RETEMA 239 Mayo/Junio 2022

35 AÑOS DE

TRAYECTORIA

1987 - 2022

Nº 239 I MAYO/JUNIO 2022 I AGUA

REPORTAJE

LA INDUSTRIA SE IMPLICA EN LA GESTIÓN CIRCULAR DEL AGUA | P.30

OPINIÓN Agua para un desarrollo sostenible

REPORTAJE Aguas regeneradas, presente y futuro

ENTREVISTA Ethel Vázquez, Xunta de Galicia

REPORTAJE Shuqaiq 3, la nueva IDAM de ACCIONA en el Mar Rojo

REPORTAJE El campo que se riega de forma inteligente con agua sostenible

SUMARIO

PROTAGONISTAS

Mireia Mollà, GENERALITAT VALENCIANA

Francisco Martínez, JUNTA DE CASTILLA-LA MANCHA

Carmen Crespo, JUNTA DE ANDALUCÍA

Antonio Luengo, REGIÓN DE MURCIA

Carmen Sánchez-Carpintero, ASPAPEL

Ethel Vazquez, XUNTA DE GALICIA

Miguel Ayuso, CTNC

Catalina Balseiro, AIGÜES DE BARCELONA

Pedro Parias, FERAGUA

Juanjo Boticario, MICROCOM

José Manuel Delgado de Molina, COIAL

Paloma Sánchez Pello, FIAB

Jesús Soriano, FEIQUE

Roberto Alonso, ANFACO-CECOPESCA

Andrés Barceló, UNESID

D

FOTO DE PORTADA: AQUAPOLO

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La aparición de la revista RETEMA se realiza a meses vencidos. © Prohibida la reproducción total o parcial por cualquier medio sin autorización previa y escrita del autor.

j

Publicación impresa en papel bajo el sistema de certificación forestal PEFC, procedente de bosques gestionados de forma sostenible y fuentes controladas.

SUMARIO

MAYO/JUNIO 2022 • Nº 239 • AÑO 35

30

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NOTICIAS DESTACADAS Página 06 TECNOLOGÍA GESTIÓN DE MANTENIMIENTO EN SANEAMIENTO, ABASTECIMIENTO Y ALCANTARILLADO Página 11 OPINIÓN AGUA PARA UN DESARROLLO SOSTENIBLE Mireia Mollà, GENERALITAT VALENCIANA Francisco Martínez, JUNTA DE CASTILLA-LA MANCHA Carmen Crespo, JUNTA DE ANDALUCÍA Antonio Luengo, REGIÓN DE MURCIA Página 12

24

TECNOLOGÍA VEGAPULS C 11: MEDICIÓN DE NIVEL FIABLE DESDE ZONAS REMOTAS Página 22

TECNOLOGÍA SEPARADORES DE HIDROCARBUROS: PRINCIPIOS, NORMAS Y MARCADO CE Página 41

EN PRIMERA PERSONA FABRICAR CELULOSA Y PAPEL CON CADA VEZ MENOS AGUA Y DEVOLVERLA CADA VEZ MÁS LIMPIA Página 24

OPINIÓN 3 CLAVES PARA EL FUTURO Página 42

REPORTAJE LA INDUSTRIA SE IMPLICA EN LA GESTIÓN CIRCULAR DEL AGUA Página 30

ENTREVISTA / ETHEL VÁZQUEZ, XUNTA DE GALICIA Página 46

SUMARIO

56

70

TECNOLOGÍA DEPÓSITOS EN PRFV: MAYOR RESISTENCIA, MENOR TIEMPO DE MONTAJE, AHORRO EN COSTES Página 54 REPORTAJE AGUAS REGENERADAS, PRESENTE Y FUTURO Página 56 EMPRESA GS INIMA ARRANCA LA CONSTRUCCIÓN DE LA DESALADORA DE BARKA V Página 68 REPORTAJE SHUQAIQ 3, LA NUEVA DESALINIZADORA DE ACCIONA EN EL MAR ROJO Página 70

EN PRIMERA PERSONA EL FUTURO DEL SECTOR AGROALIMENTARIO VIENE MARCADO POR EL TRATAMIENTO Y REGENERACIÓN DE LAS AGUAS Página 84 CONSERVAL: HACIA LA CIRCULARIDAD DE LA INDUSTRIA CONSERVERA EN LA EURORREGIÓN GALICIA-NORTE DE PORTUGAL Página 88 REPORTAJE CAUDALES ECOLÓGICOS: QUÉ SON, CUÁL ES SU FUNCIÓN Y POR QUÉ EXISTEN Página 94

ENTREVISTA / CATALINA BALSEIRO, AIGÜES DE BARCELONA Página 100 TECNOLOGÍA AUMENTAN LOS PROYECTOS DE TRATAMIENTO DE AGUA QUE INCLUYE SISTEMAS DE REUTILIZACIÓN Página 105 TECNOLOGÍA MONITORIZACIÓN DE ALIVIADEROS CON LAS NUEVAS CÁMARAS DE VIDEOVIGILANCIA TECNOGRABBER® Página 106

SUMARIO

MAYO/JUNIO 2022 • Nº 239 • AÑO 35

124

142

108

REPORTAJE EL CAMPO QUE SE RIEGA DE FORMA INTELIGENTE CON AGUA SOSTENIBLE Página 108 EN PRIMERA PERSONA POLÍTICAS VERDES Página 124 NEGOCIOS JUANJO BOTICARIO, MICROCOM Página 130 TECNOLOGÍA SOLUCIONES COMPLETAS EN GRANDES DIÁMETROS PARA REDES A PRESIÓN EN PVC-O Página 134

TECNOLOGÍA MEJORA AMBIENTAL Y ENERGÉTICA EN LA DESHIDRATACIÓN DE FANGOS MEDIANTE PRENSA DE TORNILLO Página 135 INNOVACIÓN ANTE EL RETO DE LA GESTIÓN INTEGRADA DEL NEXO AGUA- ENERGÍAAGROALIMENTACIÓN- ECOSISTEMAS PARA LA SOSTENIBILIDAD Página 136 EN PRIMERA PERSONA REGENERACIÓN DE AGUAS: UNA OPORTUNIDAD PARA CONVERTIR LA AGRICULTURA EN EL MAYOR FILTRO VERDE Página 142

TECNOLOGÍA LLABERIA DISTRIBUIRÁ LAS SOLUCIONES DE FUTURE PIPE INDUSTRIES (FPI) Página 148 HACIA LA INTEGRACIÓN DE LA ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO EN EL CICLO INDUSTRIAL DEL AGUA Página 150 PROYECTO BIOFUNGUS: IMPLANTACIÓN DE UN PROCESO DE DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES EN DOS FASES MEDIANTE HONGOS FILAMENTOSOS Página 156

NOTICIAS DESTACADAS

Dos trabajos publicados por RETEMA, finalistas en los V Premios de Periodismo AEAS

E

l jurado del V Premio de Periodismo la Asociación Española de Abastecimientos de Agua y Saneamiento (AEAS) ha seleccionado los 10 trabajos finalistas de la quinta edición de este galardón que, bajo el lema “Desafíos en la gestión del agua urbana”, pretende reconocer la labor de sensibilización social que realizan los medios de comunicación mediante la difusión

de informaciones sobre la importancia de los servicios de abastecimiento de agua y saneamiento.

En total, se han presentado 71 trabajos candidatos a este premio, de los cuales se han seleccionado diez. Dos de los diez trabajos seleccionados han sido publicados por RETEMA, se trata de el reportaje “El agua cierra el círculo”, de Óscar Menéndez, y “La digitalización de la gestión del agua no es una opción”, de Victoria Toro.

Los tres ganadores se conocerán el próximo 30 de septiembre durante el acto de entrega de premios que tendrá lugar, en Córdoba, el último día de celebración del XXXVI Congreso AEAS. Este V Premio de Periodismo AEAS reconoce el mejor trabajo publicado en prensa, radio, televisión o internet sobre algún aspecto relacionado con la gestión del agua en el ciclo integral del agua urbana

Aqualia y Acciona arrancan el South Cluster en Arabia Saudí

E

l consorcio seleccionado el pasado mes de febrero para gestionar los servicios hídricos del llamado South Cluster de Arabia Saudí ha comenzado formalmente su cometido con la celebración de una ceremonia de lanzamiento del proyecto (Commencement Day Ceremony). El consorcio, liderado por Aqualia y del que también forma parte Acciona y las compañías sau-

díes de servicios Tawzea y HAACO, será el encargado de la gestión, operación y mantenimiento del ciclo integral del agua (MOM por sus siglas en inglés: Management, Operation and Maintenance) en las regiones saudíes de Assir, Jazan, Baha y Najran. Estos territorios, situados en el sur de Arabia Saudí, cuentan con una población de más de cinco millones de habitantes y una superficie de 240.000 km2, equivalente a la mitad de España.

El contrato incluye la gestión de, entre otros activos, 59 plantas potabilizadoras, 380 depósitos, 330 estaciones de bombeo, 127 estaciones de llenado de cisternas, 20.000 kilómetros de tuberías principales, 43 plantas de tratamiento de aguas residuales y 7.000 kilómetros de redes de alcantarillado.

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RETEMA

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NOTICIAS DESTACADAS

Canal de Isabel suministra agua regenerada a 26 municipios de Madrid

Las grandes obras hidráulicas de Madrid Nuevo Norte comenzarán en el 2024

L

a presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha anunciado que el comienzo de las grandes

obras hidráulicas que va a llevar a cabo a través de Canal de Isabel II en Madrid Nuevo Norte (MNN) darán comienzo en 2024 y se finalizarán en 2027, según las previsiones. Se trata de unos trabajos que contarán con una inversión de 80 millones de euros financiados por los promotores, Distrito Castellana Norte (DCN).

Supondrá una inversión de 11.000 millones de euros, a los que se añaden otros 14.000 por las transacciones inmobiliarias que generará. En el caso de las que dependen directamente del Gobierno regional, destacan los trabajos para la canalización de

anal de Isabel II abastece de agua regenerada a 26 municipios

C

este nuevo distrito. De este modo, se con-

de la región para el riego de parques y jardines públicos, el bal-

templa la renovación de 12 kilómetros de

deo de calles e incluso para algunos procesos industriales. Se

instalaciones hidráulicas actuando sobre

trata de las localidades de Alcobendas, Alcorcón, Aranjuez, Arganda

seis específicas que serán retranqueadas,

del Rey, Arroyomolinos, Colmenar Viejo, Coslada, Fuenlabrada, Getafe,

es decir, desplazadas: Canal del Atazar,

Humanes de Madrid, Madrid, Majadahonda, Meco, Miraflores de la Sie-

Canal Alto, Canal de Santillana, Depósito

rra, Móstoles, Parla, Pinto, Rivas-Vaciamadrid, San Fernando de Hena-

del Olivar y Elevadora de Plaza de Castilla.

res, San Martín de la Vega, San Sebastián de los Reyes, Tres Cantos y

El proyecto Madrid Nuevo Norte es en la

Torrejón de Ardoz.

actualidad el de mayor envergadura en lo

La empresa pública gestiona 33 plantas de reutilización de agua con

que se refiere a la regeneración y transfor-

capacidad para producir más de 87.000 metros cúbicos diarios y con

mación de una ciudad y que se desarrolla-

706 kilómetros de redes para su conducción. El año pasado se regene-

rá en el sur de Europa. Su impacto en la

raron 117 hectómetros cúbicos.

economía regional será elevado gracias a

Este proceso cobra especial importancia ya que sirve de ejemplo a

esos 200.000 empleos en la fase de cons-

otros países o regiones similares, ya que se encuentra en un país medi-

trucción. Debido a su complejidad técnica

terráneo con un régimen de lluvias no abundante y sometido a la pre-

y para garantizar su correcto cumplimiento,

sión de fenómenos meteorológicos adversos.

las cuatro partes -la Comunidad de Madrid,

Canal fue elegido por Naciones Unidas, el pasado mes de mayo, como

DCN, Adif y el Ayuntamiento de Madridhan

gestor de referencia en agua y energía. Ambas instituciones trabajan ya

consensuado este documento estratégico

de manera conjunta en el binomio agua-energía y en las posibilidades que

que recoge de manera pormenorizada los

tienen estas dos materias respecto al desarrollo social de los territorios.

trabajos en un calendario establecido.

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NOTICIAS DESTACADAS

Desarrollan herramientas digitales para potenciar el uso del agua regenerada

T

arragona acogió el pasado mes de junio el acto de presentación las conclusiones y los resultados del proyecto Suggereix, una iniciativa que tiene como socios a Eurecat, Cetaqua, el ICRA, la UPC y el Catalan Water Partnership (CWP), y que ha sido subvencionado por la Agencia Catalana del Agua con una aportación superior a 234.000 euros (el proyecto ha tenido un

importe total de más de 321.700 euros). Suggereix tiene como objetivo la mejora de la seguridad en el uso del agua regenerada y plantea la integración de conocimiento sobre la regeneración de agua residual depurada, poniendo especial énfasis en la información que facilite la gestión de riesgos debido a contaminantes de origen diverso.

Hasta ahora el agua regenerada se emplea para usos no consuntivos como el riego agrícola, los usos industriales, ambientales, lúdicos y municipales. El proyecto Suggereix quiere garantizar la seguridad del uso del agua regenerada en la implementación de nuevas iniciativas de reutilización de agua que puedan dar respuesta a las necesidades por los usos previamente mencionados en escenarios futuros Para conseguir este objetivo se ha desarrollado un Sistema de Ayuda a la Decisión (SAD) que integra en una única aplicación informática la información más avanzada y completa a nivel estatal y mundial: normativas, buenas prácticas, valores protectores a cumplir en función uso previsto para el agua regenerada, soluciones tecnológicas existentes para el tratamiento de regeneración del agua, casos de éxito, estrategias de monitorización, etc.

El Consorcio de Aguas Bilbao Bizkaia invertirá 272,8 millones hasta 2025 para optimizar la eficiencia hídrica

L

asamblea general del Consorcio de Aguas Bilbao Bizkaia celebrada en el Palacio Euskalduna de Bilbao ha dado el visto bueno a su programa plurianual de inversiones en abastecimiento y saneamiento, para el periodo 2022 – 2025. El Consorcio de

Aguas invertirá hasta 2025, 272,8 millones de euros, –una media de 68 millones al año– que se destinarán, fundamentalmente, a nuevas infraestructuras para garantizar el abastecimiento de agua en calidad y cantidad, y para mejorar el estado ecológico de las masas de agua reduciendo la contaminación vertida a éstas, además de otras obras complementarias para la ampliación y optimización de los procesos y eficiencia energetica.ción que facilite la gestión de riesgos debido a contaminantes de origen diverso.

Del programa total consignado, 138,4 millones se dedicarán a nuevas inversiones en saneamiento y 134,4 millones de euros se invertirán en infraestructuras de abastecimiento. En total, se trata de 171 actuaciones por todo el territorio (57,8% de ellas son de abastecimiento y 42,2% de saneamiento), de las cuales 63 se encuentran en ejecución y 36 se adjudicarán o licitarán en el presente ejercicio. La mayoría de las actuaciones supondrán una inversión de entre 200.000 y 1 millón de euros de presupuesto (43,8%). Además, destacan cinco grandes infraestructuras que requerirán una inversión superior a 10 millones y cuatro por encima de los 20 millones de euros.

En el capítulo de abastecimiento, con 35,6 millones de euros para este ejercicio 2022, destaca una partida de 9,2 millones para la segunda fase de la arteria de Enkarterri que permitirá la gestión conjunta de los Sistemas Zadorra – Venta Alta y Ordunte – Sollano, trazando un anillo que reforzará la garantía de abastecimiento al Área Metropolitana de Bilbao en situaciones de emergencia.

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NOTICIAS DESTACADAS

El sistema de retención de residuos Tecnograbber® ya está instalado en la ciudad de Zaragoza

L

a sociedad municipal Ecociudad Zaragoza ha puesto en marcha una prueba piloto para tratar de reducir la presencia de toallitas en los ríos y riberas de la ciudad. Para ello está colocando un sistema de

planchas metálicas con unas grandes mallas en tres aliviaderos de la red de saneamiento.

TecnoConverting Engineering ha procedido a instalar 4 sistemas TecnoGrabber®, un cuello para colector de 1.500mm de diámetro, un deflector con 5 mallas de retención y dos deflectores con 4 mallas cada uno con un diseño de media luna. Cada sistema se ha diseñado a medida para cada punto en concreto. Los sistemas TecnoGrabber® instalados tienen una capacidad para retener hasta 6 toneladas de residuos por episodio de lluvia.

NOTICIAS DESTACADAS

Abengoa y SEPCOIII inician la operación comercial de la que será la mayor planta desaladora del mundo El proyecto Innovaugas 4.0, premiado en los Water Europe Innovation Awards

E

A

bengoa en consorcio con la empresa de ingeniería y construcción SEPCOIII, ha iniciado la operación comercial de la que será la mayor planta desaladora del mundo, con una capacidad

de 909.000 m3/día.

La desaladora de Taweelah ha superado las pruebas contractuales para la compañía líder en el desarrollo, inversión, propiedad y operación de plantas de generación de energía y de producción de agua desalada, ACWA Power. El proyecto se ubica en el complejo de generación de energía y agua de Taweelah, a 45 km al norte de Abu Dhabi (Emiratos Árabes Unidos).

l proyecto Innovaugas 4.0 promovido por Augas de Galicia, fue premiado en los prestigiosos Water Europe In-

novation Awards en la categoría de “Water Governance Award”, que reconoce cada año las mejores soluciones públicas europeas relacionadas con la gobernanza en el sector del agua.

Gonzalo Mosqueira, gerente de Augas de Galicia, e Iván Cacheiro, gestor de proyectos y fondos europeos de la entidad, asistieron en representación del proyecto a la entrega de premios, que se realizó en Bruselas.

Innovaugas 4.0 es un proyecto promovido por la Entidad Pública Empresarial Augas de Galicia, dependiente de la Consellería de Infraestructuras y Movilidad de la Xunta de Galicia, con el que se buscar alcanzar soluciones nuevas para la gestión integrada avanzada de las aguas, optimizar los recursos hídricos y dar respuesta a largo plazo a las demandas de los diferentes usos del agua, en equilibrio con el medio natural y los ecosistemas fluviales, respetando el logro de los objetivos ambientales establecidos para las masas de agua y atendiendo a los nuevos escenarios determinados por el cambio climático.

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RETEMA

Esta instalación garantizará el suministro a la ciudad de Abu Dhabi durante todo el año y será la primera planta desaladora del emirato a gran escala que combine la producción de agua potable con la generación de energía limpia, gracias a la instalación de un campo solar fotovoltaico de más de 40 MWp de potencia. De esta forma, una vez que entre en operación comercial la fase 2 del proyecto, se conseguirá disminuir, de una manera sostenible, la demanda energética de la planta desaladora.

Este proyecto, ubicado en la costa del Golfo Pérsico, forma parte del plan desarrollado por el gobierno de los Emiratos Árabes Unidos para fomentar la participación privada en el desarrollo de infraestructuras del país. La planta desaladora tendrá capacidad para abastecer, aproximadamente, a cuatro millones y medio de personas.

La desaladora de Taweelah está produciendo ya 450.000 m3/día de agua desalada, dando por completada la fase 1 del proyecto. La fase 2 se encuentra actualmente en fase avanzada de construcción. Una vez concluida, la planta llegará a desalar 909.000 m3/día en total.

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WGM I TECNOLOGÍA

Gestión de mantenimiento en saneamiento, abastecimiento y alcantarillado

hablamos de la gestión del mantenimiento, la conservación, la limpieza y en general la resolución de incidencias como principales ejes en el día a día de las cuadrillas debido en parte a varios factores como la gran extensión y número de activos distribuidos, la formación del personal o también la manera de planificar las tareas y actuaciones.

Otra dificultad añadida es que para que una herramienta GMAO sea eficiente necesita de un levantamiento previo GIS, con el objetivo de facilitar la localización e identificación de preventivos, incidencias o limpiezas; la digitalización de este tipo de procesos deberí-

WGM HA DESARROLLADO ABISMO-NET COMO GMAO ESPECIALIZADO EN LA INDUSTRIA DEL AGUA, ADAPTÁNDOSE A LAS NECESIDADES DE ESTE TIPO DE OPERACIONES

an ser impulsados mediante proyectos de modernización de servicios públicos movilizadores de la demanda TIC, empoderando a las administraciones públicas locales a tomar liderazgo en la adquisición, implantación y desarrollo de nuevas tecnologías digitales, tales como Gestión documental y digitalización de procesos, Cloud Computing o Internet Móvil de Alta velocidad.

Estos elementos combinados de manera transversal ayudan además a la optimización de recursos públicos, incidiendo de manera positiva en la calidad de vida de los ciudadanos y por lo tanto en la opinión y valoración sobre la gestión de recursos económicos.

Desde Works Gestión de Mantenimiento han sido capaces de desarrollar Abismo-net como GMAO especializado en la industria del agua para adaptarse a las necesidades de este tipo de operaciones, integrando mediante APIs es-

D

pecializadas cualquier tipo de sistema entro de la industria del agua una

generalmente local gasta millones de

GIS en el sistema GMAO e integrando

de las áreas que más recursos

euros todos los años en su conserva-

por ejemplo plataforma de incidencias

consumen pueden que sea la re-

ción para su correcto funcionamiento

ciudadanas para su gestión por los téc-

lacionada con el saneamiento, el

ya que estas infraestructuras son parte

nicos correspondientes.

abastecimiento y el alcantarillado; en

fundamental en el correcto funciona-

parte es porque son elementos inheren-

miento de la sociedad, incluso ya des-

tes a cualquier población, independien-

de la época de los romanos.

temente de su tamaño, localización o

Esta área de la industria del agua es

nivel de desarrollo, y la administración

quizá también el menos digitalizado si

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+

=

WGM www.wgmsa.com

RETEMA

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OPINIÓN

b

AGUA

PARA UN DESARROLLO SOSTENIBLE

ARTICULISTAS

MIREIA MOLLÀ GENERALITAT VALENCIANA

12

RETEMA

FRANCISCO MARTÍNEZ JUNTA DE CASTILLA-LA MANCHA

r

CARMEN CRESPO JUNTA DE ANDALUCÍA

MAYO/JUNIO 2022

ANTONIO LUENGO REGIÓN DE MURCIA

OPINIÓN

b

La circularidad del agua asegura el recurso asumible, la actividad y la responsabilidad climática

e MIREIA MOLLÀ CONSELLERA DE AGRICULTURA, DESARROLLO RURAL, EMERGENCIA CLIMÁTICA Y TRANSICIÓN ECOLÓGICA DE LA GENERALITAT VALENCIANA

E

l acceso al agua limpia y a los sistemas de saneamiento es uno de los objetivos de desarrollo sostenible, que

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RETEMA

cuenta entre sus metas 2030 “au-

riodos de tensión hídrica y estabilizar

mentar el uso eficiente de los recur-

el suministro necesario, no solo para

sos hídricos y asegurar el abasteci-

mantener la actividad industrial y

miento de agua dulce para hacer

agraria, sino también para asegurar el

frente a la escasez de agua”. Este re-

abastecimiento alimentario.

curso vital y esencial, no solo centra

Esta tensión estructural, agravada

unos de los 17 ODS, sino que tam-

por los efectos del cambio climático,

bién tiene mucho que ver con otros

nos ha convertido en una comunidad

como la salud y el bienestar, la pro-

especialista en la buena gestión. El

ducción y el consumo responsables

agua es un bien estratégico y único y

o la acción por el clima.

esa noción nos ha convertido en un te-

En un territorio como el nuestro [la

rritorio a la cabeza, a nivel estatal e in-

Comunitat Valenciana] epicentro del

ternacional, en la gestión hídrica. Ca-

cambio climático y señalado por los

da gota cuenta en nuestra extensa red

informes del IPCC (Grupo Interguber-

de acequias y azarbes, reconocida

-

namental de Expertos sobre Cambio

como patrimonio agrícola mundial por

Climático) como punto caliente del ca-

la FAO, y el valor de cada gota nos ha

lentamiento global, la gestión circular

hecho pioneros a nivel estatal en el

del agua es imprescindible para ase-

desarrollo de alternativas de gestión

gurar el agua de boca durante los pe-

eficiente.

La gestión circular del agua es imprescindible para asegurar el agua durante los periodos de tensión hídrica y estabilizar el suministro necesario para la actividad industrial y agraria, y garantizar el abastecimiento alimentario MAYO/JUNIO 2022

AGUA PARA UN DESARROLLO SOSTENIBLE

En este sentido, el agua reutilizada abre un campo de posibilidades que

Apostamos decididamente por aplicar las mejores técnicas disponibles, así como los principios de la circularidad, al ciclo integral del agua, para hacer de la reutilización una solución que optimiza el agua a un precio asumible

-

van más allá de los fines puramente productivos, principalmente agrícolas, y se alían con iniciativas innovadoras para revertir las consecuencias del cambio climático. Este es el caso, por ejemplo, del vínculo de la reutilización con los programas de prevención y extinción de incendios forestales. El proyecto europeo Guardian de cañones de contención que se abastecen de agua regenerada, reaprovecha 80.000 m3 de agua para combatir el fuego y preservar la confluencia del espacio urbano-forestal, además de contribuir a alcanzar los objetivos de reciclaje del 100% de las aguas residuales.

USO RACIONAL Y MODERNIZACIÓN

Desde la conselleria de Transición

licitación de los proyectos para la im-

Ecológica apostamos decididamente

plantación de tratamientos terciarios

por aplicar las mejores técnicas dispo-

en 16 depuradoras de la Vega Baja

La gestión sostenible debe adoptar

nibles, así como los principios de la

por importe total de 12 millones de eu-

una perspectiva multifactor capaz de

circularidad, al ciclo integral del agua,

ros, así como la instalación de tercia-

redoblar el ahorro de los recursos. Las

para hacer de la reutilización una solu-

rios en las localidades de La Vila Joio-

inversiones en la rehabilitación y mo-

ción que optimiza el agua a un precio

sa y Altea (La Marina Baixa) por un

dernización del riego hacia modelos

asumible, para que pueda ser consi-

presupuesto estimado en torno a los

más eficientes en función de los cos-

derado un recurso.

2,5 millones de euros en cada caso.

tes y la sostenibilidad, a través del au-

La regeneración del agua ya forma

El balance refuerza la tesis esgrimida

mento de la productividad del agua en

parte del día a día de nuestra gestión.

por una publicación del departamento

las zonas de riego, fortalecen nuestro

Incrementando año tras año el volu-

de Geografía de la Universidad de Ali-

sector primario en materia de competi-

men de agua recuperada. La última

cante: “Si se analiza el estado de las

tividad y de vanguardia.

memoria de la Entidad Pública de Sa-

aguas depuradas y reutilizadas por

La Estrategia Valenciana de Regadí-

neamiento (EPSAR) refleja que, en

Comunidades Autónomas, una de las

2021, la Comunitat Valenciana reutili-

conclusiones relevantes que se extrae

os 2020-2040 fija una reducción del consumo de agua de 175 hm3 al año,

zó el 60% del agua depurada: 256 mi-

es que las zonas que sufren una mayor

el consumo anual de 3,4 millones de

llones de metros cúbicos, el equiva-

insuficiencia hídrica son las más avan-

valencianos y valencianas, sin que ello

lente a más de 100.000 piscinas

zadas en este ámbito”.

suponga una merma de la actividad.

olímpicas. En la provincia de Alicante,

Pero este liderazgo no se expresa

La gestión innovadora del agua y de

este porcentaje escala hasta casi el

solo de manera cuantitativa. El canon

las tierras tienen grandes posibilida-

72%, gracias a 16 de sus estaciones

de saneamiento fomenta, desde su

des de fomentar la resiliencia al cam-

de depuración que reutilizan el 100%

implantación hace 29 años, el uso res-

bio climático y, además, producir una

del efluente, en su mayoría con fines

ponsable del agua. Este impuesto de

mejora de los sistemas alimentarios.

agrarios.

marcado carácter ecológico puede

La red de regadíos valencianos se-

Los resultados de reutilización irán

considerarse un mecanismo pionero

rán claves para una transición capaz

creciendo año tras año al extender

de fiscalidad verde finalista, ya que

de mejorar los usos y la optimización

progresivamente el tratamiento tercia-

tiene como objetivo mejorar la conser-

del agua, para convertirla en el mejor y

rio, el más avanzado, al resto de plan-

vación del Medio Ambiente en nuestro

más valioso recurso en un territorio

tas. En concreto, se está ultimando la

territorio.

que apura cada gota.

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RETEMA

15

OPINIÓN

b

Agua para combatir la despoblación y revitalizar las zonas rurales En Castilla-La Mancha sabemos que el agua es uno de los elementos, probablemente el fundamental, que nos puede ayudar en esta tarea de combatir la despoblación y revitalizar las zonas rurales

e FRANCISCO MARTÍNEZ CONSEJERO DE AGRICULTURA, AGUA Y DESARROLLO RURAL DE LA JUNTA DE CASTILLA-LA MANCHA

C

-

tercera con menor densidad de toda

esto hace necesario, y urgente, poten-

España. Hoy, el 55% de nuestros 919

ciar las políticas públicas que permi-

municipios tienen menos de 500 habi-

tan, si no revertir, ralentizar el proceso

tantes. Pero, a pesar todo, lo que aquí

mientras se implementan los servicios

nos parece un pueblo pequeño es, sin

esenciales.

embargo, una población importante

En Castilla-La Mancha sabemos que

comparado, por ejemplo, con Castilla

el agua es uno de los elementos, pro-

y León.

bablemente el fundamental, que nos

Y es que, a pesar del éxodo de los

puede ayudar en esta tarea de comba-

pueblos, Castilla-La Mancha aumenta

tir la despoblación y revitalizar las zo-

en población. La evolución de la po-

nas rurales.

blación en los últimos 10 años muestra

Sin embargo, el (otro) problema es

una caída en tres de las cinco provin-

que el agua en Castilla-La Mancha

cias (Albacete, Cuenca y Ciudad Real)

también escasea, tanto en precipita-

de la región, mientras que las otras

ciones (un 24% inferiores a la media

astilla-La Mancha

dos, Toledo y Guadalajara, aumenta-

española) como en aportaciones (un

es una región emi-

ron empujadas por el crecimiento de

60% inferiores). Además, la previsión a

nentemente rural.

las zonas de contacto con la vecina

futuro no es nada halagüeña: los estu-

Somos la tercera

Comunidad de Madrid, en La Sagra y

dios sobre el cambio climático, cuya

comunidad autóno-

el Corredor del Henares. El efecto de

inexorable realidad ya nadie discute,

ma por extensión, con

atracción que ejercen las grandes ciu-

arrojan resultados desfavorables para

ochenta mil kilómetros cuadrados, y la

dades es cada vez más acentuado y

nuestra región, tanto en aumento de

16

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

AGUA PARA UN DESARROLLO SOSTENIBLE

temperatura como en disminución de precipitaciones.

Con estos mimbres tenemos que hacer el cesto, pero si algo ha caracterizado al ser humano en su historia es que podemos hacer buenos cestos a partir de pocos mimbres.

En nuestro caso, la solución a este dilema pasa necesariamente por actuar en diversos ámbitos: mejorar las redes de abastecimiento reduciendo las pérdidas, mejorar la depuración de nuestras aguas residuales y mejorar la eficiencia de los sistemas de regadío. En resumen, mejorar, mejorar y mejorar.

Es obligado reconocer que mientras en España nos hemos centrado en desarrollar las infraestructuras de transporte, hemos descuidado nuestras redes de abastecimiento, que requieren, en general, de una renovación urgente

-

Hay mucho donde avanzar.

A pesar del esfuerzo inversor de los últimos 40 años (a modo de ejemplo, la Junta de Comunidades de CastillaLa Mancha gestiona actualmente 238 depuradoras, a las que hay que sumar las gestionadas por las Administraciones locales), todavía queda un

gión tan extensa y poco poblada como

des de las corporaciones locales por

trabajo importante por hacer.

la nuestra, que se refleja muy bien en

un importe de 10,9 millones de euros.

Hoy, Castilla-La Mancha ya cuenta

la depuración de aguas: el coste de in-

En Castilla-La Mancha estamos

con un Programa de Depuración que

versión, cuantificado en €/h-e, en una

apostando por mantener la vida en el

contempla actuar sobre 629 aglomera-

EDAR pequeña (menor de 2.000 h-e)

medio rural, para lo que es necesario,

ciones urbanas, la mayoría de ellas

es del orden de cinco veces mayor

en primer lugar, que las personas

con un tamaño inferior a los 500 habi-

que en una grande; llegando a 20 ve-

quieran vivir allí, y creemos que la tran-

tantes equivalentes (e-h), apoyado por

ces mayor en el caso de la gestión y

sición a una economía verde será el

los Fondos de Recuperación, Transfor-

mantenimiento.

motor de generación de riqueza y em-

mación y Resiliencia que en una pri-

Sin embargo, también es obligado

pleo. Por seguir con el ejemplo de la

mera fase han contribuido con 15,9 mi-

reconocer que mientras en España

depuración de aguas residuales, las

llones de euros orientados a mejorar la

nos hemos centrado en desarrollar las

inversiones en estas infraestructuras,

depuración de aglomeraciones urba-

infraestructuras de transporte (somos

cada vez más integradas y eficientes,

nas de menos de 5.000 h-e.

el primer país de Europa tanto en re-

generan puestos de trabajo fijos, con-

Actualmente, a través de la Conseje-

des de alta velocidad ferroviaria como

tribuyen al avance en innovación tec-

ría de Agricultura, Agua y Desarrollo

en carreteras de alta capacidad), he-

nológica y permiten recuperar elemen-

Rural, tenemos en fase de licitación o

mos descuidado nuestras redes de

tos tan valiosos como el agua o los

en construcción diferentes EDAR en

abastecimiento, que requieren, en ge-

nutrientes.

municipios, entre los que se encuen-

neral, de una renovación urgente.

Necesitamos una transición hacia

tran, Brihuega, Chiloeches, El Toboso,

También aquí los Fondos de Recupe-

una economía ecológica que nos per-

Quero, San Clemente, Sigüenza, Toba-

ración, Transformación y Resiliencia

mita una gestión responsable de los

rra, Uceda o Villanueva de Alcardete

van a ayudar a resolver, al menos par-

recursos, para lo que el desarrollo tec-

con una inversión total de 63 millones

cialmente, el problema. Así, uno de los

nológico y el afán de superación serán

de euros.

planes permitirá a Castilla-La Mancha

la clave que conjugue escasez y desa-

En este punto quiero insistir en la difi-

realizar obras a través de la Agencia

rrollo económico en un marco de sos-

cultad relativa que entraña la presta-

del Agua para mejorar el abasteci-

tenibilidad que nos permita mejorar y

ción de servicios públicos en una re-

miento y reducir las pérdidas en las re-

preservar el medio ambiente.

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

17

OPINIÓN

b

Agua sin ideologías La política hidráulica ha sido uno de los puntales del Gobierno de Andalucía en la última legislatura. Un compromiso con los andaluces que ha tenido su reflejo en una apuesta inversora sin precedentes

-

e CARMEN CRESPO CONSEJERA EN FUNCIONES DE AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA Y DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA

L

patrimonio hidráulico y la restaura-

cuatro años. Porque, la que viene va

ción ambiental de cauces. Todo esto

a ser la legislatura del agua. De la

ha supuesto movilizar, en solo tres

revolución hídrica. Grandes proyec-

años y medio, más de 1.500 millones

tos hoy en fase de redacción o inclu-

de euros en una auténtica política

so ya en obras, tendrán ahora su de-

de agua generadora de nuevas

sarrollo y finalización. Es el caso,

oportunidades.

por ejemplo, de las obras para abas-

Esta apuesta por una política de

tecimiento de agua potable, en can-

agua posibilista contrasta con quie-

tidad y calidad, a toda la ciudad de

nes gestionan este recurso vital des-

Almería mediante la conexión del

de los prejuicios que marcan las ide-

depósito de la Pipa Alta y San Cris-

ologías. No se trata de negar que

tóbal. O la ampliación de la depura-

Andalucía, como otros tantos territo-

dora Los Vados, en Granada, que

rios de España, se enfrenta a un

dará servicio a medio millón de habi-

cambio climático que agrava las con-

tantes de una veintena de munici-

a política hidráulica

secuencias de un déficit de agua his-

pios del área metropolitana. O la

ha sido uno de los

tórico. Los datos objetivos son in-

EDAR de El Copero, en Sevilla, que

puntales del Go-

cuestionables. De lo que se trata es

será todo un referente en la revolu-

bierno de Andalu-

de no cruzarse de brazos y permane-

ción del tratamiento del agua al in-

cía en la última le-

cer inmóvil mirando al cielo a que

corporar tecnología de última gene-

Un

llueva o buscando a quién endosarle

ración a la que será la mayor depuradora de toda Andalucía.

gislatura.

compromiso con los anda-

el cartel de culpable. Es el momento

luces que ha tenido su reflejo en una

de ponerse a trabajar para aprove-

En cada una de estas grandes ac-

apuesta inversora sin precedentes

char cada fuente de agua disponible

tuaciones, que requieren de inversio-

dirigida a alcanzar la garantía hídri-

y buscar nuevas soluciones que ase-

nes millonarias, y también en las pe-

ca, la depuración de las aguas resi-

guren el ciclo integral del agua.

queñas obras de saneamiento que se

duales y la reutilización de las aguas

Y esto es lo que ha hecho el Go-

acometen en pueblos de la Andalucía

regeneradas para el riego, además

bierno de Andalucía y lo que va a

más rural, hay una voluntad clara y fir-

de la necesaria modernización del

seguir haciendo en los próximos

me por hacer una política de agua ci-

18

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

AGUA PARA UN DESARROLLO SOSTENIBLE

mentada en hechos y no en mantras

dalucía más seca, estamos llevando

ideológicos vacíos de realidades y re-

a cabo una batería de actuaciones

pletos de excusas.

destinadas a alcanzar, en todas las

Paradójicamente, quienes hoy se

cuencas de competencia autonómi-

presentan como abanderados ideo-

ca, los 63,6 hectómetros cúbicos de

lógicos del cuidado medioambiental

aguas regeneradas. De esta forma,

de nuestros mares, ríos, acuíferos y

en Andalucía nos convertiremos en

humedales, son los mismos que de-

auténticos referentes en el aprove-

jaron de invertir más de 550 millones

chamiento de las aguas saneadas,

de euros en infraestructuras de de-

dando un paso decisivo en economía

puración para evitar los vertidos de

circular al cerrar un ciclo donde cada

aguas negras a nuestros mares, ríos,

gota cuenta.

acuíferos y humedales. Un incumpli-

No menos relevante es la restaura-

miento con las normas comunitarias,

ción de los cauces y ramblas. De su

y sobre todo con el cuidado del me-

cuidado depende también la calidad

dio ambiente, que aún hoy pagamos

de nuestras aguas, además de la se-

con creces los andaluces en forma

guridad de quienes viven en sus már-

de sanciones millonarias a la Unión

genes. En estos tres años y medio,

Europea.

Es el momento de ponerse a trabajar para aprovechar cada fuente de agua disponible y buscar nuevas soluciones que aseguren el ciclo integral del agua

-

en Andalucía se han ejecutado 600

concepción cada vez más global y

La apuesta inversora por la depura-

actuaciones en 1.000 kilómetros de

que tiene en la protección del medio

ción de la Junta viene ligada a una

cauces. Unos trabajos que han su-

ambiente uno de sus principales ejes

apuesta por el uso ‘in crescendo’ de

puesto la eliminación de miles de to-

de actuación. Un cauce limpio es una

las aguas regeneradas como fuente

neladas de especies invasoras y la

garantía de seguridad en caso de llu-

hídrica adicional que proporcione re-

restauración ambiental de la cubierta

vias torrenciales.

cursos al riego agrícola. En comar-

vegetal con la siembra de especies

El agua no tiene dueño, ni obedece

cas especialmente vulnerables al

autóctonas. Esto también forma parte

a ideologías. Quien ve aún en una

cambio climático ubicadas en la An-

de un ciclo integral del agua con una

presa imágenes proyectadas del NODO, no solo se equivoca cegado por sus prejuicios, sino que, además, perpetúa la falta de agua en la Andalucía más seca. Reivindico la España solidaria, la que cose lazos de unión

La apuesta inversora por la depuración de la Junta de Andalucía viene ligada a una apuesta por el uso ‘in crescendo’ de las aguas regeneradas como fuente hídrica adicional que proporcione recursos al riego agrícola

-

con hilos de agua. La España que da de beber de hermano a hermano y que saca provecho a cada gota con exquisita precisión automatizada.

