Du jeudi 12 novembre au jeudi 31 décembre 2026
Des fêtes qui font recette L'équilibre parfait entre l'envie culinaire et le succès commercial.
Photo non contractuelle. Visuel généré par IA. Suggestion de présentation.
La rentabilité, invitée d’honneur des tables de fêtes
Édito Les fêtes sont votre plus gros coup de feu de l'année. C’est le moment où ça se bouscule en salle et où chaque seconde gagnée en cuisine doit se transformer en performance au pass. Pour que ce rush soit une vraie réussite, vous avez besoin de produits qui assurent, sans faire augmenter vos factures. Nous avons conçu ce catalogue avec un seul objectif : votre rentabilité. Parce que pour nous, une belle table doit aussi être une table qui rapporte. Avec plus de 400 références rigoureusement sélectionnées et des idées recettes pensées pour votre réalité de terrain, nous vous donnons les clés pour maîtriser vos coûts-portions sans jamais brider votre créativité. Découvrez nos solutions exclusives comme nos menus gagnants (levier de rentabilité), nos conseils gain de temps, et surtout l’excellence accessible de nos marques exclusives Promocash. De la cave à l’épicerie, en passant par les entrées et les plats, nos marques expertes sont vos meilleures alliées pour garantir la qualité de vos assiettes tout en sécurisant vos marges.
Ensemble, faisons de ces fêtes vos plus belles réussites. Photo non contractuelle. Visuel généré par IA. Suggestion de présentation.
2
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Nos marques : votre meilleur calcul
Sommaire P. 4 P. 10 P. 21
Apéritifs & cocktails entrez dans l'ambiance
Entrées festives la mer et le terroir à l'honneur
Plats de résistance gibiers et viandes d'exception
P. 31
Fromages & desserts
P. 38
La cave
P. 45
Art de la table
le final gourmand
Vos ingrédients et bases culinaires (épicerie, crémerie, surgelés) pour cuisiner avec précision et maîtriser vos coûts. Plus de 180 références pour valoriser votre accueil, du café aux accompagnements sucrés, avec une option Bio. Notre Champagne exclusif, sélectionné pour offrir le prestige des bulles festives tout en sécurisant votre marge. Une cave d'expert avec des vins de domaines choisis pour des accords parfaits et une rentabilité maîtrisée. La garantie de l’origine et de la fraîcheur sur vos produits frais pour sécuriser vos plus beaux plats. Vos essentiels en consommables et matériel : gagner du temps, maîtriser vos coûts et garantir le respect des normes de sécurité.
champagnes, vins et spiritueux
l'élégance du service et l'équipement
Nos gages de qualité I.G.P. : Indication Géographique Protégée A.O.P. : Appellation d'Origine Protégée Label Rouge : Garantie de qualité supérieure Agriculture Biologique
Race à Viande
Viande bovine française
Volaille française
Viande de veau française
Viande de porc français
3
L'apéritif
Les prêts à consommer
0€
60
0
Soit
/
0,30€
€
28
le mini-croque TVA 5,5%
1€
04
0
Soit
0,30€
€
28
la pièce TVA 5,5%
origine France 40 pièces Code : 354346 soit le plateau de 480 g : 11,99 € 11,39 €
/
85
BONCOLAC
/
BONCOLAC
2€
Assortiment cocktail gourmand origine France 70 pièces de 6 g Plateau composé de : • 10 saumon fumé • 10 fromage ail et fines herbes • 10 tzatziki aneth • 10 crème de brie fondu, graines de lin brun et jaune • 10 rillettes de thon, tomates aux herbes et basilic • 10 délices de tomates mi-séchées et ciboulette • 10 délices de saumon et citron confit Code : 861228 soit le plateau de 420 g : 20,80 € 19,76 €
Mini-croques jambon
0
Soit
/
Assortiment de tacos apéritifs
0,99€ BONCOLAC
€
91
/
le tacos TVA 5,5%
36 pièces Plateau composé de : • 12 tacos guacamole • 12 tacos poulet • 12 tacos bœuf Code : 012655 soit le plateau de 520 g : 35,59 € 32,74 €
/
1
€
42
Soit
0
€
/
0,59
56
la pièce TVA 5,5%
4
Mini-wraps
BONCOLAC origine France
€ 48 pièces
Plateau composé de : • 12 fromage de chèvre légumes sur tortilla orange • 12 saumon/crème fromage et ciboulette sur tortilla graines de lin • 12 poulet/poivron et crème de curry sur tortilla orange • 12 pastrami/crème de moutarde sur tortillas graines de lin Code : 212961 soit le plateau de 700 g : 28,40 € 26,98 €
/
Conseil Le clé en main qui en jette ! Gagnez un temps précieux lors de vos rushs de fin d’année sans compromettre la qualité. Nos pains surprises, canapés et assortiments cocktails surgelés vous garantissent une fraîcheur absolue et un visuel impeccable en quelques minutes de décongélation. Dressez, servez et bluffez vos convives sans effort !
Maintien parfait Une mie robuste qui ne détrempe pas, pour garantir la tenue de vos toasts.
10% /
Pain surprise gourmet
TIPIAK TRAITEUR 13,88 40 parts
12
Soit
€
€
49
le pain de 740 g TVA 5,5%
Pain composé de : • 10 fromage, raifort, fève, ciboulette, aneth et saumon • 10 effiloché canard confit et zeste d’orange • 10 butternut & cranberries • 10 brie et noisettes toastées Code : 771203
11
€
le kg
TVA 5,5%
10
Pain surprise au seigle à garnir
TIPIAK TRAITEUR
60 parts soit le pain de 1,05 kg : 11,65 € Code : 336428
Des pièces apéritives prêtes à l'emploi pour répondre aux grands volumes des banquets de fin d'année tout en maximisant vos marges.
14
€
TVA 5,5%
59
le pain de 950 g
0
€
Pain surprise aux 6 céréales
EN CUISINE
50 parts Pain composé de : 10 saumon fumé, crème à l’aneth, 10 fromage frais, tomate marinée, roquette, 10 jambon serrano, beurre et figues séchées, 10 fromage frais, ciboulette, échalote, 10 rillettes de canard Code : 376156
TVA 5,5%
12
le feuilleté
Mini-feuilletés apéritifs
EN CUISINE
80 pièces Plateau composé de : • 20 feuilletés saumon • 20 feuilletés épinard/ricotta • 20 roulés saucisse • 20 feuilletés tomates/légumes soit le plateau de 888 g : 9,49 € Code : 952495
Photos non contractuelles. Visuels générés par IA. Suggestion de présentation.
5
3
L'apéritif
Les prêts à consommer
25
€
1
2
TVA 5,5%
39
le kg
Pâté en croûte au foie gras, orange et pistache origine France Code : 983758
15
€
le kg
TVA 5,5%
95
Pâté en croûte au sanglier nglier et trompettes de la mort
CHEDEVILLE origine France en pièce de 1,2 kg Code : 983751
10 11€
€
TVA 5,5%
59
le sachet de 1 kg TVA 5,5%
19
le sachet de 1 kg
29
€
11
€
TVA 5,5%
49
55
le kg
TVA 5,5%
le sachet de 1 kg
1 Cocktail de saucisses Tradition
CHARLES KELLER transformées en France sous vide Code : 141833
2 Saucisses cocktails créoles
CHARLES KELLER transformé en France sous vide Code : 141754
3 Cocktail de boudins blancs
CHARLES KELLER transformés en France sous vide Code : 141829
Pâté en croûte au foie gras origine France en pièce de 1,2 kg Code : 983756
17
€
TVA 5,5%
25
Pâté en croûte au canard et thym
14
25
26
le kg
origine France en pièce de 1,2 kg Code : 983749
€
le kg
6
TVA 5,5%
69
Pâté en croûte au foie gras, pruneaux et châtaigne origine France Code : 983777
€
le kg
TVA Pâté en croûte au canard 5,5% origine France
75
€
TVA 5,5%
19
la terrine de 400 g
Code : 983773
Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest avec 30% de morceaux pré-tranché
LABEYRIE RESTAURATION origine France 10 portions de 40 g Code : 089453
◆ Le prix tient compte de la gratuité. Photos non contractuelles. Visuels générés par IA. Suggestion de présentation.
L'apéritif
Les tartinables
SUR LE 2e ACHETÉ
5
Soit
Toast chair de crabe et œufs de saumon
€
/
7,72€
79u
le pot de 500 g TVA 5,5%
34
€
TVA 5,5%
39
Toast avocatt et œufs de truite e
le bocal de 500 g
3 12€ €
TVA 5,5%
75
le pot de 100 g
18
TVA 5,5%
39
Toast Tex-Mex ex x
6
€
29
le pot de 500 g
Guacamole à la mexicaine
EN CUISINE origine France Code : 600943
Code : 627305
Noirs - Rouges origine Danemark Codes : 811807 - 799764
Œufs de saumon
DEMARNE FRÈRES pêché en Pacifique Code : 566846
Chair de crabe (pattes et pinces)
LA BARRE
8
Tartinable de saumon, saumon fumé, gingembre et aneth
TVA 5,5%
99
Hors d'œuvre mexicain ain
MOULIN DU CAOULEY
origine Indonésie Code : 803535
le pot de 500 g
TVA 5,5%
Œufs de truite
le pot de 454 g
€
C’est français
Code : 327005
LA BARRE
le pot de 100 g
€
MAISON DELPIERRE
Œufs de lompe
TVA 5,5%
45
Toast aux rillettes ess de saumon et œufs fs de lompe noirs rs
Fromage frais & saumon fumé sauvage
9
€
TVA 5,5%
49
GUYADER
produit en France Code : 290914
Rillettes de saumon au sel de Guérande
GUYADER
le pot de 500 g
élaborées en France Code : 094958
8
Tartinable de thon, poivrons et piment Toast'n Sea
€
TVA 5,5%
59
le pot de 500 g
GUYADER origine France Code : 174025
7
L'apéritif
Les prêts à garnir
0
€
TVA 5,5%
09
le mini-blini
Mini-blinis au beurre
LE MONDE DES CRÊPES 120 pièces de 5 g soit le carton de 600 g : 10,59 € Code : 252372
0
€
19
/
0
la mini-brioch' burger TVA 5,5%
2
Soit
0,21€
19
MIX BUFFET
5%
10
€
Mini-bun's au sésame
70 pièces de 15 g soit le carton de 1,05 kg : 13,39 € le mini-bun's Code : 550547
%
Soit
TVA 5,5%
Mini-brioch' burgers
LA FOURNÉE DORÉE
/
10 pièces de 20 g Code : 112086 soit le paquet de 200 g : 2,08 € 1,87 €
/
3,14€
€
98
la plaque TVA 5,5%
Plaques de pain de mie nature 30 x 40 cm
BONCOLAC
origine France 5 plaques de 250 g Code : 014857 soit le sachet de 1,25 kg : 15,70 € 14,92 €
/
10%
0
€
Navettes nature
TVA 5,5%
12
origine France 60 x 10 g soit le carton de 600 g : 7,20 € Code : 877650
la navette
SUR LE 2e ACHETÉ
1
Soit
€
/
Sésame : 0,18 €
soit le carton de 600 g : 10,80 € Code : 877648
◆
0
/
0,20€
€
18
le mini-burger TVA 5,5%
Mini-brioch' burgers au sésame
LA FOURNÉE DORÉE
/
10 pièces de 20 g Code : 846673 soit le sachet de 200 g : 2,02 € 1,82 €
10% Mini-burgers briochés
JACQUET
le sachet de 210 g
8
soit le carton de 600 g : 7,80 € Code : 877632
1,85€ origine France
39
TVA 5,5%
Pavot : 0,13 €
MADEMOISELLE DESSERTS
Soit
Nature
0
Soit
10 pièces Code : 023131
/
10 pièces de 21 g le sachet de 210 g : 1,64 € 1,23 €◆ Code : 826214
/
0,17€
€
15
le mini-sandwich TVA 5,5%
◆ Le prix tient compte de la gratuité. Photos non contractuelles. Visuels générés par IA. Suggestion de présentation.
