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SUMARIO / DIRECTORIO

ar+th nº4- julio-agosto 2021 july-august 2021

En este número de ar+th hemos dedicado una especial atención al sector del pequeño aparato electrodoméstico, o de pequeñas aplicaciones de electrodomésticos, alias PAE, en el que encontramos equipos que desde hace décadas (pongamos desde los comienzos del s. XX) nos facilitan la vida y nos abren posibilidades insospechadas en el hogar y más allá. Abriendo el foco seguimos bajo la influencia de la pandemia y sus variaciones, aunque en numerosos países las cifras de vacunaciones alcanzan ya proporciones esperanzadoras, el movimiento de personas ha recuperado parte de su actividad y este verano ha habido algunas ferias en distintas ubicaciones y esperamos el retorno de más citas presenciales, como HOMI en Milán e Intergift en Madrid (en la que ar+th estará presente), con limitaciones, sí, pero con ganas de volver a vernos en persona con toda la prudencia que sea precisa. ¡Hasta el próximo número!

Esta edición de la revista ar+th corresponde a: Arte Regalo 278 y Textiles para el Hogar 317

26 70

OPINIÓN

Un peldaño más Toni Prat

REGALO FAMA

Asociados de Regalo Fama exponen novedades en Intergift y Bisutex de septiembre 2021 24

SAUTÉ MARKET

¡Tu mayorista de menaje! 22

SCANDIST

El ritual más oscuro (y más inocente) 20

TAURUS

Convención nacional de Ventas: la apuesta de futuro de la compañía pasa por los electrodomésticos inteligentes conectables 26

Noticias / News

I. PAE / SEA NOVEDADES

17 Ariete – River International 17 Foodies de MasterPro – Bergner Group

ar+th - La revista al servicio del profesional de los artículos para el hogar / Web www.revistaARTH.com / Depósito Legal: B 6190-2021 / ISSN Papel: 2696-6883 Internet: 2696-6891 / Editada por Publica s.l. - C/ Monturiol, 7, local 1 - 08018 Barcelona / Tel. 933 215 045 / Portal web www.publica.es / Dirección general Jordi Balagué (jordi@publica.es) - Joan Lluís Balagué (joanlluis@publica.es) / Director de la publicación Jordi Balagué / Redactor jefe Miguel Roig (miguel@publica.es) / Diseño y maquetación Pepe Serrano (grafic@publica.es) - Isabel Fernández (isabelf@publica.es) / Publicidad Raimon Castells (raimon@publica.es) - Jordi Bosch (bosch@publica.es) / Facturación y contabilidad María del Mar Miguel (mar@publica.es) / Distribución y suscripciones suscripciones@publica.es - Suscripción anual (6 números): España 83,00 EUR + iva - Europa 132,00 EUR - Extranjero 142,00 EUR - Registro Portal Web anual 40,00 EUR / Impresión Gráficas Andalusí - (Peligros, Granada) / Reservados todos los derechos, se prohíbe la reproducción total o parcial por ningún medio, electrónico o mecánico, de los contenidos de este número sin previa autorización expresa por escrito. ar+th no se identifica necesariamente con las opiniones y conceptos expresados por los colaboradores y personas entrevistadas, que son de la exclusiva responsabilidad del autor.

SUMARIO / DIRECTORIO

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Smeg Ufesa Sogo Cata ADI - DCook Siemens Mellerware Bosch Jata

ISOGONA: BRA / MONIX Novedades 54

TUVATEXTIL

Agora® Fabrics 48

Noticias / News

II. COCINA Y MESA KITCHEN & TABLE

Novedades / New products

Textil Casa Moda, Blueside, EdA – Enzo degli Angiuoni; Rug’Society, Styl’Editions, Zynna, The Rug Company, New Moon Rugs, Faïna, Hütte, Hovia, Instabilelab, Tuvatextil en / in… Novedades para el hogar

RISART

Cuidar nuestros paños de cocina: un hábito necesario 36

New products for the home

Noticias / News

V. BAÑO Y CAMA BATH & BED

III. HORECA

ENCUENTROS

MASH

Mash Cares ergonomic pillows: The healthy rest you deserve

Una alimentación más sostenible, principal propósito de Gastronomic Fòrum Barcelona

Noticias / News5

Novedades / New products

IV. DECORACIÓN & MENAJE DECOR & HOUSEHOLD GOODS 56

InteriHotel, noviembre de 2021: Altran Solutions vuelve a las ferias con novedades

Noticias / News

InteriHotel, November 2021: Altran solutions is back to fairs with new developments

VI. SALUD / HEALTH 64

BERGNER

Novedades

Noticias / News

VI. GUÍA DEL COMPRADOR BUYER’S GUIDE

CORTICENTER

Europa 2020-2021

www.publica.es

AMBIENTAIR www.ambientairaroma.com • ARCHITECTATWORK www.architectatwork.com BERGNER www.bergnergroup.com • CORTICENTER www.corticentereuropa.com • FERIA DEL MUEBLE www.feriazaragoza.es • IHA www.housewares.org • INTERGIFT www.ifema.es/intergift INTERIHOTEL www.interihotel.com • ISOGONA: BRA/MONIX www.cocinaconbra.com / www.monixoriginal.com • JATA www.jata.es • MASH www.mash.com.es • REBUILD www.rebuildexpo.com RISART www.risart.net • SCANDIST www.scandist.com • SMEG www.smeg.es • SOGO www.sogo.es TAURUS www.group-taurus.com • TUVATEXTIL www.agorafabrics.com

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Risart, Fazzini Home, Magnum, Rivolta Carmignani, The Fine Cotton Company, Tucca, Senttix, en / in... Vestir la cama y el baño

For dressing beds & baths

ALTRAN SOLUTIONS

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Almohadas ergonómicas Mash Care: el descanso saludable que te mereces

@revistaARTH

NOVEDADES PAE

JATA recupera el sabor tradicional de la comida con la plancha de terracota GR559 Su superficie de barro le permite potenciar la esencia de los alimentos, para destacar su calidad y sabor único y natural. Chef Bosquet, Cenas para peques y Cocina del Pirata nos proponen sendas recetas fáciles y ricas, para disfrutar de una experiencia gastronómica de lo más tradicional.

Jata, la marca de electrodomésticos presente en los hogares españoles desde 1943, presenta su plancha de asar de terracota GR559 con el objetivo de recuperar el sabor tradicional de los alimentos, tal y como hacían nuestros antepasados. Terracota significa “tierra cocida”, según la RAE, y es una forma de cocinar milenaria que se ha ido transmitiendo de generación en generación. Con este producto Jata pretende volver al origen, a la forma tradicional de cocinar los alimentos, tal y como hacían nuestros abuelos, para potenciar las propiedades y la calidad de la materia prima y destacar su sabor único y natural. “La plancha de asar de terracota GR559 es la única del mercado con superficie de barro, lo que permite destacar las propiedades de los alimentos para ofrecer una experiencia gastronómica única y tradicional que nos transporte a la comida del pasado”, comenta Cristina Esandi, directora de Marketing de Jata.

Es un producto muy versátil ya que se puede cocinar cualquier tipo de alimento como carne, pescado, verdura… y al punto deseado gracias al material de barro fabricado de manera artesanal, a su cocción a alta temperatura y a su resistencia en M, que mantiene el calor de manera constante. Solo tarda 10-15 minutos en calentarse a máxima temperatura y mantiene el calor durante 20 minutos, lo que permite cocinar los alimentos directamente en la mesa. Además, tiene el tamaño perfecto para hacer fácil su transporte y poder disfrutar de su cocina en prácticamente cualquier lugar. Con todos estos beneficios la GR559 es la gran anfitriona de todos los planes, ya que permite disfrutar de una parrillada de verduras con los niños, de un chuletón al punto con los amigos o un delicioso pescado asado con tu pareja... Características técnicas de la plancha • Fabricada en España de manera artesanal. • Única en el mercado con superficie de barro. • Termostato regulable de temperatura extraíble. • Asas de toque frío. • Medidas: 460x280 mm. • 230 V, 1.600 W www.jata.es

Chef Bosquet propone tataki de atún Ingredientes: · 2 lomos de atún · Salsa tamari (salsa de soja sin trigo) · 1 cucharada de cúrcuma · 100 g de yogur · Pimienta, cayena u otro picante · Sal · Aceite de sésamo · 1 zanahoria · 1 aguacate pequeño · Cilantro · Lima Elaboración: 1. Marinar el atún descongelado en salsa Tamari durante una hora. 2. Rebozar el atún marinado en sésamo tostado y marcar por todos lados en la plancha Terracota GR559 el tiempo justo para que empiece a tostarse el sésamo. 3. Para la salsa, mezclar en un cuenco el yogur con la cúrcuma, la pimienta o cayena, la sal y un chorro de aceite de sésamo. 4. Cortar la zanahoria en tiras finas y cocinarla en la plancha. 5. Emplatar colocando en la base la zanahoria, sobre ella el medio aguacate laminado, el atún, un poco de salsa, cilantro fresco picado y un chorro de lima y ¡a disfrutar!

Jack Enciso (Cocina del Pirata) cocina chuletón con provolone y pimientos Ingredientes: · 1 chuletón · 1 queso provolone · Una lata de pimientos asados · Aove · Sal gorda Elaboración: 1. Encender la GR559 y echar un poco de aove. 2. Cuando esté caliente, poner el chuletón y echar sal gorda al gusto. 3. Una vez cogido el punto deseado, retirarlo y cocinar el provolone con los pimientos. 4. Cuando estén hechos, servir el queso sobre el chuletón y a continuación los pimientos. Cortar en tiras y ¡a disfrutar!

María (Cenas para Peques) propone brochetas de rape y langostinos Ingredientes: · 1 pieza de rape limpia · ½ kg de langostinos · ½ pimiento rojo · ½ pimiento verde · ½ pimiento amarillo · Tomates cherry · 1 cebolla dulce · Sal al gusto · Aove Elaboración: 1. Encender la GR559 y echar un poco de aove. 2. Mientras se calienta, cortar los pimientos, la cebolla y el rape en dados. 3. En un pincho de madera montar las brochetas al gusto: tomate cherry, rape, pimiento rojo, langostino, pimiento amarillo, rape, pimiento verde, langostino, cebolla, rape y cherry. 4. Poner las brochetas sobre la plancha y echar sal al gusto. ¡Delicioso! 4

NOVEDADES PAE

ADI amplía su surtido de PAE marca DCOOK

La compañía, que apostó en 2020 por nuevas categorías de producto, sigue ampliando su surtido de PAE con una colección competitiva en precios y dotada de las más altas prestaciones técnicas. ADI, compañía líder en la distribución de menaje de mesa y cocina, lanzó en 2020 su primera línea de PAE, DCOOK, con la que pretendía acercarse a un nicho del mercado con una demanda creciente: el de aquellos consumidores que buscan soluciones prácticas para el hogar y soluciones que faciliten el día a día a precios razonables. Para ello, la colección sigue creciendo y se amplía con nuevas referencias muy adaptadas a las nuevas tendencias de consumo, como son, dentro del apartado de preparación y cocina, una batidora personal portátil, una amasadora y un exprimidor de vertido continuo.

Por otro lado, en la categoría de cuidado del hogar, cuidado personal, salud y belleza la colección crece con una plancha de vapor vertical, un secador de viaje y un cepillo alisador de pelo.Con esta apuesta por nuevas categorías de producto, ADI ha encontrado un nuevo punto de conexión con sus clientes distribuidores a la vez que con los consumidores, al ofrecer nuevas soluciones competitivas en precios y prácticas a la vez. www.adiberia.com

Cafeteras espresso superautomáticas Siemens: el mejor café hecho en casa Los amantes del café podrán disfrutar de las mejores prestaciones y un moderno diseño con las cafeteras espresso superautomáticas Siemens. La cafetera EQ.9 plus con Home Connect permitirá disfrutar de un café profesional totalmente personalizado. La mejor tecnología Siemens se combina para ofrecer cafés profesionales con solo pulsar un botón. Con el sistema inteligente iAroma, disponible en los nuevos modelos de cafeteras, será posible controlar el calentador y bomba de agua inteligente y el molinillo cerámico para conseguir un sabor único. Y como el café se disfruta más en compañía, la cafetera superautomática EQ.9 plus permite preparar dos tazas al mismo tiempo gracias a la prestación oneTouch DoubleCup. Además, es posible elegir hasta entre 22 tipos de especialidades internacionales preprogramadas y personalizarlas a tu gusto gracias al modo barista. También cuenta con un calentador de tazas en la parte superior para que 8

las tazas mantengan caliente el café a la vez que consigue la mejor espuma de leche.

Cuando diseño y funcionalidad se unen Las nuevas cafeteras superautomáticas no solo destacan por las prestaciones y funciones que incorporan, sino también por su moderno y elegante diseño: como la cafetera

EQ.9 plus, que cuenta con display TFT touch que facilita su manejo y moderniza su diseño. Además, los modelos EQ.500 y EQ.300 completan la gama de cafeteras superautomáticas Siemens con increíbles prestaciones para disfrutar de un gran café hecho en casa.

La cafetera EQ.9 plus se conecta a tu móvil con Home Connect Prepara tu café estés donde estés o inicia un programa de limpieza para que tu cafetera esté siempre lista. Además, permite elaborar una lista de cafés y ver cómo van saliendo uno tras otro. En el caso de tener un problema con la cafetera, el servicio técnico oficial podrá conectarse y diagnosticar problemas de forma remota, sin la necesidad de la visita de un técnico y de forma gratuita. www.siemens-home.bsh-group.com 4

NOVEDADES PAE

SOGO Tecnología para cocina Freidoras de aire

Freidora de aire eléctrica 4,5 L SS-10810 • Diferente de las freidoras convencionales y buena para cocinar de forma saludable. • Incluye cesta freidora con revestimiento antiadherente de 4,5 L. • Recordatorio (aviso) automático de remoción de la comida a medio proceso de cocción. • Utiliza aproximadamente un 80% menos de grasa que una freidora convencional. • Con pantalla digital de luz LED y panel de control táctil. • Recetario incluido.

• El control de temperatura es totalmente ajustable, de 65 a 200 °C. • Temporizador con función de apagado automático, en el rango de tiempo de 1-60 min. • Con protección contra sobrecalentamiento. • Con mango de tacto frío, para la seguridad del usuario. • Con pies antideslizantes. • Tensión / Frecuencia: 220-240 V~ 50-60 Hz. • Potencia de consumo: 1.500 W.

Freidora + Horno + Deshidratador + Asador SS-10490 • Electrodoméstico para cocina saludable y de alta calidad, diseñado para cualquier cocina. • Resultados con un 80% menos de grasa que cualquier freidora convencional. • Carcasa de acero inoxidable con puerta de doble vidrio, para mayor durabilidad. • Panel de pantalla digital con luz LED y botones multifunción, para facilitar la cocción. • Gran capacidad de 18 L para freír y cocinar en grandes cantidades. • El horno freidora multifunción ayuda a freír y cocinar una amplia variedad de platos al mismo tiempo. • Control de temperatura regulable de 40 a

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230 °C, para hacer desde un yogur hasta un pollo asado. Temporizador con función de apagado automático de 1-60 minutos. 8 menús preestablecidos, para cocinar una amplia variedad de alimentos. Mango de acero inoxidable de tacto frío, para la seguridad del usuario. Recetario Incluido. Múltiples accesorios incluidos: Bandeja recogemigas + Bandeja para hornear + Rejilla para vapor + Cesta para freidora + Estructura y tenedor para asar + Jaula rodante con varillas para kebab + Piedra para pizza de 25 cm. Tensión / Frecuencia: 220-240 V ~ 50-60 Hz. Potencia de consumo: 1.500 W.

Cata Purifyer en la reapertura de El Celler de Can Roca En junio, el restaurante El Celler de Can Roca, con sus renovadas 3 estrellas Michelin, volvió a abrir sus puertas respetando todas las medidas de seguridad tanto para sus empleados como para sus clientes. En este ansiado reencuentro, la calidad de la experiencia culinaria viene unida a la seguridad de la calidad del aire de sus instalaciones. No solamente por aplicar el más estricto protocolo anticovid para protegerse de posibles contagios sino también por utilizar el nuevo Cata Purifyer en sus cocinas y salones. Hasta ahora, la colaboración entre ambas empresas había sido estrictamente en el desarrollo de productos destinados a poner al alcance de los usuarios, las técnicas de coc-

ción empleadas en los fogones de los restaurantes de alta cocina. Fruto de esta colaboración nació el novedoso Rocook junto con una amplia gama de electrodomésticos de cocina bajo el sello Cata&Can Roca. Rocook es una inducción con todos los accesorios necesarios para cocinar con gran precisión a baja temperatura, dando rienda suelta a tu creatividad o siguiendo las recetas proporcionadas por El Celler de Can Roca. Tras estos años de colaboración constante en el desarrollo de productos innovadores a la vanguardia de la cocina, surge la necesidad de dar una protección eficiente a trabajadores y clientes de El Celler de Can Roca. Ante la relajación de las medidas covid, el aumento

NOVEDADES PAE

Freidora de aire eléctrica 5,5L SS-10815 • Diferente de las freidoras convencionales y buena para cocinar de forma saludable. • Incluye cesta freidora con revestimiento antiadherente de 5,5 L. • Recordatorio (aviso) automático de remoción de la comida a medio proceso de cocción. • Utiliza aproximadamente un 80% menos de grasa que una freidora convencional. • Con pantalla digital de luz LED y panel de control táctil. • Recetario incluido.

• El control de temperatura totalmente ajustable, de 80 a 200 °C. • Temporizador con función de apagado automático, en el intervalo de tiempo de 1-60 minutos. • Con protección contra sobrecalentamiento. • Con mango de tacto frío, para la seguridad del usuario. • Con pies antideslizantes • Tensión / Frecuencia: 220-240 V~ 50-60 Hz. • Potencia de consumo: 1.700 W.

Freidora + Horno + Deshidratador + Asador SS-10495 • Electrodoméstico para cocina saludable y de alta calidad, diseñado para cualquier cocina. • Resultados con un 80% menos de grasa que cualquier freidora convencional • Configuraciones de cocción dual exclusivas, para opciones de cocción multifase. • Panel de control digital con pantalla táctil multifuncional, para facilitar la cocción. • Gran capacidad de 30 L para freír y cocinar en grandes cantidades. • El horno freidora multifunción ayuda a freír y cocinar una amplia variedad de platos al mismo tiempo. • Control de temperatura regulable de 30 a 230 °C, para hacer desde un yogur hasta un pollo asado. • Temporizador de 12 horas, con función de apagado automático.

de casos de dicha enfermedad y la necesidad de contar con una protección efectiva contra la covid, el famoso restaurante ha elegido continuar con la innovación del grupo CNA. Los purificadores Cata Purifyer son capaces de eliminar del aire y superficies virus y bacterias con una efectividad del 100%, además de purificar el aire de partículas de polvo, alérgenos y sustancias nocivas para la salud como los compuestos orgánicos volátiles procedentes de la contaminación ambiental y de los hogares. Dispone de una práctica pantalla TFT en la que se visualiza en tiempo real, el estado de la calidad del aire; detección de virus y bacterias; nivel de CO2 y compuestos orgánicos volátiles.

• Función deshidratante ultrarrápida, para deshidratar en 4~5 horas. • 4 capas de cocción, para preparar diferentes alimentos al mismo tiempo.

• 18 menús preestablecidos, para cocinar una amplia variedad de alimentos. • Material de alta calidad, con carcasa pintada de negro y puerta de vidrio doble, para mayor durabilidad. • Mango de tacto frío, para la seguridad del usuario. • Recetario Incluido. • Múltiples accesorios incluidos: Canasta freidora + Bandeja para hornear + Rejilla para horno + Bandeja recoge migas + Tenedor asador + Mango extractor +Jaula rodante de acero inoxidable +Varillas de kebab de acero inoxidable + Pinchos de acero inoxidable *8 + Piedra para pizza de 30 cm. • Tensión / Frecuencia: 220-240 V~ 50-60 Hz. • Potencia de consumo: 1.800 W.

Con su app, además de comprobar el estado de la calidad del aire, podrás programar uno o varios purificadores desde tu casa o lugar de trabajo y monitorizar los niveles de CO2 durante los 7 días anteriores. Recibiendo avisos de ventilación por sobrepasar los niveles de CO2 recomendados en un local. Una amplia gama donde elegir el modelo que mejor se adapte al espacio que quieras purificar. Desde la aplicación doméstica para espacios de 30 m2 hasta 120 m2 de los modelos profesionales. El Celler de Can Rocaes tan solo un ejemplo dentro de la gran acogida tanto nacional como internacional que está teniendo la nueva gama de purificadores Cata Purifyer en los hogares y empresas de todo el mundo. www.catapurifyer.com

NOVEDADES PAE

Ufesa sigue sumando novedades en su catálogo de productos

La nueva gama de puriﬁcadores de aire Ufesa es eﬁcaz en la destrucción del virus de la covid-19

Ufesa ha lanzado su nueva gama de purificadores de aire, eficaces en la destrucción del coronavirus que provoca la covid-19. La serie está formada por tres modelos: PF3500, PF5500 y PF6500, dispone de un innovador revestimiento del filtro HEPA13 y Epa11 capaz de eliminar virus y bacterias con una eficacia superior al 99,97% incluido el virus Sars-CoV2. Estos productos, testados por laboratorios certificados y avalados por la Fundación Josep Carreras, ofrecen confianza y protección a usuarios y clientes facilitándoles la estancia en ambientes limpios y por fin seguros. Aire puro: una nueva necesidad Con esta iniciativa B&B Trends, empresa propietaria de Ufesa, reafirma su apuesta por la investigación e innovación frente a los retos actuales, ofreciendo a usuarios y profesionales soluciones tecnológicas patentadas que hacen su vida más fácil y segura y mejoran su calidad de vida Tecnología Ufesa Ufesa ha desarrollado una nueva tecnología basada en un sistema de filtros de capas que permite purificar el aire garantizando ambientes higiénicos libres de virus y bacterias. El prefiltro elimina el polvo, el pelo de animales, los cabellos u otras partículas más grandes. El filtro de carbono activo atrapa malos olores, humos y compuestos orgánicos volátiles (COV). La novedad se encuentra en los filtros HEPA13 (2) y Epa11 (3) que incorporan un revestimiento antimicrobiano y antiviral capaz de atrapar y eliminar virus y bacterias con una eficacia de

más del 99,97% y del 95%, respectivamente, entre ellos el Sars-CoV2. Para testar su efectividad, Ufesa y la Fundación Josep Carreras han llevado a cabo ensayos en laboratorios (4) nivel 3 certificando la capacidad del revestimiento de inhibir el crecimiento bacteriano. Ambientes limpios y seguros Cada modelo está diseñado teniendo en cuenta las características del espacio y las necesidades de los usuarios: La portabilidad y la flexibilidad son dos de los puntos fuertes del purificador PF3500. Está diseñado para superficies de hasta 40 m² siendo ideal para estancias pequeñas como una habitación o un despacho, y tiene una tasa de producción de aire limpio (CADR) 95 m³/h. A diferencia del anterior, el purificador PF5500 Fresh Air incorpora un filtro ionizado que transforma los iones positivos en negativos mejorando notablemente la calidad del aire. En este caso, su alcance abarca superficies de hasta 60 m², siendo idóneo para estancias medianas como un salón comedor o salas de oficina.

ducción de aire limpio (CADR) 275 m³/h. Este purificador incorpora un filtro UV Led que permite limpiar el ambiente de la estancia, y un indicador de colores de la calidad del aire (azulbuena | naranja-media | roja-mala) para que el usuario pueda controlar la calidad del aire, incluso desde la app Ufesa Connect mediante conexión WiFi. Ambas herramientas ofrecen un plus de seguridad y limpieza a los usuarios. Pensados para su facilidad de uso, todos los modelos disponen de un panel de control táctil con tres niveles de potencia de ventilación y un temporizador de ocho horas para que el usuario pueda programarlo según sus necesidades. Además, su cuidado diseño está pensado para que sea un elemento que encaje y pueda integrarse en multitud de espacios como en hogares, oficinas, hoteles u otros equipamientos. Y para que pase todavía más desapercibido incorpora la función modo noche para preservar el máximo silencio, siendo ideal también para activarlo durante la noche. Tecnología, seguridad y confianza se aúnan en la nueva gama de purificadores Ufesa, la solución tecnológica definitiva para respirar aire puro.

