JOPARA - Revista Digital | Marzo 2019

Edición Nº1 | Marzo 2019

-Distribución Gratuita-

Buenos Aires, Argentina

COLECTIVIDAD, CULTURA Y MOVIMIENTO

JAJAPO: Entrevista a la "MADRAZA" LOREN ACUnA A fuego lento: RECETA TIPICA DE LA sopa Paraguaya EL PARADOR DEL POMBERO: Asuncion: HACIA UNA CIUDAD GLOBAL

REVIVi` PARAGUAY EN BUENOS AIRES La gran apuesta de Paraguay en Buenos Aires para este 2019, es el nuevo Centro Cultural “REPÚBLICA DEL PARAGUAY”. En esta primera edición de JOPARA te contamos, en exclusiva, todos los detalles de la obra que se inaugura en este mes de marzo con presencia de importantes autoridades nacionales.

Staff Director propietario: Lic. Ramón González R. Coordinación de Contenidos: Rafael Prieto M. Diseño y Diagramación: Eré Eréa - Graphic Design Publicidad: Arandú Films La Camarita Productora Fotografía y videos: Carlos Giménez Nataly Funes Humor Gráfico: Jonz

Contactos: Fundación Paraguay Cultura Tel: (+549) 11 2860 - 4758 C.P.: C1006ACC Maipú 464, 3º 301 - CABA Facebook: /JoparaRevista Twitter: @JoparaRevista Email: jopara.revista@gmail.com Instagram: @JoparaRevista Jopara Revista Año 1, Nº1 - Marzo 2019

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Impreso por: Industrias Gráficas KPLU Avda. Fernández de la Cruz Nº 2814 Tel:. 011 4918-0932 Registro DNDA: en trámite Buenos Aires, Argentina

Nos complace enormemente presentar esta primera edición de JOPARA REVISTA, la primera revista realizada por y para migrantes paraguayos que residen en Argentina y en especial, para aquellos que viven en Capital Federal y el Gran Buenos Aires.

Nuestra revista es una iniciativa de la Fundación Paraguay Cultura que funciona en Argentina, cuya visión está enfocada en no perder de vista las raíces y afianzar el acervo cultural de nuestro país. Por eso el desafío consiste en la búsqueda constante de recursos y estrategias que permitan fomentar nuevas formas de representación y difusión de nuestra cultura ante el mundo. Esta revista es, sin lugar a dudas, una manera de acompañar los acontecimientos y emprendimientos más importantes que vinculan y atraviesan a Paraguay con la hermana República que nos recibe, Argentina.

La comunidad paraguaya es la más numerosa de todas las colectividades, y gran parte de ella se concentra en la ciudad de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires. Es por ello que con este medio deseamos informar y visibilizar actividades culturales, artísticas, gastronómicas y turísticas, entre otras, que tengan como protagonistas a nuestros hermanos/as que hacen vida en Argentina.

JOPARA Revista desea convertirse en ese medio capaz de ser un nexo, trampolín y vidriera en el sector de la cultura. Buscamos derribar los estereotipos impuestos hacia nuestra colectividad y acciones que la misma está inmersa en múltiples actividades y procesos que se convierten en experiencias de gran importancia y de éxito en Argentina. ¿Por qué JOPARA? Decidimos pedir prestado del guaraní ésta palabra que resume nuestra realidad lingüística: la mezcla, la fusión.

El guaraní y el español coexisten en nuestra cotidianeidad, conllevan una relación donde ambas lenguas sobreviven y se fortalecen gracias a esa influencia mutua. Lo mismo ocurre a quienes nos encontramos acá; nuestra cultura se fusiona con la Argentina, y esta mezcla construye un encuentro armonioso entre ambos pueblos. Esperamos acompañarlos en cada edición con lo mejor de nuestro querido Paraguay.

EQUIPO JOPARA

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02 - Editorial | Staff

04 - Agenda Cultural

06 - Jajapo | Entrevista destacada a Loren Acuña

11 - Nota Central | El nuevo Centro Cultural

Paraguayo en Buenos Aires

17 - A fuego lento | ¡Hagamos sopa paraguaya!

18 - El parador del Pombero | Asunción: rumbo a una ciudad global

23 - Japuka: Humor gráfico | Datos útiles para el

nuevo migrante paraguayo en Buenos Aires

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AGENDA CULTURAL

Inauguración oficial del Centro Cultural de Paraguay en Buenos Aires lamentarios paraguayos y argentinos; artistas paraguayos destacados residentes en Buenos Aires y empresarios paraguayos radicados en Argentina, gestores culturales, prensa especializada, agregados culturales de las embajadas en Buenos Aires, entre otros.

