PERIÓDICO DIGITAL PUBLIAGRO 25-01-2022

MARTES · 25 ENERO · 2022 BOLIVIA · AÑO 2 · MES 21 · EDICIÓN 481 www.publiagro.com.bo

P.20 Argentina: El INTA desarrolla el kit que detecta anticuerpos contra el coronavirus en animales

Pro Bolivia fortalece la producción de los P.18 microempresarios y lecheros con Bs 23 millones en 2021

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Agrícola Nacional

Bolivia exporta más de 7 toneladas de fibra de lana de alpaca al Reino Unido La Empresa Estatal Yacana, dependiente del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural (MDPyEP), realizó la primera exportación de esta gestión de un volumen de 7,7 toneladas de tops y noil (fibra) de alpaca a Reino Unido, por un valor de Bs 529.161.

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l presidente Luis Arce indicó que para esta gestión la estatal Yacana proyecta exportar 50 toneladas que va generar más de Bs 5,4 millones de ingresos para el país.

“Contentos de informar que nuestra empresa Yacana realizó la primera exportación del año. Se trata de 7,7 toneladas de tops de alpaca enviadas a Reino Unido por más de 529 mil bolivianos”, resaltó en su cuenta de Twitter.

Agregó que para 2022 se prevé exportar a Europa 50 toneladas por Bs 5,4 millones.

Por su parte, el gerente de Yacana, David Aguilar Aguilar, agregó que se prevé la negociación con otros clientes internacionales para realizar exportaciones hilos y tops a Asia y otros países de Europa.

Destacó que la empresa tiene planificada para este 2022 la adquisición de 120 toneladas métricas de materia prima de fibra de alpaca, por un valor de más Bs 5 millones, que beneficiará a más 54 mil productores camélidos del país.

“Actualmente Yacana es la única empresa que está operando en Bolivia. Tenemos la planta industrial en

Kallutaca-La Paz y como empresa estatal, con la compra de fibra de camélidos apoyamos la reactivación de la economía de las familias ganaderas”, subrayó.

Fuente: Bolivia al Día

Agrícola Nacional

Producción agrícola bajará en más de 400 mil toneladas en 2022

Gobierno dota de insumos y maquinaria agrícola para aumentar la producción en el área rural, pero se desconocen los resultados del apoyo prestado a la fecha, en especial de los programas implementados

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a producción agrícola para la presente gestión no muestra mejoría, puesto que la cifra llega solo a 21.064.194 toneladas, menor a lo que se registró en 2021 cuando alcanzó 21.531.408 tn, por lo que se debe trabajar en las cadenas agroalimentarias para la seguridad alimentaria, opina el docente e investigador de la

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Universidad Mayor de San Andrés, Lucio Tito, al hacer una evaluación sobre el futuro del país en esta materia.

De acuerdo con información de Tito, en 2019 la producción agrícola llegó a 19.763.982 toneladas, pero en 2020 subió a 20.231.122 tn y en 2021 alcanzó a 21.531.408 tn, pero para la presente ges-

tión se espera una menor producción en más de 400 toneladas.

Se estima generar en esta gestión 2022, más de 21 millones de toneladas (21.064.194 tn) empleando una superficie agrícola de 4.093.907 hectáreas, habiéndose registrado en esta campaña la superficie en 79.575 ha, más que la gestión 2021, sin embargo se espera obtener 467.714 toneladas de producción agrícola menos que la gestión pasada.

El experto señala que es vital volver a trabajar en términos de cadenas agroalimentarias con la finalidad de alcanzar el significado de la seguridad alimentaria de un hogar, que significa que todos sus miembros

tengan acceso en todo momento a suficientes alimentos para una vida activa y saludable.

“La seguridad alimentaria incluye al menos: 1) la inmediata disponibilidad de alimentos nutritivamente adecuados y seguros, y 2) la habilidad asegurada para disponer de dichos alimentos en una forma sostenida y de manera socialmente aceptable, explica.

Desde el año pasado, el Gobierno, a través del Ministerio de desarrollo Rural y Tierras, presentó una serie de programas con inversiones millonarias, pero a la fecha se desconoce los resultados de la aplicación de las políticas, puesto que la agricultura familiar sigue reducida en su participa-

Agrícola Nacional ción en la seguridad alimentaria.

También se dota de insumos y maquinaría agrícola para aumentar la producción agrícola, pero los resultados no son significativos y en especial se desconoce sobre la mecanización del campo con la implementación de tractores, alrededor de 3.000, en la gestión de Evo Morales.

En su momento, el investigador lamentó que haya varios programas que trabajen cada una por su lado y señaló que la coordinación y unificación mejorarían los impactos en favor de la agricultura familiar.

Bolivia está dentro los 11 países megadiversos del mundo (Chilon, 1996) de los 194 países reconocidos

por las Naciones Unidas en el planeta. “Ahí está la biodiversidad oculta en nuestro país, principalmente, en las 18.584 comunidades que poseemos, pero más en 3.000 comunidades originarias aisladas y que nunca fueron atendidas por su complejidad y distancias extremas, que se caracterizan por una pobreza y retraso”, informa.

Explica que en esas tres mil comunidades está vigente la agroecología oculta, que plantea propuestas de manejo agropecuario y desarrollo rural basadas en la sostenibilidad social, económica productiva, ambiental, organizativa y tecnológica, que pueden aportar para superar el hambre de Bolivia y del Mundo en-

tero, el cambio climático, el agotamiento de los recursos fósiles y minerales, además de las migraciones.

