ISSN 0371 - 5728 / TOMO XXXIII
Editada desde 1969
www.tecnicasdelaboratorio.com
Nยบ 367 / DICIEMBRE 2011
Nº367 - DICIEMBRE 2011
SUMARIO
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novedades
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catálogos
Catálogos y documentación
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equipamiento básico
Nueva página web sobre limpieza
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biocromatografía
Separación de proteínas más rápida Wissenschaftliche Gerätebau Dr. Ing. Herbert Knauer GmbH.
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técnica histológica
Sustitución del xilol por heptano para la inclusión en parafina Alfonso Blázquez-Castro, Begoña López-Arias, Pedro Del Castillo, Juan C. Stockert
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microbiología alimentaria
X Workshop “Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria”
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noticias
928
Índices
Índices de autores y materias correspondientes al año 2011
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guía del comprador
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tarjetas de suscripción
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novedades
Novedades
INTEGRA
Herramienta de software que facilita la gestión de pipetas Integra ha anunciado una nueva herramienta de gestión de pipetas llamada ViaLink, que permite a los usuarios crear y gestionar fácilmente programas personalizados, llevar un historial de servicio y transferir los detalles de actualización de firmware entre las pipetas electrónicas* Viaflo y el ordenador personal del usuario. ViaLink sirve para gestionar con seguridad y organizar eficazmente todas las pipetas del laboratorio. El personal puede hacer un seguimiento de sus pipetas Viaflo utilizando ViaLink para registrar el nombre de usuario, el número de serie, el historial de servicio y la última versión de software instalada. Es posible configurar los protocolos de pipeteo como programas personaliza-
dos con ViaLink y, después, copiarlos en sus pipetas Viaflo. Los usuarios pueden crear una biblioteca de programas que permite guardar un número ilimitado de protocolos de pipeteo; hasta 20 programas personalizados pueden guardarse en la propia pipeta. Gracias a ViaLink, pueden crearse con facilidad y rapidez programas personalizados individuales. Además, a través de ViaLink será posible almacenar en las pipetas información de servicio importante como, por ejemplo, la fecha de la última calibración o del servicio técnico. Esta información no podrá borrarse posteriormente, lo que garantiza la conservación de un auténtico historial de servicio. Periódicamente, a medida que Integra vaya lanzando nuevas actualizaciones de firmware para perfeccionar sus productos de pipeta electrónica con nuevas y mejores prestaciones, ViaLink permitirá a los usuarios incorporar rápidamente estas actualizaciones en sus pipetas Viaflo. Para usar ViaLink, las pipetas electrónicas Viaflo monocanal y multicanal requieren un soporte de programación que no solo sirve como conector a un ordenador personal, sino también como un práctico soporte de carga. Para usar ViaLink con la Viaflo 96 solo hace falta un cable USB estándar. ViaLink puede descargarse en la página web de Integra.
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Para más información, póngase en contacto con Integra llamando al +4181-286-9530 o enviando un mensaje de correo electrónico a info@integrabiosciences.com (para Europa / AsiaPacífico; contact@viaflo.com para Norteamérica y Sudamérica) o llamando al Tel. +1-603-578-5800. Integra es uno de los más importantes proveedores de instrumentos de laboratorio de alta calidad para el manejo de líquidos, preparación de medios, esterilización y cultivos celulares. Como compañía crea soluciones innovadoras que satisfacen las necesidades de los clientes en los campos de investigación, diagnóstico y control de calidad dentro de los mercados de ciencias de la vida y la industria médica. El grupo Integra, constituido por Integra Biosciences AG y Integra Biosciences US, mantiene una red mundial de más de 90 socios distribuidores independientes que han recibido una sólida formación. Integra Biosciences AG tiene su sede en Zizers (Suiza). La sede de Integra Biosciences US está en Hudson, New Hampshire (EE.UU.). www.integra-biosciences.com www.viaflo.com
*Incluye las pipetas electrónicas Viaflo monocanal y multicanal, así como la Viaflo 96, una pipeta electrónica de 96 canales.
novedades VACUUBRAND
Bombas rotativas de paletas XS: bajo consumo de energía, compacidad y bajo nivel de ruido El espacio en laboratorios es costoso y, a menudo, muy reducido. Además un laboratorio equipado con equipos costosos conlleva un considerable consumo de energía. A la hora de comprar, los costes de operación de un equipo no tienen en cuenta, además de eso en la práctica suelen variar mucho. El desarrollo de las bombas rotativas XS de Vacuubrand considera estos dos aspectos. Menos peso, dimensiones más pequeñas y un menor consumo de electricidad en el vacío final caracterizan esta serie com-
parándolas con otras marcas. Menor número de piezas, menos partes movibles y de menor tamaño, así como motores eléctricos eficientes, dan como resultado una significativa reducción del gasto de energía en el uso diario. El novedoso sistema de lubricación de las bombas de dos etapas RZ 2.5 y RZ 6 las hacen más silenciosas y en el mantenimiento se requiere menos piezas de repuesto. Una permanente recirculación del aceite sin presión lubrica todas las partes movibles y de sellado, proporcionando una larga vida útil a los aros o anillos retenes. En la práctica el uso del gas ballast (GB) confiere al equipo, durante el evacuado de vapores condensables, una buena tolerancia a vapores. Esto reduce el riesgo de condensación en el interior de la bomba contribuyendo también a reducir los tiempos de mantenimiento. En el desarrollo de la bomba se valoró mucho el vacío final aun con gas ballast
abierto, de esa manera en procesos exigentes es posible trabajar sin problemas con gas ballast abierto como efectiva protección contra condensaciones en la bomba. Por lo tanto, estas bombas son particularmente adecuadas para su uso en aplicaciones químicas. Pero también aplicaciones más limpias se benefician con su alta tolerancia a vapores de agua. Las bombas rotativas de Vacuubrand de una y dos etapas se pueden adquirir tanto como bomba básica sola como también en puestos de bomba completos con trampa de frío listo para usar, disponibles en cuatro variantes con un vacío final de hasta 2x10–3 mbar y una capacidad de aspiración desde 2,3 hasta 16,6 m3/hora. www.vacuubrand.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
CASELLA
Transmisor de presión encastrable CPE 300 Casella presenta el transmisor de presión intercambiable CPE300, cuyas principales características son: • intervalos de 0/+10 Pa hasta –1.000/+1.000 Pa (según modelo) • cero central o desplazado configurable • posibilidad de calibración desde el panel frontal • sensor y rango de medida intercambiable (tecnología SPI) • indicación alternativa a 1 a 3 parámetros • entradas para transmisores externos • salidas: 4-20 mA o 0-10 V (4 hilos), RS 232, dos relés RCR 6A/230 Vac • dos alarmas visuales (2 LEDs bicolores) y alarma sonora • sistema de diagnóstico para señales de salida • comunicación Modbus en red RS 485 (opcional)
• panel frontal de acero inoxidable o lacado en blanco con indicador electroluminiscente. En cuanto al citado sistema SPI cabe decir que la placa SPI (Sensor Presión Intercambiable) incluye el elemento de medida piezorresistivo y el sistema de medida electrónico. Estos elementos están ajustados individualmente y memorizan en la propia placa los parámetros de configuración. Mediante el reconocimiento por parte del transmisor, se consigue que los sensores sean intercambiables. Mantenimiento, servicio y calibración pueden realizarse in situ. Los transmisores de la serie 300 disponen de compensación de temperatura de 0 a 50 °C, y de proceso de autocalibración, para garantizar una excelente estabilidad a largo plazo, junto con una medida de precisión.
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Los transmisores de la serie 300 disponen de 4 alarmas independientes y configurables. El elemento de medida de presión es un elemento muy sensible y reacciona de forma rápida a los cambios de presión. Al tomar medidas en condiciones de turbulencias del aire, la presión puede fluctuar mucho. El coeficiente de integración (de 0 a 9) realiza una media de la medida, de modo que es posible garantizar una lectura estable y sin excesivas variaciones.
novedades CONTROL LLEVANT
Estación ‘meteo’ compacta Control Llevant presenta de su representada Gill la estación ‘meteo’ compacta Metpak Pro en una sola pieza de 1.1 kg de preso de fácil y rápido montaje, con encapsulado IP65 que incorpora sensor ultrasónico para medida combinada de velocidad y dirección del viento, que se caracteriza por no llevar partes móviles, lo que evita la necesidad de mantenimiento o servicio en campo, o posterior calibración, humedad-temperatura, presión barométrica, punto de rocío, ademas de incorporar dos entradas analógicas 12 bits 4-20 mA/0-5 V, otra para sondas Pt100 a 4 hilos y una digital libre potencial (máx. 10 Hz) para la conexión de sensores externos como radiación solar, pluviómetro, temperatura del suelo, tiempo presente, etc. Totalmente configurable por software
sin cargo adicional, el cual también permite la monitorización gráfica en tiempo real y registro de datos a PC, se ofrece con salida serie RS232, RS422, RS485 o SDI-12 o cable USB opcional con protocolo ASCII o SDI-12 V1.3 Intervalos de medida: • Velocidad: 0-60 m/S @ ±2% y resolución 0,01 m/S • Velocidad de arranque desde 0,1 m/s • Dirección: 0-359° @ ±3° y resolución 1° • Humedad 0-100% @ ±0,8% • Temperatura -30/70 °C @ ±0,1 °C • Presión barométrica 600-1.100 mbar @ ±0,5 hPa Se alimenta de 4,5-30 V c.c. y su bajo su consumo, máximo 26 mA (12 mA para SDI-12), y bajo tiempo de estabilización, la hacen ideal para insta-
laciones desatendidas o de bajo consumo. Aplicaciones: túneles, grúas, estaciones meteorológicas, marina mercante, seguidores solares, parques eólicos, etc.
novedades BAUTERMIC
Laboratorio de análisis para control de la limpieza y el desengrase de todo tipo de piezas El laboratorio Bautermic que pone a disposición de sus clientes sirve para analizar de forma rápida y precisa la contaminación que pueda existir tras el lavado de cualquier tipo de pieza. Ello permite garantizar la calidad exigida por los clientes, a fin de poder cumplimentar las normativas industriales y ajustar los parámetros de las lavadoras automáticas, en función de los resultados obtenidos. La extracción de los posibles residuos contaminantes de las piezas que han sido limpiadas se realiza según normas ISO en sus variantes mediante disolventes o por ultrasonidos. El disolvente obtenido tras el enjuague se aspira mediante vacío y se conduce hacia un filtro de hasta 5 micras que posteriormente permitirá su análisis. Este sistema de análisis facilita la obtención de los valores de contaminación en referencia a la: • granulometría: tamaño de las partículas obtenidas • gravimetría: peso de la suciedad encontrada en la pieza. Los filtros se pesan antes del ensayo y después del proceso de análisis se secan en una estufa controlada para eliminar el disolvente de enjuague y obtener así solo el peso total de la suciedad mediante una balanza de precisión. Una vez obtenido el peso de la contaminación se procede al análisis granulométrico. Gracias a un
software de análisis de imagen y a un potente microscopio, se escanea toda la superficie de los filtros, tomando imágenes de aquellas partículas que aparentemente superen los valores exigidos, para luego analizar una por una, cada una de las partículas de suciedad pudiendo determinar su talla, naturaleza, etc. Este sistema permite la medición de partículas de menos de 1 micra. Con toda la información obtenida se realiza un completo informe en que se detallan todos los valores obtenidos y se reflejan las condiciones en que se han realizado las pruebas en la máquina (presión de lavado, temperatura, productos utilizados, etc.). El servicio Bautermic Lab, además de garantizar que las lavadoras cumplen con los requisitos exigidos, sirve como herramienta para que los clientes certifiquen la calidad de sus propios productos. Bautermic Lab representa un paso al frente en la mejora de calidad y control de las máquinas poniendo a disposición de los clientes toda la experiencia acumulada de más de 40 años fabricando lavadoras. Bautermic diseña y fabrica, de acuerdo con las necesidades del cliente: • máquinas para tratar superficies: lavar, desengrasar, secar… • hornos y estufas industriales para templar, secar, fundir, cocer... Es una empresa de sólida experiencia con tecnología propia, adaptada a las nuevas tecnologías y necesidades del mercado, que construye máquinas diversas de acuerdo con las necesidades de espacio, potencia, producción, grado de automatización, etc., que precisa cada cliente. Se fundó en 1979 y desde entonces ha ampliado y potenciado su infraestructura técnica y comercial, que es la que se mantiene actualmente en su sede de Esplugues de Llobregat (Barcelona). Una oficina comercial, junto con otra técnica y de producción, gestiona las ofertas y pedidos de máquinas em-
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pleando para su construcción talleres subcontratados que las fabrican según las especificaciones. Una vez probadas por los técnicos especializados y a plena satisfacción del cliente, las máquinas se certifican con la marca CE. Ya de inicio se decidió adoptar el sistema de fabricar las máquinas mediante la subcontratación en beneficio propio y de los clientes, porque, disponiendo de la tecnología apropiada, este sistema permite un trabajo flexible y una rebaja en los costes de fabricación, ya que, cuando varía la demanda del mercado, la empresa puede adaptarse rápidamente a las necesidades del mercado, para ser más eficaz y competitiva, sin incrementar los costes de producción, ya que solo utiliza los medios de oficina, talleres y operarios subcontratados, sin tener que mantener una costosa infraestructura empresarial. Bautermic construye máquinas e instalaciones relacionadas como: • Máquinas de lavado, desengrase y tratamiento superficial, que se fabrican para la limpieza de piezas mecanizadas, estampadas, etc., sucias o llenas de aceites, grasas, óxido, etc., mediante diversos métodos como vapores, disolventes, sistemas acuosos por spray, agitación, inmersión, ultrasonidos en instalaciones abiertas o cerradas, que cumplen la normativa ambiental. • Hornos y estufas industriales, hornos para calentar metales, fundirlos, forjarlos y templarlos, así como cocción de vidrio, cerámica, etc., en versiones manual o automática, estáticas o continuas hasta 1.250 °C. También construye una gama térmica de baja temperatura, estufas industriales hasta 500 °C para el secado de pintura, deshidrogenado, calentamientos varios, etc. Bautermic trabaja según las directrices de los clientes de sectores tan diversos como metalurgia, automoción, aeronáutica, alimentación o química. www.bautermic.com
novedades KRÜSS
Se permite tocar: tensiómetro K11MK4 con Touch Panel El tensiómetro K11MK4 de Krüss es un aparato stand-alone para medidas de rutina de control de calidad de la tensión superficial e interfacial. El equipo incorpora una pantalla táctil de alta resolución basada en Windows y puede realizar medidas automáticas por los métodos de anillo, placa y cilindro, así como medidas de densidad y de rotura de lamela. Las medidas se pueden configurar y almacenar en memoria una vez realizadas. Es posible crear plantillas de medidas con los parámetros para cada método, lo que permite la configuración de las medidas en unos pocos segundos. De esta manera la sensibilidad de la velocidad, recorridos y detección también se pueden adaptar a las necesidades del cliente para la realización de diferentes tareas o adaptarse para el cumplimiento de las diferentes normas internacionales. La excelente precisión del control de los movimientos/posiciones preseleccionados, sin la necesidad de intervención por parte del usuario, asegura un alto grado de reproducibilidad. El instrumento está equipado con un sensor de fuerza de alta precisión que permite resoluciones de medida 0,01 mN/m. La base de muestras se puede mover a una velocidad de entre 0,1 y 500 mm/minuto. Con el uso de diferentes accesorios las medidas se pueden llevar a cabo dentro de un intervalo de temperatura de –10 a 130 °C. Los resultados y todos los parámetros relativos a la medida se pueden almace-
nar en una memoria de 8 Gb que incorpora el Touch Panel, junto a otros datos como los relativos al tiempo y altura de la lamela. Los informes de resultados se pueden transferir directamente a una memoria USB o imprimirse desde el propio equipo si tenemos una impresora conectada. www.kruss.de
novedades JULABO
Baños de agua con y sin agitación calentamiento. Funciones de aviso y alarma garantizan un alto nivel de seguridad cuando uno trabaja con muestras sensibles. Se ofrecen 4 modelos de los baños de agua de la serie TW, con volúmenes de llenado de 2 hasta 26 l. Todos los modelos están completamente protegidos contra derrames y alcanzan una estabilidad de temperatura de hasta ±0,2 °C. El sencillo teclado y la pantalla brillante permiten un manejo fácil y agradable de los baños TW. Los baños de agua con agitación SW permiten ajustar la velocidad de agitación entre 20 y 200 rpm. Estos modelos alcanzan una estabilidad de temperatura de hasta ±0,02 °C y están equipados con un temporizador y una interfaz RS232. La amplia abertura de baño permite el uso de una gran cantidad de viales y gradillas. La plataforma de agitación es extraíble, sin necesidad de mojarse las manos. Hay disponibles tapas transparentes de Makrolon para todos los modelos, que protegen de polvo o de pérdida de fluido de baño por evaporación. Julabo ofrece una gran variedad de accesorios para ambas series de baños.
