息。1995 年，香檳酒廠 Henriot 家族買下 Bouchard Père

& Fils 的經營權，以更高的標準要求旗下酒款的釀製，在釀酒師 Phillippe Prost 的帶領下，Bouchard Père & Fils 正一步步精進，追求更加卓越的釀造。

151

Louis Latour Chevalier-Montrachet Les Demoiselles 2007

Domaine Louis Jadot Échezeaux 1999

特級園Chevalier-Montrachet 位於Montrachet 的上坡處，貧瘠且陡峭的自 然環境造就了最優異的葡萄生長環境，在這片特級園中最為特殊的莫過於由 Louis Latour 和Louis Jadot兩大酒商所共同擁有的Les Demoiselles這一 塊僅1.27公頃的特級葡萄園。所打造出的酒款具有優雅細膩的花香、甜美的 水蜜桃與神祕的烘烤堅果氣息，強而有力的酸度與醇厚的口感，完整展現勃 根地白酒迷人的氣質，是超值的特級園白酒之選。

758

754

Grand Cru, 2bc1cm

Grand Cru, 3bc0.5cm, 2bc1cm, 1bc1.5cm, 1scl, 6sc

Grand Cru, 6bc0.5cm

6 bts OWC

NT$ 48,000 - NT$ 65,000 HK$ 12,000 - HK$ 16,000

6 bts OWC

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Domaine des Héritiers Louis Jadot Corton-Charlemagne 1996 759

2 bts

Louis Latour Bâtard-Montrachet 2004

NT$ 11,000 - NT$ 15,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Grand Cru, 2bc1cm, 2back label bsl

755

2 bts

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Louis Jadot Clos de la Roche 2012 Grand Cru, sealed OWC

756

6 bts OWC

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Louis Jadot Clos de la Roche 2014 Grand Cru, 6bc0.5cm, 1lstl

757

6 bts OWC

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Domaine des Héritiers Louis Jadot Corton-Charlemagne 1998

Grand Cru, 6bc0.5cm, 5tl, 6sc, back label 5lscl

760

6 bts OWC

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Joseph Drouhin Chambertin-Clos de Bèze 2017 Grand Cru LOT761: 6bc1cm LOT762: 6bc0.5cm

761 762

6 bts OWC 6 bts OWC

per lot NT$ 48,000 - NT$ 65,000 HK$ 12,000 - HK$ 16,000

Joseph Drouhin I'Ouvrée des Dames 2005 Premier Cru, 2bc0.5cm

Beaune Clos des Mouches 2005&Beaune Clos des Mouches Blanc 2005

Joseph Drouhin Coffret Fornasetti I'Ouvrée des Dames 2005

Domaine Michel Niellon Chevalier-Montrachet 2003 Grand Cru, 3bc0.5cm, 1hbsl, 2lbsl, 3sc, 3US Import

767

3 bts

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Premier Cru, 2bc0.5cm

Beaune Clos des Mouches 2005&Beaune Clos des Mouches Blanc 2005 此拍品含兩組Clos des Mouches 一級園禮盒，附紅白酒各一瓶。其中一組由 義大利設計師 Fornasetti 以勃根地風土為概念所設計的酒標與外盒，並附親 筆簽名畫作一張。

Domaine Michel Niellon Chevalier-Montrachet 1995

763

Domaine Michel Niellon Chevalier-Montrachet 2006

Total: 4 bts 2/OWC

NT$ 19,000 - NT$ 26,000 HK$ 5,000 - HK$ 6,000

Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2017

Grand Cru, BH:95, bc1.5cm, wasl, lscl, bsl, back label lbsl, neck label wrl, lpc Grand Cru, bc1cm, lbsl, back label lbsl, lpc

768

Total: 2 bts

Grand Cru, BH:95, 6bc0.5cm

The super-fine but intense and tautly muscular large-scaled flavors possess a subtle minerality that carries over to the gorgeously complex, persistent and balanced finish. As it should be, this is very clearly built-to-age and a wine that should enjoy an extended maturity curve.

764

6 bts OWC

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Domaine Michel Niellon Batard-Montrachet 1999 Grand Cru, bc1cm, lscl, lwrl, neck label, wrl, sc, wc, US Import

Domaine Michel Niellon Batard-Montrachet 2000 Grand Cru, bc0.5cm, tl, lstl, wrl

Domaine Michel Niellon Batard-Montrachet 2003 Grand Cru, bc0.5cm, scl, lstl, sc, US Import

Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2018 Grand Cru, BH:93-96, 3bc0.5cm

An overtly spicy nose possesses really lovely layering with its combination of white peach, lemon rind, jasmine tea, soft oak and pretty floral nuances. Once again there is a strikingly sophisticated texture to the dense and sleekly muscular broad-shouldered flavors that coat the palate with sappy dry extract while buffering the firm acid spine shaping the hugely long finale.

765

3 bts

769

Total: 3 bts

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

Michel Niellon 位 於 Chassagne-Montrachet 村， 是 此 區 備 受 推 崇 的 酒 莊 之 一， 酒 莊 擁 有 僅 僅 7.5 公 頃 的 葡 萄 園， 主 要 種 植

Chardonnay。老莊主 Michel Niellon 於 1948 年起便開始在葡萄園 工作，數年後開始自行裝瓶銷售，使用傳統的葡萄園管理與釀造方 式，酒質優雅細膩的同時具有怡人的酸度。多年經驗累積使其酒質穩 定，在天氣不佳的年份亦有水準之上的表現，好年份更能發揮強大的 陳年潛力。現今酒莊已交由女婿 Michel Coutoux 打理。

Michel Niellon Chassagne-Montrachet Les Vergers 1990

Premier Cru, 1bc1cm, 2bc1.5cm, 3lwrl, neck label 1ll, 3lbsl, 1ldc, 3wc, US label

766

3 bts

NT$ 17,000 - NT$ 22,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000 153

Léon Coche 於 1920 年 創 立 CocheDury 酒莊，其所擁有葡萄園大多分佈於 Meursault 產區。1975 年，酒莊在第三 代 繼 承 者 Jean-Francois 與 其 妻 Odile

Dury 結 婚 後， 正 式 更 名 成 為 CocheDury。Jean-Francois 是勃根地的傳奇釀 酒師，他謹守著酒莊多年的釀酒傳統，採 用老藤釀製，維持低產量，利用 50% 的 新橡木桶進行 18-22 個月的陳年，並於 裝瓶時不做任何過濾處理，保留酒液最原 始的風味。低產量與無可挑剔的葡萄品 質是其白酒的釀造關鍵。酒評家 Jancis

Robinson 曾 表 示 Coche-Dury 是 頂 級 Chardonnay 的代名詞，公認其 CortonCharlemagne 是最偉大的白酒之一，有 著豐滿的焦糖與花果氣息，與相輔相成的 礦石風味，是一款極具深度的白葡萄酒。

J.-F. Coche-Dury Meursault 1999

J.-F. Coche-Dury Corton-Charlemagne 1996

J.-F. Coche-Dury Meursault 2005

This is an absolutely brilliant Corton-Charlemagne and despite still being incredibly young, offers simply unbelievable aromatic elegance and complexity. The medium full flavors have it all with superb depth, incredible precision and an almost palpable stony quality where the minerality dominates the mid-palate and explodes like a grenade on the stupendously long finish.

bc1cm, lpc, sc bc0.5cm, sc

771

Total: 2 bts

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

J.-F. Coche-Dury Meursault 2001

Grand Cru, BH:98+, bc1.5cm, scl, neck label scl

774

1 bt

1bc3cm, 2bc3.5cm, 3cc, 3wc, 3dc

772

3 bts

NT$ 140,000 - NT$ 180,000 HK$ 35,000 - HK$ 44,000

NT$ 75,000 - NT$ 95,000 HK$ 19,000 - HK$ 23,000

J.-F. Coche-Dury Corton-Charlemagne 1993 Grand Cru, BH:96, bc1.5cm, scl, lstl, neck label scl

J.-F. Coche-Dury Corton-Charlemagne 1997

Soft, ethereal fruit of limestone, lemon peel, minerals and a trace of toasty oak with marvelously textured, discreetly muscular, subtly intense flavors with an almost painfully intense finish.

Grand Cru LOT775: bc1cm, scl, stl, dc, sos LOT776: bc1cm, lwrl, neck label lwrl, dc

773

775 776

1 bt

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

1 bt 1 bt

per lot NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne 2011 Grand Cru, 6bc0.5cm, 2lscl

779

6 bts OWC

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Philippe Pacalet Corton-Charlemagne 2015 Grand Cru, 3bc1cm

780

3 bts

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Philippe Pacalet Puligny-Montrachet 2015 6bc1cm, 3bc1.5cm

781

9 bts

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Robert Ampeau & Fils Meursault-Perrières 1991 Premier Cru, 1bc0.5cm, 5bc1cm, 2bc1.5cm, 1lscl, 1lbsl

782

8 bts

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

Domaine Coche-Dury Corton-Charlemagne 2013

Paul Pernot Puligny-Montrachet 2014

2 bts

There is an almost painful intensit y to the equally concentrated and overtly powerful broad-shouldered flavors that brim with dry extract that simultaneously coats the palate while buffering the extremely firm acid spine on the incredibly long finish.

Paul Pernot Bâtard-Montrachet 2013

1 bt

Paul Pernot Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2015

1 bt

777

783

Grand Cru, BH:97, bc0.5cm, lpc

1 bt

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

Coche-Dury Corton-Charlemagne 2014

2bc1cm, 2lscl

Grand Cru, bc1.5cm, lwrl Grand Cru, bc1cm

Total: 4 bts

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Paul Pernot Bâtard-Montrachet 2015 Grand Cru, bc1cm, lstl, neck label lstl

Grand Cru, BH:98+, bc0.5ccm

A still somewhat reticent nose grudingly speaks of discreet wood, smoky mineral reduction, petrol, green apple, white rose and spice elements. In the same vein as the nose, the dense and well-muscled broad-shouldered flavors are still moderately tightly wound while delivering an abundance of minerality on the massively persistent, highly complex and perfectly well-balanced finish that is quite dry yet not especially austere.

778

1 bt

784

1 mag (1.5L)

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

NT$ 150,000 - NT$ 190,000 HK$ 37,000 - HK$ 47,000 155

Domaine Jacques Prieur Montrachet 1997 Grand Cru, bc1cm, wc

786

1 bt

NT$ 12,000 - NT$ 16,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Domaine des Comtes Lafon Meursault-Perrières 2005 Premier Cru, BH:95, 1bc0.5cm, 2bc1cm, 1bc1.5cm, 1ldc

787

4 bts

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

Domaine des Comtes Lafon Montrachet 1999 Grand Cru, BH:95-98, 2bc1cm, 1wc

Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Les Combettes 1997

2 bts

Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Les Referts 1997

2 bts

Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Champs-Canet 1997

2 bts

Premier Cru, 2bc0.5cm, 1lpc

Premier Cru, 1bc0.5cm, 1bc1.5cm, 1ldc

2bc0.5cm

Stunning nose of super ripe exotic fruits and dried apricot of incredible complexity. The richness is hard to believe yet the wine remains in perfect balance with a persistence I could taste for the rest of the day.

791

788

Etienne Sauzet Batard-Montrachet 1997

2 bts

NT$ 140,000 - NT$ 180,000 HK$ 35,000 - HK$ 44,000

Total: 6 bts

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

Grand Cru, 1bc0.5cm, 1bc1cm, 1wisl, 2ldc

Domaine des Comtes Lafon Montrachet 2004

792

789

Etienne Sauzet Montrachet 1997

2 bts

Grand Cru, 5bc0.5cm, 1bc1cm, 2ldc

6 bts 1/OWC

NT$ 400,000 - NT$ 480,000 HK$ 99,000 - HK$ 119,000

Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Les Combettes 2009

Grand Cru, 2bc0.5cm, 2lbsl, 2dc

793

2 bts

Premier Cru, bc0.5cm, wrl, neck label wrl, sc

Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Les Referts 2009 Premier Cru, bc0.5cm, wrl, neck label wrl

Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Hameau de Blagny 2009 bc1.5cm, bsl, neck label wrl

790

Total: 3 bts

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

Etienne Sauzet Montrachet 2018 Grand Cru, BH:93-96, 3bc1.5cm

The exceptionally, powerful and muscular broad-shouldered flavors also brim with sappy dry extract while exuding a subtle minerality on the relatively refined, compact and beautifully well-balanced finale.

794

3 bts

NT$ 90,000 - NT$ 120,000 HK$ 22,000 - HK$ 30,000

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Les Combettes 2008

Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Les Ruchottes 1999

795

799

Premier Cru, bc0.5cm, cif

1 bt

Premier Cru, 6bc1cm, 4lwrl, 2ltl

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

6 bts

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Les Pucelles 2009

Domaine Ramonet Batard-Montrachet 1997

796

800

Premier Cru, bc0.5ccm, lpc

1 bt

NT$ 17,000 - NT$ 22,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Domaine Ramonet Puligny-Montrachet Champs-Canet 1997

2 bts

Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Les Ruchottes 1997

2 bts

Premier Cru, 2bc1.5cm, 2wrl, neck label 2wrl, 1bsl, 1pc

Premier Cru, 2bc1.5cm, 2wrl, 1bsl, 2neck label wrl, 2dc

797

Total: 4 bts

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Grand Cru, bc1cm, neck label wrl

1 bt

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Domaine Ramonet Montrachet 1997 Grand Cru, bc1.5cm, neck label wrl, ldc

801

1 bt

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Domaine Ramonet Montrachet 2006 Grand Cru, BH:95, bc1cm, bsl, scl

802

1 mag (1.5L)

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Les Ruchottes 1997

Domaine Ramonet Montrachet 2008

798

803

Premier Cru, 6bc1.5cm, 3ldc, 1pc, 1sos

6 bts

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000

Grand Cru, BH:97, bc0.5cm, scl, neck label wrl

1 bt

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

157

世人始慕．半生已許 四十載勃根地私人窖藏精選

PRESTIGE PRIVATE COLLECTION Lot 806 - 846

有些收藏的價值，要經過數十年，才逐漸顯露全貌。本季私

選的 1985 與 1997 年份，皆出自此老莊主執掌時期。經過

人窖藏專區，悉數來自一位收藏葡萄酒逾四十年的資深藏

數十年的瓶中陳年，當年磅礡的力量如何在歲月的沉澱中轉

家。其收藏遍及世界重要產區，尤以勃根地的積累最令人讚

化令人期待，更是回望上一代 Dujac 經典風格的珍貴契機。

嘆；從不同村莊、地塊到各具代表性的酒莊，豐富窖藏宛如 一座葡萄酒圖書館，記錄著多年品飲累積的理解，也映照出 收藏者始終如一的熱愛。 這段歷程，始於勃根地葡萄酒尚未在亞洲蔚為風潮之時。

此 次 精 選 的 Leroy 囊 括 酒 莊 全 部 八 款 特 級 園 紅 酒 作 品， 從 Chambertin 、 Romanée-Saint-Vivant 、 Richebourg 到 Musigny，盡展勃根地顯赫風土的深度與廣度。其中，

1988 年 的 Clos de Vougeot、Richebourg 與 Romanée-

九〇年代，當市場目光多半聚焦波爾多五大酒莊，這位藏家

Saint-Vivant，更是 Domaine Leroy 的首年份作品，見證

已在資訊相對閉塞的環境中，發現勃根地迥然不同的美好。

酒莊傳奇的開端。八座特級園齊聚，讓藏家得以循著 Lalou

從廣泛嘗試，到逐漸鎖定鍾愛的酒莊與葡萄園，每一次選

Bize-Leroy 鮮明的釀酒風格，細讀不同地塊各自的風貌，更

擇，都建立在親身品飲的體會之上。彼時尚可尋得的佳釀，

能完整領略酒莊深厚多元的底蘊。

許多如今已成一瓶難求的珍品；多年積累所留下的，亦讓人 看見他在市場熱潮之前，便已形成的獨到眼光。

d'Auvenay 的 陣 容 同 樣 亮 眼， 涵 蓋 酒 莊 唯 二 的 兩 款 特 級 園 紅 葡 萄 酒 Bonnes Mares 與 Mazis-Chambertin； 白 酒

此次自其豐富窖藏中，我們精選了來自 Domaine Dujac、

則 循 著 Auxey-Duresses、Meursault， 延 伸 至 Puligny-

Domaine Leroy 與 Domaine d'Auvenay 三間名莊的珍藏，

Montrachet，最後以酒莊最出名的 Chevalier-Montrachet

涵蓋各莊多處重要地塊，讓藏家得以循著不同風土與年份，

特級園壓軸。從村莊級、一級園到特級園，不同地塊在酒莊

更完整地領略酒莊的風格與底蘊。

的詮釋下各展姿態，共同勾勒出 d'Auvenay 白酒豐富而深

此次 Dujac 精選六款作品，涵蓋 Charmes-Chambertin、

邃的風土面貌。其中，Les Folatières 與 Les Narvaux 更挑

Bonnes Mares、Clos de la Roche 與 Clos Saint-Denis 四

選有不同年份，讓藏家得以在同一片葡萄園間，細品年歲更

座重要特級園，尤以後兩者最負盛名，是領略酒莊 Morey-

迭間，陽光、雨水與季節如何留下自然的印記，在熟悉的風

Saint-Denis 風土底蘊的經典代表。

土輪廓中，讀出不盡相同的風味篇章。

自 2000 年代初期起，創辦人 Jacques Seysses 逐步將酒莊 交棒給長子 Jeremy、具加州 U.C. Davis 釀酒學背景的兒媳

美酒的成熟需要時間，也需要悉心的守候。多年以前被珍重

Diana，以及小兒子 Alec。相較於風土輪廓更加清晰的新世

收集的佳釀，在專業酒窖中靜置多年，如今帶著成熟的風

代釀酒哲學；在 Jacques 主理的年代，100% 全整串帶梗

貌，等待著下一位知音。盼藏家能於此次的單一藏家精選中

發酵搭配高比例的新橡木桶培養，形塑了早期 Dujac 鮮明且

覓得所愛，讓漫長的守候，在開瓶與分享之間化為值得銘記

深入人心的個性：花香、胡椒與薄荷氣息交織，結構深厚結

的一刻；也讓那片土地、那一年的風雨，在今日的杯中，寫

實，堅強的陳年潛力需要給予足夠的時間逐漸舒展。本次精

下新的故事。

159

Domaine Dujac 座落於 Morey-Saint-Denis，由 Jacques Seysses 成立於 1968 年，葡萄園由原先的 5 公頃擴展至今日的 17.5 公頃， 擁有包含 Bonnes-Mares、Clos Saint-Denis、Échézeaux 與 Clos de la Roche 等在內七塊特級葡萄園。Dujac 酒莊亦釀造白酒，但讓 其遠近馳名的仍是其充滿特色的紅酒，顏色清透的酒液有著深邃迷人的吸引力。Domaine Dujac 自 80 年代中期便開始採用生物動力法 耕種，在大多數酒莊採以去梗方式釀造的現今，罕見地採用不去梗的整串葡萄釀造方式，充滿芬芳酒香及層次鮮明的酒體為其獨樹一格的 標幟。