Entonces, Bolivia nació con escenarios territoriales favorables para su explotación y que sumados las políticas que la favorecen para la producción ecológica, está la CPE art. 407, la Ley 3525 y la Ley 144 referidos a promover, regular y fortalecer la producción y la comercialización de productos ecológicos; el fin, lograr una seguridad y soberanía alimentaria en el país.

Lamenta que pese a estar entre los 11 países del planeta con mayor megadiversidad y pisos ecológicos, no se aprovecha esta diversidad de vocaciones territoriales y esto se refleja

en los 52 alimentos que están presentes en la canasta familiar y el orden de priorización debe ser lo que consumimos más.

La papa, tunta y chuño con más de 108 kg/hab año; harinas, pan y pastas con 60 kg/hab/año; pollo 42,3; arroz 40,1; carne res 24; maíz, choclo 14; cebolla 8,1; tomate 5,7; zanahoria 3,3; pescado 2,2; lechuga, repollo y coliflor 2,02; quinua 2,5; aceite 15 lts; huevos 136 unidades; naranja, mandarina, toronja, limón y lima 25 kg; yuca, papalisa y oca 32 kg; banano y plátano 37 kg, etc etc.

Fuente: El Diario

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Agrícola Nacional

Productores de frutas recibieron insumos para aumentar la producción

Foto: Captura Radio Acer

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n fuerte apoyo de insumos recibieron los productores de la comunidad El Sabucal por parte de las autoridades del municipio El Trigal para que aumenten la productividad en sus predios.

Los comunarios recibieron 396 cajas de plástico para empaquetar la cosecha de las frutas de durazno y ciruelo además de 240 litros de fertilizantes.

El Trigal es una localidad y municipio boliviano ubicado en la provincia Vallegrande al oeste del departamento de Santa Cruz.

El municipio tiene una superficie de 217 km² y cuenta con una población de 2.135 habitantes.

La jornada fue transmitida vía Facebook por el portal de Radio Acer en la que el alcalde

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municipal de El Trigal, Freddy Sharvel Escobar, realizó la entrega del citado material que servirá para satisfacer a los agricultores de la zona.

"Nos sentimos muy agradecidos como comunarios con este apoyo y pedimos a todos los agricultores que nos unamos para solicitar la ayuda que necesitamos", explicó uno de los campesinos.

Por su parte, una comunitaria manifestó que el fertilizante que han recibido es de mucha utilidad para aumentar las cosechas, en virtud a que este año la producción de fruta ha estado muy baja.

La ayuda les permitirá tener ahora cajas de plástico para el traslado de las frutas, aspecto que otro productor consideró de mucha

importancia.

Durante el acto se informó que se ha firmado un convenio entre la alcaldía centrado en darle apoyo a los fruticultores el cual consiste en otorgarle las referida canastillas cosecheras y además los fertilizantes.

Las autoridades municipales mencionaron que se trabaja en forma coordinada para apoyar a los productores de la zona.

"Esta ayuda la hemos entregado de la forma más rápida posible por parte del alcalde y del Concejo Municipal para apoyar las labores agrícolas", señaló otro de los entrevistados.

Los fertilizantes de la empresa Turbabi fueron obsequiados en las modalidades de Turmivic T-20; Turmivic Garden, Juancho Garden,

El alcalde del municipio El Trigal, Freddy Sharvel, realizó la entrega de 396 cajas de plástico para transportar la cosecha de la fruta y 240 litros de fertilizante, en una jornada en la que estuvo acompañado por representantes del Concejo Municipal de esta región del departamento de Santa Cruz.

Turmivic Crecimiento.

"Como integrantes del Concejo Municipal vamos a apoyar siempre a los agricultores con productos que han demostrado una gran eficacia", recalcó uno de los concejales presentes en la jornada.

De igual forma, señaló que traerán técnicos para enseñarles a los comunarios las nuevas estrategias de siembra con la finalidad de que mejoren sus cosechas.

Fuente: Radio Acer Redacción: Publiagro

Agrícola Internacional

Brasil en casi 50 años se convirtió en el principal exportador mundial de soya

Foto: Swissinfo

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a expansión de las tierras de cultivo y la doble cosecha de maíz y la soya, del mismo campo en un solo año convirtieron a Brasil en el país potencia de estos dos importantes granos.

En efecto, un informe publicado en el portal Mundo Agropecuario señala que si bien la expansión de las tierras de cultivo se ha reconocido durante mucho tiempo como uno de los impulsores del aumento de la producción agrícola de Brasil, un nuevo estudio publicado en Nature Food cuantifica por primera vez el impacto que la doble cosecha también tuvo en ayudar a esa nación a lograr su auge nacional de cereales.

Jing Gao, profesor asistente de Ciencia de Datos Geoespaciales en

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la Facultad de la Tierra, el Océano y el Medio Ambiente (CEOE) y el Instituto de Ciencia de Datos (DSI) de la Universidad de Delaware, fue coautor del estudio que incluyó a colaboradores de instituciones en China y Brasil.

Gao contribuyó a los esfuerzos del equipo examinando datos relacionados con el censo agrícola recopilados del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) e identificando patrones espaciales y cambios que ocurrieron a lo largo del tiempo en tres regiones agrícolas clave con respecto a la producción de alimentos: el Centro- Regiones Oeste, Sureste-Sur y Matopiba en Brasil.

Al respecto señaló: "No sabes lo que está pasando hasta que analizas los datos. Esta fue

la primera vez que este conjunto de datos único se analizó desde este ángulo para mostrar cómo funcionaba el sistema", recalcó.

Ante esto afirma que se debe comprender cómo se logró el aumento de la productividad de granos de Brasil en el pasado reciente con la finalidad de brindar información para desarrollar una producción de alimentos sostenible en el futuro.