Julabo ofrece al mercado baños de agua de alta calidad para distintos tipos de uso, con un intervalo de temperatura que abarca de +20 °C hasta +99,9 °C. Son de fácil manejo, compactos y están disponibles con una gran variedad de gradillas para tubos de ensayo y plataformas para frascos Erlenmeyer. Sus potentes resistencias de hasta 2 kW permiten un rápido
www.julabo.de (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
RETSCH
División de muestras representativa = análisis correcto Un análisis sin fallos y comparable está íntimamente unido a un preciso manejo de las muestras. Únicamente una muestra representativa del material inicial puede proporcionar resultados significativos. Esto se logra con el manejo de un divisor de muestras rotatorio como el PT 100 de Retsch. Divide la muestra con tal exactitud que la proporción de cada una de las 6, 8 o 10 fracciones corresponden exactamente a la fracción de la muestra original. Es válido tanto para muestras finas como gruesas (hasta 10 mm de tamaño). Tanto la alimentación del material como su división tienen lugar automáticamente sin pérdida de material. El nuevo tubo rotatorio PT 200 permite una división representativa y sin polvo así como la reducción de grandes cantidades de tamaño inicial. Su ratio puede ajustarse libremente a las necesidades. Ambos divisores permiten el ajuste digi-
tal del tiempo y un rápido y fácil desbloqueo de las mordazas. Sus principales ventajas son: • precisión en la división de los más modernos sistemas analíticos • diseño modular • alimentación automática de la muestra por medio de un alimentador sincronizado • sistema rápido para la liberación de la mordaza para un sencillo y rápido manejo de las botellas • ajuste digital del tiempo. Retsch es la solución ideal para el suministro de la preparación de muestras y caracterización de sólidos. Con más de 90 años de experiencia, Retsch desarrolla un equipo innovador para la reducción de muestras y tamizado, caracterizado por un excelente comportamiento. www.retsch.com
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novedades FRITSCH
Molino con rotor de velocidad variable todo-uso para una rápida reducción del tamaño La velocidad rotacional más alta del nuevo molino Fritsch brinda los resultados de molienda más finos en el menor tiempo posible. El Pulverisette 14, con rotor de velocidad variable, tritura rápida y efectivamente tanto muestras blandas como semiduras, quebradizas así como también muestras fibrosas. Incluso la pulverización de muestras que son difíciles de moler o muestras termo-sensibles, como muestras de plástico, no causan dificultades al Pulverisette 14, debido su refrigeración por aire muy eficiente.
Con una velocidad máxima de 20.000 rpm es el turbo-molino indicado para la preparación de muestras. Con un tamaño máximo de la muestra de <10 mm, se obtiene una finura final de hasta 40 µm. El caudal depende del material y puede ser de 0,05 hasta 5 litros por hora. Los rotores, anillos tamizadores y vasos de recogida fabricados de materiales diferentes y en tamaños diferentes, permiten un ajuste óptimo del instrumento a la aplicación. Aun cuando se requiera una molienda o preparación de la muestra sin metales
pesados (hierro) para el análisis posterior según la norma RoHS, se dispondrá de los accesorios adecuados. En definitiva, un equipo rápido, simple y eficiente.
www.fritsch.de
MEMMERT
Ensayos de estabilidad en la cámara climática ICH La cámara climática ICH de Memmert ha sido especialmente diseñada para los ensayos de estabilidad conforme a las directivas GMP e ICH. Con el fin de distribuir tanto el calor como el frío con uniformidad y por toda la superficie de cuatro caras de la cámara de trabajo, Memmert ha apostado en su cámara climática ICH 256 por el sistema de regulación de temperatura por camisa de aire. Con la excelente homogeneidad alcanzada mediante este sistema para
los valores de temperatura y humedad se cumple el requisito más importante impuesto a una cámara de ensayos de estabilidad por los departamentos de estabilidad de los sectores farmacéutico, alimentario o incluso cosmético. La cámara cubre un intervalo de temperatura que oscila entre –10 °C y +60 °C y un intervalo de humedad con valores de entre el 10 y el 80% de humedad relativa para la realización de los ensayos de estabilidad conforme a ICH Q1A.
El modelo ICH 256L, equipado con una unidad de iluminación, permite asimismo realizar ensayos de fotoestabilidad conforme a la Directiva ICH Q1B (opción 2).
www.memmert.com
novedades EDE INGENIEROS
Servicio de gestión de documentación Gemsitec EDE Ingenieros ha lanzado Gemsitec, un servicio que permitirá a las empresas tener en orden, fácilmente localizable y actualizada toda la documentación relacionada con el mantenimiento, legalizaciones, verificaciones e inspecciones de sus instalaciones, lo que permitirá a los usuarios saber en cada momento qué revisiones deben realizarse a los equipos o en qué aspectos les afecta cualquier nueva normativa ambiental o de seguridad. Además, Gemsitec también cuenta con un sistema
de alarmas, que avisará a los usuarios de las acciones a realizar para mantener su instalación en regla. Este servicio de EDE tiene forma de aplicación on line a la que cada cliente puede acceder a través de internet, sin necesidad de instalar ningún programa en su ordenador y, por lo tanto, sin que el programa o los documentos almacenados ocupen espacio en su servidor local. El software que hace posible el funcionamiento de Gemsitec se ha desarrollado en colaboración con la empresa Kernet. La idea de llevar a cabo un servicio de estas características surgió, en parte, del trabajo diario de EDE Ingenieros. Entre sus actuaciones habituales en diferentes empresas se han ido encontrando con bastantes casos en los que la documentación asociada a una legalización no se encontraba, a pesar de que la propia certificación se había realizado, o incluso que ni siquiera se habían realizado los trámites para tener todo en regla. Según han podido comprobar desde EDE, el origen de estas irregularidades se encuentra, en general, en una elevada carga de trabajo que no deja tiempo para trámites legales o administrativos al personal de mantenimiento, que suele ocuparse de estos asuntos. A esto hay que añadir el progresivo aumento y
CELSIUS
Dominio de la temperatura de los procesos químico-industriales La entidad francesa Celsius, especialista en el diseño y fabricación de unidades industriales destinadas a la ingeniería de procesos químicos, ha lanzado al mercado español su gama de Skids o módulos compactos de energía para el reglaje de temperatura de los reactores de síntesis. Algunos sectores punteros como el farmacéutico, médico, cosmético e incluso el de las tintas especiales necesitan en sus procesos controlar y regular la temperatura, la presión, la seguridad del sistema, así como las posibles reacciones exotérmicas.
Los módulos de energía de Celsius son la solución más eficaz para lograr estas condiciones, ya son capaces de alcanzar muy rápidamente la temperatura de reacción y de regularla con gran precisión, y supervisar al máximo la seguridad de una reacción exotérmica. Sean cuales sean los reactores, filtrossecadores o secadores empleados en operaciones de mezclado, disolución, destilación, cristalización, reacciones líquido-líquido, líquido-gas o líquido-solido, los Skids pueden variar la temperatura del proceso entre –25 °C y +160 °C, o incluso desde –100 hasta + 220 °C. Además, cada módulo se elabora en función de su utilización técnica específica (reactor o filtro-secado, capacidad, tamaño, programa de temperaturas, características de la planta, etc.), para que puedan ser conectados de inmediato a los circuitos de agua, vapor, electricidad, agua glicolada u otro fluido.
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Completos y listos para su uso, estos módulos de energía conjugan fiabilidad, eficacia, seguridad y altas prestaciones. Sus materiales son ensamblados en los propios talleres de Celsius, lo que resulta muy cómodo para el usuario. Construidos a la medida de las necesidades del cliente, los Skids se entregan enteramente equipados con un sistema de tuberías, instrumentados, calorifugados y conectados eléctrica y neumáticamente. Su funcionamiento presenta varias ventajas:
novedades
complejidad de las normativas en los últimos años, que cada vez son más estrictas, y la ampliación del ámbito de aplicación, sobre todo con leyes relacionadas con el entorno. Para evitar estas situaciones y sus potenciales consecuencias, Gemsitec aporta una solución eficaz con la organización del sistema en dos áreas. Por un lado, dispone de la funcionalidad de almacenamiento de documentación que permite subir y ordenar de forma lógica todas las certificaciones, comprobaciones o cualquier otro tipo de material que verifica el estado y cumplimiento de normativas de las instalaciones y equipos de la empresa. Esta información tiene un acceso sencillo e intuitivo que hace muy fácil su recuperación o consulta a posteriori. El otro gran apartado de Gemsitec es su sistema de alarmas personalizadas. Con ellas la empresa usuaria recibe una notificación cada vez que debe actualizar una documentación o hacer una comprobación de su equipamiento. La información aportada en estas alarmas siempre se adapta a la realidad de cada empresa. Entre los potenciales usuarios del este nuevo servicio desarrollado por EDE Ingenieros se encuentran principalmente com-
• Reducen los ciclos de calentamiento y enfriamiento de la temperatura de los procesos, con lo que se consigue disminuir el tiempo de fabricación, y por tanto, un ahorro considerable. • Controlan con mayor precisión la temperatura del proceso: se obtiene un producto de mejor calidad. • Supervisan las reacciones exotérmica y, en consecuencia, la seguridad de la planta. • Evitan la corrosión en el reactor, aumentado su vida útil, y obteniendo un retorno rápido de la inversión. • Gran oferta de equipos “llave en mano”: reducción de costes y tiempo en planta. Efectivamente, el módulo o Skid se entrega “llave en mano” acompañado de un manual de instrucciones que establece de manera detallada las condiciones particulares para su óptima explotación, los posibles riesgos en términos de pre-
pañías de tamaño mediano, pues éstas ya empiezan a manejar un volumen de información suficiente para este sistema. Junto con la aplicación más obvia de empresas de tipo industrial Gemsitec puede ser una herramienta muy útil para tener al día, en cuanto a inspecciones y mantenimientos, las instalaciones de aire comprimido, calderas y otros elementos con las que suelen contar, por ejemplo, los centros hospitalarios y otros edificios singulares.
sión, temperatura, electricidad, química, así como las precauciones recomendadas al operario. Los equipos bajo presión se proporcionan con un certificado de conformidad Marcado CE - Instalación Directiva Europea DESP 97/23/CE (categoría I, III y IV según características del servicio), de ATEX 94/9/CE con el sello II2G IIB T3, y con el protocolo de IQ (Qualification Installation). La instalación de Skids en cualquier industria es productiva si se busca obtener la máxima rentabilidad de reactores quí-
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micos, filtros-secado, secadores, grupos frigoríficos, vapor/agua caliente y glicolada, o en el tratamiento de emisiones COV y en estaciones de depuración, etc. Creada en 2006, Celsius está especializada en dar respuesta a los sectores de actividad en los que el control y la precisión son imprescindibles (química fina, mecánica, mecánica de fluidos, hidráulica, termodinámica, automática...). Aunque cuenta con solo 5 empleados, todos ellos tienen una larga experiencia en la producción de módulos de energías, de equipos “llave en mano” para procesos químico-industriales, en el ensamblaje en acero y acero inoxidable, así como en la fabricación de unidades de extracción natural de moléculas. Entre algunas de sus referencias cliente se encuentran Sanofi Aventis, Novasep Finorga, Simafex, Guerbet, Zach System, Minakem, PCAS, Eurenco, Berkem.