Domaine Dujac Charmes-Chambertin 1985

Domaine Dujac Clos de la Roche 1997

806

809

Grand Cru, 1bc2cm, 1bc3.5cm, 2bsl, 2wc

2 bts

NT$ 95,000 - NT$ 130,000 HK$ 23,000 - HK$ 32,000

Grand Cru, 2bc2.5cm

2 bts

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

Domaine Dujac Bonnes Mares 1997

Domaine Dujac Clos Saint-Denis 1985

807

810

Grand Cru, 2bc1.5cm

2 bts

NT$ 48,000 - NT$ 65,000 HK$ 12,000 - HK$ 16,000

Grand Cru, bc3cm, bsl, cc, ldc

1 bt

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

Domaine Dujac Clos la Roche 1985

Domaine Dujac Clos Saint-Denis 1997

808

811

Grand Cru, bc3cm, bsl, wc, ldc

1 bt

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Grand Cru, 1bc1cm, 1bc1.5cm, 1wc, 1dc

2 bts

NT$ 75,000 - NT$ 95,000 HK$ 19,000 - HK$ 23,000

Domaine Leroy Chambolle-Musigny Les Charmes 1996

Domaine Leroy Nuits-St.-Georges Les Boudots 1996

Les Charmes 位於 Chambolle-Musigny村莊產區的核心地帶，佔地約 9.3 公頃，是村中面積最大的一級園。底層為石灰岩，表土則富含礫石，相對貧瘠 但排水良好，促使葡萄藤向深處扎根，Leroy在此僅持有約 0.23公頃，於這片 廣闊風土中悉心耕耘一隅，釀出兼具芬芳與深度的作品。馥郁的花香與濃縮 的莓果氣息融於柔滑質地，細密的單寧勾勒出精緻的骨架，將 ChambolleMusigny高雅迷人的特質展現得淋漓盡致。

Les Boudots位於Nuits-Saint-Georges 最北端，與Vosne-Romanée 著名 的一級園 Les Malconsor ts 相鄰。朝東的坡地碎石散佈，土層深度適中，孕 育出兼具兩村神韻的風格：既有 Nuits-Saint-Georges 的堅實骨架，也透出 Vosne-Romanée 的馥郁豐腴與華美質地，力量與優雅在此交會。Domaine Leroy於1988 年收購 Charles Noëllat，在酒莊創立之初便擁有了這塊約1.2 公頃的葡萄園，在Lalou 的詮釋下，將 Les Boudots 的雙重性格推向深處，在 濃縮的莓果和深厚的結構之間仍保有天鵝絨般的柔美質地，肥美的果肉包裹 著堅實的單寧，隨著歲月逐漸展露驚人的深度與層次。

Premier Cru, bc2.5cm, pc

813

1 bt

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

Premier Cru, bc1.5cm

817

1 bt

Domaine Leroy Chambolle-Musigny Les Fremières 1996 bc1.5cm, sc, pc

Les Fremières 是 Chambolle-Musigny 頗具知名度的村莊級地塊，石灰質 土壤間散布著礫石與卵石，賦予酒款鮮明的礦石氣息，相較村莊柔美絲滑的 風格，Les Fremières又多了份稜角分明的結構感。Domaine Leroy在此僅持 有約 0.35 公頃的葡萄園，透過嚴謹的生物動力法耕作與產量控制，將濃縮的 莓果、細膩的質地和充滿張力的結構融為一體，打造出的酒款柔美絲滑之間 自有筋骨，不僅是理解 Leroy如何於村莊級風土間釀出具有深度的作品，也讓 Les Fremières之名在藏家心中有了超越分級的分量。

814

1 bt

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

Domaine Leroy Nuits-St.-Georges Les Vignerondes 1995

Premier Cru, bc0.5cm, lstl, neck label wisl, sos

815

Domaine Leroy Latricières-Chambertin 1995 Grand Cru, 1bc1cm, 1bc1.5cm, 1neck label lwrl, 1pc

Latricières-Chambertin這塊特級園位於 Gevrey-Chambertin南端，北鄰 Chambertin，佔地約7.35公頃。來自Combe de Grisard山谷吹拂而來的冷 風，造就地塊冷涼的微型氣候。石灰岩與碎石交織的土壤則構成其骨幹，相較 於 Chambertin 的渾厚深沉，所打造出的酒款有著更加純淨的果香和更精緻 修長的輪廓，於沉靜間蘊藏著力量。Domaine Leroy於1989年收購 Philippe Rémy 酒莊時取得這塊約 0.57公頃的葡萄園。薄薄的表土之下是堅硬的石灰 岩基底。在Lalou的詮釋下，地塊的冷峻氣質與酒莊標誌性的馥郁花香彼此映 照，在Latricières內斂含蓄的風骨之上，展現出飽滿而鮮活的生命力。

818

2 bts

NT$ 170,000 - NT$ 220,000 HK$ 42,000 - HK$ 54,000

Domaine Leroy Corton-Renardes 1989 Grand Cru, bc0.5cm, lpc, sc

1 bt

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

Domaine Leroy Nuits-St.-Georges Au Bas de Combe 1996 bc1.5cm, pc

816

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

1 bt

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

Corton Les Renardes位於Aloxe-Corton境內、Corton山丘朝東的坡面， 是此地最具代表性的紅酒特級園地塊之一。黏土與石灰岩交織的土壤，孕育 出骨架堅實、富有陳年潛力的酒款。Domaine Leroy在此持有約 0.5 公頃的 葡萄園，亦是酒莊唯一來自Côte de Beaune的特級園紅酒。富含鐵質的鮞粒 灰岩構成其鮮明的地質底色，為酒款帶來堅實的單寧與標誌性的野味氣息。 在 Lalou 的詮釋之下，櫻桃、黑莓與細緻的胡椒香氣層層交織，力量與芬芳在 悠長的餘韻中彼此呼應，風味濃郁、個性鮮明，展現了Corton最狂野的一面。

819

1 bt

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

161

Domaine Leroy Clos de Vougeot 1988

Domaine Leroy Clos de la Roche 1996

Vougeot 村介於 Chambolle-Musigny與Vosne-Romanée之間，1109 年被 熙篤會買下後開始發展，直到十八世紀法國大革命後土地被公開拍賣，造就 今日分裂細碎的產權，約莫 50 公頃的特級園有著多達 80 多位的擁有者，從 上坡較淺薄、多礫石的土壤，到下坡黏土比例漸增的園地，不同位置的風土 條件，加上各家酒莊的釀造詮釋，共同造就 Clos de Vougeot 豐富多變的風 格。Domaine Leroy在此持有約1.9 公頃的葡萄園，為酒莊面積最大的特級 園持份，分布於園內三塊不同位置，使多樣的風土交融於同一款酒中。櫻桃、 黑醋栗與黑莓的果香，伴隨著玫瑰、紫羅蘭與清新的薄荷，隨著陳年皮革與 雨後森林的幽深氣韻逐漸開展。入口豐厚柔潤，單寧緊密，清新的酸度與礦石 氣息貫穿其間，將力量與優雅收束於悠長的辛香與煙燻餘韻之中。

Clos de la Roche 位於Morey-Saint-Denis北側，以石灰岩風土與厚實的酒 體著稱。歷經數次擴張，今日的特級園涵蓋周邊多處地塊，不同坡段和不同的 土壤條件，共同構成其豐富多元的風貌。Domaine Leroy在此持有三塊共約 0.67公頃的葡萄園，於1989 年收購 Philippe Rémy 酒莊時納入版圖。打造出 的酒款渾厚結實，濃縮馥郁的紅色漿果包裹著野性的大地氣息，細密堅實的 單寧支撐起豐厚的酒體，清冽的礦石氣韻貫穿其間，兼具純淨度與磅礡的力 量感，有著極為堅強的陳年潛力。

Grand Cru, bc0.5cm, lstl, neck label wisl, cif

820

1 bt

Grand Cru, 1bc2cm, 1bc3cm, 2pc

821

2 bts

NT$ 200,000 - NT$ 280,000 HK$ 49,000 - HK$ 69,000

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

Chambertin 位於 Gevrey-Chambertin 特級園帶的核心， 北 接 Clos de Bèze， 南 鄰 Latricières-Chambertin， 佔 地 約 12.9 公頃。朝東的石灰岩與泥灰岩坡地，除了相傳為拿 破崙最鍾愛的地塊，所打造出的葡萄酒酒體紮實，有著陽剛

Domaine Leroy Chambertin 1994 Grand Cru, bc1cm, ll, neck label ll, cif, cc

822

1 bt

的氣魄。

Domaine Leroy 結 合 家 族 傳 承 的 葡 萄 園 及 1989 年 收 購 Philippe Rémy 酒莊時取得的地塊，一共持有約 0.70 公頃 的 Chambertin 特級葡萄園，是酒莊最具代表性的作品之 一。在 Lalou 的詮釋之下，Chambertin 的雄渾有了精緻細 密的層次。優雅純淨的香氣複雜得令人沈醉，繽紛的辛香之 間，泥土與揉碎香草的氣息隱約流轉，渾厚飽滿的酒體充滿 生命力，雄渾間不失細節，陳年潛力堅強。

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

Domaine Leroy Chambertin 1996 Grand Cru, BH:95 LOT823: bc1.5cm, lstl, wc LOT824: bc1.5cm, ltl, sc

823 824

1 bt 1 bt

per lot NT$ 170,000 - NT$ 220,000 HK$ 42,000 - HK$ 54,000

"Le Musigny à l'odeur d'un jardin sous la rosée,...de la rose et de la violette à aurore (Musigny 散 發 著 清 晨 露 水 中 花 園 的 氣 息，... 帶 著 黎 明 時 分 玫 瑰 與 紫 羅 蘭 的 芬 芳。)" － Gaston Roupnel Musigny 特級園位於 Chambolle-Musigny 村南端，海拔 260 至 300 公尺，俯瞰 Clos de Vougeot 與愛侶園，佔地約 10.8 公頃。 已故的葡萄酒大師 Clive Coates 曾讚嘆其為「高貴本身 (majesty itself)」，被譽為最能體現黑皮諾優雅神韻的地塊。Leroy 持有約 0.27 公頃的 Musigny，以生物動力法細心栽培著每一顆葡萄，打 造出的酒款優雅細膩，花果香氣交織著茶韻與檀香，鮮明的礦石 氣韻貫穿其間，酒體緊緻、質地如綢緞，超乎尋常的集中度，呈 現 Musigny 優雅神采下驚人的張力與深度。

Domaine Leroy Musigny 1994 Grand Cru, bc0.5cm, neck label ll, pc

825

1 bt

NT$ 380,000 - NT$ 500,000 HK$ 94,000 - HK$ 123,000

Domaine Leroy Musigny 1996 Grand Cru, BH:95 LOT826: bc3cm, pc LOT827: bc2cm, lscl, pc

826 827

1 bt 1 bt

per lot NT$ 480,000 - NT$ 700,000 HK$ 119,000 - HK$ 173,000

Domaine Leroy Richebourg 1988

Richebourg 位 於 Vosne-Romanée 特 級 園 的 核 心 地 帶， 佔 地

828

豐厚飽滿、結構宏大的作品。深沉力量藏於柔潤質地之中，盡顯

Grand Cru, BH:95, bc2cm, neck label wrl, crc, 無蠟封

1 bt

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

Domaine Leroy Richebourg 1995 Grand Cru, bc1cm, sc, pc

829

1 bt

約 8 公頃，由 Les Richebourgs 與北側的 Les Verroilles ou

Richebourg 兩個區段構成。石灰岩基底覆以黏土與碎石，孕育出 Vosne-Romanée 的華美風骨。 Domaine Leroy 於 1988 年收購 Charles Noëllat 酒莊時，取得 三塊共約 0.78 公頃的 Richebourg 葡萄園，酒莊依循著嚴格的生 物動力法悉心耕耘，讓葡萄藤在豐盈的生態中涵養生機，打造出 的酒款從容大氣，力量與精緻彼此成就。黑醋栗與野莓層層鋪展，

NT$ 160,000 - NT$ 200,000 HK$ 40,000 - HK$ 49,000

Romanée-Saint-Vivant 位於 Vosne-Romanée 特級園帶的東側， 坐落於 Romanée-Conti 與 Richebourg 下方的緩坡，佔地約 9.44 公頃，名字承襲自歷史上的 Saint-Vivant 修道院。石灰岩基底覆 以較深厚的黏土，孕育出芬芳馥郁、質地柔美的作品。

玫瑰與紫羅蘭自深處綻放，細緻緊密的單寧撐起肥美豐腴的酒體， 絲滑的質地湧動著蓬勃的生命力，足見 Lalou 女士駕馭風土的功 力，Leroy 令人心醉的芬芳如煙花般層層盛放，餘韻久久不散。

Domaine Leroy Romanée-St.-Vivant 1988 Grand Cru, BH:96, bc0.5cm, lbsl, neck label lstl

830

1 bt

Domaine Leroy 於 1988 年收購 Charles Noëllat 酒莊時，取得

NT$ 100,000 - NT$ 140,000 HK$ 25,000 - HK$ 35,000

兩塊共約 0.99 公頃的 Romanée-Saint-Vivant 葡萄園，成為此園 第二大地主。在 Lalou 的詮釋下，地塊的柔美將酒莊標誌性的花 香推向極致，杯中的芬芳宛若一座花園，有著驚人的複雜度與極

Domaine Leroy Romanée-St.-Vivant 1996 Grand Cru, 1bc1cm, 1bc2.5cm, 2pc, 1wc

其誘人的香氣，繁複的辛香料與花香層層綻放，隨時著間不斷變 化開展，如此柔美可人的外表卻包裹著無限的張力，強韌的酒體 與濃郁的風味直擊味蕾，最後轉化為綿長得不可思議的餘韻。

831

2 bts

NT$ 260,000 - NT$ 360,000 HK$ 64,000 - HK$ 89,000

163

Domaine d'Auvenay Mazis-Chambertin 1995

Domaine d'Auvenay Meursault Pré de Manche 1997

833

840

Grand Cru, 1bc1.5cm, 1bc2.5cm, 2cc

2 bts

NT$ 260,000 - NT$ 340,000 HK$ 64,000 - HK$ 84,000

Domaine d'Auvenay Bonnes-Mares 1993 Grand Cru, bc1cm, sc, dc

834

1 bt

bc1cm, tl, sc

1 bt

NT$ 95,000 - NT$ 130,000 HK$ 23,000 - HK$ 32,000

Domaine d'Auvenay Meursault Chaumes des Perrières 1997 2bc1cm, 2sc, 1lpc

NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000

841

2 bts

NT$ 280,000 - NT$ 360,000 HK$ 69,000 - HK$ 89,000

Domaine d'Auvenay Bonnes-Mares 1995

Domaine d'Auvenay Meursault Les Gouttes d'Or 1997

835

842

Grand Cru, bc1.5cm, sc, dc

1 bt

NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000

Domaine d'Auvenay Auxey-Duresses 1997 2bc1.5cm, 2pc

836

2 bts

Premier Cru, 2bc1cm, 2wc, 2sc

2 bts

NT$ 200,000 - NT$ 280,000 HK$ 49,000 - HK$ 69,000

Domaine d'Auvenay Puligny-Montrachet Les Folatieres 1995 Premier Cru, 1bc2cm, 1bc2.5cm, 1ldc

NT$ 180,000 - NT$ 240,000 HK$ 44,000 - HK$ 59,000

843

2 bts

NT$ 160,000 - NT$ 200,000 HK$ 40,000 - HK$ 49,000

Domaine d'Auvenay Auxey-Duresses Les Boutonniers 1997

Domaine d'Auvenay Puligny-Montrachet Les Folatieres 1996

837

844

1bc0.5cm, 4bc1cm, 1bc2cm, 6sc, 1lpc

6 bts

NT$ 500,000 - NT$ 700,000 HK$ 123,000 - HK$ 173,000

Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux 1995 2bc2cm, 1tl, 2ldc

838

2 bts

Premier Cru, 2bc2cm, 1bc2.5cm, 3cif

3 bts

NT$ 320,000 - NT$ 400,000 HK$ 79,000 - HK$ 99,000

Domaine d'Auvenay Puligny-Montrachet Les Folatières 1997 Premier Cru, 3bc1.5cm, 1bc4cm, 1pc, 3sc

NT$ 140,000 - NT$ 180,000 HK$ 35,000 - HK$ 44,000

845

4 bts

NT$ 360,000 - NT$ 440,000 HK$ 89,000 - HK$ 109,000

Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux 1997

Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet 1996

839

846

1bc0.5cm, 1bc1cm, 1tl, 2sc, 2ldc

2 bts

NT$ 200,000 - NT$ 280,000 HK$ 49,000 - HK$ 69,000

Grand Cru, bc1.5cm, dc, wc

1 bt

NT$ 200,000 - NT$ 280,000 HK$ 49,000 - HK$ 69,000

165

BORDEAUX COLLECTION 經典波爾多珍釀 Lot 851 - 989

Saint-Julien, Deuxième Grand Cru Classé, WA:97, 6within neck/ sealed OWC

Château Cos d'Estournel 2003

Offering up aromas of sweet cassis, loamy soil, cigar wrapper, spices and a deft touch of classy new oak, it's medium to full-bodied, broad and enveloping, with a layered core of fruit framed by fine, powdery tannins, concluding with a long, beautifully defined finish.

Saint-Estèphe, Deuxième Grand Cru Classé, 6within neck, 2lstl, 3lscl, back label 6tl, 2lstl, 2ldc

851

6 bts

Saint-Estèphe, Deuxième Grand Cru Classé, WA:100, sealed OWC Features a myriad of wonderfully intense notes, including blackcurrant pastilles, redcurrant jelly, kirsch and blueberry compote with hints of rose hip tea, sautéed herbs, underbrush, pencil shavings and Indian spices. Full-bodied, rich and opulently fruited in the mouth, it has beautifully plush tannins and fantastic freshness, finishing very long and very spicy.

6 bts OWC

857

12 bts 6/OWC

NT$ 34,000 - NT$ 42,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Château Cos d'Estournel 2009

852

Château Leoville Las Cases 2009

NT$ 100,000 - NT$ 140,000 HK$ 25,000 - HK$ 35,000

Château Léoville Poyferré 1982

Saint-Julien, Deuxième Grand Cru Classé, WA:96, 3base neck, 1scl, 1lbsl, 1wasl

858

3 bts

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

Château Leoville Poyferre 1995

Château Cos d'Estournel 2015

Saint-Estèphe, Deuxième Grand Cru Classé, WA:95+, sealed OWC

Saint-Julien, Deuxième Grand Cru Classé, 6within neck, 6base neck, 9sc, 1crc

853

859

6 bts OWC

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

12 bts OWC

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

Château Cos d'Estournel Blanc 2012

Bordeaux, white wine of Château Cos d'Estournel, 9within neck, 3wrl, back label 3wrl, 3lstl

854

9 bts 1/OGB

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Château Leoville Poyferre 1996

Saint-Julien, Deuxième Grand Cru Classé, 6within neck, 5scl, 5lstl

860

6 bts

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Château Calon Ségur 1996

Saint-Estèphe, Troisième Grand Cru Classé, 3within neck, 1wrl, 3sc

855

3 bts

NT$ 12,000 - NT$ 16,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Château Pichon Longueville Baron 2015

Pauillac, Deuxième Grand Cru Classé, WA:97, 6within neck

Saint-Julien, Deuxièmes Grand Cru Classé, 12base neck, 1wrl, 2stl, 4dc, 12sc

Enticingly scented of chocolate- covered cherries, crushed red currants and mulberries with touches of baking spices, potpourri and bay leaves plus a hint of fallen leaves. Sumptuously elegant, refreshing and medium-bodied with gorgeous, expressive, perfumed red fruits and very fine, very firm tannins, it has a persistent, perfumed finish.

