МЕТРО България брошура_ ХоРеКа_ Хранителни стоки (1 февруари - 30 април 2026)

Page 1


Гъбена паста, Доматени консерви, Зеленчукова паста, Зеленчукови консерви, Кокосово мляко, Компоти, Консерви, Лютеница, Маслини, Пастет, Пица сос,

риба, Замразени морски дарове, Замразени скариди

Продукти за азиатска кухня

Хляб, Тестени изделия

-

-

Зеленчуци, Пресни салати, Свежи подправки, белени зеленчуци 57 - 61

Плодови пюрета, Кълнове, Микрорастения, Гъби, Сушени гъби, Сушени зеленчуци, Семена, Ядливи цветя 62 Плодове, Сушени плодове, сурови ядки 63 - 67

Моля, представете се накратко Казвам се Синан Халил, на 44г., роден в град Тутракан. Живея София от 25 години. Работя като готвач от 2001г., когато стартирах кариерата си в ролята на готвач в тогаващния хотел "Принцес" София. Главните готвачи в хотела бяха от различни държави като Франция, Норвегия, Турция, Унгария, Италия и т.н., което спомогна за развитието ми в широк кулинарен спектър, изучавайки тънкостите на готвенето в различни национални кухни. През 2004г. вече бях преназначен за Sous Chef, а през 2006г. за Главен готвач. През 2011г. получих покана за работа

Днес вече не е достатъчно просто да готвите добре. Съвременната гастрономия изисква да мислим стратегически – как да готвим ефективно, устойчиво и с възможно най-ниски разходи. Всеки ден готвачите се сблъскват с предизвикателства като високи цени на суровините, енергията, липса на персонал и работа в динамична среда. "Като готвачи

ПРОДУКТИ,

Продуктите с концепция Smart Chef са функционални, благодарение на

което ви позволяват да оптимизирате процеса на приготвяне на храна. Това означава по-ниски разходи за труд, по-малко загуби, по-ниска консумация на енергия = реални финансови спестявания.

3,56

3,80 € 7,43

10,52 € 20,58

№ 239065, 300955, 300956, 326163

356528

356530, 356531

345400, 345401, 345402

КОНСЕРВИ

127895, 185716, 185717, 190575

30,67

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook