PERIÓDICO DIGITAL PUBLIAGRO 28-01-2022

VIERNES · 28 ENERO · 2022 BOLIVIA · AÑO 2 · MES 21 · EDICIÓN 484 www.publiagro.com.bo

P.26 Colbiocruz alerta que construcción de un puente en el río Parapeti traerá gran deforestación

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Hay que detener las enfermedades mediante un riguroso control en las aves en la granja

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Proponen incluir uva de Tarija al desayuno escolar para apoyar al sector vitivinícola El Centro Vitivinícola Tarija (Cevita), propondrá a los gobiernos municipales del Valle Central de Tarija que la uva en grano y en un empaque especial, se tome en cuenta como parte del desayuno escolar a partir de esta gestión, esto como alternativa para ayudar a los productores a vender sus productos y no quedarse con la cosecha. El director del Cevita, Ramiro Velásquez, afirmó que es una idea del sector productivo de uva, ya que existe una gran producción de calidad y para evitar problemas, como el contrabando y la baja de los precios en los mercados del interior del país, se buscan alternativas como está que permitan al sector viticultor evitar las pérdidas como en años anteriores.

“

La propuesta de incluir en el desayuno escolar la uva, ya estamos trabajando en La Paz para proveer la uva este año en los meses que nosotros producimos, entonces esa misma iniciativa estamos proponiendo a los municipios de Cercado, primero en el municipio de Uriondo y que vaya repercutiendo en los otros municipios socializando las bondades que tiene la fruta”.

Velásquez detalló que la uva tiene vitaminas C, B-1, B-5, B-12, antioxidantes, ayuda a problemas dermatológicos, es un alimento saludable, estas propiedades y beneficios serán socializados para ingresar el producto al desayuno escolar y se debe definir la forma o empaque en que sería distribuido: “Conocemos los empaques en los que viene el arándano, la idea es en eso, por ejemplo, La Paz nos han

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pedido 138 gramos en esas cajitas y la uva despalillada, solo bayita, sin el racimo, solo el granito, entonces así podría estar incluida la uva, estamos trabajando con el alcalde de Cercado y de Uriondo, para iniciar en Tarija e incluir esto en el desayuno escolar”.

Velásquez aseguró que el Valle Central produce cada año, 2 millones de cajas de 20 kilos, el año pasado muchos productores se quedaron con uva en viña por falta de mercado, por lo que el abastecimiento de uva para el desayuno escolar no sería ningún problema.

“Hacer notar que las bodegas este año no van a agarrar uva, ya nos han comunicado unas tres bodegas que uva de vinificación ya no van a recibir, eso es una preocupación porque sabemos que muchas bodegas se han quedado con vino

estocado por la pandemia no se ha podido vender, entonces ellos tienen una sobreproducción que no se está moviendo y eso perjudica al productor”.

Por último, Velásquez explicó que la idea es vender uva fresca en la época y para abril, mayo y otros meses atender el requerimiento para el desayuno escolar con uva en cámara de frío. Otras alternativas es elaborar el jugo de uva o la uva pasa, a través de nuevos emprendimientos: “Tenemos que ir viendo otras alternativas de comercialización de la uva, porque sabemos que el mercado convencional es cada vez más competitivo, hay mucha competencia y mucha uva de contrabando que afecta bastante”

Fuente: La Voz de Tarija

Agrícola Nacional

Iniaf y UPEA suscriben convenio para fortalecer investigación agrícola y forestal

El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf) y la Universidad Pública de El Alto (UPEA) suscribieron este jueves un convenio interinstitucional para fortalecer la implementación de proyectos de investigación agrícola y forestal, con el fin de incrementar los rendimientos productivos.

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n este marco, se realizó la visita de seguimiento y evaluación al proyecto de “Producción de Semilla de Papa Básica 1”, ubicado en la comunidad Kallutaca, del departamento de La Paz, según un reporte del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT).

En la oportunidad, el director general ejecutivo del Iniaf, Juan Chura, indicó que, se realizó la evaluación de la producción de semilla prebásica, en cuatro variedades de papa (Jatun Puca, Desiree, Marcela y Waycha), además de los cultivos de tarwi, quinua y cañahua.

“Esperamos buenos resultados de estos ensayos que ha establecido la UPEA, estamos

probando semillas que tienen un comportamiento para climas del valle y tropicales, como la Jatun Puca y Desiree”, destacó Chura a tiempo de acotar que la semilla es proporcionada por el Iniaf.

Por otra parte, el decano de Ciencias Agrícolas Pecuarias y Recursos Naturales de la UPEA, Laureano Quispe, ponderó los resultados de este trabajo de innovación.