856

861

Château Leoville Las Cases 1994

12 bts OWC

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

6 bts OWC

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Château Lynch-Bages 1989

Château Pontet Canet 1995

6 bts

Offers up pure and intense aromas of cassis, pencil shavings, spring flowers and hints of cigar wrapper. Full-bodied, deep and multidimensional, it's seamless and concentrated, with a rich core of fruit, ripe tannins and a beautifully defined finish.

Château Pontet Canet 1996

3 bts

863

866

Pauillac, Cinquième Grand Cru Classé, WA:99, 3within neck, 2base neck, 5lbsl, 1back label lscl, 5sc, 2wc

5 bts

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

Pauillac, Cinquième Grand Cru Classé, 6within neck, 6bsl, 2lscl, 1dc Pauillac, Cinquième Grand Cru Classé, 3within neck, 1wasl, 2bsl, 1dc

Total: 9 bts

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Château Pontet-Canet 2009

Pauillac, Cinquième Grand Cru Classé, WA:100, 12within neck, 5dc

Château Lynch-Bages 1996

Pauillac, Cinquième Grand Cru Classé, 7within neck, 3base neck, 7hbsl, 3ldc

864

10 bts

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

With opulent scents of crème de cassis, baked plums and Black Forest cake plus suggestions of Chinese five spice, potpourri, oolong tea and menthol. Full-bodied, rich, spicy and oh-so-decadent in the mouth, it has a fantastically velvety frame and seamless freshness, finishing very long.

867

12 bts OWC

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Château Pontet-Canet 2010

Pauillac, Cinquième Grand Cru Classé, WA:100, 12within neck

Pauillac, Cinquième Grand Cru Classé, 3within neck, 9base neck, 6lstl

The nose explodes with a vast array of black fruit preserves and savory nuances: plum preserves, blackcurrant cordial, black cherry coulis and licorice with wafts of dried lavender, melted chocolate, charcuterie, black olives, truffles and camphor plus a hint of sandalwood.

865

868

Château Lynch-Bages 2005 12 bts OWC

NT$ 75,000 - NT$ 95,000 HK$ 19,000 - HK$ 23,000

12 bts OWC

NT$ 100,000 - NT$ 140,000 HK$ 25,000 - HK$ 35,000

167

Château Mouton Rothschild 位於波爾多 Médoc 的 Pauillac 村， 於 1973 年破格從二級酒莊提升成為波爾多一級酒莊。被 Robert

Parker 喻為「超過一百分，突破味覺極限的酒款」。Mouton 的旗

Château Mouton Rothschild 2005

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:98, 6within neck, 1lscl, multiple sources

艦酒款除了有著熱情奔放的風格、高大的骨架與圓潤豐腴的質感外， 自 1945 年起，每年都會與藝術家合作酒標的設計，獨特的藝術酒標

873

6 bts

訴說著只屬於當年份的故事，珍藏佳釀的同時亦是視覺的無上饗宴。

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

Château Mouton Rothschild 2001 Château Mouton Rothschild 2012

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, 3within neck, 3lwrl

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:96, 8within neck, 1scl, 1bsl, 1wasl, back label 1scl, 2wasl

874

With pure black cherries, graphite and hints of cold slate-like scents, later that hint of seaweed I observed when tasted blind a few months earlier. The palate is beautifully balanced with great vim and vigor.

Château Mouton Rothschild 2000

870

8 bts

NT$ 95,000 - NT$ 130,000 HK$ 23,000 - HK$ 32,000

Château Mouton Rothschild 2009

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:99, 6within neck Full-bodied with a firm, velvety tannin texture and packed with black fruit preserves and exotic spice layers, it has seamless freshness and a very long, decadently fruited finish.

871

6 bts OWC

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

3 bts

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:97+, 2within neck, 1back label scl With tantalizing Black Forest cake, dried mulberries, kirsch and blackcurrant pastilles notes plus wafts of iodine, incense, potpourri and cinnamon stick with a hint of cigar boxes. Medium to full-bodied, the palate packs in the muscular fruit, framed by firm, ripe, grainy tannins and seamless freshness, finishing with phenomenal length.

875

2 bts

NT$ 100,000 - NT$ 140,000 HK$ 25,000 - HK$ 35,000

Château Mouton Rothschild 1996

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:97+, base neck, lbsl, back label wrl

Château Mouton Rothschild 2008

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:95, 3within neck

Deep garnet in color, it sashays out of the glass with lavishly dressed, gregarious crème de cassis, baked blackberries and plum pudding scents plus touches of menthol, fenugreek, star anise and sandalwood with fleeting glimpses at dried rose petals and oolong tea.

872

876

3 bts

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

1 bt

NT$ 16,000 - NT$ 20,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Château Mouton Rothschild 1994

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, 2within neck, 2scl, 2lwrl, 1lstl, 2back label bsl, 1pc, 2sc

877

2 bts

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Château Mouton Rothschild 1990

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, 2top shoulder, 1lbsl, 1lwrl, 1sc, 1pc

878

2 bts

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Château Mouton Rothschild 1989

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, 2base neck, 2wrl, 2bsl, back label 2tl, 2bsl, 2sc, 2cc

879

2 bts

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Château Mouton Rothschild 1982

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:100, top shoulder, lbsl Offering up aromas of sweet crème de cassis, cigar wrapper, espresso roast, spices and vine smoke, it's full-bodied, broad and enveloping, with a rich core of fruit; ripe, supple tannins; and a long, expansive finish.

881

1 bt

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Château Mouton Rothschild 1945

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:100, top shoulder, ll, lbsl, pc, wc 1945 年的 Château Mouton-Rothschild 無疑代表著其傳奇的滋味，Wine Spectator與Robert Parker 雙雙給予100 分的評價。卓越繽紛的異國香料， 極熟的黑水果，咖啡，菸草，摩卡咖啡，亞洲香料等，單寧柔軟，口感豐厚綿 密且層層環繞舌尖，久久不散；而1945 年除了是波爾多葡萄酒二十世紀的偉 大年份之一，更是二次世界大戰的尾聲。受到同盟國 (WWII Allies) 勝利的觸 動，Baron Philippe de Rothschild決定用該年度的酒標來紀念重獲和平的 喜悅，他委託給後來逐漸在戲劇界展露頭角的 Philippe Jullian，以英國首相 邱吉爾在二戰期間鼓舞自由力量的 V 字手勢－"V for Victory"為創作核心， 打造了這個具有重要歷史意義的藝術酒標，有著世紀不朽的珍藏價值。

882

1 bt

NT$ 360,000 - NT$ 440,000 HK$ 89,000 - HK$ 109,000

Le Petit Mouton 2004

Pauillac, second wine of Château Mouton Rothschild, 12within neck

883

12 bts 6/OWC

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Château Mouton Rothschild Eau-de-Vie de Marc d'Aquitaine Bordeaux, 41.5%, Bottle#228, 限量904瓶

884

1 bt OWC

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000 169

"Lafite is a tenor; Latour a bass. Lafite is a lyric; Latour an epic. Lafite is a dance; Latour a parade." － Hugh Johnson Château Latour 在五大酒莊中有著較為雄厚的酒風，堅實的酒體結構展現了如高塔般霸氣的格局，往往需要數十年的時間去柔化其豐厚的單寧、使 其飽滿的酒體能完整地展現酒款的活力與複雜的變化。英國酒評家 Hugh Johnson 曾形容：「若 Lafite 是首抒情詩，Latour 便是氣勢磅礡的史詩； 若 Lafite 是段輕快的舞曲，Latour 便是場熱鬧盛大的遊行。」酒莊旗艦酒款 Grand Vin 的葡萄來源為面積約 47 公頃的 L'Enclos 葡萄園。L'Enclos 中央以礫石與黏土質為主，邊緣則由礫石與砂質構成。深層的黏土能有效保水，使葡萄藤即使在乾旱的年份亦能獲得充足的水分。Château Latour 一直是五大酒莊中最勇於革新的酒莊。早在 1960 年代便率先引進可控制溫度與發酵進度的不鏽鋼槽，其後再挪回木桶中進行二十個月到兩年的熟成。 自 2008 年起推行永續農法 (sustainable farming)，改以馬匹耕地，至今有超過半數的葡萄園採用生物動力法 (biodynamic) 管理。酒莊於 2018 年獲 得正式認證，是波爾多五大酒莊中第一個也是目前唯一獲得官方有機認證的酒莊。除此之外，Latour 在 2012 年正式退出波爾多期酒 (En Primeur)， 改採 mature release，堅持在酒款最適飲的年份才對外販售。

Château Latour 1970

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, 3top shoulder, 3cc, 1crc, 1lpc, 1ldc

886

3 bts

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Château Latour 1981

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, top shoulder, lbsl, sc, dc

Château Latour 1987

Château Latour 1985

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, 1within neck, 1top shoulder, 1wrl, 1sc, 2dc

888

2 bts

Château Latour 1986

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, base neck, ll, crc

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, base neck, bsl

Château Latour 1991

889

1 bt

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, base neck, bsl

887

Total: 3 bts

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

NT$ 34,000 - NT$ 42,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Château Latour 1994

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, 2base neck, 2bsl, 2back label lbsl, 1ldc

890

2 bts

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Château Latour 1996

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:95+, 2within neck, 4base neck, 1lbsl, 1sc A very youthful, tightly wound wine, unfurling in the glass with notions of blackcurrants, loamy soil, cigar wrapper and English walnuts. Medium to full-bodied, deep and concentrated, it's built around by ripe, increasingly melting tannins and a bright spine of acidity, concluding with a long, penetrating finish.

891

6 bts

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

Château Latour 2002

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, RP:96, 6within neck, 3lscl, 4lbsl, 2back label lbsl Huge richness and the sweetness of the tannin are somewhat deceptive as this wine seems set for a long life.

892

6 bts

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Château Latour 2003

Château Latour 2005

It has a medium to deep garnet-purple color, it explodes from the glass with bombastic black and blue fruits, followed up by meat, wood smoke, sandalwood and Indian spice accents with underlying floral wafts. The palate is full, rich, velvety, seductive and very long on the finish.

894

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:100, 3within neck, 2lbsl, 2lscl, 1stl, US Import

893

3 bts

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:98+, 4within neck

4 bts

NT$ 100,000 - NT$ 140,000 HK$ 25,000 - HK$ 35,000

Château Latour 2014

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:97+ LOT896&897: 3within neck

896 897

3 bts OWC 3 bts OWC

per lot NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000 171

Lafite 酒莊的歷史可追溯至西元 1234 年，然而一直要到 1675 年 Jacques de Ségur 公爵將其納入西谷家族 (Ségur family) 的事業 版圖，Lafite 酒莊才真正開始有了飛躍性地發展。1855 年，Lafite 被列為波爾多葡萄酒分級制度中的 Premier Grand Cru Classé， 正式確立其於葡萄酒世界的崇高地位。 酒莊擁有 100 多公頃的葡萄園，其中三分之一的產量會被挑選打造 成為一軍旗艦酒款，其餘則作為二軍酒款 Carruades de Lafite，

2018 年亦開始推出三軍酒 Anseillan。Château Lafite 葡萄園的 土壤黏土質含量較低，以顆粒粗大的礫石為主，排水性極佳，是

Cabernet Sauvignon 葡萄藤最為理想的生長環境。平均樹齡超過 45 年，所打造出的酒質結構堅實、酒質內斂，帶著一股油然而生 的高貴質感，在《稀世珍釀》一書中被陳新民先生形容為「極端優 雅」，同時神祕地令人難以捉摸。 面對近年全球暖化帶來的乾旱與高酒精濃度挑戰，Château Lafite 早已展開全面性的有機轉型，透過提升葡萄園的生物多樣性來強化 土壤的活力與葡萄藤自然的抗性。同時積極投入砧木 (rootstocks)、 排水系統與樹冠管理等研究，降低水資源的消耗並提升環境韌性。 酒莊亦開始採行「微區塊 (micro-block)」精準管理，將每一區的葡 萄園獨立採收釀造，以便更加精確地掌握各個地塊的特性，並在調 配時取得更好的平衡與複雜度。這些前瞻性的農法革新，使 Lafite 即使身處氣候劇變的時代，仍能維持其受世人讚譽的優雅與平衡。

Château Lafite Rothschild 1981

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, 1within neck, 1base neck, 2htl, 2cc, 2US Import

899

2 bts

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Château Lafite Rothschild 1986

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:95+, base neck, tl, sc, dc

Château Cos d'Estournel 1986

Saint-Estèphe, Deuxième Grand Cru Classé, base neck, lsc

904

Total: 2 bts

Château Lafite Rothschild 1982

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:98 LOT900: top shoulder, wrl, lpc, lsc LOT901: top shoulder, cc

NT$ 34,000 - NT$ 42,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Château Lafite Rothschild 1989

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, sealed OWC

900 901

1 bt 1 bt

per lot NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

905

12 bts OWC

NT$ 240,000 - NT$ 320,000 HK$ 59,000 - HK$ 79,000

Château Lafite Rothschild 1986

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:95+, within neck, lbsl

902

1 bt

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Château Lafite Rothschild 1990

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, RP:96, 1within neck, 4base neck, 1top shoulder, 6sc, 3dc

Château Lafite Rothschild 1986

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:95+, 2within neck, 2tl, 2cc, 2crc, 1dc

It still possesses some firmness, and performs like a late adolescent in terms of its evolution, it boasts gorgeous aromas of cedar, tobacco leaf, cassis, and lead pencil shavings. The explosive aromas are followed by a fleshy, full-bodied wine

903

906

2 bts

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

6 bts

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

Château Lafite Rothschild 2004

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:95, sealed OWC

910

12 bts OWC

NT$ 190,000 - NT$ 260,000 HK$ 47,000 - HK$ 64,000

Château Lafite Rothschild 2006

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:95, 6within neck, 2bsl, 1tl, 1scl, 2back label bsl Red berry fruits intermingle with rose petals and sous-bois scents - very typical Lafite bouquet where less can be more. The palate is medium-bodied with fine tannin and a keen line of acidity. It is certainly very well balanced with graphite-tinged black fruit.

911

6 bts

NT$ 95,000 - NT$ 130,000 HK$ 23,000 - HK$ 32,000

Château Lafite Rothschild 2007

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, 2within neck, 1scl, 2ltl, 1dc

912

Château Lafite Rothschild 1990

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, RP:96, base neck, tl, bsl, wc, pc

Château Lafite Rothschild 1994

2 bts

Château Lafite Rothschild 2008

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:98, 3within neck

913

3 bts

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, base neck, sc

907

Total: 2 bts

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Château Lafite Rothschild 1990

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, RP:96, within neck, US Import

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Château Lafite Rothschild 2012

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, 6within neck, 1tl, back label 1tl, 2lstl

914

6 bts

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

Château Lafite Rothschild 2000

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, RP:98+, within neck

908

Total: 2 bts

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

Château Lafite Rothschild 2003

Carruades de Lafite 2004

Pauillac, second wine of Château Lafite Rothschild, 4within neck, 4lscl, 1back label scl, 1pc, 2sos

915

4 bts

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:100, 4within neck

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

It exhibits a dense ruby/purple color to the rim along with a luxurious bouquet of cedarwood, lead pencil shaving, white chocolate, cocoa and cassis. Fat, rich, opulent and full-bodied with low acidity and stunning seductiveness and complexity, this noble wine possesses a bountiful, generous, heady style.

Pauillac, second wine of Château Lafite Rothschild, 3within neck, 3lscl, 1back label lstl

909

916

4 bts

NT$ 90,000 - NT$ 120,000 HK$ 22,000 - HK$ 30,000

Carruades de Lafite 2006

3 bts

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000 173

Château Margaux 創建於 1590 年，早在 17 世紀就因其卓越的品質受到當時歐洲貴族的喜愛。法國大革命期間，酒莊一度遭到沒收，直 到 1802 年由 Marquis Douat de Colonilla 收購，並興建了迄今仍屹立的酒莊城堡建築。19 世紀間酒莊數度易主，直至 1977 年由希臘 裔企業家 AndréMentzelopoulos 買下，投入巨資整頓葡萄園，並邀請傳奇釀酒師 Émile Peynaud 指導。1980 年 André 英年早逝，女 兒 Corinne 接掌酒莊，延攬年輕釀酒師 Paul Pontalier，兩人的攜手締造了 Margaux 的輝煌時代，使其恢復為波爾多優雅與精緻的象徵。

Margaux 酒莊也自 1977 年以來，便為 Mentzelopoulos 家族單一持有，2023 年年底，Corinne 的兒女 Alexis 與 Alexandra 正式接班， 將為酒莊開啟一個嶄新的篇章。自 2012 年起 Margaux 開始推行有機種植，到了 2020 年初已經有一半以上的葡萄園改採有機耕作。酒 莊崇尚自然與節制，反對早期除葉 (early defoliating) 與微氧合 (micro-oxygenation) 等現代技術，以嚴謹的實驗與精準分區釀造展現風 土的純粹與深度。以 Cabernet Sauvignon 為主要釀製品種的 Château Margaux，其酒款在充滿張力的酒體背後永遠有著一股克制的優

雅和美感，層次豐富，香氣複雜且變幻多端，開瓶後的每一分鐘都帶來萬分的驚喜，漫畫《神之雫》更將 Château Margaux 比喻為埃及 豔后，是一款深具女性魅力的葡萄酒。

Château Margaux 1982

Château Margaux 1982

Bursting from the glass with aromas of blackcurrants, blackberries, burning embers, loamy soil, dried flowers and subtle hints of cedar. Medium to full-bodied, seamless and complete, it's deep and concentrated, with terrific concentration, beautifully refined tannins and an elegant, harmonious profile.

919

Margaux, Premier Grand Cru Classé, WA:98, top shoulder, lpc

918

1 bt

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Margaux, Premier Grand Cru Classé, WA:98, 1base neck, 1top shoulder, 2hbsl, 2tl, 2sc, 1crc

2 bts

NT$ 48,000 - NT$ 65,000 HK$ 12,000 - HK$ 16,000

Château Margaux 1985

Château Margaux 2006

Château Margaux 1986

With a deep bouquet of blackcurrants, cigar wrapper, black truffles, loamy soil and nicely integrated new oak. Medium to full-bodied, deep and concentrated, with a rich and vibrant core of fruit, lively acids and refined but authoritative tannins, it's a rather powerful, elegantly muscular Margaux that's still a decade from maturity.

Margaux, Premier Grand Cru Classé, base neck, wisl, scl, crc, cc, US Import Margaux, Premier Grand Cru Classé, within neck, dc, cc

Château Margaux 1989

Margaux, Premier Grand Cru Classé, within neck, tl, lwrl, lbsl, sc, US Import

921

Total: 3 bts

Margaux, Premier Grand Cru Classé, WA:95, 9within neck, 3base neck, 6pc

926

12 bts OWC

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

NT$ 190,000 - NT$ 260,000 HK$ 47,000 - HK$ 64,000

Château Margaux 2012

Margaux, Premier Grand Cru Classé, WA:96, sealed OWC

Château Margaux 1986

Margaux, Premier Grand Cru Classé, base neck, lscl

922

1 mag (1.5L)

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

Château Margaux 1990

Margaux, Premier Grand Cru Classé, WA:100, 1within neck, 1top shoulder, 1bsl, 2lwrl, US Import With aromas of blackberries and cassis mingled with notions of licorice, cedar and violets, framed by subtle hints of vanilla and spice. Full-bodied, deep and multidimensional, it's seamless and complete, its velvety tannins and ripe acids entirely cloaked in a lavish but vibrant core of fruit.