Por su parte, la unidad PF6500 Clean Air Connect está pensada para espacios más grandes de hasta 115 m² y cuenta con una tasa de pro-

NOVEDADES PAE

Batidora de vaso Ufesa Amber, para preparar fácilmente las recetas más refrescantes Ufesa incorpora una nueva batidora de vaso en su gama de cocina para triturar, batir o picar hielo, así como alimentos congelados. La nueva Ufesa Amber es la compañera ideal de los adeptos y adeptas a la cocina. El nuevo modelo tiene una potencia de 900 W para proporcionar un rendimiento excelente. En cuanto al funcionamiento ofrece dos velocidades más la opción Pulse. Incorpora 4 cuchillas de acero inoxidable que permiten obtener texturas cremosas y picar hielo en poco tiempo. Presenta una jarra de cristal con acabados Premium que resiste bien la temperatura, tiene capacidad de 0,8 litros, e indica unidades de medición, además de incluir tapa con cierre hermético con apertura superior para introducir alimentos. Es una batidora de tamaño compacto de 19x15x31 cm, muy manejable e ideal de colocar en cualquier espacio de la cocina. Con bloqueo de seguridad.

Ufesa Cook&Fun, la nueva sandwichera con tres versátiles funciones y 900 W de potencia Muchos son los momentos durante la semana en los que se recurre al uso de la sandwichera, indispensable en todas las cocinas por su practicidad y fácil almacenamiento. Cuando queremos evitar platos muy elaborados, o cuando apetece un desayuno, merienda o cena ligera, lo sencillo también puede triunfar y es, en muchas ocasiones, es la mejor opción. La nueva sandwichera Cook&Fun de Ufesa es compacta y sencilla y ofrece prestaciones de alta calidad. Destaca su versatilidad con la función 3 en 1 con placas intercambiables para elaborar platos al grill, para hacer crujientes y jugosos sándwiches con los ingredientes más apetecibles y para preparar riquísimos gofres. Las placas son extraíbles y su revestimiento antiadherente permite calentar evitando que el preparado se pegue y facilitando asimismo la limpieza. Además, son aptas para el lavavajillas. Con su potencia de 900 W, se calientan en muy poco tiempo y logran un gran rendimiento. Con capacidad para elaborar dos sándwiches a la vez, con muy buenos y rápidos resultados. Gracias al indicador luminoso y de temperatura se podrá controlar cuándo está lista para su uso. El asa, de tacto frío, permitirá abrirla para ver el proceso. Con cierre de seguridad y protección de sobrecalentamiento.

Ufesa cuida de tu pelo con el nuevo secador Glossy, iónico y con tecnología silenciosa Ufesa apuesta por el cuidado personal con un nuevo secador con generador de iones y tecnología silenciosa que cuida el pelo y evita el encrespamiento. El secado del cabello forma parte de las rutinas diarias de gran parte de la población y es un elemento imprescindible en los hogares. El nuevo modelo de Ufesa Glossy, con motor de 2.300 W de potencia, incorpora generador de iones que descompone las moléculas que hay en el pelo húmedo favoreciendo su absorción, elimina el encrespado y reduce el tiempo de secado. El resultado tras su uso es un cabello con un tacto, movimiento y brillo inmejorables. Su Motor Súper DC con performance de secador profesional lo convierte en un secador ergonómico y de poco peso con un gran rendimiento y un mayor caudal de aire.

Ofrece tecnología silenciosa, dispone de diferentes controles para regular el calor del flujo del aire con dos velocidades y tres temperaturas. Incluye difusor y concentrador de boca estrecha de 9 mm. El toque final se lo da el golpe de aire frío que fijará el peinado y ofrecerá un acabado profesional sin salir de casa. Incluye filtro extraíble fácil de limpiar y anilla para colgarlo cómodamente. www.bbtrends.es

NOVEDADES PAE

Bate y conserva al vacío con la batidora de vaso VitaMaxx de Bosch La batidora de vaso al vacío VitaMaxx de Bosch es perfecta para los que se preocupan por su salud, así como para los que disfrutan de la comida recién hecha. Bate y conserva al vacío líquidos y sólidos, al menos, el doble de tiempo. Y un año más, es uno de los pinches escogidos por los participantes de MasterChef. Su potente motor de 1.000 W, su sistema de cuchillas de acero inoxidable y la amplia variedad de funciones que incorpora, garantizan máxima versatilidad. Además, gracias a su construcción con materiales de calidad exclusiva, podrás preparar cualquier tipo de alimento de forma saludable, segura y cómoda. ¿Quieres disfrutar de un delicioso batido, gazpacho, puré, preparar papilla y guardar el resto para el día siguiente sin que pierda los nutrientes, el sabor y el color? Las batidoras de vaso sin función de vacío hacen que los líquidos pierdan más del 80% de su vitamina C después de un día, ya que el oxígeno oxida los alimentos. Por eso, la batidora de vaso al vacío VitaMaxx realiza el vacío en la jarra antes de comenzar a batir. Con este proceso, se ralentiza el proceso de oxidación y la pérdida de vitaminas y nutrientes. Batidora de vaso al vacío VitaMaxx

La función de vacío tiene tres beneficios. En primer lugar, conserva las vitaminas de frutas, verduras y vegetales. En segundo lugar, mantiene uniforme la consistencia y la textura de la mezcla sin burbujas, sin pérdida de sabor, conservado su color natural y sin separarse los sólidos finos del líquido. Y, en tercer lugar, los alimentos mezclados y almacenados en vacío se conservan, al menos, el doble de tiempo.

Conserva al vacío todo tipo de alimentos, no solo líquidos Esta incluye un recipiente especial para realizar el vacío de 0,75 L de capacidad, perfecto para conservar todo tipo de preparaciones líquidas y alimentos sólidos. Gracias a los discos deslizantes situados en la tapa del recipiente, es posible indicar la fecha exacta en la que se realizó el vacío. Tan solo tendrás que introducir los alimentos en el recipiente, cerrar la tapa, conectar a la batidora mediante el tubo flexible, extraer el aire y... ¡listo! La VitaMaxx incluye un práctico libro de 20 recetas, creado especialmente para ella, para elaborar deliciosos batidos. Además, cuenta con una amplia variedad de accesorios opcionales disponibles: desde bolsas de envasado de 1 a 4 L de capacidad hasta una botella de 0,75 L, perfecta para llevar tu zumo o batido a cualquier lugar como si estuviera recién preparado. www.bosch-home.es

Batidora VitaMaxx con recipiente de envasado al vacío

Conserva más tiempo los alimentos envasando al vacío

NOVEDADES PAE

Las novedades más esperadas de Smeg

La cocina es un espacio que cobra otro sentido gracias a Smeg, que lo llena de estilo y elegancia. Estilo y elegancia que ahora llega a un nivel superior con el lanzamiento de la gama de menaje de cocina Smeg y de la próxima batidora/amasadora de mano HMF01. La gama de menaje de cocina está fabricada íntegramente en Italia, con los mejores materiales: acero inoxidable, aluminio forjado en frío y vidrio templado. Destaca por su apurado diseño inspirado en las líneas suaves y curvilíneas de los pequeños electrodomésticos Smeg, mientras que las refinadas asas y mangos de acero inoxidable replican el estilo del asa de la puerta del frigorífico FAB. Sale al mercado con sartenes, ollas, cacerolas y woks de diversos tamaños, en los característicos colores de la gama de pequeño electrodoméstico, negro, rojo y crema, y con un revestimiento antiadherente ideal para una cocina sana. Además, son aptas para cualquier sistema de cocción, incluso para el horno y se pueden lavar en el lavavajillas.

Smeg tiene reservado un nuevo lanzamiento que completará su ya extensa gama de batidoras HBF y robots de cocina SMF, se trata de la esperada amasadora de varillas HMF01, disponible en los colores clásicos de la gama PAE Smeg estilo años 50: negro, rojo, crema, blanco, azul cielo, verde y rosa pastel. Esta nueva amasadora hará las delicias de los amantes de la repostería: batir crema, mezclar masa para pasteles y galletas, hacer pizza o pan, etc., será más fácil y agradable que nunca gracias a su pantalla led retroiluminada con indicaciones de velocidad y tiempo, su potente motor (250 W) con sistema de arranque suave y sus 9 velocidades y función turbo. La HMF01 cuenta, además, con un práctico gatillo que facilita desmontar los batidores, e incluye 2 batidores de varillas, 2 batidores optimus y 2 ganchos para masa, además de un práctico estuche para el almacenaje de los batidores. Con su elegante y colorida apariencia, el minihervidor Smeg KLF05 de la línea 50 Style es un objeto icónico, con un diseño inconfundible,

propio de la gama de pequeños electrodomésticos Smeg. Gracias a su tamaño compacto es perfecto para decorar cualquier ambiente, incluso aquéllos con espacios reducidos. El alma pop del hervidor KLF05 se refleja en la variedad de colores disponibles: tonos pastel como crema, verde, rosa y azul y otros atrevidos como rojo, negro y blanco que realzan la base cromada y los detalles de acero inoxidable de la boquilla y los controles de encendido y apagado. Con una potencia de 1400 W y una capacidad de 0,8 litros, el minihervidor Smeg minimiza el desperdicio de agua y modera el consumo de energía: adecuado para la oficina en casa, la sala de estar y para dar un aspecto fresco a las habitaciones de hotel. Además, la doble pared con acero inoxidable interno mantiene la temperatura del agua y hace que la superficie externa sea más fría al tacto. Smeg no renuncia a la comodidad: la práctica base con conexión de 360° facilita su uso y los pies antideslizantes garantizan un apoyo estable. Además, la apertura manual con un ángulo de 80° está diseñada para llenar fácilmente la jarra. Rápido y confiable, garantiza un uso seguro: se apaga automáticamente cuando alcanza el punto de ebullición, así como en caso de falta de agua. Verdadero icono del diseño, el recién llegado a la gama Smeg de pequeño electrodoméstico es ideal para caracterizar cualquier ambiente con un estilo inconfundible, para tener siempre a la vista solo o combinado con otros productos estéticos estilo 50.

NOVEDADES PAE

Mellerware presenta sus productos best seller para cocinar de forma saludable Cocina mucho más sana con Crunchy

Crunchy permite freír con un 80% menos de aceite que las freidoras convencionales. Gracias a su sistema de circulación de aire caliente, es mucho más rápido que un horno tradicional, lo que permite cocinar patatas, verduras, carne, pescado e incluso repostería en el menor tiempo posible, y siempre manteniendo el sabor y la textura crujiente. Con su pantalla digital se regula cómodamente la temperatura (entre 80 y 200 °C), el menú predefinido que se quiera utilizar o el temporizador para una fritura sana y perfecta. A pesar de ser compacta, Crunchy tiene una capacidad de 1,5 l en su interior, lo que permite cocinar raciones para 2-3 personas de forma rápida y eficaz. Además, su cestillo es completamente antiadherente y totalmente compatible con cualquier lavavajillas. Ideal para un lavado rápido y eficiente.

Freidora sin aceite Crunchy

Conservar los nutrientes con Smooth La batidora Smooth cuenta con dos cuchillas diferentes: las cuchillas extractoras y las cuchillas de fresado. Las cuchillas extractoras ayudan a romper la pulpa, las pieles más duras y pulverizar semillas en partículas bebibles, conservando todos los nutrientes que contienen. Las cuchillas de fresado están diseñadas para transformar alimentos secos (como los frutos secos) en polvo. Smooth no es una simple batidora, es un extractor de nutrientes capaz de triturar los alimentos conservando todas sus propiedades nutricionales, para una absorción mejor. Diseñada para los que quieran empezar a cuidarse y para aquellos que aman el sabor de las frutas y verduras.

Con los 1.000 W de potencia y el movimiento ciclónico que se genera en el vaso, proporciona la máxima absorción y extracción de nutrientes, a diferencia de otras batidoras convencionales. En menos de un minuto se obtienen los nutrientes necesarios para que tu sistema digestivo los pueda absorber más fácilmente. Batidora Smooth

www.mellerware.com 4

NOVEDADES PAE

La gama Vintage de Ariete La picadora Vintage, de líneas retro y colores pastel suaves, es perfecta para aportar un toque de estilo y funcionalidad a la cocina. Gracias a su potencia de 400 W y a las 4 cuchillas de acero inoxidable, permite picar cualquier ingrediente: desde verduras a carne, queso, pan, frutas secas e incluso hielo. Las dos velocidades, accionables con los dos botones situados en la parte superior de la picadora, permiten triturar o picar finamente los alimentos, mientras que los pies antideslizantes garantizan la máxima adherencia del producto a la encimera.

Las modas nunca pasan, solo evolucionan o “se reciclan”, logrando convertirse así en una unión de épocas, estilos y tendencias que logran ser adaptadas a los cambios temporales y las evoluciones de las nuevas generaciones. Ariete amplía su gama inicial de desayuno con productos de preparación de alimentos y cocción. La gama Vintage cuenta con colores y texturas que fueron relevantes en su momento. Con la batidora Vintage se puede preparar cualquier bebida preferida, mezclando los ingredientes y licuándolos de manera uniforme. El vaso de vidrio es resistente y las 4 cuchillas de acero inoxidable, combinadas con las 4 velocidades disponibles, son ideales para batir lo que se prefiera. Gracias al práctico tapón dosificador, también se pueden insertar los ingredientes directamente en la taza de la batidora desde el orificio de la parte superior.

El horno eléctrico Vintage con función estática es el horno eléctrico de 18 litros perfecto para la preparación de muchos de los platos ricos y apetitosos. Con forma compacta y de diseño único e inconfundible. Se calienta rápidamente y gracias a la cámara interna compacta y al doble cristal térmico, el calor cobra mucha más fuerza al cocinar asados, pescados, sartenes de verduras, tartas, bizcochos, pan y pizzas reales a la perfección gracias al fondo agrandado que acomoda la pizza redonda. Equipado con tres posiciones de cocción, temporizador programable hasta 60 minutos y temperatura regulable hasta 230 °C. Incluye una parrilla de acero inoxidable y una bandeja de aluminio. Con la olla arrocera multifunción Vintage se podrán cocinar a la perfección hasta 10 tazas de arroz a la vez. Cuenta con 5 funciones: arroz, sartén, cocción al vapor, cocción lenta y mantener caliente durante 24 horas. La función de cocción al vapor es ideal para preparar verduras, aves y mariscos de forma más sana, y complementa a la perfección las habilidades para preparar un risotto perfecto. Esta función permite intensificar y realzar el sabor de tus comidas. Con su tapa de vidrio se podrá controlar la cocción de los alimentos mientras se cocinan. Sus acabados la convierten en una combinación de estilo y elegancia, con el estilo retro de la gama Vintage de Ariete. www.riverint.com

Contact Grill, el nuevo grill de la colección PAE de Foodies de Masterpro No puedes llegar a ser un auténtico chef en tu cocina si no dispones de todos los utensilios necesarios. Como ya sabes, los grandes platos no se hacen únicamente con sartenes y cuchillos. Si quieres sorprenderte y sorprender, necesitas ir un paso más allá y hacerte con la gama más profesional de accesorios de cocina Foodies de Masterpro. Foodies destaca por una estética muy profesional y elegante. El contraste entre negro azabache y el inoxidable le dan a tu cocina un toque sobrio y profesional. La colección combina este elegante look con las últimas innovaciones tecnológicas para que puedas redescubrir tu cocina sin límites de la mano del mejor compañero posible: Masterpro. Invierte en tu salud cocinando a la plancha con Contact Grill de la colección Foodies de Masterpro. La cocina a la plancha es una forma de cocinar sana, da una textura única a

los alimentos y preserva un estupendo sabor. Este nuevo producto se puede utilizar no solo como parrilla y sandwichera, sino también como barbacoa gracias a su apertura 180° ofreciendo doble superficie útil. Contact Grill es muy fácil de limpiar gracias a sus placas extraíbles. Además, dispone de una base antideslizante que te permite cocinar en diferentes posiciones y una gran versatilidad a la hora de realizar tus recetas con la máxima seguridad y confort. El nuevo Grill de Foodies incorpora un sistema de fácil recogida de líquidos que pueden ser derramados durante la cocción, como el aceite o las salsas. ¡Crea, siente y experimenta en la cocina de la mano de Foodies! www.bergnergroup.com www.masterpro-collection.com

NOVEDADES PAE

Recetas perfectas con los robots de cocina Bosch ¡Siéntete todo un chef! Los robots de cocina se han convertido en una de las herramientas más deseadas en el hogar. Cuando no tenemos el tiempo necesario para preparar recetas caseras y saludables, estos pequeños electrodomésticos son los aliados perfectos para no renunciar a la cocina doméstica. Gracias a su tecnología, se puede automatizar la preparación de alimentos y obtener resultados precisos sin esfuerzo, ahorrando tiempo de cocinado y limpieza. Además, su diseño compacto y ligero contribuye a mantener la cocina ordenada, ya que apenas ocupa espacio. Disfruta como nunca de la cocina con los robots de cocina MUM de Bosch, siempre preparados para ofrecerte una receta perfecta.

escoger entre 4 niveles de velocidad, así como el sistema de amasado planetario 3D que garantiza obtener una mezcla totalmente homogénea de los ingredientes.

Un robot MUM adecuado para cada cocina El producto estrella de la gama sigue siendo el robot de cocina OptiMUM por su diseño elegante y duradero de acero inoxidable, equipado con un motor de hasta 1.500 W de potencia y programa automático SensorControl Plus para obtener la consistencia perfecta. También cuenta con una báscula integrada para pesar los ingredientes, un bol de acero inoxidable de gran capacidad (5,5 l) y un temporizador para ajustar el tiempo de mezclado. Para los más exigentes, los robots MUM combinan estética, seguridad y tecnología, garantizando máxima versatilidad para cocina y postres. Amasa, bate y mezcla grandes cantidades obteniendo unos resultados perfectos gracias a su potente motor de entre 800 y 1.000 W y la amplia variedad de accesorios compatibles para realizar cualquier receta. Además, con su tecnología EasyArmLift es posible levantar el brazo del robot tan solo pulsando un botón, sin esfuerzo.

Nuevo robot de cocina MUMS2 Bosch

Amplia variedad de accesorios compatibles Los nuevos robots de cocina MUMS2 están equipados con diferentes accesorios, aptos para lavavajillas, para adaptarse a todo tipo de necesidades. Desde un garfio amasador junto a dos varillas batidoras y mezcladoras, en el modelo más sencillo, hasta un completo conjunto de 11 accesorios para amasar, batir, cortar, exprimir y mezclar los ingredientes. www.bosch-home.es

Robots de cocina MUM Bosch

Nueva gama de robots MUMS2 Y ahora, Bosch completa la gama de robots de cocina con tres nuevos modelos MUMS2 de diseño compacto. Todos ellos están equipados con un potente motor de 700 W para un procesado rápido de la masa, un bol de acero inoxidable de 3,8 L de capacidad y la posibilidad de 18

Robot de cocina OptiMUM Bosch

NOVEDADES PAE

Batidoras de mano con envasador al vacío para batir, triturar y conservar durante más tiempo Más que una batidora de mano Las batidoras de mano Bosch, tanto MaxoMixx como ErgoMixx, permiten no solo batir, triturar, hacer smoothies... sino también envasar al vacío y conservar los alimentos durante más tiempo, llegando al doble en el caso de frutas y verduras, y al triple en carnes y pescados. El vacío es un método de conservación práctico y sencillo. Al eliminar el oxígeno del interior de los recipientes, evitamos que los alimentos se oxiden, conseguimos una atmósfera libre de oxígeno con la que se retrasa la aparición de bacterias y hongos y, por tanto, una conservación óptima, duradera y con una mayor vida útil del producto.

Un aliado indispensable El nuevo kit de envasado al vacío (MSZV8FS1 compatible con las batidoras de mano MaxoMixx y MSZV6FS1 ErgoMixx) incluye una potente bomba de vacío con hasta 500 mBar, 6 bolsas de vacío de entre 1 y 4 L, y un recipiente

rectangular de 1 L. Este conjunto de accesorios supone un ahorro de tiempo y dinero al cocinar, ya que podemos preparar mayores cantidades de comida, envasarlas y consumirlas más adelante, sin alterar ninguna de sus propiedades. También ahorramos espacio, puesto que ocupan mucho menos que los alimentos frescos o conservados en otros recipientes más voluminosos. Las batidoras de mano MaxoMixxMS8CM61V1 y ErgoMixx MS6CB61V1, ambas de 1.000 W de potencia, incluyen de serie el kit de envasado al vacío. Gracias a la tecnología que incorporan estas batidoras, contamos con una bomba para envasar al vacío de hasta 500 mbar de presión, que nos permite una extracción óptima del oxígeno en el interior de los recipientes y conservar los alimentos de forma más segura sin necesidad de añadir conservantes. La MaxoMixx MS8CM61V1 está equipada con cuchillas QuattroBlade Pro y una cúpula con tecnología antisalpicaduras y antisucción de fácil limpieza. Perfecta para alcanzar la máxima potencia sin ningún esfuerzo adicional. El modelo ErgoMixx MS6CB61V1 cautiva por su diseño y ergonomía. Su empuñadura SoftTouch nos permite regular la potencia, a la par que estamos batiendo, hasta llegar incluso al nivel Turbo. El pie de acero inoxidable de alta calidad bate y tritura respetando al máximo los sabores de cada alimento. Un factor imprescindible para una cocina perfecta.