“Tenemos trabajos de investigación en tema de papa, quinua, tarwi, cañahua para mejorar los rendimientos, y de esta manera transferir conocimientos de mejora a los productores.

En estos tiempos de cambio climático y de COVID-19, hay que asegurar la alimentación y para ello hay que generar nuevas tecnologías”, sostuvo.

Fuente: ABI

Agrícola Internacional

Argentina: Ciencia y tecnología con un enfoque ambientalista: el camino Si sos “productor agrícola” que protege sus cultivos con agroquímicos te dicen que sos un asesino, envenenador que destruye el planeta por aumentar su rentabilidad económica. Si sos “productor agroecológico” que no usa químicos de síntesis industrial te dicen que sos un hippie, que no quiere trabajar, con la plata de sus padres y smartphone.

¿

Es así?¿No estamos aprendiendo nada? Toda actividad humana impacta sobre el ambiente y lo modifica.

Hay personas que prometen agricultura sin químicos industriales y sin bajar los rindes (una fantasía por ahora) y lo llaman agroecología, yerbateros (de Juanes)

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que vienen a curar tu mal de amores y quitar tus dolores. Pero, ¿usan tractores, gasoil, internet y teléfonos?

Entonces usan químicos industriales. Dejemos a esa visión nebulosa de lado. La agroecología no es no usar químicos industriales. Y es mucho más que eso. Hay producto-

res que apuntan a sistemas con ganadería y agricultura, en general dueños de campo con una impronta de cuidar a la naturaleza en mayor medida, aunque no logren los óptimos económicos, y eso es muy valorado.

Si buscamos simplificar las visiones del mundo podemos ver:

el capitalismo, el comunismo y una tercera alternativa que es una vida localista, buscando priorizar la armonía con el ambiente y la comunidad local. Sin dudas, las tres tienen sus claroscuros. Vamos a descartar el comunismo, por excesiva oscuridad y sangrientas tiranías.

Pongamos la hipótesis de que el mejor modelo disponible es capitalismo con oleadas de vida local, y llevémoslo al plano de producción de alimentos + consumo de alimentos + manejo de residuos.

Son tres actividades esenciales de nuestras vidas con amplio margen de mejora. Podemos cuidar más el medio ambiente y la salud de nuestras comunidades para lo cual tenemos al alcance de la mano herramientas disruptivas, algunas nuevas y otras antiguas.

Entre las antiguas podemos concientizar a nuestras comunidades

Agrícola Internacional para consumir frutas y verduras de estación y todos tener una huerta en nuestra casa. Estas huertas tienen una escala que nos permite prescindir de químicos industriales, ya que podemos matar malezas y plagas con nuestras manos, a las hormigas combatirlas con arroz que disminuyen el tamaño de su hongo, y a otras plagas con químicos caseros como purines de ortiga, etc.

Así como usar fertilizantes químicos no industriales, como heces de animales y compost. A eso sumamos el compostaje y manejo responsable de otros residuos (ladrillos ecológicos con los nylon, reciclado de botellas y cartones).

Entre las nuevas, podemos apuntar a mayores escalas, en la producción de cereales y oleaginosas, como las aplicaciones dirigidas de herbicidas. Es una tecnología cara, pero ya disponible para todos los productores, que nos permite reducir el uso de herbicidas al 50%, de un día para el otro (siendo los herbicidas aproximadamente el 80% de los químicos defensivos que usamos hoy en día).

Esta tecnología, sumada al cuidado del suelo y el carbono que ya realizamos en la Argentina a través de la siembra directa con rotación de cultivos, nos sigue ubicando como uno de los países más cuidadores del ambiente en producción agrícola.

Haciendo foco en aplicaciones dirigidas, vemos que es una tecnología ambientalista en la cual los productores de los partidos de Necochea y Lobería, en el sudeste de Buenos Aires, son pioneros con 12 equipos, mientras que el número total en la zona Mar y Sierras es de 22 y en toda la pampa húmeda es de 70.

Esto lo estamos logrando con el trabajo de Agroestudio Viento Sur junto a decenas de protagonistas de esta evolución: desde los productores que compran los equipos hasta las empresas que los venden, pasando por agrónomos de alto impacto como Fernando Andrade y Jorge González Montaner y especialistas en maquinaria como Santiago Tourn, Pedro Platz y Luis Robles Terán y perdón por no poner a todos los que merecen mención, como agrónomos y productores de CREA, Aapresid, INTA, Aappce, etc. Y ya vienen avanzando también nuevas tecnologías de origen startups argentinas.