Reivindico la España de los trasvases que hacen de Andalucía la tierra más próspera y fértil. En Andalucía, el agua lo es todo.

No podemos desdeñar ninguna fuente hídrica, estamos inmersos en un cambio climático que afecta muy especialmente a Andalucía, el sur del sur, de ahí la importancia de alcanzar una garantía hídrica para la población y los sectores productivos.

En Andalucía el agua es sinónimo de vida, pero también de empleo, de crecimiento y de futuro.

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

19

OPINIÓN

b

Gestión eficiente del agua para lograr un futuro sostenible

e

Nuestra política de gestión del agua nos ha permitido disponer del regadío más tecnificado de Europa, con una agricultura de vanguardia a primer nivel mundial

-

ANTONIO LUENGO CONSEJERO DE AGUA, AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA, MEDIO AMBIENTE Y EMERGENCIAS DE LA REGIÓN DE MURCIA

aguas residuales tratadas son destinadas a la reutilización, frente al 5 por ciento de la Unión Europea y el casi 9 por ciento nacional.

Esto demuestra que la reutilización para nuestra Región supone un compromiso con el medioambiente, que nos permite sacar el máximo partido a uno de los recursos que tenemos como son las aguas depuradas, y que ahora se considera un ejemplo de economía circular.

La Región de Murcia cuenta con un parque de 99 depuradoras que dan servicio al 99,3 por ciento de la pobla-

esfuerzo en el ámbito de la depuración

ción y que obtienen un agua de exce-

y reutilización del agua.

lente calidad con parámetros de efi-

Por eso, nuestra política de gestión del agua se basa en garantizar su dis-

ciencia muy por encima de los exigidos en la normativa.

ponibilidad y calidad, en su gestión

Somos un referente mundial en la

eficiente y sostenible, en la potencia-

reutilización del agua, como lo de-

ción de la regeneración y reutilización,

muestra que depuramos el 98 por

en la obtención de nuevos recursos,

ciento de las aguas residuales que se

en la modernización de regadíos, en el

producen en la Región, regenerando 110 hm3 anuales. El destino de dichas

fomento de la investigación y la incor-

E

De hecho, el 98 por ciento de las

cia, con una per-

Esto nos ha permitido disponer del

aguas es el riego agrícola, con una dotación de 65 hm3, y el resto para otros

manente escasez

regadío más tecnificado de Europa,

usos, como por ejemplo los caudales ecológicos de los cauces.

n la Región de Mur-

poración de las nuevas tecnologías.

de agua y un me-

con una agricultura de vanguardia a

dio ambiente muy

primer nivel mundial, y que se nos va-

Para conseguir dotar a la Región de

sensible a cualquier

lore como una Región referente en ma-

esta infraestructura tan importante pa-

posible agresión, es pri-

teria de depuración y, sobre todo, en

ra nosotros, que realizamos en menos

mordial llevar a cabo actuaciones que

el campo de la reutilización, ya que se

de 12 años, invertimos más de 630 mi-

protejan ese delicado equilibrio, fo-

trata una de las regiones con el por-

llones de euros.

mentar el uso correcto de este bien es-

centaje de agua reutilizada más alto

caso, así como realizar un importante

de Europa.

20

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

Además, seguimos trabajando de forma incansable en una serie de re-

AGUA PARA UN DESARROLLO SOSTENIBLE

La reutilización para nuestra Región supone un compromiso con el medioambiente que nos permite sacar el máximo partido a uno de los recursos que tenemos como son las aguas depuradas, y que ahora se considera un ejemplo de economía circular

-

tos, de objetivos que nos hemos mar-

nacional porque el 99,3 por ciento de

mentado en la Región de Murcia des-

cado, que nos permitirán seguir en la

la población que reside en aglomera-

de hace décadas y que hemos sabido

vanguardia de la depuración: la dota-

ciones urbanas tiene acceso a siste-

mantener e impulsar, se ha convertido

ción de nuevos tratamientos terciarios

mas de depuración.

en un modelo a seguir por muchos países, tanto de la Unión Europea como

para aquellas depuradoras de un volu-

Todo este esfuerzo ha permitido

men pequeño, pero estimable, y que

que la Región de Murcia se sitúe en-

carezcan del mismo; la eficiencia

tre las tres únicas regiones de Espa-

De hecho, en estos años hemos recibi-

energética con el objetivo de la reduc-

ña y de las pocas de Europa que

do delegaciones de numerosos países

ción de costes en la explotación, y el

cumple con creces la normativa esti-

que han podido constatar el altísimo ni-

mantenimiento e inversión constante

pulada por la Directiva de Aguas Re-

vel de depuración y de reutilización, y

en las infraestructuras actuales, es de-

siduales Urbanas.

que han contado con nosotros para

-

cir, las actuaciones de rehabilitación y

Este sistema de gestión de depura-

mejora, y las obras nuevas y amplia-

ción y reutilización que hemos imple-

ción de las depuradoras existentes.

Para hacerlo posible estamos implementando ya un segundo Plan Director de Saneamiento, que recoge las mejoras y ampliaciones de las instalaciones actuales, así como amplía aún más la cobertura de tratamiento llegando a núcleos de población muy pequeños y afronta retos como son el tratamiento de los lodos de depuración o cómo afrontar y minimizar los posibles problemas que provocan los alivios de aguas pluviales.

La inversión total prevista en este Plan Director es de más de 521 millones de euros, y algunas de las actuaciones previstas en este plan ya se han ejecutado y otras se están ejecutando.

Y seguimos a la vanguardia de la depuración y reutilización en el territorio

Somos un referente mundial en la reutilización del agua, como lo demuestra que depuramos el 98 % de las aguas residuales de la Región MAYO/JUNIO 2022

del resto del mundo.

trasladar este modelo a sus países.

Además, estamos trabajando para adaptarnos al nuevo Reglamento europeo de reutilización de aguas, que fue aprobado en junio de 2020 y que va a suponer un reto muy importante para nuestras instalaciones, debido a la gran exigencia de sus requerimientos.

Esto va a exigir llevar a cabo inversiones importantes en las plantas. Pero tendrá un efecto positivo, porque si anteriormente hemos logrado aguas regeneradas de gran calidad, con esta normativa, que es mucho más exigente que la actual, aumentará la seguridad y la confianza de los consumidores y usuarios en este recurso.

Regenerar el agua y reutilizarla es un ejemplo de economía circular y un compromiso con el futuro y con las nuevas generaciones que nos sucederán.

RETEMA

21

TECNOLOGÍA I VEGA

VEGAPULS C 11: medición de nivel fiable desde zonas remotas

S

i los ríos se desbordan de repente,

INTUITIVO Y SIN

LAS MEDICIONES DE NIVEL EN

se disminuye el suministro de agua

MANTENIMIENTO

TIEMPO REAL GARANTIZAN LA SEGURIDAD

potable o una reserva natural lucha contra la escasez de agua, es ne-

La falta de precisión por la acción

cesario replantear la distribución del

de factores externos y la baja fiabili-

En vista de los cambios climáticos,

agua. En Bélgica, esta tarea la lleva a

dad y alto mantenimiento de las medi-

ahora VMM se enfrentaba a un nuevo

cabo la sociedad belga del medioam-

ciones de nivel por ultrasonidos, fue-

desafío: quería configurar una red

biente VMM (Vlaamse Milieumaatschap-

ron razones de peso suficientes para

más densa de mediciones de nivel en

pij), apostando por soluciones de IoT y

que VMM confiase en los sensores ra-

tiempo real para tener una mejor vi-

adoptando un enfoque integrado que se

dar VEGA. Durante muchos años tra-

sión general del nivel del agua en di-

centra en limitar el riesgo de daños por

bajaron con el sensor de nivel radar

ferentes puntos y en cualquier mo-

inundaciones y en lograr un buen esta-

VEGAPULS 61 con antena de PVDF y,

mento del día. Los puntos de

do del medioambiente.

más tarde, con el VEGAPULS WL 61.

medición que le interesan son, por

22

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

VEGA I TECNOLOGÍA

VMM equipó numerosos puntos en cinco provincias con 50 módulos de

VEGAPULS C 11 mide a 80 GHz, ofreciendo una excelente focalización de la señal, lo que permite que la medición sea mucho más precisa y sencilla que otros métodos de medición, como los ultrasonidos

medición de nivel compactos del modelo VEGAPULS C 11, dotándoles de medición fiable las 24 horas al día.

De cara al futuro, ampliar la red no supone ningún problema: se puede poner en marcha un nuevo punto de medición de nivel de forma rápida y sencilla en cualquier momento e inte-

ejemplo, los cursos de agua no nave-

y sencilla que otros métodos de medi-

grarse fácilmente en la red existente.

gables para recopilar información en

ción, como los ultrasonidos.

En cuanto se instala el módulo de medición de nivel, las mediciones se

caso de escasez de agua o para predecir inundaciones.

Para esta tarea confiaron en la solu-

VALORES DE MEDICIÓN

transmiten en línea automáticamente.

ACTUALES LAS 24 H DEL DÍA

ción de medición de nivel radar compacto VEGAPULS C 11. Este sensor ra-

La medición radar se activa cada 15

dar mide a 80 GHz y, por lo tanto, ofrece

minutos y el valor se envía a la base de

una excelente focalización de la señal,

datos de VMM a través de un registra-

que, además, facilita la separación de

dor de datos, lo que permite compren-

las señales de medición y de fallo, por lo

der mejor la industria del agua y cali-

que la medición es mucho más precisa

brar nuestros modelos hidrológicos.

MAYO/JUNIO 2022

+

=

VEGA www.vega.com/es-es

RETEMA

23

EN PRIMERA PERSONA

FABRICAR CELULOSA Y PAPEL CON CADA VEZ MENOS AGUA Y DEVOLVERLA CADA VEZ MÁS LIMPIA e

CARMEN SÁNCHEZ-CARPINTERO

DIRECTORA DE MEDIO AMBIENTE DE ASPAPEL

-

La eficiencia tanto medioambiental como económica a lo largo de todo el proceso de fabricación es objetivo prioritario del sector papelero, a través de la optimización del uso de las materias primas, el agua y la energía.

E

n el año 105 después de Cris-

proceso estableció los principios fun-

agua, donde el líquido elemento era la

to, T’sai Lun, un consejero pri-

damentales de la fabricación de papel,

energía que movía la maquinaria, ade-

vado de la corte del empera-

en la que ya entonces el uso de agua

más de ser utilizada en el proceso de

dor Ho Ti, preparó una mezcla

resultaba esencial en el proceso de

manera semejante a lo que hemos vis-

de retazos de seda, cáñamo,

producción. Y no podía ser de otro mo-

to en la receta de T’sai Lun.

cortezas, viejas redes de pes-

do porque precisamente la fabricación

Han pasado casi dos milenios y en el

ca y agua hirviendo y obtuvo con todo

del papel se basa en la propiedad na-

siglo XXI las modernas líneas de pro-

ello una pasta. Después la lavó varias

tural que tienen las fibras de celulosa

ducción de papel pueden llegar a me-

veces con agua hasta que la pasta se

de unirse en presencia de agua, sin

dir 200 metros de largo y ocupar un

diluyó y la colocó a secar entre dos

necesidad de adhesivos.

espacio tan grande como dos campos

planchas presionadas por piedras, for-

Las primitivas fábricas papeleras tení-

de fútbol, con más potencia que 500

mando una hoja de papel. Con este

an de hecho la forma de molinos de

coches juntos y más chips que un

24

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

+ CARMEN SÁNCHEZ-CARPINTERO, ASPAPEL

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

25

EN PRIMERA PERSONA

avión transcontinental de pasajeros.

Estas modernas fábricas ya no utilizan agua para mover la maquinaria sino que producen la energía necesaria para el proceso en eficientes plantas de cogeneración situadas al lado de las fábricas.

Sin embargo, en esas grandes fábri-

-

En 2021 el uso total de agua en las fábricas españolas de celulosa y papel es de 110 millones de m3 anuales, lo que supone la mitad de agua que en 1990, pese a que la producción se ha incrementado más un 60% desde entonces

cas del sector de la celulosa y el papel, se sigue utilizando agua. En primer lugar, para preparar la pasta de fibras de celulosa y, a continuación,

está empleando es papel usado para

se forma la hoja, que —conducida por

como medio de transporte de esa fibra

reciclar, también se utiliza agua, en es-

rodillos— se seca, eliminando el agua

de celulosa a lo largo de la máquina

te caso para separar las fibras de celu-

por gravedad, vacío, presión y final-

con la que fabricamos el papel.

losa de los materiales impropios.

mente secado térmico.

Si se fabrica papel de fibra virgen, par-

A continuación se prepara una solu-

La eficiencia tanto medioambiental co-

tiendo de la madera, se utiliza agua

ción acuosa de fibras de celulosa y,

mo económica a lo largo de todo el

para separar las fibras de celulosa de

una vez en la máquina de papel, la

proceso de fabricación es objetivo

la lignina. Si la materia prima que se

pasta pasa por distintas fases. Primero

prioritario del sector, a través de la op-

26

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

+ CARMEN SÁNCHEZ-CARPINTERO, ASPAPEL timización del uso de las materias primas, el agua y la energía.

La gestión del agua en el sector papelero se rige por dos principios de larga tradición en nuestra industria: fabricar la celulosa y el papel utilizando cada

-

Todos los vertidos procedentes de la fabricación de celulosa y papel reciben hoy tratamiento en instalaciones de depuración propias del sector. En 2021 el 25% de los vertidos recibió tratamiento terciario

vez menos agua y devolverla cada vez más limpia.

USO Y CONSUMO Y PROCEDENCIA DEL AGUA

salto cualitativo extraordinario en lo

incrementado más un 60% desde en-

UTILIZADA: UTILIZAR CADA

que se refiere a la eficiencia en el uso

tonces. Y si tomamos como referencia

VEZ MENOS AGUA

de agua y los vertidos en la industria

papelera en España. En dicho periodo

la última década, en comparación con los 119 millones de m 3 anuales de

La reducción del uso y el consumo

2000-2009 se consiguió una reduc-

2012, el descenso ha sido de un 8%

de agua tiene en la industria papele-

ción del 37% en el uso de agua por to-

para un nivel de producción de celulo-

ra española una larga historia de

nelada producida y, aunque la pro-

sa y papel un 2,4% superior.

compromisos y logros, que tiene un

ducción de celulosa y papel se

Un 73% del agua utilizada por la in-

hito fundamental en el acuerdo volun-

incrementó un 14%, el uso total de

dustria papelera en España procede

tario firmado entre el Ministerio de

agua se redujo un 28%.

actualmente de ríos (aguas superficia-

Medio Ambiente y la Asociación de

El compromiso del sector con la efi-

les) y un 21% de pozo. Del restante

Fabricantes de Pasta, Papel y Cartón

ciencia en el uso de agua y los verti-

6%, la mitad proviene de la red y el

(ASPAPEL), vigente durante los años

dos, lejos de agotarse con el acuerdo

resto son aguas recuperadas.

2000-2009. Las claves del éxito de

y los altos estándares alcanzados en-

este acuerdo voluntario fueron el fir-

tonces, ha seguido dando resultados.

REDUCCIÓN DE LOS VERTIDOS

me compromiso sectorial, unos obje-

En 2021 el uso total de agua en las fá-

Y MEJORA DE SU CALIDAD:

tivos claramente definidos y cuantifi-

DEVOLVER EL AGUA CADA VEZ

cables y la transparencia en todo el

bricas españolas de celulosa y papel es de 110 millones de m3 anuales, lo

proceso.

que supone la mitad de agua que en

Con dicho acuerdo, el sector dio un

1990, pese a que la producción se ha

MÁS LIMPIA Es importante señalar que en el proce-

EN PRIMERA PERSONA

so papelero, utilización y consumo de

el que la industria papelera española

agua son conceptos diferentes: del to-

abrió el siglo XXI, resultó clave para

tal de agua que se emplea en el proce-

conseguir en su periodo de vigencia

so, solo se consume realmente una pequeña parte que se evapora o se incorpora al producto final. Y el resto se devuelve depurada.

Así, de esos 110 millones de m3 de agua, utilizados por la industria papelera española en 2021 sólo se consumió en realidad un 15%. El 85% restante (93 millones de m3) se devolvió depurada al medio receptor (ríos o lagos, mar, colectores municipales, estuarios…), después de reutilizarse internamente el máximo número de veces posible.

También en lo que se refiere a la calidad de los vertidos, el acuerdo voluntario que hemos comentado, con

28

RETEMA

A lo largo de la última década se ha producido una importante mejora de la calidad de los vertidos en casi todos los indicadores, que se sitúan actualmente en los más altos estándares que permiten la Mejores Tecnologías Disponibles

-

MAYO/JUNIO 2022

(2000-2009) mejoras sustanciales en todos los parámetros característicos del sector. La Demanda Química de Oxígeno (DQO, con una reducción del 38% para el papel y el 37% para la celulosa), los Sólidos en Suspensión (SST, que se redujeron un 78% en papel y un 12% en celulosa) y los Compuestos Orgánicos Halogenados (AOX, con una reducción del 47% en celulosa) alcanzaron ya entonces altos estándares. Fruto del acuerdo fue igualmente la eliminación total en 2007 del uso de cloro molecular en la producción de celulosa, de modo que toda la celulosa que se fabrica en España es ECF (li-

+ CARMEN SÁNCHEZ-CARPINTERO, ASPAPEL bre de cloro elemental) o TCF (total-

miento completo en la propia fábrica

celulosa blanqueada, ha disminuido

mente libre de cloro).

se ha incrementado del 17% al 25%

un 86%.

Todos los vertidos procedentes de la

en ese mismo periodo.

Uno de los pilares de la estrategia de

fabricación de celulosa y papel reci-

También a lo largo de la última déca-

sostenibilidad del sector es el proce-

ben hoy tratamiento en instalaciones

da se ha producido una importante

so productivo eficiente y responsa-

de depuración propias del sector. En

mejora de la calidad de los vertidos

ble, basado en la eficiencia en el uso

2021 el 25% de los vertidos recibió

en casi todos los indicadores, que se

de los recursos naturales, lo que in-

tratamiento terciario adicional al pri-

sitúan actualmente en los más altos

cluye el uso de agua, energía y mate-

mario y secundario, el 66% recibió

estándares que permiten la Mejores

rias primas y la gestión de los resi-

tratamiento secundario adicional al

Tecnologías Disponibles. El paráme-

duos del proceso de fabricación. La

primario y el 9% tratamiento primario

tro Demanda Química de Oxígeno

industria española de la celulosa y el

(con tratamiento adicional en la red

(DQO) en 2021 ha descendido con

papel está fuertemente comprometi-

de colectores).

respecto a 2012 un 62% para la celu-

da con una visión compartida como

El porcentaje de vertidos que reciben

losa y se ha incrementado un 14% pa-

bioindustria doblemente circular (cir-

tratamiento solo primario en la propia

ra el papel. Los Sólidos en Suspen-

cularidad natural con materias pri-

planta papelera y tratamiento adicio-

sión (SST) han descendido un 56%

mas naturales y renovables y circula-

nal en la red de colectores municipa-

para la celulosa y un 33% para el pa-

ridad social con bioproductos

les se ha reducido en la última década

pel. Finalmente, los Compuestos Or-

reciclables y reciclados masivamen-

desde el 29% en 2012 al actual 9%. Y

gánicos Halogenados (AOX), el verti-

te), llamada a liderar la descarboni-

el porcentaje de vertidos con trata-

do específico de la producción de

zación de nuestra economía.

REPORTAJE

La industria se implica en la gestión circular del agua e

30

RETEMA

JUDIT ALONSO

MAYO/JUNIO 2022

Instalaciones de tratamiento de agua Aquapolo en la Estación de Tratamiento de Aguas Residuales ABC de Sabesp, en São Paulo. Foto: Aquapolo

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

31

REPORTAJE

querida por nuestros clientes, alrededor del 25% del agua producida tam-

EL RECICLAJE DE AGUA RESIDUALES ES FUNDAMENTAL PARA LOGRAR LA SOSTENIBILIDAD EN LOS PROCESOS INDUSTRIALES Y CONTRIBUIR A LUCHAR, DE ESTA MANERA, CONTRA EL DESPERDICIO DE ESTE BIEN PRECIADO QUE DEBE GESTIONARSE CUIDADOSAMENTE DEBIDO A SU ESCASEZ

E

El reciclaje de agua

va en la ciudad de Mauá en São Paulo,

residuales es funda-

una de las siete ciudades que compo-

mental para lograr la

nen la región ABC de São Paulo. “La

sostenibilidad en los

ABC es una región típicamente indus-

procesos industriales

trial que ha experimentado un gran cre-

y contribuir a luchar,

cimiento poblacional en los últimos 30

de esta manera, con-

años, aumentando la competencia por

tra el desperdicio de

el recurso hídrico, muy escaso en la re-

este bien preciado

gión”, explica Marcio da Silva Jose, Di-

que debe gestionarse

rector Presidente de Aquapolo.

cautelosamente debido a su escasez.

Creada en el marco de una asocia-

"Actualmente el agua está en un pun-

ción entre GS Inima Industrial, una em-

to crítico debido al peligroso desequili-

presa privada, y Sabesp, una empresa

brio que hay entre la accesibilidad limi-

controlada por el gobierno del estado

tada de agua potable de calidad, su

de São Paulo y una de las mayores sa-

desigualdad en el reparto y el impacto

nitarias del mundo, Aquapolo produce

originado por el cambio climático en el

agua reciclada a partir de aguas resi-

ciclo hidrológico", recuerda a Jorge

duales tratadas por la planta de trata-

García Ivars, Jorge García Ivars, investi-

miento de aguas residuales ABC de

gador de Tecnologías de Producto y

Sabesp. “Esta estación cuenta con un

Procesos de AINIA.

proceso convencional de lodos activa-

Por este motivo, "el papel de la reuti-

dos de nivel secundario y devuelve las

lización es claro tanto en el uso eficien-

aguas residuales tratadas a la natura-

te de los recursos naturales necesa-

leza”, apunta Da Silva que detalla que

rios para la operación como en la

“parte del efluente tratado es desviado

reducción de grandes volúmenes de

a Aquapolo, que realiza el tratamiento

agua residual con una gran y compleja

terciario”. Ello consiste en un trata-

carga contaminante que terminan ver-

miento biológico para eliminar fósforo,

tiéndose al medioambiente".

amoníaco y materia orgánica, seguido

Con esta visión se fundó hace una

de una ultrafiltración a través de mem-

década Aquapolo, debido a la gran de-

branas capaces de retener sólidos y

manda de agua de las industrias situa-

hasta el 99% de virus y bacterias.

das en el Polo Petroquímico de Capua-

32

RETEMA

“Para lograr la calidad definida y re-

MAYO/JUNIO 2022

bién se somete a un proceso de nanofiltración a través de ósmosis inversa, para reducir la conductividad. Después de este proceso, mezclamos un 75 % de agua ultrafiltrada con un 25 % de agua nanofiltrada. La parte final del proceso es la desinfección, utilizando dióxido de cloro, antes de bombear el agua reciclada a los clientes”, detalla el directivo brasileño.

LA INDUSTRIA SE IMPLICA EN LA GESTIÓN CIRCULAR DEL AGUA

UN REFERENTE AMBIENTAL

trias no logran captar este volumen en

Paulo sufrió la peor sequía de su his-

REGIONAL CON MÚLTIPLES

la naturaleza", puntualiza.

toria", recuerda Da Silva. "Durante es-

VENTAJAS

El directivo brasileño apunta otras

te período, la región estuvo a un paso

ventajas que han obtenido dichas in-

del colapso del sistema de abasteci-

El agua reciclada de Aquapolo es

dustrias como reducciones de costos

miento de agua y varias ciudades im-

responsable del 97% de toda el agua

con el mantenimiento de sus equipos,

plementaron el racionamiento de

consumida por las industrias del Com-

la reducción de los índices de acci-

agua, priorizando el abastecimiento

plejo Petroquímico. "Esto garantiza al

dentabilidad y seguridad laboral, así

humano", añade.

Complejo total autonomía en agua pa-

como la extensión de las paradas to-

Este incidente provocó que varias

ra sus procesos productivos, además

tales de las plantas por mantenimien-

industrias paralizaran temporalmente

de liberar el mismo volumen consumi-

to. No obstante, "el principal beneficio

sus procesos por falta de agua. "A

do por la población, ya que las indus-

ocurrió en 2014 y 2015, cuando São

partir de este evento, nuestros clien-

Instalaciones de tratamiento de agua Aquapolo en la Estación de Tratamiento de Aguas Residuales ABC de Sabesp, en São Paulo. Foto: Aquapolo

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

33

REPORTAJE

”

Por cada litro de agua reciclada producida y suministrada, se asegura que otro litro de agua no sea captado en la naturaleza, contribuyendo directamente a la recuperación de manantiales ya estresados en la región.

Marcio da Silva Jose, Director Presidente de Aquapolo.

Foto: Aquapolo

tes entendieron que Aquapolo es una

ra que otro litro de agua no sea cap-

hasta 1 metro cúbico por segundo",

solución para la gestión operativa

tado en la naturaleza, contribuyendo

argumenta el directivo de la compa-

frente al cambio climático, reduciendo

directamente a la recuperación de

ñía brasileña.

el riesgo de escasez de agua de for-

manantiales ya estresados en la re-

Debido al gran consumo de agua

ma continua y ambiental y socialmen-

gión", recalca. "Somos considerados

en sus procesos, el suministro de

te sostenible", recalca.

el proyecto de reuso de agua más

agua reciclada se llevó a cabo inicial-

"Por cada litro de agua reciclada

grande del Hemisferio Sur, debido a

mente a empresas del sector petro-

producida y suministrada, se asegu-

nuestra capacidad de producción de

químico, como Braskem, Oxiteno, Air

34

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

LA INDUSTRIA SE IMPLICA EN LA GESTIÓN CIRCULAR DEL AGUA

EL AGUA RECICLADA DE AQUAPOLO ES RESPONSABLE DEL 97% DE TODA EL AGUA CONSUMIDA POR LAS INDUSTRIAS DEL COMPLEJO PETROQUÍMICO DE CAPUAVA, EN LA CIUDAD DE MAUÁ, SÃO PAULO

INDUSTRIA

llar una metodología para reducir cos-

AGROALIMENTARIA EN LA

tes del agua en la industria agroali-

MIRA

mentaria.

Asimismo, AINIA ha participado en

En España, AINIA cuenta con tres

varios proyectos europeos LIFE, entre

décadas de experiencia en materia

los que destacan LIFE+ OZONECIP,

de gestión del agua en industrias de

que demostró tecnológicamente la re-

alimentación y bebidas, así como en

ducción del consumo de agua y de la

la realización de proyectos de innova-

generación de vertidos asociado a

ción en materia de depuración, reutili-

operaciones de limpieza y desinfec-

zación y recuperación de recursos

ción de bodegas, cerveceras e indus-

del agua. “Los factores que impulsa-

trias lácteas, y LIFE ECODHYBAT, ba-

ron a la empresa a trabajar en esta

sado en el ecodiseño higiénico de los

área fueron la creciente problemática

equipos e instalaciones alimentarias

medioambiental, ya en su momento,

para la reducción del impacto medio-

relacionados con el vertido incontro-

ambiental de su actividad a través del

lado de grandes volúmenes de agua

ahorro de agua, energía y productos

residual con una alta carga contami-

de limpieza, así como en el vertido de

nante”, explica García Ivars recordan-

agua residual y las emisiones de CO2.

do el alto consumo de agua que reali-

Ambos proyectos fueron galardona-

za el sector agroalimentario. “Tenía

dos como Best Environment Project en

sentido reducir el impacto medioam-

2010 y en 2018, respectivamente.

biental de la industria a través de la

García también resalta la innovación

reducción y minimización del consu-

del proyecto ECO3WASH, focalizado

mo de agua, el control de vertidos, el

en el reciclaje de agua de proceso de

diseño de sistemas de depuración,

lavado de cítricos. “El proyecto

entre otras muchas actividades rela-

ECO3WASH se realizó dentro del mar-

cionadas”, añade.

co de la convocatoria de Retos- cola-

Liquide, Cabot, entre otras. No obs-

De este modo, se han llevado a ca-

boración 2015 y se desarrolló durante

tante, con la consolidación de la ini-

bo numerosos proyectos de carácter

3 años junto a las empresas IVEM (In-

ciativa de la región, poco a poco se

privado y público. Así, mientras el pro-

geniería de Verificaciones Electrome-

fue ampliando el sector de las y ac-

yecto europeo SUSCLEAN se orientó

cánicas y Mantenimientos, S.L.) e Ins-

tualmente grandes industrias en diver-

a mejorar las condiciones de higieni-

talaciones

sos sectores, como Bridgestone (au-

zación y descontaminación en el sec-

recuerda. “Sus principales innovacio-

tomotriz), Paranapanema (cobre),

tor del procesado de vegetales;

nes fueron: el diseño e implementa-

Hydro (aluminio) y Vitopel (empaque).

SWITCH4FOOD se centró en desarro-

ción de un sistema integrado com-

MAYO/JUNIO 2022

Industriales

RETEMA

Grau”,

35

REPORTAJE

puesto por diferentes procesos de se-

“Este consorcio contó con la colabo-

Asimismo, se comprobaron los efectos

paración y desinfección que permitían

ración de ANECOOP y el sistema fue

de la misma en naranjas, teniendo en

tratar el agua residual generada in situ

probado en las instalaciones de COA-

cuenta si se usaba el equipo o no, de-

en el lavado de cítricos y poder reutili-

BE, estudiando su rendimiento sobre

mostrando que el agua regenerada y

zarse inmediatamente en el mismo

el agua residual tratada de las lavado-

reutilizada in situ no afectaba a las

proceso, aplicando el concepto de

ras de cítricos, demostrando que el

cualidades fisicoquímicas ni tampoco

economía circular en un proceso /

sistema podía claramente regenerar el

microbiológicas de las naranjas.

equipo y garantizando la completa de-

agua y obtener un agua regenerada

Actualmente, se están llevando a

apta para su reutilización”, explica.

cabo proyectos “adaptando el con-

sinfección del agua”, detalla.

36

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

LA INDUSTRIA SE IMPLICA EN LA GESTIÓN CIRCULAR DEL AGUA

nológico de Cataluña. “El objetivo fue la demostración de un proceso innovador para la reutilización de salmueras procedentes de la industria de elaboración de aceitunas de mesa”, explica Caroline Sielfield, Investigadora en Eurecat, cuyo trabajo con efluentes industriales, se remonta desde el inicio de la actividad del centro.

“Hace años que Eurecat intenta ayudar a la empresa a encontrar soluciones para enfrentar los desafíos relacionados con la gestión de efluentes industriales”, apunta. “También hay

”

que considerar que el marco legal se ha ido volviendo más estricto durante los años, lo cual impulsa aún más a las

El papel de la reutilización es claro tanto en el uso eficiente de los recursos necesarios para la operación como en la reducción de grandes volúmenes de agua residual con una gran y compleja carga contaminante.

empresas y sectores industriales a buscar soluciones para tratar o revalorizar los efluentes”, añade.

A ello se le une el aumento de las convocatorias de fondos públicos europeos que buscan soluciones orientadas a la economía circular y que re-

Jorge García Ivars, investigador de Tecnologías de Producto y Procesos de AINIA.

duzcan el impacto medioambiental de este tipo de efluentes. En este marco, Eurecat ha llevado a cabo numerosas investigaciones como el proyecto H2020 ZEROBRINE sobre efluentes industriales de elevada salinidad de

cepto del sistema a las características

la industria del procesado de la acei-

diversos sectores, que concluyó el pa-

fisicoquímicas y microbiológicas pre-

tuna de mesa.

sado año. “Eurecat estuvo coordinan-

sentes en el agua residual a tratar y,

Este último ámbito es objeto de es-

do uno de los casos de estudio”, dice

sobre todo, a los volúmenes genera-

tudio del proyecto LIFE SOLIEVA, co-

la investigadora añadiendo que actual-

dos para diseñar e implementar una

ordinado por Eurecat, el Centro Tec-

mente está en marcha el proyecto LIFE

solución que pueda dar una respuesta real a la necesidad de la industria”, puntualiza.

En este sentido, destacan URBIOFIN, que transforma residuos municipales en bioproductos útiles industrialmente a través del modelo de biorrefinería, y AVIGREEN BRINE se centra en la obtención de compuestos de valor añadido (polifenoles) y recursos de interés industrial generados in situ como ácidos, bases, vec-

EL AUMENTO DE LAS CONVOCATORIAS DE FONDOS PÚBLICOS EUROPEOS IMPULSA LA BÚSQUEDA DE SOLUCIONES ORIENTADAS A LA ECONOMÍA CIRCULAR Y QUE REDUZCAN EL IMPACTO MEDIOAMBIENTAL DE ESTE TIPO DE EFLUENTES

tores energéticos (biogás) y agua depurada de un residuo procedente de

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

37

REPORTAJE

”

El marco legal se ha ido volviendo más estricto durante los años, lo cual impulsa aún más a las empresas y sectores industriales a buscar soluciones para tratar o revalorizar los efluentes.

Caroline Sielfield, Investigadora en Eurecat.

ZEROSILIBRINE, que ha surgido a

de demostración enfocados en los

para obtener sulfato de sodio. A par-

partir de los resultados del primero y

sectores de tratamiento de aguas,

te de obtener sulfato de sodio, se re-

que pretende escalar la solución de

minería de carbón, industria de sílice

cupera agua en ambas etapas del

ZEROBRINE al mercado y la imple-

precipitada, e industria textil. Eure-

tratamiento”, detalla.

mentación a escala industrial.

cat se encargó de la coordinación

Este no es el último proyecto del

“El objetivo de ZEROBRINE es “ce-

del proyecto piloto enfocado en la in-

centro en este ámbito. Así, destacan

rrar el círculo” de procesos industria-

dustria de la sílice, que se desarrolló

el proyecto europeo LIFE REWATCH,

les que generan efluentes complejos

en las instalaciones de IQE en Zara-

enfocado en la reutilización del agua

salinos, demostrando que recursos co-

goza. “El efluente en cuestión era un

en la industria petroquímica, y LIFE

mo los minerales, agua de alta cali-

agua residual generada durante la

HIDAQUA, enfocado en demostrar es-

dad, y energía residual, se pueden re-

producción de sílice precipitada,

trategias de gestión sostenible en in-

cuperar de los procesos industriales

con una alta salinidad debido a un

dustrias con alta demanda de agua,

para ser reutilizados en los mismos u

elevado contenido en sulfatos y so-

como la industria automotriz. Igual-

otros procesos”, explica Sielfield. De

dio”, apunta la investigadora. “El tren

mente, “Eurecat ha llevado a cabo di-

esta forma, pretende disminuir el im-

de tratamiento propuesto para tratar

versos proyectos privados, así como

pacto medioambiental de la produc-

el efluente y recuperar recursos se

proyectos de financiación nacional y

ción industrial y aumentar la disponibi-

basa en un paso de concentración

regional en este ámbito, como el pro-

lidad de recursos.

con osmosis inversa utilizando mem-

yecto EFLUCOMP financiado con fon-

Con una duración de 4,5 años, se

branas regeneradas, seguido por un

dos FEDER a través de ACCIÓ en el

desarrollaron cuatro proyectos piloto

paso de evaporación/cristalización

programa RIS3CAT”, concluye.

LA INDUSTRIA BUSCA LA OPTIMIZACIÓN DE LOS DIFERENTES PROCESOS QUE UTILIZAN AGUA PARA LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL, REDUCIENDO SU CONSUMO TANTO EN LA PRODUCCIÓN COMO EN LAS LIMPIEZAS EN TODA LA CADENA

38

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

LA INDUSTRIA SE IMPLICA EN LA GESTIÓN CIRCULAR DEL AGUA

DE LA INVESTIGACIÓN A LA EMPRESA

“ACO ha puesto en marcha proyec-

ra reducir el consumo de agua tanto en

tos que tienen en cuenta la reducción

la producción como en las limpiezas en

de la huella hídrica”, apunta Natalia Gil,

cada momento”, asegura. “En el caso

El potencial del sector va más allá

Responsable de Ingeniería en ACO En-

de la conservera, el objetivo es mante-

de los proyectos de investigación y

gineering destacando algunos de ellos

ner el agua de proceso con la calidad

algunas empresas ya lo han incorpo-

en el campo de las bodegas, que se

necesaria para cerrar el ciclo al máxi-

rado como una línea más de sus acti-

llevan a cabo tratamientos de recupe-

mo posible. Para ello, se estudia cada

vidades, como el caso de ACO, que

ración de agua de proceso para uso en

línea de producción en volumen y cali-

con más de cuatro décadas de expe-

riego de las viñas, de las conserveras,

dad del agua y se optimiza cada una

riencia en sistemas de drenaje, puso

donde se realiza un tratamiento del

de ellas independientemente”, explica.

en marcha el servicio ACO ENGINE-

agua para calidad de reciclar de nuevo

“En el caso de los viñedos, se trata

ERING para ofrecer soluciones de de-

en el proceso, los pluviales con el tra-

de aprovechar el agua utilizada para

puración industrial y recuperación del

tamiento de las aguas de lluvia para

el proceso de elaboración del vino y

agua residual generada en sus pro-

uso en riego y las alimentarias con el

realizarle un tratamiento según norma-

cesos mediante la reducción de con-

tratamiento del agua de proceso para

tiva 'RD 1620/2007 de 7 de diciembre,

sumo de agua, reducción de consu-

limpiezas exteriores y camiones.

por el que se establece el régimen jurí-

mo energético y recuperación de los

“ACO busca la optimización de los

dico de la reutilización de las aguas

residuos extraídos en el proceso de

diferentes procesos que utilizan el

depuradas' para poder dar uso en rie-

depuración.

agua para la producción industrial, pa-

go de viñedos”, añade.

REPORTAJE

Soluciones innovadoras españolas reconocidas en Europa U

na cuarentena de pequeñas y medianas empresas (PYMEs) y start-ups con soluciones innovadoras en el sector del agua han sido seleccionadas por el Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT) para participar en la iniciativa EIT Community Water Scarcity. Coordinada por EIT Food, el objetivo de la iniciativa es facilitar la transición a una economía que ahorre agua y contribuir, a largo plazo, a reducir el consumo, el despilfarro y la contaminación del agua en Europa.

De este modo, se han seleccionado proyectos de hasta 15 países europeos, no obstante, España es el país con más propuestas que se han seleccionado, un total de 11 que podrán optar a premios de hasta 30.000 euros para probar su solución con clientes finales.

Entre las diversas tecnologías desarrolladas por las start-ups seleccionadas destacan el tratamiento de aguas residuales. Así, se han seleccionado tres empresas que han desarrollado innovaciones en este ámbito, como la madrileña Innosuns. Su tecnología consiste en el tratamiento mediante un proceso electroquímico, llamado electrocoagulación, que separa simultáneamente metales pesados, sólidos, compuestos orgánicos emulsionados y muchos otros contaminantes del agua, utilizando electricidad en lugar de reactivos químicos.

Por otra parte, la malagueña Cartometrics ha sido elegida por su tecnología en el ámbito de gestión de infraestructuras de agua y de aguas residuales, que puede tener aplicación en instalaciones públicas y privadas, municipios o grandes industrias. Esta compañía ha desarrollado una plataforma basada en satélite y aprendizaje automático que también usa datos estadísticos sobre patrones de consumo, detectando posibles fraudes en el uso del agua, entre otras utilidades.

Finalmente, también ha sido seleccionada la solución Aquaradar de la compañía vasca Aquadat. Este sis tema de alerta temprana para una gestión sostenible del agua, genera datos a través de sensores y fuentes externas, recopila en su nube toda la información y la transforma en información útil para la toma de decisiones aplicables en infraestructuras públicas y privadas, municipios, industrias y agencias o autoridades del agua.

Estas empresas, al igual que el resto de las seleccionadas, tendrán un periodo de tutoría y formación, donde trabajarán con un experto en diferentes áreas como el desarrollo de producto, definición del plan comercial, finanzas, internacionalización, entre otras.

