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LE CRIQUET ET SES PARTENAIRES VOUS SOUHAITENT DE JOYEUSES FÊTES !

MAGAZINE MENSUEL GRATUIT DE L’AUXERROIS ET DE LA PUISAYE-FORTERRE POUR TOUTES ET TOUS, PETITS ET GRANDS - DÉCEMBRE 2016 - No 128

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Arts - Culture - Loisirs - Spectacles Philatélie par Michel Worobel, président de l’Amicale Philatélique Auxerroise Site Internet : http://ami.phila.auxerre.monsite-orange.fr/. Vous y trouverez des informations sur l’Amicale mais aussi sur la philatélie. Courriel : michel.worobel@orange.fr. Assemblée générale de l'APA le dimanche 11 décembre à 10h au local 19 rue de Tour d'Auvergne à Auxerre.

X comme AstériX En 1999, pour les Journées du timbre, commence le thème des héros de bandes dessinées. Astérix inaugure cette série. Un seul dessin du à Albert Uderzo est décliné en 3 produits philatéliques : en feuille, en carnet et en bloc. C'est cette dernière version que je vous présente. 1 470 000 blocs ont été vendus. Emis le 8 mars 1999, il sera retiré de la vente le 10 octobre 1999. Il est au tarif de la lettre simple pour l'intérieur. Dans la 2e quinzaine de janvier 2017, l'Amicale philatélique auxerroise va exposer sur ce thème « Les timbrés de la BD » à la bibliothèque municipale d'Auxerre dans le cadre plus général de la manifestation « Auxerre fait son Angoulême ».

Formations sanitaire de l’Yonne pendant la première guerre mondiale : Joigny Hôpital auxiliaire N°101 L'hôpital auxiliaire N° 101 est tenu par l'Union des Femmes de France (une autre société Croix-Rouge : Cf. précédent Criquet). Il est situé au collège municipal de garçons rue St Jacques. Sa capacité est de 70 lits. Il est ouvert le 2/8/14; la date de sa fermeture est incertaine. Cachet 6 lignes : UNION / DES FEMMES DE France / ___ / HOPITAL AUXILIAIRE / DU TERRITOIRE N° 101 / 18 JUIL 1916

Noël au balcon, Pâques au tison par Annie-France Gaujard – http://vasavoir.e-monsite.com Signification. Cette expression utilisée couramment par nos anciens était pourtant une façon bien originale de faire des prévisions météorologiques. Selon leurs dires, s'il faisait beau temps à Noël, il ferait froid à Pâques. L’inverse semblait également être vrai. Origine. Comme les nombreux dictons sur la météorologie populaire, celui-ci émane en grande partie des observations faites par les gens du peuple appelés à côtoyer quotidiennement la nature souvent appelés les « faiseurs d’Almanach ». En Nouvelle-France, au début de la colonie, ce sont souvent les coureurs des bois qui dictaient la météo en observant le comportement des animaux ainsi que les tendances de la température en général. Leurs contacts avec les Premières Nations ont certainement eu une incidence sur la façon dont ils analysaient et prédisaient la météo. Les coureurs des bois ont ensuite laissé leur place aux « hommes de chantier » et « aux trappeurs ». Aujourd’hui, même nos météorologues avec leurs outils technologiques avancés ont souvent peine à prédire les sautes d’humeur de Mère Nature. Ils devraient pourtant savoir que comme toutes les femmes, Mère Nature est difficile à dompter !

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Techno-Textiles de Bourgogne Techno-Textiles de Bourgogne Notre entreprise Techno Textiles de Bourgogne, est implantée à Monéteau. Nous transformons la bâche et le tissu sur mesure, pour donner vie à toutes vos idées ! La taille de notre bâtiment nous permet de travailler de grandes surfaces (jusqu’à 1200 m2) et nous a permis d’agrandir notre atelier sellerie, dans lequel vous retrouverez notre spécialiste expérimenté avec plus de 30 années de métier dans l’automobile et le nautisme de haute gamme. Nos techniques, notre savoir-faire ainsi que notre volonté de créer vous garantissent des produits de qualité et de longévité entièrement de fabrication française, Made In Bourgogne ! Toute l’équipe de Techno-Textiles de Bourgogne vous accueille à Monéteau pour tous les projets suivants (liste non exhaustive) : • Protection

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Coaching - Conseils - Formations

Cabinet CO-MENS, coaching depuis 2012 à Auxerre

classe, pour négocier les devoirs efficacement le soir, s'avère encore plus porteur. Chaque jeune a en lui les clefs de sa réussite, mais beaucoup ne s'en servent pas, faute de méthode; tous les élèves suivent en cours, prennent des notes, mais beaucoup ne savent pas comment apprendre, comment retenir, comment apprendre de ses erreurs, etc. L'école ne donne pas assez d'outils pour faire son travail personnel, laissant le rôle aux parents, souvent désireux d'avoir d'autres relations avec leur enfant que celles tournant autour des devoirs, d'assurer à la maison ce qui n'a pas pu être fait dans la journée. Ce système n'est bon pour personne, et quelques séances de coaching scolaire peuvent permettre à un jeune de se mettre en marche de façon autonome. Parents et jeunes qui m'ont fait confiance depuis 5 ans sont des témoins de la réussite de mon expérience professionnelle. Pour plus de renseignements, vous pouvez consulter mon site: www.archimaide89.com, ou me contacter.

Et si vous veniez essayer le COACHING (développement personnel et professionnel). Un moment juste pour VOUS ! Séance Coaching « Confiance en soi » Séance Coaching « Gestion de mon stress » Séance Coaching « Mieux me connaître et enfin être moi-même ! » Séance Coaching « Apprivoiser mes émotions au quotidien » Séance Coaching « Image de soi, comment je communique ? » Séance Coaching « Motivation pour réaliser mes projets ! » Séance Coaching « Orientation scolaire et professionnelle ! » Séance Coaching « Comprendre les conflits professionnels ! » Séance Coaching « Accompagnement recherche d'emploi ! » Séance Coaching « Changement et reconversion professionnels ! » En confiance, ensemble nous faisons le premier pas ! Tarif de la séance à partir de 60 euros. Contactez-nous par mail, par téléphone, ou via notre site pour prendre votre rendez-vous. Professionnels, particuliers : nous accompagnons vos projets professionnels depuis 2012 ! CABINET CO-MENS : Professionnels diplômés et expérimentés - Organisme de formation professionnelle - Conseil en Entreprise - Accompagnement individuel ou en équipes.

Le corps est l'endroit où l'esprit fait ses gammes The body is the garden of the soul where the mind makes its ranges Toute modification de l'environnement a un impact sur l'organisme et toute expérience douloureuse se traduit par un blocage de la circulation énergétique. Les formations viseront à harmoniser les énergies et à maintenir ainsi un bon équilibre et à le transmettre. Vos propres énergies guideront le travail pour un nouveau regard sur votre vie. – La Bio Psycho Synergie. Bio : le corps nous informe par la douleur qu'il manifeste. Psycho : le mental comprend l'origine de la douleur. Synergie : la synergie soigne l'ensemble du corps. – La Thérapie Archétypale est un concept audacieux qui nous rend CONSCIENT de nos blocages et les transforme. Un archétype est une entité vivante, chargée d'énergies, intermédiaire entre notre humanité et l'invisible.

ArchimAide par Catherine Babic ArchimAide est une société de coaching scolaire. Depuis 5 ans, j'y reçois des jeunes essentiellement, mais aussi des moins jeunes. Tous cherchent une aide pour réussir. Le premier trimestre qui s'achève apporte un éclairage sur les résultats des élèves, avec pour certains, l'urgence de redresser la situation. Mais comment faire ? N'est-ce qu'une question de quantité de travail ? La plupart du temps, les jeunes rechignent à faire « leurs devoirs », parce qu'ils refusent le principe d'avoir une deuxième journée de travail après l'école. Nous adultes, pouvons les comprendre lorsque, sortant de notre propre journée de travail, il nous faut accomplir encore un certain nombre de tâches avant de prétendre à une détente bien méritée. L'envie et la motivation sont les premières victimes de ce système. Et si pour nous, adultes, repousser quelques contraintes peut ne pas avoir de conséquences irrémédiables, pour élèves et étudiants, les effets pèsent sur les résultats, quelque soient les capacités du jeune. Comment préserver la motivation, garante de résultats en adéquation avec les capacités ? Il faut mettre au point une méthode personnelle efficace. En gros, comment avoir les résultats les meilleurs possibles, sans y passer des heures ? Les résultats en hausse sont en eux-mêmes un moteur pour la motivation, mais adopter une posture de réussite dès la

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Le Marché de Noël d’Auxerre s’intalle sur le quai de la République à Auxerre les samedi 10 décembre 2016 de 10 h à 22 h et le dimanche 11 décembre 2016 de 10 h à 19 h Près de 40 exposants vous feront découvrir leurs produits artisanaux, fromages, charcuterie, vanille popcorn, champagnes, vins, escargots, bonbons, restauration, produits du jardin, objets déco… Pendants ces deux jours, venez carresser les animaux de la ferme pédagogique, découvrez le métier de forgeron, créez des gâteaux et des objets déco pour vos fêtes, rêvez avec les danses et les chants de la célèbre troupe Evi’dance, prenez la pose avec le Père Noël dans son traineau… Un week-end féérique inoubliable qui vous transportera dans la magie de Noël… 03 86 42 06 00 - www.auxerrexpo.com Auxerrexpo Marché de Noël.


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Histoires du Vendée Globe d’Alexandre Chenet (scénariste) et de Renaud Garetta (illustrateur) Le Vendée Globe est la plus grande course au monde, un tour de monde en solitaire, sans assistance et sans escale que certains appellent l'Everest de la mer ! A cette occasion plusieurs grands noms de la voile ont accepté de témoigner en racontant des anecdotes et faits de course liés à cette course mythique. Les auteurs, qui ont gagné la confiance de ces skippers, ont ainsi recueilli - sur une période de trois ans - et mis en images les témoignages passionnants de Arnaud Boissières, Michel Desjoyeaux, François Gabart, Armel Le Cléac'h, Vincent Riou, Jean Le Cam, Tanguy de Lamotte, Yann Eliès, Jérémie Beyou, Samantha Davies et Roland Jourdain. Une BD magnifique où des hommes et des femmes nous font partager leur passion (et un peu leur folie!)de la mer pour un but: le tour du monde ! Jules Verne n’est pas loin…

Promeneur de Mathieu Boogaerts Nouvel album d’un artiste trop rare. Laissezvous entraîner dans un univers où l’humour côtoie l’intime, les petits riens et les grandes nostalgies sur des rythmes empruntés à de multiples genres musicaux et des mélodies faussement naïves mais entêtantes. A écouter en boucle au coin du feu…

Hamelin ALUGLACE Hamelin ALUGLACE société centenaire, leader sur son marché, a vu sa notoriété croître avec le temps, et aujourd'hui continue à se développer. Hamelin ALUGLACE, qui maîtrise la conception, la fabrication et la pose, possède les moyens de satisfaire ses clients et propose : – de la Vitrerie Miroiterie traditionnelle ou décorative avec pour exemple les parois de douches, des crédences de cuisine ; – toutes fermetures extérieures (neuf ou rénovation) bois, acier, PVC ou aluminium. Notre organisation s’appuie sur le référentiel Qualibat et respecte la Réglementation Thermique 2012 (RT2012) ; – également des portes en acier, des grilles de défense, des gardes corps, réalisés par notre service Serrurerie Métallerie. Nous proposons une gamme variée et un ensemble de solutions personnalisées aux professionnels, collectivités et particuliers. Nous vous garantissons la réalisation de vos projets dans les meilleures conditions techniques et financières pouvant aller, pour les particuliers, jusqu’au financement total. Seuls des installateurs spécifiquement formés sont habilités à intervenir sur vos projets. Nos certifications : Qualibat, Reconnu garant de l'environnement, Reconnu Pro de la performance énergétique, partenaire référence Schûco.

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Cultura à Auxerre

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• GEORGES & MOI Par Alexis HK en coréalisation avec le Silex - Chanson française - samedi 3 décembre à 19 h 30 grande salle à partir de 12 ans. Durée 1 h 30. Au firmament de la chanson française, Georges Brassens occupe une place à part. Combien sommes-nous à voir en lui, au-delà de l'immense artiste, une figure familière, un ami... Voire comme Alexis HK, un « vieil oncle » vers lequel on revient sans cesse ? Chanteur à l'élégance discrète, à l'humour détaché parfois teinté de mélancolie, ce dernier lui rend aujourd'hui un hommage original : « Je voulais établir un dialogue, ou du moins un monologue avec Georges, non pas pour parler de ses petits secrets à lui, mais pour partager avec l’auditoire les liens intimes que l’on développe avec les grands poètes. » Georges & moi tient à la fois du concert et du one-man-show. Dans l'ombre, François Morel apporte un regard complice à ce tour de chant et l'on sent bien la patte piquante de cet autre grand amoureux de Brassens courir en filigrane. Alexis HK parle, dialogue et va jusqu'à s'allonger sur le divan pour s'adresser au grand Georges entre deux chansons. Les chansons ? Une quinzaine, choisies parmi les plus relevées du répertoire (Misogynie à part, Le pornographe, La fessée...) et parfois réinterprétées avec une savoureuse irrévérence... que Brassens n'aurait sans doute pas blâmée ! • LIGHT BIRD Par la compagnie Le Guetteur - Chorégraphie pour danseurs et grues de Manchourie. Jeudi 8 décembre à 20 h 30, vendredi 9 décembre à 19 h 30 grande salle à partir de 8 ans. Durée 1 h 10. Quiconque s'est déjà figé devant un vol d'étourneaux sait que la danse se rencontre sous les formes les plus inattendues si l'on observe la nature... et que l'on sait s'en faire le « guetteur », à l'instar du chorégraphe Luc Petton. Passionné par les oiseaux depuis toujours, cet homme aux vies multiples a rencontré le mouvement à travers les arts martiaux avant de se consacrer corps et âme à la danse... Signe d'un parcours accompli, ces vies se croisent aujourd'hui comme des méridiens dans ses créations, notamment autour d'un passionnant cycle consacré aux oiseaux, compagnons de scène et partenaires de danse. Troisième étape de ce parcours entamé en 2004, Light Bird invite sur scène plusieurs grues de Mandchourie, patiemment imprégnées depuis leur naissance. Curieuses de nature, majestueuses au point d'avoir inspiré une forme du Taï Chi, elles sont en Extrême-Orient un puissant signe de concorde entre la nature et l'humanité. Une symbolique à partir de laquelle Luc Petton et sa partenaire de création Marilén Iglesias-Breuker ont conçu une partition ouverte aux différentes présences. Sur scène, un musicien et trois danseurs à l'énergie déliée évoluent sur le fil d'états de corps aériens. Et Luc Petton en « maître de ballet », dialogue avec les oiseaux plus qu'il ne les dirige. Un choc poétique rare et d'une infinie délicatesse. Autour du spectacle : Bord plateau / jeudi 8 décembre / rencontre avec l’équipe artistique • 2500 À L’HEURE Par le Théâtre de l’Unité - Théâtre. Mardi 13 décembre à 20 h 30, mercredi 14 décembre à 19 h 30 grande salle à partir de 12 ans. Durée 1 h 20. 2500 ans de théâtre racontés en une heure ? Il fallait la folie douce du Théâtre de l'Unité pour partir dans une telle aventure sans craindre la sortie de route. D'ailleurs, le premier succès de cette compagnie ne tenait-il pas - acteurs et public au complet - dans une 2CV ? On l'aura compris, les formats inhabituels n'ont rien pour impressionner Hervée de Lafond et Jacques Livchine, bien au contraire. Fervents défenseurs d'un théâtre populaire dans la lignée de Jean Vilar, ils posent depuis quelques décennies leurs tréteaux un peu partout, inventeurs, agitateurs, irrévérencieux et surtout follement généreux. Spectacle culte créé en 1997, 2500 à l'heure passe en revue l'histoire de l'art théâtral à toute berzingue et dans un total irrespect de la chronologie. Sur scène, cinq comédiens orchestrent collisions improbables et failles spatio-temporelles, naviguant des origines dyonisiaques du théâtre aux mystères du Moyen Âge, de Racine à Shakespeare, Molière (dont les oeuvres complètes sont expédiées en une minute trente-deux secondes !). Ceci sans oublier les plus contemporains : Brecht, Artaud, Kantor ou Chéreau... Impétuosité, humour, tendresse sont les maîtres mots de cette frise théâtrale réjouissante en diable ! En un mot comme en 2500, une vertigineuse déclaration d'amour au théâtre...



