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Mit unserem umfangreichen Sortiment an Biergartenmöbeln und Pavillons, sorgen Sie bei Ihren Gästen für gemütliche Momente in Ihrer Außengastronomie.

Unsere vielseitige Auswahl, kompetente Beratung und die entsprechend hochwertigen Produkte werden Sie überzeugen und bei Ihren Gästen Eindruck hinterlassen.

Universal-Pavillon 3 x 4 m

• Dach- und Seitenteile beschichtet, pulverbeschichtete Stahlrohre

• 100% Polyester, Dach: 160g/m², Seitenwände: 120g/m²

• Maße (H x B x T): 265 x 300 x 400 cm

• Art.-Nr.: 892387

17999* (214,19)

Universal-Pavillon 4 x 8 m

• Dach & Seitenteile beschichtet, pulverbeschichtete Stahlrohre

• 100% Polyester, Dach: 160g/m², Seitenwände: 120g/m²

• Maße (H x B x T): 275 x 400 x 800 cm

• Art.-Nr.: 892398

31999* (380,79)

80

Festzelt „Milano“ 6,8 x 5 m

• 8 Seitenwände mit Fenstern

• 100% Polyester: Dach: 130g/m², Seitenwände: 240g/m²

• Maße: (H x B x T) 330 x 680 x 500 cm

• Art.-Nr.: 94148

34999* (416,49)

Event Pavillon Ø 6 m

• Bespannung aus 100% Polyester, 160g/m², wasserabweisend

• Durchgangshöhe: 204 cm

• Maße (H x Ø): 314 x 626 cm

• Art.-Nr.: 33371

31999* (380,79)

Stehtisch ø 80 cm

• Bruch- und schlagfeste Mlit-Tischplatte

• Platzsparend verstaubar

• Maße Ø: 80 cm, Höhe: 110 cm

• Farben: Weiß (Art.Nr.: 398925) oder Grau (Art.-Nr.: 398926)

6499* (77,34) je

Lackfolie 5 m 5) • Folienstärke 0,23 mm

• Warenbreite ca. 140 cm

• Art.-Nr.: 879205, 879206, 879207

Stehtisch „Stabilo“ 115 x 70 cm

• Stabiles Stahlrohrgestell mit Tischplatte aus Sevelit

• Maße (H x B x T): 110 x 70 x 115cm

• Art.-Nr.: 386350

9999* (118,99)

Stehtisch „Vinci“ Ø 85 cm

• Extra stabiles Gestell

• Art.-Nr.: 384432

5999* (71,39)

10er-Pack Menükarteneinlagen 5)

• doppelseitig

Holz-Stehtisch 140 x 60 cm

• Vierkantrohrgestell

• Holz natur lackiert

• Maße (H x B x T): 110 x 140 x 60 cm

• Art.-Nr.: 309321

10999* (130,89)

Holz-Stehtisch Rund Ø 78 cm

• Vierkantrohrgestell

• Holz natur lackiert

• Maße (H x ø): 110 x 78 cm

• Art.-Nr.: 309355

8999* (107,09)

Mehr kaufen, dauerhaft weniger zahlen2)

Je höher die Staffeleinheit, desto geringer ist der Einzelpreis. 2) Je höher die Staffeleinheit, desto geringer ist der Einzelpreis.

Schwingdeckeleimer 50 l

• Material: Kunststoff

Gastronomiebräter 3-flammig

• Edelstahlgehäuse, mit Gasschlauch, Sicherheitsregler und Schlauchbruchsicherung

• Emaillebeschichtete Bratpfanne; Grillfläche ca. 59,7 x 47,8 cm

• Maße: (H x B x T) ca. 27,4 x 69,6 x 55,7 cm

17999* (214 19)

1699* (20,22)

Edelstahl Oberhitze Gasgrill 2-Brenner

• Zwei getrennt regelbare Keramikbrenner bis zu 800 °C

• Extra große Grillfläche ca. 32,5 x 28,5 cm

• Maße: (H x B x T) ca. 37 x 43 x 43 cm

• Art.-Nr.: 344189

31999* (380,79)

Standascher Edelstahl 30l

• Material: Edelstahl (Hochglanz)

• Durchmesser: ca. 29,5 cm

3999* (47,59)

Abfallsammler 50 l

• Material: Edelstahl, recyceltes Polypropylen

• Resistent gegen Fingerabdrücke • Ø ca.: 36 cm

3999* (47,59)

