Revista Innovatiba | Edición BAmundo 2015 by Pablo Soler Pujol

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Buenos Aires AL MUNDO 2015

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Vení a la cuarta edición de BAMundo, un encuentro que te ayuda a pensar global y a descubrir tu yo exterior. El 8 de octubre en la Rural.

TALENTO

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Talento local con imacto global

la cuna del

// Pensá Global

Buenos Aires,

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PENSADOR GLOBAL DEL MES

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Editorial

Buenos Aires, la cuna del

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TALENTO Uno de los objetivos que tenemos por delante es convertir a Buenos Aires en la ciudad más creativa e innovadora de la región. Está claro que el talento elige en qué ciudad quiere vivir. Ya sea por su infraestructura, accesibilidad y transporte, reglas jurídicas claras, dinámicas y espacios seguros. Pero también por la calidez y creatividad de su gente, la calidad académica y emprendedora, el ambiente cultural y principalmente, las facilidades para integrarse al mundo. Todo esto va a determinar si es tierra fértil para que una idea germine y sea exponencial. Nos enorgullece saber que la Ciudad es una prestigiosa capital para estudiar: este año recibimos más de 35 000 estudiantes extranjeros. Pero también sabemos que, después de estudiar, prefieren ir a otros países a crecer, escalar sus proyectos y conseguir financiamiento.

Es por eso que deseo que Buenos Aires deje de ser solo una gran vidriera creativa, para convertirse en una cuna de talento con todas las herramientas necesarias para que las ideas lleguen al mundo mientras ayudan al crecimiento de la Ciudad.

Horacio Rodríguez Larreta Jefe de Gabinete Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires

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ENTREVISTA A MARCOS AMADEO T R A I G A M O S

Talento local con

IMPACTO GLOBAL

Marcos Amadeo es el director general de Comercio Exterior en el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, y tiene como principal desaf铆o lograr que el talento de la Ciudad llegue al mundo. En esta nota nos cuenta c贸mo.

Conoc茅 todo sobre la Direcci贸n General de Comercio Exterior de la Ciudad

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¿Qué significa una ciudad proyectada al mundo? MA: Una ciudad proyectada al mundo es una que se piensa global y que entiende al mundo como su mercado. Una en la que los que hoy son emprendedores mañana tengan la oportunidad de ser empresarios. Es importante que el sector público y el sector académico generen iniciativas para conectar a esa generación empresarial y emprendedora con el mundo. Un caso de éxito son las llamadas «ciudades-plataforma», que facilitan la internacionalización, como es el caso de Tel Aviv, Singapur, Londres, Nueva York, San Francisco, Santiago de Chile, México DF, Medellín, Lima. Hoy las ciudades más competitivas son aquellas que logran retener y atraer el talento. El diferencial de estas ciudades está dado por el alto valor agregado de los servicios que se logran con creatividad e innovación. Todos estos aspectos representan una ciudad proyectada al mundo.

¿Qué proyectos están llevando adelante?

MA: En la Dirección llevamos adelante muchos proyectos para conectar a empresarios y emprendedores globalmente. Este año realizamos misiones comerciales a distintos mercados internacionales, para generar oportunidades de negocios. Acompañamos a varias empresas a Perú, Colombia, México, Paraguay e Israel. Por otro lado, tenemos el programa BA al Mundo Capacitate, en el que generamos contenido de capacitación de cómo exportar un servicio y una franquicia. También hacemos capacitaciones a medida para las empresas a partir de una convocatoria amplia, a través de la cual se selecciona a la que está mejor preparada para ingresar en determinado mercado-objetivo. Además, fomentamos la exportación de servicios educativos. Este año llevamos quince universidades a NAFSA, en Boston (EE. UU.), que es la feria más grande del mundo para el sector, en la cual se generan acuerdos de cooperación entre universidades internacionales. Este año realizamos, además, la segunda edición de «Es tu día en Buenos Aires» para 1200 estudiantes extranjeros.

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¿Cómo se innova desde el sector público para crear una cultura exportadora?

MA: El Estado puede facilitar y generar proyectos para que la generación empresarial y emprendedora tenga la posibilidad de conocer esas plataformas que puedan llevarla a otros mercados, además de ayudar a que estos proyectos se conozcan dándoles visibilidad. Es necesario que el Estado facilite todo lo que pueda, en términos normativos e impositivos, para que los empresarios tengan la menor cantidad de obstáculos posibles. En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, al no tener incidencia en la Aduana o en Cancillería, que son los dos caminos que te acercan al mundo, lo que hicimos fue crear una herramienta online que se llama Puente Global. Allí, videos de un minuto te explican cómo desarrollar una empresa, cómo exportar un bien, un servicio o una franquicia, qué significa participar de una feria o de una misión comercial y qué aspectos culturales debemos tener en cuenta al momento de negociar, por ejemplo, cómo es la entrega de tarjetas personales en China. Un montón de cuestiones que te ahorran tiempo para entender la cultura empresaria global, y que también te explican todos los procesos administrativos. Creemos que, al verificar ellos mismos lo simple que puede ser el proceso de exportación, muchos nuevos emprendedores se animarán al desafío de exportar. Ese fue el objetivo de Puente Global: ayudar a la gente a entender que es simple llevar tu idea al mundo.

