PERIÓDICO DIGITAL PUBLIAGRO 14-04-2022

JUEVES · 14 ABRIL · 2022 BOLIVIA · AÑO 2 · MES 23 · EDICIÓN 545 ww.publiagro.com.bo

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Fegasacruz: Los ganaderos debemos prepararnos a los desafíos que se avecinan

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Bolivia consume el 20% de la producción de soya, el resto está listo para ser exportado

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El manejo y control de la roya asiática es clave en los sembradíos de soya Una de las más difíciles enfermedades que sufren las plantaciones de soya es conocida como la roya asiática producida por un hongo llamado Phakopsora pachyrhizi, según lo describe un interesante artículo publicado en el portal de la Anapo.

Foto: Mundo Rural

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a roya asiática de la soja es una enfermedad producida por un patógeno biótrofo (necesita de un huésped vivo para sobrevivir), que se dispersa a través de esporas que transporta el viento y se depositan en la canopia del cultivo.

En un trabajo, elaborado por el departamento técnico y de servicios de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), se le califica como una enfermedad importante, debido a que puede causar una gran disminución en el rendimiento del cultivo.

Resalta que las condiciones favorables para que se presente la enfermedad son: temperatura óptima entre 18 y 28 °C; alta humedad en el ambiente (humedad

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relativa mayor al 80 %) y altas horas de rocío (6 a 12 horas).

Los síntomas que más se resaltan Importante para los agricultores es reconocer los síntomas y estos se describen en el artículo de la siguiente forma: Se pueden presentar en cualquier etapa del cultivo, ataca cotiledones, hojas, peciolos y tallos. Los síntomas en las hojas son más comunes.

En la hoja inicia con puntos muy pequeños de color verde claro a verde plomizo, luego estos puntos se hacen más oscuros, de color castaño oscuro a medida que la lesión va envejeciendo.

Cada lesión se asemeja a un punto pequeño con arenilla encima (pústulas), puede libe-

rar cientos de miles de esporas, según se prolonguen las condiciones favorables para la enfermedad .

Ante una fuerte presión de la enfermedad, las lesiones en la hoja aumentan, provocando primero el amarillamiento y eventualmente la muerte de la hoja.

Las medidas de control Otro de los temas más interesantes es el establecer una serie de medidas de control para evitar la enfermedad.

Destacan los especialistas de Anapo que la roya asiática no sobrevive en la semilla, suelo ni rastrojos de cultivos, por lo cual requiere tejido verde para sobrevivir, ya sea en la misma planta de soya o en algunos hospederos secundarios; se disemina principalmente con el viento.

De esta manera, las medidas de control

que recomiendan son las siguientes: Rotación de cultivos: Para cortar el ciclo de reproducción del hongo, así se hace más eficiente el control. Eliminación de soya huacha.

En las épocas de siembra se deben realizar siembras tempranas, según la zona de producción. Mientras más tarde se siembre, mayor será la probabilidad de que haya más presión de la enfermedad. También el uso de variedades que tengan gen de resistencia a la Roya.

En lo referido al control químico recomiendan las mezclas dobles, triples y hasta cuádruples de fungicidas, los cuales han demostrado ser los más eficientes en el manejo de la enfermedad.

Fuente: Anapo Redacción: Publiagro

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Sembrar más trigo dependerá del precio que fije el Gobierno, según los productores En Anapo sostienen que en la medida en que el Gobierno demore, los productores pueden optar por otros granos en lugar del trigo, producto que escasea en el mercado internacional

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on el incremento del precio del trigo en el mercado internacional debido a la invasión de Rusia a Ucrania, en Bolivia los productores piden al Gobierno dar a conocer el precio con el que Emapa comprará este producto.

"Lo que tiene que hacer el Gobierno es priorizar, garantizar la compra de unas 200.000 toneladas que tiene previsto Emapa para invierno y anunciar el precio de compra", manifestó Jaime Hernández, gerente de Anapo.

Jaime Hernández, gerente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), señaló que Bolivia depende en un 60% de la importación de trigo desde Argentina y esa puede

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ser una de las causas por las que se habla de un supuesto abastecimiento en el mercado.

Según el Gobierno, la demanda de trigo en Bolivia es de unas 750.000 toneladas anuales, pero el país sólo produce alrededor de 220.000. De esa cantidad, el departamento de Santa Cruz produce el 80% y el resto se cultiva en Cochabamba y Chuquisaca.

Ante esta situación Anapo sugirió al Gobierno dar a conocer el precio con el que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) va a comprar las 200.000 toneladas de trigo que tiene previsto hacerlo para invierno.

“En la medida que se demora en brindar esa información, muchos productores pueden

desistir de sembrar trigo y opten por sembrar otros cultivos alternativos como girasol y sorgo”, puntualizó Hernández.

Agregó que este año pueden llegar a sembrar 130.000 hectáreas de trigo.

La posición de Anapo se conoce cuando los panificadores advierten que sólo un 30% de este sector se provee de harina trigo de Emapa y el restante 70% debe buscar este producto en el mercado.

La escasez del trigo y maíz en los mercados internacionales se debe al conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, el primero responsable del 30% de las exportaciones de estos productos, mientras que el segundo del 20%.

La FAO destaca que el

precio de los cereales en marzo "aumentó en un 17,1% con respecto a febrero, debido sobre todo al trigo y otros cereales secundarios, incrementos causados por la guerra en Ucrania".

Fuente: Unitel

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Productores confirman un déficit de 300.000 toneladas anuales de maíz en el país

Existe preocupación al respecto por parte de los productores de leche, cerdo, pollo y huevo en Santa Cruz, quienes dependen del maíz para sus actividades.

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Los productores de maíz cifraron el déficit de este producto en 300.000 toneladas anuales. Reclaman por recurrir a semillas mejoradas genéticamente para incrementar la productividad. Hay preocupación en el sector pecuario por el incremento de precios.

Se estima que existen “unas 300.000 toneladas anuales de déficit en la producción de maíz en el país para el sector pecuario”, indicó en Santa Cruz Jaime Hernández, gerente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo).

Indicó que esta situación se debe a dos factores: la no utilización de biotecnología, “con la cual nuestra productividad podría incrementarse en un 80% y hasta nos alcanzaría para exportar”, señaló. Añadió que “antes se sembraban unas 220.000 hectáreas anuales en Santa Cruz y está gestión serán sembradas apenas 160.000”.

Como resultado, “actualmente dependemos del contrabando proveniente desde Argentina para suplir la demanda del sector pecuario”, sentenció. El

precio de la tonelada de trigo en Argentina pasó de $us 202,67 en julio de 2021 a un valor actual de $us 269,49, según datos de Agrofy News.

Al respecto, Hernández criticó que en Bolivia se prohíba el uso de semillas mejoradas genéticamente, cuando al final la demanda en nuestro país termina de abastecerse con maíz de esas características provenientes del país vecino.

Actualmente existe preocupación al respecto por parte de los productores de leche, cerdo, pollo y huevo en Santa Cruz, quienes dependen del maíz para sus actividades.

Omar Castro, presidente de la Asociación de Avicultores Santa Cruz, observó que se está dando “especulación en el mercado del maíz”. Ante esto demandan mesas de trabajo con el gobierno para mejorar la planificación y garantizar el abastecimiento.

Fuente: La Razon

Agrícola Nacional

Ante la escasez de maíz, la CAO pide el uso inmediato de biotecnología

El sector productivo sostiene que este grano seguirá disminuyendo porque las semillas convencionales, no transgénicas, utilizadas en la actualidad tienden a desaparecer de los mercados internacionales.

Advierte que si no se da solución a este problema, el desenlace a corto plazo puede ser una escasez de carne de pollo, huevo, leche y de carne de cerdo.

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a Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), pidió al Gobierno este miércoles la liberación inmediata de eventos genéticamente modificados utilizados y aprobados en el Mercosur, para hacer frente a la escasez de maíz en el mercado nacional.

“El uso de biotecnología permitirá incrementar la productividad sin aumentar la superficie cultivada, reducir los costos de producción y reducir el costo de venta del maíz amarillo duro”, indicaron desde la CAO. Según lo expuesto es importante considerar que la producción de este grano, seguirá disminuyendo, porque

las semillas convencionales, no transgénicas, utilizadas en la actualidad tienden a desaparecer de los mercados internacionales.

