PERIÓDICO DIGITAL PUBLIAGRO 0-07-2020

Periódico Digital A G R O P E C U A R I O 07.Julio.2020

BOLIVIA · Año 1 · Edición # 40 · www.publiagro.com.bo

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El control de los patógenos animales evitaría el 60% de las enfermedades humanas

SENASAG controla periódicamente el movimiento animal y vegetal precautelando la seguridad alimentaria de la población

P.19 Técnicos de del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), realizan el control y fiscalización de productos de origen vegetal y animal en el puesto de control ubicado en la localidad de Pirque, del departamento de Cochabamba, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria, durante la emergencia Sanitaria por el COVID- 19.

PECUARIO

China descarta que el virus porcino G4 pueda convertirse en una nueva pandemia

P.23 Además, las ocho enfermedades que suponen una mayor amenaza para la salud pública provienen de los animales. Son datos que se ponen de relieve este 6 de julio, Día Mundial de las Zoonosis.

P.8 El Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China afirmó durante el fin de semana que la llamada cepa G4 de gripe porcina no es nueva y no infecta a otros animales o humanos fácilmente, refutando un estudio divulgado previamente esta semana.

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AGRÍCOLA · NACIONAL

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AGRÍCOLA · INTERNACIONAL En la industria de agroquímicos argentina alertan por una posible falta de productos

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mpresas que elaboran agroquímicos en la Argentina a partir de la materia prima que compran en otros países, y otras que los traen ya formulados, podrían disminuir su producción y afectarse el normal abastecimiento de productos en el mercado.

Así lo expresaron a LA NACION fuentes de la actividad que señalaron que el problema se suscitó debido a que enfrentan dificultades para acceder a los dólares para pagar compras en el exterior debido a restricciones del Banco Central (BCRA). En la Argentina el mercado de agroquímicos es de unos US$2800 millones, con cerca de un 80% de importado.

Hace unas semanas, cuando el organismo monetario reforzó el cepo para las importaciones, hubo inconvenientes con firmas proveedoras de fertilizantes que frenaron sus ventas. Tras una negociación con las autoridades del banco, se clarificó el acceso a los dólares para esas empresas.

Sin embargo, según dicen en el rubro de agroquímicos, no pasó lo mismo en esta última actividad. "La norma 7030 del (BCRA), las modificatorias (7042 y 7052), sirvieron para otros sectores, por

ejemplo fertilizantes, pero no para fitosanitarios, por la estacionalidad de las nuevas compras y los pagos", dijo una fuente de la industria.

Un informe al que accedió LA NACION refleja las dificultades actuales: "Empresas del sector de fitosanitarios que formulan y sintetizan productos localmente ven con preocupación la imposibilidad de contar con los insumos necesarios para producir en sus plantas. Esto se genera porque las empresas no pueden cumplir con los compromisos asumidos con sus proveedores del exterior, debido a las normativas impuestas recientemente por el BCRA".

"Los proveedores no nos quieren embarcar mercadería hasta que paguemos las deudas vencidas. Son varias las empresas que están complicadas, muchas de ellas pymes", agrega el escrito que circula entre firmas de la industria.

De acuerdo a las fuentes consultadas, las empresas afectadas por la situación actual son la mayoría que producen y comercializan localmente. "Representan un 60% del abastecimiento local de fitosanitarios", alertaron. ¿Qué puede pasar en los próximos meses? Según dicen en la industria, podría

verse afectado "seriamente el abastecimiento de los insumos para la campaña de la gruesa, también los empleos y la estabilidad de las plantas locales de producción de fitosanitarios".

En la actualidad se está sembrando trigo, cuya cobertura nacional llegó a casi el 80% de una superficie estimada de 6,5 millones de hectáreas.

En tanto, en septiembre próximo comenzará la campaña de granos gruesos con el maíz y luego con la soja, en octubre. No obstante, ya se van haciendo controles de malezas.

"Los productos que se ven afectados por esta situación son materias primas para síntesis y formulación local y formulados (productos listos para usar). Todos estos

productos son los que se utilizarán para barbecho y campaña de la gruesa", dijo otra fuente.

"Sin producción local no se puede abastecer el 100% de nuestro mercado. Por otra parte, hay productos que traen solo empresas que trabajan con genéricos que se usan en economías regionales, como por ejemplo caña de azúcar, limón, etcétera. Nadie sabe qué es lo que se está dejando de traer y hay 60 días de lead time, o sea cuando se sienta la falta de un producto no vamos a poder reaccionar y el barbecho y la siembra ya habrán pasado", alertó. /La Nacion

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AGRÍCOLA · INTERNACIONAL Un nuevo estudio sugiere que las lombrices de tierra secuestran más co2 del que liberan Un equipo combinado de investigadores de los EEUU y China ha encontrado evidencia que sugiere que las lombrices de tierra en realidad secuestran más CO2 del que causan que se liberen a la atmósfera.

para servir como control) junto con el litro. Luego dejaron reposar las muestras durante un mes mientras supervisaban silenciosamente las emisiones de CO 2 .

Al analizar los resultados, los investigadores encontraron que los gusanos causaron la liberación de una gran cantidad de CO 2 inicialmente, pero luego las cosas disminuyeron. También descubrieron que el suelo sin los gusanos emitía tanto CO 2 como eso con él. Y, no hubo diferencia en las emisiones entre los dos tipos de lombrices de tierra. Al analizar los resultados, el equipo elaboró una fórmula para separar la cantidad de CO 2 que se emitía y la cantidad que se estaba secuestrando; sus cálculos mostraron que aparentemente se estaba secuestrando más en el suelo que en el aire.

El equipo reconoce que sus hallazgos son preliminares y sugieren que se realice más investigación, especialmente durante períodos de tiempo mucho más largos. Su investigación los ha convencido de que podría resultar que las lombrices de tierra están secuestrando mucho más CO2 de lo que están causando su liberación. /Mundo Agropecuario

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n su artículo publicado en la revista Nature Communications , los investigadores describen los experimentos se llevaron a cabo en un laboratorio utilizando dos tipos de lombrices y varios tipos de suelo en un intento de discernir la cantidad de CO 2 que secuestran.