Para aplicaciones periurbanas es más simple todavía: hay tecnologías que permiten monitorear en tiempo real las aplicaciones y condiciones meteorológicas, que podría usar el Estado para controlar que se estén realizando de manera segura para los vecinos. De este modo podremos vivir tranquilos y sacarle protagonis-

mo a algunos abogados y activistas que se regocijan con el conflicto.

Pensamos que este es el camino, achicando los abismos filosóficos y basándonos en ciencia y tecnología con enfoque ambientalista, para mejorar nuestras comunidades: el yin y el yang, transformándose en agricultura no binaria.

El autor es socio de Agroestudio Viento Sur SRL, asesor CREA Necochea Quequén y de la Regional Necochea de Aapresid

Fuente: La Nación

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Pecuaria Nacional

Firman convenio que impulsa el estudio de los estudiantes agropecuarios de Vallegrande

Foto: Captura de Gaceta Rural

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epresentantes de Agaprova y de Aganorte firmaron el convenio "Uniendo lazos de Integración", con voceros de la facultad integral de los valles de la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno, sede de Vallegrande para impulsar el estudio de los alumnos en el último semestre de la carrera de ingeniería agropecuaria.

En un reportaje de Gaceta Rural, transmitido desde la sede de ese recinto universitario a través de Facebook Watch, le correspondió al catedrático Kimberg Osinaga Cortez, decano de la facultad integral de los Valles Cruceños expresar algunos

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aspectos del convenio firmado entre la institución que representa y los ganaderos.

"Este tratado firmado con las asociaciones de ganaderos presentes permitirá a los estudiantes de la carrera de ingeniería agropecuaria en su último semestre realizar prácticas, pasantías en diferentes haciendas o predios, en todo lo relacionado a la producción agrícola y pecuaria". recalcó el catedrático.

Consideró que era una magnífica oportunidad que se le otorga a los estudiantes de la provincia de Vallegrande con la finalidad de que pongan en práctica los conocimientos adquiridos en los cuatro años

de estudio previos para lograr el título en la carrera de licenciatura en ingeniería agropecuaria.

Está seguro de que con este acuerdo ganan todos, vale decir la Universidad, los ganaderos, los estudiantes y la población en general.

En la reunión además estuvieron presentes Alejandro Hurtado Fernández, presidente de la Asociación de Ganaderos del Norte (Aganorte) y candidato a la vicepresidencia de Fegasacruz por el frente "Ganaderos Unidos"; Jorge Bismark Villarroel, presidente de los Ganaderos de la Provincia Vallegrande (Agaprova).

De igual forma asis-

Catedráticos de la facultad integral de los valles cruceños y voceros de asociaciones de ganaderos establecieron el acuerdo mediante el cual los alumnos realizarán sus pasantías y el aprendizaje final para graduarse de ingenieros agropecuarios.

tieron, Adrián Castedo Valdés, presidente del Bloque Ganadero Chiquitano (Ablogach) y candidato a la presidencia de Fegasacruz por el frente "Ganaderos Unidos" y Miguel Roca, gerente de Aganorte.

El futuro de la región Hurtado Fernández, presidente de Aganorte, se mostró complacido con este convenio por considerar que con

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ello se apoya a los jóvenes estudiantes que son el futuro de la región.

"Estos muchachos van a formar parte del desarrollo de la región y del país y por ello es necesario prestarles todo el apoyo posible", recalcó el productor pecuario.

A su juicio, el acuerdo permitirá a los estudiantes del último semestre realizar estudios profesionales en las instalaciones de la Aganorte donde podrán contar con un departamento técnico desde donde se planificarán visitas programadas y diarias a las distintas propiedades ganaderas.

"Igualmente, podrán contar con un laboratorio de análisis clínico que permitirá a algunos estudiantes inclinarse hacia ese sector y tendrán un abanico de oportunidades", sostuvo el directivo.

Un apoyo solidario Jorge Bismark Villarroel, presidente de Agaprova y director de la carrera de ingeniería agropecuaria mostró su regocijo al constatar que habían llegado personas de otros lugares a firmar el tratado con la facultad para ayudar a la formación académica de estos alumnos.

"Esto permitirá que nuestros estudiantes tengan lugares donde puedan realizar las prácticas pre profesionales. Nosotros nos comprometimos en que los alumnos irán con una alta responsabilidad para cumplir con todos los traba-

jos que se les asignan desde la facultad", aseveró.

Las buenas relaciones Castedo Valdés, presidente de Ablogach y candidato a la presidencia de Fegasacruz, denotó su alegría por ser parte del convenio el cual considera surge de las buenas relaciones interinstitucionales entre las asociaciones de ganaderos y la universidad.