El patio del Centro Cultural será el escenario principal del evento.

En este mes de marzo se realizará la inauguración del primer Centro Cultural oficial del Paraguay en el mundo. Será en la sede del lugar ubicado en un céntrico barrio de Buenos Aires y con acceso limitado. El evento contará con

la presencia de la Familia Decoud, el Presidente de la República del Paraguay, Sr. Mario Abdo Benítez; el Canciller Nacional, Ing. Luis Alberto Castiglioni Soria; el Embajador de Paraguay en Argentina, Sr. Julio César Vera Cáceres; el Ministro

de Cultura de Paraguay, Lic. Rubén Capdevila; el cuerpo diplomático acreditado en Argentina; autoridades argentinas; la Directora del Centro Cultural de la República el Cabildo, Lic. Margarita Morselli; una delegación oficial de par-

El menú del evento estará a cargo de: Cocina Móvil Servicio de Catering, una empresa paraguaya que deleitará a los presentes con los mejores platos típicos al estilo gourmet y acompañados del mejor vino argentino para el brindis.

Para amenizar la velada se contará con la presencia de un conjunto de arpistas destacados, para recordar al país como capital mundial del arpa.

Paraguay en la 45º Feria Internacional del Libro de Buenos Aires

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La Feria Internacional del Libro de Buenos Aires es sin lugar a dudas, el evento más esperado por los amantes de la literatura.

Considerado uno de los encuentros literarios en habla hispana más importantes del mundo. Este año, la 45° Edición de la Feria se realizará del 25 de abril al 13 de mayo de 2019 y tendrá a Barcelona como ciudad invitada. Participan más de 1.500 expositores de más de 40 países entre ellos, Paraguay. Dentro del marco del programa nacio-

nal “A los 150 años de la Guerra de la Triple Alianza”, el stand se inspirará en ”Las Residentas” y su vinculación con la labor de posguerra: principalmente el tejido del ñandutí que de alguna forma levantó al Paraguay de la más cruenta guerra de América Latina. El piso del stand será intervenido por palabras, frases, párrafos completos en guaraní y español con la idea de rememorar al año internacional de las lengua s indígenas propuesta por la ONU para este 2019.

Así lucía el Stand de Paraguay en el año 2018.

¿QUERÉS PUBLICITAR EN NUESTRA REVISTA? Envianos un correo a: jopara.revista@gmail.com

JAJAPO

“Cuando era chica soñaba con ser actriz, ahora sueño con ganar un Oscar” mento justo en el lugar preciso y se dió la magia del cine que tanto me mueve. ¿Viniste argentina pensando que había mejores condiciones laborales?

Loren mira al horizonte recordando el tiempo en que llegó a Buenos Aires

En esta primera edición de Jopara, y aprovechando que marzo es el mes donde celebramos a las mujeres por el #8M, queremos conocer más de la vida de una súper mujer, actriz y madre: Loren Acuña y de su paso a la fama siendo profeta dentro y fuera de Paraguay.

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Loren Acuña, es una compatriota que hace más de 30 años vive en Buenos Aires y llegó al éxito luego de ser protagonista de la película adquirida por Disney “Madraza” con la que obtuvo varios premios internacionales en Paraguay y España y llegó a merecer el Cóndor de Plata en Argentina. Hoy nos cuenta todos los detalles de cómo es ser actriz, ama de casa, madre y mujer. ¿Cuándo llegaste a la Argentina?

A la Argentina llegué a los

18 añitos, luego de terminar el secundario, decidí venir a estudiar a la Facultad en Buenos Aires, totalmente inconsciente, me lancé sola a venir a estu- diar. En un principio inicié la carrera de ingeniería en sistemas, pero a los dos años dejé la carrera porque no me sentía feliz.

yo dirigía y escribía las presentaciones de los nenes y creo que siempre tuve muy dentro mío todo lo que era arte y en esa época inició mi vida de artista. ¿Estudiaste actuación?

Mucha gente me decía que tenía que estudiar actuación, entonces movilizada ¿Cómo empezaste a por toda esa curiosidad actuar? hacia el teatro y cine, empecé a indagar más acerca Me casé, tuve a mi hija, lu- de la carrera de actuación. ego ella empezó el jardín Un día tuve la oportunidad y yo empecé a movilizar de ir a una filmación con a todo el colegio, madres, una amiga y fue hermoso padres, para cierre de año, estar en ese set, fue el mo-

Absolutamente sí, digamos que crecí con esa idea de venir a Buenos Aires a estudiar, porque para mí, acá todo era mágico, y como nací en un pueblito llamado General Artigas, allá no había nada, ahora cambió tanto, hoy en día voy, y casi no reconozco nada. Recuerdo que era común ver a los colectivos llegar de Buenos Aires repletos de valijas, las personas que iban de acá y llegaban al pueblo con juguetes, bicicletas y otros regalos para sus familiares, por eso el mito de que en Buenos Aires todo era mejor y yo me moría de ganas por conocer. ¿Qué opinás de las actrices paraguayas que salen del país para buscar trabajo?