Mini-sandwichs
LA FOURNÉE DORÉE
/
10 pièces de 20 g Code : 112188 soit le paquet de 200 g : 1,70 € 1,53 €
L'apéritif
Les toasts Tenue parfaite, fondant unique !
SUR LE 2e ACHETÉ
1
Soit
€
/
2,07€
55
◆
le sachet de 410 g TVA 5,5%
Pain d'épices pour foie gras
SUR LE 2e ACHETÉ Grands toasts ronds
JACQUET
Briochés spécial foie gras Nature - Pavot spécial saumon origine France 15 pièces Codes : 863527 - 666131 - 860390
1
Soit
€
JACQUET
/
2,65€
origine France 16 tranches Code : 939402
Nature
/
le sachet de 140 g : 2,79 € 2,09 €◆ 14 tranches Code : 389444
99
◆
le sachet de 350 g TVA 5,5%
/
Figues : 2,96 € 2,22 €◆ Code : 788459
SUR LE 2e ACHETÉ
1
Soit
€
/
1,72€
29
◆
Canapés ronds aux figues spécial foie gras
JACQUET
origine France le paquet de 250 g 36 tranches Code : 567934
1
€
Toasts ronds au seigle spécial fruits de mer
TVA 5,5%
93
JACQUET
le sachet de 250 g origine France 36 tranches Code : 941005
TVA 5,5%
SUR LE 2e ACHETÉ
1
Soit
€
/
2,75€
93◆
le lot de 2 sachets TVA 5,5%
SUR LE 2e ACHETÉ Toasts briochés ronds pour foie gras
JACQUET
origine France 2 x 36 tranches Code : 738716
2
Soit
€
/
3,02€ Toasts pour foie gras briochés + nature
11◆
le lot de 2 sachets
JACQUET
origine France 2 x 36 tranches Code : 719835
/
Ronds nature : 2,93 € 2,05 €◆
Code : 748000
TVA 5,5%
9
L'entrée
Les saumons
12
€
TVA 5,5%
35
Truite fumée de France
MOULIN DU CAOULEY
origine France la plaque de 400 g 10 tranches Code : 684983
37
€
TVA 5,5%
19
le kg
Saumon Atlantique fumé salé au sel sec Label Rouge
GUYADER origine Écosse Code : 626791
19
€
TVA Saumon Atlantique 5,5% fumé au bois de hêtre
45 LABEYRIE FINE FOODS
le kg
origine France en bande de 600/900 g Code : 317119
10% /
18
Soit
20,85€
Atlantique fumé € Saumon au bois de hêtre tranché
76 LABEYRIE RESTAURATION
la barquette de 600 g TVA 5,5%
28
€
le kg
TVA 5,5%
45
origine Océan Atlantique - Norvège Code : 183151
Filet de saumon tranché fumé salé au sel sec
EN CUISINE origine Norvège Code : 705135
7
€
TVA 5,5%
99
Chutes de saumon origine Pologne conditionnées en France Code : 628049
la barquette de 500 g
16
€
TVA Cubes de saumon 5,5% Atlantique
25
le sachet de 1 kg
15
€
TVA 5,5%
19
FRIAL
origine Chili et/ou Norvège Code : 913792
Saumon Atlantique fumé de Norvège salé au sel sec
EN CUISINE
origine Norvège la plaque de 480 g 16 tranches de 30 g Code : 744738
16
€
31
€
le kg
10
TVA 5,5%
35
Saumon Atlantique fumé d’Écosse salé au sel sec 0,9/1,3 kg
EN CUISINE
origine Écosse en bande prétranchée avec intercalaires Code : 739300
Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.
11
€
TVA 5,5%
69
le chapelet de 750 g TVA 5,5%
59
Saumon Atlantique fumé salé au sel sec
EN CUISINE
origine Océan Atlantique la plaque de 500 g 25 petites tranches cocktail d'environ 10 à 20 g Code : 734382
Chapelet de pavés de saumon
EN CUISINE origine Chili 5 pièces de 150 g Code : 683460
L'entrée
L'iode à sa juste valeur Huîtres de Méditerranée N° 2 et N° 3 élevées en France 48 pièces minimum le panier N° 2 de 5 kg le panier N° 3 de 4 kg Codes : 708191 - 722465
Huîtres fines Prat-Ar-Coum N° 2 et N° 3 élevées en France 48 pièces minimum le panier N° 2 de 5 kg le panier N° 3 de 4 kg Codes : 722374 - 722470
Huîtres Marennes d'Oléron Fines de Claire N° 2 et N° 3 élevées en France en panier de 48 pièces le panier N° 2 de 5 kg le panier N° 3 de 4 kg Codes : 722232 - 722445
Huîtres de Cancale N° 2 et N° 3 élevées en France 48 pièces minimum le panier N° 2 de 5 kg le panier N° 3 de 4 kg Codes : 722356 - 722461
Huîtres spéciales normandes Est St Vaast N° 2 et N° 3 élevées en France 48 pièces minimum le panier N° 2 de 5 kg le panier N° 3 de 4 kg Codes : 722266 - 707897
Huîtres spéciales Sorlut N° 2 et N° 3 élevées en France 24 pièces - 18 pièces le panier de 2,25 kg Codes : 299248 - 299240
Les prix rayon Marée seront disponibles à partir du
jeudi 5 novembre
sur le site promocash.com
Perles de saveurs yuzu
ALGAÉ GASTRONOMIE
origine France, élaborées en Bretagne le pot de 90 g Code : 315152
Vinaigre balsamique de Modène Code : 889883
Vinaigre & échalotes
Code : 892066
Soja
Code : 395237
Notre signature exclusive pour les fêtes : une huître charnue et régulière, pensée pour un coût-portion maîtrisé et une marge sécurisée.
La Sélect' : l’exigence du bassin
Huîtres spéciales La Sélect’ N° 2 et N° 3
ENGAGEMENT QUALITÉ RESTAURATION PROMOCASH élevées en Charente-Maritime, France - terroir de Ronces-les-Bains 48 pièces minimum le panier N° 2 de 5,2 kg le panier N° 3 de 4,2 kg Codes : 236611 - 234496
Pourquoi l'huître La Sélect' est-elle l'alliée des restaurateurs ? Grâce à son élevage de 3 ans à Ronce-les-Bains et son calibrage rigoureux EQR. C'est l'assurance d'une assiette régulière, d'un coût-portion maîtrisé et d'un produit non laiteux disponible toute l'année.
Qu'est-ce qui garantit la qualité de cette sélection ? Une traçabilité 100% locale, un passage obligatoire de 48 heures minimum en bassin de purification et une livraison rapide en 24 heures pour une fraîcheur optimale au pass.
Un conseil pour valoriser La Sélect' au pass ? Misez sur sa texture charnue et sa saveur de noisette ! Proposez-la à la carte sous forme de tartare d'huîtres avec de la coriandre et du citron yuzu, ou accordée à un vin blanc demi-sec.
11
L'entrée
Le traiteur de la mer
Effet premium Des ingrédients nobles et visibles pour valoriser votre carte et booster votre ticket moyen.
15
€
TVA 5,5%
99
la pièce de 980 g
Dôme cœur de homard américain et champagne
AMAND TRAITEUR transformé en France Code : 669714
20
€
27
€
TVA Darne de saumon farcie 5,5% prétranchée
99 GUYADER origine France
le kg
9
€
Code : 339440
TVA 5,5%
29
la barquette de 1 kg
Terrine
EN CUISINE
Saumon - Aux 3 poissons transformée en France Codes : 092047 - 092091
6
€
TVA 5,5%
49
la barquette de 500 g
Terrine aux noix de Saint-Jacques
EN CUISINE
tranformée en France Code : 092075
12
Photo non contractuelle. Visuel généré par IA. Suggestion de présentation.
TVA 5,5%
39
la pièce de 980 g
Dôme de noix de Saint-Jacques au whisky
AMAND TRAITEUR transformé en France Code : 669765
Les prix rayon Marée seront disponibles à partir du
jeudi 5 novembre
sur le site promocash.com
6
€
TVA 5,5%
99
la barquette de 560 g
Millefeuille truite fumée mousse avocat citron coriandre
AMAND TRAITEUR origine U.E. Code : 671034
Conseil Les chefs-d'œuvre de la mer, prêts à dresser ! Sublimez vos tables de fête avec nos créations de la mer prêtes à l'emploi. Conçues pour allier excellence visuelle et gain de temps maximal, ces pièces d'exception garantissent une maîtrise parfaite de vos coûts-portions. Décongelez, dressez avec votre touche personnelle, et offrez la haute gastronomie marine en un clin d'œil.
