Fiera delle Città Slow:
Dall’enogastronomia al vivere sostenibile
CASTEL SAN PIETRO TERME
wine
13-14 APRILE 2019 Il Borgo dei sapori
Fiera di prodotti alimentari tipici italiani
La Piazza del Gusto
LE CANTINE LOCALI INCONTRANO I SAPORI DELLA TRADIZIONE CITTÀ METROPOLITANA DI BOLOGNA
Osservatorio Nazionale Miele
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VENERDÌ 12, SABATO 13 e DOMENICA 14 APRILE
VENERDÌ 12, SABATO 13 e DOMENICA 14 APRILE
CASTEL SAN PIETRO TERME
CASTEL SAN PIETRO TERME
� LE CANTINE LOCALI INCONTRANO
I SAPORI DELLA TRADIZIONE Piazza XX Settembre
VENERDÌ DALLE 18.30 ALLE 23, SABATO DALLE 17.00 ALLE 23, DOMENICA DALLE ORE 11 ALLE 21
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IL CALICE DI BENVENUTO
A tutti coloro che degusteranno i menù ed i prodotti tipici, negli esercizi aderenti, verrà offerto un calice di vino.
Gli esercizi aderenti
wine
Percorso degustativo con prodotti tipici, a cura dei sommelier dell’ A.I.E.S.
� CANTINE APERTE
DOMENICA 14 DALLE ORE 15.00
VERY WINE � NAVETTE DOMENICA 14
� AGRITURISMO COLOMBARA
Via Emilia Levante N.2866 - Tel. 051.942095 - 339 3448493 lorenzo@agriturismocolombara.it
� BAR BRUNO
Visita guidata alle cantine: DALFIUME NOBILVINI/VILLA POGGIOLO, FRATTA MINORE, FALCONI DAVIDE, SGARZI LUIGI per conoscere dove e come vengono coltivate le uve pregiate e prodotti i vini. Possibilità di effettuare degustazioni e acquistare vini. Dalle 15 alle 19.30 (ultima partenza) navetta gratuita con partenza ogni 30 minuti. Ritrovo davanti al Palazzo Comunale.
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Viale Albertazzi N.170 - Tel. 051.941333 - brugnoli77@gmail.com
BRIOCAFE’
Via Emilia Ponente N. 6239 - Tel. 051.945326 - briocafe@libero.it
� COFFEE
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Via Matteotti N. 78 - Tel. 051.0144087- unoundicisrls@gmail.com
LA TORRETTA RISTORANTE PIZZERIA
Viale Terme N.1559 - Tel. 051.6951287 - info@latorrettahotel.it
� MARAZ SOLE E MARE - RISTORANTE PIZZERIA Le Cantine
LA PIAZZA DEL GUSTO In collaborazione con:
UMBERTO CESARI
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P.zzale Vittorio Veneto N.1 - Tel. 051.941236 - info@maraz.it
OSTERIA DEL BORGO
Via Cavour N.28 - Tel. 051.942735 - mascia.osteriadelborgo@gmail.com
� OSTERIA IL SAPORE ANTICO
Via Stanzano n. 2160 - tel. 051 6947811 www.umbertocesari.it
DALFIUME NOBILVINI
� RISTORANTE ARLECCHINO
Via Madonnina n.3041 - tel. 051941618 www.dalfiumenobilvini.it - www.villapoggiolo.it
AZIENDA AGRICOLA FALCONI DAVIDE
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Via S.Martino N.64 - Tel. 051.940165 - osteriailsaporeantico@gmail.com
PUB GRACE O’MALLEY
Via Matteotti N.109 - Tel. 051.940111 - graceomalley@fastwebnet.it Via Della Repubblica N.23 - Tel. 051.941835 - info@arlecchinocspt.it
RISTORANTE BISTROT PAR72 - GOLF CLUB LE FONTI
V.le Terme N.1800 - Tel. 051.6951958 - info@golfclublefonti.it