BA al Mundo Capacitate

Es tu día en Buenos Aires

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Viví Buenos Aires en Boston Con el objetivo de impulsar la promoción de Buenos Aires como destino educativo de excelencia, el Gobierno de la Ciudad organizó un espacio de relacionamiento para instituciones y estudiantes internacionales en el marco de la Feria Anual NAFSA 2015, encuentro del cual participaron 11 universidades de la Ciudad y universidades extranjeras.

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¿Por qué se realiza Buenos Aires al Mundo? MA: Porque creemos que inspirando a la clase empresarial y emprendedora vamos a lograr conectarla con el mundo. Compartiendo en un encuentro ideas y modelos de negocios innovadores que crecen exponencialmente local e internacionalmente. Buenos Aires al mundo tiene el sueño de lograr que todos se animen a cruzar la frontera mental, expandirla y poder llevarlos a un viaje donde se encuentren con un mundo de oportunidades.

Como director de Comercio Exterior, mi objetivo es lograr que el talento local se transforme en talento global, y que puedan entender que el mundo es una oportunidad para su negocio, para generar un socio estratégico y para enriquecerse también como personas. Queremos un sector empresario que entienda cuál es la realidad mundial, y nosotros estamos para ayudarlos.

¡Seguilo a Marcos!

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Agenda

#BAmundo

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¿Cómo surgen las ideas innovadoras que impulsan los principales cambios globales? ¿Dónde están los negocios innovadores? ¿Cómo sería globalizar mi empresa? Si estas son tus preguntas, Buenos Aires al Mundo es para vos. Por cuarto año consecutivo llega a la Ciudad #BAmundo, un encuentro de alto impacto que invita a descubrir oportunidades globales, mediante la palabra de empresarios destacados y referentes locales e internacionales en negocios, innovación y creatividad. Un espacio para pensar y proyectar una empresa dinámica e integrada al mundo.

Entrá al sitio de #BAmundo 2015

¿Qué vas a encontrar? Es un evento dinámico que propone un ambiente inspirador, donde se generan reflexiones innovadoras y conexiones inesperadas entre los oradores y los participantes de múltiples industrias, que aportan visiones sobre los desafíos de un mundo global lleno de contrastes. El encuentro está orientado al mundo empresarial y emprendedor de todos los sectores productivos y de servicios, y a estudiantes universitarios. Busca inspirar a los asistentes a través de la presentación de casos de éxito locales y de especialistas internacionales en temas como: economía global, negocios, creatividad e innovación.

¿Qué queremos que te lleves? QUEREMOS QUE ENTRENES TU PENSAMIENTO GLOBAL. Pensar global es una herramienta mental para el crecimiento de un proyecto, de una iniciativa o de una empresa. Es estar en búsqueda constante de innovación y tener la capacidad de transformar una idea en un negocio a escala global. Cuando pensamos solo teniendo en cuenta el contexto local, perdemos oportunidades porque limitamos nuestra iniciativa, dificultamos el crecimiento del negocio, y nos podemos volver poco competitivos. Al mismo tiempo, puede distorsionar la verdadera realidad del mercado, sobre todo en función del nivel de innovación que se requiere para diferenciarse y acercarse a un cliente cada vez más exigente, como es el global. Conocé la opinión de destacados referentes locales

BUENOS AIRES AL MUNDO 2014

1200 240% asistentes

más que el año anterior

#BAMUNDO fue trendingtopic (CABA) en Twitter durante ese día Reviví BA al Mundo 2014

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Conferencias En Buenos Aires al Mundo vas a encontrar a diferentes personas que te contarán cómo aprendieron a pensar global y a expandir su negocio a otros mercados. Conocelos.