Producción gigante Tres regiones cubrieron el 36% del territorio de Brasil y representaron el 79% de la producción nacional de soya y el 85% de la producción de maíz del país en 2016.

Recalca el estudio que el área Centro-Oeste mostró los mayores aumentos en la producción, así como la expansión de las tierras de cultivo.

Como tal, el Centro Oeste desplazó al Sureste - Sur como el productor de granos dominante en el país, produciendo el 46% del grano de la nación en comparación con el 29% del Sureste - Sur.

Fuente: Mundo Agropecuario Redacción: Publiagro

El impacto del doble cultivo desde 1980 a 2016 multiplicó la producción de granos por más de cuatro para establecerse en la actualidad, además, como el segundo mayor exportador de maíz del planeta.

Agrícola Internacional

Argentina: Quínoa en Tucumán: un cultivo con oportunidades

Por su alto valor nutricional, su adaptabilidad y las buenas perspectivas económicas, la quinoa es una alternativa productiva para la agricultura familiar. Por esto, el INTA trabaja en su promoción, en el agregado de valor en origen y en la incorporación a la gastronomía familiar en comunidades indígenas y agricultores familiares.

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a quínoa (Chenopodium quinoa) no solo se trata de un superalimento, es una especie nativa capaz de prosperar en suelos que se consideran marginales y con poca agua, y puede tolerar diferentes tipos de estrés sin que se afecte su desarrollo.

“Muchos países la están incorporando como cultivo estratégico para producir alimentos de alto valor nutricional frente a las nuevas condiciones impuestas por el cam-

bio climático”, expresó Luis Erazzú –coordinador del Programa Nacional de Cultivos Industriales del INTA–.

Por ser una alternativa productiva, el INTA junto a la Fundación Miguel Lillo (FML) trabajan en la promoción del cultivo de quínoa disponiendo semillas adaptadas y asesoramiento técnico. Los proyectos se vienen desarrollando con la comunidad indígena de Amaicha del Valle, en Tucumán, una de las regiones claves tanto para el

Agrícola Internacional rescate como para su difusión de la especie.

En la actualidad, también se están iniciando trabajos con los agricultores familiares de Leales, Tucumán.

“El proyecto financiado por el Consejo Federal de Ciencia y Técnica (COFECYT) del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva y por la Secretaría de Ciencia y Técnica (SIDETEC) de Tucumán, consistió en promover el cultivo y generar un mercado de semillas”, indicó Erazzú.

A su vez, “este proyecto contempló demostraciones gastronómicas con quínoa, divulgación de recetarios y de los beneficios de su inclusión para mejorar el equilibrio de las dietas mediante la elaboración de comidas con ingredientes de la zona y la promoción de microemprendimientos”, comentó Juan González, de la Fundación Miguel Lillo.

“Queríamos resaltar los beneficios de incorporar quínoa en la alimentación, por eso, sugerimos diferentes elaboraciones gastronómicas y recetas, junto al grupo de Quinuas del Yocavil y la Agencia de INTA Santa María”, agregó González.

El nuevo proyecto, que inicia dentro del Plan Nacional “Argentina contra el hambre”, contempla la producción y agregado de valor de quínoa para consumo directo y harinas, destinados a la alimentación de alto valor nutricional. “Busca promover el cultivo e instalar dos plantas

de agregado de valor”, mencionó Erazzú.

Ubicadas una en zona de alta montaña y otra en la llanura salina tucumana, las plantas de procesamiento poscosecha incluyen trilladora, clasificadora y desaponificadora que fueron diseñadas por el Instituto para la Agricultura Familiar (IPAFNOA).

Las mismas permitirán procesar granos para consumo directo y, también, se prevé la producción de harinas para ser utilizada en panes, galletas, fideos y jugos.

Las jornadas, destinadas a estudiantes y productores locales, se realizaron en Escuela Agrotécnica Amaicha del Valle y en el salón de la Comuna. Las mismas estuvieron organizadas por el equipo del INTA Famaillá, la Fundación Miguel Lillo y la Sede Tucumán de la Fundación ArgenINTA, ésta última se encarga de la administración y ejecución de los proyectos.

“Disponemos de resultados productivos para asesorar a los agricultores familiares sobre cómo sembrar, qué fechas son las más adecuadas, también sobre recomendaciones de fertilización y de prácticas para control de malezas, insectos y enfermedades”, resaltó Luciana Martínez Calsina –investigadora del INTA Famaillá, Tucumán–.

“Para apoyar iniciativas productivas, la Agencia de Extensión Rural dispone de semillas de producción local con buena adaptación y maquinaria para

la post-cosecha”, comentó Marcela Rudelli, encargada de despacho de la AER Amaicha del Valle.

En los Valles la fecha de siembra óptima se extiende de fines de octubre a mediados de diciembre, y se calcula una cantidad aproximada de 7 kilogramos de semilla por hectárea. El cultivo se debe mantener libre de malezas, plagas y enfermedades. En general, las variedades de quínoa tienen un ciclo de 130 a 140 días.

Con la iniciativa se espera que la quínoa se incorpore como un alimento de uso regular en las dietas de las poblaciones locales y que pueda convertirse con el tiempo en una alternativa productiva y fuente de microemprendimientos.

es rica en vitaminas, hierro, fósforo, calcio, magnesio y antioxidantes que son claves para una buena salud.

Al tratarse de un alimento tan completo, el consumo de quínoa resulta una alternativa muy alentadora y esencial para luchar contra la desnutrición en ciertos sectores de la población.