� RISTORANTE GASTAREA
Viale Terme N.1058/A - Tel. 051. 6943051 - info@gastareasrl.it
Via Emilia Levante n.2300/d - tel. 333 6396791
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FRATTA MINORE AZIENDA VITIVINICOLA
� TRATTORIA CICCERIA
Via Scorticheto n. 2705 - tel. 0516951807 www.lafrattaminore.it - www.baccoandcompany.com
CANTINE SGARZI LUIGI
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TERANTIGA
Via De Jani N. 11 - Loc. Varignana - tel.051 6957234 - info@terantiga.com
Via Matteotti N.41 - Tel. 051.942896 - info@trattoriacicceria.it
TRATTORIA “LE MARZOLINE”
Via Ca’ Masino N.611/B - Tel. 051.19938315 - marzoline@palazzodivarignana.com
� TRATTORIA ROMAGNOLA
P.zza Acquaderni N.8 - Tel. 051.941284 - trattoria.romagnola@incomail.it
Via Bernarda n.1650 - tel. 051940962 www.cantinesgarzi.com 2
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Very Wine
Anteprima Max Oddone e Shife, a cura di Cristiano Galassi. La mostra proseguirà fino al 15 aprile (sabato e domenica dalle ore 10.00 alle ore 12.30 e dalle ore 15.00 alle ore 19.00; lunedì dalle ore 10.00 alle ore 13.00). Per info: 347 4405576
GIOVEDÌ 4 APRILE
ORE 16,30-20.00 - TEATRO CASSERO COMUNALE VIA MATTEOTTI N.1
LA SOSTENIBILITÀ IN AGRICOLTURA - AMBIENTALE, SOCIALE ED ECONOMICA
Percorso degustativo enogastronomico a cura dell’Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers - A.I.E.S., in collaborazione con I.I.S. “Bartolomeo Scappi”, C.L.A.I. – Macellerie del Contadino e Caseificio Comellini. Per info: Ufficio Turismo tel. 051.6954213 - 6954214
PIAZZA XX SETTEMBRE
ORE 17,00 - STUDIO D’ARTE FC - VIA TANARI N.1445/B
Conferenza a cura di C.I.A. Agricoltori Italiani Imola. Ingresso libero. Per info: imola@cia.it
VERY WINE LA PIAZZA DEL GUSTO
VIAGGI E RACCONTI DI UNA PAGINA BIANCA
ORE 20,30 - TEATRO CASSERO COMUNALE - VIA MATTEOTTI N.1
MEDITAZIONE, ALIMENTAZIONE E MOTIVAZIONE
PER AFFRONTARE SFIDE ED EVOLUZIONE PERSONALE CON ENERGIA, SAGGEZZA E SUCCESSO Conferenza formativa gratuita con Fiorenza Guarino dell’Associazione Aghape. Prenotazione obbligatoria al 348 8859587
MERCOLEDÌ 10 APRILE 2019
DALLE ORE 11,00 ALLE ORE 18.00 - PIAZZA XX SETTEMBRE
SLOW SLOORP
SABATO 6 APRILE
Mostra Internazionale degli Istituti Alberghieri in occasione del Concorso Internazionale “Bartolomeo Scappi” con stand e prodotti tipici. Per info: 051 948181 - www.alberghieroscappi.it
DALLE ORE 10.00 ALLE ORE 12.00 ZONA ORTI COMUNALI – PARCO LUNGOSILLARO
IL SABATO NELL’ORTO-GIARDINO: UNA MATTINATA ALL’ARIA APERTA PER SEMINARE FIORI E ORTAGGI
Le cantine locali incontrano la tradizione
wine
Inaugurazione mostra dello scultore contemporaneo costruttivista Vittorio Presepi di Cesena, a cura di Anna Boschi. Presentazione di Angelamaria Golfarelli. La mostra proseguirà fino al 5 maggio (dal martedì alla domenica dalle ore 17.00 alle ore 19.30-lunedì chiuso). Per info: tel.051 948177
VENERDÌ 5 APRILE