Caviar d’esturgeon Acipenser baerii
BAERIA
élevé et produit en Aquitaine la boîte de 50 g Code : 466481
23
€
le kg
TVA Saumon farci prétranché 5,5%
GUYADER
France 99 origine Code : 413691
Chair de tourteau cuit pêché en Atlantique Nord-Est sous vide le sachet de 500 g Code : 867511
14
€
TVA 5,5%
15
le seau de 900 g
Crevettes cocktail cuites décortiquées en saumure 200/400
LA BARRE
origine Indonésie Code : 338746
24
€
TVA 5,5%
15
le seau de 900 g
Queues d'écrevisses cuites décortiquées en saumure
LA BARRE
origine Pays-Bas Code : 270780
100/200 : 13,85 € origine Danemark Code : 948534
13
L'entrée
Les prix rayon Marée
Les fruits de mer
seront disponibles à partir du
jeudi 5 novembre
sur le site promocash.com
Crevettes rose cuites 30/40 Label Rouge origine Madagascar la barquette de 2 kg Code : 796512
10/20
Crevettes grises moyennes cuites
Langoustines cuites 20/30
T Tourteau cuit i pasteurisé i é 400/600 g
Homard cuit frais 350/450
pêchées en Atlantique Nord-Est sous atmosphère la barquette de 1 kg Code : 925083
pêchées en Atlantique Nord-Est la barquette de 1 kg Code : 039568
Code : 887771
Bulots cuits pasteurisés
ENGAGEMENT QUALITÉ RESTAURATION PROMOCASH pêchés en Atlantique Nord-Est la barquette de 3 kg Code : 127401
ENGAGEMENT QUALITÉ RESTAURATION PROMOCASH pêché en Atlantique Nord-Est vendu à l’unité sous vide le kg Code : 979868
Pinces de crabe cuits pasteurisées 12/20
pêchés en Atlantique Nord-Est la barquette de 2 kg Code : 237466
8/12
Code : 237489
Pinces d'araignée cuites 8/12
pêchée en Atlantique Nord-Est la barquette de 2 kg Code : 650421
14
ENGAGEMENT QUALITÉ RESTAURATION PROMOCASH pêché en Atlantique Nord-Ouest la barquette de 4 pièces Code : 319615
L'entrée
Les produits de la mer 1€
1€
24
/
10
11
Soit
12,43€
€
19
le sachet de 1 kg
9
Soit
/
10,98€
€
la boîte de 500 g
TVA 5,5%
TVA 5,5%
Tronçons de tentacules d’encornet géant
Gambas sauvages géantes crues 7/10
origine Pérou Code : 680756
origine Inde Code : 207959
GEL-PÊCHE
12
€
TVA 5,5%
79
la barquette de 1 kg
Langoustines crues entières 31/40
EUROCONTACT origine Royaume-Uni Code : 831627
12
€
TVA Crevettes 5,5% Black Tiger
crues 16/20 55 entières EN CUISINE
la boîte de 1 kg
élevées en Inde Code : 025865
GEL-PÊCHE
6
€
CRUSTY
origine France Code : 413768
55
le sachet de 500 g
Demi-langoustes cuites
GEL-PÊCHE
pêchées en Océan Atlantique Centre-Ouest x2 Code : 982723
9
TVA 5,5%
le sachet de 1 kg
Cocktail de fruits de mer précuits
7
41
99
95
TVA 5,5%
TVA 5,5%
la barquette de 420 g
€
TVA 5,5%
le sachet de 1 kg
€
19
€
88
Filets de sole tropicale 80/120 g
ANGELINI
origine Sénégal Code : 414122
Queues de crevettes cuites semi-décortiquées 51/60
EN CUISINE élevées en Inde Code : 375195
40
€
TVA Noix de Saint-Jacques 5,5% sans corail 22/44
CUISINE 45 EN origine États-Unis
le sachet de 1 kg
Code : 719124
Avec corail 22/44 : 30,69 € origine Pérou Code : 502852
Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.
15
L'entrée
Les cuisses de grenouille et escargots
4
€
10%
TVA 5,5%
95
la douzaine
Escargots très gros calibre préparés à la bourguignonne
FRANÇAISE DE GASTRONOMIE
48 pièces soit le sachet de 499 g (poids net consommable) : 19,79 € Code : 809932
/
10%
27
Soit
30,95€
€ Escargots
86 SABAROT
de Bourgogne
la boîte 4/4
contient 8 à 10 portions Code : 247431
TVA 5,5%
/
12,41€ Croqu'in d'escargots
11 /
Soit
€
SABAROT
le pot de 75 g
11,43 € 10,29 € Code : 221288
Code : 311966
d'escargots 17 Coquilles le pot de 36 pièces :
TVA 5,5%
1€77
la douzaine
7
€
TVA Beurre 5,5%
85
le rouleau de 1 kg
EN CUISINE
Doux - Demi-sel 82% M.G. origine U.E. Codes : 902001 - 901996
3+1 OFFERT
3
Soit
€
/
Beurre aux fines herbes
SAXO
89
Doux - Demi-sel 82% M.G. origine U.E. 100 portions de 10 g Codes : 901967 - 901958
le carton de 1 kg
17
€
la boîte 4/4
Escargots
TVA 5,5% de Bourgogne
72
EN CUISINE
10 douzaines Code : 216477 Très gros : 18,87 € 8 douzaines Code : 216476
12
le sachet de 1 kg
Maître d’hôtel À la truffe d'été :
14
Cuisses de grenouille Yoga 13/15
Cuisses de grenouilles sauvages 16/25
origine Vietnam Code : 752872
origine Indonésie Code : 754044
/
le rouleau de 250 g 5,27 € 3,95 €◆ Codes : 956696 - 979435 TVA 5,5%
Beurre
TVA 5,5%
transformé en France Code : 901000
FRANÇAISE 4,74€ DE GASTRONOMIE
56◆
8
€
€
TVA 5,5%
99
YELLOW SEA
16 ◆ Le prix tient compte de la gratuité. Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.
€
TVA 5,5%
95
le sachet de 1 kg
PADDY
L'entrée
Les prêts à garnir 0€33
la bouchée
10
10
%
1
Soit
/
1,14€
€
03
le sachet de 170 g TVA 5,5%
11
€
%
2
Soit
Feuilles de brick
JR
origine France 10 feuilles Code : 458263
TVA Bouchées traiteur 5,5%
99
le carton de 36 pièces
EN CUISINE en pièce de 35 g Code : 022828
/
2,80€
€
52
le sachet de 500 g TVA 5,5%
Kadaïf cheveux d’ange
JR
origine France Code : 074779
0€13
le fleuron
18
€
TVA 5,5%
15
le carton de 144 pièces
Fleurons
EN CUISINE en pièce de 5,75 g Code : 022829
10%
2
Soit
/
2,41€
€
17
le sachet de 500 g TVA 5,5%
Feuilles de filo spécial feuilletage
JR
origine France 18 à 20 feuilles Code : 096662
0
€
0€13
TVA 5,5%
62
le fond brisé
Fonds brisés pour quiches, tartes salées ou sucrées Ø 11 cm
la minibouchée
18
€
TVA 5,5%
99
le carton de 144 pièces
Mini-bouchées
EN CUISINE en pièce de 5,6 g Code : 022830
ATRIA
origine France 20 pièces la barquette de 900 g : 12,49 € Code : 881693
0€17 le chou
Conseil Donnez du relief à vos entrées ! Structurez et sublimez vos entrées festives grâce à ces bases prêtes à garnir. Elles vous offrent un croustillant impeccable et une tenue parfaite pour toutes vos créations salées. Libérez votre inspiration, gagnez un temps précieux au dressage et surprenez vos clients avec des textures d'exception !
17
€
TVA 5,5%
65
le carton de 105 pièces
Choux-lunch pur beurre
EN CUISINE en pièce de 4,5 g Code : 022808
Choux standard
en pièce de 9,5 g le carton de 45 pièces : 10,15 € Code : 022809
17
L'entrée
La charcuterie
21
€
TVA 5,5%
55
le kg
Jambon Serrano 15 mois
SPÉCIALITÉS DU MONDE
transformé en Espagne en pièce de 5,5 kg Code : 782403
21
€
le kg
18
€
TVA 5,5%
49
le kg
Jambon Serrano 18 mois STG avec os et patte origine Espagne Code : 530900
TVA 5,5%
95
Jambon sec Excellence aux morilles
AOSTE
origine France en pièce de 5,2 kg environ Code : 221838
9
€
Jambon cru Excellence au miel & épices : 15,95 €
en pièce de 5,7 kg environ Code : 877534
le kg
TVA Boudins blancs nature 5,5%
19
JEAN BRIENT origine France Code : 274821
6
€
le kg
TVA Boudins noirs aux oignons 5,5% brasse à l'ancienne
99
JEAN BRIENT origine France Code : 274169
Des solutions prêtes à trancher pour composer rapidement vos planches et entrées festives à coût maîtrisé.
9
€
le kg
TVA 5,5%
10
Pâté de campagne qualité supérieure
EN CUISINE
origine France soit la terrine de 1,5 kg : 13,65 € Code : 064617
7
€
le kg
TVA 5,5%
23
Terrine forestière
EN CUISINE
origine France soit la terrine de 1,5 kg : 10,85 € Code : 064616
18
Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Menu gagnant à moins de 8€* Maîtrisez votre coût matière sans brider votre créativité. Nous avons sélectionné les ingrédients clés de nos marques exlusives, de véritables gammes expertes conçues pour vous permettre de cuisiner cette suggestion de menu. L'alliance parfaite entre exigence culinaire et rentabilité.
DÉCOUVREZ LES RECETTES DU MENU SUR PROMOCASH.COM
PLAT Une dégustation à la fois fondante, croquante et savoureuse
ENTRÉE Un équilibre gourmand entre fondant, croustillant et saveurs délicatement raffinées
DESSERT Fraîcheur et équilibre en bouche
Entrée
Plat
Dessert
Tartelette fine boudin blanc, foie gras et oignons confits
Saumon en croûte de sésame rôti à l’unilatérale, panais, chou kale et beurre blanc
Lingot cheese cake, pétales de maïs et framboises
1,74€*
4,23€*
1,30€*
7
€
27*
pour le menu
“
Tenir un menu complet à moins de 8€ est un défi de gestionnaire. La gamme Promocash me permet de tenir cet équilibre jusqu'au bout. C'est un levier de rentabilité direct qui garantit un rendu premium en salle sans faire déraper le coût de revient. Un vrai gage de sérénité pour ma fin de saison.
”
Yannick Strottner - Conseiller culinaire
* Prix indicatif calculé sur la base du prix maximum constaté au 14/09/2026 et recommandé aux magasins Promocash.