Fuente: INTA Informa

Un superalimento La quínoa es uno de los pocos alimentos nativos de origen vegetal que contiene los nueve aminoácidos esenciales que el humano necesita incorporar de la dieta, ya que el organismo es incapaz de producirlos y son esenciales para el correcto desarrollo de funciones vitales. Otro aspecto a resaltar, es que está adaptada a producir con menor cantidad de agua comparado a otros cultivos de la zona, lo que genera una ventaja en contexto de menor disponibilidad hídrica debido al cambio climático.

Además de su alto valor nutricional, no contiene gluten, lo que la hace apta para personas celíacas. También Periódico Digital AGROPECUARIO

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Pecuaria Nacional

Pro Bolivia fortalece la producción de los microempresarios y lecheros con Bs 23 millones en 2021 El director de Pro Bolivia del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Vidal Coria, informó este lunes que esta entidad fortaleció la producción de los microempresarios y lecheros del país con Bs 23 millones en 2021, mediante los programas Promype y el Fondo Pro Leche.

E

n contacto con ATB, explicó que mediante el programa Promype, se apoya a la producción de los micros y pequeños empresarios del país de los rubros textil, metalmecánica, madera, alimentos, entre otros.

“Hemos apoyado en la gestión 2021, a través de planes de mejora, a 2.015 microempresarios haciendo transferencia de equipamiento a sus unidades productivas por un valor de casi 8 millones de bolivianos”, dijo.

Resaltó que este apoyo económico a los microempresarios bolivianos se brindó en el

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marco del fomento a la producción nacional y de la contribución a la reactivación y el fortalecimiento económico del país. “(Asimismo) en la gestión 2021, hemos beneficiado a 1.704 productores a nivel nacional haciendo transferencia de equipamiento por un valor de casi 15 millones de bolivianos”, agregó Coria.

Señaló que mediante el Fondo Pro Leche, el Gobierno no sólo busca fortalecer la producción lechera, sino también coadyuvar en la transformación de materia prima; es decir darle valor agregado.

“Estamos convenci-

dos que realmente en nuestro país el sector lechero es un sector estratégico para la economía y nosotros estamos apoyando desde el Estado para la producción y el consumo del producto”, añadió.

Indicó que esta gestión, Pro Bolivia proyecta coadyuvar a más de 2.500 microempresarios y unos 2.000 lecheros en su producción en el marco del fortalecimiento a la industrialización con sustitución de importaciones.

Mediante el Fondo Pro Leche, en 2021 se logró alcanzar a un consumo per cápita de 64 litros del alimento lácteo en

el país; sin embargo, se continuará trabajando para aumentar ese nivel de demanda, tomando en cuenta que organismos internacionales recomiendan el consumo de al menos 160 litros por año, puntualizó.

Fuente: ABI

Pecuaria Internacional

Argentina: El INTA desarrolla el kit que detecta anticuerpos contra el coronavirus en animales

Después de aprobarse la semana pasada el test denominado SEROCOVID-Federal para humanos, creado por investigadoras del INTA, Conicet y la Universidad Nacional de José C. Paz, ahora trabajan en su validación para que pueda usarse y medir anticuerpos contra el virus en animales, ya sea silvestres o de laboratorio.

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El kit SEROCOVID-Federal para detectar anticuerpos contra el SARS-CoV-2 en humanos que comenzará a producirse en Laboratorio Chaqueños SA, un laboratorio público de la Provincia del Chaco, ya cuenta con la aprobación de Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) para su pro-

ducción y comercialización.

Este desarrollo de investigadoras del INTA –con apoyo del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación–, el Conicet y la Universidad Nacional de José C. Paz (UNPaz), fue validado para detectar la presencia de anticuerpos contra SARS-CoV-2 en suero humano, pero

Pecuaria Internacional ahora se espera que el mismo test también pueda usarse y medir anticuerpos contra el coronavirus pandémico en animales.

“Se trata de un kit inspirado en el concepto de ‘Una salud’, porque lo que nos afecta en esta pandemia es un virus zoonótico que surgió en los animales y pasó a las personas, por lo cual puede persistir en la naturaleza, en los animales”, destacó Alejandra Capozzo, investigadora en el Instituto de Virología e Infecciones e Innovaciones Tecnológicas (IVIT, CONICET-INTA) y una de las líderes del proyecto.

Desde el INTA el conocimiento y trabajo en ELISA y kit de diagnóstico para varias enfermedades del equipo liderado por Capozzo, integrado por las investigadoras Nancy Cardozo y Cecilia Turco, permitió junto al laboratorio de la Universidad de José C. Paz dirigido por Leticia Betancor, con experiencia en los nexos productivos en la parte humana, desarrollar este test para medir anticuerpos contra la proteína de la espícula del virus SARS-CoV-2.

“Los anticuerpos que medimos son de cualquier especie, lo que nos permite usar el mismo kit tanto para el desarrollo preclínico de la vacuna en laboratorio para hacer las pruebas en ratones, como también para medir anticuerpos en las personas y, además, poder buscar reservorios del virus en la naturaleza”, indicó la investigadora,

quien agregó: “Este kit de ELISA fue pensado para utilizar suero de pacientes o de animales, ya que se trata de un test serológico multiespecie”.

Según Capozzo, ya está iniciado un proceso de transferencia a una empresa con habilitación de SENASA que “lo va a producir y vender para uso veterinario”, mientras que “el laboratorio que lo produce actualmente para uso humano es el Laboratorio Chaqueños SA”, que forma parte de la Agencia Nacional de Laboratorios Públicos (ANLAP).