El sector productivo solicita que se habilite la importación inmediata de maíz para suplir la escasez actual y viabilizar la aprobación de uso de semillas genéticamente modificadas por parte del Comité Nacional de Bioseguridad.

También pide a la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) que cumpla con la dotación de maíz en función de la cantidad aceptada y registrada de cada productor sin imponer tope de 30 toneladas de

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asignación general.

La propuesta del Estado Ayer, el ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, afirmó que Emapa incrementará este año el acopio de maíz a unas 100.000 toneladas, con lo que prevén garantizar el abastecimiento de este grano a los avicultores y porcinocultores.

Además, señaló que “que está libre la importación de maíz”, cumpliendo con las medidas fitosanitarias que pide el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).

El 98% del maíz que se

produce en nuestro país, es el maíz amarillo duro para consumo animal, ante falta de este insumo vital de producción las consecuencias negativas se incrementarán, sostienen desde la CAO. Seguridad alimentaria, en riesgo “El desenlace a corto plazo puede ser una escasez de carne de pollo, huevo, leche y de carne de cerdo, sumado a esto, los factores externos están generando una escalada de precios del maíz en el mundo”, proyectaron.

Entre los efectos negativos, se prevé que puede afectar a 17.000 productores en peligro de cierre y a miles

de fuentes de empleo.

“El impacto más grave, será el golpe a la seguridad alimentaria de las familias bolivianas, en especial, a las de menores ingresos por la subida de precios de los productos señalados”, indicaron.

Tomando en cuenta las demandas del sector productivo, la CAO solicitó una reunión inmediata con los ministerios de Desarrollo Rural, Desarrollo Productivo, para mañana jueves 14 de abril en instalaciones de la Cámara Agropecuaria del Oriente.

La CAO recordó que la producción de maíz empezó a disminuir en 2011 cuando se aplica-

ron restricciones a las exportaciones, la caída se hizo más fuerte a partir de 2018, desde un principio alertamos a las autoridades de turno que estas medidas en el largo plazo generarían desabastecimiento.

“Las restricciones en la producción y los bajos niveles de rendimiento de semillas convencionales, no transgénicas, hace que la superficie cultivada sea cada vez menor, la especulación aumente y el costo del maíz se incrementa”, manifestaron desde el ente gremial.

Fuente: Economy

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Bolivia consume el 20% de la producción de soya, el resto está listo para ser exportado

Los productores bolivianos afirman que el 80% de la producción de soya se puede exportar. Insisten en acceder a biotecnología

E

n las últimas horas se abrió la posibilidad de que Bolivia exporte soya a Paraguay, ante la sequía en ese país, que afectó la producción del grano.

Al respecto, el experto Marín Condori explicó que el país tiene el potencial para exportar y las condiciones actuales, una de ellas la guerra de Ucrania y Rusia, favorecen la posibilidad de abrir nuevos mercados para el país.

Afirmó que en el país solo se consume el 20% de la producción y se debe buscar mercados para el 80%.

"Vivimos un escenario muy conflictivo en el tema político, pero la región tiene el potencial para exportar. Con la guerra y el desabastecimiento, es una oportunidad de exportación", insistió.

Condori remarcó que requieren que el Gobierno los apoye con políticas

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que favorezcan la exportación y el acceso a la biotecnología.

"Siempre fue un tabú el tema de la biotecnología, pero no es por un tema técnico, sino político", sostuvo a tiempo de insistir que el Comité de Biotecnología debe estar integrado por gente técnica, no política.

Escasez de maíz Marín remarcó que ante la escasez de maíz en el país se debe importar maíz.

"El hecho de que falte el maíz para la alimentación de los animales va a encarecer los costos y va traer serios problemas en las familias bolivianas", sostuvo.

Fuente: Unitel

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Fegasacruz: Los ganaderos debemos prepararnos a los desafíos que se avecinan

Foto: Fegasacruz

Para el dirigente Adrián Castedo Valdés, es importante plantearse desde ahora las estrategias para aumentar la producción ganadera con la mira puesta en los mercados internacionales. Aseguró que en Bolivia se produce más carne de la que se consume y de seguir aumentando esa producción se debe mirar con más fuerza al exterior.