Artisanat - Commerce - Service Parlons avantages. en téléchargeant notre appli (pour iOS et Android), vous bénéficierez de tarifs préférentiels, de l'activation de votre carte de fidélité... Parlons cadeaux, toute l'année nous avons à votre disposition une panoplie complète de bons cadeaux (que l'on personnalise) au tarif qui vous convient et nos différentes cartes de fidélité. Découvrez aussi notre nouvel « espace accueil » relooké au rez-dechaussée, avec un bar où l'on vous propose des boissons froides et chaudes, mais aussi de quoi vous restaurer avec croque-monsieur, gaufre…

Appoigny Kartindoor Fidèle au poste depuis 7 ans déjà, Appoigny Kartindoor est la première piste de karting électrique en intérieur à avoir ouvert ses portes en Bourgogne. Nous sommes situés sur l'axe principal d'Appoigny, juste derrière la pizzeria Pizza'mour. Nous sommes ouverts toute l'année, retrouvez nos horaires complets sur notre site internet www.auxerre-karting.fr et en vous inscrivant à notre newsletter, vous serez informés en exclusivité des moments clés de notre agenda. Pourquoi choisir le kart électrique ? Le premier avantage du kart électrique réside dans le fait qu'il respecte parfaitement l'environnement d'où une image très positive de ce mode de propulsion. En effet il ne dégage pas d'odeur, ne fait pas de bruit. Pas de vêtements souillés par des projections d'huile ou d'essence. Côté pratique le kart électrique est muni d'une marche arrière. Contrairement à son homologue thermique, le kart électrique ne dégage pas de gaz nocifs. Il convient donc parfaitement à un usage indoor et permet de respecter les règles les plus strictes en terme d'environnement (normes scandinaves ou germaniques). Ces caractéristiques font qu'il attire un nouveau public : enfants, femmes ou collaborateurs lors d'une sortie entre collègues ou lors d'un séminaire de motivation. Les performances : le kart électrique bénéficie de 100 % du couple dès le démarrage. Le kart électrique accélère linéairement contrairement au kart à essence. Des tests effectués sur piste montrent que à puissance de moteur égale le kart électrique dépasse largement les performances du kart thermique. Les mordus de vitesse et de sensations fortes ne seront pas déçus de sa pointe de vitesse, de sa reprise dans les virages et de son agressivité. Parlons circuit. Nous avons opté pour un système de sécurité sur la piste, qui aujourd'hui a fait ses preuves. Ce système permet d'absorber l’énergie d'un choc, cela limite tout simplement la violence à l'impact. On ne se fait pas mal ! Et sécurité ultime, notre chef de piste est équipé d'une télécommande qui lui permet à n'importe quel moment et en une fraction de seconde de stopper tous les karting en simultané sur le circuit. Pour pouvoir faire du karting, dans notre structure, il suffit tout simplement de mesurer… 1,10 m ! En effet nous avons des mini-kartings qui nous permettent d'accepter des enfants à partir de cette taille.

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Contzler à Auxerre La société CONTZLER, créée en 1935, vous a toujours proposé des services, des marques et des produits de qualité. C’est pourquoi depuis de nombreuses années, nous travaillons en partenariat avec le groupe BSH pour la distribution et le SAV des appareils électroménagers BOSCH, SIEMENS et Neff. Vous pouvez nous consulter en passant à notre magasin 20, rue Joubert à Auxerre où sont présentés réfrigérateurs, congélateurs, lave-linge, sèche-linge, lave-vaisselle, appareils de cuisson, fours, table de cuisson, micro-ondes , ainsi que du petit électroménager ( cafetières, grille-pain, robot ménager, fer à repasser …). Vous y serez accueilli par Nicolas (technicien vendeur avec 30 ans d’expérience). Il vous aiguillera toujours vers l’appareil le plus adapté au critère demandé. Vous nous trouverez aussi au 16, rue Hubert Fabureau à Auxerre (à 5 min du centre commercial des Clairions) où est implanté notre atelier SAV avec un comptoir de vente de pièces détachées multimarques. Aussi pour le renouvellement des appareils intégrés dans votre cuisine, vous pouvez demander le passage d’un technicien afin qu’il vérifie la compatibilité d’encastrement pour un nouvel appareil et établisse, si nécessaire, un devis pour adapter le meuble (intervention qui serait alors effectuée par nos menuisiers poseurs). Dans tous les cas, n’hésitez pas a nous consulter. CONTZLER c’est aussi l’aménagement de votre intérieur : cuisines, salle de bains, dressings, bibliothèques au 11 Rue Joubert à Auxerre. Tél. 03 45.45.90.03.

Manifestations de décembre à Brienon-sur-Armançon • Annulation du semi-marathon. Maintien de la Marche avec initiation à la marche nordique et participation au Téléthon le 4 décembre, départ du stade. • Marché de Noël à Brienon-sur-Armançon le 16 décembre 2016 de 16 h à 22 h, place Emile Blondeau. • Spectacle de Noël le vendredi 23 décembre à 16 h au Théâtre Perché avec Janick Soulier, gratuit pour les enfants de la commune.


Maisons Phénix

Maisons Phénix Sa franchise en région Centre et Bourgogne, S.L.H.,présente depuis près de 25 ans, avec 9.000 projets réalisés. Nous confier votre projet, c’est aujourd’hui pour vous : • Une maison personnalisée qui vous ressemble construite sur vide sanitaire • Un mode constructif innovant, unique, rapide, efficace, fiable et économe, fruit d’investissements constants pour garantir sans cesse des procédés plus écologiques. L’association des dalles béton fibré bois (plus isolantes, plus légères et plus écologiques) et de l’acier (matériau recyclable à 100 %, inerte, neutre et ne générant aucun élément nocif pour la santé et l’environnement) permet de construire en filière dite « sèche » avec des chantiers sans besoin d’eau, des maisons faciles à chauffer améliorant ainsi la performance thermique et limitant le rejet de CO2. • Une maison équipée d’une pompe à chaleur air/air, solution respectueuse de l’environnement et qui génère d’importantes économies d’énergie, et d’un chauffe-eau thermodynamique avec ventilation hygroréglable intégrée exploitant les calories de l’air pour chauffer l’eau. • Des matériaux de référence provenant de fournisseurs reconnus. • La garantie Dommage Ouvrage incluse dans votre contrat. • La garantie de parfait achèvement. • La garantie de livraison à prix et délai convenus. • L’assurance décennale et biennale constructeur. • Un service après-vente interne. • Une aide à la recherche de votre terrain et de votre financement. • Aucun acompte demandé pour démarrer votre projet à la signature du contrat. • Le premier appel de fond à la mise hors d’eau hors d’air. • Un délai de construction moyen de 5 à 7mois après ouverture du chantier. • La possibilité de faire évoluer votre maison avec la filiale Phénix évolution.

• Une maison réalisée par un des seuls constructeurs à avoir la certification NF Habitat HQE, référentiel de certification délivré par CEQUAMI et vous offrant 3 engagements : – Qualité de vie : sécurité et sureté, qualité de l’air intérieur, qualité de l’eau, fonctionnalité du logement, qualité acoustique, confort hygrothermique, visuel et olfactif. – Respect de l’environnement : performance énergétique, réduction des consommation d’eau, utilisation des sols, ressources matières, déchets, pollutions. – Performance économique : durabilité de la maison, maîtrise des consommations et des charges, valeur matérielle.

SAVOIR PLUS - Maisons Phénix. Votre nouvelle adresse à compter du 1er janvier 2017 : 51, rue Joubert 89000 Auxerre Olivier BIENCOURT - 06 98 22 31 28 auxerre@slh-phenix.com - www.slh-phenix.com

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Artisanat - Commerce - Service Programme MJC Auxerre (Tél. 03 86 52 35 71) : décembre 2016 • SOIREE JEUX - VENDREDI 2 & 16 DÉCEMBRE à 20h30. L'Association L'Idée Ludique en partenariat avec le Magasin Cartes sur Tables, vous propose une soirée jeux de société à la MJC tous les 1er et 3e vendredis de chaque mois. Ambiance et accueil convivial assuré. Gratuit et ouvert à tous. • CONCERT : AURÉLIEN MORRO AND THE CHECKERS - SAMEDI 3 DÉCEMBRE à 20h30. Dans un registre plutôt Blues, ce quartet explore aussi la « Funk Music » dans son ensemble avec des compositions personnelles intéressantes où le groupe trouve toute son originalité et sa modernité ! Venez découvrir ce combo dont les prestations respirent l’énergie et dont le feeling ne manque jamais de respecter l’essence même de la musique noire américaine. Tarifs : 8€ adhérent ; 10€ non adhérent • CONCERT : SARAH LORIENT et SYLVAIN MAZZOLA - DIMANCHE 4 DÉCEMBRE A 17H00. Deux univers aux accents blues et jazzy qui se rencontrent autour de compositions originales tantôt rythmées tantôt intimistes. Sarah LORIENT, piano, voix accompagnée de Sylvain MAZZOLA, harmonica, voix. Compositions originales. Participation libre. • THÉÂTRE : LE REPAS DES FAUVES - SAMEDI 10 DÉCEMBRE à 20h30. En 1942, Victor réunit ses amis pour fêter l’anniversaire de sa femme. La soirée est brusquement interrompue par des coups de feu au dehors ; deux officiers allemands ont été abattus. Un officier SS surgit dans l’appartement et exige que deux otages se désignent pour suppléer les coupables en fuite. Les convives ont deux heures pour les choisir parmi eux… Mise en scène V.Ouedraogo Avec D. Boret, P. Boverhof, N. Chotard, O. Fournier, O.Murn, M. Savéan, M. Pelen, J-P. Zimmer. • SPECTACLE : SHOW DE VIAN - DIMANCHE 11 DÉCEMBRE à 17h00. Ce spectacle est une immersion dans l’univers décalé, satirique et engagé de Boris Vian. Tout ce que vous entendrez est du Boris Vian : les chansons, les citations, les blagues et les pseudonymes. Bref, il n’y a que dans leurs verres qu’ils ne mettent pas des Vian euh…du Vian ! Vous découvrirez ou redécouvrirez cette plume inimitable qui évoque le Saint Germain des Près de l’après-guerre. Vous découvrirez ou redécouvrirez que certaines chansons qui sont devenues des succès grâce à Henri Salvador ou Mouloudji sont au départ, des textes de Boris Vian. Enfin, nous jouerons sur scène avec le côté multi-personnalités de l’auteur qui s’amusait de ses nombreux pseudonymes. Tout ceci pour vous permettre de passer un moment très agréable, drôle et jazz dans cet univers si singulier. Tarifs : 8€ adhérent ; 10€ non adhérent.

Rugby Club Auxerrois : ensemble construisons l'avenir PÔLE JEUNES : U16 U18 Saison 2016/2017 Pour la saison 2016/2017, le Rugby Club Auxerrois a reconduit son entente avec le club voisin de Migennes sur les catégories U16 et U18. Les effectifs des deux clubs ont permis de constituer deux équipes U16 dont une évolue au plus haut niveau régional de Bourgogne et de Franche-Comté, tout comme les U18. Les responsabilités sportives de ces catégories ont été confiées à Frédéric AUSTRUI, Jacky BRIET, Vincent ANGLAS, David LAURIN, Fabien LEBIAN, David LECROART, Bastien GODARD, Guy DAVIES et Julien GALLET. Dans un championnat relevé (Mâcon, Chalon, Nevers, Dijon...) l’équipe de U16 est première et invaincue. La seconde équipe de U16 est plus en difficulté par un manque d’effectif mais les joueurs progressent de match en match. Les U18, quant à eux, sont 7e de leur poule ; une poule assez relevée mais la plupart des équipes sont à portée. Le travail portera ses fruits et la seconde moitié du championnat devrait être plus prolifique pour nos jeunes. Que vive AUX'IGENNES pour l'avenir du rugby chez les jeunes et dans notre département, en attendant encore mieux...

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Nouveau à Saint-Martin-des-Champs, le Haras d’Enjoy Le Haras d’Enjoy a ouvert ses portes, et vous propose un élevage de poneys et de chevaux de sport, ainsi qu’une écurie de propriétaires. Le Haras d’Enjoy est situé à 1h30 de Paris par l'A77, à 50 kilomètres d’Auxerre et à 4 kilomètres de Saint Fargeau, en plein cœur de la Puisaye. Nous accueillons tous les poneys et chevaux, au sein d'une petite structure familiale, sur 20 hectares de terre, comprenant des boxes de 3x4 avec abreuvoirs automatiques, selleries, salle de soins avec douche, carrière de 35m x 60m en sable de Fontainebleau, prés et paddocks. Sortis tous les jours, et nourris au floconné (ou granulés) nos pensionnaires bénéficient de la paille et du foin récoltés sur la propriété. Tous les équidés sont acceptés, du plus jeune au plus vieux, pour une petite durée ou à l’année, vous pourrez découvrir de nombreux chemins de balades qui jouxtent le haras, ainsi que plusieurs rivières et différents lacs dont celui du Bourdon. Vos coaches et entraîneurs sont acceptés à toutes heures de la journée. En construction : boxes de 4x4, club house avec douche et wc, manège, marcheur, rond d'avraincourt-rond de longe. A venir : coaching avec intervenant diplômé, sorties en concours, débourrage et valorisation. Tarifs : Pension poney en pré/box à partir de 180€ • Pension cheval à partir de 250€. Pour tout renseignement, merci de contacter Lydie par téléphone au 06 15 94 74 80.



Artisanat - Commerce - Service

Odelot Recyclage Un comptoir qui achète comptant et aux meilleurs prix du jour, vos métaux, ferrailles et épaves. C’est également un service de LOCATION de BENNES pour des déchets tels que : déchets industriels banals (type encombrant, plâtre, plastiques, cartons….) et déchets inertes (type gravats, briques, tuiles, béton, cailloux, terres…). Localisé à St-Florentin, ZI de la Saunière, nous accueillons notre clientèle, du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h. Vous pouvez nous joindre par téléphone au 03 86 43 76 10 ou par mail à contact@odelotrecyclage.fr Notre équipe est à votre service pour la caractérisation et la gestion globale de vos déchets. Nous collectons, trions et valorisons tous FERRAILLES, METAUX, VHU, PLASTIQUES, BOIS, CARTONS, PAPIERS, INERTES, DIB, DIS et cela au travers de nos différents outils, sites et process industriels. Vos déchets deviennent ainsi des matières premières pour d’autres clients en privilégiant l’économie locale. Nous sommes force de proposition et vous apportons un service sur mesure de logistique afin de satisfaire vos attentes et optimiser la valorisation de vos déchets.

Le Héros et l’audace de la Joie Une soirée pour échanger autour du héros qui sommeille en chacun et mettre à jour les questions qui peuvent alimenter l’élan d’un pas vers cette dimension où les peurs ne sont plus des freins mais des moyens si elles sont conscientisées, d’avancer vers l’épanouissement de soimême. Les héros vont parler… Celui qui veut entendre, pourra faire résonner en lui toute la richesse de leur expérience symbolique et en tirer le meilleur pour avancer dans ses propres questionnements. L’étymologie du mot « héros » fait la place belle à la gloire posthume et à l’hommage rendu aux guerriers antiques. Ces premiers héros, dont les noms nous paraissent familiers : Ulysse, Héraclés, Achille et bien d’autres encore, ont pour particularité d’avoir « choisi » « assumé » les valeurs du courage, de la vaillance, la traversée des épreuves et ce avec toute la sensibilité présente dans leur part

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d’humanité. Le héros renâcle au début à entrer dans le La source jeu du monde, l’enfer et ses conflits guerriers, il ne veut Parfois ma pensée d’amour émet pas se coltiner les forces une larme. sombres de la dualité, il ne Parfois ma source d’amour émet veut pas fréquenter la mort cette eau fine, douce et salée, de prés… Comment se faitissue en sourdine de mes obscurités. il, alors, qu’il puisse entrer Parfois ma source de larmes émet dans la bataille et qu’il s’en un tout petit sanglot, à peine confié, sorte métamorphosé, léger, déjà tu, détaché des terreurs qui rentré comme un éclat de joie profonde. entravaient sa liberté intérieure ? Quand je pense à mon amour, Ces questions seront le fil des joies galopent, d’Ariane qui conduira la des joies peuvent déborder, conteuse Malika Halbaoui, comme seule peut déborder passionnée par ces héros une seule larme. antiques, à les inviter pour Eve Allard redonner chair à leurs histoires et une voix à la voie qu’ils ont tracé et que des poètes – dont le grand Homère – ont su préserver. Comment s’inspirer du héros et en quoi peut-il être un miroir de nos propres interrogations ? Ulysse sera le premier à livrer quelques unes de ses trouvailles, il sera suivi à la trace, depuis Ithaque, jusqu’à Troie, et depuis Troie jusqu’au retour vers la terre d’enfance. Comment s’est dessiné le chemin depuis le poids des prophéties, la séparation avec les siens, la guerre, les épreuves jusqu’à l’incarnation de la force, et la réalisation d’une audacieuse liberté ? Nous parcourons par l’évocation de quelques-unes des aventures d’Ulysse, l’itinéraire d’une émancipation des peurs et les moyens symboliques que le marin légendaire a su mettre en œuvre. Malika Halbaoui est l’auteure de « Contes des sages berbères » (Seuil) et « La gazelle étoilée » (Cipango). Conférence « Le Héros et l’audace de la joie aventureuse » Jeudi 15 décembre 2016 à 19h00 au Salon Miya, 4 rue Milliaux (près du Théâtre) à Auxerre - Réservation conseillée au 06 03 49 62 09. Site internet : www.la-parole-est-un-art.fr



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Beines. Maison de village entièrement restaurée comprenant : entrée, dégagement, cuisine aménagée donnant sur salon-séjour, buanderie, wc, chambre. A l'étage : pallier, chambre, salle de bains. En sous-sol : cave, chaufferie, atelier. L'ensemble sur un terrain clos de murs de 500 m2. CLASSE ÉNERGIE C 190 000€