40

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

REMOSA I TECNOLOGÍA

Separadores de hidrocarburos: principios, normas y marcado CE

R

EMOSA posee una extensa gama

Los Separadores de Hidrocarburos

de separación entre el hidrocarburo y

de separadores de hidrocarburos

de REMOSA se fabrican siguiendo

el agua que permite, en unas condicio-

cuya función es el tratamiento de

las indicaciones de la norma UNE-EN

nes normalizadas de ensayo, separar

aguas contaminadas por aceites

858-1, y se clasifican según rendi-

la fase ligera obteniéndose un efluente

de origen mineral, con una densidad igual o inferior a 0,95 g/cm3, que son to-

miento de la siguiente forma:

con una concentración máxima de hi-

tal o prácticamente insolubles e insapo-

SEPARADOR DE

nificables. Su instalación es necesaria

HIDROCABUROS CLASE I

drocarburo de 5 mg/l.

rajes, lavaderos de vehículos, etc.

SEPARADOR DE HIDROCARBUROS CLASE II

en estaciones de servicio, talleres, gaEs un sistema de elevada eficiencia

Sistema de separación entre el hidrocarburo y el agua que permite, en unas condiciones normalizadas de ensayo, separar la fase ligera obteniéndose un efluente con una concentración máxima de hidrocarburos de 100 mg/l.

MARCADO CE El sistema separador para líquidos ligeros está sujetos al marcado CE cumpliendo con los requisitos especificados en el anexo ZA de la norma UNE-EN 858- 1:2002/A1:2004 “Sistemas separadores para líquidos ligeros.

Parte 1: Principios de diseño de producto, características y ensayo, marcado y control de calidad” Es por ello, que REMOSA ofrece una extensa gama de separadores de hidrocarburos clase I con marcado CE.

+

= MAYO/JUNIO 2022

REMOSA www.remosa.net

RETEMA

41

3

El agua en la industria Los escenarios climáticos para los próximos años ponen a la industria ante importantes retos relacionados con la gestión de los recursos hídricos.

Conocemos la visión de cuatro de los sectores con más peso en el ámbito industrial español.

claves de futuro

PALOMA SÁNCHEZ PELLO DIRECTORA DE COMPETITIVIDAD Y SOSTENIBILIDAD DE FIAB

42

RETEMA

JESÚS SORIANO

DIRECTOR DE RESPONSIBLE CARE Y LOGÍSTICA Y TRANSPORTE DE FEIQUE

ROBERTO ALONSO SECRETARIO GENERAL DE ANFACO-CECOPESCA

MAYO/JUNIO 2022

ANDRÉS BARCELÓ DIRECTOR GENERAL DE UNESID

3 CLAVES DE FUTURO

-1-

un contacto directo con las materias

AGUA EN LA INDUSTRIA, ¿QUÉ PAPEL JUEGA EL RECURSO HÍDRICO EN LOS SECTORES PRODUCTIVOS?

primas (lavado, descongelación, cocción), sino también en la operación de sistemas auxiliares (generación de vapor, procesos de enfriamiento o limpieza de cadenas de producción, enJesús Soriano, FEIQUE

tre otros).

El consumo de agua es un aspecto

Las características de este recurso,

fundamental en la operativa de planta

en su uso en la industria, están sujetas

y, como no podía ser de otra manera,

a importantes exigencias derivadas

es un parámetro fijado en su Autoriza-

de las condiciones higiénico-sanita-

ción Ambiental Integrada. El consumo

rias que establece la legislación apli-

de los procesos y, sobre todo, la ac-

cable a la cadena alimentaria. Es por

cesibilidad e infraestructuras suminis-

esto que el sector transfiere estas exi-

tradoras del recurso en los volúmenes

gencias al recurso, resultando así una

La disponibilidad del agua como re-

requeridos por la planta, es lo que

demanda de alta calidad.

curso es un factor de gran relevancia

marca la relevancia de este aspecto

en la mayor parte de las actividades

medioambiental. Zonas muy secas

de producción de alimentos y bebi-

pero con potentes infraestructuras hi-

das, debido a que es uno de los ingre-

dráulicas de suministro de agua ten-

dientes imprescindibles en la cadena

drán mejores capacidades que áreas

de valor y del que dependen muchos

mucho más lluviosas pero con preca-

otros procesos asociados a ella, como

rias líneas de suministro de agua.

Paloma Sánchez Pello, FIAB

la limpieza, pasteurización, cocción o

Es importante destacar la Decisión

lavado de las materias primas, entre

de Ejecución 2016/902 (UE) que indi-

otros, clave para garantizar la seguri-

ca cómo se establecen las conclusio-

dad alimentaria.

nes sobre las mejores técnicas dispo-

La disponibilidad del agua como recurso es un factor de gran relevancia en la mayor parte de las actividades de producción de alimentos y bebidas

Andrés Barceló, UNESID

nibles para los sistemas comunes de

En la siderurgia, al igual que en

tratamiento y gestión de aguas y ga-

otros muchos sectores productivos, la

ses residuales en el sector químico

disponibilidad de agua es un requeri-

conforme a la Directiva 2010/75/UE

miento crítico y fundamental para el

del Parlamento Europeo y del Conse-

funcionamiento de las plantas.

jo, que marca las diferentes alternativas a adoptar por la planta.

Tanto es así que en los diseños de construcción de plantas siderúrgicas siempre se incluyen bien una acometida especial de agua, bien embalses dedicados para poder abastecer las necesidades de la planta, sobre todo de refrigeración del proceso productivo.

Roberto Alonso, ANFACO-CECOPESCA El recurso hídrico es fundamental para la industria de transformación de productos del mar. Su empleo es crucial, no sólo en procesos que implican

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

43

3 CLAVES DE FUTURO

-2-

¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES RETOS EN MATERIA DE AGUA EN LA INDUSTRIA?

Paloma Sánchez Pello, FIAB

Medio Ambiente en todas las operacio-

bilidad, que hace tiempo que el sector

nes de este sector desde un enfoque

industrial ha interiorizado (especialmen-

sostenible y socialmente responsable.

te el sector de transformación de pro-

Respecto a los recursos hídricos, es-

ductos del mar), han de conducir a la im-

tas compañías han consensuado unos

plementación de procesos, tecnologías

procedimientos en gestión y economía

y modelos de gestión, que permitan una

del agua y depuración de efluentes cu-

mayor eficiencia en el uso del recurso hí-

yas líneas de actuación son:

drico, así como al diseño de nuevas es-

1. Mantener una estricta segrega-

tructuras productivas que cuenten entre

ción independiente entre las redes de

sus objetivos con aspectos tales como la

aguas según éstas provengan de pro-

reutilización y reciclaje de corrientes, así

cesos, sean sanitarias o pluviales. Las

como los tratamientos para facilitarlos.

aguas residuales pueden reutilizarse

En este sentido, en el proyecto NEP-

Uno de los principales retos que debe

de manera eficiente si se logra su re-

TUNUS se trabaja en el aporte de datos

asumir el sector para garantizar el co-

cuperación y limpieza, por ejemplo,

que cubren toda la cadena de valor de

rrecto uso de este recurso es asegurar

como aguas de refrigeración.

los productos marinos, sirviendo de so-

su gestión integral, considerando todos

2. Planes de minimización de resi-

porte para la toma de decisiones dirigi-

los potenciales usos que puede brindar

duos y/o de cantidad de agua utiliza-

das a la minimización de impactos am-

a lo largo de toda la cadena de valor vin-

da, con registros de control tanto del

bientales, incluyendo la gestión del agua.

culada a la fabricación, distribución y

influente como del efluente.

consumo de alimentos y bebidas. La in-

3. Implementación de dispositivos y

dustria de alimentación y bebidas ha

protocolos de actuación para casos

centrado sus esfuerzos de gestión sos-

de emergencia: retención secundaria,

tenible de aguas en los avances tecno-

cubetos, recirculación, etc. para evitar

lógicos de depuración que permiten la

sobrellenados de depósitos de aguas

recuperación del agua residual de las

no depuradas.

instalaciones. En particular, el sector ha Andrés Barceló, UNESID

trabajado por un consumo más responsable del agua a través de la optimiza-

La industria siderúrgica española se

ción de ciertos procesos de producción

caracteriza por un cuidado exquisito

para la reducción de la huella hídrica,

en el uso del agua, reciclando la mis-

así como el uso de técnicas de ahorro y

ma en cantidades próximas al 98%,

conservación, como el uso del agua so-

salvo las pérdidas en el proceso.

brante para otras actividades. Además, también se han emprendido proyectos para la reutilización de agua.

Jesús Soriano, FEIQUE Feique coordina el programa Responsible Care para 70 empresas y cor-

Como industria sometida a la riguroRoberto Alonso, ANFACO-CECOPESCA Teniendo en cuenta el marco defini-

y europea, la industria siderúrgica tiene

do por los factores climáticos que nos

la obligación, reflejada en las respecti-

afectan, el aprovisionamiento del re-

vas autorizaciones ambientales inte-

curso en la cantidad y calidad exigida

gradas de tratar sus efluentes líquidos,

por la industria podría suponer un im-

bien mediante una depuradora especí-

portante reto a medio plazo. Es eviden-

fica o bien mediante el envío del agua

te que, dentro de un hipotético y no de-

a una depuradora mancomunada.

seable escenario complicado, que

Este modelo ha demostrado su utili-

vendría dado por factores no controla-

dad y eficiencia en nuestro país y se

bles, a priori, Galicia estaría en una si-

debe mantener en el futuro, por cuan-

tuación más favorable que otras áreas

to garantiza el cumplimiento de las

geográficas del territorio nacional.

obligaciones ambientales de la indus-

poraciones de la industria química en

En relación con esto y, tomando en

España para la mejora continua de la

consideración aspectos más globales, la

Seguridad, la Salud y la Protección del

implementación de modelos de sosteni-

44

RETEMA

sa reglamentación ambiental española

MAYO/JUNIO 2022

tria y contribuye a la depuración de las aguas residuales urbanas.

3 CLAVES DE FUTURO

-3-

¿CUÁLES SON LAS TENDENCIAS EN MATERIA DE GESTIÓN DEL AGUA QUE VEREMOS EN EL FUTURO?

Paloma Sánchez Pello, FIAB

gías de mayor eficiencia hídrica me-

sos y tecnologías para la recuperación

diante infiltración retardada de agua

de determinados componentes de las

de lluvia desde el lugar donde se de-

materias primas procesadas, desde

posita (tejados, carreteras) al suelo,

las corrientes líquidas, como alternativa

que se utiliza para recargar las aguas

a su eliminación en sistemas de trata-

subterráneas o depósitos de acopio

miento convencionales. Esto conducirá

de aguas para su posterior uso en

a una mayor eficiencia en el uso de los

planta. Estos son solo algunos ejem-

recursos, a la vez que redunda en la

plos que ya hacen vislumbrar tenden-

preservación del recurso hídrico y en la

cias claras dirigidas a continuar pro-

calidad con la que la industria lo de-

fundizando en la eficiencia y la

vuelve a la naturaleza.

máxima circularidad posible de un re-

Así, a través del proyecto Pleamar

curso natural tan valioso como lo es el

ALTERNFEED, en ANFACO-CECO-

agua, cada vez más escaso.

PESCA mostramos la viabilidad técni-

Por otra parte, cabe destacar la im-

ca de la recuperación de proteína a

La gestión sostenible del agua será

portante labor que ya realiza la indus-

partir de efluentes de cocción de atún,

uno de los aspectos clave en la transi-

tria química en este ámbito como fabri-

y se validó su uso en la formulación y

ción sostenible de la industria de ali-

cante de materiales para irrigación por

aplicación de piensos en las dietas de

mentación y bebidas en los próximos

goteo, productos impermeabilizantes y

alevines de trucha.

años. Desde 2014 la industria de ali-

equipos destinados al tratamiento y al

mentos y bebidas ha reducido en hasta

consumo eficiente y ahorro de agua de

un 20% el consumo hídrico, lo que

múltiples sectores y actividades como

equivale a un ahorro de 14 millones de m3 de agua, pero el sector seguirá tra-

la agricultura, la actividad residencial

bajando para optimizar sus procesos,

tos químicos para depuración y ges-

calcular la huella hídrica, en resumen,

tión responsable del agua.

u otras industrias que utilizan produc-

reducir el uso de un recurso escaso tan relevante para el sector y la sociedad.

Andrés Barceló, UNESID En nuestro país, afectado por la escasez del recurso hídrico, veremos una intensificación de la recirculación de agua en los procesos industriales y cabe decir que la siderurgia española Roberto Alonso, ANFACO-CECOPESCA Jesús Soriano, FEIQUE

está a la cabeza en ese proceso.

En línea con lo anteriormente co-

La siderurgia, por la localización de

mentado, el afianzamiento de la soste-

sus plantas, siempre en terrenos llanos

nibilidad y circularidad, como elemen-

y casi siempre en las proximidades de

de aguas que responderán a las nece-

tos

pilares

estaciones de depuración de aguas

sidades de cada planta en la búsque-

fundamentales que definirán los nue-

residuales, y por el tipo de utilización

da continua de la circularidad y la efi-

vos modelos productivos en un futuro

que hace del agua (refrigeración), es

ciencia de recursos. En la industria

cercano, conducirán al desarrollo de

el candidato idóneo para utilizar “agua

química destacan dos sistemas que

procesos con ciclos cerrados del agua

recirculada” procedente de las esta-

son un buen enfoque para la gestión

y, si bien, dependiendo del tipo de ac-

ciones de depuración y saneamiento

del agua: EWS (https://ews.info/) y

tividad productiva, no sea posible en

de aguas residuales ya que no requie-

CDP

la totalidad del recurso empleado, al

re otros requisitos que los que marca

menos lo sea en una parte importante.

la legislación vigente para las EDAR.

Hay diferentes sistemas de gestión

–

Water

(https://www.cdp.net/en/water)

filosóficos

de

los

Asimismo, un ejemplo de acciones

Otra tendencia, en la que ya esta-

avanzas en áreas de clima seco y to-

mos trabajando desde nuestro centro

rrencial son las inversiones en tecnolo-

tecnológico, es la aplicación de proce-

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

45

ENTREVISTA

O

Ethel Vázquez

CONSELLERA DE INFRAESTRUCTURAS Y MOVILIDAD DE LA XUNTA DE GALICIA PRESIDENTA DE AUGAS DE GALICIA

PLANIFICACIÓN CONOCIMIENTO PROFESIONALIZACIÓN LOS PILARES FUNDAMENTALES DE AUGAS DE GALICIA PARA AVANZAR EN LA MEJORA DE LA GESTIÓN DEL AGUA

e Nuria Suárez

ñ 46

RETEMA

TEMAS: GESTIÓN DEL AGUA, INNOVACIÓN, GALICIA

MAYO/JUNIO 2022

ETHEL VÁZQUEZ, XUNTA DE GALICIA

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

47

ENTREVISTA

A

O

Aguas de Galicia ejerce como organismo autónomo adscrito

del agua posible. Para esto último, hemos creado un gran

a la Consejería de Infraestructuras y Movilidad de la Xunta de

número de infraestructuras cuyo mantenimiento y explota-

Galicia y asume la Administración Hidráulica de todo el terri-

ción lo ejecuta personal especializado.

torio gallego, lo cual exige a la entidad compatibilizar la actividad humana con la preservación del medio. Para tal fin, es-

¿Qué estrategias siguen para la consecución de

te último año han centrado su actividad en la elaboración de

lo anterior?

una Ley para la mejora del ciclo integral del agua, numerosas ayudas a los organismos y diversos Planes orientados

Para nosotros existen tres pilares fundamentales que nos

hacia alcanzar la optimización hídrica en el 2027. Hablamos

permiten avanzar en la mejora de la gestión del agua en su

de estas nuevas figuras y otras tantas iniciativas en primicia

totalidad, y en concreto en la calidad de nuestros ríos, las

con Ethel Vázquez Mourelle, consellera de Infraestruturas y

aguas de transición y las rías. Éstos son la planificación, el

Movilidad de la Xunta de Galicia.

conocimiento y la profesionalización.

En los últimos 10 años han sido fundamentales los planes de

¿Cómo han afrontado los retos que presenta

saneamiento local que impulsamos desde Augas de Galicia,

Galicia en materia de agua?

un enorme apoyo técnico a los ayuntamientos para que conocieran a fondo la red de saneamiento y sus problemas,

En la última década hemos invertido más de 1.100 millones

ofreciéndoles las soluciones para mejorar.

en infraestructuras hidráulicas para que los ayuntamientos

En lo que respecta al conocimiento, está muy ligado al aparta-

puedan realizar una correcta depuración de sus aguas, pro-

do anterior. Planificando, estudiando y auditando todos nues-

piciando un avance muy importante.

tros sistemas tendremos un mejor conocimiento de los mismos

Hemos logrado que el 90% de las aglomeraciones urbanas

y podremos acertar en el diagnóstico. La Ley de garantías de

cumplan la directiva europea sobre depuración; que la cali-

abastecimiento ha sido fundamental para identificar tanto los

dad de las aguas se incremente en 11 puntos con respecto a

planes de emergencia de sequía municipales como las audito-

2009; que el 79% de las masas de agua estén en buen esta-

rías en las redes de abastecimiento de los titulares del servicio.

do y, por último, que los vertidos contaminantes hayan pasa-

Además, acompañamos a los ayuntamientos con ayudas con-

do del 40 al 15%.

cretas para la elaboración de los planes de emergencia de se-

Aún con lo anterior, los retos en la gestión del agua son co-

quía, ayudas a contadores o caudalímetros y para auditorías

munes y aún queda trabajo por hacer. Una vez realizado el

de los sistemas de abastecimiento y saneamiento.

gran esfuerzo para cumplir con la directiva 91/271 de trata-

Galicia no puede permitirse que a día de hoy la media de

miento y vertido de las aguas residuales urbanas, seguimos

pérdidas en las redes municipales sea del 41%, y si nos cen-

trabajando para adaptar la gestión del agua al cambio climá-

tramos en los ayuntamientos de menos de 2.000 habitantes,

tico y a sus efectos adversos, la sequía y las inundaciones, y

alcanzan el 61% de media. Tener fugas en estas redes ade-

lograr la mayor eficiencia y profesionalización en la gestión

más de un malgasto de agua supone desperdiciar energía y, en consecuencia, recursos públicos.

Sería muy oportuno que las Diputaciones, como “Concello

En la última década hemos invertido más de 1.100 millones en infraestructuras hidráulicas para que los ayuntamientos puedan realizar una correcta depuración de sus aguas

48

RETEMA

”

de los Concellos”, y cuya labor principal por Ley Básica estatal es ayudar a las entidades locales de menos de 20.000 habitantes, también se centraran en este tipo de ayuda tanto técnica como económica. Sumando se llega más lejos.

Atendiendo a la profesionalización, la nueva Ley de mejora del ciclo integral del agua se centra en este concepto. Siempre reconocemos que la gestión del agua es compleja y costosa, pudiendo desbordar en ocasiones a los ayuntamientos.

Una gestión profesionalizada del agua es primordial para poder alcanzar los parámetros de eficiencia y calidad en los servicios que se dan a los ciudadanos y conseguir así un buen estado de las masas de agua. Apostamos firmemente por la formación del personal municipal encargado de este tipo de instalación. Desde Augas de Galicia nos ofrecemos a ello, así como un modelo voluntario para que el personal téc-

MAYO/JUNIO 2022

ETHEL VÁZQUEZ, XUNTA DE GALICIA

Galicia no puede permitirse una media de pérdidas en las redes municipales del 41%, y si nos centramos en los ayuntamientos de menos de 2.000 habitantes, alcanzan el 61% de media

”

nico de Augas, que cuenta con mucha experiencia y profe-

algo complejo, muy costoso y que a diario desborda a los ayun-

sionalidad, ayude en la gestión del agua municipal.

tamientos. No hay día en el que un alcalde no llame a la Consellería o a Augas de Galicia pidiendo ayuda no solo económica, si-

¿Qué líneas de acción y objetivos contempla esta

no técnica para saber cómo afrontar el problema que tiene.

nueva norma?

La situación actual en el abastecimiento, teniendo en cuenta que estamos en un contexto de cambio climático con prearlerta por

En primer lugar, promovemos esta Ley por responsabilidad

sequía prolongada, es preocupante. Hay muchos ayuntamientos

ambiental, social y económica. Como decía al principio, ade-

de más de 20.000 habitantes que aún no cuentan con planes de

más de construir las infraestructuras indispensables es ne-

emergencia de sequía municipal. Son 104 los ayuntamientos

cesario mantenerlas, su buena gestión es fundamental para

que sí los tienen gracias a las órdenes de ayuda que hemos ido

garantizar la eficiencia y la eficacia de los sistemas de sane-

sacando en los últimos 3 años. Muchos ayuntamientos no cono-

amiento, depuración y abastecimiento.

cen los sistemas de saneamiento que poseen y tampoco cuen-

Hay muchos sectores económicos en Galicia que dependen

tan con técnicos profesionales que los asesoren y ayuden.

de la buena calidad de las aguas, se trata de un recurso

En este sentido, en la Ley se incluyen iniciativas concretas

esencial y valioso que debemos cuidar y preservar entre to-

muy útiles que servirán como guía para mejorar la eficiencia y

dos. Con estas premisas en mente hemos promovido esta

la eficacia en la gestión del agua. Además, en lo que se refiere

ley, que ofrece un modelo voluntario para aquellos ayunta-

a la explotación de los sistemas, se ofrece un modelo alterna-

mientos que se vean desbordados en la gestión del agua mu-

tivo y totalmente voluntario. Ayudaremos a cualquier ayunta-

nicipal, cuya gestión pasaría a la Xunta de Galicia para incre-

miento que quiera delegar la gestión de algún servicio relacio-

mentar de manera directa la calidad de las masas de agua.

nado con el agua bajo el principio de corresponsabilidad.

Se trata de una alternativa de gestión compatible con las existentes que tiene como objetivo principal profesionalizar

¿Qué esperan de esta adhesión voluntaria de los

la gestión del agua para brindar un funcionamiento eficaz,

municipios a Augas de Galicia?

eficiente y sostenible de los sistemas.

Los sistemas de abastecimiento y depuración son infraestruc-

La nueva Ley de la mejora del ciclo integral del agua propone un

turas que funcionan los 365 días del año las 24 horas del día;

modelo alternativo de carácter voluntario para aquel ayuntamien-

y por ello la atención debe ser total y profesional. Es una ley

to que desee que la Xunta asuma la gestión de algún servicio

que aglutina los 3 pilares que consideramos imprescindibles

municipal del agua. Esta medida da respuesta a una demanda

en toda gestión del agua: planificación, conocimiento y profe-

de numerosos municipios que no cuentan con capacidad técni-

sionalización.

ca o económica para asumir los servicios de forma eficaz.

La Xunta de Galicia actualmente asume la gestión de la explota-

¿Cómo se articulará este acompañamiento a los

ción de 28 depuradoras de aguas residuales municipales y los

municipios?

ayuntamientos que tienen el “privilegio” de asumir el mantenimiento de sus instalaciones siguen prefiriendo que sea la Admi-

Profesionalizar la gestión del agua es fundamental, al tratarse de

nistración Autonómica quien se responsabilice de su gestión.

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

49

ENTREVISTA

50

RETEMA

O

MAYO/JUNIO 2022

ETHEL VÁZQUEZ, XUNTA DE GALICIA

Queremos que esta ayuda se extienda a toda Galicia para crear un modelo igualitario y voluntario en todos los municipios de nuestra comunidad. La gestión del agua es una materia compleja, costosa y muchas veces ingrata; y para hacerlo bien es necesario formarse. Por esto y por otras cuestiones, las entidades locales están solicitando constantemente ayuda a las diferentes administraciones. Las Diputaciones provinciales también podrían ayudar, pues es su obligación cuando se trata de municipios de menos de 20.000 habitantes.

Profesionalizar la gestión del agua es fundamental, al tratarse de algo complejo, muy costoso y que a diario desborda a los ayuntamientos

”

El texto también destaca actuaciones en las redes para limitar vertidos y reducir fugas, ¿Supone esto un problema recurrente?

Vemos en los vertidos contaminantes y las fugas en las redes de abastecimiento un problema habitual y recurrente. Los

Estas dos normas van acompañadas de ayudas de tipo téc-

vertidos contaminantes se producen fundamentalmente por-

nico y económico para impulsar a los ayuntamientos a resol-

que los ayuntamientos no son capaces de controlar y limitar

ver los problemas que detecten. El apoyo económico se ma-

de forma adecuada las aguas blancas en las redes de sane-

terializa en ayudas para la instalación de caudalímetros, para

amiento y tienen dificultades para aplicar las ordenanzas

auditorías de redes, ayudas para planes de emergencia mu-

municipales a los vertidos en sus redes.

nicipal o para ofrecer una explotación y un mantenimiento

Por otro lado, considero que las fugas se deben en gran me-

profesionalizados, entre otros.

dida al desconocimiento que los ayuntamientos tienen de sus sistemas. Hemos constatado que se trata de problemas

Avanzar en todos estos ámbitos requerirá un

frecuentes que afectan a una diversidad de entidades loca-

importante esfuerzo inversor, ¿cómo se reparte

les y por ello, desde Augas de Galicia, promovimos tanto la

el presupuesto?

Ley de garantías de abastecimiento en períodos de sequía y riesgo sanitario, como la Ley de la mejora del ciclo integral

Las auditorías de los sistemas son una herramienta funda-

del agua para atajarlos.

mental para definir y concretar las inversiones necesarias y

Los tres retos de innovación que enfrenta Augas de Galicia RETO 1. Crear un sistema integral de información hidrológica mediante inteligencia de datos para la gestión avanzada, integrada e inteligente de los recursos hídricos RETO 2. Fortalecer las capacidades de preparación y adaptación al cambio climático dotándose de un sistema avanzado para la gestión de recursos hídricos y la adaptación a eventos extremos RETO 3. Generar una economía circular en el ciclo integral del agua a través de un sistema para la optimización y realización de recomendaciones de mejora en Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

51

ENTREVISTA

O Hidrológico de Galicia Costa 2021-2027 se erige como un instrumento de planificación muy importante que implica transversalmente a todas las administraciones y los ciudada-

Queremos extender nuestra ayuda a toda Galicia para crear un modelo igualitario y voluntario en todos los municipios de nuestra comunidad

”

nos. Su objetivo principal es conseguir que el 100% de las aguas estén en buen estado para el 2027 y para ello el Plan prevé 212 medidas de carácter económico y una inversión de 1.885 millones de euros. ¿Cómo se repartirá este presupuesto?

Desde la Xunta de Galicia asumimos el 53% de las medidas y el 63% de la inversión prevista en el Plan Hidrolígico de Galicia-Costa. El mayor esfuerzo económico será para la depuración, cuyo coste asciende a 973 millones de euros, seguido del abastecimiento con 560 millones. Ambos absorben el 80% de la inversión prevista en el Plan.

Hay otro tipo de medidas de menor inversión que son igualmente efectivas, como aquellas para la restauración fluvial, las redes de control, la gestión del dominio público hidráulico, etcétera. Existen también mas de 70 iniciativas de carácter normativo que resultan fundamentales para conseguir los objetivos marcados.

poder ejecutar una explotación correcta de las instalaciones.

¿Qué papel juega la innovación en la gestión del

La financiación de estas inversiones para los ayuntamientos

ciclo del agua gallega?

que voluntariamente se hayan adherido al modelo que proponemos está basada en la “corresponsabilidad”.

Augas de Galicia está inmersa en un proyecto muy ambicio-

El ayuntamiento es el titular de los sistemas y, por ello, consi-

so de compra pública llamado Innovaaugas 4.0. El proyecto

deramos que debe aportar un tercio de la financiación. Otro

trata de dar respuesta a las necesidades de innovación de-

tercio debe asumirlo la Xunta de Galicia por Ley y el tercio

tectadas por los empleados del organismo, que participaron

restante parecía razonable que fuera asumido directamente

en un proceso de reflexión para mejorar y diseñar nuestra

por las diputaciones provinciales, al ser las encargadas de

gestión presente y futura.

ayudar a los ayuntamientos en aquellas tareas que no pue-

Desde Aguas soñamos con poder afrontar los retos actuales

dan asumir. No obstante, debido a su oposición, este último tercio está abierto para que cualquier administración alineada con los objetivos propuestos pueda cubrirlo.

Han presentado recientemente el Plan Hidrológico Galicia-Costa 2021-2027, ¿qué marca esta nueva hoja de ruta?

Galicia tiene cuatro cuencas hidrográficas: Galicia-Costa, los ríos que nacen y mueren en la comunidad; Miño-Sil; la del Duero y la del Cantábrico. La Xunta tiene responsabilidades directas únicamente en la cuenca Galicia-Costa y ha sido en ésta donde hemos definido y aprobado el Plan Hidrológico, convirtiéndonos así en la primera administración que lo aprueba para este ciclo.

Poder alcanzar este hito ha sido posible gracias a un enorme esfuerzo y trabajo continuo de muchos profesionales. El Plan

52

RETEMA

”

Hay muchos sectores económicos en Galicia que dependen de la buena calidad de las aguas, se trata de un recurso esencial y valioso que debemos cuidar y preservar entre todos

MAYO/JUNIO 2022

ETHEL VÁZQUEZ, XUNTA DE GALICIA

y las exigencias que puedan surgir con el tiempo. Desde

¿Qué esperan para los próximos años?

nuestro doble papel de organismo de cuenca y administración hidráulica de todo el territorio tenemos el deber de com-

Aguas de Galicia seguirá atendiendo a las necesidades de

patibilizar la actividad humana con la preservación del me-

sus usuarios para poder aportar las repuestas más adecua-

dio, prestando especial atención a la conservación de los

das, apoyándonos sin duda en la innovación, pero también

ecosistemas acuáticos.

en el conocimiento de las empresas del sector, las universi-

En nuestro caso, el medio son los ríos, las aguas costeras y

dades, los centros tecnológicos y, sobre todo, las personas

las de transición, donde tratamos no solo de conservar, sino

que conforman su equipo.

mejorar la riqueza piscícola y marisquera que caracterizan a

La aplicación de la nueva Ley de mejora del ciclo integral del

Galicia. Todo ello enmarcado en el exigente contexto actual

agua que está en tramitación ha sido un claro ejemplo de

de cambio climático y estrés hídrico, con lluvias tormentosas

nuestra respuesta a las peticiones que nos hacen, igual que

y largos períodos secos.

lo fue en su momento la Ley de garantía del abastecimiento.

Por conservación no entendemos impedir la actividad, sino

Lo siguiente será elaborar un reglamento de dominio público

apoyarse en el conocimiento, la investigación, la formación,

hidráulico de la cuenca Galicia-Costa para simplificar y expli-

la concienciación y la tecnología para no generar impactos

car mejor las actividades que desarrollamos en ella para

negativos.

conseguir los objetivos de la planificación hidrológica.

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

53

TECNOLOGÍA I TORO EQUIPMENT

Depósitos en PRFV: mayor resistencia, menor tiempo de montaje, ahorro en costes

T

oro Equipment, fabricante de

el de otros depósitos. Otra de sus

equipos para depuración de

grandes ventajas es que el PRFV tie-

aguas desde hace 30 años, de-

ne un precio más estable que el acero

sarrolló hace años los depósitos

debido a su composición y los mate-

en poliéster reforzado en fibra de vi-

riales utilizados para su fabricación,

drio. A continuación, se muestran las

por lo que permite ahorrar costes.

principales ventajas, características y

Además, los depósitos de Toro

modelos disponibles.

Equipment son modulares, es decir, se fabrican a través de placas las

¿QUÉ TIENEN ESTOS

cuales permiten que sea fácilmente

DEPÓSITOS MODULARES DE

transportable e incluso permite cam-

PRFV QUE NO TENGAN OTROS?

biar los depósitos de lugar.

Destacamos otras ventajas reseña-

A pesar de ser de fibra de vidrio, son

bles de los depósitos en PRFV de Toro

depósitos con capacidades de hasta 15.000 m3. Esto lo consiguen gracias a

Equipment:

su proceso de producción, tienen un

• Fácilmente transportables debido a

alto contenido en fibra de vidrio, el 70%

su ligereza y su composición modular.

y un 30% de resina, cuando en los de-

• Fácil instalación.

cas diferentes que han sido desarrolla-

pósitos de PRFV convencionales, los

• Versatilidad en formas y tamaños.

das para adaptarse a cada proyecto

porcentajes son inversos. Esto les pro-

• Baja conductividad térmica: 0,2107

según las necesidades específicas de

porciona grandes propiedades mecá-

w/m·K.

cada tanque:

nicas. Con esto se consigue fabricar

• Material dieléctrico.

• Placa Valladolid: dispone de unos

placas de hasta 11 metros de alto que

• Mínimo mantenimiento y facilidad de

nervios verticales situados por fuera de

se ensamblan verticalmente.

reparación.

la placa especiales para soportar car-

• Certificado para alimentaria bajo nor-

gas verticales.

ta resistencia química, y una alta re-

mativa NSF.

• Placa Burgos: incorporan placas de

sistencia a la corrosión, lo que hace

• Posibilidad de soterramiento.

poliuretano dentro de las placas para

que este material es más longevo que

• Amplia gama de accesorios.

depósitos que tengan que ir calorifuga-

Además, este material tiene una al-

54

RETEMA

• Vida útil superior.

MAYO/JUNIO 2022

TIPOS DE W-TANK Además, cuentan con 3 tipos de pla-

TORO EQUIPMENT I TECNOLOGÍA

dos. Pudiendo poner hasta 80 mm de

INSTALACIÓN DE DEPÓSITOS

les, tardando aproximadamente una

PUR, lo que equivale al mismo aisla-

W-TANK

semana en montar un depósito con capacidad para 500 m3.

miento que 160 mm de lana de roca.

• Placa Salamanca: para depósitos de uso general.

La instalación de los depósitos mo-

Desde el equipo de Toro Equipment,

dulares en PRFV requieren de la reali-

pueden ofrecer un montaje completo o una asistencia al montaje.

Toro Equipment dispone de tres tipos

zación de una losa para su correcta

de tapas, adaptadas a los requerimien-

instalación. Por otro lado, en función

tos de cada proyecto, desde las más

del tamaño del tanque y de las condi-

conocidas tapas planas y cónicas, has-

ciones del lugar de instalación (vien-

ta su tapa hypar con forma paraboloide

to, sismo) puede requerir ranura para

hiperbólico que recuerda al Ocea-

encastrar la placa y zócalo en el exte-

nogràfic de Valencia. Además, ofrece la

rior. Una de las grandes ventajas de

oportunidad de añadir apliques para in-

estos tanques es su montaje, siendo

corporar una membrana o gasómetro.

más rápido que los de otros materia-

MAYO/JUNIO 2022

+

=

TORO EQUIPMENT www.toroequipment.com

RETEMA

55

REPORTAJE

Aguas regeneradas,

presente y futuro 56

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

ERA del Camp de Tarragona.

Foto: Agencia Catalana del Agua

EN UN ESCENARIO DE INCERTIDUMBRE CLIMÁTICA COMO EL QUE NOS ENCONTRAMOS, LA BÚSQUEDA DE SOLUCIONES ALTERNATIVAS QUE GARANTICEN UN SUMINISTRO DE AGUA CONSTANTE Y SEGURO HA PROPICIADO EL DESPEGUE DEL SECTOR DE LA REGENERACIÓN DE AGUA e

NURIA SUÁREZ

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

57

REPORTAJE

E

n un escenario de in-

gistrados en algunos lugares durante

climático, pues se reducirá la cantidad

certidumbre climática

los últimos años. “Esos avances han

de recursos disponibles, sumado a un

como el que nos en-

afectado tanto a los aspectos normati-

previsible aumento de la demanda.

contramos, donde las

vos como a los tecnológicos, los de

Llegará un momento en que los recur-

irregularidades plu-

gestión y, sobre todo, a los relativos a

sos que utilizamos generalmente, co-

viométricas, la pre-

la mejora de la percepción y la acepta-

mo el agua superficial o subterránea,

sión hídrica o la se-

ción del agua regenerada por parte de

no serán suficientes para satisfacer la

quía generalizada

los usuarios y los consumidores”.

demanda, y en ese caso habrá que

son escenarios cada

La utilización de agua regenerada

hacer uso de recursos hídricos alternativos, como es el agua regenerada”.

vez más frecuentes,

se ha posicionado en los últimos años

la búsqueda de soluciones alternativas

como uno de los elementos clave para

Concretamente, desde Cetaqua y el

que garanticen un suministro de agua

garantizar la seguridad hídrica, junto a

grupo Agbar se ha apostado firme-

constante y seguro ha propiciado el

otras medidas como la correcta planifi-

mente por el agua regenerada para

despegue del sector de la regenera-

cación, las políticas de concienciación

garantizar este recurso, por ello desde

ción de agua. La disponibilidad del re-

en el ahorro de agua o la inversión en

hace años han venido desarrollando

curso generado, que precisa única-

mejora de la eficiencia. Estanislao Ara-

una línea de investigación dedicada a

mente de la tecnología necesaria para

na explica que su paulatino crecimien-

esta temática, cuyo enfoque se ha ido

generar un efluente regenerado, las

to se debe a dos razones: la mejora de

adaptando a las necesidades del mo-

garantías que aporta y su versatilidad

la tecnología de regeneración y el au-

mento. “En un principio enfocábamos

lo posicionan como una de las alterna-

mento de la concienciación. “Nuestro

los proyectos en la tecnología, para

tivas predilectas para el futuro. Con el

punto de partida es muy incipiente,

poder demostrar que era posible pro-

fin de conocer los avances que ha lo-

pero también prometedor. Según da-

ducir agua regenerada para diferentes

grado el sector, su regulación, pers-

tos de la Fundación Aquae, España se

usos a un coste competitivo, mientras

pectivas económicas y retos hablamos

sitúa a la cabeza de Europa en rege-

que ahora enfocamos nuestras investi-

con Rafael Mujeriego, presidente de la

neración de aguas con un porcentaje

gaciones hacia los usuarios finales pa-

Asociación Española de Reutilización

de recuperación del 10,72% de las

ra mostrarles que el agua regenerada

Sostenible del Agua (ASERSA); Mateo

aguas que llegan a las depuradoras

es segura. El objetivo es siempre el

Pastur, Project manager de Cetaqua y

EDAR y ocupa la quinta posición a ni-

mismo, contribuir a la reutilización del

Estanislao Arana, director Académico

vel mundial en cuanto a capacidad de

máximo volumen de agua posible”.

del Foro de la Economía del Agua.

regeneración instalada”.

Desde el Foro de la Economía del

En palabras de Rafael Mujeriego el

Por su parte, Mateo Pastur objeta

Agua argumentan que, si bien las

sector de la regeneración ha experi-

que “sin el agua regenerada será difí-

aguas regeneradas son un elemento

mentado un desarrollo y una implanta-

cil garantizar la seguridad hídrica” co-

más en la preservación de los recur-

ción significativas durante las dos últi-

mo consecuencia de la falta de dispo-

sos hídricos y forman parte del con-

mas décadas, cuya razón principal ha

nibilidad que sufren cada vez más

junto de herramientas a tener en cuen-

sido la escasez de recursos en algu-

territorios. “En los próximos años se

ta en la planificación estatal, además

nos lugares del mundo, intensificada

espera que la regeneración se incre-

de fomentar la circularidad en el uso

por los vastos períodos de sequía re-

mente debido a los efectos del cambio

del bien, su acceso equitativo debe

LA REGENERACIÓN HA EXPERIMENTADO UN DESARROLLO Y UNA IMPLANTACIÓN SIGNIFICATIVAS DURANTE LAS DOS ÚLTIMAS DÉCADAS, CUYA RAZÓN PRINCIPAL HA SIDO LA ESCASEZ DE RECURSOS EN ALGUNOS LUGARES DEL MUNDO

58

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

AGUAS REGENERADAS, PRESENTE Y FUTURO

”

Podemos progresar disponiendo de más o menos energía u otros recursos naturales, pero como se suele decir en estos casos, sin agua, no habrá nada que hacer.

