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Ne vous contentez pas de regarder l’avenir. Faites-en partie. Instead of seeing the future, be the future.

En mettant les pieds chez BMW Laval, vous comprendrez tout de suite pourquoi nous sommes devenus des chefs de file de notre industrie. Après tout, nous sommes le seul concessionnaire au Québec à offrir les modèles i3 et i8. Prenez le volant et déclenchez le futur. Walk into BMW Laval and you will understand why we have become a leader in our industry. After all, we are the only dealership in Quebec to offer the i3 and i8 models. Sit behind the wheel and spark off the future.

bmwlaval.com | 2450, boul. Chomedey


Ne vous contentez pas de regarder l’avenir. Faites-en partie. Instead of seeing the future, be the future.

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LA MALBAIE

Face au majestueux fleuve Saint-Laurent, construction hors de l'ordinaire. 4 suites avec chacune une salle de bains attenante et walk-in, bibliothèque, verrières panoramiques, espaces fragmentés, mezzanines, terrasses, rez-de-jardin et terrasse privée. À la nuit tombée, la villa offre à ses occupants le plaisir de dominer toute la région.

L

LA MALBAIE

Superbe résidence dans un des plus beaux secteurs de la Mablaie. Vue panoramique sur le fleuve et le terrain du golf Murray Bay. Entièrement rénové en 2010, l'intérieur est des plus conviviaux. Fenestration abondante pour le mieux-être des occupants. Terrain paysager, arbres matures, érables, potager et fleurs. Une visite vous charmera.

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VIEUX-QUÉBEC

Secteur paisible à deux pas du Château Frontenac. Copropriété située sur la plus belle rue du Vieux-Québec. Intérieur décoré avec goût, 2 chambres, bureau, fenestration sur 3 côtés, vue privilégiée sur la Citadelle et les plaines, très lumineux, hauteur de plafond impressionnante, foyer au bois, mur de pierre, accès direct par ascenseur privé, 2 stationnements.

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MONTCALM

Ancienne maison du fermier des plaines d'Abraham. Ses 10 pièces spacieuses et son loft aménagé sous les combles font de ce lieu un endroit atypique rempli de charme. Cette maison ancestrale est également dotée d'une ancienne écurie réaménagée en une maison de 6 pièces sur 2 niveaux. Spa et large stationnement sont à votre disposition.

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Envolez-vous avec LUXE!

ÉDITEUR Stéphane Gadoury DIRECTRICE DE PRODUCTION Aïcha Ricbourg DIRECTRICE DE PUBLICATION Samia El. VENTES LOCALES ET NATIONALES Samia El. 514 384-2002 Stéphane Gadoury 418 877-8222 Lise Leblanc 418 932-0731

Chères lectrices et chers lecteurs, C’est avec un immense plaisir que je me joins à la direction de LUXE en tant que directrice de publication.

PHOTOGRAPHIES Serge Boulet, Patrizia Castiglione, Egide Photo, Stéphanie de la Ronde, Kevin Lawson

Parce qu’il y a toujours du nouveau dans la métropole – l’ouverture d’un restaurant branché, un événement culturel inusité, une exposition à ne pas manquer ou encore des gens fascinants à rencontrer – LUXE travaille à dénicher les tendances, pour vous.

RÉDACTION Sylvie Lamothe, Joannie Langlois, Renée Senneville, Diane Stehlé CHRONIQUEUR Jean-Pierre Bouchard, Jessica Harnois

Dans cette édition de fin d’année, une entrevue exclusive avec Emmanuel Anassis, fondateur du Groupe DAC Aviation Internationale, vous attend. Si certains le connaissent comme un homme exceptionnel, tous le qualifient de grand passionné. Il nous fait voyager depuis le début de sa carrière de pilote de brousse jusqu’à la création de son entreprise. Une entrevue que vous aurez certainement beaucoup de plaisir à lire!

RÉVISION LINGUISTIQUE Julie Marie Dorval, Sylvie Lamothe TRADUCTION Prose Communication GRAPHISME Aïcha Ricbourg, Patrick Verret DISTRIBUTION EN KIOSQUE Messageries Dynamiques

Appelé Notte in Bianco, l’événement annuel où la splendeur et le blanc se rencontrent pour la bonne cause, celle de la Fondation Guzzo, fait l’objet d’un article accompagné de photos inédites.

DISTRIBUTION COMMERCIALE Presse Commerce SITE INTERNET www.magazineluxe.com CONCEPTION ET HÉBERGEMENT WEB www.neweb.ca

Qui dit luxe, dit souvent voyage. Dans ce numéro, nous vous emmenons sur l’Île des Femmes, la magnifique Isla Mujeres, au Mexique.

COURRIEL info@magazineluxe.com

Enfin, fidèle à ses bonnes habitudes, LUXE vous invite à faire une incursion privilégiée dans de magnifiques demeures qui vous séduiront par leur somptueux décor et leur design raffiné. LUXE va donc au-delà des frontières pour vous faire découvrir ce que la vie a de plus précieux, d’unique et de rare. Bonne lecture et joyeuse période des Fêtes! Samia El. Directrice de publication samiael@magazineluxe.com www.magazineluxe.com

Samia El. Director of Publication samiael@magazineluxe.com www.magazineluxe.com

PROCHAINE PARUTION Printemps 2015 -MONTRÉAL 2160, rue de la Montagne, 6e étage Montréal, Qc H3G 2T3 Téléphone : 514 384-2002 QUÉBEC 815, boulevard Lebourgneuf, bureau 212 Québec, Qc G2J 0C1 Téléphone : 418 877-8222 COPYRIGHT, tous droits réservés. Toute reproduction, partielle ou intégrale de cette publication, par quelque procédé que ce soit, est strictement interdite sans autorisation préalable. LUXE prend toutes les précautions pour vérifier et corriger le contenu du magazine et se dégage de toutes responsabilités liées à des erreurs de typographie, d'impression ou autres qui pourraient s'y glisser.

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SOMMAIRE 20 ACTUALITÉS / 30 7 ÉdITIon de LA noTTe In BIAnCo e

de LA FondATIon GUzzo

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71 48 RencontRe entRe le modeRne, le classique et…

le glamour : la collection VisionnaiRe d’ipe caValli 64 une maGniFique pRopRiÉtÉ / 70 montRÉal Vue du ciel / 80 la plus GRande RÉsidence de touRisme au quÉBec 90 un cadRe de Vie paRFait! 103 GRande distinction et pRestiGe 120 un domaine eXceptionnel 132 sÉjouRneR au cœuR de manhattan, dans un lieu de RêVe

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SOMMAIRE

34 Le Luxe sans turbuLences, à bord du dac Jet 46 une nouveLLe vie pour Le thursday’s 56

Groupe Ferreira

L’entrepreneuriat de père en FiLLe : une passion contaGieuse

78 un nouveau maGasin

roche bobois à brossard!

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SOMMAIRE

112 154 88 CHEF GEORGES LAURIER 112 DES pROjEtS D’EnvERGURE

pOUR GM DévELOppEMEnt

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ISLA MUjERES

Un pEtIt pARADIS à DéCOUvRIR

148 LES vInS SUISSES, L’EXCELLEnCE! 154 L’EXCLUSIvIté A-t-ELLE Un pRIX?

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DES CADEAUX QUI RENDENT HEUREUX HEUREUX. Changez des vies au Népal. Photographié à Kathmandu au Népal. POUR PLUS D'INFORMATION ET POUR CONNAITRE TOUS LES POINTS DE VENTE, RENDEZ-VOUS À : AVEDA.CA


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ActuAlités

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news

UN VERRE DE DOM PÉRIGNON AU RITZ?

c’est à l’emblématique Ritz-carlton Montréal que, le 30 septembre dernier, a été soulignée l’ouverture officielle du nouveau bar à champagne Dom Pérignon. le menu propose un choix de champagne Dom Pérignon rosé et brut, au verre ou à la bouteille, de même qu’un service de bar complet qui offre un choix exclusif de cocktails, de spiritueux et d’autres boissons. Ouvert du jeudi au samedi, de 17 h à 23 h. www.ritzmontreal.com

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ActuAlités

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news

LE LAUREA, NOUVEAU RENDEZ-VOUS DES ÉPICURIENS À OUTREMONT

Hakim chajar et ses complices ont ouvert en août dernier le restaurant laurea, à l’emplacement même du mythique laurier BBQ, sur la magnifique rue laurier à Outremont. On y propose une cuisine créative, colorée et raffinée, à l’image du jeune chef qui sortait gagnant, récemment, de l’émission Les chefs! – La revanche, à ici Radio-canada. le restaurant se démarque également par sa cour intérieure au toit de verre rétractable qui offre, au deuxième étage, une lumière exceptionnelle. Ouvert du mardi au samedi soir, de 17 h 30 à 23  h pour la salle à manger, et dès 17 h pour le bar à cocktails, au rez-de-chaussée. téléphone : 514 507-4997 www.restaurantlaurea.com

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ActuAlités

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news

ITEM OUVRE GRAND SES PORTES

Avis aux amateurs de mobilier urbain et d’objets d’exception : le magasin iteM a ouvert ses portes en plein cœur de Griffintown! D'une superficie de 10  000 pieds carrés, cette boutique propose des articles pour la maison raffinés mais pratiques. Parmi les marques offertes, citons Michael weiss, Jonathan Adler, calvin Klein Furniture et Dutch Deluxes. en plus des meubles et des lampes, iteM offre de la literie ainsi que des articles pour les arts de la table. www.itemdecor.com 70 rue Peel, Montréal www.itemdecor.com

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ActuAlités

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news

steve Foley, Diane Benoît, Dr Marie-claude Miron, Patricia chaput et stéphane Gonthier

UNE SOIRÉE FESTIVE AU PROFIT DE LA FONDATION CHU SAINTE-JUSTINE

le mercredi 19 novembre, la Maison Ogilvy a tenu sa 5e édition d’Ogilvy en fête. cette soirée festive de magasinage et de gastronomie a réuni plus de 2 500 personnes sur ses six étages. les billets d’entrée, vendus à 100 $ chacun, ont permis aux participants de recevoir 15 % de rabais sur presque toute la marchandise en magasin et de participer à un défilé de mode mettant en vedette plusieurs personnalités et enfants. les recettes de la vente des billets seront intégralement versées à la Fondation. Plusieurs grands restaurants de Montréal répartis à travers le magasin ont servi aux visiteurs de délicieuses bouchées et des plats accompagnés d’un cocktail. Bref, tout était réuni pour que l’événement-bénéfice soit réussi! www.ogilvycanada.com

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ActuAlités

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news

UNE JEUNE MILLIONNAIRE NOUS DÉVOILE SES SECRETS

croulant à 24 ans sous 20 000 $ de dettes, eliane Gamache latourelle a réalisé l’exploit de changer complètement sa vie et de devenir millionnaire, à 30 ans. traumatisée dans son enfance par un père si angoissé financièrement que leurs seules « vacances » se résumaient à louer une chambre à Mirabel pour regarder les avions partir, elle se fait la promesse que jamais elle ne deviendra esclave de l’argent et que, le plus tôt possible, elle deviendra… la jeune millionnaire. Déçue par l’amour, elle se jette dans le travail et livre en ce document unique les secrets (parfois tristes) de son incroyable réussite, que toute millionnaire en herbe pourra suivre avec succès. La jeune millionnaire et les secrets – parfois tristes – de son succès coécrit par eliane Gamache latourelle et Marc Fischer les éditions un Monde différent, 192 pages.

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ActuAlités

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news

Bague et pendentif cubes de sucre Paloma en or 18 carats avec diamants Paloma's Sugar Stacks ring and pendant in 18 karat gold with diamonds

DES BIJOUX POUR LES FÊTES!

Faites plaisir à ceux que vous aimez! Donnez-leur cette année la joie de découvrir la fameuse boîte bleue et son ruban blanc sous le sapin! Bijoux gourmands de Paloma Picasso, montres serties de diamants et réalisées dans la plus pure tradition artisanale de tiffany, boutons de manchettes en argent sterling, bracelets tiffany t aux courbes ultramodernes, pendentif coeur elsa Peretti® : noël irradiera aux couleurs éclatantes de ces trésors! 1290 sherbrooke ouest www.tiffany.ca

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P O R T R A I T   D

A F F A I R E S

7e éditioN dE La NottE iN BiaNCo dE La FoNdatioN GUzzo TexTe : DiaNe STehLé

Le 3 septembre dernier a eu lieu pour la septième fois, la Notte in Bianco, soirée-bénéfice organisée par la famille Guzzo au profit de la Chaire de recherche Environnement-Cancer Guzzo de l’Université de Montréal. Pour l’occasion, Maria et Vincent Guzzo, propriétaires des cinémas Guzzo, ont accueilli 400 convives sur le lieu même de leur résidence. LUxE s’est entretenu avec Maria Guzzo. CoMMENt aVEz-VoUs EU L’idéE dE CréEr La ChairE dE rEChErChE ENViroNNEMENt-CaNCEr? Nous avons été approchés par le chercheur de renommée internationale, Jack Siemiatycki. Les parents de mon mari ont surmonté le cancer et j’ai toujours eu en tête de faire quelque chose pour lutter contre cette terrible maladie. Mais je voulais agir du côté de la prévention. La fondation est donc née en 2007. Son but est de réunir un maximum de preuves scientifiques pour démontrer clairement l’impact de notre environnement, notamment du milieu de vie et des habitudes de vie, sur le risque de développer un cancer, peu importe sa nature.

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PhoToS : egiDe PhoTo


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ginette Reno et Sonia Benezra

Julie du Page, andrew Lapierre

Vincent guzzo et sa femme Maria guzzo, Caroline Bergeron, Josée Dufresne, Samia el

Samia el, Sandrine Bohbot et Vibi

Brad Kroenig (mannequin Chanel)

Pierre Bruneau

L'ancien premier ministre Jean Chrétien, Rosetta guzzo, aline Chrétien, angelo guzzo, ginette Reno

Roberto Baldris, Charlotte De Poncins, Luc Paquette, Louise et Roger Légaré, Paul Soucie, ibti Saadi

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PoUr

La soiréE

NottE

iN

BiaNCo,

toUt LE MoNdE doit s’haBiLLEr EN BLaNC.

d’où

VoUs Est VENUE CEttE idéE?