Bleigny-le-Carreau. Propriété comprenant deux habitations. • Habitation principale : entrée, séjour avec cheminée, salon, cuisine aménagée, salle d'eau, wc. A l'étage : 2 chambres, salle d'eau avec wc. • Maison indépendante comprenant : séjour, chambre, cuisine, salle de bains, wc. Garage, cellier, l'ensemble sur un terrain clos et arboré de 700 m2. CLASSE ÉNERGIE E 200 000€

Auxerre. Charmante maison sur sous-sol entièrement rénovée comprenant : entrée, couloir, desservant 3 chambres dont une suite parentale avec dressing, salle d'eau, cuisine aménagée et équipée, salon séjour, wc. Au sous sol: cave, buanderie, chaufferie, pièce, garage.Chaudière gaz de ville neuve, double vitrage. L'ensemble sur un terrain clos et arboré de 750 m2. CLASSE ÉNERGIE E 247 000€

Bazarnes. Longère bourguignonne située à 15 mn d'Auxerre comprenant : entrée, cuisine aménagée et équipée, salon, séjour avec cheminée, salle de bains, WC. A l'étage: 4 chambres, salle de bains, wc. Dépendance, garage, cave. Piscine chauffée sur un terrain clos et arboré de 1200 m2. Commerces et commodités à proximité. CLASSE ÉNERGIE D 197 000€

Pourrain. Charmante longère située à 15 km d'Auxerre comprenant : entrée, cuisine aménagée et équipée, salle à manger-salon avec cheminée, cellier, 2 chambres avec salle d'eau, wc. A l'étage: suite parentale, grenier, wc. Studio indépendant, chaufferie, garage, portail automatique. L'ensemble sur un terrain clos et arboré de 6800 m2. CLASSE ÉNERGIE F 189 000€

Fleys. Habitation à finir de rénover comprenant : cuisine, salon-séjour, pièce, salle d'eau, chambre, wc. A l'étage : salle d'eau en attente, 3 chambres. CLASSE ÉNERGIE E 103 000€

sélectionner des feuillages plus souples, les fleurs « autonettoyantes » dont les pétales fanés ne restent pas agglutinés, également des parfums, les fleurs jaunes… Le spectacle des floraisons commence en automne avec les camelias sasanqua, aux fleurs simples souvent parfumées. Le feuillage est étroit et le port souple. Ils sont plus résistants au froid et au soleil. Les camelias japonica, reconnaissables à leur feuillage large et brillant, proposent leurs floraisons de début décembre au milieu du printemps. Les fleurs offrent une palette de formes et de couleurs des plus diverses, imbriquées, à forme de pivoine… de l’Auxerrois et de la Puisaye-Forterre Les hybrides, dont les fameux « williamsii » réputés 12, Ville Perdue - 89130 LEUGNY - 03 86 47 61 73 pour leur rusticité et leur côté www.lecriquet-auxerre.fr « autonettoyant », associent Directeur de publication les qualités des deux Thierry SMOLARSKI - 06 08 23 47 95 parents. C’est dans cette SARL A2J au capital de 400€ - R.C.S 480 187 921 00014 Dépôt légal à parution - I.S.S.N : 1779-272X catégorie que naissent les Tirage : 18.000 exemplaires dernières obtentions. Notamment des variétés à toutes Mise en page : Jonathan SMOLARSKI petites fleurs comme Fairy CHEVILLON Imprimeur Blush, une petite merveille. 03 86 65 04 78 Le camelia est une plante L’éditeur décline toute responsabilité en cas de terre de bruyère mais est d’erreur de typographie ou d’iconographie. plus facile à cultiver que le Le Criquet est une marque déposée à l’Inpi N°92423757 le 27 mai 1992 et 033206774 le 29 janvier 2003 classe de prorhododendron. Notamment duits 35 88 41. La reproduction des photos, publicités, texconcernant l’adaptabilité au tes créés par et pour le Criquet Magazine est interdite. Le magazine ne peut être tenu responsable du contenu des sol. Une terre argileuse peut encarts publicitaires et des petites annonces. même lui convenir, à condiTous les éditeurs sont indépendants et propriétaires d’une licence. tion de rajouter 2/3 de terre Concept original : Pierre LECHAT - 06 68 15 02 08 de bruyère et compost. Il Vous voulez nous faire parvenir vos documents apprécie une ombre légère par internet, une seule adresse : et un espace protégé du vent du nord et de l’est. Il ne doit jonathan.smolarski@gmail.com jamais manquer d’eau, surtout l’hiver, alors que ses boutons sont sur le point d’éclore. Arroser abondamment après une période de températures négatives. Si la neige s’installe, secouez les feuilles afin qu’elles ne brunissent pas. Dans nos régions, il est préférable de choisir un sujet un peu âgé pour une meilleure résistance au froid. Les camelias sont gourmands. Apportez chaque année du fumier décomposé à leur pied en hiver et de l’engrais spécial plantes de terre de bruyère au printemps. On peut bien évidemment cultiver les camelias en pot et profiter de leur floraison hivernale sur une terrasse au sud. Prévoyez un pot au volume deux fois supérieur à la motte de sorte que les racines soient bien protégées du froid, ou cultivez votre camelia avec un cache-pot en isolant les quelques centimètres qui séparent le pot du cache-pot. Un paillage lui est aussi bénéfique. Retrouvez un grand choix de camelias aux Serres de Bon Pain, une belle idée de cadeau pour les fêtes.

Le SKENET’EAU à Monéteau

Le Jardin du Criquet par les Serres de Bon Pain, route de Chevannes St-Georges-sur-Baulche, 03 86 48 16 73

Le camélia, roi des terrasses d’hiver Le camelia a toujours été une plante précieuse ! Autrefois emblème des samouraïs, il est devenu symbole de longévité, de chance et de bonheur. Arrivé en France au XVIIIe siècle il est cultivé et collectionné au Château de Malmaison par Joséphine de Beauharnais. Nantes est par la suite devenue la capitale française du camelia. Au début du XIXe siècle, on vendait des boutonnières de camelia nantais aux Halles de Paris pour le 1er janvier ! Une huile extraite de ses graines est utilisée en cosmétique et en cuisine. Il est bien sûr notre arbre à thé ! Ces dernières années, de nouvelles variétés de camelias ont vu le jour. Les hybrideurs s’évertuent à

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Une nouvelle saison s’annonce au SKENET’EAU. Après cette première année qui a été riche en rencontres, l’objectif reste le même : la satisfaction de TOUS les publics à travers l’ouverture d’esprit et l’éclectisme. Vous avez été nombreux à nous soutenir pour notre première saison, et nous vous en remercions. Retrouvez toutes les informations sur la saison du Skenet’Eau sur Internet. Skenet’Eau : 9, bis rue d’Auxerre 89470 Monéteau • Tél. 03 86 34 96 10 • skeneteau@moneteau.fr • www.moneteau.fr Programme – Ven. 09 / 12 • 20h30 • Ensemble Orchestral de Bourgogne FrancheComté – Dim. 11 / 12 • 18h • One woman show : Caroline Vigneaux – Sam. 17 / 12 • 20h30 • Concert bavard Satie – Dim. 08 /01• 17h00 • Une diva à Sarcelles


Artisanat - Commerce - Service Joyeux Noël par Laurent Giboin et Eric Sapin

Des cadeaux pour petits et grands Venez découvrir nos machines à coudre pour enfants et adolescents en promotions pour les fêtes, ainsi que leurs livres pour vous accompagner dans vos premiers pas avec celle-ci. Grâce à nos cours de couture à thèmes ou libres, nous vous aiderons dans la réalisation de vos vêtements ou accessoires. Vous trouverez aussi de nombreuses idées cadeaux comme des boîtes à ouvrage, des coffrets de fils à coudre et à broder, des accessoires de couture, des machines à coudre, à broder et à surjeter à des prix sympas. La nouvelle collection de tissus d’habillement Automne-Hiver 2016 et les tissus patchworks de Noël sont arrivés. Fiévée, c’est le choix de grandes marques avec Brother, Bernina, Elna, Babylock. Démonstrations et conseils gratuits. Sans oublier la réparation de toutes les marques de machines. Depuis 35 ans, Fiévée à votre disposition 120, rue de Paris, du lundi après midi au samedi soir. Contact au 03 86 51 46 68 ou à contact@fievee.com. Retrouvez nos produits sur www.fievee.com.

L’Univers du Sommeil à Monéteau par Stéphan Pourquoi faire le choix d'une literie de grande taille ? Parce que la taille de la literie a un impact sur la qualité du sommeil : – La morphologie des français a évolué : hausse généralisée en taille et poids. – Un dormeur change de position en moyenne 40 fois par nuit. – Les habitudes de sommeil sont différentes selon les personnes (heures de lever et coucher décalées). – Une personne sur trois en France souffre de troubles du sommeil. Selon une étude initiée par l'Association pour la literie, dormir sur une literie de grande taille (160x200 contre 140x190) permet : 50% d'amélioration de la sensation de confort dans la nuit, 30% de tonus et d'efficacité en plus au réveil, 25% d'éveils en moins durant la nuit, près de 15% de temps de sommeil profond en plus, d'optimiser l'indépendance de couchage et de ne pas gêner son partenaire… Chez l'Univers du Sommeil à Monéteau , vous choisirez une literie de qualité qui vous convient parmi les grandes marques comme Tréca®, Simmons®, Epeda®,Velda®, André Renault®, Dunlopillo®, … Je vous accueille et vous conseille du lundi au samedi de 10h à 19h sans interruption. À bientôt !

Les fêtes de Noël approchent, tandis que certains vendent bijoux et débris d'or inutiles, d'autres voient ce métal comme le cadeau de Noël idéal. Si il est parfois délicat de choisir un bijou qui sera porté ou non en fonction des goûts, une pièce d'or est toujours une bonne surprise. Les effigies et les valeurs faciales que l'on peut rencontrer offrent un large choix, dans une gamme de prix allant de 80 euros à ... beaucoup plus. Pour les budgets plus restreints, une large gamme de monnaies ou objets en argent existe, montres gousset originales, séries commémoratives ou millésimées, qui offrent l'avantage d'être suivies et évolutives d'année en année faisant le plaisir des collectionneurs. Ces derniers seront également ravis de recevoir un matériel de rangement, d'expertise ou un livre spécialisé dans le domaine qui les passionne. Nous proposons également des détecteurs de métaux de loisir et accessoires de la marque française XPLORER, qui font de plus en plus d'adeptes chasseurs de trésors ! Nous sommes à votre service pour toute estimation, achat et vente de monnaies en or, argent et de collection. Le Comptoir des Métaux Précieux se trouve au 88 rue du pont à Auxerre, côté gauche en montant la rue, en face du coiffeur Dessange. Tél. 03 86 51 13 31 - Site internet : www.auxor.fr

SYM Auxerre Le 19 décembre 2016, la Boutique SYM Auxerre fête ses un an d'ouverture ! Poussez la porte de la boutique située dans la zone des Clairions entre Passage Bleu et Jennifer et vous y découvrirez une marque SYM version 21e siècle, chic, décontractée, moderne et classique. Nous habillons les femmes du 36 au 48. SYM Auxerre bénéficie d'une surface de 120 m2 avec un grand parking gratuit. Nous vous accueillons du lundi au samedi. SYM Auxerre.

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Gastronomie - Gourmet

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Gastronomie - Gourmet L’équipe du jardin de Laborde vous souhaite de joyeuses fêtes ! Préparez vos fêtes de fin d’année et composez votre menu de Noël avec de bons produits élaborés avec soin et dans le respect de la tradition. Savourez de délicieux foies gras, magrets, saucissons et rôtis de canard de la Maison Rabuat à Méré (89). Pensez également aux escargots, huîtres, moules, filets de saumon ou de truite. Régalez-vous avec une succulente volaille de la Garenne élevée en plein air à Taingy (oie, dinde, chapon, coq, canette, poularde, pintade, canard). Accompagnez cette dernière de légumes frais de saison et d’un bon Chablis, Irancy, Bourgogne… Poursuivez avec de bons fromages fermiers du terroir (Soumaintrain, Chaource, fromages de chèvres…). Préparez un délicieux et rafraîchissant dessert avec les fruits exotiques de saison ou composez votre corbeille de fruits de saison le tout arrosé d’un bon crémant des caves de Bailly ou d’un champagne Frédéric Thomas. Début décembre, les sapins de Noël (épicéas et Nordman) en provenance du Morvan arriveront au jardin ! L’équipe du jardin est à votre écoute pour tout conseil. Vous pourrez également nous transmettre vos commandes pour la fin d’année au 06 11 48 20 43. Idées cadeaux pour les fêtes… Nous vous proposons : corbeilles de produits du terroir, corbeilles de fruits (clémentines, litchis, mangues, kiwis….), compositions florales, poinsettias, coffrets de vins (à confectionner vousmême ou déjà réalisés). Vous trouverez aussi des cartes cadeaux, notre sélection de chocolat de la maison Schaal, chocolatier alsacien depuis 1871. Durant tout le mois de décembre, le jardin vous invite également à ses week-ends festifs avec dégustation et découverte de produits locaux. – Les 3 et 4 décembre, Roger RABUAT vous fera découvrir ses foies gras, magrets et ses autres produits issus du canard, le domaine ANGST vous fera déguster ses vins de Chablis. – Les 10 et 11 décembre, dégustation de boudin, préparé sur place de façon artisanale, accompagné des vins du domaine Verret. – Le 17 décembre, nous accueillerons LE PÉRE NOËL et son traineau au jardin de 10h à 17h pour une distribution de friandises. Rejoignez-nous pour un moment de convivialité autour d’un vin chaud et d’un chocolat chaud. – Les 17 et 18 décembre, le Domaine Gabrielle vous fera déguster ses vins et la Boulangerie-pâtisserie GARREAU vous proposera ses gougères et vous fera découvrir ses Bredeles maison, petits gâteaux Alsaciens, qui apporteront l'esprit de Noël à votre table. Dans l’attente de vous retrouver pour partager ensemble d’agréables moments de convivialité, nous vous souhaitons de très belles fêtes de fin d’année ! Retrouvez toutes nos actualités sur www.jardindelaborde.fr et sur notre site Facebook « le jardin de Laborde ». Le jardin et sa boutique sont situés à 6 km d’Auxerre. Nous sommes ouverts toute l’année de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 19 h ainsi que le dimanche et les jours fériés de 9 h à 12 h. Fermé le lundi de novembre à mars inclus.

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Gastronomie - Gourmet Noix de Saint-Jacques et topinambours à la truffe Recette pour 6 personnes par Festins de Bourgogne

Les ingrédients pour 6 personnes 30 noix de Saint-Jacques • 1.2 kg de topinambour frais • 200 gr de crème épaisse • 20 gr de truffe Pour la sauce : 10 gr de beurre, 10 gr de farine, 240 gr d’eau, 5 gr de fond de volaille en poudre, 300 gr de crème, 18 gr de truffes hachées Préparation des topinambours à la truffe. Eplucher et couper en morceaux de 5 x 5 mm les topinambours. Les faire cuire dans de l'eau salée pendant 10 minutes. Bien les égoutter. Détendre la crème à feu doux, ajouter les topinambours, puis la truffe hachée en dernier pour garder tous ses parfums. Préparation de la sauce truffée. Faire fondre le beurre, ajouter la farine, l’eau et le fond de volaille. Cuire 10 minutes avant de mettre la crème, ajouter la truffe 3 minutes avant le dressage. Préparation des Saint-Jacques. Préparer un court bouillon et pocher délicatement les Saint-Jacques (pensez à retirer le petit nerf qui se trouve le long de la noix), lorsqu’elles sont cuites les déposer sur un papier absorbant. Dressage de l’assiette. Disposer les topinambours au centre de l’assiette chaude. Déposer les 5 noix de Saint-Jacques pochées et napper les de sauce truffée. Pour le décor prévoir une tomate cerise et une branche de cerfeuil.

Vous avez dit… pied-bleu ? par Claude Chardinoux (auxerre-mycologie.com) Au cours de nos nombreuses sorties effectuées, beaucoup de personnes m’ont présenté au cours des mois d’août, septembre des champignons qu’elles ont appelé « pied bleu ». J’ai du les décevoir parce que d’une part, il s’agissait bien souvent de Cortinaires présentant une couleur bleu-violet sur leur pied et, d’autre part parce qu’il était trop tôt en saison pour voir apparaître ce champignon. En effet, ce que l’on appelle communément « pieds bleus » plusieurs champignons comestibles qui comprennent au moins une partie (chapeau ou pied) bleu-violet, font leur apparition tardivement, attendant les premières gelées pour sortir. Pour les mycologues, leur apparition indique la fin de la saison mycologique ! On peut les classer en deux groupes suivant leur biotope, les espèces des bois comme Lepista nuda et Lepista glaucocana, les espèces des prairies telles que Lepista saeva, Lepista sordida, Lepista panaeola. Toutefois, certaines espèces comme Lepista saeva, Lepista irina et autres, peuvent se trouver dans des milieux intermédiaires comme les lisières des bois, en bordure des prés, des bois clairs pâturés. Le pied bleu type, Lepista nuda, est entièrement bleu-violet lorsqu’il est jeune, sa belle couleur se ternissant par la suite. Le chapeau (de 4 à 15 cm) est épais, à marge fortement enroulée au début, lisse, légèrement hygrophane, lilas ou bleu-violet, devenant marron-roux sous la pluie et à maturité, avec une tâche plus foncée au centre ; les lames sont serrées, plus ou moins échancrées, facilement séparables du reste du chapeau dont elles partagent la même couleur puis brunissent ; le pied, quant à lui, est charnu, épaissi en bulbe à la base, plein, violet clair, à fibrilles argentées ou pelucheux ; la chair est bleue, tendre dans le chapeau, fibreuse dans le pied, et dégage un parfum de violette. Il s’agit bien entendu d’un bon comestible, comme d’ailleurs les espèces qui lui sont proches telles Lepista saeva (avec un pied violet-lilas plus intense et un chapeau et des lames couleur café au lait), Lepista sordida (peu charnu et plus petit, plus vivement coloré), Lepista glaucocana (plus pâle, parfois presque blanc) : ces champignons sont indigestes crus et nécessitent une cuisson prolongée, la base du pied, trop fibreuse, étant à éliminer.