novedades GE
Adición a la plataforma de instrumentos de presión PACE El indicador de presión PACE 1000 es lo más reciente en la nueva generación de instrumentos PACE de presión modular y alta precisión para la organización de estantes, aplicaciones de pruebas de rendimiento y ensayos comparativos de la empresa Sensing de GE Measurement & Control Solutions. Se presenta en tres grados de rendimiento de precisión, con una variedad de niveles de presión, neumática e hidráulica, e incluye el registro de datos internos de serie. Se utilizará en los sectores de industria, procesos y metrología; además, una opción aeronáutica proporciona todas las indicaciones en las unidades aeronáuticas. Tal como explica Mark Singleton, director de Producto para el nuevo PACE 1000, “se trata de una importante adición para la plataforma PACE, que viene a situar la empresa Sensing de GE entre los agentes líderes dentro del mercado de indicadores de presión de precisión. Además de ser una solución independiente versátil y flexible, PACE 1000 también se integra a la perfección con el software 4Sight, de reciente lanzamiento. Es un software de calibración y mantenimiento basado en la web que asegura un terminal de trabajo muy potente y completamente automatizado.” La precisión y la estabilidad inherentes de PACE 1000 se deben a la incorporación del instrumento de la gama de GE de
sensores de caracteres digitales, piezorresistentes y de presión resonante. Esto ha permitido tres grados de precisión, hasta un 0,005% de desviación a escala real, que se adaptan a requisitos específicos, mientras que la estabilidad a largo plazo es de hasta un 0,01% en las lecturas de un año. La opción de registro interno del instrumento simplifica tareas como la comprobación del sensor y de la presencia de escapes; los datos se pueden consultar en la misma pantalla o descargarse a un PC. Hay niveles de presión disponibles hasta los 1.000 bar (14.500 psi) de presión efectiva y presión absoluta; asimismo, es posible visualizar un máximo de tres canales diferentes en la pantalla táctil de alta resolución del instrumento. Una pantalla táctil y una pantalla 1/4 VGA de alta resolución facilitan extraordinariamente el manejo y la lectura de la información de PACE 1000. Un sencillo menú de iconos permite configurar de forma fácil e intuitiva los parámetros del controlador; la conectividad se realiza mediante RS232, IEEE, Ethernet y USB, lo que permite conectarlo fácilmente a un PC y otros dispositivos periféricos, utilizar un software de configuración y descargar diagnósticos para recibir asistencia técnica. Entre la amplia gama de opciones que ofrece, se cuentan la opción de comprobación de fugas; opción de comprobación de presostatos para automatizar las pruebas de los dispositivos que utilicen
TESTO
Caudalímetro con sonda de inserción El caudalímetro testo 6448 es un transmisor con sonda de inserción de Testo que mide y visualiza el consumo de aire comprimido. Como prestaciones novedosas cabe destacar la protección patentada antirretorno, única en el mundo; la elevada precisión gracias al posicionamiento exacto del sensor, y la instalación fácil y segura incluso con el proceso en funcionamiento. El caudalímetro portátil testo 6448 dispone de varias salidas de señal y es apto para muchísimas aplicaciones; las ventajas que reporta su utilización a los operarios son considerables: • se pueden asignar los costes en el gasto de aire comprimido por departamento o unidades de consumo según el principio causativo • se monitorizan de manera fidedigna los valores límite prescritos
• se detectan fiablemente las pérdidas en el caudal provocadas por poros casi inapreciables en tubos, juntas, etc. • se analizan los picos en base a la cantidad de consumo de aire comprimido, lo que contribuye a optimizar la carga de trabajo en la planta de producción • se mide de forma muy precisa el aire comprimido necesario, por ejemplo, en aplicaciones del sector de la investigación farmacéutica. El testo 6448 se instala de forma rápida y segura. Una abrazadera perforada opcional permite montar con precisión el sensor, sin soldaduras y en condiciones de servicio normales. Con ayuda de una válvula de bola en la abrazadera se puede abrir o sellar la tubería de aire comprimido sin perder presión cuando
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novedades
presostatos; contactos sin tensión para el control de dispositivos periféricos como bombas de vacío y hornos, y una salida analógica que permite conectar al instrumento a tarjetas de E/S de controladores lógicos programables (PLC) o PC, pantallas remotas y otros equipos de registro de datos. Measurement & Control Solutions es un innovador líder en la medición avanzada con sensores, pruebas no destructivas y la inspección y monitorización de condiciones, que ofrece precisión, productividad y seguridad a una amplia gama de industrias, incluidas las industrias de petróleo y gas, electricidad, aeroespacial, transportes y asistencia sanitaria. Cuenta con más de 40 centros en 25 países y forma parte de GE Oil & Gas. GE es una empresa avanzada dedicada a la tecnología, servicios y finanzas. Se dedica específicamente a innovar en los sectores de energía, salud, transporte e infraestructura y actualmente opera en más de 100 países y cuenta con 300.000 empleados en todo el mundo. GE Energy da servicio al sector de la energía mediante el desarrollo y la implantación de tecnología que contribuye a usar los recursos naturales con eficacia. Sus más de 90 000 empleados en todo el mundo, y unos ingresos de 38.000 millones de dólares estadounidenses han convertido a GE Energy en uno de los principales proveedores de tecnologías de generación y su-
se monta o se desmonta la sonda de inserción. De este modo se puede medir en varios puntos de la instalación con solo una sonda. La protección antirretorno del caudalímetro reúne tres funciones importantes en un solo instrumento: • cuando se inserta el sensor, solo puede hacerse en una dirección, por lo que no hay peligro de daños físicos debido a la presión del retorno • durante el montaje, una junta tórica encapsulada impide que se escape el aire. • gracias a la fijación con distintas posiciones, se puede definir un ajuste y una profundidad de inmersión al milímetro. El sensor del testo 6448 mide el caudal normalizado de aire comprimido basándose en un principio de medición calori-
ministro de energía de todo el mundo. GE Energy está formada por GE Power & Water, GE Energy Services y GE Oil & Gas, empresas que trabajan conjuntamente para ofrecer soluciones integradas de productos y servicios en todas las áreas de la industria de la energía, incluidas las áreas del carbón, petróleo, gas natural y energía nuclear; recursos renovables como el agua, viento, energía solar y biogás y otros combustibles alternativos.
métrico. La medición de velocidad puede llegar hasta 80 o 160 m/s (en modo alta velocidad) y con un tiempo de respuesta de 0,1 s. El instrumento está diseñado para medir en tuberías con diámetros desde DN40 hasta DN300, idóneo para entramados muy amplios. También se puede ajustar opcionalmente a gas para medir en nitrógeno (N2) o CO2. Los responsables del aire comprimido que utilicen el instrumento verán que dispone de varias salidas de señal para flexibilizar su uso; la salida analógica se puede escalar libremente según el caudal respectivo de 4 a 20 mA (tecnología de 4 hilos). El caudal se puede especificar en Nm3/hora o Nm3/minuto; el caudalímetro resiste presiones de hasta 16 bar. Para evaluar el consumo medido, este se transmite mediante una salida por pul-
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sos a un sistema de control. Por ejemplo, se pueden controlar luminosos de mantenimiento o cerrar válvulas de aire adicionales mediante las dos salidas relé cuando se sobrepasan los valores límite fijados. El funcionamiento de la sonda de inserción es sencillo: dispone de visualizador alfanumérico de 4 dígitos y menú intuitivo manejados mediante 2 teclas y 8 LEDs indicativos. El instrumento, es estanco hasta IP65, completa la gama de Testo en el sector de los caudalímetros (modelos 644x) para aire comprimido.
www.testo.es (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
novedades LAUDA
Refrigerantes naturales para todos los termostatos de refrigeración Lauda ECO Ya están disponibles los termostatos de refrigeración Silver y Gold Lauda ECO con refrigerante natural en el modelo de tensión de 230 V; 50 Hz. Los aparatos refrigerados por agua llegaron en marzo para completar la cartera. Los refrigerantes naturales tienen un me-
nor potencial para el efecto invernadero en comparación con los hidrocarburos clorofluorados utilizados normalmente, con lo cual los usuarios pueden contribuir a la protección del clima mediante la reducción del efecto invernadero directo. Los 28 termostatos de refrigeración en total se pueden obtener por un pequeño suplemento. Los termostatos no se diferencian exteriormente de los aparatos con el refrigerante convencional. Incluso los datos de rendimiento son idénticos. Como refrigerante se utiliza propano (R290). Como este es inflamable, los desarrolladores de Lauda han dado mucha importancia a los aspectos de seguridad. El circuito del refrigerante está herméticamente cerrado y es continuamente estanco, con lo cual, se reduce al mínimo el riesgo de fugas. Como el ventilador está en servicio continuo con el aparato encendido, no es posible la
formación de una mezcla explosiva. Todos los componentes relevantes con posibles fuentes de encendido están protegidos dentro del termostato. Por tanto, no es necesario extraer la electrónica del aparato. Contacto directo Lauda: Dr. Michael Seipel Product Manager, Constant Temperature Equipment Tel.: +49 (0)9343 503-273 Fax.: +49 (0)9343 503-283 E-Mail: michael.seipel@lauda.de
www.lauda.es (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
KNF LAB
Ampliación de la gama de bombas de vacío inalámbricas KNF Lab ha lanzado el sistema inalámbrico de bombeo de vacío SC950, que combina la regulación de vacío precisa
y rápida con un caudal de hasta 50 l/ minuto, así como la ventaja de un control remoto. El SC950 se basa en el éxito de la reconocida serie SC920 de bombas inalámbricas, ofreciendo mayores caudales pero manteniendo el diseño excepcional y un funcionamiento muy silencioso. Una terminal táctil inalámbrica proporciona el control completo de los modos operativos y de innovadoras funciones, asegurando la máxima flexibilidad y el aprovechamiento óptimo del espacio disponible en el laboratorio. Como el SC920, el conseguido diseño del nuevo sistema de bombeado SC950 proporciona una operación sencilla, al tiempo que permite colocar la bomba en una posición alejada o incluso inaccesible, ahorrando valioso espacio en el laboratorio sin tener que sacrificar la
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capacidad de control. La bomba puede controlarse vía PC utilizando un software basado en Microsoft Windows®. El SC950 ofrece un extenso abanico de modos operativos, incluyendo vaciado de cámara, control de presión constante y mantenimiento de la presión de vapor de las muestras, al tiempo que permite la regulación inteligente de la presión de los procesos de acuerdo con las curvas de presión predefinidas por el usuario. El sistema de estabilización del diafragma de la bomba asegura altas velocidades de succión, incluso a bajas presiones, logrando un vacío final de 2 mbar. www.knf.de (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
novedades JP SELECTA
Estufa refrigerada de precisión HotCold GL • Con circulación por aire forzado • Regulación electrónica digital de la temperatura, tiempo y humedad • Para temperaturas regulables desde 5 °C hasta 50 °C • Tabla de precisión Estabilidad: ±0,5 °C Homogeneidad: ±1 °C Error de consigna: ±1 °C Resolución: 0,1 °C. • Aplicaciones: Estufa refrigerada que
puede realizar la función de cámara climática especialmente indicada para tests de plantas, flores, germinación de semillas, fotosíntesis botánica, agricultura, etc., en los que sea necesario tener controlada la temperatura, humedad y nivel de iluminación. • Su especial diseño permite cuatro modos de trabajo: - Modo A: Como estufa refrigerada desde 5 °C hasta 50 °C
Modo A
Modo B
Humedad
No
No
Sí
Sí
Iluminación
No
Sí
No
Sí
Intervalo de temperatura
5 / 50 °C
10 / 50 °C
18 / 40 °C
18 / 40 °C
Estabilidad
±0,5 °C
±0,5 °C
±0,5 °C
±0,5 °C
Homogeneidad
±1,0 °C
±1,0 °C
±1,0 °C
±1,0 °C
Modo C
Modo D
Resolución
0,1 °C
0,1 °C
0,1 °C
0,1 °C
Error de consigna
±1,0 °C
±1,0 °C
±1,0 °C
±1,0 °C
-
-
50 / 98% HR
50 / 80% HR
-
0 / 4 K / 12 K lux
-
0 / 4 K / 12 K lux
-
-
1%
1%
50 - 75%
-
-
±3%
±4%
75 - 80%
-
-
±4%
±5%
Intervalo humedad Rango de iluminación (3 posibilidades) Resolución humedad Precisión humedad
- Modo B: Como estufa refrigerada con iluminación desde 10 °C hasta 50 °C - Modo C: Como estufa refrigerada desde 18 °C hasta 40 °C e intervalo de humedad regulable desde 50 hasta 98% HR - Modo D: Como estufa refrigerada con iluminación desde 18 °C hasta 40 °C y rango de humedad regulable desde 50 hasta 80% HR.
MODELO HotCold
Código
GL
2101507
Rango
Capacidad
°C
l
5 +50
557
Alto / Ancho / Fondo Alto / Ancho / Fondo Número (interior) c 138
58
(exterior) cm
69,5
207
70
82
Centrífuga de alta velocidad JP Selecta ha incorporado a su amplia gama una nueva centrífuga de alta velocidad con un sistema motor adaptado para ser regulado hasta alcanzar velocidades de 16.400 rpm. El equipo dispone de un cabezal angular con tapa, para 18 viales de 0,25/0,50 ml + 18 viales de 1,5/2,2 ml, y otro cabezal
para 24 hematocritos de 1,4 mm Ø. Este modelo puede llevar el marcado para uso en diagnóstico “In Vitro” IVD. www.jpselecta.es (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
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Potencia Consumo
Peso
de estantes
HP
W
kg
14
3/8
950
115
novedades JP SELECTA
Baño de agua con agitación interna circulación interna, de aspiración y salida que permite una agitación regulable y constante del caudal. La recirculación máxima es de 8 litros/minuto. Este modelo original Selecta aporta mayor espacio, mayor precisión y es económico.
J.P. Selecta presentó en Expoquimia 2011 un baño de agua con agitación interna regulado por microprocesador con lectura digital de temperatura y tiempo. El modelo P. Agibat-20 está concebido para proporcionar temperaturas regulables desde ambiente +5 °C hasta 80 °C, con una estabilidad de ±0,1 °C. A temperatura de trabajo el error de consigna es de ±1 °C y la resolución, de 0,1 °C. La agitación se consigue por bomba de
www.jpselecta.es (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
MODELO Código
Tapa
Temperatura
Capacidad
Alto / Ancho / Fondo
Alto / Ancho/ Fondo
Consumo
Peso
de Makrolon®
máxima (°C)
(l)
(útiles, cm)
(exterior, cm)
(W)
(W)
6032012
SÍ
80
20
15
48
30
20
58
42
2.010
11
6032013
NO
80
20
15
48
30
40
58
42
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ADAM EQUIPMENT
Analizador de humedad PMB 53 Es incontrovertible que el vidrio y cristal son materiales imprescindibles (matraces, gafas, ventanas, copas...). En su producción interviene una mezcla que contiene varios componentes minerales. La fabricación de una tonelada de vidrio requiere 10 de arena de buena calidad como materia prima. La falta de humedad en dicha arena implica que se necesite más, lo que incrementa el coste. Demasiada humedad en la arena puede lastrar la productividad y causar problemas de calidad, igualmente incrementando los gastos, de modo que es muy importante asegurar que la arena de partida contiene la proporción adecuada de humedad y por ello los fabricantes de vidrio confían en el analizador de humedad PMB 53 de Adam Equipment para verificar y mantener los niveles adecuados de humedad en sus suministros de arena. Este aparato, de uso sencillo, determina el contenido de humedad de una muestra en menos de cinco minutos. La muestra se coloca en la cámara al
efecto y se le aplica calor mediante una eficiente lámpara halógena, que evapora la humedad y calcula la cantidad de peso de humedad perdido para obtener la cifra buscada. Después de verificar la humedad de varios lotes de arena es sencillo monitorizar y controlar la cantidad de arena que entra en la producción de cada lote de vidrio. Lixia He, directora de control de calidad de una importante firma china de Hebei, dice que su empresa utiliza el PMB 53 por muchas razones, pero sobre todo por la rapidez, precisión y eficiencia en el proceso de producción. El uso del equipo es muy sencillo. Basta programar la temperatura a 120 °C y añadir de 5 a 10 g de muestra de arena, repartiéndola en la bandeja de aluminio. Una vez cerrada la tapa de la cámara, el PMB 53 empieza a trabajar automáticamente para mostrar los resultados del análisis. Con ellos en la mano ya es posible determinar la cantidad de arena necesaria para la producción de vidrio. Otra ventaja del equipo es su capacidad
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de retener y almacenar la información (hasta 99 análisis), evitando tener que hacerlo a cada ensayo. Muchas compañías vidrieras utilizan incluso varios PMB 53 al mismo tiempo precisamente para no perderlo e incrementar la productividad. Otras características reseñables son la pantalla retroiluminada, las conexiones USB y RS232 para computadoras e impresoras, la capacidad de 50 g de muestra, la legibilidad de 0,001/0,01%, su diseño ergonómico, el teclado con colores codificados, etc.