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Oradores locales

Claudio D. Destéfano

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Es periodista especializado en temas empresariales y de negocios. Formó parte del staff de los diarios Clarín, El Cronista, Infobae, Olé y El Observador (Montevideo), y de las revistas Apertura, La City, Mística, Somos y El Federal, entre otras. Trabajó en radio en distintas emisoras y acumula ocho años de experiencia como oficial de negocios y operador de mesa de dinero en bancos. Creó el diario interactivo de negocios DestéfanoBIZ, ahora Dbiz.today, y escribió los libros Saberlo es negocio y Hay otro partido. Por su labor como periodista, ganó los siguientes premios: Santa Clara de Asís (1996); Entrepreneur (1998), otorgado por la editorial Mañana Profesional; Eikon, otorgado por la revista Imagen (2003, 2004 y 2005); y el premio al Comunicador del Año del Instituto de la Empresa Familiar (IADEF) (2014). Actualmente, conduce dos programas en FMCultura, 97.9: Radiografía, el programa de los número uno y Polémica en el business; y escribe tres columnas semanales en Diario Popular. También es el director de planeamiento estratégico de Club Atlético Atlas, y responsable de «Otro Vestuario Deloitte», en el programa Atlas, la otra pasión.

Axel Kuschevatzky Director de Telefónica Studios Es un productor cinematográfico argentino, con una vasta experiencia como periodista especializado y guionista. Se desempeñó como productor asociado en la película ganadora del Oscar a Mejor Film Extranjero, El secreto de sus ojos, que llevó a las salas a más de 2,5 millones de espectadores en la Argentina (la marca más alta de los últimos 35 años) y un millón en España. También participó en la producción de películas como Tesis de un homicidio, El último Elvis, ¡Atraco!, Las viudas de los jueves, Un cuento chino y Todos tenemos un plan, entre tantas otras. En televisión, escribió los guiones para las adaptaciones locales de La Niñera y Casados con hijos. Actualmente ocupa el cargo de director en Telefónica Studios y, desde 2014, es el coconductor del preshow de los Oscars para Latinoamérica, visto por más de 120 millones de personas de la región, desde Puerto Rico hasta Tierra del Fuego. Presenta en #BAmundo: “Mi experiencia trascendiendo fronteras y creando puentes audiovisuales en el mundo”

Diego González Carvajal Interruption Luego de la crisis económica que sufrió la Argentina en 2001, fundó Interrupción, una empresa social de alimentos saludables y orgánicos biodinámicos, que impulsa el comercio justo. La idea principal detrás de Interrupción es que, si las organizaciones y los individuos cambian su visión sobre el rol que ocupan en la sociedad, se puede crear una nueva economía socialmente responsable, que esté compuesta íntegramente por cadenas de producción sustentables, que generen productos de alta calidad, con precios accesibles y con un impacto social positivo. La organización lleva a cabo proyectos en pequeñas y medianas comunidades productoras, y campañas de concientización que buscan promover la protección del medioambiente y mejorar la calidad de vida de los productores, con el objetivo de garantizar un futuro más prometedor para las generaciones venideras.

Presenta en #BAmundo: “Cómo satisfacer la demanda global de alimentos saludables y con valor agregado”

Marcelo Salas Café Martínez Es psicólogo, emprendedor, y uno de los dueños y directores de la cadena Café Martínez, la empresa familiar que sus abuelos fundaron hace más de 80 años. Junto con sus hermanos, en el año 1994, comenzaron a desarrollar un concepto muy novedoso, lo que los convirtió en pioneros de la nueva cafetería en la Argentina y en el mundo, en la que los clientes pueden elegir entre una amplia gama de tipos de grano. Luego de años de crecimiento exponencial, actualmente la franquicia cuenta con más de 155 sucursales distribuidas en Argentina, España, Uruguay, Paraguay, Dubái y Pakistán. Además de su trabajo en Café Martínez, es miembro del Consejo de la Universidad de Palermo en la carrera de Diseño y Comunicación, de la Universidad del Salvador en el posgrado de Marketing y del board de la Fundación Forge. Presenta en #BAmundo: “Construyendo una marca global: el paso a paso”

Leé la entrevista que le hicimos a Marcelo

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Diego Favarolo SpaceAi Emprendedor nato, fue destacado recientemente como una de las personas más influyentes del siglo XXI. Fundó la empresa Bumeran, y trabaja en varios proyectos paralelos en áreas tan diversas como la robótica, el espacio, la energía y la genética. Interesado siempre en involucrarse en proyectos disruptivos y de alto impacto social, ha sido reconocido por la comunidad mundial por el descubrimiento del THYON3, la molécula que resulta una alternativa al cloro para la purificación del agua, a muy bajo costo, y que representa una gran oportunidad para solucionar el problema del acceso al agua potable a nivel global. Otro de sus grandes proyectos es DIY ROCKETS, una compañía global dedicada a la investigación espacial por medio de crowdsourcing, que pretende romper las barreras del crecimiento y de la industria del espacio.

