Direktvermarkter

Prien

am Chiemsee

Gutes–direkt vom Hof!

„DES GIBT´S BEI UNS“ IN UND UM PRIEN AM CHIEMSEE

www.tourismus.prien.de

Bestes direkt vom Erzeuger!

2018 als einer von 100 Genussorten in Bayern ausgezeichnet, verwöhnt das kulinarische Prien mit frischen Zutaten der Region. Selber nestfrische Eier sammeln, fangfrischen Fisch genießen oder frische Milch am Automaten zapfen – dies und viel mehr ermöglichen die Direktvermarkter vor Ort. Mit dieser Broschüre möchten wir Sie auf den Geschmack bringen – für Lebensmittel aus der Gemeinde Prien und Umgebung. Sie gibt einen umfassenden Überblick über die Angebote und Adressen der Landwirte, die selbst hergestellte Lebensmittel direkt ab Hof zum Verkauf anbieten.

Die Priener Direktvermarkter freuen sich auf Ihren Besuch!

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Wastlhof mit Hofladen Freilandeier/Hofkäse Im Selbstbedienungsladen sind die Freilandeier, Nudeln, hausgemachte Fruchtaufstriche, Honig, Hofkäse und saisonale landwirtschaftliche Produkte erhältlich.

Vom Laden aus geht’s direkt in den Legegang, hier rollen die nestfrischen Freilandeier aus den Legenestern und Sie dürfen sich die Eier selber sammeln.

Alois und Maria Riepertinger Elperting 4 priener-freilandeier@web.de 83209 Prien am Chiemsee

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Tel. +49 8051 1813 Geöffnet: täglich 7.30 –19.00 Uhr auch Sonn- und Feiertags)

www.priener-freilandeier.de

Priener Regional- & Biomarkt Regionale Spezialitäten Aus unserer Naturlandschäferei bieten wir Lammfleisch, -wurst und –felle an und sind Verkaufsstelle für Produkte anderer Direktvermarkter (Honig, Käse, Schnaps, Likör, Nudeln,…).

Ergänzt wird unser Sortiment mit einem umfangreichen Bioangebot. Aus der biozertifizierten Küche gibt es täglich frisch gekochten Mittagstisch von Mo-Fr 11.30 – 14.30 Uhr.

Priener Regional- und Biomarkt Julia und Martin Kollmannsberger Bernauer Straße 85 83209 Prien am Chiemsee

Tel. +49 8051 966326, Fax 966325 Geöffnet: Mo – Fr 9.00 – 18.00 Uhr, Sa 9 .00 – 13.00 Uhr

www.priener-regional-markt.de

Alles frisch

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Metzgerei Richard Grosse Fleisch & Wurstspezialitäten Die Metzgerei Grosse ist eine der wenigen die noch selber im eigenen Schlachthaus schlachten.

Das Fleisch, das in der Metzgerei verkauft wird, stammt von nahgelegenen landwirtschaftlichen Betrieben, teils auch aus eigener Aufzucht. Auch die Wurst und Schinkenspezialitäten werden in der hauseigenen Wurstküche hergestellt. Außerdem schlachten und wursten wir auch für landwirschaftliche Betriebe und Hofvermarkter.

Unsere Metzgerei führt auch einen Partyservice für alle Anlässe.

Metzgerei Richard Grosse Pinswang 1 83253 Rimsting

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Tel. +49 8051 9618196 Geöffnet: Di, Do, Fr 7.00 – 18.00 Uhr, Mi 7.00 – 13.00 Uhr, Sa 8.00 – 12.00 Uhr

Brennerei Hans´l Hof Edelbrände & Likör Die Brennerei ist ein landwirtschaftlicher Nebenbetrieb und seit 1946 auf dem Betrieb Obermüller. Regionales Obst wird zu Edelbränden und Likören veredelt.

Lorenz Obermüller Leiten 3 83209 Prien am Chiemsee

Tel. +49 8051 63988 schnapsbrennerei.obermueller @t-online.de

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Brennerei-Mosterei Fritz´n Hof Säfte, Liköre, Essig Das landwirtschaftliche Brennrecht besteht seit über 45 Jahren auf unserem Hof auf der Ratzinger Höhe.

Seit 2004 betreiben wir eine Obstmosterei und 2007 haben wir mit der Herstellung verschiedener Essigsorten begonnen. Unsere Obstbrände, Liköre, Fruchtund Ansatzessige, Apfelsäfte und Apfelmischsäfte stellen wir hauptsächlich aus regionalem Obst her.

Besuchen Sie unseren Hofladen mit seinem reichhaltigen Angebot. Direkt am Obst und Kulturweg, mit seinen über 400 verschiedenen Obstsorten gelegen und einem einmaligen Ausblick auf den Chiemsee und die Alpen ist er immer einen Ausflug wert.

Georg und Theresia Rappel Ratzinger Höhe/Dirnsberg 1 83253 Rimsting

Tel. +49 8051 968600 Geöffnet: Mo – Sa 8.00 – 12.00 & 14.00 – 18.00 Uhr oder nach Vereinbarung georg.rappel@t-online.de

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Hefter Hof Kartoffeln Kartoffeln aus natürlichem eigenem Anbau, gedüngt mit Stallmist, Lagerraum im eigenen Erdkeller.

