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Velia Cotturelli - Stefania Saracco

Questo volume, sprovvisto del talloncino a fronte (o opportunamente punzonato o altrimenti contrassegnato), è da considerarsi copia di SAGGIO-CAMPIONE G RATUITO, fuori commercio (vendita e altri atti di disposizione vietati: art. 17, c. 2 L. 633/1941). Esente da I.V.A. (D.P.R. 26-10-1972, n° 633, art. 2 lett. d). Esente da bolla di accompagnamento (D.P.R. 6-10-1978, n° 627, art.4. n° 6).

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INDICE Audio facile AREA

1 Unità 1

Risorse, produzione, sostenibilità Tecnologia, risorse e materiali 1. 2. 3.

Unità 2

...............................................................................

Il cammino della tecnologia ............................................................................................ 2 Materia e risorse ......................................................................................................................... 3 I materiali ............................................................................................................................................. 4

Produzione industriale e sostenibilità 4. 5. 6.

........................................................

Industria e settori economici .......................................................................................... 5 Produzione e sostenibilità ................................................................................................... 6 Rifiuti e smaltimento ................................................................................................................ 7

AREA

2 Unità 3

Trasformazione delle materie organiche Legno 7. 8. 9. 10. 11.

Unità 4

.......................................................................................................................................................................

Che cos’è il legno .......................................................................................................................... 8 Produzione del legname ....................................................................................................... 9 Legni derivati ................................................................................................................................. 10 Settori di impiego ....................................................................................................................... 11 Sostenibilità e riciclo .............................................................................................................. 11

Carta

....................................................................................................................................................................

12. Che cos’è la carta ........................................................................................................................ 12 13. Ciclo di produzione .................................................................................................................... 13 14. Sostenibilità e riciclo ............................................................................................................... 14 Unità 5

Fibre tessili 15. 16. 17. 18. 19.

.............................................................................................................................................

Che cosa sono le fibre tessili ......................................................................................... 15 Fibre tessili vegetali ................................................................................................................. 16 Fibre tessili animali e minerali .................................................................................. 18 Fibre chimiche ................................................................................................................................ 20 Filatura, tessitura e confezione ................................................................................... 21

Indice AREA

3 Unità 6

Trasformazione delle materie inorganiche Materie plastiche e gomme 20. 21. 22. 23. 24.

Unità 7

Unità 8

Le materie plastiche ................................................................................................................ 23 Tecnologie di produzione ................................................................................................... 25 Usi delle materie plastiche .............................................................................................. 26 Sostenibilità e riciclo .............................................................................................................. 26 Gomma naturale e sintetica ........................................................................................... 27

Metalli 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32.

..........................................................................................

.............................................................................................................................................................

Che cosa sono i metalli ....................................................................................................... 28 Centro siderurgico: altoforno ........................................................................................ 29 Centro siderurgico: acciaieria e laminatoio ................................................ 30 Alluminio e leghe ........................................................................................................................ 31 Rame e leghe .................................................................................................................................... 31 Altri metalli ...................................................................................................................................... 32 Lavorazione dei metalli ...................................................................................................... 33 Sostenibilità e riciclo ............................................................................................................. 34

Vetro

.....................................................................................................................................................................

33. Che cos’è il vetro ........................................................................................................................ 35 34. Ciclo di produzione .................................................................................................................. 36 35. Sostenibilità e riciclo ............................................................................................................. 37 Unità 9

Ceramica ........................................................................................................................................................ 38 36. Che cos’è la ceramica ............................................................................................................ 38 37. Tecnologie di produzione .................................................................................................. 39

Unità 10

Materiali per l’edilizia ........................................................................................................ 40 38. 39. 40. 41.

Pietre naturali ............................................................................................................................... 40 Leganti ..................................................................................................................................................... 41 Laterizi ................................................................................................................................................... 42 Sostenibilità e riciclo ............................................................................................................. 43

III

Indice AREA

4 Unità 11

Settore agroalimentare Agricoltura 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48.

Unità 12

................................................................................................................................................