Me da cosa pensar de que todavía uno tiene que irse lejos para lograr cumplir sus sueños o simplemente para estudiar alguna profesión que no haya en Paraguay. Recuerdo que en Artigas hubo una época que sólo habían niños y ancianos porque toda la juventud estaba estudiando en la capital o fuera del país.

Ahora me pongo a pensar que pasaron más de 30 años y todavía hay personas que salen del país para

Loren se pasea por el puente de la mujer, en la ciudad que conquistรณ con su arte

Sencilla y carismática, Loren nos compra con su sonrisa.

“Deseo volver a Paraguay pero espero que no sea tan viejita para poder disfrutar” vivir mejor. Nos inculcaron eso de que lo de afuera es mejor que lo nuestro, mucha gente piensa eso, para mí es hora de cambiar esa mentalidad del paraguayo.

Yo me siento súper orgullosa de ser paraguaya, cada vez que hago una obra o una película que tenga que ver con la sangre guaraní y con nuestra historia es como que me remueve y cada vez quiero más a mi país. ¿Cómo combinar tú rol de mujer con el rol de actriz?

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Como te conté antes, empecé a actuar cuando mi hija iba al colegio, en ese momento estaba casada con el papá de mi hija, que afortunadamente valoraba mucho lo cultural, él me apoyó para que estudiara teatro en la me-

jor escuela, la de Augusto Fernández, a partir de ese momento trato de hacer lo mejor como mamá y con mi profesión ambos roles con ganas, con energía, con paciencia y poniendo siempre lo mejor de mí.

Un tiempo trabajé bajo dependencia en una oficina, ya cuando había empezado a hacer los primeros castings, un día me llamaron, había quedado seleccionada para filmar una peli y en la oficina no me dieron permiso para salir, lloré tanto ese día, que decidí dejar de trabajar para dedicarme de lleno a la actuación.

Al poco tiempo de dejar mi trabajo con el miedo de que podía hacer para llegar a fin de mes, me llaman de la producción de la película “Carancho”, bajo la dirección de Pablo Tra-

pero para actuar con grosos como: Ricardo Darín o Martina Guzmán; me seleccionaron y felizmente pude filmar. Para mí eso es la vida, para los audaces, creo que hay que animarse, los miedos siempre están pero se puede enfrentarlos con mucha fuerza. ¿Soñabas con ser una actriz consagrada? ¡Claro!, las cosas no pasaron porque sí, pasó porque yo lo deseaba con todo el corazón. Desde muy chica, siempre soñé con ser actriz, ahora sueño con ganar un Oscar (risas). ¿Siempre fue el arte parte de tu vida?

Sí, pero sin saber lo que significaba, era algo in-

nato que me movilizaba mucho y creo que está en mis genes, debió haber alguien entre mis antepasados que fue artista. ¿Qué opinás de la posición que ocupa la cultura para el gobierno de Paraguay?

Hace mucho que no vivo en Paraguay y no puedo opinar de como es el gobierno ahora, pero lo que sí espero y ansío profundamente es que se interesen verdaderamente por la cultura, y no importa de qué partido político sean los que están arriba, pero que faciliten el camino para los artístas, porque el arte modifica para mejor a las personas, es una manera muy linda hacer cono- cer el país y eso tiene una devolución positiva para él. Hay muchos jóvenes talentosos que están formándose acá o en otros países, que son el fu-

turo de la industria del cine. ¿Cuál es la clave para el éxito?

Primero tenés que clarificar qué es lo que querés en la vida, porque el éxito es lograr llegar a donde nos proponemos, no es sólo estar en la televisión o que la gente te aplauda, el éxito sencillamente es llegar a donde uno quiere y asegurarte de que cada paso que das te lleve a ese lugar.

Obviamente no es fácil pero con cuidado y paciencia se puede llegar a la meta. ¿Qué significa para vos ser profeta fuera y dentro de tu tierra?

Es como encontrar una identidad perdida, porque no soy argentina, soy paraguaya, pero llego a Paraguay y tampoco soy de allá, porque me dicen que soy kurepa, pero derepente hacer algo y que te reconozcan es como un abrazo enorme que te recuerda: sos Loren Acuña, paraguaya y orgullosa de serlo con fuerte sangre guaraní y me encanta.