Presenta en #BAmundo: “El límite está en tu mente”

Facundo Martín Díaz Vrtify Emprendedor con base en Silicon Valley, es pionero en el desarrollo de la realidad virtual, uno de los fundadores y el CEO de Vrtify Inc. —la primera plataforma mundial de música en realidad virtual—, compañía con la que desarrolló una tecnología única para la producción y distribución de audio y video a través de plataformas digitales. Vrtify se encuentra valuada en más de 10 millones de dólares, y acaba de cerrar su primera ronda de inversión para su lanzamiento global en 2016. Se desempeña como mentor de más de 50 compañías emergentes y de emprendedores de Argentina, Chile, Perú, México y Brasil; y es panelista y jurado seleccionador de star-ups en organizaciones tales como Endeavor, SeedstarsStartups y StartupWeekend, entre otras. Además, se desempeña como asesor y conferencista sobre temas de innovación y tecnologías exponenciales en reconocidas universidades latinoamericanas y en eventos de tecnología y emprendedorismo, promovidos por organizaciones tales como SingularityUniversity, Harvard, MIT, Banco Mundial, Concytec y el Congreso del Perú, entre otros.

Presenta en #BAmundo: “Tecnologías Disruptivas – Oportunidades sin fronteras”

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Oradores internacionales

Dale Stephens

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UnCollege Es el fundador de UnCollege.org, una organización que provee de recursos gratuitos a estudiantes autodidactas y lleva a cabo el programa Gap Year (Año Sabático), que busca equipar a jóvenes adultos con las herramientas que necesitan para triunfar en la economía global y tecnológica del siglo XXI. Habiendo abandonado el colegio a los 12 años, es impulsor del movimiento unschooling, que promueve el aprendizaje por experiencia de estilo de vida y busca revolucionar los métodos tradicionales de enseñanza. Por su labor, en 2011, con tan sólo 19 años, Dale fue reconocido como uno de los mejores 20 emprendedores sub-20 del mundo y, en 2013, la revista Forbes lo eligió como uno de los 30 líderes menores de 30 años. Presenta en #BAmundo: “Un nuevo paradigma educativo para generar negocios globales”

Marc Randolph Netflix Es el cofundador de Netflix, el revolucionario servicio de películas y televisión por streaming online que cuenta con más de 50 millones de miembros en más de 40 países. Luego de jubilarse, en 2004, de sus cargos como CEO fundador, productor ejecutivo y miembro del Consejo de Dirección de la página web, se desempeña como asesor de compañías emprendedoras de alta tecnología, aportando sus amplios conocimientos en las áreas de marketing, administración de productos y dirección de empresas. También ha participado como fundador de exitosos start-ups en siete ocasiones, en las áreas de comercio electrónico, medios, software empresarial y dispositivos móviles. Actualmente es mentor y miembro de los consejos de diversos proyectos vanguardistas, como Looker, compañía de software analítico que fundó con la idea de ayudar a los negocios a obtener mejores resultados.

Presenta en #BAmundo: “Cómo hacer que tu empresa piense global”

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CONECTATE CON LOS MAESTROS DE LA EXPORTACIÓN En BA al Mundo podrás participar de la activación «Conectate con los maestros de la exportación», en la que tendrás la oportunidad de recibir asesoramiento personalizado para tu proyecto de la mano de expertos. Al ingresar a la Cabina Contactadora de Referentes, tendrás tres minutos para contar tu proyecto o modelo de negocios pensado para mercados externos. Tu video será subido a Twitter, donde lo verá un referente del sector que te brindará una devolución.

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Puente Global: tu talento al mundo, más fácil Puente Global surge como una forma de dar respuesta a los obstáculos que pueden presentarse en la aventura exportadora. Es una herramienta con todo lo que necesitás para salir al mundo, en un solo lugar. ¿Cómo funciona? El primer paso es seleccionar una categoría de bienes, servicios o franquicias. A partir de la elección inicial, la herramienta permite recorrer cada eslabón del proceso a través de una secuencia simple. Cada paso brinda información detallada y animada. Además… La plataforma ofrece la posibilidad de contactarte con proveedores de servicios que te pueden ayudar en el proceso de exportación. Generamos con ellos distintos beneficios para que puedas aprovechar. Puente Global cuenta, también, con un chat online donde encontrarás asistencia en tiempo real.

¿De qué se trata Puente Global?

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Entrá a Puente Global

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Entrevista a Nicolás García Mayor

CmaxSystem Cmax fue diseñado para dignificar y mejorar la calidad de vida de los refugiados por desastres naturales o conflictos bélicos. Provee módulos habitacionales para que una familia entera—de hasta diez personas— viva, coma y duerma. También incluye núcleos sanitarios.