Los científicos saben que el suelo contiene mucho carbono, investigaciones previas han encontrado que hasta un quinto de todas las emisiones de carbono a la atmósfera provienen de la suciedad común. Pero no sucede espontáneamente:

las lombrices de tierra y los microbios descomponen las hojas y otros litros que liberan el carbono que contienen . Un estudio reciente concluyó después de revisar más de 200 estudios publicados, que las lombrices de tierra son responsables de aumentar la cantidad de carbono liberado del suelo hasta en un 33 por ciento. En este nuevo esfuerzo, el equipo de investigación sugiere que estudios anteriores no hayan tenido debidamente en cuenta la cantidad de carbono que secuestran las lombrices de tierra.

Cuando las lombrices de tierra comen

litros que penetran en el suelo, se libera algo de carbono de inmediato, pero no todo, parte se retiene en el material que eventualmente se digiere. Una vez digerido, ese material se deposita de nuevo en el suelo y no puede escapar, lo que significa que ha sido secuestrado por el gusano. Pero debido a que es un proceso lento, no se ha estudiado con mucho cuidado. Los investigadores de este último estudio instalaron suelo en varios estados en un laboratorio y luego liberaron dos tipos de lombrices de tierra en la mayoría de ellos (algunos quedaron sin gusanos

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AGRÍCOLA · INTERNACIONAL La semana arrancó con subas para soya, trigo y maíz en Chicago y Rosario Siguiendo la tendencia externa hubo una mejora en los precios negociados del mercado local.

L

a Bolsa de Comercio de Rosario destacó que el mercado que contó con ofertas de compras alcistas, tanto por los cereales como por las oleaginosas, dando lugar a una jornada con un buen ritmo de negocios.

En el mercado de Chicago hubo subas para soja, trigo y maíz que incentivaron la operatoria en Rosario: "El clima es el centro de atención ya que julio es el mes clave para los cultivos y los pronósticos indican temperaturas altas y pocas lluvias. Los valores también encontraron cierto soporte en la demanda de granos por parte de China", destacó fyo.

Al mismo tiempo agregó que los analistas esperan el informe sobre el estado de los cultivos que el USDA publica a última hora. Se anticipa una caída de un 1% en las condiciones de maíz y de soja pero una suba en las de trigo de primavera.

Como factor alcista, esta mañana se anunció la venta de 264.000 toneladas de soja hacia China para entregar durante el ciclo 2019/20. Además, desde fyo citan la falta de humedad en el centro este del cinturón maicero junto con las altas temperaturas previstas, que generan preocupación durante la fase crítica de polinización.

El relevamiento de fyo mostró que los precios lograron alcanzar los 230 dólares para la mercadería disponible, aunque por volumen limitado. En la BCR pagaron hasta $16.000 por la soja de manera abierta y US$ 228 en agosto.

Para la soja nueva, los valores de referencia en Matba-Rofex llegaron hasta los 222 dó-

lares mientras que abierto se negoció en 220 dólares.

En el recinto de la BCR el precio ofrecido por el maíz disponible alcanzó los $ 8.800. En tanto, desde fyo destacaron se ofrecieron 135 dólares para entrega octubre y 140 dólares para enero.

Para la nueva campaña se pagó 135 dólares de febrero a mayo y 125 dólares julio aunque la oferta para este mes se ubica en los 130 dólares.

Por último, para el trigo con descarga un exportador ofreció 193 dólares con pago anticipado y el valor abierto en Rosario era de US$ 185. Mientras que para el cereal de la nueva campaña con entrega en noviembre/diciembre se trabajaron los 165 dólares. /

Agrofy News

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PECUARIO · INTERNACIONAL China descarta que el virus porcino G4 pueda convertirse en una nueva pandemia

E

l Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China afirmó durante el fin de semana que la llamada cepa G4 de gripe porcina no es nueva y no infecta a otros animales o humanos fácilmente, refutando un estudio divulgado previamente esta semana.

El estudio, llevado a cabo por científicos chinos y publicado por la revista estadounidense Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), advirtió que la nueva cepa viral en cerdos ha elevado su capacidad de infectar a humanos y podría convertirse en un potencial “virus pandémico”.

Sin embargo, el Gobierno chino aseguró en un comunicado que el estudio había sido interpretado por los medios “de una forma exagerada, sin basarse en datos reales”.

Un análisis del Ministerio concluyó que la toma de muestras del estudio publicado es demasiado pequeña para ser representantiva, aunque el artículo ofrece evidencia suficiente para demostrar que el virus G4 se ha convertido en la cepa dominante entre los cerdos.

Además, las autoridades expresaron que estas conclusiones fueron obtenidas después de realizar un seminario sobre el impacto del virus G4 en la industria porcina y la salud pública. Los participantes incluyeron veterinarios chinos y expertos en antivirus, así como los principales autores del estudio PNAS. Los asistentes coincidieron en que el virus G4 no es nuevo. Además, dicha cepa ha sido monitoreada continuamente por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y agencias relacionadas en China desde 2011, según el comunicado, citando a un alto

funcionario de la OMS. La denuncia La publicación de PNAS de la semana pasada aseguraba que la potencial amenaza de una nueva gripe porcina tiene síntomas característicos de este tipo de enfermedades.

Incluso con el coronavirus. Similares a los de la gripe humana normal, pueden incluir fiebre, letargo, falta de apetito, tos, secreción nasal, dolor de garganta, náuseas, vómitos y diarrea.

Los investigadores descubrieron al G4 durante un programa de vigilancia de cerdos que se desarrolló entre 2011 y 2018, en el que recolectaron más de 30.000 muestras de hisopos nasales de cerdos en mataderos y hospitales de enseñanza veterinaria en 10 provincias chinas. /A24

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PECUARIO · INTERNACIONAL Cómo minimizar el estrés en el ganado previo al transporte El Senasa brindó recomendaciones a tener en cuenta para disminuir los efectos del estrés durante la preparación previa y la carga para su traslado.

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as maniobras anteriores al transporte representan situaciones novedosas y potencialmente estresantes para los animales. Estos desafíos, sumados a los propios del viaje, pueden tener repercusiones negativas sobre el bienestar de los animales, con impacto en la calidad de la carne y disminución en las ganancias. Por ello, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) brinda algunas recomendaciones a tener en cuenta para una mejor planificación del viaje y una buena preparación de los animales antes de ser transportados.

La importancia de la planificación Previo al traslado de los animales es importante planificar el viaje, para evitar problemas tales como demoras innecesarias, inconvenientes con el clima y atascos en el tráfico. Para ello: ✓ Planificar el viaje teniendo en cuenta la duración del recorrido y el pronóstico del clima. ✓ Evitar el ingreso a las grandes ciudades en horario pico. ✓ Revisar el estado de mantenimiento de las instalaciones para la carga.