E

l dirigente Adrián Castedo Valdés, presidente de Fegasacruz, enfatizó que debemos sentirnos orgullosos de ser cruceños y bolivianos y de tener en Santa Cruz uno de los mejores bancos genéticos de ganado cebú del mundo; sin embargo, considera que los ganaderos deben estar preparándose para los desafíos que se avecinan.

Estas palabras las pronunció recientemente durante la entrega del Manual de Gestión Ganadera de los Grupos

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Crea, en un evento en el que estuvieron presentes numerosos productores del departamento.

"Seamos valientes para los desafíos que se nos vienen.

Producimos hoy día más carne de la que consumimos y si no sabemos llevar este reto adelante no estaremos a la altura de los desafíos que se aproximan", aseveró.

Manifestó también que hay mucha preocupación en el país por la necesidad de asegurar la canasta familiar de la seguridad alimentaria.

Pecuaria Nacional

Consideró que tienen la responsabilidad de dar a conocer a las autoridades y al país que como ganaderos ya han satisfecho la seguridad alimentaria en el tema de la carne.

Se producen 330 mil toneladas de carne Los cálculos que tiene Fegasacruz indican que en Bolivia se producen 330 mil toneladas de carne y se consumen 280 mil. Esa cifra para el dirigente significa que tenemos un excedente de 50 mil toneladas.

"No es posible hacer crecer el consumo a nivel interno como quisiéramos todos, por lo que la única salida para mantener el nivel de producción y para crecer, es mirar a los mercados externos", recalcó.

El año pasado Bolivia exportó cerca de 20 mil toneladas de carne, lo cual sacando el cuero y los huesos de las reses dejan todavía un pequeño excedente que los ganaderos quieren hacer crecer.

El futuro de la ganadería es la exportación Lo dice de esa forma al considerar que ese es el futuro de la ganadería boliviana, señalando que lo que no se mide no se puede mejorar. Se preguntó ¿qué pasará cuando con las mismas áreas de producción aumenten la productividad y puso como ejemplo que hoy en día tienen un promedio al derribe de 204 kilos de carcasa, mien-

tras Brasil tiene 296 kg.

Sin embargo, señaló que en Santa Cruz se habla de 236 kilos de carcasa al derribe, pero asegura que todavía hay margen para seguir creciendo.

De nuevo se preguntó ¿qué pasará cuando los productores cruceños sean más eficientes y esas 330 mil toneladas de carne aumenten? ¿A dónde las vamos a ubicar?

Enn Bolivia será muy difícil tenerlas, por lo que es necesario mirar a los mercados internacionales por ello volvió a recalcar que los productores ganaderos tienen muchos desafíos.

"Es necesario abrir nuevos mercados, satisfacer los actuales y para lograr eso el tema sanitario es clave", subrayó.

Llamó a la Gobernación para que se entere y los ayude a encarar el desafío sanitario.

"Tenemos que trabajar con el Senasag porque son entes complementarios", explicó al finalizar no sin antes señalar que ya se están reuniendo con las asociaciones ganaderas para tratar ese tema sanitario.

Fuente: Fegasacruz Redacción: Publiagro

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En un día vacunan a más de mil aves de corral de Tiquipaya

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atos, pavos, gansos, gallinas y otras aves de corral de Tiquipaya fueron vacunadas contra la enfermedad infecciosa denominada Newcastle.

La responsable de Zoonosis y Sanidad Animal de la Alcaldía de ese municipio, Rosaycela Cruz, explicó que en una sola jornada aplicaron al menos un millar de dosis a las aves de cua-

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tro organizaciones territoriales.

La campaña continuará en otros barrios de Tiquipaya y el objetivo es llegar a al menos 15 mil animales de este tipo.

Esta campaña se ejecuta dos veces al año, con la finalidad de bajar la mortalidad de aves con esta enfermedad.

Los animales que se contagian de Newcastle presentan, entre otros síntomas, jadeo, tos, es-

tornudos y ruidos respiratorios; además de tembladera, parálisis de las alas y las patas, cuello torcido, desplazamiento en círculos, espasmos y parálisis, entre otros.

De acuerdo con la responsable de Zoonosis y Sanidad Animal de la Alcaldía de ese municipio, en lo que va del año no hay reportes de aves enfermas, pero a nivel departamental hay ca-

sos que muchas veces no son notificados.