catálogos
Catálogos y documentación
AUXILAB
Catálogo comercial 2012-2013 Auxilab, empresa navarra dedicada al diseño, I+D, producción y distribución de material de laboratorio, ha presentado su nuevo catálogo comercial 2012-2013, en el que destaca la ampliación de la gama de productos y de las marcas distribuidas. La compra de la empresa francesa Rogo-Sampaic en marzo de 2011 favoreció la incorporación de los nuevos productos y el aumento de las marcas distribuidas por la empresa, entre las que se incluyen las pipetas Qualicolor, la porcelana Jipo, el papel de filtro Filtres RS y los agitadores RSLab. Mediante la incorporación de las nuevas gamas y marcas, Auxilab mantiene su
firme apuesta por la innovación y ofrece a sus clientes la posibilidad de elegir entre una mayor variedad de productos, consiguiendo adaptarse a las necesidades individuales de cada cliente y especializando sus productos según las áreas de actuación.
www.auxilab.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
GFL
Incubadores con agitación, mini incubadores e incubador de hibridación El uso de la más reciente tecnología y de materiales de primera clase aseguran a estos equipos una posición destacada en el mercado. Tres gamas de producto cubren las más versátiles aplicaciones en el laboratorio: tres incubadores con agitación, dos miniincubadores y un in-
cubador de hibridación. Hay más información en este catálogo de 12 páginas. www.gfl.de (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
técnicas de LABORATORIO
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catálogos LGC STANDARDS
Lanzamiento de una fuente de materiales de referencia on line LGC Standards, uno de los principales proveedores mundiales de materiales de referencia, ha lanzado la que se convertirá en la fuente on line más exhaustiva de materiales de referencia disponibles. Con una oferta inicial de más de 26.000 productos de 65 proveedores mundiales, pronto se añadirán más materiales de referencia a la tienda virtual de LGC Standards (www.lgcstandards.com/shop), que permitirá que los usuarios puedan acceder a uno de los mayores recursos únicos on line de materiales de referencia. La nueva tienda virtual cuenta con un motor de búsqueda intuitivo, que permite a los clientes localizar productos por nombre, código, analito, fórmula química, matriz o número de Chemical Abstracts Service (CAS). La tienda virtual también ofrece un centro de recursos (que incluye pósters específicos de productos, casos prácticos, artículos y folletos), así como noticias actualizadas del sector y de la empresa. La página web estará disponible en 17 idiomas, y ofrecerá a los clientes en todo el mundo la posibilidad de efectuar un
seguimiento de todos los pedidos activos, de la confirmación de las fechas de entrega y de la promoción de nuevos productos. La tienda virtual ofrecerá acceso a los 100.000 productos más conocidos de LGC Standards, entre los que se incluyen disolventes de alta pureza y productos de cromatografía, así como su amplia gama de estándares analíticos y materiales de referencia. El abanico de materiales de referencia actualmente disponibles on line está relacionado con: • estándares farmacéuticos e impurezas • alimentos y medio ambiente • análisis clínicos, forenses y deportivos • sustancias fitoquímicas • industria y metales. El Dr. Peter Pack, director general de LGC Standards, dijo: “Crear lo que se convertirá en el mayor recurso único on line relativo a estándares de referencia fue una tarea complicada, pero lo he-
HUBER
Catálogo de control de temperatura El nuevo catálogo de Huber Kältemaschinenbau muestra soluciones de termorregulación de alta precisión en el intervalo comprendido entre los –120 °C y los +425 °C. La selección de productos es muy amplia, abarcando sistemas de control dinámico de temperatura, refrigeradores de circulación, termostatos de baño y circulación clásicos para investigación, plantas piloto y producción. El documento incluye también varias novedades, como una ampliada gama de los sistemas Unistats, termostatos MPC optimizados y termostatos de frío y sistemas de intercambiador de calor HTS. La nueva tecnología ‘Unistat híbrido’ combina recursos de energía ya existentes como
vapor, agua de enfriamiento o nitrógeno líquido para el control de temperatura de reactores de producción muy grandes. Todos los servicios ofrecidos, como formularios de servicio, certificados, documentación IC/IQ y cursillos para usuarios están relacionados. El catálogo está disponible para descarga en formato PDF de la página web www.huber-online.com y también se puede solicitar gratis llamando al +49781-9603-0. www.huber-online.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
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mos conseguido. Obviamente, seguiremos desarrollando la página web a través de la adición de más productos, y también agilizaremos el proceso de pedido y de entrega para asegurarnos de que cumplimos las necesidades de nuestros clientes.”
www.lgcstandards.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
catálogos RETSCH
Vídeo de los nuevos molinos de corte Los molinos de corte son poderosas herramientas de reducción de tamaño que se usan con materiales difíciles como residuos electrónicos, neumáticos o madera, para alcanzar finuras por debajo de 1 mm. Retsch ofrece una familia completa de molinos de corte: la unidad básica económica SM 100, el versátil modelo estándar SM 200 y el modelo de altas prestaciones SM 300 con masa adicional volante (tecnología RES) y velocidad variable. Estos molinos proporcionan la máxima operatividad y seguridad y se limpian rápida y fácilmente. Una amplia selección de accesorios que incluye tolvas,
rotores y tamices, así como la combinación ciclón/succión en el SM 300, permite una perfecta adaptación a los requerimientos de cada aplicación. Los molinos de corte Retsch se presentan ahora en un vídeo en www.retsch.com/sm que muestra el principio técnico, características de seguridad y aplicaciones de una forma descriptiva. • poderosa reducción de tamaño con alto par • operación confortable; limpieza rápida y fácil • finura final bien definida gracias a los tamices con aperturas de entre 0,25 y 20 mm • amplio rango de accesorios incluyendo diferentes tolvas, rotores, tamices y sistemas de recogida • altos estándares de seguridad. Retsch es un destacado proveedor en preparación de muestras para análisis neutrales y en caracterización de sólidos. Sobre la base de más de 90 años de experiencia, Retsch desarrolla equipamiento innovador para reducción de tamaño y tamizado, caracterizado por sus excelentes prestaciones, facilidad de manejo, seguridad y larga vida útil. www.retsch.com
catálogos ANORSA
Catálogo general Anorsa ha editado su nuevo catálogo general, que consta de estas familias de producto: • Biotecnología • Cromatografía • Instrumentación científica • Material de vidrio
• Medición y análisis físicoquímico • Plástico, inox y otros materiales para laboratorio • Seguridad e higiene (EPIs). Veamos, por ejemplo, la introducción y el contenido del catálogo dedicado a la biotecnología, sector que ANORSA potenciará en esta nueva etapa: “Se dice que la biotecnología es la aplicación de técnicas avanzadas de la bioquímica en la biología celular y molecular. El potencial de aplicación de la biotecnología no se limita al sector sanitario, sino que abarca todas las áreas de la industria, incluyendo la transformación de alimentos, la agricultura, el sector químico y cosmético y el ambiental. Anorsa apuesta por la innovación ampliando su cartera de productos con material fungible y equipos de alta calidad para genómica, inmunología, biología celular y microbiología.”
Este catálogo consta de las siguientes divisiones: • Biología celular • Genómica • Microbiología • Cromatografía • Electroforesis • Microscopia • Reactivos quimicos. www.anorsa.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
HERTER INSTRUMENTS
Catálogo de instrumentación 2012 Herter Instruments, S.L., presenta su nuevo catálogo de instrumentación 2012. En él, además de los productos de su propia fabricación, se han incluido importantes novedades y destacadas firmas representadas, entre ellas Delta Ohm, TSI-Airflow, Data Trace, JRI-Maxant, Madgetech, Escort, Motic, Schott-Fiber Optics y otras. Herramienta indispensable para los profesionales del sector de instrumentación, el documento cuenta con una amplia y estructurada oferta, tanto de equipos portátiles como fijos y sistemas para control en proceso, dispone de equipos de alta tecnología con una excelente relación calidad-precio. El catálogo está organizado en los siguientes apartados: Temperatura, Adquisidores de datos, Humedad, Microclima/Riesgos
Laborales, Medio ambiente, Energías renovables, Aire, Presión, Contadores de partículas, Transmisores, Análisis de aguas,
Microscopia/Fibra óptica, Inspección/Lupas, Tiempo/Cuenta-revoluciones/Fuerza. El equipo comercial de Herter se caracteriza por ofrecer la solución más adecuada para cada la aplicación, asesoramiento preventa y por supuesto su servicio posventa, lo que asegura el buen funcionamiento final del proceso. El nuevo catálogo 2012 también está disponible en versión CD-ROM, cualquiera de las dos versiones del catálogo puede solicitarse por correo electrónico a herter@herter.es.
www.herter.es (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
técnicas de LABORATORIO
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catálogos INTEGRA
FST
Aceleración de trabajos diarios de pipeteo manual
Nuevo catálogo europeo 2012
Mediante dos nuevos vídeos informativos Integra demuestra de manera convincente cómo su nueva generación de innovadoras herramientas de pipeteo electrónicas reducen las diferencias entre las pipetas manuales convencionales y los grandes sistemas robóticos. Viaflo 96 y Viaflo Voyager ponen en manos del usuario un mayor nivel de productividad sin los costes o la formación que suelen ser necesarios para utilizar sistemas totalmente automatizados de manejo de líquidos. Viaflo 96* es la primera pipeta electrónica de uso manual que permite transferencias simultáneas de 96 muestras. No hay una herramienta más rápida ni más fácil de usar para transferir líquidos entre microplacas de 96 y 384 pocillos. La intuitiva interfaz de usuario le permite comenzar a trabajar en cuestión de segundos sin necesidad de configurar programas complejos. Usar Viaflo 96 es tan sencillo como utilizar cualquier otra pipeta en el laboratorio. Gracias a la posibilidad de seleccionar entre cuatro cabezales de pipeteo intercambiables, Viaflo 96 permite pipetear con precisión volúmenes desde 0,5 a 1.250 microlitros. Entre las aplicaciones típicas destacan la replicación de placas, la compresión de 96 placas a un formato de 384, la dispensación de soluciones tampón o mezclas maestras, el intercambio de medios de cultivo y el inicio o detención de 96 reacciones en forma simultánea. Viaflo Voyager** es la primera pipeta electrónica que incluye un mecanismo automático para alterar la separación entre las puntas solo pulsando un botón. Permite transferir múltiples muestras a la vez en lugar de repetir cien veces la misma operación de avance y retroceso con la pipeta de un solo canal. De este modo no solo se ahorra tiempo sino que también se minimiza el riesgo de errores de pipeteo. La separación entre las puntas puede ajustarse libremente, lo que permite realizar transferencias de muestras paralelas entre virtualmente todos los formatos de instrumentos de laboratorio, incluyendo las placas de 24, 48, 96 y 384 pocillos, así como las gradillas de tubos de ensayo y geles de dodecilsulfato de sodio o agarosa. Para ello simplemente hay que ajustar la separación entre las puntas para adaptarla de forma óptima a las necesidades de aplicación *Web link (Viaflo 96): http://www.integra-biosciences.com/sites/viaflo96_4_e.html **Web link (Voyager): http://www.youtube.com/watch?v=taMXgFshZFw&feature=related
El nuevo catálogo de FST, cuyo grafismo ha sido completamente revisado, contiene información sobre varios nuevos productos que constituyen una respuesta a las sugerencias de los clientes y usuarios. La amplia gama de productos FST (Fine Science Tools) abarca sobre todo pequeñas pinzas, escalpelos y microtijeras especialmente finos para permitir la manipulación a escala microscópica. Se invita a visitar la pagina web europea, www. finescience.de, disponible en cinco idiomas, entre ellos el español. La web permite también realizar pedidos en línea y encontrar respuestas a la mayoría de preguntas e información sobre eventos en los que participa FST. La página web también ofrece la posibilidad de descargar el nuevo catálogo general 2012. www.finescience.de
GFL
Baños maría Numerosas características de calidad distinguen una bien probada gama de 13 baños especiales que garantizan un mantenimiento fiable de la temperatura, independientemente de la aplicación de que se trate. Doce páginas aclaran cualquier duda que el usuario pueda tener sobre estos equipos. www.gfl.de (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
www.integra-biosciences.com www.viaflo.com
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equipamiento básico
Nueva página web sobre limpieza
El sitio www.laborglasreinigung.de ofrece ayuda y consejos para la práctica relacionados con la limpieza a fondo y eficiente de materiales de laboratorio.
A
paratos limpios y sin residuos son la premisa para trabajar de forma segura en el laboratorio. Debido a la cantidad de áreas diferentes de aplicación de los aparatos de laboratorio, el tipo de residuos y suciedad que estos contienen es muy variado. Durante la limpieza se debe tener en cuenta las diferentes propiedades físicas y químicas de las sustancias utilizadas. En www.laborglasreinigung.de Duran Group, uno de los fabricantes líderes mundiales de vidrios para laboratorios de vidrio de borosilicato 3.3, junto con Dr. Weigert, el fabricante de larga tradición de productos de limpieza y desinfección, se centran en la limpieza óptima del vidrio para laboratorio en función de su uso. “A pesar de que el proceso de limpieza es una tarea importante en el laboratorio, a menudo se subestima ya que se realiza entre bastidores”, explica Stefanie Kahl, gestora de productos de Dr. Weigert. “Sin embargo, obtener resultados correctos y, con ellos, éxito, solo se puede conseguir con aparatos sin residuos.” “Con la nueva página web queremos poner al alcance de todos los interesados y durante las 24 horas del día, la mejor manera de tratar el vidrio para laboratorio y así contribuir al estándar básico de calidad y que la gente tome conciencia de
técnicas de LABORATORIO
ello”, añade Tobias A. Thiele, director de Marketing y gestión de la innovación de Duran Group, acerca del objetivo conjunto.
Información básica para el correcto manejo del vidrio para laboratorio Solo el correcto manejo del vidrio de laboratorio contribuye a un óptimo resultado de limpieza. Por ello, la página web facilita también información básica para, por ejemplo, el uso correcto del vidrio para laboratorio o su grado de pureza y responde a preguntas sobre garantía de calidad, documentación y validación de un proceso de limpieza. También se habla del impacto ambiental de los productos de limpieza.
Consejos para la práctica, cosas que hay que saber y línea directa con expertos Los detallados ejemplos para la práctica están enfocados a la óptima eliminación de residuos orgánicos e inorgánicos como
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equipamiento básico
restos de pigmentos, sales u óxido metálico hasta sustancias microbiológicas como grasa, hidratos de carbono o cultivos celulares. Una breve sinopsis muestra los diferentes métodos de limpieza. En el apartado “¿Sabía que...?”, los expertos dan respuesta a las más diversas preguntas: al fin y al cabo, ¿quién sabe que existe un reglamento para la eliminación de disolventes halogenizados usados y dónde se puede consultar? O ¿por qué los electrodos o alambres, ambos de platino, no pueden entrar en contacto con el agua regia? Si alguna pregunta se quedara sin responder, el interesado se puede poner en contacto con los expertos.
Duran Group Duran Group (www.duran-group.com) es uno de los fabricantes líderes mundiales de vidrio de borosilicato, inventado por Otto Schott en 1887 y registrado como vidrio especial en 1938 bajo el nombre de la marca Duran®. Con emplazamientos en Maguncia, Wertheim y Pula (Croacia), y con más de 600 empleados, Duran Group dispone de la cadena completa del valor añadido del proceso de esmalte de vidrio hasta precisos procesos de modelado y elaboración.