Menu 1 - Pétillant

Menu 4 - Scintillant

19,60 € par personne

39,80 € par personne

Crème de Morilles et Asperges Vertes, OEuf Bio Poché et Butternut *** Cuisse de Canard au Jus et Myrtilles, Polenta Moelleuse *** Dessert Pâtissier ou Glacé

Homard Façon Maki et Tartare de Mangue ou Foie Gras de Canard Entier Truffé 3% *** Escalope de Foie Gras de Canard Chaud aux Pommes et Raisins ou Saint-Jacques et Gambas au Gingembre et Citronnelle *** Suprême de Chapon à la Crème d'Isigny Truffée, Lingot de Pommes de Terre au Foie Gras, Légumes Tournés ou Filet de Boeuf Sauce Poivre Armagnac, Gratin de Pommes de Terre et Butternut *** Dessert Pâtissier ou Glacé

Menu 2 - Brillant 27,80 € par personne Vichyssoise, Saumon Fumé, Carpaccio de Fenouil et Fèves ou Foie Gras de Canard Entier Festins *** Feuilleté de Saint-Jacques et Langoustines à l’Orange ou Escargots de Bourgogne Marinés au Chablis, Très Gros (Le Plateau de 12) *** Mignon de Porc au Porto, Arlequin de Légumes en Crumble ou Dinde et Boudin Blanc Truffé, Risotto au Champagne et Fricassée de Champignons aux Marrons *** Dessert Pâtissier ou Glacé

Menu 3 - Éclatant

Menu 5 - Étincelant 52,50 € par personne L’Amuse-Bouche Velouté de Fruits de Mer, Pomme Granny, Crevettes Grises et OEufs de Saumon *** Foie Gras d'Oie Truffé à 6% en Cassolette *** Médaillons de Lotte aux Morilles *** Mignon de Veau Jus Réduit au Chablis, Marbré de Pommes de Terre et Artichauts au Foie Gras *** Dessert Pâtissier ou Glacé

34,65 € par personne Fondant de Crabe et Crustacés au Gingembre, Tartare de Courgette au Combawa et Purée d'Avocat ou Spécialité de Foie Gras de Canard au Cassis et Poivre au Cassis ou Foie Gras de Canard Entier Festins *** Saumon Crumble de Flocons d’Avoine et Fleur de Sel Fumé, Crème Légère de Topinambour ou Risotto Crémeux de Homard en Cassolette *** Pavé de Biche Sauce Grand Veneur, Bavarois de Châtaignes et Miroir d’Airelles ou Mijoté de Veau aux Cèpes, Potimarron et Châtaignes *** Dessert Pâtissier ou Glacé

Et aussi un large choix à la carte…

Demandez notre carte complète et passez votre commande au

03 86 47 94 00

Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour : www.mangerbouger.fr

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Pour les fêtes de fin d’année, les Boucheries du Bœuf Tricolore vous proposent… LE PRODUIT PHARE DE CETTE FIN D’ANNÉE

LE CHAPON ENTIER FARCI FARCE FOIE DE CANARD 20% ET GRAND MARNIER FARCE FOIE DE CANARD 20% ET WHISKY

7,95 EUROS LE

KG

CHAPON D’ENVIRON 3 KG

Nos entrées FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT COQUILLE ST-JACQUES 3 NOIX SAUMON FUMÉ NORVÉGIEN ESCARGOTS TRÈS GROS (BOURGOGNE) X 12 SUR ASSIETTE

60 EUROS LE KG 4,90 EUROS PIÈCE 39,20 EUROS LE KG 7,80 EUROS L’ASSIETTE

Nos boudins blancs NATURE : 12,30 EUROS LE KG AUX MORILLES : 14,50 EUROS LE KG BOUDIN BLANC ROYAL (FOIE DE CANARD 15%) : 18,90 EUROS LE KG


Les volailles festives BBT CARCASSE

CHAPON POULARDE DINDE PINTADE CANETTE

SEULE PRIX AU KG

FARCIE FARCE MARRONS ET FARCIE FARCE AUX FRUITS FOIE DE CANARD 20% PRIX AU KG PRIX AU KG

9,90 EUROS 9,90 EUROS 9,90 EUROS – –

9,90 EUROS 9,90 EUROS 9,90 EUROS – –

11,90 EUROS 11,90 EUROS 11,90 EUROS – –

FARCIE FARCE MORILLES PRIX AU KG 10,90 EUROS 10,90 EUROS 10,90 EUROS – –

Les volailles désossées farcies VOLAILLE DÉSOSSÉE FARCIE

FARCIE FARCE AUX FRUITS PRIX AU KG

FARCIE FARCE MARRONS ET FOIE DE CANARD 20% PRIX AU KG

FARCIE FARCE MORILLES PRIX AU KG

CHAPON POULARDE PINTADE CANETTE DINDE

11,90 EUROS 11,90 EUROS 11,90 EUROS 11,90 EUROS 11,90 EUROS

13,90 EUROS 13,90 EUROS 13,90 EUROS 13,90 EUROS 13,90 EUROS

12,90 EUROS 12,90 EUROS 12,90 EUROS 12,90 EUROS 12,90 EUROS

Volaille festive

Les temps de cuissons TEMPS DE CUISSON CHAPON ET DINDE : 2H45 À 160°C TEMPS DE CUISSON POULARDE ET PINTADE CHAPONNÉE : 2H À 160°C TEMPS DE CUISSON PINTADE ET CANETTE : 1H30 À 160°C

Volaille désossée


Les volailles en rôti VOLAILLE EN RÔTI

FARCIE FARCE FRUIT PRIX AU KG

FARCIE FARCE MARRONS ET FOIE DE CANARD 20% PRIX AU KG

FARCIE FARCE MORILLES PRIX AU KG

⁄2 CHAPON EN RÔTI 1 ⁄2 DINDE EN RÔTI

11,90 EUROS 11,90 EUROS

13,90 EUROS 13,90 EUROS

12,90 EUROS 12,90 EUROS

1

TEMPS DE CUISSON : 1H45 À 170°C SONT NÉCESSAIRES À UN 1⁄2 CHAPON OU À UNE 1⁄2 DINDE EN RÔTI. VARIEZ LES PLAISIRS AVEC PAR EXEMPLE, POUR 12 PERSONNES UN DEMI CHAPON EN RÔTI FARCI AUX MARRONS ET AU FOIE DE CANARD 20% ET UNE DEMIE DINDE EN RÔTI FARCIE AUX MORILLES…

FACILE À CUIRE, FACILE À TRANCHER, CETTE NOUVELLE PRÉSENTATION A ÉTÉ UN VRAI SUCCÈS DANS NOS BOUTIQUES L’AN PASSÉ !

Les incontournables BBT RÔTI DE CANARD AU PIMENT D’ESPELETTE RÔTI DE CANARD AU MIEL RÔTI DE CANARD AU FOIE DE CANARD CUISSE DE POULET DÉSOSSÉE FARCIE AUX MARRONS ET FOIE DE CANARD 20% CUISSE DE CANARD DÉSOSSÉE FARCIE AUX FRUITS CUISSE DE PINTADE DÉSOSSÉE FARCIE AUX MORILLES MELON DE DINDE FARCIE À LA CRÈME DE GIROLLES

Nos farces maison FARCE AUX FRUITS FARCE AUX MARRONS ET FOIE DE CANARD 20% FARCE CRÈME DE GIROLLES FARCE AUX MORILLES FARCE AU WHISKY ET FOIE DE CANARD 20% FARCE AU GRAND-MARNIER ET FOIE DE CANARD 20%

PRIX AU KG 20,50 EUROS 20,50 EUROS 23,50 EUROS 12,90 EUROS 12,90 EUROS 12,90 EUROS 9,90 EUROS

PRIX AU KG 9,90 EUROS 13,90 EUROS 9,90 EUROS 12,90 EUROS 10,90 EUROS 10,90 EUROS

Nos préparations bouchères Rôti de magret de canard

RÔTI DE PORC AUX PRUNEAUX, RÔTI DE PORC ORLOFF, ÉPAULE D’AGNEAU BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL, RÔTI DE BŒUF AU FOIE DE CANARD 20% PÉRIGOURDIN, VOLAILLES FERMIÈRES PAC, …


PENSEZ À DEMANDER LA CARTE TRAITEUR À VOTRE BOUCHER !

Gibier français CUISSOT, RÔTI, SAUTÉ DE CERF, DE SANGLIER, DE CHEVREUIL FAISAN, LIÈVRE, PERDREAU, GARENNE, COLVERT

Toute l'équipe des Boucheries du Bœuf Tricolore vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année ! BOUCHERIE DE BOURGOGNE ZA DES PIEDS DE RATS 7 RUE DU COLONEL ROZANOFF

89000 AUXERRE 03 86 46 81 63

FERME DE BOURGOGNE ZA SUD

89120 CHARNY 03 86 99 05 92

BOUCHERIE DE ROCHEFORT 56 AV. DU 11 NOVEMBRE

17300 ROCHEFORT 05 46 88 04 85

BOUCHERIE DE JOIGNY 57 BIS, ROUTE DE MONTARGIS

89300 JOIGNY 03 86 62 10 92

BOUCHERIE SÉNONAISE

LA BOUCHERIE DE PUISAYE

3, RUE DE L’ARTISANAT

PLACE DE LA RÉPUBLIQUE

89100 PARON 03 86 83 00 00

89130 TOUCY 03 86 44 29 85

BOUCHERIE DE SAVIGNY

BOUCHERIE DE VARENNES

22 ALLÉE DU COBALT

1 AV. DU 8 MAI 1945

77176 SAVIGNY-LE-TEMPLE 01 64 10 31 11

77130 VARENNESSUR-SEINE 01 60 72 04 87

BOUCHERIE DE LA MARBRERIE 69 RUE JEAN MERMOZ

45700 VILLEMANDEUR 02 34 09 02 60 Photographies non contractuelles.


Gastronomie - Gourmet Le Dorlissorpheum : le club restaurant tendance

UNE DOUZAINE D’ESCARGOTS OFFERTS À PARTIR DE 50 EUROS D’ACHAT SUR PRÉSENTATION DU CRIQUET MAGAZINE

L’helix’r à Gurgy L’helix‘r à Gurgy, votre boutique épicerie fine et bar à vins, vous accueille pour découvrir nos produits : escargots de Bourgogne cuisinés au Chablis issus d’une récolte sauvage, cuisses de grenouilles, moules farcies, pétoncle farcies, andouillette de chablis, foie gras, saumon fumé, huîtres, charcuterie Corse et locale, fromages régionaux, vins, Champagne, whiskies et spiritueux. Nous vous proposons également de déguster tous nos produits dans notre bar à vins ainsi que nos tapas. Le bar à vins propose également ses soirées raclettes et Mont d’or à partir du mois de novembre sur réservation. Votre boutique et le bar à vins sont ouverts du mardi au dimanche matin et le vendredi soir et samedi soir le bar reste ouvert jusqu’à 2 heures. N’hésitez pas à nous appeler pour créer vos évènements au 03 86 53 04 31, vous pouvez suivre toutes notre actualité sur notre page Facebook « L’helix’r » et retrouver nos produits sur notre site www.escargotiere-helix.com.

Le DORLISSORPHEUM Club Restaurant situé à Piffonds 89330 Les Glimonières est ouvert les samedis dès 20 h 30 sur réservation avec une formule repas à 25.00 € hors boissons, vestiaire et place au Club offerte. Le club ouvre dès 23 h 00. Vous avez aussi la possibilité de réserver en privé hors samedi l'établissement pour vos événements avec un minimum de 25 personnes, nous restons à votre disposition pour de plus amples renseignements. À PARTIR DU 7 NOVEMBRE 2016, NOUS OUVRONS LES VENDREDIS POUR DES SOIRÉES À THEME. L'ambiance du DORLISSORPHEUM couvre les années 80 à nos jours. Club conviviale. Vous pouvez nous retrouver sur notre site ledorlissorpheum.com ou sur la page Facebook restaurant le Dorliss &Dorlissorpheum club. A bientôt pour des soirées nostalgiques.

« Il y a une vieille légende à propos d'un saint qui devait choisir un des sept péchés capitaux; il choisit celui qui lui parut le moins grave, l'ivrognerie, et avec celui-là il commit les six autres péchés. » – Hans Christian Andersen

Radio Star : tellement à partager En ce dernier mois de l’année 2016, Radio Star tenait à vous remercier pour votre fidélité, vous nos auditeurs comme vous nos annonceurs. Nous vous souhaitons de passer de très joyeuses fêtes de fin d’année entourés des personnes qui vous sont chères. En 2017, Radio Star continuera à être proche de vous, à faire vivre les événements et moments qui vous touchent de prés. La musique ne sera pas en reste tout comme les cadeaux que nous pourrons partager ensemble. Toutes les équipes de Radio Star vous souhaitent une nouvelle fois un joyeux Noël et une excellente fin d’année. Radio Star : tellement à partager ! Vous aussi, partagez votre radio préférée avec vos proches. Retrouvez Radio Star dans l'Yonne à Auxerre sur 104.0, à Tonnerre sur 105.0, et sur la page Facebook de la radio.

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Gastronomie - Gourmet

Richoux : au service du goût ! C’est en 1983 que Christian RICHOUX et son épouse, se sont installés à Champs-sur-Yonne. A trois, avec l’aide d’un livreur, ils ont démarré l’activité de grossiste en matières premières pour les boulangers et pâtissiers d’Auxerre jusqu’au sud de l’Yonne et au nord de la Nièvre. En 1986, grâce à la confiance de sa clientèle, l’arrivée d’un nouveau commercial et par obligation d’un livreur supplémentaire, la société a pu ouvrir une tournée sur le Florentinois, sur le Jovinien, sur le Sénonais et sur l’Aillantais. La clientèle évolue aussi un peu, les restaurateurs, les traiteurs, les bouchers, les charcutiers mais aussi les comités des fêtes, les associations, les viticulteurs deviennent des clients potentiels. Au départ il y avait M. et Mme Richoux et un livreur, un camion, une voiture, une cinquantaine de clients, environ 500 références articles chez une vingtaine de fournisseurs. Aujourd’hui la société Richoux compte 16 personnes, le secteur d’activité est désormais l’Yonne, une grande partie de la Nièvre (environ 80%), la Côte d’Or jusqu’à Saulieu et dans l’Aube jusqu’à Troyes et ses environs. Il y a 4 commerciaux, 6 livreurs qui couvrent tout le secteur toutes les semaines, 13000 références articles, 500 clients réguliers et 200 fournisseurs industriels qui sont à 98% installés en France. Un magasin dédié aux particuliers a été ouvert en 2006, principalement connu pour ses dragées ! On y trouve aussi aujourd’hui, tous les produits pour faire vous-même la pâtisserie, en petit conditionnement, et aussi tout le petit matériel nécessaire. A bientôt, avec le plaisir de vous accueillir ! « Dieu a dit : je partage en deux, les riches auront de la nourriture, les pauvres de l’appétit. » – Coluche / Revue de presse - 1980

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Gastronomie - Gourmet

Pour vos fêtes, pensez au plaisir du chocolat par Lucette Fléchais www.patisserie-flechais.com Présente à Saint-Fargeau depuis plus de 20 ans, la Pâtisserie FLECHAIS vous propose ses produits artisanaux et ses spécialités, fabriqués dans le respect de la qualité et de l’innovation. Pour bien préparer les fêtes, nous vous proposons une multitude de petits cadeaux gourmands en chocolat… Les cartes Nougachoc avec ses petits mots pour une attention particulière. Les puzzles du Père Noël pour la joie des enfants. Le sapin de Noël pour un décor gourmand sur votre table. Les signes du zodiaque à croquer. Les cuillères à chocolat chaud : orange, cannelle, cappuccino, caramel, noix de coco, … Les tablettes de chocolat au lait, noire et sans sucre au goût varié et surprenant. Les bonbonnières tout chocolat aux formes originales pour le plaisir des yeux. Découvrez notre assortiment de bonbons au chocolat noir et lait que nous confectionnons pour régaler vos palais (praliné, pâte d’amande, ganache assortis, nougatine, cerises chocolat...), présenté en sachet, en ballotin ou en boîte de collection ainsi que nos pâtes de fruits maison, pâtes d’amandes, marrons glacés, calissons de Provence pour embellir votre table de fêtes. Pensez à commander : la bûche de Noël, les assortiments de petits fours salés et sucrés et nos desserts glacés pour passer de belles fêtes. N’oubliez pas nos spécialités, les macarons de Puisaye, notre assortiment de Croquets Tendres. nos petits gâteaux que vous pourrez déguster dans notre salon de thé accompagnés d’un délicieux chocolat chaud maison. Vous pouvez nous retrouver sur les marches de Noël : le samedi 3 décembre à la salle polyvalente de Bonny-sur-Loire, le samedi 10 et dimanche 11 décembre au gymnase de Bléneau.