Fuente: Opinión

Pecuaria Nacional

Garantizarán maíz sólo a pequeños productores das de maíz en los silos y 104 mil toneladas en proceso de acopio. En Santa Cruz afirman que esos volúmenes son insuficientes para satisfacer las necesidades de los productores pecuarios, cuya demanda de maíz se acerca a 72.500 toneladas por mes. Desde febrero la estatal sólo comercializa hasta 30 toneladas por productor, que sólo es para los pequeños y medianos avicultores, algo que tampoco se cumple a cabalidad, indicaron.

M

ientras en Santa Cruz tres sectores están en emergencia por falta de maíz, el Gobierno aseguró que Emapa garantiza la provisión para los pequeños y medianos productores y avicultores, pero advirtió que los grandes empresarios deben ver la forma de cubrir su demanda.

El ministro de Desarrollo Rural, Remmy Gonzales, señaló que sólo un grupo de asociados a los avicultores no tuvo la previsión de abastecerse de maíz y no cumplió requisitos para acceder a la oferta de Emapa. “Pero Emapa está reuniendo y va a proveer, tenemos almacenado maíz y vamos a vender y se va a garantizar a los pequeños y media-

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Fuente: Página Siete nos productores, pero los grandes deben ver de dónde cubrir su demanda”, precisó.

Aclaró que el Gobierno no subvencionará maíz a los grandes empresarios, quienes pueden importar el grano, siempre y cuando no sea transgénico.

Gonzales reconoció que cuando hay sobreoferta de pollo caen los precios y por eso el Gobierno está de acuerdo en planificar.

“Hay que planificar para evitar sobreproducción, pero son las grandes empresas las que han lucrado con esta producción. Yo creo que deberían dejar de producir un poco y ganar menos, pero no se va a permitir que sea en desmedro de los pequeños y medianos productores”, pun-

tualizó.

La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA), la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple) y la Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor) pidieron al Gobierno que tome medidas urgentes para la provisión de maíz.

Esto a través de la importación de este insumo y mejorar los procesos administrativos de Emapa, de manera que permitan apoyar efectivamente a todos los productores pecuarios sin discriminación de rubro, tamaño o nacionalidad.

Provisión Emapa Datos oficiales dan cuenta que Emapa cuenta en la actualidad con 15.000 tonela-

Economía Nacional

Sector industrial paraguayo: "En Bolivia, tenemos que ver si hay remanente para comprar soya"

La producción de soya en Paraguay rondaba las 9.6 millones de toneladas, este año se proyecta 4 millones por lo que miran a países vecinos, entre ellos Bolivia, para no afectar su industria

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araguay vive una crisis de producción de soya debido a factores climáticos adversos, por lo que presenta un déficit de alrededor de 60% de la cantidad que precisan para sus industrias. Esto ha obligado a los productores paraguayos a plantear a su Gobierno un decreto que les permita importar soya de países vecinos, entre ellos, Bolivia.

“Es preocupante, estamos hablando de un quiebre de la cosecha del 60% al 65% aproxi-

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madamente”, explicó Sandra Noguera, gerente general de la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro) de Paraguay.

Noguera explicó que la producción de soya en Paraguay rondaba las 9.6 millones toneladas al año; sin embargo, debido a los factores climáticos se estima que este año la producción llegará a las 4 millones de toneladas.

Esta situación ha obligado a los productores paraguayos a plantear a su Gobierno un

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decreto para importar soya de países vecinos, entre ellos Bolivia.

“Vamos a tener desabastecimiento de materias primas, lo que va a forzar a industrias aceiteras, por lo que presentamos al equipo nacional medidas paliativas para importar soya de mercados regionales”, manifestó Noguera.

Estos mercados pueden ser Bolivia, Argentina y Brasil. Cappro aún no se sabe qué cantidades y qué montos económicos significarían estas importacio-

nes y además, se analiza la disponibilidad que exista del grano.

“En Bolivia tendríamos que ver si tienen remanente, ellos tienen pocas industrias, podríamos ver si hay granos (de soya) disponibles para comprar”, manifestó Noguera.

Se explicó que el decreto para la importación de soya boliviana tendrá una vigencia hasta el 31 de diciembre.

Fuente: Unitel

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