Conectando a los novios de Chile
Escapadas Románticas
Espacio Salud y Belleza | Moda | Destinos | Accesorios | Sabores | Deco
¡La luna de miel de tus sueños está más cerca!
Inscríbete en Novios Paris ahora y paga tu luna de miel con el monto de tus regalos.
1. Compra tu luna de miel, ¡en cualquier agencia, hotel, línea aérea o crucero! Hazlo hasta 6 meses antes de tu matrimonio.
2. Paga en 1 cuota con tu Tarjeta Cencosud Scotiabank.
3. Informa a tu ejecutiva de Novios Paris para diferir el pago por hasta 6 meses.
4. ¡Cásate y disfruta de tu gran día!
5. Transfiere el monto de tus regalos a tu Tarjeta Cencosud Scotiabank y ¡listo!
¡Haz de tu luna de miel el viaje de tus sueños!
¡Recibe el monto de tus regalos directamente en tu cuenta corriente!
¿Te gustaría recibir el monto total de tus regalos en tu cuenta corriente? ¡Con Novios Paris es posible!
Asi funciona:
Recibe el monto de tus regalos: Al cerrar tu código de novios, puedes solicitar que tus regalos se transfieran directamente a tu cuenta corriente.
Usa el dinero como quieras: ¡Puedes pagar los servicios de tu matrimonio o usarlo para lo que más necesites!
Beneficios exclusivos: Si acumulas más de $500.000 en regalos, obtendrás descuentos y beneficios exclusivos en Cencosud durante todo un año.
Es fácil, rápido y conveniente!
Regístrate y empieza a disfrutar de todos los beneficios que Novios Paris tiene para ti.
¡Sin complicaciones y con muchas ventajas adicionales!
¿Te gustaría más información? Escríbenos por WhatsApp al +56947715452 y te ayudamos en todo el proceso.
Tendencias Anny Novias
Entrevista
Joyería Punto Novios Joyas
Foto Portada: AyF Fotografías @ayffotografias Novios: Camilo Veloso y Constanza Chavarría / Lugar: Shangri-Lá, Las Trancas - Chillán. Wedding Planner: Fabiola Jara Bodas @fabiolajarabodas
Belleza María Ávalos
Marco Antonio Jerez Flores
Sin darnos cuenta ya pasamos la mitad de este año. Que rápido está pasando el tiempo y ustedes mis queridas novias con tanto por hacer antes de su Gran Día. Pero no se preocupen, aquí estamos nosotros, aquí estoy yo para ayudarlas, guiarlas e inspirarlas.
En esta edición de invierno, les mostramos hermosos lugares para realizar unas entretenidas escapadas románticas y futura luna de miel. Podrán encontrar un espacio de Salud y Belleza que nace en esta edición y les sugiere tratamientos de alimentación, cuidado psicológico, tips de peinados y maquillaje, entretenidas vitrinas y la columna de nuestra amiga María Ávalos desde Madrid, con las tendencias que vienen para nuestra Alta Temporada. En la sección Sabores, como siempre, las exquisitas recetas de Ángeles Álamos, que las invita a jugar, crear y compartir con su pareja los dulces placeres de la vida.
Las invitamos a disfrutar de esta linda, cálida e inspiradora edición.
Un abrazo cariñoso, Katherine.
Dirección y Edición: Katherine Aguilera F. / +569 9557 4422
Periodista: Maureen Berger H. / Diseño Editorial: Leticia Lang R. Área Comercial Zona Centro-Sur: comercial@revistasiacepto.cl Fotografía: Óscar Ramírez / Marketing Digital: www.giocom.cl Mundo Sí, acepto!: comunicaciones@revistasiacepto.cl
Revista Sí, acepto! es una marca registrada que prohibe la reproducción total o parcial de sus artículos sin la autorización de su editora. Las publicidades, fotografías y sus contenidos son de exclusiva responsabilidad de quien avisa al igual que el servicio o producto que ella ofrece. www.revistasiacepto.cl
@revistasiacepto
Revista Sí, acepto
PATAGONIA DE CHILE
Un respiro entre bosque y mar
Ubicado en un impresionante tramo de costa en la Patagonia chilena, Hotel Mari Mari se presenta como un maravilloso eco-resort de lujo en la zona. Este espectacular paraíso natural será el escenario perfecto para celebrar uno de los momentos más importantes de sus vidas de una forma única: el día de su matrimonio.
ESPACIOS Y CAPACIDADES
Más de 9.000 hectáreas de exuberante terreno, 21 kilómetros de costa virgen del Pacífico y tres playas solitarias le otorgan a este hotel una amplitud y versatilidad de espacios que les permitirán disfrutar de una experiencia inolvidable y tener su matrimonio soñado. El mismo está habilitado para celebrar bodas de hasta 58 invitados.
SERVICIOS
Hotel Mari Mari busca llevar la experiencia de lujo de la Patagonia a un nuevo nivel, por eso les ofrece su exclusivo servicio gastronómico que es una celebración de ingredientes y tradiciones de la región. Además, les ofrece sus servicios de música, trasporte y decoración para llevar a cabo la celebración de sus sueños.
ALOJAMIENTO
Hotel Mari Mari pone a disposición de sus huéspedes seis villas privadas, todas frente al mar y muy separadas unas de otras con el fin de lograr un espacio de intimidad, comodidad y calidez. En otras palabras, hacer de su alojamiento una experiencia única.
HUILO HUILO
Naturaleza, Romance y Conservación en la Selva Patagónica
Enclavada en el corazón de la Selva Patagónica, en la Región de Los Ríos, emerge un rincón donde la naturaleza late con fuerza y la vida se celebra en su forma más pura: la Reserva Biológica Huilo Huilo. Este proyecto único a nivel mundial no solo destaca por su belleza natural, sino por su compromiso integral con la conservación del patrimonio ambiental y cultural del sur de Chile.
ROMANCE EN MEDIO DEL BOSQUE
La Reserva también se ha consolidado como un destino favorito para parejas que buscan una escapada romántica, un aniversario inolvidable o incluso el escenario perfecto para decir “sí, acepto”. Imagínate cenar bajo las estrellas, disfrutar de un masaje en el Spa Lawenko o dormir en una habitación con vista al bosque milenario.
Para los más enamorados, Huilo Huilo ofrece ceremonias de matrimonio al aire libre en escenarios de ensueño como el Muelle de los Enamorados, el Jardín Secreto o la Terraza Coigüe Centenario, integrando la naturaleza como testigo de este momento único.
MATRIMONIOS QUE CELEBRAN LA ESENCIA DEL SUR
Desde eventos íntimos en Club Huillín, pensados para 40 personas, hasta grandes celebraciones en el Salón Patagonia, con capacidad para 350 invitados, cada matrimonio en la Reserva es diseñado con un toque rústico y sencillo, fiel al entorno. La banquetería destaca por el uso de productos locales y una propuesta que realza los sabores del sur, todo acompañado por una decoración que conecta con la esencia del bosque.
