PERIÓDICO DIGITAL PUBLIAGRO 18-06-2022

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SÁBADO · 18 JUNIO · 2022 BOLIVIA · AÑO 3 · MES 25 · EDICIÓN 595 www.publiagro.com.bo

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Granosol focaliza su producción a la proteína vegetal y bioenergía

Respaldan la construcción de carretera entre San P.34 Ignacio de Moxos a Cochabamba

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Agrícola Nacional

Emapa inaugura un centro de acopio de quinua en el municipio paceño de Umala La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) del Ministerio de Desarrollo Productivo inauguró el jueves un centro de acopio de quinua en el municipio de Umala del departamento de La Paz.

“

La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos inaugura un centro de acopio de quinua en el municipio de Umala, provincia Aroma del departamento de La Paz, para apoyar la producción de este ancestral alimento”, informó la estatal mediante su cuenta en Facebook.

De acuerdo con ese reporte, el nuevo centro de acopio del cereal andino cuenta con una moderna máquina clasificadora, que selecciona el grano por

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tamaño y elimina cualquier impureza.

La infraestructura fue inaugurada por la empresa estatal, organizaciones sociales, autoridades originarias y ediles del municipio en un acto especial con una ofrenda a la Pachamama (Madre Tierra).

El 23 de mayo de este año, Emapa inició el acopio de quinua en el municipio de Ayo Ayo, localizado en la provincia paceña de Aroma también con la finalidad de apoyar y forta-

lecer a los productores tradicionales de este grano integral y nutritivo.

“Vamos a comprar su producción a muy buen precio, pero no solo vamos a fomentar la producción de quinua, sino (también) vamos a construir fábricas para darle un valor agregado a este grano, vamos hacer harina, hojuela, tostado de quinua”, indicó esa vez el gerente de la estatal, Franklin Flores.

Fuente: ABI

Agrícola Internacional

Pese al avance de la cosecha en Estados Unidos, el trigo se negoció con subas de hasta el 2,7% en Chicago El contrato julio del grano fino sumó US$10,38 y quedó con un ajuste de US$396,19 por tonelada; con los fondos de inversión como activos compradores, también subieron el maíz y la soja

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n la rueda posterior a la suba de tasas por parte de la Reserva Federal de Estados Unidos, los inversores ratificaron su apuesta en el mercado de granos y generaron hoy una suba de hasta el 2,7% sobre los precios del trigo en la Bolsa de Chicago, pese al avance de la cosecha de invierno estadounidense y al inminente comienzo de las labores de recolección en el resto de los países productores y exportadores del cereal en el hemisferio norte.

Al cierre de la jornada de negocios, las pizarras de Chicago refle-

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jaron alzas de US$10,38 y de 9,92 sobre los contratos julio y septiembre del trigo, cuyos ajustes fueron de 396,19 y de 400,69 dólares por tonelada. En Kansas las mejoras resultaron menores por ser la plaza que concentra la comercialización de las variedades de invierno. Allí los contratos antes citados sumaron US$5,60 y 5,70, en tanto que sus precios fueron de 422 y de 424,67 dólares.

En el análisis del estado de situación hecho por los administradores de los grandes fondos de inversión luego de la suba de tasas de inte-

rés en un 0,75% pesaron las dudas en cuanto al éxito que el programa de la Reserva Federal pueda tener para contener el brote inflacionario actual, el peor en 40 años para Estados Unidos, y la chance de que un plan más radical del organismo derive en un proceso de recesión. Hoy, como el lunes y el martes, los principales indicadores de Wall Street cerraron con importantes pérdidas, al igual que las bolsas europeas.

Como resultado de ese análisis, pero también por la caída del índice dólar que hoy mejoró la competitividad

de las exportaciones de los Estados Unidos justo cuando comienza a ingresar en el circuito comercial el trigo de la nueva campaña 2022/2023 y por un contexto global que sigue mostrando un balance muy ajustado entre la oferta y la demanda del grano fino, los fondos de inversión optaron por operar como compradores de contratos del cereal en el mercado estadounidense.

Otro factor que justificó la suba del valor del trigo fue el fracaso que hasta ahora muestran las acciones diplomáticas encabezas por la Unión Europea primero y por Turquía recientemente por acercar posiciones entre Rusia y Ucrania para garantizar corredores seguros para que buques graneleros puedan sacar desde puertos ucranianos los granos retenidos desde el inicio de la guerra.

Las compras de los fondos de inversión en Chicago hoy no se limitaron al trigo. Luego de operar como vendedores en buena parte de las ruedas precedentes, los especulado-

Agrícola Internacional res hoy volvieron a ser compradores de maíz y a facilitar la suba de sus precios. En efecto, los contratos julio y septiembre sumaron US$5,61 y 5,02, al terminar la rueda con ajustes de 310,32 y de 292,01 dólares por tonelada.

Además de las valoraciones financieras de los inversores, y de la certeza sobre el eficiente “refugio” provisto por el mercado de granos en los largos meses precedentes, los pronósticos de temperaturas superiores a las marcas usuales y de lluvias inferiores al promedio para lo que resta de junio y parte del mes próximo sobre el cinturón maicero/ sojero estadounidense valieron como argumento para renovar la apuesta por el maíz, que se encuentra en plena etapa de emergencia en los campos estadounidenses.

En cuanto a la soja, que ayer sumó su cuarta rueda bajista seguida en la Bolsa de Chicago, el cierre hoy reflejó alzas de US$5,78 y de 6,25 sobre los contratos julio y agosto, cuyos ajustes resultaron de 628,13 y de 599,20 dólares por tonelada. Al igual que en el caso del maíz, la chance de que el clima resulte poco amigable con los cultivos en el inicio de sus etapas evolutivas contribuyó para que los fondos reconstruyeran hoy parte de la posición liquidada en las jornadas precedentes, mientras se especulaba con la

suba de tasas que finalmente concretó la Reserva Federal.