Dans une poêle bien chaude faites colorer la peau de vos poitrines dans un peu d’huile d’olive afin qu’elles développent une couleur dorée. N’hésitez pas à presser un peu vos escalopes afin que la coloration soit homogène. Dans un bol mélangez sel et sucre. Je préconise 2 doses de sel pour une dose de sucre mais vous pouvez faire des essais en amont. Cette technique va permettre de saumurer et donc d’apporter du goût à votre dinde. Un peu de calcul. Afin d’avoir une mesure pour votre mélange sucre/sel je recommande d’utiliser 1% du poids de dinde. En gros 10 grammes de mélange (soit 6,5 grammes de sel et 3,5 grammes de sucre) pour 1kg de dinde. Saupoudrez la volaille de ce mélange et mettez la dans un sac type « ziploc » ou dans une poche sous vide. Ajoutez un peu d’huile d’olive et vos herbes aromatiques (thym, sauge, laurier, …). Fermez la poche en enlevant le maximum d’air (soit en la plongeant dans un récipient plein d’eau soit en utilisant une machine de mise sous vide). Placez dans votre eau à 55°C et couvrez. Idéalement vous avez un système qui vous permet de garder la bonne température. Au bout de 8 heures votre dinde est prête mais attendez jusqu’à 24 heures pour une expérience gustative incomparable. Une fois cuite, sortez la dinde, essuyez la afin d’enlever l’excès de liquide.Faites chauffer un peu d’huile avec un morceau de beurre et répéter la phase de coloration afin d’avoir une peau croustillante tout en arrosant le filet régulièrement. Il ne vous reste plus qu’à servir. Régalez-vous ! Accompagnez de marrons, de légumes, de champignons et regardez avec plaisir vos invités s’émerveiller devant cette prouesse. Vous pouvez d’ailleurs accompagner votre dinde d’un Chablis Grand Cru Vaudésir 2007 du Domaine Louis Michel afin d’apporter une petite touche miellée et mousseronnée à la dégustation.

En fonction du nombre d’invités faites confiance à votre boucher et faites un peu de calcul comme indiqué dans la recette Poitrine de dinde • Huile d’olive • Herbes aromatiques • Sel, sucre • Beurre

La Pâtisserie FLECHAIS vous souhaite d’excellentes fêtes de fin année.

Dinde de Noël juste parfaite par Arnaud Valour, S.Chablis, www.schablis.com, arnaud@schablis.com Une promesse, vous réconcilier avec la dinde de Noël qui disons le à une tendance à être un peu sèche. Le secret ? Vous concentrer sur les blancs ou la poitrine. En effet les cuisses et les blancs ne cuiront pas à la même vitesse. Pour limiter la préparation concentrez-vous sur l’une ou l’autre de ces parties. Dans cette recette partons avec un objectif … obtenir des blancs tendres, juteux et savoureux. Le deuxième secret ? Une cuisson sous vide. Faites chauffer une grande casserole d’eau à 55°C. Vous allez lancer une cuisson de 24 heures. Si la dinde sera prête après 8 heures, les quelques heures de plus vont apporter encore plus de tendresse.

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Le Royaume de l’Océan Nous sommes sur les points de vente suivants du 9 septembre à mi-mai (date à définir) : aux Serres de bon pain à Saint Georges-surBaulche (VSD) • Sur le parking de la boulangerie Derbecq (axe Auxerre / Seignelay) à Monéteau (V A.M. et samedi) • Sur le parking de Bricomarché à Sens Sud (V.S.) • Ces points de vente sont ouverts aux horaires des magasins sur lesquels ils se trouvent.


Artisanat - Commerce - Service ADIL 89 Trêve hivernale : pas de temps à perdre pour s'informer et trouver des solutions La trêve hivernale suspend les expulsions des locataires entre le 1er novembre 2016 et le 31 mars 2017 mais elle n’interrompt pas la procédure en résiliation de bail, ni celle relative au recouvrement des dettes locatives. À noter que le délai de la trêve hivernale ne s’applique pas lorsque : – le relogement de la famille est assuré dans des conditions normales ; – l’occupant est un étudiant de locaux spécialement destinés aux logements des étudiants lorsque l’intéressé ne satisfait plus aux conditions pour lesquelles le logement lui a été attribué. Les ADIL en tant qu’antennes de prévention des expulsions se tiennent gratuitement à la disposition des locataires et des propriétaires bailleurs pour délivrer des informations sur les différents points de la procédure d’’expulsion : – permettre d’aborder les questions de l’apurement de la dette locative, du relogement, du surendettement ; – informer sur le contenu de la décision de justice et de ses conséquences ; – expliciter les dernières étapes de la procédure (comment se déroule l’expulsion, les démarches en cas de refus du locataire de quitter les lieux au 1er avril, que faire en cas de refus du concours de la force publique…). En 2015, les ADIL ont dispensé 55 000 consultations sur les impayés et les expulsions. Les demandes émanaient dans 2⁄3 des cas des locataires et dans 1⁄3 des cas des propriétaires. L’ADIL réunit l’État, les collectivités locales, Action Logement, des organismes d’intérêt général, des professionnels publics et privés concourant au logement et des représentants des usagers. Agréée par l’État, l’ADIL s’appuie sur le centre de ressources de l’ANIL (Agence nationale pour l’information sur le logement) et vous offre un conseil complet, neutre et gratuit sur toutes les questions juridiques, financières et fiscales concernant votre logement. ADIL 89 : 2 rue des Ballets 89000 AUXERRE - Tél : 03 86 72 16 16 / Fax : 03 86 72 16 17. Conseillers juristes et financiers : contact@adil89.org - www.adil89.org • Conseillers INFO>ENERGIE : infoenergie@adil89.org www.infoenergie-bourgogne.org

Rénovdéco89 par Éric Chausseau Un seul intervenant pour vos travaux d'électricité, de plomberie, d'isolation, de salle de bain,de pose de porte et fenêtre PVC/Alu/Bois, de volet roulant solaire, de pose de terrasse bois. Tous ces domaines d'activité sont couverts par les Garanties Décennales. L'entreprise RENOVDECO89 est qualifiée RGE ECO ARTISAN pour vous faire bénéficier du crédit d'impôt et l'Eco PTZ.

Je peux également faire un diagnostic énergétique de votre habitation afin de définir les postes à améliorer pour votre confort et vous permettre de réaliser des économies. Tous mes chantiers sont visibles sur Facebook : RENOVDECO89. Je me tiens à votre disposition pour tout renseignement et devis gratuit : renovdeco89@gmail.com et 06 30 01 27 28. Dépannage 7/7

Christian Rimbault Antenne et alarme sans fil. Installation individuelle et collectives. Vente et pose d’antenne terrestre et satellite (télévision, radio). Vente de récepteurs satellite. Réparation tous problèmes de réception.

Acheminement des câbles coaxiaux de l’antenne au récepteur afin d’obtenir une bonne distribution du signal. Orientation des paraboles sur différents satellites suivant les chaines souhaitées (TNTSat, FranSat, Canal+, CanalSat, Orange, SFR, chaines TV anglaise…). Mise en place des appareils audio vidéo, mise en service et prise en main (peu importe le lieu d’achat). Pose mural des écrans plats. Internet par satellite NordNet, Sat2Way… Mise en service des box internet, câblage Ethernet… Pose d’alarme individuelle, interphone, détecteur de fumée. Devis gratuits. L’entreprise Christian Rimbault est signataire de la charte Orange, partenaire NordNet, Sat2Way, pose des antennes Canal+ et CanalSat pour une grande enseigne. Christian Rimbault, un artisan à votre service au 06 15 78 76 82 ou 03 86 53 62 37 sur tout le département de l’Yonne.

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Environnement - Nature L’isolation comment ça marche ? par D. Vuillermoz

Astola, écurie de propriétaires à Mézilles L'hiver arrive ! Rejoignez-nous dans nos écuries à MEZILLES et bénéficiez du confort de notre manège spacieux et éclairé. Nous vous accueillons dans des installations de qualité dans un cadre idyllique, avec une équipe à l'écoute de votre cheval ou de votre poney. Située au cœur de la Puisaye à 30 km d’Auxerre et à 1h30 de Paris ASTOLA vous propose toute l’année des pensions pour vos chevaux et poneys de sport et de loisirs ,ou pour vos chevaux à la retraite, au repos ou en convalescence. Pendant vos périodes de vacances nous pouvons accueillir vos chevaux ou poneys au pré ou au travail ou les deux. Nous pouvons également en prendre soin durant ces mêmes périodes en votre absence. Boxes spacieux curés tous les jours sur paille ou copeaux, 6 repas quotidiens, sorties journalières au paddock, 3 carrières dont une de dressage, un manège couvert et éclairé sols adaptés lissés et arrosés, 15 hectares de prés et paddocks, accès direct en forêt, très beaux extérieurs variés. Ambiance conviviale, présence permanente : travail de vos chevaux, préparation physique, renforcement musculaire, remise en forme, soins et convalescence. Coaching, stages, training, avec des intervenants spécialisés et diplômés en dressage, biomécanique, éthologie, travail en longe… Nous acceptons vos coaches et entraîneurs personnels Débourrage éthologique de vos chevaux (Méthode Blondeau) – Débourrage de poneys. Education et rééducation (embarquement, etc.). N’hésitez pas à nous contacter ou à nous rendre visite. Guylène DANEY : 06 87 39 04 23. Consultez notre site www.astola.eu.

Spécialiste de l’isolation, formateur en Ecoconstruction, chaque mois je vais aborder un thème diffèrent pour vous aider à comprendre comment réaliser une isolation performante. L'hiver approche à grand pas, c'est le moment d’agir pour réaliser d’importantes économies d'énergie, dans ce cadre un certain nombre d'aides sont mis en place par les services publics pour rendre financièrement accessible les travaux. Le programme local de l'habitat concerne l'agglomération d’Auxerre. L'agence nationale de l'habitat (ANAH) met en œuvre le programme national « habiter mieux ». L'entreprise BOISDICY certifiée RGE QUALIBAT vous apporte son expérience pour réaliser une isolation de qualité avec des matériaux respectueux de l'environnement. Depuis le début de l'année je vous apporte des informations concernant la performance énergétique de l'habitat, je vous remercie pour l’intérêt que vous me témoignez. Au mois prochain pour un nouveau thème.

Menuiserie Yoann La Menuiserie Yoann vous présente un dressing fait en chêne massif pour toutes les parties visibles et en melaminé chêne pour l'interieur. L’ensemble dispose de portes coulissantes faites de montants traverses en chêne massif et de panneaux en contreplaqué chêne. La penderie est dotée de portes coulissantes avec des miroirs de 6 mm d’épaisseur. Les plans de travail sont en massif de 40 mm d'épaisseur. Le tout a été verni trois fois. L’entreprise réalise toutes sortes d‘escaliers, d’aménagements intérieurs et reste avant tout à l’écoute de ses clients pour satisfaire leurs demandes. N'hésitez pas à nous contacter pour vos travaux de menuiserie et à visiter notre site internet qui comporte des photos de nos réalisations.

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Environnement - Nature

Pensez à votre ramonage ! par SAS Bertrand Réglementation ramonage L’article 31 du règlement sanitaire départemental type (RSDT) résume le règlement qui régit l’entretien des conduits de chauffage. « Tous les conduits de fumée utilisés pour l’évacuation des gaz de la combustion doivent être maintenus constamment en bon état et ramonés périodiquement pour un bon fonctionnement des appareils et éviter les risques d’incendie, l’émanation de gaz nocifs dans l’immeuble, ainsi que le rejet des particules dans l’atmosphère». On entend par ramonage, le nettoyage par action mécanique directe de la paroi intérieure du conduit de fumée afin d’en éliminer les suies et dépôts et d’assurer la vacuité du conduit sur tout son parcours. Il ne s’agit pas seulement de se protéger personnellement, vous devez également être aux normes aux yeux de la loi. Le ramonage est obligatoire et peut être réclamé voir réglementé par votre municipalité et votre compagnie d’assurance. Entrez en contact direct avec des professionnels afin d’obtenir un devis personnalisé.

Ramonage annuel ou bisannuel ? La loi est explicite sur ce sujet : « Concernant le ramonage des conduits de fumées des combustibles solides ou liquides, il est enjoint aux propriétaires et aux locataires des habitations de faire ramoner deux fois par an dont une fois au moins pendant la période d’utilisation. Seuls les conduits sociaux, les conduits tubés, les conduits n’ayant jamais servi à l’évacuation des produits de la combustion et les conduits pour combustibles gazeux pourront être ramonés qu’une seule fois par an. »Art 37 et 40 de l’Ordonnance de Police du 5 mai 1974.

Les chaudières aussi… L’entretien annuel des chaudières de 4 à 400kW est traité dans l’article 8 de la directive européenne sur la performance énergétique des bâtiments. L’entretien annuel des chaudières est obligatoire depuis la publication du règlement sanitaire départemental type (RSDT) du 13 septembre 1978.

Qui prend en charge le ramonage ? C’est à l’occupant des lieux de prendre en charge le ramonage. Dans un immeuble, la responsabilité et le coût du ramonage du conduit collectif reviennent au syndic. Dans le cas d’appartements avec conduit de cheminée individuel, les habitants sont responsables de leur propre conduit.

Qui a le droit de ramoner ? Le ramonage doit obligatoirement être réalisé par un professionnel déclaré. Vérifiez si le professionnel que vous comptez appeler est bien inscrit au registre du commerce. Seul un professionnel pourra vous délivrer le certificat de ramonage (la facture faisant foi) réclamé par les assurances en cas de sinistres. Vous pouvez effectuer un ramonage par vos propres moyens avec le matériel proposé dans les magasins de bricolage aussi souvent que vous le désirez. Cependant, pour l’entretien du conduit et pour l’efficacité de votre cheminée, il n’empêche pas un ramonage obligatoire fait par un professionnel au moins une fois par an. La bûche de ramonage ou ramonage chimique n’est pas prise en compte aux yeux de la loi. Tout comme le ramonage fait par vos soins, l’utilisation du ramonage chimique n’a pour but que d’améliorer les conditions de tirage ou encore de renforcer l’action d’un ramonage mécanique.

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Environnement - Nature ÂGE TENDRE : nouvelle tournée 2016 / 2017. La tournée des Idoles au Zénith de Dijon le samedi 14 janvier 2017 à 15h et 20h

Garden Spirit à Auxerre par Jean-Baptiste PREYA Une pelouse à tondre, des arbustes à tailler, des allées et des parterres à nettoyer… (et toutes autres activités d’entretien de vos extérieurs). Bénéficiez de mes services et profitez d’un extérieur soigné et entretenu toute l’année… Je suis prestataire de services, donc aucune formalité administrative à gérer. Ma visite d’évaluation de vos besoins est gratuite ! Contactez-moi et profitez de votre jardin sans contrainte. Vous pouvez également nous retrouver sur notre nouveau site : www.garden-spirit.fr

Avec plus de 4 millions de spectateurs depuis 2006, AGE TENDRE réunit dans un spectacle unique et grandiose de nombreuses stars, des années yéyés jusqu’aux années disco. Accompagnés par 7 musiciens sous la direction de GUY MATTEONI, plus de 10 artistes vous feront revivre des mélodies inoubliables : GÉRARD LENORMAN, SHEILA, HUGUES AUFRAY, LES RUBETTES (feat. Alan Williams), LINDA DE SUZA, MARCEL AMONT, ISABELLE AUBRET, PASCAL DANEL, AUX BONHEUR DES DAMES et d’autres invités… Pour ce 10e anniversaire, la troupe « GÉNÉRATION AGE TENDRE », composée de jeunes chanteurs issus des émissions de casting vocaux, accompagnera les artistes et interprètera également deux medleys des plus belles chansons de cette époque. Le parrain d’honneur de cet événement musical est l’un des plus grands compositeur français : JACQUES REVAUX, connu entre autres pour avoir composé le succès planétaire « Comme d'habitude » et les plus grands tubes de Michel Sardou, Charles Aznavour, Johnny Hallyday, Sylvie Vartan, Eddy Mitchell, Enrico Macias, Sheila, Richard Anthony, Dalida et Hervé Vilard. Renseignements, locations et PMR : Euromuses - 17 rue amiral Roussin 21 000 Dijon - 03 80 30 61 00 - www.euromuses.fr. Et points de vente habituels : Holidayonice.fr, Fnac, Cultura, Géant, Carrefour, Leclerc, Magasins U, Cora, Auchan, …

SVE Environnement à Lindry La SVE Environnement est une société intervenant dans le domaine de l’assainissement suite à la reprise de l’entreprise de vidanges Michaut Jean Pierre à Beauvoir en 2015. Elle intervient dans les domaines de : vidange de fosses septiques, vidange et nettoyage de bacs dégraisseurs, débouchage de canalisations, vidange de puisards et de fosses toutes eaux. La société est joignable 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24. SVE Environnement : 5, rue du Marais 89240 Lindry • 07 71 61 39 17 pour renseignements complémentaires.