Créditos: @puelloconde www.huilohuilo.com @huilohuilo_reservabiologica
MOREAU & MONTOLIVO
Matrimonios únicos y con actitud
“Nos gusta hacer bodas con estilo, diferentes, que rompan reglas si es necesario. Contamos con un equipo profesional de alta experiencia, para que todo resulte como corresponde, sin sorpresas ni errores”, comentaron Daniela y Fabián, los dueños de esta empresa que existe del 2010.
“Nos identifica la cercanía hacia los novios y quedarnos toda la noche con ellos”, recalcó Daniela, la dueña de Moreau & Montolivo, empresa que incluye los servicios de event planner con la producción completa del matrimonio, decoración, coordinación y contratación de proveedores. “La banquetearía es de autor, a cargo del chef Fabián, mi marido, y yo me encargo de absolutamente todo lo demás, trabajamos mano a mano”.
En materia gastronómica siempre se incluye una estación de charcutería, barra abierta y todo lo necesario para agasajar a los invitados. Cabe destacar que las degustaciones siempre son privadas, solo para la familia, no en el contexto de un evento. “Para la nueva temporada, estamos trabajando en incluir platos nuevos, mantelería y elementos de decoración novedosos”, recalcó Daniela.
www.moreaumontolivo.cl @mmbanqueteria
LOS CABOS
Un destino soñado para “dar el sí” entre el mar y el desierto
Un lugar exclusivo y que no sólo ha sido elegido por diversas celebridades para vivir, sino también por muchas parejas latinas para realizar su boda de ensueño.
Los Cabos es un destino paradisíaco y exclusivo. Su locación -en la península de Baja California- ha sido escenario de una decena de producciones de Hollywood y el destino elegido por muchas celebridades para tener una propiedad; como Jennifer Aniston, Britney Spears, Leonardo DiCaprio, Nicole Kidman o Robert De Niro. Es que esta hermosa localidad ofrece una mezcla perfecta de belleza natural, aventura, lujo y seguridad. Estos mismos atributos son los que hacen de Los Cabos un destino ideal para celebrar una boda en destino. Un lugar que ofrece hermosas playas, vistas impresionantes al mar y el desierto, y un sinnúmero de actividades, como paseo en camello, avistamiento de ballenas o navegación en yate al atardecer. Además, cuenta con una infraestructura hotelera privilegiada, con modelos que van desde sólo el alojamiento hasta coberturas all-inclusive de lujo.
Uno de los resorts más exclusivos de la zona es el NOBU Hotel Los Cabos, que no sólo destaca por ofrecer una experiencia gastronómica y de atención personalizada de otro nivel, sino también por su amplia oferta de bodas. De hecho, algunas celebridades han decidido “dar el sí” en esta propiedad, como la conocida medallista olímpica en gimnasia, Simone Biles, y el jugador de la NFL, Jonathan Owen; que contrajeron matrimonio en 2023.
NOBU Hotel Los Cabos cuenta con hermosos espacios para realizar la recepción, ceremonia, cena y celebración de una boda, junto con un equipo experto que asesora en cada detalle de la decoración y personalización de la experiencia. Un resort de lujo, minimalista y que ha sido ampliamente premiado por la calidad de su oferta gastronómica. Sin duda, un lugar impresionante para realizar una unión en destino.
Otro de los resorts emblema de esta localidad es el Hard Rock Hotel Los Cabos, que -sin dejar de lado el lujo y la atención personalizada- ofrece un modelo all-inclusive, por lo que permite realizar bodas mucho más completas y a precios muy accesibles. Es que, al ser parte de los Hard Rock Hotels An-All Inclusive Experience de RCD Hotels, cuenta con paquetes de bodas que están incluidos en el pago de la estadía y que, según sea la cantidad de invitados, pueden ir sumando beneficios a la celebración. Es decir, asegurando una cierta cantidad de invitados, se puede obtener -incluso- una boda gratuita.
Hard Rock Hotel Los Cabos cuenta con diversos espacios para la celebración de bodas, que van desde una romántica ceremonia en la playa, hasta amplias terrazas y salones. Además -al ser una propiedad ´todo incluido’ y con una decena de restaurantes, cafeterías y barespermite armar una completa agenda para compartir con los invitados, que puede durar varios días; como, por ejemplo, sesiones de spa para las amigas de la novia, una cena exclusiva para los padres de ambos, noches de fiesta previas a la boda; o tantos otros.
Los Cabos sorprende con su oferta para bodas en destino e invita a las parejas chilenas a que coticen sus uniones en sus exclusivos resorts. Para hacerlo, pueden escribir a bodas-latam@rcdhotels.com.
Además, pueden conocer otros exclusivos destinos y resorts para “dar el sí” en destinos paradisíacos, en www.bodaslatam.com
Hard Rock Hotel Los Cabos: @hrhloscabos
NOBU Hotel Los Cabos: @nobuloscabos
DOMUS MARE HOTEL BOUTIQUE & RESTAURANT
Bodas en el corazón de Recreo
Fue reinaugurado en diciembre de 2024 por sus nuevas dueñas, manteniendo el sello de exclusividad que se puede observar en cada detalle del hotel, en cada una de sus habitaciones y espacios.
“La maravillosa vista al mar permite a los huéspedes y visitantes deleitarse con amaneceres y atardeceres increíbles, todos se van muy sorprendidos”, puntualizaron Scarlett y Katherine las nuevas dueñas del Hotel Domus Mare, con una década de tradición en la Ciudad Jardín.
Para quienes deseen casarse en Domus Mare, en una casona de estilo inglés situada en hermoso barrio viñamarino como es Recreo, el ideal es coordinar con 2 meses de anticipación, aunque de igual manera han organizado bodas express llenas de detalles y experiencias inolvidables.
Las dueñas acotaron que en invierno y temporada baja ofrecen estadías a tarifas muy accesibles, promociones en la semana en restaurant, coctelería y happy hours. Y para la temporada alta harán cambios de carta y adelantaron, para reservar con tiempo, que en año nuevo se aprecia el show pirotécnico desde cada terraza, incluyendo cenas íntimas y exclusivas para huéspedes nacionales y extranjeros.
Av. Diego Portales 904, Viña del Mar. @hoteldomusmare
Para las profesionales de Catamapu Eventos el jardín forma parte completa del matrimonio, no es solo el lugar del coctel que pasa a segundo plano, sino que los invitados pueden disfrutar en los lounge ubicados en el exterior tanto como en el salón, los une una decoración diseñada según las preferencias de la pareja de novios. “Muchas veces nos piden que sea temática y otras veces nos dejan la decoración de acuerdo con nuestra experiencia, donde siempre primará lograr que el espacio encante a los invitados”, indicó la dueña de esta empresa y agregó que se están preparando para la nueva temporada con nuevos diseños de cojines, de entornos, jarrones, elementos de madera y mucho verde.
www.catamapueventos.cl @catamapueventos
Jardín integrado a un todo
Esta empresa ofrece toda la decoración del jardín, flores, lounge con decoración especifica, integrados en un conjunto de espacios que otorgan una sensación de descubrimiento y magia. A esto se suman las luces y decoración de ceremonia, siempre al gusto de los novios.