Mercado local En línea con las subas externas, las pizarras del Matba Rofex reflejaron hoy alzas de US$1 y de 3,30 sobre las posiciones julio y diciembre del trigo, que terminaron la jornada con ajustes de 359 y de 331,70 dólares por tonelada.

Por trigo de la próxima cosecha, para las entregas entre diciembre y enero sobre el Gran Rosario y sobre Bahía Blanca, las ofertas de los exportadores subieron de 325 a 330 dólares por tonelada, mientras que sobre Necochea se mantuvieron en 320 dólares.

Las ofertas de los exportadores por trigo con entrega inmediata –un mercado acotado a la necesidad de cubrir negocios incumplidos por los vendedores y frente al despacho de buques– crecieron de 355 a 360 dólares por tonelada para las terminales del Gran Rosario y de 350 a 360 dólares para Bahía Blanca, en tanto que para Necochea se mantuvieron en 340 dólares.

En su informe semanal sobre cultivos, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) relevó hoy un progreso de 17,1 puntos porcentuales de la siembra argentina de trigo desde el reporte anterior y marcó el avance de las labores sobre el 47,4% de los 6,4 millones de hectá-

reas proyectados, dato que reflejó demoras frente al 57,4% de igual momento de 2021 y al 53,4% promedio de los cinco años precedentes.

“Las interrupciones de las labores por la falta de humedad superficial continúan afectando el centro y el norte del área agrícola nacional. En simultáneo, la ausencia de lluvias en el pronóstico de corto y de mediano plazo sigue poniendo en riesgo la implantación de lo que resta en estas regiones, lo cual podría afectar nuevamente nuestra proyección de área para la campaña 2022/2023 del trigo”, dijo la Bolsa.

En el Matba Rofex los contratos julio y septiembre del maíz subieron hoy US$2 y 2,90, en tanto que sus ajustes fueron de 252 y de 256,40 dólares por tonelada.

Por maíz con entrega inmediata las propuestas de los exportadores crecieron de 265 a 270 dólares por tonelada para los puertos de Bahía Blanca y de Necochea, mientras que para la zona del Gran Rosario se mantuvieron estables en 255 dólares por tonelada.

En su trabajo semanal la BCBA relevó hoy el progreso de la cosecha de maíz para grano comercial sobre el 37% del área apta, dato que marcó demoras frente al 42,3% de igual momento de 2021 y al 51,4% promedio de los cinco años precedentes. La

entidad indicó que la baja en la humedad de los granos en parte de los planteos tardíos en Córdoba, San Luis, Buenos Aires y en Santa Fe impulsan las labores. “A la fecha el rinde medio nacional se ubica en 69,4 quintales por hectárea, lo que nos permite sostener nuestra proyección de producción para la campaña 2021/2022 en 49 millones de toneladas”, indicó la entidad.

Acerca de la soja, las pizarras del Matba Rofex mostraron subas de US$4,50 sobre los contratos julio y noviembre, cuyos ajustes resultaron de 414,50 y de 416 dólares por tonelada.

Con una actividad que se mantiene muy reducida, las ofertas abiertas de las fábricas por la soja con entrega inmediata sobre el Gran Rosario se mantuvieron estables en 400 dólares por tonelada, con algunos pocos interesados que elevaron la propuesta hasta los 405 dólares por lotes importantes, sin mucho eco entre los compradores. Para Bahía Blanca y para Necochea la exportación mejoró los precios de 395 a 400 dólares por tonelada.

La BCBA relevó hoy el progreso de la cosecha de soja sobre el 99% del área apta y señaló que el rendimiento medio se mantiene en 28 quintales por hectárea, con un volumen ya recolectado de 43 millones de toneladas.

Fuente:La Nación

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Agrícola Nacional

El gobierno aún no cumple con la compra de etanol de sorgo a productores de chiquitos La agroindustria se siente discriminada por el gobierno.

Asegura que luego de dos años de haber firmado un contrato para la compra de alcohol anhidro etanol proveniente del sorgo, aún no ha cumplido ese compromiso que ayudará a los productores de la Chiquitanía.

"

Nos sentimos discriminados. Es lamentable que el Gobierno nacional a través de la Agencia Nacional de Hidrocarburos y Yacimientos aún no pueda determinar el contrato de compra de etanol de sorgo. Hoy solo están comprando el etanol de caña cuando hace dos años firmamos un contrato en el cual se comprometían a comprar el etanol producido por sorgo de los productores de Chiquitos".

Así los expresó el pre-

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sidente de la Sociedad Granelera Granosol, William de las Muñecas quien hace dos años firmó, en la misma planta, y con la presencia del ex presidente de la república Evo Morales y de la empresa estatal Yacimientos, un contrato para la compra de etanol de sorgo.

Consideró que hoy en día los productores de sorgo se encuentran postergados, discriminados, porque sostiene que Santa Cruz necesita que esa matriz energética crezca con el aporte del etanol de sorgo.

"Imagínense con los precios actuales que tienen los combustibles, los millones de dólares que se gastan comprando gasolina y diésel en el exterior,

cuando podrían comprar parte del etanol de sorgo para bajar esos costos de importación.”.

Para finalizar reiteró el pedido a las autoridades gubernamentales con la finalidad de que compre el etanol de sorgo.

"Hacemos un pedido al gobierno, a la ANH, que es hora de que compren etanol de sorgo Los productores de sorgo de Santa Cruz lo pedimos porque nos hemos preparado; hemos invertido, estamos produciendo y ahora necesitamos que el Gobierno extienda la mano y compre la materia prima que es el etanol para obtener el combustible", dijo.

Para finalizar recordó que hace dos inau-

guraron la planta de etanol con la entonces autoridad del estado, de la empresa estatal de Yacimientos.

“Son dos años que firmamos un contrato y no se ha concretado por temas que todavía debe el gobierno ir avanzando dentro de lo que obviamente es el proceso institucional.

Reiteró el llamado que hacemos a través de los medios de comunicación, es menester que Pailón pueda ingresar a la matriz energética del país”.