SEROCOVID-Federal permite medir, en suero, la presencia de cualquier tipo de anticuerpo reactivo a la proteína de la espícula (S o Spike, en inglés) del virus que causa la COVID-19. Dependiendo del tamaño del laboratorio se podrían chequear hasta 550 muestras en dos horas.

“Una salud” “Quiero resaltar que todo este trabajo tiene dos marcos fundamentales, uno al comprender la necesidad de contar con equipos de diagnóstico, que sean accesibles al sistema público de salud a partir del desarrollo del sistema científico tecnológico nacional; y, por otro, aplicar el enfoque de ‘Una salud’ que considera que la salud humana, ambiental y animal son una sola”, resaltó Capozzo.

En tal sentido, agregó: “No tenemos que olvidar que esta pandemia es causada por un virus zoonótico y las zoonosis son enfermedades

compartidas entre los animales y las personas. INTA trabaja desde su creación en la prevención, tratamiento y epidemiología de las enfermedades zoonóticas”.

Además, aclaró que este problema no debe enfocarse como exclusivo de las personas, por lo que este kit es importante “ya que cumple con todo ese marco, siendo un mismo producto que puede usarse tanto para animales como para personas, en un laboratorio veterinario como humano y desde el principio en la generación de una vacuna”.

Cabe aclarar que la proteína utilizada como antígeno fue producida en laboratorios de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires (FCEN, UBA) por el Consorcio COVID. Durante este proceso también participaron, aportando muestras para la validación del kit, el Instituto de Hemoterapia y el Hospital San Juan de Dios, ambos de la ciudad de La Plata –provincia de Buenos Aires-.

Este kit es producto de las ideas proyecto financiadas por el Estado nacional desde la Unidad Coronavirus COVID-19, creada por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación, el Conicet y la Agencia Nacional de Promoción de la Investigación, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación.

Fuente: INTA Informa

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Pecuaria Internacional

Brasil: Es necesario aprender a castrar terneros con dos métodos diferentes

El médico veterinario, Ademir Ribeiro, creador del Programa "Touro Zero" de Brasil mostró en la práctica cómo se hace la castración de terneros con caucho y con el método tradicional.

E

n un video transmitido en el portal brasileño Giro do Boi, el veterinario y consultor Ademir Ribeiro mostró en la práctica cómo se castran los terneros demostrando que el manejo se puede hacer con la goma o mediante el método tradicional, con una navaja.

Para mostrar los de-

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talles, Ribeiro, acudió al arrendamiento de la Estancia Espora de Prata en el distrito de Triunfo, en Candeias do Jamari-RO. Luego detalló un lote de 100 vacas Nelore con terneros mestizos a sus pies, todas nacidas entre junio y septiembre de 2021.

Inmovilización En primer lugar, Ademir

muestra al peón arrojando al ternero y llevándolo a un corralito de madera por el que pasa el ternero a la altura del primer listón.

El recinto protege a la pampa de la vaca, al tiempo que permite a la madre visualizar el manejo del ternero.

Castración de terneros con goma Luego, el veterinario

habló sobre uno de los métodos para esterilizar a los terneros, usando la goma. El ternero queda inmovilizado con la pierna del vaquero en sus patas.

Poco después, las pinzas aplican la goma justo en la base de los testículos. El caucho luego comprime la piel, los vasos sanguíneos y los nervios. “Dentro de 15 a 20 días, el escroto se caerá por completo”, anunció Ribeiro.

Además, en el mismo manejo, el peón aprovecha para perforar la oreja del ternero al mes de nacimiento.

Después de eso, aplica un ml de doramectina intramuscular, 5 ml de fósforo orgánico y usa el producto de cicatrización del ombligo, como en la oreja.

“Ahora, suelta al ternero tranquilo. […] El becerro está listo. Todo un éxito, la madre ya lo está recogiendo. Así funciona el Programa Touro Zero”, comentó Ademir Ribeiro.

Castración de terneros a navaja Posteriormente, el veterinario ejemplifica la castración de terneros en el método tradicional. El método es similar al anterior, con la diferencia de que se realiza con las patas

Pecuaria Internacional del ternero sujetas por una cuerda.

Finalmente, con ambos testículos bien expuestos, el peón corta la piel y expone los órganos. “Haz la castración como si la hicieras con un torniquete, es el mismo modelo. Haces el corte en la piel y luego tiras del cordón espermático hasta que se rompe”, narró.

Según Ademir, la cirugía es sencilla y no tiene sangrado, curándose a los cinco días. Inmediatamente después se aplica el mismo pro-

tocolo de doramectina, fósforo orgánico y cicatrizante de ombligo, esta vez en el sitio de la cirugía de ombligo, piercing de oreja y castración de pantorrilla.

La conclusión del proceso El veterinario proyectó el resultado del procedimiento. “Este es ganado de primera calidad trabajando para producir carne de primera calidad. Estos terneros van al matadero a los 15 a 20 meses por encima del 180 kg En el gancho, toca los 200

kg. Un programa que funciona al 100%”, confirmó.

Fuente: Giro do Boi Redacción y traducción: Publiagro

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Pecuaria Internacional

Argentina: Desarrollan una herramienta para el tratamiento de la pediculosis en ovinos

Se trata un módulo para aspersión cuenta con un sistema de activación manual, que permite la aplicación homogénea de los productos y la recolección del remanente para ser reutilizado. Una opción simple, económicamente accesible y eficaz analizada por el INTA Patagones –Buenos Aires–.

E

l ingreso masivo de ovinos en el partido de Patagones a partir de 2010 generó serios inconvenientes en el control de enfermedades parasitarias, como la sarna provocada por el Psoroptes ovis y la pediculosis por el piojo masticador Bovicola ovis.