CENTRO DE EVENTOS CATAMAPU
Diseño & Gastronomía de lujo
Lauren Banquetería está trabajando en propuestas full personalizadas, donde todo sea armónico y combinado en base a un diseño integral.
Nicole Laurence.
“El sello de Lauren es ser una banquetería de lujo con elegancia en todo sentido, tanto en la vajilla, los elementos decorativos, los diseños personalizados en papelería, todo en los tonos para el evento en su totalidad”, puntualizó Nicole, dueña de Lauren Banquetería y Mirador Gourmet.
“Nuestro equipo culinario, de excelencia profesional y alta gastronomía, diseña experiencias únicas con insumos nobles como pato, centolla y locos, entre otros, adaptándose a cada requerimiento de nuestros clientes.”
Cuentan con una coctelería exclusiva. “Dos de nuestros bartenders participaron en la competencia internacional World Class y se posicionaron entre los 50 mejores de Chile. Nuestro director de barra, además,
fue seleccionado dentro de los 10 mejores del país, lo que para nosotros es un verdadero orgullo”.
De la mano de esta excelencia, junto a nuestro Head Bartender estamos desarrollando técnicas innovadoras para la creación de esculturas de hielo, integrándolas como parte del diseño de cada propuesta.
A esto se suma la incorporación de tecnología de vanguardia y equipamiento importado, como máquinas de nitrógeno para enfriar vasos, entre otros recursos de última generación, que elevan la experiencia de coctelería a un nivel superior.
El Bar de Autor es otra de las tendencias que han integrado, donde se ofrecen tragos originales, bien elaborados y pensados para sorprender, “como corresponde”.
En gastronomía, ofrecen una variada propuesta de estaciones y mesones temáticos, que van desde especialidades como sushi y tiraditos, hasta preparaciones internacionales y fusiones creativas, pensadas para sorprender tanto a invitados como anfitriones. “Estamos trabajando intensamente en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas para esta próxima temporada, con platos innovadores y experiencias que marquen la diferencia”.
En temporada otoño invierno potencian las celebraciones, los eventos corporativos, bodas de plata y oro. Y sugieren reservar con antelación, pues las fechas están ya agendadas para lo que queda de este 2025 y 2026.
+569 3429 7905
@laurenbanqueteria
Av. El Golf, Lomas de la Dehesa 11480, Lo Barnechea, Santiago.
Decoración de eventos y ceremonias
Su trayectoria y constante actualización permite su vigencia y el respeto por las tendencias. “El Green Power viene más presente que nunca en los matrimonios, con distintos tipos de verdes para jugar con ellos e incorporar mucha naturaleza. Y con la constante evolución de la decoración de matrimonios, está surgiendo la moda de incorporar frutas y verduras, como granadas, higos, uvas, entremezclados con follajes verdes y flores con guirnaldas de parras, olivos y ramos llenos de cítricos.
María Elena Ward añade “Cada una de nuestras producciones son un desafío, dónde logramos un diseño creativo y elegante. Sabemos lo importante que es cada evento”.
+569 9862 4228
www.mariaelenaward.cl @wmariaelena
MARÍA ELENA WARD
Estándar de alta joyería
Marco Vásquez es diseñador y fabricante de joyas, engastador de diamantes y piedras preciosas con más de 30 años experiencia, que ha trabajado para las más grandes joyerías de prestigio en Chile y que abrió su propia joyería hace 7 años.
Punto Novios se especializa en anillos de compromiso y alianzas de matrimonio y todo tipo de joyas de alta calidad y muy pronto abrirá su sala de ventas y showroom que estará ubicada en la comuna de Las Condes, para una atención personalizada y profesional para todos sus clientes.
Marco Vásquez.
Marco Vásquez es el gerente general de esta empresa familiar dedicada y pensada especialmente para los novios. “En Punto Novios Joyas diseñamos y fabricamos anillos de compromiso y argollas de matrimonio y joyería en general con sello propio y un estándar de alta joyería que nos distingue desde hace más de 30 años. Contamos con un equipo de maestros orfebres y área comercial totalmente calificado que trabaja con pasión y precisión para cada cliente”.
Gracias a que cuentan con su taller propio, ofrecen un servicio de entrega de los más rápidos del mercado. “A diferencia de otras joyerías que dependen de terceros, nosotros controlamos todo el proceso, asegurando calidad, precisión y tiempos récord a todos nuestros clientes. Porque entendemos que hay historias que merecen ser contadas con una joya irrepetible, hecha con dedicación, identidad y oficio”, puntualizó Marco Vásquez.
+569 5751 3694
www.matrimonios.cl
www.puntonoviosjoyas.cl
@puntonoviosjoyas
LCAPAS, TAPADOS Y CHAQUETITAS
Abrigadas y estilosas en tu matri de invierno
Hace años era impensable que una novia llevara un abrigo porque el protagonismo lo tenia solo el vestido, pero el invierno permite jugar con texturas sorprendentes y contrapuestas.
a capa es un elemento que capta todo el protagonismo del look por el romanticismo que aporta. No sólo son un complemento de abrigo, sino que además ayudan a mantener el misterio del secreto mejor guardado durante meses: el vestido de la novia. La Novia sorprenderá a sus invitados a la llegada de la ceremonia, y posteriormente volverá a sorprender en la celebración cuando se quite la capa. Es una gran opción. También se puede optar por una capa corta de cuello alto y decorada que cubra los hombros. Los abrigos, los tapados y las chaquetitas son también muy demandados para el estilismo del gran día, que además pueden ser utilizados después en otras ocasiones.
Check list
Organizar un matrimonio no es tarea fácil. Son muchos los detalles que se deben revisar antes que el anhelado día llegue. Para que la organización y los plazos se vayan cumpliendo a la perfección, te invitamos a agendar tus actividades haciendo Check list a cada una de tus tareas cumplidas.
Agosto
Septiembre
Octubre
12 meses antes
@wmariaele
@flowerroots_cl
Definir tipo de banquetería y decoración
Preparar lista de invitados
Disponibilidad de la iglesia
Fijar presupuesto inicial
4 meses antes
@orcfotografia_ @patomartinez.cl
Contratar fotógrafo y música
Definir accesorios que se usarán
Crear lista de regalos
Preparar documentos ceremonia civil
1 mes antes
@tanteguste_matrimonios
Reservar y mandar a hacer torta de novios
Probar peinado y maquillaje
Últimas pruebas vestido de novia
Probar anillos
6 meses antes
@puntonoviosjoyas
Buscar posibles destinos luna de miel
Buscar modelos de anillos
Chequear direcciones envío invitaciones
Contactar a sacerdote
3 meses antes @leandraomegna @zapatoskarensapiain
Elegir argollas y encargarlas
Enviar invitaciones
Elegir y comprar zapatos
Contratar auto
5 a 7 dias antes
@adrianabarbosamakeupartist
Encargar ramo de novia
Informar banquetero número final invitados
Tener listo pasajes, pasaporte
¡Relajarse y disfrutar antes del gran día!