Innovación más allá de las fronteras ¿Quién es Nicolás García Mayor? Nicolás es un diseñador industrial, egresado de la Universidad de La Plata, oriundo de Bahía Blanca (provincia de Buenos Aires). Pero tal vez esos sean términos demasiado banales para describirlo. Nicolás es una persona que pone toda su energía en ayudar a los que más sufren alrededor del mundo: los refugiados. Es el creador de Cmax, un refugio para víctimas de catástrofes.Para comenzar a hacer realidad su proyecto, lo convirtió en un concepto global y logró presentarlo en la ONU, ante los líderes del mundo. ¿Cómo lo consiguió? Él mismo nos lo cuenta.

El Cmax está elevado del piso, ya que los suelos húmedos exponen a los residentes a la suciedad, a los gérmenes y al frío. Dos personas pueden armar fácilmente un refugio en once minutos, sin necesidad de usar herramientas, debido a su diseño eficiente y liviano.

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En el momento en que diseñás una nueva solución, ¿lo hacés con un enfoque global? NGM: En el caso de Cmax, fue mi tesis de la universidad, hace 14 años. A los 21 años, en la situación específica en la que yo vivía en ese momento, no tenía la capacidad ni la visión global como para pensar que esto podía llegar a ser una solución a esa escala. En el momento lo que pensé fue en refugiar a los pueblos de Argentina que habían sufrido alguna catástrofe natural.

¿Cuándo te diste cuenta de que podía transformarse en una solución global? NGM: Cuando, hace dos años, empecé a tener relación con los organismos internacionales. Ahí visualicé que esto no solamente podía ser una solución importante para mi país, sino que podía llegar a dar una gran solución al sufrimiento de los refugiados a nivel global. Lo que me puso en conocimiento de que esto realmente puede llegar a trascender las fronteras de Argentina fue la relación con los organismos internacionales, y ver el interés que despertó en todos ellos.

¿Vos ya lo habías presentado en el país?

NGM: Sí, lo presenté en la Cámara de Diputados de la Provincia de Buenos Aires, en el Consejo Deliberante de Bahía Blanca. Fue declarado de interés, y quedó recontramega archivado. ¿Por qué pude salir adelante? Por perseverar, no bajar los brazos, insistir, seguir adelante: ese creo que es el mensaje más fuerte que le puedo dar a cualquier persona que tenga una idea.

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¿Cuál fue el primer paso para presentar esta propuesta afuera? NGM: El primer paso es tan importante como el segundo, el tercero o el cuarto. Para un emprendedor, todos los pasos son importantes y todos fueron parte de un proceso. En mi caso, haber creado algo dando lo mejor de mí, investigando, no solo para recibirme, sino para hacer algo que realmente fuera una solución, fue un gran paso. Ese mismo proyecto, que lo hice en condiciones económicas muy bajas —vivía en hospital abandonado, no tenía ni para comer— 14 años después lo vengo a mostrar a Naciones Unidas, a los países más pudientes del mundo, y parece ser una gran innovación. ¿Cómo pudo haber salido una innovación en ese ámbito en el cual yo lo hice? Eso es lo que más me asombra. Ahora, ¿cuáles fueron los pasos más importantes? Yo creo que el paso más importante es tener fe, es un paso que acompaña a todos los demás pasos que vas dando. ¿Cómo surge? Inicialmente, llegó una invitación desde la Unidad de Compras de Naciones Unidas, que estaba en la Cancillería argentina, para distintas empresas que tuvieran proyectos para la ayuda humanitaria. Yo mandé la tesis, como uno manda un mail más en el día, y me llamaron. Me dijeron que era una gran propuesta y que había quedado seleccionado para ir a presentarla a Washington en 2013. Ahí desempolvé la tesis y traté de mejorarla, ya con un estudio de diseño industrial funcionando en Argentina, con experiencia, con un equipo para generar una buena presentación, y no ir a pasar vergüenza. Cuando vine a Washington fue increíble la respuesta: todos los organismos decían que era algo increíble, que era una gran innovación para la humanidad. Y, cuando me dijeron: «Necesito 500 000 módulos», yo les dije: «No, es una tesis, estoy buscando que alguien me ayude para que esto se vuelva realidad». «Bueno, te invitamos a que vengas a Naciones Unidas, a contárselo a los 200 presidentes, porque de esto se tiene que enterar el mundo». Fueron cosas muy emocionantes: esa invitación fue el 22 de mayo de 2013, que era el cumpleaños de mi hermano, Carlos Maximiliano—Cmax—, que es a quien yo le dediqué mi tesis. Todo eso, más la invitación al Vaticano, más los medios que se han interesado, más un montón de cosas que fueron sucediendo van haciendo un camino que no es mágico, hay que tener un balance y un equilibrio permanentes, no perder la cabeza ante las situaciones complejas, no regalar el proyecto ni utilizarlo mal. Hoy hay una avalancha de medios que hacen biografías sobre mí, de China, de Inglaterra, de México, que les interesa mi historia, y acá lo que tiene que predominar es poner en marcha el proyecto.