19
L'entrée
Le foie gras Foie gras de canard 1er choix
ENGAGEMENT QUALITÉ RESTAURATION PROMOCASH origine France sous skin le kg Codes : 778692 - 455173
32
€
42
€
TVA 5,5%
99
99
Bloc de foie gras de canard avec 30% de morceaux I.G.P. du Sud-Ouest
EN CUISINE
EN CUISINE
origine France Code : 507648
origine France Code : 660578
27
€
TVA 5,5%
49
la barquette de 750 g
14 € 22 € 24 €
TVA 5,5%
99
la boîte de 400 g TVA 5,5%
99
la pièce de 540 g
60
6
20
/
le kg
61,99
le kg
€
€
79
TVA 5,5%
Foie gras de canard déveiné 1er choix
LABEYRIE origine France Code : 736032
TALENTS
origine France Code : 133072
TVA 5,5%
55
Soit
99
63
€
TVA 5,5%
99
Foie gras de canard entier au poivre fraîchement moulu
SARRADE
origine France la barquette de 1 kg Code : 292478
34
€
TVA 5,5%
99
la barquette de 500 g
TVA 5,5%
85
Foie gras de canard cru surgelé en escalopes 40/60 g
Foie gras de canard entier au Saint-Émilion
SARRADE origine France Code : 259839
20 Photo non contractuelle. Visuel généré par IA. Suggestion de présentation.
TVA 5,5%
la barquette de 1 kg
Foie gras de canard entier I.G.P. du Sud-Ouest
€
ENGAGEMENT QUALITÉ RESTAURATION PROMOCASH origine France sous skin le kg Codes : 766516 - 455134
la barquette de 500 g
€
Foie gras de canard extra restauration éveiné
le bloc de 460 g
45 48€ 4€
€
TVA 5,5%
59
la boîte de 1 kg
TVA 5,5%
99
la boîte de 1 kg
TVA 5,5%
99
Spécialité au foie gras de canard
MONTEYRAC origine France Code : 949898
Bloc de foie gras de canard avec 30% de morceaux
MONTEYRAC origine France Code : 402314
Bloc de foie gras de canard du SudOuest au poivre de Madagascar I.G.P.
SARRADE origine France Code : 619247
Bloc de foie gras de canard
LABEYRIE RESTAURATION origine France 2 ficelles de 230 g Code : 606633
Bloc de foie gras de canard
MONTEYRAC origine France Code : 528518
Bloc de foie gras de canard avec 30% de morceaux
MONTEYRAC origine France Code : 844561
Bloc de foie gras de canard
SARRADE
origine France 2 tranches de 35 g la barquette de 70 g Code : 619106
Le plat
Les viandes d’exception
Gibier Dos de cerf sans os
Bœuf Carré de côte de bœuf race Charolaise
Les prix rayon Boucherie
origine France sous vide le kg Code : 916670
Faux-filet de bœuf façon tournedos
seront disponibles à partir du
jeudi 5 novembre
sur le site promocash.com
origine France sous vide le kg Code : 916917
origine U.E. sous vide le kg Code : 073297 Existe aussi en :
Sanglier « Gibiers de France » origine France Code : 073282
Pavé de cuissot de cerf origine U.E. sous vide le kg Code : 755311
Sauté supérieur de cerf 40 - 60 g origine U.E. le kg Code : 755309 Existe aussi en :
Sanglier
Code : 755280
Chevreuil
Code : 758055
Cuissot de chevreuil avec os « Gibiers de France » Carré de bœuf 5 côtes 5 kg/+ semi-paré
ENGAGEMENT QUALITÉ RESTAURATION PROMOCASH origine France sous vide le kg Code : 214057
origine France sous vide le kg Code : 618998
Agneau et veau Carré d'agneau filet double prêt à découper Limousin I.G.P. origine France sous vide le kg Code : 116039
Porc c Travers de porc I.G.P. Sud-Ouest d-Ouest origine France ce sous vide le kg Code : 756161 161
Carré de porc avec couenne détalonné I.G.P. Sud-Ouest origine France sous vide le kg Code : 755744
Boule de quasi de veau
ENGAGEMENT QUALITÉ RESTAURATION PROMOCASH origine France sous vide le kg Code : 316061
21
Le plat
Les poulardes
Les prix rayon Boucherie seront disponibles à partir du
jeudi 5 novembre
Produits disponibles à partir du 1er décembre
sur le site promocash.com
Poularde fermière prête à cuire Label Rouge I.G.P. du Maine origine France sous film Code : 218111
Conseil L'excellence du terroir à votre table ! Misez sur la rassurance et le prestige en inscrivant à votre carte nos volailles d'origine France, certifiées I.G.P. et Label Rouge. Ces pièces d'exception, rigoureusement sélectionnées, vous assurent une régularité de cuisson parfaite et une tendreté incomparable pour les fêtes. Valorisez ces labels nobles auprès de vos clients : c'est le gage d'un succès festif 100% réussi !
22
Poularde fermière de Loué jaune prête à cuire I.G.P. Label Rouge origine France sous film Code : 865479
Cuisses de poularde jaune I.G.P. du Maine Label Rouge origine France sous atmosphère Code : 427812
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Le plat
Les chapons Produits disponibles à partir du 1er décembre
Chapons entiers P’tit chapon fermier i L Label b l Rouge R I.G.P. de Loué prêt à cuire
Les prix rayon Boucherie
origine France - sous film le kg Code : 838077
seront disponibles à partir du
jeudi 5 novembre
sur le site promocash.com
Chapon prêt à cuire Blanc - Jaune origine France sous film le kg Codes : 314316 - 426354
Chapons découpes
Chapon fermier Label Rouge I.G.P. de Janzé prêt à cuire
Tenue cuisson
Filet de chapon avec peau
Une viande stable, qui ne réduit pas, pour protéger votre volume dans l’assiette.
origine France sous vide le kg Code : 131940
Jaune - Blanc origine France sous film le kg Codes : 426764 - 426763
Chapon fermier Label Rouge I.G.P. du Maine prêt à cuire Blanc - Jaune origine France - sous film Codes : 851348 - 095745
Chapon de pintade fermier prêt à cuire Label Rouge du Maine origine France sous film le kg Code : 230751 Existe aussi en :
De Loué
Code : 426607
Suprême de chapon jaune Label Rouge I.G.P. du Maine origine France sous atmosphère le kg Code : 427883
Confit de canard
36
€
la boîte 5/1
TVA 5,5%
99
Confit de canard
METS DES ROIS en boîte de 12 cuisses Code : 653249
Cuisse de chapon origine France sous vide le kg Code : 095788
Sauté de chapon sans os sans peau 40-60 g origine France sous vide le kg Code : 233965
Photo non contractuelle. Visuel généré par IA. Suggestion de présentation.
23
Le plat
Les produits élaborés farcis
Les prix rayon Boucherie seront disponibles à partir du
jeudi 5 novembre
sur le site promocash.com
Produits disponibles à partir du 1er décembre
Conseil Le prestige festif... sans la main-d'œuvre ! Optimisez votre temps en cuisine grâce à nos produits élaborés. Nos recettes festives et généreuses vous garantissent une régularité parfaite des portions et des saveurs traditionnelles haut de gamme. Enfournez, nappez de votre sauce signature et envoyez des assiettes d’exception à forte valeur ajoutée en un temps record !
Paupiettes de canard farcies aux cèpes cœur fondant cèpes et cognac élaborées en France sous atmosphère le kg Code : 426241
Paupiettes de chapon aux morilles et à l'armagnac élaborées en France sous atmosphère le kg Code : 146691
Paupiettes de canard farcies aux figues et à la poitrine fumée élaborées en France sous atmosphère le kg Code : 146670
Poularde semi-désossée à la farce forestière (farce fine champagne, champignons)
Farce de volaille aux raisins
Sot-l’y-laisse de dinde mariné aux morilles
Farce de volaille aux morilles
élaborée en France sous atmosphère le kg Code : 426311
élaboré en France sous vide le kg Code : 719923
24 Photo non contractuelle. Visuel généré par IA. Suggestion de présentation.
élaborée en France sous vide le kg Code : 148400
élaborée en France sous vide le kg Code : 166803
Le plat
Les champignons
14
€
11
€
TVA 5,5%
49
TVA 5,5%
29
le tubo de 500 g
34%
le sachet de 1 kg
Bolets cèpes
Cèpes en morceaux
EN CUISINE Code : 770342
Mélange forestier : 12,29 € Code : 770334
EN CUISINE origine U.E. Code : 730344
9
Soit
/
14,42€
€
52
le bocal de 250 g
39€
15€
TVA 5,5%
79
TVA 5,5% TVA 5,5%
Cèpes extra
SABAROT
49
le tubo de 200 g
Code : 220765
Trompettes de la mort séchées : 36,99 €
le sachet de 1 kg
Morilles extra
/
Girolles baby
EN CUISINE
EN CUISINE
Code : 792102
24,41 € Code : 195769
origine U.E. Code : 749770
1€
34
/
25
Soit
26,85€
€
51 Morilles en morceaux
le sachet de 1 kg TVA 5,5%
MAGDA
Code : 027352
0
€
70
/
Soit
35
€
TVA 5,5%
89
la boîte de 50 g
Brisures de truffes noires
DOMAINE D'ARGENS Code : 278257
Morilles entières
MAGDA
Code : 130349
23,49€
22
€
79
le sachet de 1 kg TVA 5,5%
25
Le plat
Les accompagn accompagnements 0€
53
0€
89
/
10
Soit
TVA Mini-gratins 5,5% de pommes de terre
à la dauphinoise
le mini-gratin CITÉ MARINE 12 pièces de 120 g soit le sachet de 1,44 kg : 10,69 € Code : 218134
10,64€
€ Marrons
11 entiers pelés
le sachet de 1 kg TVA 5,5%
MAGDA
Code : 668744
0€
58
0
€
TVA 5,5%
83
Mini-gratins
/
11
Soit
CITÉ MARINE
4 légumes - Pommes de terre/cèpes/bolets 12 pièces de 100 g le mini-gratin soit le sachet de 1,2 kg : 9,99 € Codes : 218384 - 222366
11,64€
€ Fagots de haricots 06 verts lardés
le carton de 810 g TVA 5,5%
0€
/
8
Code : 544118
15%
73
Soit
MAGDA
9,09€
€
36
le sachet de 2,5 kg TVA 5,5%
/
13
Soit
Galettes de pomme de terre Potato toast
McCAIN
Code : 156836
15,75€
€ Riz GALLO
integrale 39 Nero Rouge complet - Rose
le sac de 2 kg TVA 5,5%
Codes : 041946 - 135409 909190
C’est français
2+1 OFFERTE
8
Soit
/
13,22€
€
Gouttes de poivrons rouges
la boîte 4/4
Poivrons jaunes : 13,83 € 9,22 €◆
81◆
TVA 5,5%
26
1
€
SABAROT Code : 737016
Code : 676323
/
le kg
TVA 5,5%
59
Oignons émincés
EN CUISINE
origine France soit le sachet de 2,5 kg : 3,98 € Code : 096862
◆ Le prix tient compte de la gratuité. Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.