Ambiente, terreno, clima ................................................................................................... 44 Lavorazioni agricole ............................................................................................................... 45 Colture erbacee ............................................................................................................................ 47 Colture arboree ............................................................................................................................ 48 Zootecnia ............................................................................................................................................. 49 Pesca e acquicoltura ............................................................................................................... 50 Agricoltura biologica e miglioramento genetico.........................................51

Trasformazione degli alimenti 49. Dai cereali agli alimenti 50. 51. 52. 53.

Unità 13

...............................................................................

....................................................................................................

Latte e suoi derivati ............................................................................................................... 54 Carne, pesce, uova .................................................................................................................... 56 Oli ................................................................................................................................................................. 57 Bevande .................................................................................................................................................. 58

Conservazione degli alimenti

...................................................................................

54. Metodi di conservazione ................................................................................................... 60 55. Etichette alimentari ................................................................................................................ 63 Unità 14

Alimentazione

....................................................................................................................................

56. Principi nutritivi ......................................................................................................................... 64 57. Dieta equilibrata ......................................................................................................................... 65 58. Disturbi alimentari e problemi .................................................................................. 67

AREA

5 Unità 15

Abitare il territorio Territorio e spazio urbano 59. 60. 61. 62.

...........................................................................................

Territorio ............................................................................................................................................. 68 Città e struttura .......................................................................................................................... 69 Rete di impianti tecnologici ........................................................................................... 71 Rischi ambientali ........................................................................................................................ 72

Indice

Unità 16

Costruzione e abitazione 63. 64. 65. 66. 67. 68. 69.

................................................................................................

Casa ............................................................................................................................................................ 73 Strutture portanti ...................................................................................................................... 74 Edificio: fasi di costruzione ............................................................................................. 76 Impianti ................................................................................................................................................. 78 Spazi interni di un’abitazione ..................................................................................... 80 Case ecocompatibili .................................................................................................................. 81 Inquinamento all’interno dello spazio domestico ................................. 82

AREA

6 Unità 17

Risorse energetiche Manifestazioni dell’energia

..........................................................................................

70. Forme di energia ........................................................................................................................... 83 71. Classificazione delle fonti .................................................................................................. 85 Unità 18

Energie non rinnovabili 72. 73. 74. 75. 76.

Unità 19

.....................................................................................................

Carbone .................................................................................................................................................... 86 Petrolio ..................................................................................................................................................... 87 Gas naturale ....................................................................................................................................... 88 Energia nucleare............................................................................................................................ 89 Centrale termoelettrica......................................................................................................... 90

Energie rinnovabili

....................................................................................................................

77. Energia idroelettrica ................................................................................................................ 92 78. Energia solare .................................................................................................................................. 93 79. Energia eolica ................................................................................................................................... 96 80. Energia geotermica .................................................................................................................... 97 81. Biomasse e biocombustibili ............................................................................................... 98

AREA

7 Unità 20

Elettricità e macchine Corrente elettrica ......................................................................................................................... 99 82. Che cos’è la corrente elettrica ................................................................................... 99 83. Semplici circuiti elettrici ................................................................................................. 101

Indice

84. 85. 86. 87. 88. 89. 90. 91. Unità 21

Generatori chimici ................................................................................................................. 102 Generatori elettromeccanici e trasformatori ......................................... 103 Effetto elettromagnetico .................................................................................................. 105 Effetto termico e luminoso ........................................................................................... 106 Elettrodomestici ........................................................................................................................ 108 Effetto fisiologico ...................................................................................................................... 110 Elettronica .......................................................................................................................................... 111 Rifiuti elettrici ed elettronici ..................................................................................... 113

Energia meccanica 92. 93. 94. 95. 96. 97.

.......................................................................................................................

114

Macchine semplici .................................................................................................................... 114 Trasmissione del moto ........................................................................................................ 117 Meccanismi ....................................................................................................................................... 118 Macchine motrici a combustione esterna .................................................... 119 Motori a combustione interna .................................................................................. 120 Automazione e robotica .................................................................................................... 122

AREA

8 Unità 22

Mobilità e mezzi di trasporto Mezzi di trasporto 98. 99. 100. 101. 102. 103. 104.

Unità 23

....................................................................................................................

123

Trasporto su gomma ............................................................................................................. 123 Trasporto su rotaia .................................................................................................................. 127 Trasporto marittimo ............................................................................................................... 128 Trasporto aereo ............................................................................................................................ 129 Veicoli spaziali .............................................................................................................................. 130 Logistica ................................................................................................................................................. 131 Mobilità sostenibile .................................................................................................................. 132

Educazione stradale

.................................................................................................................