Rafael Mujeriego, presidente de la Asociación Española de Reutilización Sostenible del Agua (ASERSA).

apoyarse siempre en una planifica-

Rafael Mujeriego explica que “la fia-

hasta llegar a la regeneración y la de-

ción hídrica óptima. Asimismo, “cuan-

bilidad del suministro de agua de un

salinización. La consideración simultá-

ta más agua se regenere y reutilice,

colectivo se consigue normalmente

nea de una diversidad de esas opcio-

menos agua se captará de los ríos,

mediante la adopción de varias estra-

nes aporta estabilidad al sistema de

ecosistemas y acuíferos, por tanto, el

tegias de gestión de los recursos hídri-

gestión de los recursos hídricos, lo

estrés hídrico será menor y la preser-

cos, desde la protección de las fuen-

que actualmente se designa como “re-

vación de los ecosistemas hídricos,

tes

saneamiento,

siliencia” del sistema. En casos muy

como humedales, ríos, lagos, turbe-

siguiendo por el ahorro y su uso efi-

concretos, una o varias de esas estra-

ras, etc. tendrán una mayor estabili-

ciente, la regulación en embalses y

tegias pueden ser suficientes para

dad y menor explotación”.

acuíferos o el intercambio de recursos,

conseguir la fiabilidad de suministro

mediante

el

REPORTAJE

requerida, como por ejemplo las aguas superficiales como ríos y manantiales en zonas de alta montaña y escasa población; las aguas subterráneas en territorios con acuíferos importantes y renovables; el agua regenerada en situaciones donde las fuentes tradicionales son inviables, como la

LA REUTILIZACIÓN DE AGUA EN ZONAS ÁRIDAS APORTA RECURSOS HÍDRICOS ADICIONALES, FIABLES Y RESILIENTES, MEJORANDO LA AUTOSUFICIENCIA DE LOS ABASTECIMIENTOS

Estación Espacial Internacional, y el agua desalinizada en zonas extremadamente áridas y con acceso a fuentes de agua salobres o marinas”.

La reutilización de agua en zonas áridas, como aquellas al sur de Cali-

abastecimientos”, comenta Mujerie-

gia de gestión económica e inevita-

fornia "aporta recursos hídricos adi-

go. Una reutilización planificada para

ble, y debe tenerse en cuenta que

cionales, fiables y resilientes, mejo-

el consumo humano en estas zonas

“recurrir a unas u otras formas de

rando la autosuficiencia de los

está considerada como una estrate-

gestión hídrica, especialmente cuan-

60

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

AGUAS REGENERADAS, PRESENTE Y FUTURO

do se trata de regeneración y desali-

1620/2007 permite su uso para apli-

2030, alineada con los dos planes de

nización, obedece a criterios locales

caciones determinadas como el uso

acción de economía circular de la

muy específicos, de tipo climatológi-

urbano, agrícola, ambiental o indus-

Unión Europea, contempla la depura-

co, geográfico, demográfico y econó-

trial, lo cual abre el camino a este re-

ción y reutilización del agua regenera-

mico, entre otros. Igualmente, convie-

curso dentro de la planificación hídri-

da como eje singularizado debido a su

ne indicar que la regeneración tiene a

ca estatal. Asimismo, España cuenta

especial incidencia en la economía es-

su vez una dependencia esencial del

con la Ley de Cambio Climático y

pañola y por la posición de liderazgo

proceso previo que produce la mate-

Transición Ecológica, que traspone

de nuestro país en el tema. Según el

ria prima a regenerar, esto es, el sa-

las directivas europeas y pretende

último informe realizado por AEAS en

neamiento, la segregación de verti-

ser una herramienta de lucha contra

el año 2020, solo el 7.1% del suminis-

dos y la depuración del agua, con

el cambio climático a través, entre

tro en España proviene de agua reutili-

objeto de producir un efluente depu-

otras medidas, del fomento de la

zada, que se destina mayoritariamente

rado de calidad estable y acorde con

descarbonización y de la economía

a la agricultura (49%), seguida muy de

las exigencias de vertido (Directiva

circular, contexto en el que se englo-

lejos por la industria (12%), y el riego

UE 91/271)”, añade.

ba la regeneración del agua.

de jardines (9%).

Actualmente, la legislación espa-

En esta línea, la Estrategia Española

Con el fin de impulsar el uso del

ñola a través del Real Decreto

de Economía Circular, España Circular

agua regenerada, el MITECO dio a co-

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

61

REPORTAJE

desarrollo es la colaboración proactiva de las autoridades de salud pública y recursos hídricos, con objeto de promover una percepción adecuada, una aceptación favorable de la población y una normativa que asegure la protección de la salud pública y el medio ambiente. Ese es realmente el factor que frena la regeneración en estos momentos. Los desarrollos actuales en California, Singapur y Australia ilustran claramente esta situación”.

Precisamente, con la finalidad de potenciar la reutilización del agua y fa-

”

cilitar a las empresas la adopción de la maquinaria y metodología necesarias, desde Cetaqua dirigen su activi-

Debemos cambiar el modelo actual por uno de economía circular, en el que toda el agua sea regenerada y reutilizada para la agricultura, riego de jardines, industria, limpieza y consumo humano.

dad al ciclo urbano e industrial del agua de manera diferenciada. “En el ciclo urbano nuestra actividad se orienta a las empresas que gestionan y operan el ciclo del agua para ayudarles a implantar la reutilización desde la identificación de usuarios, elabo-

Estanislao Arana, director Académico del Foro de la Economía del Agua.

ración de planes estratégicos, demostración de tecnologías y planes de gestión del riesgo. Realizamos proyectos a gran escala que permiten a las operadoras del ciclo del agua demostrar tecnológicamente la produc-

nocer en julio de 2021 el Plan DSEAR

nario climático de aumento paulatino

ción de agua regenerada y generar

(Depuración, Saneamiento, Eficiencia,

de las temperaturas y escasez cre-

confianza en los usuarios finales. Tam-

Ahorro y Reutilización), un instrumento

ciente de agua, la regeneración es una

bién desarrollamos procesos de valori-

de gobernanza que pretende incorpo-

herramienta fundamental para garanti-

zación de los residuos producidos en

rar, en los planes hidrológicos del ter-

zar el acceso sostenible al agua”, rei-

la regeneración, como desinfectantes

cer ciclo (2022-2027), procedimientos

vindica Estanislao Arana.

a partir de salmueras, y nos centramos

mejorados y metodologías de trabajo

Por su parte, Rafael Mujeriego resal-

en mejorar la gestión del riesgo a tra-

alineadas y enfocadas al cumplimiento

ta que “la reutilización del agua para

vés de la implementación de los Pla-

de los objetivos de la planificación hi-

numerosos usos, especialmente el

nes Sanitarios del Agua, que permiten

drológica, principalmente en los ámbi-

consumo humano directo e indirecto,

evaluar, priorizar y gestionar el riesgo

tos de la depuración, el saneamiento y

se está viendo impulsada por las irre-

en el uso de agua regenerada”, co-

la reutilización de las aguas residuales

gularidades meteorológicas previstas

menta Pastur.

regeneradas. “Este Plan revisa las es-

por los estudios de cambio climático

“En el ámbito industrial nos enfoca-

trategias y actuaciones que definen la

en zonas de clima mediterráneo como

mos en el desarrollo de tecnologías

política del agua en estas materias,

las costas españolas o californianas.

para aquellos sectores que tienen ma-

buscando alinearlas con las políticas

Como bien documentan los foros es-

yores necesidades, como es el mine-

comunitarias relacionadas con el Pac-

pecializados, disponemos de conoci-

ro. A escala industrial el reto tecnológi-

to Verde Europeo, y las nacionales de

mientos y tecnologías eficientes y eco-

co es notable a causa de la

la transición ecológica y el reto demo-

nómicas para hacerlo, aunque el

complejidad de las aguas a tratar, y

gráfico. Se entiende que en un esce-

factor determinante, y limitante, de ese

por ello desde Cetaqua trabajamos en

62

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

AGUAS REGENERADAS, PRESENTE Y FUTURO

el desarrollo de trenes de tratamiento innovadores que permitan a las industrias producir agua regenerada y recuperar los recursos presentes en el agua, como pueden ser los metales en la industria minera. Es el caso del proyecto LIFE REMINE WATER, que acabar de iniciar la actividad de su Mining Water Living Lab”, puntualiza.

EL SECTOR DE LA REGENERACIÓN SE ENCUENTRA EN PLENA EXPANSIÓN Y EL FUTURO AUGURA UNA PROYECCIÓN MUCHO MAYOR DE ESTAS TECNOLOGÍAS A CAUSA DE LAS CIRCUNSTANCIAS CLIMÁTICAS

PROYECCIÓN DEL SECTOR El sector de la regeneración se encuentra en plena expansión y el futuro augura una proyección mucho ma-

aguas regeneradas en su suministro,

cla con el recurso existente antes de

yor de estas tecnologías a causa de

un porcentaje que proyecta ampliar

ser tratado nuevamente, aunque po-

las circunstancias climáticas, de mo-

al 50% para 2060”, comenta Estanis-

drían inyectarla directamente en el su-

do que su potencial económico y me-

lao Arana.

ministro de agua”, prosigue.

dioambiental es notable. En un esce-

En Singapur aplican un tratamiento

“Una de las principales ventajas de

nario caracterizado por la sequía y su

inicial convencional de aguas residua-

esta iniciativa es la posibilidad de

consiguiente presión hídrica, la rege-

les seguido de un sistema de micro y

disponer del recurso localmente y

neración destaca entre el conjunto

ultrafiltración a través de membranas,

ajustar la calidad en el proceso de

de los actores del sector del agua.

ósmosis inversa y la aplicación de ra-

tratamiento en función de su destino.

Desde el Foro de la Economía del

yos ultravioleta, que desinfecta el

Además, con la instalación de siste-

Agua lo consideran uno de los pilares

agua y permite alcanzar la pureza

mas de recogida de aguas residua-

fundamentales del futuro, “dispone-

adecuada. “En función de su uso pos-

les diferenciadas por su composi-

mos de la tecnología para su desplie-

terior, pueden restaurar químicamente

ción, se podrían optimizar los

gue, solo hace falta invertir y avanzar

el equilibrio del pH y al final del proce-

tratamientos a desarrollar en cada

en este camino de la economía circu-

so, que cumple con todos los están-

caso según su origen. Este diseño de

lar del agua. Podemos tomar como

dares establecidos, la envían a la

diferenciación según su origen y des-

modelo de inspiración la iniciativa de

fuente de agua potable, el embalse en

tino posibilita adaptar las plantas y

Singapur, que cuenta con un 30% de

la cuenca hidrográfica, donde se mez-

sus procesos, lo cual facilita ajustar-

”

Para poder garantizar el recurso hídrico, los territorios se están marcando objetivos ambiciosos de reutilización de agua.

MAYO/JUNIO 2022

Mateo Pastur, Project manager de Cetaqua.

RETEMA

63

REPORTAJE

se a las necesidades en cada mo-

tratamiento para cumplir con la cali-

mento”, añade el director.

dad óptima, así como invertir en una

El presidente de ASERSA utiliza co-

red de distribución que haga llegar el

mo ejemplo ilustrativo a la Región de

recurso al usuario final, lo cual puede

Murcia, donde más del 90 % del agua

llegar a constituir una barrera por el al-

depurada es regenerada y reutilizada,

to coste de la inversión”.

aportando así una parte significativa del recurso a riego agrícola. “La motivación

RETOS PARA LA

principal para utilizar agua regenerada

REUTILIZACIÓN DEL AGUA

es la disponibilidad de un aporte adi-

”

La fiabilidad futura del suministro de agua en nuestros territorios, tanto costeros como interiores, comporta inevitablemente el recurso a la reutilización potable del agua.

Rafael Mujeriego, presidente de la Asociación Española de Reutilización Sostenible del Agua (ASERSA).

cional de agua local, insensible a las

En los que respecta a los desafíos

irregularidades pluviométricas, autosu-

que esta tecnología encuentra para su

ficiente y, sobre todo, fiable. La regene-

despliegue, tanto a nivel mundial co-

ración y la desalinización son los dos

mo español, se han identificado una

únicos procesos que aportan recursos

serie de puntos cuya superación solo

hídricos netos adicionales en las zonas

podrá depender de un aumento del

costeras, pero mientras que la desalini-

conocimiento de la materia, la demos-

zación está aceptada por utilizar agua

tración de su eficacia y el apoyo insti-

de mar, la regeneración requiere su le-

tucional. Estanislao Arana cita funda-

gitimación “caso por caso”, pues al ser

mentalmente dos: el incremento de las

su materia prima un efluente depurado

inversiones en tecnología para genera-

está estigmatizada culturalmente, a lo

lizar la regeneración del agua y el im-

que se suma la creación de barreras re-

pulso a la concienciación social sobre

glamentarias por las autoridades de sa-

la utilidad de este recurso en todos los

lud pública y recursos hídricos”.

ámbitos, agrícola, industrial, urbano y

Mateo Pastur identifica un creci-

doméstico. “Debemos cambiar el mo-

miento exponencial del sector en los

delo actual en el que el agua se capta,

últimos años y le augura un desarrollo

se potabiliza, se usa y se vuelve a ver-

aún mayor. “Para poder garantizar el

ter depurada por un modelo de econo-

recurso hídrico, los territorios se están

mía circular, en el que toda el agua es

marcando objetivos ambiciosos de

regenerada y reutilizada para la agri-

reutilización de agua y muchas indus-

cultura, para riego de jardines, para la

trias están considerando implementar

industria, para limpieza y para consu-

esta tecnología para poder garantizar

mo humano”.

la producción y evitar retornar agua al

En la misma línea de conciencia ciu-

medio, cuyos límites de vertido son ca-

dadana, el Project manager de Ceta-

da vez más restrictivos. Para poder ha-

qua expone que el principal reto para

cer uso del agua regenerada es nece-

la utilización de agua regenerada es

sario realizar una inversión en el

su aceptación pública. “Debemos cen-

EL INCREMENTO DE LAS INVERSIONES EN TECNOLOGÍA Y EL IMPULSO A LA CONCIENCIACIÓN SOCIAL SOBRE LA UTILIDAD DE ESTE RECURSO SON DOS DE LAS PRINCIPALES BARRERAS PARA LA REUTILIZACIÓN DEL AGUA

64

RETEMA

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AGUAS REGENERADAS, PRESENTE Y FUTURO

trar los esfuerzos en tareas de comunicación para que el público entienda los beneficios del agua regenerada frente a otros recursos y explicar que su utilización es completamente segura. En algunos casos, el público piensa en el agua regenerada como algo remoto, pero hoy en día en la mayoría de los territorios se utiliza tanto de forma planificada como no planificada; en algunos ríos, el porcentaje de agua residual tratada es de más de un 30% del caudal durante el verano. Desde Cetaqua creemos que conocer mejor el ciclo del agua ayudaría a mejorar la aceptación pública”.

En nombre de ASERSA Rafael Mujeriego divide en cuatro las medidas principales para intensificar las estrategias tradicionales de gestión hídrica. En primer lugar, mejorar los procesos de depuración de los vertidos para proteger la calidad de las aguas receptoras; un agua de calidad insuficiente o deteriorada la hace inutilizable como fuente para otros usos. En segundo lugar, lograr un ahorro y uso eficiente del agua; cumplir un objetivo utilizando un menor volumen de agua es una forma inmediata de aumentar su disponibilidad. Otro punto a implementar es un mayor almacenamiento del agua en momentos de abundancia para utilizarla en momentos de escasez, tanto en embalses como en acuíferos; en lugar de dejar que los caudales de inundaciones desagüen por los ríos causando notables daños y perjuicios, convendría plantearse la retención ocasional de esos caudales extremos en las partes medias de las cuencas para asegurar una fuente de agua, nueva y ocasional, y evitar los daños causados por las inundaciones en zonas aguas abajo.

En cuarto lugar, Mujeriego identifica el intercambio de recursos, como ya se viene haciendo mediante las figuras organizativas de consorcios y mancomunidades, de modo que el factor es-

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65

REPORTAJE

cala de recursos comunes pueda ali-

como las que anticipa el cambio cli-

zos se acortarán a medida que la ne-

viar la escasez puntual de agua de

mático en nuestras latitudes, habre-

cesidad de recursos sustitutivos o

uno de los consorciados o mancomu-

mos de plantearnos las estrategias

complementarios se haga más intensa

nados. “El rigor y la equidad en la ges-

más innovadoras: la regeneración de

bajo los efectos de la irregularidad

tión de esos recursos comunes, al

agua básica y avanzada y la desalini-

pluviométrica y climatológica debida

margen del poder económico y políti-

zación de aguas salobres y marinas.

al cambio climático”, añade.

co de unos y otros, es un requisito

La fiabilidad futura del suministro de

esencial del éxito de estas soluciones,

agua en nuestros territorios, tanto cos-

¿EL AGUA CORRIENTE DEL

de las que tenemos excelentes casos

teros como interiores, comporta inevi-

FUTURO?

de éxito”, puntualiza.

tablemente el recurso a la reutilización

“Cuando esas estrategias de ges-

potable del agua; será cuestión de

Desde el Foro de la Economía del

tión son insuficientes, especialmente

tiempo y de predisposición de las au-

Agua argumentan que el agua regene-

ante situaciones previsibles de sequía

toridades y los consumidores. Los pla-

rada tiene un extraordinario potencial y

66

RETEMA

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AGUAS REGENERADAS, PRESENTE Y FUTURO

nal. “Creemos que el agua regenerada

que no tiene coste. El valor de disponer

será un componente importante del

de agua en un lugar geográfico deter-

agua corriente del futuro, que en com-

minado refleja únicamente los costes

binación con el agua de primer uso,

necesarios para asegurar su calidad y

permitirá incrementar la disponibilidad

el transporte, asegurando su continui-

para atender al aumento de la pobla-

dad y preservando su calidad”.

ción previsto en un escenario de escasez”, determina Estanislao Arana.

”

Debemos centrar los esfuerzos en tareas de comunicación para que el público entienda los beneficios del agua regenerada.

Los medios tecnológicos actuales permiten generar nuevos recursos de

Mateo Pastur está convencido de

agua a unos precios competitivos y so-

que llegará a prácticamente todos los

bre todo con mucha mayor fiabilidad

territorios. “Existen casos de éxito como

en comparación con las fuentes natu-

Namibia, California, Singapur o Tarra-

rales en lugares afectados por la irre-

gona donde se produce agua de altísi-

gularidad pluviométrica asociada al

ma calidad de forma segura. Personal-

cambio climático. “La implantación

mente, he tenido la oportunidad de

práctica del concepto de economía

trabajar dos años en California, donde

circular es inevitable, especialmente

se está elaborando ya una normativa

para un recurso como el agua, que si-

para implementar la regeneración pota-

gue su propio ciclo hidrológico. Pode-

ble directa y conozco de primera mano

mos progresar disponiendo de más o

las tecnologías y los controles que exis-

menos energía u otros recursos natu-

ten para garantizar la calidad del agua

rales, pero como se suele decir en es-

regenerada producida. Por esto, no me

tos casos, sin agua, no habrá nada

cabe duda de que tarde o temprano se

que hacer”, precisa.

generalizará su uso inclusive como agua potable corriente”.

Tras el análisis de estos tres expertos puede concluirse que el futuro hí-

Finalmente, Rafael Mujeriego expone

drico mundial, y en consecuencia la

que en el caso concreto del agua, es

seguridad y salubridad en el abasteci-

frecuente escuchar en los sectores

miento del agua, pasará inevitable-

profesionales que las fuentes de “agua

mente por la adopción de soluciones

barata” se han agotado y que “el agua

hídricas alternativas. La regeneración,

más cara es la que no se puede com-

en cuanto a método efectivo capaz de

prar” durante episodios de escasez o

satisfacer la creciente demanda hídri-

sequía. “El análisis económico del

ca cumpliendo con los más altos es-

agua tiene algunas peculiaridades que

tándares de calidad, solo necesita su-

lo hacen más complejo de entender y

perar los escollos sociales, normativos

por ello han introducido el término de

gestionar que el de otros recursos na-

y administrativos para lograr una

“agua mejorada”, pues con la tecnolo-

turales, como la energía o los minerales

aceptación generalizada que favorez-

gía existente ya es posible conseguir

básicos. Por una parte, el agua en

ca su despliegue definitivo y permita

que el agua regenerada tenga una ca-

nuestros territorios y en muchos luga-

avanzar hacia una economía circular

lidad mayor que la de la fuente origi-

res de Europa es un recurso natural

del ciclo del agua.

Mateo Pastur, Project manager de Cetaqua.

EL FUTURO HÍDRICO MUNDIAL, Y EN CONSECUENCIA LA SEGURIDAD Y SALUBRIDAD EN EL ASBASTECIMIENTO DEL AGUA, PASARÁ INEVITABLEMENTE POR LA ADOPCIÓN DE SOLUCIONES HÍDRICAS ALTERNATIVAS

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EMPRESA I GS INIMA

GS Inima arranca la construcción de la desaladora de Barka V

G 68

Barka V IWP en Omán con una capacidad de 100.000 m3/día.

cat, y es un importante polo industrial

día 30 de marzo de 2022 los trabajos para la Construcción de la

La localidad de Barka está a 58 ki-

El proyecto se enmarca dentro del

Desaladora de agua de mar de

lómetros al Oeste de la capital, Mus-

contrato de suministro de agua firma-

S Inima Environment comenzó el

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

dentro del país.

GS INIMA I EMPRESA

La planta está diseñada siguiendo los más altos estándares de calidad y respeto por el medio ambiente que han caracterizado a GS Inima durante sus 67 años de historia

do el día 24 de diciembre de 2020 en-

los más altos estándares de calidad y

nexión con los depósitos de la Autori-

tre OPWP (Oman Power and Water

respeto por el medio ambiente que

dad Pública en la zona.

Procurement Company) y GS Inima

han caracterizado a GS Inima durante

Barka 5 Desalination Company

sus 67 años de historia.

S.A.O.C. para el suministro de agua

La planta incluye 2 tuberías de cap-

durante 20 años a partir del COD de la

tación de agua de mar, una cámara de

planta previsto para el 30 de junio de

bombeo, un sistema “DAF”, filtración

2024. GS Inima posee un 100 % de

mediante filtros de gravedad y filtros

participación de la Concesión, EPC y

de cartucho, 5 unidades de ósmosis

OM de este proyecto.

inversa, un postratamiento con lechos

La planta está diseñada siguiendo

de calcita y la posterior tubería de co-

MAYO/JUNIO 2022

Con un plazo de 27 meses, los primeros trabajos de obra civil y obra marina han empezado cumpliendo el programa de ejecución.

+

=

GS INIMA www.inima.com

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RETEMA

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REPORTAJE

Shuqaiq 3, la nueva desalinizadora de ACCIONA en el Mar Rojo La nueva desalinizadora Shuqaiq 3 es una de las más grandes construidas en Arabia Saudí y ya está abasteciendo a la red de agua de Abha y Jizan en el suroeste del país, una región extremadamente seca MAYO/JUNIO 2022

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REPORTAJE

L

a planta desalinizadora de ósmosis inversa de agua de mar Shuqaiq 3 produce con éxito bajo los requerimientos de calidad y capacidad del proyecto desde Octubre

del 2021, alcanzando la capacidad máxima de producción de 450 millones de litros de agua potable por día, suficiente para cubrir las necesidades de dos millones de personas.

La planta está equipada con tecnología de ósmosis inversa de agua de mar, tecnología 6,5 veces más eficiente que la desalinización térmica y se ha convertido en un proyecto clave para la modernización del sector hídrico de Arabia Saudí.

ACCIONA es el contratista EPC (Ingeniería, Compras y Construcción) para Shuqaiq Three Company for Water (S3CW), propietario del proyecto Independent Water Project (IWP). La compañía ha firmado un acuerdo de adquisición de agua a largo plazo con la Saudi Water Partnership Company (SWPC) que incluye la construcción de una instalación eléctrica especial (ESF) de grandes dimensiones que suministrará energía a la planta.

En una región con una escasez de

de agua per cápita del mundo, después

del uso de agua de hasta casi un 24%

agua grave, la demanda de agua desa-

de Estados Unidos y Canadá. Por ello,

para 2022 y de un 43% para 2030.

linizada crece en respuesta al cambio

el país anunció el año pasado un pro-

climático. Con una población de 35 mi-

grama nacional de racionalización del

llones de habitantes y aumentando, Ara-

consumo de agua que establece, entre

bia Saudí es el tercer mayor consumidor

otros ambiciosos objetivos, la reducción

DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA El suministro de agua de mar se realiza desde el sistema de toma de agua de mar con tres tuberías submarinas (3x50%) y tres torres de toma. El criba-

SHUQAIQ 3, UNA INSTALACIÓN DE ALTA EFICIENCIA ENERGÉTICA, ES UN PROYECTO CLAVE EN LA MODERNIZACIÓN DEL SECTOR DEL AGUA QUE ESTÁ LLEVANDO A CABO LA SAUDI WATER PARTNERSHIP COMPANY (SWPC) DE ARABIA SAUDÍ

do grueso se realiza en la torre de toma, a través de una malla de 100x100 mm.

El caudal máximo es de 46.417 m3/h e incluye un caudal adicional requerido durante la etapa de maduración del filtro. El caudal medio y de funcionamiento de la planta es de 44.870 m3/h.

La etapa de pretratamiento consta de filtros de gravedad duales que eliminan los sólidos antes de que el agua

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SHUQAIQ 3, LA NUEVA DESALINIZADORA DE ACCIONA EN EL MAR ROJO

Vista aérea por ordenador de las instalaciones de Shuqaiq3

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REPORTAJE

ingrese a los trenes de ósmosis inversa. Tienen capacidad para proporcionar servicio con dos de sus unidades fuera de servicio, al igual que los filtros de cartucho de alta presión. Cuenta con 15 de estos últimos y con 7 bombas intermedias de alta presión con un

ACCIONA ES EL CONTRATISTA DE INGENIERÍA, APROVISIONAMIENTO Y CONSTRUCCIÓN (EPC) DE LA DESALINIZADORA SHUQAIQ 3 IWP, QUE PRODUCIRÁ 450.000 METROS CÚBICOS DE AGUA POTABLE AL DÍA

diseño de 7x16.67% 7 más con dispositivo de recuperación de energía de la misma capacidad/potencia.

En el pretratamiento cuenta también con tres soplantes de retrolavado con

acuerdo con las especificaciones den-

rando la calidad del agua de producto

un diseño 3x100% y 3 depósitos para

tro del rango de diseño de agua de

al reducir el flujo total de producción.

las agua residuales de este proceso de 1046 m3 junto con un tanque de

mar sin tratar, al mismo tiempo que

El proceso ha sido diseñado en dos

mantiene una alta eficiencia energéti-

pasos para conseguir la producción y

desplazamiento de 1.245 m3 de capa-

ca, fiabilidad operativa y flexibilidad. La

calidad de permeado requeridos. La

cidad, dando servicio a las 3 líneas.

condición técnica límite del agua de

primera pasada tiene un desdobla-

El sistema de ósmosis inversa está

mar se ha considerado para el diseño

miento parcial, parte del agua del per-

diseñado para producir permeado de

del sistema de ósmosis inversa, asegu-

meado se tomará por la parte delante-

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REPORTAJE

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SHUQAIQ 3, LA NUEVA DESALINIZADORA DE ACCIONA EN EL MAR ROJO

=

PUBLICIDAD

El diseño del sistema de ósmosis inver-

COUTEX EN SHUQAIQ3

sa se rige por los siguientes principios:

Coutex, empresa de proyectos hidráulicos del grupo Sorigué, ha participado en este proyeto con el suministro de 64 compuertas murales, con estanqueidad EPDM-inoxidable a cuatro caras, motorizadas y fabricadas en acero inoxidable Super Dúplex, dado los requisitos propios de esta instalación.

Las dimensiones de las compuertas van desde 600x600 a 800x800 mm, con cargas de agua variables hasta 4.950mm. Durante la fase de diseño de los equipos se ha tenido en cuenta la ubicación exacta de cada unidad particularizando la torreta, suportación y los anclajes laterales e inferiores en función de la obra civil existente, ya que diseñamos a medida cada equipamiento teniendo en consideración las particularidades asociadas al mismo.

Otras referencias propias de equipos - compuertas, rejas, filtros o ataguías - diseñados para agua de mar o en material Super Dúplex son: Puerto El Musel, Puerto de Barcelona, IDAM Mostaganem (Argelia), IDAM Candelaria (Chile), Djibuti, WWTP Al-Hay (Iraq) o Desaladora Marina Baja.

calidad como en cantidad.

• Cubrir la demanda de agua tanto en • La temperatura y la salinidad del agua de mar varían dentro de la envolvente de diseño.

• Producción de agua de servicio para servicios internos de planta y membrana de desplazamiento.

• Mejores prácticas de ingeniería logrando un bajo consumo de energía.

• Segundo paso para reducir la concentración de cloruro, boro y sólidos disueltos totales.

El diseño adoptado tiene las siguien-

ra donde la calidad del agua es mejor

centaje de flujo que ingresa al frente

y el resto del permeado se tomará por

del permeado frente al posterior varia-

tes configuraciones:

la parte trasera. El permeado posterior

rá según la temperatura y la salinidad

• Doble colector de plástico reforzado

se tratará en el segundo paso. El por-

del agua de mar.

con vidrio que alimenta la instalación.

REPORTAJE

LA DESALINIZADORA SUMINISTRARÁ AGUA A LAS ZONAS DE ASIR Y JIZAN, SITUADAS EN UNA REGIÓN EXTREMADAMENTE SECA CERCANA A LA FRONTERA CON YEMEN, CON UNA POBLACIÓN POTENCIAL DE 2 MILLONES DE HABITANTES

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SHUQAIQ 3, LA NUEVA DESALINIZADORA DE ACCIONA EN EL MAR ROJO

=

PUBLICIDAD

• Dispositivo de recuperación de ener-

BOMBAS IDEAL EN SHUQAIQ3

gía dedicado para cada rack con la bomba de refuerzo asociada.

A finales del año 2020, Bombas Ideal SA ha entregado un conjunto de 26 bombas sumergibles de agua residual para bombear agua salada; la empresa contratista ha sido ACCIONA por ser la adjudicataria de la obra SHUQAIQ DESALINATION PHASE 3, planta desaladora ubicada en Arabia Saudí.

Las bombas suministradas han sido fabricadas para agua proveniente de la planta desaladora y abarcan potencias desde los 5,5 kw de las más pequeñas hasta los 90 kw en las mayores, con unos caudales que van desde los 50 m3/h hasta los 1.525 m3/h.

Todas las bombas cuentan con un tratamiento superficial especial para soportar el ambiente agresivo en el que trabajan, además de equipar rodetes fundidos en aceros austeníticos como el AISI316 e incluir ánodos de zinc.

Para los modelos mayores, tanto bomba como todos sus accesorios han sido fundidos en un acero especial Superduplex A890 gr5A SAF2507, con un valor de PREN garantizado superior a 40.

• Seis bombas de refuerzo de alimentación al segundo paso.

• Cinco estructuras de bastidores de segundo paso, divididas en dos, formando 10 subbastidores que pueden actuar como unidades de proceso independientes.

El sistema de ósmosis inversa se ha diseñado con una unidad fuera de servicio, siguiendo la filosofía N-1. Las condiciones de funcionamiento de las membranas variarán para N bastido-

• Un centro de alta presión de alta efi-

total de 6 bombas de servicio y una

res en servicio (18 bastidores de 1er

ciencia donde una sola bomba de alta

bomba de reserva.

paso y 10 bastidores de segundo pa-

presión alimenta 3 racks de primer pa-

• Dieciocho trenes de ósmosis inversa

so) y N-1 bastidores en servicio (17

so de osmosis inversa, con un número

de primer paso.

bastidores de 1er paso y 9 bastidores

REPORTAJE

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SHUQAIQ 3, LA NUEVA DESALINIZADORA DE ACCIONA EN EL MAR ROJO

de 2º paso). Se han desarrollado pro-

Se proporciona también desinfección

del área en caso de que el nivel del

yecciones para ambos escenarios.

por dióxido de cloro. El proceso de re-

tanque sea alto.

La potabilización del agua de permeado de ósmosis inversa se realiza

mineralización se divide en dos corrientes idénticas.

La instrumentación monitoriza los parámetros clave del agua tratada, co-

mediante un sistema de remineraliza-

Se cuenta con dos depósitos de

mo alcalinidad, dureza, ClO2, turbidez,

ción para adecuarla a la especifica-

agua resultante con una capacidad de 12.500 m3 cada uno para mejorar la

pH y conductividad. Si la calidad del

disponibilidad de la planta, aunque no

queridos, el agua del producto se des-

supusieron un requisito contractual.

viaría al emisario a través de una línea

ción de calidad de agua potable.

El resultante del permeado de la ósmosis inversa pasa directamente a la

agua cae por debajo de los límites re-

planta de remineralización sin necesi-

Ambos están construidos en hormi-

fuera de especificación DN1800 ubica-

dad de tanques intermedios para evi-

gón armado, cubiertos por un techo,

da en la descarga de las bombas has-

tar contaminaciones no deseadas o

ubicados uno al lado del otro; compar-

ta que se resuelva el problema.

pérdida de energía dentro de la planta

tiendo uno de sus muros laterales. Es-

Algunos de los flujos secundarios

desaladora. El CO2 se disuelve en la

ta configuración duplicada permite

pueden ser enviados directamente al

corriente de permeado, que posterior-

mantener funcionando uno de los de-

emisario, ya que sus características

mente reacciona con la calcita en los

pósitos mientras que el otro podría es-

son similares a las de agua de mar y

24 filtros de calcita por gravedad de

tar en mantenimiento.

no tienen ningún impacto ambiental.

flujo ascendente para lograr los nive-

Se proporciona un rebosadero de

Otros, sin embargo, requerirán un tra-

les requeridos de dureza y alcalinidad.

seguridad para evitar la inundación

tamiento específico de lodos para re-

REPORTAJE

ducir la concentración de sólidos an-

calcita se enviarán directamente a las

coagulación de tratamiento de lodos.

tes de ser vertidos de nuevo al mar.

dos centrífugas de deshidratación ins-

• Ácido sulfúrico para el ajuste del pH

Los flujos secundarios consisten en:

taladas ya que estarán predecantados

del agua de mar si es necesario y con-

• Agua de retrolavado de los filtros

en los tanques de agua de retrolava-

trol de la bioincrustación de la ósmosis

duales que depende de la concentra-

do. De ahí, pasará al depósito de lo-

inversa.

ción de sólidos suspendidos del agua

dos espesados. Este proceso cuenta

• Bisulfito de sodio para la eliminación

de mar entrante.

también con tres bombas de alimenta-

de cloro residual.

• Lodos de agua de retrolavado de fil-

ción de achique.

• Antiincrustante para inhibición de in-

tro de calcita.

El sistema de dosificación de produc-

crustaciones en ósmosis inversa.

El tratamiento de lodos consiste en

tos químicos para la operación fiable de

• Hidróxido de sodio para ajuste de

cuatro espesadores lamelares (con

la planta ósmosis inversa de agua de

pH/rechazo de boro en la ósmosis in-

capacidad de trabajar con una unidad

mar incluye pero no se limita a:

versa si se requiere y para el ajunte de

fuera de servicio) seguidos de centrí-

• Hipoclorito de Sodio para limpieza

pH del agua del producto final.

fugas de deshidratación. Los lodos del

de tomas.

• Productos químicos para limpieza in

agua de retrolavado de los filtros de

• Cloruro férrico para filtros duales y

situ (incluido biocida).

82

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

SHUQAIQ 3, LA NUEVA DESALINIZADORA DE ACCIONA EN EL MAR ROJO

=

PUBLICIDAD

bombas dosificadoras. También se in-

KEIKEN PARTICIPA EN LA PLANTA DE SHUQAIQ3

cluyen rebosaderos, ventilaciones, boquilla de drenaje para una operación segura y fácil de la planta.

Keiken ha suministrado para la planta desaladora de Shuqaiq 3 más de 4.000 m3 de antracita premium para su etapa de pretratamiento de 32 filtros presurizados, además de las estaciones de preparación de polielectrolito.

En su porfolio, Keiken provee la ingeniería y la selección de los productos para optimizar los pretratamientos de las desaladoras, enfocando la mejora de su eficiencia energética.

Entre esos productos hay opciones innovadoras y más sostenibles que ya se han probado con muy buenos resultados en varios países, alcanzando siempre los estándares más exigentes de calidad para el consumo humano y cumpliendo las normas EN y las certificaciones NSF. Aparte de estos productos Keiken ofrece servicios de gestión e ingeniería para grandes proyectos, así como instalaciones fotovoltaicas para empresas y particulares.

Cada estación de dosificación consta de: • N + 1 ó 2 bombas dosificadoras, siendo N el número de bombas necesarias para cubrir todo el rango de caudales de dosificación y se prevé una bomba de reserva por punto de dosificación.

• Instrumentación como manómetros, rotámetros, etc.

• Accesorios auxiliares como amortiguadores de pulsaciones, columnas de

• Ácido clorhídrico para la producción

o preparación, cada uno dimensiona-

calibración, alivio de presión, válvulas

de dióxido de cloro para la desinfec-

do para 7 días de almacenamiento.

sostenedoras de presión y tuberías.

ción del agua del producto.

Todas las instalaciones de dosifica-

Otros procesos e instalaciones auxi-

• Clorito de sodio para la producción

ción se montan sobre patines y todos

liares que completan la planta son:

de dióxido de cloro para la desinfec-

los tanques se instalan en depósitos

• Aire de servicio e instrumentación.

ción del agua del producto.

exclusivos para cada producto quími-

• Agua de servicio.

• Polielectrolito para tratamiento de los

co, con un tamaño que permita conte-

• Agua producto para uso interno.

lodos.

ner el 110 % del volumen del tanque

• Edificio de administración.

más grande.

• Edificio eléctrico.

Los tanques de almacenamiento han sido dimensionados para propor-

Todos los tanques están constante-

cionar una capacidad de 20 días a una

mente monitoreados y equipados con

• Edificio eléctrico y de control de ósmosis inversa.

tasa de consumo promedio y se pro-

interruptores de nivel para asegurar la

• Estación de bomberos.

porcionan dos tanques de dosificación

dosificación continua y proteger las

• Sistema de climatización.

EN PRIMERA PERSONA

EL FUTURO DEL SECTOR AGROALIMENTARIO VIENE MARCADO POR EL TRATAMIENTO Y REGENERACIÓN DE LAS AGUAS e

MIGUEL AYUSO GARCÍA

RESPONSABLE ÁREA MEDIO AMBIENTE DEL CTNC

La calidad hídrica, el déficit de agua o la presencia de contaminantes son algunos de los factores que más preocupan a las empresas agroalimentarias. La inversión en desarrollo tecnológico en materia de tratamiento y gestión del agua es clave para el futuro de la industria

-E

l aporte de agua es esencial

reutilización de agua se presenta co-

tual de la empresa, impulsando el co-

para el desarrollo de la vida

mo una alternativa fiable a los recursos

nocimiento del desarrollo y grado de

humana, el avance socioeco-

hídricos convencionales.

implantación, real de las tecnologías

nómico y la salud de los eco-

En este contexto, y con el objetivo de

en el tejido productivo. Para alcanzar

sistemas, especialmente en

favorecer tanto la creación de empleo y

este objetivo, trabajamos en diferentes

zonas áridas o semiáridas, donde la

riqueza como el desarrollo económico

y múltiples líneas de investigación tec-

carencia de agua exige una gestión

del sector agroalimentario, en el Centro

nológica, definidas de acuerdo con

adecuada de los recursos hídricos. La

Tecnológico Nacional de la Conserva y

nuestras capacidades y en colabora-

escasez de este bien común se ha

Alimentación (CTNC) llevamos a cabo

ción con el sector agroalimentario que

convertido en uno de los principales

actuaciones encaminadas a la poten-

engloba la Gestión y Valorización de

riesgos para el desarrollo sostenible

ciación de la I+D+i como elemento fun-

Aguas Agroalimentarias.

en muchas áreas del mundo. Así, la

damental para una gestión eficaz y ac-

84

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

La calidad hídrica, el déficit de agua

+ MIGUEL AYUSO GARCÍA, CTNC

o la presencia de contaminantes son algunos de los factores que más preo-

1. Elaboración de la huella hídrica personalizada.

cupan a las empresas agroalimenta-

2. Alternativas de manejo y trata-

rias. Por esta razón, es tan importante

mientos para evitar la presencia de

el tratamiento y la gestión de las aguas.

contaminantes de aguas (cloratos,

Para facilitar, mejorar y minimizar el

trihalometanos, contaminantes emer-

consumo y gestión de los diferentes tipos de efluentes de las empresas, en el CTNC desarrollamos varias líneas de investigación:

gentes…).

3. Sistemas de desinfección alternativos a la cloración.

4. Aplicación de diferentes tecnolo-

MAYO/JUNIO 2022

gías a la depuración de aguas residuales complejas (salmueras, azucaradas, alta carga orgánica, etc.).

5. Mejoras en los sistemas de depuración convencionales.

6. Extracción y purificación de compuestos de interés presentes en las aguas o en efluentes concretos mediante la aplicación de diferentes tecnologías.