VENERDÌ 12 APRILE Inaugurazione
DALLE ORE 18.30 ALLE ORE 23,00
SABATO 13 APRILE
DALLE ORE 17.00 ALLE ORE 23,00
DOMENICA 14 APRILE
DALLE ORE 11.00 ALLE ORE 21,00
ORE 20.30 SALA SASSI – VIA F.LLI CERVI N.3
SALVIAMO LE API IN UN GIARDINO SENZA VELENI. COME GESTIRE I GIARDINI, GLI ORTI E FAVORIRE LE API E GLI ALTRI INSETTI UTILI
Attività gratuita per adulti e bambini a cura dell’Associazione Semi di Benessere. Per info: 339 4883026 ORE 11.00 - VIA MATTEOTTI N.79 - SALETTA ESPOSITIVA
Conferenza a cura del Dott. Roberto Ferrari del Centro Agricoltura Ambiente “Giorgio Nicoli”. Ingresso libero. Per info: Ufficio Ambiente tel. 051 6954165
CARTOON
Inaugurazione mostra di pittura bipersonale di
GIOVEDÌ 11 APRILE 2019 DALLE ORE 8.30 ALLE ORE 16.00 GOLF CLUB LE FONTI VIALE TERME N.1800
ORE 20.30 - RISTORANTE PAR72 GOLF CLUB “LE FONTI” VIALE TERME N. 1800
GOLF è… NATURA
LA TRADIZIONE BOLOGNESE IN CHIAVE VEGETALE
Mini Golf Clinic di avviamento divertente al gioco del golf per i ragazzi delle scuole castellane, con laboratorio a cura di Agnese Baruzzi e merenda by Alce Nero. Per info : Golf Club “Le Fonti” Tel. 051.6951958 - info@golfclublefonti.it
Cena vegetale a buffet a cura dello Chef Simone Salvini by Alce Nero. Per info e prenotazioni: Golf Club “Le Fonti” Tel. 051.6951958 - info@golfclublefonti.it
A seguire
VENERDÌ 12 APRILE 2019
SABATO 13 APRILE 2019
ORE 19.30 - PIAZZA XX SETTEMBRE
TIPPY TAY SWING & CO.
DALLE ORE 19.30 - PIAZZA XX SETTEMBRE
VINO, BUON CIBO ED ELOGIO ALLA LENTEZZA: INAUGURAZIONE DEL VERY SLOW IN PAROLE E MUSICA
Intrattenimento musicale a base di swing e non solo. A cura dell’Associazione Spazio L.I.F.E.
Recital a cura delle Associazioni TerraStoriaMemoria e Spazio L.I.F.E.
DOMENICA 14 APRILE 2019 DALLE ORE 15.00 ALLE ORE 19.30 (ULTIMA PARTENZA) PIAZZA XX SETTEMBRE
WINE FASHION & WINE VERY CANTINE TOUR ORE 20.30 - PIAZZA XX SETTEMBRE
Sfilata di moda by: Coffee, Equipe Jole & Loris parrucchieri ed estetica, Farmacie comunali dell’Ospedale e Bertella, Ottica Inn, Preziose Follie, Roses, Ross Abbigliamento, Tiziana profumeria pelletteria. Presenta Sabina Niceforo
Visite gratuite con navette, in partenza ogni 30 minuti, alle aziende vitivinicole di Castel San Pietro Terme (Dalfiume Nobilvini, Falconi Davide, Fratta Minore e Sgarzi Luigi), per conoscere dove e come vengono coltivate le uve pregiate e prodotti i vini. A cura dell’Associazione Turistica Pro Loco di Castel San Pietro Terme. Per info: tel. 051/6954135 info@prolococastelsanpietroterme.it
MARTEDÌ 16 APRILE
ORE 20,00 - I.I.S. “B.SCAPPI” - VIALE TERME N.1054
CENA IN BUONUMORE CON IL SECONDO BISCOTTONE: IL BINOMIO VINCENTE TRA LA GIUSTA ALIMENTAZIONE E LO STARE IN MOVIMENTO A cura dell’ A.S.D. G.I.T.O Gruppo Buonumore Walking. Per info e prenotazioni tel. 335 6118217 4
ORE 21.30 - PIAZZA XX SETTEMBRE
WOMEN UNDER THE STARS Piano bar sotto le stelle a cura dell’Associazione Spazio L.I.F.E.