Centre Régional d'Art Contemporain du Tremblay 03.86.44.02.18 • crac.fontenoy@wanadoo.fr • www.cracdutremblay.fr Pour la deuxième année, le Centre Régional d’Art Contemporain du Château du Tremblay (89520 Fontenoy) propose une EXPOSITION-VENTE (Peintures, Sculptures, Artisanat d’Art) : « Le Cadeau de l’Art … l’Art du Cadeau » du 1er décembre au 24 décembre 2016, de 14h à 18h. Ouverture officielle le samedi 3 décembre à partir de 14h.

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Environnement - Nature

LHUILLIER : recyclage automobile depuis plus de 50 ans à votre service ! Entreprise familiale depuis plusieurs générations, nous saurons mettre notre expérience de la déconstruction automobile à votre service. Lhuillier Recyclage Automobile c’est l’assurance d’une casse-automobile où rime professionnalisme et conseil : agréé VHU (véhicule hors d’usage) PR8900003D, adhérent CNPA (branche recycleurs), certifié Qualicert (maîtrise et respect de l’environnement). Nombreuses pièces détachées toutes marques selon disponibilité de notre stock : pièces moteurs, pièces mécaniques, pièces carrosserie, pneumatiques, éclairage. Garantie trois mois sur nos pièces mécaniques d’occasion.

Vous voulez vous débarrasser de votre épave ? Faites appel à un professionnel agréé. Que nous allions chercher votre véhicule ou que vous l’apportiez sur notre site, il vous sera remis un certificat de destruction ou une déclaration d’achat de votre voiture. Pièces obligatoires à fournir : carte grise originale (à défaut un certificat de perte ou de vol), certificat de situation du véhicule, pièce d’identité du propriétaire. Frais d’enlèvement en fonction de la distance à parcourir, reprise négociable en fonction de l’état du véhicule. LHUILLIER RECYCLAGE AUTOMOBILE : 8, rue de Dublin 89470 Monéteau à proximité du péage Auxerre Nord. Du mardi au vendredi de 8h à 12h et le samedi de 8h à 12h et de 14h à 17h. Tél 03 86 40 63 72 Fax 03 86 40 59 61 - Email : k.lhuillier@wanadoo.fr

Jeanjean

FBE à Escamps

Pour ce dernier numéro de l'année, toute l'équipe de l'entreprise Jeanjean vous souhaite ses meilleurs vœux pour ces fêtes de fin d'année. Les travaux de notre nouvel espace ont pris un peu de retard mais vous serez très vite informé du lieu où nous pourrons vous accueillir pour partager nos connaissances et les mettre au service de votre décoration. Nous profitons de cette fin d'année pour remercier notre clientèle fidèle qui nous permet de continuer cette belle aventure.

La société FBE est une entreprise au service des collectivités et des particuliers en matière de : fauchage et élagage de voiries communales, broyage et entretien de chemins ruraux, élagage et entretien de bordures Élagage de voirie communale au lamier forestières sur parcelles céréalières, élagage, broyage et entretien des tours de prés, élagage et entretien d’allées forestières, broyage et entretien de tours d’étangs, élagage et broyage de haies, abattage d’arbres et broyage de branches.

Nous souhaitons également terminer cette année en mettant en avant nos collaborateurs et confrères, qui nous offrent leurs aides au quotidien. Merci à vous ! Heureuses fêtes de fin d'année et à très vite en 2017 !

Pour tous renseignements, contactez David ARRAULT au 06.80.46.43.46 ou au 03.86.41.30.31 ou par mail à david.arrault89@gmail.com.

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Environnement - Nature

Jandot Altiservices Fer, Forge et Tradition par Gérard Geste L'entreprise artisanale Fer Forge et Tradition a été créée il y a 12 ans. J'ai travaillé seul pendant quelques années en formant des apprentis et j'ai ensuite été rejoint par mon fils à l'issue de son tour de France effectué au sein des compagnons du devoir. Ensemble nous travaillons le métal et l'inox de façon aussi bien ancestrale que moderne. Nous réaliserons tous vos projets, du plus simple au plus élaboré : portails, garde corps, escaliers et rampes d'escalier, marquises, verrières et menuiserie métallique avec des profilés conçus pour respecter les nouvelles règlementations thermiques.

Nous étudierons tous vos projets et nous vous apporterons notre savoir faire, nos conseils et notre expertise technique. Contactez-nous par mail ou par téléphone au 03 86 46 01 19 ou 06 82 36 57 03 pour que nous puissions analyser vos projets et réaliser un devis gratuit.

La scierie d’Hauterive Fourniture et pose de Terrasse en Mélèze de Sibérie (devis gratuit) Nos ossatures bois à vos dimensions (appentis, pergolas, auvents, charreterie…) en Chêne ou Douglas exposé au siège de l’entreprise. Toute l’année : sciage à façon, bois de charpente, planches, fourniture et pose de terrasse en Mélèze de Sibérie, lames à volet, clin Traité Autoclave ou Douglas… ACHAT PERMANENT DE GRUMES DE CHÊNE ET DOUGLAS SUR PIED OU BORDURE DE ROUTE. Toute fabrication à la demande : pont et ponton d’étang, barrière, plancher de camion sur mesure… Débit sur liste en Chêne, Douglas et Ypréau : poutres, solives, pannes,… toutes sections, toutes longueurs. Grosses poutres jusqu’à 11 ml. Contact : Scierie d’Hauterive - 13, rue Feuillée 89250 Hauterive - Tél. 03 86 47 86 52 - scierie-hauterive@orange.fr - www.scierie-hauterive.fr

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Jandot Altiservices, entreprise spécialisée : élagage (taille d'entretien), abattage/démontage d'arbres dangereux, travaux divers en hauteur, accès difficile, destruction des nids de parasites (frelons asiatiques, chenilles processionnaires). Interventions soit en grimpe traditionnelle (sur corde) soit à la nacelle (plate-forme élévatrice de personne). Les destructions des nids de frelons asiatiques sont réalisées sans insecticides ni produits chimiques. L'entreprise Jandot Altiservices répond aux besoins des particuliers, des entreprises, des collectivités. Si vous souhaitez également mutualiser les compétences sur le terrain (développer le partenariat entre professionnels), n'hésitez pas à prendre contact. Jandot Altiservices adhère à l'association du Conservatoire d'espaces naturels de Bourgogne. La mission principale : sauvegarder la nature. Grimpeur sauveteur secouriste. Cadre Fédéral au Club Alpin Français (Escalade, alpinisme). Habilitation électrique pour travailler proche des lignes hautes et basses tensions. Zone d’intervention : Yonne, Saone-et-Loire, Côte d’Or, Nièvre, Allier. L’entreprise Jandot Altiservices travaille pour les particuliers et sous-traite également pour les entreprises et les collectivités. Devis Gratuit - Jandot.julien.pro@gmail.com - 06.84.40.84.26


Artisanat - Commerce - Service

Daniel Darniau : plombier-chauffagiste Atelier de la Croisière La Sarl Atelier de la Croisière est une entreprise qui regroupe deux corps de métiers : un menuisier et une ferronnière. L'Atelier réalise l'étude, la conception, la fabrication et la pose de tout élément sur mesure , bois ou métal, se rapportant à l'habitat tel que: bibliothèque, aménagement intérieur, portail, huisseries et escalier bois ou métal, terrasses… Ci-contre, un escalier balancé sur mesure, composé de limons métalliques, aux courbes élancées donnant une impression de ruban déroulé, et aux marches en bois. Notre conception de ces escaliers nous permet de ne pas rajouter de poteaux de maintien dans l'angle. Les rampes suivent les courbes des limons et ne comportent pas non plus de poteaux dans les angles leur donnant ainsi une certaine légèreté. Nous nous attachons à ce que chaque projet soit conçu en fonction des désirs esthétiques et techniques des clients, mais aussi que chaque pièce soit unique. Pour plus d'informations vous pouvez nous contacter, pour le bois : Jean Boulanger 06 73 13 04 59, pour le métal Solene Mutel 06 78 36 24 24.

Vous êtes à la recherche d’un artisan de confiance ? Nos domaines d’activités : plomberie, chauffage, sanitaire, zinguerie, traitement de l’eau (adoucisseur), climatisation, entretien de chaudière avec ramonage cheminée, dépannage, installation de poêle à granulés, énergie renouvelable. De plus, nous vous livrons votre salle de bain « clé en main » : pose d’élément sanitaire, carrelage, faïence, douche à l’italienne... L’entreprise a obtenu le label QUALIPAC RGE, vous permettant d’être subventionné pour l’installation de pompes à chaleur (chauffage et l’eau chaude sanitaire), ainsi que le label QUALI BOIS RGE vous permettant d’être subventionné pour l'installation d'un poêle à bois, insert ou d'un poêle à granulés. Nous vous proposons des services de qualité adaptés à vos besoins. Dépannage 7 j/7. Devis gratuit sous cinq jours maximum. Voir nos clients satisfaits est notre principale motivation, alors n’hésitez pas à nous contacter au 03 86 41 31 44 ou 06 18 19 72 00. L’équipe : Daniel, Alexandre, Valentin.

Temps que je crée par Bénédicte et Séverine

Temps que je crée se met aux couleurs des fêtes. Pour ce mois de décembre nous vous proposons des ateliers artistiques, créatifs et festifs pour petits et grands. Dans une ambiance conviviale, venez réaliser des décorations de Noël, des cartes de vœux ou encore un album scrapbooking pour garder vos plus beaux souvenirs de ces journées magiques. Notre programme est consultable sur notre page Facebook Temps que je crée. Et si vous avez d'autres envies, une création personnelle à réaliser, nous mettons à votre disposition notre matériel et nos conseils lors d'ateliers libres. Vous souhaitez de magnifiques papiers sur le thème de l'hiver, mais aussi des rubans, des tampons ou encore des stickers qui vous donneront envie de préparer Noël ? Venez les chercher à la boutique, Et pour prolonger encore le plaisir de créer, nous vous accueilleront les dimanches 11 et 18 décembre de 14h à 18h.

AssainiClean à Vallan La société Assainiclean vous propose de nombreux services, nous sommes spécialisés dans : – la vidange de fosses septiques, étanches, toutes eaux ; – la vidange de bacs à graisses, puisards, puits, stations d'épuration ; – les débouchages et l'entretien des canalisations, nous sommes équipés d'une caméra pour localiser les problèmes dans les conduites ; – le découpage et l’enlèvement de cuves à fioul (uniquement sur devis). Vous pouvez retrouver toutes les informations sur notre site internet www.assainiclean.com. Nous intervenons 7j/7 et 24h/24, sur toute l'Yonne et le nord de la Nièvre. Vous pouvez nous contacter au 06.45.30.39.53 ou au 03.86.42.57.03, nous étudierons ensemble vos besoins.

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Artisanat - Commerce - Service

Atre Design Des idées design qui simplifient le quotidien chez Atre Design Pionniers dans l’âme, nous aimons les nouvelles idées et nouveaux concepts qui viennent sublimer votre poêle ou votre cheminée par pièces à la fois esthétiques et parfaitement conçues. Zoom sur le design. Chaque année une collection d’accessoires inédits est lancée afin de satisfaire les attentes très variées de chaque client. Pour cela, les créateurs s'appuient sur l’expertise de designers. Toujours branché aux tendances, ils imaginent ces nouveaux modèles en réinterprétant les idées créatives et innovantes qui circulent aujourd’hui dans les univers de la décoration, en France et à l’étranger. Le beau, c'est du solide ! Mais plus que jamais pour ces produits, la démarche n’est pas seulement une question d’esthétique. C’est le parfait équilibre entre le beau et l’utile, quand l’objet remplit à la fois son rôle fonctionnel et son rôle décoratif. Pour imaginer des accessoires de cheminée originaux, il existe des contraintes techniques et des normes souvent lourdes à respecter. L'objectif est de proposer des serviteurs, des chenets, des rangements à bois, des pare-feux aussi décoratifs que robustes, stables et durables. Cette garantie fait aussi notre différence sur le marché. Tendances en coulisses. Couleurs acidulées, jaune d’or, rose fuschia, bleu canard… Le décalé reste d’actualité. Le vintage s’affiche sans complexe avec des matières comme le mohair, la moquette, la broderie, les papiers peints étonnants (fleuris, bestiaires, pois, rayures, jacquard…). Dans les incontournables, on retrouve aussi le baroque modernisé : le noir, les formes complexes comme celles de Marcel Wanders, sont de nouveau sous les projecteurs. Les années 50 s’exposent, revisitées par les plus grands designers, notamment en Finlande avec Eero Saarinen. Enfin, la personnalisation des produits confirme le courant du fameux « Do it yourself ». À vous la créativité ! Privilégier la fabrication française. Chez Dixneuf c'est une priorité, c'est pour cela que la plupart des produits sont de fabrication française. La connaissance unique d’une méthode, la parfaite maîtrise des gestes, les vérifications rigoureuses de chaque détail… Autant d’étapes essentielles pour les métiers de la tôlerie, de la soudure et de la ferronnerie. Proposer des produits robustes et durables, c’est aussi valoriser ce type d’emplois et apporter une contribution au développement du bassin économique français.

Ces produits sont disponibles dans notre showroom de Perrigny. Pour rappel, nous sommes ouverts du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h30 (17h le samedi).

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Bourgogne Construction La SARL Bourgogne Construction, entreprise générale du bâtiment localisée à Merry-sur-Yonne vous accompagne dans vos projets de construction et de rénovation, que vous soyez particulier où professionnel. Besoin de stockage, d'un atelier professionnel ? Bourgogne Construction construit des bâtiments agricoles et industriels au rapport qualité/prix imbattable. Si vous disposez d'un terrain et que vous êtes désireux de disposer d'un grand espace couvert à petit prix, isolé ou non, nous vous proposerons un projet qui vous correspondra, et nous prendrons en charge l'ensemble de la réalisation, du permis de construire à la remise des clés, en passant éventuellement par les fondations et la dalle intérieure. Avec l'hiver, pensez à l'Isolation ! Afin de répondre à la demande en matière de remise aux normes thermiques de l'habitat, l'entreprise s'est rapidement spécialisée dans la mise en oeuvre d'isolation par l'extérieur. Système très en vogue lorsqu'il s'agit d'améliorer efficacement les performances thermiques d'un bâtiment en réduisant les ponts thermiques, sans perdre de surface intérieure et sans vous déloger et vous obliger à déplacer vos meubles pendant les travaux. Bourgogne Construction se démarque par l'utilisation de la mousse phénolique en plus du polystyrène classique, qui présente beaucoup d'avantages. Une performance thermique inégalée qui permet d'éviter « l'effet tunnel » autour des fenêtres en réduisant l'épaisseur d'isolant, la tenue dans le temps et la résistance au feu qui font défaut au polystyrène. L'expérience des poseurs et l'application dans le respect des règles de l'art en terme d'isolation est primordiale afin de bénéficier d'un système efficace et durable. A votre écoute et soucieux de vos besoins, Bourgogne Construction réalisera une étude personnalisée (surfaces, points particuliers, utilisation d'un système qui convient au support) et mettra tout en oeuvre pour améliorer votre confort et réduire vos dépenses énergétiques, tout en redonnant un nouvel éclat à vos façades et en respectant les normes, de manière à vous permettre de profiter des avantages fiscaux liés au travaux d'améliorations thermiques. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter au 03 86 81 12 65 ou au 06 81 75 18 13 ou par mail à : bourgogne.constructions@orange.fr.


Artisanat - Commerce - Service Mots croisés « bourguignons » - N° 108 par François Gueutin Horizontal. 1: Chevaliers du Tastevin ou des Trois Ceps et autres Piliers Chablisiens. • 2: Accueille en Morvan les amateurs de films courts Abréviation pour Camille, Colombe, Magnance, Pallaye ou Vertu. • 3: A l'entrée de Nailly - Le rêve? La perfection? Ou l'utopie? • 4: Fait une fin à Londres par la droite - Petit anneau sur un petit bateau. • 5: Un sigle qui intéresse le vigneron - La tête et la queue d'un volatile qu'on prépare et déguste avec un grand bourgogne - Au coeur d'Annaysur-Serein. • 6: Fameux grand bourgogne blanc. • 7: Galérai... mais à reculons. • 8: Aux confins de Neuvy-Sautour - Principal constituant bu bois. • 9: Où rendre visite à Saint-Philibert après avoir bien déjeuné chez Greuze. • 10: Où se « poser » en Pays d'Othe (Les) - On accorde un soin particulier à celui de la treille. Vertical. 1: Spécialités dijonnaises. • 2: Village poyaudin sur sa rivière Aucun des grands ducs de Bourgogne ne le fut. • 3: Noir aux bouts - On peut les prendre à Bourbon-Lancy - A la sortie de Gy-l'Evêque. • 4: Se pratique aussi bien à la Madeleine à Vézelay qu'à la Pierre-qui-Vire - Pour une belle Côte et une belle Toison - 1, 10 et 21 chez Le Peletier de Saint-Fargeau. • 5: Sculpteur d'origine bourguignonne qui fit un « triomphe » à Paris - Sourd en 21 et reçoit l'Yonne en 77. • 6: Pratiqua ou entraîna - Un drôle de type. • 7: Où vécut Maurice Clavel au pied de la Colline Eternelle. • 8: Sur le Serein dans le 89, Aumont dans le 10 - Ancien frère subalterne. • 9: Lie la Saône à la Loire pour faire le 71 - S'étend au pied de Saint-Lazare en 71. • 10: Dans le 21 et dans une boucle de l'Armançon - Où admirer la maison d'Abraham.