Nous aimons beaucoup aller dans la région des hamptons, près de New York, et nous avons un jour été invités à une fête organisée par Puff Daddy, le chanteur et producteur américain. Tout le monde devait être vêtu de blanc. Nous avons été séduits par l’idée et l’avons reprise. Le blanc est aussi un symbole de pureté et de sérénité, ce qui va avec l’esprit de notre événement. CErtaiNs

dE Vos iNVités oNt-iLs

dU MaL à troUVEr UNE tENUE adéqUatE?

Non, parce que je me transforme en consultante en stylisme pour l’occasion et leur donne de bonnes adresses! VoUs

êtEs L’orGaNisatriCE dE La soiréE.

CoMBiEN

dE tEMPs PassEz-VoUs à PréParEr CEt éVéNEMENt?

Mon mari et moi avons créé ensemble cet événement. Mais c’est moi qui en suis la seule organisatrice. étant donné que 80 % de nos invités reviennent chaque année, je dois déjà commencer à penser à l’événement de l’année suivante avant même que celui de l’année en cours soit terminé. Le plus difficile est la partie conceptuelle, car, même si je pique parfois des idées à mon mari (rires), je dois le plus souvent tout imaginer moi-même. Cette soirée est donc véritablement la vision d’une seule femme! heureusement, je peux compter sur l’aide des partenaires de la soirée, comme UB Media, Moët & Chandon, la SaQ, Buonanotte et Christian Dior. PEUt-oN 7

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dirE qUE CEttE

éditioN a ENCorE été UN sUCCès?

oui, tout à fait! Nous avons amassé environ 300 000  $ notamment grâce à un encan silencieux qui proposait les portraits de personnalités québécoises, dont Vincenzo guzzo (rires), Jean Chrétien, Sugar Sammy, Julie du Page, Chloé Sainte-Marie, éric Salvail, ginette Reno, Fabienne Larouche, Marie-Mai, alain Lefèvre, Maxim Roy, gilbert Sicotte et antoine Bertrand. Tous les profits seront versés à l’hôpital général juif et à l’hôpital de Montréal pour

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Natasha gargiulo, Maddy K, Samia el, Katia Piccolino

Sophie Durocher et Richard Martineau

enfants, en plus d’appuyer la recherche à l’Université de Montréal. L’ambiance était magique. Cette année, c’est Jean Chrétien, l’ancien premier ministre du Canada, qui nous a fait le plaisir d’être notre patron d’honneur. Durant la soirée, ginette Reno et Taylor Dane nous ont offert de belles performances musicales. Je crois que cette 7e édition était encore plus réussie que les autres. VoUs

CoMPtEz doNC réCidiVEr L’aNNéE ProChaiNE?

oui! Je veux poursuivre cette tradition encore longtemps. ensuite ce sera ma fille qui prendra la relève, j’espère… elle n’a que trois ans, mais elle m’a aidée à faire les sacs cadeaux des invités et est ma principale source d’inspiration en matière de mode! La relève est donc assurée!

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LE LUXE SANS TURBULENCES, À BORD DU DAC JET JUST LUXURY, NO TURBULENCE, ON DAC JET TexTe : Renée Senneville

PhoToS : PaTRizia CaSTiglione

Un dossier exclusif : une incursion dans l’univers de la société montréalaise DaC Jet internationale, filiale du groupe DaC aviation internationale, qui propose une expérience unique sur le continent nord-américain et en europe.

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Mme Jane Potapova et M. emmanuel anassis 

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imaginez le feeling. Une Rolls Royce vous attend à votre porte et vous dépose à deux mètres d’un élégant jet – un Cessna Citation CJ4, où se retrouvent en parfaite synthèse haute performance, sécurité et confort – qui vous amènera à la destination de votre choix. new York peut-être? Pas de souci,  vous  y  serez  dans  environ  50  minutes.  Un  agent douanier viendra à votre rencontre, sur la piste d’atterrissage à  new York,  et  le  tout  sera  réglé  en  cinq  minutes.  votre chauffeur  privé,  au  volant  d’une  Cadillac  escalade  eSv, pourra  alors  vous  emmener  là  où  bon  vous  semble,  et ensuite vous ramener à « votre avion ». non, vous ne rêvez pas! après  avoir  survolé  les  lieux  les  plus  dangereux  de  la planète,  contribué  à  freiner  des  catastrophes  humaines, redéfini les paramètres du transport des biens périssables et des  personnes  en afrique,  emmanuel anassis,  fondateur du groupe DaC aviation internationale, lance l’expérience DaC  Jet.  Depuis  septembre  2014,  les  Montréalais  ont

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accès à un service de vol privé d’un luxe inégalé, en partance de l’aéroport international Pierre-elliott-Trudeau, qui repose sur plus de vingt années d’expérience sur le terrain et sur une  expertise  à  la  fine  pointe  des  connaissances  et  de  la technologie.  emmanuel anassis est un Canadien dont le nom est associé aux  plus  hauts  niveaux  de  sécurité  aérienne.  Pilote  de brousse pendant vingt ans, il se rend encore parfois dans des  endroits  où  peu  acceptent  d’aller,  à  bord  de  l’un  des Dash  8,  CRJ  ou  Cessna  grand  Caravan  ex  de  sa  flotte, composée de près de 30 appareils et basée à nairobi, au Kenya. Mais il en revient toujours. les plus grands spécialistes de l’aide humanitaire, les hauts dirigeants d’entreprises ou d’organismes  internationaux,  les  chefs  d’état  le  savent  et font souvent appel à lui pour les emmener en région dangereuse. Kofi annan, angelina  Jolie  et  Jimmy  Carter  en  sont  des exemples. 

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a eu le privilège de rencontrer M. anassis et de l’interviewer.  LUXE

was privileged to meet with and interview Mr. Anassis.

VOUS AVEZ SURVOLÉ LE MONDE ENTIER EN METTANT VOS AVIONS AU SERVICE DE L’AIDE HUMANITAIRE.

D’OÙ

CETTE IDÉE DE VOL PRIVÉ VOUS EST-ELLE VENUE?

lors d’un voyage en europe en 2012, je suis tombé gravement malade, victime d’un virus attrapé dans l’un des aéroports par lesquels j’avais transité. il me fallait de toute urgence rentrer à Montréal. il régnait, dans le milieu du transport aérien privé, un désordre indescriptible, et les prix proposés semblaient tout à fait arbitraires. les avions étaient si mal entretenus que je craignais d’y embarquer. Ça a été pour moi  une  expérience  terrible  sur  le  plan  personnel,  sans compter la perte financière enregistrée par ma société au cours des 18 mois de mon absence du travail. Je me suis dit que plus jamais je ne vivrais un cauchemar pareil. l’idée de lancer à Montréal un service de vol privé de classe m’est ensuite venue tout naturellement.   COMMENT

LA SOCIÉTÉ

DAC JET INTERNATIONALE

SE

DÉMARQUE-T-ELLE?

assurément,  par  le  niveau  exceptionnel  de sécurité et de fiabilité  de  ses  avions.  Propriétaire  d’une  flotte  aérienne importante, le groupe DaC aviation offre des services intégrés de  transport  sur  la  planète  entière.  nous  assurons  nousmêmes l’entretien de nos appareils selon un protocole très strict  de  gestion  de  la  sécurité  aérienne.  nos  normes  de sécurité  sont  nettement  supérieures  aux  normes  usuelles de  l’industrie,  autant  en  matière  de  ressources  humaines que d’équipements. nous sommes ainsi en mesure d’atteindre des régions très difficiles d’accès. C’est la raison de notre succès : depuis 1995, nous n’avons jamais connu d’année déficitaire.  PARLEZ-NOUS

DE L’EXPÉRIENCE

DAC JET.

nous  voulons  que  cette  expérience  soit  telle  que  rien  ne puisse la surpasser.  Fraîchement  sorti  de  l’usine,  notre  avion  peut  accueillir jusqu’à huit passagers en plus du personnel de bord, et il est muni des technologies les plus avancées, notamment en matière  de  télécommunications  (wi-fi,  téléphone,  Sirius xM radio , satellite, etc.).  

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outre  notre  expertise  en  matière  de  sécurité,  nos  clients peuvent avoir l’esprit tranquille pour plusieurs raisons. le DaC Jet leur permet par exemple de ne pas avoir à mettre les pieds à l’aéroport et d’éviter ainsi les risques d’attraper un virus comme cela m’est arrivé, en 2012. Ce qui n’est pas négligeable,  compte  tenu  des  récentes  épidémies..  nous assumons  par  exemple  les  risques  reliés  aux  intempéries. notre  service  à  la  clientèle  est  assuré  directement  par  la présidente de DaC Jet internationale, Mme Jane Potapova. C’est  avec  elle  –  et  parfois  même  avec  moi!  –  que  nos clients communiquent pour les réservations. DaC Jet offre aussi un service de conciergerie continu, lors des déplacements.

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Depuis le jour du lancement, le 10 septembre dernier, pas une semaine ne se passe sans que nous nous rendions à new  York,  dans  le  Midwest,  à  Miami  ou  en  Californie. notre  intuition  nous  a  bien  guidés :  ce  besoin  existe  vraiment, à Montréal.   POURQUOI

OFFRIR UN TARIF HORAIRE UNIQUE?

nous  cherchions  le  moyen  de  rendre  cette  expérience accessible à tous les gens d’affaires, et notre structure de prix se devait d’être cohérente. Puisque nous supervisons nous-mêmes l’entretien de nos appareils, nous en sommes venus à la détermination d’un prix unique très raisonnable. et cela, quel que soit le nombre de passagers (d’un à huit).   

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COMMENT

CETTE EXPÉRIENCE S’INSCRIT-ELLE DANS LA

CONTINUITÉ DU

GROUPE DAC AVIATION?

Depuis  vingt  ans,  nous  desservons  le  secteur  de  l’aide humanitaire,  dans  des  conditions  météorologiques,  géographiques et politiques souvent très difficiles. nous avons décidé d’explorer un autre marché – peut-être un peu plus reposant! – en créant notre propre marque de luxe, DaC Jet.  PILOTE

DE BROUSSE, VOUS ÊTES ÉGALEMENT PILOTE DE

COURSE CHEZ

FERRARI. DOIT-ON

VOIR UN LIEN ENTRE

CES DEUX PASSIONS?

Ma passion pour l’aide humanitaire m’a amené à passer la plus  importante  partie  de  ma  vie  à  assurer  des  missions périlleuses. J’ai dormi dans une tente pendant dix ans, à un kilomètre  de  zones  de  guerre.  Je  recevais  des  appels  au milieu de la nuit, et je partais en mission, souvent sous une pluie de balles…  C’est  une  autre  passion,  celle  de  la  vitesse,  qui  m’a  fait découvrir la course automobile. Conduire ma Ferrari, c’est pour moi une détente, une manière de laisser la pression s’échapper. Bien sûr, c’est aussi une forme de luxe excessif. Mais la décision de me joindre au réseau Ferrari en 2003 était aussi un geste de marketing réfléchi. Membre de ce cercle exclusif de gens qui pour la plupart font des affaires, je suis aujourd’hui extrêmement bien placé pour les sensibiliser aux immenses besoins de l’aide humanitaire.  

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et puis, Ferrari est l’une des meilleures marques au monde. Je veux que l’expérience DaC Jet soit associée avec un produit qui a atteint un sommet et qui est synonyme de perfection!  QU’EST-CE DE

QUI VOUS A AMENÉ À CONFIER LES RÊNES

DAC JET INTERNATIONALE

PRÉSIDENTE ET DIRECTRICE DU

À

JANE POTAPOVA,

VICE-

GROUPE DAC AVIATION?

Personne d’autre que Jane n’était mieux placé pour diriger DaC Jet. Jane est mon bras droit – mon homme de confiance! – depuis longtemps. elle est entrée chez DaC alors qu’elle était  étudiante  en  marketing  et  au  MBa.  elle  possède  des  connaissances  exceptionnelles  dans  le  domaine  de l’aéronautique,  notamment  en  matière  d’entretien  des avions. Surtout, elle comprend parfaitement que lorsqu’un avion est bien entretenu, le pilote se rendra à destination, et les passagers aussi. vous seriez surpris de connaître le nombre  de  dirigeants  de  sociétés  aériennes  qui  n’ont aucune notion pratique de l’industrie, qui ne connaissent que  les  chiffres.  Comme  un  grand  nombre  de  nos employés, Jane saura bientôt piloter un avion. 

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a également rencontré Mme Potapova. LUXE

MME POTAPOVA,

also met Ms. Potapova.

QUEL EST LE MODÈLE D’AFFAIRES DE

DAC JET

INTERNATIONALE? nous voulons convaincre les propriétaires d’avions privés de s’en défaire, et d’adopter  l’expérience DaC  Jet  pour  une  fraction  des  sommes  qu’ils déboursent  actuellement.  nous  voulons  amener  les  gens  d’affaires  à s’aligner avec nos services, et ainsi transformer « l’intangible en tangible ». le succès en affaires repose sur la bonne communication. Rien de mieux que de rencontrer nos interlocuteurs en personne, en nous rendant là où ils  se  trouvent,  à  bord  d’un  avion  ultra-sécuritaire  et  luxueux,  à  un  prix abordable.  COMMENT

FAITES-VOUS POUR ARRIVER À SUIVRE UN PATRON QUI A

AUTANT DE PASSIONS

?

le  groupe  DaC  aviation  repose,  c’est  vrai,  sur  le  rêve  et  la  passion. emmanuel est un grand passionné, mais il reste toutefois ancré dans la réalité, et trouve toujours la façon de faire fonctionner les choses. il est passé maître dans l’art de prendre les risques pour ensuite les atténuer. 

Jane Potapova jane@dacjet.ca Tél. : 514 876-0135, poste 345 ligne sans frais : 1 877 876-0135 Site Web : www.dacjet.ca

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UNE NOUVELLE VIE POUR LE THURSDAY’S TexTe : Diane STehlé

Véritable institution de la rue Crescent, le Thursday’s a rouvert ses portes en juillet dernier. Voué à la démolition à cause d’un mégaprojet immobilier, il a finalement été racheté par Torrance  Ragueneau,  fils  du  premier  propriétaire,  après  l’avortement du projet de condos. entièrement rénové, le resto-bar  relance  la  tradition  des  beaux  jeudis  dans  un décor moderne et chaleureux.  Torrance Ragueneau est quasiment né au Thursday’s. alors qu’il n’était encore qu’un bébé, ses parents, propriétaires du resto-bar  et  de  l’hôtel  de  la  Montagne,  occupaient  un appartement  juste  au-dessus  du  restaurant.  Ses  premiers cris, ses premiers pas, il les a faits dans l’immeuble. Plus tard,  à  dix-neuf  ans,  il  a  travaillé  au  côté  de  son  père, Bernard, dans les deux établissements et y a occupé à peu près tous les postes. « J’ai tout fait, du serveur au portier.  la  seule  fonction  que  je  n’ai  pas  essayée,  c’est  celle  de femme de chambre », dit-il à la blague.  en  2012,  le  Thursday’s,  qui,  en  quarante  et  un  ans,  est devenu une véritable institution fréquentée notamment par les  joueurs  des  Canadiens  et  des  alouettes,  ferme  ses portes. il est racheté par un grand consortium immobilier qui souhaite démolir l’édifice pour construire des boutiques de luxe et des appartements sur le terrain. Un an plus tard, alors  que  Torrance  Ragueneau  est  en  quête  d’un  autre emplacement  afin  de  poursuivre  ailleurs  l’aventure  du Thursday’s, les promoteurs immobiliers le recontactent et lui proposent de racheter le bâtiment. « J’ai sauté sur l’offre, d’autant que c’était une bonne affaire! », raconte-t-il.  ainsi, après une brève fermeture, le Thursday’s reprend du service. longue vie à ce légendaire resto-bar! Pour toute information Thursday’s 1449, rue Crescent Tél. : 514 288-5656 www.thursdaysmontreal.com

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V i s i t e

P r i V i l è g e

RencontRe entRe le modeRne, le classique et… le glamour : la collection VisionnaiRe d’ipe caValli Where modern, ClassiC and…glamour meet: ipe Cavalli visionnaire ColleCtion TexTe : Renée Senneville

PhoToS : Kevin lawSon

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Confier la décoration de sa maison à nordsouth intérieurs,

When you entrust Nordsouth intérieurs with decorating your

c’est  se  permettre  de  vivre  dans  un  environnement  où

house you are allowing yourself to inhabit an environment

l’imagination,  l’élégance  et  le  glamour sont  en  parfaite 

that is a perfect combination of imagination, elegance and

synthèse. voilà le cadeau que se sont faits les propriétaires

glamour. That’s the gift that the owners of a condominium in

d’un  condominium  situé  dans  la  ville  balnéaire  de  Boca

the seaside resort of Boca Raton, a haven of peace barely an

Raton, un havre de paix à une heure à peine de Miami. 

hour outside Miami, gave themselves.

« Mes  clients  avaient  eu  l’occasion  d’apprécier  quelques-

“My clients had had a look at some of what I had accomplished

unes de mes réalisations, en feuilletant le magazine luxe.

in other places on the pages of Luxe. They wanted to meet me

ils ont voulu me rencontrer pour discuter de la décoration

to discuss decorating their oceanfront apartment,” explained

de  leur  appartement,  situé  au  bord  de  la  mer »,  explique

Stéphane Fréchette who, with Robert Sauvé, founded

Stéphane  Fréchette  qui,  avec  Robert  Sauvé,  a  fondé  la 

Nordsouth intérieurs in Montréal in 1989. Both are internationally

compagnie  nordsouth  intérieurs  à  Montréal,  en  1989. 

famous designers who have worked on numerous major projects

Tous  deux  designers  de  renommée  internationale,  ils  ont

in Canada, the United States and Europe.

participé à de multiples projets d’envergure au Canada, aux états-Unis et en europe.  

“It didn’t take my clients and me long to see that we were on the same wavelength. I’m not ‘trendy.’ My challenge is to find

« Très  vite,  mes  clients  et  moi  avons  compris  que  nous

my clients’ style, whatever it is. For this project they were

étions sur la même longueur d’onde. Je ne suis pas “tendance”.

seduced, as am I, by noble materials: wood, leather, stone,

Mon défi est de saisir le style de mes clients, quel qu’il soit.

glass, marble. They were interested in everything I suggested

Dans le cadre de ce projet, ils étaient, comme moi, séduits

and they trusted me entirely. That is a privilege,”

par les matériaux nobles : le bois, le cuir, la pierre, le verre,

Mr. Fréchette added.

le marbre. intéressés par tout ce que je leur proposais, ils m’ont  accordé  leur  pleine  confiance.  Un  privilège,  ajoute

The designer felt that, “the space lent itself completely to what

M. Fréchette. » 

the Cavalli Visionnaire collection has to offer.” This unique, modern brand has quickly conquered the international luxury

Selon le designer, « l’espace se prêtait tout à fait à ce qu’offre

design market. It’s a collection that adapts admirably to the

la  marque  visionnaire  de  Cavalli ».  Unique  et  moderne,

requirements of “bespoke” design and allows designers to find

cette marque s’est très vite hissée parmi les premières sur le

unique solutions.

marché du design de luxe international. C’est une collection qui s’adapte admirablement aux exigences du « sur mesure », et permet d’offrir des solutions uniques.  

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la société ipe Cavalli, créée en 1959, a évolué au fil des

Ipe Cavalli was created in 1959 and has evolved over the

ans, en gardant toujours le cap sur ce qui la démarque : le

years, but it has always concentrated on its signature quality:

luxe. Pas à n’importe quel prix : les meubles et l’éclairage de

luxury. Not at any price: the furniture and lighting in the

la collection visionnaire sont conçus grâce à une technologie

Visionnaire collection are designed for comfort and innovation

de pointe qui vise le confort et l’innovation. il en ressort des

using leading-edge technology. The result: sophisticated,

intérieurs sophistiqués et recherchés. Comme l’appartement

elegant interiors. Like the apartment we are discovering

que  nous  découvrons  aujourd’hui :  sophistiqué  avec  une

today: sophisticated with a touch of simplicity, just like its

touche de simplicité, à l’image de ses propriétaires.  

owners.

Cet  appartement  offre  une  vue  imprenable  sur  l’océan

This apartment has an unbeatable view of the Atlantic

atlantique. « C’est ce qui m’a inspiré pour aller vers un style

Ocean. “That’s what inspired me to go with a sparse style,”

épuré », précise Stéphane Fréchette. Plusieurs œuvres d’art

Stéphane Fréchette explained. A number of works of art

habillent cet espace inondé de lumière, certaines fournies

decorate the light-filled space, some of them provided by the

par le designer. « Mon goût résolument éclectique m’a permis

designer. “My resolutely eclectic taste allowed me to retain

de conserver quelques meubles de mes clients, qui se sont

some of my clients’ furniture, and it fit right in with the

bien  intégrés  au  mobilier  et  à  l’éclairage  de  la  collection

furnishings and lighting from the Visionnaire collection.”

visionnaire. »  As is often the case, Stéphane Fréchette immediately chose Comme  c’est  souvent  le  cas,  Stéphane  Fréchette  a  opté

monochrome colours and pale tones. All the floors are white,

d’emblée pour la monochromie et les tons pâles. Tous les

taupe or griege marble. “I like floors that unite the entire

planchers sont en marbre blanc, taupe et grège. « J’aime les

living space because they make it seem larger,” he stated.

planchers  qui  créent  une  unicité  à  la  grandeur  du  lieu

The woollen rugs were made to order in India. All the doors

habité, qui l’agrandissent », souligne-t-il. les tapis fabriqués

in the apartment, whether lacquered wood or stainless steel,

sur  mesure  en  inde  sont  en  laine.  Toutes  les  portes  de 

were custom-made in Italy.

l’appartement, en bois laqué ou en acier inoxydable, ont été faites sur mesure, en italie. 

The living room and dining room have walls panelled in carved quartz and share an open space. A large bookcase with

le salon et la salle à manger, dont les murs sont lambrissés

a gigantic Buddha in its centre takes up one whole wall and

de pierre de quartz gravée, se partagent un espace ouvert.

creates a family atmosphere. The superb sofa and two greige

Une  grande  bibliothèque,  au  cœur  de  laquelle  repose  un

armchairs are separated by a low marble table with polished

gigantesque  Bouddha,  occupe  tout  un  mur,  créant  une

stainless steel legs, the nec plus ultra of metallic finishes.

atmosphère familiale. Un superbe canapé et deux fauteuils

The dining room table has a marble top resting on Murano

grège sont séparés par une table basse en marbre dont les

glass legs and is definitely one of the showpieces of the

pattes sont en acier inoxydable poli, le nec plus ultra des

apartment.

finis  métalliques.  la  table  de  la  salle  à  manger,  dont  le dessus de marbre repose sur des pattes en verre de Murano, est  certainement  l’une  des  curiosités  de  cet  appartement.

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les  lampes,  plafonniers,  lustres  et  lampes  torchères  qui

The lamps, ceiling fixtures, chandeliers and torchieres scattered

jalonnent  l’appartement  font  partie  de  la  collection

throughout the apartment are also from the Visionnaire

visionnaire. Plusieurs sont en mailles d’acier inoxydable et

collection. Several are made from stainless steel links and

cristaux Swarovski, ce qui leur donne une touche art déco

Swarovski crystals, giving them an unrivalled touch of art

d’une élégance inouïe. 

deco elegance.

Dans  la  chambre  à  coucher,  une  magnifique  tête  de  lit

In the bedroom a magnificent braided headboard made from

tressée de larges bandes de cuir blanc réunit deux lits à une

wide bands of white leather unites the two single beds.

place,  de  chaque  côté  desquels  se  trouvent  des  tables  de

The bedside tables hold lamps bearing the Visionnaire crest

chevet surmontées de lampes arborant le sigle de la marque

(a large oval). The second bedroom, which has been transformed

visionnaire (un grand ovale). la seconde chambre, transformée

into an office, has the same sparse style as the master bedroom.

en bureau, présente le même style épuré que la chambre The apartment has three bathrooms: a spectacular powder-room

principale. 

with stainless steel walls, the lady of the house’s bathroom on compte trois salles de bain : un spectaculaire powder-room

with white glass walls and a bathtub (Italian, of course!)

aux murs recouverts d’acier inoxydable, la salle de bain de

under a magnificent stained glass window, and the gentleman

madame aux murs de pâte de verre blanche et à la baignoire

of the house’s bathroom with walnut cabinets.

(italienne, bien sûr!) surmontée d’un magnifique vitrail, et la  salle  de  bain  de  monsieur,  dont  les  armoires  sont  en

Each individual room and piece of furniture would make a

noyer.  

good subject for an article. Stéphane Fréchette’s clients are so satisfied that they have hired him to decorate their main

Chaque pièce, chaque meuble pourraient faire l’objet d’un

residence. That says it all.

article. les clients de Stéphane Fréchette sont si satisfaits qu’ils lui ont confié la décoration de leur résidence principale. C’est tout dire.

Stéphane Fréchette et Robert Sauvé sont les fondateurs de nordsouth intérieurs, une entreprise de services  de design d’intérieur dans le secteur commercial et 

nordsouth intérieurs www.nordsouth.com

résidentiel, des meubles, des éclairages, des accessoires  et une galerie d’art. Depuis quelques années,  la même formule est proposée en Floride et au  Mexique. la collection ipe Cavalli visionnaire est 

montRéal : 8128, boulevard Décarie Montréal (Québec)  h4P 2S8 514 288-1292

présentée à Montréal dans un espace galerie exclusif,  au Carré Union.   

Stéphane Fréchette and Robert Sauvé are the founders of Nordsouth intérieurs, which offers interior design

miami : 16600 n.w. 54th avenue suite 6,  Miami Gardens, Floride USa 33014  305 621-0110 ou 305 205-5958

services for the commercial and residential sector, furniture, lighting, accessories and an art gallery. For several years they have also had locations in Florida and Mexico. They are presenting the Ipe Cavalli Visionnaire Collection in Montréal in an exclusive

pueRto VallaRta : avalon #806 Gardenia 248. Col amapas, Puerto vallarta, Jalisco 48399  011-521-322-110-1022  ou 305 205-5958

gallery space in Union Square.

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G r o u p e

F e r r e i r a

L’ENTREPRENEURIAT DE PÈRE EN FILLE : UNE PASSION CONTAGIEUSE LIKE FATHER, LIKE DAUGHTER: A CONTAGIOUS PASSION FOR ENTREPRENEURSHIP TexTe : Diane STehlé

PhoToS : PaTrizia CaSTiGlione

Depuis janvier dernier, Carlos Ferreira, propriétaire des restaurants de renom Ferreira Café, Taverne F et Café Vasco da Gama, a confié les activités quotidiennes de son groupe à sa fille Sandra, désormais directrice des opérations. Pour assurer la transition, il reste toutefois très présent. Dynamique et créative, la jeune professionnelle compte bien poursuivre le rêve de son père : faire du groupe Ferreira l’ambassadeur de la culture gastronomique portugaise.