✓ Conocer la documentación necesaria, verificar que esté en regla y tenerla lista antes de cargar a los animales. ✓ Evitar realizar maniobras que puedan resultar estresantes y/o dolorosas en proximidad del viaje. ✓ Saber con exactitud a quién contactar en caso de una emergencia.

Preparación de los animales para el transporte Preparar correctamente el ganado para el transporte es una parte vital de cualquier viaje. Bien preparados, los animales viajan mejor, están menos estresados y es menos probable que se afecte negativamente su bienestar. Además, se previenen accidentes y pérdidas económicas.

Al preparar los animales para el transporte: ✓ Evitar mezclar animales de diferentes categorías o lotes. Si se los debe mezclar, hacerlo unos días antes del viaje para dar tiempo a que se conozcan. ✓ Ofrecer un periodo de descanso al ganado recientemente reunido, antes de su carga. ✓ Registrar y comunicar la fecha y el horario en que los animales tuvieron acceso por última vez al alimento y al agua.

✓ Antes de la carga, seleccionar el ganado según su aptitud para el transporte.

Evaluación de la aptitud de los animales para el transporte Antes de cargar el ganado, verificar que todos los animales estén listos para afrontar el viaje. Cualquier dudas, consultar al veterinario.

Los animales podrán ser cargados en el vehículo de transporte si: ✓ son capaces de moverse por sí solos o de desplazarse sin ayuda; ✓ están libres de signos visibles de lesión grave o condiciones susceptibles de empeorar gravemente durante el transporte; ✓ son hembras preñadas que no hayan superado el 90% del tiempo de gestación previsto, o no hayan parido la semana anterior; ✓ no son animales recién nacidos cuyo ombligo no ha cicatrizado completamente; ✓ pueden ver lo suficientemente bien como para caminar, cargarse y viajar sin impedimentos ni estrés severo (por ejemplo, no es un animal ciego); ✓ han tenido acceso adecuado al agua antes de ser cargados, para afrontar la

duración del viaje.

Los animales considerados no aptos para viajar deben manejarse humanitariamente. En caso de corresponder, deben recibir inmediatamente un tratamiento apropiado para aliviar su dolencia o enfermedad o, cuando el tratamiento no sea posible, deben ser sometidos a un sacrificio humanitario.

Determinación de la densidad de carga Antes de comenzar el viaje, debe asegurarse de que la cantidad de animales en el vehículo es adecuada para minimizar los riesgos.

Las densidades de carga se determinan principalmente de acuerdo con la especie y el peso corporal, pero también, debe considerar lo siguiente: ✓ categoría, ✓ longitud de lana o cabello, ✓ clima, ✓ tiempo de transporte esperado, ✓ presencia de cuernos.

La Resolución Senasa N° 581/2014 establece los límites de carga aceptables.

Cuidar el bienestar animal redunda en beneficios para todos. /Motivar

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PECUARIO · INTERNACIONAL

Gallinas ponedoras: ¿Qué factores influyen en el tamaño y peso del huevo?

Un estudio encontró que esas variantes están determinadas por los niveles de proteína, ácido linoleico y grasa en la dieta.

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ara alcanzar la máxima eficiencia en la producción de huevos de gallinas ponedoras existen diversos factores a tomar en cuenta.

Un relevamiento de la firma de nutrición animal Esifar demostró que la cantidad de huevos que se obtienen pueden variar, mientras que el tamaño y el peso sí pueden controlarse con cierto manejo nutricional.

TAMAÑO Y PESO En cuanto al tamaño, el estudio encontró un incremento paulatino cuando el porcentaje de proteína bruta en la ración se halla en el intervalo 9 – 17%.

Es importante destacar el rol de los aminoácidos: el más referenciado como limitante para el tamaño es la metionina.

Para niveles adecuados de proteína bruta en el pienso, rango entre 17 y 21%, es la metionina el factor que va a marcar los incrementos de tamaño.

Otro factor es el ácido linoleico, que a niveles del 1,2-1,4% maximiza el tamaño del huevo. Para niveles energéticos adecuados, la que nos ayuda a elevar el peso

del huevo es la grasa añadida.

Estos factores, junto a cualquier aditivo que ayude a mejorar la digestibilidad de los nutrientes, como pueden ser los acidificantes, promotores de crecimiento o emulsionantes, pueden ayudar a incrementar el peso del huevo.

El informe también señaló que los aumentos de luz por encima de 14 horas ayudarán a aumentar el peso del huevo, el consumo por ave y día, así como la mortalidad del lote, al asumir como habituales a los programas de iluminación constante 16 horas luz/8 horas oscuridad.

“Existen varios factores ligados a nutrición, manejo y genética que nos ayudan a manipular el tamaño del huevo. Por separado, pueden ser de utilidad incompleta, pero manejados en un programa que englobe las tres ‘disciplinas’ pueden dar resultados satisfactorios, permitiéndonos acoplar nuestra producción de huevos al mercado fluctuante en que nos movemos”, resaltó el estudio de Esifar.

/Infocampo

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PECUARIO · MASCOTAS

Perros pastores, ¿cómo diferenciarlos?

Un estudio encontró que esas variantes están determinadas por los niveles de proteína, ácido linoleico y grasa en la dieta.

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a principal diferencia entre los perros pastores es la función o la utilidad, de la cual se derivan otros aspectos claves. Foto: aperrados.com El perro no solo es el mejor amigo del hombre, sino que también se convierte en un colaborador importante en el campo, donde cumple funciones de protección y cuidado del ganado. Conozca la diferencia entre todas las razas de perros pastores.

La diferencia más notable entre todas las razas de perros pastores se basa en su utilidad y su función, pues no todos tienen las mismas características ni habilidades.

De ahí que existan variedades de animales para cada una de las labores que se realizan dentro de las explotaciones agropecuarias alrededor del mundo.

En el campo el perro puede arrear o proteger al ganado en distintos momentos.

Otra de las características que los distingue es su estructura física, así como el desarrollo de sus instintos, los niveles de energía que maneja, la inteligencia y el vinculo con los humanos.

