“Kui sa, Puhh, hommikul üles ärkad, mida sa siis kõigepealt endale ütled?” küsis Notsu viimaks. “Mis hommikusöögiks on?” vastas Puhh. “Aga mida sina, Notsu, ütled?” “Mina ütlen: ei tea, kas täna ka midagi põnevat peaks juhtuma?” vastas Notsu. Puhh noogutas mõtlikult pead. „See on ju üks ja seesama,“ kostis ta. A. Milne „Karupoeg Puhh“
Hommikueine Puder ja moos (V, L, M, G) Riisi- või neljaviljapuder marjade ja kirsi- või vaarikamoosiga
2,90
Banaan ja röstsai (L, M, V) Karamelliseeritud banaan hapusaia ja röstitud kaerahelvestega
3,40
Muna ja peekon Munapuder/praetud munad/Benedicti munad krõbeda peekoni, salatisegu ja röstitud brioššiga
4,90
Veganmuna ja avokaado (V, L, M) Praetud pehme tofu avokaado, röstitud tomatite, salatisegu ja röstitud hapusaiaga
4,90
Pannkook ja lõhe Pannkook külmsuitsulõhe, mädarõikakreemi ja salatiseguga
5,90
Oad ja seened (V, L, M) Praetud punased oad ja kikerherned avokaado, tomatisalsa ja röstitud hapusaiaga
3,40
Väike hommikune amps Munamuffinid (G, L) Munamuffin mozzarella, kirsstomati ja basiilikuga Munamuffin peekoni, Cheddari juustu ja tilliga
1,90
Värske croissant
1,40
V - vegan
L - laktoosivaba
M - munavaba
G - gluteenivaba
“Inimsuhtluses pole ilmselt ohtlikumat hetke kui aeg, mis kulub tellimuse esitamisest eelroa saabumiseni.” Amor Towles “Härrasmees Moskvas”
Eelroog Lõhe ja ürdid Mahedamaitseline peedimarinaadis lõhefilee ürdipannkoogil. Lisandiks riisikrõps, kergelt suitsutatud forellimari ja rõikakreem
7,90
Seened ja bulgur (V, L, M) Ahjus küpsetatud portobello seen tomati-basiilikusalsa ning salatiga. Seene täidiseks on bulgur, praetud porgand, sibul, küüslauk ja seller
6,90
Kanamaks ja briošš Praetud kanamaks sibulamoosiga krõbedal saial kaunistatud granaatõunaseemnete ja vinnutatud kirsstomatitega
7,90
Hummus ja peet (V, L, M) Porgandihummus ja küpsetatud peet hapusaia, marineeritud Kreeka pähklite ja peedihummusega
5,90
V - vegan
L - laktoosivaba
M - munavaba
G - gluteenivaba
“Lehti ja kastet märgates on raske salatit mitte kahtlustada.” Arthur Conan Doyle “Brigadir Gerardi seiklused”
Salat Juust ja astelpaju (V, L, M, G) Grillitud juustude valik astelpajukastme, röstitud seedermänniseemnete ja salatiseguga
7,90
Kana/hiidkrevetid ja kinoa (L, G) Grillitud kanafilee või mango-jalapeno glasuuris hiidkrevetid musta kinoa, praetud minikartulite ja Rooma salatiga
7,90
“Kui telefon helises, olin parajasti köögis, keetsin spagette ja vilistasin kaasa Rossini “Varastaja haraka” avamängu raadioülekandele, mis on ilmselt kõige ideaalsem pastakeetmise muusika.” Haruki Murakami “Üleskeeratava linnu kroonika”
Supp ja pasta Mets ja seened Seenesupp (männiriisikad, portobello seened jt šampinjonid) šalottsibula ja valge veiniga
6,90
Mereannid ja tomat (L, G, M) Tomatine mereannisupp (lõhe, hiidkrevetid, rohekarbid ja valge kala) laimiga
7,90
Pasta ja pesto (L, M) Kanafilee, hiidkrevettide või lõhefileega, linguine-pasta koos majapesto ja vinnutatud tomatitega, India pähklid
8,90
Pasta ja pesto (V) Linguine-pasta koos majapesto ja vinnutatud tomatitega, veganparmesan, India pähklid
7,90
V - vegan
L - laktoosivaba
M - munavaba
G - gluteenivaba
“Inimene ei suuda hästi mõelda, hästi armastada, hästi magada enne, kui pole hästi einestanud.” Virginia Woolf “Oma tuba”
Pearoog Part ja portvein (M, G) Röstitud pardirind kirsi-portveinikastmes
13,90
Tall ja rosmariin (M, G) Küüslaugune grillitud talle tagaosa rosmariiniga maitsestatud loomalihaleemes
16,90
Veis ja trühvel (M, G) 12 tundi küpsetatud veisepõsk trühvli-šampinjonipastaga
15,90
Paalia ja ingver (M, G) Praetud paaliafilee ingveri-kookospiimakastmes
14,90
Lillkapsas ja oad (V, M, L, G) Pankopaneeringus lillkapsasteik punaste ubade kastmes
10,90
Lisandid pearoale Bataat ja kinoa (V, M, L, G) Bataadikreem praetud kinoa, punase kapsa, suhkruherne, kirsstomatite, porgandi, varsselleri, fenkoli ja küüslauguga Kartul ja kastan (V, M, L, G) Kartulipüree praetud seente ja kastanitega Peet ja brokoli (V, M, L, G) Peedikreem ja blanšeeritud Jaapani brokoli Seller ja lehtkapsas (V, M, L, G) Juursellerikreem porgandikrõpsude ja grillitud lehtkapsaga
V - vegan
L - laktoosivaba
M - munavaba
G - gluteenivaba
“Mehed tulevad ja mehed lähevad. Kahjuks võib seda juhtuda ka sõpradega. Kuid magustoit ei vea sind kunagi alt. Rachel Harris „Teesklemise peen kunst“
Magustoidud Ingver ja pistaatsia Ingverikook pistaatsiajäätise ja vaarikakastmega
4,90
Ploom ja pähkel (V, M, L) Punases veinis ja granaatõunasiirupis hautatud punased ploomid röstitud pähklite ja kookosejäätisega
4,90
Šokolaad ja kirss Šokolaadine laavakook kirsimoosi, pähklipuru ja vaniljejäätisega
5,90
Juustud ja murakas (M) Grillitud juustude valik murakavahu ja churros’ega
5,90
Juust ja murakas (V) Grillitud tofujuust murakavahu ja churros’ega
5,90
„Saab sööki ja jooki ja priimat pannkooki! Oh, sõbrad, kui teeksin teil nüüd pannikeeksi! Ei paku ma eales teil mõnd jahukörti, vaid valmistan parimat võipannitorti.“ Enn Vetemaa Pipi laul “Sööki ja jooki“ muusikalist „Pipi Pikksukk“
Lastele Minipasta Kana- või lõhepasta kirsstomatite ja tomati- või koorekastmega
4,90
Minipraad Kanafilee või lõhefilee värske salati, lisandi ja kastmega Kaste: soe tomatikaste, soe koorene kaste, ketšup või majonees Lisand: bataadifriikartul, friikartul või kartulipüree
5,90
Minipannkoogid Pannkoogid jäätise, värskete marjade ja vaarikamoosiga
3,90
V - vegan
L - laktoosivaba
M - munavaba
G - gluteenivaba