MaxoMixx MS8CM61V1

Para los cocinillas más audaces Nuevas técnicas de cocina invaden nuestras casas. Una de ellas, la sous-vide, que permite cocinar alimentos envasados al vacío a temperaturas bajas y constantes, tanto en el horno como en la placa de inducción. Para ello, las bolsas de vacío incluidas en el kit son adecuadas para cocinar a baja temperatura. Reutilizables, resistentes, libres de BPA, de fácil apertura y aptas para lavar en el lavavajillas. Todo un acierto. En los últimos tiempos, nuestros hábitos han cambiado y todo se hace mucho más rápido. Incluso a la hora de sentarnos a comer, la falta de tiempo o la pereza nos hace caer muchas veces en comidas procesadas, fáciles y rápidas, pero normalmente poco saludables. Así surge la técnica batch cooking, es decir, planificar y preparar en un solo día las comidas y cenas de toda la semana. Para almacenarlas de forma perfectamente organizada, el recipiente para envasar al vacío, de un litro de capacidad cuenta con la posibilidad de señalar día y mes de envasado y es apto para microondas y lavavajillas. www.bosch-home.es

Envasado al vacío en bolsa mediante la batidora de mano ErgoMixx con bomba de envasado al vacío

ErgoMixx MS6CB61V1 Batidora de mano con bomba y recipiente de envasado al vacío

TAURUS

Convención Nacional de Ventas de Taurus Group: la apuesta de futuro de la compañía pasa por los electrodomésticos inteligentes conectables Taurus Group presenta sus novedades en las familias de hogar, cocina y cuidado personal. Una de las grandes novedades es el retorno, de la mano del grupo, de la mítica marca de batidoras Turmix. nuevas freidoras de aire que permiten freír los alimentos con un 99% menos de grasa.

Enric Tria, director General de Taurus Group.

Para Solac, la presentación del modelo Léviter de 1.500 W supone la apertura a una nueva línea de productos que hasta el momento no había tenido cabida en su catálogo. Sigue firme en su apuesta por los aparatos de cocina e incorpora su segunda batidora de vaso, el modelo Beauty 1300, que destaca por un atractivo diseño y una potencia de 1.300 W. Asimismo, aumenta su línea de desayuno con el sorprendente exprimidor Stillo 40 en acabados en acero inoxidable y dos nuevos tostadores, el Blank Canvas, con hasta 7 niveles de tostado y el Yé-yé, de acero inoxidable.

Taurus Group ha celebrado de forma telemática la Convención Anual de Ventas en su sede corporativa ubicada en Oliana (Lleida) donde ha dado a conocer las principales novedades de sus marcas Taurus, Solac y Black+Decker. Turmix, el renacimiento de una marca mítica Sin duda, una de las grandes novedades que ha presentado el grupo es el retorno al mercado de la histórica marca Turmix con dos productos que destacan por su potencia, elegancia y robustez: la batidora de barilla Valkiria de 1.500 W y la batidora de vaso Ragnarok de 1.800 W. El grupo sigue creciendo con productos para cocinar de forma saludable Tanto Taurus y Solac como Black+Decker, siguen apostando por productos que fomentan la cocina saludable con la incorporación de

Freidora de aire Solac Léviter.

Tostador Ye-yé.

Por su parte, Taurus entra en el lineal de las cafeteras espresso por la puerta grande con el modelo Mercucio de 20 bar, en acero inoxidable y detalles de cromo. Es programable y con teclado retroiluminado. Planchado fácil con los Garment Steamers En PAE para el hogar, Taurus Group sigue marcando tendencia con dos innovadores productos de la mano de Taurus y Solac: los Garment Steamers. En este sentido, Taurus lanza la Sliding Care Compact, un vaporizador de vapor continuo para la ropa, con 1.600 W y ¡listo en tan solo 18 segundos! Y para poder llevar a todos lados, SoVaporizador lac apuesta en esta ocaSliding Care sión por el modelo Compact. Great Lakes, un potente vaporizador plegable y con cabezal cerámico, que facilita el planchado.

Aumenta la familia Homeland La gama Homeland de Taurus contará con un nuevo miembro de la familia: Homeland Unique, totalmente flexible, con depósito de líquidos para fregar y baterías de litio. Por su parte, Solac aumenta su portfolio de aspiradores con tres nuevos modelos sin bolsa con sistema multiciclónico Non'Stop Cyclone. Cuidado personal para hombre con Solac En cuanto a los productos de cuidado personal, siguen siendo una de las prioridades para Solac. Homeland Así lo demuestra Unique. su nueva gama de aparatos para el hombre Pourpose y el nuevo modelo de secador Hyperdinamic 2400 Ionic con tecnología iónica. Aparatos conectables que permiten un total control a través del móvil Entre sus productos más destacables, Taurus ha presentado una amplia gama de aparatos conectables que permiten la interacción con smartphone y otros dispositivos móviles. Gracias a la nueva APP Taurus Connect el usuario podrá conocer el estado de sus productos, así como la temperatura, humedad o calidad del aire, a través de los sensores de estos aparatos; controlarlos mediante voz; crear habitaciones y asignar productos; entre otras acciones. Es el caso de los nuevos calefactores de Taurus Alpatec: Factor Connect, Marbork Connect y Agadir Connect, todos ellos con control de clima mediante la app. Por su parte, los nuevos High Landscapes podrán también conectarse a la app y controlar en todo momento el nivel de calidad del aire del hogar. www.group-taurus.com

SCANDIST

El ritual más oscuro (y más inocente)

El café ha subido de nivel y el consumidor es cada vez más exigente. ¡Conoce las propuestas más novedosas de esta temporada!

El café ha subido de nivel. Se ha convertido en un momento de placer, de inspiración y de emoción. También se ha elevado el nivel de concienciación a la hora de disfrutar de un buen café. No vale todo. El apasionado del café ya no quiere ser responsable de incrementar el nivel de residuos. Esto ha hecho que los sistemas más tradicionales de hacer café hayan vuelto con fuerza. Nos referimos al método italiano -la cafetera expreso de toda la vida-, al método francés -las famosas French Press- o al café de filtro, por ejemplo. Dejamos aquí una muestra de algunas de las propuestas más novedosas de esta temporada.

Bialetti firma este revolucionario diseño apto para inducción y con válvula de seguridad patentada.

www.scandist.com

Esta potente máquina de café de Smeg sigue la estética 50'Style. Motor de 1.350 W y sistema profesional de presión de 15 bar. Además, permite seleccionar la temperatura del agua.

Cada paladar requiere de una intensidad, elige la que mejor se ajuste a tus gustos.

Una cafetera de émbolo elegante y práctica con cristal de borosilicato. Y si prefieres moler los granos de café en el momento, te recomendamos este molinillo de café Gefu con 11 niveles de molido.

SAUTÉ MARKET

¡Tu mayorista de menaje!

Entra en www.sautemarket.com para descubrir todas las marcas y novedades

EMSA - Botellas infantiles Kids Princesa, Dino y Monstruo • Capacidad: 0,4 L (Ø 7 x 18 cm) • 100% herméticas, sin peligro de derrames • 100% higiénicas, gracias al cierre por tornillo de rosca • 100% seguras: el tapón no se puede cerrar si la boquilla está abierta • El tapón se puede desmontar para una limpieza profunda • Cuerpo de Tritan.

Set regalo fiambrera y botella (Princesa, Pirata y Fútbol) • Sets de botella + contenedor hermético • La fiambrera es muy práctica ya que se puede abrir por ambos lados y el separador que contiene es extraíble.

Uno de los aspectos más importantes y debatidos sobre la composición de las botellas es el hecho de las sustancias tóxicas. Las botellas de plástico pueden contener una sustancia llamada bisfenol A (BPA), un componente plástico, pero las botellas Emsa KIDS no contienen BPA. Al comprar una botella, es importante comprobar si han estado testadas contra sustancias nocivas y si no contienen BPA.

Clip & Close conservador hermético Siempre hermético. Porque todo se mantiene tal y como es. Siempre fresco. Porque los gérmenes se quedan fuera. Siempre sano. Porque incluso los alimentos infantiles mantienen todas sus propiedades. El profesor Dr. Fritz Titgemeyer, experto en seguridad e higiene de los alimentos de la Escuela Superior de Münster, ha hecho la prueba. El resultado: las fiambreras Clip & Close están totalmente libres de gérmenes. Botellas Bludrop de acero inox Las botellas Bludrop son reutilizables. Están hechas de acero, lo cual hace que mantengan su temperatura inicial fácilmente. Son respetuosas con el medioambiente y tienen un diseño elegante.

NOTICIAS

Calendario ferial Anotamos a continuación el calendario ferial previsto para los próximos meses. ar+th no se responsabiliza de posibles cambios de fecha, suspensiones y omisiones que puedan darse en esta lista.

Trade fair calendar The provisional trade fair calendar for the next months is included below. ar+th takes no responsibility for any changes in date, suspensions or omissions of those on this list. - The Inspired Home Show (Chicago): 7-10 de agosto (www.theinspiredhomeshow.com) (Pospuesta / Postponed) - NY NOW (Nueva York): 8-11 de agosto (www.nynow.com) - Exclusively (Londres): 24-25 de agosto (www.exclusivelyshows.co.uk.) - Intertextile Shanghai Home Textiles – Autumn Edition (Shanghai): 25-27 de agosto (www.intertextilehome.com) - VI Home Textiles Premium by Textilhogar (Valencia): septiembre (www.hometextilespremium.com) (Pospuesta / Postponed) - ExpoHogar - BCNjoya (Barcelona): septiembre (www.expohogar.com) (Pospuesta / Postponed) - The Venice Glass Week (Venecia/Murano/Mestre): 4-12 de septiembre (www.theveniceglassweek.com) - HOMI - Lifestyle Exhibition (Milán): 5-8 de septiembre (www.homimilano.com) - XXVIII Proposte (Cernobbio): 7-9 de septiembre (www.propostefair.it) - Index (Ginebra): 7-10 de septiembre (www.indexnonwovens.com) - Maison&Objet (París): 9-13 de septiembre (www.maison-objet.com) - HOMI Outdoor Home&Dehors (Milán): 11-14 de septiembre (www.homihomeanddehors.com) - XXIII Heimtextil Russia 2021 (Moscú): 14-16 de septiembre (www.heimtextil.ru) - Dornbirn Global Fiber Congress (virtual): 15-17 de septiembre (www.dornbirn-gfc.com) - Intergift (Madrid): 15-19 de septiembre (www.intergift.ifema.es) - Bisutex (Madrid): 16-19 de septiembre (www.bisutex.ifema.es) - Madridjoya (Madrid): 16-19 de septiembre (www.madridjoya.ifema.es) - R+T Turkey (Estambul): 16-18 de septiembre (www.messe-stuttgart.de/en/r-t-turkey) (Pospuesta / Postponed) - XXXI Zuchex (Estambul): 16-19 de septiembre (www.zuchex.com) - Florence Trend / Home-Decor-Gift (Florencia): 18-20 de septiembre (www.florencetrend.it)

- XXVI EVTEKS (Estambul): 20-24 de septiembre (www.cnrevteks.com) (Nueva fecha / New date) - Rebuild (Madrid): 21-23 de septiembre (www.rebuildexpo.com) - Design Week Marbella (Marbella): 27 de septiembre – 3 de octubre (designweekmarbella.com) - Paris Retail Week (París): 28-30 de septiembre (www.parisretailweek.com) - Hotel Design Emea - HDE 2021 (Benidorm): 5-7 de octubre (www.hoteldesign.ltd) - The New York Tabletop Show (Nueva York): 5-8 de octubre (www.41madison.com) - Hotel Industry Forum EU 2021 (Algarve): 12-15 de octubre (www.dpbevents.co.uk/hotel-industry-forum-eu-2021) - SIA Hospitality Design (Rimini): 13-15 de octubre (www.siaexpo.it) - Gastronomic Forum Barcelona: 18-20 de octubre (www.gastronomicforumbarcelona.com) - Index (Ginebra): 19-22 de octubre (www.indexnonwovens.com) - Asian Housewares & Kitchen Show (Hong Kong): 20-23 / 27-29 de octubre (www.mega-show.com/en-asianhnk-show-intro.php) - VIII IDF Oman Expo: 25-27 de octubre (www.idfoman.com) - XIV Iberhoreca (Benidorm): 2-4 de noviembre (www.iberhoreca.com) - Sun Shading Expo North America (Nashville): 2-4 de noviembre (www.sunshadingexpo.com) - Marbella Design (Marbella): 4-14 de noviembre de 20201 (www.marbelladesignfair.com) - Veteco (Madrid): 15-18 de noviembre (www.ifema.es/veteco) (Nueva fecha / New date) - Outlook™ Asia (Singapur): 17-18 de noviembre (www.edana.org/events/outlook) - XX ShanghaiTex - International Exhibition on Textile Industry (Pudong, Shanghai): 23-26 de noviembre (www.ShanghaiTex.cn) - InteriHotel (Barcelona): 24-26 de noviembre (www.interihotel.com) - Techtextil India (Bombay): 25-27 de noviembre (www.techtextil-india.co.in) (Nueva fecha / New date) - Texcare International (Frankfurt): 27 de noviembre-1 de diciembre (www.texcare.com) (Nueva fecha / New date) 2022: - LI Heimtextil (Frankfurt): 11-14 de enero de 2022 (www.heimtextil.messefrankfurt.com) - Domotex (Hannover): 13-16 enero de 2022 (www.domotex.de) - imm cologne (Colonia): 19-23 de enero de 2022 (www.imm-cologne.com)

Colecciones Luxury y Well-Being de Ceras Roura Luxury Es una colección que destila elegancia, clase y sofisticación. Las fragancias están basadas en grandes éxitos del fine fragrance: combinación de perfumes cálidos, envolventes y sensuales como el jazmín con notas amaderadas o la rosa con notas especiadas. Well-Being Colección inspirada en el bienestar físico y emocional, en un estilo de vida saludable, enfocado en el cuidado propio y del entorno que habitamos. Fragancias muy aromáticas, pensadas para estar cómodos en casa, creando un espacio para reflexionar, descansar, recargar energías y emociones. www.cerasroura.com 26

NEWS

Las exportaciones del primer semestre de 2021 superaron los niveles prepandemia El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo publicó el 19 de agosto el informe de comercio exterior, enero-junio 2021, que indica que las exportaciones españolas aumentaron un 23,3% respecto al mismo periodo del año anterior, situándose en los 152.961 millones de EUR. Es un crecimiento que, pese a ser histórico, parte de un año, 2020, golpeado por la pandemia, por lo que este aumento refleja en realidad una recuperación de las exportaciones tras una caída del 15,8% en el primer semestre de 2020. Si comparamos las exportaciones del primer semestre de 2021 con las cifras de 2019 nos encontramos con un aumento del 3,8%. Por tanto, y teniendo en cuenta este dato, “podemos decir que las exportaciones sí se han recuperado a niveles prepandemia”, explica el director General de amec, Joan Tristany. No obstante, se trata de unos resultados claramente influenciados por el gran impulso que ha experimentado el sector de alimentación y bebidas, así como el de bienes de consumo duradero. Ambos sectores han tomado fuerza con la pandemia, ante el aumento del consumo de los hogares en alimentación y en la compra de electrodomésticos. Los bienes de equipo (-2,7% respecto a 2019) tienden a los niveles de 2019, mientras que el resto de los sectores industriales aún están en el camino de retorno a la normalidad. Respecto al comportamiento de los mercados, caen las exportaciones a América Latina, aún muy afectada por la pandemia, mientras que sigue tomando fuerza China, con un aumento de las exportaciones del 12,3% en el primer semestre respecto a 2020, y de hasta el 118,8% respecto al primer semestre de 2019. “Pese a recuperar las cifras de 2019, este año no puede decirse que estemos cerca de la normalidad. El encarecimiento de las materias primas y su desabastecimiento, el precio de los contenedores que ha llegado a triplicarse y las dificultades para encontrar espacio para enviar las mercancías está afectando la buena marcha de las exportaciones y de algunas industrias, y podría complicarse en los próximos meses”, dice Tristany. Amec impulsa los nuevos factores clave de competitividad en las empresas. La comunidad amec de las empresas industriales internacionalizadas impulsa los nuevos factores clave de competitividad en las empresas en España: anticipación, adaptabilidad, colaboración, glocalización y sostenibilidad. Las empresas que forman parte de amec generan un volumen de exportación superior a los 6.200 millones de EUR, exportan por término medio el 53,6% de su facturación e invierten el 3,9% en innovación. www.amec.es

NOTICIAS

Fallece el empresario textil Francisco Jover El 5 de julio falleció a los 90 años Francisco Jover Pérez, uno de los principales empresarios textiles de Alcoi y fundador, en 1965 (aunque su carrera ya había empezado en 1957 con su amigo Rafael Pascual ‘Felino’, que faltó hace tres años), de la empresa que lleva su nombre, verticalmente integrada y que con el tiempo se ha convertido en un grupo (gestionado actualmente por la segunda y tercera generaciones de la familia), que abarca empresas como la propia Jover, KA International, Maison Decor, in&out, FUSA, Contract by Jover y Armando Ferre, y que emplea a más de 120 personas.

Además de ser un industrial que siempre buscó la innovación y el avance en el sector, creando incluso nuevos tipos de telas, participó activamente en obras benéficas y en el patrocinio de actividades culturales, deportivas y sociales, sin dejar de lado el asociacionismo empresarial, lo que en su conjunto le valió numerosos reconocimientos a su trayectoria. Sirvan estas líneas de recuerdo al finado (DEP) y de apoyo y ánimo a familiares, compañeros, amigos y trabajadores. www.jover.es

El X Salón de la Flor de China se celebró en la isla de Chongming, en Shanghai, donde se mostró una vez más la experiencia del Grupo Serge Ferrari. La estructura de la entrada principal del Jardín de la Expo de las Flores, que representa dos magnolias blancas en flor con grandes hojas acanaladas, se creó utilizando más de 5.000 m2 de membrana Flexlight Advanced 1302 S2. Las dos grandes flores fueron creadas con una estructura de acero de 19,21 m de altura y 100 de ancho, y más de 5.000 m2 de dicha membrana de Serge Ferrari, seleccionada por sus características técnicas: durabilidad, translucidez, excelente estabilidad dimensional y un tratamiento superficial de PVDF que permite una fácil limpieza y mantenimiento. Flexlight Advanced 1302 S2 permitió a los arquitectos dar rienda suelta a su creatividad y crear una obra de arte única. La estructura, formada por tubos de acero a los que se une la membrana, simula las venas de las hojas. La elección de utilizar tela -un material compuesto flexiblepermite un ahorro considerable en la cantidad de acero necesaria, respetando el diseño del arquitecto. También es perfecta como medio de proyección, ya que se ha mejorado con un mar de flores proyectado sobre la estructura mediante imágenes holográficas en 3D. Desde la concepción de la obra se ha pensado en muchas otras posibilidades: la membrana tiene un tratamiento superficial que permite una fácil limpieza y mantenimiento, lo que preserva la blancura de la estructura durante toda la exposición. En cuanto a las formas de las flores, no solo se han diseñado por estética, sino también para recoger el agua de lluvia, que luego se purifica y reutiliza para el riego automático y la limpieza del lugar. Situada en el gran parque forestal nacional de Chongming Dongping, la exposición China Flower promueve la noción de “ciudad y espacio

Fotografías: Lin Song

Serge Ferrari asombra en la exposición China Flower de Shanghai

sostenibles”. Este año reflejó el desarrollo ecológico de Chongming con la restauración de su entorno natural y la evolución de sus industrias agrícolas. Estas ambiciones coinciden con la política del Grupo Serge Ferrari, que también se inscribe en un enfoque sostenible: actuar ahora para construir mejor el mañana. Mediante proyectos de envergadura como este, la firma se distingue en el mercado de la arquitectura tensada, ofreciendo soluciones que combinan durabilidad, seguridad, diseño, confort y ecorresponsabilidad. www.sergeferrari.com

NEWS

Nuevo chasis Rolser Rolser presenta nuevos diseños de chasis plegables y fijos. Ligero y ergonómico, el nuevo chasis ha sido diseñado con el fin de ofrecer comodidad, durabilidad, eficiencia y, sobre todo, fiabilidad. Accesorio carrito de compras Multifunción. Gancho 2 en 1: 1. El carro para la compra de Rolser se puede colgar en el carro del supermercado. 2. Colocado en el asa del carro, también se pueden colgar bolsas y/o otros productos. Este nuevo diseño se puede tener, como siempre, en 2 ruedas, 2 ruedas grandes, 4 ruedas, 4 ruedas giratorias y 6 ruedas. Adaptándose al estilo de vida del usuario. Mas información en: https://www.rolser.com/web/es/productos/carros/chasis

New Rolser chassis Rolser presents our new fixed and folding chassis designs. Lightweight and ergonomic. The new chassis has been designed in order to oﬀer you comfort, durability, eﬃciency and above all, reliability. Shopping trolley accessory Multifunction. 2 in 1 hook: 1. The trolley can be hung on the supermarket trolley. 2. Bags and/or others products can be hung from the hook. This new design you can have them as always in 2 wheels, 2 big wheels, 4 wheels, 4 rotating wheels and 6 wheels. Adapting to your lifestyle. More information in: https://www.rolser.com/web/es/productos/carros/chasis

FMZ, la mejor aliada para la estrategia y el negocio de la industria del mobiliario en la península ibérica Del 22 al 25 de marzo de 2022, los pabellones feriales de Zaragoza acogerán a todo el sector del mueble en la que se ha convertido en su cita de referencia, con un salón diseñado y perfilado por y para los profesionales. Feria del Mueble de Zaragoza da un paso más en su concepto ferial y lo hace en beneficio del sector y de las firmas expositoras que, desde 2008, han apostado decididamente por el encuentrto bienal de la capital aragonesa. Entre las importantes mejoras y cambios que ofrecerá la edición de FMZ.2022 destaca la sectorización de la cita a fin de hacer la visita más fácil y de perfilar un contenido más interesante y útil para las empresas y, sobre todo, para el visitante. Así, la cita aragonesa se pone al servicio de la industria del mueble ofreciendo un espacio profesional y muy cualificado para albergar el que es el mayor salón del mueble de la península ibérica. Para ello, la dirección del mismo ha apostado por una sectorización por familias de producto, lo que supone un concepto novedoso y que, sin duda, marcará tendencia. Así, FMZ.2022 será la primera feria sectorizada por familias en sectores como auxiliar, noche y día, descanso, juvenil, cocinas y baños o el contract, que tan buenos resultados dio en la edición de 2020, donde adquirió un papel relevante dentro del espacio expositivo. Esta nueva concepción ferial se une al diseño fresco, competitivo, sostenible y dinámico de la próxima edición que será de nuevo, el lugar elegido por todo el mercado del mueble. Durante cuatro días, el lema “Zaragoza es mueble” tendrá más valor que nunca con la llegada de la VIII edición del salón. 4

Con todo ello, FMZ.2022 acomete una nueva era marcada por los nuevos elementos, pero sin olvidar aquello que le ha hecho ser, en dichas ocho ediciones, la feria más importante y numerosa de las que se celebran en España. A esto se suma una apuesta por la digitalización, donde se ha llevado a cabo una importante inversión y cuyo resultado será visible desde el primer momento y el cambio de fechas a marzo, que ha sido valorado muy positivamente por las empresas. Tanto es así, que la respuesta comercial del sector no se ha hecho esperar y FMZ.2022 ya contaba, a pocas semanas de su lanzamiento, con un número relevante de firmas inscritas, lo que confirma que la próxima edición será, sin duda, un éxito. En estos momentos, existe gran interés por

parte de las firmas expositoras, que han manifestado en un número muy elevado la importancia de Zaragoza para el mercado nacional, y también por los profesionales que desean visitar la edición de 2022 para empaparse de novedades y tendencias que, más tarde, trasladan a sus espacios comerciales. FMZ.2022 arroja unos datos muy halagüeños que hacen pensar en positivo y que, sin duda, se verán materializados en los pabellones feriales de Zaragoza, donde se citarán las principales empresas del sector. Se trata del gran escaparate caracterizado por la modernidad, la vanguardia y el dinamismo y que es elegido por una gran mayoría de profesionales, el canal de venta y las marcas. www.feriamueblezaragoza.es

NOTICIAS

La nueva colección To Go & To Stay de like by Villeroy & Boch Si hay algo que durante los últimos años se ha arraigado es ese ritmo de vida tan acelerado y on the go. Cada vez somos más los que nuestro día a día significa ir de aquí para allá. De este nuevo modo de vivir nace la colección To Go & To Stay de like. by Villeroy & Boch: fiambreras de porcelana y cristal de diferentes tamaños, colores y formas, así como botellas de cristal a juego: perfectas para llevarnos nuestra comida y bebida a cualquier parte. Tazas, fiambreras y mucho más: multifuncionales y polivalentes Para el desayuno, la comida o un tentempié ocasional: las fiambreras de porcelana Premium de To Go & To Stay están disponibles en la forma y el tamaño adecuados para cualquier ocasión. Las fiambreras rectangulares de los tamaños S, M y L son perfectas para preparar la comida, hacer la compra sin envoltorios o simplemente guardarlas en la nevera. Las cajas redondas M y L son ideales para llevar y disfrutar de un platillo como un muesli o una ensalada. Estas fiambreras están disponibles en blanco o en verde mineral, según la forma y el tamaño. La versión redonda también está disponible con cristal de borosilicato gris. Las tapas de porcelana premium pueden utilizarse simplemente como plato, pero la comida sabe igual de bien directamente de la fiambrera.

