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-Fundada en 1972-

ARTE REGALO Revista de informaci贸n profesional de los Art铆culos de Regalo, Servicio de Mesa, Complementos de Decoraci贸n, Menaje y Hogar, P.A.E.

www.revistaarteregalo.com

no 216


Semana Internacional del Regalo, Joyería y Bisutería International Gift, Jewellery and Fashion Jewellery Week

9-13 SEPTIEMBRE/ SEPTEMBER 2009

ORGANIZA / ORGANISED BY

TU ENCUENTRO YOUR MEETING

LINEA IFEMA / IFEMA CALL CENTRE

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LLAMADAS DESDE ESPAÑA / CALLS FROM SPAIN INFOIFEMA 902 22 15 15 EXPOSITORES / EXHIBITORS 902 22 16 16 LLAMADAS INTERNACIONALES (34) 91 722 30 00 INTERNATIONAL CALLS

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ARTE REGALO ARTE REGALO www.revistaarteregalo.com Revista de información profesional de los Artículos de Regalo, Servicio de Mesa, Complementos de Decoración, Menaje y Hogar. Depósito Legal: B-15.785-1972 ISSN 0211-7959

Edita: PUBLICA, S.L. Director General: Jordi Balagué · jordi@publica.es Ecuador, 75, entlo. 08029 Barcelona (España) Telfs. 93 439 10 27 y 93 321 50 46 Fax 93 322 19 72 E-mail: publica@publica.es www.publica.es

Mayo-junio

2009

nº 2 1 6

Redacción: Ana Alcántara · ana@publica.es Miguel Roig · miguel@publica.es Clara López · claralopez@publica.es

Secretaria de redacción: Montse Balagué · serrat@publica.es

Diseño y maquetación: Pepe Serrano · grafic@publica.es Nuria Carrasco · nuria@publica.es Isabel Fernández · isabelf@publica.es

Suscripciones: Isabel Brillas · suscripciones@publica.es Suscripción anual: 6 números España: 91,38 Euros + IVA Europa: 142,9 Euros Extranjero: 149,92 Euros

Directora publicación: Patricia Martínez · patricia@publica.es

Portal web: Registro anual: 40 Euros

Publicidad: Jordi Jover · jover@publica.es

Impresión: GRÀFIQUES BASKUM, S.L. Barcelona

Promoción exterior Publica, S.L. · publica@publica.es

ARTE REGALO no se identifica necesariamente con las opiniones y conceptos expresados por los colaboradores y personas entrevistadas

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ARCUISINE

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NUANCE

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ALESSI

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ONE TOUCH

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ALFA

34

PEUGEOT

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AMT ALUMETALL GIEBTECHNIK

82

PRICE & KENSINGTON

92

ARCOS HERMANOS

74

PROGRESSIVE INT.

98

BLUE MAGIC BALL

65

REGAL WARE WORLDWIDE

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BOSKA

76

RAYWARE

70

BRA

88

ROSTI MEPAL

85

CASABELLA HOLDINGS, LLC

63

RUFFONI

14

DEMOKA

46

SALTER

64

DESIGNHANSA

50

SILIKOMART

84

DUALIT

86

SNIPS

EDITORIAL

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TESCOMA

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ELO STAHLWAREN

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topAR

69

EUROLUX COOKWARE

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VILLEROY & BOCH

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FRIEDR. DICK

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WENGER

89

FIESSLER

80

WILTON INDUSTRIES INC

26

KAHLA

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WMF ESPAÑOLA

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LAGUIOLE

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LEGNOART / DIESA

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LEOPOLD

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INT. HOME & HOUSEWARES SHOW

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LUMINARC

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MACEF SEPTIEMBRE’09

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MAR·MAR FLORES

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MESSE FRANKFURT/TENDENCE

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MASON CASH

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TENDENCE

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NORBERT WOLL GmbH

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NORDIC WARE

99

GUÍA DE MARCAS

En portada:

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FERIAS

VALIRA, S.A. Ctra. de Montblanc, km 1, nº 214 43206 REUS (Tarragona) Tel. 977 127 091 Fax 977 340 310 E-mail: valira@valira.com www.valira.com


ARTE REGALO EDITORIAL

La fiambrera regresa al trabajo PATRICIA MARTÍNEZ, directora de Arte Regalo

El concepto internac¡onal “tupper” o nuestra tradicional fiambrera se han convertido en dos términos que ya no son exclusivos de la clase obrera. El ‘tupperware’ regresa con la crisis para los almuerzos de los ejecutivos. La situación económica ha creado nuevos hábitos alimentarios. Se ha reducido el consumo fuera del hogar, cada vez son más los que cambian el menú del día por la fiambrera o la comida rápida, y en la cesta de la compra aumentan marcas blancas, pasta, platos preparados y bollería, más que pescado y frutas. Sea por economía o por tendencia, el 18,2% de los que comen fuera de casa ha recuperado el uso de la antigua fiambrera para almorzar en la empresa o en el parque, según datos de la consultora TNS del tercer trimestre de 2008, una opción que se ha hecho más habitual en los últimos meses, en los que siguió el desplome del consumo familiar. El sector de los recipientes herméticos se ha dado cuenta de esta situación y ha aprovechado la brecha. Los fabricantes de este tipo de artículos están viviendo un auténtico renacimiento, propiciado sobre todo por la situación económica, pero también por otros factores. La imaginación, la búsqueda de lo funcional y la creatividad han conseguido dar una renovación completa de este producto, que actualmente vuelve a gozar de un gran atractivo. Dañado en el pasado por las importaciones indistintas y los productos de bajo precio y calidad, este sector vivió momentos de verdadero desánimo hace un tiempo. El sector del menaje plástico se centró en el área de ordenación, dejando un poco de lado la división de herméticos que en tiempos anteriores había adquirido gran éxito. Hace unos cinco años, el contenedor hermético volvió a aparecer en el mercado con nuevos ropajes. La creatividad de las empresas volvía a mostrar que todavía era posible innovar en este segmento de producto. Las marcas que han resistido, avaladas por una larga trayectoria y un buen prestigio ahora se ven premiadas por el esfuerzo. Los recipientes herméticos vuelven a estar de moda, incorporan colores de temporada, innovan en sus tapas, sistemas de cierre, tamaños, prestaciones e incluso en el transporte de los mismos. Este tipo de productos se ha adaptado perfectamente al ritmo y estilo de vida actual. Son resistentes a las temperaturas extremas y ofrecen la posibilidad de pasar directamente del congelador al microondas sin problemas. A eso hay que añadir que la posibilidad de ser introducidos en el lavavajillas hace tiempo que se generalizó entre las marcas; los cierres herméticos de seguridad y los diferentes compartimentos tampoco son novedad... Cada vez se incorporan nuevas mejoras que facilitan la vida del usuario permitiendo una alimentación más sana como la posibilidad de envasar al vacío, extrayendo por completo el aire. Además, las empresas de este tipo de artículo son conscientes del tamaño actual de las cocinas y se esfuerzan en que sus recipientes sean apilables y aprovechen al máximo el espacio. Así es que también se puede comer bien fuera de casa sin necesidad de incrementar gastos.

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R topAR topAR topAR topA PRODUCTOS LEOPOLD PARA NOSOTROS Y PARA LOS OTROS. A la gama de accesorios de vino Leopold añade otros nuevos elementos: un porta botellas en acero inoxidable presentado en una bonita caja, para poder ser utilizado como regalo. www.leopoldmarke.de

LA ELEVADA Y DURADERA CALIDAD DE NORDIC WARE. Desde su sede central en Minneapolis, Minnesota, comercializan una extensa línea de utensilios de cocina de calidad, así como productos para la barbacoa y microondas desde hace más de 60 años. www.nordicware.com

SALTER ES SINONIMO DE CALIDAD E INNOVACION. Recientemente han incorporado una nueva línea de básculas para la cocina que satisfacen las necesidades básicas de los clientes. www.salterhousewares.com

NUANCE, GUSTO TIPICAMENTE NÓRDICO. Como marca Danesa que es, realizan una inversión importante en diseño y además aciertan. Trabajan con conocidos diseñadores y con ideas innovadoras y actuales. www.nuance-denmark.com

ARCUISINE BRINDA UNA CONFIANZA ABSOLUTA AL CONSUMIDOR. Arcuisine presenta la nueva batería de cocina Sidney fabricada en acero inoxidable 18/10. Todos sus componentes están provistos de un fondo capsulado 0,5mm y placa de aluminio 5mm, que distribuye y conserva el calor, reduciendo el tiempo de cocción lo que supone un ahorro energético. Tel atención al cliente: 976 40 56 04

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AR topAR topAR topAR top DESIGNHANSA EN BUSCA DE LA PERFECCION. La filosofía de Designhansa es proporcionar productos para el uso diario con un diseño original y exclusivo y con una clara funcionalidad. www.designhansa.com

NORBERT WOLL COMBINA TECNOLOGIA Y ARTESANIA. Innovación y alta calidad para la cocina profesional además de utensilios inteligentes para las más altas exigencias y los mejores resultados de cocción - esto es lo que Norbert Woll GmbH, defiende. www.woll-cookware.com

SILIKOMART, SILICONA DE ALTA CALIDAD. Los utensilios de silicona Silikomart, hechos únicamente en Italia, pasan a ser indispensables -una vez probados- para los amantes de la cocina en todas partes. www.silikomart.net

PRICE & KENSINGTON. DIVERTIDOS Y COLORISTAS. Una de los artículos más destacados de esta firma británica son sus colecciones de Tea for one, modelos frescos, divertidos, y coloristas; incluyen dibujos de simpáticos animales, o hobbies como la jardinería. www.montorcier.com

RAYWARE, MESA, COCINA Y REGALO . Si hay alguna firma que pueda ofrecer una extensa variedad de productos, esa es Rayware; a través de las diferentes líneas que agrupa, podemos encontrar artículos para el horno, mesa, café y té, cristal, cerámica, porcelana, cuberterías, regalo, baño, animales, textil, niños,… www.montorcier.com

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TENDENCE

Imagen de los jóvenes diseñadores que presentaron sus proyectos en el programa “Talents” de la feria Tendence.

Más diseño joven en Tendence: universidades, “Talents” y “Next” Para los jóvenes diseñadores la feria Tendence se revela como la plataforma ideal para encontrar socios. Del 3 al 7 de julio de 2009, la feria de bienes de consumo, en cooperación con el Consejo del Diseño alemán (German Design Council), establece un eje prioritario de colaboración en torno a las actividades entre el diseño y la industria mediante la plataforma de reclutamiento “Young Designers meet the industry” (YDMI).

Ina Stoltze, directora de marketing y comunicación.

l Consejo del Diseño alemán (German Design Council) es uno de los centros de competencia para la comunicación y la transferencia de conocimientos en el ámbito del diseño líderes a escala mundial. En 2007 puso en marcha esta campaña que potencia cada año el intercambio entre los representantes de la industria y los jóvenes creativos y que allana el camino para muchos jóvenes diseñadores a la hora de obtener un puesto de trabajo fijo o colaborar como autónomos.

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Pueden presentarse como candidatos para participar en la iniciativa diseñadores que desarrollen su actividad a escala internacional y que no lleven más de cinco años trabajando en el sector del diseño de productos, industrial o de comunicación. Entre todos los candidatos, el Consejo del Diseño alemán (German Design Council) seleccionará a los “Young Professionals”, que en la víspera de la celebración de la feria participarán en un vasto programa de talleres con ponentes de los sectores de la indus-

tria, el diseño y la prensa. El primer día de feria los “Young Professionals” se darán a conocer en la feria en el marco de un Portfolioshow mediante una serie de presentaciones breves y expondrán aspectos seleccionados de sus obras en un foro de exposición que tendrá lugar en el pabellón 6.1. Las obras se podrán contemplar durante todos los días de feria. Los cinco jóvenes diseñadores que más destaquen por su labor recibirán el galardón “Young Professionals Award” en la tarde del primer día de feria.


del 3 al 7-7-2009: ¡Salida temprana hacia las temporadas siguientes! Vivir y regalar, decorar y adornar – la gran feria internacional de bienes de consumo Tendence presentará en fecha temprana, en julio, los productos estelares y diseños significativos. Como punto de encuentro para el negocio y barómetro de tendencias, Tendence es la cita ideal para tomar la salida hacia la temporada de otoño / invierno próxima y la temporada de primavera / verano del año siguiente. ¡Bienvenido a Frankfurt!

