Ą» ąįą ą čāčéąė ą ąėą ąąą ą čīąįąšą čā čéąąą čā sisulehed

ИВАН ПАВЛЮЧКОВ

ЕЛЕНА СОЛОМИНА

Я на пути к идеальному телу

Из чего же сделаны наши кремы? Как сделать выбор среди этого многообразия? Тем более что врачи и косметологи с каждым годом отмечают у современного человека все больше противоречивых симптомов, связанных с кожей. Мы должны учитывать регион производства косметики, поскольку климатические условия везде разные. Если косметика сделана в Италии, где очень жарко, то в средствах будет сильный увлажняющий компонент. Для жителей Cеверной Европы это может оказаться не очень подходящим составом. Французские средства могут быть менее насыщены активными компонентами и предназначены для ежедневного ухода, то есть действовать по принципу накопительного результата. В целом французская косметика подходит нам очень хорошо, но есть еще один нюанс – вода, которая входит в состав крема, и та, которой пользуются в регионе производства крема. Умываясь парижской водой и пользуясь французским кремом, мы можем видеть, что нам это отлично подходит. А вот в Эстонии может сложиться иная ситуация, поМногие специалисты задаются скольку крем взаимодействует с тем же вопросом, что и я, нашей водой, более жесткой. Хочется затронуть еще один относительно вреда парабеспорный вопрос, он касается панов. Это значит, что мы рабенов. Несколько лет назад я думаем и нас не так легко была в первых рядах борцов с паобмануть. рабенами, но с опытом работы мой пыл остыл. Я заметила, что одна из моих любимых косметических фирм полностью исключила парабены, и у меня, а также у многих моих клиентов стала появляться аллергическая реакция. Когда я занялась изучением вопроса, выяснилось, что замена парабенам ничуть не лучше, а даже хуже по своим свойствам. Просто эти вещества не имеют дурной славы, но накапливаются в глубоких слоях кожи и имеют канцерогенный эффект. При этом парабены на данный момент гораздо лучше изучены. Встает вопрос, так ли страшны парабены и так 34

ли хороши их заменители? По моим наблюдениям, те фирмы, которые осмеливаются использовать парабены, добавляют их совсем мало, в третий ряд компонентов. Как вы знаете, состав читается по трем частям: первая часть самая важная, остальные – по убыванию важности влияния. Многие специалисты задаются тем же вопросом, что и я, относительно вреда парабенов. Это значит, что мы думаем и нас не так легко обмануть.

Ароматное лекарство Сейчас очень в моде увлечение натуральной косметикой, популярна косметика с эфирными маслами. Я тоже ее большой любитель, но тут стоит проявлять осторожность. Рекламируя эфирные масла и их мощный эффект, многие производители забывают упомянуть о том, что они имеют очень серьезное воздействие, по сути это лекарства, а лекарства при неразумном применении могут быть опасны. Люди покупают масла, порой не задумываясь о том, подходит ли им конкретное эфирное масло, в итоге оно накапливается в организме, давая аллергическую реакцию, от которой потом сложно избавиться. Сейчас появился очень широкий спектр антистрессовой косметики, и это правильно. Ученые догадались, что в расслабленном состоянии кожа будет лучше реагировать на уход. Из-за постоянного стресса кожа действительно быстрее стареет, не воспринимает косметические средства. При стрессе у нас появляется возбудимость, кожа становится более чувствительной к внешним раздражителям, нарушается передача нервных импульсов. То есть коже нужно питаться, но она этого даже не понимает. Плюс блокируются мелкие сосуды, с помощью которых активные вещества должны попадать в кожу. Происходит активный выброс гормона стресса, а он влияет на лимфатическую систему, которая начинает хуже выводить токсины из организма. Поэтому бывают случаи, когда дамы обмажутся кремами, как пирожное, особенно упирая на проблемные места, а эффекта нет. Это не крем виноват! Сначала нужно привести свою кожу в порядок, чтобы она могла принимать помощь.

35

АЛЕКСАНДР ГУЖОВ

Ролики на счастье Наступление бархатного сезона позволяет нам все еще не спешить в душный зал, где лязгает железо и супермены готовятся к очередным соревнованиям. Отличная возможность показать подтянутое и витаминизированное после летнего отдыха тело – надеть обтягивающие штаны и встать на ролики. Во-первых, они изрядно удлиняют ноги, а если кататься на закате, то тень подарит иллюзию необыкновенной стройности и фантастической фигуры. Приятно осознавать, что в некоторые моменты мы выглядим не хуже моделей c подиумa. Во-вторых, это отличная аэробная нагрузка, сопоставимая с бегом, но несоизмеримо более приятная. Для начала ролики нужно выбрать. При покупке имейте в виду две основные вещи: если вы не профи и не гоняете по трассе, как суперболид, а желаете просто прокатиться с ветерком, заодно сжечь калории и получить естественным путем дозу эндорфинов, то берите простые фитнесролики и не забудьте проконсультироваться с продавцами. Второе – не стоит экономить на роликах, поскольку на кону ваша безопасность. Вылетевшее или заевшее колесико на скорости 30-40 километров в час может стоить вам множественных переломов.

Не упасть в грязь лицом Кстати, не пренебрегайте защитой – на локти, на колени, на ладошки и на самую ценную часть – голову. Даже если вы будете передвигаться 60

61

Ешь и худей

Рецепты: Марика Пухм и Тийна Лебане Фото: Кристи Метса Источник: Söö end saledaks (2014) 97

Курица в персиковом соусе 2 порции 1 порция = 401 калория.

50 г вареного риса или киноа добавляют 170 калорий 2 крупных филе бройлера (вместе около 330 г) соль, свежемолотый черный перец 1 ст.л. муки 1 ст.л. растительного масла Соус 0,75 стакана белого вина 1 средняя луковица 3 половинки персика из консервированного компота 2 ст.л. измельченного свежего эстрагона (по вкусу) 1 ч.л. сахара Куриное филе отбить ножом до равномерной толщины. Разрезать каждый ломтик пополам, посолить, поперчить, аккуратно обвалять в тонком слое муки. Стряхнуть излишки. Разогреть в сковороде растительное масло, поджарить все 4 ломтика курятины до золотистого цвета. Для приготовления соуса вылить вино в кастрюльку, добавить очищенный и измельченный лук и нарезанный мелкими кубиками персик. Тушить на среднем огне под крышкой до мягкости лука. Посолить, поперчить, добавить измельченный свежий эстрагон. По вкусу добавить сахар. Подавать с вареным рисом (желательно коричневым) или киноа.

122

123