Tecnicas de Laboratorio nº431

LíneaLab, S.L. C/ De la Mora, 47 08918 Badalona LíneaLab, S.L. Tel. 93 320 76 00 Fax 93 320 76 01 C/ De la Mora, 47 · 08918 Badalona E-mail: infolinealab@linealab.es Tel. 93 320 76 00 · Fax 93 320 76 01 E-mail: infolinealab@linealab.es www.linealab.es www.linealab.es

Nº 431 - MAYO 2018

SUMARIO

hazte fan

201

novedades

222

catálogos

Catálogos y documentación

227

novedades

Memmert presenta equipos con regulación de temperatura y tecnología Peltier

228

novedades

Análisis rápido de la forma y el tamaño de las partículas de suspensiones y polvos

230

entrevista

Envira: consultoría, control ambiental y prevención de riesgos laborales Xavi Bautista.

234

análisis alimentario

Genotecas de fagos recombinantes: nuevas herramientas para el análisis de alimentos Parte II: Sistemas de expresión de anticuerpos recombinantes Silvia de la Cruz, Isabel González, Rosario Martín, Teresa García.

242

ferias

FoodTech Barcelona cierra una edición marcada por la digitalización y la sostenibilidad

“La Editorial a los efectos previstos en el artículo 32.1 párrafo segundo del vigente TRLPI, se opone expresamente a que cualquiera de las páginas de esta obra o partes de ella sean utilizadas para la realización de resúmenes de prensa. Cualquier forma de reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta obra solo puede ser realizada con la autorización de sus titulares, salvo excepción prevista por la ley. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra (www.conlicencia.com; 91 702 19 70 / 93 272 04 47)”.

Revista disponible también para:

245

noticias

255

guía del comprador

técnicas de LABORATORIO

208

Nº 431 MAYO 2018

novedades

Novedades

EPPENDORF

Nuevo desarrollo en el área de manejo de líquidos: ya es posible pipetear líquidos de gran viscosidad, como el colágeno Los volúmenes en el rango de mL de líquidos muy viscosos como la glicerina 99%, los detergentes o el colágeno eran, hasta el momento, muy complicados de procesar en laboratorio y con fines analíticos, y en la mayoría de las ocasiones requerían el uso de medios auxiliares que distan de ser los óptimos (por ejemplo, cucharas). Esto ralentiza enormemente los análisis y procesos de mezclado. De esta forma, el volumen preciso del líquido a menudo se debe determinar por medio de varios pasos que requieren diversos tipos de material: en primer lugar, los líquidos muy viscosos se transfieren a diferentes recipientes, lo que requiere mucho tiem-

po, después se pesan y el volumen se calcula por medio de la densidad. Para procesar los líquidos acuosos de manera precisa, hoy en día en los laboratorios se utilizan pipetas con diferentes principios funcionales y sus correspondientes puntas consumibles. Las pipetas que funcionan de acuerdo con el principio de desplazamiento directo, similar al de una jeringa, se han impuesto especialmente para los líquidos viscosos. Sin embargo, cuando la viscosidad aumenta, también lo hace la resistencia al flujo en las puntas. La consecuencia es que la fuerza manual, el material de los elementos de manejo o el motor de las pipetas electrónicas llegan a sus límites. Además, cuando la viscosidad aumenta, la velocidad de los procesos se reduce, especialmente cuando se requiere precisión. Hasta ahora, el límite para la denominada viscosidad dinámica —dependiendo de la capacidad de rendimiento del sistema de pipeteo o del operador— se encontraba en aprox. 200–300 mPa*s (10 ml de volumen de la punta). Esto se corresponde aproximadamente con la viscosidad de la glicerina 86% a 20 °C. Un nuevo producto de la empresa Eppendorf, que desarrolla dispositivos para el manejo de líquidos desde hace 57 años, está a punto de superar este límite. La nueva ViscoTip® para el correspondiente instrumento Multipette será capaz de procesar con rapidez y precisión líquidos viscosos, como por ejemplo colágeno, a máximo 14.000 mPa*s. Se presentó a mediados de abril de 2018 en la feria analytica (Munich). www.eppendorf.com/viscotip

Con la ViscoTip® también es posible procesar cremas viscosas.

técnicas de LABORATORIO

(Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

210

Nº 431 MAYO 2018

novedades FRITSCH

Multifunctional, industrial-grade mill The new Fritsch Pulverisette 11 is the ideal knife mill for very fast and gentle comminution and homogenisation of moist, oily and fatty as well as of dry, soft, medium-hard and fibrous samples. This makes it a perfect all-rounder with many advantages for sample preparation in the fields of foodstuffs or animal feed testing; pharmaceuticals and chemistry and many other applications. Advantages with the Knife Mill Pulverisette 11: - Extremely fast comminution, homogenisation and mixing - Extra strong motor power up to 1,250 W - Max. feed size 40 mm, final fineness < 300 μm - Knife blades with up to 4 cutting edges – up to 56,000 cutting processes per minute - Up to 1,400 ml useful capacity of the grinding vessel plus Vario-Lid system for variable volume - 20 SOPs can be saved and USB interface for SOP management - Continuous, reverse and interval mode.

autoclavable for sterile comminution. The laboratory mixer in professional quality is a safe investment in efficient working, reproducible results for reliable analyses and highest safety at the workplace. The motor speed can be set digitally in increments of a hundred between 2,000 and 10,000 rpm – making it possible to adapt the mill to the specific comminution behaviour of each sample. The additional turbo function with 14,000 rpm for up to 6 s facilitates the grinding of sticky and fibrous samples. The freely adjustable Vario-Lid system made of plastic PP fulfills two important requirements at the same time. It can be used to reduce the grinding chamber volume down to 0.54 l and to manually compress and loosen up the sample material at the beginning and at any time during comminution. Thus you always achieve a homogeneous sample in a narrow particle size range even for smaller sample quanitites and for dfficult-to-grind materials. With the Pulverisette 11 you have the

Sample „cereal bars“ before and after comminution.

The special safety is ensured by the fastening of the knife with a bayonet lock and cannot come loose even if the sample material is very hard or the startup speed is too high. Grinding vessel, lid and knife of the Pulverisette 11 can be cleaned easily in the dishwasher and are

Pulverisette 11 with touchscreen for easy operation.

possibility to program and save up to 20 Standard Operating Procedures (SOPs) and to label them with a clear text. So you can directly find your saved program as for example “cereal bars”. In each several SOP you can save up to 15 grinding sequences, easily done via the touchscreen and the mutifunctional dial of the control panel. All saved SOPs can be controlled, uploaded and exchanged by laptop via the integrated USB interface. Samples which are difficult to grind such as gummi bears, chocolate or plastic toys can be embrittled with liquid nitrogen for comminution directly in the grinding vessel made of stainless steel 316L. The sample material remains 100% cold. Just select the special lid with the easily exchangeable singleuse sieve insert – the reliable protection against contamination. Send your most difficult sample to Fritsch – they will carry out an individual sample grinding for you. Compare for yourself!

Autoclavable Vario-Lid system

www.fritsch.de

for sterile comminution.

técnicas de LABORATORIO

211

Nº 431 MAYO 2018

novedades LEYBOLD

Optical coatings require vacuum Precision and speed are some of the most important features in optical coating. Modern vacuum solutions are a crucial part for the success and economic viability of manufacturing processes and analysis. Apart from vacuum components and systems, on-time service and after-sales performance influence the decision for the installment of optimized fore and high vacuum solutions. Leybold displayed these solutions at Optatec (Frankfurt, 15-17 May). Optatec focuses offers an international showcase for advanced technologies targeting on development and production, as well as industrial use of optical components, opto-mechanics, optoelectronics, fibre-optics, laser components and manufacturing systems. Many of these applications require a reliable, clean fore vacuum and a fast, stable high vacuum. The modern vacuum solutions of Leybold are used in this wide array of technological applications. As vacuum systems are a core component of the manufacturing process, they require intelligent maintenance strategies. Based on the monitoring solution, Leybold provides its customers with customized service level agreements (SLA), and guarantees the availability of service experts and warrants fast response times. The condition-based, predictive maintenance strategies offers a maximum plant availability and minimizes unplanned costly production downtimes. In optical coating processes, vibration monitoring systems for the installed pumps offer enormous potential. Increased wear on the pump is detected as well as influencing process conditions, such as deposit formation or particle entry. Maintenance measures can be initiated when the state of the pump actually requires intervention. Run times are maximized and maintenance staff can be deployed more efficiently. With regard to failure costs, preventive maintenance provides a high return on investment (ROI) and additionally supports a continuous improvement process for the entire maintenance management as well as for production. In most cases, companies may not even need any additional installation of an expensive sensor. “In a first step, we use

técnicas de LABORATORIO

the data that our pumps produce anyway,” explains Thomas Zscheile, Vacuum Technique Service at Leybold. “However, additional sensors can be used to increase the predictability in more complex tasks.” However, it is not only condition-based or even remote monitoring which optimizes after sales. Fast and effective service done by highly trained service technician and the worldwide availability of original spare parts or kits, augmented by features like back-up pools or consignment management guarantee a customer specific service approach. Services such as in-house decontamination, electrical testing (ELSI), leak detection of installed systems and consulting at the customer’s site are also within the scope of Leybold’s offering. With the extensive customer service in Germany and Europe, the interaction of on-site service, transport logistics with collection and delivery service, as well as repair and overhaul in the Service Competence Centre Dresden Leybold offers the customers a broad portfolio of services. “Our customers want one thing: system availability! The quality of our products, such as the DryVac, EcoDry, TurboVac pumps, paired with additional service options and the expertise of our staff enable us to help our customers very fast and thus reduces their operational cost and downtime,” says Zscheile. “An optimized, planned service concept lets customers concentrate on their main business. This is certainly a very effective way to increase ROI, especially when running batch manufacturing.”

212

Nº 431 MAYO 2018

novedades KERN

Medidor digital de par Kern ofrece un dispositivo para la cómoda comprobación de cierres de rosca, por ejemplo los de las botellas. Sus características principales son: • Optimizado para la comprobación del esfuerzo de torsión en botellas y otros envases con cierres de rosca. • Sistema “Quick-Pin”: Los cuatro soportes de botellas se colocan (en lugar de atornillarse) en el soporte, lo que ahorra tiempo. Eso permite una configuración más rápida para otros tamaños de botella. • Cubierta de metal por aplicaciones durables a condiciones ambientales extremas. • Indicación de capacidad: Una banda luminosa ascendente indica el campo de medición aún disponible. • LCD gráfico retroiluminado. • Pies de goma con función antideslizante. • El suministro incluye cuatro “Quick-Pins” (soportes para botellas) con revestimiento de goma y un sólido maletín de transporte. • Memoria interna que almacena hasta de 500 datos de medición. El contenido de la memoria puede transferirse al

ordenador mediante un software opcional. • Función Peak-Hold para el registro del valor máximo. • Puede emplearse en ambas direcciones de giro. • Función valor limite, programación de máximos/mínimos, en dirección de tracción y presión, con emisión de señal acústica y óptica; modo de funcionamiento ideal para el examen eficiente y sin errores de piezas de serie. • Función de autoapagado para ahorrar energía del acumulador. www.kern-sohn.com

novedades JULABO

Generación Corio de termostatos de laboratorio Los termostatos de circulación Corio de Julabo simplifican el trabajo diario y las áreas de rutina en laboratorios, tales como pruebas básicas de investigación o test de materiales. La serie incluye una variedad de modelos que van desde termostatos de inmersión, baños termostáticos abiertos y termostatos de circulación hasta potentes criotermostatos. Las unidades cumplen con las altas expectativas que los clientes de la firma tienen sobre precision, fiabilidad y facilidad de uso; caracteristicas que han hecho que sus productos sean muy valorados por los usuarios de laboratorios. Un concepto de operación intuitivo permite una rápida configuración de todos los modelos para el uso previsto. Las pantallas son brillantes y fáciles de leer a largas distancias. Las modernas unidades Corio también poseen varias funciones nuevas. Los modelos Corio C son ideales para aplicaciones internas estándares y están equipadas con una pinza rediseñada y más robusta. Todos los modelos Corio CD están diseñados para aplicaciones internas y externas estándares. Las nuevas características en estos modelos incluyen una conexión USB y la capacidad de alternar entre la bomba de circulación interna y externa con un interruptor situado directamente debajo de la pantalla. Los dos modelos Corio C y Corio CD son muy silen-

ciosos en funcionamiento y pueden ser adaptados fácilmente a diversas fuentes internacionales de energía gracias a un cable de energía intercambiable. Los baños termostáticos se entregan con la elección del cliente, ya sea con cubeta transparente o de acero inoxidable, ambas de alta calidad. Todos los baños termostáticos cerrados están equipados con una cubierta rediseñada y un grifo de drenaje fácil de usar. Los criotermostatos Corio ofrecen mayor capacidad de refrigeración. Interruptores de energía convenientemente ubicados hacen que sea fácil apagar y encender la unidad. El criotermostato controla completamente la funcio-

RITTER

Crece la gama de puntas robóticas Hasta ahora, los sistemas de pipeteado automático se configuraban conforme a una distribución fija de muestras, reactivos y consumibles en la superficie de trabajo. De este modo, con un flujo de trabajo definido, podía procesarse un gran número de muestras de forma eficiente. Otras aplicaciones que requieren una reestructuración del proceso solo eran parcialmente posibles, ya que la distribución de la mesa de trabajo no se podía modificar. Para garantizar una mayor flexibilidad, Ritter Medical también ofrece puntas robóticas conductivas de 50, 200 y 1.000 μl para contenedores SBS. Estas cajas de plástico presentan las mismas dimensiones que una placa microtíter o de pocillos profundos y, por lo tanto, pueden colocarse en cualquier lugar de la mesa de trabajo. Especialmente para los dispositivos Tecan* Freedom EVO® y Tecan* Fluent®, estos contenedores SBS permiten aplicar rápidamente nuevos flujos de trabajo. El usuario puede elegir entre una variante sin filtro y una variante con filtro para todos los tamaños. Con las blackKnights de tipo Tecan* de Ritter, es posible dosificar con precisión y sin contaminación incluso los volúmenes más pequeños. La conductividad permite detectar el nivel del líquido y realizar la inmersión necesaria en el líquido para garantizar una dosificación y un pipeteado seguros. Las blackKnights de Ritter se fabrican conforme a las normas de calidad

técnicas de LABORATORIO

BlackKnights, 1.000 µl, en la caja de puntas. (Fotos: Ritter GmbH, Schwabmünchen.)

más exigentes y en condiciones de sala blanca. Además, mediante laboratorios independientes, se comprueba la ausencia de desoxirribonucleasa, ribonucleasa, adenosín trifosfato y pirógenos para garantizar un “diagnóstico sin concesiones”. Ritter Medical presentará este y sus demás productos en ACHEMA (Frankfurt, 11-15 de junio), en concreto en el stand N7 del pabellón 4.1. Ritter GmbH fue fundada en 1965. Esta empresa familiar de tamaño mediano está situada en Schwabmünchen, Baviera. Dispone de una planta de producción de 25.500 m², en la cual una plantilla de unos 320 empleados desarrolla y fabrica para el

214

Nº 431 MAYO 2018

novedades

nalidad de la unidad de refrigeración adjunta. Las unidades de refrigeración rediseñadas de la serie Corio no tienen aberturas de ventilación laterales. Esta ventaja es común en las unidades Julabo y ahorra espacio en la mesa del laboratorio. Una extensa gama de accesorios, tales como insertos, tubos, adaptadores y muchos más garantizan que las unidades Corio sean fácilmente adaptables a aplicaciones individuales. www.julabo.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

BlackKnights, 200 µl, en la caja de puntas.

mercado mundial productos en plástico de alta calidad, certificados según las normas DIN EN ISO 9001:2008 y 13485:2012. De la idea inicial de producto al desarrollo a través de herramientas de diseño CAD, de la construcción de moldes propia hasta la elaboración, el departamento de calidad, la logística y el departamento de ventas : todo se hace en Ritter bajo un solo techo. La empresa utiliza solo materias plásticas controladas sin contaminantes. En más de 50 países se usan diariamente millones de productos de Ritter Medical en aplicaciones clínicas y biotecnológicas. *Tecan es una marca registrada de Tecan AG. www.ritter-medical.de

novedades LEE

Boquillas pulverizadoras Lee Company ofrece al mercado una amplia gama de boquillas pulverizadoras: • adaptables al sistema 062 Minstac creado por The Lee Company • diferentes diámetros de boquilla disponibles • con o sin ayuda de aire comprimido. www.theleeco.com