RETEMA

85

EN PRIMERA PERSONA

-

El uso eficiente de los recursos hídricos ha adquirido una importancia estratégica no solo por el componente de sostenibilidad, sino porque se ha convertido en una ventaja competitiva desde el punto de vista de mercado

El uso eficiente de los recursos hídri-

los métodos convencionales de depu-

rresponde con una fase de adsorción

cos ha adquirido una importancia es-

ración no consiguen eliminarlos por

con ciclodextrinas, donde se retiene

tratégica no solo por el componente de

completo y a que los métodos avanza-

elevadas concentraciones de conta-

sostenibilidad, sino porque se ha con-

dos de tratamiento del agua no son via-

minantes emergentes (CEs), seguido

vertido en una ventaja competitiva des-

bles debido a sus altos costes, todo un

de un proceso de oxidación avanza-

de el punto de vista de mercado, cada

reto que requiere respuestas tecnológi-

da (POA) mediante fotocatálisis (FC)

vez más demandado por las grandes

cas y efectivas y medioambientalmente

para degradar contaminantes no rete-

cadenas de distribución y exigido por

sostenibles

nidos. El reacondicionamiento de las

el consumidor final. De esta forma, el

El CTNC se ha especializado en el

ciclodextrinas genera una disolución

estudio de una reutilización segura del

desarrollo de nuevas tecnologías pa-

de rechazo que es tratada por medio

agua con un marco legal que vele por

ra el tratamiento de las aguas resi-

de un sistema de pulsos de luz (PL)

la seguridad y garantice un alto nivel

duales, y en nuevas líneas de investi-

que destruye los contaminantes de-

de protección del medio ambiente y de

gación para garantizar la calidad de

sorbidos. El sistema desarrollado tie-

la salud humana y animal es una línea

las aguas regeneradas en el riego

ne los siguientes beneficios medio-

de actuación prioritaria y más en zonas

agrícola. Es destacable que, a través

ambientales:

con un déficit hídrico muy acusado co-

del proyecto LIFE CLEAN UP (LIFE16

• Asegura la calidad microbiológica de

mo es la Región de Murcia. Con este

ENV/ES/000169), cofinanciado por el

las aguas residuales depuradas.

objetivo, el REGLAMENTO (UE)

Programa LIFE de la Unión Europea,

• Elimina contaminantes de preocupa-

2020/741 DEL PARLAMENTO EURO-

se ha logrado desarrollar un sistema

ción emergente en porcentajes medios

PEO Y DEL CONSEJO de 25 de mayo

basado en una combinación de tec-

superiores al 80%.

de 2020 establece unos requisitos mí-

nologías que asegura la desinfección

• No utiliza reactivos ni supone la incor-

nimos de calidad y control del agua pa-

de las aguas tratadas y la eliminación

poración o generación de subproduc-

ra su reutilización como agua de riego

de una parte importante de los conta-

tos de desinfección.

agrícola en el contexto de una gestión

minantes emergentes. La propuesta

• Mejora notablemente la calidad del

integrada del agua. Se trata de una

tecnológica ensayada puede ser con-

agua residuales depurada, garantizan-

norma, que además de contemplar in-

siderada como un tratamiento tercia-

do con ello una segura reutilización del

dicadores de calidad microbiológica

rio capaz de evitar problemas am-

agua.

(E. coli, esporas de C. perfringens y co-

bientales y de salud provocados por

• Sistema compacto y versátil, lo que

lífagos), considera como requisitos adi-

la presencia de contaminantes emer-

facilita su transferencia a otros secto-

cionales las sustancias de preocupa-

gentes y, además, facilitar una reutili-

res industriales (hospitales, industrias

ción emergente (metales pesados,

zación segura de las aguas regenera-

químicas tipo farmacéuticas, fitosanita-

plaguicidas, subproductos de desin-

das. El sistema consta de una primera

rios, textiles, etc.).

fección, productos farmacéuticos, etc.)

fase de pretratamiento basada en una

• Sistema totalmente automatizado ali-

a nivel de evaluación del riesgo para la

micro y ultrafiltración, que permite

mentado por energía renovable.

salud humana.

asegurar la calidad microbiológica

En esta línea, el CTNC colabora con

La eliminación de dichos contami-

del agua y alargar la vida útil de los

la Entidad de Saneamiento y Depura-

nantes es problemática debido a que

tratamientos posteriores, que se co-

ción de la Región (ESAMUR) para el

86

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

+ MIGUEL AYUSO GARCÍA, CTNC estudio de la calidad del agua regenerada en diferentes cultivos de interés para la Región de Murcia; cada año se amplían los productos hortícolas y variedades estudiadas. Estudios están constatando que los tratamientos llevados a cabo en las estaciones depuradoras aseguran la calidad microbiológica, superando las exigencias legales. De hecho, como conclusión principal, se corrobora que “el uso agrícola de las aguas regeneradas asegura la calidad sanitaria de los pro-

El estudio de una reutilización segura del agua con un marco legal que vele por la seguridad y garantice un alto nivel de protección del medio ambiente y de la salud humana y animal es una línea de actuación prioritaria y más en zonas con un déficit hídrico muy acusado como es la Región de Murcia

-

calidad del suelo y del material vegetal.

ción de compuestos de interés que

para la seguridad alimentaria, superan-

Una última línea de trabajo a desta-

puedan ser utilizados como ingredien-

do, con creces, las exigencias normati-

car es la recuperación de compuestos

tes o como suplementos alimentarios.

vas”. El trabajo evalúa también, la posi-

de interés presentes en aguas de pro-

Esta línea se ha tratado más reciente-

ble presencia de contaminantes y

ceso del sector agroalimentario, princi-

mente en el proyecto “Circular eco-

microorganismos patógenos y su inci-

palmente compuestos fenólicos, englo-

nomy applied to the treatment of table

dencia en los cultivos, así como la in-

bada en el concepto de Economía

olives brines based on solar evapora-

fluencia de estos compuestos en la

Circular, apoyando a que nuestra in-

tion”, financiado por el programa LIFE

planta. Estos estudios incluyen la eva-

dustria tienda hacia el Residuo Cero. El

de

luación de la calidad microbiológica y

Área de Medio Ambiente y el Área de

ENV/ES/000273), que finalizó el año

sanitaria de las aguas regeneradas en

Tecnología del CTNC llevan años em-

pasado, y que ha sido capaz de de-

los diferentes puntos del recorrido que

pleando tecnologías de filtración, mi-

mostrar la viabilidad técnica, ambiental

realiza, desde que entra a las Estacio-

crofiltración, ultrafiltración, nanofiltra-

y económica de la tecnología de recu-

nes Depuradoras de Aguas Residuales

ción y filtración tangencial así como

peración de compuestos orgánicos

(EDAR) hasta que es reutilizada como

tecnologías de deshidratación (Atomi-

(OCR) en aguas de proceso de la ela-

agua de riego agrícola, valorando la

zación y Liofilización) para la extrac-

boración de aceituna de mesa.

ductos hortícolas y no supone riesgo

la

Unión

Europea

(LIFE17

I+D

CONSERVAL:

Hacia la circularidad de la industria conservera en la eurorregión Galicia-Norte de Portugal e

1

Álvaro Silva Teira1; Tamara Casero1; Rebeca Vázquez Sobrado2; Diego Méndez Paz2; Ángela Muñiz Varela3; Borja Sáenz Ciriza4; Leticia Rodríguez Hernández5; Celia Castro Barros6 1 Fundación Centro Gallego de Investigaciones del Agua I www.cetaqua.com/galicia 2 ANFACO-CECOPESCA I www.anfaco.es • 3FEUGA I www.feuga.es 4 AGBAR I www.agbar.es • 5Viaqua I www.viaqua.gal 6 Cetaqua, Centro Tecnológico del Agua I www.cetaqua.com

3.500 familias viven de la in-

efluentes residuales líquidos que se

mas, antes residuos y subproductos, y

dustria de procesado de pes-

emplearán como plataformas químicas

también con los potenciales usuarios fi-

cados y mariscos en la Euro-

versátiles para la obtenición de pro-

nales de los nuevos productos para ali-

rregión Galicia - Norte de

ductos final de cadena de valor. Tam-

near los requerimientos de ellos con las

Portugal. Este hecho ha motivado a las

bién se han valorizado subproductos de

calidades que se puedan obtener de los

organizaciones pertenecientes al pro-

base proteica como hidrolizados que

nuevos productos circulares.

yecto

CONSERVAL

han mostrado incluso aplicaciones far-

(www.conservalproject.com), reciente-

macológicas y se han desarrollado pro-

LA IMPORTANCIA

mente finalizado, a promover el desa-

cesos para la concentración de aceites

SOCIOECONÓMICA DEL

rrollo de tecnologías basadas en la

ricos en Omega-3 que han permitido su

SECTOR CONSERVERO EN LA

economía circular que pongan en valor

aprovechamiento de fuentes en las que

EURORREGIÓN GALICIA –

residuos y/o subproductos obtenidos

previamente no era viable. Además, se

NORTE DE PORTUGAL

del proceso principal. Una de ellas se

ha puesto en contacto a los desarrolla-

ha basado en la producción de ácidos

dores de las tecnologías con los sumi-

2.000 M€/año de volumen de nego-

grasos volátiles (AGV) a partir de

nistradores de las nuevas materias pri-

cio y 13.500 empleos son solo algunos

88

europeo

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

CONSERVAL: HACIA LA CIRCULARIDAD DE LA INDUSTRIA CONSERVERA EN LA EURORREGIÓN GALICIA-NORTE DE PORTUGAL

EL PROYECTO CONSERVAL PROMUEVE EL DESARROLLO DE TECNOLOGÍAS BASADAS EN LA ECONOMÍA CIRCULAR QUE PONGAN EN VALOR RESIDUOS Y/O SUBPRODUCTOS DEL PROCESO PRINCIPAL DE LA INDUSTRIA CONSERVERA

de los datos macroeconómicos de la

La importancia económica contrasta

nómico habitualmente insuficiente para

actividad que impulsa el sector con-

con la característica tradicional del sec-

soportar grandes inversiones que no se

servero en la Eurorregión Galicia –

tor. Industrias familiares y atomización

apliquen directamente al proceso pro-

Norte de Portugal. Sólo en el contexto

ocasionan que las empresas sean de

ductivo, penalizando las infraestructu-

gallego genera más del 3% del PIB de

pequeño tamaño, muy mayoritariamen-

ras disponibles para el tratamiento de

la Comunidad.

te pymes, conllevando un músculo eco-

residuos y las soluciones circulares.

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

89

CONSERVAL: HACIA LA CIRCULARIDAD DE LA INDUSTRIA CONSERVERA EN LA EURORREGIÓN GALICIA-NORTE DE PORTUGAL

Conscientes de la casuística anterior,

ha mantenido informado a los grupos

Una vez esbozado el marco, se ha

Cetaqua Galicia, ANFACO-CECOPES-

de interés durante toda la vida del pro-

obtenido la información necesaria para

CA, las Universidades de Santiago de

yecto. Además, se han recolectado in-

poder proponer soluciones técnicas

Compostela y Porto con FEUGA y ANICP

dicadores de impacto tanto técnicos,

adaptadas al territorio Galicia-Norte de

han propuesto soluciones, basadas en la

como sociales y ambientales, debido

Portugal y maximizar el beneficio eco-

economía circular, que provocarán, sin

al amplio número de acciones de co-

nómico y la competitividad de un sec-

duda, el incremento de la competitividad

municación integradas.

tor industrial con números macroeconómicos muy impactantes en la

del sector una vez puedan ser implementadas a escala comercial. Las nuevas

MAPA SECTORIAL DEL SECTOR

tecnologías en desarrollo tornan el rol de

CONSERVERO EN LA

los residuos y/o subproductos, convir-

EURORREGIÓN

LOS ÁCIDOS GRASOS VOLÁTILES COMO

tiéndolos en materias primas que las alimentan para su transformación en nue-

Eurorregión.

Se ha realizado un mapa sectorial

PLATAFORMAS QUÍMICAS

que ha dibujado el punto cero en el

HACIA LOS PRODUCTOS

que se encontraba el sector al inicio

FINALES DE CADENA DE

¿CÓMO SE HA CONFIGURADO

del proyecto. Más en detalle, se ha es-

VALOR

CONSERVAL?

bozado el tamaño de las industrias en

vas cadenas de valor.

la Eurorregión y se ha puesto el foco

Los ácidos acético, propiónico y bu-

El proyecto, recientemente finaliza-

en cómo gestionaban los subproduc-

tírico son ácidos carboxílicos de cade-

do, se ha configurado en tres grandes

tos y las corrientes residuales genera-

na corta, conocidos comúnmente co-

bloques: contexto tecnoeconómico de

das durante el transcurrir del proceso

mo ácidos grasos volátiles (AGV).

gestión de las corrientes de interés,

productivo. También se ha atendido a

Estos cuentan con una naturaleza quí-

desarrollo de nuevas tecnologías cir-

las infraestructuras y tecnologías de

mica muy versátil que permite su uso

culares para el aprovechamiento de

tratamiento de residuos disponibles in

como plataforma química para la ob-

las corrientes residuales y subproduc-

situ para tratar las aguas residuales y

tención de otros productos de final de

tos, y un módulo de transferencia que

subproductos.

cadena de valor. Desde estos interme-

90

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

CONSERVAL: HACIA LA CIRCULARIDAD DE LA INDUSTRIA CONSERVERA EN LA EURORREGIÓN GALICIA-NORTE DE PORTUGAL

diarios se han podido obtener produc-

nómica mediante la aplicación de la

tos tan dispares como biocombusti-

tecnología fermentativa en la obten-

bles, bioplásticos y productos de alimentación animal, entre otros. La solución tecnológica desarrollada se

Se han desarrollado dos soluciones tecnológicas

ción de AGV. Una de las conclusiones avanzadas por el mismo es que la cantidad de agua que sale mezclada con la corriente de salida del fermentador

tativo con el que se transforman los

para valorizar los

compuestos orgánicos de carbono

subproductos de la

corrientes en carbono y, de esa mane-

contenidos en corrientes residuales y

industria de

ra, transportar únicamente producto

basa en un proceso anaerobio fermen-

subproductos generados en los procesos productivos de las industrias conserveras en los AGV de interés. Con una adecuada gestión de la cantidad

transformadora de productos de la pesca

ha de ser retirada para concentrar las

de valor añadido, minimizando los costes en distribución logística e incrementando la pureza de los productos obtenidos. Con ello, la rentabilidad del

de grasa presente en las aguas resi-

proceso ofrecerá buenas garantías de

duales de cocederos de atún, mejillón

beneficio económico.

o industrias en las que se fabrican una HIDROLIZADOS PROTEICOS Y

cantidad de productos mayor, se han podido observar conversiones de has-

dráulico, el pH fijado en el medio y/o la

ACEITES RICOS EN OMEGA-3:

ta el 60% del carbono presente en las

temperatura.

DE SUBPRODUCTOS A PRODUCTOS DE ALTO

aguas residuales y subproductos. Esta

Los estudios científico-técnicos han

cuenta con una distribución entre áci-

demostrado la viabilidad de los resul-

dos variable, en función de la naturale-

tados tecnológicos. Con todo, el con-

za de la materia prima alimentada, an-

sorcio ha ido un paso al frente al esbo-

Se han desarrollado dos soluciones

tes residuo y/o subproducto, y de

zar un modelo de negocio, basado en

tecnológicas para valorizar los subpro-

parámetros técnicos de la fermenta-

las soluciones tecnológicas desarrolla-

ductos de la industria de transforma-

ción como el tiempo de retención hi-

das, para elucidar la rentabilidad eco-

dora de productos de la pesca.

MAYO/JUNIO 2022

VALOR AÑADIDO

RETEMA

91

CONSERVAL: HACIA LA CIRCULARIDAD DE LA INDUSTRIA CONSERVERA EN LA EURORREGIÓN GALICIA-NORTE DE PORTUGAL

La primera solución se basa en aprovechar el alto contenido proteico de ciertos subproductos a través de la hidrólisis enzimática y de la separación de fracciones de distinto peso molecular, lo cual determina las propiedades funcionales de los péptidos y el destino comercial del producto final. Se ha estudiado cómo afectan las distintas condiciones de hidrólisis (enzima empleada, proporción enzima/sustrato, pH, temperatura, tiempo) al rendimiento de extracción, alcanzando valores del 70%. Asimismo, se ha aplicado la tecnología de membranas para separar el caldo proteico resultante de la hidrólisis en fracciones de distintos pesos moleculares, obteniendo hasta un 60% de péptidos por debajo de 5 kDa. Los hidrolizados proteicos obtenidos han mostrado capacidad antioxidante, antihipertensiva y hepatoprotectora, lo que aumenta su potencial comercial.

La combinación de los resultados tecnológicos y los contactos con el sector productivo ha permitido detectar nuevas necesidades de IDi para lanzar a mercado las soluciones tecnológicas ya probadas a nivel prototipo

La segunda solución tecnológica se basa en la solubilidad que tienen los aceites de pescado en los fluidos supercríticos. El proceso propuesto consta de una etapa previa de acondi-

LA TRANSFERENCIA

temáticas comentadas con el sector

cionamiento de subproductos que

TECNOLÓGICA, CLAVE EN

productivo que, en conjunto con los re-

comprende secado a vacío, trituración

CONSERVAL

sultados tecnológicos, han abierto nue-

y molienda. La extracción del aceite se

vos retos que afrontar a futuro, muy en lí-

realiza en el equipo de fluidos super-

Durante la ejecución de los estudios

críticos, en el que se introduce el pro-

realizados, y mientras se iban obtenien-

Estos contactos iniciados a raíz de

ducto pulverulento y por el que se ha-

do los resultados, se han fomentado

CONSERVAL seguirán para tratar que

ce pasar una corriente de CO 2

campañas de difusión de los mismos a

las investigaciones que se puedan de-

supercrítico con o sin cosolvente. Las

los principales agentes de interés. Éstas

sarrollar a futuro puedan avanzar de

condiciones de presión y temperatura

se han enfocado tanto en los generado-

cara a su aplicación en el mercado.

aplicadas en CONSERVAL han permi-

res de los subproductos/aguas residua-

Por su parte, los resultados tecnoló-

tido obtener un aceite con una con-

les empleados y materias primas como

gicos han permitido la redacción de

centración de ácidos grasos Omega-3

en los potenciales usuarios de los nue-

una propuesta de patente europea,

incrementada en más de un 50% res-

vos productos fermentados. Estas inte-

que permitirá incrementar el atractivo

pecto a la materia prima original.

racciones han promovido la generación

de la explotación de la nueva tecnolo-

nea con las necesidades industriales.

Asimismo, en el estudio de modelo

de una útil retroalimentación entre los re-

gía obtenida como resultado de las in-

de negocio de CONSERVAL, se ha

sultados observados y la forma en la

vestigaciones en las tecnologías fer-

mostrado la viabilidad de obtención de

que el tejido productivo podía asumirlos

mentativas desarrolladas.

hidrolizados proteicos y aceites ricos

y aplicarlos. Estas calidades necesa-

En lo que respecta a las impresiones

en Omega-3, si bien, en el caso de ob-

rias, mezclas de ácidos y proporción de

referidas a la obtención de hidrolizados

tención de aceites es fundamental par-

los mismos en los productos finales o

proteicos y aceites ricos en Omega-3,

tir de subproductos con un alto conte-

ácidos separados individualmente y pu-

se ha destacado la importancia de las

nido de esos ácidos grasos.

reza en carbono, entre otros, han sido

capacidades bioactivas en los hidroli-

92

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

CONSERVAL: HACIA LA CIRCULARIDAD DE LA INDUSTRIA CONSERVERA EN LA EURORREGIÓN GALICIA-NORTE DE PORTUGAL

zados, que supone un factor diferen-

sector productivo ha permitido detec-

plantas pequeñas descentralizadas.

ciador con respecto a otros productos

tar nuevas necesidades de IDi para

En ese sentido, también habrá que

de alimentación animal. También se

lanzar a mercado las soluciones tec-

atender a la concentración de los

han tratado cuestiones referidas al

nológicas ya probadas a nivel prototi-

subproductos generados en origen

contenido proteico e inorgánico de los

po. Se propone como reto a futuro la

que impactarán en los costes logísti-

productos finales y a la minimización

reducción de la cantidad de agua en

cos de entrega de las materias pri-

del uso de agua en el proceso para

la salida del fermentador, que mejo-

mas en la futura planta de producción

disminuir el coste del secado final.

rará los costes en la gestión logística

de AGV centralizada.

Del resultado de las interacciones

del producto. Además, se investigará

con la industria conservera y con ges-

más en detalle en tecnologías combi-

tores de subproductos han surgido

nadas de extracción-destilación que

distintas ideas y propuestas de mejora

permitirán la concentración de las

para abordar en proyectos futuros.

corrientes de carbono e, incluso, la

Programa Interreg España Portugal

individualización de los ácidos por

(FEDER), Proyecto Interreg POCTEP

separado.

CONSERVAL 0679_CONSERVAL_1_E.

NUEVOS RETOS DERIVADOS DE LOS PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN

Agradecimientos

Los modelos de negocio plantea-

También a todos los socios integrantes

dos en CONSERVAL han sugerido

del Consorcio: Cetaqua Galicia, ANFA-

que la opción ideal será la construc-

CO, Universidade de Santiago de

La combinación de los resultados

ción de una planta centralizada para

Compostela, Universidade do Porto,

tecnológicos y los contactos con el

la producción de AGV, en lugar de

FEUGA y ANICP.

REPORTAJE

Caudales ecológicos Qué son, cuál es su función y por qué existen e

Adiós ríos, adiós fontes adiós, regatos pequenos; adiós, vista dos meus ollos, non sei cándo nos veremos.

Rosalía de Castro

S

ESTHER SÁNCHEZ

“el caudal (en términos de cantidad,

gica y el Reto Demográfico que explica

épocas y calidad) requerido para man-

que “aunque los planes hidrológicos

tener, por un lado, los ecosistemas de

españoles de 1998 (previos a la Directi-

agua dulce y sus estuarios, así como la

va Marco del Agua y a la Ley de Aguas

vida humana y su bienestar”.

de 2001) hablaban de caudales am-

Suena tan bien como los ODS o las

bientales, caudales mínimos, caudales

promesas contra el cambio climático,

ecológicos mínimos, demanda medio-

egún Diego García de

pero, al igual que sucede con ellas, lo

ambiental, y similares, es en 2001 cuan-

Jalón, catedrático del

importante es en qué se traducen en

do tanto el Plan Hidrológico Nacional

Departamento de Sis-

realidad.

(Ley 10/2001, que los denomina caudales ambientales en su Art. 26), como el

temas y Recursos Naturales de la ETSI Mon-

¿QUÉ DICE LA NORMATIVA Y

texto refundido de la Ley de Aguas (Re-

tes, Forestales y Medio

LA LEGISLACIÓN?

al Decreto Legislativo 1/2001), introducen el concepto de caudales ecológi-

Natural de la UPM y experto en Ecología

Luis Martínez Cortina es el subdirec-

cos como una limitación o restricción

Fluvial aplicada, la definición más uni-

tor adjunto de Planificación Hidrológica

previa que se impone con carácter ge-

versal de caudal ecológico de un río es

del Ministerio para la Transición Ecoló-

neral a los sistemas de explotación”.

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

95

REPORTAJE

Según el mismo experto, “el desa-

teóricamente lo requerían. En el se-

ante ellos, al fin y al cabo la presión

rrollo reglamentario posterior los ligó

gundo ciclo (2016-2021) este porcen-

ecologista no es suficiente”.

claramente a la necesidad de alcan-

taje subió hasta casi el 70%, y para el

Según las definiciones académicas,

zar los objetivos ambientales a través

tercer ciclo de planificación (2022-

los componentes del régimen de cau-

de un determinado régimen de cau-

2027) que afronta actualmente su eta-

dales ecológicos son los siguientes:

dales con diversas componentes a

pa final de tramitación, se extenderá a

• Caudal mínimo: es el menor caudal

considerar”.

la práctica totalidad de las masas de

necesario para que la estructura del

agua de la categoría río.

río y los hábitats que albergan la vida

Los caudales ecológicos como tal, ya son una realidad, y son estableci-

Insisten desde el Miteco en que el

se conserven y puedan desarrollar sus

dos en los Planes Hidrológicos de De-

objetivo de los regímenes caudales

funciones. Ha de ser superado ya que,

marcación, y su aplicación es inmedia-

es “mantener de forma sostenible la

por debajo de él, muchos organismos

ta en el momento de aprobación del

funcionalidad y estructura de los eco-

morirían.

Plan, según la teoría.

sistemas acuáticos y de los ecosiste-

• Caudal máximo: es el caudal que no

Los primeros planes hidrológicos,

mas terrestres asociados, contribu-

debe superarse en el río con motivo de

los del primer ciclo (2010-2015), esta-

yendo a alcanzar el buen estado

la suelta ordinaria de caudales desde

blecieron la componente de mínimos

ecológico de los ríos y las aguas de

una presa. Su función es la de no per-

del régimen de caudales ecológicos

transición. Se trata así de asegurar

judicar a las especies autóctonas más

en un 53% de las masas de agua que

unos patrones temporales de cauda-

vulnerables, ya que un caudal que su-

les que permitan mantener en niveles

pere la velocidad crítica arrastra

adecuados las necesidades de las

aguas abajo y merma las poblaciones

comunidades biológicas propias de

por agotamiento. Tanto el caudal míni-

los ecosistemas, y los procesos eco-

mo como el máximo han de ser dife-

lógicos y geomorfológicos necesa-

renciados por meses para una mejor

rios”. La definición coincide con la

aproximación al estado natural, donde

del experto en ecología fluvial, solo

el río fluctuaba continuamente depen-

divergen en la realidad de su aplica-

diendo de las precipitaciones y de las

ción, según Diego García, los cauda-

características geomorfológicas, es-

les “están puestos por ley, pero no se

tando sus especies adaptadas a estos

aplican. O se han determinado unos

movimientos.

caudales tan pequeños, que es difícil

• Caudal generador, de crecida o de

que no se cumplan”.

avenida: es el que origina la morfolo-

”

El desarrollo reglamentario ligó los caudales ecológicos a la necesidad de alcanzar los objetivos ambientales a través de un determinado régimen de caudales con diversas componentes a considerar.

gía del cauce y se establece imitando ¿CÓMO SE EXPLICA TODO

las crecidas ordinarias del río, permi-

ESTO DESDE EL PUNTO DE

tiendo la fertilización de la llanura de

VISTA CIENTÍFICO?

inundación.

Siguiendo con Diego García de Ja-

¿CÓMO LO VEN QUIENES

lón, catedrático del Departamento de

TIENEN INTERESES

Sistemas y Recursos Naturales de la

ECONÓMICOS EN EL AGUA?

ETSI Montes, Forestales y Medio Natu-

Luis Martínez Cortina, subdirector adjunto de Planificación Hidrológica del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.

96

RETEMA

ral de la UPM y experto en Ecología

El contrapunto lo da Andrés del

Fluvial aplicada, crítico con el cumpli-

Campo, presidente de Fenacore, la

miento de una norma establecida y

Federación Nacional de Comunida-

que para él “es fundamental para man-

des de Regantes de España, quién

tener una dinámica natural y un buen

afirma que nuestros ríos ya cuentan

estado ecológico, pero ” si se estable-

con regulación, en sus palabras “fun-

cen caudales ecológicos que van en

damental por nuestro clima, si no

contra los intereses creados de las hi-

existiera esa regulación en España en

droeléctricas o de los regantes, el ges-

régimen natural, apenas podríamos

tor del agua terminará por claudicar

vivir 5 millones de habitantes durante

MAYO/JUNIO 2022

CAUDALES ECOLÓGICOS: QUÉ SON, CUÁL ES SU FUNCIÓN Y POR QUÉ EXISTEN

”

los meses de julio y agosto con los ratios de consumo actuales y vivimos más de 70 (los 46 que forman el país más la población flotante extranjeros que nos visitan)”.

La realidad es que tanto Andrés, presidente de los regantes, como Diego, experto en Ecología Fluvial, coinciden en la importancia de la re-

Si no existiera esa regulación en España en régimen natural, apenas podríamos vivir 5 millones de habitantes durante los meses de julio y agosto con los ratios de consumo actuales, y vivimos más de 70.

gulación existente de los ríos, sin presas, es imposible controlar el caudal. Pero para Andrés del Campo, los caudales establecidos como ecológicos son excesivos, y pide que se di-

Andrés del Campo, presidente de Fenacore.

ferencien los caudales ideales y los alcanzables, porque “a lo mejor conseguir un caudal ecológico ideal supone que no se puedan atender la

más precisa y tenga en cuenta a todo

ción Hidrológica”, pero el proceso es

demanda”

el mundo, porque la producción de ali-

largo e incluye plazos, consultas,

mentos, que va en aumento, tendrá

procesos de información pública muy

que ser a base de regadío”.

exigentes. Y en concreto, señala que

Otra de sus quejas es que en caso de sequía, se atiende primero el abastecimiento humano “cosa muy loable”

En este aspecto, comenta Luis

“en el proceso correspondiente a los

pero que la industria está integrada

Martínez Cortina, Subdirector Adjunto

planes hidrológicos del tercer ciclo

generalmente con el abastecimiento

de Planificación Hidrológica del Mi-

se han atendido positivamente algu-

en las ciudades, así que el agua desti-

nisterio para la Transición Ecológica y

nas propuestas concretas del sector

nada para regadío queda relegada en

el Reto Demográfico que “la determi-

del regadío, cuando se ha analizado

última posición, lo cual desemboca en

nación de los regímenes de caudales

que es posible cumplir con los crite-

“graves consecuencias cuando hay li-

ecológicos se establece en base a

rios técnicos establecidos y no se po-

mitaciones para los regantes. Lo que

unos criterios técnicos que se desa-

ne en riesgo el cumplimiento de los

pedimos es que la planificación sea

rrollan en la Instrucción de Planifica-

objetivos ambientales”.

REPORTAJE

En todo caso, Martínez Cortina es comprensivo y asume que “es inevitable que estos procesos de participación no colmen las expectativas en cuanto a las propuestas de todos los sectores interesados. De hecho, las propuestas son en muchos casos contradictorias. En concreto, un tema como el de los caudales ecológicos suele ser interpretado en ocasiones de forma totalmente opuesta entre distintos sectores, que pueden calificarlos como desproporcionados en sus valores, ya sea según el caso por ser muy bajos o por excesivos. En todo caso debe insistirse que el establecimiento de estos regímenes de caudales ecológicos se basa en los criterios técnicos existentes”.

Otra de las reivindicaciones de los regantes en lo relativo a caudales ecológicos es que lo sienten una imposición mediática, para contentar a la opinión pública más que una necesidad legislativa, algo a lo que responden desde el MITECO que “a menudo se dice que la Directiva Marco del Agua no incorpora la obligatoriedad de que exista un régimen de caudales ecológicos. Esto no puede considerarse cierto aunque dicha obligación no esté planteada de forma explícita en la Directiva. El buen estado ecológico de las masas de agua superficial, objetivo básico de la Directiva, viene determinado por diferentes elementos de calidad, indicadores y parámetros que han de cumplirse. El régimen hidrológico, uno de los elementos a valorar, exige una evaluación de los caudales e hidrodinámica del flujo de las aguas y la conexión con las masas de agua subterránea”.

Si bien es cierto que cada Estado Miembro puede tratar el tema de los caudales ecológicos de forma diferente, el cumplimiento de la Directiva Marco del Agua exige esta consideración, y así lo están haciendo todos los Estados de la UE.

98

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

CAUDALES ECOLÓGICOS: QUÉ SON, CUÁL ES SU FUNCIÓN Y POR QUÉ EXISTEN

Herramientas para mejorar D

7

esde IIAMA, el Instituto Universitario de Investigación de Ingeniería del Agua y Medio Ambiente de la Universidad Politécnica de Valencia han desarrollado un programa informático que permite la simulación matemática de la gestión del agua en un sistema de recursos hídricos, es decir, han desarrollado una metodología para evaluar el impacto de los caudales ecológicos. nacionalización, entre otras.

Hemos tenido la oportunidad de hablar con los investigadores del grupo de Ingeniería de Recursos Hídricos, Javier Paredes, Joaquín Andreu, Abel Solera y Rafael Bergillos que nos han hablado del modelo SIMGES, que es como se llama el programa. ¿En qué consiste el modelo SIMGES? Forma parte del Sistema Soporte a la Decisión AQUATOOL. AQUATOOL está compuesto por diversos programas informáticos y modelos matemáticos que permiten resolver problemas relacionados con las cuencas hidrológicas y sistemas de recursos hídricos. Los diferentes modelos están relacionados con temas de asignación y gestión del agua, optimización de la gestión, simulación de la calidad del agua, temas ambientales y económicos.

Dentro de estos modelos, SIMGES es el de mayor aplicación. Este modelo permite simular la gestión que se realiza en los sistemas de recursos hídricos. Por ejemplo, si suponemos que tenemos un río con dos embalses, una ciudad, una zona agrícola y un caudal ecológico, el modelo permite estimar a lo largo del tiempo como fluye el agua en el río, cuánta agua almacenan los embalses y cuanta se puede entregar para el abastecimiento de la ciudad y para el riego agrícola, todo ello teniendo en cuenta las restricciones ambientales. Cabe decir que en la mayor parte del tiempo las demandas de agua podrán ser suministradas sin problemas. Sin embargo, en países como en España, con mucha tendencia a las sequías y con un elevado grado de estrés hídrico, hay momentos en que el agua es escasa y tendremos que racionalizar el reparto del recurso hídrico. El programa SIMGES permite gestionar estos episodios y mejorar la gestión del sistema.

El programa SIMGES ha sido utilizado, durante años, en el desarrollo de todos los planes hidrológicos para la asignación de recursos. Esto es, la definición de las diferentes demandas de la cuenca, incluyendo los caudales ecológicos, en función del recurso disponible. A estos cálculos se les llama “balance de recursos hídricos”. En estos trabajos, y con ayuda de esta herramienta, es donde el planificador hidrológico calcula el impacto de posibles caudales ecológicos en el resto de los elementos de la cuenca.

‘‘

EL PROGRAMA SIMGES HA SIDO UTILIZADO, DURANTE AÑOS, EN EL DESARROLLO DE TODOS LOS PLANES HIDROLÓGICOS PARA LA ASIGNACIÓN DE RECURSOS

¿Qué ventajas tiene con respecto a otras metodologías?

El uso de la herramienta SIMGES y del resto de componentes de AQUATOOL no es ya una ventaja sino una necesidad para hacer una gestión integral, racional y sostenible de los recursos hídricos.

Cuando vamos a definir un caudal ecológico, o un aumento o disminución del mismo, es necesario estimar cuál va a ser el impacto que va a tener sobre el resto de los usos del sistema, incluyendo otros caudales y asignaciones ambientales. De la misma forma, a la hora de definir nuevas asignaciones de agua es necesario saber el impacto que tendrían sobre las demandas actualmente definidas. En definitiva esta herramienta nos permite estimar el grado de sostenibilidad de nuestro territorio en lo relacionado con los recursos hídricos.

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

99

ENTREVISTA

O

Catalina Balseiro DIRECTORA INNOVACIÓN DE AIGÜES DE BARCELONA

e Nuria Suárez

ñ 100

RETEMA

TEMAS: REUTILIZACIÓN DE AGUA, AGRICULTURA, I+D MAYO/JUNIO 2022

P

CATALINA BALSEIRO, AIGÜES DE BARCELONA

Para enfrentar los retos que el agua está experimentando como consecuencia de los nuevos patrones climáticos, en materia de gestión hídrica se están desarrollando numerosos proyectos para incrementar la circularidad de este recurso y garantizar su suministro. Uno de ellos es la iniciativa REGREEN, liderada por Cetaqua en colaboración con Aigües de Barcelona, cuya finalidad es aplicar recursos alternativos como el agua regenerada para la promoción de la agricultura hidropónica en entornos urbanos. Hablamos con Catalina Balseiro, directora innovación de Aigües de Barcelona, para dialogar acerca de los ambiciosos objetivos que se marca este proyecto, la prueba piloto que prevén ejecutar y los hitos que esperan conseguir a raíz del mismo.

El cambio climático obligará a explotar recursos hídricos alternativos como el agua regenerada, ¿cómo espera que evolucione el uso de éstos en los próximos años?

Efectivamente, los efectos del cambio climático se hacen cada vez más patentes. La sequía excepcional del último año afecta ya a las reservas de agua y el pasado 2021 fue el año con menos precipitaciones en Barcelona desde 1835. Asimismo, el índice de precipitación estándar que utiliza el Meteocat para evaluar el déficit de precipitación dibuja un panorama excepcional de sequía atendiendo a los datos de los últimos doce meses.

Es innegable que la emergencia climática, así como la limitada capacidad de los ríos y acuíferos, junto con el aumento de la demanda de agua previsto para los próximos años, dibujan escenarios de déficit hídrico que exigen respuestas urgentes.

Para ponernos en contexto, actualmente y de manera aproximada, el 92% del agua en el área metropolitana de Barcelona procede de fuentes de baja resiliencia expuestas a las condiciones climáticas, mientras que casi el 34% del agua proviene de fuentes no locales. Según datos del informe IMPRESS 2019, elaborado por la Agencia Catalana del Agua, la disponibilidad de agua en el horizonte 2051 se reducirá en Cataluña en una media del 18%.

Aigües de Barcelona y Cetaqua lideran una

Hemos superado las barreras técnicas para producir agua regenerada, en los próximos años los esfuerzos deben centrarse en superar las barreras sociales, económicas y de gobernanza

investigación para evaluar el potencial de la regeneración de agua para la agricultura hidropónica en el entorno municipal. ¿Cómo surge la idea de llevar la hidroponía a los municipios barceloneses? ¿Qué ventajas ofrece este tipo de usos?

La agricultura hidropónica consiste en el cultivo de plantas utilizando disoluciones minerales en vez de suelo agrícola.

MAYO/JUNIO 2022

”

RETEMA

101

ENTREVISTA

O

REGREEN nace con el objetivo de utilizar los recursos alternativos como el agua regenerada en la agricultura hidropónica en entornos urbanos

102

RETEMA

”

En comparación con la agricultura convencional, presenta algunas ventajas como el ahorro de agua y fertilizantes, ya que el suministro del recurso hídrico se realiza de forma eficiente, promoviendo su recirculación y evitando su desperdicio. Además, la agricultura hidropónica aporta cultivos de alta calidad gracias al control óptimo de nutrientes y agua; permitiendo incluso el cultivo en condiciones desfavorables, en lugares con escasez de agua o en aquellas zonas donde los suelos no son buenos para la agricultura. Por último, su implantación a nivel municipal promueve no solo una mejor gestión de la huella hídrica municipal, sino también una agricultura urbana sostenible y de proximidad que puede reducir la huella de carbono global.

Aún con esto, para que la hidroponía sea eficaz y exitosa es imprescindible un cuidado de los cultivos con más atención

MAYO/JUNIO 2022

CATALINA BALSEIRO, AIGÜES DE BARCELONA

de la que exige la agricultura en el suelo, además de una

¿Cuáles son las barreras principales para el

adecuada selección de las plantas, pues no todas las espe-

desarrollo del agua regenerada?

cies se pueden cultivar utilizando hidroponía.

Lo más destacable e interesante es que la combinación de

Nos dirigimos hacia un modelo de economía circular en el

hidroponía y agua regenerada presenta un consumo de

que la reutilización de aguas juega un papel clave. Hemos

agua reducido, debido a la eficiencia de este tipo de agri-

superado las barreras técnicas para producir agua regene-

cultura y al uso de recursos hídricos alternativos; sin olvidar

rada y en los próximos años los esfuerzos deben centrarse

que la reducción del uso de fertilizantes disminuye también

en hacer frente a las barreras sociales, económicas y de go-

la huella ambiental.

bernanza para maximizar el potencial que tiene la reutilización. Por esto, iniciativas como Regreen y Recaigua permiten

¿En qué consiste la colaboración entre Aigües de

mostrar a la sociedad el potencial de este recurso junto con

Barcelona y Cetaqua?, ¿Cuánto se espera que

el resto de los recursos hídricos disponibles.

dure esta prueba piloto?

Actualmente, ¿cuáles son los principales usos En el marco del proyecto REGREEN, en nuestra Central de

del agua regenerada por Aigües de Barcelona?