Dentro de este orden de ideas, se destaca en primer lugar, la capacidad que tienen los perros para juntar y mover los ani-

males, los cuales suelen ser atléticos, livianos, rápidos y despiertos, pues tienen que estar pendiente del rebaño, mientras que los de protección son animales grandes que duplican o triplican el tamaño de los otros, por lo que por lo general, tienden a ser de huesos pesados y cabezas grandes.

Estos últimos tienen una particular manera de balancear la energía con la que cuenta, pues la reservan para usarla por la noche, cuando suelen estar más activos. Por lo tanto, su tamaño es una característica necesaria para hacerle frente a los depredadores mientras están cumpliendo su labor.

En cuanto a los instintos, los perros de arreo tienen el instinto de presa súper desarrollado, por lo tanto los Border Collie sulen manejar mejor este tema que los Maremmanos, pues esto les permite a los de protección ser más serenos para que no se activen y quieran jugar o perseguir todo lo que se mueva, teniendo en cuenta que los de arreo, pueden trabajar horas y disfrutar haciéndolo.

Es por esta razón que el vinculo con los humanos es una característica que no todos desarrollan de la misma manera, pues los perros que se eligen para el tra-

bajo no dan rienda suelta a sus habilidades de la misma manera como lo hacen los de protección.

Los de arreo están bien entrenados y pendientes de lo que su guía les vaya pidiendo, por lo que disfrutan conectarse con su dueño y que este les pida hacer cosas. Estos animales suelen tener un gran vinculo con su cuidador, por lo que la mirada y conexión entre ambos es fundamental, pues de eso se trata trabajar en equipo.

Por el lado de los perros encargados de proteger el ganado, estos son sumamente independientes, por lo tanto pueden cumplir la función de cuidar sin necesidad de la presencia del dueño, pues lo hacen naturalmente y no requieren de ningún tipo de adiestramiento.

Finalmente, todo esto inicia desde el momento en que el animal es cachorro, pues las personas deben enseñarlos y capacitarlos para que estos respondan ante cada una de las funciones que cumplen en el campo, ya sea para arrear o para proteger al ganado. /Contexto Gana-

dero

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PECUARIO · MASCOTAS La desparasitación mensual como herramienta de prevención Un estudio encontró que esas variantes están determinadas por los niveles de proteína, ácido linoleico y grasa en la dieta.

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eniendo en cuenta el gran contacto que tienen las mascotas con sus propietarios o tutores, debemos prestar especial atención a las más efectivas prácticas de desparasitación en estos tiempos que corren.

Todas las mascotas están expuestas a parásitos externos e internos que les generan incomodidad y problemas de salud.

Los propietarios de mascotas están familiarizados con la desparasitación de parásitos externos, pero la desparasitación de parásitos internos es otro tema del cual tienen menos información.

Como veterinarios debemos ofrecer opciones prácticas que se adapten a los nuevos estilos de vida. Teniendo en cuenta el gran contacto que tienen las mascotas con sus propietarios o tutores, debemos prestar especial atención a las más efectivas prácticas de desparasitación en estos tiempos que corren. El examen coproparasitológico debe realizarse en forma periódica pero no siempre los propietarios están dispuestos o conocen la importancia del tema. Por eso como veterinarios debemos conocer los beneficios de la desparasitación mensual.

La desparasitación mensual frente a nematodes es recomendada en varios estudios, incluso el TroCCAP (Consejo Tropical para el Control de los Parásitos) habla de los beneficios de este método teniendo en cuenta a la alta exposición que tiene las mascotas frente a nematodes. De esta manera, no solo evitamos enfermedades peligrosas en las mascotas, sino también evitamos el contagio de zoonosis, algo que debemos prestar especial atención en hogares con mujeres embarazadas, niños menores de dos años o personas con enfermedades preexistentes.

Diferentes estudios indican que los desparasitantes convencionales de corta duración solo matan los parásitos que ya están presentes en el animal sin tener una concentración en plasma suficiente, como consecuencia la mascota queda en riesgo de contraer otras infecciones, incluso corto tiempo después de la última desparasitación tradicional.

Como muestra el gráfico 1, las larvas de nematodes que infectan a la mascota entre tratamiento trimestral pueden

madurar y reproducirse. La mascota se convierte en un distribuidor de estos parásitos siendo muchos de estos un potencial riesgo para la salud de las familias (zoonosis). Incluso algunos tratamientos mensuales no llegan a durar el tiempo necesario para prevenir nuevas infecciones dependiendo de la liposolubilidad del principio activo.

La mejor opción es practicar la prevención proactiva obteniendo mejores resultados que solo tratando los parásitos presentes. La prevención proactiva la ob-

tenemos cuando usamos un producto de larga duración que pueda abarcar todo el ciclo del parásito y ese principio activo funciona frente a estadios maduros e inmaduros, esto es clave. /2+2

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PECUARIO · INTERNACIONAL Tareas pendientes en el sector porcino postpandemia

E

n el marco de las Jornadas TodoCerdos 2020, que se desarrollarán por Streaming HD los días 15 y 22 de Julio, el referente del sector porcino del INTA Marcos Juárez, Jorge Brunori, trazará las principales líneas de lo que deberá enfrentar la actividad productiva post pandemia. Otros especialistas abordarán aspectos vinculados a la nutrición, el manejo, la sanidad y los sistemas de producción.

Palabras clave: Jorndas. Porcinos. Pandemia Las Jornadas TodoCerdos 2020 son organizadas por el Grupo TodoAgro y el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM. El evento, vuelve nuevamente a poner en relieve inquietudes del sector porcino argentino, para lo que ha convocado a destacados referentes de esta actividad productiva, y que se transmitirá online los días 15 y 22 de julio, desde las 17 hs.

Brunori estará a cargo de la primera conferencia de las jornadas, donde se referirá a la situación que transita la actividad porcina en todos sus eslabones, tanto a nivel de consumo interno, como frente a las exportaciones y precios, entre otros parámetros.

También abordará cuál ha sido el impacto que la pandemia leinfringió al sector, que al decir del especialista “es una atapa distintiva con una dinámica propia” dentro de un año desafiante para el universo del cerdo en nuestro país y en el mundo. Esta parte de su análisis servirá para reconocer la situación actual y las condiciones en que se desenvolverá la actividad en los próximos meses.