¿Cuáles fueron las dificultades con las que te encontraste cuando saliste al exterior con el proyecto? NGM: La primera barrera importante fue el idioma: yo no sabía nada de inglés, así que imaginate la barrera, ¿no? Salir a mostrarle algo al mundo, en castellano. Fue muy duro. La segunda gran barrera, como emprendedor, es el día a día. Yo tengo un estudio de diseño, manejo una fundación, vivo el día a día, estoy lejos de estar salvado y necesito trabajar todos los días. Ese es un tema muy difícil, es poner todos tus ahorros, toda tu energía, toda tu vida en pos de algo con lo que no sabés qué va a pasar. Pero, por otro lado, también entiendo que es concentrar la energía en algo que me apasiona y que ojalá algún día

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pueda mejorarle la vida a las millones de personas que sufren esta situación. Hay 73 millones de refugiados en el mundo, de los cuales la mitad son niños. Eso me pone como loco: los niños que hoy que están buscando asilo, que quedaron sin familia, por la guerra o por una catástrofe natural, están hoy en un mundo de adultos tratando de sobrevivir. Entonces, si no cuidamos a nuestro futuro, que son esos niños, ¿qué futuro nos depara?

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Actualmente, ¿en qué estado está Cmax?

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NGM: Estoy en Washington ahora, justamente, presentando el proyecto en el evento más importante que tiene el BID a nivel de innovación, y también estoy manteniendo reuniones con distintos inversores del Banco Mundial y del Banco Interamericano de Desarrollo, que están interesados en apoyar financieramente este proyecto. Así que hoy estamos buscando fondos y socios estratégicos para poder ponerlo en marcha. Está en proceso todavía, debido a que es un trabajo que va a ser una respuesta a gran escala a nivel mundial, y para poner en marcha la producción de un sistema con la complejidad que tiene este producto necesitás dar muchos pasos importantes, entre otros, una inversión importante, más allá de la tecnología aplicada para su realización.

Ahora que estás ahí buscando ese apoyo económico, ¿cómo ves el panorama? NGM: Que yo esté acá, que me hayan llamado y que estén interesados en lo que estoy haciendo me parece que ya es un buen inicio. Ahora de alguna manera se ha puesto de manifiesto la gran crisis humanitaria que hay, así que mi proyecto cae acá en un momento bastante especial. Creo que se puede lograr un equilibrio al generar un buen negocio, pero haciendo el bien. La innovación es la única manera de salir de las grandes crisis del mundo.

En ese sentido, ¿ves que hay una tendencia de empresas que hacen proyectos con impacto medioambiental o social, no solo económico? NGM: Se va hacia ese lado. Yo creo que, lamentablemente, los cambios muchas veces arrancan primero por la parte económica. Entonces, la tendencia se da porque el consumo está pidiendo otro tipo de productos, productos que no solamente cumplan su función sino que tengan en cuenta el aspecto social y el aspecto medioambiental. Pero creo que las empresas hacen esos cambios porque no les queda otra. Eso me da bronca, porque no nace de una conciencia real, sino de una realidad económica. Entonces, a mí me queda una reflexión: si en los años 60 se llegó a la luna, ¿cómo puede ser que en el 2015 no podemos llegar a los chicos que hoy están sufriendo de hambre, que están acá en la Tierra? ¿Dónde está la tecnología y todo el poder económico y empresarial, que tenemos más de 4000 millones de pobres en el mundo, la mitad de la población

es pobre? ¿Por qué un pibe, en las condiciones que te comenté, a los 20 años, da una solución a un problema global y a una crisis mundial de refugiados? ¿Cómo puede ser que, si existen institutos muy prestigiosos —la NASA, el MIT, todo lo que existe a nivel de ingeniería y de innovación—, no logremos hacer que la gente viva mejor que en una carpa tirada en el piso, junto al barro y al agua? Son intereses globales, es poner el foco en otro tipo de temas y no en lo que realmente deberían, que es el ser humano. Quiero ver si esa tendencia es una moda o si sale de lo profundo de las organizaciones. No pueden estar el mundo, el ser humano y el planeta direccionados para que se cumpla el objetivo económico. Tiene que ser al revés, para que haya un desarrollo sustentable, para que vivamos todos en paz, en armonía, en amor, y disfrutemos del tiempo que esta existencia nos dé la posibilidad de vivir. El que no se dé cuenta de eso, ¿en qué mundo está viviendo?