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Sandra Ferreira avait sept ans lorsque le Ferreira Café a ouvert ses portes. elle passait toutes ses fins de semaine au restaurant avec son père. « J’aidais le personnel à servir les clients, je mangeais, puis… je m’endormais sous les tables! », se rappelle la jeune femme. « Plus vieille, quand j’étais au cégep, je travaillais là-bas à temps partiel comme hôtesse. J’adorais ça!  » les voyages forment la jeunesse. Sandra est donc partie étudier trois ans en Pennsylvanie puis deux ans à new York, où elle a travaillé pour le magasin Macy’s, comme gérante d’un rayon. elle a ensuite occupé un poste en marketing au sein d’une start-up avant de rentrer l’année dernière à Montréal. « Quand je suis revenue, j’étais prête à m’impliquer à 100 % dans l’entreprise de mon père. » les premiers mois ont été consacrés à l’ouverture de la Taverne F, inaugurée en février dernier. Situé en plein cœur du Quartier des spectacles, l’endroit présente un nouveau concept de restauration, dans une ambiance conviviale. «  notre menu est fait de petiscos, de petits plats à partager typiquement portugais. Chacun en choisit trois ou quatre puis ils sont placés au centre de la table pour être partagés. les foodies peuvent donc goûter à tout à un coût abordable », commente-t-elle. idéal avant ou après un spectacle, le restaurant convient aussi parfaitement à un rendez-vous en amoureux ou entre amis. CHANGEMENT

ET CONTINUITÉ

la Taverne F continuant sur sa lancée, Sandra et son père se consacrent aujourd’hui à restructurer le Ferreira Café, en collaboration avec le nouveau chef, João Dias, afin que l’entreprise demeure solide dans un marché difficile.

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Face à la rude concurrence et à l’augmentation des coûts, il faut être passionné et avoir une volonté de fer pour gérer un restaurant. Des qualités qui ont toujours animé Carlos Ferreira et qu’il a réussi, visiblement, à transmettre à sa fille. « Comme dit mon père, il y a toujours place à l’amélioration et à l’innovation. » Cette philosophie de l’entrepreneuriat, qui permet au Ferreira Café de compter, dix-neuf ans après son ouverture, parmi les meilleures tables de Montréal, Sandra l’a faite sienne. Dans cette optique, en collaboration avec João et Cristina Garcia, la directrice des événements, elle poursuit la mise en valeur du service de traiteur. le Ferreira Café propose ainsi des menus entièrement personnalisés dans le cadre d’événements d’envergure. Cette année, il a notamment été coprésentateur de la soirée-bénéfice de la Fondation SainteJustine, parrainée par Céline Dion. Confiant, Carlos Ferreira commente  : «  avoir une vision, c’est aussi croire en une relève prometteuse et savoir passer le gouvernail quand on en ressent le besoin. aujourd’hui, ma fille est sur le terrain au quotidien. De mon côté, je me consacre plutôt au développement de nouveaux produits et, bien sûr, je l’accompagne si elle a besoin de moi. » UN AVENIR

PROMETTEUR

Carlos Ferreira vient en effet de créer une gamme de vins et d’huile d’olive d’excellente qualité, qu’il souhaite développer. Pour le moment, les vins provenant de la vallée du Douro au Portugal, sa région natale, sont proposés en importation privée dans tous les établissements du groupe.

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Toutefois, à court terme, ils pourraient figurer sur les tablettes de la SaQ. « nos vins sont savoureux et accessibles au grand public. Tout comme pour nos huiles d’olive, nous en contrôlons la qualité de a à z. Chaque fois que nous fabriquons un produit qui porte le sceau de notre marque, nous voulons que nos clients soient satisfaits à 100  %  », dit l’homme d’affaires. Pour Sandra, renforcer la marque de commerce du groupe est aussi une priorité. D’ailleurs, quand on lui demande comment elle imagine sa société dans dix ans, elle nous répond : « J’aimerais que notre marque soit reconnue par tous les Québécois et qu’elle ait une plus grande visibilité. » Plus de restaurants? Plus de nouveaux produits? Sandra ne sait pas encore la forme que prendra cette extension. Pour l’heure, elle est au cœur du vent de renouveau qui souffle sur le Ferreira Café. et c’est ce qui importe. né du rêve d’un immigrant portugais qui souhaitait faire découvrir sa culture aux Québécois, le restaurant s’engage, à n’en pas douter, dans un avenir prometteur où l’horizon sera grand.

Pour toute information :

Ferreira Café 1446, rue Peel Tél. : 514 848-0988 info@ferreiracafe.com ferreiracafe.com

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Café Vasco Da Gama 1472, rue Peel Tél. : 514 286-2688 info@vascodagama.ca vascodagama.ca

Taverne F 1485, rue Jeanne-Mance Tél. : 514 289-4558 info@tavernef.com tavernef.com


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V i s i t e

P r i V i l è g e

UNE MAGNIFIQUE PROPRIÉTÉ AU BORD DU FLEUVE TexTe : Diane STehlé

Située dans un quartier résidentiel de l'île des Sœurs, cette

Located in a residential neighbourhood on Nuns’ Island, this

superbe  propriété  propose  un  mode  de  vie  idéal,  entre

superb property offers an ideal lifestyle balanced between

nature  et  ville.  Profitant  d’un  accès  direct  et  d’une  vue

nature and city living. It has direct access and an unbeatable

imprenable sur le fleuve Saint-laurent, elle offre tous les

view of the St. Lawrence, providing all the advantages of a

avantages d’une maison à la campagne à quelques minutes

house in the country only a few minutes from downtown

à peine du centre-ville de Montréal.

Montréal.

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De style classique, ces vastes pièces  abritent de nombreux meubles encastrés  à la finition impeccable Reconnue  pour  la  beauté  de  ses

pierres  conduit  à  l’eau.  Dotée  d’une

après  une  belle  promenade  en  ski  de

espaces verts, ses installations sportives

architecture contemporaine de briques

fond sur les rives du fleuve directement

et  son  environnement  enchanteur 

et de pierres, elle présente deux étages

accessibles de la maison, rien n’est plus

donnant sur les berges du fleuve, l’île

et  un  sous-sol,  dont  la  superficie

agréable  que  de  se  réchauffer  devant

des  Sœurs  est  le  lieu  rêvé  pour  tous

respective dépasse les 1 000 pieds carrés.

ce  foyer.  au  sol  court  un  élégant

ceux  qui  chérissent  la  quiétude  et

À  l’intérieur,  le  salon  et  la  salle  à

plancher  de  bois  de  merisier,  faisant

souhaitent  jouir  d’une  qualité  de  vie

manger  à  aire  ouverte  baignent  dans 

écho au classicisme du mobilier.   

incomparable.

la  lumière,  grâce  à  une  immense  fenestration  donnant  une  vue  incom-

Jouxtant  le  salon,  la  cuisine  équipée

témoigne.

parable sur le fleuve. De style classique,

d’électroménagers haut de gamme est

Construite en 1999 dans le cadre du projet

ces vastes pièces abritent de nombreux

aussi belle que pratique. Parée d’une jolie

immobilier de luxe les cours du fleuve, la

meubles encastrés à la finition impeccable,

céramique  grège  et  de  comptoirs  en 

demeure  surplombe  un  somptueux

dont  un  foyer  qui  présente  une 

marbre, elle possède un îlot en son centre,

jardin  aménagé,  dont  le  chemin  de

magnifique cheminée en bois. l’hiver,

pratique pour cuisiner en toute liberté.

Cette 

propriété 

en 

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CONFORT

ET ÉLÉGANCE

Un élégant escalier muni d’une rampe en fer forgé mène aux trois chambres de l’étage. la plus grande possède son propre balcon et offre une vue spectaculaire sur le fleuve et ses levers de soleil. elle dispose en outre d’un grand walk-in ainsi  que  d’une  élégante  salle  de  bain  attenante.  les  deux autres  chambres,  dont  l’une  pourrait  servir de bureau au besoin, partagent une salle de bain supplémentaire.  Contrairement  à  bien  des  endroits,  le  sous-sol  est  ici  parfaitement lumineux puisqu’il est presque hors-sol. On y trouve une grande salle familiale, parfaite pour aménager un  cinéma  maison  ou  une  salle  de  jeu.  et  pour  les amoureux  du  vin,  l’importante  cave  à  vin  permet  de  conserver 800 bouteilles.   enfin, cerise sur le gâteau, un garage double ainsi qu’un stationnement extérieur de quatre places peuvent accueillir les véhicules.  en somme, alliant confort et beauté, cette propriété est un véritable havre de paix qui séduira tous ceux qui souhaitent bénéficier des bienfaits de la nature et du plein air, tout en

Pour toute information

profitant de la proximité de la ville et de ses commerces.  À qui la chance?

agence immobilière 1361, Greene avenue Westmount, Québec h3Z 2a5 Tél. : 514 935-3337 info@profusionimmo.ca

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V i s i t e

P r i V i l è g e

MONTRÉAL VUE DU CIEL TexTe : Diane STehlé

Situé au 24e étage de la tour altitude, à l’angle des rues University et Cathcart, ce magnifique appartement présente une vue imprenable sur la ville et le fleuve. Mais surtout, plus qu’un pied-à-terre au centre-ville, il vous offre le faste de la vie d’hôtel à l’année. 

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« le soir, rien n’est plus agréable que d’aller  contempler la vue, d’un des deux balcons  qui bordent l’appartement. » Qui  n’a  jamais  rêvé  de  profiter  des

le salon et la salle à manger profitent

l’appartement abrite trois belles chambres.

attraits  du  centre-ville  sans  avoir  à  se

d’une  vaste  superficie  soulignée  par

la  chambre  principale,  spacieuse,

casser  la  tête  pour  trouver  une  place 

l’extrême luminosité des lieux : ici, les

baigne  dans  la  lumière  grâce  à  son

de  stationnement?  C’est  possible  avec 

pièces  (même  la  salle  de  bain!)  sont

immense fenestration. À tel point que

la  tour  altitude!  Quelques  minutes 

toutes parées de fenêtres pleine hauteur

vous  aurez  l’impression,  le  soir,  de

de  marche  et  vous  êtes  au  Musée 

qui  offrent  une  vue  panoramique 

dormir  dans  le  ciel!  elle  dispose  en

des  beaux-arts,  dans  le  Vieux-Montréal 

spectaculaire sur la ville et sa montagne.

outre d’une salle de bain avec comptoir

ou  dans  l’un  des  restaurants  ou  des 

le  soir,  rien  n’est  plus  agréable  que

en quartz, douche et bain de style con-

commerces  de  la  place  des  Festivals.

d’aller  la  contempler  d’un  des  deux 

temporain, qui donne une vue imprenable

Comptant 33 étages, la tour altitude est

balcons qui bordent l’appartement. 

sur Montréal. 

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À gauche de l’entrée se trouvent deux

en  effet  idéalement  placée  sur  la  rue University, en plein cœur du centre-ville.

ET MODERNITÉ

Comme  il  se  doit,  la  cuisine  est

autres  vastes  chambres,  dont  une

Ce lieu de prestige offre à ses propriétaires

équipée  d’électroménagers  haut  de

dotée d’un balcon, idéal pour prendre

un  confort  incomparable,  comme  en

gamme  de  marque  Miele,  et  son  îlot

son café en toute tranquillité le matin.

témoigne ce condominium de presque

central, qui peut aussi servir de table,

Une  deuxième  salle  de  bain  avec

1 700  pieds  carrés.  Conçus  pour  un

s’avère bien pratique pour les repas pris

douche et baignoire jouxte les chambres.

espace de vie à aire ouverte, la cuisine,

sur le pouce.  

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COMME À L’HÔTEL

en  somme,  vivre  dans  ce  gratte-ciel

par un système de carte à puce et de

en  plus  de  permettre  à  ses  résidents 

signifie  vivre  comme  à  l’hôtel…  mais

caméra vidéo. il dispose en outre d’une

de  profiter  d’un  confort  intérieur

toute l’année! Cette formule, qui n’est

insonorisation qui garantit à chacun de

incomparable  ainsi  que  d’une  vue 

pas  sans  rappeler  celle  proposée  dans

ses résidents une intimité sans pareille

magnifique, la tour altitude offre une

certains  complexes  immobiliers  haut

et  d’une  isolation  supérieure  aux

qualité de vie incomparable. Ses aires

de gamme de new York, a séduit déjà

normes. 

communes  comprennent  en  effet :

bien des Montréalais puisque plus de

piscine à l’eau salée, sauna, gym, cinéma

la moitié des appartements de la tour

avoir Montréal à ses pieds et vivre dans

maison, centre de conditionnement de

ont déjà trouvé preneur!

le confort de son chez soi tout en profitant

VIVRE

de services hors pair : que demander de

luxe, salle de golf virtuel, bar-restaurant et salle de réception. Une foule de services

Bien  entendu,  l’immeuble  bénéficie

mieux?  C’est  ce  que  vous  propose  la

à la carte tels que l’entretien ménager

d’un  service  de  portier  et  de  valet  24

tour altitude. 

ou  le  nettoyeur  sont  aussi  offerts. 

heures sur 24 et son accès est contrôlé

Pour toute information

agence immobilière 1361, Greene avenue Westmount,  Tél. : 514 935-3337 info@profusionimmo.ca

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4 750 000 $ LAC MEMPHREMAGOG I Exceptionnelle riveraine décorée de « style Hampton » de 6+1 chambres à coucher. 7 acres & 400' de frontage sur le lac.

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UN NOUVEAU MAGASIN ROCHE BOBOIS À BROSSARD! TexTe : Diane STehlé

installé au Québec depuis plus de 40 ans, le chef de file international du mobilier haut de gamme ouvrira dès la mi-décembre un nouveau magasin au  Quartier  Dix30.  « après  l’ouverture  d’une boutique  à  laval,  il  semblait  logique  d’en  avoir une  sur  la  Rive-Sud  »,  commente  M.  Bisson, directeur général de Roche Bobois Canada. On y retrouvera  les  meubles  iconiques  de  la  marque tels  que  le  canapé  Mah  Jong  de  hans  hopfer habillé  par  Jean-Paul  Gaultier,  la  bibliothèque legend,  une  écoconception  de  Christophe Delcourt, et, bien sûr, les deux collections « les contemporains » et « les nouveaux Classiques », ainsi que les nouveautés du printemps 2015. Roche Bobois se distingue non seulement par la qualité de ses produits, mais aussi par la possibilité de  les  personnaliser  afin  que  chaque  meuble  devienne une pièce unique. www.roche-bobois.com

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Photo Michel Gibert. Photo non contractuelle. Remerciements : Architecte Juan Antonio Sánchez Morales, www.adhocmsl.com

Fabrication européenne.

Canapé composable par éléments Mah Jong habillé de tissus Jean Paul Gaultier, design Hans Hopfer Tapis Mythique, design Jean Paul Gaultier pour Roche Bobois MONTRÉAL - 505 Av. du Président Kennedy - Tel. 514-350-9070 - montreal@roche-bobois.com LAVAL - Quartier Laval - 660 Bld. Le Corbusier - Tel. 450-688-6000 - laval@roche-bobois.com TORONTO - 101 Parliament Street - Tel. 416-366-3273 - toronto@roche-bobois.com BROSSARD - Quartier DIX30 MC - OUVERTURE DÉCEMBRE 2014 - brossard@roche-bobois.com Stationnement gratuit et services de décoration intérieure.

Catalogues, actualités et magasins www.roche-bobois.com


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V i s i t e

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LA PLUS GRANDE RÉSIDENCE DE TOURISME AU QUÉBEC TexTe : SylVie laMoTHe

Depuis juin dernier, la ville de Québec offre aux touristes et aux gens d’affaires une occasion exceptionnelle de vivre Québec autrement : la location à court terme d’un condo de luxe ou d’un penthouse au meilleur emplacement qui soit. Situé sur la colline Parlementaire, à deux pas du VieuxQuébec, des salles de spectacles et des commerces de la rue Saint-Jean, à quelques minutes des centres de ski et à la porte d’entrée de Charlevoix, le 760 Honoré-Mercier occupe une place parfaite, tant pour les touristes qui souhaitent découvrir la région que pour les artistes et gens d’affaires qui veulent séjourner dans la capitale.

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l’immeuble compte 82 condos, dont 60 sont offerts en location à court terme par leurs propriétaires. impliqués à fond dans ce projet, ceux-ci ont investi beaucoup d’efforts pour finaliser le design de leur appartement et l’aménager avec soin et raffinement. ils ont été guidés en cela par les immeubles Charlevoix, l’agence immobilière qui gère la résidence de tourisme. Comme elle possède plus de 35 ans d’expérience dans la gestion immobilière, dans les régions de Québec et de Charlevoix, c’était l’agence toute désignée pour encadrer l’aménagement des appartements et faire en sorte que cette résidence de tourisme dépasse les normes requises par la Corporation de l’industrie touristique du Québec, tant par la qualité que par l’esthétisme. ainsi, au-delà du luxe et du confort, chaque locataire est assuré de trouver dans son condo tous les meubles, électroménagers et accessoires dont il pourrait avoir besoin durant son séjour. Quelle que soit la durée de la location, de quelques jours à quelques mois, les locataires peuvent s’attendre à vivre une expérience extraordinaire grâce à une offre pratique ou touristique sans compromis : les joies de la ville et du plein air au même endroit.

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l’effet le plus marquant de la situation géographique de l’immeuble est sans contredit le regard en surplomb qu’il offre sur le Vieux-Québec, la basse-ville et les laurentides au loin, de même que sur les toits du quartier Saint-JeanBaptiste. le soir, c’est un panorama de petites lumières dispersées et d’étoiles qui s’offre à la vue, un véritable fond d’écran en perpétuel changement. Tout simplement magique! impressionnant, le choix des appartements est multiple : une, deux ou trois chambres à coucher, une à deux salles

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de bain, petite superficie (600 pieds carrés) ou plus grande

Planchers de bois, céramiques recherchées, comptoirs en

(jusqu’à 2 000 pieds carrés), loft ou encore penthouse avec

granit, grandes douches vitrées, électroménagers haut de

escalier et terrasse sur le toit. le plus surprenant, c’est que

gamme, luminaires dernier cri, fenêtres surdimensionnées

chaque condo a sa propre signature, son design et son

et stores sophistiqués, rien n’a été négligé pour obtenir

cachet particulier, selon les choix de décoration et de

l’ambiance parfaite. Détail important dans ce secteur très

matériaux faits par les propriétaires. Cependant, une chose

prisé : presque tous les condos sont assortis à un espace de

est garantie, la qualité est toujours au rendez-vous.

stationnement intérieur ou plus.

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il convient enfin d’ajouter que le service fourni par les immeubles Charlevoix dans la résidence va lui aussi au-delà des normes. Cela comprend notamment une présence continue au comptoir d’accueil (24 heures), un entretien ménager hors pair et une concierge diplômée (membre du réseau Clefs d’or), disponible pour tout renseignement touristique, toute suggestion d’itinéraire ou de visite guidée, diverses réservations (restaurant, théâtre, spectacle, gardienne) ou pour tout autre service personnalisé. Pour les vacances, le travail ou pour visiter la famille, à Québec ou dans les environs, l’endroit idéal, c’est là et pas ailleurs.

Louise Bédard Courtier immobilier agréé 418 692-2908 louise.bedard@imcha.com

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P O R T R A I T

CHEF GEORGES LAURIER Natif de Hull, dès l’âge de 15 ans Georges Laurier travaille chez un traiteur réputé de la région. Inscrit à l’université dans le programme d’éducation, il décide finalement de suivre sa passion première, la cuisine. Ainsi, il quitte l’université pour se concentrer à temps plein sur son nouveau choix de carrière : chef cuisiner. À la suite de stages dans des restaurants réputés en Suisse, en France et à New York, il participe, à titre de membre de soutien de l’équipe culinaire OttawaHull, à plusieurs compétitions culinaires régionales et nationales ainsi qu’aux Olympiades culinaires de Francfort. Au cours de sa carrière, Georges Laurier a occupé le poste de chef dans des endroits de renom, notamment le Café Henry Burger, la résidence de l’ambassadeur des États-Unis d’Amérique, l’auberge du Moulin Wakefield, le Musée canadien de l’histoire et l’école culinaire C’est Bon Cooking. En 1995, il ouvre son restaurant, Laurier sur Montcalm, maintes fois lauréat des Grands Prix du tourisme et de la cote Quatre Diamants du CAA. Après une dizaine d’années passées à relever d’autres défis au sein de l’entreprise Rational, qui fabrique des fours combinés à la fine pointe de la technologie, l’appel de la cuisine se fait de nouveau sentir. Georges Laurier dirige maintenant la cuisine du restaurant la Quintessence, et conjugue habilement styles et saveurs. Son style culinaire se définit comme une cuisine régionale, d’inspiration nordique avec de solides bases de cuisine française. « Il faut que ça goûte », tel qu’il se plaît à le dire. Toujours à la recherche des meilleurs ingrédients locaux ou régionaux, il entretient des liens serrés avec les producteurs de la région.

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UN CADRE DE VIE PARFAIT! TexTe : Sylvie lamoThe PhoToS : Serge BouleT

Située à Boischatel, à l’est de Québec, cette somptueuse résidence se trouve dans un secteur charmant et paisible, près  de  tous  les  services :  écoles,  autobus,  commerces,  centres de loisirs, piste cyclable, etc. De facture très contemporaine, la  maison  présente  une  architecture  sobre  et  des  lignes pures. Sa large entrée de dalles en pierre (pouvant recevoir jusqu’à  sept  voitures!)  est  joliment  divisée  par  une  platebande de graminées alors que son imposante façade marie harmonieusement la pierre et le bois.

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Dès  qu’on  pénètre  dans  la  maison, 

la salle à manger mène à une superbe

on accède à l’étage par un bel escalier

ce  sont  les  splendides  planchers  qui

terrasse  de  plus  de  200  pieds  carrés,

muni  d’un  garde-corps  métallique

retiennent  l’attention  par  les  teintes

dont  le  garde-corps  est  vitré,  pour  ne

ajouré et d’une rampe en bois. Cet étage

chaudes  de  leur  bois,  allant  du  jaune

rien  perdre  de  la  vue.  occupant  une

compte  trois  grandes  chambres  à

doré au brun café. Puis, on remarque

zone délimitée par de grandes tuiles de

coucher  et  une  pimpante  salle  de

le  vaste  espace  de  vie  du  rez-de-

céramique noire, assorties aux comptoirs

lavage  aux  comptoirs  vert  pomme.

chaussée, abondamment éclairé par les

de granit de même couleur, la cuisine

Dotée  d’une  précieuse  salle-penderie,

grandes  fenêtres  du  mur  arrière,

est fonctionnelle et très moderne. Son

la  chambre  principale  communique

ouvertes  sur  la  cour  et  le  magnifique

vaste îlot est bordé d’un long comptoir

avec une salle de bain dernier cri : bain

boisé qui s’invite à l’intérieur. Ces pièces

blanc pouvant accueillir au moins quatre

autoportant,  spacieuse  douche  vitrée,

principales, à aire ouverte, conviennent

convives. le coin salon est accueillant

robinetterie  ultramoderne,  comptoirs

parfaitement aux moments en famille,

et  convivial. agrémenté  d’un  foyer  au

en granit, céramique haut de gamme…

avec les petits, comme avec les grands.

bois, il dégage une impression de confort

Éclairée  par  les  fenêtres  en  coin,  la

et de bien-être. 

pièce est gaie et très tendance! 


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au rez-de-jardin, on découvre une salle

se  trouve  le  spa,  lieu  de  détente  par

borde le terrain au fond et la jolie rivière

de  cinéma  maison  entièrement

excellence! Tout a été pensé pour profiter

qui y coule, vive et rafraîchissante. Qui

équipée,  une  salle  familiale  de  belle

de la saison estivale en bonne compagnie,

ne  rêve  pas  d’avoir  une  telle  vision  à

dimension et un coin-bar parfait pour

d’autant plus que la cour arrière offre

l’arrière  de  sa  demeure  et  de  pouvoir

déguster  l’apéro  entre  amis.  Ce  coin

aussi une piscine creusée clôturée. 

l’admirer en toute saison?

communique  d’ailleurs  avec  un  salon extérieur qui peut être utilisé même par

Toutefois, les vedettes incontestées de

temps de pluie, car il est abrité par la

l’environnement  de  cette  résidence

terrasse  de  l’étage  principal.  Non  loin

demeurent  l’extraordinaire  boisé  qui

André Dussault Courtier immobilier / 418 849-0555

agence immobilière/

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Un des rares domaines intimes avec plus de 425 pieds linéaires au bord du fleuve avec accès et descente à bateau, sans oublier le chalet pour vos invités. Cette immense propriété de prestige a tout d'une grande réalisation! Vous y retrouverez une cuisine à faire rêver, salon, deux salles familiales, salle d’exercices, boudoir et trois chambres à coucher absolument magnifiques. Le terrain de 89 000 pieds carrés y est magnifiquement paysager. Vous pourrez relaxer et l'admirer à partir du solarium ou du pavillon, ou encore allez profiter de sa piscine creusée entourée par d’une terrasse avec vue à couper le souffle sur le fleuve! L’intimité, l’espace et le luxe à deux pas de la ville… 2 600 000 $

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LÉVIS - BORD DU FLEUVE

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CAP-À-L’AIGLE - VUE SUR LE FLEUVE

L’OCCASION EN OR! Maison de campagne entièrement meublée et luxueusement équipée. Située au coeur du village de Cap-à-l'Aigle, cette propriété s’avère le havre de villégiature par excellence. Lilas sur mer vous charmera avec ses pièces conviviales, sa terrasse à paliers, son terrain intime avec spa et foyer de pierre. Vous serez émerveillé à la vue de ses magnifiques jardins de fleurs ceinturés d’un muret de pierre, de paysages saisonniers et de la vue panoramique sur le fleuve. 395 000 $

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BAIE-SAINT-PAUL - VUE SUR LE FLEUVE

Contemporaine et rustique! Nichée à flanc de rocher sur un terrain de 70 000 pieds carrés, orientée sud-ouest et bénéficiant de la plus belle vue sur le fleuve et le village de Baie-Saint-Paul. Aire de vie avec fenestration du sol au plafond offrant le fleuve comme toile de fond. 4 chambres à coucher. Grandes terrasses à paliers avec spa Chauffage radiant sur 3 niveaux et foyer au gaz. Vendu meublé, incluant les électroménagers haut de gamme. Demande peu d'entretien. Zonage également locatif. 659 000 $

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LÉVIS - VUE SUR LE FLEUVE ET LE CHÂTEAU FRONTENAC

Rien de comparable! Architecture unique et prestigieuse avec vue imprenable sur le fleuve et le Château Frontenac. Transformé avec goût, cette propriété est imprégnée d’art et d’histoire. Sous-sol hors terre aménagé en appartement à louer si désiré. Terrain intime aménagé avec piscine creusée, à deux pas du traversier. 589 000 $

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SAINT-LAURENT, ÎLE D’ORLÉANS - BORD DU FLEUVE

Authentique et exceptionnel! Propriété luxueuse avec toit cathédrale, fenestration abondante et grandes terrasses qui vous permettront d’admirer la beauté du paysage autant de l’intérieur que de l’extérieur. Un espace chambre des maîtres avec salle de bain privée, bois franc et matériaux nobles. La vue, l'espace, le cachet, tout y est! 30 000 pieds carrés de terrain, plus de 300 pieds linéaires directement sur le fleuve avec arbres matures vous procurent une intimité complète.