923

2 bts

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

The palate is medium-bodied with fine tannin, crisp acidity, a lifeaffirming sense of balance with well-integrated new oak towards the finish.

927

12 bts OWC

NT$ 150,000 - NT$ 190,000 HK$ 37,000 - HK$ 47,000

Château Margaux 1988

Margaux, Premier Grand Cru Classé, base neck, wasl, pc

Château Mouton Rothschild 1988

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, base neck, wrl, pc

928

Total: 2 bts

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Pavillon Rouge du Château Margaux 2003

Margaux, second wine of Château Margaux, 5within neck

929

Château Margaux 1994

5 bts

Margaux, Premier Grand Cru Classé, 12within neck, 2scl

924

12 bts OWC

NT$ 140,000 - NT$ 180,000 HK$ 35,000 - HK$ 44,000

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Pavillon Rouge du Château Margaux 2015

Margaux, second wine of Château Margaux, 6within neck

930

6 bts

Château Margaux 1996

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Margaux, Premier Grand Cru Classé, WA:98, 2within neck Offering up an expressive bouquet of creamy cassis fruit mingled with cigar wrapper, sweet spices, espresso roast and loamy soil. Medium to full-bodied, suave and fleshy, with melting tannins and a long, expansive finish.

Pavillon Blanc du Château Margaux 2016

925

931

2 bts

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Margaux, white wine of Château Margaux, 6within neck

6 bts OWC

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000 175

有 別 於 其 他 四 大 酒 莊，Haut-Brion 位 於

Pessac-Léognon 產 區， 是 1855 年 波 爾 多 酒 莊分級制度中歷史最為悠久的一級酒莊。Haut-

Brion 的紅葡萄酒氣質清新雋逸，越陳越香，有 著雪松、木炭、菸草與 Graves 區特殊的礦石氣 息，以及黑色莓果濃郁而迷人的果香，複雜華 麗而神祕，酒質細膩卻帶著不容忽視的力道。

La Mission Haut-Brion 於 16 世紀成立，二戰 後 由 Haut-Brion 的 擁 有 者 Dillon 家 族 接 手， 僅一路之隔且有著相同的釀酒團隊，兩個酒莊 在葡萄園土質上的差別使產出的酒大不相同。

La Mission Haut-Brion 單寧立體強勁，酒質濃 郁豐美充滿活力卻又如絲綢般細緻，陳年後散 發黑松露般成熟誘人的風情，是 Graves 產區

Péssac 礫質風土的精髓代表。

Château Haut-Brion 1982

Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classé, base neck, bsl, stl

932

1 bt

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Château Haut-Brion 1995

Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classé, RP:96, base neck, bsl

937

1 bt

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Château Haut-Brion 1995 Château Haut-Brion 1989

Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classé, WA:100 LOT933: 3within neck, 3lbsl, 2ltl, UK Import LOT934: 3within neck, 3lbsl, 2tl, 1wc, 1crc, 1sos, UK Import With a rich bouquet of blackberries, blackcurrants, cigar wrapper, loamy soil, black truffle, burning embers and vine smoke. Medium to full-bodied, deep and concentrated, it's sumptuous and dramatic, with huge reserves of fruit that are complemented by carnal, savory nuances and framed by melting tannins and ripe acids.

933 934

3 bts 3 bts

per lot NT$ 130,000 - NT$ 180,000 HK$ 32,000 - HK$ 44,000

Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classé, RP:96, 2within neck, 1hwrl, 2bsl, 2wasl

938

2 bts

Château Haut-Brion 1998

Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classé, WA:100, within neck, wisl, scl

Château Haut-Brion 2003

Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classé, RP:95, within neck, lbsl, ldc

939

Total: 2 bts

Château Haut-Brion 1990

Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classé, RP:98, 1within neck, 1base neck, 2bsl, 1wisl

935

2 bts

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Château Haut-Brion 1999

Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classé, 4within neck, 4lbsl

940

4 bts

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000

Château Haut-Brion 2000

Château Haut-Brion 1994

Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classé, 3within neck, 3bsl, 1ldc

Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classé, WA:99+, within neck, wasl, bsl

936

941

3 bts

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

1 bt

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Château Haut-Brion 2002

Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classé, 3within neck, 1lstl, 1ltl, 1sc

942

3 bts

NT$ 44,000 - NT$ 55,000 HK$ 11,000 - HK$ 14,000

Château Haut-Brion Blanc 2017

Pessac-Léognan, white wine of Château Haut-Brion, WA:99+, 3within neck

947

3 bts OWC

Château Haut-Brion 2005

Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classe, 3within neck

943

3 bts

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

Château Haut-Brion 2006

Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classé, WA:96, 3within neck, 1wasl, 2bsl, 3back label bsl

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Le Clarence de Haut-Brion 2016

Pessac-Léognan, second wine of Château Haut-Brion, 6within neck

948

6 bts OWC

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Château La Mission Haut-Brion 2000

Pessac-Léognan, Cru Classé de Graves, RP:100, sealed OWC

944

3 bts

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

Château Haut-Brion 2009

Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classé, WA:100, 6within neck, 5bsl, 1wisl, 1wl, back label 1wrl, 1bsl, 3stl Sensuous notions of warm blackberries, plum preserves, mulberries and blackcurrant cordial with touches of star anise, mocha and damp soil. Full-bodied, taut and tightly wound in the mouth, the palate delivers mouth-coating black fruit and mineral layers with a very firm frame of ripe, grainy tannins, finishing long and earthy.

945

6 bts

NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000

Château Haut-Brion 2012

With a potentially sensational bouquet of blueberries, black currants, graphite, asphalt and background oak. Extremely powerful, fullbodied and superbly concentrated with good acidity and high but round tannins.

949

12 bts OWC

Château La Mission Haut-Brion 2008

Pessac-Léognan, Cru Classé de Graves, RP:95, 2within neck, 2wisl, 2back label lbsl

950

2 bts

Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classé, WA:96+, 3within neck, 3lbsl, 1pc

Domaine de Chevalier 2003

946

951

3 bts

NT$ 34,000 - NT$ 42,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

NT$ 160,000 - NT$ 200,000 HK$ 40,000 - HK$ 49,000

NT$ 10,000 - NT$ 14,000 HK$ 2,000 - HK$ 3,000

Pessac-Léognan, Cru Classé de Graves, 12within neck, 2lpc, 3wc

12 bts OWC

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000 177

Château Palmer 位 於 波 爾 多 左 岸 Margaux 村， 與 Château Margaux 毗鄰。有別於同村其他酒莊，Palmer 鍾情於 Merlot 的使 用，高比例的 Merlot 反映在其旗艦酒款圓潤而柔美的酒體；特殊的 長時間浸皮製程，使酒色濃郁，單寧豐富；此外，酒莊還加入些許

Petit Verdot，為酒款帶來神秘的辛香料風情。絲綢般柔美纏綿的質 感、花果馥郁優雅的香氣，與強勁的單寧架構帶來微妙的反差感，是

Château Palmer 令人迷醉的獨特魅力。

Château Palmer 1989

Margaux, Troisième Grand Cru Classé, WA:97, 10within neck, 2base nck, 8scl, 12sc, 1wc, US Import Captivating aromas of dark berries, violets, sweet soil tones and black truffle, the 1989 Palmer is medium to full-bodied, rich and velvety, with a suave, seamless profile, terrific depth at the core and a long, sapid, perfumed finish.

953

12 bts OWC

NT$ 150,000 - NT$ 190,000 HK$ 37,000 - HK$ 47,000

Château Palmer 1996

Margaux, Troisième Grand Cru Classé, 12within neck

954

12 bts OWC

NT$ 100,000 - NT$ 140,000 HK$ 25,000 - HK$ 35,000

Château Palmer 2005

Margaux, Troisième Grand Cru Classé, WA:97, 12within neck

955

12 bts OWC

NT$ 100,000 - NT$ 140,000 HK$ 25,000 - HK$ 35,000

Château Palmer 2009

Margaux, Troisième Grand Cru Classé, WA:98, 12within neck

956

12 bts OWC

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

Château Palmer 2010

Margaux, Troisième Grand Cru Classé, WA:96+, 6within neck

957

6 bts

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

Alter Ego De Palmer 2008

Margaux, second wine of Château Palmer, 12within neck, 1scl

958

12 bts 6/OWC

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Château Rauzan-Ségla 2015

Margaux, Deuxième Grand Cru Classé, WA:97, 12within neck, 4ldc

959

12 bts

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000

Château Brane-Cantenac 2005

Margaux, Deuxième Grand Cru Classé, 12within neck, 1sc

960

12 bts OWC

NT$ 50,000 - NT$ 70,000 HK$ 12,000 - HK$ 17,000

Château Cheval Blanc 1983

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, 1within neck, 5base neck, 6lbsl, 1cc, 2crc, 2ldc, multiple sources

961

6 bts

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

Château Cheval Blanc 1994

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, 2within neck, 2hbsl, 2wc, 2sc

962

2 bts

NT$ 19,000 - NT$ 26,000 HK$ 5,000 - HK$ 6,000

Château Ausone 1998

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, 12within neck, 9sc, 1wc, 1pc, US Import

967

Château Cheval Blanc 2011

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, WA:97, sealed OWC Wafting from the glass with aromas of smoky cassis, blackberries, loamy soil, tobacco leaf, bitter chocolate, mint and violets, it's fullbodied, velvety and multidimensional, with a layered core of fruit, rich and powdery structuring tannin and a long, resonant finish.

963

6 bts OWC

NT$ 90,000 - NT$ 120,000 HK$ 22,000 - HK$ 30,000

12 bts OWC

NT$ 150,000 - NT$ 190,000 HK$ 37,000 - HK$ 47,000

Château Ausone 2005

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, RP:100, 2within neck, 1lbsl It displays crushed rock, spring flowers, blueberry and blackberry fruit, a full-bodied mouthfeel, stunning purity and richness, and perfect harmony among all of its component parts (acidity, tannin, wood, alcohol and extract).

968

2 bts

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

Château Ausone 2012

Château Cheval Blanc 2012

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, WA:95+, 3within neck, 1wasl, 1back label scl

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, WA:96, 6within neck, 6bsl, 1tl, 1wrl, 2back label wrl, 1dc

964

The palate is medium-bodied with fine tannin, a crisp line of acidity, blackcurrant pastille mixed with cedar and a dash of spice, the wine finally revving up towards an intense and persistent finish that almost stains the mouth with its opulence.

3 bts

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

969

Château Ausone 1983

6 bts

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, 2base neck, 2sc, 1wc

965

2 bts

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Château Pavie 2003

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, 3within neck, 1wrl

970

Château Ausone 1996

3 bts

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, 5within neck, 1base neck, 2bsl, 5sc, 2wc, US Import

Château Pavie 2004

966

971

5 bts

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

NT$ 75,000 - NT$ 95,000 HK$ 19,000 - HK$ 23,000

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, 3within neck, US Import

3 bts

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000 179

Château Angelus 1996

Château Angelus 2009

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, 3within neck, 3sc, 3pc

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, WA:99, 6within neck, 5lbsl, 1back label lscl, 5sc

973

Sings of blackberry preserves, warm black cherries, stewed plums and dried herbs with hints of Chinese five spice, fragrant earth, truffles and new leather. Full, rich, spicy and decadent in the mouth, it has a plush, velvety texture and well-knit freshness, finishing very long with tons of spicy layers.

3 bts

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

975

6 bts

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Château Clinet 1989

Château Angelus 2000

Pomerol, RP:100, 4within neck, 4hbsl, 4scl, 4cc

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, WA:99, 2within neck With a powerful nose of fragrant earth, damp soil, iron ore and cigar box over a core of prunes, blackberry jam and dried mulberries. Medium-bodied, the palate is elegantly styled with great freshness and loads of earth and mineral-inspired layers, framed by grainy tannins, finishing with a lingering menthol lift.

Has a saturated purple color and a sweet nose of creme de cassis intermixed with incense, licorice, smoke, and mineral. As the wine sits in the glass, more blueberry and blackberry notes emerge, intermixed with some toasty oak, earth, and spice. This spectacularly concentrated, full-bodied, multi-dimensional wine is the stuff of dreams.

974

976

2 bts

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

4 bts

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

Pétrus 1971

Château Lafleur 2003

A Possible Legend Candidate

The exotic, nearly over the top 2003 exhibits a southern Rhonelike characteristic of kirsch liqueur intermixed with raspberries and flowers. Sweet fruit, high levels of glycerin, and high but silky tannins have resulted in a broad, expansive, terrific example of Lafleur.

Pomerol, RP:95, top shoulder, tl, bsl, lwrl, sc, pc

977

1 bt

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

Pomerol, WA:95, 2within neck, ldc

984

Pétrus 1982

2 bts

Pomerol, base neck, wisl, tl, sc

978

1 bt

NT$ 100,000 - NT$ 140,000 HK$ 25,000 - HK$ 35,000

Pétrus 1994 3 bts

NT$ 180,000 - NT$ 240,000 HK$ 44,000 - HK$ 59,000

Pétrus 1995

Pomerol, WA:96, within neck, wisl, lwrl, US Import The wine exhibits an opaque ruby/purple color, followed by a knockout nose of pain grille, jammy black fruits, and roasted coffee. On the palate, it possesses teeth-staining extract levels, massive body, and rich, sweet black fruits buttressed by powerful, noticeable tannin.

980

1 bt

Pensées de Lafleur 2009

2 bts

Pensées de Lafleur 2012

2 bts

Pomerol, second wine of Château Lafleur, 2within neck, 2ldc Pomerol, second wine of Château Lafleur, 2within neck

Pomerol, 3within neck, 1bsl

979

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

985

NT$ 14,000 - NT$ 18,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Château L'Evangile 2015 Pomerol, WA:97+, 6within neck

Deep garnet-purple in color, it absolutely leaps from the glass with complex, gregarious notes of blackberry pie, plum preserves, smoked meats/charcuterie, mocha and licorice plus suggestions of cloves, black soil and unsmoked cigars. Full-bodied, rich, opulent and jaw-droppingly sexy, it has beautifully plush yet firm tannins with a lively backbone and a very long, spicy finish.

986

Pétrus 2001

Total: 4 bts

6 bts OWC

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Pomerol, WA:95, 2within neck, 1lscl, 1ldc Its deep saturated ruby/plum/purple color is accompanied by a tight but promising bouquet of vanilla, cherry liqueur, melted licorice, black currants, and notions of truffles and earth. Rich, full-bodied, and surprisingly thick as well as intense, there is plenty of structure underlying the wealth of fruit and extract.

981

2 bts

NT$ 140,000 - NT$ 180,000 HK$ 35,000 - HK$ 44,000

Le Pin 2010

Château Le Gay 2015

Pomerol, WA:(94-96), 12within neck It has a fragrant bouquet with delineated red cherries, crushed strawberry and hints of vanilla from the 100% new oak. The palate is medium-bodied with fine tannin, ripe and rounded in the mouth, very well balanced and very smooth.

987

12 bts OWC

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Pomerol, WA:100, within neck

982

1 bt OWC

NT$ 95,000 - NT$ 130,000 HK$ 23,000 - HK$ 32,000

Château La Fleur de Gay 2015

Pomerol, 12within neck, 1lscl, 1lwrl, 6ldc

988

Château Lafleur 1989

12 bts OWC

Pomerol, RP:95, base neck

It is an enormous, full-bodied, tannic, powerful style of wine, with a dark purple color, an earthy, truffle, plum, licorice, and mineralscented nose, full body, huge fruit and extract, and mouth-searing tannin in the finish.

Château La Fleur-Petrus 1989

983

989

1 bt

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

NT$ 34,000 - NT$ 42,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Pomerol, 2within neck, 2base neck, 4sc, 2crc

4 bts

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000 181

THE MAGICAL SWEET WINE 淬鍊的雋永滋味－世界甜酒專區

Lot 991 - 1001

法國索甸 (Sauternes) 區自 18 世紀以來就開始生產貴腐甜白酒，Semillon 為貴腐酒帶來甜美的香氣和溫暖的酒體，Sauvignon Blanc 則為其帶來酸 度架構和芬芳的果香。d'Yquem 有著柑橘類水果的甜美與甜蜜的香草奶油風情。經過長時間的陳放，煥發出複雜而有深度的層次感，在甜美與齒頰 留香的酸度中取得完美的平衡，是為甜酒界的王者。

Château d'Yquem 1986

Château d'Yquem 2001

The 1986's enthralling bouquet of pineapples, sauteed hazelnuts, vanillin, and ripe apricots is breathtaking. Compellingly concentrated, its breadth as well as depth of flavor seemingly know no limits.

The palate is beyond-belief intense, offering a myriad of decadent citrus fruit preserves and earthy/mineral-inspired nuances, instilling incredible depth, all punctuated by profound freshness and finishing epically long and exquisitely delicious.

991

994

Sauternes, Premier Cru Supérieur, RP:98, 2base neck, 1top shoulder, 1lstl, 1bsl, 2dc, US Import

3 bts

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Sauternes, Premier Cru Supérieur, WA:96, 3base neck

3 bts

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Château d'Yquem 1998

Sauternes, Premier Cru Supérieur, WA:95, 12within neck, 1lscl, 1hscl

993

12 hbts (375ml) OWC

12 bts OWC

NT$ 160,000 - NT$ 200,000 HK$ 40,000 - HK$ 49,000

Château d'Yquem 2004

Château d'Yquem 1988 992

Sauternes, Premier Cru Supérieur, WA:100, 12within neck, 2lstl, US Import

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Sauternes, Premier Cru Supérieur, 6within neck

995

6 bts

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

Domaine des Baumard Coteaux du Layon Clos Sainte Catherine 1997 Loire, France, 11bc2cm, 1bc2.5cm, 1cif, 2pc

996

12 bts OC

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Domaine des Baumard Quarts de Chaume 1997 Loire, France, 11bc1.5cm, 1bc2cm, 6cc, 4pc, 1cif

997

12 bts OWC

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Château Pajzos Tokaji Esszencia 1993 Tokaj, Hungary, Original Carton

998

9 bts (500ml) 1/OWC

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Egon Müller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2010 Mosel, Germany, bc0.5cm, wc, sc, ldc

Egon Müller 擁有全世界最著名的葡萄園－Scharzhof，在這裡依然保留著一 小部分在葡萄根瘤蚜災害中倖免而未經嫁接的葡萄樹，自19 世紀以來年復一 年為世人帶來高品質的 Riesling 葡萄酒。而要釀就一瓶甜白酒中等級最高的 TBA(Trockenbeerenauslese)，每一顆葡萄皆需受到貴腐菌均勻的感染，待 葡萄完全萎縮成葡萄乾時，才以手工逐粒採收篩選，故僅有氣候條件完美的 年份得以生產。TBA 甜白酒魔幻的甜美氣息、複雜的甜度與冷冽而完美的酸 度，使其有著「世界第一」的美譽。

999

1 bt OWC

NT$ 220,000 - NT$ 300,000 HK$ 54,000 - HK$ 74,000

Kracher Weinlaubenhof No.5 TBA Scheurebe Zwischen den Seen 2000

6 bts

Kracher Weinlaubenhof No.7 TBA Welschriesling Zwischen den Seen 2004

6 bts

Kracher Weinlaubenhof No.10 TBA Scheurebe Zwischen den Seen 2004

6 bts

Burgenland, Austria

Burgenland, Austria

Burgenland, Austria

1000 Total: 18 bts 6/OC

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

M. Chapoutier Hermitage Vin de Paille 1997 Rhône, France, RP:99, 3bc1.5cm, 2bsl, 1ldc, 1pc

Its astonishing white truffle-scented nose includes notions of coffee, marmalade, and creme brulee. Extraordinarily dense and thick, with surprisingly good underlying acidity, this is a remarkable wine.