Cornellà hemos instalado un pequeño huerto hidropónico con cultivo de lechugas que nos permitirá sensibilizar sobre

Ante el contexto de emergencia climática, regenerar el agua es

la necesidad y la idoneidad del uso del agua regenerada pa-

la manera más sostenible y resiliente de aprovechar los recursos

ra la agricultura.

existentes. Aigües de Barcelona, a través de la gestión de tres

REGREEN es un proyecto que nace con el objetivo de utili-

estaciones de regeneración de agua (ERA) asociadas a las

zar los recursos alternativos como el agua regenerada en la

EDAR de Gavà, Sant Feliu y Baix Llobregat, consiguió regenerar

agricultura hidropónica en entornos urbanos, promoviendo

en 2021 un total de 38 hectómetros cúbicos de agua.

un nuevo uso del agua regenerada y, de este modo, contri-

Hasta ahora, los usos más demandados del agua regenerada

buyendo a fomentar modelos circulares dando una nueva

son ambientales, como el mantenimiento del caudal ecológico

vida al agua.

del río Llobregat o la inyección en los acuíferos para evitar la

El proyecto durará hasta junio 2023 con el desarrollo de 3

intrusión salina, y agrarios, como el riego del Parc Agrari del

fases principales: la primera comprende el diseño, la se-

Baix Llobregat, el Canal de la Infanta o el Rec Vell de Sant Vi-

lección de localización y la construcción e implantación de

cenç dels Horts.

la planta experimental para el cultivo hidropónico. La se-

Por lo tanto, es necesario intensificar al máximo las capacidades

gunda fase se centrará en la operación y seguimiento de

de regeneración y ampliar con urgencia los usos del agua rege-

los cultivos hidropónicos con agua regenerada, y en la últi-

nerada, para así liberar los recursos hídricos naturales y no loca-

ma fase del proyecto se analizarán los resultados y se rea-

les, y en su lugar usar esta “agua resiliente” desvinculada de la

lizará la evaluación económica y ambiental.

climatología, que se produce y consume en el entorno local.

La transformación ecológica necesita no solo declaraciones o normativas, sino que es fundamental un cambio de mentalidad y una implicación real de los ciudadanos

”

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

103

ENTREVISTA

O

Uno de los objetivos del proyecto es concienciar a la ciudadanía sobre el uso del agua regenerada, ¿cómo estamos ahora mismo en este aspecto? ¿Son los usuarios conscientes del potencial e importancia de la regeneración de agua?

La transformación ecológica necesita no solo declaraciones o normativas, sino que es fundamental un cambio de mentalidad y una implicación real de los ciudadanos para cumplir

El espacio y el agua en nuestras ciudades son escasos y por ello creemos necesario apostar por una agricultura hidropónica basada en agua regenerada

”

los compromisos medioambientales. Tenemos que dar un nuevo rol a la ciudadanía, un rol más activo, que pasen a ser consumidores conscientes y comprometidos. Y en este sentido, es nuestra responsabilidad demostrar que el agua regenerada es la mejor alternativa, la más eficiente y segura, para hacer frente a la emergencia hídrica.

idóneos para este tipo de pruebas por su potencial positivo de visibilidad de los impactos ambientales y sociales derivados

¿Es la ciudadanía consciente de las ventajas del

del uso de agua regenerada.

uso de agua regenerada para un modelo

Para ello, Aigües de Barcelona y Cetaqua contarán con la

hidropónico de agricultura?, ¿será esta

colaboración de la empresa TecnumGarden, la cual nos ayu-

combinación más habitual en el futuro?

dará a llevar a cabo una implementación óptima en estos municipios. TecnumGarden es una start-up especialista en

Se está documentando y analizando el vínculo entre la agricul-

agricultura urbana, spin-off del Grupo Sostenipra del Instituto

tura urbana y la mejora en la eficiencia energética, en la calidad

de Ciencia y Tecnología Ambientales de la Universidad Autó-

del aire y en la calidad de vida en áreas residenciales, entre

noma de Barcelona. Entre algunos de sus colaboradores cla-

otros aspectos. Sin embargo, el espacio y el agua en nuestras

ve, cuentan con el IRTA, centro tecnológico especializado en

ciudades son escasos y por ello creemos necesario apostar por

agricultura sostenible.

una agricultura hidropónica basada en agua regenerada, una combinación que puede hacer viable su despliegue.

A largo plazo, ¿qué esperan de este proyecto?

Respecto a la construcción de una planta para la

Esperamos que contribuya a desplegar todo el potencial que

prueba piloto, ¿dónde se ejecutará?, ¿Qué

tiene el agua regenerada en el área metropolitana de Barce-

tecnologías se pondrán a prueba?

lona, con un impacto claro en la mejora de la calidad de vida de las personas. Nos gustaría sensibilizar a la ciudadanía y

El proyecto probará la agricultura urbana hidropónica en dos

otros colectivos, como el sector agrícola, sobre los benefi-

municipios seleccionados por Aigües de Barcelona, Cornellà

cios y la necesidad de utilizar el agua regenerada para ga-

de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat y Sant Boi de Llobregat,

rantizar su disponibilidad en un futuro.

104

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

SALHER I TECNOLOGÍA

Aumentan los proyectos de tratamiento de agua que incluyen sistemas de reutilización

E

rada es la ultrafiltración mediante mem-

l último proyecto de Salher para

Por fin, los encargados de poner en

tratar las aguas residuales de un

marcha este tipo de proyectos empie-

campus de estudiantes en Nigeria

zan a tener en cuenta estos consejos y

La EDAR incluye todas las fases de

incorpora a la línea básica de de-

añaden a sus EDAR la fase de reutiliza-

depuración, con bombeo, pretrata-

puración un sistema de reutilización

ción, que supone un coste económico

mientos, tratamiento primario, reactor

para el riego de zonas verdes del com-

menor en comparación con el impacto

biológico, tratamiento de fangos, cua-

plejo. En los últimos años, la apuesta

medioambiental de su implementación.

dro eléctrico con PLC e instrumenta-

por este tipo de soluciones para reutili-

En las soluciones que diseña para el

ción. Además, de este proyecto EPC

zar el agua depurada ha crecido de

tratamiento de aguas en pequeñas y

cabe destacar la realización de la in-

manera exponencial.

branas de alta eficiencia.

medianas poblaciones, Salher reco-

geniería en detalle, con planos y repre-

Durante años, expertos en medioam-

mienda incorporar sus sistemas de reu-

sentación de la planta en 3D y realidad

biente y empresas dedicadas al trata-

tilización, siempre que sea posible. En

virtual y modelado BIM.

miento del agua han incidido en la im-

su último proyecto de este tipo, una

portancia de reutilizar las aguas

EDAR para un campus de estudiantes

residuales para proteger los océanos y

en Nigeria para 10.000 habitantes equi-

reducir el consumo de fuentes de agua

valentes, el sistema escogido por Sal-

dulce sobreexplotadas.

her para la reutilización del agua depu-

MAYO/JUNIO 2022

+

=

SALHER www.salher.com

RETEMA

105

TECNOLOGÍA I TECNOCONVERTING

Monitorización de aliviaderos con las nuevas cámaras de videovigilancia Tecnograbber®

T

ecnoconverting Engineering pre-

Grabber® son autosuficientes e inalám-

llenado de las mallas en tiempo real

senta los nuevos modelos de cá-

bricas, pueden ir conectadas a un pe-

durante los episodios de lluvia desde

mara de videovigilancia TecnoGrabber ® para controlar en

queño panel solar o bien funcionar con

su dispositivo electrónico.

tiempo real el estado de las mallas en el

Permiten evitar desplazamientos in-

cibidas por la compañía desde los dis-

interior de los colectores y aliviaderos.

necesarios a sus espacios confinados

tintos explotadores era cómo controlar

Las nuevas cámaras de video Tecno-

o de difícil acceso, comprobando el

el estado de las mallas para saber

106

RETEMA

una batería recargable.

MAYO/JUNIO 2022

Una de las principales demandas re-

TECNOCONVERTING I TECNOLOGÍA

Tecnoconverting presenta los nuevos modelos de cámara de videovigilancia TecnoGrabber® para controlar en tiempo real el estado de las mallas en el interior de los colectores y aliviaderos

cuándo toca su sustitución. Por ese motivo, desde TecnoConverting Engineering han decidido ofrecer un Kit TecnoGrabber que incluyera, aparte de los sistemas TecnoGrabber®, una cámara de vigilancia equipada con un panel so-

configurar las notificaciones por correo

• Soporte panel solar.

lar, una tarjeta microSD de 32 GB y un

electrónico, informando en tiempo real.

• Cable USB de 1 metro para cargar

cable de extensión para el panel.

Cuando se instalan las mallas de retención TecnoGrabber® en aliviaderos,

batería de la cámara. ¿QUÉ INCLUYE EL KIT TECNOGRABBER®?

una de las mayores problemáticas que

• Cámara de videovigilancia.

se encuentran es que son espacios de

• Soporte cámara.

difícil acceso y, por lo tanto, son puntos

• Antena cámara.

difíciles de controlar.

• Panel solar con cable de 4 metros in-

Las nuevas cámaras de videovigilancia TecnoGrabber®, permiten controlar

corporado.

• Tarjeta micro SD de 32 GB (diseñada para utilizarse en cámaras de vigilancia).

+

=

TECNOCONVERTING www.tecnoconverting.es

desde una sola aplicación, diferentes cámaras instaladas en distintos aliviaderos, sin necesidad de desplazarse al lugar donde se encuentre el sistema TecnoGrabber® instalado. El telecontrol se puede realizar desde su propio dispositivo electrónico.

Además, puede configurar la aplicación para recibir notificaciones en su dis-

Las cámaras de video TecnoGrabber® son autosuficientes e inalámbricas, pueden ir conectadas a un pequeño panel solar o bien funcionar con una batería recargable

positivo cuando se detecte movimiento en la zona. También hay la opción de

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

107

108

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

REPORTAJE

LA GESTIÓN HÍDRICA EN AGRICULTURA BEBE DE LA TECNOLOGÍA Y LA INNOVACIÓN

El campo que se riega de forma inteligente con agua sostenible e

PATRICIA RUIZ GUEVARA

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

109

REPORTAJE

LA POBLACIÓN PIDE ALIMENTOS, LOS CULTIVOS PIDEN AGUA Y LA TIERRA SE SECA. EL ESCENARIO APUNTA A LA NECESIDAD IMPERANTE DE OPTIMIZAR EL USO DE LOS RECURSOS HÍDRICOS Y, SÍ, HAY OPCIONES. SISTEMAS DE SUPERVISIÓN Y AUTOMATIZACIÓN DEL RIEGO, FERTILIZACIÓN INTELIGENTE, TELEDETECCIÓN DEL ESTADO HÍDRICO Y USO DE FUENTES ALTERNATIVAS DE AGUA SON ALGUNAS DE LAS TÉCNICAS Y AVANCES PARA HACER FRENTE A LOS RETOS DE LA GESTIÓN DEL AGUA EN LA AGRICULTURA A FAVOR DE LA SOSTENIBILIDAD.

E

l agua es esencial pa-

cación en la Tierra, pero si volvemos a

VISIÓN CONSTRUCTIVA:

ra la existencia de or-

poner los pies en el suelo, el mayor de-

SÍ, SE PUEDE

ganismos vivos. Por

safío al que nos enfrentamos en el pla-

eso, en la exploración

neta azul tiene que ver precisamente

¿Realmente se puede hacer actual-

espacial es uno de

con la escasez de lo que se busca en

mente un uso 100% eficiente del agua

los hallazgos princi-

el espacio.

en la agricultura? "En lo que se refiere

pales que los científi-

El 70% del agua dulce que se extrae

a los cultivos, podríamos decir que sí.

cos luchan por en-

en el mundo se destina a agricultura -

Ya hay herramientas lo suficientemen-

contrar:

huellas

es el sector que más consume. Si

te robustas que permiten determinar

hídricas, que a su vez

atendemos al crecimiento demográfi-

las necesidades hídricas de los culti-

puedan ser la constatación de que hay

co y al consiguiente aumento de la de-

vos y adoptar un riego de precisión.

o ha habido vida. Pasa con el planeta

manda de alimentos (los expertos

Esto ayuda a aportar la cantidad de

rojo, donde los descubrimientos de los

apuntan a cerca de un 60% más para

agua adecuada en el momento y lugar

últimos años constatan la existencia

2050), el gasto de agua para cultivo se

adecuados", afirma el investigador del

pasada del valioso líquido.

disparará.

Programa de Uso Eficiente del Agua

Unida al agua va la posibilidad de

Mientras, en la actualidad, casi una

en la Agricultura del Instituto de Inves-

cultivar. En la película Marte (2015),

cuarta parte de la población mundial

tigación y Tecnología Agroalimentarias

Matt Damon lo consigue -con dudosa

vive en zonas con estrés hídrico extre-

(IRTA), Joaquim Bellvert.

fiabilidad científica- en un invernadero

mo, según el Instituto de Recursos

Con esta optimización, no solo se

sobre tierra marciana, pero si hubiera

Mundiales (WRI, por sus siglas en in-

consigue "maximizar la eficiencia del

habido agua las posibilidades hubie-

glés). España está dentro de la catego-

uso del agua", también "su productivi-

ran sido mucho más realistas gracias

ría de estrés hídrico alto, pero la visión

dad, es decir, producir más con la me-

al método de la hidroponia.

a futuro, con los efectos del cambio cli-

nor cantidad de agua posible", añade

El cultivo hidropónico se realiza direc-

mático incrementándose, no augura un

Bellvert.

tamente en una disolución mineral y no

escenario halagüeño a menos que se

en suelo agrícola. En él, la eficiencia del

empiecen a tomar medidas.

Productividad es un término que aparece en repetidas ocasiones en las

agua y los nutrientes es mayor. La si-

La parte positiva es que hay herra-

conversaciones sobre este tema. "Uno

guiente revolución que se estudia es la

mientas. La tecnología, la innovación y

de los retos, además de hacer frente a

aeroponía, en la que las plantas se culti-

la ciencia pueden ayudar a que la pala-

la escasez de agua derivada del cam-

van directamente en un entorno aéreo.

bra sequía no ronde los grifos de los

bio climático, es la necesidad cada

Todo lo que se investiga para la ex-

agricultores. Antes de mirar al espacio,

vez más creciente de alimentos ante

ploración espacial puede tener su apli-

analicemos las soluciones en la Tierra.

una población que aumenta demográ-

110

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

EL CAMPO QUE SE RIEGA DE FORMA INTELIGENTE CON AGUA SOSTENIBLE

”

El estrés hídrico afecta a la disponibilidad de agua tanto en cantidad como en calidad. Necesitamos soluciones inteligentes para producir más con menos.

MAYO/JUNIO 2022

Manuel Martín, director de Proyectos y Marketing en Agbar Agriculture.

RETEMA

111

REPORTAJE

do de agua de excelente calidad esta producción se puede llegar a multiplicar por 4 y 5", explica la experta.

Además, "el estrés hídrico afecta a la disponibilidad de agua tanto en cantidad como en calidad. Necesitamos soluciones inteligentes para producir más con menos", añade Manuel Martín, director de Proyectos y Marketing en Agbar Agriculture.

Tanto para eficientar el uso del preciado líquido como para aumentar la productividad, la solución pasa por obtener un agua a la carta para cada

”

Lo ideal es hacer una mezcla con todas las opciones posibles, especialmente en zonas donde las fuentes de agua tradicionales son muy escasas.

cultivo en cada momento.

NUEVAS FUENTES DE AGUA La primera opción debe ser buscar la posibilidad de utilizar recursos hídricos alternativos al agua dulce convencional. "Lo ideal es hacer una mezcla con todas las opciones posibles, especialmente en zonas donde las fuentes de agua tradicionales, como los acuíferos o las aguas superficiales, son muy escasas", indica Campos de Sacyr Agua.

La reutilización es una pieza fundamental. "En Murcia se reutiliza de forma directa más del 95% de agua,

Elena Campos, responsable de Depuración en el Área Técnica de Sacyr Agua.

prácticamente toda el agua depurada", señala Campos.

Pero donde más esfuerzos se concentran es en la desalación; España es el país de mayor utilización de agua desalada para agricultura. "Hace ya 30 años que se empezaron a usar otros recursos, sobre todo aguas salobres, y a

ficamente", indica Elena Campos, res-

principios de los 2000 despuntó la cons-

compañía química LG Chem, abande-

ponsable de Depuración en el Área

trucción de desaladoras, muchas desti-

ran las membranas nanocompuestas

Técnica de Sacyr Agua.

nadas a la agricultura", cuenta la exper-

de película fina (TFN) para la desalación de uso agrícola.

¿Hasta dónde podemos producir?

ta. Por ejemplo, en Águilas (Murcia) está

"Con los sistemas agrícolas avanzados

una de las mayores desaladoras de Eu-

"Tenemos membranas en muchas

se pueden conseguir productividades

plantas desaladoras de agua de mar

muchísimo más altas de las que se al-

ropa, que produce gracias a la ósmosis inversa agua desalada (210.000 m3 de

canzan con los convencionales. Por

agua al día) para la agricultura de alto

agrícolas. Aquí, el problema principal

ejemplo, si en un invernadero tradicio-

rendimiento para Murcia y Almería.

a resolver es el boro, un quebradero

que dedican el 100% del agua a fines

nal de tomate se obtienen 50.000 kilos

Para los procesos de osmosis se

de cabeza para la agricultura", explica

por hectárea, con un sistema avanza-

usan membranas; en el caso de la

Álvaro Lagartos, ingeniero de aplica-

112

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

EL CAMPO QUE SE RIEGA DE FORMA INTELIGENTE CON AGUA SOSTENIBLE

Instalación piloto del proyecto Deseacrop. Foto: Sacyr

ciones sénior en LG CHEM. "Hay culti-

en el agua desalada para riego. "Por

agua de riego: agua desalada, de pozo

vos muy exigentes que necesitan ni-

ejemplo, los cítricos son cultivos muy

y mezcla de las dos aguas. "Los resul-

veles de ese elemento químico muy

sensibles que lo acumulan. En los hor-

tados fueron muy satisfactorios. No ob-

bajos. Con las membranas TFN pue-

tícolas no suele haber problemas",

tuvimos ningún efecto negativo, todo lo

des alcanzar un rechazo muy alto de

ejemplifica Campos.

contrario: con agua desalada aumenta-

También en esta línea de calidad del

ba la productividad de los cultivos", in-

En esa búsqueda de los efectos del

agua desalada y sus efectos sobre los

dica Patricia Terrero, responsable de

boro, desde Sacyr Agua trabajan en el

cultivos han trabajado desde Sacyr

I+D+i en Sacyr Agua.

proyecto SOS-AGUA-XXI junto a la

Agua en el proyecto LIFE Deseacrop,

No se trata solamente de eliminar el

Universidad Politécnica de Cartagena

donde compararon los efectos en el

boro: el agua desalada en general tie-

para ver cuál es el efecto del elemento

cultivo del tomate según el tipo de

ne menos calcio, magnesio, sales y

boro", afirma.

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

113

REPORTAJE

”

Hay que insistir en la desalación y la reutilización de aguas: necesitamos fuentes alternativas porque la situación del cambio climático está afectando.

Álvaro Lagartos, ingeniero de aplicaciones sénior en LG CHEM.

otros nutrientes necesarios para el cul-

ARSENAL DE POSIBILIDADES

zación del riego, que ya no necesita

tivo. "A veces el coste de fertilización

TECNOLÓGICAS

sistemas de control por presión de agua. Estos sistemas permiten progra-

puede incrementarse ligeramente, pero el déficit se puede suplir con una

Una vez que se tiene escogida el

mar los riegos en función de las nece-

fertilización a la carta", indica Terrero.

agua para el riego, lo idóneo y cada

sidades hídricas de cada sector de la

Por otro lado, las membranas de

vez más imperante es optimizar su uso

parcela, mejorando así la eficiencia en

osmosis tienen una vida útil finita (en

y eficientar los procesos agrícolas. El

el uso del agua de riego, y minimizan-

torno a 5 u 8 años), así que en Sacyr

listado de opciones tecnológicas es

do las pérdidas por infiltración.

Agua buscan cerrar el trazo de la

vasto y creciente.

El investigador del Programa de

economía circular y no desecharlas.

La directora de consultoría de INCA-

Uso Eficiente del Agua en la Agricultu-

"Con el proyecto Life Transfomem de-

TEMA Consulting & Engineering, Ana

ra de IRTA, Joaquim Bellvert, señala

sarrollamos un proceso para transfor-

Romero, destaca las herramientas de

los avances que hacen posible el rie-

mar las membranas de osmosis inver-

recogida y análisis de datos para una

go de precisión.

sa que ya no sirven y reutilizarlas en

agricultura resiliente:

Las tecnologías disponibles hasta el

otros procesos de tratamiento de

Las tecnologías big data permiten de-

momento para tomar decisiones de

aguas. Actualmente continuamos con

sarrollar modelos predictivos. A medida

riego se basan en el uso de sensores

esta línea de investigación, validando

que se vaya aportando información so-

de suelo y planta, teledetección, esta-

las membranas recicladas para dis-

bre los procesos agropecuarios, los

ciones meteorológicas, etc. El verda-

tintas aplicaciones, como tratamiento

modelos predictivos podrán anticipar la

dero potencial radica en la integración

de aguas salobres, aguas residuales

evolución de los sistemas agrícolas y

de todas estas tecnologías: la conecti-

o pretratamiento de agua de mar", ex-

permitirán mitigar los posibles efectos

vidad a internet de los dispositivos del

plica Terrero.

negativos del cambio climático.

campo lo facilita.

En cualquier caso, a medida que se

Las nuevas tecnologías de gestión

El internet de las cosas (IoT, por

mejora la calidad del agua desalada,

de la información y la robotización han

sus siglas en inglés), hace que los

la flexibilidad para alcanzar diversas

disparado la capacidad de adquisi-

dispositivos incluidos en sistemas de

calidades aumenta. "Hay que insistir

ción de datos. El reto actual es generar

monitoreo de suelos y cultivos pue-

en la desalación y la reutilización de

un conocimiento útil para los producto-

dan interactuar entre sí y con otros

aguas: necesitamos fuentes alternati-

res, especialmente en las zonas más

dispositivos externos, como son los

vas porque la situación del cambio cli-

sensibles al cambio climático.

programas de riego. Todo de forma

mático está afectando", concluye Lagartos de LG CHEM.

114

RETEMA

En la gestión del agua agrícola destaca la aplicación del 4G a la automati-

MAYO/JUNIO 2022

automatizada.

La asimilación de los datos adquiri-

EL CAMPO QUE SE RIEGA DE FORMA INTELIGENTE CON AGUA SOSTENIBLE

dos en campo mediante sensores o

to: también posibilitan una fertiliza-

mienta digital de riego no tiene por-

imágenes de satélites en modelos de

ción inteligente.

qué sustituir el asesoramiento agro-

balance hídrico no solo permiten de-

La tecnología se está adoptando

nómico por parte de un experto, sino

terminar la cantidad de agua adecua-

de forma cada vez más extensa, "pe-

que sería un instrumento comple-

da para cada cultivo en cada momen-

ro se debe recordar que una herra-

mentario", cierra Bellvert.

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

115

REPORTAJE

Una urgencia acentuada

EL 74% DEL TERRITORIO ESPAÑOL ES SUSCEPTIBLE DE SER AFECTADO POR LA DESERTIFICACIÓN, SEGÚN DATOS DEL PROGRAMA DE ACCIÓN NACIONAL DE LUCHA CONTRA LA DESERTIFICACIÓN

"

Empieza la cuenta atrás. Impactos del cambio climático en la agricultura española". El título del estudio de COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) no deja lugar a dudas. En este análisis se explora la evolución del clima y su impacto en viñedos, olivares, campos de cereal y dehesas, y la conclusión es clara: las mayores pérdidas irían asociadas al incremento del estrés hídrico en los cultivos debi-

116

RETEMA

do al aumento de la evapotranspiración, de las temperaturas y al descenso de las precipitaciones.

"Hemos juntado piezas de distintos estudios para armar un puzle más grande. De esta radiografía se deduce lo que sospechábamos y que hemos podido cuantificar: los cultivos en las zonas más cálidas sufrirán más y, a los 2 o 2,5 ºC de aumento de las temperaturas, se producirán importantes consecuencias en cuanto a calidad y rendimien-

MAYO/JUNIO 2022

EL CAMPO QUE SE RIEGA DE FORMA INTELIGENTE CON AGUA SOSTENIBLE

por el cambio climático to", indica el responsable del Departamento de Riesgos Agrarios de COAG y autor del estudio, Pablo Resco.

El IPCC (Panel Intergubernamental del Cambio Climático, por sus siglas en inglés) afirmó en su último informe que el calentamiento puede llegar hasta los 4,4 ºC de media en todo el planeta a finales de siglo si el crecimiento de las emisiones persiste.

Contra lo que se pueda pensar a priori, esto afecta a todo tipo de cultivos, tanto de secano como de regadío.

"Una planta de secano va a ser más vulnerable, porque va a sufrir unas sequías diez veces más potentes, y una planta de regadío va a tener más necesidades de agua, por lo que se requerirá una planificación hídrica más intensa", detalla Resco. ¿Qué puede hacer a nivel individual un agricultor? Resco explica algunas prácticas conocidas, como adelantar las fechas de siembra para que no coincidan con las fechas de más calor o cambiar los sistemas de poda: "Para cambios de temperatura moderados te puede ir bien, pero en grandes cultivos y con grandes cambios de temperatura esas peque-

ñas medidas van a tener sus limitaciones, no te van a solventar grandes pérdidas. Va a cambiar la foto total de la agricultura y la gestión del agua".

En España, esa fotografía lleva el cartel de la sequía, especialmente en la España mediterránea. "Partimos de una situación de desventaja, ya que es una de las zonas más áridas de Europa", apostilla el responsable de COAG. El 74% del territorio español es susceptible de ser afectado por la desertificación, según datos del Programa de Acción Nacional de Lucha contra la Desertificación. De esta superficie, algo más de 9.000.000 hectáreas están catalogadas como zonas con un riesgo alto o muy alto de sufrir este proceso.

El secretario general de la ONU, António Guterres, advirtió el pasado 17 de junio, Día Mundial de Lucha contra la Desertificación y la Sequía, que la sequía es un fenómeno que afecta a todas las regiones de forma cada vez más grave y frecuente y que, para el año 2050, tres cuartas partes de la población mundial podrían vivir en sequía. Su llamamiento fue certero: "Actuemos ahora por un futuro sin sequía".

”

LOS CULTIVOS EN LAS ZONAS MÁS CÁLIDAS SUFRIRÁN MÁS Y, A LOS 2 O 2,5 ºC DE AUMENTO DE LAS TEMPERATURAS, SE PRODUCIRÁN IMPORTANTES CONSECUENCIAS EN CUANTO A CALIDAD.

PABLO RESCO, RESPONSABLE DEL DEPARTAMENTO DE RIESGOS AGRARIOS DE COAG.

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

117

REPORTAJE

Soluciones de riego. Foto: Agbar

”

Hay un gran potencial para unir fuentes renovables y gestión hídrica. En España, muchos de nuestros cultivos necesitan agua en la época de verano cuando hay más sol disponible.

118

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

Rafael Ramos, director de Desarrollo de Negocio de Danfoss para España y Portugal.

EL CAMPO QUE SE RIEGA DE FORMA INTELIGENTE CON AGUA SOSTENIBLE

”

A partir del gradiente salino de la salmuera que generamos en el proceso de ósmosis podemos obtener energía eléctrica totalmente renovable y sostenible.

Patricia Terrero, responsable de I+D+i de Sacyr Agua.

UNIR LA EFICIENCIA HÍDRICA

dores. "Las tendencias con energía re-

"El riego por nebulización necesita una

Y LA ENERGÉTICA

novable y tecnología se están instau-

quinta parte de agua que el riego por

rando a más velocidad en los cultivos

aspersión. A nivel de energía, también

¿Y si la energía con la que se im-

leñosos de alto valor, como el almen-

mejora: no es lo mismo impulsar 10 li-

pulsan los sistemas de riego fuera

dro, el olivar, el pistacho, el nogal, los

tros que 2 litros", ejemplifica Ramos.

renovable? Pues 2x1 en eficiencia.

cítricos y el aguacate", enumera Martín.

Igualmente, se debe buscar el aho-

En Agbar Agriculture estudian, dise-

Desde Danfoss España también

rro energético en la desalación y la de-

ñan y ejecutan soluciones integrales

buscan reducir el consumo de ener-

puración. "Se suelen instalar bombas

en agricultura. Uno de sus proyectos

gía y agua en el sector de la agricultu-

de presión y variadores de velocidad,

son las instalaciones de energía so-

ra. "Hay un gran potencial para unir

y se usan sistemas híbridos de energía

lar fotovoltaica para la alimentación

fuentes renovables y gestión hídrica.

para abastecer la planta", indica el res-

energética de los bombeos y ele-

En España, muchos de nuestros culti-

ponsable de Danfoss.

mentos eléctricos de las produccio-

vos necesitan agua en la época de

Por su parte, desde Sacyr Agua lle-

nes agrícolas.

verano cuando hay más sol disponi-

van a cabo el proyecto Life HyReward,

"Gracias a los nuevos métodos de

ble", explica Rafael Ramos, director

financiado por la Comisión Europea,

riego, como el goteo o aspersión, se

de Desarrollo de Negocio de Danfoss

en el que investigan un nuevo proceso

ahorra agua, pero necesitan un equi-

para España y Portugal.

de desalación combinando ósmosis

po de bombeo y energía. La solución

Ante la intermitencia de las renova-

es la incorporación de la energía re-

bles, el experto apunta que en una

novable como fuente energética, en

planta industrial de agua se pueden

"A partir del gradiente salino entre la

particular, la solar fotovoltaica", expli-

usar múltiples opciones de energía

salmuera que generamos en el proce-

ca Manuel Martín de Agbar Agricultu-

para encontrar la mejor solución en

so de osmosis y el agua residual trata-

re. "Como así solo podríamos regar

cada momento: "El escenario ideal es

da podemos obtener energía eléctrica

de día, podemos buscar una fuente

tener un parque de aerogeneradores

totalmente renovable y sostenible, sin

alternativa como los grupos electró-

cerca, una red eléctrica, hidrógeno o

emisiones ni consumo de reactivos

genos", añade.

cualquier fuente de energía para, en

químicos", explica Patricia Terrero de

Con este tipo de ideas, se puede

función de nuestro criterio, nuestro

Sacyr Agua. Una idea que ayuda a re-

tanto reducir la huella hídrica como la

cultivo y nuestro día a día, elegir una

ducir el consumo energético global de

huella de carbono. De esto resulta un

fuente u otra".

todo el proceso y hacer el uso de agua

tipo de cultivo con menos impacto que

También sugiere seleccionar las so-

cada vez demandan más los consumi-

luciones que menos energía necesitan:

MAYO/JUNIO 2022

inversa y electrodiálisis inversa, con una meta energética en mente.

desalada en agricultura una opción aún más viable.

RETEMA

119

REPORTAJE

tas: regar de forma inteligente, optimizar las dosis de fertilización, controlar el uso del agua mediante sondas y tensiómetros, aplicar drones y teledetección para medir los índices climáticos de los cultivos y telegestionar el riego desde el móvil para que el agricultor no tenga que ir un domingo por la tarde a regar.

Con ellas, el agricultor se vería impulsado y apoyado, también para poder decidir de forma más objetiva y técnica. "Lo que tenemos que hacer es ayudar tanto a los regantes como a las comunidades de regantes a implementar en sus sistemas de toma de decisio-

”

nes nuevas herramientas que actualmente ya existen", afirma Bellvert.

Por ejemplo, ilustra, en un caso hi-

Las comunidades de regantes juegan un papel muy importante en la gestión del agua porque tienen que ajustar la demanda hídrica de los cultivos con los suministros.

potético en el cual se tengan que tomar restricciones hídricas en algunas zonas de España debido a una sequía extrema, hay que conocer muy bien cuánta agua potencial necesitan los cultivos de una determinada comunidad de regantes y ajustar las dotacio-

Joaquim Bellvert, investigador del Programa de Uso Eficiente del Agua en la Agricultura de IRTA.

nes a esa demanda. "Para ello, tecnologías mencionadas como el uso conjunto de la teledetección y modelos de predicción meteorológicos son idóneas para estimar los consumos de agua a lo largo de una campaña de riego", añade.

En lo que al origen del agua se refie-

LA VOZ DEL CAMPO

des e inquietudes: "El regadío es la joya

re, desde Fenacore explican las limita-

de la corona, lo que más valor añadido

ciones que hay en base a las circuns-

Las soluciones tecnológicas y los

produce y lo que más a la vanguardia

tancias económicas: "Se suele seguir

proyectos innovadores no pueden es-

va. Por eso, demandamos la moderni-

un formato de mezclas de aguas con-

tar desvinculados de los protagonistas

zación de regadíos por el lado de la de-

vencionales con desalada y reutiliza-

que, en el día a día, se enfrentan al re-

manda, la oferta y la gestión", indican.

da, pero no todos los agricultores pue-

to de regar un campo del que depen-

También son conscientes de los re-

den pagar el agua desalada; hay

tos que esto implica: "El sector agrario

cultivos cuyos precios no lo soportan.

"Las comunidades de regantes jue-

no es el industrial, nunca ha estado en

El agricultor va adaptándose a la de-

gan un papel muy importante en la

la vanguardia de la adquisición de tec-

manda hasta que no puede más".

gestión del agua porque tienen que

nología y lo conforma sobre todo gente

Tanto para poder decidir qué agua

ajustar la demanda hídrica de los culti-

mayor de edad, más reacia a la innova-

utilizar como para hacer un mejor uso

vos con los suministros", afirma Joa-

ción". Precisamente, la modernización

de ella, los expertos coinciden en que

quim Bellvert de IRTA.

puede ser una herramienta para atraer

modernizar e implementar nuevas tec-

a gente joven.

nologías en las comunidades de regan-

de la alimentación de la población.

Desde Fenacore, la Federación Nacional de Comunidades de Regantes

En esa modernización, desde Fena-

de España, transmiten sus necesida-

core apuntan a multitud de herramien-

120

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

tes ayudará a mejorar la eficiencia del agua agrícola.

EL CAMPO QUE SE RIEGA DE FORMA INTELIGENTE CON AGUA SOSTENIBLE

LA GESTIÓN DEL AGUA AGRÍCOLA EN PAÍSES EN DESARROLLO

"Se debe priorizar el fortalecimiento de las propias cadenas alimentarias, y esto pasa por el desarrollo de una producción local sostenible y un manejo eficiente del agua de riego" ENTREVISTA

O

L

ANA ROMERO, DIRECTORA DE CONSULTORÍA DE INCATEMA CONSULTING & ENGINEERING

a escasez de agua y la optimización de su uso en agricultura es un desafío global. En la empresa española de consultoría, ingeniería y ejecución de proyectos INCATEMA Consulting & Engineering lo saben, y por eso sus proyectos tienen un denominador común: "La mejora de la calidad de vida de las personas. La disponibilidad de agua es uno de los factores limitantes de las familias de países en desarrollo. Nuestros proyectos presentan diferentes perspectivas para abordar la gestión del agua en función de las prioridades de cada lugar", explica su directora de consultoría, Ana Romero.

Por ejemplo, INCATEMA acaba de terminar una iniciativa de investigación aplicada centrada en las comunidades rurales de Mauritania, con foco especial en las mujeres. "El trabajo con estas comunidades ha permitido identificar las prioridades productivas y alimentarias de estas comunidades, posibilitando adaptar las iniciativas y técnicas locales de producción resiliente", indica

Romero. Proveedores de servicios a nivel internacional, han trabajado en más de 40 países, principalmente de África, Latinoamérica y Asia. Hablamos con la experta para entender la idiosincrasia particular de otras geografías y obtener una perspectiva global. ¿La innovación en agricultura es una apuesta globalizada?

La tecnología ha dejado de ser un patrimonio exclusivo de los países desarrollados. Sin ir más lejos, INCATEMA viene desarrollando un sistema de información geográfico (GIS) para gestionar la cuenca de Cuvelai, una cuenca que comparten Angola y Namibia y que sufre inundaciones devastadoras de forma periódica. Este sistema proporciona herramientas que permiten gestionar la vulnerabilidad de la cuenca, permitiendo situar las actividades productivas y humanas en función de los riesgos climáticos más lesivos para cada una de ellas. Además, se

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

121

REPORTAJE

LA TECNOLOGÍA HA DEJADO DE SER UN PATRIMONIO EXCLUSIVO DE LOS PAÍSES DESARROLLADOS

”

trata de un sistema experto, que puede evolucionar en el tiempo a medida que los operadores locales van incorporando información de seguimiento en tiempo real. ¿Y si hablamos de avances en el uso de energía?

Los países en desarrollo no son ajenos a esta inquietud.

En los últimos años hemos encontrado de manera recurrente la demanda de utilizar tecnología fotovoltaica al regadío. Esta aplicación es especialmente interesante en países con una red eléctrica poco desarrollada y altamente dependientes de los combustibles fósiles. En muchos países africanos en los que nosotros trabajamos se utiliza la energía solar para el bombeo de agua de riego.

Estas tecnologías contribuyen a reducir de manera significativa las emisiones de gases derivadas del uso de combustibles fósiles, pues el consumo energético depende del volumen de agua requerido. ¿Cómo varían los retos y desafíos del agua en la agricultura de una geografía a otra?

En el caso de Haití, llegamos al país para responder a las enormes necesidades de reconstrucción de los sistemas de agua y saneamiento destrozados durante el terremoto de 2010. En este caso, la recuperación de dichos servicios se ha aprovechado para mejorarlos. Fuera de los desarrollos urbanos, la gestión del agua agrícola en el país, así como en su vecina República Dominicana, afronta el reto principal de la distribución, en una orografía poco propicia. Las mejores tierras agrícolas se encuentran en las cuencas más deficitarias. La optimización del riego es, por tanto, la mayor prioridad.

En Malawi se promueve un regadío sostenible combinando transferencia de tecnología con el desarrollo de capacidades, tanto a nivel de usuarios como de gestores públicos.

El desafío en Senegal es el reto demográfico. Allí hemos

122

RETEMA

construido una planta de tratamiento de aguas residuales que pueda atender al incremento de población de Dakar, previsto para las próximas décadas, y que a la vez permita una gestión eficiente con menos carga de efluentes.

Santo Tomé es un país con una pluviometría muy irregular e impredecible, lo que dificulta el desarrollo agrícola.

Es un país insular, deficitario en la mayoría de los productos alimentarios. El objetivo de los proyectos desarrollados allí fue mejorar la eficiencia de los sistemas de riego para incrementar la producción local de alimentos y reducir así la dependencia de las importaciones. El desarrollo del regadío permite incrementar la producción y garantizar el suministro de productos a lo largo de todo el año.

Angola es también un país netamente importador de alimentos pero que cuenta con importantes recursos hídricos y una enorme capacidad productiva, aún por desarrollar del todo. Allí se ha seguido un enfoque mixto: por un lado, el desarrollo de grandes esquemas de regadío que permitan desarrollar una producción a gran escala para mejorar el suministro a las ciudades o incluso para exportar a otros países vecinos; por otro, se ha promovido el desarrollo de pequeños esquemas orientados a la seguridad alimentaria de pequeñas comunidades locales ¿Cuáles son las diferencias entre las necesidades y retos de esas zonas vs. España o Europa?

La principal diferencia es el tiempo y el conocimiento que se ha generado. En España, y también en el conjunto de Europa, se tiene un alto conocimiento sobre la capacidad y el ciclo hídrico de cada cuenca. En la actualidad, los sistemas de regadío han superado muchos de los errores pasados y en la mayoría de los casos se ha alcanzado un equilibrio sostenible. También se aplica un control cada vez más eficaz sobre las prácticas potencialmente lesivas para el entorno.

Desde una perspectiva ambiental, el principal problema de los países en desarrollo sigue siendo la falta de información fidedigna sobre la dinámica de las cuencas hidrográficas, que permita optimizar la gestión del agua.

Pero el principal reto es el demográfico. El crecimiento de la población tan intenso en algunos países en desarrollo supone un gran desafío para la gestión del agua y de otros recursos naturales. El incremento del consumo de una población creciente se verá multiplicado por el fenómeno de la urbanización, que incrementa los consumos

MAYO/JUNIO 2022

EL CAMPO QUE SE RIEGA DE FORMA INTELIGENTE CON AGUA SOSTENIBLE

per cápita. Además, esa explosión multiplica la demanda de alimentos que debe satisfacer la producción local. El desarrollo de un regadío eficiente, con un desarrollo paralelo de los sistemas de producción, es la principal herramienta para lograr ese objetivo. ¿Cuáles son los próximos pasos en el corto plazo?