HUBER

El sistema de regulación dinámica de la temperatura “Grande Fleur” amplía la serie Unistat El nuevo Grande Fleur de Huber Kältemaschinenbau amplía la línea de productos de los sistemas dinámicos de regulación de la temperatura. Mayor que un Petite Fleur, pero más pequeño que el Unistat Tango, el Grande Fleur ofrece más prestaciones a un precio económico. El Grande Fleur pertenece, junto al Petite Fleur, a los “Tangos

pequeños”, los termostatos de frigoríficos-caloríficos de la serie Unistat. Como todos los Unistat, el Grande Fleur también dispone de propiedades termodinámicas únicas y es, por tanto, la selección ideal para las aplicaciones en las que lo importante es la mayor velocidad de control de la temperatura y la precisión. Sus dimensiones compactas lo predestinan para la regulación de alta precisión de la temperatura de los reactores de investigación, y también para ensayos de estrés en materiales o para simulaciones térmicas. El equipo ofrece temperaturas de trabajo de -40 a +200 °C y una potencia frigorífica de 0,6 kW a 0 °C (con toda la potencia de bombeo conforme a DIN 12876). El Grande Fleur dispone de todas las excelentes prestaciones de la serie Unistat, entre otros un almacenamiento sencillo de los datos de proceso, un refrigerante no contaminante y tiempos de calentamiento y de enfriamiento muy breves. La bomba de circulación regulable consigue una transferencia óptima del calor con su caudal de 38 l/minuto. Los reactores de vidrio están protegidos de daños y se compensan los cambios de la viscosidad del circuito del fluido, con un arranque suave y un control óptimo de la presión. El Grande Fleur, está equipado con un regulador Pilot One con una brillante pantalla táctil de 5,7“ y contiene el E-grade “Professional”. Con ello dispone ya de serie de todas las funciones de regulación de temperatura exigentes, por ejemplo, regulación por cascada TAC, programador, visualización gráfica, programas de calibrado, y también interfaces USB, Ethernet y RS232. El Grande Fleur está disponible como variante con refrigeración por aire o por agua, además existe también una versión para las aplicaciones de control de temperatura externas abiertas. Hallarán más información en www.huber-online.com, en el catálogo vigente o llamando al +49 (0) 781 9603-0. www.huber-online.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

técnicas de LABORATORIO

216

Nº 431 MAYO 2018

novedades TELSTAR

Tecnologías analíticas de proceso para sistemas de liofilización farmacéutica y procesos de fabricación asépticos Telstar estará presente en Achema (Frankfurt, 11-15 junio 2018, stand C49 – pabellón 3.1) con sus más recientes soluciones para la industria farmacéutica y biotecnológica y centros de investigación. En el stand se destinará un área PAT Corner, en la que la firma mostrará los últimos desarrollos innovadores en el ámbito de la tecnología analítica de procesos para sistemas de liofilización farmacéutica y procesos de producción asépticos. En este contexto, se presentará por primera vez en el mercado de la liofilización la nueva sonda capacitiva con elemento sensor de zafiro de alta resistencia. Es una sonda que mide el vacío en liofilizadores GMP esterilizables por vapor y que tiene la capacidad de proporcionar un alto nivel de estabilidad y resistencia al ciclado entre vacío y presión, proporcionando una excelente estabilidad del punto cero en comparación al resto de sondas del mercado. Esto permite que la necesidad de realizar reajustes periódicos por desviaciones quede totalmente descartada. El PAT Corner de Telstar también mostrará un innovador sensor de calidad de vapor concebido para medir en línea el título y el grado de sobrecalentamiento del vapor puro utilizado en los procesos de esterilización, lo que permite el control continuo de un suministro tan crítico. En el ámbito del control ambiental de salas blancas, el espacio tecnológico integrará un sistema IMD-A para la detección microbiana instantánea del aire que, utilizando una tecnología óptica, es capaz de detectar simultáneamente tanto el tamaño como la fluorescencia biológica de partículas suspendidas en el aire. También, un innovador sistema se control de clima inteligente para salas blancas, cuya capacidad de seguimiento y control permite al reducir la periodicidad de los ciclos de renovación de aire hasta llegar a un punto máximo permitido del nivel de partículas en la sala según su clasificación GMP, y obtener un ahorro superior a un

40% de consumo energético, en función de la clasificación y la actividad de la sala. Finalmente, en relación con el proceso de liofilización, el nuevo método Lyonuc® de inducción a la nucleación desarrollado por Telstar será presentado y mostrado en Achema. Adaptable a cualquier tipo de liofilizador sin modificaciones de sus elementos principales ni la adición de gases o sustancias externas, este método en particular reduce el tiempo de ciclo de secado primario y asegura, al mismo tiempo, la uniformidad y la homogeneización de los viales de todos los lotes, respetando la morfología y propiedades físico-químicas del producto. Al mismo tiempo, uno de los desarrollos pioneros de Telstar –Lyogistics Zero- también será promocionado en Frankfurt. Es el único sistema automático de carga y descarga de viales para procesos de liofilización que puede ser sometido a un proceso automático de limpieza (CIP) y esterilización (SIP) in situ, dentro de la propia cámara del liofilizador. Concebido para poder ser utilizado en el proceso de fabricación de productos muy tóxicos, el Lyogistics Zero ha sido diseñado para ser integrado en aisladores asépticos que requieren un elevado nivel de protección para el operador, el producto y el entorno. www.telstar.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

técnicas de LABORATORIO

217

Nº 431 MAYO 2018

novedades HIRSCHMANN

Dosificador universal para frasco, con sistema de reciclado de reactivos El diseño perfecto del ceramus® hasta el detalle es prueba de la dilatada experiencia de Hirschmann en liquid handling. El calibre escalonado y el ajuste de volumen de trinquete digital garantizan una dispensación reproducible del volumen con una precisión constante e independientemente del operador. El émbolo está hecho de cerámica de alúmina purísima extradura y se adapta con exactitud micrométrica y de forma totalmente estanca a la probeta de vidrio Duran®. De este modo se consigue una conducción notablemente suave con la máxima seguridad de funcionamiento. Así se descartan completamente daños por abrasión, rayas, hinchazones o el desprendimiento de un revestimiento. El émbolo de dosificación de cerámica de alúmina purísima y la probeta de vidrio Duran® garantizan una máxima resistencia química y térmica. El material de alta calidad de todas las piezas que conducen los medios permite emplear el ceramus® con un margen de temperaturas de entre 4 °C y

50 °C. El aparato se puede esterilizar con vapor a 121 °C. Ceramus® está equipado con un cómodo sistema de reciclado de medio único. La purga de aire se efectúa con un solo giro de forma sencilla, segura y rápida y sin pérdida de reactivo. Como ceramus® HF también está disponible una versión especial para la dosificación de medios muy agresivos. Para estas versiones, el émbolo, el cilindro, los asientos de la válvula y las esferas son de cerámica de alúmina purísima y los muelles de válvula, de platino-iridio. La serie de productos ceramus® ofrece un amplio programa de accesorios. Con el soporte para frascos, apto para todos los frascos redondos y cuadrados con un diámetro o un canto de aprox. 75 - 120 mm, se consigue una sujeción particularmente segura del frasco de reactivo con el dosificador ceramus®. - Resumen de características: • Válvula de emisión, bola de válvula e émbolo de alúmina purísima • Fijos y variables de 0,2 ml a 60 ml • Aparato completo esterilizable con vapor a 121 °C • De giro libre • Sistema de reciclado del medio para una purga de aire sencilla y rápida sin pérdida de reactivo • Dispensación de volumen reproducible e independiente del operador • Ajuste del volumen de trinquete digital, calibrado vitalicio • Unidad de expulsión estable • Tubo flexible de succión roscable • Óptima resistencia química y térmica de las piezas que conducen medios • Certificado de calidad de DIN 12600. www.hirschmannlab.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

LEE

Electroválvula serie 300 “Cada vez más pequeña.” Estas cuatro palabras resumen a la perfección la principal característica de la serie 300 de Lee Company. Con dos vías con membrana separadora, estos dispositivos de 7 mm de diámetro trabajan a presiones de hasta 2 bar y a 12 ó 24 V de tensión. Cabe destacar asimismo el volumen muerto nulo. www.theleeco.com

técnicas de LABORATORIO

218

Nº 431 MAYO 2018

novedades ZEISS

Enhanced software technology Zeiss introduces new software modules with enhanced imaging technology: Zeiss ZEN Connect is especially useful for, but not limited to, structural analysis, examination of cellular processes, localization of cells, and much more. The proven Zeiss ZEN software combines numerous functions for day-to-day work with microscopes and stands for scientific success. The Zeiss ZEN Connect module enhances research by introducing three new features: intuitive data management, simplified sample workflows, and unlimited navigation. Zeiss ZEN Connect ensures that users focus on the data rather than on the acquisition method. They initiate a workflow with any microscope, analyze a full sample on a large scale, and identify the specific areas of interest with the automatic overlay and relocation algorithm. Moreover, it uniquely enables its users to analyze data in a wider context connecting large field of view images with the highest resolution details. They benefit from project based data storage and effortless image labelling which enables better control over the data structure in complex experiment set-ups. Zeiss ZEN Connect is available for the companyâ&#x20AC;&#x2122;s full range of optical, confocal, X-ray, electron, and ion microscopes. It is especially recommended for correlation of Zeiss LSM 800

and Zeiss GeminiSEM; but also compatible with most light and electron microscopes from Zeiss. Zeiss ZEN Connect is offered on a 60-day free trial basis, which can be obtained online from the Zeiss Microscopy Webpage. Existing customers may use it in conjunction with their Zeiss ZEN Blue or Zeiss SmartSEM 6.2 or higher software, while new users may freely download Zeiss ZEN Lite in order to test the capabilities of Zeiss ZEN Connect. Furthermore, the third party image feature can be acquired separately.

novedades TELSTAR

MEMMERT

Novedades en Achema 2018

Cámaras para pruebas ambientales CTC y TTC ahora con refrigerante R449A respetuoso con el clima

Telstar presentará en Achema (Frankfurt, 11-15 junio) la última versión de la gama de cabinas de seguridad microbiológica Bio II Advance Plus, que, con dimensiones más compactas, favorecen la optimización de la superficie útil de trabajo en laboratorios con espacios reducidos, especialmente en instalaciones con techos bajos y con necesidad de compartir diferentes equipos en una misma zona. Equipadas para alcanzar la máxima eficiencia, las nuevas cabinas de seguridad microbiológica incorporan ventiladores EC e iluminación led que aseguran un nivel óptimo de protección además de un reducido consumo de energía. Destinada a la manipulación de microorganismos de riesgo biológico 2 y 3 en régimen de flujo laminar, el innovador diseño de la cabina ofrece un chasis más reducido respecto a la media del mercado al tiempo que mantiene la dimensión estándar del espacio de trabajo. Con unas dimensiones de 759 mm de ancho y 1.260 de alto, Bio II Advance Plus proporciona un volumen útil de 340 dm3. Ha sido diseñado de acuerdo con la normativa europea EN 12469 y certificada por TÜV-Nord. En Achema, Telstar (Stand H36 – Hall 4.1) mostrará también Boreas, el nuevo ultracongelador de -86 °C concebido para incrementar un 20% el rendimiento térmico medio. Incorpora un nuevo diseño mecánico que permite mejorar en robustez, eficiencia y ergonomía además de asegurar la integridad del proceso de conservación del frío. Equipado con paneles VIP, permite un menor espesor del aislante de pared manteniendo el más alto nivel de aislamiento térmico y garantiza una temperatura de -80 °C a una temperatura ambiente de hasta +28 °C. A diferencia de los congeladores diseñados con paneles fabricados con espuma de poliuretano, Boreas puede ofrecer hasta un 30% de mayor capacidad de almacenamiento. Los refrigerantes utilizados son gases naturales de alta pureza, lo que contribuye a la preservación del medio ya que no dañan la capa de ozono. www.telstar.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

Memmert ya ha comenzado a convertir la cámara climática CTC y la cámara para pruebas térmicas TTC al refrigerante R449A. Por lo tanto, el funcionamiento de todos los equipos queda garantizado también más allá del 31/12/2019. La conversión se ordena en el reglamento de la UE sobre gases fluorados de efecto invernadero. El reglamento sobre gases fluorados tiene el fin de reducir las emisiones del sector industrial en la UE en un 70% hasta el año 2030 en comparación con 1990. El objetivo en relación con las emisiones de gases fluorados de efecto invernadero (Gases F) es reducir para el año 2030 el equivalente de CO2 a 70 millones de toneladas al equivalente de CO2 a 35 millones de toneladas. A tal fin, el uso de hidrocarburos fluorados (HFC) disponibles actualmente con un potencial de calentamiento global (Global Warming Potential, GWP) de más de 2.500 se irá prohibiendo progresivamente. Por lo tanto, incluso el refrigerante R404A, que a menudo se utiliza en cámaras de prueba con sistemas de refrigeración solo está permitido sin restricciones hasta el 31 de diciembre de 2019. Para asegurar a los clientes que sus cámaras para pruebas ambientales CTC/TTC también pueden ser operadas más allá de esta fecha, Memmert ha reaccionado rápidamente pasándose al refrigerante R449A. Asimismo los equipos existentes pueden reconvertirse al nuevo refrigerante en el procedimiento “Dropin” (sustitución directa) o “Retrofit” (reconversión), en función de la aplicación. En este contexto también se puede llevar a cabo una prueba de fugas. El nuevo refrigerante es significativamente más respetuoso con el clima. Para poder comparar la contribución de las sustancias al calentamiento de las capas de aire a nivel del suelo y, por lo tanto, al efecto invernadero, se utiliza el valor de GWP en relación con el CO2 con el valor de GWP 1. De acuerdo con esta fórmula, 1 kg del refrigerante R404A contribuye 3.922 veces más al efecto invernadero que 1 kg de CO2 dentro de los primeros 100 años después de la liberación. El valor de GWP del nuevo refrigerante R449A es aproximadamente un 65% (GWP = 1.397) más bajo. www.memmert.com

Cámaras para pruebas ambientales CTC/TTC ahora con refrigerante R449A.

técnicas de LABORATORIO

220

Nº 431 MAYO 2018

novedades SCHARLAB

Cepas MiStraCon®: “descubriendo nuevas especies microbianas” Para la nueva línea de cepas MiStraCon®, Scharlab ha creado un coleccionable de cuatro rotuladores permanentes. Cada diseño intenta reflejar de forma desenfadada una tipología de microorganismo. Los cuatro rotuladores con su capuchón asociado se pueden conseguir con la compra por primera vez de una unidad MiStraCon®. Las cepas MiStraCon® son de la Colección Americana de Cultivos Tipo (ATCC por sus siglas en inglés). Scharlab, S.L., está autorizada por la ATCC® para producir y distribuir cultivos de referencia de cultivos primarios de la ATCC® y está adherido al programa “ATCC Licensed Derivative® Program”. La lista de cepas incluidas en la línea contiene las cepas más

comúnmente usadas en los laboratorios industriales y clínicos. MiStraCon® es un producto de alta calidad desarrollado y fabricado bajo las pautas de la FDA (Food and Drug Administration) con la Regulación del sistema de calidad; 1996 (QSR por sus siglas en inglés), de acuerdo la norma ISO 9001: 2000 y que cumple los requisitos de la marca CE. Todos los productos MiStraCon® se entregan con instrucciones de uso detalladas y tienen un certificado de análisis que garantiza su autenticidad, trazabilidad y el número de subcultivos hechos a partir del cultivo de referencia original. Las cepas MiStraCon® se presentan en tres formatos distintos: - MiStraCon®Swabs2 - MiStraCon®QuantyPellets - MiStraCon®QuantyE-Pellets. www.scharlab.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

catálogos

Catálogos y documentación

VACUUBRAND

La forma más fácil de encontrar la bomba de vacío más adecuada La tecnología de vacío es una tecnología clave generalizada tanto en el laboratorio como en la producción de productos químicos, farmacéuticos, la medicina y la física. El vacío es necesario en muchas de las aplicaciones utilizadas, procesos de producción y análisis de diferentes maneras.

La nueva herramienta en línea “Vacuum Pump Selection Guide” (www.vacuubrand.com/vpsg) de Vacuubrand simplifica enormemente la búsqueda de la tecnología más adecuada y la bomba de vacío correcta. En el primer paso, se selecciona la aplicación. Con los siguientes campos u opciones, la selección se delimita aún más y los equipos propuestos se adaptan a sus necesidades individuales. La descripción y los datos técnicos permiten comparar los productos de forma muy cómoda. Además, para más preguntas técnicas con un clic puede contactarse con los especialistas de producto de Vacuubrand. “Nuestro objetivo es hacer que el proceso de selección de la bomba de vacío correcta sea mucho más fácil para los usuarios y socios de ventas.Con la nueva guía el usuario puede seleccionar el sistema de vacío más adecuado para su aplicación y sus necesidades individuales (específicas) sin ninguna ayuda o conocimiento especial”, comenta Daniel Barthel, especialista en línea de Vacuubrand. Además para las consultas personales, se puede contactar con el equipo de ventas de la firma llamando al +49 9342 808 5550.

técnicas de LABORATORIO

La guía “Vacuum Pump Selection Guide” ya está disponible en www.vacuubrand.com/vpsg, y también se ofrece un vídeo explicativo del manejo como ejemplo en Youtube.com/vacuubrandgmbh Vacuubrand contará en Achema (Frankfurt) con dos stands, uno en el pabellòn 4.1 y otro en el 8.0.

www.vacuubrand.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

222

Nº 431 MAYO 2018

catálogos ORTOALRESA

Actualización de la página web En la línea del lanzamiento de su último catálogo de productos, Ortoalresa ha realizado una serie de actualizaciones en su página web que permitirán a los usuarios consultar todas las novedades incluidas en este catálogo: • Guía para la selección de centrífugas: serie de pautas basadas en las características de los equipos y los modos de trabajo, que permiten al usuario identificar el equipo que mejor se ajusta a sus necesidades. • Nuevos equipos, como la Microcen 24, que incluye en su configuración un rotor para 8 tubos de 15 ml y la Dilitcen 22, la centrifuga con mayor capacidad de la firma, hasta 4 tubos de 1 l. • Serie 22: implementada con una nueva pantalla TFT táctil a color, de mayor tamaño y manejo más intuitivo. Incorpora nuevas funciones, como el ULS (sistema de localización del desequilibrio), Start Delay (permite programar cuándo comenzará el ciclo) y Linked Program (enlaza hasta 8 programas para que se ejecuten sin intervención del usuario) y mejoras como el aumento del número de programas.

