Folklore y Calle

F O L K L O R E Y

C A L L E

Q U E R É T A R O

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RUTA DEL FOLKLORE La cultura popular es un conjunto de manifestaciones culturales y artísticas que consume la sociedad de una región y la distingue de otras, formando su identidad local.

Querétaro siempre fue un cruce de caminos, una ciudad de paso que recibía a viajeros y forasteros todos los días.

Respondiendo a esto, el queretano se esforzó por distinguirse de los visitantes y para ofrecerles algo único de su ciudad, trabajo que dio como resultado una identidad fuerte y llena de tradiciones.

Fue así como surgieron las celebraciones y rituales típicos de sus once barrios, lugar de origen del folklore queretano. Una identidad que se vive en fiestas como la danza de los concheros, prueba del misticismo y arraigo; en el olor a enchiladas, buñuelos y mercados, el sabor y la esencia de las familias, los andadores, jacarandas, procesiones y papel picado que adornan las calles, el color de la capital queretana. Sé parte de la queretanidad y vive la Ruta “Folklore y Calle”, conoce nuestras experiencias locales, adéntrate en ellas e imprégnate del espíritu de Querétaro.

ANFITRIONES 1 Andador 5 de mayo 2 Andador Libertad 3 Arena Querétaro

4 Cómicos de la Legua 5 Danzón

6 Don Chamorro

7 El Mesón de Chucho el Roto

8 Elotes y esquites “El Hermano” 9 Esquina de La Congregación

10 Gorditas “El Güero y Lupita”

11 Hot Dogs de La Congregación 12 La Mariposa

13 México Dulce y Querido 14 Mirador de los arcos 15 Nevería Galy

16 Piñatas Sqooby

17 Plaza Santa Cecilia 18 San Miguelito 19 Selva Taurina 20 Tacos del 57

21 Tacos Memo”s

22 Templo de La Cruz

23 Trattoria de la Piccola Giovanna

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ANDADOR 5 DE MAYO Un andador lleno de vida, siempre recorrido por turistas y queretanos que se detienen a deleitarse en sus restaurantes, a comprar artesanĂ­as, sombreros, souvenirs, dulces, nieves y lo que se atraviese en su camino.

DirecciĂłn: Calle 5 de mayo 10, Centro, Santiago de QuerĂŠtaro, Qro.

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ANDADOR LIBERTAD El andador más artesanal de Querétaro, un camino lleno de colores y “recuerdos”. Tan querido por los queretanos que la primer respuesta para quien busque un souvenir o artículo tradicional, siempre serán los negocios del Andador Libertad.

Dirección: Andador Libertad, Centro, Santiago de Querétaro, Qro.

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ARENA QUERETARO E Los fanáticos de la adrenalina y los gritos encuentran su santuario en La Arena Querétaro, espacio testigo de la euforia y golpes entre rudos, técnicos y sus respectivas aficiones.

Aquí chicos y grandes se reúnen para disfrutar del extravagante espectáculo de la lucha libre.

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Dirección: Calle Felipe Ángeles 188, San Roque, Santiago de Querétaro, Qro. Horario: Consultar cartelera.

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CÓMICOS D LA LEGUA Las risas nunca terminan en este escenario tradicional del teatro queretano.

En una casona antigua encuentra su hogar, la compañía de teatro universitario más antigua de Latinoamérica, famosa por ofrecer siempre un gran espectáculo que todo público puede disfrutar.

Dirección: Guillermo Prieto 7, Centro Horario: Jueves a Domingo 19:00-23:00

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DANZÓN No hay nada más atractivo para los queretanos y turistas que disfrutan de bailar, que darse una vuelta un jueves o domingo por la noche al Jardín Zenea y ser parte del espectáculo nocturno que ofrecen los amantes del danzón.

Dirección: Jardín Zenea, Centro, Santiago de Querétaro, Qro. Horario: Jueves y Domingos 21:00

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DON CHAMORRO Los queretanos saben que “un taco que cierra no es taco” gracias a las enseñanzas del querido Don Chamorro. Por eso es aquí en donde no da pena echarse un buen taco de chamorro en el desayuno acompañado de una gran conversación con el maestro del taco.