El diseño joven a toda máquina La Escuela Universitaria de Ciencias Aplicadas de Aquisgrán y la Academia de Bellas Artes de Vilna también serán una fuente de ideas de diseño frescas en el pabellón 6.1. La Escuela Universitaria de Ciencias Aplicadas de Aquisgrán, con la presentación “Structure and Skin”, centra la atención en un material que a primera vista parece completamente inadecuado para fabricar muebles: el papel. A los muebles se les da estructura mediante listones, forma plástica sólo mediante papel: el resultado son piezas únicas compuestas a partir de materiales sencillos, pero que seducen por su complejidad. La Academia de Bellas Artes de Vilna propone una orientación del diseño similar: en una exposición se muestran muebles diseñados por estudiantes fabricados a partir de cartulina y cartón, que combinan con maestría el diseño moderno con aspectos ecológicos. Por su parte, “Talents” se ha consolidado ya como programa de apoyo para jóvenes diseñadores. 21 nuevas promesas del diseño y estudiantes mostrarán sus ideas en el marco de las áreas de oferta Loft y Carat en el pabellón 6.1 y 6.0. Haciendo uso de métodos innovadores, con frecuencia inusuales, se acercan al diseño y en este proceso crean apasionantes prototipos que constituyen un soplo de aire fresco para el sector. El programa “Next” está orientado a jóvenes diseñadores que ya han tenido sus primeras experiencias en el mundo empresarial y que desean establecerse en el sector. En 2009 se amplía el programa y se dirige también por primera vez a empresas del sector del diseño de joyas. Asimismo en 2009 también hay demanda de productos para niños. El alto grado de internacionalidad de Tendence ofrece a las jóvenes empresas internacionales orientadas al diseño la posibilidad de intensificar las relaciones comerciales, de incrementar el grado de notoriedad de su empresa y de establecer contactos a escala mundial.

www.tendence.messefrankfurt.com info@spain.messefrankfurt.com Tel. 91 533 76 45


DEMOKA

Pulsando un botón

on los 7 programas standards la Multibatidora electrónica Demoka, realiza cada función fácilmente con solo pulsar un botón. Las funciones “Batido de fruta”, “Batido espeso” y “Batido de leche” están diseñadas para maximizar la aireación y crear bebidas deliciosas. El resto de programas son “Puré” para sopas y salsas, “Mezcla” para pasteles y masas, “Picadora de hielo” y “Cócteles” para crear tus cócteles favoritos.

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La jarra cuadrada, ha sido diseñada para aumentar las prestaciones y conseguir los mejores resultados. Los relieves internos de la jarra de cristal, aseguran que todos los ingredientes completan repetidamente el ciclo al volver a caer al sistema de cuchillas, para una aireación máxima. El potente motor de 600 W asegura que cada función se realiza fácilmente, pulsando un botón se obtendrán resultados perfectos. “Batido de fruta”-Smoothie, “Batido espeso”-Thickshake y “Batido de leche”-Milkshake, son tres batidos programados para obtener siempre los mejores resultados, sólo necesita añadir sus ingredientes favoritos. “Mezcla”-Mix, “Puré”-Puree, “Cócteles”-Cocktails y “Picadora de hielo”-Crush ice, estos cuatro programas han sido diseñados para facilitarle el trabajo. . El sistema de seis de cuchillas dentadas, de acero inoxidable, realiza tanto el trabajo duro de picar hielo fácilmente, como el de hacer purés, sopas, etc. El conjunto de cuchillas se desmonta simplemente desenroscándolo de la jarra de cristal para su limpieza.

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ARC DISTRIBUCIÓN IBÉRICA

Sidney, Saturne y Mikonos La marca Arcuisine viene respaldada por una gran tradición y presencia en el mercado europeo y su calidad brinda una confianza absoluta al consumidor. Arcuisine presenta la nueva batería de cocina Sidney fabricada en acero inoxidable 18/10, todos sus componentes están provistos de un fondo capsulado 0,5mm y placa de aluminio 5mm, que distribuye y conserva el calor, reduciendo el tiempo de cocción y aportando un considerable ahorro energético.

Sidney La batería de cocina Sidney es compatible con todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción, además, es apta para lavavajillas. El espesor de la batería de cocina Sidney (0,6mm en las piezas de open y 1mm en la batería 8 piezas) permite el máximo aprovechamiento del calor y de la energía. La batería de cocina Sidney esta disponible tanto en set de 8 piezas (hervidor de 14cm, cazo de 14cm y 16cm, cacerola con tapa de16cm, 20cm y 24cm, olla con tapa 16cm y 20cm), como en open por piezas individuales (cazo de 16cm, cacerola con tapa de16cm, 20cm y 24cm y olla con tapa 16cm y 20cm y tartera con tapa 24cm),

de este modo se facilita su accesibilidad para familias pequeñas o para hogares unipersonales. La batería de cocina Sidney posee una estética moderna (combinación de inox y silicona negra) que integra diversos elementos funcionales de gran importancia: • Tapa de vidrio enmarcada en un fino aro de acero que permite vigilar la cocción de los alimentos sin necesidad de levantarla, además cuenta con una abertura para el escape del vapor. Además, las tapas de la batería de cocina Sidney llevan colador incorporado y su perfecto ajuste economiza el calor y conserva los alimentos con todos sus nutrientes.

• Borde con forma de pico, que facilita el vertido de líquidos. • Pomos, asas y mangos de acero inox. con cubierta de silicona negra que facilita su manipulación y agarre y garantiza una completa seguridad antiquemaduras. • Forma ergonómica y perfecto acabado en todos los detalles.

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ARC DISTRIBUCIÓN IBÉRICA

Saturne Las nuevas sartenes Saturne de acero esmaltado, fabricadas con dos capas de antiadherente sobre refuerzo cerámico, y mango de baquelita son aptas para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción. También son aptas para lavavajillas y están disponibles en cinco medidas, de 20, 22, 24 ,26cm (con un espesor de 1,2 mm) y 28 cm (con

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un espesor de 1,4 mm) además la colección Saturne cuenta también con un asador de 27x27cm. El espesor de las sartenes Saturne asegura un perfecto reparto del calor para que los alimentos conserven todas sus cualidades nutritivas, con el máximo sabor y el mínimo consumo. Las sartenes Saturne se distinguen por su calidad técnica además de por su elegante y funcional diseño.


Mikonos

Mikonos

Mikonos es la nueva colección de utensilios para la cocina de Arcuisine. Es variada, práctica, ergonómica, ligera y fácil de limpiar. Se compone nada menos que de 20 utensilios fabricados en plástico, silicona, Inox 18/10 y acero Inox, con una estética muy actual y refrescante gracias a su color azul egeo que enlaza con la tendencia de concebir la cocina como un espacio de convivencia donde se disfruta de la creatividad de cocinar.

Arcuisine junto con la nueva colección de utensilios de cocina Mikonos, ofrece una completa gama de artículos de calidad que permiten cocinar al gusto del consumidor más exigente con una oferta cuidada, funcional y atractiva en sus diseños.

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ONE TOUCH

Manos libres en la cocina “One Touch” es una línea de utensilios para la cocina que equivale a un “manos libres”. Estas herramientas han sido muy importantes para las vidas de personas que padecen artrosis en las manos.

omo resultado del éxito de su buque insignia, el abrelatas One Touch, esta empresa ha desarrollado una variedad de pequeños electrodomésticos que pueden ser igualmente utilizados sin el uso de las manos. Estos productos no constan sólo de una tecnología innovadora, desde el punto de vista del diseño, sino que también les ha sido aplicada la misma pasión en el proceso de fabricación. Esta compañía ha creado una gama de artículos que proporcionan al usuario una experiencia única y gratificante.

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One Touch ha sido distribuida por todo el mundo para facilitar el trabajo en la cocina y ha ganado 5 premios internacionales al diseño y la calidad.


MACEF SEPTIEMBRE

Espacio a las pequeñas empresas y a la creatividad: el Macef pone el Made in Italy en primera línea Los productos tradicionales sumados a la innovación y la globalidad se han convertido en la “guía de lectura” de esta 87 edición del Macef, Salón Internacional de la Casa, que se celebrará en Fieramilano del 4 al 7 de septiembre de 2009 y que apuesta por el Made in Italy en primera línea.

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a nueva disposición diseña un recorrido que se desarrolla completamente en una sola planta permitiendo crear una dorsal de los muebles, de la decoración y del regalo (que atraviesa los pabellones 2-4, 6-10 y 14-18) junto al sector de la Bisutería y Accesorio de Moda (pabellones 9-11) y al mundo de la mesa y de la cocina (pabellones 5-7). En cambio, en los pabellones 1-3 están concentradas las dos novedades expositivas más importantes: la gran área dedicada al oro y la plata (se llama Gold&Silver y se halla en el pabellón 3, sobre más de 8 mil metros cuadrados netos) y el área denominada Laboratorio: tradición e innovación, en el pabellón 1, que acogerá los complementos y los objetos de decoración clásica y moderna, innovados e influidos por los proyectos territoriales de Macef, que se basa en el evento Creaciones y se amplían hasta algunas entre las principales excelencias del made in Italy, principalmente representadas a través de algunas grandes participaciones regionales.

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Nuevos proyectos Nada menos que cuatro son los proyectos ideados para destacar las características de una exposición que, por número y calidad de expositores, productos presentados, visitantes y mercados representados, es una de la más grandes y conocidas del mundo: Luci d’Argento (Luces de Plata) (pab. 3). La plata es una prerrogativa productiva típicamente italiana, bien conocida y apreciada en el extranjero. En consecuencia, hoy en día Macef sigue siendo una gran exposición de productos elaborados con plata en el mundo y quienes realmente tienen novedades que proponer y mostrar o para comprar no pueden dejar de estar activamente presentes en este contexto. Piccole fantasie (Pequeñas fantasías). Es el área dedicada a los pequeños productores creativos y a las empresas artesanas, situada en el interior del sector de Bisutería y Accesorio de moda. Ésta también es una tipicidad absoluta de Macef que desde hace algunos años amplía el tradicional enfoque reservado a la casa. Una oportunidad sobre todo para los visitantes extranjeros, que aquí encuentran un concentrado cuantitativa y cualitativamente importante de empresas principalmente italianas, con propuestas ricas en nuevas tecnologías y fantasía.

Idee di casa (Ideas para la casa). En el centro del ambiente doméstico, la decoración: pequeños complementos, decoraciones de interiores, iluminación, cuadros y grabados, lencería para la casa, velas y perfumes, decoraciones florales, ideas para terrazas y jardines. Una forma de proponer a las pequeñas y medianas empresas la oportunidad de presenciar en una gran feria internacional distintos ambientes para el hogar montados llave en mano. I love Gift (Regalos). Niños, animales domésticos, bricolage, papel & artículos de cuero, fantasy, ciencia ficción, manga… un mundo de productos de calidad, únicos por diseño y creatividad, dedicados al mundo del regalo. Este también es un “proyecto incubadora” de Macef, pensado para las pequeñas empresas que con costes reducidos (el paquete incluye el área expositiva y el montaje) quieren poner a prueba sus capacidades de encontrar compradores internacionales y conquistar cuotas de mercado en los principales países.

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KAHLA

KAHLA – Porcelana para los sentidos La actividad de KAHLA se centra en el equipamiento que gira entorno a la “porcelana”. A través de un desarrollo orientado al diseño así como a las tecnologías más innovadoras, el fabricante alemán de porcelana KAHLA se ha convertido en una de las empresas alemanas de porcelana más modernas de Europa.

a porcelana KAHLA refleja las costumbres cotidianas de hoy. Está pensada para personas que gustan de la comida, la bebida y de la cocina y que disfrutan del uso de los objetos bellos. El concepto innovador de los productos de KAHLA permiten participar al usuario y ofrecen múltiples posibilidades de utilización y combinación. Bajo el lema “diseño con valor añadido” KAHLA ha desarrollado artículos de porcelana multifuncionales, tanto para el sector del hogar, para la hostelería y para la gastronomía como también para el sector de las promociones. La innovación es la motivación decisiva en el desarrollo de KAHLA: no sólo en su forma de expresión, en el mundo de los decorados o en los procesos de fabricación – las combinaciones sensibles de los materiales imprimen la imagen de la marca. De esta forma, touch! patentado por KAHLA, es la primera porcelana a nivel mundial con una superficie aterciopelada.