"Al ponernos en contacto con el presidente de la Asociación de Ganaderos de los Valles le presentamos los proyectos y fueron aprobados. Este proyecto se ubica en integrar más a las asociaciones para hacer intercambios de información y tecnología, y además ayuda al fortalecimiento de los estudios en la carrera de ingeniería agropecuaria", subrayó.

Indicó que este es uno de los programas que llevará a la consideración de los ganaderos en ocasión de las elecciones de Fegasacruz, toda vez que considera importante establecer convenios con otras instituciones referidas al rubro agropecuario.

Estima que, de esa forma, se puede apuntalar el desarrollo ganadero, así como la formación de nuevos profesionales para generar mejores condiciones para la ganadería.

"Lo que buscamos es hacer de Santa Cruiz un mejor departamento y de Bolivia un mejor país", dijo para culminar.

Finalmente, Alejandro Hurtado Fernández, presidente de Aganor-

te, consideró muy importante coadyuvar con la enseñanza de los futuros profesionales de la carrera de ingeniería agropecuaria.

Fuente: Gaceta Rural Redacción: Publiagro

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Pecuaria Nacional

Hay que detener las enfermedades mediante un riguroso control en las aves en la granja

Foto: Captura de Prisma Agropecuario

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l médico Carlos Palma Dávila, docente de medicina veterinaria y zootecnista de la facultad de agronomía de la Universidad Mayor de San Andrés, afirma que el cuidado de las aves en el corral se debe realizar en forma muy rigurosa con la finalidad de detener el avance de cualquier tipo de enfermedad.

Desde el módulo experimental de las granjas en la estación de Cota Cota el galeno brindó sus orientaciones sobre cómo se debe realizar un buen manejo de las aves de corral.

Etapas de crecimiento En el módulo de las

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aves posturas, el veterinario indicó que existen tres fases distintas de crianza siendo la primera, la etapa de cría que va desde el nacimiento hasta los dos meses.

"Esta fase tiene una característica específica y es que las aves todavía no han llegado a emplumar, por lo que es recomendable que se les brinde una temperatura de aproximadamente unos 32° centígrados en el corral", según lo revela al canal online de Prisma Agropecuario.

Enfatiza que en esta fase las aves deben consumir hasta dos kilos de alimento balan-

ceado en toda ese período.

La segunda etapa se le llama de recría y va desde los dos a los cinco meses de vida, ya en ese tiempo han generado algo de plumaje, por lo que recomienda bajar la temperatura del galpón a unos 29° y se les debe dar alimento de unos siete kilos.

La fase final es llamada de postura y está contemplada a partir de los cinco meses. Es el período en el cual las gallinas empezarán a producir los huevos.

Enfatiza que las aves tienen una vida útil de 40 a 50 semanas de postura Las enfermedades in-

En consideración del veterinario Carlos Palma Dávila, el manejo de los animales de corral se debe realizar en forma estricta, aplicando los medicamentos y estrategias adecuadas con la finalidad de contener cualquier tipo de enfermedad, tanto parasitaria como bacteriana.

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fecciosas Al referirse a este punto el especialista precisó que son enfermedades parasitarias que aquejan totalmente a las aves. Las principales son las conocidas como newcastle y el mare, mientras que entre las bacterianas están la peste aviar, la salmonelosis, entre otras, sin dejar de lado las parasitarias que son causadas por protozoos, o por parásitos externos o internos.

"Es importante saber que cada una de las producciones en las distintas zonas que se tengan tendrá una característica específica.

Existen algunas enfermedades que son endémicas y se producen más en una zona que en otras". recalca el galeno.

Por esta razón, considera que las personas que se dedican a producir aves, ya sean parrilleras o ponedoras, siempre deben tener el asesoramiento de un veterinario para que puedan ayudarlos en el tema del manejo de las aves, al igual que de la sanidad de las mismas.

Resalta que eso les podrá ayudar a determinar cuál es la mejor vacuna para aplicarla de acuerdo a la zona, evitando así que las aves se enfermen.

Existen, según lo señala, unos tratamientos más específicos para combatir enfermedades bacterianas para lo cual se recomienda el uso de antiparasitarios internos o externos en relación al mal que aqueja a la producción.

"El uso adecuado de las

vacunas generará que las aves crezcan y tengan toda la productividad requerida, sin la probabilidad que aparezca un brote de alguna enfermedad que pueda traer la muerte de casi total de las aves que se encuentren en la granja", alertó.

Fue enfático en señalar que la evaluación y auscultación de las aves se debe realizar en forma permanente por distintos factores entre ellos el revisar por el cuerpo de las mismas, abriéndose las alas y levantando un poco las plumas con la finalidad de establecer si no tienen parásitos externos bien comunes, por ejemplo, el piojo que es muy grande y común en las mismas.

