PERIÓDICO DIGITAL PUBLIAGRO 14-01-2022

VIERNES · 14 ENERO · 2022 BOLIVIA · AÑO 2 · MES 21 · EDICIÓN 472 www.publiagro.com.bo

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Inauguran planta industrializadora de Quinua con la capacidad de producir 7 mil toneladas al año

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Bolivia proyecta exportar quinua a Japón, China y Alemania por $us 6,2 millones

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Inauguran planta industrializadora de Quinua con la capacidad de producir 7 mil toneladas al año Una planta industrializadora de quinua con la capacidad de producir con valor agregado más de 7.000 toneladas fue inaugurada en la víspera en la comunidad de Paria ubicada a 37 kilómetros de la ciudad de Oruro.

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a factoría fue emplazada con una inversión de más de Bs 88,3 millones de bolivianos y es administrada por la Empresa Boliviana de Alimentos (EBA).

“Aquí empezamos la industrialización de la quinua, de una verdadera industrialización. Se vienen proyectos de industrialización hermanos y hermanas de Oruro, de Soracachi. Tenemos que seguir apretando el acelerador, tenemos que mejorar los ingresos de las

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Foto: pixabay.com

familias, tenemos que seguir mejorando la calidad de vida de los bolivianos”, dijo el presidente Luis Arce.

El primer mandatario destacó que la planta beneficia de forma directa a 8.981 familias que se dedican al acopio del grano en los departamentos de Oruro, Potosí y La Paz, además generará 156 empleos directos y más de 780 indirectos.

“Hay que apuntar a la industrialización plena de la quinua, con la separación de la saponina. Hay que producir detergente hermano de EBA hay que producir productos con mayor

valor agregado”, remarcó.

Las 7.000 toneladas serán procesadas como quinua perlada, harina, hojuelas y pop de quinua, productos de alta calidad para abastecer al mercado nacional e internacional.

La factoría está emplazada sobre 8.809 metros cuadrados, cumple todas las normativas de bioseguridad, higiene e inocuidad alimentaria con el empleo de tecnología limpia e implementó maquinaria y equipos modernos.

El gerente de Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA), Javier Frei-

re, informó que Bolivia tiene una producción de al menos 61.010 toneladas de quinua, de las cuales 34.000 se exportan, 17.000 son para cubrir la demanda del mercado interno y 10.000 toneladas son de excedente, que se desconoce su destino o es comercializado de manera informal a través del contrabando.

Fuente: Bolivia al Día

Pecuaria Internacional

Colombia: Así usan las biotecnologías para recuperar las razas bovinas en peligro de extinción

En Colombia y otros países del mundo los científicos están empleando las biotecnologías reproductivas —como la transferencia de embriones— para rescatar aquellas especies de animales cuya población se reduce cada vez, incluidas razas de ganado doméstico. Estos son algunos ejemplos.

Foto: Fedegán - semanariouniversidad.com

La experta internacional en biotecnología reproductiva y embriología animal Lyda Yuliana Parra explicó que en nuestro país las razas que están en riesgo por tener baja población son chino santandereano, costeño con cuernos, hartón del valle, lucerna y criollo caqueteño, entre otras.

En una charla del grupo Criollistas convencidos, señaló que el rescate zoogenético de las razas criollas se justifica por su potencial

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económico y científico, así como por el cultural (histórico) y ecológico-ambiental.

Entre las razones para tener razas criollas están las evidencias de adaptación al calor, escasez de agua y forraje, interacción genotipo por ambiente, oportunidades de la genómica para mejorar características de adaptación, resistencia y tolerancia a parásitos y enfermedades.

Si bien su conservación requiere un am-

plio enfoque estratégico y multidisciplinario que abarca desde la conciencia social hasta la conservación ambiental y animal, uno de estos aspectos es la aplicación de biotecnologías para el mejoramiento genético o la preservación de la raza.

La conservación de material genético hace referencia a 3 factores: tisular (tejidos de testículos, ovarios, úteros, animales completos), celular (espermatozoides inmaduros y maduros, folículos, COC, ovocitos inmaduros y maduros) y embriones (mórulas y blastocistos).