En el caso de la pediculosis, los productos

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inyectables no tienen efecto sobre el parasito, ya que este se alimenta de descamaciones y exudados de la piel, lo que genera irritación y picazón en el andar del animal.

“Esta parasitosis genera importantes pérdidas en los sistemas, ya que los animales dedican gran parte de su tiempo al rascado, por el intenso prurito que

provoca”, expresó Martin Abad –extensionista del INTA Patagones–.

El tratamiento más efectivo para el control de la pediculosis es el que se realiza posterior a la esquila, ya que, con el vellón se va un alto porcentaje de piojos y huevos, quedando sobre el animal una población debilitada.

Se recomienda el uso de productos para

aplicación pour on, baño por inmersión o por aspersión, siendo este último, el más rápido, efectivo y económico, ya que se utiliza una cantidad de agua y de producto menor. El aparato se coloca en el extremo de la manga y el animal, al pasar, es bañado con lluvia de antiparasitario que lo moja totalmente.

“En el mercado existen equipos para baño por aspersión portátiles para el control de la pediculosis, con sistemas complejos de activación automática, que se ponen en marcha cuando el animal va pasando. La mayoría de estos no se fabrican en Argentina, por lo que son difíciles de obtener y muy costosos”, señaló Abad.

Con la necesidad de crear un equipo eficaz, accesible y de fácil construcción, en la Agencia de Extensión Rural del INTA Patagones se desarrolló un módulo para aspersión similar a uno fabricado en Uruguay, con la particularidad de que el complejo sistema de activación que tenía fue reemplazado por una palanca manual.

Otra de las modificaciones que se le realizaron, es una bandeja

Pecuaria Internacional que se coloca debajo del módulo para recuperar el líquido con antiparasitario excedente, es decir, que no quedó en la lana del animal.

Si bien el remanente es escaso, cuando la bandeja se llena, la solución es succionada por el sistema mediante un circuito que lo une a la bomba inyectora, lo que permite disminuir el derrame a su máxima expresión.

En torno al funcionamiento, el especialista explicó que “cuando el animal pasa, el operario tracciona la palanca, la válvula se abre y descarga un promedio de 2,5 litros del antipa-

rasitario”.

El módulo de aspersión para ovinos arrojó los resultados esperados durante las pruebas realizadas, por lo tanto, “fue incorporado en el territorio como un método efectivo para el tratamiento de la pediculosis en ovinos”, puntualizó Abad.

Durante 2016 se realizaron ajustes en el aparato para probar la eficacia de los tratamientos.

Se evaluaron alrededor de 4000 animales en seis establecimientos agropecuarios con el asesoramiento de especialistas en parasitosis del INTA Bariloche –Río Negro–.

Aplicaron un protocolo que consistió en identificar al azar a 10 animales del lote con caravanas, realizarles una medición del largo de la mecha y un conteo de la carga parasitaria inicial en transectos de 10 centímetros en 12 lugares del animal (6 de cada lado). A las 48 horas de realizado el primer tratamiento, a los animales testigo se les efectuó un nuevo conteo para evaluar la eficacia del mismo, tarea que se repitió a los 15 días.

Las pruebas, a su vez, sirvieron para ver qué antiparasitarios eran más eficaces. Los re-

sultados arrojaron que la combinación de cipermetrina y clorpirifos eliminaba la totalidad de los piojos adultos presentes al momento del tratamiento.

Luego de los ensayos, una metalúrgica de General Pico en La Pampa, se interesó en la fabricación del módulo, por lo que se le brindo toda la información generada, y es actualmente la empresa que lo fabrica en el país.

Fuente: INTA Informa

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Pecuaria Internacional

En Argentina probaron dieta bovina que disminuye niveles de metano En búsqueda de la sostenibilidad en la ganadería, en Argentina han planteado una dieta para bovinos que promete una importante reducción las emisiones de metano sin perder la calidad de cada uno de los productos.

E

n el portal Agroverdad explican que en la investigación denominada “reducción de la intensidad de emisiones de metano y su impacto sobre la calidad de carne vacuna de sistemas de producción de base pastoril” se trató un caso concreto de avances en la generación de conocimiento científico para aplicarlos en sistemas ganaderos.

La investigación evaluó el uso de la suplementación de novillos de carne en dos mo-

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mentos de la recría, al inicio de un destete anticipado a corral y durante el pastoreo invernal de pasturas de alta calidad. El objetivo de la misma fue elegir la mejor combinación que demuestre un mejor desempeño productivo, características de la res y calidad de carne. Y a su vez, menores emisiones de GEI por unidad de producto.

Este experimento se realizó con 40 terneros Aberdeen Angus, 20 de estos fueron destetados a los 140 días de

edad y alimentados a corral durante 60 días con una dieta a base de grano de maíz, expeller de soja y ensilaje de planta entera de maíz.

Una vez finalizado este periodo, estos novillos se juntaron con los 20 restantes que permanecieron al pie de la madre hasta los 210 días de edad, y ambos grupos fueron recirados en pasturas de alfalfa y festuca, asignada en franjas de 3 días con alta carga animal.

Resultados Los experimentos rea-

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lizados demostraron que, si bien la suplementación en la etapa temprana no tuvo ventajas a largo plazo, la suplementación invernal en pastoreo si permitió reducir significativamente la intensidad de emisiones de metano sin alterar el peso final de faena ni la calidad tanto de la carcasa como de la leche producida.

Para todos los tratamientos, se observaron altos rendimientos de res (57.5%) optimo nivel de engrasamiento de res (9.4% cm) y buenos valores de terneza,

que junto al color de la carne y de la grasa es uno de los parámetros de calidad de la carne más buscados por el consumidor.