Redacción: Publiagro

Agroindustria Nacional

Granosol focaliza su producción a la proteína vegetal y bioenergía Su presidente William de las Muñecas considera que el concepto de la empresa es la producción de proteínas vegetales y bioenergía para la alimentación de los animales, especialmente.

"

Sentimos una profunda emoción porque en Bolivia es una labor hacer empresas y me siento junto al equipo que me acompaña, muy contento de poder culminar una planta nueva para complementar el complejo industrial que hemos desarrollado en Pailón".

Así se expresó, William de las Muñecas, presidente ejecutivo de la Sociedad Granelera Granosol S.A. en entrevista con Publiagro durante el acto inaugural de la moderna planta extrusora de soya la

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cual permitirá alimentar un promedio de 25 mil animales diarios entre ganado bovino, pollos, cerdos y hasta peces. ¿Cuál es el concepto teórico de la planta?

"Granosol, como muchos saben, tiene una línea muy importante que es la producción de proteínas vegetales y bioenergía. Ese es el concepto de esta compañía.

En algún momento nos dijimos, ya no exportamos materias primas, vamos a exportar a vender valor agrega-

do. De allí partió el concepto de poder hacer una economía circular, amigable con el medioambiente y empezamos la línea de producción de etanol a partir de los cereales.

La producción de etanol nos ha permitido producir productos que son altamente palatables y ricos para poder trabajar proteína animal y con el objetivo de complementar, la empresa decidió trabajar una planta de producción de harina de soya destinada a poder completar una dieta diaria que se le

otorga a un animal vacuno, porcino o aviar.

Con esta planta podremos tener una ración completa, una ración económica y una ración altamente efectiva para el propósito que tenemos que son las proteínas y la bioenergía". ¿Por qué se le denomina planta exclusora de soya?

En el mercado boliviano todos estamos muy familiarizados con las harinas integrales de soya y las tortas solventes de soya, ambas buenas, por supuesto;

Agroindustria Nacional sin embargo, la categoría que tenemos nosotros de una harina extrusada responde a un concepto de molienda que es netamente orgánico. Se trata de una molienda por fricción, la cual permite obtener una harina acabada que tendrá un alto nivel proteico y un alto nivel de energía.

Explicó que en una harina solvente no se tiene energía y la ventaja, en este caso, radica en que el expeler si la podrá tener como para poder suplir otros elementos que se utilizan en las dietas, ese es el concepto de expeler.

El segundo concepto

de expeler es que tiene la ventaja o la bondad de que la proteína pasa directamente del rumen al intestino del animal generando una mayor capacidad de engorde diario. ¿Qué mensaje le ofrece a los productores de la zona?

"Granosol es una empresa que está comprometida con la provincia de Chiquitos o la Chiquitanía. En este momento, tenemos la suerte de recibir agricultores de toda la zona este de Santa Cruz. Acá en la empresa se compran granos de soya, maíz, sorgo,

trigo a los productores de San José, Cuatro Cañadas, Pailón, San Julián y San Ignacio. En fín, la Chiquitanía está bien atendida con este centro de producción para poder transformar el grano en materia prima.

A los productores les digo que debemos persistir en la actividad empresarial. Para ello tenemos que tratar de consolidar más niveles tecnológicos de producción que nos permitan mejorar nuestros rendimientos y que todos ellos sean amigables con el medioambiente.

En ese sentido, afirmó

que las industrias están haciendo lo mismo, pues tratan de entrar en la línea medioambiental con proyectos que no sean contaminantes, con bajo niveles de dióxido de carbono (C02) y que atiendan las necesidades de los agricultores, tanto los proveedores, como los usuarios de las materias primas que venden las empresas y que son los alimentos proteicos.

Redacción: Publiagro

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Agroindustria Nacional

Granosol inauguró su planta extrusora de soya y ofrece un innovador complemento dietético para engorde de animales La moderna instalación podrá producir en un principio hasta 10 mil toneladas por año y mil toneladas de aceite, aunque proyectan que en 2023 pueda producir 3.000 Tn de aceite de soya y 30 mil Tn de expeler por año. Ejecutivos de la Sociedad Granelera Granosol, aseguran que tienen la intención de aportar una mejor proteína al mercado boliviano con la finalidad de mejorar las dietas de engorde de ganado bovino, aves, cerdos y peces.

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equipo técnico, de trabajo pero además, de su familia. El evento se realizó en instalaciones de esta empresa ubicadas en el municipio de Pailón, en el Km 63 de la carretera a Trinidad.

“Queremos profundizar la cadena proteica para poder tener una dieta completa para nuestros animales, ese es nuestro propósito”, dijo de las Muñecas.

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Foto: Publiagro

a Sociedad Granelera Granosol inauguró este viernes su planta extrusora de soya la cual tiene como principal función mejorar el mercado de proteínas y energías vegetales en Bolivia para el engorde de hasta 25 mil animales del departamento de Santa Cruz.

"Sentimos una profunda emoción porque en Bolivia es una gran labor especial hacer empresas y me siento muy contento junto al equipo que me acompaña, de poder culmi-

nar una planta nueva para complementar el complejo industrial que hemos desarrollado en Pailón", dijo William de las Muñecas, presidente ejecutivo de la Sociedad Granelera Granosol S.A. luego de hacer el corte de cinta de esta nueva planta.

El acto de inauguración contó con la bendición de un sacerdote como ya es costumbre, palabras emotivas del presidente de la empresa quien agradeció la presencia de productores, autoridades y resaltó el apoyo de su

Detalles de la nueva planta Evan Ganeau, técnico responsable de la planta extrusora de soya, al ser entrevistado por el equipo de Publiagro, precisó que con esta planta la Sociedad Granelera tiene la mejor intención de aportar una mejor proteína al mercado boliviano con la finalidad de mejorar las dietas de engorde del ganado bovino, cerdos, aves y peces, "El producto que saldrá de la planta permitirá tener aún más eficiencia en el mercado boliviano", aseguró el experto.

Explicó que se trata de una planta nueva, traí-

Agroindustria Nacional da de Argentina y se instaló desde cero.