En Colombia se han impulsado proyectos de distinto origen como la conservación de un núcleo de ganado puro blanco orejinegro (BON) por parte de la Universidad de Antioquia, o esquemas de transferencia de embriones (TE) y aspiración folicular para el chino santandereano.

En su momento, Carlos Rueda, presidente de la Asociación de Productores de la Raza Chino Santandereano (Asochino), reveló que su hacienda Ojo de Agua inició un proyecto de TE con el obtuvo una hembra de esta raza criolla que alcanzó los 732 kg con solo pasto.

“La llevé a exposición a la recién terminada Feria de Bucaramanga y nadie creía que la había tenido en campo. Me decían que si la había cebado en estabulado. Es una hembra espectacular y provino de un embrión”, develó el ganadero, resaltando las bondades de la biotecnología.

Ejemplos en otros países España impulsó en 2014 un programa de transferencia embrionaria en ganado vacuno para mejorar las razas bovinas autóctonas, como la denominada retinta.

Con el fin de conservar la especie y mejorar la productividad de los

Pecuaria Internacional rebaños, se transfirieron embriones de dos razas: retinta y blanca cacereña. Este fue un trabajo conjunto entre el sector público y privado, con la participación de la Asociación de Criadores de Raza Retinta.

Esto también se ha destinado para otras especies. Este año, investigadores del país ibérico trabajan en la recolección y producción de embriones de ovino para conservarlos, congelarlos y garantizar la supervivencia de razas au-

tóctonas que pueden estar en peligro de extinción.

Como contó CONtexto ganadero, el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) se encargó de recolectar y producir embriones buscando conservar razas ovinas, pues varias de ellas han desaparecido a pesar del esfuerzo de los productos por mantenerlas.

De otro lado, en Reino Unido se reportó a principios de 2021 el nacimiento exitoso de una ternera vaynol a través

de la transferencia de embriones, que posteriormente fue llevada a feria.

Esto demuestra el esfuerzo para salvar una de las razas de ganado nativas más raras del Reino Unido, de la cual los últimos datos arrojan que solo quedan 150 ejemplares. Se trató de la primera transferencia de embriones exitosa para una raza de ganado semisalvaje.

Desde 2017 se utilizaron las técnicas de ovulación múltiple (MO), inseminación artificial

(IA) transferencia de embriones (ET) para conservar razas de vacas en peligro de extinción en Letonia, como detalla este estudio.

Fuente: Contexto Ganadero

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Pecuaria Nacional

Tarija: Gobierno incentiva producción de ganado bovino El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, a través del Proyecto Alianzas Rurales - Par II, entregó equipos e insumos para incentivar la crianza de ganado bovino en el municipio de San Lorenzo del departamento de Tarija , con una inversión de Bs 810.354,00.

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ste proyecto fortalecerá a 234 pequeños productores de la Asociación “Moto Méndez”. El operador departamental del Proyecto PAR II - Tarija, Luis Gunnar Rodríguez, indicó que se entregaron ollas de aluminio, alimento balanceado, semilla alfa, tanques de agua y desbrozadoras, el Proyecto PAR II aportó el 70% correspondiente a Bs 557.980,94, y los beneficiarios entregaron una contrapartida del 30% que asciende a Bs. 247.273,06, haciendo un total de Bs 810.354,00.

El evento contó con la presencia de la alcaldesa de San Lorenzo, Asunción Ramos, quien agradeció el apoyo recibido en el municipio e indicó que el trabajo coordinado con productores e instituciones estatales da buenos resultados y trae inversiones que benefician a todos los productores.

También estuvo presente la asambleísta de Tarija, Juanita Miranda, regidores del municipio de San Lorenzo y representantes de la Central de Campesinos de Sella.

Fuente: MDRyT

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Pecuaria Nacional

Investigan las causas de la muerte de 12 cabezas de ganado en Buena Vista Técnicos tomaron muestras para establecer la causa de la muerte de una docena de reses en Huaytú

Foto: Soledad Prado

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ecinos de la localidad de Huaytú, en el municipio de Buena Vista, alertaron a las autoridades sobre la muerte de ganado en una propiedad privada. Se trata de 12 cabezas de la raza Nelore, que llevaban entre dos y cuatro 4 días muertos, lo que preocupó a

los comunarios.