• Nuevo configurador on line: permite realizar de forma rápida y sencilla la selección del equipo que se está buscando. Esta selección muestra como resultado una configuración completa (centrífuga+rotor+adaptador) que se ajusta perfectamente a las necesidades requeridas. Puede consultar estas y otras novedades en www.ortoalresa.com. www.ortoalresa.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

catálogos GFL

Baños maría con agitación El lema de esta gama, descrita en un folleto de ocho páginas, podría ser “precisión en serie”. El documento presenta cuatro baños maría con agitación ideales para aplicaciones que requieran temperaturas reproducibles con exactitud en tareas de agitación: incubaciones, fermentaciones, homogeneizaciones, digestiones y muchas otras. www.gfl.de (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

3M

Web específica para la tecnología de desgasificación Liqui-Cel™ El departamento de Separation and Purification Sciences Division, que pertenece a la división Industrial de 3M, ha presentado una página web específica sobre su tecnología Liqui-Cel™. Su objetivo es ofrecer a los profesionales de diferentes sectores industriales la más completa información sobre esta revolucionaria tecnología que facilita la extracción o adición de gases en líquidos. La web de Liqui-Cel™ ofrece formación e instrucción sobre las diferentes aplicaciones de esta tecnología en sectores como las calderas de generación de energía, la producción de bebidas, la impresión digital, microelectrónica, industria farmacéutica, petróleo y gas, por ejemplo. Además, aporta la profunda experiencia técnica comercial y de servicio de los expertos de 3M con el objetivo principal de asesorar a los profesionales sobre la

mejor forma de conseguir soluciones que satisfagan de forma eficaz los requisitos y expectativas planteados por cualquier industria. A través de artículos técnicos, estudios de casos prácticos, folletos y diferentes iniciativas formativas on line, la web proporciona a los usuarios la información y experiencia de 3M durante más de 40 años de investigación, desarrollo y producción de membranas altamente especializadas. Con un simple clic, cada usuario podrá acceder a un breve cuestionario que le pondrá en contacto con los expertos de la firma que ofrecerán soluciones especializadas en cada área. Los contactores de membrana 3M™ Liqui-Cel™ se pueden utilizar en cualquier industria en la que los gases tengan un impacto negativo. La corrosión es siempre un problema cuando las tuberías y componentes del sistema están hechos de metal en las industrias de procesos. Los contactores de membrana Liqui-Cel® permiten extraer tanto el oxígeno como el CO2 disueltos, eliminando su impacto negativo en la duración y el sabor en la industria de alimentos y bebidas. Los Liqui-Cel™ cuentan con diferentes categorías de producto de aplicación en diversos sectores industriales ya que se emplean para la eliminación de O2 y CO2

técnicas de LABORATORIO

224

Nº 431 MAYO 2018

del agua, desplazando a otras tecnologías como la torre de vacío, al desaireador de tiro forzado y a los absorbedores de oxígeno en todo el mundo. 3M aplica la ciencia en diferentes ámbitos para mejorar la vida día a día. Con unas ventas mundiales de 32.000 millones de dólares y más de 90.000 empleados en todo el mundo, conecta y colabora con sus clientes en más de 200 países.

catálogos SEGURIDAD

Cambios en los EPI que afectan a la protección contra agentes biológicos, calor y ruido y definen las responsabilidades de toda la cadena interviniente El nuevo Reglamento de Equipos de Protección Individual (EU 2016/425) entró en vigor el 21 de abril y los cambios introducidos afectan a fabricantes, importadores y distribuidores. La protección frente a sustancias biológicas nocivas así como a temperaturas extremas de calor y humedad son dos de los cambios más destacados de la nueva legislación. El principal objetivo de este nuevo Reglamento es conseguir la máxima seguridad y mejorar las condiciones de trabajo en todos los sectores laborales. “Los EPI son productos en constante evolución. Frecuentemente surgen nuevos materiales y técnicas de fabricación que permiten actualizarlos y mejorarlos. Del mismo modo, pueden incorporarse riesgos no contemplados en el pasado o aparecer nuevas disposiciones normativas que obliguen a introducir nuevos EPI en el ámbito de la seguridad y salud laboral, afirma Jose A. Llorente, Product Manager de Protección Personal en ASPY Prevención. Los principales cambios que se introducen en esta Normativa son: - Con relación a la categorización de los EPI, se introducen en la categoría de riesgo número III o categoría de EPI complejo (que puede causar consecuencias muy graves, tales como la muerte o daños irreversibles) los destinados a proteger a los trabajadores de agentes biológicos nocivos, ahogamientos, heridas de bala, chorros de alta presión, corte por sierras de cadena o ruidos nocivos. - En relación con el campo de aplicación, se incluyen los productos de utilización privada que protegen contra el calor, el agua o la humedad. - Se redefinen las responsabilidades de todos los agentes de la cadena económica ya sean fabricantes, importadores o distribuidores. Así, los fabricantes deberán realizar evaluaciones periódicas del correcto uso de los productos y los distribuidores deberán asegurarse que cumplen la normativa sobre todo

en cuestiones de información y marcaje de los equipos. - La entrega de cada EPI deberá ir acompañada de una declaración de conformidad así como estar identificado con un número de tipo, lote o serie, para facilitar su trazabilidad. - La validez máxima de los certificados será de 5 años. La empresa de calzado de seguridad Panter valora los cambios del nuevo reglamento: “Queremos hacer hincapié en que el usuario final es el gran beneficiado de la entrada en vigor del Reglamento, ya que este solo trata las condiciones en las que el EPI deberá ser puesto en el mercado y comercializado. En la empresa trabajamos cada día con el mismo objetivo, conseguir una sociedad que progrese hacia una nueva generación de trabajadores más seguros pero también más sanos. Por eso, en nuestros calzados prima la salud y el bienestar del trabajador, 24 horas al día los 365 días del año”, afirma Ramón Pajares Salinas, Consejero Delegado de la firma. El contratista y la empresa titular tienen la responsabilidad de tomar las medidas que sean necesarias para que se

técnicas de LABORATORIO

225

Nº 431 MAYO 2018

utilicen los EPI adecuados y de la manera establecida en la legislación. El empresario o contratista será el encargado de establecer junto con el coordinador de Prevención los puestos de trabajo en los que sea necesario el uso de los EPI así como los riesgos de los que haya que protegerse. Además, será el responsable de seleccionar los equipos de protección que se vayan a usar y velar por su correcto uso y el mantenimiento de los mismos. Por otro lado, el coordinador de Prevención será el encargado de documentar todo el proceso de selección, formación y mantenimiento de los equipos de protección individual y de apoyar al responsable del lugar de trabajo en la selección de los mismos. “La coordinación de actividades empresariales es clave para el buen funcionamiento de todo este proceso de adquisición de los EPI. Por eso, el nuevo reglamento establece una división de tareas que requiere de coordinación y colaboración por parte de los tres principales agentes económicos que intervienen en el proceso; fabricantes, distribuidores y usuario final.”

Normas de colaboración en

1. Los trabajos se remitirán al Departamento de Redacción de la revista (Publica, S.L., C/ Monturiol, 7, local 1 - 08018 Barcelona / miguel@publica.es) junto con una autorización para su publicación. Estudiado el trabajo por el Comité de Redacción, se acusará el recibo con la aceptación o no del mismo. Se devolverán (si los autores lo solicitan) las colaboraciones que no se ajusten, por su contenido, a la temática de la revista. 2. Texto y presentación: los artículos estarán preferentemente en castellano (también se aceptarán en inglés) y no sobrepasarán el equivalente a 10 DIN A4 (sin contar gráficos y/o figuras). Se estudiará la publicación fragmentada de artículos más extensos. Se ruega utilizar los editores más comunes del mercado (Word, OpenOffice...). Si el trabajo incluye imágenes o fotografías se aportarán en archivos aparte (JPG, TIF, PDF….) y deberán estar escaneadas a una resolución mínima de 300 ppp. En cualquier caso se solicita, si es posible, el envío de un ejemplar en soporte papel.

En el encabezamiento de la colaboración constarán su título, el nombre y los apellidos de los autores y el centro o empresa (si procede) donde se ha realizado el trabajo. Los artículos se acompañarán de un resumen que señale el objeto del trabajo, algún detalle experimental, si se estima oportuno, y las conclusiones obtenidas. A ser posible, el título y este resumen se incluirán también en inglés si el artículo está en castellano. La bibliografía se incluirá al final del texto, numerada correlativamente y consignando en cada cita apellido e inicial(es) del autor, año de publicación, título y nombre de la publicación. Las referencias numéricas a la bibliografía se escribirán en el texto del trabajo entre paréntesis. Los pies de gráficos, figuras y fotografías se presentarán juntos, por orden y en párrafo aparte al final del artículo.

3. Tablas, gráficos y figuras. Se pide la máxima pulcritud en la realización de tablas y gráficos para conseguir una reproducción del original lo más fiel posible. Los gráficos (esquemas, croquis y dibujos en general), si no se presentan en soporte informático directamente utilizable, se prefieren por este orden: reproducciones bien impresas; originales realizados sobre papel; fotocopias de alta calidad, en tamaños iguales o superiores a los deseados para su publicación y teniendo en cuenta que el factor más importante es, en este caso, el contraste de las imágenes. Las fotografías, si no se proporcionan en soporte informático o vía correo electrónico, se prefieren por este orden: copias en papel fotográfico en color o B/N; diapositivas o transparencias en color o B/N y, finalmente reproducciones bien impresas. Las tablas, gráficos y figuras se presentarán al final del artículo. Las referencias numéricas de las figuras se citarán en el texto cuando corresponda. 4. Los autores recibirán sin cargo un ejemplar de la revista en que haya aparecido su colaboración. Si desean más ejemplares (hasta 10) lo harán constar en la carta que acompañe al trabajo. Se estudiarán otras condiciones de envío de ejemplares a petición de los autores. 5. Estas normas no afectan (aunque son una buena orientación) a colaboraciones como noticias de empresa, descripciones de nuevos aparatos y equipos, programas de actos y congresos, ferias, salones y jornadas, reseñas de libros, artículos de opinión, etc. 6. Si desean ampliar esta información pueden utilizar el teléfono 933 215 045 (ext. 2004) o el e-mail citado.

226 Nº 231 MAYO 2018

novedades

Memmert presenta equipos con regulación de temperatura y tecnología Peltier

La cámara de clima constante HPP y el incubador refrigerado IPP están equipados con tecnología Peltier para calentamiento y refrigeración de alta precisión con bajos consumos. Se utilizan para la farmacología moderna y el análisis de alimentos, para la investigación de cosméticos, para la biología celular y para la biotecnología.

L

os equipos Memmert con tecnología Peltier calientan y refrigeran sin transiciones mediante un solo sistema, a diferencia de otros equipos de laboratorio que funcionan con una combinación de sistemas de refrigeración

Cámara de clima constante HPP110 de Memmert.

y de calentamiento convencional. Por eso, se puede pasar con mucha precisión del calentamiento y a la refrigeración para mantener la temperatura constante. Una vez alcanzada una temperatura constante cercana a la temperatura ambiente, la tecnología Peltier permite un ahorro de energía de hasta el 90%. Gracias a la regulación sensible de la temperatura junto con un funcionamiento silencioso, las cámaras climáticas XXL con 1.060 y 1.400 l de volumen interior son ideales para ensayos de estabilidad con cargas grandes en farmacia, cosmética o en la industria alimentaria. Gracias a la función HeatBalance, la temperatura y la humedad permanecen estables y homogéneas en toda la cámara de trabajo aunque se uti-

licen con la carga completa. Los equipos de hasta 750 l de volumen interior pueden contar, si se pide por encargo, con módulos de iluminación para diferentes aplicaciones como cristalografía de proteínas, cultivo de plantas y cría de pez cebra o de insectos. El incubador refrigerado con tecnología Peltier IPP garantiza una regulación sensible para optimizar el cuidado de los cultivos. Las peligrosas oscilaciones de temperatura desaparecen y, gracias a su interior herméticamente cerrado, se reduce el riesgo de que se sequen las pruebas debido a la condensación. www.memmert.com

HPP1400 - Cámara de clima constante Reducción del consumo energético con la tecnología Peltier.

técnicas de LABORATORIO

XXL de Memmert.

227

Nº 431 MAYO 2018

novedades

Análisis rápido de la forma y el tamaño de las partículas de suspensiones y polvos

E

l analizador de partículas de Fritsch Analysette 28 ImageSizer para la medición en seco y en húmedo es ideal para cualquier aplicación en que se necesiten resultados de medición precisos y reproducibles en cuanto a la forma y el tamaño de las partículas. El proceso óptico del análisis dinámico de imágenes proporciona resultados para un amplio rango de medición y un gran número de parámetros de formas y posibilidades de evaluación del tamaño de las partículas. La medición dura menos de 5 minutos en función de la cantidad de muestra. Y el resultado está disponible al instante. Estas son las ventajas: una gran flexibilidad para las diferentes tareas de medición para los tamaños de partículas de 20 μm – 20 mm en el control de calidad, la investigación y el laboratorio, y, además, es una alternativa fácil y económica al tamizado.

Fácil medición en húmedo de suspensiones y emulsiones En combinación con la unidad de dispersión en húmedo correspondiente, el Analysette 28 ImageSizer es ideal para medir la forma y el tamaño de las partículas de suspensiones y emulsiones. La dispersión en húmedo está especialmente diseñada para partículas finas, materiales con escasa capacidad de fluidez, finamente aglomerados o pegajosos que no tienen ninguna reacción en agua o en otros líquidos. Ventajas: - Intervalo de medición extremadamente amplio de 20 μm a 2,8 mm - Gran potencia ultrasónica de libre control para desaglomerar - Dispersión extraordinariamente silenciosa con gran potencia de bombeo - Como líquido de suspensión se pueden emplear también de forma estándar bencina, alcohol y otros disolventes orgánicos

Evaluación de la distribución del tamaño de partícula.

- Proceso de lavado automático - Circuitos de medición y lavado sin espacios muertos - Limpieza rápida y segura.

Eficiente medición en seco de polvos y materiales a granel El Analysette 28 ImageSizer es ideal para analizar rápidamente la forma y el tamaño de las partículas de materiales secos y que fluyen fácilmente. Gracias al análisis óptico de la forma y el tamaño de las partículas puede detectar rápidamente y con precisión partículas dañadas, impurezas, aglomerados o partículas de

El analizador de partículas Analysette 28 ImageSizer

El analizador de partículas Analysette 28 ImageSizer

para la medición en húmedo de suspensiones y emulsiones.

para la medición en seco de polvos y materiales a granel.

técnicas de LABORATORIO

228

Nº 431 MAYO 2018

novedades

Análisis sencillo de imágenes individuales mediante la galería y la nube Fritsch.

otros tamaños y todo de forma sencilla en imágenes individuales. Ventajas: - Rango de medición de 20 μm – 20 mm, adaptable individualmente - Tres objetivos telecéntricos disponibles - Hasta 75 imágenes por segundo - Los aglomerados se conservan - Práctica estructura Clean Design de la sala de medición - Número óptimo de partículas mediante la adaptación automática del canal dosificador - Manejo sencillo.

Evaluación moderna, sencilla y rápida a través de la galería y la nube Fritsch La evaluación de los resultados de medición es muy fácil con el Analysette 28 ImageSizer. Para ello, el moderno software de evaluación ISS muestra de forma inequívoca cada partícula registrada como un punto de datos tanto en la nube de Fritsch, disponible de inmediato, como en la galería de Fritsch. Puede elegir con total libertad cuáles son los datos que le interesan: por ejemplo, la redondez dependiente del diámetro Feret mí-

nimo, la relación de aspecto, aplicada en relación a la porosidad, o la convexidad como función de la sección transversal de partícula. O puede visualizar la distribución del tamaño de partícula como curva de valores, diagrama de barras o tabla.

La nube Fritsch: cada partícula por separado con un simple clic La moderna forma de evaluación sencilla: para visualizar cada imagen de forma rápida y con claridad puede abrir cada partícula desde la nube de Fritsch haciendo un simple clic del ratón. La información sobre morfología importante para usted se muestra en la nube mediante la posición de los puntos de datos. Sin necesidad de buscar durante mucho tiempo puede analizar, evaluar y eliminar de forma inmediata las partículas seleccionadas por separado. Además, se visualizarán automáticamente todos los parámetros de tamaño y forma disponibles.

La galería Fritsch: todo de un vistazo Para obtener una visión de conjunto de la forma de partícula típica de la mues-

técnicas de LABORATORIO

229

Nº 431 MAYO 2018

tra examinada, visualice y evalúe todas las imágenes de una galería que esté directamente integrada en el software para su fácil aplicación. Para realizar el análisis de imágenes individuales se pueden seleccionar directamente imágenes de partículas determinadas.

¡Pruebe los analizadores de partículas de Fritsch! Envíe su muestra a Fritsch para una análisis de prueba individual. Se le enviará un protocolo de análisis documentado de forma precisa. ¡Compare usted mismo! Compruebe usted mismo lo que hace único al analizador de partículas Analysette 28 ImageSizer de Fritsch y cómo funciona en www.youtube.com/embed/ 3ttOHBurRnQ?rel=0 Encontrará información actualizada acerca de la técnica de granulometría de alta tecnología de Fritsch, desde el análisis dinámico de imágenes hasta la dispersión estática del láser, en www.fritsch.es/medicion-de-particulas. www.fritsch.de

entrevista

Envira: consultoría, control ambiental y prevención de riesgos laborales

Xavi Bautista

Envira Ingenieros Asesores nace en 2015 como sucesora e impulsora de las actividades en materia de control y consultoría ambiental de la compañía Ingenieros Asesores, S.A., empresa puntera en servicios ambientales con más de 30 años de experiencia. Envira tiene como misión fundamental satisfacer la demanda de servicios de medio ambiente, prevención de riesgos laborales y calidad de las empresas y administraciones, abarcando todo tipo de soluciones, desde el diseño de estrategias ambientales y la coordinación de actividades empresariales, hasta la medida de parámetros contaminantes.

P

ara conocer mejor cómo trabaja Envira, hablamos con Manuel Gutiérrez Camblor, Director Técnico responsable del Laboratorio de Ensayo de la firma. Es licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad de Oviedo y ha desarrollado su carrera profesional en el ámbito del Medio Ambiente en la empresa Ingenieros Asesores, S.A. Para llevar a cabo su misión, Envira Ingenieros Asesores cuenta con un equipo de personas especializadas en cada uno de los campos del medio ambiente y de la prevención de riesgos laborales. Este personal ofrece las mejores soluciones a los problemas ambientales mediante consultoría especializada en servicios avanzados de medio ambiente y de riesgos laborales.

¿Qué diferencia a Envira de la competencia? ¿Cuál es la tipología mayoritaria de sus clientes? Nuestras señas de identidad son la orientación al cliente y la innovación. La empresa desarrolla su trabajo con base en la especialización técnica de su personal, en los medios materiales con los que cuenta apoyándose en su estructura empresarial, en las

técnicas de LABORATORIO

Manuel Gutiérrez Camblor.

infraestructuras de las que dispone y en las garantías de los sistemas de calidad en materia ambiental que tiene implantados. Como laboratorio de ensayo asesoramos a nuestros clientes tanto en la selección previa de los parámetros o metodologías

230

Nº 431 MAYO 2018

entrevista de análisis más adecuados como en la revisión, interpretación posterior de los resultados obtenidos. Facilitamos el acceso directo a personal técnico o de gestión para consultas y resolver todo tipo de dudas. Contamos con un servicio de consulta on line de resultados y enviamos avisos o de incumplimiento o superación de valores de referencia en el momento de realizar los ensayos. Disponemos de un servicio de envío de material de muestreo (botellas, soportes de muestreos atmosféricos, neveras portátiles, termógrafos, etc.) y posterior recogida de muestras desde cualquier punto de la Península y Baleares. Realizamos la entrega antes de 24 horas y ofrecemos la posibilidad de establecer un control de temperatura de transporte mediante datalogger. Nuestros clientes son muy variados, no hay una dependencia de un cliente o sector concreto. Prestamos servicios de análisis, control y asesoría medioambiental a instalaciones industriales, entidades de inspección, empresas de descontaminación, administraciones, etc. ¿Cuándo surgió la empresa antecesora de Envira? ¿Cómo evolucionó y qué expansión geográfica ha acometido a lo largo de estos años? Ingenieros Asesores, S.A., fue fundada en el año 1985 en Asturias, donde permanece su sede central, siendo pionera en el sector medioambiental a nivel nacional. Desde su inicio apostó por la especialización en este sector con una visión de servicio integral, incluyendo labores de control, consultoría, asesoría, y laboratorio propio. El crecimiento y desarrollo a través de los años ha llevado a sus impulsores a la creación del grupo Envira, formado en la actualidad por Envira Ingenieros Asesores y Envira Sostenible. Ambas empresas desarrollan su actividad en todo el ámbito geográfico español y en Portugal. El grupo Envira también está participando en proyectos internacionales, como los desarrollados en Qatar, Australia o Nueva Zelanda.

Envira tiene su sede central en el Parque Tecnológico de Asturias, en Llanera.

Envira Ingenieros Asesores, empresa en la que pertenece el laboratorio, consta de dos departamentos: Netenvira y Control Ambiental. Netenvira diseña y presta servicios por medio de herramientas informáticas, como EcoGestor, que funcionan a través de la red (servicios legislativos, servicios de apoyo a la gestión ambiental, servicio de control ambiental, servicios de calidad y de prevención de riesgos). El Departamento de Control Ambiental desarrolla trabajos y estudios relacionados con el control ambiental en los distintos campos del medio ambiente (aguas, atmósfera, residuos, ruidos, suelos). Dispone de laboratorio acreditado por ENAC para el análisis de contaminantes en matrices ambientales (aguas, suelos, lixiviados, matrices atmosféricas, residuos, sedimentos, lodos, fluidos termosolares, etc.) y de entidad de inspección acreditada por ENAC.

Envira ofrece herramientas que permiten ofrecer sus servicios a través de las nuevas tecnologías de comunicación.

técnicas de LABORATORIO

231

Nº 431 MAYO 2018

entrevista ¿Qué ofrece Envira al sector, ya sean productos o servicios? En cuanto a estos últimos, ¿les solicitan servicios de control de calidad, normativas, certificaciones, etc? Nuestras principales líneas de negocio son las medidas y controles ambientales (atmósfera, aguas, residuos, ruidos, suelos) y la realización de labores de consultoría, formación y servicios avanzados medioambientales e higiene industrial. Desde nuestros inicios desarrollamos labores de consultoría y de servicios avanzados en medio ambiente (Estudios de optimización ambiental y de eficiencia energética, Evaluaciones de riesgos ambientales, Modelización de emisiones a la atmósfera, Planes de calidad del aire, del agua, Estudios del ciclo de vida, huella de carbono, huella hídrica, Proyectos de autorizaciones ambientales, Asesoramiento medioambiental en el ámbito urbano e industrial...). Otra línea de gran interés, porque su aplicación suele conllevar ahorro en términos económicos, es la asociada a los estudios de optimización en materia ambiental, como los estudios del ciclo del agua y de optimización ambiental y energética del mismo. Disponemos de un servicio novedoso de optimización energética y de proceso de depuradoras biológicas denominado EDAR Optimiza. También prestamos servicios a través de internet mediante la herramienta EcoGestor, herramienta modular que permite apoyar a las empresas en materia de gestión ambiental, legislación, coordinación de actividades empresariales, accidentes e incidentes, gestión de sistemas, mantenimiento industrial, gestión de datos ambientales, etc. Envira Ingenieros Asesores cuenta con diversas acreditaciones ENAC, como: Laboratorio de Ensayo (nº 286/LE486) UNE-EN ISO/IEC 17025:2017, Laboratorio de Acústica (nº 286/LE 1666) UNE-EN ISO/IEC 17025:2017 y Entidad de Inspección (nº 31/ EI035) UNE-EN ISO/IEC 17020:2012. También dispone de certificaciones, como Sistema de Gestión ISO 9001:2015; Gestión Medioambiental UNE-EN ISO

El trabajo de campo es fundamental en una firma acreditada en el campo de la consultoría, ensayos y análisis ambientales.

14001:2015; Sistema Europeo de Gestión y Auditorías Medioambientales (EMAS) Reglamento (EC) nº 1221/2009, y homologaciones como Entidad Colaboradora de la Administración Hidráulica como Laboratorio de Ensayo y como Organismo de Inspección (E.C. 013/1 y 2) del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. ¿Cómo evalúa el balance del ejercicio correspondiente a 2017 y qué perspectivas tiene Envira para 2018? El balance ha sido en general positivo. La empresa ha mantenido su crecimiento en actividad y en número de clientes y confiamos en poder seguir con esta proyección. ¿Cómo valora la situación del sector medioambiental? ¿Detectan más actividad, tanto en lo público como en lo privado respecto a pasados ejercicios?

Las instalaciones y el personal humano de Envira permiten optimizar los servicios y resultados que ofrece al sector de análisis y ensayos.

técnicas de LABORATORIO

232

Nº 431 MAYO 2018

entrevista No cabe duda de que en este sector, como en muchos otros, hay diversos síntomas de recuperación de actividad. Hay más contratación pública y algunas empresas comienzan a valorar algunos aspectos diferenciadores de calidad de servicio y no solo el precio. Sin embargo la caída de precios que hemos sufrido en los años de la crisis sigue lastrando la rentabilidad y viabilidad de las empresas. ¿Cómo se desenvuelve Envira en estas circunstancias? Nuestra empresa tiene una estructura que le permite adaptarse a las necesidades cambiantes del mercado. Confiamos en que la recuperación económica se consolide y que permita a las empresas y administraciones valorar los servicios de calidad a la hora de contratar. ¿Cómo valora las tendencias futuras del sector, tanto en los aspectos técnicos como comerciales? ¿Cuáles son las últimas novedades técnicas que ofrece su empresa? Las exigencias legislativas y la creciente sensibilización ciudadana en materia medioambiental hacen que empresas como la nuestra tengan una esperanzadora proyección de futuro. Como novedades técnicas podemos destacar la herramienta EDAR Optimiza, destinada a la mejora de la eficiencia energética de las estaciones depuradoras. También nuestros protocolos para los estudios de orígenes de contaminación atmosférica que unen la tecnología y experiencia del laboratorio de ensayo al desarrollo y aplicación de modelos matemáticos por parte de expertos en este tipo de estudios. ¿Cuáles son los próximos objetivos de la compañía? Desde nuestra especialización en el sector medioambiental y a través de la innovación y el desarrollo tecnológico queremos promover proyectos que integren Medio Ambiente y Salud. Pretendemos ir más allá de los controles reglamentarios o reglados participando en estudios destinados a conocer mejor

Manuel Gutiérrez Camblor Director Técnico del Laboratorio de Ensayo de Envira Licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad de Oviedo. Después de participar en proyectos de investigación en el Departamento de Química Física y Analítica de la Universidad de Oviedo relacionados con técnicas de extracción y análisis de compuestos orgánicos y organometálicos en matrices ambientales, se incorpora a la plantilla de Envira en 1998. Tras su paso por la Entidad de Inspección y el área de calidad, desde el año 2000 es el responsable del Laboratorio de Ensayo, actuando como director Técnico y desarrollando competencias en materia de gestión de personal, calidad, gestión de proyectos, innovación y comercial.

qué contaminantes nos rodean y cómo afectan a nuestra salud y calidad de vida. Para finalizar, ¿qué medidas han adoptado o piensan adoptar para mejorar el servicio al cliente? Las nuevas tecnologías son un aliado imprescindible a la hora de mejorar el servicio al cliente. En este sentido estamos en permanente evolución tanto en la mejora de la gestión de muestras o consulta de resultados y en la comunicación en labores de consultoría o formación on line. www.envira.es

Los equipos de análisis de Envira abarcan un amplio campo de análisis, y sus laboratorios están en permanente actualización.

técnicas de LABORATORIO

233

Nº 431 MAYO 2018

análisis alimentario

Genotecas de fagos recombinantes: nuevas herramientas para el análisis de alimentos Parte II: Sistemas de expresión de anticuerpos recombinantes* Silvia de la Cruz, Isabel González, Rosario Martín, Teresa García**. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Veterinaria, Universidad Complutense de Madrid.

La tecnología del phage display se basa en la expresión de péptidos o fragmentos de anticuerpos funcionales en la superficie de un fago filamentoso. La selección de los fago-anticuerpos más afines implica la exposición de la genoteca de fagos a un antígeno, en un procedimiento de selección in vitro conocido como biopanning, que se continúa con la recuperación de los fagos que se unen a la diana, y su consiguiente amplificación en bacterias. Las genotecas de fagos recombinantes han demostrado ser una fuente adecuada de fragmentos anticuerpos específicos que pueden emplearse como sondas de afinidad en inmunoensayos, proporcionando una alternativa a los anticuerpos producidos en animales. Estas proteínas recombinantes se pueden producir en grandes cantidades utilizando diferentes sistemas de expresión. Esta revisión se ha dividido en dos partes. En la segunda, se describen los principales organismos empleados en la producción de proteínas recombinantes y se recogen distintos estudios en los que se han empleado diferentes sistemas de expresión para la producción de fragmentos de anticuerpos.

2.Sistemas empleados para la producción de proteínas recombinantes El uso de proteínas está muy extendido en el campo de la investigación, la medicina y la industria. No obstante, su extracción a partir de su fuente natural implica en ocasiones tener

Recombinant phage libraries: New tools in food analysis Part II. Expression systems for recombinant antibodies Phage display is a technology based on the expression of peptides or functional antibody fragments on the surface of filamentous phages. Phages showing the highest affinity are selected by exposing the phage library to an antigen, in an in vitro selection procedure known as biopanning that is followed by the recovery of target-bound phages and their amplification in bacteria. Phage libraries are a reliable source of specific antibody fragments that can be employed as affinity probes in immunoassays, providing an alternative to antibodies raised in animals. Subsequently, recombinant proteins can be produced in larger quantities using different expression systems. This review article has been divided into two parts. In the second part, the most popular systems employed to produced recombinant proteins are described, and different studies in which several expression systems have been employed to produce recombinant antibody fragments are summarized.

que llevar a cabo procesos difíciles y costosos. Otras proteínas, como por ejemplo los scFv (fragmentos de anticuerpos constituidos por los dominios variables de las cadenas ligera y pesada de las inmunoglobulinas unidos a través de un péptido conector) no se encuentran como tales en la naturaleza. Teniendo en cuenta estas consideraciones, es evidente la ne-

*La primera parte de este artículo se publicó en Técnicas de Laboratorio nº 430 (abril de 2018), págs. 162-166. **Autora de correspondencia (tgarcia@vet.ucm.es).

técnicas de LABORATORIO

234

Nº 431 MAYO 2018

análisis alimentario cesidad de contar con un sistema que sea capaz de producir de manera simple y económica grandes cantidades de proteínas recombinantes, que además sean seguras. A la hora de producir proteínas recombinantes, el primer paso implica la clonación de la secuencia de ADN deseada, que se introducirá posteriormente en el sistema de expresión elegido para traducirse. En el proceso de elección de los sistemas de expresión, hay que considerar una serie de factores, como la calidad de la proteína, su funcionalidad, la velocidad de producción y su rendimiento. Para la síntesis de proteínas recombinantes se pueden utilizar cultivos bacterianos, levaduras, mohos, mamíferos, plantas e insectos. De forma general, las proteínas mayores de 100 kDa se expresan en sistemas eucariotas, mientras que las menores de 30 kDa, en sistemas procariotas. 2.1. Bacterias Sin ninguna duda, E. coli es el sistema más utilizado dentro del grupo de los organismos procariotas para expresar proteínas recombinantes, principalmente por su relativa simplicidad de manejo, su facilidad de cultivo a altas densidades, su elevado rendimiento, su escaso coste y su genética bien estudiada. No obstante, este organismo presenta una serie de desventajas, como su incapacidad de expresar adecuadamente proteínas que presenten puentes disulfuro o glicosilaciones, y la posible existencia de endotoxinas bacterianas en el sobrenadante de cultivo. Hay que tener en cuenta que en ocasiones las proteínas eucariotas son tóxicas para las bacterias. Además, en el caso de que la proteína se produzca como cuerpos de inclusión, esta puede ser inactiva, insoluble o necesitar de etapas posteriores de tratamiento para conseguir su plegamiento adecuado. Una alternativa que evita la formación de cuerpos de inclusión consiste en dirigir las proteínas expresadas al espacio periplásmico, o secretarlas al medio de cultivo. Esta opción facilitaría el procesado posterior de las proteínas recombinantes, mejorando su actividad biológica, su estabilidad y solubilidad. Para llevar a cabo esta alternativa, se añade un péptido líder al extremo N-terminal de la proteína dirigido al sistema Sec, como los péptidos señal derivados de la proteína de membrana externa A (OmpA), de la fosfatasa alcalina A (PhoA), o de la pectato liasa B (PelB). Tras finalizar la inducción de proteínas, estas se recuperan lisando la célula mediante un choque osmótico o permeabilizando la pared celular (28-31). No obstante, E. coli no es el único organismo procariota empleado en la síntesis de proteínas recombinantes. La capacidad para producir y secretar al medio gran cantidad de proteínas convierte a determinadas cepas del género Bacillus en los grandes productores de enzimas desde el punto de vista industrial. Diferentes especies de este género se han empleado para producir nucleótidos, riboflavina, ribosa y ácido poli (γ-glutámico). La desventaja que presentan es que estas cepas no suelen estar disponibles para su uso en investigación. Además, dichas bacterias producen niveles elevados de proteasas, que pueden

técnicas de LABORATORIO

llegar a hidrolizar a la proteína recombinante expresada (32). Otras bacterias que se han empleado para la producción de proteínas recombinantes son Ralstonia eutropha, Pseudomonas pudita o P. fluorescens, puesto que presentan diferentes propiedades deseables, como la ausencia de acumulación de acetato o la capacidad de expresar fosfohidrolasas activas (33). 2.2. Levaduras Cuando la producción de proteínas recombinantes en E. coli no se produce de forma correcta, normalmente por problemas que implican el plegamiento o la necesidad de glicosilación, la alternativa suele consistir en el uso de levaduras. Las cepas de levaduras que se emplean en estas ocasiones están bien caracterizadas genéticamente, y como organismos eucariotas, son capaces de llevar a cabo modificaciones post-traduccionales. Además, su manipulación y cultivo son más sencillos y económicos que los de células de insecto o de mamífero. Las dos especies más utilizadas en la producción de proteínas recombinantes son Saccharomices cerevisiae y Pichia pastoris (34). La levadura S. cerevisiae es conocida por ser el organismo empleado por antonomasia en la producción de bioetanol, si bien también se emplea en la producción de proteínas recombinantes, como la insulina humana y las vacunas de la hepatitis y el papiloma humano (35). Por otra parte, la levadura metilotrófica P. pastoris presenta la ventaja de que se puede utilizar para la expresión de proteínas recombinantes el promotor del gen de la alcohol oxidasa AOX1. Este promotor es uno de los más fuertes y estrictamente regulados conocidos hasta la fecha. Además, P. pastoris, a diferencia de E. coli, es capaz de formar puentes disulfuro y glicosilar proteínas. Si la comparamos con otros sistemas de expresión, como las células de insecto o de mamífero, P. pastoris presenta mejores rendimientos. Además, las células de organismos multicelulares requieren medios de cultivo complejos, lo que incrementa el coste de producción de proteínas. Otra de las características que hacen de P. pastoris un organismo ideal para la expresión de proteínas recombinantes es que esta puede crecer en un medio de cultivo que contenga una única fuente de carbono y una de nitrógeno, por lo que es posible llevar a cabo el marcado isotópico de las proteínas. Otras ventajas destacables son que P. pastoris es capaz de secretar al medio las proteínas sintetizadas, y puede integrar múltiples copias de ADN externo en su genoma, produciendo transformantes estables. Sin embargo, como desventaja de este sistema cabe señalar su incapacidad para la síntesis de proteínas chaperonas, que se necesitan para el plegamiento correcto de ciertas proteínas heterólogas. Otras levaduras metilotróficas que también se utilizan para la síntesis de proteínas son Hansenula, Candida y Torulopsis (36-39). 2.3. Hongos filamentosos Por su habilidad para secretar altos niveles de proteínas y metabolitos bioactivos con modificaciones post-traduccionales, los hongos filamentosos de los géneros Trichoderma y Aspergillus

235

Nº 431 MAYO 2018

análisis alimentario son un hospedador atractivo para la producción de proteínas recombinantes. De hecho, su uso está ampliamente extendido en la industria alimentaria y biotecnológica, como por ejemplo en la producción de ácido cítrico por A. niger (28). No obstante, una de las limitaciones que presentan estos organismos es la producción de proteasas homólogas que pueden degradar la proteína recombinante expresada, o que presentan patrones de glicosilación de proteínas distintos a los de los mamíferos, por lo que las proteínas recombinantes producidas por hongos filamentosos no son las más adecuadas para su uso terapéutico (40). 2.4. Células de insecto Las células de insecto son capaces de realizar modificaciones post-traduccionales mucho más complejas que las que pueden realizar eucariotas unicelulares, aunque no idénticas a las de las células de mamífero. También presentan una maquinaria celular que posibilita el plegamiento de proteínas de mamífero, por lo que son bastante aceptables para producir proteínas de esta clase. El vector que se emplea más comúnmente para la producción de proteínas heterólogas es el baculovirus. Entre las ventajas que presenta este tipo de sistema de expresión se encuentran la capacidad de realizar fosforilaciones y N y O glicosilaciones, la correcta hidrólisis del péptido señal, la acrilación, palmitilación y miristilación. Tampoco existen límites en el tamaño de la proteína a sintetizar. En este sistema, el gen a expresar se coloca bajo el control del promotor de la polihedrina viral, lo que permite la expresión de la proteína heteróloga hasta en un 30% de la producción total de proteínas. Entre las desventajas de estos sistemas encontramos el plegamiento incorrecto de ciertas proteínas y los bajos niveles de expresión (38, 41).

2.6. Animales transgénicos Los animales transgénicos también se han utilizado en la producción de proteínas recombinantes. Entre las especies más empleadas como biorreactores se encuentran la vaca, la cabra, la oveja, el cerdo, el conejo y el ratón. El tejido de elección para la expresión de proteínas recombinantes en animales transgénicos es la glándula mamaria, por la facilidad que presenta la leche a la hora de recolectarse en grandes volúmenes. Esto se ha traducido en que los esfuerzos para producir animales transgénicos se han centrado en especies productoras de leche. Sin embargo, la expresión de proteínas tiene lugar de manera discontinua, durante los ciclos de lactación, y el intervalo de tiempo desde el nacimiento del animal hasta la primera lactación es relativamente largo. Otra desventaja es el tiempo y los recursos necesarios para producir animales transgénicos. Otras proteínas recombinantes sintetizadas por animales transgénicos se han producido en clara de huevo, sangre, orina, plasma seminal y seda (44, 45). 2.7. Plantas transgénicas En comparación con otros sistemas de expresión empleados en el farming molecular, las plantas transgénicas, como Arabidopsis thaliana, poseen una serie de ventajas con respecto a los microorganismos, atendiendo al coste, complejidad de las proteínas capaces de secretar, almacenamiento y distribución. Además, para su producción solo se requieren nutrientes sencillos, agua y luz solar. No obstante, entre sus desventajas se encuentran su bajo rendimiento y la incorrecta glicosilación de ciertas proteínas (46-48).

3. Producción de fragmentos de anticuerpos recombinantes

2.5. Células de mamífero Estos sistemas de expresión de proteínas recombinantes se suelen emplear cuando se necesita producir proteínas propias de mamífero que requieran su producción en células de mamífero para conseguir una actividad y rendimiento óptimos. Las células de mamífero más utilizadas son las de ovario de hámster chino (Cricetus griseus) (CHO), especialmente a escala industrial, aunque entre otras líneas ampliamente utilizadas se encuentran las células embrionarias de riñón humano HEK293, y la línea de mono verde africano (Chlorocebus sp.) COS-1. Los cultivos celulares de mamífero presentan la ventaja de expresar las proteínas correctamente glicosiladas y plegadas. Por ello, la producción de proteínas biofarmacéuticas se realiza empleando preferentemente este tipo de células. Sin embargo, entre las desventajas que se observan se encuentran su bajo rendimiento y su elevado precio. La producción de proteínas recombinantes en células de mamífero es un proceso extremadamente delicado y costoso, puesto que se requiere de biorreactores de precio elevado para realizar la producción de proteínas a escala comercial (42, 43).

técnicas de LABORATORIO

Al igual que sucede con otras proteínas recombinantes, hasta la fecha se han utilizado diversos sistemas de expresión para la producción de fragmentos de anticuerpos de tipo scFv, un resumen de los cuales puede consultarse en la Tabla 1.

Conclusiones La tecnología del phage display se presenta como una alternativa viable a la producción de anticuerpos en animales, ya que ofrece la posibilidad de seleccionar péptidos o fragmentos de anticuerpo específicos frente a una diana a partir de genotecas de fagos que contienen miles de millones de clones diferentes, reduciendo el tiempo y el coste necesarios para obtener ligandos específicos, y permitiendo además obtener ligandos frente a moléculas no inmunógenas. Posteriormente, es posible producir grandes cantidades de péptidos o de fragmentos de anticuerpo seleccionados utilizando distintos sistemas de expresión de proteínas recombinantes.

236

Nº 431 MAYO 2018

análisis alimentario Tabla 1. Diferentes sistemas de expresión empleados en la producción de scFv. MOLÉCULA DIANA

REFERENCIA

Escherichia coli Alérgeno Ber e 2 de nuez de Brasil Alérgeno Pru du 6 de almendra G-cuadruplejos de Stylonychia lemnae Protooncogén ErbB2 (Her2/neu) Hapteno phOx Fumonisinas B1 y B2 Eritropoyetina (EPO) Factor de crecimiento epidérmico humano (hEGF) Células de carcinoma ovárico humano y CD3 humano (AhOCxAhCD3) Antígenos carcinoembrionarios CEACAM1, CEACAM3 y CEACAM5 Antígeno Crf2 de Aspergillus fumigatus Células de melanoma de ratón B16F10 Proteína transmembrana de mucina 1 (MUC1) Marcador tumoral CD30 Proteus mirabilis (L VI) Proteína de activación de fibroblastos α (FAP- α) Receptor del factor de necrosis tumoral Toxina tetánica

49, 50 50, 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63

64

Bacillus brevis Inhibición de la glucosil transferasa de Porphyromonas gingivalis 65 Bacillus subtilis Digoxina 66 Fibrina MH-1 67 Bacillus megaterium YYBm1 Lisozima 68 Bacillus megaterium MS941 D1.3 de la lisozima 69 Lactobacillus casei Molécula de adhesión intercelular (ICAM1) 70 Lactobacillus paracasei Proteasa RgPA de Porphyromonas gingivalis 71 Lactobacillus zeae Proteína SAI/II de Streptococcus mutans 72 Pichia pastoris Alérgeno Pru du 6 de almendra 73, 50 Glicoproteína CD33 74 Factor inhibidor de leucemia humana recombinante (rhLIF ) 75 Receptor p185Her-2 76 Desipramina (DMI) Glicoproteína CD7 Glicoproteína A33 Zearalenona (ZEA) Queratina Marcador tumoral Her-2 Péptido natriurético tipo B Pichia pastoris Virus de la rabia Marcador CD25 Metolcarb Marcador tumoral Her-2 Antígeno CD22

77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87

técnicas de LABORATORIO

MOLÉCULA DIANA (Continuación)

REFERENCIA

TNF-α Dominio ED-B de fibronectina

88

Colágeno Saccaromyces cerevisiae Modelo de scFv Receptor de la transferrina Kluyveromyces lactis Proteínas Ras Aspergillus awamori Lisozima Células de insecto Sf9 Fenil-oxazolona Plombagina Inhibición del factor de coagulación VIII Células de insecto Sf 158 TNF Células de Drosophila DS2 Virus del mosaico africano de la yuca (ACMV) Bombyx mori Marcador tumoral Her-2 Ginsenósido Re Proteína del síndrome de Wiskott-Aldrich (WASp) Células de mieloma de ratón Factor de crecimiento insulínico tipo 1 (IGF-IR) Células CHO / Células de mieloma de ratón NS1 Proteína priónica Clara de huevo Proteína priónica Oryctolagus cuniculus / Bos taurus

89

Proteoglicano asociado a melanoma CD28 Coturnix japonica Proteína priónica Arabidopsis thaliana Zearalenona Nicotiana tabacum Antígeno de superficie de la hepatitis B (HBsAg) Citoquinas IL-4 y IL-6 Marcador tumoral Her-2 LPS de Salmonella entérica paratyphi B Neutraliza la neurotoxina botulínica Proteína VP1 del virus de la fiebre aftosa Petunia hybrida Dihidroflavonol 4-reductasa Oryza sativa / Triticum aestivum Antígeno carcinoembriónico (CEA) Triticum aestivum CD4 CD28

Oryza sativa Pili K99 de E. coli Glycine max Toxina de Fusarium virguliforme

237

Nº 431 MAYO 2018

90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105

106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116

117 118

análisis alimentario Agradecimientos Este trabajo ha sido financiado por el Proyecto No. AGL201784316-R del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad de España.

Referencias bibliográficas (parte II) 28. Frenzel, A., Hust, M., Schirrmann, T., 2013. Expression of recombinant antibodies. Front. Immunol. 4. Article 217, 20 pages. 29. Mergulhão, F.J.M., Summers, D.K., Monteiro, G.A., 2005. Recombinant protein secretion in Escherichia coli. Biotechnol. Adv. 23, 177-202. 30. Sørensen, H.P., Mortensen, K.K., 2005. Advanced genetic strategies for recombinant protein expression in Escherichia coli. J. Biotechnol. 115, 113-128. 31. Swartz, J.R., 2001. Advances in Escherichia coli production of therapeutic proteins. Curr. Opin. Biotechnol. 12, 195-201. 32. Schallmey, M., Singh, A., Ward, O.P., 2004. Developments in the use of Bacillus species for industrial production. Can. J. Microbiol. 50, 1-17. 33. Gruber, S., Schwab, H., Koefinger, P., 2015. Versatile plasmid-based expression systems for Gram-negative bacteria— General essentials exemplified with the bacterium Ralstonia eutropha H16. New Biotechnol. 32, 552-558. 34. Damasceno, L.M., Huang, C.-J., Batt, C.A., 2012. Protein secretion in Pichia pastoris and advances in protein production. Appl. Microbiol. Biotechnol. 93, 31-39. 35. Hou, J., Tyo, K.E., Liu, Z., Petranovic, D., Nielsen, J., 2012. Metabolic engineering of recombinant protein secretion by Saccharomyces cerevisiae. FEMS Yeast Res. 12, 491-510. 36. Çelik, E., Çalik, P., 2012. Production of recombinant proteins by yeast cells. Biotechnol. Adv. 30, 1108-1118. 37. Daly, R., Hearn, M.T.W., 2005. Expression of heterologous proteins in Pichia pastoris: A useful experimental tool in protein engineering and production. J. Mol. Recognit. 18, 119-138. 38. Demain, A.L., Vaishnav, P., 2009. Production of recombinant proteins by microbes and higher organisms. Biotechnol. Adv. 27, 297-306. 39. Jafari, R., Holm, P., Piercecchi, M., Sundström, B.E., 2011. Construction of divalent anti-keratin 8 singlechain antibodies (sc(Fv)2), expression in Pichia pastoris and their reactivity with multicellular tumor spheroids. J. Immunol. Methods 364, 65-76. 40. Ward, O.P., 2012. Production of recombinant proteins by filamentous fungi. Biotechnol. Adv. 30, 1119-1139.

técnicas de LABORATORIO

41. Hunt, I., 2005. From gene to protein: A review of new and enabling technologies for multi-parallel protein expression. Protein Expr. Purif. 40, 1-22. 42. Bandaranayake, A.D., Almo, S.C., 2014. Recent advances in mammalian protein production. FEBS Lett. 588, 253-260. 43. Dalton, A.C., Barton, W.A., 2014. Over-expression of secreted proteins from mammalian cell lines. Protein Sci. 23, 517-525. 44. Dyck, M.K., Lacroix, D., Pothier, F., Sirard, M.A., 2003. Making recombinant proteins in animals - different systems, different applications. Trends Biotechnol. 21, 394-399. 45. Wells, D.J., 2010. Genetically modified animals and pharmacological research, en Cunningham, F., Elliott, J., Lees, P. (Eds.), Comparative and Veterinary Pharmacology. Springer Berlin Heidelberg, Berlin, Alemania, pp. 213-226. 46. Ahmad, P., Ashraf, M., Younis, M., Hu, X., Kumar, A., Akram, N.A., Al-Qurainy, F., 2012. Role of transgenic plants in agriculture and biopharming. Biotechnol. Adv. 30, 524-540. 47. Ma, J.K.C., Drake, P.M.W., Christou, P., 2003. The production of recombinant pharmaceutical proteins in plants. Nat. Rev. Genet. 4, 794-805. 48. Obembe, O.O., Popoola, J.O., Leelavathi, S., Reddy, S.V., 2011. Advances in plant molecular farming. Biotechnol. Adv. 29, 210-222. 49. De la Cruz, S., López-Calleja, I.M., Alcocer, M., González, I., Martín, R., García, T., 2013. Selection of recombinant antibodies by phage display technology and application for detection of allergenic Brazil nut (Bertholletia excelsa) in processed foods. J. Agric. Food Chem. 61, 10310-10319. 50. De la Cruz, S., Madrid, R., García-García, A., Alcocer, M., Martín, R., González, I., García, T., 2017. Identification and characterization of the proteins bound by specific phage-displayed recombinant antibodies (scFv) obtained against Brazil nut and almond extracts. J. Sci. Food Agric. 98: 1685-1695. 51. De la Cruz, S., Cubillos-Zapata, C., López-Calleja, I.M., Ghosh, S., Alcocer, M., González, I., Martín, R., García, T., 2015. Isolation of recombinant antibody fragments (scFv) by phage display technology for detection of almond allergens in food products. Food Control 54, 322-330. 52. Schaffitzel, C., Berger, I., Postberg, J., Hanes, J., Lipps, H.J., Plückthun, A., 2001. In vitro generated antibodies specific for telomeric guanine-quadruplex DNA react with Stylonychia lemnae macronuclei. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 98, 8572-8577. 53. Nielsen, U.B., Kirpotin, D.B., Pickering, E.M., Hong, K., Park, J.W., Refaat Shalaby, M., Shao, Y., Benz, C.C., Marks, J.D., 2002. Therapeutic efficacy of anti-ErbB2 immunoliposomes targeted by a phage antibody

238

Nº 431 MAYO 2018

análisis alimentario

54.

55.

56.

57.

58.

59.

60.

61.

62.

63.

64.

selected for cellular endocytosis. Biochim. Biophys. Acta 1591, 109-118. Sletta, H., Nedal, A., Aune, T.E.V., Hellebust, H., Hakvåg, S., Aune, R., Ellingsen, T.E., Valla, S., Brautaset, T., 2004. Broad-host-range plasmid pJB658 can be used for industrial-level production of a secreted host-toxic single-chain antibody fragment in Escherichia coli. Appl. Environ. Microbiol. 70, 7033-7039. Lauer, B., Ottleben, I., Jacobsen, H.-J., Reinard, T., 2005. Production of a single-chain variable fragment antibody against fumonisin B1. J. Agric. Food Chem. 53, 899-904. Mi, J., Yan, J., Guo, Z., Zhao, M., Chang, W., 2005. Isolation and characterization of an anti-recombinant erythropoietin single-chain antibody fragment using a phage display antibody library. Anal. Bioanal. Chem. 383, 218-223. Miller, K.D., Weaver-Feldhaus, J., Gray, S.A., Siegel, R.W., Feldhaus, M.J., 2005. Production, purification, and characterization of human scFv antibodies expressed in Saccharomyces cerevisiae, Pichia pastoris, and Escherichia coli. Protein Expr. Purif. 42, 255-267. Zhao, J.B., Wei, D.Z., Tong, W.Y., 2007. Identification of Escherichia coli host cell for high plasmid stability and improved production of antihuman ovarian carcinoma x antihuman CD3 single-chain bispecific antibody. Appl. Microbiol. Biotechnol. 76, 795-800. Zamboni, S., Mallano, A., Flego, M., Ascione, A., Dupuis, M.L., Gellini, M., Barca, S., Cianfriglia, M., 2008. Genetic construction, expression, and characterization of a single chain anti-CEA antibody fused to cytosine deaminase from yeast. Int. J. Oncol. 32, 1245-1251. Schütte, M., Thullier, P., Pelat, T., Wezler, X., Rosenstock, P., Hinz, D., Kirsch, M.I., Hasenberg, M., Frank, R., Schirrmann, T., Gunzer, M., Hust, M., Dübel, S., 2009. Identification of a putative Crf splice variant and generation of recombinant antibodies for the specific detection of Aspergillus fumigatus. PLOS ONE 4, Article ID e6625, 16 pages. Chen, Y., Zhu, X., Zhang, X., Liu, B., Huang, L., 2010. Nanoparticles modified with tumor-targeting scFv deliver siRNA and miRNA for cancer therapy. Mol. Ther. 18, 1650-1656. Thie, H., Toleikis, L., Li, J., von Wasielewski, R., Bastert, G., Schirrmann, T., Esteves, I.T., Behrens, C.K., Fournes, B., Fournier, N., de Romeuf, C., Hust, M., Dübel, S., 2011. Rise and fall of an anti-MUC1 specific antibody. PloS One 6, Article ID e15921, 19 pages. Wezler, X., Hust, M., Helmsing, S., Schirrmann, T., Dübel, S., 2012. Human antibodies targeting CD30 (+) lymphomas. Hum. Antibodies 21, 13-28. Rippmann, J.F., Klein, M., Hoischen, C., Brocks, B., Rettig, W.J., Gumpert, J., Pfizenmaier, K., Mattes, R., Moosmayer, D., 1998. Procaryotic expression of single-chain variablefragment (scFv) antibodies: secretion in L-form cells of Proteus mirabilis leads to active product and overcomes

técnicas de LABORATORIO

65.

66.

67.

68.

69.

70.

71.

72.

73.

74.

239

the limitations of periplasmic expression in Escherichia coli. Appl. Environ. Microbiol. 64, 4862-4869. Shiroza, T., Shinozaki-Kuwahara, N., Hayakawa, M., Shibata, Y., Hashizume, T., Fukushima, K., Udaka, S., Abiko, Y., 2003. Production of a single-chain variable fraction capable of inhibiting the Streptococcus mutans glucosyltransferase in Bacillus brevis: construction of a chimeric shuttle plasmid secreting its gene product. Biochim. Biophys. Acta 1626, 57-64. Wu, S.C., Ye, R., Wu, X.C., Ng, S.C., Wong, S.L., 1998. Enhanced secretory production of a singlechain antibody fragment from Bacillus subtilis by coproduction of molecular chaperones. J. Bacteriol. 180, 2830-2835. Wu, S.C., Yeung, J.C., Duan, Y., Ye, R., Szarka, S.J., Habibi, H.R., Wong, S.L., 2002. Functional production and characterization of a fibrin-specific single-chain antibody fragment from Bacillus subtilis: effects of molecular chaperones and a wall-bound protease on antibody fragment production. Appl. Environ. Microbiol. 68, 3261-3269. David, F., Westphal, R., Bunk, B., Jahn, D., Franco-Lara, E., 2010. Optimization of antibody fragment production in Bacillus megaterium: the role of metal ions on protein secretion. J. Biotechnol. 150, 115-124. Jordan, E., Hust, M., Roth, A., Biedendieck, R., Schirrmann, T., Jahn, D., Dübel, S., 2007. Production of recombinant antibody fragments in Bacillus megaterium. Microb. Cell Factories 6, 2, 11 pages. Chancey, C.J., Khanna, K.V., Seegers, J.F.M.L., Zhang, G.W., Hildreth, J., Langan, A., Markham, R.B., 2006. Lactobacilli-expressed single-chain variable fragment (scFv) specific for intercellular adhesion molecule 1 (ICAM-1) blocks cell-associated HIV-1 transmission across a cervical epithelial monolayer. J. Immunol. 176, 5627-5636. Marcotte, H., Kõll-Klais, P., Hultberg, A., Zhao, Y., Gmür, R., Mändar, R., Mikelsaar, M., Hammarström, L., 2006. Expression of single-chain antibody against RgpA protease of Porphyromonas gingivalis in Lactobacillus. J. Appl. Microbiol. 100, 256-263. Krüger, C., Hu, Y., Pan, Q., Marcotte, H., Hultberg, A., Delwar, D., van Dalen, P.J., Pouwels, P.H., Leer, R.J., Kelly, C.G., van Dollenweerd, C., Ma, J.K., Hammarström, L., 2002. In situ delivery of passive immunity by lactobacilli producing single-chain antibodies. Nat. Biotechnol. 20, 702-706. De la Cruz, S., Alcocer, M., Madrid, R., García, A., Martín, R., González, I., García, T., 2016. Production of in vivo biotinylated scFv specific to almond (Prunus dulcis) proteins by recombinant Pichia pastoris. J. Biotechnol. 227, 112-119. Emberson, L.M., Trivett, A.J., Blower, P.J., Nicholls, P.J., 2005. Expression of an anti-CD33 single-chain antibody by Pichia pastoris. J. Immunol. Methods 305, 135-151.

Nº 431 MAYO 2018

análisis alimentario 75. Ridder, R., Schmitz, R., Legay, F., Gram, H., 1995. Generation of rabbit monoclonal antibody fragments from a combinatorial phage display library and their production in the yeast Pichia pastoris. Nat. 13, 255-260. 76. Gurkan, C., Symeonides, S.N., Ellar, D.J., 2004. Highlevel production in Pichia pastoris of an anti-p185HER-2 single-chain antibody fragment using an alternative secretion expression vector. Biotechnol. Appl. Biochem. 39, 115-122. 77. Eldin, P., Pauza, M.E., Hieda, Y., Lin, G., Murtaugh, M.P., Pentel, P.R., Pennell, C.A., 1997. High-level secretion of two antibody single chain Fv fragments by Pichia pastoris. J. Immunol. Methods 201, 67-75. 78. Damasceno, L.M., Anderson, K.A., Ritter, G., Cregg, J.M., Old, L.J., Batt, C.A., 2007. Cooverexpression of chaperones for enhanced secretion of a single-chain antibody fragment in Pichia pastoris. Appl. Microbiol. Biotechnol. 74, 381-389. 79. Chang, H.-J., Choi, S.-W., Chun, H.S., 2008. Expression of functional single-chain variable domain fragment antibody (scFv) against mycotoxin zearalenone in Pichia pastoris. Biotechnol. Lett. 30, 1801-1806. 80. Fan, J., Shen, Z., Wang, G., Yang, H., Liu, Y., 2009. Secretory expression of human ScFv against keratin in Pichia pastoris and its effects on cultured keratinocytes. Arch. Dermatol. Res. 301, 367-372. 81. Sommaruga, S., Lombardi, A., Salvadè, A., Mazzucchelli, S., Corsi, F., Galeffi, P., Tortora, P., Prosperi, D., 2011. Highly efficient production of anti-HER2 scFv antibody variant for targeting breast cancer cells. Appl. Microbiol. Biotechnol. 91, 613-621. 82. Maeng, B.H., Choi, J., Sa, Y.S., Shin, J.H., Kim, Y.H., 2012. Functional expression of recombinant anti-BNP scFv in methylotrophic yeast Pichia pastoris and application as a recognition molecule in electrochemical sensors. World J. Microbiol. Biotechnol. 28, 1027-1034. 83. Wang, D.D., Su, M.M., Sun, Y., Huang, S.L., Wang, J., Yan, W.Q., 2012. Expression, purification and characterization of a human single-chain Fv antibody fragment fused with the Fc of an IgG1 targeting a rabies antigen in Pichia pastoris. Protein Expr. Purif. 86, 75-81. 84. Wan, L., Zhu, S., Zhu, J., Yang, H., Li, S., Li, Y., Cheng, J., Lu, X., 2013. Production and characterization of a CD25specific scFv-Fc antibody secreted from Pichia pastoris. Appl. Microbiol. Biotechnol. 97, 3855-3863. 85. Cai, F., Li, T., Xie, Y., He, X., 2014. Expression of functional single-chain variable domain fragment (scFv) antibody against Metolcarb in Pichia pastoris. Ann. Microbiol. 64, 589-597. 86. Cao, X., Yu, H., Chen, C., Wei, J., Wang, P., 2015. Expression and characterization of recombinant humanized anti-HER2 single-chain antibody in Pichia pastoris for targeted cancer therapy. Biotechnol. Lett. 37, 1347-1354. 87. Della Cristina, P., Castagna, M., Lombardi, A., Barison, E.,

técnicas de LABORATORIO

88.

89.

90.

91.

92.

93.

94.

95.

96.

97.

240

Tagliabue, G., Ceriotti, A., Koutris, I., Di, L., Giansanti, F., Vago, R., et al., 2015. Systematic comparison of singlechain Fv antibody-fusion toxin constructs containing Pseudomonas Exotoxin A or saporin produced in different microbial expression systems. Microb. Cell Factories 14, Article ID 19, 17 pages. Hu, X., Xie, M., Li, L., Jiang, S., Liu, M., 2015. Expression and characterization of a bispecific antibody targeting TNF-α and ED-B containing fibronectin. J. Biotechnol. 31, 722-733. Liang, H., Li, X., Chen, B., Wang, B., Zhao, Y., Zhuang, Y., Shen, H., Zhang, Z., Dai, J., 2015. A collagenbinding EGFR single-chain Fv antibody fragment for the targeted cancer therapy. J. Controlled Release 209, 101-109. Xu, P., Raden, D., Doyle, I., Robinson, A.S., 2005. Analysis of unfolded protein response during singlechain antibody expression in Saccaromyces cerevisiae reveals different roles for BiP and PDI in folding. Metab. Eng. 7, 269-279. Hackel, B.J., Huang, D., Bubolz, J.C., Wang, X.X., Shusta, E.V., 2006. Production of soluble and active transferrin receptor-targeting single-chain antibody using Saccharomyces cerevisiae. Pharm. Res. 23, 790-797. Swennen, D., Paul, M.-F., Vernis, L., Beckerich, J.-M., Fournier, A., Gaillardin, C., 2002. Secretion of active anti-Ras single-chain Fv antibody by the yeasts Yarrowia lipolytica and Kluyveromyces lactis. Microbiol. Read. Engl. 148, 41-50. Sotiriadis, A., Keshavarz, T., Keshavarz-Moore, E., 2001. Factors affecting the production of a single-chain antibody fragment by Aspergillus awamori in a stirred tank reactor. Biotechnol. Prog. 17, 618-623. Kretzschmar, T., Aoustin, L., Zingel, O., Marangi, M., Vonach, B., Towbin, H., Geiser, M., 1996. High-level expression in insect cells and purification of secreted monomeric single-chain Fv antibodies. J. Immunol. Methods 195, 93-101. Sakamoto, S., Taura, F., Tsuchihashi, R., Putalun, W., Kinjo, J., Tanaka, H., Morimoto, S., 2010. Expression, purification, and characterization of anti-plumbagin single-chain variable fragment antibody in sf9 insect cell. Hybridoma 29, 481-488. Kurasawa, J.H., Shestopal, S.A., Jha, N.K., Ovanesov, M.V., Lee, T.K., Sarafanov, A.G., 2013. Insect cell-based expression and characterization of a single-chain variable antibody fragment directed against blood coagulation factor VIII. Protein Expr. Purif. 88, 201-206. Brocks, B., Rode, H.J., Klein, M., Gerlach, E., Dübel, S., Little, M., Pfizenmaier, K., Moosmayer, D., 1997. A TNF receptor antagonistic scFv, which is not secreted in mammalian cells, is expressed as a soluble mono- and bivalent scFv derivative in insect cells. Immunotechnology 3, 173-184.

Nº 431 MAYO 2018

análisis alimentario 98. Reavy, B., Ziegler, A., Diplexcito, J., Macintosh, S.M., Torrance, L., Mayo, M., 2000. Expression of functional recombinant antibody molecules in insect cell expression systems. Protein Expr. Purif. 18, 221-228. 99. Nguyen, T.M.H., Nguyen, T.V.A., Le, T.H., La, T.H., Nguyen, T.T.B., Le, Q.H., 2015. A case study on expression of single-chain variable fragment of anti-hER2 antibody by using recombinant baculovirus in silkworms. Presented at the IFMBE Proceedings, pp. 215-218. 100. Sakamoto, S., Pongkitwitoon, B., Nakamura, S., Maenaka, K., Tanaka, H., Morimoto, S., 2010. Efficient silkworm expression of single-chain variable fragment antibody against ginsenoside Re using Bombyx mori nucleopolyhedrovirus bacmid DNA system and its application in enzyme-linked immunosorbent assay for quality control of total ginsenosides. J. Biochem. 148, 335-340. 101. Sato, M., Kojima, K., Sakuma, C., Murakami, M., Aratani, E., Takenouchi, T., Tamada, Y., Kitani, H., 2012. Production of scfv-conjugated affinity silk powder by transgenic silkworm technology. PLoS ONE 7, Article ID e34632, 6 pages. 102. Li, S.L., Liang, S.J., Guo, N., Wu, A.M., Fujita-Yamaguchi, Y., 2000. Single-chain antibodies against human insulinlike growth factor I receptor: expression, purification, and effect on tumor growth. Cancer Immunol. Immunother. 49, 243-252. 103. Ono, K.I., Kamihira, M., Kuga, Y., Matsumoto, H., Hotta, A., Itoh, T., Nishijima, K.-I., Nakamura, N., Matsuda, H., Iijima, S., 2003. Production of anti-prion scFv-Fc fusion proteins by recombinant animal cells. J. Biosci. Bioeng. 95, 231-238. 104. Kamihira, M., Ono, K.I., Esaka, K., Nishijima, K.I., Kigaku, R., Komatsu, H., Yamashita, T., Kyogoku, K., Iijima, S., 2005. High-level expression of single-chain FvFc fusion protein in serum and egg white of genetically manipulated chickens by using a retroviral vector. J. Virol. 79, 10864-10874. 105. Grosse-Hovest, L., Müller, S., Minoia, R., Wolf, E., Zakhartchenko, V., Wenigerkind, H., Lassnig, C., Besenfelder, U., Müller, M., Lytton, S.D., Jung, G., Brem, G., 2004. Cloned transgenic farm animals produce a bispecific antibody for T cell-mediated tumor cell killing. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 101, 6858-6863. 106. Kawabe, Y., Kamihira, M., Ono, K., Kyogoku, K., Nishijima, K., Iijima, S., 2006. Production of scFv-Fc fusion protein using genetically manipulated quails. J. Biosci. Bioeng. 102, 297-303. 107. Yuan, Q., Hu, W., Pestka, J.J., He, S.Y., Hart, L.P., 2000. Expression of a functional antizearalenone single-chain Fv antibody in transgenic Arabidopsis plants. Appl. Environ. Microbiol. 66, 3499-3505. 108. Ramírez, N., Ayala, M., Lorenzo, D., Palenzuela, D., Herrera, L., Doreste, V., Pérez, M., Gavilond, J.V., Oramas, P., 2002. Expression of a single-chain Fv

técnicas de LABORATORIO

109.

110.

111.

112.

113.

114.

115.

116.

117.

118.

241

antibody fragment specific for the hepatitis B surface antigen in transgenic tobacco plants. Transgenic Res. 11, 61-64. Ehsani, P., Meunier, A., Nato, F., Jafari, A., Nato, A., Lafaye, P., 2003. Expression of anti-human IL-4 and IL-6 scFvs in transgenic tobacco plants. Plant Mol. Biol. 52, 17-29. Galeffi, P., Lombardi, A., Di, D., Latini, A., Sperandei, M., Cantale, C., Giacomini, P., 2005. Expression of single-chain antibodies in transgenic plants. Vaccine 23, 1823-1827. Makvandi-Nejad, S., McLean, M.D., Hirama, T., Almquist, K.C., MacKenzie, C.R., Hall, J.C., 2005. Transgenic tobacco plants expressing a dimeric single-chain variable fragment (scFv) antibody against Salmonella enterica serotype Paratyphi B. Transgenic Res. 14, 785-792. Almquist, K.C., McLean, M.D., Niu, Y., Byrne, G., OleaPopelka, F.C., Murrant, C., Barclay, J., Hall, J.C., 2006. Expression of an anti-botulinum toxin A neutralizing single-chain Fv recombinant antibody in transgenic tobacco. Vaccine 24, 2079-2086. Joensuu, J.J., Brown, K.D., Conley, A.J., Clavijo, A., Menassa, R., Brandle, J.E., 2009. Expression and purification of an anti-Foot-and-mouth disease virus single chain variable antibody fragment in tobacco plants. Transgenic Res. 18, 685-696. De Jaeger, G., Buys, E., Eeckhout, D., De, W., Jacobs, A., Kapila, J., Angenon, G., Van, M., Gerats, T., Depicker, A., 1999. High level accumulation of single-chain variable fragments in the cytosol of transgenic Petunia hybrida. Eur. J. Biochem. 259, 426-434. Stöger, E., Vaquero, C., Torres, E., Sack, M., Nicholson, L., Drossard, J., Williams, S., Keen, D., Perrin, Y., Christou, P., Fischer, R., 2000. Cereal crops as viable production and storage systems for pharmaceutical scFv antibodies. Plant Mol. Biol. 42, 583-590. Brereton, H.M., Chamberlain, D., Yang, R., Tea, M., McNeil, S., Coster, D.J., Williams, K.A., 2007. Single chain antibody fragments for ocular use produced at high levels in a commercial wheat variety. J. Biotechnol. 129, 539-546. Sunilkumar, G., Waghela, S.D., Campbell, L.M., Rathore, K.S., 2009. Expression of anti-K99 scFv in transgenic rice tissues and its functional characterization. Transgenic Res. 18, 347-360. Brar, H.K., Bhattacharyya, M.K., 2012. Expression of a single-chain variable-fragment antibody against a fusarium virguliforme toxin peptide enhances tolerance to sudden death syndrome in transgenic soybean plants. Mol. Plant. Microbe Interact. 25, 817-824.

Nº 431 MAYO 2018

ferias

FoodTech Barcelona cierra una edición marcada por la digitalización y la sostenibilidad

La sostenibilidad y la digitalización de la industria fueron los grandes ejes que marcaron la edición conjunta de Hispack & FoodTech Barcelona (8-11 de mayo). La feria de packaging y la de tecnologías para la alimentación mostraron la buena salud de dos sectores estratégicos para la economía española, creando un clima de negocio favorable para cerrar acuerdos comerciales y potenciar el networking profesional.

C

on la participación de unos 1.100 expositores directos de 30 países que ocuparon cinco pabellones del recinto de Gran Via, Hispack & FoodTech Barcelona 2018 ofrecieron una visión completa del ciclo de vida del producto alimentario, desde el ingrediente hasta los equipos y tecnologías para todas las fases del proceso de fabricación, pasando por el envase y embalaje, la logística o su llegada al punto de venta. Asimismo, Hispack expuso también soluciones de packaging, proceso y logística para el resto de sectores productivos. A falta de las cifras definitivas al cierre de este número, Hispack & FoodTech registraron unos 40.000 visitantes, un 5% más que en la última edición, que fue en 2015. Esta doble plataforma ferial aumenta también su internacionalidad, con un 12% del total de visitantes procedentes del exterior. En este sentido, cabe des-

técnicas de LABORATORIO

242

Nº 431 MAYO 2018

ferias

tacar las más de 1.000 reuniones de negocios que hubo entre los expositores y los compradores invitados por la organización a través de delegaciones comerciales y misiones inversas de 15 países coordinadas por AMEC (Asociación de las Empresas Industriales) con el fin de ayudar a dinamizar las exportaciones de tecnología española de packaging y alimentación.

ca y alimentaria general, así como los últimos desarrollos en ingredientes y productos alimentarios intermedios. En la actualidad, según AMEC, estos sectores facturaron 769 millones de EUR en 2017 para dar servicio a las empresas de la industria alimentaria, que en España alcanzaron una cuota de producción de 96.400 millones de EUR ese año, según Fiab.

Además de promover el negocio, Hispack & FoodTech Barcelona se convirtieron en observatorios privilegiados a la hora de dar a conocer las grandes tendencias que definen la transformación del packaging y de la producción alimentaria. En este sentido, en las áreas de actividades de Hispack se celebraron 120 conferencias, talleres y jornadas en las que participaron 209 ponentes, mientras que en FoodTech destaca el Barcelona Biofilm Summit con la participación de más de 150 expertos internacionales en seguridad alimentaria y la celebración de diversas actividades formativas y de debate.

FoodTech Barcelona distribuyó su oferta comercial en tres grandes salones, Tecnocárnica, TecnoAlimentaria y TecnoIngredientes, y acogió actividades como la Barcelona Biofilm Summit, cumbre internacional en la que expertos en seguridad alimentaria afrontaron uno de los mayores desafíos para la industria alimentaria: el control de bacterias que se adhieren en las superficies en las que se manipulan los alimentos y su eliminación con tratamientos eficaces. Se calcula que, solo en Europa, unos 23 millones de personas sufren enfermedades causadas por los biofilms, según datos del centro tecnológico AINIA.

FoodTech Barcelona, con más de 270 expositores directos, exhibió maquinaria, tecnología y equipos para la industria cárni-

El director de FoodTech Barcelona, Ricardo Márquez, señaló “la calidad y variedad de la oferta representada, con grandes dosis

técnicas de LABORATORIO

243

Nº 431 MAYO 2018

ferias de innovación, que ejemplifica cómo la industria de maquinaria para la industria alimentaria se está digitalizando hacia las soluciones 4.0”. Márquez también se refirió al “elevado perfil cualitativo del visitante con poder de decisión que ha venido al salón”. La próxima edición de Hispack será del 20 al 23 de abril de 2021. Por su parte, FoodTech Barcelona emprende una nueva etapa bajo la denominación Alimentaria FoodTech, que se celebrará en octubre de 2020, con el fin de reforzar su posicionamiento en el calendario internacional y reunir la oferta más completa de la cadena de valor de la industria agroalimentaria. www.foodtech-barcelona.com

Los premios FoodTech Innova y FoodTech Emprende reconocen el dinamismo del sector FoodTech Barcelona visibiliza la innovación y el carácter emprendedor entre las empresas del sector de maquinaria y tecnología para la industria alimentaria a través de los Premios Foodtech Innova y Foodtech Emprende que se entregaron en el marco del propio salón. Los galardones reconocen los proyectos más innovadores en seguridad alimentaria, medio ambiente

y procesos, así como la mejor propuesta emprendedora. Los premios Foodtech Innova identifican aquellos proyectos empresariales que destacan especialmente en innovación y creatividad, y cuyos resultados se han comercializado desde la última edición del salón. El Proyecto Integral Water Sanitation System (OX-SIHA) de la empresa

OX- Compañía de Tratamiento de Aguas, S.L., ganó la categoría Seguridad Alimentaria, Higiene y Calidad con un paquete integral de saneamiento del agua que aúna cinco módulos al mismo tiempo. El Premio FoodTech Innova de la categoría Medio Ambiente, Residuos, Ecodiseño y Eficiencia Energética recayó en el proyecto R 5 RD “New Generation” de la firma Busch Ibérica, S.A., basado en la tecnología de bombas de vacío de paletas rotativas R 5 con optimizaciones para ciclos de envasado rápidos en máquinas de envasado. En cuanto a la categoría de Procesos y Transformación, Afilados y Representaciones, S.L., ganó el Premio FoodTech Innova con su máquina afiladora King Cut, cuyo principal objetivo en términos de usabilidad es facilitar de un modo sencillo el afilado de cuchillos y tijeras a los trabajadores que no tienen conocimiento sobre cómo afilar y mantener un cuchillo.

técnicas de LABORATORIO

244

Nº 431 MAYO 2018

noticias

Noticias

LAUDA

Balance positivo de analytica 2018 Del 10 al 13 de abril, unos 36.000 visitantes acudieron a la feria analytica 2018 en Múnich; un récord de asistencia. Tras los cuatro días de celebración de la XXVI edición de esta feria especializada, Lauda DR. R. Wobser GmbH & CO. KG obtuvo un balance positivo. En esta feria internacional de tecnología de laboratorio, analítica y biotecnología, esta destacada firma de la técnica de regulación de temperatura presentó ampliaciones de su cartera de productos y una identidad de marca completamente rediseñada. En unos 110 m2, los visitantes especializados de Lauda tuvieron la oportunidad de conocer el espectro completo de la regulación perfecta de temperatura, incluyendo los nuevos termostatos de circulación de refrigeración con potencia de frío de hasta 1,5 kW y temperaturas de trabajo desde -90 hasta 200 °C de la línea de equipos PRO. Lauda se presentó por primera vez en la feria analytica 2018 con un diseño completamente nuevo de su identidad de marca, que tuvo una excelente acogida tanto por parte de los visitantes especializados como de la prensa. La marca denominativa de Lauda, un circuito de regulación de temperatura con gradiente de color rojoazul, se puso en escena, entre otras formas, en una gigantesca pantalla led de 360°. «El entusiasmo por nuestro nuevo diseño corporativo y por la nueva presencia para ferias, presentada por primera vez, fue palpable en muchos visitantes del stand», explica el Dr. Gunther Wobser, presidente y CEO de la empresa. «A menudo, los visitantes sacaban sus teléfonos móviles. Esto confirma que hemos dado un paso adelante con la nueva orientación de nuestra imagen de marca.» La empresa familiar está satisfecha con el transcurso de la feria. «Las interesantes conversaciones técnicas con clientes y personas interesadas en nuestro stand y el buen ambiente general en los pabellones feriales demostraron que seguimos cumpliendo nuestro papel de líderes en el sector de la técnica de regulación de temperatura con competencia, fuerza innovadora y calidad sin compromisos», añadía Wobser. Los preparativos para la

técnicas de LABORATORIO

presentación en la próxima feria ya están en pleno apogeo: A partir del 11 de junio, Lauda estará presente, esta vez con dos stands, en Achema, en Frankfurt, donde presentará grandes novedades relacionadas con la gama de equipos y sistemas de termorregulación de Lauda. Lauda es especialista en el mercado de la regulación exacta de la temperatura. Sus equipos de termorregulación y sistemas de calefacción y refrigeración son las piezas clave de muchas aplicaciones. Es un proveedor integral y garantiza la temperatura óptima en la investigación, la producción y el control de calidad. Es el socio en que confiar, especialmente en el sector del automóvil, en la industria química/farmacéutica y en el ámbito de los semiconductores y de la tecnología de laboratorio/ sanitaria. Gracias a su asesoramiento competente y a unos planteamientos innovadores y respetuosos con el ambiente, lleva más de 60 años entusiasmando cada día de nuevo a los clientes de todo el mundo. www.lauda.de

El equipo de Lauda en la feria analytica 2018.

245

Nº 431 MAYO 2018

noticias ORTOALRESA

Participación en Achema 2018 Ortoalresa participará en la próxima edición de la feria Achema, una de las ferias referente del sector, que se celebra del 11 al 15 de junio en Frankfurt, Alemania. En esta edición expondrá algunos de sus últimos lanzamientos: • La serie 22 de centrífugas implementadas con la nueva pantalla TFT táctil a color, con una serie de actualizaciones y mejoras tanto a nivel técnico, como de manejo para el usuario final. Esta nueva serie engloba la gama de centrífugas, ventiladas y refrigeradas, de gran capacidad y sobrepiso así como la serie 22 C, línea calefactada específica para aplicaciones de petróleos. • La centrífuga Microcen 24, con una

nueva configuración que incluye un rotor para 8 tubos de 15 ml y una velocidad máxima de 8.000 rpm/6.511 xg, lo que la convierte en un equipo de pequeñas dimensiones, pero amplia versatilidad y competitividad. Como miembro y fundador de Labmas, Ortoalresa, junto con el resto de miembros de la asociación que participarán en la feria, conformará el pabellón español. Con el propósito de poder atenderles adecuadamente, Ortoalresa les recomienda que contacten con el departamento de Ventas de la firma, sales@ortoalresa.com, en caso de estar interesados en concertar una reunión. Ortoalresa les espera en su stand: el K41 del hall 4.2.

www.ortoalresa.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

AIR LIQUIDE ESPAÑA

Mes de la seguridad Air Liquide, líder mundial de los gases, tecnologías y servicios para la Industria y la Salud celebró en marzo el mes de la seguridad. Es una iniciativa a través de la cual promueve la concienciación de su plantilla, clientes y colaboradores externos sobre la importancia de trabajar de forma segura. Este año la compañía ha llevado a cabo más de un centenar de actividades repartidas entre sus centros de trabajo dirigidas a todos sus públicos de interés bajo el lema “La seguridad es lo primero”. Entre las acciones desarrolladas en marzo para fomentar la seguridad, destaca la organización de charlas y reuniones para toda la plantilla, así como la realización de concursos, simulacros y cursos de especialización. Todas ellas se organizaron tanto de manera interna, como con la colaboración de clientes y empresas especializadas en seguridad. Con estas actividades y talleres específicos, el Mes de la Seguridad refuerza la

concienciación de los empleados sobre la importancia de la prevención en la seguridad. Este año, además de las visitas de seguridad y cazas de anomalías en los centros animadas por los miembros del Comité de Dirección, se desarrolló la campaña de “conducción preventiva”, iniciativa con la que la compañía quiso reforzar la formación en seguridad vial a través de talleres y actividades específicas para sus empleados. El objetivo principal de todas las iniciativas es que el objetivo de “Cero Accidentes” sea una realidad constante. Un ejemplo de cómo se materializan estas iniciativas se puede encontrar en la planta de Air Liquide en Sagunto (Valencia), que lleva más de 28 años sin sufrir un accidente con baja, concretamente desde 1989, convirtiéndose en una referencia de seguridad laboral en España. Asimismo, la planta de Zamudio (Vizcaya) lleva más de 18 años sin accidentes de este tipo. La empresa ha sido reconocida en numerosas ocasiones por diversas

técnicas de LABORATORIO

246

Nº 431 MAYO 2018

entidades externas por sus logros en seguridad. Ángel Sáez, director de Salud, Seguridad; Calidad, Medio Ambiente y Reglamentación de Air Liquide Iberia, explica que “la seguridad forma parte del ADN de Air Liquide y se trabaja de manera continuada y completamente integrada en la actividad diaria de la compañía. En marzo festejamos nuestro compromiso con la seguridad organizando actividades adicionales. Nuestro objetivo es el “Cero Accidentes”, y trabajar la cultura de seguridad entre nuestros colaboradores es una prioridad, ya sean internos o externos. Dedicar un mes específico al refuerzo de los valores de Seguridad entre todos nuestros públicos nos permite fortalecer nuestra implicación para continuar siendo un referente en esta materia.” www.airliquide.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

noticias TESTO

IKA

Participación en Genera 2018

Achema 2018: sesenta novedades para el mundo del laboratorio

Instrumentos Testo, S.A., expondrá en Genera 2018 (Madrid, 13-15 de junio) sus más recientes novedades en instrumentos de medición para las empresas y profesionales dedicados al sector de la energía y el entorno, así como la última tecnología al servicio del instalador y técnico de calefacción, ventilación y refrigeración. - Gama de analizadores de combustión con acondicionadora de gases. La gama de analizadores de combustión para aplicaciones industriales se mejora y se complementa con la acondicionadora de gases. En el stand se podrán ver los dos analizadores portátiles más ligeros del mercado: el testo 350, el modelo más alto de la gama, con tecnología integrada para medir hasta 6 gases de la combustión simultáneamente, y el testo 340, un peldaño por debajo en prestaciones con posibilidad de medir hasta 4 gases de combustión al mismo tiempo. Ambos analizadores se pueden equipar con sondas industriales para la medición de los gases de la combustión que ahora, como novedad, se pueden ampliar con la acondicionadora de gases. - Acondicionadora de gases, el accesorio ideal. Gracias a la acondicionadora de gases, los analizadores testo 350 y 340 se pueden usar en más aplicaciones. La acondicionadora de gases se puede acoplar a todas las sondas de combustión industriales testo con conector tipo bayoneta. La acondicionadora está fabricada en materiales resistentes a ácidos, reduce la humedad de los gases de la combustión para conseguir mediciones mucho más precisas, tiene un diseño compacto y su peso es muy contenido. Entre las características técnicas que cabe destacar de la acondicionadora se encuentran la enfriadora Peltier de gran potencia que deja la acondicionadora lista para funcionar en 3 minutos; su funcionamiento autónomo gracias al alimentador independiente, y los leds indicadores de funcionamiento. www.testo.es (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

IKA se presentará con 60 productos destacados en la próxima Achema, la principal feria internacional del sector de procesos (Frankfurt, 11-15 de junio de 2018, pabellón 4.2, stand K7). En una superficie de exposición de más de 500 m², los visitantes experimentarán el mundo de las soluciones de laboratorio innovadoras de IKA, uno de los fabricantes líderes de equipos de laboratorio y de tecnología de análisis y procesos para la ciencia y la industria. Junto a los equipos de laboratorio acreditados se expondrán los más recientes desarrollos, los productos destacados y las tendencias en el ámbito de la tecnología de laboratorio y de análisis. Un ejemplo es el nuevo dispersor de alto rendimiento T 25 easy clean en las variantes digital y control, que mejora el proceso de dispersión gracias a la fácil limpieza de su herramienta y a su funcionamiento más silencioso. Las bombas de vacío Vacstar digital y Vacstar control convencen por su elevada potencia de aspiración y por el poco espacio que ocupan en el laboratorio. Este año, IKA otorga especial importancia a la exposición de sus propias e innovadoras soluciones de sistema, bajo el lema ‘soluciones integrales de IKA’. La completa gama de productos permite, por ejemplo, el uso de uno o varios reactores de laboratorio con todos los accesorios, tales como termostato, dispersor y bomba de vacío. La ventaja para el cliente: al tratarse de un solo sistema, también tiene un solo interlocutor. El desarrollo continuo de nuevos productos es una prioridad para IKA. Esta invierte mucho dinero para asegurar su éxito sostenido y su viabilidad futura en el mercado. De hecho, IKA ha sido distinguida recientemente como líder del mercado mundial, y en la actualidad genera el 30 % de su facturación con la venta de productos lanzados en los últimos tres años. En este contexto es lógico que, por primera vez, IKA se presente en Achema acompañada por su empresa derivada realworld one, que ha desarrollado una plataforma de realidad virtual y aumentada, especialmente concebida para aplicaciones científicas e industriales en los sectores químico, farmacéutico, cosmético y alimentario. IKA está entre los principales fabricantes mundiales de equipos de laboratorio y tecnología de análisis y procesos para el ámbito científico y la industria en todo el mundo. Desde su sede alemana de Staufen, IKA desarrolla productos y tecnologías que se venden en más de 150 países. La empresa, con más de 900 empleados, aspira a perfeccionar la tecnología para contribuir a que la labor de sus clientes sea aún mas fructífera. En este esfuerzo se apoya en la estrecha colaboración con universidades y científicos de prestigio mundial. IKA también está presente con sucursales propias en EE.UU., China, Malasia, Japón, India, Brasil, Corea, Vietnam, Gran Bretaña y Polonia. www.ika.de

técnicas de LABORATORIO

247

Nº 431 MAYO 2018

noticias EMPRESAS

Carburos Metálicos expone los desafíos que plantea la integración de la tecnología en la gestión sanitaria Carburos Metálicos, compañía puntera en el sector de gases industriales y medicinales en España que forma parte del Grupo Air Products, tomó parte el 19 de abril en la VI Jornada sobre tecnología al servicio de la salud que, organizada por la Universitat Politècnica de València, se desarrolló en el Auditorio de la Ciudad Politécnica de la Innovación. Ignacio Torres Blanch, Hospitals Business Manager de Carburos Metálicos, participó en la mesa redonda dedicada a los “Tratamientos y nuevas tecnologías al servicio de los profesionales sanitarios, pacientes y enfermos crónicos”. En su intervención abordó los retos que presenta la necesaria integración de las nuevas tecnologías en el sistema sanitario para maximizar los beneficios que pueden aportar, y que, sin duda, deberán actuar como motor de transformación del sector sanitario. Dichos factores son, por un lado, la velocidad de la integración de estas tecnologías en el sistema sanitario y, por otro, el factor cultural de liderazgo como vehículo del cambio en las organizaciones sanitarias. Asimismo, subrayó que la aplicación de las nuevas tecnologías permite ahorrar recursos y mejorar procesos y proporcionar soluciones más valiosas al servicio del paciente y sirve para redefinir en profundidad el sistema sanitario. Torres destacó también que para afrontar dichos desafíos con éxito es imprescindible que los actores empresariales tengan un papel activo y puso de manifiesto la importancia creciente de la compra por valor en este entorno, que tenga en cuenta la innovación y la calidad de los productos y servicios ofertados y el compromiso de las empresas. Carburos Médica, consciente de que los avances tecnológicos son un factor crítico ofrece una gestión integral de los servicios hospitalarios (Hospigas+) que está apoyada en tecnologías de vanguardia (big data para el análisis en patrones

de consumo para predicciones fiables; sectorización de zonas; optimización de consumo; IoT que permite la monitorización remota de activos físicos y la interoperabilidad entre ellos; monitorizaciones e intervenciones remotas entro otras…) cuyo uso en el ámbito sanitario hubiera sido impensable hace tan solo 5 años. No obstante, el enfoque de Carburos Médica para el desarrollo de sus servicios se apoya en la tecnología, pero se centra en las personas (profesionales y pacientes) para que estas puedan integrar la tecnología de manera natural en su día a día. “Estas jornadas resultan enormemente valiosas porque promueven un espacio de conocimiento en el que se comparten y ponen en común iniciativas innovadoras y tendencias del sector orientadas a la sostenibilidad y a la personalización de la gestión sanitaria, siempre con el fin de mejorar la calidad asistencial de los pacientes. En este marco, conocer novedades y casos de éxito, nos ayuda a seguir mejorando y a estar a la vanguardia para formar parte del diseño del futuro del sector de la gestión sanitaria en España”, comentó Torres.

técnicas de LABORATORIO

248

Nº 431 MAYO 2018

La “VI Jornada sobre Tecnología al servicio de la Salud” es un encuentro para profesionales que abarca las diferentes áreas que involucran a la salud, incluyendo la gestión como punto de partida para enlazarlo con la búsqueda de un modelo sanitario sostenible basado en la eficiencia y la medicina personalizada. Su enfoque es eminentemente práctico, contando para ello con mesas redondas y conferencias en las que participan los verdaderos actores: gestores de hospital, especialistas de empresas, asociaciones y representantes de la Administración. Carburos Médica es la división hospitalaria de Carburos Metálicos. La compañía lleva más de 70 años al servicio del sector sanitario ofreciendo experiencia y acompañamiento integral a los hospitales en dos grandes áreas: Los gases medicinales y la tecnología sanitaria. Más información sobre Carburos Médica y Hospigas+ en www.carburosmedica.com. www.carburos.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

noticias COMPANIES

COMPANIES

Uster closes acquisition of EVS

Dolomite Bio and Partek collaborate on single cell analysis pipeline for Nadia Instrument

Uster Technologies AG has announced the successful closing of the acquisition of Elbit Vision Systems Ltd. (EVS), a world-leading high-technology supplier for automated vision inspection in the textile industry. This expands Uster’s competencies in quality control and strengthens its product portfolio. EVS’s products are used to automatically locate, label and trace defects of fabric and web products, and ultimately to grade the quality and determine the value of the produced goods. Thomas Nasiou, CEO of Uster, said: “I am delighted that we are now able to finalize this major milestone, which embodies the strengthening of Uster’s activities across the globe. The access to innovative technology and the enhanced presence will enable us to strengthening our offering to customers, and offer new, interesting perspectives to the colleagues of Uster and EVS. The acquisition fits perfectly into our vision to be the world’s leading supplier of quality solutions for the textile industry from fiber to fabric.” Sam Cohen, CEO of EVS, commented: “I am proud of the progress we have made during the last few years in improving our products and services leading to increased customer satisfaction, expanding our footprint while delivering on our financial targets. Now, I am very much looking forward to continue working for EVS, now part of Uster, and combining our offering. I believe that we will demonstrate the potential to provide our customers with new, innovative products that can address unmet needs.” The Uster Group is the leading high-technology instrument manufacturer of products for quality measurement and certification for the textile industry. The Group provides testing and monitoring instruments, systems and services that allow optimization of quality through each individual stage of textile production. This includes raw textile fibres, such as cotton or wool, all staple fibre and filament yarns, as well as downstream services to the final finished fabric. Uster Technologies provides benchmarks that are a basis for the trading of textile products at assured levels of quality across global markets. The Group’s aim is to forward know-how on quality, productivity and cost to the textile industry. Uster Technologies is headquartered in Uster, Switzerland and is an independent subsidiary of Toyota Industries Corporation (TICO), a Japanese listed company. The Uster Group operates through a worldwide market organization complemented by technology centres. It has sales and service subsidiaries in the major textile markets and technology centres in Uster, Knoxville (USA) and Suzhou (China).

técnicas de LABORATORIO

Dolomite Bio, a leading provider of high throughput single cell technology, and Partek Incorporated, a recognized leader in the development of powerful genomic data analysis tools – announced on May 8th a collaboration to combine Partek’s single cell data analysis capabilities with Dolomite Bio’s microfluidic droplet-based single cell technology. Single cell data analysis enables researchers to gain useful insights into the diversity and state of single cells in a particular sample, which is fundamental for research into many diseases and immunity. However, analyzing single cell data can be challenging without prior advanced bioinformatics skills or inhouse capabilities. To solve this challenge, Dolomite Bio and Partek Incorporated are collaborating on the development of an analysis pipeline in Partek® Flow® analysis software which will allow researchers of all backgrounds to easily analyze data and gain unprecedented insights into the expression patterns of single cells, using data generated with Dolomite Bio’s Nadia Instrument. “Partek Flow is a powerful start-to-finish solution for analyzing genomic data, and delivers the same tools used by bioinformaticians in an easy-to-use and intuitive user interface to make genomic data analysis accessible to all researchers,” said DJ Meyer, Chief Operating Officer for Partek. “Using its single cell toolkit, we’re thrilled that Nadia users will be empowered to explore cell populations, as well as perform flexible differential expression and pathway analyses,” Meyer stated. Heike Fiegler, Vice President of Biology Products for Dolomite Bio, commented on the collaboration: “We are delighted to collaborate with Partek to offer our Nadia customers a single cell data analysis solution. With the data analysis expertise of Partek, Nadia users will now be able to effortlessly analyze their single cell data without any prior bioinformatics knowledge.” You can watch a demonstration of the Partek Flow Nadia analysis pipeline in a joint webinar on June 12, 2018. Partek Incorporated develops and globally markets quality analysis software and services for life sciences research. Partek software is unique in supporting all major nextgeneration sequencing and microarray platforms. Over 6,000 peer-reviewed scientific papers have used Partek software to streamline the analysis of genomic studies. Partek, headquartered in St. Louis, Missouri, USA, has been turning data into discovery® since 1993 Dolomite Bio creates innovative products for high throughput single cell research. By encapsulating single cells in microfluidic droplets, their products enable rapid analysis of thousands or millions of individual cells and their biological products. Dolomite Bio is a brand of Blacktrace Holdings Ltd, a world leader in Productizing Science®. Their head office is based in Royston (near Cambridge), UK and they have regional offices in the USA, Japan, India and Brazil.

249

Nº 431 MAYO 2018

noticias TELSTAR

Diseño y construcción de una planta farmacéutica de llenado aséptico y liofilizados en Suiza La empresa suiza Baccinex ha confiado en Telstar para el diseño y construcción de una instalación de salas blancas destinada a acoger una línea de llenado aséptico y liofilizado, anexa a la planta farmacéutica que la empresa posee en el cantón del Jura. La nueva planta, que se prevé que esté finalizada en 2019, ocupará unos 1.000 m2 destinados a fabricar lotes de producto farmacéutico estéril para ensayos clínicos. Es un proyecto llave en mano de alta complejidad tecnológica de una planta de producción estéril, dotada de una línea automática completa de llenado aséptico, compuesta por una lavadora de viales seguida de un túnel de esterilización y despirogenización, y una llenadora de viales bajo flujo laminar provista de un sistema de barrera con acceso restringido por medio de guantes (oRABS). Los viales son conducidos por medio de una cinta de transporte a dos liofilizadores con carga automática finalizando el envasado en una capsuladora. Existe asimismo la opción de fabricar asépticamente productos no liofilizados y productos que requieren una esterilización terminal, lo que le proporciona mayor versatilidad. La zona aséptica integra las instalaciones auxiliares necesarias para realizar el proceso completo: pesada de materia prima, zona de formulación, zona de lavado y de preparación para la esterilización. El diseño de la instalación, que ha sido realizado considerando las últimas soluciones tecnológicas existentes en el mercado, responde a la exigente implementación de tecnología de contención oRABS a lo largo de todo el recorrido en que el producto está expuesto para minimizar el riesgo de contaminación del mismo. El alcance del proyecto adjudicado a Telstar incluye la ingeniería conceptual, básica y de detalle, la construcción de la nueva zona de fabricación y el suministro de equipos de producción farmacéutica, en su mayor parte diseñados y producidos por Telstar. El proyecto incluye el suministro de la arquitectura de sala blanca, el sistema de climatización de las zonas clasificadas con tecnología de descontaminación integrada, servicios críticos (agua altamente purificada, agua para inyectables por destilación, vapor puro y nitrógeno gas), servicios no críticos (aire

comprimido, agua descalcificada, aguas de refrigeración y de calefacción, vapor industrial), electricidad y toda la automatización, integrando el control de la climatización, la desinfección y la monitorización de partículas, entre otros sistemas. Destacan entre los equipos de producción farmacéutica dos liofilizadores refrigerados por nitrógeno líquido con sistema automático de carga y descarga de viales bajo flujo laminar con oRABS, dos autoclaves destinados a la esterilización de material y utensilios y a la esterilización terminal de producto cuando se requiera, así como una decena de equipos de contención (una cabina de pesada, pasa-materiales con desinfección biológica y cabinas y módulos de flujo laminar…) Finalmente, Telstar también ofrecerá los servicios de validación de la instalación, que incluyen análisis de riesgos, cualificación del diseño (DQ), commissioning, cualificación de la instalación (IQ), cualificación de la operación (OQ) y cualificación del performance (PQ), además de otros servicios de apoyo al departamento de garantía de calidad. Se trata de un proyecto que refleja la especialidad de la marca Telstar en el desarrollo de instalaciones de fabricación aséptica, asumiendo el diseño y la ejecución del proyecto completo desde su concepción hasta la validación final, proporcionando a su vez equipos diseñados y fabricados con tecnología propia. La adjudicación del proyecto de construcción llave en mano se materializó en julio de 2017, una vez concluida la fase de ingeniería, diseño y definición de equipos de producción en mayo de 2017. Se prevé que la instalación esté lista en el primer cuatrimestre de 2019. La nueva planta farmacéutica ha sido diseñada no solo considerando los aspectos de cumplimiento GMP y tendencias actuales de la industria, sino teniendo muy en cuenta los aspectos de ahorro de energía y de costes de producción. Por ello y la entrada en vigor el 1 de abril de 2017 de la actualización realizada por la EMA (European Medicines Agency) de la normativa (European Pharmacopoeia monograph 169) con respecto a proceso productivo del agua para inyectables (WFI – Water for Injections) para uso farmacéutico mediante el uso de métodos distintos a la destilación, la instalación está dotada de un sistema de generación de este tipo de agua por osmosis inversa y ultrafiltración. Dispone asimismo de una pequeña producción de agua para inyectables por destilación. Con sede en Courroux (Suiza), Baccinex es una empresa especializada en llenado aséptico y envasado de pequeños lotes de producto líquido y liofilizado estériles para la industria farmacéutica. Como CMO (Contract Manufacturing Organization), la empresa colabora con empresas farmacéuticas internacionales proporcionando formulación y llenado aséptico de lotes para ensayos clínicos. www.telstar.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

técnicas de LABORATORIO

250

Nº 431 MAYO 2018

noticias KNAUER

Girls’Day: providing insights On April 26, 2018, the Girls’Day, intended to support schoolgirls with their professional orientation, took place again nationwide in Germany. This year the Berlin-based manufacturer of hightech laboratory instruments Knauer took part in this event for the 13th time. Managing Director Alexandra Knauer wants to inspire girls, especially for engineering and technical job profiles, because the company regularly experiences the gender imbalance in these occupational fields. Whenever there are vacancies for example in the development department, the CNC production or in the assembly, the number of female applicants is much lower than that of the male ones. Sometimes there’s not even one female applying for these jobs. Therefore, despite strong efforts it is not yet possible to occupy these jobs in a gender-balanced way. Young women in Germany have a particularly good school education. Nevertheless, more than half of the girls choose from only ten different occupations in the vocational training system - not a single scientific-technical one is among them. Thus, females do not fully exploit their career opportunities, because in the industry-related areas,

career opportunities are often better than in the service professions that are popular with girls, such as in retail trade, nursing or medicine. At the same time many companies in the technology-related areas are in search of young talent, which means that the chances of getting a permanent employment after training are good. “I think, the Girls’Day is a very important initiative to take away the girls’ shyness of technical-scientific occupations. We want to show that these professions are also a lot of fun. That’s why we let them try out things for themselves,” says company boss Alexandra Knauer. The Girls’Day group of ten girls received a lively insight into the processes of the Knauer company. The first section was about the feeling of working as a scientist. The girls were allowed to wear lab coats and perform experiments under expert guidance in the Knauer school lab. As a side effect, they learned how the analytical instruments from Knauer (HPLC systems) are used to determine the substances in liquid mixtures like caffeine in cola. Later, the participants could design and manufacture their own product. From a sketch on the drawing board, through the design software to the final

product, the small workshop included the most important steps. After that the group stood full of anticipation at the CNC machine and watched as the self-designed precision metal jewelry beads took shape. In the end, the girls could take their product home. The girls were very interested and asked head of CNC production Thomas Müller many questions. They learned that the latest of the computer-controlled manufacturing machines are only just one year old and that the machines in the shop are an investment of about 1.5 million EUR. The girls found the 3D tactile coordinate testing machine also very exciting, with which a workpiece can be precisely and automatically measured. For the production and the precision of the Knauer analytical instruments, it is most important that all specifications are met. “If we’ll see one or the other girl again as a future applicant, I would be very happy,” said Alexandra Knauer at the end of this successful day. The family-owned company Knauer Wissenschaftliche Geräte GmbH has been developing measuring instruments for research and science for 55 years. The liquid chromatography (HPLC) systems are used for example for testing food or environmental samples on ingredients and impurities or to check the quality of pharmaceuticals. The separation process can also be used for the isolation of natural or active ingredients with very high purity. Alexandra Knauer leads the company in the second generation with a staff of 140 people. The next Girls’Day (www.girls-day.de) is already fixed: March 28, 2019. www.knauer.net

The girls observe the manufacturing of a workpiece on one of the CNC milling machines, Thomas Müller (right in the picture) explains the technique. (Photo: Knauer.)

técnicas de LABORATORIO

251

Nº 431 MAYO 2018

(Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

noticias CARBUROS METÁLICOS

Invitados excepcionales visitan la planta de El Morell Carburos Metálicos, compañía del sector de gases industriales y medicinales en España y parte del Grupo Air Products, celebró el 12 de mayo una jornada de puertas abiertas en su planta de El Morell. La jornada, con motivo de la reciente firma del acuerdo de colaboración entre Carburos Metálicos y la Asociación Down Tarragona, forma parte de las acciones que la compañía lleva a cabo en las comunidades en las que tiene presencia directa. En este caso, fue un día para compartir su actividad con empleados y sus familias, así como con usuarios/as y familias de la Asociación, con la que Carburos Metálicos ha comenzado a colaborar con el objetivo de mejorar la vida de las personas con síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales. Durante aquella mañana de sábado, se llevaron a cabo visitas guiadas por la planta para conocer cómo se fabrican los diferentes gases y sus usos. Posteriormente, los asistentes participaron en un show familiar de ciencia a cargo de Dani Jiménez (presentador y divulgador científico), y se realizaron sencillos experimentos con los gases que produce Carburos Metálicos. Carburos Metálicos colabora con Down Tarragona en su proyecto “Quedem?” (“¿Quedamos?”) cuyo objetivo es crear un gru-

po de autogestores/as de ocio. Los autogestores son personas con discapacidad intelectual mayores de edad que se organizan en grupos en los que adquieren habilidades de comunicación y autonomía personal y social, promoviendo así su independencia para, en este caso, desarrollar posteriormente por sí mismas actividades de ocio y sociales, sin ningún tipo de apoyo.

AWARDS

Tobias Kippenberg and Jean-Pierre win the Zeiss Research Award Prof. Tobias J. Kippenberg and Prof. JeanPierre Wolf are the 2018 winners of the prestigious Zeiss Research Award. The jury was impressed by their exceptional work. Kippenberg, Professor at the Laboratory of Photonics and Quantum Measurements at the École Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL), is a pioneer in the field of cavity optomechanics and microresonatorbased optical frequency combs. His research has demonstrated that, by using microresonators –which can confine light in an extremely small space and guide it– the faint forces exerted by light rays can be used to measure and cool mechanical movements in the quantum regime. This means, for instance, that high-precision sensors can be developed to measure mechanical movements that are several orders of magnitude more precise than the currently available position sensors, and that are even sensitive enough to measure the quantum mechanical “zero point motion” of a mechanical oscillator.

Wolf, Professor at the Biophotonics Institute at the University of Geneva, has been honoured for his groundbreaking application of ultra-short, ultra-intense laser pulses in researching the earth’s atmosphere. His research makes it possible to find out more about pollutants in the earth’s atmosphere and potentially control lightning and condensation in clouds. This could even make it possible to prevent extreme weather. The focus of his research efforts has been on the applications of ultra-short spectroscopy for biological, medical and environmental research. The awards were presented during the Zeiss Symposium “Optics in the Quantum World” on 18 April at the Zeiss Forum in Oberkochen. The Zeiss Research Award is presented every two years and has been allocated prize money totaling 40,000 EUR. The selected candidates should have already demonstrated outstanding

técnicas de LABORATORIO

252

Nº 431 MAYO 2018

achievements in the field of optics or photonics. They should still be actively conducting research, and their work should offer major potential for gaining further knowledge and enabling practical applications. This year’s high-profile jury comprised the following members:

Wolf.

noticias

“Estamos satisfechos de colaborar con actores sociales como la Asociación Down Tarragona, dedicada a la integración e incorporación activa a la sociedad de personas con discapacidad intelectual. En Carburos Metálicos, contribuimos activamente a hacer más sostenible el entorno de las zonas en las que estamos presentes, siempre en función de las necesidades existentes y en línea con nuestros ejes principales de actuación ‘crecer, conservar y cuidar’. Jornadas como esta y colaboraciones como la que mantenemos con Down Tarragona se inscriben dentro nuestra estrategia de sostenibilidad bajo el eje ‘Cuidar’, mediante el cual buscamos fomentar la diversidad, la inclusión y dar apoyo a las comunidades locales”, dijo Ahmed Hababou, director General de Carburos Metálicos. “Gracias a esta primera colaboración conjunta con Carburos Metálicos, podremos hacer realidad la demanda de nuestros usuarios/as mayores de edad a través de su apoyo directo a nuestro proyecto ‘Quedem?’. También queremos agradecer la jornada de puertas abiertas en su planta de El Morell, donde hemos podido disfrutar con nuestras familias y usuarios/as de una jornada de conocimiento y diversión que nos acerca mu-

- Jürgen Mlynek, Humboldt University of Berlin, Former President of the Helmholtz Association, Chairman of the Jury - Alain Aspect, Institut d’Optique Palaiseau (France) - Stefan Hell, Director of the Max Planck Institute for Biophysical Chemistry in Göttingen; winner of the Nobel Prize for Chemistry in 2014 and the Carl Zeiss Research Award in 2002 - Anne L’Huillier, Lund University (Sweden); winner of the Carl Zeiss Research Award in 2013 - Ulrich Simon, Senior Vice President, Corporate Research & Technology, Carl Zeiss AG - Andreas Tünnermann, Director of the Fraunhofer Institute for Applied Optics and Precision Engineering in Jena. Initiated and funded by Carl Zeiss AG, the award is the successor to the Carl Zeiss Research Award that honoured outstanding achievements in optical research every two years from 1990

tuamente a objetivos comunes”, comentó Josep Mª Álvarez Caballero, presidente de Down Tarragona. www.carburos.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

onward. Many winners of Carl Zeiss Research Award went on to obtain further awards and distinctions; four of them were even honoured with the Nobel Prize: - Ahmed H. Zewail, winner in 1992: Nobel Prize for Chemistry in 1999 - Eric A. Cornell, winner in 1996: Nobel Prize for Physics in 2001 - Shuji Nakamura, winner in 2000: Nobel Prize for Physics in 2014 - Stefan Hell, winner in 2002: Nobel Prize for Chemistry in 2014. Since 2016, independently of the Zeiss Research Award, the Ernst Abbe Foundation in the Donors’ Association for the Promotion of Sciences and Humanities in Germany has been presenting a research award with a focus on up-and-coming talent: the Carl Zeiss Award for Young Researchers. The award has been allocated prize money totaling 21,000 EUR and will be shared equally among three winners, with each

técnicas de LABORATORIO

253

Nº 431 MAYO 2018

Kippenberg.

receiving 7,000 EUR. This award was also presented at the Zeiss Symposium on 18 April. The winners in 2018 are: - Dr. Irene Costantini, European Laboratory for Non-Linear Spectroscopy, Florence - Dr. Kilian Heeg, Max Planck Institute for Nuclear Physics, Heidelberg - Dr. Fabian Stutzki, Fraunhofer Institute for Applied Optics and Precision Engineering, Jena.

noticias SPECTRO HISPANIA

Participación en la XXX BIEMH Spectro Hispania participará, del 28 de mayo al 1 de junio, en la la 30ª edición de la Bienal de la Máquina Herramienta, que se celebrará en el Bilbao Exhibition Center. Estará concretamente en el stand A33 del pabellón 3, donde los visitantes podrán: • ver in situ la gama de espectrometros moviles/portatiles y de espectrómetros estacionarios para el análisis de

metales con ventajas exclusivas como iCAL (Intelligent Calibration Logic) • conocer las ventajas de las funcionalidades M2M (Machine to Machine) que facilitan el diagnóstico y soporte técnico con el programa de servicio AMECARE • tratar la compra de nuevo equipamiento mediante un plan de renting

técnicas de LABORATORIO

254

Nº 431 MAYO 2018

personalizado desde 395EUR/mes. Si no puede acudir a Bilbao, Spectro está a su disposición en el tel. 944 710 401 y en el e-mail comercial@spectro.es. www.spectro.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)

guía del COMPRADOR

A

guía del COMPRADOR

A-B

guía del COMPRADOR

C

guía del COMPRADOR

C-D-E

guía del COMPRADOR

F-G-H

guía del COMPRADOR

G-H-I

guía del COMPRADOR

H-I-J

guía del COMPRADOR

DISEÑO, FABRICACIÓN, INGENIERÍA Y APLICACIONES ESPECIALES EN:

• • • • • • •

CROMATOGRAFÍA DE GASES HRGC CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS HPLC y LC SISTEMA MULTIDIMENSIONAL HPLC+HRGC (Pat) SISTEMAS COMBINADOS HRGC-HPLC-DIP-MS ESPACIO DE CABEZA, P&T, SPME, ... LABORATORIO DE ANÁLISIS ESPECIALIZADOS CURSOS DE FORMACIÓN

Barcelona T +34.93.590.28.40 F +34.93.590.28.44 ventas@konik-group.com Madrid T +34.91.328.25.26 F +34.91.328.36.54 madrid@konik-group.com Única compañía europea con gama completa de HRGC/HPLC/MS

K-L-M

guía del COMPRADOR

M-N-O

guía del COMPRADOR

O-P-Q

guía del COMPRADOR

R-S

guía del COMPRADOR ® Shodex Capture the essence

High Performance LC columns www.shodex.es

Shodex Europa info: Tel.: +49 89 9399 6237 Distribuidor España: ANORSA Tel.: +34 93 3006050 www.anorsa.com

S-T

guía del COMPRADOR

T-V-W