Recomendó revisar los fluidos, así como la cara de las aves y determinar que los ojos no presenten conjuntivitis, ni secreciones oculares o nasales.

Asimismo, se debe escuchar cómo es la respiración de las aves toda vez que hay enfermedades respiratorias y eso se determina al escuchar un murmullo que es característico de esas enfermedades.

Se deben tomar en cuenta otras variantes Otros aspectos que deben ser tomados en cuenta, de acuerdo a la orientación del experto, es cuando se aprecian las plumas muy erizadas o que haya caída de las mismas o que presenten debilidad o agotamiento o que estén echadas en posición anormal.

"Estas son las principales características que nos dan a enten-

der que algo pasa con las aves. Cuando ellas se alejan del grupo y dejan de comer y beber, además muestran síntomas de apatía o decaimiento es porque están enfermas y es importante que las alejemos del resto para evitar el contagio entre unas y otras", culminó el expositor.

Fuente: Prisma Agropecuario Redacción: Publiagro

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Pecuaria Internacional

Colombia: La sarna sarcóptica sigue acabando con las vicuñas y guanacos

Foto: agraria.pe

Un estudio revela que, por ejemplo, en Argentina la sarna ha diezmado la población de vicuñas y guanacos salvajes en un parque nacional. La lana de las vicuñas es considerada la fibra más fina del mundo y se vende entre los 450 a 500 euros el kilo en el mercado internacional.

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a sarna sarcóptica es una enfermedad altamente contagiosa en la que los ácaros se entierran debajo de la piel de las vicuñas y los guanacos, que se vuelve gruesa, con costras, con picazón y agrietada.

Debido a esto se vuelve demasiado doloroso moverse y buscar alimento; muchos animales mueren de hambre o se convierten en presas fáciles, sostiene un interesante trabajo publicado en el

portal Mundo Agropecuario.

Los hallazgos, fueron publicados en la revista Plos One, sugieren que las llamas domésticas introducidas en el sitio pueden haber sido la fuente del brote. Se esperan consecuencias en cascada para las especies locales de depredadores y carroñeros.

El estudio establece que las vicuñas y los guanacos son especies de camélidos silvestres originarios de Bolivia, Argentina, Chile,

Pecuaria Internacional Ecuador y Perú, donde la vicuña es el animal nacional.

La lana de las vicuñas es considerada la fibra más fina del mundo y su valor ronda los 450 a 500 euros el kilo en el mercado internacional.

La sarna es una enfermedad parasitaria producida por el ácaro Sarcoptes scabiei var. aucheniae, que afecta la piel de las vicuñas sin distinción de edad y sexo; provoca picazón, costras y caída de su valiosa fibra. Su principal medio de contagio son los revolcaderos y la convivencia con ani-

males infectados.

El estudio investigó los impactos y orígenes del brote, que comenzó en 2014 en el Parque Nacional San Guillermo.

"Argentina solía ser el Serengeti de los camélidos salvajes", dijo la autora correspondiente Marcela Uhart, quien dirige el Programa de América Latina del Centro de Salud de Vida Silvestre Karen C. Drayer, de la Escuela de Medicina Veterinaria de UC Davis y su Instituto One Health.

"Ahora vas y está vacío, y quienquiera que esté allí tiene sarna. Esta en-

fermedad no es nueva.

Conocemos la sarna.

Es un ácaro común.

Pero están ocurriendo brotes significativos en varias especies de vida silvestre en todo el mundo".

Casa en la sarna Los autores, en el estudio observaron signos de sarna sarcóptica en una cuarta parte de las vicuñas vivas, en una tercera parte de los guanacos vivos y en casi todas las vicuñas y guanacos muertos.

Entre 2013 y 20|17 cuando se inició el estudio, las poblaciones de guanacos y vicuñas se

redujeron un 95 % y un 98 %, respectivamente.

Casi tres cuartas partes más se perdieron solo entre 2017 y 2018.

Para 2019, los investigadores ya no pudieron encontrar ninguno de los animales durante las encuestas del estudio.

Fuente: Mundo Agropecuario Redacción: Publiagro

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Pecuaria Nacional

Intendencia de El Alto recomienda evitar carne de dudosa procedencia

Foto: GAMEA

Tras el operativo de la Intendencia Municipal de El Alto en el que se encontró restos de animales faenados desechados en vía pública, Inocuidad dio seis recomendaciones para evitar su consumo.

“

Presumimos que sea de burro o de caballo. Tras la denuncia de los vecinos se hizo el patrullaje por toda la zona.

Sospechamos que esta carne está siendo comercializada en diferentes carnicerías”, informó ayer el intendente Municipal, José Manuel Huaynoza.