“Hemos puesto mucho cariño en instalar una tecnología que permitirá ofrecer una mejor eficiencia de producción con este producto y se obtendrá en forma más rápida".

A ese respecto agregó que la planta será totalmente automatizada y controlada por un software, que tanto en Bolivia como en Argentina podrán mantener un control de las operaciones del equipo.

Capacidad de la planta La planta por el momento tiene una capacidad de 10 mil toneladas por año y mil toneladas de aceite, aunque la proyección a futuro es que crezca hasta producir 3.000 Tn de aceite y 30.000 Tn de expeler por año.

“Gracias a la planta Granosol tendrá la capacidad de dar dieta para engordar hasta 25.000 animales en toda la zona agropecuaria de Santa Cruz”, señaló Evan Ganeau y añadió que se ha efectuado una fuerte inversión económica, porque se trata de equipos nuevos que poseen una tecnología avanzada.

“Se estima que la inversión se recuperará en forma rápida con los productos que saldrán a la venta al mercado nacional".

Ambientes con los que cuenta la planta La planta posee un

laboratorio completamente equipado el cual permitirá analizar el aceite del expeler con todos los niveles de calidad que se necesitan. Igualmente, podrán entregar fichas bromatológicas a los clientes que van a comprar el producto para que puedan tener directamente las características del mismo.

De esa forma señala Ganeau, que tienen toda la certificación necesaria para poder exportar. Además mencionó que poseen una sala operativa de control de toda la operación a través de pantallas, del software y cámaras que indican con precisión si hay fallas o algo que se debe corregir en la planta.

"También poseemos salas administrativas para poder realizar un manejo exacto y preciso de la planta".

Productos de la nueva inversión El especialista mostró un expeler de soya ya terminado, el cual, según explicó, puede llegar a ser un intermediario entre la harina solvente y la harina integral de soya.

Explicó que ese producto tiene hasta un 43% de proteína y un 7% de aceite o grasa, aspecto que ayudará en las dietas de engorde de los animales debido a su alto contenido de proteína necesario para el desarrollo del animal.

"Digo que es un pro-

ducto intermedio porque no tiene ningún producto químico, por lo que se genera un rubro totalmente orgánico, pero no es una harina integral propiamente dicha, en virtud a que le queda un 7% de aceite. Por ello, puedo decir que podría ser una harina semi integral. Es por esa composición que se le llama intermediaria".

Finalmente presentó un aceite crudo que todavía no estaba totalmente refinado en la planta; sin embargo, indicó que tienen la visión de traer este año la planta para desgomar el aceite y así podrán producir el aceite de soya. Es por esa razón que al inicio de operaciones producirá un aceite crudo.

Autoridades e invitados destacaron el aporte de Granosol Fidel Ernesto representante de la empresa peruana Ecopial S.A quien llegó desde Lima a la inauguración de la planta, calificó como una maravilla y gran aporte de Granosol.

“Por supuesto que lle-

varemos este producto a Perú, comprar soya no es tan fácil porque ya las cuotas están asignadas, pero al tener un producto nuevo se abren las puertas para comprar más.

Solo le digo a Granosol, éxitos, muchos éxitos”.

Por su parte el Alcalde de Pailón Agapito Castro, señaló que Granosol se ha convertido en una empresa del rubro agroindustrial más importantes de Pailón.

“Como gobierno municipal y como pailoneño digo que es importante de que las empresas puedan producir para garantizar la seguridad alimentaria y sobre todo que los productores pailoneños y pailoneñas puedan tener a la mano productos de empresas de esta región y de esta manera contribuir al engrandecimiento del municipio, la región y del país. Felicitar a Granosol por su crecimiento y su gran aporte al país”.

Redacción: Publiagro

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Pecuaria Nacional

Firman alianza para apoyar producción de camélidos

E

l Programa de Fortalecimiento Integral de Complejo Camélidos en el Altiplano (Pro- Camélidos) entidad del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), a partir de la firma de un convenio con la Fundación Proimpa, entregará insumos para fortalecer la producción de ganado camélido beneficiando a 150 familias de productores en los departamentos de La Paz, Oruro y Potosí.

En acto realizado en instalaciones del MDRyT, el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Álvaro

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Mollinedo, en compañía de otras autoridades, realizó la entrega de suplementos alimentarios a las familias beneficiadas En la oportunidad, Mollinedo resaltó el trabajo que el Procamélidos ejecuta en favor de la reactivación de este sector productivo estratégico.

El coordinador del programa, Roberto Bonifacio, señaló que la inversión inicial en materiales e insumos asciende de manera previa a 25.000 bolivianos, con los cuáles se pretende efectivizar la mejora en el desarrollo

del ganado camélido.

Señaló que, desde la entidad, se invierte en la contratación de técnicos que realizarán el acompañamiento técnico especializado, para garantizar el seguimiento y determinación del grado de mejora y desarrollo del ganado.

Bolivia es potencial en producción de llamas, y se espera que el sector alcance a su industrialización, aunque ya existen en el mercado nacional productos derivados de este camélido.

Entre tanto Argentina y Perú son potenciales

productores de guanaco y alpaca, países que avanzaron mucho en su industrialización.

Fuente: El Diario

Pecuaria Internacional

Colombia tiene una ganadería angus y brangus destacada: jueces argentinos Entre el 21 y 22 de mayo pasados se cumplió la sexta versión de la feria Exporteneros para mostrar las fortalezas de las razas angus y brangus en Colombia y fue una muestra de más de cien animales.

E

n el evento participaron dos jueces argentinos quienes destacaron el trabajo que en Colombia se está haciendo con dichas razas.

Uno de ellos fue Maximiliano Feschi, MV Asesor genético de Argentina, quien en una nota del programa Faenas de Campo, se declaró sorprendido gratamente con el nivel de las hembras, “había visto ediciones anteriores y se nota un crecimiento muy grande en la raza, muy conforme

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con lo que se apreció en las pistas”.