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Con Barbara Schmidt y Mirjami Rissanen, KAHLA trabaja con dos diseñadoras propias que desarrollan nuevos productos y que son conocidas internacionalmente como extraordinarias guías de tendencias. Más de 60 premios internacionales al diseño confirman la conexión del diseño con la política empresarial.

Diseñadora de KAHLA, Barbara Schmidt.

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Diseñadora de KAHLA, Mirjami Rissanen.

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Fábrica de KAHLA.

Elixyr (Diseño: Barbara Schmidt).

touch! La porcelana con la superficie aterciopelada.


En los últimos años, se han invertido en la empresa en Alemania, 20 millones de Euros en la tecnología más moderna. Con ello, KAHLA tiene una capacidad impresionante de producción y una corriente eficiente de manejabilidad. Se han creado medidas nuevas, tanto ecológicas como también económicas. De forma paralela se ha renovado tanto la estructura organizativa como la cualitativa. El sello “Made in Germany” es y será siempre el reconocimiento del lugar de la producción en Alemania.

Con la introducción de la nueva colección de porcelana TAO, KAHLA apunta claramente hacia el tema de la continuidad. TAO corresponde a las más altas exigencias del diseño, tanto si es para la cocina ligera o para los paladares más exigentes. En todas las fases del proceso de producción siempre se persigue la perfección.

La tecnología más moderna en el lugar en Alemania: prensa isostática con el robot para la limpieza.

La porcelana dura de KAHLA consta del 100% de materias primas naturales (caolín, feldespato, cuarzo), es controlada regularmente por Institutos independientes acerca de posibles materiales dañinos y recibe los certificados más altos de aceptación. Para todos los productos de KAHLA es válida la estratégia “Made in Germany”. Con ello se aseguran los puestos de trabajo en Alemania y se cumplen las exigencias internacionales del Medio Ambiente, de la seguridad y la calidad. Gracias a las inversiones en las tecnologías innovadoras, se reducen los residuos de CO2. A través de fuentes propias, KAHLA ahorra anualmente millones de litros de agua. También en todos sus embalajes y material de publicidad, KAHLA tiene el honor de actuar de forma ecológica. Por ello, nuestra empresa utiliza materiales reciclados.

TAO (Diseño: speziell®).

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MESSE FRANKFURT/TENDENCE

Giving, Living y Collectione: ferias monográficas sólidas bajo el techo de Tendence Ya en pleno verano Messe Frankfurt marca el inicio de la época del año más importante en cuanto a facturación –la temporada Otoño/Invierno y Navidad–: Del 3 al 7 de julio de 2009, Tendence Feria Internacional de Otoño de Frankfurt– convierte a la ciudad en punto de encuentro internacional de bienes de consumo y supone una cita obligada para el comercio minorista especializado en diseño. l celebrarse en una fecha tan temprana como es el mes de julio, la feria Tendence se adapta a las condiciones para la realización de pedidos del comercio y ocupa, de esta forma, la primera posición en el calendario ferial de Alemania y el resto del mundo.

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Tendence: la plataforma para el hogar y el arte de regalar Desde el año 2009 Tendence estará formada por las tres ferias monográficas Living, Giving y Collectione, así como por el área de oferta Passage. Con Living y Giving

Messe Frankfurt acentúa el perfil de Tendence como plataforma para todo lo relacionado con el hogar y el arte de regalar. En Living (pabellones 4.1, 4.2 y 6.1) son protagonistas los productos en torno al diseño de interiores moderno. La cartera de esta área orientada al diseño incluye


Trío perfecto: innovaciones, tendencias y diseño

accesorios para el salón, pero también textiles para el hogar, cuadros, marcos y luminarias. Por su parte, el área de oferta Giving (pabellones 3, 5.1, 5.0 y 6.0) está dedicada al arte de regalar, lo cual es propio de la época de Adviento y Navidad y con ello de casi toda la segunda mitad del año. Además de una gran selección de artículos de regalo –desde clásicos, pasando por productos de moda estrafalarios hasta divertidos artículos de venta rápida– la oferta de Giving también engloba productos de papelería, juguetes, artesanía y velas, así como regalos para gourmets. La oferta se completa con joyas y bisutería, accesorios personales, así como productos de belleza y wellness.

Collectione: decoración para todas las temporadas y artículos de exterior para el “big business” Collectione Preview Spring + Summer, que pertenece desde 2005 a la cartera de ferias de bienes de consumo de Messe Frankfurt, tam-

bién se celebra bajo el techo de Tendence. En ella los expositores presentan por primera vez las tendencias de la siguiente temporada Primavera/Verano 2010. Esta feria atrae a los principales compradores de cadenas minoristas, grandes almacenes, mayoristas de flores, centros de bricolaje y de jardinería. En el pabellón 8 se ofrece la gama al completo de elementos decorativos para todas las temporadas, así como artículos de regalo y una gran variedad de productos para el balcón, el jardín y la terraza. Collectione es el principal foro de novedades para la primavera y el verano de la siguiente temporada y constituye a la vez una plataforma de distribución especializada para el segmento del mercado de gran y medio volumen.

Tendence se ha hecho un nombre no sólo como foro de novedades sino también como evento donde identificar innovaciones de diseño y tendencias. Aquí las últimas tendencias y corrientes se representan mediante numerosas puestas en escena. En 2009, el estudio Polka de Viena y el estudio Doshi/Levien de Londres actúan como “Personal Shopper” en busca de nuevos descubrimientos y presentan los resultados en el marco de un área de tendencias como panorámicas transversales del universo de productos de Tendence individuales que por ello no dejan de ser representativas. Tendence ofrece una plataforma muy especial para las nuevas promesas del diseño mediante el área especial “Talents”: 40 jóvenes diseñadores y universitarios tienen la oportunidad de presentar sus prototipos y pequeñas series a un plúblico internacional y establecer primeros contactos. Por su parte, “Next” se dirige a jóvenes diseñadores que ya han hecho sus primeros pinitos en el sector, pero que desean afianzar su posicionamiento. El programa de fomento ofrece a jóvenes empresas internacionales orientadas al diseño una plataforma para intensificar las relaciones comerciales y darse más a conocer. El área “Nordic Design” brinda una plataforma a los clásicos del diseño y a las ideas frescas de la patria del diseño atemporal: Escandinavia.

En el pabellón 9, expositores de ultramar presentan en el marco del área de oferta Passage una vasta gama de accesorios para el hogar, artículos de regalo, así como productos para la mesa bien servida y la cocina y menaje del hogar.

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WMF ESPAÑOLA, S.A.

Sartenes Comfort y Ceratec Ceradur® CeraDur® es la nueva superficie de base mineral antiadherente antideslizante ideal para altas temperaturas (resistentes hasta 400 ºC).

Comfort CeraDur®.

iempre que se cuece algo en la cocina, entran en juego las nuevas sartenes CeraDur®. Son especialmente apropiadas para comidas delicadas que necesitan cocinarse a altas temperaturas o para comidas que se pegan fácilmente.

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La unión de temperaturas extremas hasta 400 ºC y la mejor superficie antiadherente es perfecta para una cocina moderna y libre de grasas.

Ceralux CeraDur®.

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Las sartenes de aluminio Ceralux CeraDur® se encuentran disponibles en 20, 24 y 28 cm de diámetro y también sartenes hondas de 24 y 28 cm de diámetro. Las sartenes Comfort CeraDur® de Cromargan® con base TransTherm® apta para todo tipo de cocinas incluidas las de inducción, se encuentran disponibles también en 20, 24 y 28 cm de diámetro así como también sartenes de 2 asas multiuso de 28 cm.


Ralladores Top Tools Los utensilios Top Tools hacen que el trabajo en la cocina sea más fácil.

la hora de rallar estos utensilios muestran su gran calidad. El rallador universal tiene dos zonas de rallado muy afiladas: para rallar más grueso o más fino sin esfuerzo y de forma rápida. Para que el usuario no tenga ningún problema, la colección Top Tools incluye un protector de dedos de material sintético negro.

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Aplicable para todo tipo de queso duro se presenta el rallador de queso que corta el queso en finas tiras que se pueden coger de la bandeja extraíble y servir directamente. La línea Top Tools de Cromargan® de alta calidad no dispone sólo de artículos muy afilados sino que también gozan de un bonito diseño. Todos los ralladores tienen un soporte de material sintético que permiten una sujeción resistente a las cacerolas o fuentes.

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LUMINARC

Recipientes de cristal hermĂŠticos Pure Box

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ure Box de Luminarc es una colección de recipientes herméticos de vidrio que permite mantener, conservar y guardar la comida de forma fresca y segura.

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Esta colección está fabricada en vidrio templado apto para esterilización y desinfección en agua hirviendo así como para la cocción al vapor de alimentos. Tiene máxima resistencia térmica y mecánica y es válido para uso en microondas (certificado por Normas europeas EN 15284). Las tapas son aptas también para el empleo en microondas y el contacto con alimentos (certificado por FDA, SGS , LFGB.) Además de caracterizarse por una alta resistencia al choque térmico cuando pasa directamente del congelador al microondas. Estas piezas son de fácil limpieza, tanto el recipiente de vidrio como la tapa, son aptos para lavavajillas. No retiene olores y son ecosostenibles. La colección Pure Box posee un fácil sistema de cierre, presionando ligeramente los puntos de presión señalados sobre los 4 lados. El vidrio y tapa combinados ofrecen un óptimo hermetismo lo que convierte a esta colección en un instrumento ideal para transportar alimentos.

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PEUGEOT

Una referencia Después de más de 160 años, el molinillo Peugeot continúa siendo referencia en las cocinas de los más grandes chefs. Un regalo que encantará a los gourmets más selectos y dará a cada mesa un toque original.

n 1810 los hermanos Peugeot transformaron el molino, heredado de sus antepasados, en una fundición de acero.

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Desde entonces, el acero laminado es la base de las actividades de Peugeot. A las hojas de sierra y a los diferentes utillajes se añaden las fabricaciones más variadas: crinolinas, máquinas de coser, esquiladores de corderos….y finalmente coches. En 1840 el molinillo de café entra en las cocinas y abre la vía al molinillo de pimienta que pronto seducirá a las amas de casa y también a los más grandes cocineros.

J. Varlet París.

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Los materiales evolucionan, las innovaciones se suceden y actualmente Peugeot propone una amplia gama de molinillos. Tanto tradicionales como eléctricos, o equipados con un sistema patentado de regulación de molienda, los molinillos de esta firma francesa se han convertido en un referente. Dado que las especias son muy variadas, Peugeot ha desarrollado un mecanismo específico para cada una de ellas. Así pueden liberar lo mejor de su aroma.

Málaga Orange.


Varlet.

Fidji.

Tresses.

Chateauneuf Varlet.

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VILLEROY & BOCH

Naturaleza Urbana lega la época estival y con ella llega el momento de inaugurar terrazas, de reorganizar el jardín y de volver a disfrutar de largas sobremesas durante las tardes de verano.

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En esta época del año buscamos la practicidad, elementos sencillos y fáciles de utilizar que nos permitan disfrutar al máximo del verano. Por eso, desde Villeroy & Boch, nos presentan diversas colecciones entre las que destaca La colección Urban Nature, que nos sorprende por su simplicidad a través de un diseño totalmente novedoso, desarrollado con los mejores materiales y los más estrictos controles de calidad. Urban Nature nos muestra un estilo cotidiano sin perder la funcionalidad. La originalidad también está presente en esta colección, que se consigue a través del diseño y del uso de las tecnologías más avanzadas. Dentro de esta colección destacamos los “puentes”, elementos que imitando las formas de los puentes, introducen una innovadora dimensión a la hora de poner la mesa, pues se hace de forma vertical. Estas fuentes hacen que la presentación de los platos sea no sólo creativa sino también funcional. La colección Urban Nature posee un amplio abanico de utensilios entre los que destacamos la cubertería Delice y la línea textil de la colección. El mayor potencial de Urban Nature es que permite la combinación de sus piezas para conseguir “la mesa personal” de cada una de las personas que la adquieran. La naturaleza llega a la mesa de forma diferente a lo que se ha visto hasta ahora, a través de una colección de líneas depuradas y totalmente blancas, pero con una originalidad única.