Una delegación de la Gobernación, del DCIA, junto al presidente del Concejo municipal, técnicos de la Alcaldía de Buena Vista y técnicos del Senasag, llegaron al lugar para verificar el hecho y recolectaron muestras para analizar en el laboratorio. Se hará un

hemograma completo y otros análisis para determinar las causas de la muerte de estos animales.

Una de las hipótesis que se maneja es que las reses pudieron morir intoxicadas. También se tomaron muestras de reses vivas.

"Hemos visto atajados, riachuelos y depósitos

de residuos de basura, también vamos a investigar", dijo el representante de laboratorio del área de sanidad animal de la Gobernación, Límber Rojas.

"Los vecinos preocupados nos hicieron llegar la denuncia ya que las reses llevaban varios días muertas y eso es peligroso. Según uno de los vaqueros, había otras 20 reses que estaban mal y un veterinario los atendió, pero están a resguardo, no tienen contacto con animales de otros vecinos para evitar cualquier tipo de contagio", explicó el concejal Isaías Sandoval.

Se calcula que el monto de la pérdida llega a 5.000 dólares. El dueño del ganado pide apoyo a las autoridades para identificar la causa del deceso de sus animales.

Fuente: El Deber

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Economía Nacional

América Latina y el Caribe desacelerará su crecimiento al 2,1% en 2022, según la Cepal En su informe anual Balance Preliminar de las Economías 2021, la Cepal destaca que 2022 será un año de grandes retos para el crecimiento, la generación de empleo y enfrentar los costos sociales de la pandemia.

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a región de América Latina y el Caribe desacelerará su ritmo de crecimiento en 2022 al 2,1%, luego de crecer al 6,2% promedio el año pasado, según nuevas proyecciones entregadas hoy por la Cepal. Esta desaceleración sucede en un contexto de importantes asimetrías entre los países desarrollados, emergentes y en desarrollo sobre la capacidad de implementar políticas fiscales, sociales, monetarias, de salud y vacunación para una

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F O T O: El Deber

recuperación sostenible de la crisis desatada por la pandemia de Covid-19.

Así lo señala la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) en su informe anual Balance Preliminar de las Economías de América Latina y el Caribe 2021, entregado hoy desde Ciudad de México en una conferencia de prensa virtual encabezada por la Secretaría Ejecutiva del organismo de las Naciones Unidas, Alicia Bárcena.

Según el reporte, la región enfrenta un 2022 muy complejo: persistencia e incertidum-

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bre sobre la evolución de la pandemia, fuerte desaceleración del crecimiento, se mantienen la baja inversión, productividad y lenta recuperación del empleo, persistencia de los efectos sociales provocados por la crisis, menor espacio fiscal, aumentos en las presiones inflacionarias y desequilibrios financieros.

“La desaceleración esperada en la región en 2022, junto a los problemas estructurales de baja inversión y productividad, pobreza y desigualdad, requieren que reforzar el crecimiento sea un elemen-

to central de las políticas, al tiempo que se atienden las presiones inflacionarias y riesgos macrofinancieros”, señaló Alicia Bárcena.

De acuerdo con la Cepal, el crecimiento del 2,1% promedio esperado refleja una alta heterogeneidad entre países y subregiones: El Caribe crecerá un 6,1% (excluyendo Guyana), América Central crecerá un 4,5%, mientras que América del Sur lo hará en 1,4%. En tanto, en 2021 la región mostró un crecimiento superior al esperado, promediando un 6,2%, gracias a la baja base de comparación que

constituyó el año 2020, la mayor movilidad y el favorable contexto externo.

Según el Balance Preliminar 2021, estimaciones muestran que las economías avanzadas crecerán un 4,2% en 2022 y serían las únicas que retomarán este año la trayectoria de crecimiento prevista antes de la pandemia.

Las economías emergentes, por su parte, tendrían un crecimiento del 5,1% en 2022, pero recién retomarán la trayectoria de crecimiento prevista antes de la pandemia en el año 2025. En 2021, 11 países de América Latina y el Caribe lograron recuperar los niveles de PIB previos a la crisis.