Esta colección también tiene la solución perfecta para bebidas y alimentos líquidos sopas o cremas. Las dos tazas de porcelana blanca premium, con capacidad para 0,3 l o 0,45 l, son auténticos todoterrenos y pueden cerrarse con la correspondiente tapa hermética. Son adecuadas para transportar batidos, yogures y pequeños tentempiés, para comprar alimentos sin envasar y para guardar té, mermelada o frutos secos. Además, esta taza multifuncional puede utilizarse en casa sin la tapa o sobre la marcha como taza de café, ya que la tapa con abertura para beber procede de la colección To Go y encaja perfectamente. La colección To Go & To Stay se completa con botellas de vidrio en negro o verde mineral con una capacidad de 0,5 l ó 1 l. Todos los artículos de la colección son aptos para el lavavajillas, el microondas, el horno y el congelador. Por lo tanto, pueden soportar las exigencias del uso diario. Gracias a la porcelana premium y al vidrio de borosilicato, todas las tazas, fiambreras y botellas son insípidas, inodoras y no tóxicas. Un anillo de silicona evita que los líquidos se filtren durante el transporte. De este modo, los productos To Go & To Stay de Villeroy & Boch se convierten en el compañero perfecto y hacen de cada comida un momento de placer, ya sea en casa o fuera de ella. www.villeroy-boch.es

The V Venice Glass Week will take place around Venice, Murano and Mestre in September The Venice Glass Week, the international festival founded in 2017 to celebrate, support and promote the art of glassmaking - the artistic and economic activity for which Venice has been known around the world for over a thousand years - is now in its fifth edition, and will be held in Venice, Murano and Mestre from 4th to 12th September 2021. This year’s event has a new “title-hashtag” #VivaVetro! – a cheer of enthusiasm - also expressed visually via the spectrum of colours in the new graphic image - which is designed to convey the timeless energy of the material of glass, and aims to give support and renewed vigour to the sector of Murano glass production which, after months of closure, is recovering and restarting with optimism. This support also translates into the awarding of three prizes: the IX edition of the Glass in Venice Prize, the II edition of the Autonoma Residency Prize and the first edition of the Fondazione di Venezia Prize for The Venice Glass Week. The festival also continues to cater for those unable to reach Venice in person, thanks to the digital programme which includes the II edition of Conversations on Glass by Apice. Once again, this year The Venice Glass Week - an initiative promoted by the Comune di Venezia and conceived by the Fondazione Musei Civici di Venezia, Fondazione Giorgio Cini-Le Stanze del Vetro, Istituto Veneto di Scienze, Lettere ed Arti and by the most important 30

organization associated with the glass sector, Consorzio Promovetro Murano, which manages the trademark of the Veneto Region Vetro Artistico® Murano - is part of the programme of “Great Events” supported by the Regione del Veneto. www.theveniceglassweek.com

NEWS

Messe Frankfurt reorganises consumer goods sector In order to be even more active in shaping the currently accelerating process of change in the consumer goods sectors in future, to tap new potential and to further intensify consulting services for customers from Germany and abroad, Messe Frankfurt has decided to appoint Julia Uherek and Philipp Ferger as Vice Presidents of Consumer Goods Fairs at Messe Frankfurt Exhibition with eﬀect from 1 June 2021. Both will thus be responsible for all leading trade fair brands such as Ambiente, Christmasworld, Creativeworld or Paperworld as well as future trade fair formats and platforms. In a second step, the sales teams as well as the marketing and communication responsibilities has been reorganised with eﬀect from 1 July 2021. Ferger will be responsible for the strategic sales orientation of all trade fair brands and future trade fair formats. As before, Ambiente will be organised and managed by Yvonne Engelmann for the Living and Giving segments and Thomas Kastl for Dining. Eva Olbrich will continue to be responsible for Christmasworld and will also be in charge of Creativeworld. Bettina Bär will take over the management of Paperworld. Susanne Schlimgen remains responsible for the regional fair formats. Michael Reichhold will take over the management of the newly created Shared Expertise Department, in which overarching processes and implementation activities for trade fair marketing and organisation to exhibitors will be centralised. Ferger says: “At this point, we would like to express our special thanks to Michael Reichhold, who will now intensively promote the topic of digital transformation and, with his many years of trade fair experience and at the same time high level of process and system knowledge, will make our internal structures fit for the future. With this powerful and streamlined set-up, we will be able to respond even more intensively and quickly to market requirements as well as individual customer wishes and place and further develop our leading trade fair brands on the market in a more targeted manner than before for the benefit of our exhibitors and visitors.” In her function as Vice President of Consumer Goods Fairs, Uherek is responsible for the entire marketing communications of all trade fair brands as well as future formats and platforms. An important part of this is the strategic content development for both existing physical trade fair formats and new digital developments. As before, Yvonne Clemens is responsible for the development, adaptation and implementation of marketing campaigns, but from now on for all existing trade fair formats and platforms in the consumer goods sector. In parallel, Erdmann Kilian will be responsible for media relations for all consumer goods trade fair formats and platforms. Margit Herberth will take over the management of the newly created Multimedia & Data department, which ensures the playout of all

communication formats in the corresponding channels. The department is also responsible for the implementation of audio and video formats as well as the presence of the trade fair brands and platforms in social media. The newly created Content Department, which is responsible for the development and creation of all content in the form of fringe programmes, lecture areas etc. and their translation into digital formats, will be headed by Dorothe Klein, who previously coordinated the Ambiente fringe programme. Uherek adds: “With this reorganisation, we are taking a real quantum leap into a new age of content creation and integrated communication in order to further enhance the benefits and experience of our trade fairs and platforms for our customers. In particular, topics such as the simultaneous use of content at trade fairs and on the web, moving images and audio, but also the sensitive and targeted handling of customer data have become massively more important in recent years. With our new organisation and the resulting advantages, we are perfectly positioned for these challenges - online as well as onsite at our leading trade fairs.” Ferger and Uherek will continue to report to Stephan Kurzawski, Senior Vice President Consumer Goods & Sales Messe Frankfurt Exhibition, who comments: “With this reorganisation of the consumer goods sector, we are once again underlining our claim to be a driver of innovation and a pioneer in the sector. And all this in the interest of our customers from and all over the world.” www.messefrankfurt.com

IHA (International Houseware Association) lanza HomePage News HomePage News, con un diseño muy atractivo, colorido, visual y fácil de navegar, es el nuevo portal creado por IHA con información y noticias para la industria de artículos para el hogar. Esta nueva plataforma B2B, dirigida por Peter Giannetti, da respuesta a la gran demanda de información existente en un sector muy dinámico y de rápida evolución, aportando un enfoque incisivo e imparcial para cubrir todas las facetas del negocio de artículos para el hogar, desde noticias sobre proveedores, minoristas y ferias comerciales, a información y conocimientos exclusivos del mercado; así como entrevistas, análisis e informes detallados de categorías y tendencias. HomePage News se une al salón Inspired Home Show programado del 5 al 8 de marzo de 2022 en el McCormick Place en Chicago y a la plataforma IHA Home + Housewares Connect, lanzada recientemente. Visite el nuevo portal de noticias del sector en HomePageNews.com 4

NOTICIAS

Fresh-up for Domotex 2022 With several months to go until Domotex 2022, it is already apparent that the 33rd edition of the world's most important trade show for carpets and floor coverings will be a strong and innovative one. It will feature several innovations from January 13 to 16: a modern and optimized design of the two newly introduced Domotex labels “Carpets & Rugs” and “Floor & Wall” as well as an adapted hall structure will facilitate orientation. The expanded range of products and services increases eﬃciency. In addition, Domotex focuses even more on application and special formats tailored to specific target groups that increase for atmosphere and relevance. “We will present trends, innovations and lifestyle in a decentralized way in the respective display areas,” says Sonia Wedell-Castellano, Global Director Domotex. “Exhibitors and attendees can look forward to many innovative ideas. They can discover trends and innovations that will shape tomorrow's business. We are particularly pleased with market-relevant exhibitors that we have been able to 'reconquer' for the upcoming event. Being able to meet the entire flooring industry face-to-face again in Hannover in January 2022 is a real highlight after the long pandemic! This makes the preparations even more fun.” The registration status at the moment of writing attests to the positive response to Domotex, which take place as a hybrid event in January 2022. “Many exhibitors have already confirmed their participation at Domotex even before registration was oﬃcially open,” she adds. “This once again underscores the importance of Domotex as a global marketplace and a source of inspiration for the entire industry. The importance of face-to-face meetings for the industry cannot be overrated: renowned and long-standing exhibitors such as IPEK - A. Ipektchi, Galleria Battilossi, Jaipur Rugs Company, Jambros Modern Flooring, Javi Home, Rezas Oriental & Modern Rugs and Zollanvari from the handmade carpet sector, as well as Oriental Weavers Carpet, Obsession and Royal Hali from the machine-made carpet sector have already confirmed their participation. Commitments of Bauwerk Group, HARO and Scheucher as new exhibitors are a special source of joy. In addition, the likes of Associated Weavers, Infloor-Girloon and Onefloor from the textile and resilient sector and SELIT from the application and installation technology sector have already registered.” Two new strong labels will be introduced at Domotex 2022 to optimize

orientation for visitors: “Carpet & Rugs” and “Floor & Wall”. The adjusted hall layout brings together product groups from the two labels in terms of space, enabling attendees from the wholesale and retail trade, architecture, interior design, crafts, and the furniture and furnishings trade to find their way around more easily. Halls 2 to 4 will showcase the world's largest range of handmade carpets. Machinemade woven carpets can be seen in Halls 5 to 7. Halls 2 to 7 thus form “Carpet & Rugs”. Products and practical solutions from application and installation technology will be at home in Hall 12, directly adjacent to textile floor coverings in Hall 11 and hard flooring and resilient flooring in Hall 13. In addition, greater emphasis will be placed on the extended range of products including the many wall solutions that exhibitors regularly show at Domotex. Halls 11 to 13 will form “Floor & Wall.” Starting next year, Domotex will take place from Thursday to Sunday (previously Friday to Monday). With this new sequence, Domotex is responding to the wishes of numerous visitors and exhibitors to oﬃcially open the show as early as Thursday and oﬀer two consecutive working days. www.domotex.de

Intergift reunirá a la élite del interiorismo La cara más exclusiva del interiorismo llegará a Intergift de la mano de ´Editores Textiles`, que este año como novedad se incorpora a la edición de septiembre, del 15 al 19, y que contará con la participación de más de 50 marcas internacionales líderes en diseño textil, papeles pintados y revestimientos murales.

En su séptima edición, este espacio agrupará la más completa representación de firmas especializadas que harán del pabellón 3 de IFEMA Madrid el mejor escaparate de la élite de la decoración. Su atractiva oferta permitirá a arquitectos, interioristas, estilistas, detallistas y demás prescriptores del mundo de la decoración, conocer el potencial del sector textil en todas sus vertientes. En esta edición, ´Editores Textiles` volverá a convertirse en un importante punto de encuentro internacional de la decoración con la participación de algunas de las marcas más reconocidas del mundo de la moda, que han diseñado diferentes colecciones como Armani, Etro y Missoni, a las que se suman otras firmas como Aldeco-Interior Fabrics; Baldaquino; Coordonné; Dolz Colección Internacional; James Malone; Kaymanta; Kilombo Rugs; K.P.; Papeles Ilustrados Tres Tintas; Peña Internacional; Tapicerías Gancedo; Boras Tapeter; Sanderson, y Morris & Co. entre otras. A dos meses para su celebración, Intergift contaba ya con la confirmación de participación de más de 180 empresas en sus diferentes áreas. Este gran escaparate del regalo y la decoración volverá a convertirse en el mayor referente del mundo de la decoración y el regalo de la península ibérica. www.intergift.ifema.es

NEWS

Beauty desk amplía la colección “Beauty” de Tothora Tothora nos presenta una vez más un nuevo modelo; en esta ocasión es Beauty desk, que amplía la colección “Beauty”, un reloj de sobremesa de líneas elegantes y minimalistas,

sello de la casa, y acento barcelonés. Tothora edita todos sus relojes de forma totalmente artesanal, con acabados de madera o lacados y equipados con movimiento de cuarzo alemán. La colección “Beauty” incorpora nuevos materiales como la fibra de vidrio, que aporta un toque especial “chic”, para nosotros es una cuestión de detalle.

Beauty desk expands Tothora's “Beauty” collection Tothora presents us once again a new model, this time Beauty desk that expands the “Beauty” collection, a table clock with elegant and minimalist lines -the hallmark of the houseand a Barcelonian accent. Tothora publishes all its watches in a completely handmade way, with wooden or lacquered finishes and equipped with a German quartz movement.

The “Beauty” collection we incorporate new materials such as fiberglass that provides a special “chic” touch, for us it is a question of details. www.tothora.com

Novedades Iris Barcelona para la vuelta al cole y la oﬁcina Nueva línea Soft de bolsas térmicas Para los que no se conforman con lo convencional y siempre quieren más. Más diseño, más color, más estampados… Para todas las personas inquietas que buscan un plus, Iris Barcelona crea sus ediciones especiales. En 2021, ha lanzado la línea Soft, con un tejido especial de efecto seda que aporta un punto de elegancia a sus bolsas térmicas. Modelos como la Urban, Classic y Smart tienen esta temporada su versión Soft con diferentes colores y combinaciones de telas. Además, el modelo Smart incluye en esta gama un dispensador de gel hidroalcohólico y un bolsillo interior especial para colocar la mascarilla. Botellas de vidrio a juego A juego, Iris ha lanzado botellas de vidrio con rayas en su funda. La botella dispone de tapón

de acero inoxidable y funda protectora y antideslizante. Nueva Snack Bag Soft Además del portaalimentos clásico, la línea soft incluye un portasnacks o bolsa térmica para colocar dentro de un bolso o mochila. Sirve para llevar snacks, un bocadillo o una comida ligera en un táper. Totalmente plegable cuando no se usa y muy plano. Dispone de una goma para ajustar al contenido de la bolsa. Nuevo diseño de la colección SnackRico de Iris Barcelona SnackRico es la colección para niñas y niños de Iris Barcelona, para disfrutar en familia y en el cole. Una de las facetas importantes de esta colección es que, además de ser bonita y práctica, contribuye a la sostenibilidad. Especialmente el uso del portabocatas que fomenta

una alimentación saludable y su uso reduce los residuos de envases. La nueva colección tiene como protagonistas a los más peques. Ellos mismos han inspirado las ilustraciones de esta nueva colección, pintando y escribiendo los nombres de los animales en inglés. Wow! Novedad dentro de la colección: botella de acero inoxidable infantil con boquilla Botella con cuerpo de acero inoxidable y tapón a rosca. Dispone de pajita para beber sin necesidad de abrir y cerrar el tapón. El tapón, además, está diseñado para agarrar y llevar la botella fácilmente. Libre de BPA. Acero inoxidable de alta calidad. www.irisbarcelona.com

COCINA & MESA

RISART

Cuidar nuestros paños de cocina: un hábito necesario

Llega el otoño y con él la época de hacer más vida en casa y de pasar más tiempo en la cocina, ese lugar en el que compartimos platos y conversaciones con nuestra familia y amigos.

Nos esmeramos en que esos momentos sean perfectos, pero con frecuencia cometemos errores básicos en la limpieza y la higiene, que serían evitables con gestos tan sencillos como utilizar los paños de cocina adecuados y mantenerlos impecables. Un reciente estudio de la Universidad de Mauricio confirma lo que muchos especialistas llevan tiempo advirtiendo: la posibilidad de intoxicación alimentaria se multiplica si la higiene en la cocina no es lo suficientemente escrupulosa. A tenor de los resultados que arroja el estudio deberíamos preguntarnos si nuestros hábitos son los adecuados. Los consejos básicos para mejorarlos son más sencillos de lo que podríamos imaginar.

que una sartén o una cazuela. Si hasta ahora no te lo habías planteado, nunca es tarde para incorporar mejores hábitos.

Pero ¿de verdad que tengo que utilizar tantos paños a la vez? Se ha demostrado que el uso múltiple de un mismo paño de cocina aumenta la posibilidad de contaminación cruzada y difusión de bacterias. Igual que en el baño no utilizamos las toallas para secar el lavabo, bañera, o inodoro, no lo tenemos que hacer en la cocina, donde la presencia de bacterias debido a los alimentos también puede ser alta.Por otra parte, si no dejamos una camiseta con restos de comida o mojada durante días, ¿por qué íbamos a hacerlo con los paños de cocina?

Gotas

¿Nos secamos las manos con el mismo paño que limpiamos la encimera? ¿Lavamos los paños de forma adecuada? Lo saludable es utilizar paños distintos y lavarlos cada uno o dos días, en función de las personas que vivan en la casa. Aunque a simple vista no parezcan sucios, la frecuencia de lavado nos ayudará a minimizar el riesgo de trasladar las bacterias de la encimera a las manos.

¿Cómo limpio las superficies de la cocina entonces? Es muy aconsejable el uso de papel de cocina para la limpieza de superficies con mayor suciedad, pero no hacer extensible esta práctica a todas nuestras necesidades en la cocina. De la misma manera que nos preocupamos por la higiene, nos hemos empezado a preocupar por el impacto ambiental que tiene nuestro estilo de vida. El papel y los paños de un solo uso contribuyen a la crisis climática mucho más que un paño de cocina de algodón. Si los cuidamos de forma adecuada, durarán años.

No solo importa la frecuencia con la que lavamos nuestros paños de cocina, sino también la temperatura mínima. Si están muy sucios lo más recomendable es utilizar programas por encima de los 60 grados, que nos asegurarán la eliminación de todas las bacterias. Si es el paño con el que nos secamos las manos y no está muy sucio deberíamos lavarlo como las toallas: a 30-40 grados sería suficiente. Ah, y si se pueden lavar con tejidos y colores similares, mucho mejor. Así prolongamos su vida útil. www.risart.net

Marsella

¿Secamos las copas de vino con el mismo paño que el resto de utensilios de cocina? Lo ideal es que sean diferentes y de distintos tejidos, ya que cumplen funciones muy diferentes. Una copa de cristal fino, que ni siquiera metemos en el lavavajillas, necesita más mimo Trébol

Arrecife

COCINA & MESA

NOTICIAS

Cook & Share, la colección en miniatura de Masterpro La felicidad solo es posible cuando se comparte y por eso Masterpro lanza Cook & Share, la colección que se compone de excepcionales piezas de menaje en miniatura ideales para cocinar y servir raciones individuales o pequeñas porciones de acompañamiento. Estos Minis de Masterpro son una forma única de compartir tus platos y dejar boquiabiertos a tus comensales con su cuidado aspecto. Nunca había sido tan fácil concentrar la esencia de tantas recetas diferentes en pequeños bocados para agasajar a tus invitados. A pesar de su pequeño tamaño, las piezas de Cook & Share serán tu mejor aliado si lo que necesitas es mantener la temperatura constante durante el cocinado. Fabricadas de hierro fundido de la mejor calidad, maximizan

la convección del calor para ofrecerte resultados excepcionales. Con las piezas de esta colección podrás colocar tus platos en la mesa directamente ya que vienen acompañadas de una base de madera de bambú, higiénica y duradera, además de sostenible. Cook & Share de Masterpro es perfecta para los amantes de la cocina al horno ya que cuenta con piezas de gres esmaltadas diseñadas para optimizar la convección del calor y ofrecer unos resultados magníficos. www.bergnergroup.com www.masterpro-collection.com

Propuestas de Rivolta Carmignani para la mesa Rivolta Carmignani sugiere dos colecciones de gran elegancia para vestir la mesa. Vischio Linen (izquierda) presenta un delicado bordado en un sutil jacquard; la mantelería que lo acompaña es de lino blanco asimismo jacquard con un magnífico motivo victoriano. www.rivoltacarmignani.com

KITCHEN & TABLE

NOTICIAS

¿Cómo poner los cubiertos en la mesa?