Le plat
L’épicerie fine
16% /
29
Soit
Conseil Boostez vos saveurs, sécurisez vos services !
Gagnez de précieuses heures de réduction et de mijotage grâce à nos fonds, fumets et sauces festives prêts à l'emploi. Parfaitement équilibrés, ils vous offrent une base d'une régularité absolue pour lier vos jus, napper vos volailles ou sublimer vos poissons. Personnalisez-les d'un trait d'esprit, d'un alcool fin ou d'épices pour signer vos plats en un instant !
16%
35,10€
€
41 Fumet de crustacés
la boîte de 900 g TVA 5,5%
CHEF
Code : 947450
/
23
Soit
28,33€
€
59 Fumet de homard
le pot de 560 g TVA 5,5%
10
€
TVA 5,5%
89
la boîte de 800 g
Sauce aux poivres
EN CUISINE Code : 560745
Au beurre blanc
la boîte de 770 g : 14,99 € Code : 561657
4
Code : 753093
SUR LA 2e ACHETÉE
/
9
Soit
12,34€
€
26
◆
la boîte de 660 g TVA 5,5%
€
CHEF
Jus de veau lié
CHEF
Code : 037187
/
Fond brun de veau lié
le pot de 600 g : 22,30 € 16,73 €◆ Code : 013445
10%
TVA 5,5%
09
la boîte 4/4
/
25
Soit
Bisque de homard
EN CUISINE Code : 974777
28,47€ Sel de mer
€
en flocons
MALDON
: 656305 62 Code Fumé
le seau de 1,4 kg TVA 5,5%
/
le seau de 500 g : 17,06 € 15,35 € Code : 663820
Signature festive
11
€
2
€
29
TVA 5,5%
39
le pot de 350 g
TVA 5,5%
Confit d'oignons
EN CUISINE Code : 734246
Confit de figues
le pot de 360 g : 2,45 € Code : 734252
Un geste simple et rapide en fin de dressage, pour relever instantanément n'importe quel plat.
la bouteille de 25 cl
Huile d'olive à la truffe noire
DOMAINE D'ARGENS Code : 281894
27
Le plat
Les légumes, germes et fleurs urs Pleurotes gris
catégorie 1 origine France / U.E. / import en colis de 3 kg Code : 106528
Pois gourmands éboutés
CZON
Panais
conditionnés en import le sachet de 750 g Code : 781024
catégorie 2 origine France en colis de 5 kg Code : 473912
Fleurs de capucine
Germes d'alfalfa bio
Pommes de terre grenaille de conservation
ENGAGEMENT QUALITÉ RESTAURATION PROMOCASH (Variété Jazzy/Galante/Gourmandine) calibre 28/32 - catégorie 1 origine France en colis de 12,5 kg Code : 669766
conditionnées en France en barquette de 15 pièces Code : 713737
GERMI'NERGY
conditionnés en France la barquette de 75 g Code : 928645
Avocat
ENGAGEMENT QUALITÉ RESTAURATION PROMOCASH calibre 18 (211/235 g) - catégorie 1 origine Chili et/ou Maroc et/ou import en colis de 18 pièces Code : 603090
Fleurs de pensée
conditionnées en France en barquette de 15 pièces Code : 373151
28 Photo non contractuelle. Visuel généré par IA. Suggestion de présentation.
Micro-pousses de poireaux origine France la barquette de 30 g Code : 155910
Le plat
Les fruits frais
Framboise
catégorie 1 origine U.E. et/ou import en colis de 12 barquettes Code : 029133
Mangue
calibre 9 - catégorie e1 origine import en colis de 9 pièces Code : 043680
Fraises légères
catégorie 1 origine U.E. et/ou import en pifuto de 1 kg Code : 026630
Litchi
catégorie 1 origine import en colis de 2 kg Code : 109197
Mûre Mû
catégorie 1 origine U.E. et/ou import en colis de 12 barquettes Code : 029092
Groseille
catégorie 1 origine U.E. et/ou import en colis de 12 barquettes Code : 028999
Ananas Extra Doux
Citron
Lime (citron vert)
variété Primofiori - calibre 5 - catégorie 1 origine Espagne et/ou Argentine et/ou import en colis de 6 kg Code : 973694
calibre 54 - catégorie 1 origine Brésil et/ou Pérou et/ou Mexique en colis de 4,5 kg Code : 262565
ENGAGEMENT QUALITÉ RESTAURATION PROMOCASH
ENGAGEMENT QUALITÉ RESTAURATION PROMOCASH
ENGAGEMENT QUALITÉ RESTAURATION PROMOCASH calibre A8 - catégorie 1 origine Ghana et/ou Costa Rica et/ou Côte d'Ivoire Code : 012413
29
Les pains et beurres
SUR LE 2e ACHETÉ
1
Soit
€
SUR LE 2e ACHETÉ
/
1,89€
42
◆
le sachet de 500 g TVA 5,5%
1
Soit
Pain complet & seigle
JACQUET
€
/
1,68€
26◆
le sachet de 500 g
14 tranches Code : 913476
TVA 5,5%
Pain céréales et graines anciennes
JACQUET
14 tranches Code : 943263
Conseil Le souci du détail qui fait la différence !
Valorisez votre table dès l'arrivée de vos clients avec nos petits pains festifs et pains tranchés, croustillants à souhait. Accompagnés d'un beurre en portion individuelle haut de gamme, ce duo indispensable signe immédiatement le standing de votre établissement. Une mise en bouche élégante et sans effort qui séduit à coup sûr votre clientèle la plus exigeante. C’est français
SUR LA 2e ACHETÉE
1
Soit
€
/
2,05€
54◆
la barquette de 360 g TVA 5,5%
0
€
17
le petit pain TVA 5,5%
30
Petits pains blancs précuits
EN CUISINE
origine France 50 pièces de 55 g soit le carton de 2,75 kg : 8,29 € Code : 258787
◆ Le prix tient compte de la gratuité. Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.
0
€
TVA 5,5%
22
la conviette
Petits pains céréales & graines
JACQUET
8 pièces de 45 g Code : 560465
Beurre extra fin A.O.P. Charente-Poitou
LA CONVIETTE
Doux - Demi-sel 82% M.G. origine France 30 portions de 15 g soit le carton de 450 g : 6,55 € Codes : 435232 - 435380
Les fromages
12
€
14
€
TVA 5,5%
85
99
le plateau 700 g
le plateau de 610 g
Plateau ardoise de 4 fromages
Plateau de 5 fromages
origine France Plateau composé de : • 1 Brie 31% M.G./produit fini • 1 Bleu d'Auvergne A.O.P. 28% M.G./produit fini • 1 Saint-Marcellin I.G.P. 22% M.G./produit fini • 1 Beaumont de Savoie 35% M.G./produit fini Code : 648181
17
€
le kg
TVA 5,5%
TVA Vacherin des Bauges 5,5% au lait cru
79 FRUITIÈRES CHABERT
24% M.G./produit fini origine France Code : 153050
REFLETS DE FRANCE
origine France Plateau composé de : • 1 Brie de Meaux, 21% M.G./produit fini, • 1 Rocamadour, 24% M.G./produit fini, • 1 Roquefort, 32% M.G./produit fini, • 1 Cantal, 30% M.G./produit fini, • 1 Saint-Marcellin, 20% M.G./produit fini Code : 688343
6
€
69
la pièce de 330 g
5
€
TVA Petit vacherin tradition 5,5%
FRUITIÈRES CHABERT
15
24% M.G./produit fini origine France Code : 666576
13 le kg
12 le kg
ÉTOILE DU VERCORS
la barquette 23% M.G./produit fini de 260 g 27% M.G./produit fini origine France Code : 408223
€
€
Duo Saint-Marcellin
TVA 5,5% et Saint-Félicien
TVA 5,5%
75
Saint-Nectaire fermiers A.O.P.
CAVES SORON 29% M.G./produit fini origine France Code : 972140
TVA Brie de Meaux A.O.P. 5,5%
TALLEYRAND
M.G./produit fini, en 3/4 de meule 45 23% Au lait cru, 21% M.G./produit fini, en demi-meule origine France Codes : 447562 - 084531
C’est français
11
€
le kg
17
€
le kg
TVA 5,5%
95
Tomme de Savoie au lait cru entier I.G.P. TVA Brie de Melun au lait cru 5,5% moulé à la main A.O.P.
25
SAINT-FARON 24% M.G./produit fini origine France Code : 238410
EN CUISINE
30% M.G./produit fini origine France Code : 376298
31
Les fromages
6
€
TVA 5,5%
25
18
€
33
€
TVA Kaltbach onctueux 5,5% et corsé
55 34% M.G./produit fini
le kg
1
€
EMMI
4
€
CHÊNE VERT
la pièce
31,6% M.G./produit fini origine Italie Code : 929762
CHÊNE VERT
9 le kg
TVA 5,5%
99
Gorgonzola crémeux A.O.P. 1/8e de meule
EN CUISINE
27% M.G./produit fini produit en Italie Code : 439733
Doux : 10,55 € 18% M.G./produit fini Code : 439767
10
€
le kg
COUTURIER
Cendré (23% M.G./produit fini) Blanc (16% M.G./produit fini) produit en France Codes : 607055 - 607024
Au piment d'Espelette - Au poivre de timut 26% M.G./produit fini origine France 2 pièces de 170 g soit la barquette de 340 g : 9,29 € Codes : 242960 - 242959
Des fromages A.O.P. de caractère et en formats adaptés aux restaurateurs pour maximiser vos marges sur les menus de fêtes.