Dr. Weigert GmbH GmbH & Co. KG Como mediana empresa, Dr. Weigert ha acompañado desde el principio el desarrollo del progreso técnico de los procesos de limpieza y desinfección mecánicos y desde entonces es líder en el desarrollo de soluciones profesionales de sistema para la limpieza y desinfección utilizadas en las técnicas de laboratorio y de medicina, en el sector de cocinas de restaurantes y en las industrias farmacéutica, cosmética y de alimentación. Los innovadores productos y conceptos fueron y son un patrón para resultados de primera categoría. Diríjase a sus asesores técnicos cualificados, presentes en toda Alemania: ellos se encargarán de aplicar los conceptos de higiene. www.drweigert.de
biocromatografía
Separación de proteínas más rápida
Wissenschaftliche Gerätebau Dr. Ing. Herbert Knauer GmbH.
Los sistemas Knauer Bioline permiten separaciones más eficientes en biocromatografía.
L
as separaciones cromatográficas son a menudo la opción preferida para la determinación o purificación de biomoléculas. Sin embargo, son consideradas por muchos científicos como una tarea larga y laboriosa. Las razones para estas consideraciones no son solo relativas a las aplicaciones en sí mismas, sino también al manejo de las columnas, especialmente cuando el auto-empaquetado es requerido . Los sistemas Bioline fueron diseñados para acelerar y simplificar las técnicas biocromatográficas más comunes, como la exclusión por tamaños, el intercambio iónico o la cromatografía de afinidad.
Componentes óptimamente adaptados desde la base para biocromatografía de alta resolución Los sistemas de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) combinados con columnas de vidrio de alta resolución permiten separaciones de proteínas mucho mejores y más rápidas que antes.
técnicas de LABORATORIO
Sistema bioline de cromatografía líquida, totalmente automatizado, con columna de vidrio resistente hasta 100 bar de presión, con gel de agarosa (disponible para SEC, IEC , IMAC Y AC) para separaciones de proteínas hasta tres veces más rápidas.
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biocromatografía Los sistemas de cromatografía líquida Bioline son compactos y pueden trabajar en un laboratorio normal, sin cuarto frío, debido a su exclusivo concepto de diseño refrigerado que permite ahorrar valioso espacio en el laboratorio y gastos de operación.
Beneficios del sistema Bioline:
La velocidad y la alta resolución se consiguen mediante la combinación y empleo de columnas de vidrio resistentes a la presión, soportan hasta 100 bar y el medio separativo de agarosa especialmente reforzado. Las columnas empaquetadas presentan un mayor número de platos que las típicas columnas de vidrio. Los medios de separación disponibles son SEC, IEC, IMAC y AC.
Empaquete usted mismo las columnas de forma rápida y fiable Una técnica optimizada para el empaquetado de columnas de vidrio a presión no solo ahorra tiempo de preparación, también se traduce en una mayor calidad del lecho de columna para obtener una mayor calidad de separación.
• separación de proteínas hasta tres veces más rápidas • empaquetado de columna muchas veces más rápido • robusto y seguro • diseño refrigerado • ocupa poco espacio • bajo coste de operación. Para más información, por favor visite la web de Knauer, descargue el catálogo o contacte directamente con la firma.
www.knauer.net (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
técnica histológica
Sustitución del xilol por heptano para la inclusión en parafina
Alfonso Blázquez-Castro, Begoña López-Arias, Pedro Del Castillo, Juan C. Stockert*. Departamento de Biología, Facultad de Ciencias, Universidad Autónoma de Madrid, Cantoblanco, Madrid 28049. *Autor a quien debe dirigirse la correspondencia (juancarlos.stockert@uam.es)
En la técnica histológica corriente, los solventes aromáticos (xileno, tolueno) son empleados como paso previo a la inclusión en parafina y también para eliminar la misma de los cortes histológicos, pero tales solventes son nocivos para la salud. Por consiguiente, son necesarios sustitutos más adecuados para reemplazarlos. En este trabajo proponemos el uso del n-heptano como un solvente alifático, en contraposición a los aromáticos, muy conveniente para sustituir al tradicional xileno. Cortes de parafina de tejidos de rata procesados con n-heptano y teñidos con hematoxilina-eosina o tricrómico de Masson revelaron estar correctamente incluidos, mostrando una morfología perfectamente preservada y un excelente tipo de coloración.
Histology laboratory: replacing xylene for heptane in paraffin embedding. In the current histological technique, aromatic solvents (xylene, toluene) are used as a previous step to paraffin embedding and also to remove it from tissue sections, but such solvents are harmful for health. Therefore, more adequate substitutes are necessary to replace these solvents. In this work we put forward the use of n-heptane as a very convenient aliphatic solvent, as opposed to aromatic ones, to replace the traditional xylene. Paraffin sections of rat tissues processed with nheptane and stained with hematoxylin-eosin or Masson’s trichrome showed a correct embedding as well as a well preserved morphology and excellent staining degree.
técnicas de LABORATORIO
Introducción
E
s bien conocido que el uso de solventes aromáticos (xileno, tolueno) o clorados tiene efectos adversos sobre la salud. En los laboratorios de histología e histopatología, estos solventes se usan corrientemente como paso previo a la inclusión en parafina y también para eliminar la misma de los cortes histológicos. Muchos medios de montaje también contienen xileno como solvente. Por consiguiente, el riesgo para la salud del uso de tales solventes es un aspecto muy importante a tener en cuenta en ambientes académicos y hospitalarios (1,2). La exposición a los solventes mencionados puede inducir daño en los riñones, sistema nervioso central y vías respira-
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técnica histológica torias (3,4). Para estos y otros solventes deberían ser consultadas las recomendaciones del Material Safety Data Sheet (MSDS) sobre agentes químicos de laboratorio (http://www. proscitech.com/). La Agency for Toxic Substances and Disease Registry (ATSDR/EPA, http://www.atsdr.cdc.gov/cxcx3. html) publicó recientemente una lista de agentes químicos con toxicidad conocida o sospechada. Entre 275 compuestos evaluados en orden de efecto tóxico creciente, el xileno y el cloroformo ocuparon las posiciones 11 y 48, respectivamente, lo cual señala un potencial importante de provocar daños a la salud. En los últimos años, se ha introducido el uso de algunos sustitutos como agentes aclarantes y desparafinantes para el procesado en parafina de los tejidos. Maxwell (5) sugirió primeramente el empleo del tricloroetano como un solvente aclarante y este agente es ahora aplicado de forma creciente (6). Aunque el tricloroetano no es inflamable, su uso requiere una ventilación adecuada (7). Otros sustitutos propuestos para el xileno fueron aceites vegetales (8), butildecanoato (9), isopropanol (10), mezclas de isopropanol-aceite mineral (11) y éster metílico del propilenglicol (12). También se han descrito protocolos desparafinantes utilizando octano (13,14) y mezclas de agua-detergente (15). Aunque sin especificar su estructura química precisa, la isoparafina-H (Panreac, Barcelona) se comercializa ahora como un sustituto del xileno. El n-heptano es un constituyente conocido de la gasolina (un mezcla de hidrocarburos de C4 a C12) y es usado como estándar para la comprobación del autoencendido/octanaje en los motores de combustión interna (16). El n-heptano es un solvente inerte y no fluorescente y, tal como se desprende de este trabajo, puede ser empleado como un sustituto muy adecuado del xileno y de otros solventes usados para la inclusión de tejidos en parafina.
Material y métodos Se fijaron muestras de tejidos de ratas Wistar (glándulas salivales, lengua, esófago, estómago, intestino delgado y grueso, hígado, riñón, pulmón), ya sea por perfusión o por inmersión, con formaldehído 3,7% en solución salina tamponada de fosfato (pH 6,8). Igualmente se utilizaron tejidos fijados en líquido de Bouin a temperatura ambiente. Después de una primera fijación de 30 minutos, las muestras fueron cortadas en pequeñas piezas y dejadas en fijador nuevo durante 24 horas. Las piezas se lavaron 24 horas en agua corriente y se deshidrataron en grados crecientes de etanol (30, 50, 70, 96 y 100%) durante una hora en cada etapa. El aclaramiento se realizó mediante un cambio en n-heptano (Scharlau Chemie, Sentmenat, España, pureza: 99%) de 10
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Figura 1. Fotomicrografías de campo claro de cortes de parafina de riñón de rata. La muestra fue fijada por perfusión, procesada mediante n-heptano y teñida mediante hematoxilina-eosina. A: Región de la médula renal a baja magnificación. B: Detalle de un glomérulo renal.
minutos como máximo, cuidando que las piezas permanecieran siempre en el fondo. El material fue colocado en una mezcla de parafina/n-heptano (1:1, v/v) a 56 °C durante 1 hora, e incluido en parafina a 56 °C durante 24 horas. Con propósitos comparativos, muestras de los mismos tejidos se aclararon en xileno y se incluyeron en parafina como de costumbre. Las secciones fueron obtenidas con un microtomo Microm HM 355 S-2 (Walldorf, Alemania), desparafinadas con n-heptano durante 15 minutos e hidratadas en etanol (100, 96 y 70%, 10 minutos en cada etapa) hasta quedar en agua destilada. La tinción de las secciones se realizó con hematoxilina-eosina o tricrómico de Masson como técnicas de rutina, montándose en DePeX. El examen microscópico se llevó a cabo en un microscopio Olympus BX 61TF (Tokio, Japón) equipado con cámara digital Olympus DP50-CU. Las fotomicrografías fueron procesadas usando el programa Adobe Photoshop 8.0 (Adobe Systems, San Jose, CA).
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técnica histológica Resultados y discusión
Bibliografía
Las secciones obtenidas utilizando n-heptano como solvente previo y posterior a la inclusión en parafina revelaron una excelente preservación de la morfología, totalmente similar al material procesado con xileno. La Figura 1 ilustra la estructura microscópica de secciones de riñón en las que se puede apreciar la calidad de los resultados obtenidos con n-heptano. Las retracciones encontradas comúnmente en los materiales incluidos son aparentemente menores que usando xileno, mientras que el tipo de coloración observada con hematoxilina-eosina o con tricrómico de Masson es idéntica a la de las secciones tratadas con este último solvente. De igual manera, el resto de los materiales procesados mediante n-heptano reveló poseer características muy adecuadas para el examen microscópico, tanto en la preservación morfológica como en la calidad de las tinciones.
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Es bien conocido que los laboratorios de histología e histopatología son habitualmente lugares de trabajo inseguros y peligrosos debido a la abundancia y uso de agentes químicos nocivos (1-4). Los solventes más comunes empleados para la inclusión de tejidos en parafina (xileno, tolueno) son compuestos aromáticos inflamables y considerados de riesgo para la salud. De igual forma, otros solventes usados para la inclusión en parafina (cloroformo, tricloroetano) son compuestos clorados de conocida toxicidad (4,7). Aunque se han propuesto varios solventes alternativos al xileno, ninguno de ellos es usado de forma habitual y todavía hace falta encontrar sustitutos más convenientes. El n-heptano no resulta molesto para las mucosas ni huele mal, evitándose así el olor clásico de los laboratorios de histología. Su cadena alifática corta es mucho más similar a las cadenas alifáticas de la parafina que los anillos aromáticos del xileno y tolueno. El n-heptano es más barato que los solventes anteriores y no está determinado que sea tan nocivo como ellos o los solventes clorados. Por todo lo anterior y teniendo en cuenta los excelentes resultados obtenidos, el n-heptano es un sustituto muy conveniente para reemplazar a los solventes aromáticos en la técnica de inclusión en parafina.
Agradecimientos A A. Romero por su colaboración y discusión en este trabajo. A. Blázquez-Castro ha sido becario FPU del Ministerio de Educación, España. Este trabajo ha sido financiado por un subsidio del Ministerio de Ciencia e Innovación (CTQ2010-20870-C03-03/ BQU).
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microbiología alimentaria
X Workshop “Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria”
Del 22 al 25 de noviembre de 2011 tuvo lugar el X workshop sobre Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria (MRAMA), en el salón de actos de la Facultad de Veterinaria de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB; Bellaterra, Cerdanyola del Vallès), dirigido por los Dres. Marta Capellas Puig y Josep Yuste Puigvert, profesores de Ciencia y tecnología de los alimentos, y organizado por el Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments (CERPTA) y el Departamento de Ciencia animal y de los alimentos de la UAB. Celebrado anualmente, el workshop MRAMA, de un contenido aplicado y de futuro, amplía y difunde los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua. Ponente principal
C
omo cada año, el ponente principal fue el profesor Dr. Daniel Y. C. Fung, de la Kansas State University (KSU; Manhattan, Kansas, EE.UU.), catedrático de Ciencia de los alimentos del Department of Animal sciences and industry; su especialidad es la microbiología de los alimentos y, dentro de este campo, es un científico de prestigio internacional en el ámbito de los métodos rápidos y miniaturizados y la automatización. Director del workshop internacional sobre Métodos rápidos y automatización en microbiología, celebrado anualmente durante 30 años en Manhattan, KS (1980-2010), ha ganado el Premio Internacional del Institute of Food Technologists (IFT) en 1997, por la organización de esta serie única de workshops; el Premio Waksman al Educador Excepcional de la Society for Industrial Microbiology en 2001; el Premio a la Excelencia en la Docencia Universitaria del College of Agriculture de la KSU en 2005; el Premio Carl R. Fellers del IFT en 2006, por su destacada trayectoria en Ciencia y tecnología de los alimentos; el Premio Inaugural al Educador Excepcional en Seguridad Alimentaria de la revista Food Safety y ConAgra
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Foods, Inc., en 2007, por su carrera docente: más de 18.000 alumnos y director de 116 estudiantes graduados (33 doctorados y 83 másters), y el Premio al Servicio Distinguido de la Chinese American Microbiology Society en 2009, por sus excepcionales funciones como presidente, tesorero y secretario (2000-2009). Fundador y editor del Journal of Rapid Methods and Automation in Microbiology (1992-2009), es miembro de honor de la American Academy of Microbiology (1985), el IFT (1995), y la International Academy of Food Science and Technology (IAFoST; Reino Unido, 2001); y de la Promoción Inaugural de Miembros de Honor de la IAFoST (1998). En 1995, fue invitado a dar una conferencia en el Instituto Pasteur de París (Francia) con motivo de la conmemoración del centenario del aniversario de la muerte de Louis Pasteur. El Dr. Fung tiene, pues, una larga experiencia en el tema del workshop, lo que le permite ofrecer ponencias de gran calidad, de contenidos muy ricos y completos sobre las diversas disciplinas de la microbiología alimentaria. De hecho también se le conoce como el “padre” de los métodos microbiológicos miniaturizados, porque en este campo fue pionero y actualmente es uno de los investigadores más expertos y especializados del mundo, y ha ensayado con re-
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microbiología alimentaria
sultados positivos y ha aportado un alto número de técnicas innovadoras. Indudablemente, su presencia fue muy provechosa, y contribuyó a un buen aprendizaje de los métodos microbiológicos más recientes y eficaces.