ANNY NOVIAS WEDDING DRESS
En Puerto Montt la diseñadora de vestuario ofrece creaciones desde cero y también es representante de importantes marcas internacionales.
Anny es diseñadora de vestuario hace más de 24 años con estudios en Puerto Montt y Santiago, sabe que cada vestido de novia debe ser el equilibrio perfecto entre sensualidad y delicadeza, para que la silueta de la novia deslumbre. Durante su trayectoria ha diseñado vestuario a medida para diversas situaciones, no solo bodas y hace un año comenzó a dar fuerza a su tienda física en el sur. “El año pasado asistí a Wedding Fest en Puerto Varas y lanzamos la marca en desfiles, lo cual fue muy gratificante. Entusiasmada fui al Bridal Fashion Couture en Enjoy Santiago donde mostramos la colección española Alma, entre otros eventos”.
La diseñadora se describe como una mujer apasionada por las telas, la moda, los brillos, los bordados, vestidos personalizados y cortes únicos. Hoy se ha especializado en novias, traje civil, traje de pajes, vestidos de fiesta y graduaciones.
El sello de Anny Novias es la atención personalizada, el diseño a medida, siempre con la atención de calidad y asesoría de la propia dueña y diseñadora de la marca. “Esto para mi es muy importante, tal como las pruebas de vestidos, que nos ayudan a dar exactamente con lo que la novia desea, ya sea en un vestido a medida o con los que tenemos en stock en marcas como Pollardi y Alma Novias de España. Es por estos motivos que recomiendo a las novias venir a verme con 3 a 6 meses de antelación a su matrimonio”.
“Las tendencias para este invierno y primavera son distintas en el sur, que en otros lugares de Chile, por eso las mangas chaquetas cortas, boleros, abrigos y tapados priman en las solicitudes, por el clima frío. A esto se suman accesorios como flecos, plumas, escotes cuadrados, corsetes, brillos, tules y vestidos también más minimalistas sin tanto detalle para novias más sobrias. Por otro lado, las transparencias y encajes
vienen muy fuerte, tal como las capas grandes y voluminosas de piel y telas vaporosas. En colores el blanco nieve siempre será escogido, aunque el ivory, marfil, palo rosa, celeste agua aparecen en novias de segundas nupcias y con hijos”, concluyó finalmente Anny la diseñadora, quién terminó recalcando “escríbenos y encuentra el vestido que hará latir tu corazón”.
Laguna Antigua 2039, Jardín Austral, Puerto Montt.
QUERIDA MÍA NOVIAS
La delicadeza sigue siendo protagonista
Según Beatriz González los aros y el tocado se eligen en función del peinado, y el ramo se piensa como una pieza que acompañe sin sobrecargar. Incluso los zapatos siguen esta línea: cómodos, elegantes y pensados para disfrutar cada paso.
“Lo más importante es que los accesorios respeten su personalidad. Son el complemento que acompaña con sutileza, sin imponerse”, afirmó la dueña de Querida Mía Novias quien dijo que “al asesorarlas, observamos cuidadosamente los detalles del vestido, especialmente el escote o cuello, para definir si es ideal acompañarlo con un collar, una cadenita sutil o si es mejor prescindir de ellos”. Acotó que para las invitadas, la elección es mucho más libre. Juegan con tamaños, colores y estilos diferentes según su vestido, el tipo de evento y su estilo personal. A la hora de elegir, hay varios factores importantes: El color del vestido, blanco, marfil, champagne u otro tono más moderno, el tono de piel y color de pelo, el peinado elegido, el estilo de la madrina, especialmente si aparece junto a la novia en fotos o en la entrada. Y como consejo final para la novia la experta mencionó “cuando se abran las puertas —del salón, la iglesia o donde sea tu celebración— lo más importante es que te sientas espléndida y segura. Cada novia tiene su propio brillo, y nuestro trabajo es acompañarte para que ese día lo muestres al máximo”.
Shop Online con envíos a todo el país y el mundo. @queridamianovias
Salud & Belleza
Queridas Novias, parte de los preparativos para el Gran Día y uno de los más importantes, es verse y sentirse bien. En este espacio de Salud y Belleza te acompañamos en este desafío de lograr el equilibrio perfecto entre tu salud interior y bienestar. Esta radiancia logrará su máximo esplendor el día de tu matri. Te invitamos a disfrutar de tips, consejos e inspiraciones para tu belleza integral.
Uno de los síntomas frecuentes en contextos de ansiedad anticipatoria (como lo es la planificación de una boda) es el aumento de la ingesta alimentaria como una forma de regular el malestar emocional. Esto no es signo de debilidad, sino de una forma que tu cuerpo y mente han encontrado para buscar consuelo o desconexión frente a la tensión.
¿QUÉ PUEDE ESTAR GATILLANDO ESTO?
• Presión estética por “verse bien” el día de la boda.
• Exceso de decisiones y carga mental.
• Falta de espacios para procesar tus emociones.
• Comentarios sociales sobre tu cuerpo o el vestido.
¿QUÉ PUEDES HACER?
1. Valida tus emociones: Sentir ansiedad no es debilidad. Date permiso.
2. Registra tus momentos de hambre emocional: ¿Qué sentías antes de comer? ¿Qué necesitabas realmente?
3. Crea pausas de autocuidado diario: Respiración consciente, escribir, caminar o simplemente estar contigo.
4. Haz una lista de recursos emocionales: Actividades que te reconecten contigo.
COLUMNA PSICOLOGÍA
Navegando la Ansiedad Pre-Nupcial
La planificación de nuestra boda, si bien nos llena de ilusión, también puede ser una gran fuente de estrés emocional y ansiedad. Por lo tanto, es completamente natural que te sientas más sensible, sobrepasada o con emociones intensas.
5. Revisa tus expectativas corporales: No necesitas cambiar tu cuerpo para casarte. Tu pareja te ama por quién eres.
6. Busca apoyo si lo necesitas: Un espacio terapéutico puede ayudarte a transitar este proceso con mayor calma y conexión.
Tu bienestar importa tanto como ese día especial. Cuídate con ternura y recuerda: “No se trata de llegar perfecta a la boda, sino presente y en paz contigo”.
www.psmariajosegonzalez.cl www.recuperatca.cl @psmariajosegonzalez
María José González, Mag. en Clínica de los TCA.
SKINCARE
Rostro reluciente antes y después
Los matrimonios de invierno también necesitan un protocolo de belleza específico a prueba de sequedad o piel reactiva por el frío. Lo ideal es comenzar a tratar la piel de manera específica para el gran día con meses de antelación con un tratamiento para desintoxicar la piel y corregir imperfecciones.
Un mes antes de la boda es aconsejable realizar un tratamiento de hidratación. Al ser invierno es imprescindible realizar también un tratamiento de nutrición para la piel y así protegerla. Para el día antes del matrimonio la opción es un tratamiento flash para que la piel luzca perfecta el gran día. Una vez que pase el día del matri es importante no perder los beneficios obtenidos y lo ideal es realizar un tratamiento de mantenimiento.