En este sentido y contribuyendo de forma positiva a la calidad de la carne, tanto el color de la carne como el de la grasa subcutánea fueron similares entre los tratamientos y no se encontraron cortes oscuros ni colores de grasa amarillentos que son rechazados por el consumidor.

A su vez, el proyecto permitió evaluar un método alternativo

para la medición de metano en condiciones de producción en pastoreo. Se observó que la metodología de muestreo del aire expirado durante 5 días continuos produjo valores de emisión de metano similares a los medidos con el método original.

Finalmente, la importancia de este trabajo es que facilitará la realización de mediciones de emisiones en establecimientos ganaderos comerciales, permitiendo recolectar información con mediciones más precisas

de la eficiencia de utilización de la energía en situaciones reales de producción.

Fuente: Contexto Ganadero

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Economía Nacional

YPFB justifica los altos salarios del personal extranjero en planta de úrea

Foto: Captura de Unitel

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l presidente de Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos (YPFB), Armin Dorgathen Tapia, justificó el pago de elevados salarios mensuales a personal extranjero contratado para la planta de úrea y amoníaco, por considerar que se trata del primer polo petroquímico y para ponerlo en marcha con alta calidad se requiere traer personal foráneo ampliamente capacitado.

"Ese personal especializado gana esos salarios en cualquier lugar del mundo. Por ello, si los queremos tener en Bolivia necesitamos cancelar esos salarios.

Evidentemente, ese personal tiene el compromiso de transferir sus conocimientos al personal boliviano", recalcó el funcionario al ser entrevistado en el programa La Revista

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que transmite Unitel.

Indicó que hace cuatro años casi todo el personal era coreano y hoy se cuenta con numerosos supervisores bolivianos y es por ello que ya la planta cuenta con una gran cantidad de personal netamente del país.

"Nuestro objetivo está centrado en que en el año 2025 se tenga en la planta solo una persona extranjera y el resto será una fuerza laboral boliviana que en caso de construirse la segunda planta de amoníaco y úrea ya tendremos una base de personal boliviano que puede manejar esa instalación ", puntualizó.

Para el directivo son servicios que se pagan porque están en el estándar de la industria petrolera a nivel mundial. " Si queremos que la planta funcione te-

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nemos que pagar esos salarios", reiteró.

Los salarios son altos En efecto, una rápida investigación muestra que en un documento del año 2019 se cancelaron salarios de 20 mil, 31.500, 103.645 y hasta 231.596 bolivianos mensuales.

En la gestión 2020 se contrató personal especializado por hasta 103.645 bolivianos de salario mensual.

El pasado año se contrató personal para cubrir los puestos requeridos por YPFB en el que, por ejemplo, el jefe de planta gana Bs, 250.392.

Fuente; Unitel Redacción: Publiagro

El directivo señaló que esos son los sueldos que se cancelan a nivel mundial a estos profesionales por sus servicios.

Indicó que cada uno de ellos se compromete a enseñar a los bolivianos y ya se aprecian adelantos. Dijo que en 2025 esperan tener solo un extranjero en la planta de úrea y amoníaco.

Economía Nacional

¿Cuánta úrea se exportó en 2021?

YPFB e INE difieren El INE reporta a noviembre del año pasado una exportación de urea granulada de $us 8 millones.

Se podrá ver en vivo operaciones de la planta.

Foto: YPFB

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acimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos (YPFB) informó que hasta el 21 de enero exportó 69.703 toneladas de úrea por un valor de 43,8 millones de dólares. Las cifras oficiales que reporta el Instituto Nacional de Estadística (INE) a noviembre del año pasado dan cuenta de ocho millones de dólares. El presidente de YPFB, Armín Dorgathen, explicó en la red de medios estatales que la Planta de Amóniaco y Úrea (PAU) generó 60 millones de dólares por la venta de úrea en tres meses de reactivación de 2021, mientras los costos operativos de la factoría se redujeron a 44 millones de dólares/año.

“La planta los últimos tres meses de 2021 produjo ingresos de 60 millones de dólares, es cierto que la operación cuesta 44 millones de dólares, pero con tres

meses de ingresos eso está pagado”, remarcó.

Añadió que se espera que los ingresos estimados por la venta de úrea en los mercados interno y externo para la gestión 2022 alcanzarán los 300 millones de dólares.

De acuerdo con un comunicado de YPFB, hasta el 21 de enero de este año se comercializaron 29.587,6 toneladas en el mercado interno y 69.703 toneladas en el mercado externo.

Esto hace un total de 99.290 toneladas.

Por este concepto, la estatal petrolera sostiene que se generaron 16,1 millones de dólares por la venta en el mercado interno y 43,8 millones de dólares en el mercado externo. Eso hace un total de ingresos de 59,9 millones de dólares.

La información que publica el INE es de ocho millones de dólares exportados de úrea gra-

nulada a noviembre de 2021 (página 11 del boletín Comex Comercio Exterior a diciembre de 2021) y que está disponible en su página web y en el que se detalla cifras de cada uno de los productos que Bolivia exporta e importa del mundo.

De acuerdo con YPFB, el año pasado la comercialización al exterior del fertilizante alcanzó 37,3 millones de dólares y al mercado interno 14,7 millones de dólares. En total las ventas en la gestión pasada llegaron a 52,1 millones de dólares.

Dorghaten admitió que en la planta se dan paros programados y de mantenimiento, pero adelantó que la población podrá observar en vivo el funcionamiento de la factoría que este año generará 300 millones de dólares de ingresos.