Colores de la Tierra en la cocina de Risart

Es de lógica: los cubiertos que están más alejados del plato son los primeros que se van a utilizar, por tanto, se ordenarán según la comida que se vaya a dar. La única excepción tiene lugar si el plato que se vaya a comer tenga sus propios cubiertos, como podría ser algún tipo de marisco o cualquier alimento que venga acompañado con su tenaza. Las cucharas y los cuchillos siempre se colocan a la derecha y el tenedor a la izquierda, debido a la manera en la que se cogen los cubiertos. Se deben colocar con las puntas hacia arriba. Los cubiertos de postre se colocan frente al plato, entre este y las copas. La cuchara y el cuchillo tendrán el mango hacia la derecha y el tenedor tendrá el mango hacia la izquierda. ¿Y después de comer? Nunca está de más saber algo sobre el protocolo de mesa para saber actuar adecuadamente en acontecimientos y comidas importantes. Veamos: - Pausa. Si no se ha terminado de comer y se quiere hacer una pequeña pausa se colocarán los cubiertos en el plato boca arriba, a la izquierda el tenedor y a la derecha el cuchillo con la sierra hacia dentro, sin que se toquen entre sí. - Siguiente plato. Si se ha terminado de comer y se quiere pasar al siguiente plato se dejarán los cubiertos cruzados encima del plato entre sí. El cuchillo se colocará de forma transversal con el filo hacia arriba y el tenedor en perpendicular al cuchillo, sobre él. - Excelente. Si queremos expresar que el plato nos ha gustado, pondremos los cubiertos transversales sobre el plato teniendo el tenedor hacia arriba en primer lugar y el cuchillo con la sierra hacia arriba debajo del tenedor. - No gustó el plato. Se deberán cruzar los cubiertos sobre el plato, poniendo el cuchillo con la sierra hacia el interior del plato y por debajo de este el tenedor. - Terminado. Una vez se haya finalizado el plato existen varias opciones para indicarlo. La más común es poner el tenedor y el cuchillo en vertical sobre el plato, uno junto al otro. Es importante conocer tanto la colocación de los cubiertos para preparar una mesa como durante el ágape ya que según adónde se vaya a comer, los camareros podrían incluso ofenderse si se colocan mal los cubiertos o si con ellos se ha indicado algo sin querer. En resumen: la colocación de los cubiertos tiene unas reglas de protocolo que debería conocer todo el mundo.

Risart ha lanzado una nueva propuesta de paños-toalla de cocina de algodón 100% en cuatro colores inspirados directamente en el planeta que habitamos: océano, esmeralda, lava y ceniza. www.risart.net/collections/cocina-1

Topping

www.cuberteria.net

Volavola

REGALO FAMA

Asociados de Regalo Fama exponen novedades en Intergift y Bisutex de septiembre 2021 REGALO FAMA es la asociación empresarial de fabricantes y comerciantes mayoristas de artículos de regalo.

AMBIENTAIR

ARTESANIA NAVA

ARTESANIA SAN JOSÉ

Muchas novedades nos esperan en esta próxima edición de la Feria del Regalo y la Decoración: nuevas colecciones, reediciones de clásicos, formatos y fragancias que verán la luz el próximo septiembre. ¡Te adelantamos noticias! Ambientair Collections presenta Special Edition, una línea de ambientación del hogar con cuatro aromas invernales (Caramel & Apple, Biscuit & Berries, Apple & Cinnamon y Gingerbread & Orange) que te traerán la calidad a tu hogar para que disfrutes de cada rincón, aportando clase a tus estancias. Otro nuevo lanzamiento es Enchanted Forest: tres nuevos y deliciosos aromas (Spruce n.º 24, White Jasmine n.º 31 y Pomegranate n.º 6), disponibles en ambientadores de varillas con fórmulas de larga duración y velas aromáticas que ofrecen más de 40 horas de fragancia. En las marcas consagradas de Ambientair Collections también encontramos novedades: Lacrosse estrenará dos nuevas fragancias en todos sus formatos: ambientadores de varillas, velas perfumadas, perfumes de hogar… Y The Olphactory amplía su gama con cuatro nuevos aromas (Cedar & Oud, Dark Amber, Groom Cologne y Palo Santo). Estas y más novedades llegarán el próximo septiembre a Intergift.

En NAVA ofrecemos la mayor variedad de mantones de Manila actuales y antiguos, chaquetas y mantillas bordados a mano, así como una amplia selección en textil hogar. Como cada edición, presentaremos nuevos diseños de nuestros productos y un nuevo lanzamiento: unos preciosos pañuelos de seda estampados con motivos de mantones de Manila.

Lámpara decorativa elaborada con esparto, para interior y exterior. 100% artesanal fabricada en España, fibra natural. Para crear una iluminación natural en tu hogar o negocio.

Intergift - Pabellón 5 - Stand B00 www.ambientair.es

Intergift - Pabellón 7 - Stand 7A05 www.artesanianava.com

Intergift - Pabellón 5 - Stand 5E02 www.artesaniasanjose.es

Espejo fabricado con anea, totalmente artesanal, ideal para decoraciones de cualquier estilo.

REGALO FAMA

BALCOSTA DECORACIÓN Intergift - Pabellón 5 - Stand 5A10 www.balcosta.com

Balcosta es una empresa familiar con más de 40 años de experiencia, especializada en la venta de artículos de decoración. Desde 1979 siempre ha sido un líder en el sector de interiorismo, ofreciendo a sus clientes las últimas tendencias en decoración de hogar. La marca de Balcosta está presente no sólo en España, sino también en otros países siendo reconocida como una empresa de confianza por la alta calidad de los artículos y el trato inmejorable con los clientes cuyo número va creciendo año tras año aumentando la familia de Balcosta. El estilo Oriental de los muebles y artículos decorativos de Balcosta transmite la calidez, la armonía y la sensación de tranquilidad. Las formas puras y suaves junto con los colores naturales acogedores con un toque moderno es la mejor opción para los que adoran la naturaleza y esencia en decoración. Como todos los años, sin falta ninguna, podéis encontrar a Balcosta en la Feria Intergift de septiembre de 2021, donde presenta sus últimas novedades.

hogareñas y coloridas. Gran variedad en complementos para hacer decoraciones en árboles, mesas, centros y espacios. Una colección ideal para soñar y tener una perfecta comercialidad.

CADES DESIGN

Intergift - Pabellón 3 - Stand 3C14 y 3D18 www.cadesdesign.com Como cada temporada, la empresa Cades Design perteneciente al grupo Bastide 1880, nos presenta las novedades de sus marcas Amadeus, Korb, Lou de Castellane, Amadeus les Petits y Table Passion. Colores neutros y sencillos con formas simples y sin cargar demasiado el ambiente. Propuestas que combinan con maestría las tendencias en decoración y el arte de mesa con la situación actual.

BRUCS

Intergift - Pabellón 3 - Stand 3C01 www.brucs.com Para este invierno Brucs presenta una extensa colección de muebles pensados para dar calidez a todas las estancias, habiendo realizado una clara apuesta por las maderas nobles, sobre todo de roble en color natural. La colección Igualada se compone de una mesa de centro, una mesa auxiliar y una consola y presenta unas patas con un volumen importante y redondeado que destacan en cualquier ambiente.

BELDA INTERIORISMO Intergift - Pabellón 3 - Stand 3C07 www.belda-interiorismo.es

En esta campaña, la Navidad nos coge mucho protagonismo por la situación sucedida. Proponemos piezas dulces, cálidas, arropadoras,

CERABELLA

Intergift - Pabellón 5 - Stand 5E08 www.cerabella.com Antique Corbel es una colección inspirada en la ménsula originaria de la primera tienda de Cerabella en el antiguo barrio del Raval de Barcelona. Disponible en tres modelos de cera maciza, es un homenaje al paso del tiempo, al cariño y la experiencia de los maestros artesanos que han ido cuidando de la cerería desde hace 160 años. Cada modelo tiene un motivo diferente de la ménsula grabado en él, llenándolo de simbolismo y creando una vela ideal que decorará de forma magistral el hogar. Con Antique Corbel llevarás una porción de la historia de la firma a tu hogar.

REGALO FAMA

COSTA Y SOLER

Bisutex - Pabellón 4 - Stand 4D15 www.costaysoler.com

es que tiene mucho que contar. Te prometemos que, paseando por el stand de Intergift, vivirás una explosión sensorial que cambiará tu percepción de la realidad. ¿Te atreves?

La empresa familiar y centenaria Costa y Soler, S.L., está dedicada a la fabricación de sombreros y gorras para verano e invierno. Presenta en Bisutex septiembre 2021 las últimas novedades de sombreros para invierno 2021.

los lugares favoritos para ello. Pero, ¿Y si trasladamos la sensación del verano al interior? En realidad, no es tan difícil como parece. Elija colores atrevidos y desenfadados. Acompáñelos de muebles con elementos naturales como el ratán, muy utilizado en interiores de estilo mediterráneo junto con el mimbre. A menudo es suficiente con algunos accesorios como plantas artificiales, alfombras, cojines, faroles o retablos para crear la atmósfera necesaria. Si no eres fanático de los colores brillantes, los pasteles no se verán menos encantadores y veraniegos.

GARPE INTERIORES

Intergift - Pabellón 3 - Stand 3C05 www.garpeinteriores.com Garpe Interiores no concibe su existencia sin la participación en Intergift. Comenzó en la llamada feria de Regalo Fama en los años 70 y desde entonces han ido creciendo de la mano. Del Pabellón de Cristal de la Casa de Campo pasaron a IFEMA y allí ambas llegaron a la plenitud después de más de 50 años de bagaje y experiencias. Pero nada ha cambiado. La ilusión sigue intacta. Y es que, después de este parón social “obligado”, las ganas de reencontrarnos allí nos hacen trabajar en nuestra propuesta para el estand de esta edición de septiembre de 2021 con un mimo y cariño especial. Emocionaros y sorprenderos es nuestra intención, ¡esperamos conseguirlo! especial: ¡prometemos emocionaros!

EXCLUSIVAS CAMACHO

Intergift - Pabellón 5 - Stand 5C01 y 5C03 www.e-camacho.com El verano es la estación en la que pasamos más tiempo al aire libre, ya que el clima es fantástico. Los patios, terrazas y soláriums al aire libre son

ETHAN CHLOE

Intergift - Pabellón 3 - Stand 3C05 www.ethanchloe.es Febrero de 2020: Ethan Chloe se estrena en Intergift. Una experiencia de las que dejan en el recuerdo emociones y sensaciones inolvidables. Septiembre de 2021: Ethan vuelve a Ifema y lo hace con la misma ilusión que hace 19 meses, pero con el añadido de la necesidad del contacto social que late en nuestro interior. Vuelve a estar emocionado. Cuenta los meses, días y horas y mientras tanto la máquina del diseño funciona a todo gas. Porque le gusta sorprender, le encanta transgredir y, sobre todo, 40

REGALO FAMA

GUADARTE

IMORI

Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid, ha reabierto sus puertas después de una cuidada y completa remodelación. Su ubicación céntrica privilegiada, cinco restaurantes supervisados por uno de los chefs más prestigiosos de España y unas instalaciones de deporte y bienestar de primer nivel, le han posicionado para convertirse en uno de los hoteles más lujosos del mundo. El prestigioso Estudio Gilles & Boissier ha desarrollado un proyecto que ha cuidado con esmero cada detalle, y eso se percibe al ver el resultado. Hemos tenido el privilegio de colaborar en la decoración del Jardín y las Terrazas, y queremos compartir con vosotros el trabajo de estos magníficos diseñadores. Este icónico edificio madrileño está situado en el famoso Triángulo del Arte, enfrente de los museos del Prado y Thyssen, y al lado del Parque del Retiro y la Bolsa de Madrid.

• Novedades otoño-invierno 2021 Para esta temporada tenemos preparadas nuevas y extensas colecciones en iluminación, textil, cuadros, objetos de decoración, muebles... Nadie puede negar el poder decorativo de los materiales naturales, rattan y fibras vegetales siguen siendo tendencia junto a los dorados y estampados. Aparecen nuevos colores como el teja incrementando la extensa paleta de que ya disponemos para toda clase de artículos que presentamos esta campaña.

Intergift - Pabellón 3 - Stand 3C04 www.guadarte.com

Intergift - Pabellón 3 - Stand 3B07 www.imori.es

Déjate enamorar por las texturas y acabados del estilo Raw Natural, una tendencia eco que sigue creciendo. También se podrá encontrar líneas más actuales como el nuevo y desenfadado estilo urbano; un industrial moderno que fusiona estilos con gran presencia de materiales, como la madera, el acero o el cristal. Si prefieres un estilo vanguardista, el contemporáneo casual de líneas limpias, formas geométricas y tonos neutros, ¡te encantará! Sumérgete en el catálogo completo de Item International y conviértete en el rey de la decoración.

• Imori textil otoño 2021 Como cada temporada, reforzamos nuestra amplia gama en textil con nuevas colecciones en cojines y caminos y ampliamos la colección de alfombras con nuevos colores y texturas. Materiales como el yute, algodón, lana, cuerda, siguen siendo tendencia para esta temporada. Además, estampados frescos y actuales convertirán cualquier rincón del hogar en una estancia llena de tendencia. Sin duda los mejores aliados los cojines para ese toque final; utilizando tonos neutros como base, y añadiendo algunos de colores darán el toque perfecto para convertir cualquier estancia en la más bella y acogedora.

El Jardín del Hotel Mandarín Oriental Ritz es un oasis mágico en el corazón de Madrid, donde refugiarse en las noches de verano. Los productos de hierro forjado a mano de forma artesanal, dan vida a un espacio orgánico que funde decoración y vegetación de forma impecable.

ITEM INTERNATIONAL

Intergift - Pabellón 5 - Stand 5C02/04 www.itemint.com Más de 5.000 novedades para la vuelta a Intergift. ITEM International, marca líder en el sector de la decoración y el hogar, presentará en Intergift más de 5.000 novedades para la temporada de otoño/invierno. Una clara apuesta para la vuelta a la normalidad, con infinidad de estilos y tendencias que encontraréis en el estand del pabellón 5. 4

KBAS proud of my bag Intergift - Pabellón 4 - Stand 4E02 www.kbas.es

Invierno 2021/22. En esta nueva colección hemos tenido muy presente la sostenibilidad en nuestro proceso de diseño y el medio ambiente nos inspiró con los colores clave del invierno. Hemos querido darle un toque atemporal a nuestros diseños para que puedan llegar a durar más, transcendiendo las temporadas y las tendencias e introduciendo el nuevo concepto de aprender a vivir con menos. 41

REGALO FAMA

Con el colorido jugamos con combinaciones atemporales y detalles que actualizan el diseño, siempre manteniendo los colores de temporada como los colores centrales de la colección. Donde más importancia hemos puesto es en la temática artesanía, para que siga siendo esencial dentro de nuestros diseños.

MALUCA

SIGNES GRIMALT

Maluca de Casa Barrera desde 2002 crea bolsos, sombreros y complementos para todo el mundo. Dos colecciones anuales Otoño/Invierno y Primavera/Verano. Sin lugar a dudas, diferente.

Este año queremos presentarles, aparte de muchas novedades, un nuevo logotipo del que estamos muy orgullosos. Origen, la palabra elegida para el logo que alude al comienzo, a la raíz. Y también, entre otras cosas, al origen de donde proceden nuestros artículos, de diferentes partes del mundo. El símbolo es un árbol de la vida, con las raíces que simbolizan el nacimiento, y el tronco el crecimiento. En Signes Grimalt tenemos 53 años de experiencia y crecimiento en el sector. Las ramas son las decisiones de la vida, y en este caso, los diferentes catálogos que ofrecemos.

Bisutex - Pabellón 4 - Stand 4G08 www.malucabags.es

Intergift - Pabellón 5 - Stand 5D02 y 5D04 www.signes-grimalt.com

SHAUSA

Bisutex - Pabellón 4 - Stand 4D12 www.shausa.es En Shausa puedes encontrar una amplia gama de neceseres, en diversos formatos, estampados y acabados. Nos caracteriza una excelente calidad y la constante innovación. Nos mantenemos atentos a los cambios de tendencias en la moda y el mercado. Dentro de nuestras novedades hemos desarrollado una colección de productos ecológicos, confeccionados con tejidos hechos a partir de plástico reciclado de botellas, nuestro textil cuenta con el certificado Global Rcycled Standard. Con esta acción estamos colaborando con la reducción de emisiones de CO2 a la atmósfera. También te podemos ofrecer un importante surtido en sets de baño y cosméticos con diferentes composiciones y agradables aromas destinado al cuidado y belleza personal. Si deseas conocer más sobre nosotros y nuestros productos no dudes en visitar nuestra web o síguenos en Facebook o Instagram como @shausamoda.

Podrán encontrar artículos con materiales naturales, apliques de pared decorativos de diferentes estilos, figuras, muebles auxiliares originales y mucho más…

TESCOMA

Intergift - Pabellón 5 - Stand 5C06 www.tescoma.es Descubre la nueva gama de pequeño electrodoméstico que Tescoma lanza al mercado, de la mano de una de sus líneas más elegantes y sofisticadas, la línea President. Tescoma presenta una colección de pequeño electrodoméstico, con básicos que no pueden faltar en ningu42

REGALO FAMA

na cocina. Desde la batidora de mano pasando por la batidora de vaso, el tostador, la parrilla eléctrica, el hervidor y hasta la sandwichera 3 en 1 (sanwichera, gofrera y grill). Encuentra todas sus novedades en el stand de Intergift.

VERSA

Intergift - Pabellón 5 - Stand 5B01 www.versa-home.es • Colecciones románticas Hemos presentado varias colecciones y, como en otras ocasiones, desarrollamos distintos estilos, según las tendencias de interiorismo. En este caso mostramos unos conceptos románticos, con dos estampados dentro de una temática clásica. Por un lado, tenemos la colección Cozy de tono divertido y joven, y por otro está la colección Camy, que es más sobria y clásica con un estampado de cuadros Vichy. Cozy está repleta de corazones que se mueven en el aire, con distintos estampados cada uno de ellos, en tonos gris y topo que encajan a la perfección en ambientes shabby, otros provenzales y también en los Boho soft. Es una colección donde el amor a todo y a todos es el centro, dando un toque desenfadado y alegre a toda la casa, ya que se han desarrollado toda la gama de complementos. La colección Camy también romántica pero de tono distinto, más formal, tiene como característica una fina línea roja de contraste que la hace destacar en la decoración, y anima el vichy para que su clasicismo no resulte monótono, en este caso los ambientes provenzales o shabby le van a la perfección a este estampado tan francés. Ambas colecciones coordinan y son clásicas pero actuales ¡Suaves y atemporales!

mimos en ella distintas piezas, donde la madera natural es la protagonista. Con estos ambientes creamos interiores cálidos y acogedores donde las texturas suaves de la madera o el algodón nos rodean y hacen las estancias amigables. También los motivos naturales tienen gran presencia, presentamos una amplia de cojines con flores, ramas, pájaros, etc. Que complementan el tono general de vuelta a la naturaleza. La paleta de colores también va a juego: tenemos tierras, ámbar, rosas, terracota u oliva. La nota de contraste es el acabado oro. ¡Creamos un hogar cálido y de tendencia!

VICAL HOME

Intergift - Pabellón 3 - Stand 3E01/3E02 www.vicalhome.com VICAL nació fruto de la artesanía y del saber hacer, comenzando por la artesanía del mimbre, la cestería y la madera. Nos mueven las ganas y la pasión por crear colecciones únicas y especiales, por eso, todas ellas son resultado de los viajes y experiencias que hemos ido sumando en nuestra larga trayectoria. Contamos con VicalHome, la parte más pura y natural de la marca, donde las piezas son trabajadas de manera artesanal. VicalConcept, la elegancia hecha en mueble, piezas que nos llevan a un mundo de belleza y sofisticación y VicalDesign, colecciones en colaboración con estudios y diseñadores.

TREDISER

Intergift - Pabellón 7 - Stand 7C03A www.trediser.es Trediser presenta en la edición más especial de Intergift una amplia gama de ajedreces de madera, con múltiple variedad de colores y tamaños, un excelente acabado y funcionalidad. El ajedrez se ha convertido en el artículo estrella de la campaña de Navidad gracias al tirón comercial que ha tenido la serie de Netflix Gambito de Dama. Su próxima emisión en un canal nacional y gratuito hará seguro que aumenten aún más las ventas de este juego ya milenario. Como siempre, Trediser trata de ofrecer a sus clientes los artículos más demandados por el cliente final, siempre aunando calidad y precio, elevando a su servicio de venta y postventa la máxima prioridad para que nuestros clientes tengan el mayor grado de satisfacción posible con la empresa.

• Colecciones en madera natural En este momento en que se encuentra el ecosistema mundial, la sostenibilidad y el medio ambiente son grandes protagonistas de la decoración y esta tendencia ha llegado para quedarse. Los materiales reciclables y sostenibles forman parte de muchas de nuestras novedades y un ejemplo son las piezas que coordinan en esta imagen. Resu-

BERGNER

DECORACIÓN & MENAJE

Novedades de Bergner

Masterpro no deja de aportar interesantes propuestas al mercado. Argent, la nueva colección de Masterpro Masterpro sigue revolucionando el mundo del menaje y nos presenta Argent, una colección fabricada con dos capas de aceros distintos y una de aluminio que la hace única. Su primera capa y, por tanto, la que está en contacto directo con los alimentos, es de acero inoxidable 18/10: un material de calidad alimentaria con una duración excepcional y prácticamente imposible de desgastar. Por otro lado, en una segunda capa, se encuentra el aluminio, un excelente conductor del calor que mejora uniformemente su distribución y multiplica por tres su rapidez. Por último, y como guinda del pastel, está el acero inoxidable magnético. Con este último material da igual la cocina que tengas, porque consigue que la batería sea adecuada para todo tipo de fuentes de calor, inducción incluida.

Pero esto no es todo: Argent de Masterpro cuenta con un antiadherente de última generación sin PFOA, plomo ni cadmio, de larga duración, con una alta resistencia a los arañazos y que permite cocinar con menos aceite.

Además, su diseño antigoteo con borde acampanado proporciona un máximo confort y su mango stay cool antiquemaduras da la seguridad que se necesita en la cocina.

Odin, la gran apuesta 3 en 1 de Masterpro Masterpro nunca deja de sorprendernos, por eso hoy tiene el placer de presentarnos su nueva gran apuesta: Odin, una colección que te ofrece todas las ventajas que tiene el menaje fabricado con hierro fundido, pero con la diferencia de que en realidad está hecha de hierro prensado, lo que le da el plus de una gran ligereza y fácil manejo. Con un recubrimiento cerámico libre de PFOA y PTFE, añadido a una malla indestructible de estructura hexagonal, Odin asegura una máxima antiadherencia y una superficie de cocina duradera debido a su alta resistencia al desgaste y el rayado. Este patrón de panal de abeja, además, garantiza una mejor distribución del aceite ya que este se concentra en los pequeños hexágonos que deja la malla que recubre el utensilio consiguiendo que no se desplace hacia los lados, lo que crea a su vez una experiencia de cocción perfecta. Calidad, diseño y funcionalidad, un 3 en 1. Con un mango fabricado con madera de acacia, Masterpro ha dotado a Odin de un diseño que nace de la combinación entre dos tonalidades que en muchas ocasiones han sido consideradas ‘enemigas’, pero que ahora se han convertido en una dupla ganadora: el marrón y el negro. Aunque Odin no es solo diseño. La madera de acacia con la que están fabricados los mangos y asas de la colección tiene múltiples ventajas, como su gran calidad unida al efecto frío que evita que nos quememos mientras cocinamos. Además, la acacia tiene beneficios naturales que no hacen sino aumentar el valor de este material. Por último y como guinda del pastel, esta colección de Masterpro es muy fácil de limpiar, resistente al lavavajillas y cuenta con un fondo de inducción completo para una mejor y más rápida distribución del calor. www.bergnergroup.com www.masterpro-collection.com 44

MATERIAL EXTRARRESISTENTE Y DURADERO

ISOGONA: BRA/MONIX

DECORACIÓN & MENAJE

Novedades de Isogona Hoy más que nunca, ¡qué menox que Monix! Induction Noir de Monix

“El café de siempre, ahora para inducción” ¿Tienes una cocina de inducción? Ya no es un problema. Monix presentaInduction Noir, la cafetera de aluminio con fondo difusor adaptado para todo tipo de fuegos incluido los de inducción. Esta cafetera de elegante color negro tiene como característica exclusiva el sistema Full Induction sin agujeros que incrementa la conectividad a todo tipo de placas de inducción,

mango ergonómico de baquelita con insert gris y un interior pulido sin cantos, lo que facilita al máximo su limpieza. Además, su diseño elegante negro te hará preparar el mejor café en tan solo unos minutos. Induction Noir, la cafetera italiana de siempre con innovaciones que la mejoran y adaptan a las necesidades del día a día.

Diamond de Monix Monix Diamond* aúna belleza, rendimiento y practicidad para conseguir unos resultados excelentes en la cocina. Su mango/asas remachado/s de acero inox hacen que la pieza sea apta para horno hasta 230 °C. Su estructura de alumino forjado de 4 mm asegura un reparto óptimo del calor consiguiendo una cocción homogénea de los alimentos. El nuevo recubrimiento interior tricapa Quantanium Whiford® sin PFOA reforzado con partículas de diamante y titanio es uno de los más resistentes antiadherentes del mercado, permitiéndole así cocinar sin o con muy poco aceite, base para una cocina más sana. Monix Diamond puede usarse en todo tipo de fuegos incluso inducción e incorpora un fondo difusor Full-induction (sin agujeros) que aprovecha al máximo la energía de la fuente de calor, alcanzando la temperatura óptima de cocción de manera más rápida y uniforme. Esta completa colección está recomendada por los Hermanos Torres, embajadores de Monix y unos de los cocineros más mediáticos de nuestro país, poseedores de dos estrellas Michelin.

Sartén profesional de Monix Monix lanza su nueva sartén profesional fabricada con aluminio estampado de gran calidad de 4 mm de espesor y dirigida tanto al canal tradicional como a la hostelería. Resultado de la aplicación de las más nuevas tecnologías y de los procesos más novedosos de fabricación, el sistema MetalTec utiliza la tecnología de impacto de pequeñas bolas de acero para modificar la superficie y formar un acabado ultrarresistente y su antiadherente tricapa reforzado con titanio Quantanium de Whitford® la hacen la mejor sartén de hostelería del mercado preparada para todo tipo de fuegos incluida la inducción. Además, su diseño de mango tubular de acero inoxidable 18/10 unido por remaches para una fijación perfecta y preparada para la utilización en las cocinas industriales permite usarla también en el horno. Su exterior de aluminio satinado hace que se pueda limpiar con los sistemas normales de las cocinas profesionales, en especial si se utiliza gas. 46

¡Únete al equipo Monix y síguelo en las redes sociales! #QueMenoxQueMonix • www.facebook.com/monixspain www.monix-original.com 4

DECORACIÓN & MENAJE

ISOGONA: BRA/MONIX

Eterna de BRA “Elegancia y durabilidad” Las baterías de acero inoxidable BRA son una de las señas de identidad de la marca y están fabricadas con los mejores materiales y los más modernos procesos de fabricación y de control de calidad. La nueva colección Bra Eterna aúna la calidad del acero inoxidable 18/10 con un diseño moderno, funcional y muy elegante. Todas las piezas son aptas para todas las fuentes de calor (incluida la inducción) gracias a su triple fondo difusor Full inducción. Además, tienen un excelente reparto de la temperatura para una cocción perfecta de todas las recetas. Está compuesta por diferentes piezas absolutamente útiles e indispensables en la cocina, siendo además muy versátiles y complementándose a la perfección. Cuentan con asas y mangos de acero inoxidable soldado que permiten un agarre muy seguro de la pieza. Las piezas de dos asas incluyen una tapa de vidrio templado resistente a los golpes. Una batería que conjuga elegancia y funcionalidad, con la que cocinar cualquier receta de forma rápida, saludable y con todo el sabor, es además una experiencia cómoda y sencilla.

Kaffe de BRA “The coffee lovers” En BRA son unos enamorados del aroma y sabor intenso del café. Por eso crean cafeteras como Kaffe, donde diseño, calidad e innovación se unen con un solo objetivo: disfrutar de los pequeños placeres de la vida. Es una pieza fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad y muy resistente con un innovador y elegante diseño moderno con acabado en color dorado y negro para amantes de lo vanguardista, que dotan a esta cafetera de una gran polivalencia, seguridad y resistencia al uso. Con Kaffe, además, podrá tener un café de alta concentración y sabor tanto si utiliza una cocina de inducción como una convencional, gracias a su fondo difusor Full Induction sin agujeros que aprovecha toda la eficiencia de las placas inductoras. Otro de los beneficios de la cafetera tradicional es la posibilidad de escoger la mezcla de café que se quiera con café molido completamente natural sin aditivos químicos, probar diferentes variedades siendo, aromas e intensidad sin producir desechos plásticos no reciclables por tanto, sostenible con el medio ambiente.

¡Únete al equipo de @cocinaconbra y síguenos en las redes sociales! www.cocinaconbra.com 4

NOTICIAS

DECORACIÓN y MENAJE

Toldos enrollables KE en la fachada de un hotel veneciano Establecimiento de 3 estrellas en la zona de plaza Trieste, cerca del mar, en una zona tranquila cerca del centro, ideal para familias y aquellos que buscan unas vacaciones relajantes, el Hotel Granada es un hotel histórico en Jesolo Lido, administrado desde 1967 por la familia Senno. Este año la propiedad ha realizado algunas reformas, entre ellas el arreglo y pintura de la fachada exterior del edificio. Para completar las intervenciones en la fachada se decidió reemplazar los toldos capota fijos -modelo América de KE- elegidos hace 25 años para proteger las numerosas terrazas. Los propietarios hablaron con la Oficina PMO de KE, que se ocupa de proyectos de arquitectura textil en el ámbito Horeca, para diseñar las nuevas protecciones de las 36 habitaciones. Había que proporcionar una protección solar versátil y compacta, que diera un nuevo aspecto a la fachada de forma discreta, sin ser demasiado invasiva. Para ello se eligió un modelo de protección solar diferente al anterior de las capotas, sugiriéndose el toldo vertical enrollable guiado con cable Screeny 110 GC S12, perfecto para crear un aspecto más moderno y minimalista. La línea Screeny se inspira en los principios de Daylighting, la cultura de diseño de arquitectura que maximiza el confort visual y el ahorro de energía mediante el uso de la luz natural. Es una amplia gama de toldos verticales enrollables, nacidos del constante compromiso de I+D del Grupo, diseñados para proteger ventanas y fachadas continuas. Se prestó especial atención a la elección del tejido utilizado: un poliéster recubierto de PVC filtrante, con tecnología patentada exclusiva Précontraint Serge Ferrari®, ideal por su resistencia térmica, confort visual y resistencia a la intemperie y a los rayos UV. Un tejido ligero, duradero, ignífugo y reciclable, que combina plenamente la filosofía green de KE. Instrumento para crear verdaderos oasis relajantes, la protección solar KE combina la calidad del material, el diseño y la innovación. La zona exterior se convierte así en un espacio de protección y confort, una extensión de las zonas de uso de hoteles, bares, restaurantes y tiendas. Características: - Toldos enrollables para exteriores con cajón redondo o cuadrado de 110 (S1, S12, S13, S32, S14), también disponible en versión cabrio (S16, S17, S31, S33) - El tejido puede moverse por el sistema de guiado con cable (GC), guiado con perfil (GP), guiado con perfil zip “Unica” (GPZ) o guiado Pratika (GPR)

- Dimensiones máximas realizables: 400x300 cm - Clase de resistencia al viento 3/2 (GC, GPZ) / (GP, GPR) según la norma EN 13561:2015 - Tubo de enrolle del tejido de diámetro 70 mm de acero zincado con sistema patentado para reducir el pliegue del tejido - Soportes a pared, a techo o, en la versión GPZ, autosoportada. - Movimiento del toldo con manivela o automático con motor tubular (opcional); en la versión con motor se pueden instalar sensores de luz y anemómetros además de la conexión al mando a distancia y aplicación para smartphone. - Perfilería del toldo de aleación de aluminio extrudido 6060, soportes de aluminio de fundición a presión, tornillería de acero inox. Partes lacadas con polvos epoxi a base de resina de poliéster - Tejidos a elegir: acrílicos, de poliéster o PVC según el muestrario KE - Colores estándares de la estructura a elegir entre White RAL 9010, Aluminium RAL 9006, Oﬀ White RAL 1013 (GC, GPZ, GPR). Opción: otros colores de la paleta de colores KE - Marcado CE según la norma EN 13561:2015. www.keoutdoordesign.com

El hogar y los cojines Los cojines, más allá de ser elementos decorativos, también son capaces de proporcionar confort y bienestar. Para muchas personas, los cojines son el sustituto de una almohada, con un tamaño más pequeño que facilita su traslado a cualquier parte. Los cojines brindan comodidad a la hora de descansar. De acuerdo a su material de fabricación, pueden ser muy suaves y cómodos. Existen muchas opciones para el relleno de los cojines. Los rellenos más utilizados son la espuma, la lana, el algodón y el poliéster. También se usan los rellenos de colores. Ya que existen tantos modelos y tipos de cojines, Todocojines.top recoge aquellos indispensables para el hogar. La idea es escoger el que se adapte a las necesidades de cada cual. Veamos los cojines más populares: Cojín de lactancia. Es el más buscado por las madres que acaban de dar a luz, pues este les ayuda a que la lactancia materna sea más cómoda. Permite colocar al bebé en una posición bastante cómoda y, además, segura. Cojín antivuelco. Otro cojín muy usado por las madres. Evita que el bebé sufra asfixias mientras duerme, pues lo mantiene en una posición estable durante el sueño. Se trata de un método más que seguro para aquellas madres que enseñan a sus bebés desde nacidos a dormir solos. Evita riesgos. 48

DECOR & HOUSEHOLD GOODS

NEWS

Staub presenta la nueva Skillet Staub refresca la nueva generación de su Skillet de hierro fundido, práctica en la cocina y preciosa en la mesa. La firma francesa ofrece esta pequeña sartén de 16 cm en tres de sus colores más emblemáticos. Un año más, Staub ha presentado sus novedades. Entre las joyas que forman parte de su renovado catálogo, aparece la nueva generación de la Skillet Staub. Una versión actualizada del clásico de todas las cocinas, adaptada a un concepto más contemporáneo y ajustándose a unas nuevas dimensiones, para dar solución a todas las necesidades y propuestas gastronómicas.

vera, y que ya se ha convertido en objeto de deseo de profesionales y aficionados a la legendaria firma francesa. Sobre Staub Desde 2008 Staub forma parte del grupo alemán Zwilling, especialista en cuchillería y utensilios de cocina. La aventura de Staub comenzó en Alsacia, región famosa por su rica historia gastronómica en 1974, de la mano de

Francis Staub. Desde entonces, todos sus productos, fabricados en Francia, se han caracterizado por la excelencia y se ha convertido en una marca de referencia tanto en Francia como a escala internacional. Además, los mejores chefs del mundo han incorporado sus artículos en sus cocinas, como Paul Bocuse, con quien ha trabajado desde 1998. www.zwilling.es

Skillet Staub La nueva sartén de 16 cm reúne naturalmente todos los beneficios y estándares de calidad del hierro fundido Staub. Versátil como pocas, es apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción, además, su mango de hierro facilita y permite su uso en horno. Las cualidades del hierro fundido Staub son parte del ADN de la marca, por un lado, proporciona una uniforme distribución del calor, lo que asegura una cocción justa y perfecta de los alimentos, y por otro conserva la temperatura durante más tiempo, lo que lo convierte en Ideal para servir directamente en mesa. La nueva Skillet Staub es un éxito garantizado, ya que además de las cualidades estéticas y de diseño, se proponen para su lanzamiento tres de los colores más emblemáticos de la firma: el negro clásico, el elegante gris grafito y un rojo cereza de lo más brillante. Una nueva incorporación que llegará a finales de prima-

Cojín mimos. Para los bebés con deformidades craneales como el síndrome de la cabeza plana, es recomendable el cojín mimos. Proporciona soporte para la cabeza y trata las asimetrías craneales. Cojín para evitar escaras. Otro de los cojines más adquiridos es el antiescaras. Es indispensable para personas con poca o ninguna movilidad que pasan mucho tiempo en una misma posición. Previene las úlceras que aparecen en la piel típicas de la poca movilidad del cuerpo. Cojín silla. Es también utilizado para dar suavidad y confort al utilizar sillas que tal vez no son tan cómodas, por ejemplo, las sillas de madera. El cojín silla se utiliza para sentarse sobre él y evitar el roce incómodo. Es fácil de lavar y viene con fundas. Un modelo similar es el cojín de silla exterior. Está diseñado para aportar comodidad a las sillas que se encuentran al aire libre. Se pueden colocar tanto en el respaldo como en el asiento. Cojín tumbona. Fabricados con materiales que proporcionan una alta durabilidad y gran resistencia a manchas, son lavables y aguantan la radiación solar y la humedad. Aportan color a las tumbonas. Cojín de suelo. Se utiliza para decorar habitaciones o para agregar asientos alrededor de una mesa de centro. También son ideales para crear rincones de lectura para los niños. www.todocojines.top 4

DECORACIÓN y MENAJE

NOTICIAS

Novedades de Ibili Menaje • Perfect Fried Egg: El huevo frito perfecto Sartenes mini de 14 cm de acero esmaltado vitrificado, con mango de baquelita. Especial para inducción y vitro. Llevan dos capas de antiadherente Xylan Plus y están libres de PFOA; son sartenes eco que facilitan el ahorro y la sostenibilidad: ahorro de aceite y ahorro de tiempo. • Nueva vajilla de acero esmaltado Pop de estilo retro En Ibili Menaje ha seleccionado los siguientes artículos para crear esta colección, que están seguros va a encantar.

Sartén mini, amarilla

www.ibilimenaje.com

Taza Pop 8 cm

Cubo Pop 14 cm

Cafetera cónica Pop 1 litro

Pote Pop 8 cm Olla mini Pop 10 cm Cazo Pop 10 cm

Etherea, la nueva colección en colores soft de Porcelanas Bidasoa Todos combinables entre sí: el rosa, el gris y el verde se convierten en los protagonistas de las mesas más elegantes y actuales La firma de menaje de mesa y cocina Bidasoa acaba de lanzar al mercado una nueva colección de vajillas que no dejará indiferente. Platos con diferentes diseños y decorados en tonalidades pastel, con el rosa, el gris y el verde como protagonistas se convierten en el centro de todas las miradas gracias a un diseño de tendencia que no pasa desapercibido. Con el lanzamiento de la nueva colección Etherea, la firma apuesta por decorados suaves, artesanales, creados para mesas que buscan seducir y cautivar. Desarrollados en porcelana de la más alta calidad, como es signo de identidad tradicionalmente de las porcelanas Bidasoa, su decorado ha sido concebido como una acuarela de tonos pastel. La colección está integrada por tres vajillas que se comercializan tanto en sets de 18 piezas como en piezas sueltas, completándose el nuevo modelo con tazas de desayuno, fuentes, boles y ensaladeras para picoteo y para compartir raciones en el centro de la mesa. Una nueva colección Bidasoa que ya está cosechando grandes éxitos gracias a su decorado acuarelado que no pasa desapercibido en la mesa. www.adiberia.com 50

NOTICIAS

DECORACIÓN y MENAJE

Serena Confalonieri: Nebulosa Serena Confalonieri continúa presentando sus creaciones artesanales de alta calidad con el vidrio de borosilicato soplado como protagonista, esta vez con un producto aún poco explorado en el mundo del diseño: la de las pipas de agua o “bongs”. El uso cada vez más extendido del cannabis abre la puerta a tipos de productos que despiertan la atención de los creativos y Nebulosa presenta tres objetos de formas sinuosas, inspirados en la ligereza del humo y caracterizados por una mezcla de colores que recuerda la psicodelia de los años 70 y evoca una atmósfera fluida invadida por vapor de agua. www.serenaconfalonieri.com

Estructura tensada Serge Ferrari para el estadio del Levante UD El renovado estadio “Ciutat de València” es ahora uno de los más modernos de la liga española. Construido en 1969, el estadio puede recibir 26.354 visitantes y es la sede del club de fútbol Levante UD. Como parte de la fase de modernización y renovación, se cubrió con una estructura tensada en 2020. El estadio ya había sido renovado, pero no se hicieron cambios estructurales en la construcción. Este último proyecto de renovación comenzó en 2020 y el estadio se completó poco antes de Navidad. El montaje de la nueva estructura de cubierta fue particularmente desafiante considerando la ubicación del estadio, en pleno centro de la ciudad. Por esta razón, se prestó especial atención a la elección de los materiales, muy ligeros, para minimizar el peso total de la estructura. Se erigieron columnas de acero adicionales alrededor de la estructura de hormigón del estadio para soportar la carga de la nueva cubierta. El desmantelamiento de la antigua estructura de la cubierta comenzó el 2 de junio y esta obra se completó el 7 de julio. Tras de instalar un nuevo anillo de compresión alrededor del estadio, se levantó la estructura de red de cables y Taiyo Europa instaló la cubierta tensada con la membrana Flexlight Advanced 1302 S2 de Serge Ferrari. Además de la nueva cubierta tensada, se instaló un sistema de iluminación led, un nuevo sistema de sonido y grandes paneles de visualización de vídeo (23,5×5 m) y se plantó nuevo césped. Durante casi un siglo, el Grupo Taiyo Kogyo ha sido uno de los actores, a escala mundial, más importante en la realización de proyectos de es-

tructuras tensadas de gran calidad. La cartera de empresas internacionales del Grupo, con Taiyo Europa a la cabeza del mercado europeo, reúne un amplio conocimiento técnico y experiencia para proporcionar a clientes y colaboradores orientación sobre numerosas soluciones arquitectónicas tensadas. Emil Oganisyan & Jaume Saló Gestión de proyectos: “Cada proyecto tiene sus propios retos. En este caso, la fase de diseño fue todo un reto. Los detalles de conexión entre la membrana principal y sus límites, los sistemas de desagüe y el acceso para el mantenimiento fueron los principales puntos a desarrollar y resolver de la mejor manera posible. La principal motivación para nosotros, como responsables de proyectos, es participar en un proyecto y realizarlo con éxito. Una vez finalizado, sentimos que hay muchos aspectos nuevos que aprender sobre el mundo de las membranas y la arquitectura textil. Esta es la pasión que nos impulsa y nos hace querer participar en proyectos nuevos, desafiantes pero interesantes.” Flexlight Advanced 1302 S2 combina longevidad, homogeneidad de color a transparencia y fácil mantenimiento. Esta membrana de Tipo IV es adecuada para las cubiertas de pabellones deportivos, tribunas o teatros al aire libre. Asegura una duración de vida de más de 20 años, la homogeneidad del color a transparencia controlada y la facilidad de mantenimiento. www.sergeferrari.com

TUVATEXTIL

Agora® Fabrics

Agora® es una marca de tejidos de alta gama para la decoración y la tapicería que ofrece las mejores prestaciones.

En los últimos años la firma ha centrado gran parte de su investigación en el campo de los tejidos decorativos, aplicando los últimos avances en materias, métodos y tecnologías textiles. Agora® utiliza fibra 100% acrílica tintada en masa en toda su gama. Son textiles fabricados para soportar las inclemencias meteorológicas en el exterior, incorporando numerosas cualidades y tratamientos para hacer frente a los entornos más exigentes y garantizando un rendimiento excelente Gracias a esto, su resistencia al color ofrece una garantía de 5 años. El 100% acrílico tintado en masa aporta fuerza, calidad, durabilidad, fácil cuidado y una resistencia incomparable a la decoloración y degradación. Todas las telas son resistentes al moho, virus, microorganismos, agua y humedad. Además, todas ellas se pueden lavar con lejía.

Una experiencia única Este año Agora® se renueva para transmitir experiencias a través de sus tejidos. Las colecciones permiten disfrutar de cualidades únicas, beneficios y valores propios de la marca: colores, diseño, creatividad, calidad, resistencia, confianza, culturas y personas. Porque cuando hablamos de Agora® no nos referimos solo a un producto, sino a un conjunto de cualidades, servicios y valores, capaces de ofrecer una verdadera experiencia en el día a día. Las telas Agora® son ideales y ofrecen múltiples posibilidades decorativas, tanto en interiores como exteriores, donde pueden expresarse con toda su elegancia e integrarse perfectamente en los espacios más exigentes sin preocupación alguna. ¿Quieres vivir la experiencia? 54

TUVATEXTIL

Agora® Fabrics

Agora® is a brand of high-end fabrics for decoration and upholstery that oﬀers the best features.

www.agorafabrics.com In recent years, we have focused a large part of our research in the field of decorative fabrics, applying the latest advances in textile materials, methods and technologies. Agora® uses 100% solution dyed acrylic fibre throughout its range. We are talking about textiles manufactured to withstand rough weather, incorporating multiple qualities and treatments to face the most demanding environments and guaranteeing excellent performance. Thanks to this, its colour resistance oﬀers a guarantee of 5 years. 100% solution dyed acrylic provides strength, quality, durability, easy care, and unmatched resistance to fading and degradation. All fabrics are resistant to mould, viruses, microorganisms, water and humidity. In addition, all of them can be cleaned with bleach.