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VENERDÌ 12 APRILE 2019
ORE 14.00-18.00 - MERCATO CONTADINO FARMER’S MARKET BERTELLA - PIAZZA PAPA GIOVANNI XXIII PARCHEGGIO CENTRO COMMERCIALE BERTELLA
DALLE ORE 10.00 ALLE ORE 23.00 CENTRO STORICO – VIA MATTEOTTI - ZONA MONTAGNOLA
DALLE ORE 14.30 ALLE ORE 18.00 PIAZZA XXSETTEMBRE – STAND ISTITUZIONALE
Esposizione di opere realizzate mediante il riuso di oggetti riciclati da artisti dell’ingegno Per info: tel. 051 6954135 info@prolococastelsanpietroterme.it
Laboratorio gratuito per imparare a creare un fumetto, a cura del Gruppo Artisti Castellani. Per info: Ufficio Cultura tel. 051 6954112
CREARE & RICREARE
I PRODOTTI AGRICOLI DI STAGIONE COLTIVATI NELLE NOSTRE CAMPAGNE PER LA VOSTRA TAVOLA!
DALLE ORE 10.30 ALLE ORE 23.00 - CENTRO STORICO
PIAZZA DELLE CITTASLOW
ORE 21.15 - CINEMA TEATRO JOLLY - VIA MATTEOTTI N. 89
Stand delle Cittaslow con esposizione e vendita delle eccellenze enogastronomiche ed artigianali delle Cittaslow Italiane e dei Consorzi dei prodotti tipici.
I PROLISSI SPOSI
Spettacolo teatrale con Dario Criserà, regia di Cristiano Falaschi. Prenotazioni al 333 9434148.
DALLE ORE 10.30 ALLE ORE 23.00 - PIAZZA XX SETTEMBRE
GRANDI MIELI D’ITALIA
SABATO 13 APRILE 2019
Degustazione guidata, per una migliore conoscenza dei mieli tipici italiani. A cura dell’Osservatorio Nazionale Miele. Per info: www.informamiele.it
ORE 8,30 ISCRIZIONI – PARTENZA ORE 9.15 PIAZZA XX SETTEMBRE
CAMMINA CON LA CARRERA
DALLE ORE 9.00 ALLE ORE 21.00 - CENTRO STORICO
PIAZZA DELLE CITTASLOW
L’ARTE DEL FUMETTO
Esposizione e vendita delle eccellenze enogastronomiche ed artigianali delle Cittaslow e dei Consorzi dei prodotti tipici. DALLE ORE 9.00 ALLE ORE 21.00 - PIAZZA XX SETTEMBRE
GRANDI MIELI D’ITALIA
ORE 17.00 - CORTILE “ANTICHE CARCERI” VIA MATTEOTTI N.79
Degustazione guidata, per una migliore conoscenza dei mieli tipici italiani. A cura dell’Osservatorio Nazionale Miele. Per info: www.informamiele.it
L’OLIO EXTRAVERGINE PALAZZO DI VARIGNANA
DALLE ORE 10.00 ALLE ORE 11.30 E DALLE ORE 16.00 ALLE ORE 18.00 - PIAZZA ACQUADERNI
Presentazione del progetto agricolo Palazzo di Varignana e del pluripremiato Monocultivar Ghiacciola “Claterna” menzione “Grande Olio” della Guida agli Extravergini 2019 di Slow Food e “Tre Foglie” della Guida “Oli d’Italia 2019” di Gambero Rosso. A cura di Palazzo di Varignana. Per info: www.palazzodivarignana.com
CI VUOLE UN SEME
Attività laboratoriale sulle piante e la natura. A cura dell’Associazione Semi di Benessere. Per info: semidibenessere.info@gmail.com DALLE ORE 10.00 ALLE ORE 23.00 CENTRO STORICO – VIA MATTEOTTI - ZONA MONTAGNOLA
ORE 11.00 – PIAZZA XX SETTEMBRE
Camminata ludico-motoria lungo le vie della città, con partenza e arrivo in Piazza XX Settembre. A cura dell’Associazione Club Carrera. Per info: 335 5283796 Fb CARRERA AUTOPODISTICA
INAUGURAZIONE DELLA 14^ EDIZIONE DELLA FESTA DELLE CITTASLOW
Taglio del nastro da parte del Sindaco alla presenza delle Autorità con la partecipazione del Corpo Bandistico della Città di Castel San Pietro Terme.