La conveniencia de adoptar sistemas de riego tecnificado se da por descontado, pues es un factor común en la gran parte de las iniciativas promovidas en países de desarrollo. No obstante, todavía queda mucho trabajo que hacer, principalmente por la falta de recursos para promover dichas inversiones.

Los organismos multilaterales (Banco Mundial y Bancos de Desarrollo regionales), los grandes gestores de cooperación como la Unión Europea, el sistema de Naciones Unidas, así como las agencias bilaterales (AECID o USAID) son decisivos, porque como principales agentes financiadores, están introduciendo los principios de optimización del uso del agua como un requisito obligatorio en sus programas de desarrollo, contribuyendo a acelerar los procesos de modernización.

Los países en desarrollo deben priorizar el fortalecimiento de sus propias cadenas alimentarias. Dicho fortalecimiento pasa por el desarrollo de una producción local sostenible y, por tanto, por un manejo eficiente del agua de riego. La planificación hídrica a largo plazo debe contemplar los grandes desarrollos urbanos que se prevén, sobre todo en África, para las próximas décadas, previendo el incremento del consumo urbano, así como una demanda alimentaria creciente.

Si miramos a futuro, ¿qué más se puede hacer para optimizar aún más el uso de los recursos hídricos en regadío y, a la vez, poder avanzar en el desarrollo rural sin perjudicar al medio ambiente?

El uso del agua agrícola de forma sostenible responde a un binomio fundamental: no extraer más agua de la que puede suministrar el medio y utilizarla de forma segura, evitando la salida de sustancias contaminantes fuera de las áreas de producción.

Los productores agrícolas están, en general, bien concienciados sobre la protección de un agua que es su me-

dio de vida, pero hay malas prácticas que derivan de la herencia cultural y el desconocimiento. Frecuentemente, y no solo en los países en desarrollo, se da más credibilidad a las prácticas tradicionales que a la información de base científica. La formación, preferiblemente mediante demostraciones prácticas, es imprescindible para favorecer la adopción de prácticas más eficientes y respetuosas con el medio.

Algunas ideas: Se debe apostar por la transferencia de tecnologías verdes que lleven integrado un uso racional de los recursos productivos.

La obtención de variedades vegetales menos sensibles al estrés hídrico y a la salinidad o con un menor consumo de agua, es una línea de innovación que debe continuar desarrollándose, sobre todo adaptándolas a las condiciones climáticas de los países en desarrollo.

La producción de km 0, otra iniciativa muy interesante, es especialmente importante para productos hortícolas, que enfrenta el reto de aproximar el regadío a las ciudades para facilitar la comercialización, reducir costes y promover el consumo local.

En las ciudades surge también la oportunidad de desarrollar la agricultura urbana mediante el reciclaje de los efluentes de las ciudades. Esto requiere soluciones innovadoras para conseguir un agua de riego apta para la agricultura y segura para los consumidores.

Finalmente, no se puede dejar de mencionar la piscicultura continental, que supone una importante oportunidad para producir proteína para la alimentación humana en los países en desarrollo. Esta producción también necesitará un suministro de agua segura y de calidad para asegurar la viabilidad de la producción.

‘‘

MAYO/JUNIO 2022

EL PRINCIPAL PROBLEMA DE LOS PAÍSES EN DESARROLLO SIGUE SIENDO LA FALTA DE INFORMACIÓN FIDEDIGNA SOBRE LA DINÁMICA DE LAS CUENCAS HIDROGRÁFICAS, QUE PERMITA OPTIMIZAR LA GESTIÓN DEL AGUA

RETEMA

123

EN PRIMERA PERSONA

POLÍTICAS VERDES e

PEDRO PARIAS

SECRETARIO GENERAL DE FERAGUA

-

Favorecer la transformación digital del regadío es muy relevante, pero no tanto como seguir mejorando canales, entubando acequias y optimizando en suma el reparto de agua, es decir impulsando el gran proceso de modernización del regadío

E

l regadío recibirá 200 de los

Así, la instalación y renovación de sis-

berseguridad para asegurar la estabili-

3.000 millones de ayudas que

temas de telecontrol y telemando para

dad de las infraestructuras; la implan-

contempla el Proyecto Estra-

optimizar el uso del agua; la integra-

tación de sistemas de información ge-

tégico para la Recuperación y

ción de tecnologías de predicción pa-

ográfica para la mejora de la gestión

Transformación Económica

ra el cálculo de la demanda de agua;

de las comunidades de regantes; y el

de Digitalización del ciclo del

la incorporación del Big Data y la ana-

desarrollo de aplicaciones web y de

Agua (PERTE- Digital del Agua), pro-

lítica avanzada para mejorar la planifi-

mensajería digital representan escena-

movido por el Ministerio para la Transi-

cación; la automatización de la gestión

rios prometedores para avanzar a una

ción Ecológica y Reto Demográfico

de canales de riego, balsas, estacio-

mejor gestión del regadío y conseguir

(MITERD) con fondos Next Generation

nes de bombeo y redes de distribu-

incluso ahorros de agua y energía.

de la Unión Europea. Este dinero es

ción; el impulso del uso de drones y

Sin embargo, debemos ser cuidado-

una gran oportunidad para favorecer

satélites para mejorar la gestión; la ins-

sos con no crear falsas expectativas. Y

la digitalización del regadío y la mo-

talación de sensores para captación

la realidad es todas estas ayudas ten-

dernización de la gestión de las comu-

en tiempo real de las demandas hídri-

drán un efecto muy limitado si no se-

nidades de regantes, un reto que sin

cas de los cultivos; la implementación

guimos avanzando en la moderniza-

duda resulta apasionante y que puede

de la gestión digital y electrónica en la

ción “clásica” de las infraestructuras

significar innovaciones y mejoras de

administración de las comunidades de

de riego. Favorecer la transformación

eficiencia en ámbitos muy diferentes.

regantes; el desarrollo de planes de ci-

digital del regadío es muy relevante,

124

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

+ PEDRO PARIAS, FERAGUA

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

125

EN PRIMERA PERSONA

pero no tanto como seguir mejorando

-

sistemas más eficientes en el consumo

años 80 a 5-6.500 m3/ha en el 2020,

canales, entubando acequias y optimi-

de agua, logrando ahorros en el em-

con un ahorro neto medio del 25 %-40

zando en suma el reparto de agua, es

pleo de los recursos hídricos que se

%. Frente a estos ahorros de la moder-

decir impulsando el gran proceso de

estiman superiores al 15%, que suma-

nización clásica, la digitalización pue-

modernización del regadío que, por

do al ahorro en la sustitución de cana-

de ayudar a ahorrar no mas de un 5%

ejemplo en Andalucía, ha permitido ya

les y acequias por tuberías pueden lle-

en sistemas ya modernizados, y sobre

que más del 80% de los riegos sean

gar al 30 %. Las dotaciones de riego han pasado de 8-10.000 m3/Ha en los

todo, a tener un mejor control de la red

Las ayudas del PERTE para digitalización son bienvenidas y desde Feragua estamos haciendo todo lo posible para que sean un éxito de convocatoria, pero lo que el regadío prioritariamente necesita en este momento es mejorar la garantía de agua, para lo cual, necesitamos inversiones en infraestructuras hidráulicas

de riego localizado, es decir, por los

126

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

de riego en todo momento.

+ PEDRO PARIAS, FERAGUA Todo lo relacionado a transformación digital tiene hoy muy buena venta, es visto como algo chic, y a los políticos les encanta, pero no deberíamos guiar las prioridades públicas por el marketing y, aunque lo cierto es que las ayudas del PERTE son bienvenidas y desde Feragua estamos haciendo todo lo posible para que sean un éxito de convocatoria, lo que el regadío prioritariamente necesita en este momento es

-

No tiene ningún sentido incidir en el cambio climático, y reconocer que nos va a traer ciclos de sequía más intensos, y al mismo tiempo estigmatizar y vetar las obras de regulación como políticas de otros tiempos y antiprogresistas

mejorar la garantía de agua, para lo

climático, y reconocer que nos va a

precisamente los sectores más con-

cual, además de la citada moderniza-

traer ciclos de sequía más intensos,

servadores y reaccionarios.

ción, necesitamos inversiones en infra-

así como precipitaciones más fuertes

Sin nuevas obras de regulación, no ha-

estructuras hidráulicas, a corto plazo

y por tanto mayor riesgo de inunda-

brá forma de combatir el cambio cli-

con un Plan de ejecución de Balsas de

ciones, y al mismo tiempo estigmati-

mático, el agua no podrá garantizarse

Riego sostenibles, y a medio largo-pla-

zar y vetar las obras de regulación

para el riego y esas arboledas que son

zo con nuevas presas de regulación

como políticas de otros tiempos y an-

los bosques de nuestros campos mori-

técnica, económica y ambientalmente

tiprogresistas. Algunos asocian los

rán y no podrán cumplir la función que

viables. Si no hay garantía de agua en

embalses con el franquismo, pero lo

cumplen como sumideros de CO2. Por

las zonas regables, la digitalización no

cierto es que todas las políticas de

no hablar del efecto devastador que el

sólo es que quedaría incompleta: es

puesta en riego del campo arrancan

abandono del regadío tendría sobre la

que supondría un dinero mal emplea-

en España del regeneracionismo es-

erosión del suelo y sobre la propia bio-

do, porque, si no tiene agua para re-

pañol del siglo XIX, y, más remota-

diversidad, pues no hay más que dar-

gar, al regadío le sobra todo lo demás.

mente, de las ideas ilustradas de Jo-

se un paseo por cualquier zona rega-

Es necesario que despojemos a las

vellanos y posteriores en el siglo XX

ble para acreditar que son entornos

inversiones hidráulicas de los falsos

del ministro Indalecio Prieto y el Inge-

privilegiados para la flora y fauna. En

estereotipos que las presentan como

niero Lorenzo Pardo. Fueron políticas

resumen, frente a la imagen que habi-

actuaciones no sostenibles. No tiene

abanderadas por figuras reformistas

tualmente se traslada, hablar de rega-

ningún sentido incidir en el cambio

y progresistas, a las que se opusieron

dío es hablar de paisaje, de biodiversi-

EN PRIMERA PERSONA

dad, de descarbonización y de medio

de la agricultura de riego significará

dío, en coordinación y cooperación

ambiente, además de equilibrio demo-

acabar con cualquier posibilidad de

fluida con el Ministerio de Agricultura

gráfico, vertebración social y lucha

desarrollo sostenible en el medio ru-

y Alimentación (MAPA), que no deje

contra la España vaciada.

ral, condenarlo a la desertización y a

atrás ninguna de las zonas regables

En todas las cuencas andaluzas los

la despoblación y, en suma, destruir

pendientes de modernizar, las cuales

regantes se verán expuestos en esta

ese medio ambiente que se dice que-

por desgracia para sus regantes, han

campaña a fuertes restricciones de

rer proteger. Y por todo ello el MI-

sido abandonados en los planes hi-

agua, que llegarán en el Guadalquivir

TERD, que hace muy bien impulsando

drológicos, como es el ejemplo de la

a un 70%, después de varios años de

la transformación digital del regadío,

zona regable del Rumbar en Jaén,

dotaciones deficitarias. Podemos se-

debe también asumir, como objetivo

que lleva años queriéndose moderni-

guir poniéndonos una venda en los

propio, incrementar la garantía de

zar ante el silencio de las administra-

ojos, pero la realidad es que todo esto

agua para la agricultura de riego, con

ciones del agua (CHG) y agrarias, es-

no se solucionará sin inversiones hi-

nuevas presas y balsas y culminando

tatal y regional (MAPA/CAGPDS).

dráulicas, y, si estas no llegan, la ruina

la modernización tradicional del rega-

Desde Feragua alentamos, por su-

128

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

+ PEDRO PARIAS, FERAGUA

-

Es el momento de apostar por la planificación y ejecución urgente de inversiones hidráulicas que ayuden a resolver el déficit hídrico estructural. Esas inversiones son también políticas verdes, además de políticas sociales.

talización no resolverá el problema de los 1.750 m3/ha de dotación que va-

ces, por mucho que implantemos tecLa digitalización no evitará que tenga-

rio, del que depende la gestión de la

mos a tener este año (frente a los 6000 m 3 /ha de dotación óptima) y

Cuenca del Guadalquivir, que la digi-

que tendremos en el futuro más ve-

tenta por ciento, después de tres años

puesto, la transformación digital del regadío andaluz. Pero no nos queda más remedio que advertir al Ministe-

nologías de Bigdata. mos que soportar restricciones del seconsecutivos de déficit dotacional, como va a ocurrir en esta campaña. La digitalización no evitará que un ciclo de sequía nos conduzca, como ahora, a que el olivar, el principal cultivo de nuestra Cuenca, se vea sometido a una restricción del 40% y a que el arroz solo pueda sembrar un máximo del 30%. La digitalización no evitará las pérdidas de 300 millones de euros que estimamos vamos a tener en el ámbito de la Cuenca. La digitalización ayuda, pero no es la panacea, y necesitamos medidas desde todos los frentes, tanto de incremento de oferta (incluida los recursos no convencionales) como de control de la demanda, donde se enmarca la digitalización dentro del concepto global de modernización de regadío. Todo cuenta, cada gota cuenta.

Fue en 2008 cuando entró en servicio el último embalse construido para la Regulación General: la Breña II (cuya estación de bombeo aún sigue sin funcionar, por cierto, lo que está privando de 140 hm3 anuales a la Cuenca). Es el momento de apostar por la planificación y ejecución urgente de inversiones hidráulicas que ayuden a resolver el déficit hídrico estructural. Esas inversiones son también políticas verdes, además de políticas sociales, como bien supieron ver los políticos regeneracionistas que las impulsaron en el siglo XIX y XX.

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

129

NEGOCIOS

,

Juanjo Boticario

M

GERENTE GENERAL DE MICROCOM

Microcom es una empresa de capital privado fundada en

Para comenzar nos gustaría que nos hablara

2003 con el objetivo de proporcionar soluciones para

sobre Microcom, ¿cómo nace la compañía? ¿cuál

telecontrol y telemetría. Con más de 18 años de trayectoria en

es la filosofía de la compañía, objetivos y

el mercado, la compañía ha desarrollado una sólida línea de

sectores de actividad?

productos y una serie de servicios de valor añadido que en su conjunto forman una atractiva solución para supervisión

En el año 2002 mi socio y yo teníamos ganas de emprender al-

remota enfocada a los sectores profesional e industrial.

go juntos aprovechando su experiencia en diseño y la mía en

Charlamos con Juan José Boticario, Gerente de la compañía,

producción. Un simple apretón de manos puso en marcha el

sobre negocios, futuro, y tecnología para el sector del agua.

proyecto, aunque no fue hasta un año más tarde, en 2003,

130

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

JUANJO BOTICARIO, MICROCOM

Uno de los valores sobre los que se fundó Microcom era simplificar la monitorización remota. Casi 20 años después, esa filosofía sigue plenamente vigente y es fundamental en nuestra historia de éxito

”

cuando formalizamos la sociedad. Nuestros inicios fueron ex-

transmisión de alarmas por SMS, le siguieron diferentes ver-

traordinariamente modestos, esencialmente nosotros dos y los

siones ampliando su funcionalidad. El siguiente gran paso fue

3.000€ que reunimos para crear la sociedad.

el Nemos LP en 2007, nuestro primer datalogger alimentado a

Desde el primer momento, tuvimos claro que el telecontrol y la

pilas con comunicación GPRS.

telemetría basados en redes móviles era un mercado con gran

En aquel momento, nosotros lo hacíamos todo personalmente,

potencial y que se adaptaba bien a lo que sabíamos hacer.

incluida la instalación en arqueta. Esa experiencia de primera

En el análisis que realizamos en aquel momento, detectamos

mano fue fundamental para los dataloggers que vinieron luego.

que los productos existentes eran excesivamente complejos.

En 2010 lanzamos ZeusWeb, nuestra plataforma de monitori-

De ahí surgió uno de los valores más importantes de Micro-

zación online gratuita, que ha resultado ser todo un éxito y que

com: simplificar la monitorización remota. Casi 20 años des-

ilustra a la perfección nuestra idea de simplificar las solucio-

pués, esa filosofía sigue plenamente vigente y ha sido y es

nes: una interfaz amigable e intuitiva que permite a nuestros

fundamental en nuestra historia de éxito.

clientes estar monitorizando su sistema a los cinco minutos de

Hoy en día, gozamos de la confianza de los principales acto-

instalar el equipo.

res en el sector del agua en España, Portugal y Latinoamérica,

El lanzamiento del Nemos N200 en 2015 es lo que definitiva-

además de una gran presencia en las industrias más variopin-

mente nos pone en el mapa del sector del agua. Es el primer

tas: eficiencia energética, frío industrial y comercial, sector

datalogger GSM con protección IP68 desarrollado y fabricado

agropecuario y alimentario, etc.

en España de estas prestaciones. El N200 incorporaba algu-

Como es lógico, la organización ha crecido significativamente:

nas ideas innovadoras, como el concepto de antena desmon-

en 2017 nos trasladamos a nuestras actuales instalaciones, donde disponemos de más de 1.000 m2 y se encuentran tanto

table, que nos permite colocar una antena tipo dipolo de tama-

las oficinas como la fábrica con una completa línea de montaje

de colocar una antena externa cuando sea necesario. Otra

automático de la electrónica. No depender de subcontratas

idea especialmente apreciada ha sido la monitorización avan-

nos da una gran libertad, que está siendo fundamental a la ho-

zada de presión. Gracias a una implementación muy eficiente

ra de sortear la actual situación en la cadena de suministro.

energéticamente, los Nemos son capaces de monitorizar la

ño completo y excelente rendimiento y, a la vez, la flexibilidad

presión constantemente (hasta 128 medidas por segundo) y ¿Qué hitos destacarías en vuestra trayectoria?

así detectar golpes de ariete y proporcionar máximos, mínimos y promedios del periodo de registro.

Debo empezar, por supuesto, por el Hermes TCR100, el pri-

En 2018, tras unos años con el N200 en el mercado, nos da-

mer producto de Microcom desarrollado en 2002 cuando aún

mos cuenta de que en un alto porcentaje de instalaciones sólo

no se había constituido la sociedad. A este sencillo sistema de

se está empleando para la lectura de un único caudalímetro.

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

131

NEGOCIOS

,

Hemos sido disruptores en esta industria: donde otros se empeñan en proporcionar cada vez productos más complejos, nosotros hemos ido en dirección diametralmente opuesta

”

de comunicación más modernas como NB-IoT y Cat.M1, ambas tecnologías 5G-ready. ¿Cómo se ha comportado el negocio de Microcom en los últimos tiempos?

Desde la aparición del COVID en 2019, la posterior crisis de la cadena de suministro y, más recientemente, la guerra de Ucrania, estos han sido definitivamente tiempos convulsos.

En estas condiciones, el negocio de Microcom ha aumentado un 84%, hemos afianzado nuestra posición en España y Portugal, y experimentado un gran crecimiento en el mercado Latinoamericano.

Creo que para esto han sido fundamentales dos aspectos: de un lado, la gran atomización de nuestra base de clientes, muchos pequeños en diferentes sectores en lugar de pocos grandes, y del otro, una deliberada búsqueda de la eficacia

Eso nos impulsa a desarrollar el Nemos N100, una versión

en todos los ámbitos de la actividad de la empresa que re-

simplificada del N200 optimizada para aplicaciones en secto-

dunda en una estructura ligera y resiliente.

rización de redes. Con entradas para dos caudalímetros y opcionalmente una sonda de presión integrada, ofrece una efi-

¿Qué valor diferencial aporta un líder del sector

cacia sin igual en el ámbito de la sectorización.

como Microcom?

El último lanzamiento importante, este mismo año, es el Nemos N200+ de segunda generación, en el que hemos refinado

Realmente hemos sido disruptores en esta industria: donde

el concepto de antena desmontable, dándole una robustez a

otros se empeñan en proporcionar cada vez productos más

toda prueba, a la vez que lo hemos dotado de las tecnologías

complejos y caros, nosotros hemos ido en dirección diame-

132

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

JUANJO BOTICARIO, MICROCOM

tralmente opuesta. Donde las compañías clásicas gastan

ne Zeus. En los próximos meses presentaremos una versión

enormes cantidades en representación comercial, nosotros

renovada con mejoras enfocadas a hacerla aún más amiga-

apostamos por un enfoque más selectivo y trasladamos ese

ble y fácil de usar.

ahorro de costes al usuario. Eso nos permite no sólo ofrecer

Por último, la familia Hermes M100 será ampliada con un

productos más competitivos, sino proporcionar un servicio

nuevo modelo que contará con WIFI y Ethernet para aquellos

de monitorización online gratuito, 5 años de garantía y un so-

puntos donde resulte inconveniente el uso de la comunica-

porte técnico de máximo nivel.

ción móvil o sencillamente se desee redundancia adicional.

¿En qué novedades trabaja la compañía de cara

Nos gustaría conocer algún proyecto destacado

a los próximos meses? ¿Qué tecnología veremos

en el que Microcom haya tenido un papel

en el futuro?

destacado, ¿podríamos hablarnos de alguno/s recientes?

Estamos en el país de Europa con más estrés hídrico. Por si eso no fuera suficientemente preocupante, el cambio climático

Hace unos meses colaboramos con Agbar en el desarrollo

solo puede empeorar la situación. En este contexto entrara en

de una solución de medición de cloro en red para puntos sin

vigor el nuevo real decreto europeo con obligaciones de con-

acometida eléctrica y sin pérdida de agua. Agbar desarrolló

trol de la calidad del agua para los organismos distribuidores.

un excelente sensor de cloro para inserción en tubería, que

Microcom está actualmente trabajando en soluciones para

destaca por compensar las variaciones de caudal y así pro-

ayudar a los operadores a cumplir estas exigencias sin per-

porcionar una precisión optima en cualquier circunstancia.

der de vista nuestros valores de sencillez y eficacia. El desa-

Finalizado el trabajo en la sonda, Agbar se encontraba en la

fío técnico no es menor, pues nos encontramos con las limi-

necesidad de resolver la parte de registro y transmisión de

taciones propias de un sistema que, con frecuencia, se debe

los datos, es decir, el dispositivo datalogger. Para solventar

alimentar a baterías y tener una buena autonomía. En este

esto, confiaron en nuestro Nemos N200+. La versatilidad del

aspecto, la gran flexibilidad de configuración de nuestro da-

Nemos N200+ nos permitió no sólo optimizar el consumo

talogger Nemos N200+ resulta una gran ventaja.

energético, sino dotarlo de capacidades de transmisión de

Otra novedad vendrá de la mano de nuestra plataforma onli-

alarmas y diagnóstico avanzadas.

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

133

TECNOLOGÍA I MOLECOR

Soluciones completas en grandes diámetros para redes a presión en PVC-O EL PROCESO DE ORIENTACIÓN MOLECULAR, CONFIERE A LA TUBERÍA TOM® UNAS EXCEPCIONALES CARACTERÍSTICAS MECÁNICAS E HIDRÁULICAS

M

olecor, compañía

brican en presión nominal

especializada en

de 16 bar y diámetros no-

la canalización y

minales de 110, 160, 200,

aprovechamiento

250, 315 y 400 mm.

de todo el ciclo del agua

El proceso de Orienta-

que ofrece sistemas inno-

ción Molecular, confiere a

vadores y de alta calidad

la tubería TOM® Clase 500

para la evacuación en

unas excepcionales ca-

edificios, el abasteci-

racterísticas mecánicas e

miento de agua potable,

hidráulicas con una eleva-

la distribución de aguas

dísima vida útil de más de

regeneradas, el drenaje

100 años. Esta serie de ca-

urbano, las redes de sa-

racterísticas aportan solu-

neamiento, y las conduc-

ciones orientadas a optimi-

ciones para regadío.

zar los recursos hídricos

Las conducciones es-

disponibles, y a reducir los

tán sometidas a esfuerzos

costes energéticos en in-

y tensiones, tanto físico-

fraestructuras hidráulicas.

mecánicos como quími-

Las tuberías TOM ® de

cos y microbiológicos. Es-

PVC-O son, además, un

tos factores se dan tanto

producto garantizado du-

en los suelos como en la

rante 50 años.

calidad del agua que

Soluciones para el

transporta. La interactua-

transporte de agua a pre-

ción de estos factores es

sión, la mejor alternativa

lo que determinan la dura-

técnica y económica.

bilidad de una instalación.

El objetivo de las Tuberías TOM® y los Accesorios ecoFITTOM® de

brican en una amplia gama de presio-

PVC-O de Molecor es gestionar de ma-

nes nominales (12.5, 16, 20 y 25 bar) y

nera inteligente los recursos hídricos.

diámetros (de 90 a 1200 mm), y los ac-

Las Tuberías TOM® de PVC-O se fa-

cesorios ecoFITTOM® de PVC-O se fa-

134

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

+

=

MOLECOR www.molecor.com/es

DEPLAN I TECNOLOGÍA

Mejora ambiental y energética en la deshidratación de fangos mediante prensa de tornillo

C

on el compromiso que DEPLAN

rificación y sirve para espesar los fan-

estándar en AISI-304, con discos y sin-

tiene con sus clientes, y el objeti-

gos en un 20% del volumen de materia

fín en AISI316 con recubrimiento anti

vo de aportar nuevas soluciones

seca. Esta máquina supera en calidad a

desgaste para aumentar su vida útil.

a sus problemas ambientales, la

la tradicional decantación centrifuga.

VENTAJAS

compañía pone a disposición en el

Además, también puede ser utilizada

mercado español el suministro e insta-

para el espesamiento de las aguas resi-

lación de la prensa de tornillo del fabri-

duales de la industria alimentaria o en

• Ultra bajo consumo eléctrico: desde

cante checo MIVALT.

plantas de nueva construcción como

0,5 KW/h

Los fangos son el producto de depu-

sustitución de los tanques de sedimen-

• Ultra bajo consumo de agua: desde

ración mecánica, biológica o química en

tación, puesto que se puede utilizar pa-

25 l/h

plantas que tratan aguas residuales. La

ra el espesamiento del fango secunda-

• Nivel muy bajo de ruido y vibraciones

prensa de tornillo para la deshidratación

rio, directamente desde el reactor.

• Puede trabajar en un rango de con-

de fangos proporciona una efectiva cla-

El equipo está construido de manera

centración de fango desde 0,5-2% y un 15-20% de fango de salida • Modo automático 24 h/día, sin requerir ninguna asistencia • Más eficiencia del producto químico al trabajar a bajas revoluciones • Muy bajo coste de mantenimiento, disponiendo de repuestos asequibles.

• Montaje y operación muy sencillos • Equipo disponible para pruebas piloto DEPLAN, S.L. tiene un acuerdo comercial para la venta y distribución de prensas de tornillo MIVALT en todo el territorio español.

+

= MAYO/JUNIO 2022

DEPLAN www.deplan.es

RETEMA

135

I+D

Innovación ante el reto de la gestión integrada del nexo aguaenergía- agroalimentaciónecosistemas para la sostenibilidad.

El proyecto GoNEXUS

Manuel Pulido-Velázquez1; Héctor Macián-Sorribes2; Sergio Segura-Calero3 Coordinador, EU H2020 GoNEXUS Project, GA 101003722; 2,3 Investigador postdoc 1,2,3 Instituto de Ingeniería del Agua y Medio Ambiente (IIAMA), Universitat Politècnica de València I www.iiama.upv.es

e

1

GONEXUS SE CENTRA EN LA ELABORACIÓN DE UN MARCO PARA EL DISEÑO Y EVALUACIÓN DE SOLUCIONES CON EL FIN DE LOGRAR UNA GESTIÓN Y GOBERNANZA INTEGRADA DEL NEXO AGUA, ENERGÍA, AGROALIMENTACIÓN Y ECOSISTEMAS AMBIENTALES

D

esde hace ya más de tres dé-

niendo en cuenta consideraciones so-

Los retos ambientales complejos a

cadas el Grupo Interguberna-

ciales, económicas y ambientales. El

los que nos enfrentamos requieren

mental de Expertos sobre el

análisis de estas soluciones requiere

una apuesta sólida por la investiga-

Cambio Climático (IPCC, en

la adopción de un enfoque transver-

ción y por la búsqueda de soluciones

sus siglas en inglés) viene recopilan-

sal, así como el uso de herramientas

innovadoras.

do evidencias sobre los efectos de es-

avanzadas como escenarios de cam-

Dichas soluciones deben ser eva-

te fenómeno global en los sistemas

bio climático y global y modelos mate-

luadas adoptando un enfoque holístico

naturales y humanos. Esta base cientí-

máticos para simular las consecuen-

que tenga en cuenta las posibles inte-

fica sólida defiende la necesidad de

cias para el planeta y el ser humano, y

racciones entre agua, alimentos, ener-

encontrar soluciones innovadoras pa-

determinar el desempeño de dichas

gía y medio ambiente. Además, se re-

ra lograr un desarrollo sostenible te-

soluciones.

conoce como fundamental que estas

136

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

INNOVACIÓN ANTE EL RETO DE LA GESTIÓN DEL NEXO AGUA- ENERGÍA- AGROALIMENTACIÓN- ECOSISTEMAS PARA LA SOSTENIBILIDAD

Un caso de estudio para la gestión sostenible del Nexo a escala Global. https://gonexus.eu/case-studies/global/

soluciones deben ser exploradas e implementadas a todas las escalas, des-

Los retos ambientales complejos a los que nos enfrentamos

de la escala global hasta la local. Asi-

requieren una apuesta sólida por la investigación y por la

mismo, debe existir coordinación por parte de agentes necesarios para el

búsqueda de soluciones innovadoras

cambio hacia la sostenibilidad en nuestras ciudades y territorios.

La coordinación entre distintas escalas territoriales y entre actores clave de diferentes sectores se corrobora

de Ingeniería del Agua y Medio Am-

integrada del Nexo conformado por

como esencial para alcanzar el objeti-

biente (IIAMA) de la Universitat Po-

los sistemas asociados al agua, la

vo último de la sostenibilidad.

litècnica de València (UPV). Este pro-

energía, la agroalimentación y los eco-

En este contexto se enmarca el pro-

yecto de investigación se centra en la

sistemas ambientales (Water-Energy-

yecto de investigación GoNEXUS del

elaboración de un marco para el dise-

Food-Ecosystem Nexus o WEFE Ne-

programa Horizonte 2020 de la Comi-

ño y evaluación de soluciones con el

xus, en inglés), que ha sido

sión Europea, liderado por el Instituto

fin de lograr una gestión y gobernanza

identificado como uno de los grandes

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

137

INNOVACIÓN ANTE EL RETO DE LA GESTIÓN DEL NEXO AGUA- ENERGÍA- AGROALIMENTACIÓN- ECOSISTEMAS PARA LA SOSTENIBILIDAD

temas punteros por la comunidad

De esta manera, por una parte,

se coordinen con políticas regionales

científica internacional. Aplicando di-

desde el proyecto GoNEXUS se tra-

y locales encaminadas a disminuir la

cho marco a un total de 8 casos de es-

baja con el objetivo de construir, in-

dependencia de fuentes de energía

tudio a diferentes escalas, los 18 equi-

terconectar y aplicar un conjunto de

no renovables y el aprovechamiento

pos internacionales que conforman el

modelos matemáticos (“caja de he-

de las energías limpias).

proyecto colaborarán con los actores

rramientas de modelación” o “mode-

El conjunto de modelos de GoNE-

implicados en la gestión y la gober-

lling toolbox”) para el análisis de im-

XUS se compone de modelos y técni-

nanza del Nexo para lograr el necesa-

pactos del cambio climático y global

cas punteras en la investigación cientí-

rio balance sostenible entre el agua, la

en los sistemas hídricos, energéticos,

fica y la evaluación de políticas,

energía, los alimentos y los ecosiste-

agroalimentarios y medioambienta-

incluyendo modelos empleados ac-

mas. A través de dichos casos de es-

les; así como para la evaluación de

tualmente por la Comisión Europea pa-

tudio se definirán posibles escenarios

las medidas analizadas. Esta caja de

ra sus políticas como por ejemplo el

de futuro y se estimarán los posibles

herramientas incluye y combina mo-

modelo hidrológico LISFLOOD, el mo-

impactos a escala mundial, continental

delo CAPRI (utilizado en la definición

y regional relacionados con el cambio

de la Política Agraria Común o PAC) o

climático y las políticas afectadas y en-

PRIMES (empleado en la definición de

caminadas a afrontar el mismo.

escenarios y políticas energéticas).

La gestión integrada del Nexo AguaEnergía-Alimentos-Ecosistemas favo-

La gestión integrada del

Por otra parte, los diálogos del proyecto GoNEXUS apuestan de forma rotunda

rece la propuesta de soluciones via-

Nexo Agua-Energía-

por la coordinación, la participación y la

bles y eficientes radicadas en una

creatividad para incorporar durante to-

gobernanza coordinada hacia la sos-

Alimentos-Ecosistemas

tenibilidad.

favorece la propuesta de

Muchos de los problemas de implementación o de rendimiento de algunas soluciones definidas en el sector del agua en el pasado se deben a la falta de un análisis y una gestión con-

soluciones viables y eficientes radicadas en una gobernanza

dos los procesos la coproducción de conocimiento en los escenarios futuros definidos, en las medidas analizadas empleando la caja de herramientas y en la mejora de los modelos matemáticos que forman parte de dicha caja.

La innovación de GoNEXUS radica

junta del Nexo en su definición. Por

coordinada hacia la

en establecer los vínculos funcionales

ejemplo, esto ocurre con la falta de

sostenibilidad

necesarios para combinar y coprodu-

consideración de costes energéticos

cir proyecciones de futuro alternativas

en el sector del agua (de importancia

para los distintos subsistemas tenien-

capital en las fuentes de agua no con-

do en cuenta la multiplicidad de pun-

vencionales como reutilización y desa-

tos de vista de los actores implicados.

Para ello es vital combinar el conjun-

lación), del papel de los mercados de productos agrícolas en los procesos

delos a diferentes escalas, desde la

to de puntos de vista obtenido en los

de toma de decisiones o de los pro-

escala global a la escala de cuenca y

diálogos con los modelos de la caja de

pios impactos que sobre los ecosiste-

local, abordando los diferentes ele-

herramientas para desarrollar medidas

mas pueden tener dichas medidas. Es

mentos del nexo. Dicha combinación

efectivas que sean capaces de imple-

por tanto necesario tener en cuenta el

permite facilitar una evaluación inte-

mentarse en práctica y que tengan en

impacto de una medida, política o so-

gral (teniendo en cuenta todos los

cuenta las interacciones entre los ele-

lución en todos los elementos del ne-

elementos y sus interacciones sisté-

mentos del Nexo.

xo, así como conocer las diferentes in-

micas) y multiescalar (evaluando los

La caja de herramientas del proyec-

terrelaciones para determinar su

impactos de la actuación y su propa-

to comprende diversos modelos a es-

posible éxito o fracaso con una visión

gación a diferentes escalas) del Ne-

cala global, continental y de cuenca

integral. La adopción de este enfoque

xo, así como la identificación de com-

hidrográfica. Las escalas global y con-

permitiría considerar todos los posi-

binaciones de medidas a diferentes

tinental son las consideradas por los

bles efectos de una medida antes de

escalas que maximicen su eficiencia

acuerdos y programas frente al cam-

decidir su implementación, maximi-

(por ejemplo, modificaciones en la

bio climático más relevantes (Acuerdo

zando así sus posibilidades de éxito.

Directiva Europea de la Energía que

de París, Pacto Verde Europeo). A es-

138

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

INNOVACIÓN ANTE EL RETO DE LA GESTIÓN DEL NEXO AGUA- ENERGÍA- AGROALIMENTACIÓN- ECOSISTEMAS PARA LA SOSTENIBILIDAD

La cuenca del río Senegal se extiende a través de Malí, Mauritania Guinea y Senegal

cala de cuenca, el proyecto estudiará en detalle 6 casos de estudio ubica-

El conjunto de modelos de GoNEXUS se compone de modelos y técnicas punteras en la investigación científica y la evaluación de políticas, incluyendo modelos empleados actualmente por la Comisión Europea para sus políticas

dos en Europa y África, en los que se analizarán las implicaciones a nivel local de las políticas citadas y las sinergias y conflictos con políticas e iniciativas regionales y locales. Igualmente se analizará cómo las actuaciones a escala local deben planificarse y desarrollarse de forma coordinada entre sí y con las actuaciones a gran escala.

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

139

INNOVACIÓN ANTE EL RETO DE LA GESTIÓN DEL NEXO AGUA- ENERGÍA- AGROALIMENTACIÓN- ECOSISTEMAS PARA LA SOSTENIBILIDAD

Uno de los principales retos del proyecto GoNEXUS es la adaptación de la caja de herramientas multisistémica de modelos al conjunto de escalas abarcadas, que van desde lo global a lo local

caja de herramientas multisistémica de modelos al conjunto de escalas abarcadas, que van desde lo global a lo local.

Por otra parte, resulta crucial para la cocreación colectiva de la caja de herramientas confrontar los modelos de la misma con los puntos de vista de la sociedad, los gestores y los agentes implicados, y enriquecer los escenarios y modelos climáticos con las necesida-

Estos casos se asocian con relevantes

mático puede alcanzar un grado de

des e intereses de las distintas comuni-

cuencas hidrográficas como la de los

severidad alto. También destacan por-

dades y actores implicados en el Nexo.

ríos Senegal, Zambezi y Danubio, ex-

que, sin duda, precisan de acciones

Esto requiere de una aproximación me-

puestos a una compleja gobernanza;

decididas para lograr un uso sosteni-

todológica que incorpore la innovación

así como los casos españoles de las

ble de los recursos, al tratarse casos

desde la base.

cuencas del Júcar, Tajo y Segura, o el

de estudio que en la actualidad ya pre-

lago Como en el norte de Italia. En es-

sentan desafíos en esta materia.

Otro aspecto clave de GoNEXUS es que responde a la necesidad esgrimi-

tos últimos casos, ubicados en el sur

Uno de los principales retos del pro-

da por la comunidad científica interna-

de Europa, el impacto del cambio cli-

yecto GoNEXUS es la adaptación de la

cional de fortalecer y desarrollar la in-

Imagen de las infraestructuras del trasvase entre las cuencas del río Tajo y del río Segura

140

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

INNOVACIÓN ANTE EL RETO DE LA GESTIÓN DEL NEXO AGUA- ENERGÍA- AGROALIMENTACIÓN- ECOSISTEMAS PARA LA SOSTENIBILIDAD

novación de base y la participación en los procesos de gobernanza y en la transición a la sostenibilidad.

Por tanto, en GoNEXUS se aplica un

Se prevé que la propuesta de soluciones combine

innovador enfoque de encuentro de es-

cambios legislativos y medidas alternativas sostenibles,

trategias. Así, el proyecto combina e in-

con las infraestructuras técnicas y las validaciones

corpora estrategias verticales “de abajo arriba”, que aprovechan el conocimien-

científicas más robustas, para dotar de resiliencia a los

to más local, a la vez que se consideran

diversos contextos de nuestro planeta

las tradicionales e ineludibles políticas y estrategias verticales “de arriba abajo”.

Por último, la orientación aplicada del proyecto de investigación implica la propuesta de medidas técnicas, políticas,

bustas, para dotar de resiliencia a los

rando la gobernanza para la gestión in-

institucionales y de gestión con el respal-

diversos contextos de nuestro planeta.

tegrada del Nexo. De la misma manera,

do de un complejo y robusto sistema de

La innovadora combinación de mode-

el proyecto GoNEXUS también contribui-

los y diálogos del nexo puede proporcio-

rá a alinear las políticas internacionales

Con todo, se prevé que la propuesta

nar escenarios más precisos, a la vez

existentes en la materia, así como a pro-

de soluciones combine cambios legis-

que permite el intercambio de conoci-

mover la coordinación y cooperación

lativos y medidas alternativas sosteni-

mientos y la generación de sinergias en-

institucional, fortaleciendo especialmen-

bles, con las infraestructuras técnicas

tre los múltiples actores implicados de

te el papel de la Unión Europea en mate-

y las validaciones científicas más ro-

los distintos sistemas y, por tanto, mejo-

ria de diplomacia del agua.

evaluación para la sostenibilidad.