A unique experience This year Agora® is once again committed to transmitting experiences through its fabrics. The collections allow you to enjoy the unique qualities, benefits, and values of the brand: Colours, design, creativity, quality, resistance, trust, cultures, and people. Because when we talk about Agora® we are not referring only to a product, but to a set of qualities, services, and values, capable of oﬀering a true day-to-day experience. Agora® fabrics are ideal and oﬀer multiple decorative possibilities, both indoors and outdoors, where they can express themselves with all their elegance and they integrate perfectly into the most demanding spaces without any worries. Do you want to live the experience?

ALTRAN SOLUTIONS

InteriHotel, noviembre de 2021: Altran Solutions vuelve a las ferias con novedades

Altran Solutions, fabricante de sistemas de cortinas, cumple 10 años decorando ventanales y ayudando a la creación de espacios contract con sus rieles, estores y barras de cortinas. Su trabajo se rige por los más altos estándares de calidad, siempre con un firme compromiso con los clientes. Después de más de un año sin ferias, Altran vuelve para presentar las novedades en sus productos en la feria InteriHotel de Barcelona, del 24 al 26 de noviembre (www.interihotel.com). Esta es una feria muy especial, donde se podrá ver una gran cantidad de productos novedosos en cuanto a rieles y barras de cortina. Además, contarán con un apartado especial para arquitectos e interioristas enfocado al mundo hotelero que sorprenderá con rieles curvados y especializados en el mundo contract. Otra de las grandes novedades de Altran son los componentes de la colección Duero en su gama Chile, una colección de latón con acabado pátina, ya que incorpora al catálogo soportes pared y techo que pueden colocarse como barras de cortina simples o dobles, con dos diámetros disponibles, que permiten crear una sensación de profundidad en las estancias. El tono dorado de estas barras de cortina es uno de los colores de 2021.

Este encuentro permitirá crear un entorno profesional seguro tras tantos meses afectados por la pandemia de covid-19. Gracias a los arquitectos, interioristas, pequeñas empresas y profesionales de diferentes sectores que han seguido trabajando para dar solución a nuevas construcciones y reformas, empresas como Altran han salido reforzadas. Otro de los aspectos novedosos que podremos encontrar es el nuevo color acero de los rieles decorativos Sintra, Obidos y Coimbra y las escuadras decorativas que combinan con cada uno de los colores. Las escuadras, además de estar en cuatro colores disponibles, permiten colocar cortinas pesadas. Pueden acoplarse más de 20 soportes techo a ella, dependiendo del riel que se necesite.

ALTRAN SOLUTIONS

InteriHotel, November 2021: Altran solutions is back to fairs with new developments Altran Solutions, manufacturer and distributor of curtain systems, has been decorating windows and helping to create contract spaces with their curtain tracks, blinds and curtain rods for 10 years. Their aim is to reach the highest quality standards always with a firm commitment to customers. This event will create a safe professional environment after so many months aﬀected by the COVID-19 pandemic. Thanks to the architects, interior designers, small companies and professionals from diﬀerent curtain-related sectors who have continued to work to provide solutions for new constructions and renovations, companies such as Altran have been strengthened. Some other further new product that Altran will show is the new steel colour of decorative rails, Sintra, Obidos and Coimbra and the decorative brackets that combine with all the colours. These brackets, as well as being available in four colours, allow heavy curtains to be fitted. More than 20 ceiling brackets can be attached to it, depending on the track required.

After more than a year without trade fairs, Altran returns to show their new products at the InteriHotel trade fair in Barcelona, from 24th to 26th November (www.interihotel.com). This is a very special event, where visitors will be able to see a large number of new products as regards to curtain rails and rods. In addition, there will be a special section for architects and interior designers focused on the hotel decoration field that will surprise with curved rails and their specialization in the contract channel. Further developments of Altran are the components of the Duero collection in its Chile range, a collection designed in brass with an antique finish, oﬀering wall and ceiling brackets that can be placed as single or double curtain rods, with two diameters available, that help create a sensation of depth in the rooms. The gold colour of these curtain rods is one of the colours of 2021. 4

ALTRAN Solutions, S.L. Ctra. Valencia - Ademuz, km 21,9; Polígono Inglés 46181 Benisanó-Valencia - España (Spain) T. +34 961 136 153 • F. +34 961 136 127 Ventas nacional: administracion@altransolutions.es International sales: exportadm@altransolutions.es www.altransolutions.es

CORTICENTER

DECORACIÓN & MENAJE

Europa 2020-2021

Corticenter hace balance de los años 2019-2020 y le sorprende gratamente haber sabido capear el temporal que ha significado para toda empresa la aparición de la covid-19 y sus inmediatas y trágicas consecuencias. Los hábitos de consumo se trastocaron y muchos sectores se vieron afectados negativamente.

Corticenter Europa y su marca Corticenter Group supieron apoyarse en el crecimiento de su sector y recuperar con creces los meses perdidos por el confinamiento general. Todas sus tiendas en Barcelona, Madrid e Ibiza cerraron con números positivos y se encaminan a un crecimiento sostenido acompañando a sus clientes en la búsqueda de un mayor confort en sus respectivas residencias, ya sean primeras o segundas. También el teletrabajo ha encontrado en sus tiendas un aliado a la hora de protegerse de la luz y crear espacios nuevos para tal fin. La situación pandémica impidió abrir un nuevo Corticenter en Buenos Aires, proyecto aplazado hasta que las condiciones lo permitan.

La firma aborda el nuevo curso con fuerzas renovadas y una apuesta decidida por la digitalización; tiene ya en periodo de pruebas un CRM Corticenter que va a permitir gestionar on line las diversas empresas del grupo a la vez que agilizará toda la gestión de las mismas. Un comparador de marcas permitirá en cada presupuesto poder elegir de forma ágil cuál de las opciones es la más conveniente vinculando a Corticenter más si cabe, a sus proveedores de referencia, y poder hacer gala a su eslogan de Calidad – Servicio – Precio, por el que la reconocen los clientes, ya sean particulares o profesionales. Asimismo, durante el pasado ejercicio han ampliado las instalaciones de Corticenter Ibiza,

duplicando la superficie de exposición y atención al cliente. En definitiva, Corticenter espera que 2022 sea el año de la consolidación y asimismo poder anunciar bien pronto la apertura de un nuevo Corticenter. Gracias pues a los clientes, amigos y proveedores que les han permitido situarse en esta senda de adaptación constante a las nuevas formas y situaciones del mercado. www.corticentereuropa.com

Novedades para el hogar

DECORACIÓN & MENAJE

HOVIA

Beachy wallpaper

Ruscha wallpaper

ENZO DEGLI ANGIUONI

HÜTTE

Bistrot outdoor collection; also perfect for indoor use

Moonrise plaids

www.hovia.com

www.edaspa.it

www.hovia.com

www.hutte.it

DECOR & HOUSEHOLD GOODS

New products for the home

TUVATEXTIL

Agora

www.tuvatextil.com

Novedades para el hogar

DECORACIÓN & MENAJE

RUG’SOCIETY

STYL’EDITIONS

Bauhau; Geometric collection

Countdown wallpaper; design Lorenzo Taini

THE RUG COMPANY

ZYNNA

Alexander McQueen: Glass Wings

Fabrics

www.rugsociety.eu

www.therugcompany.com

www.styleditions.it

www.zynna.in

DECOR & HOUSEHOLD GOODS

New products for the home

TEXTIL CASA MODA

Serie Tropical

INSTABILELAB

NEW MOON RUGS

Art Kitchen

Zephir rainforest kilim

www.casamoda.es

www.instabilelab.it

www.casamoda.es

www.newmoonrugs.com

SALUD

NOTICIAS

Excelente valoración del primer programa de microlearnings de Sodeca IAQ Después de cuatro sesiones, Sodeca IAQ, la división especializada en Calidad del Aire Interior (CAI) de Sodeca, ha finalizado el primer programa sobre la calidad del aire interior intensivo y para todos los sectores con una valoración media de excelente y con una participación por sesión de unos 200 participantes. La formación concentrada y específica fue a cargo de Carlos Martínez, técnico especialista sobre la materia de Sodeca IAQ, quien consiguió transmitir de forma clara y precisa un conteni-

do bien definido alrededor de los elementos que son imprescindibles para conseguir un ambiente seguro, confortable y sin patógenos. El formato de microlearning ha obtenido valoraciones excelentes relacionadas con la capacidad de concentrar en media hora los aspectos clave para garantizar el correcto tratamiento del aire en espacios cerrados. El programa ha sido una apuesta de Sodeca para ofrecer una microformación gratuita y on line dirigida a todos los sectores interesados

en conocer mejor los parámetros y conceptos que intervienen en el correcto tratamiento del aire en espacios cerrados. Además, también ha adaptado dos de las sesiones del programa al inglés para poder llegar a un amplio público. Después de esta excelente aceptación, la división Sodeca IAQ ya elabora el temario para los programas de microlearning previstos para los próximos meses. www.sodecaiaq.com - www.sodeca.com

Desair cerró 2020 con la mayor facturación desde su creación Desair, fabricante español de purificadores de aire con tecnología UVC, se afianza en el mercado internacional con la ciudad de Barcelona como pieza angular del proyecto. La empresa fabrica máquinas de purificación del aire con tecnología ultravioleta tipo C que desinfectan hasta el 99,99% de los virus y bacterias que se encuentran en el ambiente de todos los espacios cerrados. Estos aparatos, que cuentan con más de 25 años de historia y que tienen un origen ruso, podrían ser la solución para mantener la seguridad y reducir drásticamente las posibilidades de contagio de la covid-19 y otras infecciones víricas y bacterianas. Los resultados han sido confirmados después de diversos test en los laboratorios industriales Lab. Reig, S.L. Gracias a una alta tecnología de desinfección biológica y un gran recorrido comercial en España, la empresa ya fabrica y distribuye dispositivos de desinfección del aire a través de sus distribuidores a países de Europa, Sur y Centroamérica, Oceanía, África y Asia. Esta expansión demuestra la consolidación de un proyecto fiable y efectivo en un momento de enorme necesidad de soluciones para mantener ambientes seguros y desinfectados. La tecnología que utilizan las máquinas de Desair consiste en la irradiación de luz ultravioleta UVC, que tiene la capacidad de esterilizar el aire de forma completamente efectiva sin que ello suponga riesgo alguno para la salud. “Se puede tener una máquina de esterilización UVC en cualquier instalación encendida las 24 horas sin que ello perjudique lo más mínimo”, explica Maxim Litvinov, CEO y fundador de la compañía. En un momento en que las mascarillas continúan siendo obligatorias en espacios interiores, este tipo de soluciones constituyen un gran paso para volver definitivamente al modo de vida prepandemia. “Instalar una máquina de desinfección en centros sanitarios, colegios, hoteles, gimnasios, centros de ocio, oficinas o incluso fábricas significa un paso agigantado para volver a la normalidad”, indica Litvinov. Además, se trata de una tecnología avalada por el ministerio de Sanidad del Gobierno español, manifestando que “la evidencia disponible su64

giere que los dispositivos de luz UV-C podrían inactivar el SARS-CoV-2 de una forma fácil y rápida”, a raíz de un reciente informe de revisión de la evidencia sobre eficacia y seguridad de la desinfección con luz ultravioleta en el ámbito sanitario, realizado en el marco del Plan de Trabajo de la Red Española de Agencias de Evaluación de Tecnologías Sanitarias y Prestaciones del SNS. Desair es un fabricante español con más de 25 años de experiencia en soluciones para esterilizar el aire. Con una previsión de facturación de 2 millones de EUR en 2021 y de 5 en 2022, actualmente la firma vende, desde Barcelona, a Portugal, India, Marruecos, Egipto, Colombia, Panamá, Perú, Chile, Costa Rica, Puerto Rico, Uruguay, Indonesia, Bangladesh, Rusia, Sudáfrica, Ecuador, Australia, Angola, Reino Unido, Austria, Alemania, Grecia, Francia y Suecia. www.desair.es

SALUD

NOTICIAS

¿Puede la covid expandirse mediante los sistemas de ventilación? Tras muchas semanas consecutivas logrando reducir la media de contagios diarios, la amenaza de un nuevo repunte de la covid-19 viene de la mano de la creciente preocupación por la posibilidad de un efecto dispersión que pueden ocasionar los sistemas de ventilación y refrigeración, contribuyendo a la expansión del virus. Para prevenir esta situación, el laboratorio de nanotecnología español Umbrella Technologies ha desarrollado un recubrimiento único en el mundo que elimina el virus tipo corona con un 99,99% de eficacia en los filtros de ventiladores y aires acondicionados: el Umbrella Zero AC3. La llegada del calor del verano y la consecuente necesidad de usar sistemas de ventilación y aires acondicionados junto al aumento de las aglomeraciones hace que sea inevitable recurrir a interiores frescos para escapar del calor. El problema surge cuando el mayor aliado para ello, los aires acondicionados, puede contribuir a la expansión de micropartículas víricas. Por ello comunidades como Canarias o Galicia exigían a los ciudadanos un “certificado covid” para acceder a locales de restauración y evitar así las aglomeraciones de personas no vacunadas en estos espacios. Sin embargo, la firma nanotecnológica madrileña ha desarrollado una solución que elimina el virus y reduciría los contagios por este motivo. Para confirmar la capacidad viricida de su un innovador producto, la firma española ha modificado la matriz de adherencia con lo que logra evitar la dispersión y recirculación de micropartículas infecciosas. El objetivo perseguido con esta tecnología es “no bajar la guardia” y “seguir trabajando en el control de virus y bacterias causantes de enfermedades”, resume César Maya, CEO de Umbrella Technologies. “Ya no es solo una cuestión de covid, esta pandemia nos ha enseñado que si ponemos los medios en nuestros sistemas de prevención diarios tampoco enfermamos de gripe”, explica César, antes de reconocer que “abandonar las medidas preventivas podría hacernos retroceder en lo ya andado”. La tecnología Umbrella Zero desarrollada por la firma española, es un recubrimiento nanotecnológico de larga duración con propieda-

des antivíricas y antibacterianas que se aplica de una manera sencilla por pulverización directa sobre la superficie del material y permanece activo durante la vida útil del filtro. Esta solución certificada elimina el coronavirus con un 99,99% de eficacia evitando su permanencia en superficies, ya que, como demuestra el ensayo realizado por Virnostica (empresa tecnológica del Instituto de Salud Carlos III), el virus puede sobrevivir e infectar células en superficies contaminadas. Su variante, el Umbrella Zero AC3 diseñado para una fácil aplicación, mantiene los mismos patrones de actuación, pero varía el destinatario de su funcionalidad al estar especializado en prevenir la dispersión de micropartículas víricas en suspensión actuando sobre los filtros de ventilación y aires acondicionados sin restarles por ello su capacidad de refrigeración ni su caudal de aire. Basta una única aplicación y es efectivo durante toda la vida útil del filtro. La empresa tecnológica madrileña, en una investigación con pequeños electrodomésticos, ha podido comprobar que el Umbrella Zero AC3 mantiene un buen anclaje mediante aplicación por spray en el filtro de aire de partículas (tipo HEPA) de los purificadores sin afectar al rendimiento del flujo de aire, todo ello manteniendo sus propiedades antivirales y antibacterianas en las superficies.

El aumento de la transmisión debido a los aires acondicionados es la conclusión extraída de una investigación realizada por la Universidad de Minnesota y publicada por Physics of Fluids. El estudio ha analizado el producto resultante al confluir el aire frío producido por los aires acondicionados con la columna de aire caliente procedente de una mesa o una reunión con algún infectado; todo ello en espacios cerrados. Con los datos sobre la mesa, los investigadores concluyen que la transmisión de aerosoles víricos podría potenciarse debido a la limitada eficacia de filtración de los aires acondicionados. El virus no se reproduce en estos aparatos, pero sin un filtro adecuado sí pueden favorecer su expansión. En la misma línea que los norteamericanos, la Comunidad de Madrid califica como “no recomendable” el uso de ventiladores en ciertas situaciones. Según la web de la institución regional, estos aparatos contribuyen a “remover y dispersar los aerosoles capaces de contener el virus” en un espacio cerrado al no renovar el aire interior. Además, respecto a los aires acondicionados, la Comunidad resume que la diseminación del virus es escasa con un buen mantenimiento de los filtros. www.umbrellatch.com

OPINIÓN

Un peldaño más Toni Prat*

El otro día constaté de manera sorprendente cómo la picaresca de convertir las marcas blancas de los grandes establecimientos en otras marcas nuevas pero muy similares a las mejores del mercado, cuela perfectamente. Fue al llegar a casa de un familiar “abrasado” yo por el sol de mediodía, y sabiendo él que me encanta cierta marca de cerveza de “doble malta”, me ofreció una lata recién sacada de la nevera. Me quedé perplejo y mis ojos no daban crédito a ello… el color de la lata era el mismo -y muy singular, por cierto-; las letras que decían “doble malta” también eran muy similares, pero habían invadido el espacio que ocupa la marca auténtica en los envases. Atando cabos, enseguida deduje que los distribuidores se estaban inventando marcas propias… ya que como vengo observando desde hace algún tiempo las “marcas blancas” están perdiendo prestigio… pues se va co-

rriendo la voz de que para poder vender el mismo artículo a precios más bajos es imprescindible menguar su calidad. Y efectivamente creo que se da el caso de cierto empobrecimiento en la mayoría de artículos que están sujetos a este proceso comercial. Con la competencia actual es muy difícil que un fabricante pueda aplicar grandes márgenes a sus productos para poder ofrecer grandes descuentos, por la sencilla razón de que diariamente surge un nuevo concurrente buscando hacerse un nicho de mercado con un producto similar, pero a “mejor” precio. La solución a este callejón sin salida que suponía, por un lado, el descrédito de las marcas blancas que empleaban el nombre de la empresa del supermercado como marca y por otro lado la imposibilidad de ofrecer la marca original de un artículo determinado a menor precio que el que se dispensa en las tiendas… parece haberse solucionado creando un artículo parecido o igual al del fabricante, que suplante al genuino disfrazado de este… Es decir, que se confunda con el auténtico.

De esta manera encontramos en las grandes áreas de distribución refrescos de cola cuyo envase es de un color casi igual al de la marca que se anuncia en televisión, botellas de vino de una marca que nada tiene que ver con el nombre de la cadena de supermercados pero que en cuya etiquete trasera y en letras muy pequeñas figura el nombre de un reconocido productor que “envasa” ciertas partidas con otras marcas que además de no ser la suya son específicas para cada cadena de distribución, bolsas de patatas fritas con la marca gourmet que es la apostilla/coletilla que acompaña a la marca que las produce (con bolsa del mismo tamaño y color)… y así podríamos seguir con un gran cúmulo de disfraces colocados en los lineales de los centros de venta que contribuyen a simular los artículos más popularizados del mercado. Cabe significar que no suelen ser gratuitas las especificaciones a leer (con lupa, eso sí) en la parte trasera de los artículos que dicen: “fabricado por”, ya que si es una fabricación especial y más barata será por algo… En definitiva, hemos subido un peldaño más de la escalera que nos conduce al infinito. Infinito: lugar en el que comprando mucha cantidad se puede obtener un gran descuento y va evolucionando así progresivamente hasta llegar a precio cero… (esperamos que algún día una cadena de distribución llegue a esta cantidad… ya que un % de cero a añadir continúa siendo cero).

*Asesor textil - antonipratoriols@josoc.cat Si desea comentar los poemas visuales puede dirigirse a poemesvisuals.com.

Concepto: Toni Prat. Realización: Publica, S.L.

MASH

Almohadas ergonómicas mash Care: el descanso saludable que te mereces ¿Sabes lo importante que es contar con una correcta postura corporal al dormir? Numerosos estudios indican en todo el mundo que la lumbalgia es la principal causa de dolor que limita la actividad diaria, y la cervicalgia, la cuarta. Por eso, en mash® queremos que puedas contar con una almohada que asegure un soporte óptimo y una máxima adaptabilidad para lograr una postura correcta y además confortable durante toda la noche. Evitar dolores posturales ayuda a afrontar el día con energía y salud. En mash® contamos con una nueva gama de productos especialmente diseñados para mejorar la postura corporal al estar en la cama, sentado o incluso de viaje. Queremos que encuentres la almohada que mejor se adapte a tu morfología y que ayude a evitar los puntos de presión para mantener la columna vertebral alineada y en posición neutral para evitar tensiones. Contamos con soluciones de fibra, viscoelástica y látex para que encuentres la tecnología que mejor se adapte a tus gustos y necesidades. La fibra aporta frescura, ayuda a la circulación de aire y es muy confortable, la viscoelástica aporta mayor adaptabilidad y el látex es adaptable e isotérmico. ¿Te ayudamos a encontrar la mejor almohada para ti? ¿Sientes molestias en la zona cervical? Te recomendamos que elijas una almohada que se adapte a tu cuello y nuca para que estés cómodo, sin presiones y en posición natural para evitar los molestos dolores de cabeza, espalda y cuello. Las almohadas de fibra Ergofibra y Butterfly, con una forma única de mariposa, crean un soporte perfecto para la zona cervical. Estas almohadas de fabrican con fibra 100% reciclada de máxima calidad, ayudando así al medioambiente mientras descansas.

Las almohadas Ergovisco y Ergolátex se adaptan a la forma natural del cuello y cuentan con dos alturas distintas a cada lado para así asegurar un correcto apoyo del cuello para cada persona según su morfología. La almohada de visco Mariposa, gracias a su forma de mariposa con cuatro alas, permite conseguir un apoyo completo en diferentes posiciones. ¿Sientes molestias en la cadera y rodillas? Contamos con dos almohadas diseñadas para utilizar entre las rodillas al estar tumbado de lado. De ese modo, conseguimos reducir la presión entre las rodillas y alinear la cadera. La almohada Rodi Pillow ayuda a mantener alineada la cadera y a evitar molestias en la zona lumbar al estar tumbado de lado. Si además tienes molestias en la zona baja de las piernas, la almohada Rodi Pillow 2 en 1 puede abrirse para así colocarla debajo de los tobillos para elevarlos ligeramente y ayudar a mejorar la circulación al dormir boca arriba. ¿Estás embarazada y no consigues el apoyo necesario para la barriga al dormir de lado? La almohada Ergomami con forma de cuña, sirve de apoyo para la tripa al dormir de lado para así descansar bien. Reducir la pesadez de la barriga durante la noche no es tarea fácil, por ello, esta almohada permite un sueño más confortable. Además, gracias a su forma de cuña, puede usarse posteriormente debajo del colchón del bebé para ayudar a evitar los molestos reflujos. ¿Sufres molestias en la zona cervical tras los viajes? Contamos con dos collarines cervicales para aportar comodidad y confort a todos tus viajes. El Collarín de Fibra es suave y mullido y el Collarín Visco es muy adaptable y cuenta con un tejido efecto piel de melocotón para un confort y suavidad extras. Ambas almohadas cuentan con medidas cómodas para su transporte. ¿Te molesta la espalda o la parte baja lumbar?