DALLE ORE 9,00 ALLE ORE 23.00 - CENTRO STORICO
IL BORGO DEI SAPORI
Fiera – mercato con esposizione e vendita di specialità alimentari italiane.
SABATO 13 E DOMENICA 14 APRILE DALLE ORE 11.00 ALLE ORE 18,00 - PIAZZA ACQUADERNI
SCOMBUSSOLO LUDOBUS
DALLE ORE 9,00 ALLE ORE 23.00 VIA MATTEOTTI – DAL N.107 AL N.121
Tanti giochi ed attrezzature per permettere a grandi e piccini di giocare, costruire, inventare, divertirsi, mettersi alla prova, saltare…insomma, METTERSI IN GIOCO!
MONTAGNOLA SLOW
Allestimenti a tema, intrattenimento musicale e trasferelli ad acqua per il corpo, by Al Punto cartoleria, Caffetteria Incanto, Creme de la Creme, Frida’s, Il Frutteto, Le Torte della Simo, Ludica, Merceria Molinari, Pub Grace O’Malley, Studio Ardito.
CREARE & RICREARE
ORE 18.00 - SALETTA ESPOSITITA TEATRO CASSERO – VIA MATTEOTTI N.1
Esposizione di opere realizzate mediante il riuso di oggetti riciclati da artisti dell’ingegno. Per info: tel. 051 6954135 info@prolococastelsanpietroterme.it
LIBERARTI
Inaugurazione mostra personale di Ali M.Hosseini con spettacolo di musica dal vivo di MUSICALENTA e performance di Elena Aldi. La mostra proseguirà fino al 28 aprile (orari: giorni feriali dalle ore 18.00 alle ore 20.00; domenica dalle ore 10,00 alle ore 12,00 e dalle ore 18.00 alle ore 20.00).
DALLE ORE 14.00 ALLE ORE 19.00 - VIA MATTEOTTI ALTA
14^ EDIZIONE BANCARELLA SLOW PER RAGAZZI
Mostra – scambio di giocattoli, giornalini, libri e fumetti usati, per ragazzi tra i 6 e i 14 anni. Per info: Ufficio Turismo tel. 051 6954213
DALLE ORE 20.30 ALLE ORE 23.00 RITROVO PARCHEGGIO FONTE FEGATELLA
PASSEGGIATA NOTTURNA ALLA SCOPERTA DEGLI ANIMALI DELLA VALLE DEL SILLARO
ORE 14.30 - RITROVO PRESSO P.ZZA XX SETTEMBRE
CAMMINATA SLOW
Passeggiata guidata nel Parco Lungo Sillaro sulle tracce degli animali che lo abitano. A cura dell’Associazione Ekoclub International. Per info: 334.3377224
Lunghezza percorso circa 5 km. A cura di Stefano Schiassi – Guida escursionistica. Per info: 328.7414401 prenotazione obbligatoria entro venerdì 12 aprile
BIMBIMBICI: LA NUOVA FIABA DELLA BICICLETTA
ORE 11.00 – PIAZZA XX SETTEMBRE - STAND ISTITUZIONALE
DEGUSTAZIONE GRATUITA DI MUFFIN AL MIELE
A cura dell’I.I.S. “Bartolomeo Scappi” www.alberghieroscappi.it
ISCRIZIONI, RITROVO E PARTENZA ALLE ORE 9.15 IN AREA ANTISTANTE LE SCUOLE DELL’INFANZIA “RODARI” ED “ERCOLANI” ORE 10.45 ARRIVO IN PIAZZA XX SETTEMBRE
ORE 14,00 – RITROVO – ORE 14,30 PARTENZA PIAZZA XX SETTEMBRE – STAND ISTITUZIONALE
Un’allegra pedalata dei bambini e delle loro famiglie, in biciletta o triciclo, lungo le vie cittadine. A cura dell’Associazione Turistica Pro Loco di Castel San Pietro Terme e Società S.C. Sillaro. A seguire, alle ore 12.00, Pic-Nic Slow in area verde adiacente al “Giardino degli Angeli”. Per info: bimbimbici.cspt@gmail.com
30 KM CON UN LITRO BIKE
Divertente tour delle cantine vitivinicole castellane, in collaborazione con A.S.D. Osteria Bike e Leonardi Racing Team. Per info: osteriabike@gmail.com - FB Osteria Bike