1001 3 hbts (375ml) OWC

NT$ 12,000 - NT$ 16,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000 183

OLD WORLD CLASSIC 舊世界精選

Lot 1003 - 1043

M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 1997

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 1997

1003 6 bts OWC

1008 6 bts OWC

Rhône, France, RP:96-98, 2bc0.5cm, 4bc1cm, 1scl

NT$ 30,000 - NT$ 38,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Rhône, France, RP:96-100, 2bc1cm, 2bc1.5cm, 2bc2cm

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2006

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2002

1004 6 bts OWC

1009 12 bts 6/OWC

Rhône, France, WA:98, 5bc1.5cm, 1bc2cm

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Rhône, France, 12within neck

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2009

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2006

1005 6 bts OWC

1010 6 bts OWC

Rhône, France, WA:95, sealed OWC

NT$ 34,000 - NT$ 42,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Rhône, France, WA:99, 2bc1.5cm, 2bc2cm, 2bc4cm

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Rouge 1997

M. Chapoutier Ermitage de l'Orée Blanc 1997

1006 6 bts OWC

1011 6 bts OWC

Rhône, France, 5bc1cm, 1bc2cm, 3wc

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

Rhône, France, RP:100, 3bc1cm, 3bc1.5cm, 3ll

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Rouge 2006

M. Chapoutier Ermitage de l'Orée Blanc 2005

1007 6 bts OWC

1012 6 bts OWC

Rhône, France, WA:98, sealed OWC

NT$ 34,000 - NT$ 42,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Rhône, France, WA:99, sealed OWC

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle Rouge 1990

E. Guigal Côte-Rôtie La Landonne 1985

Rhône, France, WA:100, 2bc1cm, 1bc1.5cm, 2bc3.5cm, 1bc4.5cm, 2tl, 7scl, 6neck label ll, back label 2wisl, 6scl, 4dc, 1pc, 2sc

Rhône, France, RP:100, 3bc1.5cm, 3bsl, 1tl, neck label 2tl, 1wrl, 1ll, 2sc, 1cc

Offers up a deep bouquet of dark fruits, spices, licorice and perfectly ripe black fruits. Full-bodied, layered and seamless, it's a wine that expresses itself more through its magnificent texture than through an immediately expressive bouquet—the velvety, powerful tannins and contained power speak more eloquently than words.

It is throwing a hefty sediment, with the inside of the bottle resembling that of a 15-year-old vintage port. The color is still a murky, inky purple. The nose offers up aromas of beef blood, vitamins, minerals, smoke, and truffles. Extremely thick, full-bodied, and massive, with noticeable tannin, this monster wine reveals no hard edges, but it does possess teeth-staining extract and power.

1013 6 bts

NT$ 110,000 - NT$ 150,000 HK$ 27,000 - HK$ 37,000

Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle Rouge 1997 Rhône, France, 6bc1.5cm, lpc

1018 3 bts

NT$ 65,000 - NT$ 85,000 HK$ 16,000 - HK$ 21,000

E. Guigal Côte-Rôtie La Landonne 1998

Rhône, France, RP:100, bc1cm, bsl, scl, neck label tl, stl

1014 6 bts OWC

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

1019 1 bt

NT$ 13,000 - NT$ 17,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle Rouge 2003 Rhône, France, 6bc2cm, 5lbsl

1015 6 bts OWC

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Robert Parker 曾說過 :「如果世界上只剩下最後一瓶酒可喝，我 最想喝到的就是積架酒廠的 Côte-Rôtie La Mouline。」積架酒廠

E.Guigal 是隆河產區的傳奇，其最為人所稱道的三款單一葡萄園葡 萄酒 LaLaLa 分別為－華麗奔放且極具深度的 La Mouline、雄壯陽 剛氣度非凡的 La Landonne 與 La Turque。過去 20 餘年來 Robert

Parker Wine Advocate 的品評中，LaLaLa 共有 29 個年份獲得滿分 讚譽，每年出品均為饕客爭相追逐，陳年潛力雄厚。

E. Guigal Côte-Rôtie La Landonne 1997 Rhône, France, RP:98, bc2cm, ll, lstl, dc

E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline 1997

Rhône, France, RP:96, bc0.5cm, bsl, neck label lbsl

E. Guigal Côte-Rôtie La Turque 1997

Rhône, France, RP:96, bc0.5cm, lbsl, ltl, neck label ll

1016 Total: 3 bts

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline 1985

Rhône, France, WA:100, 2bc1.5cm, 1bc2cm, 1bc2.5cm, 1tl, 3scl, neck label 12wrl, 1tl, 1cc, 2pc, 1crc, 金絲破損

1017 4 bts

NT$ 140,000 - NT$ 180,000 HK$ 35,000 - HK$ 44,000 185

位於教皇新堡 (Châteauneuf-du-Pape) 北部的 Château Rayas，是 隆河谷最具傳奇色彩的名莊之一。不同於當地以多品種混釀為主的傳

Château Rayas Châteauneuf-du-Pape 2010

Rhône, France, WA:(94-97), 2bc1cm, neck label 1lstl, 1ll

統，Rayas 堅持以 100% Grenache 釀造紅酒，獨特的風格與純粹的 表現使其成為南隆河的精神象徵。酒莊自 1880 年以來由 Reynaud

1022 2 bts

家族代代相傳，創始人 Albert 因失聰而改行釀酒，奠定了家族與這

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

片土地的緣分；其後的 Louis 更是此地區最早自裝瓶販售的先驅之 一。傳奇人物前莊主 Jacques Reynaud 則是將酒莊帶上高峰的一大 推手，他在簡陋的酒窖中，以陳舊的設備，有如魔法般地創造出質地 如絲且極具陳年實力的佳釀，使酒莊穩居教皇新堡頂尖之列。Rayas 葡萄園面積僅約約 10 公頃，土壤以紅色砂質黏土為主，貧瘠而涼爽 的風土結合周圍松樹與橡樹形成獨特的區域風土，在這邊葡萄成熟緩 慢，酸度保持良好，全串發酵且不使用新桶等近乎原始的釀造哲學， 成就了 Rayas 充滿靈魂的風格與近乎詩意的平衡優雅。

Pegau Châteauneuf-du-Pape Cuvée da Capo 2010

Rhône, France, WA:100, 2bc0.5cm, 1bc1cm, 1wrl, 3neck label ll, 1wc Incredibly rich and concentrated, yet ethereal and even graceful, it boasts off-the-hook aromas of blackberry, licorice, spice-box, smoked meats and underbrush that continue to change and develop in the glass. Massive and decadent on the palate, yet again, with no weight and a seamless texture.

1023 3 bts

Château Rayas Châteauneuf-du-Pape 1989 Rhône, France, RP:98, bc3cm, stl

Alvaro Palacios L'Ermita Velles Vinyes 1994 Priorat DOCa, Spain, RP:97, base neck, tl, scl, sc

Extremely full-bodied, powerful, and rich, with lots of tannin, muscle, and extract, the colossal-sized, tightly-knit 1989 is bursting at its seams.

1020 1 bt

NT$ 34,000 - NT$ 42,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

NT$ 48,000 - NT$ 60,000 HK$ 12,000 - HK$ 15,000

The color is a saturated inky/purple, and the soaring nose provides thrilling levels of sweet blackberry and cherry liqueur-like fruit. In spite of being full-bodied, massive, and huge, it manages to not taste heavy despite its gargantuan proportions of fruit, glycerin, tannin, and extract.

1024 1 jero (5L)

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

Château Rayas Châteauneuf-du-Pape 2007

Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia 2001

1021 1 bt

1025 4 bts

Rhône, France, WA:95, bc0.5cm

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Piedmont, Italy, 4bc2cm, 1dc, 2pc, US Import

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia 2004 Piedmont, Italy, WA:97, 4bc2cm, 4lbsl, 2ll, neck label 4scl, 1ll

Possesses striking perfume in its smoke, tar, spiced red fruits, licorice and flowers. The wine offers tremendous length and a finish that lasts forever.

1026 4 bts

NT$ 26,000 - NT$ 34,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva 2004 Barolo Riserva DOCG, Italy, WA:100 LOT1027: 3within neck, 1ll LOT1028: 3within neck

Captures the sheer elegance and finesse of this great vintage. It is sweet, perfumed, silky and utterly mind-blowing. From barrel it has always been a 100 point wine.

1027 3 bts 1028 3 bts

per lot NT$ 75,000 - NT$ 95,000 HK$ 19,000 - HK$ 23,000

Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia Riserva Granbussia 2009

Barolo Riserva DOCG, Italy, WA:97, 1bc0.5cm, 2bc1cm, 3ldc/ sealed OWC Aldo Conterno於1950 年代曾遠赴美國開創葡萄酒事業，1961年時回到義 大利，與哥哥一同繼承了家族名莊 Giacomo Conterno。1969 年時兩兄弟分 道揚鑣，充滿理想的 Aldo創建了Poderi Aldo Conterno酒莊。延續家族的 輝煌傳統，使用古法釀造，同時引用現代技術以提升酒質，釀造出具傳統風格 及現代化優點的佳釀。

1029 6 bts 3/OWC

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

Gaja Gaia & Rey 1999

Langhe DOC, Piedmont, Italy, 3bc1cm, 9bc1.5cm, 11lbsl, 3cc, 4sc

1030 12 bts OWC

NT$ 95,000 - NT$ 130,000 HK$ 23,000 - HK$ 32,000

Gaja Sperss 2007

Langhe DOC, Piedmont, Italy, WA:97, 4within neck The fruit is decidedly darker than the red-toned Conteisa, while an array of licorice, smoke and iron–all typical of Serralunga–add further gravitas.

1031 4 bts

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Gaja Sorì Tildìn 2003

Barbaresco DOCG, Italy, 2bc1.5cm, 2pc, 1sc

1032 2 bts

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000 187

Tenuta Dell' Ornellaia 由 Lodovico Antinory 於 1981 年創立於於托斯卡尼 Bolgheri，Antinory 出身釀酒世家，不僅是 Sassicaia 莊主 Niccolo 的親戚， 同時也是 Solaia 莊主 Piero Antinori 的弟弟。酒莊在成立之初便延攬美國葡萄酒教父 André Tchelistcheff 擔任顧問，結合波爾多品種與地中海沿岸 風土，短短幾年便擠身義大利「超級托斯卡尼 Super Tuscan」代表名莊，如今由 Frescobaldi 家族持有。

2009 年，酒莊以 2006 年份的酒款開啟了「Vendemmia d'Artista」的藝術家計劃。每年依酒液個性選定主題，邀請當代藝術家創作專屬酒標，讓 風味有了可見的形貌。此計畫最初以大瓶裝為主，每年份通常出品 100 瓶三公升、10 瓶六公升以及一瓶獨一無二的九公升，藝術家依不同容量發想 專屬設計，或以圖像訴說、或將不同媒材融入，部分作品更因手工製作而各具姿態，每一瓶皆附獨立編號與藝術家親筆簽名。自 2012 年份起此系列 延伸至一般瓶，並在常規發售的六瓶原裝箱中固定配置一瓶藝術酒標。本次呈獻的 Double Magnum 即屬限量 100 瓶的三公升版本，獨特的酒標使 佳釀同時成為值得細讀的收藏。

Ornellaia 2009

Ornellaia Vendemmia d'Artista La Celebrazione 2010

Ornellaia 2010

2010年的「慶典(La Celebrazione)」出自義大利貧窮藝術運動(Arte Povera) 的代表Michelangelo Pistoletto，以環繞瓶身的螺旋鏡面，將觀者與周遭景 象納入作品。

Bolgheri, Italy, WA:97, within neck

Bolgheri, Italy, base neck, Bottle#34, 限量100瓶, Michelangelo Pistoletto

Bolgheri, Italy, WA:97+, within neck

1034 Total: 2 bts

NT$ 14,000 - NT$ 18,000 HK$ 3,000 - HK$ 4,000

Ornellaia Vendemmia d'Artista L'Esuberanza 2006 Bolgheri, Italy, base neck, lscl, cc, Bottle#41, 限量100瓶, 木盒接縫處破裂, 盒面突起, Luigi Ontani

藝術標系列的第一個年份2006 年，主題為「繁盛（L'Esuberanza）」，酒莊找 來擅長神話與寓言的義大利藝術家 LuigiOntani，交織代表四季的四張面孔 和植物意象，描繪著生命的豐饒。

1035 1 dmag (3L) OWC

Bolgheri, Italy, base neck, pc, Bottle#13, 限量18瓶, Ghada Amer 20 07年的「和諧（L Armonia）」由紐約藝術家搭檔 Ghada Amer 與 Reza Farkhondeh聯手創作，將「Happily Ever After」繡於酒標，寄寓童話般的 美好願景。

Bolgheri, Italy, base neck, Bottle#53, 限量100瓶, Rebecca Horn 2008 年，酒廠邀請以動態裝置聞名的德國藝術家Rebecca Horn，以「能量 (L'Energia)」為題，將物質轉化與能量流動的探索融入酒標創作。

1037 1 dmag (3L) OWC

Bolgheri, Italy, base neck, Bottle#44, 限量100瓶, Rodney Graham 2011年的「無限(L'Infinito)」與加拿大藝術家Rodney Graham合作，以酒莊 百年橡樹的倒置影像，邀請品酒人重新思考觀看世界的方式。

1040 1 dmag (3L) OWC

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

Ornellaia Vendemmia d'Artista L'Incanto 2012

Bolgheri, Italy, base neck, Bottle#68, 限量100瓶, John Armleder 2012年的「魅惑 (L'Incanto)」出自瑞士跨領域藝術家 John Armleder之手， 虹彩玻璃雕塑如潑灑的酒液般覆於瓶肩，將瞬間的流動凝為永恆。

1041 1 dmag (3L) OWC

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

Ornellaia Vendemmia d'Artista L'Energia 2008

NT$ 120,000 - NT$ 160,000 HK$ 30,000 - HK$ 40,000

Ornellaia Vendemmia d'Artista L'Infinito 2011

NT$ 95,000 - NT$ 130,000 HK$ 23,000 - HK$ 32,000

Ornellaia Vendemmia d'Artista L'Armonia 2007

1036 1 dmag (3L) OWC

1039 1 dmag (3L) OWC

NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000

Ornellaia Vendemmia d'Artista L'Eleganza 2013 Bolgheri, Italy, base neck, Bottle#4, 限量100瓶, Yutaka Sone

2013 的「優雅 (L'Ele ganz a)」則由鍾情 大理石創作的日本 藝 術家曾根裕 Yutaka Sone，以於米開朗基羅尋找石材的 Carrara 採石場與友人共遊的經 驗，訴說友誼與分享之美。

1042 1 dmag (3L) OWC

NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000

Ornellaia Vendemmia d'Artista L'Equilibrio 2009

Ornellaia Vendemmia d'Artista Il Carisma 2015

2009 年的「平衡 (L'Equilibrio)」則由回望東方傳統的張洹，透過孔子肖像和 格言，呈現歲月涵養的智慧。

2015 年的「魅力 (Il Carisma)」則邀請以炭筆畫聞名的南非藝術家 William Kentridge，於舊帳簿上描繪採收與釀酒，將人與土地的勞作化為詩意圖像。

1038 1 dmag (3L) OWC

1043 1 dmag (3L) OWC

Bolgheri, Italy, base neck, Bottle#29, 限量100瓶, Zhang Huan 張洹

NT$ 140,000 - NT$ 180,000 HK$ 35,000 - HK$ 44,000

Bolgheri, Italy, base neck, Bottle#62, 限量100瓶, William Kentridge

NT$ 130,000 - NT$ 170,000 HK$ 32,000 - HK$ 42,000 189

NEW WORLD CULT WINE COLLECTION 新世界膜拜狂潮 Lot 1045 - 1088 Henschke Hill of Grace Shiraz 2005 Eden Valley, Australia, WA:99, within neck

Offers a wonderful perfume of kirsch, red currant preserves and raspberry coulis with hints of cinnamon stick, cloves and orange peel. Medium to full-bodied, it is very elegant yet intense in the mouth with a lively acid line, medium-firm, very finely grained tannins, and a very long finish.

1045 1 bt

NT$ 18,000 - NT$ 24,000 HK$ 4,000 - HK$ 6,000

Almaviva 2004

Puente Alto, Chile, 6within neck

1049 6 bts OWC

Almaviva 2005

Puente Alto, Chile, 6within neck

1050 6 bts OWC

Penfolds Grange Bin 95 2008

Australia, WA:100, 3within neck, 3back label wisl, 3ldc

1046 3 bts

NT$ 36,000 - NT$ 44,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Opus One 誕 生 於 1979 年， 由 Château Mouton 的 Philippe de Rothschild 男爵與美國釀酒先驅 Robert Mondavi 攜手打造，結合

Penfolds Grange Bin 95 2016

舊世界一級酒莊的頂尖釀造技術和新世界酒廠的先進設備，創造出

Australia, WA:96+, sealed OWC

屬於 Napa 的波爾多式交響曲。近年來，Opus One 積極推動再生

Leads with peat moss and coffee grounds, licorice, tobacco and civet paste. The palate is intense and inky, with a sweet core of fruit and a succulent, savory and attractive fruit drive.

1047 6 bts OWC

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

NT$ 90,000 - NT$ 120,000 HK$ 22,000 - HK$ 30,000

Penfolds Bin 707 1996

農法 (regenerative farming)，於 2021 年取得 Napa Green Winery 與 Napa Green Vineyard 雙認證，於夜間採收、重力引流、導入

CO2 回收技術並採用雨水收集系統等，致力於減少碳排與環境共生。 自第一個年份的問世，挾帶著波爾多頂級酒莊的威望與加州聲名遠播 的 Robert Mondavi 氣勢，Opus One 便成為眾多酒迷追捧的對象。

1984 年開始的酒標，便是以創辦人的側影肖像為藍圖，下方的簽名 更象徵兩位大師對酒莊的自信加持和對品質的承諾。

Australia, base neck, back label wisl, sos

Joseph Phelps Vineyards Insignia 2003 Napa Valley, USA, base neck, ll, back label ll, sc

Caymus Vineyards Special Selection 2005 Napa Valley, USA, RP:96, base neck

1048 Total: 3 bts

Opus One 2006

Napa Valley, USA, 3within neck, 3wrl, 1dc, 1sos

1051 3 bts NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Opus One 2007

1 bt

Opus One 2008

2 bts

Opus One 2013

1 bt

1052 Total: 4 bts

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

Napa Valley, USA, RP:95, within neck, lstl

Dominus Estate 2000

Napa Valley, USA, 9within neck, 3base neck, 4wasl, 2bsl, 3scl, 1crc

Napa Valley, USA, 2within neck

1055 12 bts

NT$ 75,000 - NT$ 95,000 HK$ 19,000 - HK$ 23,000

Napa Valley, USA, WA:98, base neck

Dominus Estate 2001

Opus One 2008

Napa Valley, USA, RP:98, 4within neck, 2base neck, 4scl, 3bsl, 2stl, 1lpc

Napa Valley, USA, 6within neck

1053 6 bts OWC

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Dominus Estate 是加州波爾多混釀風格的代表酒莊之一，由曾長 年 參 與 Pétrus 經 營 的 Christian Moueix 創 立。 他 在 1981 年 發 掘 了這塊位於 Yountville 的 Napanook 葡萄園，翌年與擁有者 John

A classic in the making, this is a flawless, seamless example of elegant, complex Napa Cabernet Sauvignon that possesses a Bordeaux-like personality. This gorgeous, sexy, opulent, dense ruby/ purple-colored wine reveals sweet caramel, mocha, creme de cassis and kirsch notes intermixed with a hint of espresso roast as well as underbrush.