Otro tema de análisis sobre el que ahondará el referente del INTA, será el de los obstáculos a sortear en cada uno de sus eslabones productivos, para retomar esa dinámica de crecimiento que tuvo estos últimos años. “Compartiremos también con los asistentes a las Jornadas la situación en la que se encuentran los pequeños productores, la dinámica del consumo interno, los costos, las perspectivas de precios y el contexto en la que se desenvolverá la economía en los próximos meses”, reseñó el analista, al tiempo que acentuó: “Haremos hincapié en las herramientas productivas que deberán echar mano tranqueras adentro los emprendedores de este sector para seguir en el juego”.

Vuelve el clásico del sector porcino Las Jornadas TodoCerdos 2020 este año se realizarán en forma virtual y con acceso

gratuito. Será a través de 2 Módulos, de 3 horas de duración cada uno, los días 15 y 22 de Julio (desde las 17 hs), y abarcarán el siguiente programa de conferencias: MÓDULO Nº 1 / miércoles 15 de julio * La producción porcina post pandemia. ¿Qué hacer?, a cargo de Jorge Brunori, experto del INTA Marcos Juárez * Estrategia para optimizar el negocio porcino: buscando mayor rentabilidad en la etapa de engorde, a cargo de David Fernández Gavioli, consultor técnico de Provimi. * La nueva genética argentina, integrada al mundo. A cargo de Guillermo Lloveras , experto de la firma Genporc. * Desafíos de la Sanidad Porcina en tiempos de pandemias. Conferencia de Javier Sarradell, docente especialista del sector. * Intensificación porcina: Los recursos humanos al servicio de la bioseguridad; de la mano de Ricardo Bruce Segundo Cochran, doctor en Medicina y Tecnología Veterinaria.

MÓDULO Nº 2 / miércoles 22 de julio * Perspectivas de la economía y del sector porcino argentino, a cargo del Lic. Carlos Seggiaro, especialista en economía agraria y docente de la UNVM * La alimentación nutracéutica: Más probióticos, menos antibióticos, de la mano de José Arrieta, técnico de Biofarma. * Nuevas estrategias inmunológicas en las granjas; por Laura Alarcón, docente de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP * La nueva Genética que necesitan las granjas; a cargo de Adrián Guillén, técnico de Choice Genetics. * Manejo de efluentes en Granjas Porcinas. Conferencia de Claudio Kvolek, director técnico de Estudio de Agroassay.

El acceso a ambos Módulos de las Jornadas es libre y sin cargo, previa inscripción en https://bit.ly/31Am7Vi. Todo Cerdos

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PECUARIO · INTERNACIONAL Lechón que crece necesita plato grande, accesible y limpio!

Algunas consideraciones prácticas a tener en cuenta a la hora de elegir los comederos para los cerdos en etapa de Crecimiento y Terminación.

U

n comedero adecuado es uno de los elementos de la granja que más rápidamente devuelven la inversión que se pagó por ellos, ya que el alimento significa alrededor del 70% del costo de producción de un cerdo enviado a faena, y en la etapa de recría y terminación ese porcentaje llega hasta un 90 % del costo.

La compra de comederos nuevos no debería hacerse únicamente cuando ya no funcionan los que se tienen, porque mantener comederos ineficientes en una granja significa tener un gasto extra considerable.

Quizás usted tenga buenos comederos en su granja, pero si están mal manejados esto los hace ineficientes. Un comedero no estará jamás exento de atención, deberán regularse varias veces durante la etapa de crecimiento y engorde de los cerdos (la sugerencia es que diariamente se los debe revisar); principalmente cuando se cambia de alimento pelletizado a un alimento en harina o cuando se cambia de fase de alimentos, la textura y las materias primas usadas son diferentes, pudiendo tener diferente granulometrías y por lo tanto favorecer o no la caída y acceso de alimento.

Conforme los animales crecen, se debe observar el desempeño del comedero para asegurar su buena regulación y funcionamiento, para que no les falte alimento ni que lo desperdicien.

Los diseños de los comederos han evolucionado, lo que permite encontrar modelos que cumplen con uno o varios objetivos a la vez.

Algunas cuestiones que debemos considerar son: la capacidad de almacenar la cantidad de alimento para el consumo diario; el mecanismo de regulación para dosificar la oferta de alimento y evitar el desperdicio; si tiene combinación con chupetes para formar una sopa que estimule la ingesta del alimento; y la necesidad de mantenimiento frecuente o no de los mismos.

También, con el desarrollo del sistema “Wean To Finish”, los diseños han encontrado la manera de que el mismo comedero tenga la versatilidad suficiente para adecuarse a las diferentes edades de los animales durante su crecimiento y a los diferentes tipos de alimentos a suministrarles.

La calidad y el tipo de los materiales utilizados es otro punto a considerar: pasamos de aquellos comederos de madera o cemento a los metálicos de acero inoxidable, plásticos e incluso combinaciones de ambos materiales, que nos permiten tener mejor regulación, limpieza y durabilidad de los mismos. ¿Qué se busca al momento de adquirir un comedero? a) Mejorar la eficiencia de Conversión Alimenticia, no sólo favoreciendo que los animales tengan mayor disponibilidad de alimento para consumir, sino que también podamos disminuir al máximo posible el desperdicio del alimento. b) Sistema de regulación práctico, sencillo y por sobre todo eficaz, que demande el menor trabajo posible por parte de los operarios, pero teniendo la plena seguridad de que no vamos a tener desperdicio ni que vamos a terminar restringiendo el consumo por parte de los cerdos.

Para este punto es muy importante contar con un sistema robusto y bien diseñado de regulación por parte del fabricante. c) Durabilidad, pues los comederos son equipos que están en constante interacción, no sólo con los cerdos, sino también con las condiciones ambientales del edificio (humedad, gases como el amoníaco o incluso los detergentes y desinfectantes que se utilizan en los períodos de vacíos sanitarios). d) Fácil limpieza y desinfección. e) Bajo mantenimiento. f) Mejor relación costo-beneficio.

El tamaño del comedero debe ser adecuado para cada etapa de producción y evitar que los lechones muy pequeños se metan dentro del lugar de oferta de alimento y se encajen, o que cuando crezcan no puedan comer porque los separadores determinen un espacio inadecuado (tener en cuenta en base a la proyección y tamaño de los animales a la venta).

Los comederos tipo seco-húmedo deberán instalarse con un sistema de agua que cuente con regulador de presión y filtro de partículas, para que funcionen de manera correcta. Si sus corrales de engorda no tienen pisos de rejilla, deberán instalarse en un lugar correcto del corral, ya que si tiran agua los cerdos perderán la identidad de área seca y área húmeda y los corrales serán más sucios, lo que incrementará los tiempos y las labores de limpieza.