Solution des mots croisés Horizontal. 1: Confréries. 2: Ouroux - Ste. 3: Na - Idéal. 4: Dne - Erseau. 5: INAO - Cq - Ur. 6: Meursault. 7: Iaus. 8: Nr - Lignine. 9: Tournus. 10: Sièges - Jus. ertical. 1: Condiments. 2: Ouanne - Roi. 3: Nr - Eaux - Ue. 4: Foi - Or Lrg. 5: Rude - Seine. 6: Exerça - Gus. 7: Asquins. 8: Isle - Lai. 9: Et Autun. 10: Semur - Sens

Dominique Semblat Je souhaite à tous, collectionneurs ou simples amateurs de véhicules anciens, de Joyeuses Fêtes. Nous sommes maintenant dans la saison idéale pour prévoir l’entretien de vos belles anciennes, afin de ne pas vous priver aux beaux jours, du plaisir de sorties sans souci.

Pour ce faire je reste, ainsi que Sonny, à votre écoute et votre disposition du mardi au samedi inclus. Bonne fin d’année à tous et que 2017 vous permette de jolies ballades !

XAV’ENTREPRISE : du nouveau dans la région ! Dans le village de Val-de-Mercy (89580), la société SASU XAV’ENTREPRISE s’est installée sous la direction de Thierry XAVIER. Ayant effectué ses études dans le domaine de la plomberie et fort d’une expérience d’une vingtaine d’années dans les métiers de l’eau, Xavier peut répondre à toutes vos attentes. N'hésitez pas à le contacter au 07 70 16 42 29 pour tout devis ou renseignements. À bientôt ! Restant à votre service pour tous les travaux concernant la plomberiesanitaire, le dépannage (fuites) et les installations de chauffage.

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Artisanat - Commerce - Service Carré Toiture La Sarl CARRE Toiture est une entreprise artisanale issue de la formation des compagnons du devoir, qui réalise des travaux de couverture, isolation et zinguerie, en neuf et en rénovation. L’esprit de l’entreprise, c’est de réaliser des travaux de qualité qui durent dans le temps pour que chaque client soit totalement satisfait. C’est aussi un esprit service, au cas où vous auriez une fuite, notre service dépannage est disponible 7J/7J. C’est une exigence de clarté pour nos clients, chacun de nos devis est expliqué en détail pour mesurer la valeur de notre savoir faire et notre niveau d’exigence. Et nous pensons qu’il faut profiter des travaux que vous réalisez sur votre toiture ou sur vos combles pour mettre en œuvre une très bonne isolation parce que c’est un des meilleurs investissements que vous pouvez réaliser pour votre habitation. Nos savoir-faires : – Couvertures en petites tuiles, tuiles mécaniques, ardoises, bac zinc, bac cuivre, bac acier, pose de fenêtres de toit, entretien de toiture. – Isolation : pose de tous types d’isolants et membrane d’étanchéité pour les combles et le toit. – Zinguerie : façonnage, pose, réparation de tous types de pièces en zinc, cuivre, et aluminium, tels que chéneaux, abergements de cheminées,… Etudions ensemble la solution la plus adaptée à vos besoins avec nos devis gratuits. Et profitez des aides financières pour réduire le coût de vos travaux : TVA à taux réduit 5,5 %, crédits d’impôts pour la transition énergétique, primes de l’état, primes des collectivités locales… Contactez nous au 06 27 63 39 46. Mail : carre-toiture@hotmail.com

Bourgogne Dératisation Entreprise Thomas Plomberie et salle de bains Votre artisan de l'entreprise Thomas, située à Vaux dans l'Yonne (89), met à votre disposition ses 10 ans d'expérience pour la réalisation de vos travaux de plomberie. Il intervient pour la création complète de salle de bains. Une fois que votre choix de produits est effectué, il réalise l'ensemble de la création de votre salle de bains. De même, il propose ses services pour les installations, au cas par cas, de divers éléments tels que la robinetterie, les canalisations, le tout-à-l'égout, la pose de cumulus, de ballon thermodynamique et divers sanitaires. De plus, vous disposez d'un service de dépannage, pour des petits travaux d'assainissement, ainsi que pour la recherche et la réparation de fuites. Ainsi, pour toujours mieux vous servir, votre professionnel intervient pour vos travaux d'installation de chauffage, notamment de chaudière, de poêle à bois et de poêle à granulés. De ce fait, il propose le remplacement de chaudière. Vous disposez aussi d'un service dépannage pour le désembuage, le détartrage, le ramonage et l'entretien de chaudière. Pour plus de renseignements, ou pour toute demande de devis gratuit, contactez l'entreprise Thomas.

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La société BOURGOGNE DERATISATION et son équipe vous proposent ses services dans le domaine de :dératisation, desinfection, desinsectisation, nids de guêpes et frelons, traitement des charpentes, nettoyage de hottes professionnelles, nettoyage de logement insalubres et enlèvements encombrants. Nous intervenons dans toute l'Yonne et les départements limitrophes 7 jours sur 7 avec une équipe de plus de 15 ans d'expérience. Devis gratuit. Contact au 07 69 200 227 ou par mail à bourgogne-deratisation@orange.fr.

Décembre au Théâtre Perché de Brienon (9 place Emile Blondeau) • Dimanche 4 décembre à 16 h, entrée 14€. Un spectacle « Hommage à Pierre Louki ». Une vingtaine de textes de Louki dits ou chantés par JeanPierre Bolard, Danny Boy, Anna Desreaux, Jean-Pierre Laurant, Christian Godart et Jean- Sébastien Bressy avec la participation de Francesca Solleville. Claude Lemesle honorera la soirée de sa présence • Exposition du 4 au 17 décembre de 15 h à 17 h, 9 place Emile Blondeau : Desclozeaux, 25 dessins à son ami Pierre Louki. • Samedi 17 décembre à 20 h30, concert avec le Duo Côté Sud avec Anne Le Goff et Guy Chapalain. Entrée 8€. • Vendredi 23 décembre à 16 h : spectacle pour les enfants avec Janick Soulier. 5 € (gratuit pour les enfants de Brienon) • Dimanche 8 janvier à 15 h : Cabaret Pep’s, un show avec la comédienne humoriste Pauline Cartoon. 10 € Réservations au 03 86 43 03 36 ou 06 80 14 90 89.


Artisanat - Commerce - Service

Camping Merry-sur-Yonne par David et Zac SARL JLBTP & Fils L’enrobé s’applique à une température de 160°C, il est très résistant dans le temps, parfaitement adapté à la circulation et au stationnement des véhicules. L’enrobé nécessite des travaux de préparation préliminaires. La réalisation préalable d’un réseau d’évacuation d’eau est nécessairement effectuée en amont. La mise en œuvre se fait à la main ou à la machine et peut être agrémenté de motifs en pavés et béton désactivé.

C'est presque Noël ! Ici au Camping Merry-sur-Yonne et dans notre restaurant « Le Saussois », nous avons les idées parfaites pour célébrer la période festive. Nous avons créé un menu spécial pour les fêtes d'enterprises ou de famille qui est disponible (avec réservation seulement) en décembre jusqu'au 24 décembre. Nous sommes ouverts le 25 décembre et nous vous invitons à vous joindre à nous pour un délicieux repas de Noël spécial. Nous espérons également que vous viendrez profiter de la fin de l'année avec notre célébration de la Saint-Sylvestre et accueillir le 1er janvier dans notre restaurant confortable. Contactez-nous par téléphone ou e-mail pour avoir plus de détails sur nos menus et nos tarifs (ils ne sont pas chers !). Joyeux Noël et bonne année à tous nos clients ! It is almost Christmas ! Here at Camping Merry-sur-Yonne and in our restaurant « Le Saussois », we have the perfect ideas to celebrate the festive period. We have created a special menu for business or family celebrations which is available (with reservation only) in December upto the 24th December. We are open on 25th December and invite you to join us for a delicious special Christmas meal. We also hope you will come and enjoy the end of the year with our New Year's Eve Celebration and welcome the 1st of January in our cosy restaurant. Please telephone or email for details of our menus and prices (they are not expensive !). Merry Christmas and Happy New Year to all our customers ! DES IDÉES-CADEAUX POUR VOS FÊTES !

Michel VERAY exposera ses aquarelles et pastels à l’Espace « Arts Diaphragme » à Auxerre du samedi 3 au vendredi 9 décembre 2016 Michel VERAY présentera ses aquarelles et pastels à l’Espace « Arts Diaphragme », 37 rue Joubert à Auxerre du 3 au 9 décembre 2016. Membre de l’Association des Amis des Arts de l’Auxerrois, il s’adonne à l’aquarelle depuis les années 1990. Les sites pittoresques d’Auxerre et de ses environs, les paysages de l’Yonne sont ses sujets de prédilection. Depuis trois ans il a été séduit par la technique magique du pastel sec et proposera à cette occasion une série de natures mortes et de portraits. Michel Veray sera présent tous les après-midi (sauf le dimanche) de 14h00 à 18h30 pour accueillir les visiteurs désireux de partager sa passion. Son site Internet est à découvrir à l’adresse suivante : http://michel.veray.pagesperso-orange.fr

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Artisanat - Commerce - Service 13e ICAUNAIS TOUR… c’est parti ! 17 et 18 décembre 2016 Les samedis 17 et dimanche 18 décembre, le STADE AUXERROIS BADMINTON organise son traditionnel « ICAUNAIS TOUR » au complexe sportif R-Y AUBIN. C’est toujours l’un des 2 gros évènements annuels organisés par cette section du STADE AUXERROIS. Ce type de compétition dont l’organisation est bien maîtrisée, permet de réunir : – 12 terrains sur un même lieu (unique dans l’YONNE) dans 2 salles. – Plus de 300 joueurs et joueuses, 350 personnes avec les encadrants, plus de 500 matchs au total, 50 clubs ! – Un gymnase qui affiche toujours complet ! – Une cinquantaine de joueurs et joueuses du STADE AUXERROIS sur les terrains, dont de nombreux jeunes. – Elle s’adresse prioritairement aux jeunes, poussins / benjamins / minimes. Mais aussi aux adultes en PROMOTION, et série DEPARTEMENTALE. Cette année encore, pas de tableau « cadet » souvent incomplet, ces derniers évoluant très souvent en « adulte ». – Toutes les variétés sont retenues : simples, doubles et mixtes. – Une buvette fournie est installée et l’entrée est libre à tous. – Cette compétition est connue et reconnue bien au-delà des limites bourguignonnes, la présence en force et habituelle des clubs franciliens le prouvant. Elle est très attendue, puisque nous avons toujours beaucoup de refusés ! – Les conditions d’accueil sont exceptionnelles avec 7 tapis TERAFLEX (uniques en Bourgogne) homologués à l’international. – Les tableaux sont répartis en poule, ce qui donne l’assurance de disputer au moins 2 matchs (contrairement à l’élimination directe). L'entrée est libre pour tout public. Un lien utile : IT.SA89.com Le badminton se pratique à AUXERRE sur 2 gymnases (LA NOUE et BIENVENU MARTIN), sur plus de 30 heures de créneaux du lundi au dimanche, pour tout niveau du débutant complet au compétiteur confirmé, et ce pour tous les âges de 7 à xx ! Notre site : www.sa89.com.

Seb Lacour TP Aménagement, rénovation et création de cour Après les explications sur le fonctionnement de l'assainissement individuel, nous allons maintenant vous fournir quelques explications sur les différentes étapes de la rénovation et/ou la création d'une cour. Tout d'abord, qu'elle soit à créer ou a rénover, votre cour devra être décapée et/ou remise à niveau. Après avoir installé un géotextile, une couche de concassé sera étalée puis nivelée et cylindrée afin d'obtenir une base stable et solide. Pour une finition parfaite, vous pouvez choisir un gravillon roulé, un bis couche porphiré ou un enrobé. Dans chaque catégorie, plusieurs couleurs sont disponibles.

Je me tiens à votre entière disposition pour évaluer avec vous les travaux les mieux adaptés à votre propriété. Les devis sont gratuits. Je me déplace sur chaque chantier avant toute estimation de prix afin d'évaluer au mieux les travaux et vous donner un maximum de conseils selon la situation. N'hésitez pas à me contacter au 03 86 33 35 52. Rejoignez-nous sur Facebook et découvrez d’autres photos…

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La coloration végétale par Marie Odile Envie de reflets chauds pour cet hiver ? La coloration végétale permet d’obtenir des teintes profondes, intenses et brillantes, tout en prenant soin de vos cheveux. Nous travaillons avec cette technique depuis 7 ans et revendiquons un comportement écoresponsable en bannissant les ingrédients nocifs pour la santé et pour l’environnement, elle est devenue notre spécialité. Nous appelons ces colorations, des bains de plante, car elles contiennent uniquement des plantes et des huiles végétales qui apportent couleur, soin, volume et souplesse. Sur la photo, un chatain cuivré vibrant. Pour plus d’explications, je vous invite à visionner sur youtube « la coloration végétale à Coulanges la vineuse », le site www.coiffeur-coulangeslavineuse.fr et la page facebook « le salon de Coulanges ». Le salon est ouvert du mardi au samedi, contact au 03 86 42 28 10. Le salon est labellisé « mon coiffeur s’engage en développement durable » 3 étoiles.


Artisanat - Commerce - Service

Nathalie Métier, tapissier décorateur, fête ses 10 ans d’installation à Toucy. Nathalie Métier, à l'occasion du Marché de Noël de Toucy, qui aura lieu le dimanche 11 décembre prochain, fêtera sa 10è année de présence à Toucy et ouvrira sa boutique de 9h à 18h30 afin de vous faire découvrir ses multiples activités et réalisations !

Le permis C1, pour qui ? Pour toute personne qui souhaite conduire un véhicule de transport de marchandises ou un camping-car de plus de 3,5 tonnes de PTAC sans dépasser 7,5 tonnes. Une remorque dont le PTAC est inférieur à 750 kg peut y être attelée, au-delà de 750 kg, le permis C1E est nécessaire à condition que le PTRA soit inférieur ou égal à 12 tonnes. Le permis C1 est accessible aux personnes âgées de 18 ans minimum et titulaire du permis de conduire B. Au préalable, les candidats sont soumis à un examen médical auprès d’un médecin agréé par la préfecture. Cette visite médicale est à renouveler tous les 5 ans jusqu’à 60 ans, tous les 2 ans pour les conducteurs âgés de 60 à 76 ans et tous les ans au-delà de 76 ans. La formation théorique générale (code de la route) est obligatoire pour tous les candidats ayant obtenu un permis depuis plus de 5 ans. La formation pratique se décompose en 2 parties : une partie hors circulation (plateau), et une partie en circulation. Pour les conducteurs des véhicules de loisir (camping-car) la formation est allégée et exclue la règlementation concernant les conducteurs soumis à la législation relative au secteur du transport professionnel. Nous proposons également les formations au permis de conduire des catégories AM (BSR)-A1-A2-A-B (conduite accompagnée, conduite supervisée)-BE-C-CE-D. Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire et répondre à vos attentes.

Calcaire ? Tartre ? Corrosion ? Il faut agir ! Sels, cartouches, contrats d'entretien… marre de payer ?

Enfin une solution économique : PRIMACALC Neutralisateur du calcaire et de la corrosion • Efficace : empêche la formation de tartre et stoppe la corrosion. • Sain : vous conservez l’intégralité des minéraux. • Écologique : aucun ajout d’additifs chimiques dans l’eau, pas de rejets de sel, pas de surconsommation d’eau ni d’énergie inutile. • Fiable : fonctionnement automatisé sans programmation. • Économique : aucun consommable ni contrat de maintenance.

Maitre artisan depuis 26 ans, d’abord à Laborde, village en périphérie d’Auxerre, je me suis finalement implantée en Puisaye, au 17 rue Lucile Cormier, à Toucy. Je me suis installée dans ce village pour des raisons personnelles, mais j’ai finalement été conquise par son dynamisme et l’accueil chaleureux de ses habitants. Dans ce métier, qui est ma passion, je restaure fauteuils et canapés de tous styles, de façon traditionnelle ou moderne, suivant le désir de mes clients. Je m’attache à restaurer des fauteuils d’époque en respectant les règles de l’art. Je confectionne des rideaux sur mesure. Je me déplace à votre domicile pour prendre des dimensions précises et recueillir vos idées et envies pour réaliser vos rideaux et fauteuils rêvés. Pour tous renseignements, n'hésitez pas à me contacter au 03 86 44 07 58.