1056 6 bts

Daniel Jr. 的兩位女兒 Robin Lail 及 Marcia Smith 合作，並於 1995

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

年取得葡萄園的完整所有權。這片曾為 Inglenook 提供果實的土地， 在 Moueix 的耕耘下以 Cabernet Sauvignon 為主角，自 1983 年推 出的第一個年份起，便大受好評，成為名揚世界的加州典範。

Dominus Estate 1997

Napa Valley, USA, 6within neck, 6lwrl, 5lbsl, 1wasl

1054 6 bts

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

Dominus Estate 2008

Napa Valley, USA, RP:99, 6base neck

1057 6 bts OWC

NT$ 42,000 - NT$ 50,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000 191

Harlan Estate 由 Bill Harlan 於 1984 年創立，以釀酒總監 Bob Levy 與傳奇顧問 Michel Rolland 為首組成的堅強團隊，重新定義了 Napa 的紅酒風格， 更奠定了美國膜拜酒在頂級酒壇地位。旗下現有三個品牌－ Harlan Estate、The Maiden 與 Promontory。作為旗艦酒款，Harlan Estate 自創立之 初即以打造出世界級葡萄酒為目標，首釀年份 1987 因品質未達標準而未能問世，直到 1996 年才正式推出首個年份。酒款以 Cabernet Sauvignon 為核心，酒體深邃飽滿，結構緊緻，兼具力量與優雅，數個年份獲得酒評家 Robert Parker 的滿分評價，Jancis Robinson 更讚譽其為「二十世紀十 款最好的酒」之一。 而 Bond 為 Harlan Estate 酒莊莊主 H. William Harlan 創立的另一個品牌，緊鄰 Harlan Estate。以葡萄園的風土為出發點，運用單一葡萄園的概念， 精選出五個有個性、品質佳的地塊，以 Cabernet Sauvignon 來展現 Napa Valley 的最佳風土，釀造出五款風格鮮明、品質可謂「Napa Valley 特級 園」的葡萄酒。

Harlan Estate 2011

Harlan Estate 2017

Napa Valley, USA, within neck

1059 1 bt

Napa Valley, USA, WA:97+, within neck

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Harlan Estate 2013

Napa Valley, USA, RP:100, within neck Dense purple to the rim, with notes of espresso, white chocolate, mocha, blackberry, cassis, and cedar wood, the wine is full-bodied, opulent, but also structured, pure and incredibly long.

1060 1 mag (1.5L) OWC

NT$ 75,000 - NT$ 95,000 HK$ 19,000 - HK$ 23,000

The 2017 Harlan Estate needs a little coaxing to reveal captivating iron ore, red currant jelly, cloves and crushed rocks scents with a core of warm cassis, Black Forest cake and boysenberries plus a waft of pencil lead. Medium to full-bodied, it has a firm, grainy texture with a lively backbone and loads of earthy layers, long and mineral laced.

1062 1 mag (1.5L)

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000

Bond Pluribus 2009

Napa Valley, USA, WA:97, 6within neck

Napa Valley, USA, WA:97+, 3within neck

Boasts stunning concentration, depth and power. Tar, incense, graphite, plums and grilled herbs all flow from this dark, sumptuous Cabernet Sauvignon. Hints of smoke, tar and juniper berries add the final layers of complexity.

1061 3 bts OWC

1063 6 bts OWC

Harlan Estate 2017

NT$ 85,000 - NT$ 110,000 HK$ 21,000 - HK$ 27,000

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Screaming Eagle 酒 莊 莊 主 Jean Phillips 買 下 位 於 Oakville 的 一 處 莊 園， 在 成 立 之 初 僅 有 半 公 頃 不 到 的 葡 萄 園 區 種 植 著 數 十 株 的 Cabernet Sauvignon。原本僅銷售葡萄給附近的酒廠，在效益的考量下，她決定從車庫大的庫房中以土法釀製開始，做自己的葡萄酒。而釀造出的酒在友人的大 力讚許之下，讓 Jean Phillips 決心一腳踏入釀酒事業。首個年份於 1992 年釋出時即受到廣大迴響，秉持著追求完美與卓越的精神，並在有著「葡萄酒 界第一夫人」美譽的釀酒師 Heidi Barrett 的帶領之下，以波爾多列級酒的釀製方式，將 Screaming Eagle 打造成世界級的酒款。2006 年酒莊以未公開 的價格易主，傳聞中交易金額高達 3000 萬美元。新的團隊維持著一貫的高品質，Screaming Eagle 至今仍然是一瓶難求的頂級膜拜酒。

Screaming Eagle 2008

Napa Valley, USA, WA:95, within neck, scl, lpc

1064 1 bt

NT$ 80,000 - NT$ 100,000 HK$ 20,000 - HK$ 25,000

Napa Valley, USA, WA:96+, 3within neck

Big, concentrated, full-bodied and packed to the gills with black fruits, exotic spice and floral layers, it has a firm frame of grainy tannins and just enough freshness, finishing with epic length and loads of layers.

1066 3 bts

Screaming Eagle 2019

Napa Valley, USA, 3within neck

1065 3 bts OWC

Screaming Eagle Second Flight 2013

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

NT$ 240,000 - NT$ 320,000 HK$ 59,000 - HK$ 79,000

193

Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard 2018

原從事建築業的 Joseph Phelps，因承接了 Souverain 酒莊的建案 而 與 Napa Valley 結 緣， 於 1973 年 購 入 St. Helena 一 座 約 600

Napa Valley, USA, RP:98 LOT1068&1069: within neck

英畝的牧場，創立同名酒莊，與首任釀酒師 Walter Schug 攜手開

由Fred Schrader於1998 年創立，Schrader Cellars 於2000 年迎來釀酒師 Thomas Rivers Brown 的加入。酒莊聲望的根基與 Oakville 傳奇葡萄園 To Kalon 密不可分，這片歷史可追溯至十九世紀的名園，由 Rober t Mondavi Winer y、Beckstof fer及 Opus One 等不同業主持有，孕育出多款 Napa Valley 經典。Schrader早期向Beckstoffer 購買葡萄果實，打造以噴火龍為酒 標的旗艦酒款「Old Sparky」，飽滿的酒體之下保有鮮活的酸度與堅實的單 寧，格局恢宏，是全球藏家追逐的夢幻酒款。2017年酒莊納入Constellation Brands旗下，同年開始與Robert Mondavi的To Kalon葡萄園合作，葡萄來 源翻開新章，Thomas則持續主導釀造，延續Old Sparky 深厚而鮮明的風格。

探索不同品種與調配的可能，致力於打造出能媲美波爾多的頂級

1068 1 mag (1.5L) OWC 1069 1 mag (1.5L) OWC

墾葡萄園，他不囿於當時加州以單一品種為主的釀酒思維，積極

per lot NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

紅 酒。Insignia 是 Joseph Phelps 酒 莊 的 旗 艦 酒 款， 以 Cabernet

Sauvignon 為主軸，依年份調整其他波爾多品種的比例，豐厚的質 地之下，堅實的單寧撐起堅實的陳年格局，屢獲酒評家的高度肯定， 為 Napa 寫下又一個經典。

Joseph Phelps Vineyards Insignia 1994 Napa Valley, USA, RP:96, base neck, scl

Joseph Phelps Vineyards Insignia 1994 Napa Valley, USA, RP:96, base neck, scl, pc, sc

1071 1 bt 1 mag (1.5L)

NT$ 22,000 - NT$ 30,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Joseph Phelps Vineyards Insignia 2005 Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 1985

2 bts

Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 1993

1 bt

Napa Valley, USA, RP:96, 6within neck

Napa Valley, USA, base neck, bsl, lscl, back label tl, ldc

Juicy, fresh and vibrant, with a dense, ruby/purple color, and a classic nose of licorice and crème de cassis as well as hints of new saddle leather and earth, the wine is a brilliant blend that after ten years shows no evidence of the 24 months it spent in new French oak.

1070 Total: 3 bts

1072 6 bts OWC

Napa Valley, USA, 2base neck, 1lstl, 2ldc

NT$ 17,000 - NT$ 22,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

Joseph Phelps Vineyards Insignia 2010 Napa Valley, USA, RP:95, 6within neck

1073 6 bts OWC

NT$ 38,000 - NT$ 46,000 HK$ 9,000 - HK$ 11,000

Joseph Phelps Vineyards Insignia 2013 Napa Valley, USA, RP:98+, 6within neck, 3wc

The wine offers a stunning inky blue/purple color, a gorgeous nose of blueberry and blackberry liqueur, pen ink, graphite, new saddle leather and barrique. The wine has fabulous concentration, a full-bodied, multi-layered mouthfeel, and tremendous finish with moderate tannin.

1074 6 bts OWC

NT$ 40,000 - NT$ 48,000 HK$ 10,000 - HK$ 12,000

Lokoya Mount Veeder 2007

Napa Valley, USA, WA:99, 12within neck, 1scl, 2neck label scl Lokoya 酒莊位於加州納帕谷，自1995 年成立以來，專注於生產單一葡萄園 酒款。其中最具代表性的酒款Mount Veeder，葡萄園海拔較高，火山岩土壤 迫使葡萄尋求更多養分，結出濃郁集中的果實，酒質富有礦物質感，精彩而有 層次。屢屢的高品質使得Lokoya 酒莊生產的佳釀近年價格水漲船高。

1075 12 bts

NT$ 200,000 - NT$ 280,000 HK$ 49,000 - HK$ 69,000

Vérité La Muse 2007

Sonoma County, USA, RP:100, within neck, scl

Vérité La Desir 2007

Sonoma County, USA, RP:100, within neck

Vérité La Joie 2007

Sonoma County, USA, RP:100, within neck 創建於1998 年的 Vérité酒莊，坐落於加州Sonoma County。「Vérité」為法 文的「真理」，在首席釀酒師Pierre Seillan 的帶領之下，手工耕種，打造三款 產量極少、品質上完美融合舊世界葡萄酒傳承與新世界葡萄活力的葡萄酒：La Muse、La Joie 及Le Désir，三個酒款都是Robert Parker的滿分常客。

1076 Total: 3 bts

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Scarecrow 2015

Rutherford, Napa Valley, USA, WA:99, 3within neck Scarecrow 稻草人酒莊位於納帕谷 Ruther ford 的精華地帶，承襲自1945 年開始種植葡萄的 J.J. Cohn Estate，葡萄園條件得天獨厚，優異的果實 長年為 Opus One、Inglenook 等名莊供應釀酒用葡萄。1996 年 J.J. Cohn 辭世後，莊園大部分土地陸續售出，僅保留最精華的 0.81公頃。其孫子 Bret Lopez 決定自行生產裝瓶，邀請曾為Napa多家精品酒莊釀酒的 Celia Welch 執掌釀造。自2003首個年份問世，Scarecrow 便憑藉著出色的酒質與極其稀 少的產量，躋身加州膜拜酒之列。

1077 3 bts OWC

NT$ 60,000 - NT$ 80,000 HK$ 15,000 - HK$ 20,000 195

由奧地利移民莊主 Manfred Krankl 創立的 Sine Qua Non，自 1994 年推出首款酒「黑桃 Q」以來，便以 Syrah 與 Grenache 為主打， 在以 Cabernet Sauvignon 為主流的加州顯得獨樹一格。莊主堅持 每款酒都是獨一無二的藝術品，每年皆親自設計酒標與瓶型，並賦予 反世俗的命名。卓越的酒質、極低的產量與極具辨識度的外觀，使其 成為藏家爭相收藏的對象，也讓 Sine Qua Non 成為全球最難入手 的膜拜酒之一。

Lot 1079

Sine Qua Non Into The Dark Grenache 2004 Sta Rita Hills, USA, WA:99, bc1.5cm, scl, back label scl

Sine Qua Non Ode To E Grenache 2004 Central Coast, USA, WA:100, bc2cm

1079 Total: 2 bts

NT$ 32,000 - NT$ 40,000 HK$ 8,000 - HK$ 10,000

Sine Qua Non Poker Face Syrah 2004

Santa Barbara, USA, WA:97, bc2.5cm, scl, back label scl

Lot 1081

1080 1 bt

NT$ 15,000 - NT$ 19,000 HK$ 4,000 - HK$ 5,000

Sine Qua Non Atlantis Fe203 Syrah 1a 2005 Central Coast, USA, RP:100, bc1.5cm

Sine Qua Non Atlantis Fe203 Syrah 1b 2005 Central Coast, USA, bc1.5cm

Sine Qua Non Atlantis Fe203 Syrah 1c 2005 Central Coast, USA, bc1.5cm

1081 Total: 3 bts Lot 1082

NT$ 55,000 - NT$ 75,000 HK$ 14,000 - HK$ 19,000

Sine Qua Non A Shot in the Dark Syrah 2006 California, USA, RP:100, bc1cm

Sine Qua Non The Duel Estate Syrah 2008 Sta Rita Hills, USA, bc1cm

Sine Qua Non This is not an Exit Syrah 2009 Central Coast, USA, WA:97, bc1.5cm

1082 Total: 3 bts

Lot 1084

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

Sine Qua Non Labels Syrah 2007 California, USA, RP:98+, 6bc1cm, 2lbsl

1083 6 bts

NT$ 90,000 - NT$ 120,000 HK$ 22,000 - HK$ 30,000

Sine Qua Non Stockholm Syndrome Syrah 2010 Sta Rita Hills, USA, WA:100, bc1.5cm

Lot 1085

Sine Qua Non Stockholm Syndrome Grenache 2010 Sta Rita Hills, USA, WA:100, bc1.5cm

1084 Total: 2 bts

NT$ 46,000 - NT$ 60,000 HK$ 11,000 - HK$ 15,000

Sine Qua Non Patine Syrah 2011 Sta Rita Hills, USA, WA:98, bc1.5cm

Sine Qua Non Patine Grenache 2011 Sta Rita Hills, USA, WA:97, bc2cm

1085 Total: 2 bts

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000

Lot 1086

Sine Qua Non Touche Syrah 2012 Sta Rita Hills, USA, WA:100, bc1.5cm

Sine Qua Non Rattrapante Grenache 2012 Sta Rita Hills, USA, WA:100, bc1.5cm

1086 Total: 2 bts

NT$ 24,000 - NT$ 32,000 HK$ 6,000 - HK$ 8,000

Sine Qua Non Le Supplement Syrah 2013 Sta Rita Hills, USA, WA:100, bc1.5cm

Sine Qua Non Jusqu'a l'os Grenache 2013 Sta Rita Hills, USA, WA:100, bc1.5cm

1087 Total: 2 bts

Lot 1087

NT$ 28,000 - NT$ 36,000 HK$ 7,000 - HK$ 9,000

Sine Qua Non 'Testa dei Cherubini' Grenache 2014 California, USA, WA:98+, bc1.5cm

Sine Qua Non Cumulus Vineyard 'Next of Kyn' 2014 Central Coast, USA, bc2cm

1088 Total: 2 bt

NT$ 20,000 - NT$ 28,000 HK$ 5,000 - HK$ 7,000 197

Lot 1088

DIRECT FROM CHÂTEAU

DIRECT FROM CHÂTEAU 酒莊直送專區 Lot 1090 - 1100 羅芙奧致力於為藏家找尋品質佳的陳年酒款，於 2026 年秋季拍 賣 再 度 呈 獻「 酒 莊 直 送 專 區 」， 精 選 獲 Robert Parker 或《The Wine Advocate》滿分肯定的作品，全數為原裝箱，匯聚名莊與好 年份的精彩表現。 原為律師的 Robert Parker，於 1978 年創辦了酒評刊物，以直觀 的百分制與淺顯直白的評論，為消費者提供簡單易懂選酒依據。真 正讓他聲名鵲起的，是其對 1982 年份波爾多年份的判斷：當大部 分酒評家質疑當年酒款是否過於成熟而難以久藏時，他卻盛讚其品 質與陳年潛力。隨著 1982 年佳釀在歲月中逐漸展露風采，Robert Parker 的眼光也漸漸贏得全球藏家的信任。自此，藏家除了依循酒 莊名氣與傳統分級，更開始循著 RP 分數發掘佳釀；評價的公布牽 動著市場需求與價格，甚至影響酒莊的釀造風格。儘管 Parker 已於 2012 年卸任主編一職，並於 2019 年正式退休，他所推廣的百分制 早已成為跨越產區與語言的市場共通尺度。 本 專 區 酒 款 經 酒 莊 妥 善 窖 藏， 現 暫 存 於 酒 莊 指 定 合 作 酒 商 JOANNE 位於波爾多的酒窖，由其持續進行專業倉儲管理。清晰 的來源與悉心的保存，讓佳釀在穩定的環境中徐徐成熟。邀請藏家 循著滿分酒評的指引，在杯中親自領略這些佳釀的深度，以及歲月 為其增添的風采。

酒莊直送專區注意事項 1. 酒莊直送拍品全數儲存於波爾多酒商 JOANNE 的酒窖中，待拍賣 結束確認成交後，才會進行運輸作業，預計交貨時間為拍賣日起後 三個月，依實際船班抵達時間為準。

2. 窖藏的環境及酒款的狀況皆符合上拍標準，品質無虞，唯如有瓶身 老舊、酒標輕微磨損等外觀上的狀況，則依現況為主。

3. 得標酒款委託海外代理方處理貼標、出口及運輸等事宜。若無指定 運輸方式，則酒款一律由冷藏海運運輸回台灣後再行配送，自海外 運輸回台灣本島的費用已包含在拍品的落槌金額中。

4. 若因天災、人為或其他不確定因素導致交期延誤，會再另行通知。 ＊ 羅芙奧保留規則解釋及變更之權利。

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旋杯間，黑醋栗、烘烤李子與黑櫻桃等蜜煮果香逐漸蘇醒，雪松、甘草與鉛筆 芯氣息自深處隱隱浮現。酒體適中，宛若精雕細琢的線條，從容勾勒出優雅輪 廓；黑色莓果與礦石氣韻層層舒展，Lafite 特有的細密熟美單寧輕柔相襯，餘 韻深長，盡顯高雅。－WA:100