Albert Niedermayer Mupferting 3 83209 Prien am Chiemsee

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Tel. +49 8051 5391 Geöffnet: Mo – Sa 8.00 – 10.00 Uhr oder nach Vereinbarung

Rainermühle Ramsl Produkte aus Getreide In unserer mit Wasserkraft von der Prien angetriebenen Getreide- und Futtermühle können wir die verschiedensten Produkte aus Getreide herstellen.

Es gibt Mehle und Vollkornmehle, Dunst, Grieß, Schrot, Kleie und weitere Lebensmittel.

Außerdem für Futterzwecke geschrotete und gequetschte Einzelfuttermittel und Mischfuttermittel aus eigener Herstellung.

Getreidemühle + Landhandel Michael Ramsl Wildenwart, Rain 6 83112 Frasdorf

Tel. +49 8051 2768 Geöffnet: Mo – Fr 8.00 – 12.00 und 13.00 – 18.00 Uhr, Sa 8.00 – 12.00 Uhr

www.ramsl.de

Ganz natĂźrlich ...

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Regerlhof Frische Rohmilch Nur direkt ab Hof, unverarbeitet und deshalb einzigartig im Geschmack, unsere frische Rohmilch zum selbst zapfen am Milchautomaten. 100% gentechnikfrei. Milchflaschen können ebenfalls erworben werden.

NEU: hofeigener Rohmilchkäse in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Honig vom benachbarten Imker. Ebenfalls rund um die Uhr zur Selbstbedienung erhältlich.

Peter und Marianne Fischer Ernsdorf 1 83209 Prien am Chiemsee

Tel. +49 8051 2404 info@regerlhof.de Geöffnet täglich 24h

www.regerlhof.de

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Munzingerhof Naturland Bio-Hendl Bei uns erhalten Sie frische Bio-Hendl vom zertifizierten Naturland-Hof. Beste Bio-Qualität macht den Unterschied den man schmeckt.

Hochwertiges und tiergerechtes Bio-Futter, saubere und artgerechte Tierhaltung.

Familie Mayer Munzing 83209 Prien am Chiemsee

Tel: +49 170 8036213 Bestellung nach telefonischer Vereinbarung

veronika@munzing.de

Anderlbauer Käserei mit Hofladen Bio Käsespezialitäten Rund 20 verschiedene selbstproduzierte Bio Käsesorten aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch können Sie bei uns in Frasdorf im Anderl Hofladen beziehen.

Außerdem bieten wir Ihnen Fleisch und Wurst der selbstgeschlachteten Lämmer und Schafe, nützliches aus Schafwolle, Wollprodukte, sowie hochwertige Lebensmittel wie köstliche hausgemachte Marmeladen, Bio Honig, Obstessig, Apfelwein (Most), Kräuterfachbücher, duftende Schafmilchseifen und schönes zum Verschenken an.

Johann Huber Hauptstraße 4 83112 Frasdorf

Tel. +49 8052 847 info@anderlbauer.de

www.anderlbauer.de

Natur schmecken ...

Dirnsberg 5

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Direktvermarkter Betriebe 2 Wander- und Spazierweg: Die Berge immer im Blick

ausgeschilderter Rundweg von Atzing über Munzing, Elperting und Kaltenbach; insgesamt 8 km

4 Themen-Wanderweg: Obst- und Kulturweg Ratzinger Höhe

ausgeschilderter Rundweg mit Start in Prien über Greimharting, Dirnsberg, Munzing, Bachham; insgesamt 9 km

6 Themen-Wanderweg: Priener Postkartenweg

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ausgeschilderter Themenweg von Munzing nach Urschalling; insgesamt 13,5 km

SalzAlpenSteig Etappe 1: Prien am Chiemsee – Grassau.

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Der Salzalpensteig führt alte, geschichtsträchtige Wege zu einem grenzüberschreitenden Weitwanderweg zusammen. Von Chiemsee und Chiemgau, über Bad Reichenhall, Berchtesgaden und den Salzburger Tennengau bis in die Welterberegion Dachstein-Salzkammergut reicht der neue Premiumwanderweg.

Genauere Informationen zu diesen und weiteren Themenwegen finden Sie in unserer Wanderbroschüre, erhältlich im Tourismusbüro Prien oder unter www.tourismus.prien.de

Direktvermarkter Radltour

Kombinieren Sie das Radfahren mit einem Besuch unserer Direktvermarkter.

Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Nähere Info´s siehe Seite 18.

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Fischerei Reiter Fischverkauf/ Fischhütte Hier kommen Fischliebhaber auf ihren Genuss!

Verkosten Sie aus eigener Fischerei: Renken, Brachsen, Aale, Hechte und was der Chiemsee sonst noch bringt ... In idyllischer Lage direkt am See bzw. am Rad-/Uferweg zw. Prienavera Erlebnisbad und Schafwaschen erwartet Sie unsere urgemütliche Fisch-Hütte.