KAREN VILLALÓN, DIRECTORA MOLECULARE
Planes adaptados para ti
En Moleculare, Centro de Salud Integrativa, están enfocados en tu transformación hacia un bienestar pleno. “Entendemos que eres un ser integral —mente, cuerpo y emociones— y, junto a nuestro enfoque personalizado y respaldado por la ciencia, nos preocupamos de tratarte de forma única. Cada interacción es una experiencia de cuidado empático, potenciada por la más alta tecnología, desarrollando en conjunto tu camino hacia el bienestar”, destacó la especialista y explicó detalles sobre Vedapulse y sus beneficios.
Karen Villalón O. Directora Moleculare
“Vedapulse es una herramienta de evaluación integral de la salud que une lo mejor de la tecnología moderna con la sabiduría ancestral del Ayurveda y otras medicinas tradicionales. A través de un sencillo electrocardiograma de corta duración, analiza la variabilidad de la frecuencia cardíaca (VFC), lo que permite conocer cómo está funcionando el cuerpo a nivel físico, emocional y energético”, explicó la nutricionista Karen Villalón y agregó que es una medición no invasiva, que en pocos minutos entrega una fotografía completa del estado interno de la persona, ayudándola a tomar decisiones más conscientes para su bienestar.
Lo que mide Vedapulse es el estado del sistema nervioso autónomo, es decir, cómo tu cuerpo responde al estrés, al descanso y a las demandas del día a día. Evalúa el equilibrio entre la energía activa (simpática) y la reparadora (parasimpática), entregando información clave sobre tu nivel de vitalidad, tu capacidad de recuperación y señales tempranas de agotamiento. A esto se suma un análisis energético que refleja cómo
están funcionando tus órganos internos, tu sistema digestivo, tu nivel de toxinas, y si hay bloqueos que podrían estar afectando tu bienestar.
El resultado es un informe personalizado que te muestra en detalle cómo estás hoy y qué necesita tu cuerpo para volver a su equilibrio natural. Incluye recomendaciones sobre alimentación, hierbas, rutinas de autocuidado, descanso y ejercicios de respiración, basadas en tu perfil ayurvédico y estado actual. Todo esto te permite crear un plan práctico y adaptado a ti, enfocado en prevenir el desgaste, mejorar tu energía y apoyar tu salud desde una mirada integrativa. “Y lo más interesante es que esta información también refleja cómo el entorno impacta en ti. Hoy sabemos, gracias a la epigenética, que el estrés, el descanso, lo que comemos, lo que sentimos e incluso el ambiente en el que vivimos pueden activar o desactivar ciertos genes. Con Vedapulse, podemos detectar cómo estos factores están influyendo en tu cuerpo, antes de que se conviertan en síntomas o enfermedades. Así, esta medición se transforma en una guía para acompañarte a vivir con mayor conciencia, equilibrio y vitalidad”.
Centro Moleculare:
1 Poniente 123, of. 310, Viña del Mar.
+569 7889 5062
@centromoleculare
Belleza en temporada alta
Cómo brillar por dentro y por fuera en tu gran día.
MARÍA ÁVALOS
La maquilladora y estilista María Ávalos comparte rituales, cuidados y claves para novias que se casan en los meses más intensos del año. “Acompañar a una novia en alta temporada es como estar dentro de una ópera: hay emoción, ritmo acelerado y momentos de pura magia. Pero también hay cansancio, ansiedad y nervios. Por eso, cuidar la belleza va mucho más allá del maquillaje”.
La Piel
En invierno necesita un cuidado especial para que luzca radiante el día de la boda. Unas semanas antes, es recomendable establecer un ritual de belleza que incluya masajes con aceite nutritivo y mascarillas de ácido hialurónico al menos dos veces por semana, o sesiones de radiofrecuencia. Opta por una rutina de limpieza suave, evitando exfoliantes agresivos, y si te expones a calefacción o bajas temperaturas, incorpora vitamina C para mantener el brillo natural y calmar la piel desde adentro. Durante los meses más fríos, muchas novias prefieren un acabado más semimate; en ese caso, es ideal trabajar con primers difuminadores y bases que controlen el brillo, sin sacrificar la naturalidad y luminosidad de la piel.
El Cabello
Al igual que la piel, requiere cuidados adaptados al clima invernal. Si se prevé humedad o lluvia, elige productos específicos para controlar el frizz y prolongar la duración del peinado, o tratamientos adecuados para tu tipo de cabello. Prefiero usar texturas ligeras, protectores térmicos y aceites como argán o jojoba para mantener el cabello saludable. Además, es importante reducir el uso de calor directo y optar por secar con aire templado para conservar la salud del cabello sin perder definición.
El día de la boda, tanto el maquillaje como el peinado deben resistir las emociones y las condiciones ambientales. Para asegurar un acabado impecable, trabajo con productos de larga duración, pero la clave está en una piel bien preparada. La base debe aplicarse de forma ligera, capa a capa, complementada con brumas fijadoras y puntos estratégicos de luz en el pómulo alto, el párpado móvil y el arco de cupido. Esto garantizará que tu look se mantenga perfecto incluso después del brindis.
se mueva contigo puede ser una excelente opción. Lo importante es que sientas que tu peinado forma parte de ti, no que llevas algo incómodo.
Cada piel y cada cabello son únicos, y entender tus necesidades específicas, así como las condiciones climáticas, es fundamental para lograr un acabado perfecto. La preparación y el cuidado en casa son esenciales para que, el día de tu boda, luzcas brillante y radiante. Finalmente, recuerda que la belleza real no se impone, se reconoce.
En cuanto al peinado, es crucial elegir algo que te haga sentir cómoda durante toda la jornada. Si prefieres un look más estructurado, un recogido firme con detalles pulidos transmite seguridad. Si te sientes más libre, un semirrecogido o melena suelta que @mariaavalos._
María Ávalos
F¡No es magia, es !
Figurella es un método de modelación corporal italiano, creado para mejorar la figura de las mujeres que combina la actividad física y la relajación en un sólo lugar, logrando bienestar mental y corporal al mismo tiempo.
igurella es un método de modelación corporal italiano, creado para mejorar la figura de las mujeres que combina la actividad física y la relajación en un sólo lugar, logrando bienestar mental y corporal al mismo tiempo.
En Figurella ofrecemos un método de modelación corporal natural no invasivo, que combina actividad física en módulos térmicos, oxigenoterapia y presoterapia secuencial. Es un método realmente efectivo con más de 40 años en el mercado internacional.
En conjunto, con constancia y siguiendo el plan de nutrición recomendado para cada mujer, el método no sólo ayuda a modelar y reducir centímetros, sino que también potencia la disolución de las adiposidades localizadas, la reducción de la celulitis, tonifica los músculos, contribuye a la eliminación de toxinas, además de favorecer la circulación y genera una desintoxicación de las células, logrando una mejora en la elasticidad y textura de la piel. El secreto del éxito de este método es la exacta combinación de movimientos y oxígeno activo, lo que logra un bienestar general de todo el organismo.