Conferenciantes El workshop contó con otros conferenciantes de renombre. Se encargó de la ponencia inaugural la Dra. Cécile Lahellec, directora honoraria de investigación de la Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA), en Alfort (Francia), que informó exhaustivamente sobre la evolución de la seguridad y los métodos microbiológicos alimentarios. El Dr. Armand Sánchez Bonastre, director del Servicio Veterinario de Genética Molecular de la UAB y profesor del Departamento de Ciencia animal y de los alimentos de la UAB, habló sobre la técnica de la reacción en cadena de la polimerasa (PCR), método genético puntero para detectar e identificar microorganismos.
El Dr. Fabrizio Ceciliani, de la Università degli Studi di Milano (Italia) expuso algunos de los resultados del proyecto FoBos, en el que están implicados, entre otros, su grupo de investigación y el del Dr. Sánchez. El Dr. Stephen Wessels, del DHI (Danish Hydraulic Institute), en Hørsholm (Dinamarca), explicó las consecuencias de la aplicación del reglamento que regula la comercialización de biocidas en los países de la Unión Europea. David Tomás Fornés, responsable del laboratorio de Microbiología y Biología molecular de ainia.centro tecnológico (Paterna, Valencia), explicó su experiencia en los requisitos y los aspectos prácticos para validar y aplicar métodos alternativos en el laboratorio de microbiología. El Dr. Daniel Ramón Vidal, consejero delegado de Biópolis, SL, en Paterna, transmitió a los asistentes sus amplios conocimientos sobre el desarrollo, el uso y la detección de alimentos transgénicos, y la nutrigenética y la nutrigenómica en alimentación. Sarah Lafuente van der Sluis y la Dra. Mercè de Simón Serra,
microbiología alimentaria del Servicio de Epidemiología y el Servicio de Microbiología de la Agencia de Salud Pública de Barcelona, respectivamente, participaron con una interesante ponencia sobre los aspectos epidemiológicos y microbiológico de Campylobacter spp., Salmonella spp. y Listeria monocytogenes. Además, asistieron al workshop importantes empresas de microbiología, que explicaron y mostraron sus productos (funcionamiento, ventajas y limitaciones y técnicas en que se basan). Estas empresas, que patrocinaron el X workshop MRAMA, fueron: 3M España SA, AES Chemunex España SA, Becton Dickinson SA (parte de BD Diagnostic Systems), bioMérieux España SA, Bio-Rad Laboratories SA, Bioser SA, Biotecon Diagnostics GmbH (Alemania), Ceeram SAS (Francia), Generon Srl (Italia), IDEXX Laboratorios SL, IUL SA, Izasa SA (parte de Werfen Group), Life Technologies SA, MicroPlanet Laboratorios SL (distribuidor de BioControl Systems Inc y Liofilchem Srl), Millipore Ibérica SAU (parte de Merck KgaA), Nirco SL (distribuidor de Neogen Europe, Ltd.), Oxoid SA (parte de Thermo Fisher Scientific, Inc.), y Sigma-Aldrich Química SA. También asistieron Diagnostic International Distribution SpA (Italia), Orion Diagnostica Oy (Finlandia) y Prestodiag (Francia). También colaboran con el workshop MRAMA Diversey España SL, ACONSA SL (Asesoría y Consultoría Sanitaria), la Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA), EyPASA - Revista Alimentaria (publicación oficial del workshop), la Sociedad Española de Microbiología (SEM) - Comisión de Normalización y Validación, y la Sociedad Española de Químicos Cosméticos (SEQC). El workshop fue una actividad exitosa, tanto por los ponentes y sus ponencias, como por la asistencia de público y la participación de las empresas de microbiología. Reunió a 186 personas, de diversos colectivos nacionales e internacionales: 1. Laboratorios, asesorías y consultorías, e industrias de los ámbitos agroalimentario (entre otros, los sectores cárnico y avícola, lácteo, cacao, bebidas analcohólicas –aguas, zumos de frutas, bebidas refrescantes– y alcohólicas –vitivinícola–, alimentación infantil, ingredientes y aditivos), cosmético, productos para limpieza y desinfección, electrónico, etc. 2. Profesores y estudiantes de la UAB (licenciaturas de Ciencia y tecnología de los alimentos, Veterinaria, Biología, Biotecnología, Bioquímica, Traducción e interpretación; tercer ciclo; Departamentos de Ciencia animal y de los alimentos, Sanidad y anatomía animales, Genética y microbiología, Química) y otras universidades, como la de Barcelona, la Oberta de Catalunya (Terrassa), la de Alicante (San Vicente del Raspeig), la de Surrey (Guildford, Reino Unido), y la Poznan University of Life Sciences (Polonia). 3. Otros centros de investigación: Centre de Recerca en Sanitat Animal (CreSA); Institut de Recerca i Tecnologia Agroa-
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limentàries (IRTA); Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris (CENTA); AZTI-Tecnalia; Cirad (Montpellier, Francia); Danish Hydraulic Institute (DHI; Hørsholm, Dinamarca); Institute of Meat Hygiene and Technology (Belgrado, Serbia), y Kimron Veterinary Institute (Beit Dagan, Israel). 4. Administración: Agencia de Salud Pública de Barcelona; Zentrales Institut des Sanitätsdienstes der Bundeswehr Kiel (Instituto Central del Servicio Médico del Ejército; Kronshagen, Alemania); MTT (Agrifood Research Finland; Jokioinen, Finlandia); Israel Laboratory Accreditation Authority (Lod, Israel), y Kenya Bureau of Standards (Nairobi, Kenia).
Práctica y talleres Durante tres días, se realizaron unas sesiones prácticas en el laboratorio, en las que se trabajó con algunos equipos y los productos más innovadores del campo de los métodos rápidos y la automatización. Y se organizaron tres talleres: (i) Uso de los recursos para microbiología predictiva disponibles en internet, a cargo de Montse Vila Brugalla (Servicio de Control alimentario de mercados centrales de la Agencia de Salud Pública de Barcelona) (ii) Inmunosensores electroquímicos para detectar bacterias patógenas, a cargo de la Dra. María Isabel Pividori Gurgo, Susana Liébana Girona y Tamara Laube Chávez (Departamento de Química de la UAB) (iii) Cuantificación de micotoxinas y alérgenos por inmunodifusión lateral, a cargo de Generon Srl. Hubo asimismo una mesa redonda, con el Dr. Fung, otros ponentes y profesionales de empresas de microbiología y laboratorios de análisis, moderada por el Dr. José Juan Rodríguez Jerez, investigador principal del grupo de investigación BIORISC de la UAB y profesor del Departamento de Ciencia animal y de los alimentos de la UAB. Con la mesa redonda sobre la instrumentación en microbiología de los alimentos, las tendencias del mercado mundial y otros temas de actualidad del sector, y las ponencias del workshop, se constató la importancia de la automatización en el laboratorio; la creciente aplicación del análisis por PCR; la diversidad de necesidades en cuanto a métodos microbiológicos, según el sector (por ejemplo, productos frescos, comidas preparadas, etc.); así como los progresos en el desarrollo de soluciones que aportan rapidez, precisión, sensibilidad y especificidad. El XI workshop MRAMA se celebrará del 20 al 23 de noviembre de 2012.
http://jornades.uab.cat/workshopmrama
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noticias
Noticias
GALARDONES
El Dr. Liz Marzán recibe el Premio de Investigación Burdinola En la Universidad de Vigo se realizó la entrega de la XVI edición del Premio de Investigación Burdinola al Dr. Luis Liz Marzán, en un acto presidido por el rector de la Universidad de Vigo, Salustiano Mato de la Iglesia. El galardón reconoce la destacada labor de investigación del Dr. Liz Marzán en el campo de las nanopartículas metálicas plasmónicas, al frente del grupo de Química Coloidal de la Universidad de Vigo. En el acto se hizo entrega del diploma de reconocimiento y de la dotación económica de 24.000 euros, en una edición dedicada al ámbito de la biomedicina en relación con las aplicaciones de la nanotecnología en el diagnóstico y la terapia clínica. La mesa de presidencia del acto la formaron el rector, la Decana de la Facultad de Química de la Universidad de Vigo, Soledad García Fontán, quien expuso la glosa del premiado; el presidente de la Fundación Universidad-Empresa Euskoiker, Juan Andrés Legarreta, el presidente del jurado, Félix Goñi; Lucía Molares, delegada territorial en Vigo de la Xunta de Galicia, y el director General de Burdinola, Txabi Koskorrotza, quien entregó el galardón, momento que recoge la fotografía adjunta. En la ciudad gallega se dio cita gran parte de la comunidad científica y universitaria de la ciudad, contando con una nutrida asistencia de profesionales de los distintos departamentos de la Universidad de Vigo y de otras universidades, así como de investigadores galardonados en anteriores ediciones con el Premio de Investigación Burdinola, que quisieron acompañar al nuevo premiado. Durante el mismo, el director General de Burdinola dedicó parte de su intervención a destacar el valor de futuro de la actividad investigadora para avanzar hacia una sociedad de progreso y más competitiva, destacando el ejemplo del nuevo galardonado por el Premio de Investigación Burdinola. El Dr. Liz Marzán es licenciado en Química por la Universidad de Santiago de Compostela, donde obtuvo el doctorado con la calificación apto cum laude. Desde 2006 su trabajo está ligado al Departamento de Química Física de la Universidad de Vigo, y lidera el grupo de Química Coloidal, que se ha convertido en
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una referencia internacional en el ámbito de las nanopartículas metálicas plasmónicas. El grupo está compuesto por una treintena de profesionales y sus estudios tienen aplicación en el diagnóstico y posibles nuevas líneas terapéuticas para distintas enfermedades. En la investigación se ha trabajado principalmente con partículas de oro y plata, por sus interesantes propiedades ópticas en tamaños tan reducidos, y los resultados obtenidos también ofrecen nuevas posibilidades para el almacenamiento de información u otras aplicaciones en el medio ambiente. Una actividad en contacto directo con los equipos de investigación y una especial sensibilidad con el entorno social hicieron germinar en Burdinola la idea de crear un galardón que contribuyera al reconocimiento, la valoración y el estímulo de la comunidad científica. Este propósito se materializó en 1993 con la puesta en marcha del primer Premio de Investigación Burdinola. Desde entonces, la lista de galardonados ha ido creciendo con nombres ilustres de la actividad científica española. www.burdinola.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
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noticias GALARDONES
Tiago Branco, Premio Eppendorf & Science en Neurobiología 2011 El investigador portugués Tiago Branco, MD, PhD, del University College of London ha ganado el Premio Eppendorf & Science en Neurobiología 2011 por su brillante trabajo sobre el lenguaje y las estrategias de cálculo utilizadas por las dendritas en el cerebro humano. Conjuntamente con la revista Science, se concede anualmente el “Premio Eppendorf & Science en Neurobiología” a jóvenes científicos de 35 años o menores de cualquier lugar del mundo por sus contribuciones a esta especialización de la Medicina en investigaciones basadas en métodos de biología molecular y celular. En la edición de 2011, el investigador portugués Tiago Branco, miembro del equipo de investigación postdoctoral del University College of London (Reino
Unido), ha conseguido el premio por su trabajo titulado “El lenguaje de las dendritas”, conclusiones de sus estudios desarrollados en el conocimiento del lenguaje y las estrategias de cálculo utilizadas por las dendritas en el cerebro humano. Según el trabajo del Dr. Branco la supervivencia de los animales depende de la capacidad para analizar el entorno y actuar en consecuencia; esto requiere un óptimo procesamiento de información del mundo exterior y utilizarlo para producir una conducta apropiada del individuo, pero ¿cómo lo consigue el cerebro? La información llega a las neuronas en forma de entrada sináptica en las dendritas, prolongaciones protoplásmicas ramificadas, bastante cortas, de la neurona, que separa la entrada de la zona de acción
de la iniciación potencial. En su investigación, Branco estudió cómo las propiedades de las dendritas podrían ser utilizadas por las neuronas individuales para integrar la información y realizar cálculos específicos. En particular, se centró en la capacidad de las dendritas de discriminar entre diferentes secuencias temporales de entrada, un cálculo fundamental para el éxito de la interacción con un entorno dinámico. “Utilizando la técnica de glutamato por absorción de dos fotones para activar las
BURDINOLA
Soluciones para proyectos de referencia Burdinola cerrará el presente ejercicio confirmando su destacada posición como aliado tecnológico de entidades investigadoras de relevancia a escala estatal, a través de su participación en el equipamiento de importantes laboratorios. La empresa está especializada en el desarrollo e implantación de proyectos de equipamiento para laboratorios de investigación científica de última generación, un ámbito que trabaja en una dimensión internacional. Burdinola está desarrollando proyectos de referencia en diversos sectores y mercados, cuyos trabajos se hallan en distintos puntos de evolución. Los servicios a llevar a cabo incluyen en cada caso distintas fases del proceso de creación de estos espacios de investigación, proceso que Burdinola abarca en su totalidad desde el estudio inicial y el diseño hasta la planificación, instalación y puesta en marcha de los laboratorios. Entre los proyectos finalizados recien-
temente, se encuentran los laboratorios de nueva E.T.S. de Ingeniería de la Universidad de Valencia, ubicada en el campus de Paterna/Burjassot. Este centro tiene una superficie total de 33.248 m2 y ha sido diseñado por los arquitectos Luis Carratalá y Francisco Candel. Burdinola también ha finalizado recientemente los trabajos llevados a cabo
Alcalá.
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en los laboratorios del edificio Polivalente de la Universidad de Alcalá de Henares en el campus de dicha localidad. En el campo universitario, Burdinola ha sido adjudicatario de diversos proyectos, entre los que destaca por su envergadura el equipamiento, la adaptación y puesta en marcha de los laboratorios de la nueva Facultad de Ciencias de la
noticias CRESCA
sinapsis con un control preciso espacial y temporal, hemos demostrado que la presencia de los receptores NMDA permite a las dendritas discriminar de manera eficiente múltiples secuencias de entrada. Además, esta propiedad también ofrece a las dendritas la posibilidad de utilizar diferentes estrategias de cálculo dependiendo de la ubicación de entrada”, explicó el investigador. Según sus conclusiones, estos resultados ofrecen una importante visión de cómo el cerebro realiza los cálculos que subyacen al comportamiento y sugieren que incluso las neuronas pueden resolver complejas tareas computacionales. Para el Dr. Francisco Chavarri, consejero delegado de Eppendorf Ibérica,
Universidad de Valladolid, cuyo importe global supera los tres millones de euros. El equipo de esta organización también lleva adelante un proyecto para el Centro de Investigación y Estudios Avanzados Lucio Lascaray de la Universidad del País Vasco (CIEA), en el campus de Álava y otro para la Facultad de Ciencias de la Universidad de Zaragoza. En el sector hospitalario, ha proporcionado el equipamiento de los laboratorios del nuevo Hospital Universitario de Burgos, que atendió a sus primeros pacientes el 21 de diciembre y se prevé que funcione a pleno rendimiento en mayo de 2012. Es el mayor hospital de Castilla y León, con una superficie construida de más de 264.000 m2 y que está dotado con 2.000 m2 de laboratorios e infraestructura muy avanzada para satisfacer las necesidades de una triple finalidad: asistencial, docente e investigadora. Esta actividad se desarrolla también en otros sectores, como el alimentario,
“como responsable para toda la península de la compañía, la entrega del Premio Eppendorf & Science en Neurobiología a un científico portugués nos ha llenado de satisfacción. Debemos destacar que la estrecha relación de Eppendorf con la ciencia es una de las más importantes condiciones para garantizar la excelencia y el liderazgo tecnológico de la compañía”, subrayó. Además de este premio Eppendorf, que reconoce los logros especiales en el campo de la neurobiología, la compañía entrega igualmente cada año el Premio Eppendorf para Jóvenes Investigadores Europeos, un galardón de excepción para los más brillantes trabajos de investigación biomédica.
donde Burdinola se ha adjudicado el suministro, montaje e instalación de los laboratorios asociados al edificio Fruitcentre perteneciente al Instituto Catalán de Investigación y Tecnología Alimentaria (IRTA), y el farmacéutico, con un proyecto para Laboratorios Cinfa, en Navarra. En el campo de la investigación la firma se encargará de los laboratorios
Paterna/Burjassot.