Restposten - nur solange der Vorrat reicht

Edelstahl-Gasgrill 4-flammig

• 4 Edelstahlbrenner je 4,4 kW

• Robuster Rahmen und Grillrost aus Edelstahl; Grillfläche ca. 76 x 49 cm

• Inkl. Wetterschutzhülle

• Entnehmbare Fettauffangschale und Aufbewahrungsschublade

• Maße: (H x B x T) ca. 111 x 146 x 70 cm

• Art.-Nr.: 602597

59999* (713,99)

Grillwagen Deluxe

• Grillwanne und Windschutz aus pulverbeschichtetem Stahl

Push-Abfallsammler 50 l

• 2 Edelstahl-Grillroste je ca. 98 x 27 cm, 4-fach höhenverstellbar

• Maße: (H x B x T) ca. 91 x 140 x 74 cm 13999* (166,59)

• Material: Edelstahl • Mit herausnehmbarem Einsatz (Stahl) •

Hotelminibar Hipro Alpha N30S • LED-Innenbeleuchtung

• Automatische Abtauung

• Maße: (H x B x T) 52 x 38,4 x 41,5 cm

• Art.-Nr.: 276287

22999* (273,69)

• Automatische Abtauung

• 3-türig, abschließbar

• Maße: (H x B x T) 86,5 x 135 x 53 cm

• Art.-Nr.: 3428

EdelstahlUmluft-Gefrierschrank GFR 2700

• Temperaturbereich: -17 °C bis -22 °C

• Automatische Abtauung

• Einschübe passend für 1/1 GN-Behälter (quer)

• Maße: (H x B x T) 206,5 x 73 x 80,5 cm

• Art.-Nr.: 884721

statt bisher € 1665,99 C A+++ - G 206,5 cm nur

368 l Nutzinhalt 156 cm

Gefriertruhe EGT 500

• Temperaturbereich: -18 °C bis -24 °C

• Energieverbrauch im Jahr: 307 kWh

• Digitale Temperaturanzeige

• Kontrollpanel mit Thermostat

• 5 Körbe, Innenbeleuchtung, abschließbar

• Maße: (H x B x T) 85 x 156 x 60 cm

• Art.-Nr.: 111602

57999* (690,19) 308 Nutzinhalt 135cm nur

statt bisher € 832,99 Unterbau-Umluft-Flaschenkühlschrank GBC 3102 • Automatische Abtauung • 2 Schiebetüren, LED Beleuchtung • Maße: (H x B x T) 86,5 x 90 x 53 cm • Art.-Nr.: 113902 43999* (523,59)

54999* (654,49)

181 l Nutzinhalt 90 cm nur Glastür-UmluftKühlschrank GSC5350 • Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C • Energieverbrauch im Jahr: 1039 kWh • Klimaklasse 4 • Maße: (H x B x T) 180,3 x 61,4 x 59,5 cm • Art.-Nr.: 292179

362 l Nutzinhalt 180,3 cm nur 44999* (535,49)

Restposten, nur solange der Vorrat reicht KÜHLUNG11 Gültig vom 23.03. - 05.04.2023

TOP-HIT statt bisher € 654,49 Die Online Verkaufspreise können abweichen.

l

• Hält Kaltes kalt und Warmes warm

• Maße ca.: (L x B x H) 52 x 35 x 35 cm

1999* (23,79)

• Hervorragende Isolation

Thermo Kuli Box 40 l

• HACCP-konform, spülmaschinengeeignet

• Maße ca.: (L x B x H) 60 x 40 x 30cm

z.B.: GN Akku 40 l ohne Inlet

TOP-HIT

nur

4999* (59,49)

statt bisher € 77,34

Pommes Frites- / Abfüllschaufel 23 cm

• Edelstahl 18/10, hochglänzend

Gewürzstreuer

Edelstahl • Spülmaschinengeeignet • Mit Schraubkappe z.B.: ca. 8 x 17 cm 1199* (14,27)

Pizza-Schaufel 36 cm

• Stiellänge 150cm

• Weitere Pizzaschaufeln erhältlich

• MIKG 10566

5999* (71,39)

Pizza-Schneidrad

• Edelstahl rostfrei

• Griff aus Kunststoff

• MIKG 990665

7 99* (9,51)

Pizzateller „Sarina“ Ø 33 cm

• Porzellan, Spülmaschinenund mikrowellengeeignet

• Abnahme je Stück

• MIKG 911217

• auch erhältlich Ø 31 cm für

4,99* (5,94) MIKG 911218

599* (7,13)