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MAR-MAR FLORES

Mar Flores presenta su colección para el hogar El pasado 12 de Mayo la actriz y empresaria Mar Flores presentó su colección de menaje y textil para una mujer actual bajo la marca Mar · Mar Flores en el Palacete Fortuny de Madrid. Idurgo y Joaquín Reina, S.A. tienen la licencia de la marca Mar · Mar Flores que se posiciona en el mercado con una completa colección para el hogar compuesta por dos líneas: textil y menaje que dichas empresas han materializado con una amplia gama de productos con un diseño exclusivo y materiales de máxima calidad. ble 18/10, está formada por tres composiciones de 24, 38 y 113 piezas. La vajilla es de porcelana y aporta un toque clásico para una mujer urbana y con estilo. Esta colección la forman 20 piezas.

undas y edredones nórdicos, sábanas, colchas, cojines, complementos para cocina y una colección de mesa forman la línea textil. Como novedad, la marca incorpora una cubertería y una magnífica vajilla de porcelana que completan la serie de menaje. Además, próximamente se incorporará a la colección una cristalería.

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Además, próximamente se incorporará a la colección una cristalería de diseño exclusivo compuesta por 18 piezas. Toda la línea de menaje se puede adquirir en los centros de El Corte Inglés y tiendas especializadas.

La actriz quiere compatibilizar su carrera artística con su faceta de empresaria a través de su propia marca Mar • Mar Flores. Su implicación en el proyecto desde el principio ha sido total, tanto en la fase de diseño inicial como en todo el proceso de producción de las diferentes líneas.

La licencia de esta amplia serie corresponde a Idurgo-Maestros Cuberteros. Una empresa ubicada en Gernika (Bizkaia) con una larga tradición en la fabricación de cubiertos de calidad, aportando a los diseños tradicionales dosis de innovación en la creatividad de unas líneas actualizadas, demandadas por el mercado europeo.

Joaquín Reina, S.A. El contrato de licencia de marca para el sector de textiles para el hogar corresponde a Joaquín Reina, S.A. Esta empresa valenciana fue la primera licenciada, con una excelente acogida comercial en sus colecciones de textiles para cama (nórdicos, colchas, sábanas, cojines…), complementos para cocina y mesa. Diseños muy cuidados, con una gran variedad de colo-

res, y basados en el logo de la marca Mar • Mar Flores. “Combinaciones y texturas que te ayudan a sentirte bien”, apunta su creadora. “Esta licencia ampara nuestros productos en el mercado nacional e internacional de habla hispana. El valor que Mar Flores añade es, sin duda, una extraordinaria ventaja competitiva tanto para la marca como para los productos de las colecciones de hogar y moda”, señala José Luís Castellón, Consejero de la compañía y director del proyecto.

Nuevo lanzamiento de menaje A estos productos se ha incorporado, como novedad, la línea de menaje para hogar. La cubertería, de diseño vanguardista y acero inoxida-

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“Llevamos casi 50 años en el sector de la cubertería y para nosotros este proyecto afianza nuestro liderazgo y nos da la oportunidad de asentar la marca en todos los hogares. Y, además, hacerlo con la seguridad que Mar Flores aporta a todo lo que hace”, explica Ignacio Uriarte, director gerente de Idurgo.


TESCOMA

Sorprendentes propuestas de Tescoma para cocina y mesa Artículos perfectos para preparar, presentar y servir las mejores recetas.

La presentación es el último paso en la cocina, es la identidad visual de lo que se ha cocinado, una gran parte de lo que comemos que lo hacemos “por la vista”. La presentación es lo primero que se vé y se valora, es lo que puede seducir a invitados o clientes. Tescoma cuida cada detalle en los diseños de sus productos para realzar esa sensación de apetecible, de irresistible, de querer probar al momento los platos. Claro ejemplo son la colección Gustito y sus infinitas combinaciones por tamaños.

Materiales de primera y combinaciones perfectas. La resistente madera de bamboo y la porcelana de primera se dan la mano en esta nueva colección llamada Fiesta. Servir alimentos con estilo es mucho más fácil gracias a la nueva línea de Tescoma, que integra desde conjuntos con tabla y bowl para ensalada hasta combinaciones de pequeñas fuentes ideales para apereitivos, frutas, etc.

Elegancia en la mesa con la nueva línea Fiesta, de Tescoma.

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Selección de alta calidad en copas y utensilios para el vino Juegos de copas con patentes exclusivas, refinados accesorios para servir y conservar el vino, y el cuidado diseño de cada pieza han hecho de la línea UNO VINO de Tescoma, un referente en el sector. El catálogo incluye juegos de copas para borgoña, bourdeox o champan, hechas con el mejor cristal de Bohemia, y accesorios como corta-cánulas, tapones de vacío, sacacorchos, termómetros interior y exterior, kit de sommelier, o anillas para diferenciar las copas, entre otros.

Siempre con la confianza y supervisión de Martín Berasategui La colaboración del prestigioso Chef Martín Berasategui proporciona una enorme confianza a la marca. El propio cocinero dirige un equipo de diseñadores de producto y se encarga de preparar las novedades que Tescoma lanza al mercado bajo su estricta supervisión.

Nuevas piezas de la línea Gusto y Gustito diseñadas bajo la supervisión de Martín Berasategui van ampliando estas selectas gamas de Tescoma.

Recientemente se han recogido en un catálogo específico para gastronomía los artículos Tescoma para profesionales, entre los cuales ya hay varias líneas de artículos del propio Martín Berasategui. Entre otras piezas, la exclusiva cubertería Oneka de Tescoma by Martín Berasategui, de diseño y extraordinario y alta calidad en acero inoxidable 18/10.

M. Berasategui y Tescoma, un compromiso sin precedentes en el menaje. Cubertería Oneka, de Tescoma by M. Berasategui. ARTE REGALO 216

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INTERNATIONAL HOME & HOUSEWARES SHOW

Los artículos para el hogar se adaptan a las nuevas tendencias de consumo A pesar de la crisis económica que continúa afectando a muchos países, en el horizonte se perfilan buenas noticias para los comerciantes de artículos para el hogar de todo el mundo. En uno de los seminarios formativos del International Home + Housewares Show 2009 celebrado en en el Centro de Convenciones McCormick Place de Chicago del 22 al 24 de marzo, varios expertos de la industria abordaron la evolución de las seis principales tendencias que pueden constituir fuente de inspiración en esta difícil economía.

l programa sobre las Principales Tendencias para el 2010 contó con la participación de los siguientes ponentes: Tom Mirabile, vice-presidente mundial de tendencias y diseño de Lifetime Brands Inc.; Susan Yashinksy, vice-presidenta de marketing de Sphere Trending, compañía consultora de tendencias; Sharilyn Ruckman, presidenta de Ruckman Company, compañía de estrategia creativa y desarrollo de productos; y Curt Bailey, presidente de Sundberg-Ferar, Inc., reconocida

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firma de diseño industrial. Se abordaron las siguientes tendencias: • Respeto a las diferencias generacionales. • La cocina centro del hogar. • Vivir según nuestros medios. • La cocina ecológica. • La cocina saludable. • Cocinar es divertido. Según estos expertos, una ventaja competitiva para los comerciantes, está en identificar con mayor efectivi-

Datos de la asistencia a la International Home & Housewares Show 2009: -

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60.000 asistentes profesionales 2.000 expositores – de más de 35 países 15.000 compradores americanos. 6.000 compradores internacionales de 100 países de los 5 continentes.

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dad grupos de consumidores por edad y ofrecer productos exclusivamente diseñados que se ajusten a los cambios de vida en el hogar. Productos con estrategia de precios adaptada a sus presupuestos y estilos de vida, y que faciliten realizar actividades ecológicas, de salud y entretenimiento.

Premios gia 2009 En estos momentos donde los comerciantes de todo el mundo luchan por mantenerse a flote, encontrar inspiración puede ser difícil. Los galardonados con el premio gia 20082009 (Premio Mundial a la Innovación) además de ser un modelo para los comerciantes de la industria en estos momentos de desafío; son una muestra de cómo el uso de los principios fundamentales del comercio mantie-


nen su fuerza y cómo pueden establecer la diferencia entre pasar dificultades y prosperar. “Un número creciente de consumidores en el mundo, demanda propuestas de venta excepcionalmente convincentes antes de comprar, pero los comerciantes no necesitan reinventar la rueda para responder a sus necesidades”, dice Scott Kohno, uno de los jurados expertos del premio gia y presidente de The Retail Element de Los Ángeles. “Algunas de las promesas de venta más convincentes y atractivas para los consumidores provienen de estrategias básicas de comercio. Dominar el arte de la comunicación y crear confianza entre los clientes puede generar lealtad y ventas”.

Los galardonados con los premios gia 2008-09 en el Hotel Intercontinental de Chicago.

Un prestigioso jurado internacional, compuesto por expertos en marketing, tres de Estados Unidos, Europa y Asia y siete editores y editoriales del ramo y co-patrocinadores del premio gia, se reunieron durante el International Home + Housewares Show (22 al 24 de marzo) en Chicago, para seleccionar cinco comercios que fueron galardonados con el Premio Mundial gia 2009. Estos, los mejores en su clase, son ejemplo para quienes aspiran ser y representar lo último del mercado mundial en artículos para el hogar.

Los ganadores del gia 2009 • Cranfields. Newmarket, Wellington, y Christchurch, Nueva Zelandia. • Bentalls – Kingston. Inglaterra, Reino Unido. • top3 by design. Sydney, Australia • AlmiDécor. Wroc aw, Polonia. • Les Touilleurs – Montreal, Canadá.

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ALESSI SPA

“La Cintura di Orione” Diseño: Richard Sapper

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a versión original de esta serie se confirmó como la batería de cocina más avanzada de las realizadas a nivel industrial. Fue desarrollada bajo la coordinación del gastrónomo Alberto Gozzi y el asesoramiento de algunos de los más interesantes exponentes de la Gran Cocina europea de la década de los 80: los franceses Alain Chapel, Pierre y Michel Troisgros, Raymond Thuilier y Jean-André Charial, Roger Vergé y los italianos Gualtiero Marchesi y Angelo Paracucchi. La batería de cocina ha sido realizada en distintos materiales en función de los tipos de cocciones a las que se destinan los distintos recipientes, el cobre de elevado espesor combinado con el acero inoxidable 18/10, el hierro negro y la fusión, y aún se encuentra en producción en el catálogo “Officina Alessi”.

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Exactamente veinte años después de la primera presentación, confirmando su naturaleza de producto líder y de su importancia en la producción de Alessi, se presentó una nueva versión de aluminio de elevado espesor impreso en frío, con recubrimiento antiadherente. Esta nueva versión, de color negro, se suma a la original en bilaminado: se acerca mucho a la insuperable capacidad de conducción de calor propia de ésta última, pero con respecto a esa presenta las ventajas de una mayor facilidad de limpieza, del funcionamiento también sobre fuentes de calor de inducción electromagnética y de un precio mucho más ajustado, que le permite la entrada en el catálogo “Alessi”. Los mangos, los pomos y las tapas son los mismos de hace veinte años, de acero inoxidable 18/10.

Medidas y materiales: Aluminio de alto espesor (4 mm) con acabado interior en Teflon antiadherente negro (PlatinumDupont) y acabado exterior negro realizado con un material especial, resistente a las altas temperaturas.

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SALTER

Básculas para la cocina

lo largo de los años, el nombre de Salter se ha convertido en sinónimo de calidad e innovación y los artículos para el hogar, de esta marca continúan siendo una referencia en el mercado internacional.

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En 1897 Salter presentó en el Reino Unido la primera báscula personal. La línea de productos de la compañía fue distribuida más tarde,

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incluyendo cada vez más referencias tanto en materiales como en básculas de otras tipologías. Recientemente, han incorporado una nueva línea de básculas para la cocina que satisfacen las necesidades básicas de los clientes. Esta nueva colección refleja un estilo de vida más saludable resaltando el gusto por el diseño.


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ALFA

Línea de conservación de alimentos al vacío Según un estudio encargado por Alfa sobre los hábitos de conservación de alimentos de los españoles, la refrigeración y la congelación siguen siendo los métodos más utilizados por los españoles aunque otras técnicas se afianzan con fuerza, entre ellas, la conservación al vacío, un método que ya se utiliza en el 30% de los hogares de España. El estudio revela además que el 80% de los hogares estaría dispuesto a cambiar sus métodos de conservación.

tro de los datos que revela el estudio es el coste de los alimentos que los españoles tiran a la basura, el 16% de los hogares, es decir, más de 2 millones y medio de hogares, desperdicia cada año alimentos por un valor de 240 euros, una cifra que aumenta hasta los 480 euros en los hogares con inquilinos menores de 24 años.