En tu recorrida por otros países, ¿creés que se destaca la creatividad argentina? NGM: En este recorrido en el que conocí más de 40 países del mundo, me he encontrado con argentinos dirigiendo sectores y empresas muy importantes a nivel mundial, argentinos que provenían de universidades públicas. En ese sentido, veo que hay argentinos que se distinguen en distintas partes, pero lo hacen cuando salen de Argentina, eso es lo que más me duele. Por ejemplo, en mi ciudad, en Bahía Blanca, si Manu Ginóbili se hubiera quedado jugando en vez de irse, ¿dónde llegaba? Si Milstein se hubiera quedado investigando en la Universidad del Sur y no se hubiera ido a Inglaterra, nunca hubiera ganado un premio Nobel: Milstein, para llegar a ser premio Nobel, se tuvo que ir del país. Los jugadores de fútbol, todos, si se hubieran quedado jugando en el país, ¿serían las supermegaestrellas que son? ¿Te imaginás a Messi si se hubiera quedado toda la vida en Newell’s? Para que un ser viviente pueda desarrollarse, necesita un ambiente que le permita crecer, alimentarse, salir adelante, y en Argentina es muy difícil. Yo vengo intentándolo y no me puedo quejar, porque he logrado sostenerme, sostener una empresa y poder tener lo básico. Pero, cuando salís del país, se generan diferencias abismales en todo sentido: se reconoce el nivel que uno tiene, se nos invita, se nos trata bien. Ahora estoy en Washington alojado en un gran hotel, me van a recibir el presidente del Banco Mundial y el del Banco Iberoamericano, y allá en Argentina no me recibe ni en gerente del banco donde tengo la cuenta. ¿Cómo puede ser que el proyecto se dio a conocer por haberlo presentado en la ONU y no por haberlo presentado en la Universidad de La Plata? Falta que nos valoremos más.

Hablando de argentinos sobresalientes, ¿me contás tu encuentro con el Papa? NGM: Fue una noticia inesperada, sí soñada, pero nunca hubiese pensado que iba a tener la posibilidad de hablar con un Papa, y con este Papa, con lo que significa para los argentinos y para el mundo. Para mí fue el abrazo al esfuerzo, el abrazo a no haber bajado nunca los brazos. Pero también me hizo visualizar esto que te dije antes: ver cómo una persona que estaba caminando por Capital, que andaba en subte, que

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era un tipo más, que no lo recibía nadie, ayer estuvo acá hablando en el Congreso (de Estados Unidos), y los políticos lloraban. Está revolucionando el mundo. Mi encuentro con el Papa es un encuentro eterno, un encuentro de dos argentinos que se abrazaron. Me dijo cosas a lo argentino, lo primero que me dijo fue «¿lo tenés registrado?». Le pedí la bendición para el proyecto, y me dijo: «Ya está bendecido por Dios. Seguí adelante, sé perseverante, no bajes los brazos». Es fundamental ser responsables de lo que a uno se le va dando, para poder dar, humildemente, un ejemplo para seguir adelante, más que nada cuando recibís un palazo.

Sí, tener claro lo que querés y no perder el foco.

NGM: Exactamente. Y más allá de eso, ser consciente de que con ese foco podés llegar a iluminar a otro. Entonces, cuando vos pensás que podés llegar a iluminar a alguien, tenés la responsabilidad de manejarte, en todos los sentidos, de la mejor manera.

Nicolás en TEDx

Nicolás en ONU

Nicolás recibiendo el TOYP Award 2014

FORO GLOBAL PARA JÓVENES INNOVADORES CREATIVOS Nicolás fue seleccionado por la Dirección General de Comercio Exterior para participar del Foro Global para Jóvenes Innovadores Creativos, que se realizará del 17 al 22 de octubre en Salzburgo, Austria. La Ciudad llevará a cuatro representantes porteños al Foro Global para Jóvenes Innovadores Creativos. Son cuatro profesionales con emprendimientos de impacto social en el campo de la cultura y las artes. La actividad apunta al desarrollo de habilidades empresariales, con el objetivo de conformar una red creativa internacional. Conocé más sobre el Foro Global

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Argentinos que están en la Ciudad

y llegaron al mundo: caso Café Martínez

Entrevista a Marcelo Salas

Hablamos con Marcelo Salas Martínez —uno de los oradores de Buenos Aires al Mundo—, quien nos cuenta cómo logró que el negocio que sus abuelos españoles fundaron en Buenos Aires, hace más de 80 años, hoy haya trascendido las fronteras y tenga franquicias en España y en muchos otros lugares del mundo.

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¿Cuándo comenzaron a utilizar el sistema de franquicias para expandir el negocio? ¿Cómo fue el proceso? MS: Nosotros ya teníamos cinco sucursales propias, cuando en el año 2000 tramitamos nuestra primera licencia de marca. El proceso del primer otorgamiento fue interesante, un cliente asiduo del local de Talcahuano 948, que era contador, nos pidió una franquicia. Nosotros veníamos investigando y, como en ese momento el tema franquicias no era muy conocido todavía en Argentina, le dimos una licencia de marca, que era lo más parecido. Así fue como empezamos.

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Argentinos que están en la Ciudad

y llegaron al mundo: caso Café Martínez

¿Cómo fue el paso del mercado regional al mercado internacional?

MS: Fue de casualidad, gracias a que dos argentinos que se presentaron en la Feria de Valencia en el año 2008 se pusieron en contacto con nosotros para tener una franquicia. En España nos encontramos con muchas complicaciones, pero finalmente, después de meses, pudimos abrir la primera sucursal en Murcia. Fue complejo, pero también emocionante, porque era como volver a las raíces de la compañía. Mis abuelos eran españoles por lo que volver a España y encima abrir una sucursal era volver a mi historia.

¿Cuáles fueron las claves para posicionar la marca en mercados externos tan diversos?

MS: Yo creo que la clave es la adaptabilidad, nos adaptamos fuertemente en cada país y en cada región donde nos instalamos. A su vez, considero que es importante buscar un buen socio local que comparta la filosofía y la forma de hacer negocios. Y después hay que trabajar fuertemente en equipo para sostener eso. Desde la gestación de Café Martínez como idea, siempre tuvimos en la cabeza que fuera un proyecto global.

¿Fue necesario implementar mejoras en los procesos productivos?

MS: Sí, por supuesto. Fuimos de a poco. Para poder exportar, cada país tiene sus requerimientos y regulaciones, especialmente en países árabes como Dubái, donde hoy Café Martínez ha logrado llegar con una franquicia.

¿Cómo identificaron a los jugadores clave para lograr asociaciones? MS: La verdad es que tuvimos muchas ofertas del exterior. La forma en la que nos expandimos, por ahora, fue sin necesidad de tener una oficina afuera, ni de hacer grandes publicidades. Nos han venido a buscar y han querido ser nuestra marca en el exterior, lo cual habla muy bien de Café Martínez y de nuestra habilidad para poder llevarlo adelante. Yo creo que la clave es que somos una compañía medianagrande, pero todavía tenemos la cintura y la agilidad de una pequeña empresa. Sobre todo, la avidez y las ganas de hacer. Hay un gran espíritu emprendedor dentro de la compañía.

¿Querés saber cuáles son las principales ventajas de desarrollar tu franquicia y exportarla?

CAFÉ MARTÍNEZ

155 sucursales en el mundo En el año 2000, luego de cinco años de aprendizaje, comenzaron a franquiciar la marca. Actualmente cuentan con más de 155 sucursales distribuidas en Argentina, España, Uruguay, Paraguay, Dubái y Pakistán.

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DATOS DEL SECTOR EN ARGENTINA • Primera exportadora de franquicias de la región. • 9 de cada 10 franquicias están en condiciones de ser exportadas.

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• 194 500 personas empleadas por el sector. Como referencia, en el automotriz trabajan 26 500 empleados. Argentinos que están en la Ciudad

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Una herramienta gratuita integrada por cursos, seminarios y desayunos de trabajo, organizados en conjunto con entidades especialistas en comercio internacional, con el objetivo de impulsar a empresarios y a emprendedores a pensar global.

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La Dirección General de Comercio Exterior, junto con el Ente de Turismo del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, organizan la segunda edición de «Es tu día en Buenos Aires». Un encuentro para agasajar a los estudiantes internacionales que eligieron la Ciudad para vivir y estudiar. Ellos tendrán la oportunidad de vivenciar la cultura porteña a través de la gastronomía, el tango y el arte, entre otras cosas. Habrá talleres de fileteado, graffiti, clases de tango, improvisación, con un cierre en vivo de Babel Orkesta, una banda ecléctica argentina. Conocé más sobre «Es tu día en Buenos Aires»

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Exportar educación, una apuesta estratégica El número de estudiantes extranjeros que cursa estudios universitarios en Buenos Aires crece a razón de un 10 % cada año. Hoy hay más de 35.000 estudiantes extranjeros que eligieron Buenos Aires para formarse, no solo por su amplia y prestigiosa oferta académica, sino también por su atractivo cultural y social.

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IMAGEN Una imagen que resume el espíritu innovador global qubitTV Es la mejor manera de ver películas online. Desarrolla tecnología de avanzada para llevar el cine a todos los dispositivos y cuenta con la mejor calidad de imagen y sonido. Hoy llega a un millón de usuarios en Latinoamérica y su creador es argentino.

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BA al MUNDO 2015 8 de octubre, La Rural