133

105. Utenti della strada .................................................................................................................... 133 106. Segnaletica stradale................................................................................................................. 135

Indice

AREA

9 Unità 24

Il mondo delle comunicazioni Comunicazioni e telecomunicazioni 107. 108. 109. 110. 111. 112. 113. 114. 115. 116. 117.

............................................................

137

Cosa sono le comunicazioni ......................................................................................... 137 Stampa .................................................................................................................................................. 138 Fotografia .......................................................................................................................................... 140 Cinema .................................................................................................................................................. 142 Musica ................................................................................................................................................... 143 Telecomunicazioni ................................................................................................................... 144 Radio ....................................................................................................................................................... 145 Televisione ....................................................................................................................................... 147 Telefonia ............................................................................................................................................. 149 Sistemi satellitari ..................................................................................................................... 151 Telecomunicazioni e computer ................................................................................. 153

AREA

10 Unità 25

Economia e lavoro Sistema economico 118. 119. 120. 121. 122.

Unità 26

...................................................................................................................

154

Bisogni, beni, servizi ........................................................................................................... 154 Soggetti economici ................................................................................................................. 155 Finanza ................................................................................................................................................. 156 Globalizzazione .......................................................................................................................... 157 Green economy ........................................................................................................................... 157

Lavoro e orientamento scolastico

..................................................................

158

123. Lavoro .................................................................................................................................................... 158 124. Orientamento scolastico .................................................................................................. 161

Glossario multilingue di tecnologia Inglese - Spagnolo - Francese - Romeno - Cinese - Arabo

......

162

VII

AREA 1

Risorse, produzione, sostenibilità

UNITÀ

1 Tecnologie, risorse e materiali

1. Il cammino della tecnologia • La tecnologia è la disciplina che progetta e realizza oggetti utili alla vita dell’uomo. • Lo studio della tecnologia aiuta a comprendere: - come l’uomo riesca a costruire ciò che è necessario per le proprie esigenze; - il prezioso ruolo svolto dalla natura nell’offrire materie prime indispensabili per ottenere, con adeguate trasformazioni, prodotti di vario genere. • In questi ultimi anni si stanno utilizzando le materie prime (ad esempio alberi, petrolio ecc.) facendo più attenzione: - alla loro disponibilità; - al rispetto dell’ambiente per evitare danni al suolo, all’acqua e alla salute dell’uomo. • Lo sviluppo della tecnologia ha attraversato diverse fasi: - la levigazione degli utensili in legno e in pietra; - la riproduzione degli oggetti del passato con modifiche e trasformazioni; - l’accelerazione della produzione grazie all’introduzione di nuovi macchinari; - la nascita della robotica per aiutare e talvolta sostituire il lavoro umano. COMPLETA 1. Inserisci le parole elencate. materie prime - robot - oggetti - macchinari - rispettare La tecnologia realizza ............................... utili per le persone. La natura offre ..................................... ma è importante ................................. sempre l’ambiente. Grazie a nuovi ................................. la produzione tecnologica si è velocizzata; con i ................................. il lavoro umano può essere addirittura sostituito.

Risorse, produzione, sostenibilità

AREA 1

2. Materia e risorse • La materia si è creata in seguito alla formazione della Terra ed è continuamente trasformata dall’uomo.

Modello in 3D di atomo.

• La materia occupa uno spazio con una massa e un volume ed è costituita da: - molecole, particelle legate tra loro; - atomi, elementi invisibili a occhio nudo, che formano le molecole.

• La materia assume forme diverse in base alla forza che unisce le molecole: - stato solido, la materia ha volume proprio e forma propria; - stato liquido, la materia ha volume proprio ma non forma propria (la sostanza può muoversi liberamente e assume la forma del contenitore); - stato gassoso, la materia non ha forma né volume propri (occupa tutto lo spazio disponibile). • L’uomo da sempre usa le risorse naturali per creare materiali utili. Il loro uso continuo sta provocando, però, l’esaurimento delle scorte di alcune materie prime: le nuove tecnologie dovranno salvaguardarle. • Occorre distinguere bene tra: - risorse, cioè tutti gli elementi presenti nell’ambiente naturale; - riserve, cioè l’insieme delle risorse disponibili i cui giacimenti sono sfruttabili dall’uomo. • Le risorse si possono classificare secondo due aspetti:

Secondo la loro origine • • • •

Ambientali come acqua, sole, vento. Minerarie come i metalli. Biologiche come i prodotti agricoli. Energetiche come legno, petrolio, Sole.

Secondo la loro disponibilità • Esauribili come i minerali. • Rinnovabili come acqua, Sole.

PENSA E SCRIVI 1. Scrivi due esempi ciascuno di: - materia allo stato solido: ....................................................................................... - materia allo stato liquido: .....................................................................................

AREA 1

Risorse, produzione, sostenibilità

3. I materiali • Le risorse naturali forniscono all’uomo la materia per ottenere i materiali. • In relazione alla loro origine, i materiali si distinguono in: - naturali, impiegati senza eccessive trasformazioni (sabbia); - naturali trasformati, che subiscono alcuni processi industriali (vetro, ferro, carta); - artificiali, creati con lo scopo di ottenere determinate prestazioni. • I materiali naturali, a loro volta, sono classificati in: - organici, di origine animale o vegetale (legno, cotone); - inorganici, di origine minerale (oro, argento).

Una pepita d’oro, un materiale inorganico molto prezioso.

• Ogni materiale ha proprie caratteristiche e determinate proprietà: - fisiche, che agiscono sulla forma e sul volume; - chimiche, che cambiano la composizione della sostanza (capacità di trasmettere calore, resistenza alla corrosione); - meccaniche, che riguardano la reazione dei materiali in presenza di sollecitazioni esterne (flessione, durezza, elasticità); - tecnologiche, che si riferiscono all’attitudine dei materiali a lasciarsi modellare per ottenere una determinata forma finale (capacità di farsi ridurre in lamine o in fili, plasticità).

Il rame è un materiale malleabile (può essere ridotto in lamine) e duttile (può essere ridotto in fili).

COMPLETA 1. Inserisci le parole elencate. trasformato - tecnologica - naturale - inorganico - La paglia è un materiale ........................................... - La carta è un materiale naturale ........................................... - Il marmo è un materiale ........................................... - La capacità di un materiale di cambiare forma in modo definitivo è una proprietà ...........................................

Risorse, produzione, sostenibilità

UNITÀ

AREA 1

2 Produzione industriale e sostenibilità

4. Industria e settori economici • I settori economici riguardano tutte le attività produttive; si distinguono in:

Primario

Secondario

Comprende l’agricoltura, la coltivazione dei boschi, l’allevamento, la pesca, le attività estrattive.

Comprende l’industria e l’artigianato.

Terziario Comprende i servizi come i trasporti, il commercio, il turismo, la sanità, l’istruzione.

Terziario avanzato Comprende le attività di ricerca scientifica e di sviluppo di programmi informatici.

• L’industria: - appartiene al settore secondario; - comprende diversi settori (metalmeccanico, alimentare, tessile); - trasforma le materie prime in semilavorati e prodotti finiti destinati al consumo; - usa tecnologie innovative (la robotizzazione e la computerizzazione) necessarie per competere nel mercato internazionale. • li impianti industriali sono costituiti dall’insieme di macchine e servizi che permettono lo svolgimento di tutto il ciclo produttivo. • li impianti industriali sono organizzati secondo: - processi continui, che svolgono un solo ciclo di lavorazione fornendo una sola varietà di prodotto; - processi intermittenti, che svolgono cicli di lavorazione diversi per ottenere differenti varietà di prodotti. PENSA E SCRIVI 1. Scrivi le attività produttive più sviluppate nella tua regione in ciascuno dei settori economici.

AREA 1

Risorse, produzione, sostenibilità

5. Produzione e sostenibilità • Il processo industriale inizia con la lavorazione delle materie prime offerte dalla natura. • Le materie prime vengono inizialmente trasformate in semilavorati e poi, con ulteriori lavorazioni, diventano dei prodotti finiti. • Ogni prodotto finito attraversa varie fasi: - la vendita; - il consumo; - la dismissione, cioè l’eliminazione come rifiuto.