Los comederos se deberán instalar en el área seca del corral, buscando la facilidad del llenado,

ya sea manual o automático, y el fácil acceso para los cerdos, procurando que no haya elementos que dificulten al cerdo comer.

Los comederos deben ser fijados firmemente de manera que no permitan que los animales, en la medida que van creciendo, puedan moverlos. Por un lado, porque puede generar desperdicio de alimento y, por otro, porque lo utilizan como un “juguete” no permitiéndole a los demás animales acceder a comer, además de provocar el pronto deterioro de los mismos.

En caso de roturas, deberán repararse a la brevedad, debido a que con el tiempo los animales continuarán deteriorándolos y quitándoles funcionalidad. Se debe evitar, además, que los animales defequen u orinen en el plato porque esto va a impedir el buen consumo del alimento.

El número de bocas del comedero debe ser adecuado a la cantidad de cerdos alojados en el corral y deben respetarse las recomendaciones del fabricante, ya sea del número de animales por boca como del ancho de las bocas de acuerdo con el peso máximo de los animales alojados.

En resumen, las cuestiones que debemos tener en cuenta a la hora de elegir comederos para la etapa de crecimiento y terminación de los cerdos son: • Fácil acceso con separadores de acuerdo con las diferentes edades o categorías.

• Disponibilidad de bocas acorde a la cantidad de animales que vamos a alojar en el corral.

• Seco-húmedo estimula un mayor consumo de alimento y por consiguiente mejora el peso de salida, pero puede empeorar la conversión alimenticia, el rendimiento de carcasa y magro; por eso debemos tener en cuenta también qué estamos buscando como objetivo para el negocio.

• Que el sistema de regulación sea práctico y fácil para poder realizar los ajustes y regulaciones necesarios.

• Que posea una reserva de almacenamiento que permita, ante algún evento inesperado (ej. corte de luz), abastecer de alimento por un tiempo más.

• Que no tenga bordes salientes o filosos que puedan lastimar a los animales cuando consumen o cuando interactúan con el mismo.

• Que tenga buena calidad de material que permita una máxima durabilidad para evitar rápidos reemplazos y gastos excesivos en mantenimiento.

• Costo aceptable versus la recuperación de la inversión, considerando la cantidad de kilos que pasa por cada uno de ellos en términos de dinero y la producción de kilos de carne porcina vendidos.

Por lo enunciado anteriormente, creemos que resulta sumamente interesante revisar cómo funcionan nuestros comederos; si tienen desperdicios; qué cantidad y qué posibilidad tenemos de mejorar esto, cuál será el impacto, para que veamos qué tan costosa resulta la inversión en comederos o cuán pronto recuperaremos lo invertido.

Eso requiere que se mida, para poder tomar decisiones con datos verdaderos que nos permitan comparar nuestra realidad con el potencial que las nuevas condiciones de producción están logrando. /Todo Cerdos

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PECUARIO · INTERNACIONAL China detiene importaciones de dos plantas de carne de brasil por temor al covid-19 Un total de seis plantas de carne de Brasil han sido bloqueadas para exportar a China en medio de las crecientes preocupaciones China suspendió las importaciones de dos plantas procesadoras de carne de cerdo de Brasil, controladas por las firmas JBS y BRF, de acuerdo a la autoridad aduanera de Pekín, como parte de las medidas estrictas que aplica el Gobierno sobre los embarques del exterior para evitar más contagios de coronavirus.

China detuvo temporalmente las importaciones de una planta de BRF en Lajeado y de un complejo de la empresa Seara -propiedad de JBS SA- en Tres Passos, ambas en el estado de Rio Grande do Sul, en el sur de Brasil, según una publicación aparecida tarde el sábado en el sitio web de la Administración General de Aduanas (GACC).

La publicación, que solo identificó las plantas por números de registro, no da ninguna razón para la suspensión, pero Brasil sufre actualmente el segundo mayor nivel de contagios de COVID-19 en el mundo, sólo superado por Estados Unidos.

China es el principal comprador de carnes de cerdo, vacuno y pollo de Brasil. El país ha solicitado que los exportadores de carnes a nivel mundial certifiquen que sus productos están libres de coronavirus, lo que BRF, JBS y otros empacadores brasileños ya han hecho.

Un total de seis plantas de carne de Brasil han sido bloqueadas para exportar a China en medio de las crecientes preocupaciones por miles de casos de COVID-19, la enfermedad causada por el coronavirus, detectados entre los trabajadores de los mataderos en el país sudamericano.

Un representante de JBS dijo que la compañía no haría comentarios sobre la decisión y declaró que estaba tomando varias medidas para garantizar que sus alimentos sean de la más alta calidad y que sus trabajadores estén protegidos.

BRF y el Ministerio de Agricultura de Brasil no respondieron de inmediato a las solicitudes de comentarios. /Agronegocios Colombia

En oriente medio aumentan las compras de ganado latinoamericano por pandemia Emiratos Árabes decidió acelerar su plan de compra de bovinos para garantizar la seguridad alimentaria

L

os Emiratos Árabes Unidos importaron 4.500 vacas lecheras de Uruguay como parte de una campaña para aumentar la seguridad alimentaria con el coronavirus que perturba las cadenas de suministro mundiales.

El envío de ganado Holstein es el primero de muchos, informó la agencia estatal de noticias WAM el domingo.

Es "un paso perfecto para fortalecer los esfuerzos del país para mejorar la producción local", dijo Mariam Almheiri, ministra de Estado de Seguridad Alimentaria.

Los EAU y la mayoría de los demás estados del Golfo importan la mayor parte de sus alimentos, en gran parte porque sus climas áridos dificultan el cultivo de cultivos y ganado. También dependen de suministros en el extranjero de produc-

tos médicos, de consumo e industriales para mantener a sus poblaciones.