“Cada vez tenemos el tema de que paró la planta, entonces va-

mos a instalar unas cámaras que a través de un streaming en vivo se va a poder observar si la planta está funcionando o no y con eso vamos a dejar de especular si la planta está funcionando o no está funcionando”, resaltó el ejecutivo.

Explicó que la planta luego de estar parada un año al igual que un auto que se deja a la intemperie va a presentar muchas veces fallas en algunos equipos. “Eso es normal. Estamos volviendo a poner a punto la planta”.

“Vamos arreglando, seguro que habrá algunos paros no programados de algunos equipos por algunas horas y los vamos a ir arreglando y cuando haya paros programado vamos a avisar”, dijo.

La planta volvió a operar en 2021 luego de estar parada por daños en sus equipos.

Sueldos técnicos • Ingresos: El presidente de YPFB, Armin Dorgathen, reconoció que algún personal de la planta de úrea gana buenos salarios, pero aclaró que estos ingresos son normales o están estandarizados dentro de las empresas petroleras internacionales porque hay técnicos que tienen experiencia y conocimiento en el manejo de plantas petroquímicas.

Fuente: Página siete Periódico Digital AGROPECUARIO

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Medio Ambiente Nacional

Reportan que desborde del río Sola amenaza cultivos y viviendas de Tarija

Foto: CAO

El caudal del río habría ocasionado el derrumbe de gaviones en la cabecera del río Sola de Tarija

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uadalupe Jurado, dirigente de la comunidad San Pedro de Sola, informó este lunes que tras las intensas lluvias registradas desde el día sábado en el departamento de Tarija se generó la crecida del caudal del río Sola y desbordes en zonas cercanas a viviendas y cultivos agrícolas.

La situación genera preocupación en los comunarios de las zonas, principalmente de las comunidades de San Andrés y Bella Visa, porque si se incrementa el caudal del

agua se tiene el riesgo de perder cultivos, refirió Jurado.

“Unos gaviones enormes, eso ha sido derrumbado en parte de la cabecera del río, lo que se necesita ahora es reencausar el río y proteger todas esas partes que están en riesgo”, dijo Jurado ante los medios de prensa.

Fuente: El País

Medio Ambiente Nacional

Vallegrande celebrará con alborozo su Grito Libertario

Foto: Captura de Unitel

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na gran celebración se produce en Vallegrande este miércoles 26 de enero con motivo de su Grito Libertario el cual se produce en medio del calor de sus habitantes que se esmeran por brindar al país el fruto de su laborioso trabajo en el campo, el cual genera anualmente más de 192 millones de bolivianos.

En un informe especial del noticiero de Unitel, publicado en Facebook Live, se muestra parte de la pujanza de este noble pueblo, que a lo largo de su historia, ha sido un baluarte de los logros alcanzados por el país, incluso desde la época de la emancipación del reinado de España.

"El vallegrandino, siempre ha sido una persona emprendedora, un comerciante por naturaleza, que siempre se esfuerza por llevar adelante sus labores cotidianas", refiere con entusiasmo Mario Pérez, gestor cultural de la ciudad.

Vallegrande es una tierra fértil que brinda los mejores frutos de todo lo que se siembra, por lo que se le considera la cuna de la gente emprendedora que con el paso de los años se expandió por todo el país.

Muchos de esos hombres y mujeres se fueron llevando consigo la fuerza de su trabajo, su música, gastronomía y por sobre todo el gran orgullo de haber nacido en esa prodigiosa tierra.

Una tierra prodigiosa Es por ello que Vallegrande se le conoce como una región que se destaca por su producción agropecuaria, algo que está enraizado en su tierra y en sus habitantes.

La mujer vallegrandina es igualmente trabajadora y dedicada a impulsar a su familia y a esta tierra, según lo explicó Martha Vargas una preciosa chica que al ser entrevistada mostraba una cesta con ricos panes llamados chamas que son una gastronomía típica de la zona.

"La mujer vallegrandina se levanta temprano a trabajar y sale adelante con su familia", manifiesta

Música, tradiciones y una elevada producción agrícola son entre otras las grandes virtudes que tiene la provincia cruceña de Vallegrande, cuya capital celebra este miércoles 26 de enero sus 197 años de su Grito Libertario y de las proezas de sus próceres.

con marcado orgullo la joven, quien estuvo acompañada por otras chicas de la región.

Gran producción alimentaria Casi el 50% de la canasta alimentaria del departamento de Santa Cruz sale precisamente de Vallegrande donde resaltan los cultivos de frutas en especial duraznos y ciruelos junto a la crianza de cerdos, así como la siembra de verduras y legumbres, entre otros rubros agropecuarios.

Las frutas de Vallegrande tienen una gran jerarquía en diferentes departamentos y ciudades del país como lo son Cochabamba, Sucre y las provincias de Santa Cruz, entre otras regiones, donde son vendidas en su totalidad. No se queda atrás el famoso licor de quirusilla que es el tradicional en esa zona del país.

Estadísticas que llaman la atención Solo en producción de frutas la región cultiva 664 hectáreas con lo que se obtienen 61.175 toneladas que generan 35 millones de bolivianos en ventas.

Gary Rodríguez, un productor de la zona, manifiesta que los rubros importantes que se trabajan en la provincia son el agrícola, frutícola, pecuario, los cuales producen anualmente un movimiento económico superior a los 192 millones de bolivianos.

Vallegrande también celebra en grande sus fiestas de carnaval al ritmo del salaque, coplas y el brincadito acompañado del famoso licor de quirusilla que levanta el ánimo de la gente en estas fiestas tradicionales.

Fuente: Unitel Redacción: Publiagro

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Agrícola Nacional

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