Materie prime

Prodotti semilavorati

Prodotti finiti

Consumo

Dismissione

• Per millenni è esistito un ciclo naturale chiuso: i rifiuti prodotti dall’uomo sono stati trasformati dalla natura stessa in risorse indispensabili per altri esseri viventi. • Con l’uso di materiali sintetici, per , è iniziato il ciclo aperto: i materiali sono diventati non biodegradabili, cioè non smaltibili dalla natura. • Oggi gli Stati industrializzati stanno adottando un’economia circolare per ricorrere al riciclo, risparmiando così l’impiego di nuove materie prime. Contenitori biodegradabili in torba, un materiale naturale.

• Per contribuire allo sviluppo sostenibile, ogni persona dovrebbe: - utilizzare le risorse esauribili con moderazione; - privilegiare le risorse inesauribili; - fare attenzione a non rilasciare nell’ambiente sostanze inquinanti e rifiuti. PENSA E SCRIVI 1. uali prodotti che usi di frequente possono essere riciclati? ........................................................................................................................................... 2. Cosa potresti fare per rispettare maggiormente la natura? ...........................................................................................................................................

Risorse, produzione, sostenibilità

AREA 1

6. Rifiuti e smaltimento • Con l’industrializzazione le materie prime subiscono profonde modifiche e i nuovi prodotti sono non biodegradabili. • Nascono le prime discariche, ampi territori che accolgono ciò che viene dismesso, in quantità sempre pi crescente. • Con il tempo, per , le discariche: - inquinano le falde acquifere e l’ambiente; - devono diventare discariche controllate per regolamentare la raccolta dei rifiuti con norme molto rigide. • Oggi capita di trovare nel nostro territorio anche discariche abusive, che contengono rifiuti spesso dannosi per l’ambiente e per la salute dell’uomo. • ondamentale diventa allora la raccolta differenziata: essa permette il riciclaggio della maggior parte dei rifiuti e il recupero di materie prime, le cui riserve tendono pian piano a esaurirsi. • I rifiuti sono distinti in tre categorie: - urbani, provenienti dalle abitazioni; - speciali, provenienti dalle lavorazioni industriali e agricole; - nocivi, contenenti sostanze tossiche e veleni.

In ogni città sono ormai presenti i contenitori colorati per la raccolta differenziata dei rifiuti da riciclare.

• I cittadini e le aziende possono portare i rifiuti ingombranti o non smaltiti nell’isola ecologica della propria zona, un’area dotata di vari cassonetti per i diversi tipi di materiali da raccogliere, che verranno poi inviati a centri specializzati per le attività di recupero e di trattamento. NAVIGA E SCOPRI 1. Cerca in internet il sito dell’isola ecologica del tuo comune, leggi le sue caratteristiche e riporta le tre informazioni che ritieni più importanti. a. ...................................................................................................................................... b. ...................................................................................................................................... c. ......................................................................................................................................

AREA 2 Trasformazione delle materie organiche

UNITÀ

3 Legno

7. Che cos’è il legno • Il legno è la parte di tronco situata sotto la corteccia di una pianta. • Il legno è: - resistente; - igroscopico, cioè assorbe l’umidità; - elastico; - isolante acustico e termico (non lascia passare i suoni e la temperatura); - un buon combustibile (può bruciare). • Il legno viene classificato in base alla sua durezza e zona di provenienza in: - legno tenero, che si lascia scalfire facilmente anche con l’unghia;

- legno resinoso, che contiene la resina, come il pino;

- legno duro, che non si lascia scalfire facilmente;

- legno esotico, generalmente duro, che proviene da zone con clima tropicale.

• Il legno pu presentare dei difetti in quanto è un materiale biologico. I difetti principali sono: - malformazioni naturali del tronco; - malformazioni dipendenti dalla lavorazione. RISPONDI 1. Scrivi tre caratteristiche del legno. a. ......................................................................................................................................... b. ......................................................................................................................................... c. .........................................................................................................................................

Trasformazione delle materie organiche

AREA 2

8. Produzione del legname • Le tappe della produzione del legname sono: - taglio della pianta; - trasporto alla segheria via terra o via fiume) - scortecciatura; - segagione, la trasformazione del tronco in tavole - stagionatura, l’evaporazione dell’acqua. • Il tronco ha una struttura formata da: - corteccia, la parte più esterna; - alburno, la parte interna pi giovane - durame, la parte pi vecchia - midollo, la parte centrale.