El gobierno de los EAU ha tomado varias medidas para garantizar el acceso ininterrumpido a los suministros desde que el virus se extendió por todo el mundo. Un consejo de seguridad alimentaria coordina los esfuerzos oficiales, incluida la acumulación de bienes esenciales. El país también está buscando cultivar arroz para reducir su dependencia de las compras en el extranjero. /Agronegocios

Colombia

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POLÍTICA · INTERNACIONAL SENASAG controla periódicamente el movimiento animal y vegetal precautelando la seguridad alimentaria de la población El uso masivo de la tecnología es una estrategia viable y efectiva para mejorar la vida en los territorios rurales, una cuestión de supervivencia para nuestras sociedades cada vez más urbanas

T

écnicos de del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), realizan el control y fiscalización de productos de origen vegetal y animal en el puesto de control ubicado en la localidad de Pirque, del departamento de Cochabamba, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria, durante la emergencia Sanitaria por el COVID- 19.

Los inspectores fitosanitarios del SENASAG, entidad dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, realizan el control y fiscalización de vehículos, con productos de origen vegetal, verificando, que los productores porten el certificado

fitosanitario y permiso de importación, que les permite trasladar sus productos, informo Fabio Zurita, Inspector fitosanitario, del puesto de control Pirque.

Indicó que en cuanto a los camiones que transportaban animales vivos, tras realizar la inspección a 10 camiones, se sancionó a dos camiones, que transportaban ganado bovino, sin guía de movimiento animal (GMA), documento que indica el origen y destino de los animales.

Zurita informó que la sanción es realizada de acuerdo al reglamento de multas y sanciones por transgredir la ley 2215. “los técnicos realizan la fiscalización y control de los productos, con todas las

medidas de bioseguridad, la fiscalización se realiza en Productos y subproductos de origen vegetal y alimentos transformados que ingresan a Cochabamba y algunos casos con destino a Santa Cruz.

En el caso de transporte animales vivos (ganado bovino, porcino y pollitos bb.), la ruta es hacia el occidente del país (La Paz, Oruro y Potosí).” Sostuvo el Técnico.

/MDRyT

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ECONOMÍA · NACIONAL BDP mantiene máxima calificación crediticia “AAA” de Moody’s La calificación AAA de máxima solvencia que otorga Moody’s únicamente la reciben las entidades bancarias que mantienen un menor riesgo de inversión. de cartera, además de seguir financiando el desarrollo y la innovación productiva del país a través de sus dos nuevas líneas de negocio de primer y segundo piso lanzadas el presente año “CREES” y “Pirwa Productiva”, además de otras líneas de productos enfocados en el turismo, la manufactura y el agro.

El CREES es un crédito dirigido a microempresarios que requieren capital de operaciones tras los efectos negativos que dejó la cuarentena, en tanto la Pirwa Productiva financiará a los agroproductores estructuras de almacenaje de granos, semillas e insumos agropecuarios a 20 años plazo y con asistencia técnica especializada.

El Banco de Desarrollo Productivo – S.A.M. es una entidad de intermediación financiera que oferta servicios financieros de primer piso, segundo piso y asistencia técnica genérica y especializada.

Asimismo, en su calidad de fiduciario, administra recursos en patrimonios autónomos públicos y privados. /BDP

E

l Banco de Desarrollo Productivo BDP-S.A.M., mantuvo la máxima calificación crediticia “AAA” de la agencia calificadora de riesgo Moody's Local, en la categoría “Emisor”, por reflejar la capacidad más alta de pagar el capital e intereses en términos y condiciones pactadas pese a los efectos económicos que dejó el COVID-19 este primer semestre de 2020.

En base a la información emitida por el BDP-S.A.M., los análisis determinados en el manual para la Calificación de Entidades Financieras de riesgo Moody's Local, otorgó nuevamente la máxima calificación AAA a la entidad bancaria.

Por otra parte, según el informe de Moody’s al primer trimestre de 2020, la calificación sitúa como factor positivo del BDP el incremento sostenido registrado en activos y cartera, principalmente en su cartera de Primer Piso, siendo que en marzo pasado dicho crecimiento se acompañó de adecuados indicadores de calidad de cartera.

Además, se ponderó que la cartera de Segundo Piso no presenta morosidad, mientras que en la cartera de Primer Piso según los índices de mora y cobertura con previsiones se mantienen en una posición favorable respecto al promedio de la banca múltiple pese a la tendencia.

“Hoy por hoy, el BDP S.A.M. es una institución sólida, transparente y en constante crecimiento. Las empresas Calificadoras de Riesgo MOODY´S y AESA RATING presentan una calificación de riesgo de “AAA”, con perspectiva estable, seguiremos avanzando en esa línea”, aseguró Jorge Alberto Ortiz, presidente del directorio del BDP.

Calificación AAA fortalece al banco y brinda confiabilidad a sus clientes Esta calificación de riesgo se constituye en una fortaleza que demuestra a los clientes del BDP su solvencia, su crecimiento, su confiabilidad en el incremento

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ECONOMÍA · NACIONAL Contrabando y crisis por Covid dificultan la producción de uva La Asociación Nacional de Vitivinicultores (Anavit) informó que los productores de uva se encuentran en emergencia por la crisis económica general que se incrementó a causa de la pandemia del coronavirus y el latente conflicto del contrabando de vinos y uva que ingresa al mercado local.

E

l sector todos los años tenemos un conflicto con el contrabando. Nuestro país es permisible en fomentar el contrabando de todo en este caso de uva que llega de Chile y Argentina. Este año las bodegas compraron menos uvas de los productores locales, ya veníamos de una economía debilitada y se agudiza con la pandemia del coronavirus”, indicó el asesor técnico de los productores de vid, José Luis Porcel.

El presidente de Anavit, Renán Adauto; el presidente de la Cadena de Uva, Vinos y Singanis (CC-CUVS), José Sánchez Gareca y Porcel redactaron una carta dirigida a las autoridades nacionales y departamentales para dar conocimiento de la extrema situación que atraviesa el sector.

“La producción de uva en Bolivia se ha constituido en un importante generador de ingresos directos e indirectos y al mismo tiempo ha permitido posesionar a Bolivia en el contexto internacional como productor de vinos de altura, con lo que contribuye a mejorar la imagen de nuestro país”, explicaron.

“Somos conscientes que la crisis económica pos pandemia no va permitir la recuperación de las ventas de vino y singani en el mercado nacional, puesto que la prioridad de las familias se va a concentrar en contar con fuentes de trabajo para el sustento de las familias que hoy como nunca antes ve amenazada su salud. Esta situación va a afectar a la demanda de uva por parte de las bodegas a las que durante años se les ha provisto de materia prima en condiciones totalmente favorables a ellas, es decir con plazos de pago que han superado un año”, exponen en la carta.