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Y no es de extrañar que la conservación de los alimentos preocupe a la sociedad española actual, ya que a pesar del ritmo incesante en el que vive, ésta mantiene una gran preocupación por la salud, y aprecia que una buena alimentación es un instrumento de protección de la salud y prevención de las enfermedades. Según Ana Cortadellas, ingeniera de la gama de productos de conservación al vacío de Alfa: “La sociedad actual se preocupa por su salud y ali-

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mentación pero generalmente no dispone de tiempo ni de medios, e incluso del conocimiento adecuado para poner remedio. La conservación al vacío es un sistema que permite al consumidor disponer de una alimentación 100% natural, fresca y saludable en todo momento, de forma fácil, rápida y económica. Permite mantener las propiedades nutritivas y organolépticas de los alimentos durante largo tiempo, además de poder utilizarse como una técnica culinaria que mejora la textura y el sabor de los alimentos cocinados.” La conservación al vacío es una técnica que consiste en la extracción del aire que rodea al producto que se va a envasar, de esta forma se consigue una atmósfera libre de oxígeno con la que se retarda la acción de bacterias y hongos que necesitan el oxigeno para sobrevivir, lo que posibilita una mayor vida útil del producto.

El envasado al vacío aporta grandes ventajas a los consumidores y ha llegado a cambiar también los estilos de vida y la alimentación de muchas familias. De hecho los encuestados más jóvenes, los que tienen hasta 24 años son los que más han elegido el envasado al vacío (47%) entre sus métodos de conservación por las ventajas que les aporta. Por este motivo Alfa Hogar ha iniciado una significativa apuesta por este segmento de electrodomésticos, desarrollando una amplia gama de productos entre los que destacan las novedades Alfa Box, Kit Aroma Vino y Alfa Nova. Tres soluciones para el envasado al vacío doméstico que cambiarán los hábitos de alimentación.


Alfa Aroma es un pequeño electrodoméstico diseñado para conservar todas las propiedades del vino, y especialmente su aroma, una vez que la botella está abierta. El kit está formado por una innovadora pistola que realiza el vacío, de reducidas medidas y de fácil manejo, y por 3 tapones reutilizables. El kit Aroma permite que una vez que hemos abierto la botella, a través de la técnica de conservación al vacío, el vino mantenga todas sus propiedades, conservando especialmente su aroma y sabor. Su utilización es muy sencilla, basta con colocar el tapón especial y extraer el oxígeno de manera automática con la pistola a través del tapón, conservándolo para beberlo posteriormente.

Box Este pequeño electrodoméstico es una envasadora de carácter y uso doméstico, destinada a la conservación de los alimentos manteniendo sus propiedades nutricionales y organolépticas (color, aroma, sabor). Es ésta una envasadora que rompe con los estándares actuales, presentándose con un diseño innovador que facilita su manejo a lo que se suma una mayor funcionalidad, ya que es la primera envasadora de sistema de vacío y sellado continuo que presenta un reducido tamaño, tan solo 31 cm de largo, destinada a un uso en el hogar. A su vez, tiene el valor añadido de haber sido diseñada y desarrollada en su totalidad por Alfa, lo que le aporta un sello de calidad indiscutible y cuenta al mismo tiempo con patente internacional registrada.

Nova Esta envasadora está especialmente pensada para uso doméstico, y ha sido diseñada para conservar los alimentos que previamente hayan sido cocinados, gracias a la colección de recipientes que le acompaña, estos alimentos pueden conservarse con todas sus salsas e ingredientes. Es muy fácil de utilizar, con sólo un botón se inicia el proceso de envasado que utiliza un dispositivo especial, para extraer el aire del interior de los recipientes y conservar así todas las propiedades de los alimentos.

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SILIKOMART

Silicona de alta calidad

os utensilios de silicona Silikomart, hechos únicamente en Italia, pasan a ser indispensables -una vez probados- para los amantes de la cocina en todas partes.

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No solo para los expertos sino también para aquellos que no tienen tanto talento en la cocina. La política de esta compañía pasa por una sofisticada producción y unos procesos operativos invirtiendo en la elección de los materiales que cumplen los rigurosos estándares de calidad, sin excepciones. Todos los productos se prueban rigurosamente así como la silicona con la que producen (FDA, EC y regulaciones de BR). La gama de productos destaca, no solamente por la calidad de la materia prima que siempre es silicona líquida pura de alta calidad, sino también por el conjunto de los diferentes tipos de necesidades del mercado relacionados con el color, el embalaje y el precio. Silikomart es capaz de satisfacer las necesidades de cualquier demanda del mercado internacional.

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ELO STAHLWAREN

Tradición a través de la calidad

ace más de 70 años Kart Grünewald fundó la compañía para vender utensilios de cocina en Spabrücken, situado en una preciosa región entre Frankfurt y Colonia.

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En los inicios, Kart Grünewald conducía su transporte hasta llegar a los pequeños pueblos situados a los alrededores de Spabrücken para vender los utensilios para la cocina de alta calidad a los habitantes de la región. Desde entonces, la aspiración de ELO es suministrar artículos de alta calidad para sus clientes. Esta filosofía basada en la producción de artículos de alta calidad no ha cambiado: ELO vende productos con un diseño funcional y elegante para la cocina. Actualmente, se ha convertido en una de las firmas más destacadas del sector, siguiendo su tradición de combinar calidad e innovación, trabajan materiales como el acero inoxidable, aluminio y esmalte, y producen en diferentes países. En su centro de desarrollo trabajan constantemente en nuevos y originales artículos para la cocina. Sus creaciones más recientes tienen la marca registrada ELO.

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NUANCE

Gusto exquisito tipicamente nórdico

uance produce accesorios con un diseño muy elegante. Es difícil encontrar productos y utensilios de uso diario que llamen la atención. Nuance lo consigue con una calidad excepcional además de un precio asequible.

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Como marca Danesa que es, realizan una inversión importante en diseño y además aciertan. Trabajan con conocidos diseñadores y con ideas innovadoras y actuales. Fabrican desde fruteros hasta boquillas antigoteo pasando por floreros, morteros para la cocina, pinzas de marisco, etc. Y todo con un gusto exquisito tipicamente nórdico.

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MASON CASH

Tradición y calidad Mason Cash se establece en Church Gresley en pleno corazón de Inglaterra en el año 1800.

l nombre de Mason Cash es sinónimo de tradición y calidad en el rango de artículos utilizados en el ámbito doméstico; destacando su colección “White & Cane” con su diseño atemporal, que fusiona el color blanco en el interior de las piezas, con los tonos canelas del exterior; lo que le ha otorgado la categoría de icono en las cocinas británicas, unificando una perfecta ergonomía y un diseño funcional.

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Reiteradamente, debido al elevado estándar de su calidad, esta firma ha sido seleccionada por la Casa Real Británica para la elaboración del tradicional Christmas pudding, se trata de un regalo especial, con una larga tradición, que realizan a sus colaboradores y su personal. Mason ha gozado de la calificación de “Royal Warrant” desde hace 150 años. Para obtener esta mención, una compañía debe ser acreedora de esta autorización durante al menos 3 años; una vez logrado se realizará una revisión anual ante un comité de la Casa Real Británica. Teniéndose en cuenta, tanto la calidad del producto, como la eficiencia del servicio prestado. Tras este proceso se realiza un informe, que es entregado para su aprobación definitiva a un miembro de la familia Real, designado para esta labor. Distribuidor en España: www.montorcier.com

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NORBERT WOLL GMBH

Tecnologías innovadoras y artesanía de alta calidad

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Innovación y alta calidad para la cocina profesional además de utensilios inteligentes para las más altas exigencias y los mejores resultados de cocción - esto es lo que Norbert Woll GmbH, defiende. a empresa familiar de Saarbrücken lleva más de 30 años ofreciendo productos de primera calidad, con un diseño atractivo y una tecnología de vanguardia. La atención se centra siempre en el desarrollo de tecnologías innovadoras en combinación con una alta calidad artesanal. Fue en 1981 cuando Woll introdujo en el mercado la primera cacerola con mango desmontable, y desde 1996 las cacerolas de inducción han ocupado un lugar firme en sus colecciones. Actualmente, tanto para los utensilios para la cocina de aluminio fundido “made in Germany”

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Norbert Woll, fundador de la empresa que lleva su nombre.

En esta imagen se pueden apreciar las tapas de vidrio.

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como para los de acero inoxidable Woll dispone de una gran variedad de tapas de vidrio y terracota, recipientes profesionales para hornear, utensilios de silicona, etc. que se comercializan tanto a través de ventas directas como de distribuidores especializados en 39 países de todo el mundo. El Made in Germany significa para Woll una producción en masa con una calidad artesanal única, fortaleciendo, de este modo, un país como Alemania entendiéndolo como una zona segura y creadora de puestos de trabajo.


Tapaderas en terracota.

Cazo perteneciente a la linea de inducci贸n con mango desmontable.

Sart茅n de inducci贸n con mango desmontable.

Plancha de inducci贸n con mango desmontable.

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FRIEDR. DICK

Más de dos siglos fabricando cuchillos profesionales a empresa Friedr. Dick fue fundada en Esslingen en 1778 y sigue siendo propiedad de la familia después de más de 230 años.

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Friedr. Dick distribuye sus productos a clientes de todo el mundo. Cuenta con delegaciones en los EE.UU., Francia e Italia, así como importadores en casi todos los países para garantizar, de la mejor forma posible, el servicio al cliente. Friedr. Dick es el único fabricante que ofrece una gama completa de cuchillos, aceros afilados y elementos auxiliares para Chefs y carnicerías, así como maquinaria para carnicerías y trituradoras. Gracias a su larga tradición y su extensa experiencia en la fabricación de productos para cocineros y carniceros, Dick es capaz de presentar innovaciones de productos continuamente.

Instalaciones de producción de Friedr. Dick en Deizisau.

Los deseos de los clientes, el impulso que les aporta la experiencia práctica y sus propias ideas se traducen en productos de alta calidad.

Cuc hillo

para Chef 1893.

Cuchillo Santoku 1905.

La mejor calidad posible y un óptimo manejo del producto de acuerdo con los estándares de la ergonomía son exigencias de Friedr. Dick. para que sus productos sean reconocidos como marca líder en el sector profesional.

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RUFFONI

El cobre, un metal con presencia en la cocina

n 1931 el abuelo Antonio creó su primera olla de cobre. La empresa Ruffoni nació en 1962 del amor hacia un material como el cobre de su fundador Fremide (hijo de Antonio).

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El trabajo del cobre para crear objetos dignos de “una sola pieza” y el logro de los más altos estándares de calidad son la verdadera pasión y el objetivo principal de Ruffoni. Existe un gran interés por parte del equipo

humano en la realización de sus funciones que siempre han impuesto el uso de materiales reciclables y técnicas manuales en el martilleo o pulido de cada pieza tal y como menciona Apicius en su libro “On the Art of Cookery” (El Arte de la Cocina).

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DESIGNHANSA

En busca de la perfección

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ctualmente, le damos cada vez más importancia al deseo de una vida con más calidad. La búsqueda de la variedad y la curiosidad por algo nuevo, va en aumento.

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y con una clara funcionalidad. El buen diseño debería ser accesible a todos aquellos que hacen hincapié en una vida de calidad individual. De este entusiasmo y pasión nace D-Circle.

La filosofía de Designhansa es proporcionar productos para el uso diario con un diseño original y exclusivo

Este principio de la marca se manifiesta en cada una de las partes del logo:

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- D significa “deseo”, el deseo de un diseño individual y, al mismo tiempo encarna la más alta calidad para la categoría de los diamantes. - El círculo simboliza una forma perfecta y una estructura para el éxito del curso de la vida.


REGAL WARE WORLDWIDE

El acero inoxidable en la cocina on sede en Kewaskum, Wisconsin, Regal Ware es uno de los fabricantes americanos más importantes de artículos para cocina en acero inoxidable. Impulsada por la innovación en ingeniería además de un legado de calidad que se remonta a 1911, Regal Ware sigue comprometido con la filosofía de la integridad, la dedicación, el rendimiento y el orgullo. La oferta de productos de Regal Ware incluye artículos para cocina en acero inoxidable y de aluminio fundido disponibles a través de la venta directa y canales de distribución al detalle; además también se dedica a los sistemas de tratamiento de agua potable para el hogar.