Thermobox „Pizza“ 21 l

• Hält lange warm oder kalt

• Maße (H x B x T): 23 x 40 x 40 cm

1199* (14,27)

Opal Geschirr-Serie

• Spülmaschinenfest

z.B.: Schale 16cm 149* (1,77)

Servier-/Frittierkorb

• Metall

z.B.: Rund 16 x 9 x 14 cm

299* (3,56)

760 ml • Mit Kappe • Spülmaschinengeeignet 699* (8,32) je Fritteuse GDF 3004 • Inhalt 4 l • Thermosta: 0-190 °C • Auch erhältlich mit 2 x 4 l Inhalt (Art.-Nr. 564874), 149,99* ( 178,49 ) 8999* (107,09) statt bisher € 118,99 2500 W Leistung nur Fritteuse Blue Line • Inhalt: 8 l • Thermostat 0-190 °C 12000* (142,80) Die Online Verkaufspreise können abweichen. Restposten, nur solange der Vorrat reicht UVP** € 177,91 **unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers nur 3500 W Leistung POMMES FRITES 17 Gültig vom 23.03. - 05.04.2023

Küchenhelfer

• Edelstahl rostfrei

• Schöpflöffel 6 cm 6,99* (8,32), Pfannenwender 51 cm 8,99* (10,70)

• Art.-Nr.: 917809

z.B.: Schneebesen 29 cm

399* (4,75)

Gemüseschneider „Mandoline“

• Gestell aus Edelstahl mit 2 einklappbaren Standfüßen

• Ergonomisch geformter Schieber

• 1 horizontale Doppelklingeglatt und gewellt, 1 Julienne Doppelklinge 4/10 mm

3000 W

5699* (67,82)

2 x Brennpastenbehälter

• Art.-Nr.: 935661

8999* (107,09)

Besteck-Serie

„Paris“ oder „Breslau“

• Edelstahl rostfrei, Messer aus Klingenstahl

• Menümesser im 15er-Pack

• Menügabel und Menülöffel jeweils im 30er-Pack

• Kaffeelöffel und Kuchengabel jeweils im 50er-Pack

• Art.-Nr.: 487302, 487304, 487306, 487308, 487310

je Pack

1199* (14,27)

Kontaktgrill GPG1202

• Grillfläche: 34,2 x 23,2 cm, oben gerillt, unten glatt

• Temperaturregelung bis 300 °C

• Grillplatten aus Gusseisen

• Art.-Nr.: 511430

15999*

Serviertablett „Nero“

• Melamin

Currywurstschneider GWS1000

• Doppelsichelmesser aus Edelstahl

• Automatikschalter

• Verstellbare Schnittstärke 5-30 mm

DER BESTE WEG: MEHRWEG

Griddleplatte GEG 2112

11999* (142,79)

statt bisher € 154,69 nur

Mehrwegdosen sind für TakeAway-Food die nachhaltige Alternative zu Einwegverpackungen. Durch den Verzicht auf Einweg leisten Sie einen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz. Und Mehrwegdosen vermeiden nicht nur Verpackungsabfall –sie sorgen auch dafür, dass Sie Ihr Essen frisch und auslaufsicher verkaufen können.

Mehrweg Frischhalteboxen

• 1,8 l

• Stapelbar

• Spülmaschinengeeignet 25-Stück-Packung

Profi-Flambierer

• Mit Piezo Zündung und Flammenregulierer

• Ergonomischer Antirutsch-Griff

• Inkl. 1 Gaskartusche 1899* (22,60)

• Extra große Grillfläche 68,8 x 41 cm (1/3 gerillt und 2/3 glatt verchromt)

1549* (18,43)

Messer-Serie

• Edelstahl rostfrei

• Griffe im klassischen Nieten-Design

• Fleischmesser 20 cm mit Kropf 15,99* (19,03)

• Art.-Nr.: 885626

z.B.: Schälmesser 10 cm mit Kropf

Messer-Serie mit Softgriff

• Edelstahl rostfrei

• Mit rutschfestem Softgriff

• Kochmesser 25 cm 14,99* (17,84)

• Art.-Nr.: 489546

Messer Serie 1905

• Klinge aus High-End Chromstahl

• Verarbeitungskapazität: 100 kg/Std.

• 3 Lochscheiben: 4,5 mm / 6 mm / 8 mm (Scheibendurchmesser 70 mm)

• Rücklauffunktion

• Art.-Nr.: 179033

• Auch erhältlich mit Verarbeitungskapazität: 200 kg/Std.