Dirección: Garibaldi 73, Centro, Santiago de Querétaro, Qro. Horario: Lunes a Domingo 07:30-14:00

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EL MESÓN DE CHUCHO EL ROTO Plaza de Armas siempre tendrá el sonido de la música en vivo y los cubiertos golpeando el plato, gracias al eterno y excelente servicio de “El Mesón de Chucho el Roto”, uno de los restaurantes que con su tradición y sabor, mantienen vivo al corazón del centro histórico.

Dirección: Av. Luis Pasteur 16, Centro, Santiago de Querétaro, Qro. Horario: Domingo a Jueves 08:00-23:00 Viernes y Sábado 08:00-01:00

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ELOTES Y ESQUITES “EL HERMA Quien busca ser recibido con un cálido saludo y un delicioso elote sin duda se acerca a “El Hermano”.

En este puesto callejero de la tradicional botana mexicana, quien te atiende siempre te saludará con la frase distintiva “¿Cómo le va hermano(a)?”.

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Dirección: Independencia esq. Felipe Luna Sur, La Cruz, Santiago de Querétaro, Qro. Horario: Jueves a Lunes 17:00-23:00

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ESQUINA DE LA CONGREGA En una pequeña plaza a un costado del templo “La Congregación” está la esquina del antojo: buñuelos, elotes, hot dogs y demás cruzan aquí sus caminos. No sólo es el punto de encuentro para todo queretano, sino también del sabor y la vida nocturna, una esquina en donde se vive el auténtico ambiente callejero.

Dirección: Pasteur Norte s/n, Centro, Santiago de Querétaro, Qro. Horario: Lunes a Domingo 18:00-23:00

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GORDITAS “EL GUERO U Y LUPITA” El puesto más visitado del mercado de La Cruz, es sin duda el de El Güero y Lupita, gorditas de maíz quebrado que conquistan los paladares de quien los visita. Siéntase con la confianza de llegar una mañana y decir: “Buenos días Güero, prepárame una de migajas y otra mixta por favor”.

Dirección: Garibaldi 4-A, Centro, Santiago de Querétaro, Qro. Horario: Lunes a Domingo 08:30-15:00

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HOT DOGS DE LA CONGREGA Lo más famoso de la esquina de La Congregación son, los Hot Dogs, ampliamente conocidos y reconocidos como los favoritos para ofrecer en los eventos y fiestas de cualquier queretano. Este negocio familiar que nació en “la esquina”, por su gran sabor y tradición, ahora ocupa un lugar en el corazón de todos.

Dirección: Pasteur Norte s/n, Centro, Santiago de Querétaro, Qro. Horario: Lunes a Domingo 18:00-23:00

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LA MARIPO Cuando la nostalgia llega, el queretano sabe que no hay mejor lugar para viajar al pasado que esta cafetería de los años 40.

El helado de guamiche, la malteada de vainilla, el mantecado, la rosca de piña y las enchiladas de La Mariposa, son antojos recurrentes para el queretano que anhela recordar su infancia y los desayunos con la abuela.

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OSA

DirecciĂłn: Angela Peralta 7, Centro, Santiago de QuerĂŠtaro, Qro. Horarios: Lunes a Domingo 08:00-21:30

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MÉXICO DU Y QUERIDO Los aparadores más llenos de colores y sabores están en esta típica dulcería queretana. Con más de 600 tipos de dulces, México Dulce y Querido es un deleite para todo aquel que pasa y se asombra con la delicia que ofrece este tradicional local.

Dirección: Francisco I. Madero 51, Centro, Santiago de Querétaro, Qro. Horario: Lunes a Domingo 09:00-19:00

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MIRADOR DE LOS ARC Uno de los lugares con la mejor vista de la ciudad, y el favorito para “tomar un respiro” y ¿por qué no? una “selfie” al mismo tiempo

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que observas la belleza de la ciudad de Querétaro con la fantástica decoración que le ofrece el acueducto.

COS Dirección: Ejército Republicano 47, La Pastora, Santiago de Querétaro, Qro.

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NEVERÍA GALY Los preparados de nieve de limón con vino tinto y helado de mantecado con Coca Cola, son una delicia en una tarde de verano en el centro.

Por eso los queretanos adoran visitar la Nevería Galy y refrescarse con las especialidades del Andador 5 de Mayo.

Dirección: Andador 5 de Mayo 8, Centro, Santiago de Querétaro, Qro. Horario: Lunes a Domingo 11:00-21:00

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PIÑATAS SQOOBY El ingrediente más importante de una fiesta infantil es y será la piñata y en Querétaro se sabe cuál es el mejor lugar para encontrarlas: Piñatas Sqooby, las piñatas de los arcos. Este popular negocio ofrece una gran variedad de piñatas hechas de forma completamente artesanal.

Dirección: Ejército Republicano 65, La Pastora, Rio Ayutla esq. con Av. 5 de Febrero Horario: Lunes a Sábado 08:00-20:00 Domingo 11:00-17:00

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PLAZA SANTA CECILIA Si tu intención es dedicar una canción desde el corazón, “La Plaza Santa Cecilia” es el lugar, donde todo queretano sabe que tiene que ir para contratar un mariachi o para explayarse y cantar ahí. Popular no sólo para los jóvenes románticos sino también para familias y niños que van a conocer el orgullo mexicano.

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Dirección: Rio Ayutla esq. Av. 5 de Febrero, Santiago de Querétaro, Qro. Horario: Lunes a Domingo 18:00-23:00

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SAN MIGUELITO Cuando se trata de encontrar un restaurante mexicano colorido, la primera opción siempre será San Miguelito.

Restaurante en donde el folklore nacional se vuelve parte del lugar, de sus sabores típicos y su ornamentación mexicana casual llena de elementos y murales.

Dirección: Calle 5 de mayo 39, Centro, Santiago de Querétaro, Qro. Horario: Lunes 13:00-23:00 Martes 13:00-22:00 Miércoles a Domingo 13:00-00:00

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SELVA TAURINA Testigo de abrazos, chismes, negocios y celebraciones es esta clásica cantina queretana en donde hombres y mujeres se reúnen para cerrar negocios y olvidarse de sus problemas en el exterior. Acompáñanos en La Selva Taurina a probar el famoso mezcal de víbora.

Dirección: Independencia 159, Centro, Santiago de Querétaro, Qro. Horario: Lunes a Domingo 14:30-03:00

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TACOS DEL 57 Tortillas hechas a mano, variedad de guisos y una buena agua de horchata o lima se disfrutan en una de las taquerías más antiguas de Querétaro.

Atendido cada noche por sus dueños, haciendo sentir a sus visitantes como en casa, disfruta de una noche en familia y de una muy buena cena.

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Dirección: Av. del 57, 19 y 21, Centro, Santiago de Querétaro, Qro. Horarios: Lunes a Sábado de 19:00-00:00

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TACOS MEMO”S “Dos de bistek, uno de suadero y un refresco bien frío”. Esta es una parada nocturna obligada después de visitar el Centro Histórico, lugar en donde cualquier queretano consiente sus antojos con unos típicos tacos callejeros de la capital.

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Dirección: Independencia esq. Felipe Luna Sur, La Cruz, Santiago de Querétaro, Qro. Horario: Jueves a Lunes 19:00-04:00

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TEMPLO DE LA CRUZ La leyenda de un árbol de cruces y la danza de los concheros en el mes de septiembre, son íconos del Templo de La Cruz y la razón por la cual todo queretano lo reconoce.

Un imperdible para cualquiera que visite la capital queretana.

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DirecciĂłn: Calle Independencia s/n, Centro, Santiago de QuerĂŠtaro, Qro. Horario: Martes a Domingo de 09:30-13:30 y de 16:00-17:30.

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TRATTORIA LA PICCOLA GIOVANNA Escondida al fondo de la casa, “Doña Juanita” reúne en este restaurante a decenas de queretanos, quienes la visitan en busca del sazón y calidez de hogar, abarrotando este lugar para disfrutar de unas típicas enchiladas, huevos rancheros, mole de olla y una buena plática.

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Dirección: Calle Emiliano Zapata 9, Casa Blanca, Santiago de Querétaro, Qro.

Horarios: Lunes 9:00-16:30 Martes a miércoles 8:00-14:30 Jueves 9:00-17:00 Viernes 9:00-20:00 Sábado 8:00-17:00

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