Este descubrimiento se dio en las avenidas 6 de Marzo y Bolivia. Cabezas y extremidades

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estaban expuestas y el olor putrefacto era evidente.

El consumo de carne faenada en mataderos ilegales no es apta para el consumo, indicó Ximena Laura, encargada de Inocuidad de la Intendencia Municipal, porque su tratamiento no respeta toda la cadena de refrigeración y pierde sus nutrientes.

Por ello, la profesional y el intendente dieron

seis recomendaciones.

La primera es que las personas eviten comprar esta carne cuando su precio sea menor en un 20%, 30% y hasta 50% que el precio normal en el mercado común. “Si el kilo es (por ejemplo) 19 o 20 bolivianos, las personas deben parar las orejas y dudar”, indicó Laura.

Segundo, los consumidores deben verificar a simple vista que la textura de la carne que adquieren sea firme; tercero, su color debe ser rojizo, no oscuro tendiente al negro.

Por otro lado, su grasa debe ser de color blanco, si es amarillenta, su procedencia es dudosa; finalmente no debe estar exudada, es decir si tiene fluido significa que hubo una mala manipulación y mala conservación por lo que esa carne ya no cuenta con su valor proteico.

“Si el faeneo se hace en un lugar clandestino que no cumple con las condiciones adecuadas para conservar la inocuidad de la carne, ya no es un producto garantizado de buena calidad, y pasa con cualquier tipo de carne. Se debe tener cuidado desde la crianza del animal, su alimen-

tación, evitar su estrés, el faenado, y la distribución para llegar al consumidor final. Se debe conservar el valor nutricional del producto”, señaló la encargada de inocuidad”.

Uno de los artificios que tienen las personas que comercializan esta carne de dudosa procedencia es procesarla en embutidos -como salchichas- y carne para silpancho (carne plana y delgada). Para ello también le añaden colorantes rojizos o naranjas, saborizantes y conservantes.

“Eso produce daño al organismo. Son (productos) tóxicos y si se llega a consumir una determinada cantidad pueden llegar a producir gastritis, úlcera y luego cáncer”.

La Intendencia realiza el cotejo de información entre los vecinos para evidenciar qué personas en vehículos botaron estos restos, de dónde procedieron y dónde estarían faenando a estos animales.

Fuente: El Diario

Pecuaria Nacional

Senasag anuncia inversión para reactivar sector agropecuario

Foto: SENASAG

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), a través de su director general ejecutivo, Plácido Condori, y en el marco del Taller nacional de proyectos de inversión, que se llevó a cabo en Cochabamba, anunció un fuerte impulso a la ejecución de proyectos de inversión con recursos provenientes del Tesoro General de la Nación (TGN) durante la gestión 2022, cuyos recursos serán destinados a proteger y mejorar la condición sanitaria del patrimonio agropecuario y reactivar la economía del sector productivo.

P

lácido Condori, a tiempo de clausurar el evento Nacional de Ejecución de Proyectos de Inversión, con presencia de supervisores y coordinadores, destacó que dentro de estos 14 proyectos tres son pecuarios y 11 agrícolas, cuyo objetivó es fortalecer las regiones productoras con potencialidades básicamente agropecuarias.

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Condori garantizó que durante esta gestión 2022 los proyectos de inversión fortalecerán la producción de cacao, café, frutas nacionales, frutos amazónica, trigo, piña, banano, hortalizas, yuca, papa, algodón, apicultura, piscicultura y ganadería, de esta manera apoyar a los productores de las comunidades y municipios, para que puedan incre-

mentar la capacidad productiva e impulsar la reactivación económica del país.

“Tenemos que reactivar la producción agrícola que es fundamental para el desarrollo del país para eso hemos convocado a todos los coordinadores quienes tienen la gran responsabilidad de ejecutar proyectos en diferentes departamentos: Santa Cruz,

Beni, Cochabamba y La Paz, a los cuales se los ha capacitado en la gestión de sus proyectos: Programación, Ejecución, Evaluación (Física – Financiera), para el cumplimiento satisfactorio de las metas programadas para la presente gestión”, señaló la autoridad sanitaria.

Condori informó que se cuenta con los recursos suficientes provenientes del Tesoro General de la Nación para la inducción de estos proyectos que serán ejecutados inmediatamente, además destacó que se encuentran en pleno proceso de inscripción 5 proyectos adicionales (ya aprobados mediante el Decreto 4632 del 1 de diciembre 2021) Finalmente, Condori garantizó que los proyectos están orientados a precautelar la sanidad Animal, Vegetal e Inocuidad Alimentaria, a través de la ejecución de componentes transversales.