Familie Reiter Forellenweg 29, 83209 Prien am Chiemsee

Tel. +49 8051 63431 Geöffnet: Di – So ab 11.30 Uhr fischerei-reiter@t-online.de

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Chiemseefischerei Stephan Fischverkauf – Fischerstüberl z´Bruck In der Familie Stephan ist das Fischereihandwerk seit mehr als 400 Jahren verankert. 1612 siedelten sich Fischer vom Bodensee, die „Greana Mandl“ am Chiemsee an und legten den Grundstein für den Familienbetrieb. In der traditionellen Chiemseefischerei bekommen Sie ein saisonales Angebot an geräucherten und frisch geschlachteten Süßwasserfischen sowie Mittagstisch am Freitag von 10.30 – 13.30 Uhr. Familie Stephan Alte Rathausstraße 31 83209 Prien am Chiemsee

Tel. +49 8051 2423 Geöffnet: Mo. – Do. 8.00-13.00 Uhr & 14.30 – 18.00 Uhr, Fr. 8.00 – 18.00 Uhr, Sa. 8.00 – 14.00 Uhr, Di. von Oktober bis April geschlossen

www.chiemseefischerei-stephan.de

Fangfrisch

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Winkelfischer Ihm Fischverkauf – Fischstüberl Die Fischerei Ihm „Winklfischer“ liegt direkt am Chiemseeufer. Mit Rad oder zu Fuß erreichen Sie uns über den Uferweg, mit dem PKW gelangen Sie über den Forellenweg zu uns. Neben fangfrischem Chiemseefisch und den hausgemachten Fischschmankerln bieten wir Ihnen auch Räucher- und Steckerlfisch. Alle Speisen können Sie vor Ort genießen oder Sie füllen Ihren Picknickkorb und suchen sich ein schönes Plätzchen in der Natur. Als besonderen Genuss zum Abschluss empfehlen wir Ihnen einen unserer ausgezeichneten Edelbrände aus der eigenen Brennerei.

Dieter Ihm Forellenweg 28 83209 Prien am Chiemsee

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Tel. +49 8051 64317 oder 1380 Geöffnet: Fr – Sa oder nach Vereinbarung

Greamandl Fischer Fischverkauf Der Fischereibetrieb befindet sich seit 1612, bereits in der 14. Generation, im Familienbesitz und wird seit 2017 vom Fischermeister Hannes Stephan geführt. Familie Stephan lebt auf dem Greamandl-Hof in Prien am Chiemsee und betreibt dort ihr Fischerhandwerk. Seither hat jeder sein Wissen an die nächste Generation weitergegeben. Verkauft werden Räucherfischspezialitäten von Renke, Brachse und Aal und fangfrische Chiemseefische.

Familie Stephan Greamandlweg 16 83209 Prien am Chiemsee

Fischverkauf: Ganzjährig geöffnet.

Mo bis Sa von 8.00 – 18.00 Uhr, Sonntag und Feiertage geschlossen

Steckerlfisch

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LebensQualität LebensQualität durch Nähe

durch Nähe

Direktvermarkter-Radltour Entdecken Sie die Vielfalt der frischen Produkte aus unserer Region mit dem Fahrrad. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Tipp: Belohnen Sie sich am Ende der Tour mit einem Direktvermarkter-Picknick mit Blick auf den See.

Schwierigkeit: mittel Strecke: 24,5 km Aufstieg: 402 m, Abstieg: 416 m Dauer: 2:00 h Niedrigster Punkt: 519 m Höchster Punkt: 679 m Mit Einkehrmöglichkeit

m

Priener Regionalmarkt

Metzgerei Richard Grosse Fritz'n Hof

900

Startpunkt der Tour Tourismusbüro Prien, Alte Rathausstr. 11, Prien am Chiemsee

Hefter Hof Priener Freilandeier Rainermühle Ramsl Hans'l Hof

750 600

Fischhütten

450 300 km

24,5 km Länge 2

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Zielpunkt der Tour Fischhütte Reiter

Fleisch vom heimischen Wild Natürlicher geht´s nicht: Aus unseren Wäldern und Wiesen bieten wir Rehwild auch in Teilstücken an. Das geht nur bei Jagdglück, was mitunter etwas Geduld unserer Kunden erfordert. Wir Jäger setzen alles daran, zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein. Manchmal erwischen wir auch Rotwild, Gams oder ein Wildschwein.

Bei Interesse an heimischen Wildfleisch wenden Sie sich am besten an: Martin Kollmannsberger, Priener Regional- und Biomarkt Bernauer Straße 85, Tel. 08051 966326 Michael Schlosser, Ahornweg 3, Tel. 08051 968268

Wildgenuss

TourismusbĂźro Prien am Chiemsee Prien Marketing GmbH Alte Rathausstr. 11 83209 Prien am Chiemsee

Ă„nderungen vorbehalten.

Tel. +49 8051 6905-0 info@tourismus.prien.de www.tourismus.prien.de