Château Lafite Rothschild 2018

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:100, sealed OWC

1090 3 mags (1.5L) OWC

NT$ 160,000 - NT$ 200,000 HK$ 40,000 - HK$ 49,000

紫羅蘭、櫻桃巧克力與藍莓的香氣在杯中緩慢甦醒，尤加利、甘草與炭烤肉 香點綴其間。飽滿的酒體有如沉穩的磐石，帶著顆粒感的堅實單寧撐起骨 架，鮮活的氣息貫穿黑果蜜餞與層層礦物風味，尾韻綿長，豐美華麗得令人沉 醉。精彩絕倫！－WA:100

Château Pavie 2016

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, WA:100, sealed OWC

1091 6 bts OWC

NT$ 70,000 - NT$ 90,000 HK$ 17,000 - HK$ 22,000

Château Pavie 2016

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, WA:100, sealed OWC

1092 3 dmags (3L) 1/OWC

NT$ 150,000 - NT$ 190,000 HK$ 37,000 - HK$ 47,000

堪稱此偉大年份的巔峰之作之一。深色莓果與紫羅蘭在杯中徐徐舒展，鉛筆 木屑、雪茄包葉與第三層的土壤氣息穿行其間。酒體中等至飽滿，入口酒體中 等至飽滿，凝聚的風味層層舒展，精緻的單寧與鮮活的酸度相互呼應，悠長的 礦石餘韻繚繞鼻息之間。－WA:100

Château Leoville Las Cases 2016

Saint-Julien, Deuxièmes Grand Cru Classé, WA:100, sealed OWC

1093 2 dmags (3L) 1/OWC

NT$ 100,000 - NT$ 140,000 HK$ 25,000 - HK$ 35,000

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令人驚嘆！黑醋栗糖漿、黑覆盆子、藍莓派與融化巧克力濃烈甜美的香氣奔湧 而出，茴香、樟腦與花香隨之綻放。入口飽滿濃縮，氣勢鮮明，細若泥沙的單 寧托起層層果味，礦石氣韻如點點火光在餘韻中閃耀，一切美好宛如魔法。 －WA:100

深石榴色的酒液中，黑醋栗利口酒、烘烤李子與黑森林蛋糕的華麗芬芳徐徐 綻放，交織著中式五香、乾燥花瓣與烏龍茶的氣韻。入口飽滿濃郁，辛香料的 風情伴隨著豐盈的果味，天鵝絨般的質地溫柔包覆著鮮活的力量，醉人的馥 郁風情流連於唇齒之間，尾韻綿長。－WA:100

Château Mouton Rothschild 2016

Château Pontet-Canet 2009

1094 6 bts OWC

1098 12 bts 6/OWC

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:100, sealed OWC

NT$ 140,000 - NT$ 180,000 HK$ 35,000 - HK$ 44,000

Château Mouton Rothschild 2016

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:100, sealed OWC

1095 6 mags (1.5L) OWC

NT$ 300,000 - NT$ 380,000 HK$ 74,000 - HK$ 94,000

黑醋栗利口酒、濃郁甜美的黑森林蛋糕與黑莓派的香氣自杯中迸發，美好的 氣息令人屏息! 乾燥玫瑰、雪茄盒、土壤與煙燻肉香層層湧現，茴香籽與碎石 氣息穿插其間。入口飽滿濃縮，豐盛肥美得近乎奢華，結實的單寧帶著顆粒 的質地，與鮮活的酸度相互支撐，承載著鮮美豐腴的果味，尾韻磅礡悠長。 －WA:100

Château Latour 2010

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:100, sealed OWC

1096 6 bts 6/OWC

NT$ 260,000 - NT$ 340,000 HK$ 64,000 - HK$ 84,000

深如石榴的酒液洋溢著青春的氣息，黑色系莓果的果香明亮奔放，雪松、茴 香籽、橄欖醬、松露與烤牛肉肉汁的辛香料氣息交織著，一縷新翻黑土的芬 芳隱現其間。帶著顆粒感的單寧築起磐石般穩重堅實的骨架，支撐著飽滿集 中的酒體，雄渾的力量之下湧動著鮮活的生命力，尾韻悠長，礦石氣息久久不 散。－WA:100

Pauillac, Cinquième Grand Cru Classé, WA:100, sealed OWC

NT$ 95,000 - NT$ 130,000 HK$ 23,000 - HK$ 32,000

2005 年的 Ausone，是此年份臻於完美的作品。碎石氣息襯著春日盛放的花 朵，與莓果香氣相互輝映，入口飽滿，純淨中蘊藏著令人驚嘆的豐美；酸度、 單寧、木質、酒精各得其所，宛若合奏中精準相契的聲部，在彼此的呼應中融 為一體，奏出渾然天成的和諧。－RP:100

Château Ausone 2005

Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A, RP:100, sealed OWC

1099 6 mags (1.5L) OWC

NT$ 750,000 - NT$ 950,000 HK$ 185,000 - HK$ 235,000

香氣一如既往地強勁深邃，經典的石墨與雪松氣息勾勒出鮮明的輪廓，黑胡 椒與焚香輕輕點綴。隨著杯中香氣逐漸開展，力量彷彿引擎低鳴正蓄勢待發。 入口卻優美平衡，標誌性的堅實單寧撐起剛健的骨架，盡顯 Mouton 的雄渾 氣魄；黑色果實與薄荷、石墨層層交織，Merlot 捎來的一縷甘草氣息隨之浮 現。風味繼而如折扇般緩慢展開，直至酒液入喉，餘韻仍不斷向遠處延伸，悠 長得令人驚嘆。－WA:100

Château Mouton Rothschild 1986

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:100, sealed OWC

1100 12 bts OWC

NT$ 460,000 - NT$ 600,000 HK$ 114,000 - HK$ 148,000

Château Latour 2009

Pauillac, Premier Grand Cru Classé, WA:100, sealed OWC

1097 6 bts 6/OWC

NT$ 260,000 - NT$ 340,000 HK$ 64,000 - HK$ 84,000

199

酒樽狀況說明 波爾多

勃根地

• • •

對於勃根地、德國或其他盛裝於斜頸酒瓶，酒液耗損狀況以度量瓶 塞與水位之間的高度，自瓶塞底部向下測量，單位以公分計算。範例： (2bc5cm) 即表示兩瓶酒液之自然耗損量為五公分。

• • •

頸部：較新葡萄酒的正常水位。 頸底：此酒液耗損量適用於各年份之葡萄酒。 頂肩：此酒液水平適用於各年份之葡萄酒，對 10 年或以上之酒 為常見水位。 上肩：木塞鬆弛造成酒液蒸發減少之現象，品質無虞。對 20 年 以上酒齡為正常。 中肩：木塞老化或變質，將列入估價考慮範圍。 肩底：有多種不同情況，或有木塞之一定程度損壞，除非為極稀 有或獨特之酒品。

Condition Description

狀況描述

縮語 abbreviation

l – lightly, h – heavily

• • •

三點五公分以上距離：對酒齡少於二十年的勃根地屬正常水位。 四至五公分之距離：對二十年以上酒齡來說，儲存狀況良好。 五至七公分之距離：對四十年以上酒齡，屬常見之耗損情況。但 若水位越低，則酒樽狀況之風險越高。

勃根地 酒液高度 ULLAGE DESCRIPTION - BURGUNDY 酒塞下 __ 公分

below cork

bc

凸出

protruding cork

pc

壓入

depressed cork

dc

滲漏

signs of seepage

sos

木塞狀況 CORK CONDITION

酒標狀況 LABEL CONDITION 髒汙

bin soiled label

bsl

水漬

water stained label

wasl

酒漬

wine stained label

wisl

記號 / 寫字

writing on label

wl

磨損

scuffed label

scl

破損

torn label

tl

皺折

wrinkled label

wrl

掀起

loose label

ll

脫落

no label

褪色

酒封 CAPSULE 腐蝕

corroded capsule

cc

破裂

cracked capsule

crc

膨脹

inflate capsule

cif

切除 ( 鑑定用 )

cut capsule (for authenticate)

cuc

無酒封

nol

no capsule

noc

裂痕

nicked capsule

nc

faded label

fl

皺折

wrinkled capsule

wc

破爛

tattered label

tal

撕裂

torn capsule

tc

汙跡

stained label

stl

磨損

scuffed capsule

sc

鬆動

loose capsule

lc

波爾多 酒液高度 ULLAGE DESCRIPTION - BORDEAUX 頸底

base neck

bn

頂肩

top shoulder

ts

原裝木箱

original wooden case

owc

最上肩

very high shoulder

vhs

原裝紙箱

original carton

oc

上肩

high shoulder

hs

原裝禮盒

original gift box

ogb

包裝 PACKAGE

BOTTLE AND ULLAGE DESCRIPTION BORDEAUX

BURGUNDY

• • •

For Burgundy, German and other wines in bottles with sloping necks the ullage in shown in centimeters, measure from the base of the cork. Example: (2bc5cm) means 2 bottles ullaged 5 centimeters.

n. (within neck): the normal fill of young wines. bn. (base neck): a common fill for wines of any age. ts. (top shoulder): an acceptable level for wines of any age, and usual level for wines over 10 years old. hs. (high shoulder): typical reduce through the cork with natural evaporation, usually no problem for wines over 20 years old. ms. (mid-shoulder): may suggest weakening of cork with some risk and variation. ls. (low-shoulder): risky and usually acceptable for sale only if rare and interesting bottling.

• • •

酒瓶尺寸 / 容量 ( 公升 ) 對照 (Bottle Size – Quantity of Litres) 勃根地 Burgundy

波爾多 Bordeaux

香檳 Champagne

• • •

3.5cm fill level or above: normal for wines younger than 20 years. 4-5cm fill level: considered well provenance for wine of aged 20 years or more. 5-7cm fill level: not uncommon for wine of 40 years or more. But the lower fill level with higher risk.

注意事項說明 (Cautionary Notes) 1. 2.

hbt

half bottle

0.375

0.375

0.375

bt

bottle

0.75

0.75

0.75

mag

magnum

1.5

1.5

1.5

dmag

double magnum

—

3

—

3. 4.

jero

jeroboam

3

4.5-5

3

5.

reho

rehoboam

—

—

4.5

imp

imperial

—

6

—

1.

meth

methuselah

6

—

6

2.

salm

salmanazar

—

9

9

balth

balthazar

—

12

12

nebu

nebuchanezzar

—

15

15

melr

melchior

—

18

—

羅芙奧樂意提供您本次拍賣當中任何一項拍品的狀況報告書，報告內容請 參閱羅芙奧網站。 Ravenel is glad to provide you with the condition report of any of the items at the auction. More information please refer to Ravenel.com.

3. 4. 5.

本目錄酒評引述自 Wine Advocate 雜誌、Robert Parker，以及 Allen Meadows 之評論。 本公司當盡一切義務及努力正確標示老酒之液面高度，然而 目錄上所載之資料與拍賣時之實物仍有可能有差異，造成此 一現象的原因包括瓶塞老化、儲存溫度變化、或酒品運送過 程中造成之影響。 買家應了解瓶塞老化或毀壞所造成酒品變質之風險。 羅芙奧於付運後將不接受價格協議之情事，亦不接受退貨及 賒帳。 在任何情況下，羅芙奧都不提供代替拍品，如酒品發生破裂 或描述標示錯漏。 All notes taken from the Wine Advocate, Robert Parker and Allen Meadows' comments. While every possible effort is made to indicate accurately the levels of the older wines, such levels may change between cataloguing and sales. This may be caused by the ageing of the cork or by a change in the temperature of the storage conditions or the shipment of the wines. There is a risk of cork failure with old wines which must be taken into account by the potential buyer. Any price negotiation or credit will not be made after the delivery, and returns will not be accepted. Ravenel will not provide substitutes under no circumstances, for example in the case of breakage, or error of description and measurement. Labels may be stained where wines have been stored in damp conditions. It should be noted that such storage conditions are generally. 201

GUIDE FOR ABSENTEE BIDDERS 委託競投指引 Commission Bids

If the bidder is unable to attend an auction in person, we will make every effort to bid for the prospective buyers who instruct us to bid on their behalf by using the forms attached to the explanations of the catalogue; Commission bids are subject to auction conditions. The situation at the auction may prevent the Company from making the bid as commissioned. This is a free service provided by the Company to the prospective buyers pursuant to the provisions prescribed. The Company will not be held legally liable if it fails to make the bid as commissioned. Prospective Buyers should attend the auction in person if they wish to ensure a successful bid. Bid commission instructions are delivered to the Company prior to the auction. And please make sure to provide accurate Lot numbers, description and the maximum bid price that the buyer is willing to pay for each Lot. Appropriate bids will be rounded down to the nearest amount consistent with the bidding increments. If the Company receives several commission bids for one particular item, with all bid prices being equal and of the highest bid price at the auction, priority shall be given to the Buyer whose bid commission is delivered to the Company first.

Example to use the Absentee Bid Form

As the bidder wish to purchase 12 bottles of Château Mouton Rothschild 1982, three cases are available in a parcel from Lots 1 to 3. Château Mouton Rothschild 1982 Lot 1 12 bts (owc) Lot 2 12 bts (owc) Lot 3 12 bts (owc) Lot No.

Quantity of Lots Required

1-3

1

委託競投 如買家未能親身出席拍賣會作出競投，可使用印於目錄說明之後 之表格，指示本公司代為競投，本公司將盡適當努力代其競投， 且不超出買家所指示之最高價格。由於此項承擔乃本公司為準買 家按所述條款提供之免費服務，如未能按委託作出競投，本公 司將不負任何法律責任。委託競投之承擔受拍賣時之其他承諾所 限，而拍賣進行之情況可能使本公司無法代為競投。 代為競投指示須於拍賣前送抵本公司，並確保正確填寫拍賣品編 號及描述，以及買家願意就每件拍賣品支付之最高成交價。如適 當時，買家之競投價將會被大概調整至最接近拍賣官之遞增競投 金額。如本公司就某一拍賣品而收到多個委託競投之相等競投 價，而在拍賣時此等競投價乃該拍賣品之最高競投價，則該拍賣 品會歸其委託競投最先送抵本公司之人。

委託競投表 使用範例 如買家欲購買一打1982年Château Mouton Rothschild，現有3箱屬 包裹性拍品可供競投，拍賣品編號為1至3號。 Château Mouton Rothschild 1982 Lot 1 12瓶 (owc) Lot 2 12瓶 (owc) Lot 3 12瓶 (owc) 拍賣品編號

競投拍賣品數量

競投價 台幣 (不含買方服務費)

1-3

1

買家之最高競投價 (台幣)

Bid Price (TWD) (not including Buyer's Premium) Maximum bid price

Bidding Increments

如買方競投之拍賣品非同一批包裹拍品之一部分，僅須填寫拍賣 品編號及最高競投價即可。

出價遞增金額 （幣別：台幣）

Up to TWD 20,000………...........................in TWD 1,000

20,000元或以下........................................每口1,000元

TWD 20,000-50,000…….............................in TWD 2,000

20,000元-50,000元....................................每口2,000元

TWD 50,000-100,000……...........................in TWD 5,000

50,000元-100,000元..................................每口5,000元

TWD 100,000-200,000….......................…in TWD 10,000

100,000元-200,000元..............................每口10,000元

TWD 200,000-500,000….....................…..in TWD 20,000

200,000元-500,000元.............................每口20,000元

TWD 500,000-1,000,000............................in TWD 50,000

500,000元-1,000,000元..........................每口50,000元

Above TWD 1,000,000….........................in TWD 100,000

1,000,000元以上..................................每口100,000元

The auctioneer retains the right to call bids at his own discretion, the bidding increment will give buyers an indication of regular bid steps. When making order bids, to record your bid according to the normal increments. Unusual bid will be recorded to the lowest regular increment.

拍賣官保留自行酌情叫價之權利，以上可做為買家正常出價之指 引買家於作出缺席競投時，請根據正常標準遞增出價。若以非標 準遞增出價，將記錄為以最低之標準遞增出價。

Successful Bids Successful bidders will receive an invoice issuing the purchasing Lots and instructions for payment and goods collections.

成功競投 成功作出競投之買家，將收到本公司之發票，發票將載有其購買 拍賣品之資料、付款及交貨指示。

委託競投表格 1 委託競投表格須於拍賣24小時前送抵藏酒部。競投表格可傳真至: 藏酒部 電話：+886-2-2708-9868 ｜傳真：+886-2-2708-3926

拍賣名稱：羅芙奧台北2026秋季 藏酒拍賣會 尊釀雲集 拍賣編號：TW2602

投標者資料 客戶編號

姓名

葡萄酒專場｜2026年12月05日(六) 13:30 拍賣地點：台北萬豪酒店三樓(博覽廳)

護照號碼/身份證字號/統一編號 電話號碼 (住宅)

拍賣日期：威士忌專場 ｜2026年12月04日(五) 13:30

台北市中山區樂群二路199號

(辦公室)

拍賣期間之聯絡電話 (僅限電話競投) 電郵

傳真號碼

地址 □ 書面競標 拍賣品編號

□ 電話競標 ｜ 請以正楷清楚填寫並儘早提出競投表格 競投拍賣品數量

競投價 (台幣) / (買方服務費19%不計在內)

※投標規則： 1. 茲請求羅芙奧就下列拍賣品於下列競投價範圍 內投標。 2. 本人知悉書面及電話競標乃羅芙奧基於投標者 之便利而提供代為投標之服務而不成立任何委 託投標之契約，羅芙奧不因執行投標而負任何 責任。倘羅芙奧就同一項拍賣品收到相同競價 之委託，以最先收到者優先辦理。 3. 本人同意如投標成功，本人應付之購買價款為 最後落槌價加上服務費，服務費依業務規則第 二條第4項之規定計算。(4a.買家支付每件拍賣 品之服務費費率:買家除支付落槌價外，另須支 付服務費予本公司，買家服務費，以每件拍賣 品落槌價之19%計算。但單一買家於單場拍得品 項之落槌價總金額超過新台幣壹仟貳佰萬元， 則買家服務費以每件拍賣品落槌價之17％計 算。) 4. 本競投，本人同意並遵守本目錄所載所有業務 規則。(包含但不限於羅芙奧不負瑕疵擔保責任 及保證責任等規定) 5. 如投標者未曾於羅芙奧競投拍賣品，請附上投 標者資料之副本及銀行證明資料。 6. 本人同意買家須知、投標者登記表格、委託競 投表格及業務規則等附屬文件均視為本契約之 一部分。

簽署 ：

日期：

羅芙奧在取得投標者之個人 / 公司資料及簽名後方才接受競標 簽名即代表確認以上登記 / 競投，詳閱並同意接受羅芙奧載於圖錄及網站內之業務規則

Ravenel Ltd. 18F, No. 76, Sec. 2, Dunhua S. Rd., Taipei 106485, Taiwan Tel: +886 2 2708 9868 | Fax: +886 2 2708 3926 ravenel.com | ravenelart.com.cn

203

委託競投表格 2

拍賣名稱：羅芙奧台北2026秋季 藏酒拍賣會 尊釀雲集

客戶姓名

拍賣編號：TW2602 拍賣日期：威士忌專場 ｜2026年12月04日(五) 13:30

客戶編號

葡萄酒專場｜2026年12月05日(六) 13:30 拍賣地點：台北萬豪酒店三樓(博覽廳)

請以正楷清楚填寫並儘早提出競投表格

拍賣品編號

競投拍賣品數量

台北市中山區樂群二路199號

競投價 (台幣) / (買方服務費19%不計在內)