Todos nuestros planes personalizados, cuentan con asesoramiento nutricional: Te enseñamos a alimentarte de forma correcta, aprende a disfrutar de la comida que con una correcta combinación, será una aliada para tu cuerpo. ¡Resultados garantizados!
TESTIMONIO
Llegué a Figurella, faltando 3 meses para mi boda y tenía sobrepeso. Me recomendaron el Plan Novias, lo tomé y resultó, con ejercicio y de manera saludable, como nunca antes, vi los resultados. ¡IMPRESIONANTE!
Pero más allá de eso, y de que lo que ofrecen es efectivo si te dedicas, creo que es destacable el profesionalismo, ánimo y buena energía con que todo este equipo hace su trabajo. Hicieron que en el día de mi matrimonio, me sintiera la más linda de todas.
Pamela Rodríguez - Local Costanera
Vitacura, Tabancura, Colón, Costanera, Huérfanos, Las Perdices, Chicureo, Montemar (V Región).
@figurellachile Figurella Chile
Agenda tu evaluación gratuita, para un programa personalizado en: www.figurella.cl
LISETTE LIBERONA
Naturalidad al 100%
La asesora de imagen, maquilladora experta en colorimetría tiene 6 años de experiencia y busca que sus clientas sean leales a su propio estilo, que se sientan completamente cómodas y se reconecten absolutamente con ellas mismas.
Kinesióloga de profesión, docente, magister en su área, trabajó con importantes cirujanos plásticos y a partir de ese entonces surgió la opción de irse con su pareja y actual marido a vivir al extranjero, “continué mi búsqueda y descubrí el mundo del maquillaje, la
manicure, los peinados, la colorimetría y la asesoría de imagen, en que me formé con cursos impartidos en Buenos Aires y España”. Hoy tiene su Estudio Lisette Liberona en Vitacura, posee alianzas con destacados profesionales y mantiene la atención online para clientas de regiones de Chile y el mundo.
Respecto a tendencias de otoño/invierno Lisette comentó “mocha mousse y todas las tonalidades marrones en los looks en redes sociales y tiendas, el burgundy, burdeo o vino tinto en panties, chaquetas, vestidos, pantalones. La combinación de texturas está muy de moda, por ejemplo, el eco cuero con la lana, el efecto ante terciopelo, el denim o jeans, los cinturones anchos y el estilo hippie bohemio con flequillos y tiritas colgando. Los peludos grandes están top con total black, denim o lo que deseen, siempre adecuado al estilo de cada una”.
En peinado prima el pelo texturizado con harto volumen, onda y forma, en maquillaje, los ojos bien marcados. También está la tendencia minimalista del clean con peinados muy estéticos, prolijos y maquillaje natural. Finalmente, Lisette Liberona recordó reservar con dos meses de antelación sus servicios y reafirmó su objetivo por obtener una coalición con sus clientas y en el caso de las novias, llegar a una línea de acuerdo a lo que deseen lograr en el día más feliz de su vida.
Vitacura, Santiago. @lisetteliberona @estudiolisetteliberona
Artista insigne del bordado
El destacadísimo diseñador lleva 34 años bordando piezas maravillosas y dentro de su amplia trayectoria, ha trabajado para casi 20 diseñadores de alta costura nacionales y extranjeros.
MARCO ANTONIO JEREZ FLORES
“Cuando bordas o diseñas lo disfrutas o solo te relaja, pensando que en algún momento en el futuro alguien tomará tu trabajo y dirá “lo hizo él” y te recordarán con cariño y nostalgia, pues se convertirá en un tesoro para alguna persona”, subraya Marco Antonio Jerez Flores, artista del bordado de alta costura desde 1991, licenciado en Artes de la Representación de la Universidad de Chile y diseñador teatral, con estudios en Inglaterra y Francia.
“Mi mayor obra no tiene que ver con la moda ni con las novias, sino que es un bordado de 4 metros de diámetro que está en bambalinón del Teatro Municipal de Santiago, con su monograma que es una T y una M”, rescató el diseñador aludiendo al lugar donde trabajó y donde hizo importantes bordados para la ópera y el ballet, cumpliendo un sueño de vida.
“La ópera y el ballet hicieron que mi diseño tomara carácter y que se mantuviera en cánones clásicos con inspiraciones del Barroco, Art Noveau, Art Deco, el Romanticismo y el periodo de la Ilustración son tiempos que me seducen. No obstante, sí me atrae hacer trabajos más modernos, pero me alejan un poco de quien soy en esencia. Mi esencia es ser conservador de técnicas antiguas, preservador, restaurador. Un pueblo no tiene historia si no tiene memoria y las técnicas de bordado también las tienen, son altamente dignas y reconocidas en el mundo del arte y la alta costura”.
“El mejor consejo que puedo dar a una novia es que no se limite en soñar y ser princesa por un día”.
Marco Jerez recalcó porqué le atrajo tanto el mundo de la alta costura centrado en novias “este escenario me encanta por la enorme creatividad que uno puede aplicar en distintas técnicas. También me seduce mucho el gran tamaño, los vestidos gigantes y los proyectos grandes”.
El diseñador puntualizó “el mejor consejo que puedo dar a una novia es que no se limite en soñar y ser princesa por un día. Existe una sensación mágica en el ritual de casarse donde la mujer -sobre todo en nuestra idiosincrasia en que no se usa mucho vestuario elegante- en esta ocasión tendrá la instancia para ser feliz, volar, soñar y verse bonita y para eso existe un ejército de artesanos que pueden lograr su cometido.
Es solamente una vez en la vida, ¿por qué perdérselo si es tan hermoso?”.
Hoy está centrado en su salud, recordando el haber bordado para grandes diseñadores de alta costura extranjeros, como también haber dado clases “siempre me llenó de alegría y de satisfacción el ver como muchas personas están adoptando conocimientos que yo tenía guardados en mi corazón, al compartirlos con mucho amor, mucha paciencia, mucha verdad y con técnicas reales”.
“El bordado no solamente es sentarse y tratar de hacer algo bonito, requiere más respeto, concentración, cariño y técnica pura, para que así vayamos dejando vestigios para las generaciones que vienen”, sentenció finalmente el bordador profesional que continúa defendiendo su arte, las técnicas antiguas y puras. “Soy feliz bordando, he viajado por muchos países enseñando y difundiendo este arte. He sido feliz, muy feliz”.
@marco.jerez
“Me llena de alegría y de satisfacción al ver como muchas personas están adoptando conocimientos que yo tenía guardados en mi corazón”.
Cada historia de amor merece ser contada con ternura, emoción y esos instantes que hacen latir más fuerte el corazón. Cada imagen guarda más que una pose, contiene emociones reales, miradas que se buscan y sueños que se unen. Son historias de amor auténtico, en escenarios que solo realzan lo más importante, el cariño, la conexión y la promesa de caminar juntos. Porque cuando el amor es verdadero, se nota… y se siente. Mi objetivo es que cada fotografía sea un reflejo auténtico de lo que sienten en ese momento. Fotos con intención, alma y elegancia. Para que revivan su gran día.