Las hembras son muy funcionales, fértiles, de pelo fino, así mismo en machos se destacó el hecho de ser también animales funcionales, corrección de línea inferior, circunferencia escrotal acorde y pelo fino.

Los toros ganadores son muy útiles para la ganadería colombiana pero igual hay que seguir trabajando en la funcionalidad, el mejoramiento genético utilizando la genómica,

yendo a hacer conocer la producción de carne del brangus, su calidad y las características de la raza. “Están en muy buen camino y hay que seguir adelante”, indicó.

Añadió que “como miembro de la comisión directiva de la Asociación Argentina de Brangus quiero hacer una invitación cordial a todos los colombianos para que en abril de 2023 nos acompañen al congreso mundial de la raza brangus a realizarse en Argenti-

na, donde va a estar lo mejor de la ganadería mundial”.

Por su parte, Ricardo Orazi, juez argentino de la raza angus, manifestó que “nos encontramos con un juzgamiento de hembras en la raza angus muy interesante, con buena cantidad y animales muy homogéneos, mucha competitividad en las terneras, de donde salió la reservada gran campeona que muestra precocidad sexual que es una de las principales características

Pecuaria Internacional de esta raza”.

También la ganadora muestra una gran aptitud carnicera en sus cuartos, en el lomo pero al mismo tiempo mucha feminidad, buen desplazamiento y estructura y en general todos los atributos que tiene la raza angus.

A su turno la gran campeona que salió de los campeonatos de vacas donde había muchas vacas paridas haciendo un buen trabajo con los terneros, con buenas ubres y también muestra la precocidad sexual, la habilidad materna que se refleja en destetar terneros pesados, así como la fertilidad y que rápidamente vuelven a ciclar para poder volver a preñarse que es el objetivo que se persigue.

En cuanto a los machos, el número fue más reducido, no se tuvo toros adultos como para ver las características finales de la raza como masculinidad y calidades carniceras pero en los terneros se destaca la precocidad y sus caracteres de macho, profundidad de costilla, buena carne en lomo y cuartos traseros. Se perfilan como buenos reproductores para multiplicar su genética.

Entre tanto, Matías Pace, de Estancia El Bagual en Argentina, indicó que desde ese país se viene trabajando con venta de embriones desde hace más de 12 años y “estamos muy contentos de ver reflejado el alto impac-

to de El Bagual en la ganadería colombiana. La ganadería es parte del futuro ambiental y no del problema y por eso se trabaja en ello”.

Los ganaderos que trabajan con brangus deben seguir por esa línea porque lo están haciendo muy bien. El valor agregado por kilo en calidad de carne lo va a dar el brangus adaptado que es algo sobre lo cual hay que seguir trabajando, señaló.

Por su parte, Iván Torres, de Ganadería El Triángulo, expresó estar muy satisfecho de haber sido declarado el mejor criador y expositor de la raza brangus y señaló que esto es el resultado de un trabajo que se ha hecho durante 18 años.

“Año tras año estamos fortaleciendo nuestro núcleo genético en clima caliente”.

Recordó que esta ganadería se encuentra ubicada en San Martín (Cesar), entre San Alberto y Aguachica. “Nos hemos especializado en hacer un brangus específico para clima caliente a 110 metros sobre el nivel del mar y una temperatura promedio de 38 grados, Animales eficientes a la hora de trabajar en el trópico colombiano”.

Entre tanto, el Presidente de la Asociación Angus y Brangus de Colombia, Ricardo Bedoya, dijo que uno de los énfasis fue el tema de ganadería sostenible llevando el mensaje al ganadero que la

materia prima más importante que tiene es su campo, el agua, la naturaleza en su totalidad y por eso hay que conservarla de la mejor manera posible.

Hay que revivir las cercas vivas, que tengan nutrientes que sirvan de alimento para el ganado; así mismo hay que cuidar las fuentes de agua, las riberas de los ríos, los nacimientos de agua y todo esto son beneficios para el negocio ganadero.

Fuente: Contexto Ganadero

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Pecuaria Internacional

Una vacuna contra Escherichia coli en bovinos ayudaría a bajar el riesgo del Síndrome Urémico Hemolítico en niños Investigadores del INTA crearon una formulación con resultados positivos para la disminución del patógeno responsable de la enfermedad en menores de cinco años

U

n equipo de investigación del INTA obtuvo una vacuna recombinante capaz de reducir la colonización de Escherichia coli enterohemorrágica en bovinos, principal reservorio de la bacteria.

Según informaron, los resultados preliminares de ensayos experimentales, realizados en terneros, demostraron que la formulación dio resultados positivos para la disminución del patógeno responsable del Síndrome Urémico

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Hemolítico en niños.

El producto es una vacuna constituida por proteínas recombinantes que reduce la carga bacterial en los vacunados, con una muy buena reacción inmune: “Buscamos utilizar estas proteínas para generar una respuesta inmune de anticuerpos que pueda bloquear la unión del patógeno al tracto gastrointestinal y, de ese modo, inhibir o disminuir la colonización”.

El Síndrome Urémico Hemolítico (SHU) es

una enfermedad sistémica grave, que afecta principalmente a los niños menores de cinco años y la Argentina tiene una de las tasas de incidencia más altas del mundo, con aproximadamente 500 casos por año.

“EHEC es una bacteria intestinal que se elimina por materia fecal y, si bien está presente en otros animales, el portador principal es el bovino”, explicó Daniel Vilte, especialista del Instituto de Patobiología del INTA, quien junto

Pecuaria Internacional con profesionales del Instituto de Biotecnología se dedican a la investigación de Escherichia coli patógenas, su epidemiología y al desarrollo de vacunas.

Según los expertos, “el ganado bovino es una de las principales fuentes de infección para los humanos, donde la enfermedad se transmite a través de los alimentos, el agua y de persona a persona a través de las manos, también por el contacto directo con animales y su materia fecal, y por medio de aguas recreacionales”.

“Nuestro país se caracteriza por un consu-

mo alto de productos bovinos”, señaló Vilte, quien puntualizó que la vacunación del ganado bovino reduciría la excreción bacteriana disminuyendo así la contaminación de la carne bovina y otros alimentos.