€
Sainte-Maure
TVA Fromage de chèvre affiné 5,5%
65
17% M.G./produit fini origine France 6 pièces de 60 g soit la barquette de 360 g : 7,38 € Code : 920836
TVA Moliterno aux truffes 5,5% 1/2m
89
le kg
origine Suisse Code : 629919
TVA Boules de chèvre panachés 5,5%
23
la pièce
la bûche de 300 g
Une marque C’est français Promocash TVA 5,5%
59
Bleu d’Auvergne A.O.P.
EN CUISINE
28% M.G./produit fini origine France en demi-pain Code : 522536
32 Photo non contractuelle. Visuel généré par IA. Suggestion de présentation.
3
€
TVA Bûche de chèvre frais 5,5% aux herbes
46
la pièce
CHÊNE VERT
17% M.G./produit fini origine France 3 pièces de 200 g soit la barquette de 600 g : 10,39 € Code : 920837
Menu gagnant à moins de 7€*
Maîtrisez votre coût matière sans brider votre créativité. Nous avons sélectionné les ingrédients clés de nos marques exlusives, de véritables gammes expertes conçues pour vous permettre de cuisiner cette suggestion de menu. L'alliance parfaite entre exigence culinaire et rentabilité.
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PLAT Un plat signature visuel et rentable
ENTRÉE Une entrée élégante qui valorise 100% de la crevette pour un coût portion imbattable
DESSERT Une création à fort impact esthétique, facile à dresser
Entrée
Plat
Dessert
Crémeux de crustacés au paprika fumé et crevettes snackées
Filet de chapon sauce poivre, panais et marrons glacés
Flocon de neige, cœur de mangue
1,61€
4,38€
6
€
60
pour le menu
0,61€
“
Tenir un menu complet à moins de 7€ est un défi de gestionnaire. La gamme Promocash me permet de tenir cet équilibre jusqu'au bout. C'est un levier de rentabilité direct qui garantit un rendu premium en salle sans faire déraper le coût de revient. Un vrai gage de sérénité pour ma fin de saison.
”
Yannick Strottner - Conseiller culinaire
* Prix indicatif calculé sur la base du prix maximum constaté au 14/09/2026 et recommandé aux magasins Promocash.
33
Les douceurs
Les prêts à servir
0
€
TVA 5,5%
32
C’est français
la pièce
Assortiment de macarons arômes naturels
EN CUISINE
0
€
origine France 72 pièces Plateau composé de : • 12 macarons vanille • 12 macarons café • 12 macarons pistache • 12 macarons framboise • 12 macarons citron • 12 macarons chocolat soit la boîte de 720 g : 23,25 € Code : 694813
TVA 5,5%
50
la pièce
Petits fours classiques
TIPIAK®
38 pièces Plateau composé de : • 10 choux crème brûlée • 6 entremets duo chocolat feuilletine • 5 tartelettes framboise • 6 entremets mangue passion • 5 tartelettes citron • 6 opéras soit la boîte de 430 g : 18,89 € Code : 272339
0
€
C’est français
1
€
TVA 5,5%
21
la pièce
Cœurs fondants au chocolat
EN CUISINE
origine France 18 pièces de 90 g soit le carton de 1,62 kg : 21,85 € Code : 509879
TVA 5,5%
51
la pièce
Mini-éclairs pâtissiers
TIPIAK®
32 pièces Plateau composé de : • 8 chocolat • 8 vanille • 8 café • 8 caramel au sel de Guérande soit la boîte de 480 g : 16,29 € Code : 823165
10% Petits fours mirlitons
0
Soit
10
0
€
€
la pièce TVA 5,5%
48 pièces Plateau composé de :
0,44€ • 6 moelleux noisette, décor noisettes caramélisées
39
%
Soit
/
SYMPHONIE PASQUIER • 6 moelleux griotte, décor amande bâtonnets • 6 moelleux noix de coco • 6 moelleux pistache et abricot, décor pistaches hachées • 6 moelleux caramel et pomme caramélisée • 6 moelleux chocolat, décor pépites de chocolat Code : 632307 soit la boîte de 545 g : 21,05 € 18,94 €
/
0
€
/
0,50€
TVA 5,5%
44
la pièce
Mini-tropéziennes
35 pièces de 22 g soit le carton de 770 g : 15,40 € Code : 866245
45
la pièce
SYMPHONIE PASQUIER
origine France 53 pièces Code : 897277 soit la boîte de 735 g : 26,34 € 23,71 €
/
34
6
€
TVA 5,5%
Petits fours Envies sucrées
Photo non contractuelle. Visuel généré par IA. Suggestion de présentation.
TVA 5,5%
99
la boîte de 280 g
Citrons givrés
MAISON PROLAINAT 4 pièces de 120 ml Code : 627838
10% /
12
Soit
13,44€
€
10 Macaron vanille - framboise
la bande de 750 g TVA 5,5%
10
%
SYMPHONIE PASQUIER Code : 770538
10% /
13
Soit
Soit
15,30€
8
€ Croustillant
€
77 3 chocolats
la pièce de 800 g TVA 5,5%
3
9,39€
45
SYMPHONIE PASQUIER Code : 770526
la pièce de 880 g
10% Soit
/
TVA 5,5%
Nougat glacé entier
FLIPI
Code : 950566
/
4,10€
€
69
le litre
TVA 5,5%
Vacherin long vanille/framboise
FLIPI
/
Code : 032044 soit la boîte de 2 litres : 8,19 € 7,37 €
21
€
TVA 5,5%
07
la pièce de 750 g
Bûche forêt noire
Fruits Rouges
la pièce de 700 g : 20,46 € Code : 015119
Croustillante
ERHARD
la pièce de 850 g : 21,47 € Code : 016338
Code : 015112
0
€
Panettone slice Classic
TVA 5,5%
LOISON
09
18 pièces de 70 g soit le sachet de 1,26 kg : 1,55 € Code : 376029
la pièce
Succombez au contraste irrésistible d’un cœur moelleux et de l'onctuosité glacée d’une vanille intense. Un classique simple à dresser et très apprécié.
C’est français
4
€
9
€
le kg TVA 5,5%
99
la pièce de 800 g
Moelleux au chocolat prédécoupé
EN CUISINE
fabriqué en France 10 parts Code : 040992
TVA 5,5%
18
Crème glacée à la vanille avec morceaux de gousses de vanille
EN CUISINE
origine France soit le bac de 2,5 kg : 10,45 € Code : 739041
Crème glacée à la vanille
14
€
TVA Panettone Classic Astucci 5,5%
99
la pièce de 1 kg
LOISON
Code : 045106
/
la pièce de 500 g : 8,75 € 7,87 €
Code : 045102
le kg : 4,92 € soit le bac de 1,25 kg : 6,15 € Code : 738870
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
35
Les douceurs
Les aides culinaires sucrées
7
€
TVA 5,5%
10%
25
le doypack de 1 kg
PONTHIER
ATRIA
/
6
Soit
Purée de fraise
Coulis extra 80% de fruits rouges
7,80
€
€
Fruits exotiques : 7,79 €
/
Sauce caramel beurre
le doypack de 750 g salé : 10,45 € 9,40 € Code : 957982
Code : 260736 Mangue : 7,95 € Code : 259011 Fruits rouges : 9,29 € Code : 259013 Passion : 10,15 € Code : 056474 Framboise : 11,39 € Code : 947120
TVA 5,5%
15% Feuilles de génoise nature 8 mm
/
4
Soit
JEAN DUCOURTIEUX
4,74€ 2 pochons de 3 feuilles
€
03
/
20%
8
€
55
le bac de 1 kg
5
€
EN CUISINE
TVA 5,5%
55
élaborée en France Code : 394504
Cocktail de fruits rouges
EN CUISINE
origine Pologne le sachet de 1 kg Code : 798897
Mini-tartelettes sucrées rondes
HUG
/
0
Soit
270 pièces de 4,4 g
3,8 cm 0,13€ Ø Code : 919010
€
/
soit le colis de 1,188 kg : 35,53 € 28,42 €
11
/
TVA 5,5%
9
TVA 5,5%
la bouteille de 1 litre
Arôme café
BRASIFLOR Code : 610622
Fleur d’oranger
le flacon de 50 cl : 4,29 € Code : 285856
36
10%
10%
99
/
19
Soit
21,61€
€
45
le sachet de 1 kg TVA 5,5%
/
Chocolat : 0,18 € 0,14 € Code : 863778 soit le colis de 1,188 kg : 48,30 € 38,64 €
la mini-tartelette
€
/
Cacao : 4,23 € 3,60 € Code : 333984 soit le carton de 2,4 kg : 25,39 € 21,58 €
TVA 5,5%
Purée de framboise
/
Code : 441054 soit le carton de 2,4 kg : 28,42 € 24,16 €
la feuille de 400 g
TVA 5,5%
/
Abricot et mangue :
7,35 € 6,61 € Code : 337965
99
Code : 056424
transformé en France Code : 337962
Chocolat de couverture blanc "Zéphyr" 34% cacao
CACAO BARRY Code : 034416
/
44
Soit
49,46
TVA 5,5%
CALLEBAUT
€ Cacao en poudre 51 "Extra brute" /
le sac de 2,5 kg
◆ Le prix tient compte de la gratuité. Photo non contractuelle. Visuel généré par IA. Suggestion de présentation.