Siempre me dicen cuando hablo que no tengo una tonada de acá, yo digo: “bien, porque no quiero perder mi identidad”. Me encanta la idea de ser profeta en mi tierra, fue muy

emocionante recibir cada premio por Madraza y por mi trayectoria en sí, primero en el Festival de Cine en Paraguay, luego en España en el Festival de Género Sitges, el premio Cóndor de Plata, el reconocimiento de la Embajada de Paraguay en Argentina y finalmente el premio Saguier otorgado por la Academia del Paraguay, realmente me llena de orgullo cada galardón y me pone feliz dejar en alto el nombre de mi país en cada lugar a donde voy. ¿Cómo fue verte en pantalla con Madraza?

Fue muy fuerte verme en en el cine, me sentí valiosa, querida, aplaudida, empecé a ver el fruto de tantos años de esfuerzo, a parte con un papel protagónico que me brindó Hernán Aguilar, rodeada de estupendos actores argentinos.

Estabamos en el Festival de Mar del Plata el día del estreno sin haber visto la película, no sabía como había quedado, la sala estaba repleta, yo estaba con un vestido de sirena como buena escandalosa que soy y no podía respirar de los nervios y del vestido.

Por suerte desde el inicio de la película la gente empezó a reír y yo pensaba por dentro: pero no es una comedia

Loren cuenta que desea volver a Paraguay a enseñar actuación.

Loren nos cuenta como el arte corre por sus venas.

y obvio, era un policial de humor negro y como buenos latinos que somos, nos reímos de las peores cosas. ¿Pensás volver a Paraguay?

que salga, lo están trabajando, asi que espero que pronto voy a estar por allá.

Un mensaje para los que te siguen...

Quiero transmitir la idea de A trabajar sí y siempre que todo se puede lograr, digo que deseo volver a que uno tiene que poner Paraguay pero espero lo mejor de sí, ser generoque no sea de tan viejisos, bondadosos, sensita para poder disfrutar. bles, tener la capacidad de Tengo ganas de volver para empatizar con el otro, tratrabajar, para dar clases, bajar en conjunto, porque para lo que sea necesario. de la vida no te queda nada, Me encantaría ir y transasí como viniste, te vas, la mitir todo lo que aprendí plata viene y va, lo mejor es acá, creo que tengo tanto disfrutar cada momento. para dar y aún mucho para aprender. Tengo invitaciones para dos proyectos Entrevista: Ramón González muy lindos que no los pue- Fotos: Nataly Funes do decir por cábala y ojalá Locación: Puerto Madero

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El primer Centro Cultural de Paraguay en el mundo

NOTA CENTRAL

Buenos Aires: la primera Centro Cultural

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En el 2019, la gran apuesta de la Cancillería Parag Cultural Oficial “REPÚBLICA DEL PARAGUAY contamos en exclusiva todos los detalles de esta o marzo con presencia de la familia Decoud además

Obra: Centro Cultural República del Paraguay Arq.: Nilda Pereyra Iluminador: Marcelo Robles Coord. de obras: Ministra, Lourdes Espínola Oficial, Rodolfo Serafini Legado por: Carlos Hillner Decoud y Familia Decoud Empresa constructora: Ghalu S.A. Inversión apróx.: 750.000 US$ Inicio de Obras: 2018 Innauguración: Marzo 2019

Foto Ilustrativa del plano original . Ingreso principal de la Casa de la Cultura c

ciudad que cuenta con un Oficial de Paraguay

guaya en Buenos Aires, es el nuevo Centro AY”. En esta primera edición de JOPARA te obra edilicia que se inaugura en este mes s de importantes autoridades paraguayas.

con rampa para personas con capacidades diferentes.

Sobre la calle Tucumán casi Callao de la Capital Federal de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, hay una casa grande al estilo Belle Époque, con una gran puerta que nos invita a pasar, una vez adentro nos encontraremos con una gran muestra de la cultura paraguaya.

Se trata del primer Centro Cultural de la República del Paraguay en el exterior, una casa que perteneció a Don Carlos Hillner Decoud y quien en 1957 aquejado de una enfermedad terminal convoca a sus herederos para comunicarles su decisión de legar en usufructo su residencia a la República del Paraguay, con el encargo que la misma sea residencia permanente de los Jefes de Misión Diplomática. Y así fue, la casa fue morada de embajadores del Paraguay en su permanencia diplomática en la Argentina, y ahora será un espacio para preservar y compartir nuestra cultura guaraní.