Los expertos contaron que la vacunación se ensayó de modo experimental en terneros. En un box de bioseguridad se inoculó la vacuna, se midió la respuesta inmune generada y finalmente se realizó un desafío con una cantidad conocida del patógeno vía oral para medir cómo variaba la colonización entre los

animales vacunados y no vacunados.

“De este modo, pudimos observar diferencias significativas, tanto en el nivel de excreción del patógeno, como de la duración de la misma entre los grupos vacunados y control, siendo menor en los animales vacunados”, explicó Vilte.

De acuerdo con Vilte “es un producto sumamente importante, porque la Argentina es uno de los países del mundo con mayor incidencia de la enfermedad y, además, este desarrollo podría favorecer la exportación de carne, ya que algunos

mercados, detectan la presencia de serotipos portadores de toxinas Shiga para el ingreso de la mercadería”.

En la actualidad, el equipo de investigación está realizando una formulación nueva, a partir del uso de otras plataformas, con el objetivo de lograr una vacuna tan potente como el prototipo y con un costo económico menor.

Fuente: La nación

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Pecuaria Nacional

Tarija: Apicultores reciben insumos para mejorar la producción de miel El Municipio de Tarija ha entregado 800 cajas para la formación de núcleos productores de miel, además de haber dotado productos de nutrición y las cintas para combatir la varroa

S

on 80 productores apícolas los que se han beneficiado con la dotación de insumos y vitaminas para sus apiarios, que ha entregado el Gobierno Municipal de Tarija, esto con la finalidad de garantizar y duplicar la producción de miel.

A través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Productivo, comenzó con la entrega de insumos y vitaminas para conservar los apiarios y cuidar a las abejas. Los 80 productores apícolas se beneficiaron con 800 cajas para la formación de núcleos productores de miel.

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El secretario de Desarrollo Económico y Productivo, Grover Salazar, informó que las finalidades del programa apícola son, estandarizar la miel, mejorar el rendimiento de producción de cada colmena para abastecer la demanda del mercado. Es por eso que se entregaron productos de nutrición y las cintas para combatir la varroa, (es un género de ácaros que produce la enfermedad denominada varroosis), la cual es mortal para las abejas.

“Son más de 80 beneficiarios de área rural dispersa y de las asociaciones de apiculto-

res, entonces con esta entrega de insumos de nutrición y prevención nos preparamos para la temporada de producción y cosecha de miel”, apuntó.

Salazar refirió que con este trabajo se completa un ciclo de consolidación de los apiarios, el cual permitirá consolidar tres objetivos: el primero relacionado a la estandarización y la calidad del producto, el segundo referido a mejorar el rendimiento de cada colmena y el tercero de llegar a los mercados con una miel de calidad que genere movimiento económico.

De igual manera esta

autoridad municipal, aseveró que la Alcaldía está cumpliendo con el ciclo completo del programa, el cual en primera instancia fue socializado, posteriormente se realizó la entrega de las 800 cajas apícolas e insumos para el trabajo apícola, también se llevó adelante el acompañamiento técnico, acompañada de la transferencia de conocimiento y también el seguimiento y asesoramiento durante la recolección de la miel.

“Sin duda que es un programa con un ciclo completo, la recomendación del alcalde, Johnny Torres Terzo, es la

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de acompañar todo el proceso, para que de esta manera los resultados sean los mejores y podamos generar empleo en beneficio de la población, en este caso las familias que se dedican a la apicultura. También tenemos programada una feria donde presentaremos los productos primarios y transformados de la miel, esta actividad nos permitirá promocionar nuestra miel y podremos generar movimiento economía”, declaró Salazar.

En complemento Santiago Torres, apicultor

de San Jacinto Sud, al momento de recibir los insumos para cuidar sus núcleos apícolas, reconoció la importancia de preservar en buenas condiciones los apiarios y nutrir a las abejas para tener una producción de miel garantizada, por lo que destacó la labor de los técnicos de la Alcaldía y resaltó la iniciativa del alcalde, Johnny Torres Terzo en beneficio del sector productor.

“Un agradecimiento especial al alcalde, Johnny Torres, que a través de sus técnicos nos está haciendo llegar

estos insumos, para que en este periodo de invierno podamos proteger a nuestras colmenitas, la verdad que como sector productivo del área rural estamos muy agradecidos”, dijo.

Torres señaló que en gestiones anteriores no había este tipo de apoyo, resaltó que ahora con este programa podrán mejorar la producción y por ende generar mayor movimiento económico para las familias. “Si garantizamos el cuidado de nuestras abejas y los apiarios con

seguridad tendremos dos cosechas de miel al año”, apuntó.

Cabe mencionar que la entrega de los mencionados insumos comenzó el 14 de junio en la comunidad de San Jacinto Sud.

Fuente: El País

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Pecuaria Nacional

Cabañas Santa Ana y Tabari logran primeros triunfos en la Feria Ganadera Expo Villa Montes 2022 El programa de este evento que culmina este sábado contempla además la exhibición y remates de bovinos de la raza Brahman.

En el certamen participan once cabañas de Tarija, Beni y Santa Cruz y del municipio anfitrión.

C

on la participación de numerosos criadores de la raza brahman de diferentes departamentos del país fue inaugurada la Feria Expo Villa

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Montes 2022, evento que concentra a productores ganaderos de Tarija, Beni, Santa Cruz y del municipio anfitrión de Villa Montes, un certamen que cuenta con la organización de

la Asociación de Ganaderos del Chaco (Asogachaco) y el aval de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebu), de Santa Cruz Este certamen que se

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desarrollará hasta este sábado 18 del corriente mes de junio tiene como punto principal la reactivación económica a través de la ganadería, según lo han manifestado sus organizadores.

De igual forma, el programa contempla en los tres días de duración el juzgamiento, exhibición y remates de bovinos de la raza Brahman, actividad que se desarrollaba con notable éxito de los participantes.