Chocolat de couverture rose "Ruby" 47,3% cacao € Code : 916389
le sachet de 1 kg : 15,88 € 14,29 € 22 - 24% M.G. Code : 894916
et
,
10% 10
/
36€
%
Soit
43
€
Code : 918775 Code : 066919
16 - 20 cm Code : 918768
/
TVA 5,5%
Sucre vanilliné
ANCEL
Code : 247667
SÉBALCÉ
10%
10%
2€
75
52
20
Soit
la boîte de 1 kg
TVA 5,5%
SÉBALCÉ SÉBALCÉ
TVA 5,5%
8,77€
89
le pot de 150 g
Gousses de vanille d'Ouganda
Graine
Soit
99
TVA 5,5%
/
7€
29,99€
Extrait de vanille Tahitensis
14 de vanille
le pot de 100 g
/
Soit
le flacon de 500 g
47,93€
10%
26€
40,83€
75
/
Soit
10%
22,66€
Soit
€
Soit
€
€
la bouteille de 50 cl
le seau de 1 kg
TVA 5,5%
TVA 5,5%
TVA 5,5%
/
Arôme naturel Pistache de yuzu Framboise : 15,19 €
SÉBALCÉ
13,67 € Codes : 914125 - 656892
Code : 920410
2+1
4
Soit
€
/
63
SÉBALCÉ
Crème sucrée sous-pression
DEBIC
32% M.G. la bombe de 700 ml origine U.E. Code : 238378 TVA 5,5%
ANCEL
/
Code : 916193
Code : 831091
Pâte de noisette d'Italie : 30,08 € 27,07 €
Code : 916196
5
2+1
TVA 5,5%
OFFERTE
99
6,95€
◆
Spray velours blanc
Pâte de pistache
€
OFFERTE
17,15€
43
25
39
le flacon de 500 ml
/
15€
/55
la bouteille de 1 litre
3
Soit
Appareil pour desserts glacés Parfait
DEBIC
€
/
Crème fouettée
5,90€ à la vanille
93◆
Bourbon
PRÉSIDENT PROFESSIONNEL
32% M.G./produit fini la bombe de 500 ml origine France Code : 649241
31% M.G. origine U.E. Code : 055523
TVA 5,5%
C’est français
30+6 OFFERTES
4
Soit
€
Crème supérieure liquide stérilisée 5,80 U.H.T. très haute qualité gastronomie
/
€
83
◆
la brique de 1 litre TVA 5,5%
PRÉSIDENT PROFESSIONNEL 35% M.G. origine France Code : 682525
7
€
TVA Cream cheese 5,5%
79
EN CUISINE
22% M.G./produit fini origine France la barquette Code : 188174 de 1 kg
10
€
TVA Poudre d'amande 5,5%
EN CUISINE
49 Code : 396044
le sachet de 1 kg
37
Les boissons
Les champagnes et effervescents Une cuvée fraîche et lumineuse qui sublime vos apéritifs chics et vos poissons nobles.
24
€
Une signature prestigieuse qui rassure vos clients et booste la valeur perçue de votre carte.
Une cuvée chic et florale, idéale pour signer vos grandes célébrations et valoriser vos ventes.
10% TVA 20%
95
/
15%
17
Soit
la bouteille de 75 cl
Champagne Blanc de blancs
19,46€
€ Champagne Grande Réserve 50 NICOLAS
HATON
Code : 975939
la bouteille de 75 cl FEUILLATTE Code : 986115
Réserve : 19,95 € Code : 975960
/
29
Soit
35,06€
brut Demoiselle Tête € Champagne de cuvée E.O.
80 VRANKEN
la bouteille de 75 cl POMMERY Code : 265723
TVA 20%
TVA 20%
Une bulle vive et élégante, parfaite pour sublimer vos entrées iodées, plateaux de fruits de mer ou poissons en sauce.
Boostez vos marges avec nos sélections exclusives ! Une qualité irréprochable et un coût de revient optimisé pour maximiser la rentabilité de vos formules et ventes à la coupe.
14
€
5+1
TVA 20%
75
Marquez les esprits dès le premier verre avec un champagne raffiné et accessible.
OFFERTE
la bouteille de 75 cl
A.O.P. Champagne brut cuvée spéciale
6
Soit
LARMIGNY Code : 364317
la bouteille de 37,5 cl : 9,45 €
5+1 Soit
5
€
Rosé
la bouteille de 75 cl : 17,35 € Code : 341869
/
Le prestige des bulles au prix Promocash. Idéal pour vos forfaits groupes et coupes de bienvenue.
la bouteille de 75 cl TVA 20%
CHARLES HONORÉ Code : 463192
TVA 20%
A.O.P. Crémant d'Alsace Blanc de blancs brut
PFAFF
Code : 568912
7,19€
99◆
A.O.P. Crémant de Bourgogne brut
la bouteille de 75 cl
le magnum de 1,5 litre : 31,79 €
OFFERTE
Coût au verre de 12,5 cl
1
€
19
€
TVA 20%
99
la bouteille de 75 cl
Champagne brut Millésimé
LARMIGNY Code : 060246
L'allié naturel de vos plateaux de mer. Une bulle fine et fraîche, idéale pour accompagner vos entrées iodées ou vos poissons de Loire au beurre blanc.
8
€
TVA 20%
45
la bouteille de 75 cl
Crémant de Loire brut
CHÂTEAU DE FESLES Code : 674542
38
7,70€
42◆
Code : 604186
Code : 809892
€
/
◆ Le prix tient compte de la gratuité. Les produits vins ne sont pas disponibles dans les magasins d'Ajaccio et Bastia.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Les boissons
Les vins Un Médoc charpenté et gourmand qui valorise instantanément vos pièces de boucher.
Un grand nom de la Vallée du Rhône pour valoriser vos plats festifs, tout en garantissant un excellent coefficient de marge à votre table.
15% /
16
Soit
19,94€
€
95
la bouteille de 75 cl TVA 20%
A.O.P. Médoc Amphoria Bernard Magrez
11
€
35
Un rouge élégant et fruité qui valorise vos belles pièces de viande tout en répondant aux attentes écoresponsables.
13
€
TVA 20%
TVA 20%
15
la bouteille de 75 cl
la bouteille de 75 cl
A.O.P. Châteauneufdu-Pape
A.O.P. Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Sarments
HOMÉLIE
ANTONIN RODET
2025 Code : 694886
2024 Code : 362402
CHÂTEAU LES GRANDS CHÊNES 2019 Code : 958480
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Le nom statutaire qui rassure vos clients. Un grand classique de Bordeaux, souple et élégant, parfait pour booster la valeur perçue de vos menus festifs.
Soit
Coût au verre de 12,5 cl
7
/
8,54€
€
26
1€21 la bouteille de 75 cl TVA 20%
A.O.P. Saint-Émilion
ELEGIUS BERTRAND RAVACHE
2023 Code : 968221
Une minéralité droite et précise, parfaite pour devenir l'allié naturel de vos choucroutes de la mer et poissons nobles.
5+1 OFFERTE
/
10
Soit
12,76€
€u 63
SUR LA 2e ACHETÉE
4
Soit
/
5,79€
€u 34
5+1 OFFERTE
4
Soit
€
/
5,26€
38u
la bouteille de 75 cl
la bouteille de 75 cl
la bouteille de 75 cl
TVA 20%
TVA 20%
TVA 20%
A.O.P. Sancerre
A.O.P. Monbazillac
Code : 848445
Code : 298215
LA CLEF DU ROY
LES GABARDIERS
Photo non contractuelle. Visuel généré par IA. Suggestion de présentation.
Un blanc vif et ciselé qui valorise vos entrées iodées de fin d'année et garantit une rotation rapide à la bouteille comme à la coupe.
A.O.P. Alsace Riesling
1957 BY PFAFF AUTHENTIQUE 2025 Code : 633201
11
€
TVA 20%
29
la bouteille de 75 cl
A.O.P. Chablis
PRIEURÉ SAINT-CÔME 2025 Code : 337874
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Les boissons
Les alcools
10
%
/
Soit
29,64€
26
€
68*
la bouteille de 70 cl TVA 20%
Liqueur
ST-GERMAIN
20% Dont droits d'accises : 2,70 € Code : 621290
15%
15%
11
Soit
/
€
GET 27
90 17,9% Dont droits
la bouteille de 1 litre TVA 20%
14
d'accises : 3,46 € Code : 778774
/
19
€
Apéritif anisé Pastis de Marseille
* RICARD
79
45% Dont droits d'accises : le magnum de 1,5 litre 13,04 € Code : 361007 TVA 20%
40
€
*
la bouteille de 1 litre TVA 20%
95
Pippermint
Irish cream
24% Dont droits d'accises : 4,64 € Code : 964396
17% Dont droits d'accises : 2,30 € Code : 785097
GET 31
8
Soit
/
€
9,71
88*
la bouteille de 70 cl TVA 20%
BAILEYS
8
€
€
TVA 20%
la bouteille de 70 cl
8%
21,99
€
9
17,50€
87
10% Soit
/
Soit
14€
€
Liqueur à base de Rhum Spiced gold
CAPTAIN MORGAN
35% Dont droits d'accises : 4,73 € Code : 351219
TVA 5,5%
99
la bouteille de 70 cl
Rhum Spiced Gold sans alcool
CAPTAIN MORGAN 0,0% Code : 528649
*+ COTISATION SÉCURITÉ SOCIALE. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
39
€
95
€
TVA 20%
65
TVA 20%
99*
*
la bouteille de 70 cl
la bouteille de 70 cl
Rhum Solera Gran Reserva
Rhum
ZACAPA XO
ZACAPA
40% Dont droits d'accises : 5,41 € sous étui Code : 695748
40% Dont droits d'accises : 5,41 € Code : 308472
10%
/
11
Soit
12,43€
€
Rhum blanc 3 ans
CLUB 19* HAVANA 37,5%
la bouteille de 70 cl
Dont droits d'accises : 5,07 € Code : 213309
TVA 20%
135
€*
10%
/
99
la bouteille de 3 litres
17
Soit
19,80€
€
Rhum vieux agricole de la Martinique
82* CLÉMENT 40%
la bouteille de 70 cl
Dont droits d'accises : 2,71 € Code : 248938
TVA 20%
10%
/
27
Soit
€
30
*
la bouteille de 70 cl TVA 20%
DIPLOMÁTICO
40% Dont droits d'accises : 23,19 € Code : 817863
10%
30,33
€
TVA 20%
Rhum Reserva Exclusiva
Rhum
DON PAPA
7 ans d'âge - Baroko 40% Dont droits d'accises : 5,41 € Codes : 105289 - 037087
Photo non contractuelle. Visuel généré par IA. Suggestion de présentation.
/
Rhum XO
31
Soit
35,12
€
€
BUMBU
40% Dont droits d'accises : 5,41 € Code : 183505
/
: 20,13 € 18,12 € 61* 15Cream %
la bouteille de 70 cl TVA 20%
Dont droits d'accises : 2,03 € Code : 237473
41
Les boissons
Les alcools
15% 10% /
24
Soit
28,47€
€
Vodka
20* CÎROC 40%
26,99
€
/
24
Soit
€
la bouteille de 70 cl Dont droits d'accises : 5,41 € Code : 863873 TVA 20%
29*
la bouteille de 70 cl TVA 20%
Vodka édition lumineuse
GREY GOOSE
40% Dont droits d'accises : 5,41 € Avec socle lumineux Code : 142398
15%
10
/
TVA 20%
27,92€
25
€
13
*
TVA 20%
Vodka organic bio
BELVEDERE
40% Dont droits d'accises : 5,41 € Code : 268132
15% /
19
Gin
la bouteille de 70 cl Dont droits d'accises : 5,95 € Code : 117805 TVA 20%
42
Red berry (35%) Dont droits d'accises : 4,73 € Apple (37,5%) Dont droits d'accises : 5,07 € Codes : 753230 - 865510
/
Peach : 28,73 € 24,42 €* 37,5% Dont droits d'accises : 5,07 € Code : 862553
/
Mango : 24,42 € 20,75 €* Code : 865490
5+1 OFFERTE
/
11 Soit
13,31€
€
Vodka Blue
09◆* ABSOLUT 40%
la bouteille de 70 cl Dont droits d'accises : 5,41 € Code : 377131 TVA 20%
/
London Dry Gin
16
Soit
76* CITADELLE 44%
◆ Le prix tient compte de la gratuité.