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AMT ALUMETALL GIEBTECHNIK GMBH

Alta calidad

urante años AMT ha sido conocido como fabricante de cacerolas y sartenes en aluminio de alta calidad. En el pasado unicamente trabajaban como OEM (Original Equipment Manufacturer) para grandes comercios al por mayor, pero desde hace unos años han lanzado su propia marca AMT Gastroguss. Es una buena oportunidad para comprar directamente al fabricante; y así beneficiarse con ventajas organizativas y financieras.

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Los utensilios para cocinar son perfectos tanto para particulares como para profesionales de la restauración. Cada pieza cuenta con 8-10mm de espesor para una transmisión y distribución perfecta del calor, con dos revestimientos distintos, tapaderas de cristal o aluminio para cada diámetro, y varias asas que satisfacen las necesidades del consumidor.


BOSKA

Herramientas para el queso ace más de 100 años, en una ciudad llamada Bodegraven cerca de Gouda, en el “corazón verde” de Holanda, Willem Bos creó su primer cortador específico para quesos. Desde sus orígenes hasta la actualidad la familia Bos se ha dedicado a la venta de artículos relacionados con el queso por todo el mundo.

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Gracias a su dilatada experiencia en la conceptualización de nuevos productos relacionados con el queso, son capaces de entender la manera de pensar del consumidor de una forma rápida y creativa. Un buen paladar requiere un queso de calidad y éste a su vez requiere unas herramientas singulares.

Boska crece a ritmo constante. Cada año, dobla sus cifras de ventas. Para hacerlo, invierten en desarrollo de productos y mercados. Por el momento, Boska no tiene intención de abrir nuevos mercados, sino que quiere mantenerse en la especialidad de artículos para el queso y ser uno de los mayores proveedores del mundo.

Fondue de queso La original fondue suiza de queso sigue siendo un clásico para las cenas informales. El agradable ritual de las especialidades de queso fundido en la mesa suele volver a los hogares invierno tras invierno. Boska Holland dispone de cinco modelos diferentes de sets de fondue de queso. De este modo, hay un set para cada ocasión.

Rizador de queso El rizador de queso de Boska Holland resulta ideal para obtener un delicioso rizo del queso suizo Tête de Moine acompañado de una buena copa de vino. Disponible en una auténtica bandeja de madera de haya o de mahonia o una bandeja de mármol negro. Caja regalo La caja regalo de madera de Boska Holland es un obsequio exclusivo. Se pueden hacer grabaciones y/o impresiones de logo o texto para fines publicitarios tanto en el cortalonchas para queso como en la caja regalo. En la imagen la caja consta de cortalonchas para queso, cortalonchas para postres, rallador para queso y cortalonchas para queso tierno.

Raclette Hacer una Raclette no sólo es divertido sino que también es una delicia. Las especialidades de queso como la fondue y la raclette son las cenas estrella en invierno desde hace años. Además, la raclette no es sólo una alternativa deliciosa para la barbacoa en verano, sino que ahora Barbeclette® también se puede usar cómodamente encima de la misma.

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WENGER

Maestros del cuchillo industrial

no de los hechos más antiguos y conocidos por el hombre, objeto de la civilización a la que concedemos una gran estima social, es el nacimiento del cuchillo, en sus innumerables formas, además de ser un producto técnico altamente especializado. Su fabricación requiere una combinación entre los conocimientos profesionales y avanzadas tecnologías: áreas en las que Wenger sobresale buscando continuamente la perfección. Durante más de un siglo Wenger ha elevado la antigua cuchillería artesanal al nivel de la nobleza industrial.

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Una tradición, una cultura Wenger, fundada en 1893, está situada en Delémont, en la región suiza de Jura. La mayoría de sus 200 empleados residen en la zona, que es también el hogar de diversas industrias de alta precisión (relojería, maquinaria para herramientas, la microtecnología, la microelectrónica...). Por tanto, no es de extrañar que el gusto por la innovación, la precisión y la artesanía, como valores habituales de la zona, inspiren la cultura empresarial. Del mismo modo que Wenger originalmente aportó a la navaja suiza sus principales funciones y forma actual -con lados planos- tan conocida actualmente, ahora han esculpido la forma que tendrá mañana.


EUROLUX

Elevada calidad para elevadas expectativas Olla para cocinar al vapor.

odos los productos de la línea Eurolux-Exclusive están fabricados en aleación de aluminio de alta calidad, procedente de Alemania así como la parte de la fundición que también es Made in Germany.

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Los productos Eurolux han sido elaborados manualmente pieza por pieza, es por ello que tienen pequeñas irregularidades causadas por la fundición, serrado, biselado o giro que no pueden evitarse. Los conductos de calor que emite el aluminio son 7 veces más rápidos que el hierro/acero. Las sartenes y utensilios de cocina de esta línea tienen 7-8 milímetros de espesor. Incluso después de un uso de larga duración no es posible deformar la base térmica. Estos complejos resultados de fabricación permiten un calentamiento rápido que desemboca en un ahorro energético, así como un óptimo almacenamiento del calor y una distribución del calor perfecta.

Cazuela circular.

Wok.

Para coina de inducción.

Grill para cocinar a la plancha.

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BRA

Constante perfeccionamiento El proceso de fabricación que se sigue en Bra tiene un único secreto, la profesionalidad de todo el equipo. Desde que se concibe la idea hasta que el producto llega a las manos del consumidor, la calidad es para esta firma lo más importante, la llave de la confianza en esta marca.

espués de más de 45 años de experiencia en la fabricación de todo tipo de productos para la cocina y la mesa en acero inoxidable 18/10, con la máxima calidad y el más atractivo diseño, los productos Bra han evolucionado fruto de constante perfeccionamiento, para adecuarse siempre a las preferencias y necesidades del usuario

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Hoy Bra forma parte del grupo Pintinox, fabricante de cubiertos y artículos para el hogar de reconocido prestigio mundial, con fábricas en Italia y una planta productiva en Valls (Tarragona) donde se fabrican baterías de cocinas, ollas a presión, sartenes, cafeteras y artículos para hostelería. Además, cuenta con un almacén logístico inteligente y oficinas. En total más de 16.000 m2 construidos sobre una superficie de 35.000m2. Todo ello para poder dar un buen servicio, repuestas y atención a clientes y consumidores.

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Serie Eficient y Bella La última novedad que Bra ha incorporado a su extenso catálogo es la serie Eficient en aluminio fundido para todo tipo de cocina incluida la de inducción, las características de esta serie son: - Fundición de aluminio indeformable. - Máximo rendimiento del calor. - Mayor aprovechamiento de la energía. - Fondo de gran espesor. - Recubrimiento antiadherente en Teflón Platinium. - Apta para todo tipo de cocinas. - Fácil limpieza interior y exterior gracias a la protección anti-adherente. - Apta para lavavajillas. - Apta para el horno, sin tapa. La serie Bella presenta la nueva línea de artículos de mesa y bar de gran calidad y diseño, en acero inox 18/10. Esta serie está compuesta por una extensa gama de artículos: Cubo Champán, Cubo para hielo/enfría botellas, Vinagreras con sistema antigoteo, Cestas redondas y ovaladas, Cafetera express, Azucarero, Tetera, etc. en acabado pulido brillante y con un exclusivo diseño realizado por Josep Lluscá.

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NORDIC WARE

Elevada y duradera calidad

ordic Ware es una empresa familiar estadounidense fundada en 1946 que se dedica a la fabricación de productos de menaje de cocina. Desde su sede central en Minneapolis, Minnesota, han comercializado una extensa línea de utensilios de cocina de calidad, así como productos para la barbacoa y microondas desde hace más de 60 años.

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Los primeros productos de Nordic Ware fueron productos étnicos para la cocina como Rosette Iron, la sartén Ebleskiver y Krumkake Iron. Nordic Ware, un innovador fabricante y distribuidor, es más conocido por su sartén Bundt. Hoy en día, hay casi 60 millones de sartenes Bundt en las cocinas americanas. Nordic Ware, fue un pionero en la cocina de microondas, presentó el patentado Micro-Go-Round (plataforma giratoria automática de alimentos) y revolucionó la cocina de microondas. Nordic Ware amplió su línea de productos para incluir más de 50 accesorios para el microondas. Desde la fundación de Nordic Ware en 1946, la familia está orgullosa de su producción que responde a una elevada y duradera calidad en cada una de sus referencias. Los responsables de esta empresa argullen que está firmemente enraizada en la confianza, la dedicación y el talento de sus empleados, mediante un compromiso de calidad de los materiales y la construcción, un deseo de ofrecer excelencia en el servicio a sus clientes y en la investigación continuada de las necesidades de los consumidores.

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PROGRESSIVE INTERNATIONAL

Para cocinar a todos los niveles

rogressive International lleva presente en el sector de la cocina más de 30 años. Sus productos se venden en los Estados Unidos, Canadá, Europa, Suramérica y otros mercados internacionales. Orientados a todos los gustos y niveles de conocimiento de cocina, los productos de esta firma se venden en el ámbito regional, nacional e internacional en las pequeñas tiendas de cocina gourmet, grandes almacenes, boutique del café o las grandes tiendas de descuento, entre otros. Todas las colecciones de Progressive International están disponibles a través de catálogos especializados de las páginas Web de las empresas de venta al detalle.

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RAYWARE

Mesa, cocina y regalo i hay alguna firma que pueda ofrecer una extensa variedad de productos, esa es Rayware; a través de las diferentes líneas que agrupa, podemos encontrar artículos para el horno, mesa, café y té, cristal, cerámica, porcelana, cuberterías, regalo, baño, animales, textil, niños,… Este holding, recoge bajo el mismo techo a una serie de grandes marcas, y es este hecho, el que le permite dar la oportunidad de elegir el rango de productos adecuado a

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cada negocio, o tipo de cliente. Su reputación viene dada por la calidad de sus productos, y la innovación en sus diseños. Rayware como tal, se establece en 1975, teniendo como política el poder ofrecer a sus clientes aquello que buscan, adaptándose a cualquier tipo de necesidad y presupuesto. Su leit motif es la renovación constante, con un aire divertido y acorde con la moda en cada instante.

Por otra parte, en 1892, nace la firma Ravenhead, que se especializa en la elaboración de cristalerías de alta calidad, que aúnan dureza y durabilidad. Conocida en un principio sólo como marca local, Ravenhead se ha abierto paso, poco a poco, en el panorama internacional. Otra de las firmas que engloba este grupo es Dema, que capta a la perfección el concepto actual de objetos diseñados para la vida diaria,


de una manera sofisticada y actual, pero a precios asequibles. Cuenta con un equipo de diseñadores, que consiguen mantener a esta marca en la cresta de las tendencias actuales. Así pues Rayware es el claro ejemplo de unión y fuerza, que obtiene como resultado una ingente variedad de artículos, que se adaptan a cualquier estilo y presupuesto. Distribuidor en España: www.montorcier.com

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NUEVO responsable de ventas en Espa単a: PATRICK RAYNAUD praynaud@emilehenry.com


HORNO & MESA URBAN COLORS: Es la nueva línea de formas y colores


WILTON INDUSTRIES INC

“Gadgets” para la cocina Más de 80 años fabricando utensilios para la cocina, y moldes diseñados para hacer que el hornear sea una experiencia convincente y agradable.

ada producto de la línea de utensilios posee un detalle único y colores vivos que lo hacen sobresalir dentro de otros productos similares que se encuentran en el mercado.

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Tienen mangos ergonómicos hechos de materiales resistentes, duraderos y fáciles de limpiar; algunos están hechos de acero inoxidable y otros de silicona. Pala de repostería: Una sola herramienta que corta, sirve y mide. Hecha de acero inoxidable fácil de limpiar, con una punta en forma de recipiente para transportar ingredientes y medir.

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Mezclador de repostería: Los exclusivos ganchitos se deslizan a lo largo de los alambres del mezclador para sacar mantequilla y masa acumulada. Juego de tazones: El diseño único de los soportes de silicona permite que estos tazones resistentes a rayones puedan sostenerse de lado evitando que la mezcla se derrame. El juego incluye tazones de 1,5 - 3 y 5 litros. Rodillo: Un rodillo que se puede sumergir totalmente en agua, con un único diseño de mangos desmontables que permiten que se pueda lavar en el lavavajillas. Este rodillo también tiene una superficie de silicona fácil de limpiar.