SOY ÓSCAR RAMÍREZ CAPURRO
@orcfotografía_
Anillos de compromiso, joyas para matrimonios, aniversarios y trabajos en piedra son algunos de los productos que ofrece Aurus Joyería, empresa líder que se ocupa de la fabricación de argollas de matrimonio a medida, adaptándose a los deseos y necesidades de cada cliente. “Contamos con un catálogo que incluye diseños emblemáticos y altamente solicitados, que destacan por su calidad y elegancia, además de la posibilidad de crear piezas totalmente personalizadas. También hay anillos solitarios con piedras preciosas, como diamantes, en distintas tonalidades de oro. Complementamos nuestra oferta con joyería de lujo para cualquier ocasión, diseñada tanto para damas como para caballeros”.
Sobre tendencias, comentan que para 2025, los anillos destacarán por sus diseños orgánicos y fluidos, inspirados en la naturaleza, junto con estilos futuristas y geométricos. Las piezas apilables seguirán en tendencia, permitiendo combinaciones personalizadas con metales mixtos y piedras de colores vibrantes como rubíes o zafiros. La sostenibilidad será clave, con metales reciclados y prácticas pensadas en el medioambiente. Además, los engastes creativos, como piedras flotantes o posiciones asimétricas, aportarán modernidad, mientras los anillos personalizados y funcionales reflejarán historias únicas y un enfoque innovador”.
Respecto al tiempo sugerido para contratar tus servicios, puntualizan que es recomendable realizar el pedido con al menos 15 días de anticipación para garantizar una gestión eficiente y cumplir sin contratiempos con las entregas.
+56 600 366 0120 @aurusjoyeria @aurusjoyeria www.aurusjoyeria.cl info@aurusjoyeria.cl
INOISE
Diseñamos tu evento
Esta empresa lleva 10 años en el mercado, especializados en matrimonios, donde se caracterizan por ser pulcros, meticulosos y detallistas, por ende se acomodan perfecto a otros eventos corporativos, graduaciones, ferias y expos también.
“El sello se basa en escuchar al cliente y llevar a cabo sus ideas. Jamás cerramos puertas ni sueños de novias y novios, porque entendemos que son momentos puntuales y especiales de su vida que requieren esa atención. Ellos necesitan nuestro profesionalismo para ejecutar cada tarea que nos asignan”, explicó Carlos, Director y dueño de productora Inoise, quien acotó que se caracterizan además por su capacidad para diseñar eventos diferentes y originales. “Conversamos y definimos todo con cada pareja, algunos se extrañan por eso, pero más adelante entienden el por qué, al ver lo personalizados y detallistas que somos”.
Inoise hoy produce bodas, eventos corporativos, fiesta de aniversario, graduaciones, todo lo que requiera audio completo, iluminación decorativa, iluminación de pista de baile, pantallas led y efectos especiales.
“La idea es que todos los invitados se vayan con la impresión de que el evento fue wow. Por eso siempre estamos invirtiendo en tecnología, haciendo cursos para equiparnos con las últimas tendencias, que se verán reflejados en sus eventos inolvidables”.
www.inoise.cl @inoise.cl
MI PRIMER HOGAR
Cómo lidiar con las manchas
El sueño de tener nuestro nido, también debe considera que es importante mantenerlo limpio. Afortunadamente existen empresas que se encargan, como Carpet Care Cleaning, que ofrece limpieza profesional de alfombras con tecnología avanzada y productos de alta calidad para garantizar resultados excepcionales.
Los recién casados aspiran a que todo esté impoluto por siempre, pero la realidad es otra, las mascotas, las visitas, los hijos y uno mismo puede ser un experto en provocar manchas. Para quienes no tienen tiempo ni ganas de encargarse de estos menesteres caseros, existe Carpet Care Cleaning que hace la magia en 3 pasos. Primero es el desmanchado profesional, aplicamos desmanchador especializado con pulverizador para eliminar manchas difíciles sin dañar las fibras. Segundo, se hace la limpieza con máquina rotatoria y shampoo para alfombras de origen español. Utilizan una abrillantadora de piso y un shampoo de baja espuma, logrando una limpieza profunda sin residuos. Por último, viene la inyección y extracción de agua, donde aplican agua limpia y extraen al mismo tiempo la suciedad y el shampoo, logrando un secado rápido en 5 a 6 horas aproximadamente.
Sus servicios incluyen además de limpieza de alfombras muro a muro y dimensionadas, limpieza de tapices, eliminación de abrillantador de piso flotante y limpieza de grandes superficies, estacionamientos y bodegas.
+569 9802 9884 www.carpetcarecleaning.cl @carpetcarecleaning
ATELIER MÓNICA OLIVA
Diseñadora de vestidos de novia
Nuestra visión es poder encontrar una mirada distinta al diseño de vestidos de novia, con un estilo más moderno y actualizado, rompiendo barreras.
Tendencias que pasan por lo minimalista, moderno, romántico, diseños con texturas y mezcla de estas, bordados con cristalería, corsetería y tocados con aplicaciones modernas.
Concepción Centro. +569 4115 9486
@monicaolivatelier
NATIVA EVENTOS & MÁS
“Artesanos de momentos inolvidables, creamos recuerdos”
Cada historia de amor merece una celebración a su altura. En Nativa Eventos transformamos sus sueños en un día perfecto, lleno de emociones y detalles inolvidables.
Creamos matrimonios con alma: banquetería de autor, ambientación única y coordinación integral. Nos inspiramos en ustedes para diseñar una experiencia que refleje su esencia. Desde una ceremonia íntima hasta una gran celebración, nos encargamos de todo.
Trabajamos en los mejores espacios del Gran Concepción, o donde su amor los lleve.
Ustedes dicen “Sí”, nosotros lo hacemos eterno.
+569 5207 2464 contacto@nativaeventos.cl www.nativaeventos.cl @nativaeventos_
INGREDIENTES
Carpaccio de Vitel Tone con tomates dulces
• 500 g de pollo ganso
• 1 rama de apio
• 1 zanahoria
• 4 chalotas
• 1 hoja de laurel
• 1 ramitas de romero
• 2 ramitas de tomillo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de mantequilla
• 300 ml de caldo de carne
• 1 cucharada de maicena
• alcaparrones
• 250 g de tomate cherry
• 2 baguettes
INGREDIENTES PARA LA SALSA TONNATA
• 1 tarro de atún en aceite, sin líquido
• 1 cucharada de alcaparras
• 2 filetes de anchoas
• 5 cucharadas de mayonesa
• 2 huevos duros
• 1 cucharadita de mostaza dijon
• Jugo de un limón
• 1 taza de caldo carne
• Sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN GANACHE DE CHOCOLATE
Para preparar la salsa tonnata, poner todos los ingredientes en una procesadora o mini pymer y procesar hasta obtener una salsa. Luego colar y reservar. Precalentar el horno a 180ºC. Limpiar la carne, salpimentarla y luego sellarla en el sartén con aceite de oliva y mantequilla. Agregar la zanahoria, las chalotas, el apio, el laurel, el romero y el tomillo. Luego poner la carne sellada en una fuente apta para horno y alrededor de ella, las verduras picadas y agregar el caldo de carne. Hornear durante 30 minutos y retirar del horno. Dejar que la carne se enfríe y por otro lado, colar el caldo con las verduras y ponerlo en una olla. Calentar, agregar una cucharada de maicena. Cocinar por unos minutos más, hasta que espese. Reservar. Para acaramelar los tomatitos, ponerlos en un sartén con aceite de oliva, sal y azúcar y cocinarlos por unos 5 a 10 minutos hasta que estén acaramelados. También puede ser en el horno unos 10 a 15 minutos. Cortar las baguette en forma diagonal, para obtener tajadas más largas. Ponerlas en una lata de horno y pincelarlas con aceite de oliva y espolvorearles hierbas de la provence. Hornearlas por unos 5 a 10 minutos a 180ºC o hasta que estén doradas. Sacarlas y reservarlas.