El cultivo de uva sustenta la economía de casi 4 mil familias que dependen directamente de él y unas 10 mil más que dependen en forma indirecta en todo el país. Sin embargo, la crisis económica en la que se ve sumergida la economía boliviana y la tarijeña en particular, la caída en la demanda de bienes producto de la pandemia del coronavirus, y el contrabando de uva y sus derivados son los conflictos latentes del sector.

La inversión asociada a las condiciones climáticas hacen que su cultivo requiera de zonas que garanticen su desarrollo, razón por la que la superficie cultivada se concentra en determinas zonas de nuestro país, llegando a 3.328 hectáreas, que se encuentras distribuidas en seis departamentos: La Paz (Luribay), Chuquisaca (Cañón de los Cintis), Potosí (Valle de Cotagaita), Santa Cruz (Valle Cruceños), Cochabamba (Valle Alto) y Tarija (Valle Central, Gran Chaco y Valles Altos), siendo Tarija, la sede de la Asociación Nacional de Viticultores (ANAVIT) que aglutina a 3.800 socios, de los cuales el 65 por ciento se concentran en Tarija, mientras los restantes 35 por ciento se concentran en otros departamentos. /El País Tarija

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FORESTAL · NACIONAL

ABT llega a la Chiquitanía con donaciones y socializa medidas para reactivar el sector agroforestal Este fin de semana, la Autoridad de Bosques y Tierra (ABT) visitó los municipios de San Rafael y San Miguel de Velasco, para entregar materiales de bioseguridad, medicamentos y camas que serán destinadas a un centro de aislamiento Covid de la zona. A su vez, socializó las nuevas normativas y alternativas para impulsar el sector forestal y agrario.

E

l director ejecutivo de la ABT, Víctor Hugo Añez, indicó que durante las visitas se informó a diferentes sectores, Asociaciones Sociales de Lugar (ASL), pequeños y medianos productores, las nuevas normas y alternativas proyectadas para reactivar el sector forestal y agrario, como la ABT Digital, una plataforma para realizar trámites desde la seguridad de casa y mecanismos desarrollados que impulsarán las partes operativas y económicas del régimen productivo, basados en la ejecución de trabajo sostenible, mediante el buen uso y aprovechamiento de los recursos naturales para el consumo (maderable y no maderable) , pre-

servando de esta manera los bosques de Bolivia.

Asimismo, la autoridad estuvo en los municipios de la Chiquitanía, con la campaña solidaria “Corazón Marrón”, un programa de beneficencia con el apoyo de la Cámara Forestal de Bolivia, trabajadores de la ABT y sociedad en general, que permite llegar a diferentes lugares del país con ayuda para las familias más afectadas por el Covid-19 con raciones de alimento.

"Corazón Marrón es la mejor forma de expresar nuestra solidaridad. Hoy entregamos un lote de medicamentos y equipos de bioseguridad a San Rafael y de la misma manera a San Miguel, además de

camas que servirán para la instalación del Centro de Aislamiento Vucovich, las mismas que fueron solicitadas por el alcalde de San Miguel, dado que cuentan con infraestructura lista para atender a pacientes durante la pandemia", detalló Añez.

El alcalde de San Rafael, Julio Alvis, agradeció al director de la ABT por la ayuda recibida en momentos en que “los municipios pasan por una etapa difícil”. A su vez, indicó que se comprometieron realizar una nueva agenda de actividades para impulsar a las familias que trabajan y viven del sector forestal.

Por su parte, Óscar Hugo Dorado, alcalde de San Miguel, manifestó que "es

una gran alegría" para su pueblo recibir al director nacional de la ABT y señaló que los medicamentos y catres recibidos fortalecerán el centro de atención para personas infectadas con el coronavirus.

"Agradezco de corazón a Victor Hugo Anéz y a todo el personal del ABT, que han puesto su granito de arena y han manifestado su corazón solidario para nuestro pueblo, y también a la Cámara Forestal de Bolivia por apoyar esta noble causa", acotó el burgomaestre. /ABT

Pablo Kalnay Argentina

Gerónimo Ortíz Paraguay Juan Carlos Papa Argentina

Marcelo de la Vega Argentina

Mauro Mortarini Argentina

Eduardo Peña Bolivia

Mariano Luna Argentina

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TENDENCIA · NACIONAL

El control de los patógenos animales evitaría el 60% de las enfermedades humanas Además, las ocho enfermedades que suponen una mayor amenaza para la salud pública provienen de los animales. Son datos que se ponen de relieve este 6 de julio, Día Mundial de las Zoonosis.

E

l control de patógenos zoonóticos (transmisibles a humanos) de origen animal evitaría más del 60 % de las enfermedades de las personas, según el presidente de la Organización Colegial Veterinaria (OCV), Luis Alberto Calvo.

Calvo ha hecho ese balance este lunes que se celebra el Día Mundial de las Zoonosis y ha añadido que las ocho enfermedades que, según la Organización Mundial de la Salud, suponen una mayor amenaza para la salud pública provienen de los animales.

Ha subrayado que la actual pandemia “evidencia” que, “en el futuro”, la protección “eficiente” de la salud pública

pasa “sí o sí por el enfoque One Health-Una sola salud”.

Enfermedades como la Fiebre Hemorrágica de Crimea-Congo, el Ébola, la Fiebre Lassa, el Síndrome Respiratorio de Oriente Medio (MERS), la Fiebre del Valle del Rift, los virus Zika y Nipah, o la actual covid-19 “acaban al año con millones de vidas en todo el mundo”.

Además, de 1.415 patógenos humanos conocidos compartimos 863 con los animales y existen 50.000 especies de vertebrados portadores de al menos 20 virus diferentes cada uno.

Cada año se diagnostican en Europa más de 350.000 casos de enfermedades zoonóticas que en 2020 se sumarán a

los millones de afectados por la covid-19.

Por ello, cree que la labor que realizan los veterinarios en prevención de enfermedades en los animales “no sólo protege su salud y bienestar, sino que es uno de los pasos más efectivos que podemos dar para salvaguardar la salud de las personas”.

El 6 de julio se celebra el Día Mundial de las Zoonosis en conmemoración a lo sucedido en el año 1885 en Francia, cuando el científico Louis Pasteur salvó la vida de un niño al aplicarle la vacuna antirrábica tras ser mordido por un perro rabioso. /Efeagro

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AGRÍCOLA · NACIONAL