Restauración y puesta en valor con manos paraguayas La encargada del proyecto de restauración y puesta en valor de la casa, fue la arquitecta Nilda Pereyra, quien a través de un convenio de la Embajada del Paraguay con la Entidad Binacional Yacyretá, le piden dirigir la restauración del inmueble. Pereyra

aseveró que: “la mano de obra para la construcción original de la casa, al igual que la madera utilizada es netamente paraguaya”, y para la puesta en valor del inmueble era necesario contar con la experiencia de constructores paraguayos, así que, se convocó a trabajadores residentes en Argentina.

Comentó que: “los trabajadores paragua- yos trabajaron con mucho amor y cariño, por ejemplo, los faroles que son objetos muy llamativos en la casa, fueron restaurados con mucha dedicación hasta lograr un nivel de detalle a casi nuevo, para ellos 1había una diferencia de cualquier otra construcción porque ésta casa tiene un fin cultural que los atraviesa como paraguayos”.

Los aportes en la primera etapa fue gestión del Embajador Federico González, luego las etapas siguientes del actual Embajador Sr. Julio César Vera Cáceres, mientras que las obras estuvieron fiscalizadas por la Ministra Lourdes Espínola y el Oficial Rodolfo Serafini, quienes fueron fundamentales para el seguimiento y el cumplimiento del programa de actividades que se diseñó para concretar la idea de establecer un lugar dedicado exclusivamente a la cultura de nuestro país.

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Un casa ecléctica con cultura paraguaya

Uno de los espacios del Centro Cultural, dedicado a la gastronómía paraguaya

La arquitecta nos hace un recorrido por toda la casa para mostrarnos en detalle cada espacio diseñado y acondicionado para cumplir una función específica.

Pereyra comentó que “La maravilla de la casa, es que es, ecléctica, esto quiere decir que tiene distintos estilos que se amalgaman”, y es así, al entrar nos encontramos con el sector de turismo, un lugar con una vidriera en el que se podrá exponer artesanías y elementos originarios. El espacio turístico se conecta con un gran SUM (salón de usos múltiples), diseñado para reali zar distintos eventos, en especial, para que artistas jóvenes puedan mostrar el arte guaraní. Integrado al SUM estará la cocina que

servirá como espacio gastronómico, y en el que se dictarán clases de comida típica paraguaya, entre otros talleres. Las mesas con sillas ya invitan a sentarse a degustar los diferentes platos típicos.

Del lado de enfrente se encontrará la biblioteca, una habitación que en otrora fuera el despacho de Don Carlos, ahora albergará muchos libros con informaciones variada de Paraguay.

En esta habitación se destaca toda la marquetería original, la cual se trató de conservar con el mayor cuidado posible, aunque según la arquitecta: “los pisos si se tuvieron que cambiar porque estaban muy deteriorados, algunas maderas se reutilizaron en las habitaciones de la

planta alta para solucionar otros problemas de deterioro que se dieron con el paso del tiempo. La idea fue siempre la reutilización de materiales de la casa”, apuntó.

Comentó además que: “Cuando se hace una intervención hay que respetar lo que hay, la arquitectura debe estar al servicio de la persona y no al revés, un ejemplo de esto es que recuperamos todas las lámparas del lugar original. El personal de trabajo siempre nos decían acá nuestro principal proveedor es la casa, no se tira nada y así pusieron todo el empeño para lograrlo”, remató. En el primer piso tenemos la terraza, un espacio que recibe luz natural en el día y para la noche

La domótica y la iluminación al servicio de la cultura Todos los elementos de seguridad y tecnología de siglo XXI están en el inmueble.

La casa cuenta con ascensores, rampa de acceso para personas con capacidades diferentes, sistema de control de incendio, wifi, videovigilancia, aires acondicionados de última generación con nivel energético A, entre otros elementos. La idea fue siempre la puesta en valor de un edificio de la Belle Époque con la tecnología más actual. La iluminación fue un elemento fundamental para acompañar el trabajo de restauración arquitectónica, es por ello, que se convocó

al arquitecto especializado Marcelo Robles, responsable de todo el diseño de las instalaciones lumínicas de la obra. La intervención lumínica fue muy sutil y sólo se aplicó en espacios muy estratégicos de la casa para no invadir con luz sin necesidad. Sólo hay dos lugares en los que se van a usar las luces con los colores institucionales de la bandera: en la terraza y en el salón de conferencias, las luces de este último espacio se ven también desde la fachada de la casa, dando cuenta de la presencia de Paraguay en la cuadra.

tiene grandes faroles originales, ahora funcionan con lámparas led. También hay grandes maceteros que conectarán con la gran vegetación característica de Paraguay. Hay otro elemento muy representativo de nuestro país: un tatakuá, que si bien no es original de la casa, un embajador en algún momento lo mandó construir y fue restaurado con el mayor cuidado posible para poder ser usado en diferentes encuentros que se realicen en el centro, según la arquitecta una de las premisas era: “la gastronomía es muy importante en la cultura paraguaya y la comida en ese horno queda deliciosa”, finalizó.