En 2022 se agregarían otros tres, con lo que se alcanzaría un total de 14 países de los 33 que conforman la región.

Es central que la combinación de políticas monetarias y fiscales prioricen estímulos al crecimiento junto con la contención de la inflación, agrega la Cepal. Ello requiere utilizar políticas macroeconómicas coordinadas y el uso de todos los instrumentos a disposición, para priorizar adecuadamente los desafíos del crecimiento con la estabilidad monetaria-financiera.

En materia de empleo, durante el año pasado este se recuperó a una menor velocidad que la actividad económica: un 30% de los empleos perdidos en 2020

aún no se recuperaban en 2021. Asimismo, se acentuó la desigualdad entre hombres y mujeres, lo que refleja la sobrecarga del cuidado sobre las mujeres y el menor dinamismo de sectores que concentran el empleo femenino, como los servicios. Para 2022, Cepal proyecta una tasa de desocupación del 11,5% para las mujeres -levemente inferior al 11,8% anotada en 2021, pero aún muy superior al 9,5% existente antes de la pandemia en 2019-, mientras que para los hombres la desocupación sería de 8,0% este año, casi igual a la de 2021 (8,1%), pero todavía muy por encima del 6,8% anotado en 2019.

El informe también aborda uno de los temas económicos más preocupantes en la actualidad a nivel regional y mundial: el alza de precios de los productos y servicios. En 2021 se registraron presiones inflacionarias en la mayoría de los países de la región, lideradas por aumentos en los alimentos y la energía (la inflación llegó al 7,1% promedio a noviembre, excluyendo a Argentina, Haití, Surinam y Venezuela), y se espera que estas persistan en 2022. Los bancos centrales anticipan que los niveles de inflación se mantendrán por encima del rango meta establecido, aunque tenderán a converger a estos hacia finales de 2022, o comienzos de 2023. Nuevamente

el precio de la energía y de los alimentos en los mercados internacionales, así como la evolución del tipo de cambio, serán fundamentales para explicar la dinámica futura de los precios.

La Cepal recalca que la inflación es un fenómeno multicausal, por lo que las autoridades monetarias deben seguir utilizando el amplio espectro de instrumentos (monetarios, cambiarios y macroprudenciales) con los que cuenta, más allá de la tasa de interés, para enfrentar las presiones inflacionarias sin menoscabar los impulsos por recuperar el crecimiento y el empleo y alcanzar un crecimiento sostenible, inclusivo e igualador, señala el documento.

De igual forma, el organismo de las Naciones Unidas destaca que es crucial aumentar los niveles de recaudación y mejorar la estructura tributaria para dar sostenibilidad fiscal a una trayectoria creciente de demandas de gasto. Los desafíos que presenta 2022, entre ellos el menor crecimiento económico, los riesgos de mayores tasas de interés, depreciaciones cambiarias y posibles deterioros en las calificaciones crediticias soberanas, complejizan el manejo de la política fiscal.

Por ello se requiere una mirada estratégica del gasto público que vincule demandas de cor-

to plazo con inversiones de largo plazo y que contribuya al cierre de brechas sociales. Además se debe ampliar el espacio fiscal mediante la eliminación de la evasión tributaria (que llega a los $us 325.000 millones, un 6,1% del PIB regional), consolidar el impuesto a la renta a personas físicas y corporaciones, extender el alcance de impuestos sobre el patrimonio y la propiedad, establecer impuestos a la economía digital, ambientales y relacionados con problemas de salud pública, y revisar y actualizar de forma progresiva las regalías por la explotación de recursos no renovables.

En otro ámbito, el financiamiento para el desarrollo es también clave para apoyar los espacios de política y la inversión. Es necesario ampliar y redistribuir la liquidez desde los países desarrollados hacia los países en desarrollo; fortalecer los bancos de desarrollo; reformar la arquitectura de la deuda internacional; proporcionar a los países un conjunto de instrumentos innovadores destinados a aumentar la capacidad de reembolso de la deuda y evitar el endeudamiento excesivo; e integrar las medidas de liquidez y de reducción de la deuda a una estrategia de resiliencia encaminada a construir un futuro mejor.