CI VUOLE UN SEME
attività laboratoriale sulle piante e la natura A cura dell’Associazione Semi di Benessere. Per info: semidibenessere.info@gmail.com 6
PALAZZO DI VARIGNANA
DALLE ORE 8.30 ALLE ORE 18.30 LAGO POZZO ROSSO BASSO - (LAGHI DI VARIGNANA)
Show cooking creativo degli chef di Palazzo di Varignana con realizzazione di piatti a base dell’ Olio Extravergine e degli altri prodotti a marchio Palazzo di Varignana a Km 0 di alta qualità. Per info: www.palazzodivarignana.com
PESCA E AMBIENTE
giornata dedicata alla pesca a cura dell’A.S.D Varignana. Prenotazione obbligatoria al 339 1444370 DALLE ORE 9.00 ALLE ORE 21.00 - CENTRO STORICO
IL BORGO DEI SAPORI
ORE 20,30 - SALA “ANTICHI SOTTERRANEI” PIAZZA XX SETTEMBRE N. 5
Fiera – mercato con esposizione e vendita di specialità alimentari italiane.
DALLE ORE 14.00 ALLE ORE 18.00 - CENTRO STORICO C/O STAND TERME DI CASTEL SAN PIETRO
DALLE ORE 9,00 ALLE ORE 21.00 VIA MATTEOTTI – DAL N.107 AL N.121
Laboratorio dedicato a bambini e ragazzi a cura di Gianni Buonfiglioli, in collaborazione con le Terme di Castel San Pietro. Per info: tel. 051.6954214 www.termedicastelsanpietro.it
Allestimenti a tema, intrattenimento musicale e trasferelli ad acqua per il corpo, by Al Punto cartoleria, Caffetteria Incanto, Creme de la Creme, Frida’s, Il Frutteto, Le Torte della Simo, Ludica, Merceria Molinari, Pub Grace O’Malley, Studio Ardito.
MANI NELLA CRETA
DALLE ORE 10.00 ALLE ORE 11.30 E DALLE ORE 16.00 ALLE ORE 18.00 - PIAZZA ACQUADERNI
ORE 17.00 - PIAZZA ACQUADERNI
DOMENICA 14 APRILE 2019
EMOZIONI E MISTERI
Presentazione dei romanzi “Inevitabili bugie e mezze verità” di Lia Giberti Sarti e “La baracchina” di Nadia Giberti (relatore-intervistatore: Simone Orlandini). Intermezzi canori del trio soprano “Le vezzose” diretto dalla maestra Caterina Criscione. A cura dell’Ass. Pro Loco di Castel San Pietro Terme e il Gruppo Pegaso scrittura creativa e dintorni. Per info: tel. 051/6954135 info@prolococastelsanpietroterme.it
MONTAGNOLA SLOW
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I luoghi delle iniziative
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Piazza delle Cittaslow Very Wine Il Borgo dei Sapori Bancarella Slow Creare & Ricreare Navette Very Wine (Domenica 14 aprile dalle 15 alle 19,30) Info point Scombussolo - giochi per tutti
Weekend Negozi Aperti
Per info: www.castelsanpietrotermefacentro.it Info Point Piazza XX Settembre in collaborazione con l’I.I.S. “B. Scappi” Informazioni Very Slow Italy 2019: Comune di Castel San Pietro Terme - Servizio Turismo P.zza XX Settembre, 4 - Castel San Pietro Terme (BO) Tel. 051.6954112 - 159 - 213 - 214 - ufficioturismo@cspietro.it Aggiornamenti e news su Facebook e su www.cspietro.it #veryslow2019 - #verywine2019 VERY SLOW-VERY WINE 2019 è inserito nel progetto P.T.P.L. 2019 “A spasso tra borghi e vigneti”, approvato dalla Città Metropolitana di Bologna 8
WWW.SOSGRAPHICS.IT
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