El recorrido terminó en el último piso donde estaban los dormitorios de la casa, originalmente había un arco de entrada que no tenía puertas, y lo que se hizo fue reutilizar las que estaban en las habitaciones que ahora son del sector turístico y biblioteca, para dar privacidad al sector ejecutivo y adminis trativo del Centro. En las oficinas se trabajó arduamente para crear espacios más grandes y generar una comunicación interna entre cada espacio.

“El Centro Cultural será la antorcha que nos recuerde de donde venimos” realizar todo tipo de actividades culturales, queremos hacer hincapié en conferencias de compatriotas que vengan a disertar sobre historias de Paraguay. ¿Quiénes pueden presentar sus obras?

Sr. Julio César Vera Cáceres, Embajador de Paraguay en Argentina

El sr. Embajador Julio César Vera Cáceres nos brindó una entrevista, donde nos contó sus impresiones sobre la inminente apertura del que será el primer Centro Cultural Oficial de Paraguay en el exterior. Manifestó su profundo agradecimiento a la República Argentina que siempre ha acogido con generosidad a nuestros compatriotas que han venido a aportar su granito de arena y coadyuvar al desarrollo de esta gran nación. ¿Cuál es su visión en cuanto a la integración cultural de los países?

Este Centro Cultural tiene un espectro muy grande y una de las cosas fundamentales en la vida de los pueblos es preservar y precautelar su identidad nacional. Nuestro pueblo guaraní tiene una responsabilidad de precautelar sus valores intrínsecos, que hace a sus costumbres, a la lengua; que hacen a la nación que nos dio origen como un pueblo.Por eso creemos, que este primer

Centro Cultural de Paraguay en el exterior, tiene una importancia extrema, porque va a coadyuvar que nuestros compatriotas que están radicados en Argentina puedan tener un estrecho y permanente contacto con todo evento que de alguna u otra forma les acerque a sus raices, será la antorcha que nos recuerde de donde venimos y va a mantener siempre viva la llama de la identidad de nuestros compatriotas. Amén de eso, también es un lugar para que nuestros hermanos argentinos puedan conocer más del Paraguay, y no solamente los argentinos sino todos los extranjeros residentes o visitantes en Argentina. Queremos dar a conocer más de nuestra cultura que es muy densa, muy profusa, y muy linda.

Habrá una apertura a los artistas nacionales que vienen de Paraguay o que residen en Argentina, la idea es dar a conocer lo que están haciendo nuestro compatriotas aquí, pueden

ser desde exhibición de cua dros, artesanías, presentaciones de libros, conciertos musicales, avant premiere de películas, entre otras. Es bastante amplio el espectro de eventos que pensamos realizar y creemos que va a tener amplia receptividad por parte de todos. Éste Centro Cultural será el primer eslabón del Paraguay en el exterior y esperamos que se sigan abriendo otros centros culturales en otras partes del mundo.

La puerta de acceso al sector administrativo del Centro Cultural

Así se verá la futura biblioteca con libros de autores Paraguayos

¿Qué actividades se van realizar, y a qué público están dirigidas?

Queremos una participación activa, el Centro Cultural será para todo tipo de público; prevemos

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El sector turístico contará con arte proveniente de nuestro país.

A FUEGO LENTO

¡Hagamos Sopa Paraguaya!

Preparación

-Pre calentar el horno a 180-200°. Cortar 500 gr. de cebollas en juliana.

-Calentar 150 gr..de manteca y verter las cebollas.

-Cocinar hasta que estén transparentes.

-Salar y retirar del fuego y reservar.

-Una vez frío, agregar 5 huevos, integrando bien.

-Agregar 500 gr. de queso Paraguay y 500 ml. de leche.

La sopa paraguaya es un plato típico de la gastronomía de Paraguay y de la región del Noreste argentino,​el cual es muy consumido tanto en nuestro país como en Argentina, debido al origen común de la cultura y cocina de ésta región argentina, del suroeste de Brasil y del Este de Paraguay, en la Misiones Jesuíticas Guaraníes.

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La sopa paraguaya se trata de un bizcocho esponjoso salado, de muy rico contenido calórico y protéico, producto del sincretismo guaraní y español. Existe un plato similar, nacido hacia la misma época y en el mismo contexto de la Misiones Jesuíticas-Guaraníes, que recibe el nombre de “sopa correntina”, la cual es similar a la sopa paraguaya

pero se prepara también con algunos otros ingredien tes, como pollo troceado.