Cabañas Santa Ana y Tabarí primeros triunfadores Entre los primeros triunfadores de juzen la categoría de Vaquilla Menor la campeona fue Miss Melissa, de la cabaña Santa Ana, con una edad de 15 meses.

La placa de reconocimiento la recibió el propietario de esta estancia, Oscar Ciro Pereira.

En el Reservado Campeona Vaquilla Menor fue seleccionada una ejemplar de la cabaña Tabari, recibiendo la distinción su propietario, Juan Sebastián Narváez.

En el campeonato Vaquilla Mayor XI categoría, Miss Liliams, de la cabaña Santa Ana, con 19 meses fue seleccionada campeona.

Miss Irina, de la estancia Guajojó, con 19 meses, ocupó el segundo lugar y Miss Fahriye, de la propiedad La Francisca, con 18 meses de edad, alcanzó el tercer lugar.

El juez Tomás Acha señaló que le resultó difícil la selección de las ganadoras, aunque las campeonas fueron superiores por poseer estructuras ideales para ser madres, junto a otras características.

Más actividades feriales.

Por otra parte, en la Feria se realiza una exposición pecuaria, conferencias técnicas y premiación a los mejores expositores y criadores, además de carreras de caballos y un festival de música tradicional.

Efraín Rivera, secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación de Tarija, previamente anunció que en la feria participan once cabañas ganaderas de las 29 filiales de la Asociación de Ganaderos del Chaco (Asogachaco), además de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebu), de Santa Cruz.

“La feria impulsará el desarrollo de esta cadena productiva tan importante como es la ganadería. A través de la Asociación se va trabajar en la producción, la transformación y comercialización, para generar un impulso importante en la inyección de ingresos en el municipio de Villa Montes”, recalcó el funcionario en declaraciones ofrecidas al portal elpais.com.

Fuente: El País.com. bo /Asocebú Redacción: Publiagro

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Forestal Nacional

Caravana contra incendios es el inicio de una gran cruzada para preservar los bosques chiquitanos Tras una semana de recorrido por localidades y comunidades de la Chiquitanía, la Caravana contra Incendios Forestales organizado por la Autoridad de Bosques y Tierra (ABT) concluyó su periplo en Concepción con el compromiso de las autoridades municipales, comunitarias y habitantes de preservar los bosques y reservas naturales y denunciar a aquellos que inician quemas ilegales en esas áreas.

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“

Seamos celosos guardianes, todos tenemos que ser control social para denunciar a las personas inescrupulosas que hacen un gran daño a la naturaleza y afectan a la economía”, exhortó el director de la ABT, Omar Quiroga.

El ejecutivo dijo que los incendios afectan a una cadena importante de la economía de la Choquitanía, que es considerada como Patrimonio de la Humanidad y que está sustentada en el turismo.

“Afecta a todos, desde el que hace artesanías, el que alojan a turistas, a la gastronomía. (…)

Todos luchemos para que este año Bolivia y la chiquitanía esté libre

parte el Viceministro de Medio Ambiente, Magin Herrera, que acompañó personalmente toda la caravana.

Herrera instó a las autoridades ediles a generar políticas medioambientales en cada municipio y en las comunidades con la premisa de inculcar en el pensamiento los habitantes la necesidad de cuidar el medio ambiente que da vida y genera movimiento económico que sostiene a todos. de incendios forestales”, acotó.

La Caravana que recorrió 2.260 kilómetros comenzó hace una semana en Puerto Quijarro y recorrió por una semana los municipios de Carmen Rivero Tórrez, Roboré, San José, San Miguel de Velasco, San Matía y Concepción.

“Se han hecho muchos talleres, cursos y reflexiones. El año pasado aún los alcaldes estaban recién posesionados pero ahora tras un año, nos permite organizarnos mucho mejor.

Hay que destacar que en cada municipio están organizando sus bomberos voluntarios y organismos de defensa”, destacó por su

Fuente: Bolivia al dia

Economía Nacional

Siembra de trigo es un 15% menor a lo planificado e implica mayor importación, según Anapo Las 110.000 hectáreas que generó la campaña de invierno están por debajo de las 130.000 planificadas por el Gobierno, que anunció el cultivo del alimento por parte de Emapa y la nueva estatal BPA.

L

a siembra de trigo en la campaña de invierno estuvo un 15% por debajo de lo planificado debido a la sequía, informó la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), que considera esa menor superficie cultivada requerirá la importación de 25.000 toneladas adicionales.

“La expectativa de siembra para esta campaña de invierno era de alcanzar una siembra de 130.000 hectáreas en base a la disponibilidad de semilla. De acuerdo con

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datos preliminares, se sembraron unas 110.000 hectáreas debido a que la sequía ocurrida a partir de mayo no permitió continuar con la siembra de trigo”, informó la Asociación en respuesta a un cuestionario enviado por este medio.

Esta situación implicará una merma de 25.000 toneladas en la producción prevista, un volumen que “tendrá que ser cubierto con la importación de otros países”, precisó.

Datos de la institución dan cuenta que la demanda interna de trigo es de unas 700.000

toneladas, de las que 300.000 toneladas son cubiertas por la producción nacional (el 73,3% de Santa Cruz) y 400.000 toneladas por la importación y el contrabando.

En abril, el Gobierno, a través de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), estableció un precio de incentivo de $us 390 por tonelada para el trigo que se siembre este año.

Anapo indicó que la intensión de siembra de los productores trigueros en la campaña de invierno fue generada por la expectativa

Economía Nacional

de un buen precio de compra del grano, un precio que ha subido en el mercado internacional. “El precio de Emapa lo tomamos como un precio base de compra que tendría que ser mejorado antes de la cosecha, en función al precio de oportunidad de importación, para que con ello se continúe incentivando la siembra de trigo”, ratificó la institución.

La guerra entre Rusia y Ucrania, uno de los mayores productores trigueros del mundo, ha incrementado la demanda y el precio

de ese alimento en el mundo. En la Bolsa de Rosario en Argentina – principal proveedor de harina del Bolivia– el precio del grano antes del conflicto bélico estaba entre $us 280 y 300 la tonelada, mientras que, para los meses de julio y agosto de este año, se encuentra en $us 495.