Le livre du mois par Grégoire Courtois, librairie Obliques à Auxerre : www.librairie-obliques.fr

« Le bon fils » de Denis Michelis (Noir sur Blanc) Une année scolaire dans la tête d'Albertin, lycéen de première ES presque comme les autres, vivant seul avec son père dans cette nouvelle ville où tout est à réapprendre. Bon à rien, mauvais en tout, Albertin est bien loin d'être le fils idéal qu'on voudrait qu'il soit mais cette « année charnière », cette « année décisive », peut tout changer, non ? Mais pour être un fils idéal, ne serait-il pas utile d'avoir pour commencer un père idéal ? Pénétrant roman que ce deuxième livre de Denis Michelis ; roman de l'adolescence, de sa révolte et de sa soumission à une forme d'ordre moral que certains appelleront l'âge adulte mais que l'auteur désignera comme le fait de devenir enfin ce « bon fils » que tout parent voudrait avoir engendré. Mais loin de prêter le flanc à une interprétation convenue, ce roman réussit au contraire à brouiller suffisamment de pistes pour offrir au lecteur une réflexion plus complexe, moins évidente, à l'image de ces sentiments contradictoires qui balaient l'adolescence. Ecrit dans une langue étonnante, sur le fil, où rien n'est vraiment réaliste et où pourtant tout est si juste, Denis Michelis fait avancer son texte par chapitres vaporeux, énigmatiques et mouvants, construisant une étrange structure dont le lecteur s'étonne souvent qu'elle tienne si bien. Convoquant aussi bien le Théorème de Pasolini que le mythe d'Oedipe, ce puissant récit joue le trouble et l'équivoque pour brosser les contours flous d'une période de la vie incertaine, pleine de douleur sourde et de frustrations incomprises.

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Bien-être

Comment surmonter stress et angoisse ? par Murielle Larrivé (www.muriellelarrivé.fr ) Notre corps s’exprime face à une situation inhabituelle : rendez-vous, examen, opération chirurgicale, soucis personnels ou professionnels qui se cumulent. Le cœur s’emballe, les pensées s’embrouillent, deviennent négatives, le corps disfonctionne. Il arrive que ce stress ou cette angoisse s’installent et atteignent une telle intensité qu’ils parasitent nos vies au quotidien. Ils génèrent alors des troubles qui se manifestent sous des formes différentes pour chacun(e) mais toujours de façon désagréable voire handicapante. Ce sont les troubles du sommeil, le manque de confiance qui se révèle, des problèmes de concentration conséquents, de l’agressivité, un isolement social parfois… Tous ces troubles sont autant de gènes à notre bien être et à nos projets. Sophrologue, certifiée RNCP(certification professionnelle dont le niveau de qualification est reconnu par l’état), installée à Auxerre, je vous apprendrai d’abord à utiliser votre respiration pour vous détendre. Puis, au fur et à mesure de votre accompagnement, je vous apprendrai à comprendre et à contrôler votre angoisse au quotidien. Vous serez alors capable d’utiliser votre énergie positive et de renouer avec le calme et l’apaisement nécessaire à votre vie de tous les jours. Cette technique est accessible à toutes et à tous. Je suis disponible pour vous écouter avec attention et bienveillance et vous accompagner dans votre demande de vivre mieux.

Chroniques d’ailleurs et d’ici par Jean-Gilles Munoz

Témoignage de Karine « Je tenais à te remercier pour tout ce que tu as fais pour moi ! Grâce à ton travail par les sciences occultes, ma vie s'est transformée. J'ai pu acquérir un bien immobilier, chose qu'il y a quelques temps je n'aurai même pas imaginé avoir ! Ma fille Océane réussit dans la vie à trouver un petit travail d'étudiante et réussit dans les études, et tout ça, grâce à toi. Tu es un ange et je n'aurai pas assez d'une vie pour te dire merci de tout mon cœur. Gros bisous, Karine. »

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À 44 km au nord-est de Higuera se trouve Oliva de la Frontera (5676 habitants). Ici aussi, des vestiges celtes, romains, visigoths et arabes marquent l'histoire. Encore un magnifique et remarquable village blanc extremeño. On y travaille beaucoup le liège en le transformant en bouchons. Je rappelle que l'Espagne et le Portugal sont les premiers producteurs mondiaux de ce produit. L'arbre d'où il est récolté a pour nom de Alcornoque ou chêne liège en français. Cette région est peu peuplée. La Bourgogne qui par comparaison fait 31 582 km2 abrite 52 habitants au km2. L'Extremadura avec ses 41 634 km2 abrite 27 habitants au km2. D'immenses étendues de terrain sont couvertes de chênes parfois centenaires où on laisse à l'air libre des troupeaux de porcs, de moutons ou encore de taureaux. À savoir que des élevages de taureaux de combats réputés existent en Extremadura. Ces espaces sont nommés Dehesa, mot qui provient du latin et veut dire défense. Il n'est pas rare d'y observer des vautours moines ou des vautours fauves et bien sûr d'autres espèces telle la cigogne. On dénombre autour de Oliva, 11 000 moutons et 3000 chèvres pour une Dehesa qui fait un périmètre de 45 km. Revenons à Oliva où chaque période de l'occupation des différents peuples qui y vécurent laissèrent leurs empreintes. Evidemment celle qui marque le plus est la dernière laissée par le christianisme avec ses édifices religieux qui prédominent. Celui qu'il faut absolument visiter c'est l'église Nuestra Señora Virgen de Gracia du XVe siècle construite sur les ruines d'un édifice visigoth dominant un petit promontoire de 400 m de haut. De très grande dimension, elle surprend par son éclatante façade blanche qui éblouit, dotée de splendides vitraux (rares en Extremadura). Elle s'est vue affublée d'une tour de 30 m de haut style baroque en 1772 de couleur gris/marron faite de blocs de pierre d'édifices antiques locaux. L'intérieur est surprenant avec toutes ses peintures naïves relatant des scènes de la bible. La beauté d'une magnifique statue d'albâtre finement travaillée à l'effigie de la vierge à l'enfant vous laissera sans voix. Cette oeuvre d'une taille de 75 cm fut ramenée d'Italie par les Chevaliers de l'Ordre du Temple. Les habitants disent qu'elle a été réalisée par des anges. (À suivre…)


Beauté - Bien-être Waterbike : bien-être et forme Votre centre Waterbike d’Auxerre a le plaisir de vous accueillir tous les jours de la semaine au 4 Avenue de Worms, Zone des Clairions pour vous offrir la solution la plus innovante d’aquabiking vous garantissant plaisir, bien-être et confort. Envie de vous détendre, vous tonifier, maigrir, réduire la rétention d’eau, la sensation de jambes lourdes et l’aspect peau d’orange, prévenir ou soulager les douleurs articulaires et musculaires ou encore vous remettre en forme après une période d’inactivité ? Nous répondrons au mieux à vos attentes pour des résultats rapides et durables. Dans une ambiance zen, vous serez accompagné(e) par notre équipe, et votre séance, que vous réaliserez seul(e) ou accompagné(e), se transformera en un moment privilégié. Le Waterbike s’adapte à vos attentes et à vos objectifs : Il peut être pratiqué à tous les moments de la vie.

Waterbike plus efficace que l’Aquabiking ! Reposant sur le principe de l’aquabiking, le waterbike en combine les bienfaits généraux à d’autres atouts qui lui sont bien spécifiques ! Car le WATERBIKE est bien plus qu’un vélo aquatique. Dans sa cabine individuelle ont été installés différents équipements, destinés à renforcer l’efficacité « bien être et beauté » de la technique. – L’hydro massage : les 20 buses, réglables et orientables, renforcent l'action drainante de l'eau. La peau développe alors ses capacités naturelles. – L’ozone : l'ozone mélangé aux molécules d'eau est rapidement absorbé par le derme et transformé en oxygène pour une action bénéfique sur l'organisme. Il redonne leur pouvoir naturel aux cellules affaiblies par l'accumulation de déchets et de toxines. – La chromothérapie : les couleurs ont toutes un pouvoir spécifique sur le mental. Le bleu pour la relaxation, le rouge pour stimuler, le jaune pour l'intellect… – Waterbike lance une nouvelle gamme de programmes adaptés à vos attentes (anti cellulite, ventre plat, cardio, jeune maman, remise en forme, perte de poids, jambe légère…).

Salon « Noël détente » à Auxerre le dimanche 11 décembre 2016 de 10h à 18h, à la Maison de Quartier des Piédalloues Pour vous accueillir et vous ravir : décorations de Noël, gourmandises, maquillage artistique, cartes de vœux, atelier d'écriture, créations décorations, bijoux, pause détente, cadeaux plaisir, livres découverte, animations surprises ... et venue du Père Noël à 16h. Organisé pour la première année par l'Association 2C Créations Evénements. Lors de chacune de nos manifestations publiques, un don sera fait à une association locale. Venez participer à un salon de la solidarité autour du thème de Noël. Au préalable de la manifestation, nous avons lancé une cagnotte du cœur pour une jeune fille polyhandicapée de 17 ans, Laurine, pour l'aider à acheter un matériel onéreux qui lui permettrait de communiquer avec les autres. Infos : https://www.leetchi.com/c/solidarite-de-laurine-11540692.

Le livre jeunesse du mois conseillé par Erik Poulet-Reney, auteur de littérature jeunesse et adulte

« Merveille des Merveilles » de Jennifer Dalrymple et Nathalie Novi, Editions Didier Jeunesse, conseillé dès 5 ans. Toujours très attendus en librairie, les albums illustrés par Nathalie Novi sont à l’enfance ce que chaque rose est à son printemps, une sorte de charme qui agit sur les émotions. À l’approche des fêtes, elle dépose sous le sapin sa « Merveille des Merveilles », un titre qui colle à sa palette sur un texte de Jennifer Dalrymple. Le givre a glacé les ailes d’une petite fée jusqu’à ce qu’elles se brisent comme du verre. Hébergée par un adorable lutin, quelle ne fut pas sa surprise de découvrir chez lui un atelier rempli d’étoffes soyeuses et de vêtements raffinés. Si le lutin n’est pas JeanPaul Gautier ni Karl Lagerfeld, il en le talent et n’est autre, excusez du peu, que le couturier des saisons ! Il brode le printemps, l’été, l’automne et l’hiver. Il a pour clients d’autres lutins, elfes, fées et farfadets, mais pas seulement ! Il est surtout le couturier de la reine des fées ! Alors la petite fée sans ailes se rendra utile auprès de son protecteur si occupé. Mais quelle sera donc la bonne surprise réservée à la petite fée blessée à la fin de ce joli comte ? Inspirée par la couture, la poésie des couleurs conjuguée aux plis, aux broderies, aux chapeaux, Nathalie Novi a mis du bleu, du jaune et du rose autour des mots comme pour faire danser des personnages de noces et de banquets au centre d’une précieuse boîte à musique.

Nouveauté masculine chez 20 ans déjà à Toucy ! Après vous êtes fait couper les cheveux, un nouveau service de rasage est disponible pour vous messieurs ! Installé confortablement dans un fauteuil, je suis à votre service pour un rasage complet ou trait de barbe, un service très agréable avec huile de massage pour détendre votre peau, crème de rasage et serviette chaude. Compter environ 30 minutes pour ce service complet. Venez le découvrir et pensez à prendre votre rendez vous à l'avance (Diplômée Barbier).

Le salon de coiffure 20 ans déjà remercie ses clients de leur confiance et leur souhaite un joyeux Noël ainsi qu'une bonne et heureuse année 2017 ! A très bientôt !

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Bien-être - Santé

Votre CPAM vous informe Les adhérents au programme d’accompagnement sophia - pour mieux vivre avec une maladie chronique - bénéficient gratuitement par l’Assurance Maladie du Journal « sophia et vous ». Par exemple, dans le sommaire du 32e numéro consacré au diabète, on y découvre des thèmes très variés : la vaccination contre la grippe, un zoom sur la santé des yeux et la réalisation de l’examen du fond d’œil, le diabète et les troubles de la sexualité, les bienfaits de la natation, ainsi que des conseils et astuces pour bien prendre ses médicaments. La newsletter « sophia et vous » est aussi très appréciée par les adhérents diabétiques : pour la recevoir régulièrement, il suffit de communiquer son adresse e-mail ! Au sommaire par exemple : un article santé, la rubrique « A mon service », le portrait du patient adhérent et la recette de cuisine. Allo ? Vous souhaitez vous inscrire ? C’est facile ! Les personnes concernées peuvent être directement sollicitées par les services de l’Assurance Maladie pour une inscription gratuite, sans information ou justification particulière à donner. Votre accord suffit pour l’inscription ! Cela permet d’éviter tout démarchage frauduleux de tiers mal intentionné. Dans l’Yonne au 14 novembre 2016, 14 366 personnes sont éligibles à sophia et peuvent donc s’inscrire gratuitement. Vous êtes concerné(e) : n’hésitez pas à vous inscrire ! L’accompagnement est une aide appréciée. 4 213 icaunais en bénéficient à ce jour (plus de 29 %). À votre tour de bénéficier de ce service !

Comité Français de Secourisme de l’Yonne : 6 allée Heurtebise 89000 Auxerre - 09 75 67 56 32 - cfs89@orange.fr - www.cfs89.fr Le CFS 89 organise une session de formation au PSC 1 : – le Samedi 10 Décembre 2016 à la maison de Quartier Saint Siméon (Bd de Montois 89000 AUXERRE) de 8 h 00 à 12 h 00 et de 13 h 30 à 18 h 30. Renseignements et inscriptions obligatoires au 09 75 67 56 32. – Le Samedi 17 Décembre 2016 à la salle communale 8 rue Jean Mermoz 89100 SAINT CLEMENT de 8 h 30 à 19 h. Renseignements et inscriptions obligatoires au : 06 15 91 16 68.

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Le corps est l'endroit où l'esprit fait ses gammes The body is the garden of the soul where the mind makes its ranges Depuis 2007, Raquel a bénéficié de l'expérience familiale où sa mère secrétaire pour Guy Roux durant 15 ans à changé de voie pour devenir Professeur de Tai chi à l'académie Siming et Thérapeute à Villers-la-Ville en Belgique. Raquel a eu durant 4 ans, 120 élèves au Club Avenir de Saint Georges où elle a partagé ses connaissances en MEDITATION,TCHI QONG, TAI CHI et THÉÂTRE. Formée au Temple Bouddhiste sur Vincennes et Cambodge. Témoignages et avis sur www.pages-jaunes.fr à Raquel JOUANNEAU. « Toutes les qualités professionnelles sont unies dans Raquel : Réactive, Attentive, Lucide, Juste, Universelle, Altruiste, Ni trop, Ni pas assez, Expérimentée, Ultra-professionnelle » – Abraham (Paris). « Raquel est une très grande professionnelle, compétente, attentive, discrète, patiente ...c'est une personne a qui on peut tout confier sans avoir la moindre crainte. Je l'ai consulté pour la première fois début juillet pour des problèmes de surpoids. Résultat aujourd'hui j'ai perdu 15 kg Depuis je lui ai confié mon fils et mon épouse, toujours avec d'excellents résultats. » « Boire et manger, s'exercer par mesure, sont de santé les outils plus certains ; l'excès dans l'un de ces trois aux humains, hâte la mort et force la nature. » – Citation de Guy du Faur de Pibrac ; Les Quatrains de Pibrac (1529-1584)


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Le signe du mois : Sagittaire (23 nov. - 21 déc.) par Sylvie Paris, www.voyance-sylvie-paris.com Cet horoscope est une tendance mensuelle. Il est souhaitable de tenir compte de votre ascendant qui peut être plus influent que votre signe solaire. Travail ou activité. Excédés, à bout de force, certains d’entre-vous seront à 2 doigts de démissionner sans aucune précaution, bref sur un coup de tête ! Vous connaîtrez de gros ennuis, non seulement par une future situation financière appauvrie et instable, mais surtout par le fait que les astres ne vous seront pas favorables pour retrouver un emploi. Un seul conseil : réfléchissez avant d’agir de la sorte, cherchez plutôt un autre job et ensuite agissez. Pensez également à un licenciement transactionnel. Ne vous précipitez pas en cette fin d’année pendant laquelle votre famille compte sur vous. Sentiment ou bien-être. La tendance du signe sera plutôt bonne, même si certains événements extérieurs perturbent votre quotidien. Vous aurez besoin de changer d’air et certains prendront des vacances bien méritées et les liens affectifs seront resserrés. Pour nos natives célibataires, une déclaration d’amour les surprendra, mais prudence si vous n’êtes pas libre, vous pourriez succomber à la tentation. Par ail-

leurs, un retour affectif sur votre passé ne serait pas à exclure… Bon ou mauvais ? À vous d’en décider… Santé. Belle énergie malgré un excès de nervosité qu’il vous faudra maîtriser. Vous pousserez à bout votre entourage qui aura beaucoup de mal à vous suivre. Levez le pied. Vous perdez inutilement vos forces qui pourraient bien vous faire défaut en ce début d’année et priver certains natifs de belles perspectives. Argent. Il vous tarde de changer de voiture et cela depuis un bon moment. Soyez rassuré, cela vient enfin, avec la surprise d’une belle opération financière. Prudence néanmoins car une tracasserie administrative pourrait bien gâcher votre projet et le reporter de plusieurs jours. Pour d’autres natifs, restez raisonnable dans les jeux de hasard, vous n’arriverez pas à rentrer dans vos mises et cela vous fera défaut. Ne vous laissez pas influencer et misez plutôt sur des valeurs sûres.

BONNES FÊTES DE FIN D’ANNÉE À TOUTES ET À TOUS ! Ce mensuel mis gratuitement à votre disposition est réalisé grâce à la participation et à la collaboration des rédacteurs bénévoles et des annonceurs publicitaires. Consultez-les pour vos achats en vous recommandant de ce magazine, ils ne manqueront pas de vous réserver le meilleur accueil.

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