Hoy en día la típica sopa paraguaya se puede encontrar en varias rotiserías y restaurantes de CABA, especialmente como en los barrios de Constitución, Once, Congreso, Liniers, Pompeya, Retiro.

-Añadir 500 gr. de harina de maíz hasta obtener una mezcla cremosa.

-Engrasar un molde con aceite y verter en él la mezcla.

-Llevar al horno por unos 40 minutos o hasta que, al introducir un palito, este salga seco.

-Servir caliente o frío.

Embajada de Paraguay en Buenos Aires Av. Gral. Las Heras 2545, C1425ASC CABA, Argentina.

Tel: (5411) 4802 3432 | info@paraguaycultura.org www.paraguaycultura.org

Avda. Gaona 2580, 9C - CABA - C.P.: C1006ACC serviciosintegrales.produccion@gmail.com

EL PARADOR DEL POMBERO

El parador del pombero Soy el Pombero, un personaje característico de la mitología guaraní, seré el guía que los paseará por la geografía más interesante del Paraguay y por aquellos lugares que recorremos cuando viajamos desde Bueno Aires hasta Asunción.

Dejémonos seducir y sorprender por cada uno de los rincones que visitaremos. Te invito a la aventura de viajar conmigo en el Parador del Pombero. Primera parada: Asunción.

Asunción: rumbo a una ciudad global

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En éste primer número de JOPARA estaremos paseando por Asunción, la capital de nuestro querido Paraguay. Se llama Asunción o también es conocida como “La muy noble y leal ciudad de Nuestra Señora Santa María de la Asunción”, fue el nombre que le dió Juan de Salazar de Espinosa cuando la fundó el 15 de Agosto de 1537, es la ciudad más poblada del País.

Está ubicada en el centro oeste de la región oriental, limitando al noroeste con el río Paraguay que lo separa de Presidente Hayes, al

este con Central y al oeste con el río Pilcomayo, que lo separa de Argentina. Asunción es conocida como una de la ciudades más antigüas de Sudamérica.

Nuestra ciudad se ubica entre las capitales más baratas del mundo, y últimamente como una de las mejores ciudades para la inversión, tanto para las construcciones como los servicios.

En el año 2012 la Organización Mundial por la Paz declaró a Asunción como la “Capital Mundial de la

Amistad por la Paz”, ya que está compuesta por una variada población que comparte en paz sus culturas y tradiciones.

Un recorrido por el centro El encantador casco histórico de Asunción se puede recorrer a pie. La hospitalaria capital, puerta de entrada a las llanuras de la región del Gran Chaco, fue durante mucho tiempo, un centro aglutinador de música, poesía y artes plásticas. Entre los sitios merecedores de una visita se destacan:

-El Panteón Nacional de los Héroes y Oratorio de la Virgen Nuestra Señora Santa María de la Asunción: Se encuentra entre las calles palmas y Chile en pleno microcentro. La visita a este monumento es una parada obligatoria para todos los visitantes que llegan a la ciudad. Es, al mismo tiempo, una joya arquitectónica de gran valor artístico, cultural y patrimonial. Es de acceso libre y gratuito.

-El Palacio de los López: Su construcción comenzó en 1860, su fachada principal se encuentra tratada

Panteón Nacional de los Héroes

con imponentes galerías superpuestas que dan a la Bahía de Asunción. El Palacio posee una gran torre en forma de cubo, rematada en cuatro torrecillas, que al observar desde arriba recuerda una forma de “U”.

Este palacio fue edificado para ser residencia del presidente Mcal. Francisco Solano López, pero quien nunca llegó a ocuparlo. Hoy es sede del Poder Ejecutivo.

-La Manzana de la Rivera: Reúne nueve casas construídas en diversas épocas.

La más antigua, La Casa Viola, es una típica construcción colonial que data de los años 1750-1758, en donde actualmente funciona el Museo Memoria de la ciudad. Casa Clari es una construcción del estilo Art-Nouveau, construída a principios del siglo XX. Allí funciona un Café-

Palacio de los López, Palacio de Gobierno

Bar, en donde se realizan muestras de arte. La casa Cari-Mestre fue construída en 1912, con un estilo neoclásico. Debido a los diferentes niveles que posee, se creó un espacio tipo auditorio para espectáculos performáticos. Finalmente, la Casa Ballario, que fue construída en 1901 bajo el estilo neoclásico, es sede de las oficinas de la Unesco en Paraguay.