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El II Encuentro Interprofesional de Plantas Aromáticas y Medicinales actualiza su programa Se ha actualizado el programa del “II Encuentro Interprofesional de Plantas Aromáticas y Medicinales: Expectativas de los productores, transformadores, empresas e investigación”. Los aceites esenciales y extractos en los sectores medicinal, cosmético, perfumero y alimentario. La cita es en la sala de actos del Vapor Universitario de Terrassa (Terrassa, Barcelona) los días 26 y 27 de enero de 2012. Toda la información al respecto puede encontrarse en: http://www.cresca.upc. edu/es/congreso/ii-encuentro-interprofesional-sobre-plantas-aromaticas-y-medicinales. www.cresca.upc.edu
de Tarragona del Institut de Recerca en Energía de Catalunya (IREC) y aportará soluciones para el centro tecnológico Tekniker de Eibar. www.burdinola.com (Véase anuncio en la sección Guía del Comprador.)
noticias CARL ZEISS
Los ingresos alcanzan los 4.000 millones de euros por primera vez • Carl Zeiss Group continúa invirtiendo en tecnología, infraestructura e internacionalización. • El negocio de cuidado de la vista se ha consolidado totalmente. • El grupo está bien posicionado frente a la situación de incertidumbre económica global. Con los tres puntos destacados que acabamos de anotar, Carl Zeiss presentó sus declaraciones financieras anuales. En el año fiscal 2010/11, la compañía generó unos ingresos de 4.230 millones de euros (año anterior: 2.981 millones de euros), un incremento del 10%*. Con una cifra de 607 millones de euros, la EbIT estuvo claramente por encima de la cifra del año anterior (423 millones de euros). “Hemos conseguido cifras récord para la mayoría de los indicadores de rendimiento,” dijo Michael Kaschke, director General y consejero delegado de Carl Zeiss AG. “Carl Zeiss ha permanecido en vías de un crecimiento continuado y rentable y ha consolidado su posición como líder tecnológico y agente global”. Carl Zeiss generó un 87% de los ingresos fuera de Alemania. Un crecimiento particularmente fuerte de los ingresos se dio en Asia (+12%*) y América (+11%*). (*Desde el inicio del año fiscal 2010/11, el fabricante de lentes oculares Carl Zeiss Vision –con unos ingresos en el año fiscal
2010/11 en torno a 850 millones de euros– se integró como un grupo empresarial independiente y se consolidó totalmente en las declaraciones financieras por primera vez. El cambio especificado se basa en cifras pro forma comparables para el Carl Zeiss Group, incluyendo Carl Zeiss Vision.) Carl Zeiss Group destaca internacionalmente en los campos de óptica y optoelectrónica. En los mercados de las soluciones industriales, las soluciones de investigación, la tecnología médica y la óptica de consumo, Carl Zeiss ha contribuido al progreso tecnológico en todo el mundo durante más de 160 años. Con sus tecnologías innovadoras y soluciones de vanguardia, tiene éxito en los campos de tecnología de fabricación de semiconductores, metrología industrial, microscopios, tecnología médica, cuidado de la vista y óptica de consumo/optrónica. Carl Zeiss está representado con unas 30 instalaciones de producción y más de 50 sedes de ventas y servicios en más de 30 países en todo el mundo. Carl Zeiss AG es propiedad total de Carl Zeiss Stiftung (Carl Zeiss Foundation). Fundada en 1846 en Jena, la compañía tiene su sede en Oberkochen (Alemania). www.zeiss.de
FERIAS
Convocada la XX edición de Smagua Feria de Zaragoza acogerá, del 6 al 9 de marzo, la XX edición de Smagua, el Salón Internacional del Agua, una feria consolidada internacionalmente y en la que se van a mostrar las tecnologías, equipos y sistemas más innovadores para la gestión integral del agua. Como en anteriores ocasiones, con Smagua se celebrará el Salón del Medio Ambiente, que alcanza su edición nº 10. Ambos salones constituyen las citas internacionales de referencia para los sectores del agua y del ambiente. Las últimas tendencias en tecnologías del agua, riego, técnicas y equipos para el tratamiento y la gestión integral de los recursos hídricos se darán a conocer en los cuatro pabellones que va a ocupar Smagua 2012, un encuentro definido por su alto nivel tecnológico, su dinamismo comercial y su capacidad para ser foro de debate de los principales temas que ocupan y preocupan a los profesionales. La feria, como cita de referencia en
nuestro país y también en el ámbito europeo, consigue, a pesar de la situación económica actual, atraer a un alto número de expositores directos (más de 300 firmas confirmaron hace ya meses su presencia en Zaragoza) que buscan más que nunca un valor seguro para la promoción de su actividad empresarial. Un aval de esta confianza lo muestran los datos de la encuesta de satisfacción llevada a cabo entre expositores y visitantes de la última edición celebrada, en la que: • el 87% de los expositores encuestados y el 86% de los visitantes vieron cubiertos sus objetivos • el 82% de las empresas consideraron que los contactos realizados fueron los esperados o superiores a los esperados. • el 76% de los visitantes encontró novedades y • el 93% aseguró su intención de visitar Smagua en 2012.
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Uno de los aspectos más destacados de la próxima edición es la gran presencia de compradores internacionales que participarán en las distintas misiones comerciales organizadas directamente por Feria de Zaragoza, por la Confederación Regional de Empresarios y las asociaciones sectoriales Fluidex, Afre y Amec. Los distintos programas cubren un amplio abanico de mercados y zonas, entre ellas el África subsahariana, Iberoamérica, Asia Central, Europa del Este y Magreb. El esfuerzo desarrollado por la organización tiene un claro objetivo: ofrecer posibilidades de negocio exterior a los participantes en la feria, en un momento en el que el comercio internacional es una de las piezas clave para el desarrollo económico.
www.smagua.com
noticias ENAC
Garantía de la calidad de las actividades de inspección de suelos contaminados La nueva Ley de Residuos y Suelos Contaminados tiene por objeto regular la gestión de los residuos impulsando medidas que prevengan su generación y mitiguen sus impactos. En esta materia, contar con la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación, ENAC, contribuye a garantizar la calidad de los estudios realizados. La base legal: en julio se aprobó la Ley de Residuos y Suelos Contaminados, que transpone al ordenamiento jurídico español la Directiva comunitaria 2008/98/CE, sustituyendo a la anterior Ley 10/1998, de 21 de abril, de Residuos. Esta ley tiene por objeto regular la gestión de los residuos impulsando medidas que prevengan su generación y mitiguen sus impactos adversos, mejorando la eficiencia en el uso de los recursos. La nueva ley promueve la implantación de medidas de prevención, la reutilización y el reciclado de los residuos, y aspira a aumentar la transparencia y la eficacia ambiental y económica de su gestión. También clarifica las competencias de las administraciones públicas implicadas en dicha gestión. La Ley regula asimismo el régimen jurídico de los suelos contaminados, contemplando cuestiones como la determinación de los sujetos responsables de la contaminación de los suelos, las obligaciones de información a las que quedan sujetos tanto los titulares de las actividades potencialmente contaminantes del suelo como los titulares de los suelos contaminados, la creación del inventario estatal de suelos contaminados y la recuperación voluntaria de suelos sin su previa declaración como contaminado. Más de 40 empresas cuentan con la acreditación de ENAC como entidades de inspección en los ámbitos de suelos contaminados y, en menor número, en el de residuos. Contar con sus servicios contribuye a garantizar la calidad de los estudios
realizados en estos ámbitos, protegiendo a las empresas ante actuaciones de entidades que no dispongan de la adecuada competencia técnica, y facilitar el trabajo de las administraciones. A estas se suman más de 50 laboratorios acreditados para la determinación de diferentes parámetros analíticos en muestras de suelos, y más de 30 laboratorios acreditados en el campo de los residuos, que prestan sus servicios como apoyo analítico a las entidades de inspección, así como a clientes privados y públicos en la caracterización de suelos y residuos. ENAC es la entidad designada por el R.D. 1715/2010 como único Organismo Nacional de Acreditación, dotado de potestad pública para otorgar acreditaciones, de acuerdo con lo establecido en el Reglamento (CE) n.º765/2008 del Parlamento Europeo y el Consejo, de 9 de julio de 2008. ENAC desarrolla su actividad en el ámbito estatal evaluando, a través de un sistema conforme a normas internacionales, la competencia técnica de las organizaciones que ofrecen servicios de Evaluación de la Conformidad (laboratorios, entidades de certificación e inspección, verificadores, etc.) que operen en cualquier sector, sea en el ámbito voluntario o en el obligatorio cuando reglamentariamente así se establezca. ENAC es el miembro español de la Infraestructura Europea de Acreditación creada por el mismo Reglamento CE nº765/2008 y, como tal, miembro de EA (European Co-operation for Accreditation), y firmante de los Acuerdos Multilaterales de Reconocimiento en materia de acreditación, suscritos por las entidades de acreditación de 60 países.
www.enac.es
PORVAIR
Informe comparativo independiente de plásticos para cultivo de tejidos La Universidad de Swansea (Reino Unido) realizó un estudio independiente para investigar las características de conocidas líneas de products para el cultivo de células utilizando recipientes
de cultivo de Porvair Sciences y comparándolos con productos de otro reputado fabricante. Los investigadores concluyeron que los productos de cultivo de Porvair constituyen una alternativa viable y económica a los de dicho fabricante. Se puede descargar un ejemplar del informe en http://www.epigeneticsexpress. com/application_notes.html. El informe se titula Cell growth comparison of Porvair Sciences tissue culture plate against a market leading competitor y lo firma, concretamente, Margaret Clatworthy Sean Griffiths, del Departmento de Biología Celular de la universidad mencionada. www.porvair-sciences.com
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Índices
Índices de autores y materias correspondientes al año 2011
(Técnicas de Laboratorio, tomo XXXIII, números 358-367.)
AUTORES
Elga LabWater: El agua ultrapura proporciona un rendimiento excelente en el análisis LC-MS. Nº 365, pág. 754.
Analytik Jena AG: véase Bletzinger, Bernd; Klemm, Katrin. Balagué, Jordi: ¡A por ellos! Nº 366, pág. 806. Blázquez-Castro, Alfonso; López-Arias, Begoña; Del Castillo, Pedro; Stockert, Juan C.: Sustitución del xilol por heptano para la inclusión en parafina. Nº 367, pág. 916. Bletzinger, Bernd: Análisis de TOC en la validación de limpieza y control de productos en la industria farmacéutica. Utilización del analizador multi N/C® pharma UV. Nº 359, pág. 118; Nº 364, pág. 629. Bletzinger, Bernd: Determinación rápida y fiable de proteína total en productos farmacéuticos con un analizador TOC/TNb. Nº 358, pág. 24.
Emmenegger, C.; Wille, A., Steinbach, A.: Determinación de azufre y halógenos por cromatografía de iones con combustión. Nº 360, pág. 192. ENAC, Entidad Nacional de Acreditación: Participación en programas de intercomparación, una herramienta fundamental. Nº 366, pág. 864. GRUFAC: véase Puig, Joaquín. IKA: Sistema de dispersión desechable Ultra-Turrax® Tube Drive control (UTTD control): preparación de muestras más rápida y segura. Nº 366, pág. 843. IKA®-Werke GmbH & Co. KG: véase Vogelsang, Oliver. J.P. Selecta, S.A.: véase Santiago, Francisco.
Discherl, Jürgen; Gitmans, Frank: La bomba de vacío adecuada para cada aplicación. Nº 365, pág. 758. Elga: véase Whitehead, Paul.
técnicas de LABORATORIO
Klemm, Katrin; Özmen, Burcu: Análisis multielemento rápido, simple y económico de metales pesados en muestras de suelo y sedimento con el contrAA®. Nº 361, pág. 276.
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Índices Mallol, G.: Llorens, M.; Boix, J.; Arnau, J.; Foucard, L.: Medida de la densidad aparente de baldosas cerámicas de forma rápida, inocua y no destructiva. Nº 360, pág. 211. Martín, Irene; García, Teresa; González, Isabel; Martín, Rosario: Técnicas aplicadas al control de componentes de origen animal en piensos: I. Técnicas basadas en el análisis de proteínas (I). Nº 358, pág. 28. Martín, Irene; García, Teresa; González, Isabel; Martín, Rosario: Técnicas aplicadas al control de componentes de origen animal en piensos: I. Técnicas basadas en el análisis de proteínas (y II). Nº 360, pág. 198. Martín, Irene; García, Teresa; González, Isabel; Martín, Rosario: Técnicas aplicadas al control de componentes de origen animal en piensos: II. Técnicas genéticas (I). Nº 361, pág. 289. Martín, Irene; García, Teresa; González, Isabel; Martín, Rosario: Técnicas aplicadas al control de componentes de origen animal en piensos: II. Técnicas genéticas (y II). Nº 362, pág. 370. Martins, Claudia; Crone, Catharina; Kellman, Markus: Espectrometría de masas de alta resolución: nuevas tendencias de screening. Nº 366, pág. 836. Metrohm: véase Emmenegger, C. Publica, S.L.: El Anuario-Guía de Empresas 2011/2012. Nº 363, pág. 425. Puig, Joaquín: Expoquimia y exportación. Nº 365, pág. 682. Redacción: 915 KF Ti-Touch / 916 Ti-Touch: nuevo titulador compacto para los análisis de rutina. Nº 366, pág. 840. Redacción: IV Congreso nacional de Legionella y calidad ambiental: condicionantes para la gestión responsable de la empresa contemporánea (I). Nº 358, pág. 38. Redacción: IV Congreso nacional de Legionella y calidad ambiental: condicionantes para la gestión responsable de la empresa contemporánea (y II). Nº 359, pág. 146. Redacción: Análisis de Expertos 2011: El mercado en el laboratorio. Nº 365, pág. 706. Redacción: Asociaciones e instituciones (Agenda). Nº 363, pág. 441. Redacción: Auxilab compra la firma francesa Rogo-Sampaic. Nº 360, pág. 220. Redacción: Control alimentario. Novedades. Nº 359, pág. 90.
técnicas de LABORATORIO
Redacción: Control industrial. Novedades. Nº 364, pág. 598. Redacción: Conversación con Miren Elexpuru, gerente de Hanna Instruments España. Nº 366, pág. 834. Redacción: IV Congreso nacional de Legionella y calidad ambiental: condicionantes para la gestión responsable de la empresa contemporánea (I). Nº 358, pág. 38. Redacción: IV Congreso nacional de Legionella y calidad ambiental: condicionantes para la gestión responsable de la empresa contemporánea (y II). Nº 359, pág. 146. Redacción: X Workshop “Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria”. Nº 367, pág. 920. Redacción: El sector del laboratorio en Expoquimia, en fotos. Nº 366, pág. 811. Redacción: (entrevista a) Eduardo Urrutia, director de Exportación de Burdinola. Nº 361, pág. 301. Redacción: (entrevista a) Fernando Galbis (FEIQUE): “El futuro del sector químico puede ser alentador si se nos ofrecen las condiciones necesarias para ello.” Nº 365, pág. 768. Redacción: Ensayo de placas de circuitos impresos y grupos constructivos en una cámara de simulación de Binder. Nº 359, pág. 130. Redacción: Entrevista con Rafael Rodrigo, presidente del CSIC. Nº 363, pág. 428. Redacción: (Entrevista a) Elena Domínguez, presidenta de la Sociedad Española de Química Analítica. Nº 363, pág. 436. Redacción: Expoquimia, Eurosurfas y Equiplast recibieron casi 38.000 visitantes profesionales. Nº 366, pág. 808. Redacción: Farmamaq y Cosmomaq cerraron sus puertas con un balance positivo. Nº 359, pág. 136. Redacción: Ferias y congresos especializados (Agenda). Nº 363, pág. 446. Redacción: GE presenta el primer sistema compacto de TC de 300 kV con detectabilidad de detalles inferior a 1 µm. Nº 364, pág. 644. Redacción: Genzyme monitoriza 50.000 puntos SCADA con Anybus Communicator. Nº 361, pág. 316.
