17
Hakatuseks soolast
19
OSTA 5 250 g musti läätsesid 1 suur porgand 250 g kirsstomateid 1 pakk (150 g) toorsuitsupeekonit 50 g tomatipüreed
Kreeka läätsepada peekoniga Tervislik ja maitsev läätsepada on hea vaheldus tavapärastele roogadele. Palju ettevalmistamist ei nõua, maitseb aga imehea!
neljale-kuuele 250 g musti läätsesid 1 sibul 1 suur porgand 250 g kirsstomateid 8 dl kanapuljongit 50 g tomatipüreed 1 loorberileht soola ja musta pipart
Leota läätsesid tund aega vees. Haki sibul, koori porgand ja lõika seibideks. Poolita kirsstomatid. Nõruta läätsed ja kalla potti. Pane potti ka köögiviljad, tomatipüree ja loorberileht ning vala peale puljong. Lase kaane all 30–40 minutit podiseda, vajadusel maitsesta veel soola ja pipraga. Serveeri pruunistatud peekoniribade ja maitserohelisega.
Serveerimiseks: 150 g toorsuitsupeekonit soovi korral hakitud lehtpeterselli ja tilli
valmistamisaeg 15 minutit + 40 minutit ahjus või pliidil
21
OSTA 5 400 ml kookospiima 1 purk (227 g) ananassikuubikuid omas mahlas 1 seasisefilee (500-600 g) 1 pakike karripulbrit 200 g riisi
Kariibipärane kookospiimakastmes seafilee Kiire ja mugav argiõhturoog, mis valmib poole tunniga. Sel ajal, kui riis keeb, saad valmis teha ka maitsva kookosemaitselise kastme.
neljale 2 sibulat 2 sl õli 1–2 tl karripulbrit 2 dl lihapuljongit 400 g kookospiima 1 purk (227 g) ananassikuubikuid omas mahlas 500–600 g seasisefileed soola ja pipart
Pane riis rohke veega keema. Samal ajal haki sibulad, kuumuta pannil 1 sl õlis koos karriga klaasjaks ja tõsta kaussi. Lõika seafilee ribadeks ja pruunista pannil ülejäänud õlis. Maitsesta soola ja pipraga. Kuumuta puljong koos kookospiimaga ja vala pruunistatud liharibadele. Sega hulka ka sibul ja nõrutatud ananassikuubikud. Kuumuta mõni minut kõike koos. Kui kõik on valmis, tõsta riis vaagnale ja selle kõrvale kookosekastmes olev liha. Söö kohe!
Serveerimiseks: 200 g riisi
valmistamisaeg 30 minutit
Peolaual kaunista roog röstitud seesamiseemnetega – nii näeb see uhkem välja.