Taglio della pianta.

› La struttura del tronco Alburno Durame

Corteccia Midollo

RISPONDI 1. Cosa si fa nell’ultima fase della produzione del legname? A Si trasforma il tronco in tavole B Si fa evaporare l’acqua C Si aggiunge acqua al tronco 2. Qual è la differenza tra alburno e durame? ...........................................................................................................................................

AREA 2 Trasformazione delle materie organiche

. Legni derivati • Si chiamano cos i semilavorati che derivano dalle parti legnose della pianta.

• Le fasi della lavorazione dei semilavorati sono: - tagliare con una lama il tronco per ottenere i piallacci (fogli sottili); - far essiccare i piallacci; - incollare e pressare tra loro i piallacci per ottenere dei pannelli.

Lavorazione dei semilavorati

Tronco

Piallaccio

Rulli

Lama

• I principali tipi di pannelli sono:

- il compensato, 3 fogli sottili di legno incollati tra loro;

- il multistrato, più di 3 fogli incollati tra loro;

- il truciolato, il più usato, ottenuto dagli scarti di legno.

COMPLETA 1. Inserisci le parole elencate. piallacci - incollare - tagliare - pressare - tronco Per ottenere un semilavorato bisogna ......................................... con una lama il ......................................... per ottenere i .......................................... Per ottenere i pannelli finali bisogna ................................. e ................................. tra loro i piallacci.

Trasformazione delle materie organiche

AREA 2

10. Settori di impiego • Il legno è usato in diversi settori, tra cui: - edile (tetti, porte, balconi, scale…); - del mobile tavoli, sedie, armadi ) - della carta (libri, quaderni, fogli…); - navale (imbarcazioni…); - musicale chitarre, violini ).

Legno per uso edile.

11. Sostenibilità e riciclo • Il riciclo del legno avviene in questo modo: - i comuni lo raccolgono in apposite isole ecologiche; - le aziende specializzate lo ritirano per riutilizzarlo. • li scarti vengono usati come combustibile nelle stufe.

Pellet combustibile per il riscaldamento domestico.

PENSA E CREA 1. Pensa a esempi di sostenibilità e riciclo (in città, a casa…) e crea un cartellone con immagini, disegni e parole su questo argomento.

AREA 2 Trasformazione delle materie organiche

UNITÀ

4 Carta

12. Che cos’è la carta • La carta è: - il prodotto finale della lavorazione della cellulosa, una fibra naturale del legno; - conosciuta sin dall’antichità (ad esempio Egizi, Cinesi…); - impiegata in diversi settori (industriale, domestico, pubblicitario…). • A seconda della lavorazione si possono ottenere diversi tipi di carta:

- da stampa;

- da disegno;

- per quaderni;

- per alimenti;

- per banconote;

- per uso domestico;

- per pacchi (buste per la spesa);

- da imballaggio (scatoloni, cartoni…).

PENSA E SCRIVI 1. Osserva lo spazio in cui ti trovi in questo momento ed elenca gli oggetti di carta che vedi. ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................

Trasformazione delle materie organiche UNITÀ AREA 2

13. Ciclo di produzione • Il ciclo di produzione della carta è formato da due fasi. • La prima fase comprende la lavorazione della cellulosa per ottenere: - la pasta meccanica, grezza, cioè non lavorata definitivamente - la pasta chimica, cioè cellulosa sbiancata con processi chimici. • La seconda fase riguarda la produzione della carta con la macchina continua: - si inserisce un impasto formato da acqua, cellulosa e altre sostanze; - si stende l’impasto su un telo di rete metallica, togliendo l’acqua; - dei rulli compattano, asciugano e lucidano l’impasto; - si avvolge l’impasto su una bobina lunga circa 10 km; - si taglia il composto in base al tipo di carta; - si vende alle industrie del settore. › La macchina continua Contenitori per impasto.

L’impasto viene posto su una rete metallica.

Il foglio umido passa nella calandra, costituita da una serie di rulli riscaldati che rendono la superficie liscia, lucida e brillante.