Medidores de líquido: Un interior graduado de plástico-cristal claro hace que sea fácil leer las medidas de los líquidos. Los mangos están diseñados para que se puedan apilar juntos, haciendo que sean fáciles de almacenar. Cucharas medidoras: Juego de 5 cucharas medidoras con mangos más largos para mejor agarre y varias señales medidoras. Los juegos pueden sacarse fácilmente del anillo en forma de “D”.


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PRICE & KENSINGTON

Divertidos y coloristas Un referente de la colección de Price & Kensington son las teteras.

rice & Kensington está especializado en un extenso rango de artículos destinados al mundo del café y el té, una cuidada selección de motivos, y una buena presentación, le aportan la exclusividad necesaria en un sector tan competitivo.

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En 1903 comienza su existencia como Price Bros Ltd. Después de más de 50 años en solitario, en 1962 se fusiona con la fábrica Kensington Pottery Ltd., y conforman la actual firma Price & kensington. Un referente de su colección son las teteras clásicas, en diferentes tamaños y con un amplio surtido de colores. La colección Match & Mix, fusiona las formas clásicas con la espontaneidad de los puntos y las rayas, que aplicados en rosa, azul, rojo o negro; aportan el toque contemporáneo a este decorado. Para el público más formal, han desarrollado las líneas Dutch Ladies, For You y Whishes wait for me. Y para los amantes de la fotografía, han aplicado imágenes tomadas por John French a los artículos comercializados como Film Strips y Posh Ladies. John French fue un conocido fotógrafo de moda de los años 50 y 60, trabajó para revistas tan prestigiosas como Vanity Fair, Harper´s Bazaar…etc.; se le atribuye el mérito de ser uno de los responsables, gracias a sus investigaciones, de que hoy en día podamos disfrutar de imágenes fotográficas en prensa. Otro de los artículos más destacados de esta firma británica son sus colecciones de Tea for one, modelos frescos, divertidos, y coloristas; incluyen dibujos de simpáticos animales, o hobbies como la jardinería.

Distribuidor en España: www.montorcier.com

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Colección Match & Mix.


Colecci贸n High Tea.

T for One.

Tetera gato.

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DUALIT

El buen diseño es atemporal as tostadoras de Dualit son un icono del diseño después de haber conseguido una buena reputación en los servicios de cocinas de todo el mundo. Cada una de sus tostadoras es ensamblada a mano y cuenta con el ensamblador de la marca individual en la placa base.

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En una increíble variedad de colores (desde el sufrido crema hasta el rojo pasión) y no menos de cuatro tamaños (disponibles para dos, tres, cuatro o seis rebanadas), las tostadoras Vario se caracterizan por patentar la tecnología ProHeat para aumentar la vida y la eficiencia del tostado.

La tostadora Vario se preocupa también por el medio ambiente, todas las partes son reemplazablesreparables.


CASABELLA HOLDINGS, LLC

Funcionalidad, diseño y calidad

os orígenes de Casabella se remontan a 1985 cuando Bruce Kaminstein gestionaba la ferretería de su familia en la ciudad de Nueva York. El barrio se fue aburguesando y Bruce empezó a buscar nuevos y fascinantes productos para vender a la nueva clientela. Durante sus vacaciones en Italia visitó una feria sobre productos para la casa y se enamoró de una fregona. Se trataba de un artículo básico, pero bien diseñado y realizado con materiales de alta calidad. Decidió comprar un contenedor de aproximadamente 6 metros. Lo presentó en la tienda y 6 meses después el producto fue un gran éxito.

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La receta es: un producto funcional, un bonito diseño y una alta calidad en la elaboración han sido las bases para que Casabella siga en constante crecimiento y sea uno de los líderes del mercado.

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SNIPS

Ideas innovadoras Esta marca ha conseguido el reconocimiento del mercado desde hace más de 20 años.

mpezó con las ahora famosas “tijeras Snip” y ha continuado a lo largo de los años con su producción de ideas siempre innovadoras y exitosas.

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Todas las producciones siguen los mismos principios básicos de funcionalidad, fácil de usar, calidad, atractivo diseño y buen precio. Estos principios son las bases de la filosofía de Snips y, junto con un cuidadoso programa de marketing, los productos de esta firma italiana son atractivos, llamativos y deseables. Como resultado de este cuidadoso acercamiento, la marca Snips se mantiene tanto en su imagen como en sus ventas. Este hecho está reconocido por publicaciones especializadas respetando la posición de Snips en el mercado.

Recipiente para el limón.

Recipiente para el ajo.

Recipiente para la cebolla. 86

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Recipiente para guardar la comida en la nevera. Fabricado en plรกstico transparente con la tapa de distintos colores. Estรก disponible en distintas medidas y formas.

Cortador extensible.

Caja para el queso.

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MEPAL-ROSTI

Mepal y Rosti se fusionan epal es un nombre de confianza en el mercado holandés, un sinónimo de los productos de consumo de plástico. Una posición comparable se le atribuye a la originaria marca danesa Rosti, que fue creada en 1993.

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Rosti y Mepal se unen en una sola empresa, Mepal-Rosti Ubicada en Lochem, (Paises Bajos), esta empresa se centra en la produc-

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ción, diseño, elaboración y distribución de artículos de plástico para la cocina. Marketing, ventas y logística son también una parte importante de la organización. Gracias al desarrollo de cada uno de los departamentos se asegura que los clientes disfruten de un alto nivel de servicio, flexibilidad y continuidad. El corazón de la producción está localizado en Holanda desde donde esta compañía demanda los estándares más altos para sus materiales, la calidad y el trabajo.


FISSLER GMBH

Calidad alemana issler GmbH ha sido sinónimo de alta calidad en utensilios de cocina durante décadas. La empresa ha concedido más de 200 patentes y modelos de utilidad en los últimos 50 años.

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Esta empresa familiar de origen alemán fue fundada en 1845 en Idar-Oberstein por Carl Phillip Fissler. Actualmente, fabrica productos con los que cocinar con gusto y pasión y se ha convertido en uno de los más destacados fabricantes en el ámbito internacional de artículos para la cocina. Fissler cuenta con más de 700 profesionales altamente cualificados. Sus productos son fabricados en Alemania y distribuidos en más de 70 países.

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LEGNOART/DIESA

Carritos de cocina Trix

egnoart, distribuida por Diesa, presenta los carritos de cocina Trix. Los carritos Trix modernos y funcionales son un diseño de Luca Trazzi para Legnoart. Su estructura es de madera curvada y entre sus características destaca:

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Dos cajones con guía de acero. Un cajón equipado con una tabla de cortar. Cuatro ruedas con freno estabilizador. Dos asas laterales. Dos departamentos para botellas.

Los carritos de cocina Trix están disponibles en rojo, verde y naranja. Miden 65x50 cm, h.90 cm

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ARCOS HERMANOS S.A.

Compromiso de calidad

Portarrollos Con base adherente para pared y sobremesa. Usa un sistema de ventosa que permite adherirse firmemente en cualquier superficie plana y sacar el papel de cocina con una sola mano.

Juego de cuchillos de la Serie “Kyoto” Realizado en madera de haya natural y silueta original, que contiene cuatro cuchillos de la serie Kyoto (cuchillo mondador, cuchillo tomatero, cuchillo cocinero y cuchillo jamonero) y unas tijeras. Los cuchillos de esta serie se distinguen por su filo con una larga durabilidad y un corte sorprendente.

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l diseño unido a la calidad son los objetivos principales del primer fabricante español de cuchillería.

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cuchillos cuentan con un gran abanico de modelos que cubren las necesidades más exigentes del usuario profesional y doméstico.

Más de 130 años avalan a Arcos Hermanos, S.A. líder en España en el sector de la cuchillería, que sigue firme su compromiso de calidad y diseño cuidando cada uno de los detalles que forman parte de todos sus artículos.

Asimismo, esta firma albaceteña cuenta con una extensa y sofisticada línea de complementos de cocina que introducen en el mercado soluciones exclusivas, innovando y satisfaciendo las demandas de los usuarios.

La amplia gama de cuchillos de alta calidad de Arcos se definen por su capacidad de corte y una larga durabilidad, además de un diseño vanguardista de última generación. Todas las series de

La empresa cuenta con el certificado de calidad UNE-EN.ISO 9001:2000 acreditada por ENAC, con la norma americana NSF y sus productos son aptos para sistemas HACCP.


Serie Terranova Esta serie se distingue por su diseño exclusivo y la ergonomía de las piezas, que se adaptan perfectamente a la mano: Arcos ha recibido recientemente el premio de Diseño de Castilla La Mancha, por su preocupación y cuidado por el diseño en todas las piezas que fabrica.

Peladores con cabezal basculante Se trata de un pelador realizado en acero inoxidable, con cabezal basculante que se adapta perfectamente a la pieza que corta, convirtiendo en todo un placer el corte de patatas, calabacines, zanahorias, tomates…Existen dos modelos, según el cabezal, uno liso para alimentos como patatas, y otro dentado para piezas más especiales como tomates.

Tablas de corte Resistentes al lavavajillas, no dañan los cuchillos, son resistentes a las altas temperaturas y de material ecológico (madera prensada). Un modelo dispone de un canal para líquidos.

Nuevo cuchillo especial para lechuga Se trata de un cuchillo de plástico Polipropileno traslúcido que está especialmente diseñado para el corte de lechuga, evitando que el alimento se oxide y haciendo las delicias del gourmet doméstico más exigente.

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LEOPOLD

Productos para nosotros y para los otros Los productos de esta firma alemana fundada en 1984, son funcionales y de líneas modernas, que además cuentan con una presentación elegante. Todas estas características permiten diversificar sus ventas. El producto puede adquirirse para autoconsumo o para regalar. La presentación del producto ha adquirido también una gran importancia para los responsables de esta firma a través de la cual se consigue una mayor visualización del producto en la tienda, que desemboca en un aumento de sus ventas.

Accesorios para el vino

Wok Barbacoa

Serie Bambú

A la gama de accesorios de vino se han añadido otros nuevos elementos: un porta botellas en acero inoxidable presentado en una bonita caja, para poder ser utilizado como regalo.

Cocinar con la Wok Barbacoa puede llegar a ser uno de los momentos favoritos para preparar una cena después de un cálido y soleado día de verano y disfrutar de una excelente comida entre familiares y amigos.

Es una serie que se diferencia por su naturalidad, sostenibilidad y estética.

El enfriador de botellas es otro de los accesorios para el vino de Leopold. Para mantener la temperatura perfecta para el vino, champán, en cálidas noches de verano, pero también en una cálida y acogedora casa en invierno, Leopold ofrece la botella de neopreno refrigerador instantáneo.

Enfriador de botellas.

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Porta botellas.

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Micro Huevo Buenas noticias para las personas que gustan de un desayuno con huevos pero que no disponen de mucho tiempo para prepararlos. Leopold presenta el Micro Huevo. Se trata de un aparato para preparar huevos duros, cocidos, revueltos o fritos en el micoorndas.

Wok Barbacoa.

Esta reciente creación de la línea Bambú demuestra que esta empresa alemana con sede en Altdorf, cerca de Nuremberg, una vez más se preocupa por el medio ambiente. El conjunto contiene varios artículos completamente hechos de bambú.

Vajilla deko serie Una nueva línea de platos en aluminio con una superficie lijada y de formas exóticas.

Micro huevo.


Tabla de cortar colecci贸n Bamb煤.

Ensaladera colecci贸n Bamb煤.

Vajilla Deko Series.

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LAGUIOLE

Bello, sencillo y útil En 1829 nació la hoy famosa y pequeña navaja de bolsillo Laguiole. Su nombre viene de la zona donde nació: Laguiole, un pueblo situado en los confines del Aveyron y del cantal, en la meseta central de Francia, cuando Pierre-Jean Calmels, artesano cuchillero, transforma el “capuchadou”, pequeño puñal local, en una navaja.

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ste cuchillo que es bello, sencillo y útil resulta pronto imprescindible y adquiere más piezas conforme a las necesidades y a los acontecimientos.

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Rápidamente, de distribuidores de carbón pasaron a conquistadores de cafés y bares. Es entonces cuando al cuchillo se le añade un sacacorchos.

A finales del siglo XIX, los habitantes del Aveyron, se trasladaron a París en busca de trabajo.