-La Casa de la Independencia: Fue edificada en 1772, y fue el lugar donde se realizaron las reuniones secretas de condujeron a la Revolución de la independencia. Es una casa que atesora piezas de incalculable valor histórico.

-La Estación Central del Ferrocarril “Carlos Antonio López”, se inaguró en 1861, dejando a Paraguay como

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Casa de la Independencia

uno de los primeros países de América del Sur con ferrocarril para transporte de pasajeros, sin embargo no está en funcionamiento. Se puede visitar la emblemática locomotora “Sapukái” una de las primeras llegadas hasta el Río de la Plata. Actualmente la estación está convertida en un museo histórico, dejando su principal construcción en la memoria de los residentes.

Respirar historia y naturaleza -La Bahía de la Asunción, es considerada la cuna de la fundación de la capital

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paraguaya y escenario de importantes acontecimientos históricos. La vista majestuosa desde el Club Mbiguá que se localiza al otro lado de la bahía es atra pante e inolvidable. Cientos de miles de refugiados que huían de la devastación de las dos guerras mundiales, procedentes de los países europeos desembarcaron en éste lugar, pues el Puerto de Asunción se localiza en el margen suroeste de la bahía.

Desde allí se pueden tomar pintorescas lanchas que parten todos los días del puerto, y que tienen como

Estación Central de Ferrocarril

destino final Chaco-í, donde se tiene una imponente vista de Asunción.

En la costanera, que está orientada al esparcimiento, encontrarás un espacio familiar para reunirte con amigos, observar hermosos atardeceres y deleitarte con el paisaje de la ciudad.

Se pueden alquilar bicicletas, kartings, rollers, etc.

-Por último, no puedes salir de Asunción sin visitar el Mercado Municipal Nº4, lugar que se encuentra en el corazón de la ciudad, y que fue el principal set de una de las películas paraguayas más vista de los

últimos tiempos: “7 Cajas” (Maneglia-Schémbori, 2012). El Mercado Municipal Cuatro te invita a comprar todo lo que quieras para regalar al mejor precio y de paso probar algún que otro plato típico recien hecho.

Secretaría Nacional de Turismo - SENATUR Dirección: Palma 468 Tel.: +(595) 21 450 965 +(595) 21 450 964 www.senatur.gov.py @Senatur_Py

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´ JAPUKA-DATOS UTILES

Datos para nuevos residentes en Argentina Trámites para la Residencia Legal El ciudadano/a paraguayo/a que desee radicarse en la República Argentina deberá presentar ante la Dirección Nacional de Migraciones, documentación de tipo personal y documentación para encuadre migratorio. La Política Migratoria Argentina está definida a partir de la Ley Nº 25.871, en consecuencia todas aquellas personas que deseen radicarse en este país, deberán encuadrar en alguno de los criterios de admisión enumerados en los artículos 22 (permanente) y 23 (temporaria) de ésta Ley, debiendo presentar toda la documentación que sea probatoria de la adecuación de cada persona al criterio de admisión bajo el cual se solicita la residencia.

Para solicitar dicha residencia, se debe pedir un turno de 8 a 18h, llamando al 5222-7117 o gestionando la obtención del mismo a través de la página web: www.migraciones.gov.ar. Para más informes: comunicarse con el 0800-333-728742 ó 4317-0234 al 0238.

DNI permanente: Si Usted pretende efectuar el cambio de categoría de residente temporario a permanente porque posee 2 años de residencia temporaria y es nativo de un país perteneciente al MERCOSUR o Estados Asociados, puede presentarse, hasta 60 días antes de su vencimiento, en el Sector Residencias Mercosur con la siguiente documentación: • Pasaporte o Documento de Identidad vigente.

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DNI Temporario: • Cédula de identidad o pasaporte, documentos originales y copias.

• Sello del último ingreso al país.

• Antecedentes Penales de Paraguay (+16 años).

• Antecedentes Penales en Argentina a través del Registro Nacional de Reincidencia (+18 años).

• 2 fotos carnet 4x4 color.

• Certificado de domicilio emitido por el Registro Civil de tu localidad.

• Monto: 300 pesos.

Menores de edad: • Los padres o tutor deberán acreditar residencia legal en Argentina.

• Acta de nacimiento del menor.

• 2 fotos carnet 4x4 color.

• Antecedentes de Policía Federal Argentina.

• 2 (dos) fotos 4 x 4.

• Monto: 300 pesos .

Menores de edad: • Partida de nacimiento legalizada.

• Dos fotos 4 x 4.

• Toda documentación en idioma extranjero deberá ser traducida al castellano. (Art. 6º Ley 20305).

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