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Índices Redacción: Guía de empresas y productos. Nº 363, pág. 455. Redacción: Inauguración de las nuevas instalaciones de VWR International. Nº 359, pág. 128. Redacción: IV Congreso nacional de Legionella y calidad ambiental: condicionantes para la gestión responsable de la empresa contemporánea (I). Nº 358, pág. 38. Redacción: IX Workshop “Métodos rápidos y automatización en microbiiología alimentaria”. Nº 358, pág. 48. Redacción: Índices de autores y materias correspondientes al año 2011. Nº 367, pág. 928. Redacción: Índice Técnicas instrumentales/Relación de productos. Nº 363, pág. 555. Redacción: IV Congreso nacional de Legionella y calidad ambiental: condicionantes para la gestión responsable de la empresa contemporánea (I). Nº 358, pág. 38.
Redacción: Nuevos productos de Fisher Scientific. Nº 359, pág. 114. Redacción: Técnicas Nº 363, pág. 540.
instrumentales/Relación
de
firmas.
Redacción: Telstar inaugura una nueva sede corporativa. Nº 363, pág. 433. Redacción: Testo Saveris™: supervisión automática de datos de temperatura y humedad en almacenes. Nº 365, pág. 750. Redacción: Waters introduce el sistema UPLC con mayor rendimiento: el nuevo Acquity UPLC I-Class. Nº 365, pág. 772. Redacción: X Workshop “Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria”. Nº 367, pág. 920. Santiago, Francisco: Determinación de proteínas mediante el método Kjeldahl. Nº 361, pág. 284. Thermo Fisher Scientific: veáse Martins, Claudia.
Redacción: IX Workshop “Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria”. Nº 358, pág. 48.
Thermo Scientific: Thermo Scientific presenta nuevas soluciones en cromatografía líquida. Nº 365, pág. 742.
Redacción: Konik se consolida en el mercado africano. Nº 358, pág. 46.
Vacuubrand GmbH + Co KG: véase Discherl, Jürgen.
Redacción: Línea básica. Novedades. Nº 362, pág. 342.
Vogelsang, Oliver: Preparación de muestras: elección correcta del agitador y la herramienta de agitación. Nº 364, pág. 632.
Redacción: Los uredinales ponen en peligro la alimentación mundial. Nº 364, pág. 642.
Whitehead, Paul: Cómo conseguir los mejores resultados con agua ultrapura. Nº 364, pág. 636.
Redacción: MATGAS celebra su X Aniversario. Nº 362, pág. 390.
Wissenschaftliche Gerätebau Dr. Ing. Herbert Knauer GmbH: Separación de proteínas más rápida. Nº 367, pag. 914.
Redacción: Mejora de los procesos de producción de biogás con los incubadores BF 115 de Binder. Nº 365, pág. 774. Redacción. Microbiología. Novedades. Nº 359, pág. 96. Redacción: Novedades de Fisher Scientific. Nº 364, pág. 624.
MATERIAS Agenda
Redacción: Novedades de Microkit. Nº 359, pág. 132.
Asociaciones e instituciones. Redacción. Nº 363, pág. 441.
Redacción: 915 KF Ti-Touch / 916 Ti-Touch: nuevo titulador compacto para los análisis de rutina. Nº 366, pág. 840.
Ferias y congresos especializados. Redacción. Nº 363, pág. 446.
Redacción: IX Workshop “Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria”. Nº 358, pág. 48.
Agitación
Redacción: Nueva página web sobre limpieza. Nº 367, pág. 912.
técnicas de LABORATORIO
Preparación de muestras: elección correcta del agitador y la herramienta de agitación. Oliver Vogelsang (IKA-Werke GmbH & Co KG Labortechnik). Nº 364, pág. 632.
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Índices Agua ultrapura Cómo conseguir los mejores resultados con agua ultrapura. Paul Whitehead (Elga R&D Facility). Nº 364, pág. 636. El agua ultrapura proporciona un rendimiento excelente en el análisis LC-MS. Elga LabWater. Nº 365, pág. 754. Biocromatografía
Técnicas aplicadas al control de componentes de origen animal en piensos: II. Técnicas genéticas (I). Irene Martín; Teresa García; Isabel González; Rosario Martín. Nº 361, pág. 289. Técnicas aplicadas al control de componentes de origen animal en piensos: II. Técnicas genéticas (y II). Irene Martín; Teresa García; Isabel González; Rosario Martín. Nº 362, pág. 370. Control industrial
Separación de proteínas más rápida. Wissenschaftliche Gerätebau Dr. Ing. Herbert Knauer GmbH. Nº 367, pag. 914.
Novedades. Redacción. Nº 364, pág. 598.
Bombas de vacío
Cromatografía
La bomba de vacío adecuada para cada aplicación. Jürgen Discherl; Frank Gitmans (Vacuubrand GmbH + Co KG): Nº 365, pág. 758.
Determinación de azufre y halógenos por cromatografía de iones con combustión. C. Emmenegger; A. Wille; A. Steinbach (Metrohm). Nº 360, pág. 192.
Catálogos y documentación
EAA
Nº 358, pág. 20. Nº 359, pág. 112. Nº 361, pág. 272. Nº 362, pág. 366. Nº 364, pág. 620. Nº 365, pág. 736. Nº 366, pág. 832. Nº 367, pág. 906.
Análisis multielemento rápido, simple y económico de metales pesados en muestras de suelo y sedimento con el contrAA®. Katrin Klemm; Burcu Özmen (Analytik Jena AG). Nº 361, pág. 276. El estado de la cuestión Análisis de Expertos 2011: El mercado en el laboratorio. Redacción. Nº 365, pág. 706.
Congresos IV Congreso nacional de Legionella y calidad ambiental: condicionantes para la gestión responsable de la empresa contemporánea (I). Redacción. Nº 358, pág. 38. IV Congreso nacional de Legionella y calidad ambiental: condicionantes para la gestión responsable de la empresa contemporánea (y II). Redacción. Nº 359, pág. 146. Control alimentario Los uredinales ponen en peligro la alimentación mundial. Redacción. Nº 364, pág. 642. Novedades. Redacción. Nº 359, pág. 90. Técnicas aplicadas al control de componentes de origen animal en piensos: I. Técnicas basadas en el análisis de proteínas (I). Irene Martín; Teresa García; Isabel González; Rosario Martín. Nº 358, pág. 28. Técnicas aplicadas al control de componentes de origen animal en piensos: I. Técnicas basadas en el análisis de proteínas (y II). Irene Martín; Teresa García; Isabel González; Rosario Martín. Nº 360, pág. 198.
técnicas de LABORATORIO
Empresas Auxilab compra la firma francesa Rogo-Sampaic. Redacción. Nº 360, pág. 220. Genzyme monitoriza 50.000 puntos SCADA con Anybus Communicator. Redacción. Nº 361, pág. 316. Inauguración de las nuevas instalaciones de VWR International. Redacción. Nº 359, pág. 128. Konik se consolida en el mercado africano. Redacción. Nº 358, pág. 46. Telstar inaugura una nueva sede corporativa. Redacción. Nº 363, pág. 433. Ensayos de dureza Ensayo de placas de circuitos impresos y grupos constructivos en una cámara de simulación de Binder. Redacción. Nº 359, pág. 130.
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Índices Entidades
HRMS
Entrevista con Rafael Rodrigo, presidente del CSIC. Redacción. Nº 363, pág. 428.
Espectrometría de masas de alta resolución: nuevas tendencias de screening. Claudia Martins, Catharina Crone, Markus Kellman (Thermo Fischer Scientific). Nº 366, pág. 836.
Entrevistas
I+D
Conversación con Miren Elexpuru, gerente de Hanna Instruments España. Redacción. Nº 366, pág. 834. Eduardo Urrutia, director de Exportación de Burdinola. Redacción. Nº 361, pág. 301. Elena Domínguez, presidenta de la Sociedad Española de Química Analítica. Redacción. Nº 363, pág. 436.
MATGAS celebra su X Aniversario. Redacción. Nº 362, pág. 390. Incubadores Mejora de los procesos de producción de biogás con los incubadores BF 115 de Binder. Redacción. Nº 365, pág. 774. Índices
Fernando Galbis (FEIQUE): “El futuro del sector químico puede ser alentador si se nos ofrecen las condiciones necesarias para ello.” Redacción. Nº 365, pág. 768.
Índices de autores y materias correspondientes al año 2011. Redacción. Nº 367, pág. 928.
Equpamiento básico
Índice Técnicas instrumentales/Relación de productos. Redacción. Nº 363, pág. 555.
Nueva página web sobre limpieza. Redacción. Nº 367, pág. 912.
Industria cerámica
Expoquimia
Medida de la densidad aparente de baldosas cerámicas de forma rápida, inocua y no destructiva. G. Mallol; M. Llorens; J. Boix; J. Arnau; L. Foucard. Nº 360, pág. 211.
El sector del laboratorio en Expoquimia, en fotos. Redacción. Nº 366, pág. 811.
LC/MS
Expoquimia, Eurosurfas y Equiplast recibieron casi 38.000 visitantes profesionales. Redacción. Nº 366, pág. 808.
Thermo Scientific presenta nuevas soluciones en cromatografía líquida. Thermo Scientific. Nº 365, pág. 742. Limpieza y control
Ferias El sector del laboratorio en Expoquimia, en fotos. Redacción. Nº 366, pág. 811. Expoquimia, Eurosurfas y Equiplast recibieron casi 38.000 visitantes profesionales. Redacción. Nº 366, pág. 808. Farmamaq y Cosmomaq cerraron sus puertas con un balance positivo. Redacción. Nº 359, pág. 136. Guía de empresas Guía de empresas y productos. Nº 363, pág. 455.
Análisis de TOC en la validación de limpieza y control de productos en la industria farmacéutica. Utilización del analizador multi N/C® pharma UV. Bernd Bletzinger (Analytik Jena AG) Nº 359, pág. 118; Nº 364, pág. 629. Línea básica Novedades. Nº 362, pág. 342. Medición Testo Saveris™: supervisión automática de datos de temperatura y humedad en almacenes. Redacción. Nº 365, pág. 750. Método Kjeldahl
Relación de firmas. Nº 363, pág. 540.
Determinación de proteínas mediante el método Kjeldahl. Francisco Santiago (J.P. Selecta, S.A.). Nº 361, pág. 284.
Relación de productos. Nº 363, pág. 555.
técnicas de LABORATORIO
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Índices Microbiología
Programas de intercomparacíón
Novedades. Redacción. Nº 359, pág. 96.
Participación en programas de intercomparación, una herramienta fundamental. ENAC, Entidad Nacional de Acreditación. Nº 366, pág. 864.
Novedades de Microkit. Redacción. Nº 359, pág. 132.
Proteínas
Microbiología alimentaria IX Workshop “Métodos rápidos y automatización en microbiiología alimentaria”. Redacción. Nº 358, pág. 48. X Workshop “Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria”. Redacción. Nº 367, pág. 920. Noticias
Determinación rápida y fiable de proteína total en productos farmacéuticos con un analizador TOC/TNb. Bernd Bletzinger (Analytik Jena AG). Nº 358, pág. 24. Técnica histológica Sustitución del xilol por heptano para la inclusión en parafina. Alfonso Blázquez-Castro, Begoña López-Arias, Pedro Del Castillo, Juan C. Stockert. Nº 367, pág. 916. Técnicas de separación
Nº 358, pág. 52. Nº 359, pág. 138. Nº 360, pág. 222. Nº 361, pág. 306. Nº 362, pág. 396. Nº 364, pág. 646. Nº 365, pág. 776. Nº 366, pág. 849. Nº 367, pág. 923.
Waters introduce el sistema UPLC con mayor rendimiento: el nuevo Acquity UPLC I-Class. Redacción. Nº 365, pág. 772. Tecnologías de inspección GE presenta el primer sistema compacto de TC de 300 kV con detectabilidad de detalles inferior a 1 µm. Redacción. Nº 364, pág. 644. Titulación
Novedades Novedades de Fisher Scientific. Redacción. Nº 364, pág. 624. Nuevos productos de Fisher Scientific. Redacción. Nº 359, pág. 114. Nº 358, pág. 6. Nº 359, pág. 100. Nº 360, pág. 174. Nº 361, pág. 259. Nº 362, pág. 348. Nº 364, pág. 606. Nº 365, pág. 684. Nº 366, pág. 816. Nº 367, pág. 890.
915 KF Ti-Touch / 916 Ti-Touch: nuevo titulador compacto para los análisis de rutina. Redacción. Nº 366, pág. 840. Una opinión de hoy ¡A por ellos! Jordi Balagué. Nº 366, pág. 806. Expoquimia y exportación. Joaquín Puig (GRUFAC). Nº 365, pág. 682.
Preparación de muestras Sistema de dispersión desechable Ultra-Turrax® Tube Drive control (UTTD control): preparación de muestras más rápida y segura. IKA. Nº 366, pág. 843. Presentación El Anuario-Guía de Empresas 2011/2012. Publica, S.L. Nº 363, pág. 425.
técnicas de LABORATORIO
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guía del COMPRADOR
A
guía del COMPRADOR
A-B
guía del COMPRADOR
B-C-D
guía del COMPRADOR
D-E-F
guía del COMPRADOR
F-G
guía del COMPRADOR
H-I
guía del COMPRADOR
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guía del COMPRADOR
L-M
guía del COMPRADOR
M-O-P
guía del COMPRADOR
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guía del COMPRADOR
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guía del COMPRADOR
S-T
guía del COMPRADOR
T-V-W