Il foglio di carta viene avvolto in grandi bobine.

RISPONDI 1. Che cos’è la pasta chimica? A Legno grezzo B Cellulosa sbiancata C Impasto finale

2. Che cosa fanno i rulli all’impasto? A Lo compattano, asciugano e lucidano B Lo saldano e lo rinfrescano C Lo allargano e lo rendono ruvido

AREA 2 Trasformazione delle materie organiche

14. Sostenibilità e riciclo • Il riciclo della carta avviene in questo modo: - i comuni la raccolgono in apposite isole ecologiche; - le aziende specializzate la ritirano per riutilizzarla. › Il riciclo della carta

1 La carta e il cartone

vengono portati presso i centri di raccolta.

2 Il materiale viene separato dai corpi estranei.

3 Il materiale

filtrato viene compresso in balle.

4 Le balle di carta vengono acquistate dalle cartiere. 5 Le balle di carta vengono sminuzzate. 6 Il materiale viene immerso

nell’acqua all’interno di uno spappolatore per ottenere un impasto. 7 Segue la depurazione, un processo mediante

il quale le fibre, con l’ausilio di mezzi chimici o meccanici, vengono ripulite da residui di resine, collanti ed eventuali patinature. 8 Segue la disinchiostrazione per eliminare

l’inchiostro di stampa e ottenere una pasta bianca, chiamata in gergo pasta carta.

9 La pasta carta viene utilizzata da sola o mista a pasta carta vergine e viene trasferita nella macchina continua per produrre nuove bobine di carta.

• li scarti vengono usati per la produzione di nuovi oggetti, cos : - si limita il taglio di nuovi alberi - si limitano i rifiuti; - si evita di bruciare la carta negli inceneritori - si risparmiano acqua ed energia elettrica. PENSA E CREA 1. Prova a creare un oggetto con diversi tipi di carta da riciclo, poi completa. - Quale oggetto hai creato? .......................................................................................... - Quanti e quali tipi di carta hai usato? ............................................................................................................................................... - uali usi potrebbe avere l’oggetto da te creato? ...............................................................................................................................................

Trasformazione delle materie organiche

UNITÀ

AREA 2

5 Fibre tessili

15. Che cosa sono le fibre tessili • Le fibre tessili: - sono prodotti di origine naturale, artificiale o sintetica; - filate e intrecciate danno origine al tessuto. • Le fibre tessili possono avere diversa origine: Fibre tessili Fibre di origine naturale

Vegetali Cotone, lino, canapa, juta, sisal.

Animali Lana, seta.

Minerali ibre di vetro, fibre di carbonio.

Fibre chimiche

Artificiali Filati di Rayon.

Sintetiche Poliestere, poliammidiche.

RISPONDI 1. Quale tra le seguenti è una fibra tessile di origine naturale? A Poliestere B Lana C Rayon 2. uali tra le seguenti sono fibre tessili di origine vegetale? A ibre di vetro e di carbonio B Lana e seta C Cotone e lino

AREA 2 Trasformazione delle materie organiche

UNITÀ 2

1 . ibre tessili vegetali • Le fibre tessili vegetali comprendono:

Cotone

Lino

Canapa

Juta

• Il cotone: - si ottiene dalla pianta del cotone; - è originario dell’India; - viene essiccato dopo la fase del raccolto; - viene poi mandato alle industrie per la filatura, da cui si ottengono i vestiti - ha poca elasticità (si stropiccia facilmente); - ha una buona lavabilità; - trattiene poco il calore; - non provoca allergie; - è usato per gli indumenti (maglie, pantaloni…) e per la biancheria per la casa tovaglie, lenzuola ).

100% cotone organico

Un campo di cotone.

Dal cotone si ricava la tela definita blue jeans, impiegata per i noti pantaloni.

Il cotone organico non viene tinto con sostanze chimiche aggressive e quindi non provoca allergie.

• Il lino: - è una pianta con il fusto sottile, alta tra gli 80 e i 120 centimetri; - è coltivato anche in Italia; - viene essiccato e in seguito lavorato per ottenere il filo da tessere; - viene usato per l’abbigliamento estivo e per la biancheria; - non ha elasticità e quindi si stropiccia molto facilmente.

Un campo di lino.

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