• Art.-Nr.: 120980, 499,99* ( 594,99 )

• Griff aus widerstandsfähigem Kunststoff

• Santokumesser 18 cm 74,99* (89,24)

• Art.-Nr.: 967055

z.B.: Tranchiermesser 15cm 5999*

Messer-Schärfer Rapid Stell Action-Set

• Hoher Abtrag

• Schärfstäbe mit verschleißfester, superharter Spezialbeschichtung

• Schärft stumpfe Messer

Eimer 10 l

• Hochwertiger Edelstahl rostfrei

• Innen und außen hochglanzpoliert

• Spülmaschinengeeignet

• Art.-Nr.: 914667

2199* (26,17)

Kunststoffschale

• Polyethylen, spülmaschinengeeignet und stapelbar

• Versch. Größen erhältlich

• Art.Nr.: 452521

z.B.: 300 x 210 x 65 mm

GN-Vorratsbehälter

• Kunststoff

• Lebensmittelecht

• Spülmaschinen- und mikrowellengeeignet

z.B.: 1/6 100 mm

379* (4,51)

Saladette GSA 3600

• Digitale Temperaturkontrolle (Dixell) von 0 °C bis 8 °C

• Selbstschließende Türen (abschließbar)

• Maße: (H x B x T) 88,8 x 90 x 70 cm

• Art.-Nr.: 972904

219* (2,61)

Gefriertisch GCF 2100

• Temperaturbereich: -18 °C bis -22 °C

• 2 selbstschließende Türen

• Maße: (H x B x T)

85 x 136 x 70 cm

• Art.-Nr.: 10841

GN-Behälter Polycarbonat

• Extrem langlebig, geruchsneutral, mikrowellen-und spülmaschinengeeignet

• Hitzebeständig bis + 100 °C, kältebeständig bis - 100 °C

• Leichtes Stapeln und Entstapeln, Passende Deckel separat erhältlich

• Art.-Nr.: 929320

z.B.: GN 1/6 65 mm

289* (3,44)

90 cm nur

statt bisher € 832,99

59999* (713,99)

statt bisher € 1189,99

89999* (1070,99)

Gefriertisch GCF 3100

• Temperaturbereich: -18 °C bis -22 °C

• 3 selbstschließende Türen

• Maße: (H x B x T) 85 x 179,5 x 70 cm

• Art.-Nr.: 10838

Umluft Kuchenvitrine GCV 1270

• Temperaturbereich:

2 °C bis 8 ºC

• Automatische Abtauung; LED Beleuchtung

• Maße: (H x B x T) 121 x 91,5 x 67,5 cm

• Art.-Nr.: 305599

statt bisher € 1487,49

119999* (1427,99)

300 l Nutzinhalt 91,5 cm nur

Aufsatzkühlvitrine GHS 1150

• Temperaturbereich: 2° C bis 8° C

• Passend für GN-Behälter:

5 x 1/3 und 1 x 1/2

• Automatische Abtauung

• Maße: (H x B x T)

46 x 150,5 x 39,5 cm

• Art.-Nr.: 330501

99999* (1189,99)

statt bisher € 1487,49 179,5 cm nur

statt bisher € 594,99

39999* (475,99)

HACCP-KONZEPT

Das HACCP-Konzept dient dazu, die Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten und Verbraucher vor gesundheitlichen Risiken zu schützen.

Alle Unternehmen der Lebensmittelbranche sind zur Eigenkontrolle nach HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) verpflichtet – so auch Gastronomen. Das HACCP-Konzept hat eine feste Struktur und sieht vorbeugende Maßnahmen vor, die Hygienestandards in der Gastronomie sicherstellen.

Bei der Anwendung gibt es eine Maßnahmen-Reihenfolge von sieben Schritten:

1. Gefahrenanalyse

2. Identifikation der für die Lebensmittelsicherheit kritischen Kontrollpunkte

3. Festlegung von Eingreifgrenzen an den kritischen Kontrollpunkten

4. Einrichten von Überwachungsverfahren

5. Einrichten von Korrekturmaßnahmen für den Fall von Abweichungen

6. Einrichten von Evaluierungsmaßnahmen zur Überprüfung der Effizienz des HACCP-Systems

7. Dokumentation der Maßnahme

Hilfreiche Checklisten und unser eTraining zu HACCP finden Sie auf unserer Website!