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LAC-BEAUPORT - BORD DU LAC

MÉCONNU! Un des plus beaux sites du lac Beauport avec 270 pieds linéaires sur le bord du lac. Situé sur un terrain de 49 000 pieds carrés orienté sud-ouest, 2 quais et abri de bateau. Endroit très intime et sans voisin. Maison très bien rénovée au fil des ans, toit cathédrale et boiseries, 3 chambres et un bureau, bel espace cuisine. Services d'aqueduc et d'égouts permettant un futur projet de construction. Cachet exceptionnel d’un charme assuré! 1 375 000 $

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SILLERY - SECTEUR DE PRESTIGE

Situé sur la rue James-LeMoine à Sillery, cette immense propriété a été conçue par un architecte. Aménagée sur 3 niveaux, toit cathédrale, 5 chambres à coucher, 2 salles de bains et 1 salle d’eau. Sous-sol en rez-de-jardin inondé de lumière et donnant sur un terrain magnifiquement paysager, orienté sud et très intime! Garage et abri d’auto. Rénové avec les années. 759 000 $

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LAC-BEAUPORT - EXCEPTIONNEL

Propriété de conception ultra moderne très lumineuse avec vue à couper le souffle sur le lac Beauport. Matériaux haut de gamme, bois torréfié, acier galvanisé, béton époxy, planchers radiants, plafonds 9 pieds et 2 foyers au gaz. Vous serez charmé par ses 4 chambres avec salle de bain privée dans chacune. Piscine creusée avec vue et plage semi-privée. Tout est là… Il faut voir! 1 275 000 $

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LAC-BEAUPORT - BORD DU LAC

REMARQUABLE et au juste prix! Cette propriété bénéficie de 150 pieds de façade sur le lac et d’un magnifique aménagement paysager avec piscine creusée. L’intérieur est aménagé sur 3 niveaux et comprend 5 chambres à coucher, 3 salles de bains complètes, un immense salon avec foyer et une cuisine actuelle. Sous-sol en rez-de-jardin. Garage double excavé. Peu importe où vous serez vous aurez toujours la vue panoramique sur le lac… On s’y installe sans rénover ! 1 580 000 $

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LAC-BEAUPORT - BORD DU LAC

Un JOYAU au bord du lac! Maison de pierre, 5 chambres à coucher, 3 salles de bains et 1 salle d’eau. Espace des maîtres exceptionnel avec vue imprenable sur le lac. Intérieur muni d’un système géothermique, climatisation et planchers radiants. Le sous-sol est complètement aménagé, avec fenêtres en rez-de-jardin et spa intérieur en béton. Vous pourrez également vous prélasser dans le spa extérieur et la piscine creusée donnant sur le lac. Cette propriété a également 2 garages doubles et est sise sur un immense terrain intime de 34 000 pieds carrés. 1 950 000 $

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LAC-BEAUPORT - BORD DU LAC

Superbe résidence avec 150 pieds linéaires en bordure du lac, avec quai. Beaucoup d'espace et très conviviale. Poutres apparentes et foyer apportent une chaleur particulière au décor. 3 chambres à coucher, salle familiale avec billard et boudoir. Fenestration abondante donnant une vue magnifique sur le lac. Galeries, véranda, spa et garage. Terrain de plus de 30 000 pieds carrés, paysager. FAUT VOIR! 1 350 000 $

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V i s i t e

P r i V i l è g e

GRANDE DISTINCTION ET PRESTIGE TexTe : Sylvie lamoThe PhoToS : STéPhanie de la Ronde

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Cette somptueuse demeure se dresse sur

très recherché, elle dégage beaucoup de

de l’autre côté, au sud, se trouvent les

la mythique avenue des Braves de Québec,

prestance et de classe. À l’intérieur, son

quatre  chambres  à  coucher,  de  belles

l’une des rues les plus prestigieuses de la

charme des années 50 est rehaussé d’éléments

proportions,  dont  deux  sont  pourvues

province  en  raison  de  son  caractère 

contemporains bien intégrés à l’ensemble.

d’une grande fenêtre en coin. Spacieuse

historique et de la distinction de son quartier.

Par  ailleurs,  la  résidence  abrite  des

et  lumineuse,  la  chambre  principale

l’avenue  descend  doucement  vers  le

valeurs sûres : de superbes planchers de

domine par sa prestance. elle est jouxtée

magnifique  parc  des  Braves,  un  site 

bois blond, des plafonds hauts, souvent

par une salle de bain toute blanche, à la

historique,  offrant  une  vue  unique  sur 

encadrés de moulures décoratives, ainsi

fois sobre et pratique.

la  basse-ville  et  les  montagnes  au  loin. 

que plusieurs ouvertures en arche. dans la partie centrale se trouve la pièce

la  résidence  se  trouve  donc  dans  un secteur vibrant de la capitale, à proximité

Cette  maison  de  plain-pied  déploie  ses

maîtresse de l’étage : un immense salon

des plaines d’abraham, des commerces

principales  pièces  au  rez-de-chaussée.

à  l’ambiance  douce  et  sophistiquée. 

de la rue Cartier, des salles de spectacles, etc.

du  côté  nord,  on  trouve  une  salle  à

il  fait  face  au  hall  d’entrée,  de  style 

manger  très  chic,  avec  lustre  et  foyer,

classique, dont la cage d’escalier circulaire

Rappelant  le  style  architectural  du

une cuisine fonctionnelle et élégante, 

s’élance  élégamment  vers  le  deuxième

célèbre  architecte  Frank  lloyd  Wright,

où  le  blanc  règne  en  maître.  dotée  de

étage. À son avantage, la cage d’escalier est

dont  elle  est  inspirée,  la  maison  est 

nombreuses armoires, d’un long comptoir

dotée  de  quatre  jolies  niches  –  endroit

particulièrement  bien  adaptée  à  son

en quartz et d’une splendide fenêtre, la

idéal  pour  les  photos  souvenirs  –  et 

environnement. Faite de briques et mise

pièce est agréable et invitante. elle com-

d’une ravissante fenêtre à trois ouvertures.

en valeur par un aménagement extérieur

munique avec un coin-repas bien éclairé qui mène à un joli boudoir.

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au second étage, l’atmosphère est totalement différente. on découvre  une  vaste  salle  familiale  abondamment  fenestrée dont  les  murs  et  plafonds  en  bois  dégagent  une  véritable atmosphère  de  chalet.  Conviviale  et  chaleureuse,  la  pièce comporte trois « zones de confort » : un coin-foyer, où l’on peut placoter entre amis, un coin-bar parfait pour l’apéro et un coin-télé où se détendre devant un bon film. Pour couronner le tout, la salle familiale donne sur un solarium qui surplombe le  magnifique  paysage  environnant.  l’espace  parfait  pour s’asseoir et lire au soleil! enfin, la cour arrière, bordée d’arbres matures et aménagée avec sobriété et bon goût, offre toute l’intimité et la tranquillité voulues. en plein milieu de la ville!  Confort,  prestige,  qualité  et  commodité  dans  une  même demeure. le bonheur.

Lorraine Demers Courtier immobilier/ 418 653-5353 agence immobilière/

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Bord du fleuve. Luxueuse sur 3 niveaux! garage double, foyer, 2 salles fam., bureau, 3 c.c., 3 s. de bains. Terrain manucuré. coup de cœur assuré! 292, pl. St-Laurent 1 075 000 $

Vue Fleuve! rénovée avec classe. garage double, pisc. creusée, 3 foyers, pl. bois, 2 salles fam., 2 cuisines, 6 chambres, 4 s.b. Terrain intime + 27 475 p.c. 2845, l’anse 2 400 000 $

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SainT-auguSTin

cap-rouge

Vue Fleuve! un beau classique. garage double, pisc. cr., foyer central, salle fam., 4 c.c., 3 s.b. entrée prestigieuse. Terrain + 16 000 p.c. proximité golf. 4631, St-Félix 895 000 $

Bord du Fleuve. Monochrome. 2 foyers, spa, cuisine équipée, pl. bois, s. fam., 4 chambres, 2 s.b. grande terrasse. une impression de croisière! 413, pl. St-Laurent 1 100 000 $

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Vue fleuve! Design. garage double, piscine creusée, foyer, bur., salle fam., cuisine de rêve, 3 c.c. patinoire synthétique au sous-sol. Surprenante et invitante! 424, des Mas 689 000 $

un beau projet avec son immense terrain +/- 44 000 p.c. situé au cœur de Sillery. Voisin université Laval, rue Myrand. Tout un site! 2149, rené-Lévesque o. 1 150 000 $

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Adossée au Bois de Coulonge. Garage, pisc. creusée, foyer, pl. bois, boudoir, s. fam., 5 c.c. + 2 s.b. à l’étage. Ambiance feutrée. site de choix! 1334, James-lemoine 979 000 $

intemporelle! inspiration ‘’Frank lloyd Wright’’. Garage, foyers, solarium, escalier stylisé, alcôves, 4 c.c., 3 s.b. Unique et remarquable. Pour connaisseurs! 1070, des Braves 1 495 000 $

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Contemporaine! Garage, 2 foyers, solarium, bureau, salle familiale, 4 chambres + 2 salles de bains à l’étage. Terrain intime. Une beauté de maison. 2186, Dickson 895 000 $

luxueuse sur 3 niveaux. Garage, foyer, pl. bois, salle fam., bureau + 4 c.c. + 2 s. bains à l’étage. Terrain 10 000 p.c. sans voisin arrière. Un bel achat! 1084, Parc-Thornhill 895 000 $

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somptueuse et rénovée. Garage, foyer, pl. bois, cuisine exceptionnelle, solarium, bibliothèque, s. fam. 5 chambres. Parc distinctif. Belle réussite. 1403, Parc-Champoux 749 000 $

Prestigieuse. Piscine intérieure, garage double, foyer, 2 s. fam., salle de jeux, 4 chambres + bureau + 2 s.b. à l’étage. Prix sous évaluation. Un excellent achat. 2415, Power 790 000 $

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gM DéveLoPPeMenT

Des projets D’enverGure MAJOR PROJECTS FOR GM DÉVELOPPEMENT TexTe : Joannie LangLois

Promoteur et gestionnaire de la région de Québec depuis 1992,  gM  Développement  a  fait  de  l’immobilier  son domaine  de  compétence,  dans  le  secteur  tant  résidentiel que  commercial.  L’entreprise  est  connue  pour  avoir  joué un rôle de premier plan dans la revitalisation du quartier saint-Roch, qu’elle ne cesse de promouvoir. L’implantation du  magasin  Benjo,  qui  célèbre  son  dixième  anniversaire cette année, a contribué, de pair avec d’autres réalisations d’envergure, à témoigner du dynamisme des propriétaires de gM Développement. Les projets de gM Développement se démarquent principalement par leur emplacement de choix. gM Développement réussit à amener un vent de fraîcheur et de modernité dans des secteurs urbains populaires. Des condos en plein cœur du centre-ville, près de tout et jouissant d’une vue spectaculaire, comptent  parmi  les  projets  immobiliers  du  promoteur. Trois  récents  en  témoignent :  Tandem  condos  sur  cour,  Les suites de la Colline et District 03. 

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tanDem

conDos sur cour

situé  sur  la  rue  saint-Jean,  dans  le  quartier  saint-JeanBaptiste, le projet Tandem, présentement en construction, rassemble 84 condos en plein cœur de l’effervescence du centre-ville.  Tout  près  de  la  rue  Cartier  et  de  la  grande allée,  le  Tandem  offre  à  ses  résidents  un  emplacement  privilégié avec vue notamment sur les Laurentides et sur la ville. Le rez-de-chaussée de la rue saint-Jean proposera par ailleurs  des  espaces  commerciaux.  Tout  a  été  pensé  de manière à en faire un projet porteur pour le secteur.  La cour intérieure du Tandem et son système de passerelles constituent  des  atouts  majeurs.  ils  permettent  en  effet  à chacun des condos de disposer d’une entrée extérieure. Pas de longs  corridors  intérieurs  ni  d’entretien  supplémentaire  en hiver : les passerelles seront toutes chauffées. La majorité des condos  étant  traversants,  les  propriétaires  jouiront  d’une  ventilation  et  d’un  ensoleillement  naturels  peu  communs dans l’offre de condos actuelle. Ces particularités s’inscrivent dans  la  vocation  écologique  du  quartier  saint-JeanBaptiste, au même titre que les jardins verticaux de la cour intérieure du Tandem.   www.tandemcondos.ca

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les suites

De la

colline

situé juste en face de la colline Parlementaire, le projet des suites de la Colline regroupe 29 condos magnifiquement situés. avec les plaines d’abraham et les grandes artères du vieux-Québec  à  proximité,  Les  suites  de  la  Colline  vous permet de vivre au cœur de la ville, dans un décor moderne, avec une vue exceptionnelle.  Une finition intérieure luxueuse, des systèmes de chauffage et  de  climatisation  à  la  fine  pointe  de  la  technologie, des armoires en matériaux de qualité supérieure et des comptoirs de quartz contribuent au cachet des condos des suites de la Colline.  www.lessuitesdelacolline.com

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District 03 véritable précurseur, gM Développement réalise le premier projet de six étages en structure de bois massif au Québec. District 03 propose 53 condos urbains de style loft, dotés d’une  fenestration  abondante,  de  plafonds  hauts  de  neuf pieds et d’un aménagement à aires ouvertes, alliant espace et modernité. avec ce projet en plein cœur du nouvo st-Roch, gM  Développement  poursuit  ses  efforts  de  revitalisation du quartier.  gM Développement a travaillé de pair avec les architectes afin d’offrir des condos tous différents les uns des autres. La vente sur plan leur permet d’ailleurs de donner une certaine exclusivité  aux  acheteurs  et  de  leur  assurer  un  résultat  à leur goût et à la hauteur de leurs attentes.  www.district03.ca

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céleste Bénéficiant également d’une localisation sans pareille, les condos  Céleste,  au  Mont  sainte-anne,  profitent  d’un attrait  touristique  important.  Le  Céleste  représente  une option intéressante pour les Québécois qui passent l’hiver à  l’extérieur  de  la  ville  et  qui  désirent  rentabiliser  leur investissement en louant leur condo aux amateurs de ski pendant  l’hiver.  notons  que  le  Céleste  se  trouve  aussi  à proximité de plusieurs activités estivales, comme le golf et les  sentiers  de  randonnée.  il  est  également  possible  de louer un condo à court, moyen ou long terme pour profiter de la montagne, qui se trouve à quelques pas seulement. seule une quinzaine d’unités sont encore offerts.  achat : www.condosceleste.com location : www.locationcondomontsteanne.com

Ce ne sont pas les idées 

à proximité du nouvel

locataires. Des années encore 

qui manquent chez 

amphithéâtre de Québec. Comme

fort occupées attendent donc 

gM Développement, qui travaille

toutes les autres réalisations de gM

les propriétaires de gM

également à l’élaboration du projet

Développement, Quartier central

Développement, qui poursuivent

Quartier central, un complexe

se démarque par son emplacement

la consolidation de leur expertise

d’affaires comprenant un hôtel 

de choix, qui offre une visibilité

en bonifiant le développement

et des immeubles de bureaux, 

considérable à ses futurs

immobilier de Québec.

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V i s i t e

P r i V i l è g e

UN DOMAINE EXCEPTIONNEL TexTe : SyLvie LAmoThe PhoToS : STéPhAnie de LA Ronde Si vous avez déjà rêvé d’habiter la ville tout en jouissant de la tranquillité de la campagne et de la beauté d’un site exceptionnel, voici l’endroit de vos rêves : le Boisé des Augustines. Ce complexe immobilier bénéficie d’un emplacement tout à fait incomparable, en plein cœur du site patrimonial de Sillery, à Québec, et à proximité de tous les services. Composé de deux immeubles abritant chacun 42 condos, le Boisé des Augustines est implanté sur un terrain d’environ 500 000 pieds carrés, bordé au nord par le chemin Saint-Louis et au sud par le splendide Saint-Laurent, qu’il domine du haut de son escarpement.

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L’atout majeur de ce site : la qualité de vie

deux condos sont présentement en vente

Le second condo se trouve un étage plus

vraiment remarquable. Comme tous les

au Boisé des Augustines, chacun combiné

bas, au quatrième. Sa fenestration

appartements traversent leur immeuble,

à deux espaces de stationnement

abondante présente une vue imprenable.

les résidents profitent d’une vue fantastique

intérieur. Situé au cinquième étage, le

Planchers de bois blond, couleurs

sur le fleuve et la rive sud. de plus, les

premier comporte notamment deux

apaisantes, design sobre : ici, le charme

copropriétaires disposent d’une piscine

chambres à coucher de grandes dimensions

classique est à l’honneur. Avec ses deux

intérieure et d’une piscine extérieure

et un vaste balcon d’environ 120 pieds

salles de bain, ses trois chambres à coucher

magnifiquement incorporée au vaste

carrés attenant à une salle à manger

et son immense salon, c’est une superficie

terrain. Le complexe immobilier comprend

ouverte sur le majestueux cours d’eau.

de 2 190 pieds carrés qu’offre cet

également une villa de grand style

Rénovée et moderne, la cuisine est

appartement! La cuisine, dotée d’un joli

(ancienne villa Clermont), à l’usage

pimpante avec ses modules d’armoires

plancher de style bistro, s’insère entre les

exclusif des copropriétaires, qui leur sert

rouges et blancs et son comptoir de gran-

espaces de vie tout en offrant l’horizon au

de salle de réception ou de réunion.

it blanc, agencé à la céramique immaculée

regard. Spacieux et lumineux, ce condo

élégants et luxueux, les espaces communs

du plancher. des panneaux de bois

fournit un cadre de vie sophistiqué et raffiné.

intérieurs donnent le ton à l’ambiance

contrastants viennent rehausser le tout.

générale des immeubles. enfin, le boisé

dans la salle de bain principale, très

Le Boisé des Augustines, ce n’est rien de

environnant est absolument unique, tant

contemporaine, un magnifique bain

moins qu’un domaine privé de grande

par sa valeur patrimoniale que par sa très

autoportant, de forme ovoïde, tient la

classe dans un environnement à la fois

grande beauté.

vedette. ici, rien n’a été négligé : douche

exceptionnel et prestigieux.

vitrée, robinetterie dernier cri, panneaux décoratifs, lavabo double… Le résultat est esthétique et fonctionnel.

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Yvan Drouin et Anne Turcotte Courtier immobilier agréé/ 418 687-3211

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V

125, Dalhousie # 510

Q

2 795 000 $

QUÉBEC

VIEUX-PORT 2 950 000 $

35, Sainte-Ursule

S

4901, Lionel-Groulx, 3 condos : 1 099 000 $ - 819 000 $ - 749 000 $

S

4730, rue Saint-Félix

1 060 665 $ + taxes

S

S

625 000 $

SAINT-AUGUSTIN-DE-DESMAURES

SILLERY

SAINTE-FOY

3645, chemin Saint-Louis

SAINT-AUGUSTIN-DE-DESMAURES

825 000 $

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1220, de Samos

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Q

650, Wilfrid-Laurier # 901

C

2 495 000 $

S

825 000 $

SAINTE-CATHERINE-DE-LA-J.-C.

17, rue des Cigales

600, Wilfrid-Laurier

2 condos : 1 750 000 $ et 899 000 $

M

MONTCALM

CAP-SANTÉ

5, côte du Quai

Q

QUÉBEC - LE LAURIER

QUÉBEC

895 000 $

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12, rue des Jardins-Mérici #1208

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1 200 000 $

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61, des Neiges

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795 000 $

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S

I

87, chemin du Bout-de-l’Île

995 000 $

845 000 $

S

1408, des Gouverneurs

795 000 $

949 000 $

S

625 000 $

ÎLE-D’ORLÉANS - SAINTE-PÉTRONILLE

SILLERY

2442, Eugène-Fiset

S

1 195 000 $

SILLERY

SILLERY

1162, Joseph-Rousseau

S

SAINT-NICOLAS

SAINT-NICOLAS

1069, des Saisons

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218, de la Chaudière

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C

1643, Candide-Ducharme

S

915 000 $

4049, chemin Saint-Louis

879 000 $

899 000 $

B

399, des Cassailles

995 000 $

S

750 000 $

BEAUPORT

SILLERY

2076, chemin Saint-Louis

C

CAP-ROUGE

CAP-ROUGE

S

SAINT-ANTOINE-DE-TILLY

SILLERY

114, Place des Phares

1080, Parc-Thornhill

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S

450, du Commodore

L

1 250 000 $

P

L

875 000 $

1680, Adéla-Lessard

829 000 $

749 000 $

I

995 000 $

ÎLE-D’ORLÉANS - SAINT-LAURENT

PINTENDRE

1001, chemin des Îles

1 089 000 $

474, du Commodore

LE MESNIL

LE MESNIL

1715, Francine-McKenzie

S

SAINT-NICOLAS

SAINT-NICOLAS

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391, chemin Royal

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S

975 000 $

S

2149, de Marillac

699 000 $

620 000 $

S

1442, avenue Oak

625 000 $

674 000 $

S

643 000 $

SAINT-MICHEL-DE-BELLECHASSE

7, chemin de la Mer

S

SILLERY

SILLERY

2338, Parc-de-Lotbinière

C

SAINTE-FOY

CHARLESBOURG

7135, avenue Doucet

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3537, chemin Saint-Louis

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V i s i t e

P r i V i l è g e

SÉJOURNER AU CŒUR DE MANHATTAN, DANS UN LIEU DE RÊVE TExTE : RENéE SENNEvILLE

Il fut un temps où l’Essex House était la plus haute tour de New York. Construite en même temps que l’Empire State Building et que le Rockefeller Center, il s’agit certainement d’un des plus beaux exemples du style Art déco des années 30 dans la Grosse Pomme. Cet immeuble imposant, surmonté d’une inscription de son nom en gigantesques lettres rouges, n’a rien perdu de sa prestance. À deux pas de Colombus Circle, de Carnegie Hall, du Lincoln Center, du quartier des théâtres et du MoMA, l’Essex House continue de régner sur Central Park, aux côtés de ses voisins, le Ritz-Carlton, le Plaza et le Park Lane.

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LA

MEILLEURE ADRESSE À

MANHATTAN

Aujourd’hui, le 160, Central Park South à New York abrite l’hôtel JW Marriott Essex House New York, désigné Meilleur hôtel des états-Unis il y a quelques années par le Global Traveller Magazine. Il est également occupé par des condominiums d’une élégance exceptionnelle, dont quelques-uns sont la propriété de la société Lauren Berger Collection, qui les offre en location. LE

RÊVE DEVIENT RÉALITÉ

Lauren Berger, l’une des expertes mondiales du Condé Nast Traveller en 2013, est chef de la direction et fondatrice de Lauren Berger Collection, qui propose en location des propriétés de luxe à travers le monde et qui a été récemment couronnée comme l’une des meilleures sociétés de location au monde par le Vacation Rental Travel Guide. Lauren Berger se distingue par sa chaleur et son intégrité. Elle accueille ses invités – membres de la royauté, entrepreneurs prestigieux, personnalités d’Hollywood – avec classe et discrétion. Lauren Berger Collection offre un service de conciergerie vIP, 24 heures par jour.

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VASTE APPARTEMENT LUXUEUX SURPLOMBANT CENTRAL PARK

LARGE AND LUXURIOUS APARTMENT OVERLOOKING CENTRAL PARK

Lauren Berger réalise elle-même la décoration de ses propriétés afin de procurer à ses locataires le summum du confort et du calme. Meublé avec raffinement, cet appartement de deux chambres avec deux salles de bain peut accueillir jusqu’à huit personnes. Il offre, du 11e étage, une vue directe sur Central Park, depuis son impressionnant salon. La seconde chambre possède sa propre porte d’entrée donnant sur le couloir de l’hôtel. Une troisième chambre est également disponible. Non reliée à l’appartement de l’intérieur, on y accède par le couloir. Le personnel, trié sur le volet, traite la clientèle de Mme Berger avec une attention sans égale. On la surnomme « la reine de l’hospitalité de New York ». Ses invités sont nombreux à revenir, non seulement pour revivre l’expérience offerte par Lauren Berger Collection, mais surtout pour les valeurs et les qualités de leur hôtesse.

Lauren Berger Collection 917-306-5600 646-629-9669 www.laurenbergercollection.com

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M u j e r e s

UN PETIT PARADIS À DÉCOUVRIR A little eden to discover TExTE : DianE STEhlé

À peine à quinze minutes en bateau de Cancún, l’Île des Femmes semble à mille lieues de sa voisine bruyante et fêtarde. Entourée par les eaux cristallines de la mer des Caraïbes, cette petite île est en effet une véritable oasis de calme et de beauté, idéale pour qui veut se ressourcer à l’ombre des cocotiers.

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De Cancún, il suffit de prendre le traversier pour fouler le sol de ce petit paradis. Ou bien encore l’avion, pour une arrivée grandiose et la découverte d’un panorama à couper le souffle, entre kilomètres de bancs de sable, nature luxuriante et récifs de corail émergeant des eaux turquoise. Découverte en 1517 par un conquistador espagnol, l’Île des Femmes tiendrait son nom des figurines de déesses mayas découvertes dans l’un des sanctuaires de l’île, dont le plus visité se trouve aujourd’hui sur les falaises de Punta Sur. Certains racontent, peut-être pour alimenter la légende, que des pirates espagnols y laissaient leurs femmes afin de les mettre à l’abri, avant d’aller piller la côte. le fait est qu’à l’époque des Mayas, isla Mujeres (l’Île des Femmes) était considérée comme un lieu sacré dédié à la Déesse ixchel, mère des dieux, déesse de la lune et de la fertilité. aujourd’hui encore, l’île semble bénie des dieux, tant elle offre de sérénité et de trésors à celui qui tente de la découvrir.

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BAIGNADE

ET FARNIENTE

S’étendant sur à peine huit kilomètres, isla Mujeres possède un port pittoresque, bordé par une foule de petits restaurants qui vous proposeront quelques spécialités locales, comme le ceviche ou le pollo frito (poulet frit), ou encore un poisson pêché le matin même, finement grillé. Sa principale attraction reste, bien sûr, ses plages de sable blanc, dont la fameuse Playa del norte, sans doute l’une des plus belles du monde. Quel plaisir de se prélasser au soleil, loin de toute âme humaine, avec pour seul horizon le bleu de la mer et la transparence de l’eau… Pour admirer les fonds marins et les milliers de poissons multicolores, inutile d’être un plongeur averti : à quelques mètres du bord, sergents-majors, anges, poissons-perroquets, barracudas, et même raies et calmars se laissent observer facilement, au grand bonheur des enfants. Durant le jour, faire le tour de l’île constitue une belle activité et donne l’occasion de visiter d’autres plages, quasi désertes, et surtout de rencontrer les Mexicains, avenants et chaleureux, même si tous vivent en grande partie du tourisme. les marcheurs plus aventuriers partiront à pied, les autres pourront louer un vélo ou, mieux, une voiturette de golf. le soir, la rue principale offre une agréable promenade parmi ses maisons basses et colorées. Vous y dénicherez à coup sûr un joli souvenir et en repartirez une crème glacée à la main. UNE

MULTITUDE D’ACTIVITÉS

Malgré sa petite taille, isla Mujeres propose une panoplie d’activités. les amateurs de plongée en apnée ou plongée sous-marine ne manqueront pas de se rendre au parc naturel Garrafon, pourvu de magnifiques fonds marins. Une tyrolienne y a été installée au-dessus de l’eau pour permettre d’admirer le paysage, tout en s’amusant.

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la grotte des requins endormis (cueva de los tiburones dormidos) est également un incontournable pour ceux qui aiment plonger. Vous y approcherez de près les fameux squales. Si vous souhaitez aller voir un peu plus loin, plusieurs excursions en mer sont offertes, en bateau ou en catamaran, notamment pour découvrir la petite île de Contoy, une réserve naturelle où viennent séjourner plus de 90 espèces d’oiseaux et qui abrite une flore et une faune aquatique remarquables. le Musa, le plus grand musée sous-marin au monde, vaut aussi le détour (voir notre encadré). Mais, surtout, on ne peut aller visiter isla Mujeres sans partir à la rencontre des requins-baleines. nager avec ces géants de la mer vous laissera un souvenir impérissable. Oui, isla Mujeres est vraiment bénie des Dieux!

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UN

MUSÉE SOUS-MARIN

inauguré en novembre 2009, le Musa  est le plus grand musée

sous-marin de

la

planète.