Fuente: El Diario

Pecuaria Internacional

Colombia: Cruces entre Bos indicus y Bos taurus, clave para mejorar el vigor híbrido

En los cruzamientos de las diferentes razas bovinas los ganaderos siempre deben buscar que los rendimientos productivos y reproductivos de los animales resultantes sean mejores que los de sus progenitores.

A

esto se le conoce como aumentar el vigor híbrido y se consigue en las diferentes explotaciones cruzando líneas específicas, según lo expuesto por el zootecnista Luis Eduardo Bello, en el programa La Finca de Hoy. Señaló que generalmente el vigor híbrido se potencializa cuando se hacen cruzamientos entre diferentes razas.

Por ejemplo, si se maneja solo cruzamiento entre normando y holstein puede haber alguna disminución de ese vigor o estas características llegan a expresarse menos.

Sin embargo, si se hace

un cruzamiento entre un bos Taurus, por ejemplo un normando con un bos indicus, como sería el cebú, se logaría un mejor resultado.

Indicó que generalmente las características que se buscan mejorar en los animales cuando se aumenta el vigor híbrido son rusticidad, fertilidad, tolerancia a enfermedades y, en el caso de la ganadería de leche, que haya una mayor y mejor producción del líquido.

En el caso de la ganadería de ceba, específicamente, el propósito debe ser que tenga una mejor conversión alimenticia y por ende mayores ganancias de peso diarias

que sus padres.

Solo al cruzar dos razas de especies genéticas opuestas se logra aumentar el vigor híbrido de los animales lo que indica tener una mayor productividad en el hato y, sobre todo, una mejor eficiencia reproductiva, vacas que queden preñadas fácilmente, que solo requieran una inseminación por celo, capaces de producir una cría al año y también con una mejor adaptabilidad al medio.

Lo que pasa es que si se maneja dentro de una misma raza se puede llegar a tener algún grado de consanguinidad por más que se utilicen líneas diferentes, mientras que si se cruzan diferentes individuos se abre ese aspecto y eso hace que los genes se expresen mejor, ya sea en la ganancia de carne, en la producción lechera o en su rusticidad.

A mayor consanguinidad o parentesco entre las razas de los padres, menor vigor híbrido en los descendientes, expresó.

En la genética de cada raza, usualmente, hay genes que no logran expresarse durante el desarrollo y la vida productiva del animal, sin embargo, cuando se consigue aumentar el vigor híbrido estos genes se pueden expresar.

En lo que a lechería se refiere para mezclar razas

diferentes lo recomendable es cruzar por ejemplo una novilla holstein con un toro jersey para obtener un jerhol, elevando y mejorando la producción de leche.

Igualmente en este caso se suele cruzar el holstein con gyr para logar el llamado girolando, así como el normando por brahman.

En el caso de la ceba también se está utilizando mucho el cruzar el brahman con angus para obtener el brangus.

Igualmente, está el cruce entre un hereford (bos Taurus) y un brahman (bos indicus), que en la producción cárnica da un animal con mayor vigor híbrido.

En cualquiera de estos casos de ceba, la ganancia de peso se expresa mejor.

Para el caso del doble propósito está la posibilidad de cruzar un normando con brahman porque el primero aporta producción lechera pero también ganancia de carne porque es una raza de doble propósito.

Con este cruce se logran producir novillas con una producción lechera de 10 a 12 litros diarios que en un clima cálido se considera buena.

Fuente: Contexto Ganadero

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Mascotas Nacional

Policía y la Umsa firman acuerdo de protección para perros guardianes

Foto: Captura de Prisma Agropecuario

Los estudiantes del último semestre de medicina veterinaria podrán realizar pasantías, tesis de grado o alguna otra modalidad de titulación brindando atención a los canes de la Policía Boliviana.

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F

ue firmado un convenio de cooperación interinstitucional entre representantes del Centro de Adiestramiento de Canes "Cabo Villanuevo Sánchez Cerro" de la Policía Boliviana y la Facultad de Agronomía de la Umsa, Este acuerdo funcionará a través del Programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia, según lo manifestó Fernando Manzaneda, decano de la Facultad de Agronomía de la Universidad Mayor de San Andrés (Umsa).

"Uno de los objetivos de este convenio es que los egresados, estudiantes de medicina veterinaria puedan realizar pasantías, tesis de grado o alguna otra

modalidad de titulación", refirió el catedrático.

De igual forma, señaló que igualmente con la participación de los estudiantes se beneficiará la salud de los canes que pertenecen a esa institución policial.

"Este convenio es muy importante para la Facultad de Agronomía ya que permitirá aportar la parte académica en la salud de los canes, mientras los alumnos llevarán actividades específicas de la carrera", subrayó.