Fuente: El Deber

Economía Nacional

Bolivia proyecta exportar quinua a Japón, China y Alemania por $us 6,2 millones

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En Bolivia, tenemos un gran potencial para producir quinua real, quinua dulce, quinua negra y quinua roja; esta planta procesará 7.000 toneladas del grano de oro para obtener productos con alto valor agregado (…). Es por eso, que a partir de la planta ya hemos generado acercamientos con China, Japón y Alemania para exportar, a más tardar entre abril y mayo de este año, quinua pelada por un valor de 6,2 millones de dólares”, explicó a Bolivia Tv, el ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca.

Detalló que la intensión de Japón es comprar a

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Bolivia 100 contenedores de quinua; China y Alemania 10 contenedores, respectivamente, que representarán alrededor de $us 6,2 millones de ingresos para el país.

El miércoles, el presidente Luis Arce Catacora inauguró la Planta Industrializadora de Quinua en la comunidad de Paria, municipio Soracachi, del departamento de Oruro, con una inversión de más de Bs 88,3 millones, para la producción del grano con valor agregado.

En la oportunidad, apuntó que la nueva industria beneficiará a 8.981 familias productoras de Oruro, Potosí y La Paz, además de

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generar 156 empleos directos y más de 780 indirectos.

El ministro Huanca mencionó que Bolivia tiene una capacidad productiva de al menos 61.000 toneladas (t) año de quinua, de las cuales 16.000 t cubren la demanda interna y el resto va al mercado externo como materia prima.

“Por eso, es muy importante la construcción y puesta en marcha de esta planta industrializadora, que le dará mayor valor agregado a la quinua boliviana y por ende mayores beneficios e ingresos a las familias productoras”, ponderó la autoridad.

Fuente: ABI

Tras inaugurar la Planta Industrializadora de Quinua en el municipio de Soracachi, Oruro, el Gobierno nacional generó acercamientos con Japón, China y Alemania para exportar, desde mayo de este año, el grano de oro por un valor de $us 6,2 millones.

Economía Nacional

ANH: Planta de Amoniaco y Urea produjo 91.000 toneladas de fertilizante desde su reactivación Desde el 16 de septiembre de 2021 hasta la primera semana del presente año, la Planta de Amoniaco y Urea (PAU) produjo 91.000 toneladas de fertilizante, tras un año de estar paralizada por el Gobierno de facto. La información la dio a conocer el director ejecutivo de la Agencia Nacional de Hidrocarburos (ANH), Germán Jiménez.

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A partir del ascenso del presidente Luis Arce Catacora, se concreta la reactivación de la Planta de Amoniaco y Urea, en Bulo Bulo – Cochabamba, que durante tres meses ha podido generar la comercialización de 91.000 toneladas, es decir, generar ingresos por más 54 millones de dólares aproximadamente. Tenemos que resaltar estos ingresos, después de un golpe de Estado”, indicó la autoridad, en entrevista con Patria Nueva.

Dijo que, la planta produce al día entre 1.400

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a 1.500 toneladas métricas de amoniaco (producto que se utiliza como fertilizante para cultivos agrícolas), según dio a conocer la entidad.

“El 10 de noviembre del 2019, paralizó operaciones (durante la administración del gobierno de facto), un daño económico muy considerable de 375,5 millones de dólares en comercialización, 3,6 millones de dólares en costo de reparación y 52,43 millones de dólares para su reactivación, esto quiere decir, que la pérdida significa la mitad del costo total

de la planta”, precisó Jiménez.

Acotó que la factoría fue construida con recursos propios del Estado, es decir, sin créditos externos. Cuenta con tecnología americana KBR y japonesa Toyo para la producción.

Fuente: ABI

Economía Nacional

Por 10 días, la Planta de Urea no produjo fertilizante y YPFB minimiza el reporte de sus encargados

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l manejo de la Planta de Urea nuevamente vuelve a estar en el ojo de la tormenta.

Los reportes de producción firmados por responsables del complejo petroquímico revelan que, entre el 29 de diciembre de 2021 y el 7 de enero de 2022, la producción del fertilizante fue cero por la paralización de la industria.