Quatre

cent

soixante sculptures en ciment, créées en majorité par l’artiste anglais Jason de Caires Taylor, ont été immergées à près de dix mètres de profondeur, dans les fonds d’isla Mujeres. D’un réalisme saisissant, ces statues ̶ un homme qui pleure, un autre qui regarde la télé, une femme en train de prier, etc. ̶ retracent l’histoire du peuple maya, une civilisation parmi les plus mystérieuses de la planète. En plus d’être artistique, ce projet vise à sensibiliser les touristes à la fragilité des coraux qui souffrent de l’afflux massif de visiteurs dans la région de Cancún. la visite se fait à la nage, en plongée sous-marine, en apnée ou en bateau équipé d’un fond de verre. les plongeurs les plus expérimentés peuvent aussi visiter le site de nuit.

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LES VINS SUISSES, L’EXCELLENCE! TexTe : Jessica Harnois

La  suisse  est  un  pays  absolument  merveilleux  qui  vaut  la peine d’être découvert. Pour ma part, j’y suis allée pour la première fois cette année et j’en suis tombée follement amoureuse.  Les Québécois ont beaucoup en commun avec les suisses. Tout d’abord, nous aimons rire! nous faisons notre travail avec sérieux, sans nous prendre au sérieux. nous avons une grande  ouverture  d’esprit  sur  le  monde.  Bref,  il  y  a  des similitudes dans la culture et le mode de vie. 

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nul  doute,  les  suisses  sont  reconnus  internationalement

The Swiss are definitely world-famous for their watches,

pour leurs montres, leurs fromages et leur chocolat, mais

cheeses and chocolates, but their wines are almost unknown:

leurs  vins  restent  méconnus :  seulement  2  %  de  leurs

only 2% are exported internationally. Nonetheless, the

cuvées  sont  exportées  sur  le  marché  international.

Société des alcools du Québec offers around 18 products, a

néanmoins, la société des alcools du Québec offre environ

nice selection with which to discover the taste profile of Swiss

18 produits. c’est une jolie sélection pour découvrir le profil

wines.

de goût des vins de la suisse. If you’re fond of matching wines to food, the country will be Par ailleurs, si vous appréciez les accords vins et mets, le

featured at the Montréal en Lumière festival, scheduled for

pays  sera  mis  en  vedette  lors  du  festival  Montréal  en

February 19 to March 1, 2015 (montrealenlumiere.com).

Lumière,  qui  aura  lieu  du  19  février  au  1er mars  2015 

This will be a unique opportunity to discover the virtues of

(montrealenlumiere.com). Une occasion unique de découvrir

Swiss wines and to savour traditional dishes in participating

les vertus des vins suisses et de savourer des plats typiques

restaurants, like Auberge Saint-Gabriel, which will be serving

dans les restaurants participants, comme l’auberge saint-

signature Swiss cheese fondues and dishes.

Gabriel  qui  offrira  des  plats  et  des  fondues  au  fromage  typiques du pays.  

As well, world-champion sommelier Paolo Basso from Switzerland will be in Montréal for a few days to give public

De plus, le meilleur sommelier du monde, le suisse Paolo Basso,  sera  à  Montréal  quelques  jours  pour  donner  des conférences  ouvertes  au  public.  Un  événement  à  ne  pas manquer pour les passionnés de vin. 

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presentations. Wine lovers won’t want to miss this event.


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si vous désirez partir en voyage, la suisse devrait être au

If you want to travel, Switzerland should be on the top of your

haut  de  votre  liste!  Je  n’ai  jamais  vu  de  paysages  aussi

list! I’ve never seen such lovely countryside, vineyards as far as

beaux,  des  vignes  à  perte  de  vue  plantées  en  plateau,

the eye can see on terraces like rice paddies! I met great wine

comme des rizières! J’y ai rencontré de grands vignerons,

producers, like the Rouvinez family, and I visited magnificent

comme  la  famille  rouvinez,  et  j’y  ai  visité  de  superbes

estates, like Provins, Bonvin and Cave St-Pierre.

domaines, comme ceux de Provins, Bonvin et cave st-Pierre. If you’ve ever been to Switzerland and you like light white si vous êtes déjà allés en suisse et si vous aimez les vins

wines, you know that they say that Fendant is good! The

blancs  légers,  vous  savez  que  le  Fendant,  c’est  bon!  Le

Fendant is a sort of grape that produces appetizing wines.

Fendant est un raisin qui donne des vins digestes. Un gaz

Carbon dioxide is often added to make them a bit bubbly

carbonique  y  est  souvent  ajouté  pour  lui  donner  une

and festive, ideal as an aperitif. Bur if you want to taste the

touche perlante et en faire un vin festif, idéal pour l’apéro.

quintessence of Swiss white wines, try La Petite Arvine

Mais  si  vous  désirez  goûter  la  quintessence  des  blancs

instead. It tastes of peach pits, giving it an unequalled

suisses, optez plutôt pour le cépage la Petite arvine. son

uprightness and style. Absolutely delicious with filets of

goût de noyau de pêche lui confère une droiture et un style

perch, a regional speciality.

inégalé.  absolument  délicieux  avec  des  filets  de  perche, repas typique de la région. 

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Ça  me  fait  sourire  lorsque  les  gens  me  demandent  si  la

I have to smile when people ask me if Switzerland produces

suisse produit de bons vins rouges, car en réalité, la région

good red wines, because in reality the Valais region is quite

du Valais est près de la vallée du rhône, donc la syrah est

near the Rhône Valley, so the Syrah is sublime! In Neuchâtel

sublime! et à neuchâtel, on fait de l’excellent pinot noir,

they make an excellent Pinot Noir, as delicate as what comes

délicat comme ceux de la Bourgogne, non loin de là. on

from Burgundy, which isn’t very far away. There are also local

retrouve  évidemment  des  cépages  autochtones  qui

vintages that will pique your curiosity, including Cornalin

piqueront votre curiosité comme le cornalin ou l’Humagne

and Humagne Rouge. In short, Swiss wines have a lot to

rouge.  Bref,  les  vins  de  la  suisse  ont  beaucoup  à  offrir.

offer. Cheers!

santé!  Jessica Harnois Jessica Harnois

Sommelier/Facilitator

sommelière/animatrice

www.jessicaharnois.com

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www.vinsaufeminin.com

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Twitter : jessicaharnois

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A u t o m o b i l e s

L’EXCLUSIVITÉ A-T-ELLE UN PRIX? CAN YOU PUT A PRICE ON EXCLUSIVENESS? TexTe : Jean-Pierre Bouchard

Versace. hermès. Vuitton. Bulgari. autant de noms qui rappellent aux aficionados de marques ultraprestigieuses  que  l’exclusivité  a  un  prix. Le  monde  de  l’automobile  n’y  échappe  pas. Luxe  présente  son  choix  de  voitures  supraperformantes.  1 PLACE : LAMBORGHINI VENENO ROADSTER La  Veneno  roadster,  que  Lamborghini  a lancée  à  l’occasion  de  son  50e anniversaire, occupe  la  première  position  au  chapitre  de  l’extravagance.  Pour  4,6 M$,  on  peut  prendre place derrière le volant de l’un des neuf exemplaires qui ont été assemblés par le constructeur au cours de l’année 2014. autre possibilité : la nouvelle huracán LP 610-4. RE

cavalerie : 750 chevaux Vitesse de pointe : 355 km/h 0-100 km/h : 2,9 secondes www.lamborghini.com

Versace. Hermès. Vuitton. Bulgari. All these names remind aficionados of ultra-prestigious brands that exclusiveness has a price. The world of automobiles is no different. Luxe presents its choice of super-performance vehicles. 1ST PLACE: LAMBORGHINI VENENO ROADSTER The Veneno Roadster, launched by Lamborghini to celebrate its 50th anniversary, takes the top spot for extravagance. For $4.6 million you can get behind the wheel of one of the nine examples assembled by the manufacturer in 2014. Another possibility: the new Huracán LP 610-4. Under the hood: 750 HP Top speed: 355 km/hr. 0-100 km/hr.: 2.9 seconds www.lamborghini.com

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2 PLACE : BUGATTI VEYRON 16.4 Tout aussi puissante, mais un peu moins rare, la Bugatti Veyron  attire  notre  attention.  depuis  son  lancement  en 2009, la marque à laquelle Ferdinand Piech de Volkswagen a donné un nouveau souffle rassemble environ 40 exemplaires de cette fabuleuse voiture. Le prix varie selon les versions de 1,7 à 2 M$ uS, comme c’est le cas pour la version 16.4 Grand Sport Vitesse. autre possibilité : aucune. Bugatti ne fait pas dans la demi-mesure. E

cavalerie : 1001 chevaux Vitesse de pointe : 407 km/h 0-100 km/h : 2,5 secondes www.bugatti.com

2 PLACE: BUGATTI VEYRON 16.4 Just as powerful but not quite as rare, the Bugatti Veyron drew our attention. Since its launch in 2009, the brand that Volkswagen’s Ferdinand Piech breathed new life into has assembled about 40 of these fabulous cars. The price varies depending on the model from $1.7 up to $2 million US for the 16.4 Grand Sport Vitesse. Other possibility: none. Bugatti does nothing by halves. ND

Under the hood: 1001 HP Top speed: 407 km/hr. 0-100 km/hr.: 2.5 seconds www.bugatti.com

3 PLACE: FERRARI LAFERRARI The mythic brand with the prancing horse invites us to spare a glance for Ferrari and its LaFerrari model in particular. After it was launched at the 2013 Geneva International Motor Show, the Italian maker’s 499 cars, 120 of which were produced for the American market, all found takers for a price of around $1.7 million. By combining an 800-HP V12 engine with an 163-HP electric engine, Ferrari wanted to demonstrate the potential of hybrid technology in terms of performance. Other possibility: why not the new Ferrari 458 Speciale A, unveiled this year at the 2014 Paris Mondial de l’automobile? RD

3 PLACE : FERRARI LAFERRARI La mythique marque au cheval cabré nous invite à lorgner du côté de Ferrari et de son modèle LaFerrari. À la suite de son lancement, lors du Salon international de l’automobile de Genève en 2013, les 499 voitures de la firme italienne, dont les 120  produites pour le marché américain, ont trouvé preneur pour un prix d’environ 1,7 M$. en combinant un moteur V12 de 800 chevaux et un moteur électrique qui en produit  163,  Ferrari  a  voulu  faire  une  démonstration  du potentiel offert par la technologie hybride sur le plan de la performance. autre  possibilité  :  pourquoi  pas  la  nouvelle Ferrari  458  Speciale  a,  dévoilée  cette  année  lors  du Mondial de l’automobile de Paris 2014? E

cavalerie : 963 chevaux Vitesse de pointe : 350 km/h 0-100 km/h : moins de 3 secondes www.ferrari.com

Under the hood: 963 HP Top speed: 350 km/hr. 0-100 km/hr.: under 3 seconds www.ferrari.com

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4 PLACE : MCLAREN P1 chaque  année  depuis  plus  de  60 ans,  Pebble  Beach,  en californie, accueille l’un des événements mondains les plus courus  des  passionnés  d’automobiles  anciennes  de  haut calibre  :  le  concours  d’elegance.  Pour  McLaren,  le  lieu était néanmoins parfaitement choisi pour y présenter une voiture diamétralement opposée : la P1. Selon la firme du royaume-uni, les 375 exemplaires qui ont quitté l’atelier de montage ont été vendus en quelques mois seulement. La pièce maîtresse, pour n’en nommer qu’une, consiste en une  technologie  qui  en  a  fait  la  première  supervoiture hybride  au  monde.  il  faut  dire  que  McLaren  n’en demandait  qu’environ  1  M$  uS. autre  possibilité  :  pour environ le quart du prix, on obtient la nouvelle 650S.  E

cavalerie : 903 chevaux Vitesse de pointe : 350 km/h 0-100 km/h : 2,8 secondes www.cars.mclaren.com

4 PLACE: MCLAREN P1 Each year for over 60 years, Pebble Beach, California, has been home to one of the most crowded society events for lovers of high-end classic cars: the Concours d’Elegance. For McLaren, it was the perfect spot to unveil a vehicle that was the complete opposite: the P1. According to this company from the United Kingdom, the 375 cars that left the assembly plant were all sold in a few months. The crowning glory, if we have to choose, is a technology that makes it the first hybrid supercar in the world. Note that McLaren was only asking about $1 million US. Other possibility: about a quarter of the price will give you the new 650S. TH

Under the hood: 903 HP Top speed: 350 km/hr. 0-100 km/hr.: 2.8 seconds www.cars.mclaren.com

5 PLACE: PORSCHE 918 SPYDER Why 918? That’s the number of owners who will be lucky enough to drive a Porsche 918 Spyder. As with the LaFerrari and McLaren P1, the builder’s engineers chose a hybrid engine. The difference is that they added to the 609-HP V8 two electric engines with a total power of 285 HP. One is over the front axle, the other over the rear axle. Despite a starting price of $845,000 US, the order book is full. Other possibility: certainly a 911, all models taken together. TH

5 POSITION : PORSCHE 918 SPYDER Pourquoi 918? c’est le nombre de propriétaires qui auront la chance de piloter la Porsche 918 Spyder. À l’instar des LaFerrari et McLaren P1, les ingénieurs du constructeur ont  opté  pour  une  motorisation  hybride.  ils  ont  fait  les choses différemment en adjoignant au V8 de 609 chevaux deux  moteurs  électriques  d’une  puissance  totalisant 285 chevaux : l’un positionné sur l’essieu avant et l’autre, sur  l’essieu  arrière.  Malgré  un  prix  de  départ  de 845 000 $ uS, le carnet de commandes afficherait complet. autre  possibilité  :  assurément  une  911,  tous  modèles  confondus. E

cavalerie : 893 chevaux Vitesse de pointe : 345 km/h 0-100 km/h : 2,6 secondes www.porsche.com

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Under the hood: 893 HP Top speed: 345 km/hr. 0-100 km/hr.: 2.6 seconds www.porsche.com


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