EN PRIMERA PERSONA

REGENERACIÓN DE AGUAS: UNA OPORTUNIDAD PARA CONVERTIR LA AGRICULTURA EN EL MAYOR FILTRO VERDE e

JOSÉ MANUEL DELGADO DE MOLINA CÁNOVAS

INGENIERO AGRÓNOMO. VOCAL DE LA JUNTA DE GOBIERNO DEL COLEGIO OFICIAL DE INGENIEROS AGRÓNOMOS DE LEVANTE. ESPECIALISTA EN SOSTENIBILIDAD Y MODERNIZACIÓN DE REGADÍOS

-

El desarrollo continuado y constante de las nuevas tecnologías abre ventanas de oportunidad en todos los sectores productivos.

La agricultura no es, ni mucho menos, una excepción.

E

l desarrollo continuado y cons-

que está desplegando con ellos nuevas

Parlamento Europeo y del Consejo re-

tante de las nuevas tecnologías

alternativas en la gestión del agua.

lativo a los requisitos mínimos para la

abre ventanas de oportunidad

Esta dinámica arroja muchos resulta-

reutilización de agua) abre un panora-

en todos los sectores producti-

dos positivos. Entre ellos, la capaci-

ma esperanzador, pues tiene como

vos. La agricultura no es, ni mu-

dad para la incorporación a los biosis-

objetivos garantizar que las aguas re-

cho menos, una excepción. Desde el

temas de las aguas regeneradas.

generadas sean seguras para el riego

Colegio de Ingenieros Agrónomos de

Hasta hace poco, una legislación que

y promover la economía circular para

Levante rara es la semana en la que no

no acababa de convencer lastraba las

hacer frente a la escasez de agua y,

informamos sobre nuevas oportunida-

opciones y los ánimos de su incorpo-

por otra parte -tan importante como la

des asociadas a desarrollos tecnológi-

ración masiva, sobre todo cuando son

primera-, traza las obligaciones de los

cos. De nuevo la digitalización de los

otros los posibles recursos hídricos

operadores, quedando claras las res-

procesos productivos que se están

disponibles. Pero el nuevo marco nor-

ponsabilidades de los agentes partici-

dando en el binomio suelo / agua es la

mativo (Reglamento UE 2020/741 del

pantes a la hora de discernir las obli-

142

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

+ JOSÉ MANUEL DELGADO, COIAL

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

143

EN PRIMERA PERSONA

-

El nuevo marco normativo abre un panorama esperanzador, pues tiene como objetivo garantizar que las aguas regeneradas sean seguras para el riego y promover la economía circular para hacer frente a la escasez de agua

gaciones que tiene cada uno en el

nos permitirá acercarnos a lo que todo

mos trabajar para conseguir que esas

proceso de generación y utilización

el mundo espera, que es al anhelado

oportunidades se sustancien en un

de aguas regeneradas.

“vertido cero”.

mejor aprovechamiento de los recur-

Y esto ofrece una oportunidad que es

Disponer de un flujo constante de

sos. Para ello son necesarias dos co-

obligatorio aprovechar y que ha de

aguas regeneradas en condiciones

sas: una, diseñar y ejecutar una red

convertir a nuestro sistema agrario en

provenientes de las depuradoras

de distribución de aguas regenera-

el filtro verde más grande, más impor-

abre al mundo del regadío deficitario

das para conseguir llevarlas hasta el

tante y eficaz de nuestro entorno. Pues

todas las posibilidades. Pero debe-

punto de consumo, y dos, crear siste-

144

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

+ JOSÉ MANUEL DELGADO, COIAL mas que permitan evaluar en cada momento la calidad de este nuevo recurso y actuar en consecuencia. Es decir, que el usuario sepa en tiempo real la composición de las aguas regeneradas que llegan a su explotación. De esta manera, además de generar la confianza en el usuario

-

Es necesario acometer importantes inversiones para construir la red hidráulica que permita la llegada de las aguas regeneradas a los puntos de riego, así como las infraestructuras de regulación, dada divergente estacionalidad entre la producción y su uso

-absolutamente necesaria para incentivar la incorporación de este recurso, se dispondrá de información para poder diseñar composiciones a la carta (diluciones) a partir de aguas

calidad de sus cultivos y necesitan co-

chas demarcaciones del Mediterrá-

de otras procedencias para alcanzar

nocer de manera fiable la composición

neo, cuyo estado de clasificación es

los objetivos físico-químicos y acepta-

del agua para estar seguros de que su

malo. El nitrógeno, el fósforo o el pota-

bles en cada momento.

uso no perjudicará al desarrollo de sus

sio podrían regresar de esta forma a

Pero la tecnología para la incorpora-

producciones. Por fortuna, la nueva le-

unas concentraciones con ciclos bio-

ción óptima de este “nuevo” recurso

gislación europea va dejando cada

químicos naturales.

no debe entenderse ceñida solo a los

vez más claro cuál debe de ser la

Además de disponer de los equipa-

puntos de distribución de agua de rie-

composición que ha de tener el agua

mientos para controlar la calidad del

go, sino también a la gestión de la de-

regenerada al salir de la depuradora

agua en tiempo real, lo que nos per-

manda de los propios cultivos para co-

para que todos los actores del sector

mite tomar decisiones acertadas, es

nocer las necesidades de la solución

tengan claro qué estándares deben

necesario acometer importantes in-

nutritiva de las plantas en cada mo-

exigir a este tipo de agua.

versiones para construir la red hidráu-

mento de su proceso de desarrollo. De

Esta estrategia también puede favore-

lica que permita la llegada de las

esta manera, hemos de saber determi-

cer el desarrollo de la economía circu-

aguas regeneradas a los puntos de

nar la mejor composición posible del

lar, es decir, podemos integrar biosis-

riego, así como las infraestructuras de

agua dependiendo del estado fenoló-

temas: recuperar nutrientes de las

regulación, dada la divergente esta-

gico de la planta.

aguas regeneradas (nitratos y fosfa-

cionalidad entre la producción (esta-

Tenemos que ser capaces de ofrecer

tos) y aplicarlos a los cultivos mediante

ble) y su uso (campaña de riego en

esta tecnología a los grandes distribui-

técnicas de fertirrigación, con el consi-

meses de máximas necesidades y

dores de agua de riego (comunidades

guiente ahorro de insumos. Algo que

con la siempre incierta agua de llu-

de regantes y otras entidades de rie-

también ayudará a disminuir la conta-

via). En este caso, el contexto es fa-

go) y a sus agricultores, puesto que

minación difusa de masas de aguas

vorable: existen los fondos Next Ge-

ellos son los responsables finales de la

subterráneas, algo que sucede en mu-

neration, habilitados tras la pandemia

-

Disponer de un flujo constante de aguas regeneradas en condiciones provenientes de las depuradoras abre al mundo del regadío deficitario todas las posibilidades.

Pero debemos trabajar para conseguir que esas oportunidades se sustancien en un mejor aprovechamiento de los recursos

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

145

EN PRIMERA PERSONA

por la Comisión Europea, que deben emplearse para financiar este tipo de infraestructuras.

Este no es un artículo para analizar si ese plan es viable o no, pero sí queremos subrayar que para solucionar

-

Entre todos debemos avanzar en la implantación de una cultura de la gestión de la demanda frente a la cultura de la gestión del suministro, que es lo que tradicionalmente se ha venido haciendo

el problema de los regadíos y el suministro hídrico no existe una única solución, sino que hemos de arbitrar un conjunto de soluciones. Al igual que el “mix energético” nos ofrece

moda) las diferentes fuentes de sumi-

y con estándares de calidad adecua-

electricidad proveniente de distintas

nistro para que todo el sistema agra-

dos para cada cultivo. Entre todos

fuentes, la solución que hemos de

rio reciba el agua necesaria, en el

debemos avanzar en la implantación

planificar para los regadíos es muy

momento en que la necesite, en can-

de una cultura de la gestión de la de-

similar: hibridar (palabra esta muy de

tidad suficiente, a un precio asumible

manda frente a la cultura de la ges-

146

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

+ JOSÉ MANUEL DELGADO, COIAL tión del suministro, que es lo que tra-

segura y no entrañen riesgos para el

dad de reserva y el mantenimiento de

dicionalmente se ha venido hacien-

medio ambiente ni para la salud hu-

su calidad por las entidades de riego.

do. Y esto no reivindica un cambio,

mana ni animal.

Tenemos una gran oportunidad que

sino una evolución propiciada por la

Debemos incidir en que el principal

no debemos desaprovechar. Así lo

técnica.

problema que nos encontramos en la

entendemos desde el colectivo profe-

Al principio de este artículo hablamos

implantación de las aguas regenera-

sional de la ingeniería agronómica.

de que el uso de agua regenerada

das a los sistemas de regadío es el

Nos hallamos en una posición a través

también ha de servir para convertir el

desacople estacional entre produc-

de la cual podemos hacer, simplifi-

sistema agrario en el mayor filtro ver-

ción y consumo, pues el flujo de agua

cando mucho, dos cosas: por una

de de todo el territorio. Este proceso

proveniente de las depuradoras con

parte, informar a todos agentes intere-

no está exento de riesgos, por eso de-

capacidad para realizar las operacio-

sados de las múltiples ventajas que

be incluir la identificación y la gestión

nes de regeneración de aguas es

ofrece la utilización de aguas regene-

proactivas de los riesgos e incorporar

más o menos constate a lo largo del

radas, y por otra, utilizar nuestro cre-

el concepto de producción de aguas

año, cosa que no coincide con la de-

ciente conocimiento en los proyectos

regeneradas con la calidad específica

manda agraria, que como se puede

que van a hacer posible el uso gene-

exigida para usos concretos. Por ello,

entender, es máxima en los meses

ralizado de este recurso. Será un paso

los planes de gestión del riesgo de

más calurosos. Esta cuestión obliga a

más en la ingente tarea de adaptarse

agua regenerada deben asegurar que

incrementar la capacidad de regula-

a las adversas condiciones climáticas

estas se usen y gestionen de forma

ción del recurso, es decir, su capaci-

que nos ha traído el siglo XXI.

TECNOLOGÍA I LLABERIA GROUP

Llaberia distribuirá las soluciones de Future Pipe Industries (FPi) LLABERIA GROUP HA LLEGADO A UN ACUERDO CON FUTURE PIPE INDUSTRIES (FPI) PARA DISTRIBUIR E INSTALAR LAS TUBERÍAS Y ACCESORIOS REFORZADOS CON FIBRA DE VIDRIO

L

a empresa hidráulica Llaberia Group tiene una experiencia de más de 40 años en el sector hidráulico desarrollando soluciones

a medida en cualquier tipo de plástico técnico dentro del segmento petroquímico e industrial.

Llaberia Group ha llegado a un acuerdo con Future Pipe Industries (FPi) para distribuir e instalar las tuberías y accesorios reforzados con fibra de vidrio (composites). Ambas empresas tienen una experiencia sólida y reconocida gracias a su excelencia en la ingeniería y su compromiso.

Las tuberías epoxi reforzadas con fi-

bra de vidrio – GRE – son la especiali-

enterrados como aéreos. A continua-

con un catalizador específico para ga-

dad de Future Pipe Industries, fabricadas bajo la marca Wavistrong®. Esta

ción, ofrecemos una relación de algu-

rantizar la potabilidad según los orga-

nas de las principales aplicaciones de

nismos: KIWA, NSF y DWI REG31. Exis-

gama de productos puede soportar al-

estos materiales.

te un tubo impermeable, provisto de una

tas temperaturas hasta los 121°C, pre-

capa barrera de aluminio, para aplicar

siones hasta 240 bares y tiene la capa-

• Redes contra incendios: Las tuberías Wavistrong® están aprobadas por Fac-

cidad de transportar fluidos altamente

tory Mutual. Son resistentes a los efec-

• Residuos industriales: La resistencia

corrosivos. Están disponibles en longitu-

tos agresivos de aguas residuales y/o

química de un sistema de tuberías es de

des estándar de 6 a 10 metros en un

salobres que circulan a gran presión

gran importancia a la hora de transpor-

rango de diámetros desde 25 mm (1”)

por las tuberías para aplicaciones ente-

tar aguas residuales, que contienen a

hasta 1400 mm (56”) y tienen una vida

rradas. Los sistemas aéreos de redes

menudo sustancias agresivas y/o conte-

útil de más de 50 años.

contra incendios con epoxi se compor-

nido de los derivados del petróleo.

en terrenos altamente contaminados.

tan extraordinariamente durante un inCAMPOS DE APLICACIÓN

+

cendio, gracias al efecto aislante de la fibra de vidrio y el epoxi.

Wavistrong® ha demostrado la fiabili-

• Agua potable: Para la conducción de

dad de sus sistemas de tuberías, tanto

agua potable la resina epoxi se mezcla

148

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

=

LLABERIA GROUP www.llaberiagroup.com

D

LA FOTO

La desaladora de Atacama, desarrollada por GS Inima, premiada en los Global Water Awards.

GS Inima, referente mundial en el sector del agua, posicionada como una de las compañías con mayor volumen de plantas en materia de concesión y con más historia en desalación por ósmosis inversa, obtuvo el premio de los Global Water Awards, en la categoría de planta desaladora del año, por la Planta de Atacama en Chile.

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

149

Hacia la integración de la adaptación al cambio climático en el ciclo industrial del agua e

150

Gilberto Martel, Baltasar Peñate, Mercedes Díaz Instituto Tecnológico de Canarias I www.itccanarias.org

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

HACIA LA INTEGRACIÓN DE LA ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO EN EL CICLO INDUSTRIAL DEL AGUA

climático. Entre sus objetivos específi-

global a la hora de plantear una res-

cos también se pretende:

puesta internacional, y de acuerdo

1. Promover y desarrollar una estra-

con la Federación Española de Muni-

tegia conjunta que permita monitorizar

cipios por el Clima (femp.es) las ac-

AGUA DEL INSTITUTO

de forma coordinada y precisa el fenó-

ciones e iniciativas de adaptación han

meno del cambio climático dentro del

de ser implementadas a nivel local o

TECNOLÓGICO DE

espacio de cooperación e impulsar la

regional, pues los impactos y la vulne-

CANARIAS (ITC)

producción de conocimientos científi-

rabilidad son específicos de cada re-

cos que ayuden a comprender este fe-

gión. Por ello, es de suma importancia

PARTICIPA EN EL

nómeno con la máxima precisión.

dedicar esfuerzos y recursos a cono-

EL DEPARTAMENTO DE

PROYECTO MAC-CLIMA DESARROLLANDO

2. Impulsar el establecimiento de po-

cer los efectos del cambio climático a

líticas y medidas de adaptación y miti-

escala local que permitan diseñar es-

gación del cambio climático para la

trategias de adaptación.

protección de las poblaciones huma-

En este sentido, se trabaja en la ela-

nas, recursos e infraestructuras, entre

boración del análisis de vulnerabilidad

ellas las del ciclo industrial del agua,

ante el cambio climático de las infra-

RELACIONADAS CON LA

de todo el espacio de cooperación que

estructuras asociadas al ciclo indus-

ADAPTACIÓN AL CAMBIO

puedan verse afectados por desastres

trial del agua (especialmente desala-

naturales derivados de este fenómeno.

doras y estaciones de tratamiento de

3. Fomentar y mejorar los procesos

aguas residuales, así como las redes

de sensibilización y apropiación so-

e interconexiones asociadas). Inicial-

cial del conocimiento asociado al fe-

mente, se ha tomado como caso de

nómeno del cambio climático entre la

estudio la comarca noroeste de la isla

ciudadanía, entidades públicas loca-

de Gran Canaria.

ACTIVIDADES ESPECÍFICAS

CLIMÁTICO EN EL CICLO INDUSTRIAL DEL AGUA

les y empresariales del espacio de cooperación.

M

El proceso de identificación de impactos en el ciclo, se inició con un

El Departamento de Agua del Insti-

estudio detallado de las condiciones

AC-CLIMA es un proyecto

tuto Tecnológico de Canarias (ITC),

climáticas actuales en Canarias y de

que nace con el objetivo

socio del proyecto, desarrolla activida-

las posibles tendencias climáticas fu-

general de promover un sis-

des específicas relacionadas con la

turas según los escenarios del IPCC

tema de observación mete-

adaptación al cambio climático en el

4.5 y 8.5. Posteriormente, tras una

orológica y oceánica, para el fomento

ciclo industrial del agua, entendiendo

amplia revisión bibliográfica y a tra-

de la resiliencia y adaptación al cambio

como tal todas las acciones e infraes-

vés del consenso con expertos, se ha

climático en el área geográfica de los

tructuras necesarias desde las fuentes

realizado un estudio detallado de los

archipiélagos de Madeira, Canarias y

de producción industrial (desalación

posibles impactos del cambio climá-

Cabo Verde, así como en el entorno

de agua de mar), la distribución, con-

tico en la infraestructura asociada al

continental de Mauritania y Senegal.

sumo en entornos urbanos, sanea-

ciclo industrial del agua. La identifi-

Cuenta con la participación de 13 so-

miento y tratamiento de aguas hasta

cación de los impactos ha permitido

cios de los cinco países, está liderado

su posible regeneración y reintroduc-

elaborar una propuesta de indicado-

por el Ente Público Empresarial Conse-

ción en el sistema y/o el vertido final.

res para cuantificar los factores determinantes de riesgo.

jo Insular de la Energía de Gran Canaria (CIEGC) y está cofinanciado por el

LA VULNERABILIDAD DEL

Programa de Cooperación INTERREG

CICLO DEL AGUA ANTE EL

análisis de vulnerabilidad se definió

MAC 2014-2020 del Fondo Europeo de

CAMBIO CLIMÁTICO, ¿CÓMO

tras el estudio del arte de las diferen-

Desarrollo Regional (FEDER).

PUEDE ADAPTARSE LA

tes metodologías existentes a nivel

INFRAESTRUCTURA

internacional, siendo muy pocos los

ASOCIADA?

estudios de este tipo realizados a pe-

El proyecto trata de colaborar en la creación progresiva de un tejido insti-

La metodología a utilizar en este

queña escala. Cabe recordar que

tucional, científico y social para trabajar de forma coordinada en materia de

A diferencia de la mitigación al

hasta el momento no hay ninguna

adaptación y mitigación del cambio

cambio climático, donde la escena

metodología normalizada para afron-

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

151

HACIA LA INTEGRACIÓN DE LA ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO EN EL CICLO INDUSTRIAL DEL AGUA

Molestias olfativas debido al aumento de emisiones de gases como consecuencia del incremento de la cinética de degradación

Impacto general positivo: Posible disminución de las necesidades energéticas de las estaciones debido a la aceleración de las reacciones cinéticas.

Incremento del coste de explotación debido a la mayor generación de lodos.

Necesidad de aumentar los tiempos de retención (a altas temperaturas se reduce la flotabilidad de las grasas, disminuyendo así los rendimientos de eliminación)

Pérdida de eficiencia en los procesos de depuración asociados a un posible incremento de bacterias filamentosas causantes del fenómeno “bulking o mala sedimentación de los fóculos del fango activo”.

Ilustración 1. Posibles impactos derivados del incremento de temperatura del ambiente en una Estación de Aguas Residuales (EDAR)

tar este tipo de análisis. Así pues,

una metodología basada en un enfo-

Algunas de las conclusiones obte-

tras identificarse tres vertientes de

que mixto que combina el análisis

nidas son que las variables climáti-

metodologías empleadas para la rea-

cualitativo (opinión de personas ex-

cas que podrían causar mayores im-

lización de estos análisis de riesgos y

pertas) y el cuantitativo (mediante el

pactos

vulnerabilidad a nivel internacional, el

uso de indicadores y matrices de

infraestructuras y procesos que con-

equipo del proyecto ha considerado

riesgos).

forman el ciclo industrial del agua

en

el

conjunto

Las variables climáticas que podrían causar mayores impactos en el conjunto de infraestructuras y procesos del ciclo industrial del agua son el aumento de la temperatura, la subida del nivel del mar, los fenómenos climatológicos extremos y el aumento de demanda de agua urbana de agua debido a la sequía y las olas de calor

152

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

de

HACIA LA INTEGRACIÓN DE LA ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO EN EL CICLO INDUSTRIAL DEL AGUA

Aumento de los costes de explotación, ya que las plantas podrían verse obligadas a acondicionar sus pretratamientos.

Posibles Impactos Generales: Necesidades de inversiones debido al posible incremento de la demanda de agua.

Posible incremento de la demanda energética por necesidad de refrigeración de equipamientos.

Pérdida de eficiencia en la permeabilidad de las membranas usadas por una mayor exposición al ‘biofouling’ o ensuciamiento por incrustación de materia orgánica.

Ilustración 2. Posibles impactos derivados del incremento de la temperatura del ambiente y del océano en Estaciones de Desalación de Agua de Mar (EDAM)

son el aumento de la temperatura, la

disminución de la capacidad nomi-

y por tanto a un riesgo de incremento

subida del nivel del mar y los fenóme-

nal de tratamiento al hacerse nece-

de los costes de producción (ver

nos climatológicos extremos (lluvias

sario un aumento de los tiempos de

Ilustración 1).

torrenciales, temporales marítimos,

retención. En los procesos de de-

En cuanto al proceso industrial de

etc.), así como el aumento de deman-

cantación, un aumento de tempera-

captación y desalación de agua de

da de agua urbana de agua debido a

tura podría derivar en un posible in-

mar los principales impactos del

la sequía y las olas de calor.

cremento de bacterias filamentosas

cambio climático vendrían derivados

Los posibles impactos derivados

causantes del fenómeno “bulking” o

del aumento de la temperatura, tanto

del incremento temperatura del am-

mala sedimentación de los flóculos

ambiental como del océano que, uni-

biente en Estaciones Depuradoras

del fango activo con el consiguiente

do a otros factores antropogénicos,

de Aguas Residuales (EDAR) incidirí-

riesgo de pérdida de eficiencia en

podría provocar una mayor exposi-

an en el pretratamiento, la decanta-

los procesos de depuración. En

ción al ‘biofouling’ o ensuciamiento

ción y la producción de lodos. Así,

cuanto a la línea de lodos, se obser-

por incrustación de materia orgánica

en el pretratamiento, un incremento

va que el incremento de la tempera-

en las membranas de desalación. Es-

de la temperatura podría reducir la

tura empeora las condiciones de de-

te fenómeno y su vinculación al cam-

flotabilidad de las grasas, lo que

cantación debido a cambios en la

bio climático podría provocar una

conllevaría a una disminución del

fisiología del flóculo (aumento del ín-

pérdida de eficiencia en la permeabi-

rendimiento en la eliminación de és-

dice de Mohlmann) lo que conlleva-

lidad de las membranas y el aumento

tas, con el consiguiente riesgo de

ría a una mayor generación de lodos

de los costes de explotación, ya que

MAYO/JUNIO 2022

RETEMA

153

HACIA LA INTEGRACIÓN DE LA ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO EN EL CICLO INDUSTRIAL DEL AGUA

Decantador secundario. Un aumento de temperatura podría derivar en un posible incremento de bacterias filamentosas causantes del fenómeno “bulking” o mala sedimentación de los flóculos del fango activo con el consiguiente riesgo de pérdida de eficiencia en los procesos de depuración. Fuente: ITC

las plantas desaladoras podrían ver-

participantes para implementar me-

ción y Usos del agua” que tiene por

se obligadas a acondicionar sus pre-

didas destinadas a prevenir y miti-

objetivo profundizar sobre los efec-

tratamientos.

gar los efectos negativos del cambio

tos del cambio climático en el sector

climático, desde el ITC se han lanza-

de los recursos hídricos proporcio-

FORMACIÓN PARA LA TOMA

do dos ediciones del curso de “In-

nando una visión holística del ciclo

DE DECISIONES

troducción al Cambio Climático” a

urbano del agua y la infraestructura

través de las cuales se ha consegui-

asociada, así como profundizar en

Los estudios de vulnerabilidad

do formar a 118 profesionales del

los conceptos de mitigación y adap-

asociados a las distintas etapas del

espacio de cooperación pertene-

tación al cambio climático con ejem-

ciclo industria de agua descritos an-

cientes a diferentes entidades repre-

plos de medidas y proyectos que se

teriormente derivarán en propuestas

sentantes de administraciones pú-

están llevando a cabo en la actuali-

de medidas de adaptación que re-

blicas, universidades y empresas

dad. El curso pretende capacitar,

querirán de un cuerpo administrativo

participadas.

inspirar y motivar a las personas

capaz de implementarlas. Así pues,

Además, esta formación se refor-

participantes para la puesta en mar-

con el objetivo de reforzar las capa-

zará con el Curso “Estrategias de

cha de este tipo de acciones de

cidades de los organismos públicos

Mitigación y Adaptación al Cambio

adaptación en el sector hídrico del

locales y regionales de los territorios

Climático en la Producción, Distribu-

espacio de cooperación.

154

RETEMA

MAYO/JUNIO 2022

HACIA LA INTEGRACIÓN DE LA ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO EN EL CICLO INDUSTRIAL DEL AGUA

sobre los factores desencadenantes del cambio climático antropogénico y su im-

El éxito para la implantación de las medidas de

pacto en el ciclo urbano del agua, así

adaptación vendrá determinado por el nivel de

adaptación. Estos talleres están idea-

aceptación y cooperación de la sociedad

como aspectos clave en la mitigación y dos para el empoderamiento del alumnado como agente del cambio gracias a la transmisión del conocimiento necesario, el fomento del pensamiento crítico, los valores y las aptitudes.

ACCIONES DE

mentar y mejorar los procesos de sensi-

SENSIBILIZACIÓN SOCIAL

bilización y apropiación social del cono-

Para más información sobre los contenidos, se

cimiento asociado al fenómeno del

puede visitar página web del proyecto.

Finalmente, el éxito para la implanta-

cambio climático entre la ciudadanía el

https://mac-clima.energiagrancanaria.com/

ción de las medidas de adaptación ven-

ITC ha llevado a cabo una serie de talle-

Proyecto MAC-CLIMA (MAC2/3.5b/254) - Cofi-

drá determinado por el nivel de acepta-

res escolares denominados “Recursos

nanciado al 85% por Fondos FEDER en el marco

ción y cooperación de la sociedad. En

hídricos y adaptación al cambio climáti-

del Programa de Cooperación INTERREG MAC

esta dirección, y con el objetivo de fo-

co” con el objetivo de tomar conciencia

2014-2020.

Taller Recursos Hídricos y cambio climático impartido en el Liceo Francés de Gran Canaria

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RETEMA

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I+D

Proyecto Biofungus: implantación de un proceso de depuración de aguas residuales en dos fases mediante hongos filamentosos e

L 156

Eva Mena Gil1, Alfonso Monreal Bernal2 1 Responsable de Innovación, EMUASA. 2Técnico Operaciones, AQUATEC, Proyectos para el Sector del Agua.

EMUASA I www.emuasa.es

a utilización de hongos filamen-

ción novedosa. Diversos estudios pre-

to de eliminación de compuestos nitro-

tosos en los procesos de depu-

vios han reportado notables ventajas

genados, la capacidad de este tipo de

ración de aguas residuales

asociadas al uso de estos organismos,

hongos para favorecer la floculación

continúa siendo una aproxima-

como son: una mejora en el rendimien-

de materia en suspensión, la reduc-

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IMPLANTACIÓN DE UN PROCESO DE DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES EN DOS FASES MEDIANTE HONGOS FILAMENTOSOS

EL OBJETIVO DEL PROYECTO BIOFUNGUS CONSISTE EN LA VALIDACIÓN DE UN NUEVO PROCESO DE DEPURACIÓN EN DOS FASES BASADO EN HONGOS FILAMENTOSOS QUE PERMITA UNA RÁPIDA RESPUESTA DEL PROCESO DE DEPURACIÓN Y UN ELEVADO CONSUMO DE NUTRIENTES

ción de sólidos generados en el proce-

suspensión para la captación de nu-

hongo Mucor a partir de muestras de

so de depuración, mejoras en la etapa

trientes. A su vez, el mayor número de

agua residual y su posterior valida-

de deshidratación del fango, incre-

genes en los hongos les confiere una

ción para el tratamiento del agua resi-

mento en la producción de biogás me-

mayor selectividad reproductiva, lo

dual en la planta piloto. Estas estir-

diante digestión y la resistencia a con-

que se traduce en mejor adaptación

pes, obtenidas a partir de mutaciones

taminantes emergentes junto con la

ambiental. Otro aspecto muy intere-

espontáneas se analizaron en labora-

posible degradación de los mismos.

sante de los hongos es que contienen

torio escogiendo aquellas que mos-

Se han investigado varios géneros

un grupo de encimas extracelulares

trasen un mejor rendimiento de asimi-

de hongos en el pasado, siendo los

que facilitan la biodegradación de

lación de nitratos.

más prometedores para esta aplica-

compuestos refractarios. Esta parti-

La validación de las diferentes estir-

ción algunas especies de Mucor o Fu-

cularidad se ha aprovechado para

pes aisladas durante el proyecto se re-

sarium, habiéndose demostrado un

evaluar su utilización en el tratamiento

alizó en una planta piloto diseñada y

elevado rendimiento de eliminación de

de aguas residuales complejas o pa-

construida a tal efecto. La planta piloto

sólidos totales y en suspensión, turbi-

ra la eliminación de contaminantes

se muestra en la Figura 1, cuenta con

dez y Demanda Química de Oxígeno

emergentes [5].

un reactor aerobio MBBR (25%vol de

(DQO) [1], similares a tratamientos

Con todo lo dicho, todas estas ven-

soportes), equipado con difusores de

convencionales con bacterias. Tam-

tajas descritas, en ocasiones se dilu-

burbuja fina, y un reactor anóxico inde-

bién se han estudiado otras especies

yen al evaluarlas a una mayor escala

pendiente para su dosificación por se-

de hongos como el Aspergillus niger,

en condiciones reales de operación.

parado de estirpes con diferente espe-

obteniéndose rendimientos de elimina-

Es por este motivo que Empresa Muni-

cialización. El uso de soportes

ción de DQO del 72% [2]. Otros auto-

cipal de Aguas y Saneamiento de Mur-

plásticos, también conocidos como

res han estudiado la aplicación de

cia, S.A (EMUASA) realiza el proyecto

“carriers”, permite la fijación del hongo

hongos para la desnitrificación del

Biofungus de dos años de duración,

en la biopelícula formada sobre la su-

agua residual urbana demostrando su

donde se realiza un pilotaje de opera-

perficie del mismo, asegurando una

aplicabilidad [3].

ción en continuo en una planta de le-

concentración de hongo estable en el

Además de la degradación de mate-

cho móvil MBBR (“Moving Bed Biofilm

reactor aerobio.

ria orgánica y compuestos nitrogena-

Reactor”) en dos fases diseñada para

dos, se ha demostrado que la biomasa

este propósito.

El funcionamiento esquemático de la planta y sus diferentes etapas se

fúngica puede ser una fuente de sub-

Durante el desarrollo del proyecto

presenta en la Figura 1. El agua in-

productos de valor añadido como la

se contó con la participación de la

fluente a planta, tras su paso por el

amilasa, quitina, quitosano, glucosami-

Universidad de Murcia y con el Cen-

pretratamiento, entra en el reactor ae-

na, ácido láctico y diversos compues-

tro Tecnológico del Medio Ambiente,

robio donde permanece en contacto

tos antimicrobianos [4].

CETENMA.

con el hongo el tiempo de retención necesario para eliminar la materia or-

Por otro lado, la estructura del hongo, mediante su capa externa y su

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

gánica y amonio presente en el agua.

Posteriormente pasa a una fase de

crecimiento mediante hifas y formación de micelio (conjunto de hifas),

El proyecto Biofungus se ha centra-

decantación donde es clarificada y re-

permite la retención de sólidos en

do en el aislamiento de estirpes de

circulado el fango. El agua clarificada

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IMPLANTACIÓN DE UN PROCESO DE DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES EN DOS FASES MEDIANTE HONGOS FILAMENTOSOS

A

hongo Mucor. Imágenes de la estructura del hongo y del crecimiento sobre el carrier se presentan en la Figura 2.

La Figura 3 muestra los resultados analíticos del agua influente e influente de planta. Se puede ver un elevado rendimiento de eliminación de DQO y sólidos suspendidos (87% y 96% en

B

promedio respectivamente), por el contrario, el valor de nitrógeno total eli-

Figura 1. a) Fotografía de la planta piloto del proyecto Biofungus, ubicada en la Estación Depuradora de Aguas Residuales (EDAR) Murcia Este. b) Esquema de funcionamiento de la planta piloto

minado (37% de media) es inferior a lo esperado. Aunque el rendimiento de eliminación de amonio es elevado (80%), el fango fúngico presenta una

pasa entonces al tanque anóxico don-

las cantidades dosificadas para ase-

mala decantabilidad, impidiendo al-

de habita y se dosifica una segunda

gurar los rendimientos de depuración.

canzar una concentración estable de

estirpe del hongo, esta especializada

Las condiciones óptimas para el cul-

hongo dosificado en el interior del re-

en desnitrificación. Tras esta etapa se

tivo del hongo, pH, temperatura de

actor anóxico y dificultando la elimina-

localiza otro decantador para el clarifi-

crecimiento y nutrientes, se establecie-

ción en continuo del nitrato. Si bien,

cado final y recuperación de la bioma-

ron en laboratorio. Se utilizaron aguas

aunque con la configuración de diseño

sa fúngica.

residuales urbanas y aguas residuales

de la planta no se consiguió la elimina-

Ha sido objeto del proyecto optimi-

con alto contenido de DQO provenien-

ción en continuo del nitrato, se realiza-

zar las condiciones del cultivo para

te de industria alimentaria como sus-

ron varios experimentos de control pa-

maximizar su producción, prolongar la

tratos para el cultivo, demostrándose

ra validar el consumo del nitrato por

vida media de los cultivos y optimizar

en ambos casos el crecimiento del

parte del hongo.

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IMPLANTACIÓN DE UN PROCESO DE DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES EN DOS FASES MEDIANTE HONGOS FILAMENTOSOS

En la Figura 4 se presenta uno de los experimentos de control donde se de-

A

B

C

D

muestra el consumo del nitrato por parte del hongo y su posterior consumo del amonio como fuente de nitrógeno. Se obtuvieron reducciones en la concentración de nitrato de 10-30 mgN-NO 3 /h y de amonio de 1,5-2 mgN-NH4/h, eliminando el 100% de nitrato y amonio, para concentraciones iniciales de 15mg/l, en cuestión de 1 y 12 horas respectivamente.

La resistencia del hongo a diferentes contaminantes emergentes ha sido un punto clave a estudiar durante el proyecto. La influencia e interacción de diferentes contaminantes emergentes sobre las estirpes del hongo Mucor utilizadas en el proyecto se analizaron tanto en laboratorio como en la planta piloto. Se seleccionaron diferentes fármacos, pesticidas, herbicidas y hormonas presentes en concentraciones representativas en el agua residual y se analizó su influencia sobre el crecimiento del hongo y sobre el proceso de la planta piloto. El listado de contaminantes utilizados de alta pureza se

Figura 2. a) Micelio de hongo Mucor en el medio de cultivo y b) adherido al carrier. c) Carrier de la planta piloto sembrado en medio de cultivo y d) su crecimiento tras 48 horas

presenta en la Figura 5a.

Se comparó el crecimiento del hongo de una muestra de control con otras donde se añadió al medio de cultivo el contaminante. La prueba se realizó con cada contaminante de forma independiente y para concentraciones de 20 g/l, 200 g/l y 20 mg/l. En ningún caso el crecimiento del hongo se vio claramente afectado, midiéndose una leve disminución en la cantidad de micelio producido (entre el 2-5%) para todos los contaminantes excepto para el sulfametoxazol (10%).

Por otro lado, se evaluó la asimilación o degradación del contaminante por parte del hongo. Para ello se midió la concentración de cada contaminante tras 72 horas en contacto con el hongo. Como se observa en la Figura 5a, el promedio de eliminación de los contaminantes del medio de cultivo

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IMPLANTACIÓN DE UN PROCESO DE DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES EN DOS FASES MEDIANTE HONGOS FILAMENTOSOS

Figura 3. Concentraciones de los principales parámetros medidos en el influente y efluente durante la operación en continuo de la planta piloto

fue del 90% y del 71% para concentraciones de 20 g/l y 200 g/l respectivamente. Se desconoce si el contaminante se degrada en subproductos o es asimilado internamente por el hongo, pero se descartan procesos típicos durante el proceso de depuración como su evaporación (en compuestos volátiles), degradación por oxidación en la etapa de aireación o por otros agentes o compuestos químicos.

Finalmente, se realizó una prueba sobre la planta piloto para evaluar el comportamiento del proceso frente a

Figura 4. Experimento de control de consumo de nitrato y amonio tras dosificación del hongo Mucor

un vertido de contaminantes. Se añadió al reactor aerobio una disolución de todos los contaminantes a una con-

Como se puede ver en la Figura 5b, el

Esto confirma la estabilidad del proce-

centración de 200 g/l. Los cinco días

rendimiento del proceso no se vio

so de depuración por hongos frente a

posteriores se realizó el seguimiento

afectado, siendo el porcentaje de eli-

compuestos inhibitorios.

diario del rendimiento de eliminación

minación de DQO y amonio el espera-

Durante la operación en continuo

de DQO y amonio del reactor aerobio.

do sin presencia de contaminantes.

del piloto hay que destacar también la

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IMPLANTACIÓN DE UN PROCESO DE DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES EN DOS FASES MEDIANTE HONGOS FILAMENTOSOS

Durante la operación del piloto se A

observó que el fango oleaginoso presentaba una alta flotabilidad y esto dificultaba conseguir una concentración estable del hongo en el reactor anóxico y eliminar el nitrato de forma continua. Se tendrán que valorar alternativas a la decantación tradicional para conseguir un correcto clarificado durante el proceso de depuración. Si bien, se ha demostrado que la dosificación puntual del hongo especializado en el consumo de nitrato es capaz de eliminar elevadas concentraciones de amonio y nitrato en cortos intervalos de tiempo, lo que es en sí mismo un reB

sultado muy exitoso.

Se comprobó que el lodo resultante de depuración con hongo Mucor presentaba un mayor BMP a bajas edades del fango, aunque la producción de este baja y sus largos tiempos de retención resulten en un fango relativamente mineralizado.

Finalmente, se demostró que la capacidad de crecimiento del hongo no se ve afectada en presencia de estos contaminantes a concentraciones de hasta 20mg/l. Además, se ha demostrado la robustez del proceso frente a

Figura 5. a) Porcentaje de eliminación de contaminantes en el medio de cultivo tras 72h en contacto con el hongo. b) Rendimiento de depuración de la planta piloto tras añadir mezcla de 13 contaminantes a una concentración de 200 µg/l

contaminantes emergentes, no viéndose afectada la capacidad de depuración tras un vertido de 200 g/l de 13 contaminantes diferentes, entre ellos,

baja producción de fango obtenida, con valores entre 0,3-0,6 kgMS/m 3 .

fungus se ha comprobado que Mucor

Esta baja producción es una gran ven-

consumir materia orgánica del agua

taja del proceso debido al problema

residual con rendimientos de elimina-

que supone la gestión del fango en las

ción de superiores al 90% y rendi-

EDAR convencionales.

mientos de eliminación de amonio y

fármacos, pesticidas o herbicidas.

circinelloides tiene la capacidad de

REFERENCIAS

Se caracterizó el potencial de biome-

nitrato del 100% tras dosificaciones

[1] A. Fakhru’l-Razi et al., J. Hazard. Mater. 147, p.

tanización (BMP) del fango producido

puntuales. Se ha demostrado su creci-

350–356, 2012.

y se realizaron ensayos de digestión

miento satisfactorio en aguas residua-

[2] L. Coulibaly, Thèse de doctorat, Université

anaerobia a escala laboratorio. Se con-

les, así como en aguas con alta DQO

Catholique de Louvain, Unité de génie.

cluyó que el fango fúngico es apto para

provenientes de empresas de produc-

[3] R. Guest et al., J. of Env. Eng. and Sci. 6, pp.

su tratamiento como co-digestato.

tos alimenticios. La utilización de es-

433-437, 2002.

tos residuos permite su valorización,

[4] S. Sankaran et al., Critical Reviews in Env. Sci.

siendo beneficioso para las empresas

And Tech. 40, nº 400-449, 2010.

en relación con la circularización de

[5] C. Cruz Morató et al. Science of the Total Envi-

sus residuos.

ronment 493, pp. 365-376, 2014.

CONCLUSIONES En el transcurso del proyecto Bio-

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