La estatal Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos (YPFB) minimizó estos reportes que fueron realizados por los responsables de la petroquímica y acusó

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a los medios de confundir protocolos de rutina como si fueran paros.

Los reportes que fueron publicados por los Tiempos, Pagina Siete— y a los que también accedió EL DEBER— y fueron firmados por el jefe de Planta de Urea, Sabir Shaikh, y por el ingeniero de procesos de la industria, Jesús Manuel Manrique.

El último reporte de producción concreta del fertilizante data del 28 de diciembre.

Esa fecha se produjeron 459 toneladas. Pero todo cambió en la siguiente jornada.

El parte operativo del

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29 de diciembre señala la planta de amoniaco y urea se encontraba en mantenimiento, por eso la producción del fertilizante fue cero. Eso sí, se despacharon 388 toneladas en camiones para el mercado interno. Este informe fue remitido a la gerencia de industrialización de YPFB. Otro parte, con fecha del 31 de diciembre del año pasado, señala que la industria estaba en proceso de arranque. La producción del fertilizante nuevamente fue cero. Además, ese día se hizo el despacho de un camión con 20 toneladas.

Entre el 29 de diciembre y el 7 de enero el complejo petroquímico no produjo ni un gramo del insumo por estar en mantenimiento.

Yacimientos aseguró que no se paralizó la producción y acusó a los medios de confundirse.

En las notas de observación, los técnicos hacen notar que se realizaba la revisión y mantenimiento del sistema de gas combustible a la planta de Amoniaco.

La situación no cambió durante el primer día de 2022. El informe del 1 de enero resalta que ese día no se produjo urea, pero sí 15 tonela-

Economía Nacional das de amoniaco. Durante esa jornada no se realizó ningún despacho.

En el resumen de operación del 1 de enero se reporta que la planta de urea seguía en mantenimiento y que la única sección del complejo en operación era la de amoniaco.

Los informes del 2 al 7 de enero, eran prácticamente los mismos, nula producción urea y la paralización del complejo petroquímico por mantenimiento.

Y el despacho de algunas toneladas del fertilizante.

Versión de YPFB Mediante un comunicado de prensa, Yacimientos minimizó estos reportes e indicó que, desde el reinicio de sus operaciones en septiembre de 2021, la planta no tuvo ningún tipo de inconveniente.

“En ese sentido la comercialización del fertilizante al mercado interno y externo es cubierto a cabalidad y en función a los requerimientos de la demanda del mismo”, indicó la estatal.

En su comunicado, Yacimientos dijo que “cumple a cabalidad con las rutinas de operación y mantenimiento, acorde con el diseño de la PAU para satisfacer los requerimientos técnicos y comerciales garantizando ingresos para el pueblo boliviano”.

Por último, acusó a los medios que publicaron estos reportes de con-

fundir datos rutinarios como si se trataran de una paralización del complejo.

“Solicitamos a los medios de comunicación, no confundir los protocolos, rutinas de operación y mantenimiento como si fueran paros de producción. El único paro que se realizó, ocasionó daños a los equipos y pérdidas económicas, fue ejecutado en la gestión 2020”, acusó YPFB. En la víspera, YPFB admitió que en promedio la planta de Amoniaco y Urea opera a un 66,66% de su capacidad instalada y que trabaja para cubrir la demanda del fertilizante en los mercados interno y externo.

Además, la estatal insistió en que la producción no se detuvo ningún día. Este proyecto fue inaugurado en 2017, tuvo una inversión de 953 millones de dólares. Su funcionamiento marcó el arranque de la era de la industrialización del gas durante el Gobierno de Juan Evo Morales.

Sin embargo, desde que comenzó a operar siempre hubo denuncias por malos manejos y constantes paralizaciones. Durante 2019 y 2021, se frenaron sus operaciones, primero por razones económicas.

El Gobierno de transición aseguró que el proyecto no era rentable y dijo que haría una auditoría. En 2020, la llegada de la pandemia congeló la eco-

nomía global y la demanda global cayó. La industria volvió a operar en septiembre de 2021, YPFB invirtió 53 millones de dólares en reabrirla, pero los problemas continúan.

Fuente: El Deber

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