※注意事項： 1. 投標者同意羅芙奧於拍賣相關事宜及其他非營 利目的而蒐集、處理及利用投標者所提供之個 人資料。 2. 羅芙奧基於上述原因而需蒐集、處理或非營利 目的之利用投標者個人資料，該資料將在前開 蒐集目的之存續期間及依法令規定要求之期間 內被處理或利用。 3. 投標者所提供之個人資料將僅被利用在羅芙奧 及羅芙奧關係企業之註冊地。 4. 羅芙奧就投標者所提供個人資料之利用方式如下 所示： (1) 以自動化機器或其他非自動化方式所為之利 用，包括但不限於： a.書面或電子 b.國際傳輸等。 (2) 投標者所提供之個人資料都將於第一條所示 之目的範圍內予以利用，並採取適當之安全 措施予以保護。 5. 投標者得就本人之個人資料依法向羅芙奧以書面 或電話請求行使以下權利： (1) 查詢或請求閱覽。 (2) 製給複製本。 (3) 補充或更正。 (4) 請求停止蒐集、處理或非營利目的之利用。 (5) 請求刪除 6. 如投標者不同意羅芙奧蒐集、處理或基於拍賣 相關事宜及非營利目的之利用投標者所提供之 個人資料，基於拍賣相關事宜之執行，羅芙奧 將無法接受投標者之競標，尚祈見諒。 7. 投標者所提供個人資料，羅芙奧除於經行政機 關、法院之要求或法令另有規定外，將不會提 供投標者之個人資料予任何非關係企業之第三 方。

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業務規則 下述規則，為為羅芙奧股份有限公司(下稱「本公司」)與賣家訂立合約，亦 作為賣家之代理人與買家訂立合約之條款。準買家、買家及賣家務須細讀 各項規則並完全同意遵守本業務規則。準買家、買家請特別留意第二條第5 項，其對本公司之法律責任作了限定。 一、本業務規則所用詞彙之定義 在下列規定中，某些常用詞彙需加以解釋。此等詞彙定義如下： 1. 「買家」：指本公司所接受之出價最高之自然人或法人。 2.「準買家」：指任何有意參加本公司舉辦拍賣之任何自然人或法人。 3.「賣家」：指將拍賣品獨家委託本公司於本公司舉辦之拍賣會參與拍賣之 自然人或法人。 4.「拍賣品」：指交予本公司以供拍賣出售之物品，尤其在任何目錄內以任 何編號描述之一項或多項物品。 5.「落槌價」：指本公司就某一拍賣品而接受之最高出價之價款。 6.「買家服務費」：指買家按落槌價之某一百分比而支付本公司之費用；收 費率如第二條第4a項所列。 7.「底價」：指本公司與賣家協定之最低價格，拍賣品不能以低於該價之價 格售出。 8.「膺品」：指拍賣品構成模仿，而模仿之原構想及其整體執行均具有欺詐 意圖，以就拍賣品之產地、釀造者、來歷、年代、時期、文化或來源進 行欺騙，而對此等事項之正確描述並未在目錄之描述上反映出來，而拍 賣品在拍賣當日之價值，遠低於按照目錄之描述所應有之價值。按此定 義，任何拍賣品均不會因為有任何損壞及 或任何形式之修整而成為膺 品。 9.「保險值」：指本公司不時按其絕對決定權認為拍賣品所應購買之保險之 價值（不論保險是否由本公司安排購買）。 10.「賣家服務費」：指賣家應支付本公司之費用。 二、買家 1.本公司作為賣家代理人 本公司作為賣家代理人之身分行事。除另行協定外，在本公司之拍賣中成 功拍賣之物品，即產生賣家通過本公司之代理與買家達成之合約。 2.拍賣前 a. 鑑定物品 本公司鄭重建議，準買家應於拍賣進行之前親自鑑定其有興趣競投之物 品。本公司就任何拍賣品及相關證明文件之真偽，均不對買家作任何保 證。 b.拍賣品狀況之重要注意事項 請準買家注意，在可能的範圍內，目錄中對於拍賣品特性上之描述，皆已 提及顯著的損壞，惟不包括所有的缺陷、瑕疪與不完整。對任何拍賣品之 描述不應視作表示其無經過重整或修理，亦不應視作對拍賣品狀態或保存 情況的陳述或保證。在目錄中若有狀態陳述的缺乏或損害鑑定的缺乏，並 不代表拍賣品是為良好狀態。準買家充分理解且願意接受拍賣品交付時即 存在的自然程度的耗損、酒箱、標籤、酒塞、酒封及葡萄酒的實際狀況。 本公司鄭重建議，準買家在拍賣進行之前，對於有興趣競投之拍賣品狀況 應親自檢閱，如果準買家無法對拍賣品進行檢閱，本公司基於服務至上的 原則，將非常樂於應客戶之要求提供拍賣品特性與狀況之意見，惟準買家 充分理解並同意，任何在目錄中所列出的陳述純粹是本公司的主觀意見， 所有的拍賣品均以「現狀」售出。本公司對於任何拍出之拍賣品狀態不作 任何承諾或保證。 c.符號表示 以下為本目錄所載符號之說明 高估價拍賣品 為對「高估價拍賣品」（ ）作出競投，買家必須填妥拍賣品預先登記 表，並向本公司交付所需的財務狀況證明、擔保、存款證明及 或本公司 可絕對酌情要求買家為競投須作出的其他抵押。本公司對是否接受任何預 先登記申請有最終決定權。本公司建議買家在有關拍賣日期至少五個工作 日前聯絡本公司，以進行預先登記。 ｏ保證項目 拍賣品編號旁註有ｏ符號者，表示賣家已取得本公司保證，可在一次或一 連串拍賣中得到最低出售價格。此保證可由本公司、第三方或由本公司與 第三方共同提供。保證可為由第三方提供之不可撤銷競投之形式做出。若 保證拍賣品成功售出，提供或參與提供保證之第三方可能會取得財務利 益；惟銷售不成功時，則可能會產生虧損。若提供或參與保證之第三方成 功競投保證拍賣品時，他們仍需支付全額的買家服務費。 d.目錄說明 本公司於目錄或狀況報告書內對任何拍賣品之原產地、年代、實質狀況、 質素、罕有度、真實性、歸屬、保存狀況、價值或估計售價之陳述，或另 行對此等方面之口頭或書面陳述，均僅屬意見之陳述，不應依據為確實事 實之陳述，也不得視為本公司對於任何拍賣品之狀態作代表聲明或保證。 目錄圖示亦僅作為指引而已，不應作為任何拍賣項目之依據，藉以決定其 顏色或色調，或揭示其缺陷。拍賣價格之估計，不應依據為拍賣品會成功

拍賣之價格或拍賣品作其他用途之價值陳述。 許多拍賣品基於其年代或性質，使其未能有完美之狀況，目錄內有些說明 或狀況報告書會提述拍賣品之損壞及 或修整資料。此等資料僅作為指引 而已，如未有提述此等資料，亦不表示拍賣品並無缺陷或修整，如已提述 特定缺陷，亦不表示並無其他缺陷。 e.買家之責任 有關拍賣品之狀況以及目錄說明所提述之事項，買家有責任查明並瞭解， 並就拍賣品為自己獨立之判斷及評估，並確使自己感到滿意。 3.拍賣時 a.估價 目錄內及拍賣當日所提供之美金等貨幣估價，僅為參考依據。本拍賣會須 以新台幣結算，買家如須以新台幣之外其他貨幣繳付，須依拍賣日現場公 佈之匯率，折合所繳付之等值貨幣計算。 b.拒絕入場 拍賣於本公司之場地進行，或於本公司為拍賣而具有控制權之場地進行， 本公司具有完全之決定權，可行使權利拒絕任何人進入拍賣場地或參與拍 賣。 c.競投之前作出登記 每一準買家在作出競投之前，必須填妥及簽署登記表格，並提供身分證 明。準買家應注意，本公司通常會要求對買家作出信用核查。 d.競投保證金 競投者，應在領取競投號牌前繳納競投保證金，競投保證金的金額由本公 司在拍賣日前公佈。 (1)若競投者未支付競投保證金，本公司有權不接受其競投。若競投者未 能購得拍賣品且對本公司無任何欠款則將無息退還保證金。 (2)若競投者成為買家，則本公司有權將此保證金自動轉化為已成交拍賣 品購買款項之一部（包含落槌價、服務費或運費等相關費用），若尚 有餘款須退回給買家；若買家無正當理由未於成功拍賣日期後七天內 支付全部應支付之成交拍賣品購買款項（包含落槌價、服務費或運費 等相關費用）予本公司，買家不得請求返還競投保證金。 e.競投者為買家 競投者將被視為買家而須承擔個人法律責任，除非登記時已經與本公司書 面協定，競投者僅為第三人之代理人，且該第三人為本公司所接受者。 f.委託競投 如準買家使用印於目錄說明之後之表格指示本公司代其競投，本公司將盡 適當努力代其競投，但代為競投指示須於拍賣前送抵本公司。如本公司就 某一拍賣品而收到多個委託競投之相等競投價，而在拍賣時此等競投價乃 該拍賣品之最高競投價，則該拍賣品會歸其委託競投最先送抵本公司之 人。委託競投之承擔受拍賣時之其他承諾所限，而拍賣進行之情況可能使 本公司無法代為競投。由於此項承擔乃本公司為準買家按所述條款提供之 免費服務，如未能按委託作出競投，本公司將不負任何法律責任。準買家 如希望確保競投成功，應親自出席競投。 g.電話競投 如準買家於拍賣前與本公司作好安排，本公司將盡適當努力聯絡競投者， 使其能以電話參與競投，但在任何情況下，如未能聯絡或無法參加電話競 投，本公司對賣家或任何準買家均不負任何責任。 h.透過網路進行競投 若準買家未能出席拍賣會，可透過 Invaluable 或本公司官網「即時競標」 （網址：https://bid.ravenel.com/）競投屬意拍賣品，而承擔買家獨立責 任。進行網上競投之詳情，請參閱本公司網頁 Ravenel.com，惟準買家及 買家透過 Invaluable 網上競投之方式成功拍得屬意拍賣品，除須支付依本 業務規則二、買家、4 (a)規定所計算之服務費外，並應另行支付落槌價 5%之服務費，且應同意本公司得隨時修改該業務規則。 i.包裹拍賣品/選擇性購買 「包裹拍賣品」指的是一組同等品質及型態的酒以包裹形式拍賣。然而在 此一組拍賣品仍有可能在等級、狀況或其他方面有個別的差別。買家應就 拍賣目錄的說明資料詳加閱讀研究。對於拍賣官而言，在一組包裹拍賣品 中首位得標的買家有其權利，但非義務，繼續以與第一標同價的價錢購買 此組拍賣品中的單件或多件拍賣品。如果一組包裹拍賣品中無任何一件單 品拍出，拍賣官得就下一件拍賣品起拍，而首位得標的買家有其權利，但 非義務，以連續的順序購買未拍出的包裹拍賣品中的單件或多件拍賣品， 此時此組拍賣品的價格應以買家當下對上組拍賣品成交的新價位議價。

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j.匯率轉換顯示板 拍賣會中，本公司會使用匯率轉換顯示板。匯率轉換顯示板僅供參考，不 論是顯示板所示之拍賣品編號或是台幣競投價之相等外匯，其準確程度均 可能會出現非本公司所能控制之誤差。買家因依賴匯率轉換顯示板（而非 因以新台幣競投）所導致而蒙受之任何損失，本公司概不負責。 k.錄映影像 在有些拍賣中會有影像投射，但其操作或會出現錯誤。不論影像是否與成 功拍賣之拍賣品相配合，或是翻版影像之質素，本公司對買家均不負任何 責任。 l.拍賣官之決定權 拍賣官具有絕對決定權，有權拒絕任何競投、以其決定之方式推動出價、 將任何拍賣品撤回或分批、將任何兩件或多件拍賣品合併，決定成功競投 人，以及如遇有誤差或爭議，將拍賣品重新拍賣。拍賣官會於拍賣開始前 或於相關拍賣品競標前對注意事項作出通告，準買家須負責自行注意所有 於拍賣會場發表之通告。建議使用即時網上競投服務參與競投的準買家， 於拍賣開始前登入，以確保準買家得知拍賣開始前所作出之通告。 m.成功競投 在拍賣官之決定權下，下槌即顯示對最高競投價之接受，亦即為賣家與買 家合意依落槌價拍定拍賣品，視為成功拍賣合約之訂立。 4.拍賣後 a.買家支付拍賣品之服務費費率 買家除支付落槌價外，另須支付服務費予本公司，買家服務費，以每件拍 賣品落槌價之19％計算。但單一買家於單場拍得品項之落槌價總金額超過 新台幣壹仟貳佰萬元，則買家服務費以每件拍賣品落槌價之17％計算。 b.稅項 買家應付予本公司之款項，如須另行支付貨物、服務稅或其他稅則時（不 論由台灣政府或別處所徵收）。買家須負責按有關法律所規定之稅率及時 間，自行繳付稅款。 c.付款 成功拍賣後，買家須向本公司提供其真實姓名及永久地址。如經本公司要 求，買家亦須提供付款銀行之詳情，包含但不限於付款帳號。買家應於拍 賣日期後七天內悉數支付應支付予本公司之款項（包含落槌價、服務費或 運費等相關費用）。即使買家希望將拍賣品出口並需要（或可能需要）出 口許可證，此一付款條件亦適用。 買家如未向本公司支付所欠之全部款項，則不能取得拍賣品的所有權，即 使本公司已將拍賣品交付予買家亦然。如支付予本公司之款項為新台幣以 外之貨幣，須依拍賣日現場公佈之匯率（臺灣銀行），並以本公司就此兌 換率而發出之憑證為準。 d.領取已購拍賣品 除非本公司另有特別相反協定，否則本公司將暫時保留已成功拍賣之拍 賣項目，直至欠本公司之款項已悉數支付為止。已購拍賣品在暫時保留 期間，由成功拍賣日後起算七天將受保於本公司之保險，如屆時拍賣品已 被領取，則受保至領取時為止。七天期滿後或自領取時起（以較早者為 準），已購拍賣品之風險全由買家承擔。 e.介紹裝運及運輸公司 本公司之貨運部門可在買家要求下，可為買家介紹運輸公司、安排付運及 購買特定保險，但本公司在此方面不負任何法律責任。買家必須預先繳付 運輸費用。 f.不付款或未有領取已購拍賣品之補救辦法 如買家並未在成功拍賣日後起算七天內付款，本公司即有權行使下述一項 或多項權利或補救辦法： (1)在成功拍賣日後起算超過七天仍未付款，則按不超過臺灣銀行基本放 款利率加收10%之年利率收取整筆欠款之利息。此外本公司可同時按 日收取依成交價（含落槌價、服務費）1％計算之懲罰性違約金。本公 司亦得自行選擇將買家未付之款項，用以抵銷本公司或其他關係企業 在任何其他交易中欠下買家之款項，買家絕無異議。 (2)對任何屬於買家所有而因任何目的(包含但不限於其他交易)而由本公 司管有之已購拍賣品行使留置權，並在給予買家有關其未付之欠繳之 十四天通知後，安排將該已購拍賣品出售並將收益用以清償該未付之 欠款。 (3)如買家因多項不同之交易而欠下本公司數筆款項，將所付之款項用以 清償就任何特定交易而欠下之任何款項，而不論買家是否指示用以清 償該筆款項。 (4)在將來的任何拍賣中，拒絕買家作出或由他人代其作出之競投，或 在接受其任何競投之前先收取買家一筆競投保證金。如買家未有在 三十五天內付款，本公司除上述辦法外，另有權為下述一項或多項權 利或補救辦法：

(a)代賣家針對買家進行法律程序，以追討整筆欠款，連同此項以悉數賠 償為基準之法律程序訴訟費。 (b)取消同一次或任何其他拍賣中買家競投得之拍賣品或任何其他售予買 家之拍賣品交易。 (c)安排將拍賣品公開或私下重售，如重售所得價格較低，就差額連同因 買家未有付款而引致之任何費用一併向買家索償。 g.未有領取已購拍賣品 如已購得之拍賣品未有在成功拍賣後七天內領取，則不論是否已付款，本 公司將安排貯存事宜，費用由買家承擔。而買家在付清所引起之貯存、搬 運、運輸保險及任何其他費用，連同欠本公司之所有其他款項付清後，方 可領取已購拍賣品項目。 h.出口許可證 除本公司另有書面同意外，買家希望申請出口許可證，並不影響買家在成 功拍賣日後起算七天內付款之責任，亦不影響本公司對延遲付款收取利息 之權利。 如買家要求本公司代為申請出口許可證，本公司有權向其收取與此項申請 有關之款項及各項開支費用連同任何有關之稅則。 如買家不需要出口許可證而作出付款，本公司並無責任退還買家因此而引 致之任何利息或其他開支。 5.本公司之法律責任 本公司僅在第二條第6項所列之情況下，得退還款項予買家。除此之外， 不論賣家或本公司，或本公司任何僱員或代理人，對任何拍賣品之原產 地、年代、實質狀況、質素、罕有度、真實性、歸屬、保存狀況，或任何 其他說明之誤差，任何拍賣品之任何瑕疵或缺陷，均不負有任何責任。賣 家、本公司、本公司之僱員或代理人，不論是明示或暗示均無就任何拍賣 品作出任何保證。任何種類之任何擔保，均不包含在本條之內。 6.贗品/贓物之退款 本公司之拍賣品，經本公司書面認可之專業鑑定機構出具鑑定報告證實 為贗品、贓物或涉及不法情事者，則交易將取消，已付之款項於交付賣 家前將退還予買家。但如： a. 在拍賣日發出之目錄說明或拍賣場通告符合當時學者或專家普遍接納 之意見，或清楚表明意見有牴觸當時學者或專家普遍接納之意見。 b. 或證明拍賣品為贋品或贓物之方法，只是一種在目錄出版前仍未普遍 獲接納使用之科學程序，或是一種在拍賣日仍屬昂貴得不合理或並不 實際或很可能會對拍賣品造成損壞之程序，則本公司無論如何並無責 任退還任何款項。此外，買家只在滿足下述條件下方可獲得退款： (1)買家必須在拍賣日起十日內以書面通知本公司，說明買家認為有關拍 賣品乃贋品或贓物之詳細理由及證據。 (2)買家需於書面通知後十四天內將拍賣品送還本公司，而其狀況與拍賣 當日相同，不得有任何損壞。 (3)送還拍賣品後，買家須盡快出示證據，足以使本公司確信拍賣品乃贋 品或贓物(本公司保有最終及不可異議之決定權)，買家並可將拍賣品之 完整所有權及相關權利轉讓予本公司，而與任何第三人之索償無涉。 在任何情況下，本公司均毋須向買家支付多於買家就有關拍賣品而支 付之款項，而買家亦不能索取利息。 本擔保之利益不能轉讓，完全屬於拍賣品成功拍賣時獲本公司發給正 本發票之買家所有，該名買家並須自拍賣後一直保持拍賣品擁有人之 身分，而且並無將拍賣品之任何利益讓予任何第三人。本公司有權依 據任何科學程序或其他程序確定拍賣品並非贋品或贓物，不論該程序 在拍賣當日是否已使用或已在使用，如本公司驗證拍賣品是否屬於贗 品或贓物結果與買家出示證據相衝突者，應以本公司驗證結果為準。

賣方業務規則請參閱羅芙奧網站 http://ravenel.com

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