PARA MONTAR EL CARPACCIO
Cortar láminas de la carne lo más delgadas posibles. Poner los pedazos de carne sobre el plato de manera desordenada, bañar con la salsa tonnata, echar un poco de la salsa de la carne y decorar con los tomates Cherry acaramelados. Luego agregar alcaparrones y microgreens para decorar. Servir acompañado de tostadas de baguette.
Torta Choux
INGREDIENTES PARA LA MASA
• 100 ml de agua
• 100 ml de leche
• 150 g de harina
• 80 g de mantequilla
• 5 huevos grandes
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de azúcar
INGREDIENTES CREMA PASTELERA
• 1 litro ml de leche entera a temperatura ambiente
• 8 yemas
• 200 g de azúcar
• 4 cucharadas de maicena
• 1 chorrito de esencia de vainilla
INGREDIENTES GANACHE DE CHOCOLATE
• 200 ml de crema
• 200 g de chocolate amargo en monedas
Ángeles Álamos
Más recetas en:
@lacocinadeangelesalamos
PREPARACIÓN GANACHE DE CHOCOLATE
Calentar la crema sin que llegue a hervir en el microondas. Poner las monedas de chocolate en un bowl y agregar la crema caliente. Dejar reposar unos minutos y luego revolver para que se mezcle bien.
PREPARACIÓN CREMA PASTELERA
Batir todos los ingredientes con una minipimer (las yemas, la leche, el azúcar, la maicena y la vainilla) hasta que se hayan integrado y no queden grumos. Poner 2 minutos al microondas y sacar. Revolver con un batidor y volver a poner 1 minuto más. Sacar del microondas y revolver nuevamente. Repetir este paso hasta conseguir la textura deseada. Mientras más minutos se pone, queda más apretada. Si necesitamos la crema fría, cubrirla con un film plástico pegado a la superficie para que no se produzca una costra.
PREPARACIÓN MASA DE PROFITEROL O CHOUX
Precalentar el horno a 190°C. En una olla mezclar la leche, el agua, el azúcar, la sal y la mantequilla. Calentar a fuego bajo hasta que hierva y la mantequilla se derrita. Mezclar bien hasta que la mantequilla esté completamente derretida. Agregar la harina de golpe. Revolver enérgicamente hasta conseguir una masa densa que se despega de las paredes. Debe quedar una película pegada al fondo de la olla. Entonces se sabrá que está lista. Retirar de la olla al bowl de la batidora y dejar entibiar. Luego batir a velocidad media y agregar los huevos de a uno hasta que esté completamente mezclado. La masa quedará suave, brillante, pegajosa y espesa. Preparar los moldes desmontables con papel de hornear. Dividir la masa en dos moldes desmontables. Hornear durante 25 minutos hasta que esté esponjoso y ligeramente dorada la masa. Dejar enfriar durante 5 minutos en los moldes, luego desmoldar y reservar sobre una rejilla para que se enfríen por completo.
PARA ARMAR EL POSTRE
Poner la masa en la parte de abajo del molde, luego encima poner la crema pastelera. Después poner la segunda capa de masa y bañar con el ganache de chocolate. Cubrir la torta con film transparente y llevar al refrigerador hasta que esté listo para cortar y servir.
BRIDAL FASHION COUTURE CHILE
Tendencias y Creatividad
En su segunda edición este evento de moda nupcial y alta noche llevado a cabo en Enjoy Santiago se posiciona como una de las vitrinas más importantes del área y convocó a reconocidos diseñadores, marcas especializadas y un selecto público amante de las tendencias y el diseño de alta costura. La pasarela brilló con colecciones que deslumbraron por su originalidad, romanticismo y sofisticación. Los asistentes pudieron disfrutar de propuestas que combinan cortes clásicos con toques vanguardistas, encajes delicados, transparencias y detalles bordados a mano.
Luz Angélica
@luzangelicanovias
Anny Novias
@anny_novias
Ignacia Novias
@ignacianovias
Lindas Lucecitas @lindaslucecitas
ExpoVino invierno 2025
Más de 5 mil personas y una experiencia renovada e inolvidable se vivió en su versión 22 de Expovino & Gastronomía en VTP Valparaíso. Viñas tradicionales, boutiques y emergentes, unidas a la mejor oferta gastronómica de la zona. También transportó a los asistentes por los mejores momentos de los años 80 al 2000 gracias a la puesta en escena de grupos en vivo y diferentes DJ.
Carlos Varas, el Joyero que es artista, una tradición que trasciende generaciones desde 1947.
Encuentra el glamour y buen gusto de su fundador, a través de sus hijos que mantienen vivo el legado y prestigio de la alta joyería mundial.
Viña del Mar: AV. Valparaíso 186. Pucón: C. Clemente Holzapfel 190. www.joyeriacarlosvaras.com @joyeriacarlosvaras
Representantes de:
Únete a Novios Paris y disfruta de tus regalos como quieras
Todos tus regalos se transforman en dinero y podrás, según tu plan, utilizar el dinero tanto dentro como fuera de Chile. ¿Cómo funciona? ¡Muy simple!
Razones
por las cuales elegir Novios Paris
¡Tu luna de miel lista, ANTES del matrimonio! Compra antes y paga después del matrimonio con tus regalos.
¿Efectivo para tus proveedores? Puedes pedir el dinero de tus regalos a tu cuenta corriente.
¿Tu casa armada? Tu Gift Card de Novios Paris úsala para el supermercado, para renovar lo que quieras o simplemente para los gastos del día a día.
Accede a descuentos exclusivos en Paris, Jumbo, Easy y marcas como Umbrale y Foster o a despachos gratis en paris.cl
Puedes inscribirte 2 años antes del matri y acumular compras en todo Cencosud desde el primer día.
Premio en efectivo de¡hasta un 18%! adicional al monto de tus regalos.
Tus Invitados tendrán múltiples opciones de pago y sin cobros ocultos como en las "listas online.
¿Tienes alguna duda?
Habla con nosotros al WhatsApp +56947715452
¡Visítanos en una de nuestras Tiendas Paris! Alto Las Condes / Parque Arauco / Plaza Vespucio / Costanera Center / Plaza Oeste / Plaza Trébol / Portal Rancagua