Por su parte, el coronel Alfredo Arancibia Morales, comandante del Centro de Adiestramiento de la Unidad de Canes resaltó la importancia del convenio por señalar que beneficia a ambas instituciones.

"Los estudiantes de esta prestigiosa carrera vendrán a nuestro centro con la finalidad de prestar sus servicios en la unidad que tanto lo necesita para que nuestros perritos se desarrollen a plenitud'', enalteció el oficial para culminar.

Fuente: Prisma Agropecuario Redacción: Publiagro

Medio Ambiente Nacional

Colbiocruz alerta que construcción de un puente en el río Parapeti traerá gran deforestación

Foto: Nómadas

La directiva de esa institución mediante un pronunciamiento asevera que el puente de 150 metros se levanta sin autorización gubernamental y producirá un impacto ambiental para el bosque seco chaqueño.

E

l emplazamiento de un puente de 150 metros de largo construído sobre el río Parapetí, sin autorización gubernamental ni estudios de impacto ambiental, a juicio del Colegio Departamental de Biólogos de Santa Cruz (Colbiocruz) generará la apertura de vías de acceso para la deforestación del Bosque Seco Chaqueño.

Tal denuncia fue expuesta en un pronunciamiento de Colbiocruz en el que expresan su profunda preocu-

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pación por la referida construcción del puente, pues con el mismo se corre "el riesgo inminente de pérdida de la biodiversidad y sobre todo del uso alterando los corredores biológicos naturales para la fauna en general.

Puede producirse una gran deforestación En ese sentido, la directiva de Colbiocruz considera que la deforestación que se proyecta en la zona, "generará la alteración de la humedad de importancia internacional como son los estados del Isoso y

de los bosques que colindan con el Área Protegida Nacional y Área Natural de Manejo Integrado Kaa Iya del Gran Chaco".

Asimismo, señala que "ocasionará una deforestación continúa que afectará a los cuerpos de agua y el abastecimiento natural de los acuideros subterráneos".

La advertencia de Colbiocruz también señala: "El gran Chaco es la segunda ecorregión de mayor cobertura boscosa después de la Amazonía. Por ende, toda pérdida del hábitat y afectación a la flora y fauna que se dará a mediano plazo es responsabilidad de las autoridades ambientales departamentales y del municipio de Charagua llamadas a resguardarlas", sostienen en el pronunciamiento.

Llamado a todas las instancias Colbiocruz hace un llamado de urgencia a todos los sectores involucrados para que eviten o frenen esta situación que podría crear una deforestación en esa importante región.

Así, el llamado fue dirigido a las entidades ambientales competentes, siendo ellas: el Gobierno Autónomo Indígena Originario Campesino "Charagua Yyambae", Gobierno Autónomo Departamental de San-

ta Cruz, ministerio del Medio Ambiente y Agua, Autoridad de Bosques y Tierra (ABT) y el INRA. A todas esas entidades les solicitan a "hacer uso de sus funciones correspondientes por ley para frenar los avances de deforestación ilegal o no planificada en la zona y remediar los impactos realizados a la fecha".

Colbiocruz, finalmente ratificó que no está opuesta al desarrollo de las comunidades y/o pueblos indígenas, pero considera que se deben respetar las normativas vigentes.

"Sin embargo, solicitamos que toda actividad, obra o proyecto (AOP) estén enmarcados dentro de la normativa legal y técnica vigente en el país, para contrarrestar los impactos ambientales que de ello se deriven", culmina el texto del pronunciamiento.

Fuente: Colbiocruz Redacción: Publiagro

Medio Ambiente Nacional

Desborde de río afecta cultivos de vid y otros productos en UriondoTarija Reportan cuantiosas pérdidas económicas por inundación en cultivos de vid y otros productos agrícolas

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os cultivos de vid ubicados en Calamuchita y Ancón Chico que se encuentran a los márgenes donde se unen los ríos Guadalquivir, Camacho, Tolomosa y San Agustín se vieron seriamente afectados en las últimas horas por el desborde del caudal del agua, tras la persistente lluvia registrada desde la tarde del miércoles en Tarija El comunario Presentación Rivera, de la comunidad de Calamuchita informó en Fides que hay varios sectores donde prácticamente todas las plantaciones de uva quedaron “copados de agua”. En la zona también hay cultivos de tomate, de pimentón, papa y otras verduras y hortalizas en riesgo de pérdidas.

“Se ha desbordado el río, ha entrado a cultivos de la vid. Hay sectores que están prácticamente copados de

agua, no se ve ni la vid, no se ve ni los postes”, mencionó a tiempo de pedir atención de las autoridades. Se estiman cuantiosas pérdidas económicas por la inundación en cultivos de vid y otros productos agrícolas.

Fuente: El País

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