Pero el Gobierno no solo busca incentivar una mayor producción de trigo en el país a través de un mayor precio de compra, también tiene en planes producir su propio cereal de la mano de Emapa y la nueva Empresa Bo-

liviana de Producción Agropecuaria (BPA).

“Consideramos innecesaria la incursión de empresas públicas en la producción agropecuaria, porque los productores están haciendo todos los esfuerzos para producir alimentos para el país a pesar de las condiciones climáticas adversas de sequía y ataque de plagas", sostuvo Anapo.

"Consideramos que el Estado debería priorizar brindar condiciones adecuadas para mejorar la productividad y aumentar la producción con el acceso a semillas transgénicas,

seguridad de mercados internos y externos, lucha contra el contrabando, entre los principales”, agregó.

Fuente: El Deber

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Política Nacional

Técnicos del ministerio de desarrollo rural informan a pequeños productores sobre programas en favor de este sector productivo

T

écnicos de diferentes entidades dependientes del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), informaron en una reunión ampliada realizada en la Federación Sindical Única de Trabajadores Campesinos de Santa Cruz (FSUTC - Santa Cruz) los beneficios y alcances que brinda cada entidad en operativa de este Ministe-

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rio.

Los técnicos de cada institución del MDRYT a su turno, dieron a conocer las acciones de apoyo que ejecutan las diferentes instituciones operativas de esta cartera de Estado en favor del sector agro productivo del país.

En el evento, participaron las entidades descentralizadas, desconcentradas y autárquicas de esta cartera

de Estado, exponiendo el trabajo conjunto que llevan adelante, para afianzar la reactivación económica productiva desde la actividad agrícola y pecuaria.

Participaron de este evento, técnicos del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), del Instituto del Seguro Agrario (INSA), del Proyecto de Alianzas Rurales (PAR) entre otras

entidades, quienes absolvieron dudas a los diferentes representantes de las Centrales y Sub centrales de la FSUTC - Santa Cruz).

Fuente: MDRyT

Política Nacional

Respaldan la construcción de carretera entre San Ignacio de Moxos a Cochabamba Por medio de un pronunciamiento los directivos de la la Cámara Agropecuaria del Beni manifiestan que ese tramo carretero les permitirá acortar distancias y aperturar de manera directa los centros de comercio de las ciudades del altiplano al igual que con el puerto de Desaguadero para vender al Perú los granos y carnes producidas en el Beni.

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n respaldo total a la puesta en marcha del plan carretero San Ignacio de Moxos - Cochabamba, acordó la Cámara Agropecuaria del Beni a través de un pronunciamiento en el que manifiestan la conformidad con la propuesta de retomar el referido proyecto vial.

Destacan, en el escrito llegado a nuestra mesa de redacción, firmado por Alfredo Tababary Arteaga, presidente de la Cámara, que la ruta ya tiene un significativo avance el cual puede permitirles en corto plazo, el intercambio comercial con el mercado del occidente boliviano.

En el pronunciamiento afirman que esta ruta

carretera les permitirá acortar distancias y aperturar de manera directa los centros de comercio de las ciudades del altiplano.

Así mismo, resaltan que la referida carretera les permitirá acercarse a los puertos del Pacífico por Desaguadero, recalcando que el mercado peruano también es muy "atractivo" para los granos y carnes producidas en el Beni.

"El sector productivo e industrial del departamento necesita puntualizar los criterios técnicos para poder empujar esta iniciativa de manera decidida y responsable tomando en cuenta el respeto a las condiciones sociales y ecológicas de la región del parque na-

tural Isiboro – Sécure", subrayan en el escrito.

En ese sentido, los representantes de la Cámara Agropecuaria del Beni manifiestan que las condiciones de la carretera tienen que ver con los siguientes aspectos: a) La protección de la vida, usos y costumbre de los habitantes indígenas del territorio. b) La protección de la vida silvestre de la fauna existente. c) El cuidado a la vegetación nativa. d) La intangibilidad de los espacios periféricos y laterales de la carretera que impidan los asentamientos de colonos.

Ante esta situación consideran necesario desarrollar bajo un plan de gestión ambiental, dar continuidad al tramo sobre el territorio del parque natural.

Finalmente, solicitan a las autoridades del Gobierno central tomar cartas sobre esta alternativa: "con la finalidad de poder avanzar en la consolidación de esta vinculación caminera importante entre los dos pueblos".

Fuente: Cámara Agropecuaria del Beni Redacción: Publiagro

Medio Ambiente Nacional

Gobierno reporta 11.167 familias damnificadas y 3.461 hectáreas de producción dañadas por heladas El registro que tiene Defensa Civil señala que aproximadamente 629 animales murieron

E

l viceministro de Defensa Civil, Juan Carlos Calvimontes, señaló que a nivel nacional se registraron 11.167 familias damnificadas y 3.467 hectáreas de producción dañadas por las bajas temperaturas que se registraron en esta época de invierno.

“A partir del 5 de mayo ya hemos empezado a sufrir heladas en el país, en este momento son 5 los departamentos afectados, 19 municipios, 112 comunidades, 11.167 familias afectadas y damnificadas. Las hectáreas perdidas son 3.461, especialmente en los departamentos de Santa Cruz y Oruro”, de-

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talló en entrevista con BTV. La autoridad añadió que el descenso de temperaturas no sólo afecta a la producción y a las familias, sino que también ocasiona que ganado del sector pecuario fallezca. El registro que tiene Defensa Civil señala que aproximadamente 629 animales murieron.

Calvimontes aclaró que la afectación a la producción aún es mínima, por lo tanto, no afecta a la seguridad alimentaria. Asimismo, indicó que se evalúa la entrega de semillas o fertilizantes a las familias que perdieron sus cultivos.

El viceministro advirtió que, según informes del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología, a finales de junio e inicios de julio las temperaturas descenderán aún más.

Fuente: ANF

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