Especial cervical

Soporte ajustable

Firmeza adaptable

Ayuda a mantener la columna vertebral en su posición natural para prevenir dolores de cabeza, espalda, zona lumbar y cadera.

Ayuda a la correcta posición decuello y nuca, evitando puntos de presión. Las almohadas ergonómicas corporales ayudan a evitar dolores posturales.

Gracias a la forma ergonómica y relleno de las almohadas conseguimos una firmeza adaptable.

Hemos diseñado dos almohadas perfectas para un uso en silla, ya sea en casa o en la oficina. La almohada ergonómica Ergo Lumbar ayuda a evitar los puntos de presión en toda la espalda, aportando una acogida adaptable. La almohada Ergo Sit es ideal para colocar en el asiento y aumentar el confort en la zona baja de la espalda y coxis. Ambas almohadas son perfectas para un uso continuado al estar sentado. En mash® llevamos más de 50 años diseñando y produciendo productos de descanso, centrados en tu descanso para así poder ofrecer cada día los mejores complementos para tu cama. Creemos firmemente que la innovación y la experiencia obtenida hace que nuestros productos sean sinónimo de calidad. Realizamos estrictos controles de calidad y apostamos por una constante mejora en el proceso de producción. Productos KOL, S.L., con fábrica situada en Navarra, cuenta con las mejores certificaciones que avalan la calidad y seguridad de los productos de mash®.

MASH

mash Care ergonomic pillows: The healthy rest you deserve hips. The Rodi Pillow helps to keep your hips aligned and prevent lower back discomfort when laying on your side. If you also have lower leg pain, the Rodi Pillow 2-in-1can be opened up and placed under your ankles to raise them slightly and help improving blood circulation when sleeping on your back. Are you pregnant and can’t get enough support for your tummy when sleeping on your side?

Do you know how important it is to have a correct body posture while sleeping? Numerous studies around the world have shown that low back pain is the main cause of pain that limits daily activity, and cervical pain is the fourth. That is why, at mash®, we want you to be able to rely on a pillow that ensures optimum support and maximum adaptability to achieve a correct and comfortable posture throughout the night. Avoiding postural pain helps you face the day with energy and health. At mash® we have a new range of products especially designed to improve body posture when lying in bed, while sitting or even while travelling. We want you to find the most suitable pillow for the shape of your neck to help avoid pressure points to keep your spine aligned and in a neutral position to avoid tensions. We have solutions in fiber, viscoelastic and latex so you can find the technology that best suits your tastes and needs. Fibre provides freshness, helps air circulation and is very comfortable, viscoelastic provides greater adaptability and latex is adaptable and isothermal. Can we help you find the best pillow for you? Do you feel discomfort in the neck area? We recommend that you select a pillow that adapts to your neck and nape to feel comfortable; without any pressure and in a natural position to avoid discomfort in your head, back and neck. The Ergofibra and Butterfly fibre pillows, with a unique butterfly shape, create perfect support for the neck area. These pillows are made from 100% recycled fiber of the highest quality, helping the environment while you rest.

The Ergomami wedge-shaped pillow supports your tummy when sleeping on your side to help you get a real night’s rest. Reducing the heaviness of the tummy during the night is no simple task, which is why this pillow helps you sleep more pleasantly. Due to its wedge shape, it can be used afterwards underneath the baby’s mattress to help prevent annoying reflux. Do you suffer from discomfort in the neck area when travelling? We have two cervical collars to bring comfort and convenience to all your trips. The Fibre Collar is soft and fluffy and the Visco Collar is very adaptable and has a peach skin effect fabric for extra comfort and softness. Both pillows have a convenient size to transport them. Is your back or lower lumbar region hurting you? We have designed two pillows that are perfect for chair use, either at home or in the office. The Ergo Lumbar ergonomic pillow helps prevent pressure points all over the back, providing adaptable support. The Ergo Sit pillow is ideal for use on the seat to increase comfort in the lower back and coccyx. Both pillows are perfect for continuous use when seated. At mash® we have been designing and producing bedding products for more than 50 years, focusing on your rest in order to offer you the best complements for your bed on a daily basis. We firmly believe that innovation and experience make our products synonymous of quality. We carry out strict quality controls and we are committed to constant improvement in the production process. Productos KOL, S.L., with its factory located in Navarra, has the best certifications that guarantee the quality and safety of mash® products. Discover the complete product range at Descubre la gama completa en

The Ergovisco and Ergolátex pillows adapt to the natural shape of your neck and have two diﬀerent heights on each side to ensure the correct neck support for each person according to their shape. Our Mariposa visco pillow, thanks to its butterfly shape with four wings, provides a complete support in diﬀerent positions. Do you feel discomfort in your hips and knees? We have two pillows designed to be used between the knees when lying on your side. This reduces the pressure between the knees and helps to align the 4

Productos KOL, S.L Polígono Industrial Rocaforte s/n 31400, Sangüesa (Navarra) Tel.: 948 430 200 / Fax: 948 430 444 contactos.kol@productoskol.es

BAÑO Y CAMA

NOTICIAS / NEWS

Supersoft and stylish Bathroom Collection by Quagliotti for a luxurious bath Quagliotti’s bathrobes are tailored models, cut and sewn by hand with the same tailoring approach applied to overcoats. Characterised by perfect absorbency combined with the extreme lightness of the robe, they represent an irresistible cuddle that captures at the first touch as well as when worn. In the bathroom 2021 collection, comfort meets elegance: embracing bathrobes and soft cotton terry towels are characterized by raso trims and profiles with contrasting nuances or in fine ton-sur-ton combinations. Quagliotti’s cotton terry towels are also gentle caresses on the skin. The sets perfectly match the bathrobe line, in colours and with raso trims. www.quagliotti1933.it

The Needo arrasa entre influencers y celebrities Entregarse a los brazos de Morfeo es uno de los grandes placeres de la vida y eso bien lo saben las celebrities, quienes diariamente tienen que aguantar jornadas maratonianas con un elevado nivel de estrés. Un sueño reparador no es solo el gran secreto de belleza para quienes viven de su imagen, sino que, además, tiene unos efectos muy positivos en el plano mental: potencia la creatividad, mejora la memoria, previene la depresión, influye positivamente en el estado de ánimo, protege al corazón… Con un buen colchón y una cómoda almohada, las sábanas completan la terna para disfrutar de un buen descanso. Por eso, influencers y celebrities han caído rendidos a estas sábanas que, en tiempo récord, han conseguido revolucionar las habitaciones más instagrameables. Gala González, Mery Turiel, Belén Hostalet (en la foto), Paula Ordovás o Jaime Astrain han encontrado en the Needo la pareja ideal con la que meterse en la cama. A ellos les debemos también que nuestras camas hayan dejado de ser aburridas y apostemos por arrebatadoras y atractivas combinaciones a las que no nos habíamos atrevido antes de la llegada de the Needo. La actriz Belén Cuesta también se ha dejado

cautivar por la firma, incluso, regaló un juego de sábanas al presentador de La Resistencia, David Broncano, durante una entrevista (es habitual que el comunicador reciba regalos por parte de sus invitados). ¿Pero cuál es el secreto para que estas sábanas triunfen entre los influencers y entre los más jóvenes? Primero, la calidad. Las Needo se fabrican de forma artesanal en Guimarâes con los mejores materiales: algodón 100%, con un recuento entre 300 y 500 hilos y con los tejidos más premium del mercado (percal o satén). Son sábanas resistentes, transpirables y suaves al tacto, una compra que durará para toda la vida. Segundo, el color. La paleta the Needo va desde tonalidades más reposadas como el gris, topo o blanco, a otras más vistosas y alegres como el amarillo, verde mint, lila, rosa o tierra. Los juegos pueden adquirirse en un solo color o mezclarlos entre sí, consiguiendo llamativas y vistosas combinaciones que decoran por sí solas. Y tercero, el precio. En the Needo afirman que el lujo no tiene por qué estar solo al alcance de unos pocos, por eso trabajan sin intermediarios, con lo que se reducen considerablemente los costes. www.theneedo.com

La propuesta de Tucca, una buena idea Tucca Towels es una firma española de toallas de playa de diseño, suaves y ligeras, fabricadas con algodón orgánico 100% certificado. Con ellas no tendrás que preocuparte por el viento, gracias a un exclusivo sistema de pinzas que se fija a la arena y que evitará que salgan volando en cualquier momento, pudiendo además, gracias a este sistema, poner incluso varias Tucca juntas. Fija tu toalla a la arena introduciendo las pinzas a través de los pequeños ojales previstos en las esquinas. Si quieres, conecta dos Tuccas, o más, introduciendo la misma pinza (cada toalla incluye cuatro) a través de los agujeros de ambas toallas. www.tuccatowels.com 70

BAÑO y CAMA

VESTIR LA CAMA Y EL BAÑO

FAZZINI HOME

MAGNUM

www.fazzinihome.com

Coccola

www.magnumicecream.com

Crazy horse

Stripes Cricket Beach collection 2021 - XXL towels and sarongs Design: Franck Pellegrino

RIVOLTA CARMIGNANI www.rivoltacarmignani.it

TUCCA TOWELS www.tuccatowels.com

Juego nórdico Ecurie d’Angers

BATH & BED

FOR DRESSING BEDS & BATHS

RIVOLTA CARMIGNANI

RISART

Toallas de baño Shangri-la

Toallas Banda: algodón cenefa artesanía

THE FINE COTTON COMPANY

MAGNUM

Keswick

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ENCUENTROS

Una alimentación más sostenible, principal propósito de Gastronomic Fòrum Barcelona

HORECA

Gastronomic Fòrum Barcelona quiere ser actor del cambio hacia una alimentación más sostenible, no solo como imperativo social, sino como eje fundamental de nuevas prácticas que ganan peso en las empresas productoras y de distribución de alimentos y bebidas. Por ello la sostenibilidad será el eje temático transversal del salón y estará presente tanto en las intervenciones de los grandes chefs que configuran su congreso como en los debates, ponencias, y premios. “Un acontecimiento con propósito”. Así se define Gastronomic Fòrum Barcelona, que del 18 al 20 de octubre reunirá en el palacio 8 de recinto Montjuïc de Fira de Barcelona la mejor oferta española de alimentos de calidad dirigida a la restauración, el foodservice y la hostelería. Se prevé que más de 300 empresas expositoras participen en el salón que en julio contaba ya con cerca del 85% de su espacio reservado para una edición que será la primera gran feria nacional del sector donde iniciar el camino hacia su reactivación económica y concursos de la convocatoria. La exposición comercial convivirá con un completo programa de clases magistrales, sesiones temáticas, catas y presentaciones de productos que se sucederán en diversos escenarios y que tendrán como denominador común la sostenibilidad en la cocina y la restauración de calidad. "Los cocineros más influyentes han apostado por el cuidado del entorno de manera explícita a través de proyectos concretos, vinculando sus marcas a iniciativas que llevan el sello de desarrollo sostenible y colaborando con instituciones o importantes empresas alimentarias", explica Pep Palau, codirector de Gastronomic Fòrum Barcelona. Así lo hacen Joan Roca con su proyecto "Gastronomía Sostenible" en el Celler de Can Roca; Ángel León, con la creación del ecosistema marino sostenible alrededor del restaurante A Poniente, y Eneko Atxa, pionero de la cocina ambientalmente responsable, cuyo restaurante Azurmendi ha sido reconocido como el más sostenible del mundo por The World 's 50 Best Restaurants. A su lado, el programa del congreso lo completarán, entre otros grandes chefs, Pierre Gagnaire (Gagnaire ***), Norbert Niedekofler (Hubertus ***), Ricard Camarena (Ricard Camarena **), Xavier Pellicer (Xavier Pellicer *), María José San Román (Monastrell *), Maria Solivellas (Ca Na Toneta), Pepe Solla (Solla *), Javier Olleros (Culler de Pau **), Amélie Darvas (Apoño), Najat Kaanache (Nur Restaurante), Carme Ruscalleda (Sant Pau, Moments) y Iolanda Bustos. "Todos contribuirán a reflexionar y marcar el camino que debe seguir el sector para cumplir con la Agenda 2030 de Naciones Unidas", detalla Palau. 76

nes Unidas para la Alimentación y la Agricultura) y en el que 200 ciudades participantes se comprometen a desarrollar modelos agroalimentarios sostenibles, justos y sanos. El respeto al entorno también estará presente en los diversos premios y concursos que Gastronomic Fòrum Barcelona lleva a cabo y que han creado categorías especiales al respecto, como el Premio Cuiner 2021, que reconoce al mejor cocinero del año; los Premios Josep Mercader, que distinguen la trayectoria profesional de chefs, enólogos, responsables de sala, productores y divulgadores de la cocina catalana, y los Premios InnoFòrum, que galardonan la mejor innovación gastronómica.

Además, Gastronomic Fòrum Barcelona promoverá junto a la Fundación Alicia el Manifiesto por la Alimentación Sostenible al que se sumarán los grandes protagonistas del salón.

Una recuperación más verde Uno de los espacios más activos del salón será el Fòrum Lab Alimentación Sostenible que pondrá de manifiesto que hoy la responsabilidad ambiental no solo marca la agenda pública, sino que constituye la gran palanca para la transformación y el desarrollo de las empresas. Este espacio funcionará como un gran ecosistema de innovación en el que más de 60 reconocidos expertos pondrán al alcance de empresas y profesionales de la restauración y la hostelería herramientas útiles para la gestión sostenible de sus negocios. El proyecto cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Barcelona para dar visibilidad a la Capitalidad Mundial de la Alimentación Sostenible de Barcelona 2021 y la Carta Alimentaria de la Región Metropolitana de Barcelona. Además, del 19 al 21 de octubre tendrá lugar en Barcelona el Foro Global del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán, un reconocimiento internacional que recibe el apoyo de la FAO (Organización de las Nacio-

Gran expectación La buena marcha de la comercialización de Gastronomic Fòrum Barcelona confirma la gran acogida que este salón profesional está teniendo por parte de la industria que tiene como objetivo reencontrarse con clientes, compradores y profesionales de este mercado por primera vez después de la crisis sanitaria. Así, a tres meses de su celebración, la mayor parte de su espacio ya había sido ocupado por destacadas empresas como Logramos Alimentaria, Casa Amteller, Friolisa, Bidfood GuzmanGastronomia, Tupinamba, Damm, Makro, Coca Cola, Tacisa, Mercabarna, Collverd y cocinados Jotri, entre otros. La convocatoria también incluirá propuestas especializadas como el Fòrum Dolç, espacio de divulgación cuyos ejes centrales serán la pastelería, la heladería y la panadería, promovido por el Gremio de Pastelería de Barcelona, Espai Sucre; y el Espai Catalunya, con alimentos de proximidad y más de 70 empresas artesanas agrupadas por Prodeca y las diputaciones de Barcelona y Girona. En el Fòrum Vi participarán, entre otros, los sommeliers Josep Roca y Ferran Centelles, y la oferta vitivinícola se completará con la presencia de más de 60 empresas productoras en el Showroom del Vi Català, organizado por Prodeca, que tendrá un espacio divulgativo de las DO catalanas a cargo del Incavi, en el marco de la Setmana del Vi Català. 4

HORECA

NOTICIAS

Cambios en los restaurantes a raíz de la pandemia En 2020 la hostelería fue una de las actividades más perjudicadas por la pandemia. Los restaurantes vieron que su cifra económica anual se situó un 76,8% por debajo respecto al ejercicio anterior, según datos del Observatorio Sectorial DBK de Informa. Sin embargo, gracias al proceso de vacunación y el levantamiento de restricciones en las comunidades autónomas tras el fin del estado de alarma, la situación ha mejorado notablemente. De hecho la hostelería va recuperando su fuerza gracias también a las medidas de seguridad implantadas por cada establecimiento para salvaguardar la seguridad de los clientes y que puedan seguir disfrutando de la restauración, aunque con algunos cambios. Barcelona Culinary Hub explica cómo ha evolucionado la hostelería desde el inicio de la pandemia hasta hoy: 1. Aumenta el consumo on line: La oferta gastronómica ha visto cómo el entorno on line ha ganado fuerza en los últimos meses. Desde que comenzó la pandemia, en España, el consumo de los ciudadanos ha hecho que el 45% de ellos pidieran a domicilio durante la cuarentena, según un estudio de Deliveroo. 2. Más desayunos, aperitivos y ‘tardeos’: El toque de queda, presente hasta hace apenas unas semanas, ha cambiado el hábito de consumo de los españoles, que han decidido aprovechar las horas del sol y reunirse con sus

amigos y familiares a la hora del aperitivo y alargar hasta última hora. 3. Aparición de códigos QR: Las empresas de restauración han decidido implantar este tipo de menús digitales en sus servicios de cartas para minimizar el riesgo de contagio, lo que ha supuesto generar empleo, como explica la empresa de marketing Egoditor. 4. Instalación de más terrazas: La ‘nueva normalidad’ y la ordenanza reguladora de las terrazas han impulsado que una gran parte de los restaurantes hayan colocado este tipo de zonas en sus locales, desde ampliar algunas existentes hasta crear nuevas para cumplir con las medidas y favorecer la presencia de clientes al aire libre.

5. Comercio local y restaurantes pequeños: Los ciudadanos apuestan por los bares más cercanos, con el objetivo de salvar la economía de estos pequeños comercios, que han sido los más afectados en los últimos meses. 6. Mayor seguridad: Debido a la crisis sanitaria el perfil del consumidor también ha cambiado, ya que se busca una mayor limpieza e higiene tanto en los locales como en las bebidas y comidas que pide. Además, el 96% de los locales, según un informe de El Tenedor, tiene dispensadores de gel hidroalcohólico para los clientes. www.barcelonaculinaryhub.com

La vuelta a la oﬁcina, más sencilla gracias a Nuki Después de meses de teletrabajo obligado a causa de las restricciones y medidas de protección contra la pandemia, muchas empresas reabren las oficinas. La presencialidad volverá a ser lo común, como indica la reducción del 30% al 17% del número de trabajadores remotos reflejado en el informe COTS del grupo de investigación POWAH de la Universidad Autónoma de Cataluña y el Instituto Sindical de Trabajo Ambiente y Salud (ISTAS-CC.OO.). Esto, combinado con el fin de las vacaciones, marca el momento ideal para implantar mejoras en los equipamientos y rutinas de las oficinas. El control inteligente de accesos es uno de los aspectos clave que las organizaciones pueden adoptar para conseguir una mejor gestión, eficiencia, flexibilidad y ahorro de costes. Nuki, especialista en desarrollar soluciones de acceso inteligente, comparte los beneficios de contar con un sistema conectado en la entrada. Un dispositivo inteligente para la entrada como el Nuki Smart Lock 2.0 permite controlar la puerta. El personal encargado de gestionar los accesos en las oficinas podrá establecer horas concretas para que la puerta quede cerrada automáticamente, asegurando así que la oficina está protegida por la noche o en vacaciones sin que los empleados tengan que encargarse de nada. Además, podrán comprobar en cualquier momento el estado de la puerta de forma remota y recibir notificaciones en caso de aperturas inesperadas. En horario laboral la puerta podrá abrirse de forma sencilla y remota desde la app o la web de Nuki, evitando que algún empleado tenga que estar pendiente de la llegada de paquetes o de entregas. La cerradura inteligente Nuki permite proporcionar derechos de acceso personalizados a cada empleado, estableciendo incluso horarios para aquellas empresas con teletrabajo intermitente. Así, solo será necesario que el trabajador disponga de la app gratuita de Nuki para acceder a la oficina, eliminando la necesidad de dar llaves a cada uno y evitando el riesgo de pérdida. Y si el empleado deja la compañía, solo será necesario retirarle los derechos de acceso con un simple clic. Ade78

más, Nuki puede configurarse para registrar cada acceso y salida, facilitando así el control de aforo en la oficina. Esto también ayuda en el registro de horas trabajadas, obligatorio para todas las empresas. La visión de Nuki es hacer que las puertas sean inteligentes en toda Europa. Por ello, Nuki ha puesto en marcha programa de Cashback para las empresas. En este programa, las organizaciones pueden obtener una devolución de dinero tras la compra en función del número de autorizaciones de acceso gestionado. Por 5 autorizaciones, Nuki devolverá 100 EUR a la empresa, que pueden llegar hasta los 225 si se gestiona un determinado número de accesos. Esto complementa los beneficios que esta cerradura proporciona a las organizaciones que optan por una solución de acceso inteligente para sus oficinas. www.nuki.io/es

Bergner ha recorrido un largo camino desde 1999, año en el que nació como negocio especializado en menaje de cocina. Desde entonces Bergner ha ido evolucionado hasta convertirse en la mejor solución de artículos para el hogar para consumidores de todo el mundo. Bergner posee numerosas marcas y licencias de productos para el hogar que son reconocidas a nivel mundial como San Ignacio, Masterpro o Casa Benetton entre otras. Gracias a nuestra estrategia multimarca y multicanal atendemos a todos los perfiles de consumidor. Categorías de producto: Menaje. Mesa. Textil para el hogar. Robots de cocina. Cuidado personal. Gaming.

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ROYAL EUROPE TEXTILE es originaria de la zona de Punjab, en Pakistán, un territorio con una tradición milenaria en el cultivo de uno de los algodones de más alta calidad en el mundo. Fue fundada en 1996, continuando así una larga saga familiar en el mundo textil. En el año 2009, la empresa desembarca en Europa, adoptando el nombre de ROYAL EUROPE TEXTILE y ubicándose en España, donde en la actualidad permanece. Tras un crecimiento exponencial, hoy es una empresa vertical e integrada que abarca la totalidad del proceso textil desde el diseño hasta la comercialización de la prenda, pasando por los procesos de hilatura, tejeduría, tintado y confección, todo ello en estrecha colaboración con nuestros partners. Al amparo de una tradición secular y desde la pasión por nuestro oficio, hemos desarrollado nuevos productos, marcas y canales de venta tanto a nivel nacional como internacional. Creemos que nuestra oferta de productos y nuestra distribución multicanal son únicos entre las empresas textiles. PRINCIPALES ACTIVIDADES: • Textiles para hostelería • Textiles para lavanderías industriales • Textiles para hogar • Textiles para moda • Textiles sanitarios • Textiles promocionales • Uniformidad • Productos personalizados

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AR+TH nº 4