El interés por este cuchillo va creciendo y los modelos se multiplican, con mango de asta, de hueso o de

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marfil para los más prestigiosos. Unos años más tarde en Laguiole, desaparece la producción del pequeño cuchillo en provecho de la cuenca industrial de Thiers. El Laguiole sigue viviendo 180 años después.


¿Cómo reconocer un verdadero Laguiole? Lo más simple es observar el logotipo y reconocer la gran L que aparece en la mitad de la hoja al abrirla. Este dibujo exclusivo fue pensado por Yan Pennor`s, diseñador contemporáneo de origen escocés.

Actualmente se ha convertido en un signo de reconocimiento visual al cual se añade otro, quizás más sutil y más verdadero, que es la calidad del producto, el acabado del ajuste de la hoja forjada.

Los cuchillos de la “Forge de Laguiole” restituyen las formas de origen y la curva de antaño. Estos cuchillos cumplen con los criterios definidos por la marca colectiva “Laguiole Origine Garantie”.

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BLUE MAGIC BALL

La bola que frena el mal olor corporal a innovadora bola de lavado Blue MagicBall® ha sido desarrollada para atacar y eliminar las bacterias en el lavado a mano o con lavadora manteniendo la ropa sin olor durante más tiempo mientras se usa. El hecho de tener que lavar la ropa a causa del sudor y no a causa de la suciedad, es una idea del pasado.

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La bola Blue MagicBall® frena hasta dos días la aparición de olor corporal de los tejidos o prendas de vestir. Después del lavado, la ropa sigue impregnada con iones de plata durante diez semanas. Y al usar la ropa, los iones de plata se activan frenando el olor corporal. Cuando lleve la ropa los iones de plata se activarán.

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Guía de marcas EMPRESA:

EMPRESA:

CENTREX, S.A.U. Avda. Tarragona, 129 08720 VILAFRANCA DEL PENEDÉS (Barcelona - España) Tel. 938 901 788 - Fax 938 901 177 E-mail: centrex@cntrx.com www.cntrx.com

ZWIESEL IBÉRICA, S.L. Pi i Gibert, 1-25 08930 SANT ADRIA DE BESOS (Barcelona) Tel. 93 228 32 05 Fax 93 228 32 65 E-mail: pere.martinez@schott.com www.zwiesel-iberica.com

MARCAS:

MARCAS:

ARTÍCULOS:

EMPRESA:

Mesa Cocina

ARTÍCULOS:

VARO, S.A.

EMPRESA:

Cristalerías, juegos de bar y artículos de regalo en cristal. Cuberterías y complementos de mesa en acero inoxidable.

ARAGÓ 7 PENEDÉS, S.L. C/ Aragó, 7 08770 SANT SADURNI D'ANOIA (Barcelona) Tel. 93 818 30 40 info@artencristal.com www.artencristal.com

Dirección General y Fábrica: Vilanoveta. 08812 SANT PERE DE RIBES BARCELONA - España Tel. 93 814 99 80 - Fax 93 893 38 50 http: //www.valenti.es E-mail: valenti@varo-valenti.com

MARCAS:

MARCAS: ARTÍCULOS:

• Muebles • Mueble auxiliar • Sillería • Iluminación

• Artículos de regalo • Decoración • Orfebrería • Gres alta temperatura

-Fundada en 1972-

ARTÍCULOS:

Artículos de regalo y decoración.Todo pintado y/o decorado a mano de forma artesanal con materiales nobles: oro, platino, esmaltes, etc… Cristal: Copas, decantadores, juegos de bar, bomboneras, porta fotos, bandejas, centros, chupitos, juegos de ajedrez, etc… Porcelana : Soperas, juegos de tocador, juegos de café, figuras, jarrones, tíbor, bomboneras, etc…


Guía de marcas EMPRESA:

EMPRESA:

Oficina de Representación en España Pasabahce Spain, S.L. Torpedero Tucumán, 27 bis - 28016 MADRID Tel. 91 383 54 20 - Fax 91 383 59 30 E-mail: mserrano@sisecam.com www.fd.com.tr www.denizlicam.com.tr www.borcampasabahce.com.tr

Parque Empresarial Ibarrabarri. Edificio Metro F 48940 LEIOA (Vizcaya) Apartado 1040 - 48080 BILBAO Tel. 94 412 19 00 Fax 94 412 95 53 E-mail: info@roquemonasterio.com MARCAS:

MARCAS:

ARTÍCULOS:

Ollas a presión super-rápidas, Baterías y Cuberterías acero inox., Sartenes, Básculas de baño, Balanzas de cocina, Relojes, Estaciones meteorológicas, Termos para líquidos, sólidos y Jarras termo acero inox., Cafeteras acero inox y aluminio, Tarros herméticos.

EMPRESA:

PORCELANAS DEL AMPURDAN, S.A.

CC 66, km. 5,5 Apdo. 36 P.O.Box 36 17100 LA BISBAL (Girona - Spain) Tel. +34 972 63 41 75 Fax +34 972 63 42 24 E-mail: pordamsa@pordamsa.com Web: http://www.pordamsa.com

EMPRESA:

CERAMICA INDUSTRIAL MONTGATINA, S.L. CARRETERA A TIANA, 191 - 08390 MONTGAT (BARCELONA) TEL. 93 469 04 04 - FAX 93 469 16 21 TEL. 93 469 20 16 - FAX 93 469 27 23 E-mail: ventas@cim-montgatina.com Web: http://www.cim-montgatina.com

P O R D A M S A

MARCA:

INNOVACIÓN EN DISEÑO, GARANTÍA DE CALIDAD.

MARCAS:

GAMA DE ARTÍCULOS DE PORCELANA:

Servicio de mesa y complementos Menaje y artículos de cocina Artículos de baño y accesorios Regalo y decoración

GAMA DE ARTÍCULOS DE PORCELANA:

-Fundada en 1972-

Vajillas Tazas y platos Platos especiales y presentación Fuentes especiales y Buffet Fuentes y cazuelas refractarias

Toda clase de complementos: Bols, ceniceros, jarras, violeteros, palilleros, ensaladeras, teteras, hueveras, salseras, para infusión, soperas, conchas, etc.


Guía de marcas EMPRESA:

R.G. REPRESENTACIONES COMERCIALES, S.L.

EMPRESA:

Carrer de la Unió, 1, 2º A AD 500 ANDORRA LA VELLA (Principat d'Andorra) Tel. mov +34 658 836 390 E-mail: ricardogropp@yahoo.es

Calle Río Piedra, s/n Polígono Industrial San Miguel 50830 VILLANUEVA DE GALLEGO (Zaragoza) Tel. 976 76 49 49 - Fax 976 57 32 90 www.arc-international.com

MARCAS:

Mega

®

MARCAS:

Mega® es una marca registrada de Megatrade International, Inc., Nashville, Tenessee, U.S.A.

ARTÍCULOS:

Cristalerías en cristal de plomo, automático y manual. Acero inox, fondues. Plástico para hogar y baño. Sartenes antiadherentes. Termos, neveras portátiles.

EMPRESA:

GAJISA

EMPRESA:

Avda. del Pilar, 13 - Apdo. 116 41530 MORÓN DE LA FRONTERA (Sevilla) Tel. 95 585 47 40 Fax 95 485 28 56 E-mail: gajisa@gajisa.net www.gajisa.net

TESCOMA ESPAÑA S.L. Polígono Industrial Riodel C/ Molí Nou, esquina C/ Molí de Maurici Parcela E-4 03110 MUTXAMEL (Alicante) E-mail: info@tescoma.es www.tescoma.com www.tescoma.es Tel. atención al cliente: 902 678 999

MARCAS:

MARCAS:

Muebles Vajillas - Cristalerías Cuberterías Acero inox. Regalo en general

Cuadros Baterías de cocina Lámparas Mueble auxiliar

-Fundada en 1972-

ARTÍCULOS:

ARTÍCULOS:

Menaje para el hogar y el profesional, Ollas rápidas, Baterías de cocina, Sartenes, Sartenes antiadherentes, Balanzas cocina, Cuberterias, Cuchillos de cocina, Termos, Teteras, Utensilios de cocina, Moldes,Accesorios repostería, Bandejas, Cubiertos,


Guía de marcas EMPRESA:

EMPRESA:

CERÁMICAS BELLATERRA, S.L. Berlín, 9 08233 VACARISSES (Barcelona) Tel. 93 828 03 00 Fax 93 828 04 01 E-mail: elisa@elisa.es cuqui@cuqui.com www.elisa.es www.cuqui.com

C/ Freixa, 32 local 08021 BARCELONA Tel. 93 240 41 14 Fax 93 202 18 18 E-mail: info@exclusivassaigo.com www.exclusivassaigo.com MARCAS: MARCAS:

ARTÍCULOS:

Cuchillos profesionales Afiladores Mandolinas Cuberterías

Molinillos Menaje de inducción Artículo de regalo Decoración

ARTÍCULOS:

Figuras

EMPRESA:

EMPRESA:

La Granja, 4 - Polígono Industrial Alcobendas 28108 ALCOBENDAS (Madrid) Tel. 91 661 08 18 - Fax 91 661 60 65 E-mail: info@montorcier.com www.montorcier.com

Tomás Redondo, 3 28033 MADRID Tels. 91 764 22 77 - 91 764 53 21- Fax 91 381 00 02 E-mail: dickimport@dickimport.com

MARCAS:

MARCAS:

Cristalerías Vajillas de cristal y porcelana de regalo Porcelana Artística Artículos de listas de boda

ARTÍCULOS:

-Fundada en 1972-

ARTÍCULOS:

Servicio de mesa Fuentes de horno Café & té

Artículos de regalo Decoración Velas


Guía de marcas IBÉRICA INDUSTRIAL DOS, S.L.

EMPRESA:

Bailén, 192, entlo. 4ª 08037 BARCELONA Tel. +34 93 207 30 21 - Fax +34 93 207 29 01 E-mail: iberica@maptel.es www.iberica2.com

EMPRESA:

PANIBERICA, S.L. Ciutat de Valls, 30 - ANDORRA LA VELLA (Principat d'Andorra) Tels. 376 80 54 55 - Fax 376 86 07 33 E-mail: paniberica@paniberica.com

Representante de Karlovarsky Porcelán a.s., productores y exportadores de porcelanas de Bohemia para España, Portugal y Principat d’Andorra. Representante de Bohemia Crystalex Trading a.s., productores y exportadores de cristal y vidrio de Bohemia para Portugal y Principat d’Andorra. Representante de Slovglass, a.s. - Poltar (Slovakia), productores y exportadores de cristal y vidrio de Eslovaquia para España, Portugal y Principat d’Andorra.

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Avda Llano Castellano, 15 28034 MADRID Tel. 91 334 12 11 / 91 334 12 32 Fax 91 729 32 22 E-mail : wmfesp@wmf.es

Bormioli Rocco S.A. Avda. del Vidrio s/n 19200 AZUQUECA DE HENARES (Guadalajara - España) Tel. +34 949 348 060 - Fax +34 949 348 262 www.bormiolirocco.com

WMF ESPAÑOLA, S.A.

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FLAXMER, S.A. Pintor Pahissa, 35 08028 BARCELONA - España Tel. 34 - 933 344 100 Fax 34 - 933 330 879 E-mail: info@serrayrami.com www.serrayrami.com

AMEFA CUBERTERIAS IBERICA, S.A.U.

Av. Vidal i Barraquer, 12, bajos 1 43850 CAMBRILS (Tarragona) Tel. 977 794 443 - Fax 977 794 337 E-mail: ventas@amefa.es www.amefa.com

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Cristal y plata Bandejas Bomboneras Candelabros Ceniceros Centros Champaneros Chupitos

WMF ESPAÑOLA, S.A Valencia, 231, ático, 1ª 08007 BARCELONA Tel. 93 496 12 00 Fax 93 496 12 01 E-mail: villeroy-boch.spain@villeroy.boch.com www.villeroy-boch.com

VISTA ALEGRE ESPAÑA, S.A. Parque Empresarial Alvia - C/ José Echegaray, 8 - Edificio 3, planta 2ª, oficina 8 28230 LAS ROZAS (Madrid) Tel.: 91 616 20 22 - Fax: 91 616 03 26 - E-mail: comercial.vae@vaa.pt MARCAS: MARCAS:

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• Gres • Cristalerías • Vidrio Automático • Vidrio Manual • Baterías

-Fundada en 1972-

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Arte Regalo nº216  

Revista de informacion profesional de los articulos de regalo, servicio de mesa, complementos de decoracion, menaje y hogar.

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