CÎROC
10%
23,24€
€
€
la bouteille de 70 cl
la bouteille de 70 cl
Soit
25,99€
09*
%
Soit
/
22
Soit
Vodka
BOMBAY SAPPHIRE
17,85€ 40%
€
Dont droits d'accises : 5,41 € Code : 090673
pressé : 2/ 4,05 € 21,65 € 07* Citron 37,5%
*
la bouteille de 70 cl Dont droits d'accises : 5,07 € Code : 660343 TVA 20%
*+ COTISATION SÉCURITÉ SOCIALE. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
10% /
22
Soit
/
14
Soit
25,08€
€
10%
10% €
28
*
TVA 20%
TVA 20%
Whisky single malt Origine Collection
Tennessee Whisky
40% Dont droits d'accises : 5,41 € Code : 159304
40% Dont droits d'accises : 5,41 € Code : 315542
TVA 20%
Whisky
NIKKA
JACK DANIEL'S OLD N°7
ROZELIEURES
/
€
la bouteille de 50 cl
la bouteille de 70 cl
la bouteille de 70 cl
31,76€
58*
04
57
*
/
Soit
15,60€
51,4% Dont droits d'accises : 4,96 € Code : 294309
Tourbé collection : 45,50 € 40,95 €* 46% Dont droits d'accises : 6,22 € Code : 535483
1€
10%
67
9
Soit
/
11,34
€
€
67*
J & B RARE
40% la bouteille de 70 cl Dont droits d'accises : 5,41 € Code : 376866 TVA 20%
CHIVAS REGAL
21 /
Soit
Blended scotch whisky
/
Whisky 12 ans d’âge
23,73€ 40%
€
Dont droits d'accises : 5,41 € sous étui Code : 086980
36* 18 ans d'âge : *
la bouteille de 70 cl 45 € 40,50 € Code : 606600 TVA 20%
48
€
TVA 20%
10%
49*
la bouteille de 70 cl
Whisky single malt 12 ans d'âge
THE DALMORE
40% Dont droits d'accises : 5,41 € sous étui Code : 884114
/
Whisky single malt 10 ans d'âge
18
Soit
ABERLOUR
20,95€ 40%
€
Dont droits d'accises : 5,41 € sous étui Code : 983170
85* 12 ans d'âge : 3/ 3,72 €
la bouteille de 70 cl 30,35 €* Code : 656301 TVA 20%
7% /
31,82€
€
la bouteille de 70 cl
Scotch whisky 12 ans d'âge
CARDHU
32* 40% Dont droits d'accises : 5,41 €
la bouteille de 70 cl sous étui Code : 284452 TVA 20%
TVA 20%
87*
29
Soit
72
€
Scotch whisky single Islay malt 16 ans d'âge
LAGAVULIN
43% Dont droits d'accises : 5,82 € sous étui Code : 379538
43
Les boissons
Pour vos cocktails
Recette Cocktail
Negroni de Noël ! • 120 ml de Gin TANQUERAY code : 325099 • Épices de Noël (pour faire infuser dans le Gin) • 120 ml de MARTINI Rouge code : 464756 • 120 ml de CAMPARI code : 035126 • 1 tranche d'orange déshydratée code : 187262
• Glaçons
10% /
15%
11
Soit
Soit
€
25% Dont droits d'accises : 3,38 € Code : 035126
43,1% Dont droits d'accises : 5,83 € Code : 325099
CAMPARI
/
14
/
Citron déshydraté
17,65 la barquette de 295 g : 21,48 € 17,90 €
€
€
192 pièces Code : 129844
◆
vert déshydraté 71◆ Citron la barquette de 300 g : 2/ 8,17 € 23,48 €
la barquette de 280 g TVA 5,5%
◆
234 pièces Code : 125999
€
TVA 20%
14,4% Dont droits d'accises : 0,04 € Codes : 464756 464760 - 464752
/
Fiero : 8,54 € 7,71 € Code : 464776
TANQUERAY
Tranches d'orange déshydratée 130 pièces Code : 187262
8,67€ MARTINI Rosso - Bianco - Rosato
80
TVA 20%
Gin London Dry
/
la bouteille de 1 litre
la bouteille de 70 cl
TVA 20%
44
€
Bitter
OFFERTE
Soit
17,25€
66*
la bouteille de 70 cl
5+1
7
14
12,46€
21*
Soit
/
10%
Jus d'orange 100% pur fruit pressé
5+1
SAXO
Code : 568739
OFFERT
1€
Soit
/
le bocal de 1 litre TVA 5,5%
◆ Le prix tient compte de la gratuité. Photo non contractuelle. Visuel généré par IA. Suggestion de présentation.
Code : 847725
/
Nectar de fruit de la passion :
1,78
48◆
/
Jus d'ananas à base de concentré : 3,14 € 2,62 €◆
€
2,82 € 2,35 €◆ Code : 783273 Goyave : 2,03 € 1,69 €◆ Code : 842349 Mangue : 1,63 € 1,36 €◆ Code : 847759 Boisson fraise : 2,30 € 1,92 €◆ Code : 592691
/
/
/
*+ COTISATION SÉCURITÉ SOCIALE. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Le Matériel 0€02
0€02
la brochette
4
€
TVA 20%
69
le lot de 200
la brochette
Brochettes en bambou rouge/noire 12 cm Code : 895047
TVA 20%
59
Brochettes en bambou golf 15 cm Code : 688053
le lot de 200
TVA 20%
99
le lot de 100
Mini-cuillères en bambou 9 cm
Code : 431173 Voir la gamme complète de couverts bambou en magasin
6
€
15
€
TVA 20%
19
le lot de 100
Mises en bouche rondes en bambou Ø 5,5 cm Code : 417867
0€26
la minicuillère
la minicuillère
6
3
€
la pièce
0€07
0€07 €
0€15
le plateau
TVA 20%
69
Mini-cuillères en inox 10,3 cm Code : 549539
le lot de 100
6
€
TVA 20%
45
Plateaux traiteur noirs 19 x 28 cm Code : 791589
le lot de 25
0€05 la pièce
4
€
TVA 20%
89
le lot de 100
Mises en bouche Ano blanches canne à sucre Ø 7 x 1 cm Code : 871628
0€11
la verrine
0€15
7
€
3
€
l'assiette
35
TVA 20%
45
le lot de 50
Assiettes en pulpe Ø 23 cm
Code : 868894 Existe en différentes dimensions, creuses et carrées
le lot de 30 TVA 20%
Verrine cristal 5 cl
Code : 287890
45
Le matériel
0
€
TVA 20%
20
la fûte
Flûtes réutilisables transparentes 13 cl
1
soit le lot de 10 : 1,95 € Code : 032202
€
89
le verre TVA 20%
0
€
Verre à vin Élégance 19 cl
TVA 20%
Code : 577852 Existe en de nombreuses contenances
82
la fûte
Flûtes Reims 14,5 cl
soit le lot de 12 : 9,89 € Code : 557604
5
la fûte
2
le lot de 100
17
Flûte Symétrie 16 cl
Serviettes ouatées ébène 2 plis 20 x 20 cm
Tête-à-tête ébène 0,40 x 24 m
€
€
TVA 20%
30
29
CHEF ET SOMMELIER
12 le rouleau
TVA 20%
79
Nappe damassée blanche 1,20 x 100 m
PROMOCASH
Code : 545932 Existe en 1 m x 100 m, en 1,20 x 25 m, en différents coloris
4
€
TVA 20%
49
le lot de 50
Serviettes Airlaid blanches 40 x 40 cm
PROMOCASH Code : 571091
Photo non contractuelle. Visuel généré par IA. Suggestion de présentation.
46
le rouleau
Code : 474878 Existe en différents coloris Voir la gamme complète en magasin
Code : 149587
€
€
TVA 20%
24
€
le rouleau
TVA 20%
75
Nappe célisoft blanche 1,20 x 25 m
PROMOCASH
Code : 718363 Existe en de nombreux coloris
TVA 20%
85
Code : 168464 Existe en différents coloris
0
€
TVA 20%
85
la pièce
Fourchette Gourmet
PROMOCASH
Code : 375743 Exemple de prix. Toute la ménagère est disponible.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
23
€
la pièce
TVA Table multifonction pliable 20% Code : 608045
33
65
• Dimensions 180 x 70 x 74 cm • Capacité de charge 150 kg • Convient pour 6 à 8 personnes
€
TVA 20%
la pièce
Verseuse isotherme 3 litres pompe inox Code : 812317
94
€
Chauffe-plat électrique 3 bacs GN 1/3
HENDI
Code : 721182
la pièce
175
€
la pièce
23€ la pièce
TVA 20%
TVA Chafing dish GN 1/1 noir 20% 700 W
HENDI
Code : 136501
169
€
TVA Vasque à bouteilles en SAN 20% 47 x 29 x 23 cm
70 Code : 667314
Produit disponible uniquement sur commande.
la pièce
Percolateur double paroi 15 litres
HENDI
Code : 889545 • 220 V - 1500 W
TVA 20%
47
2
€
85
la bouteille de 75 cl TVA 20%
Coût au verre de 12,5 cl
0€48
Vin mousseux brut
DEJEAN & FILS
Blanc de blancs - Rosé Codes : 638366 - 638372
Les produits vins ne sont pas disponibles dans les magasins d'Ajaccio et Bastia.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. Les prix mentionnés sont des prix maximum conseillés et sont garantis pendant la durée indiquée (sauf exceptions signalées). Les taux de TVA de ce catalogue sont présentés à titre informatif et sont ceux en vigueur lors de la vente.
En application de l’article 27 de la loi du 6 janvier 1978 “Informatique et Liberté”, vous disposez d’un droit d’accès et de rectification auprès de votre Promocash pour toute information vous concernant. Vous pouvez vous opposer à ce que vos noms et adresses soient cédés ultérieurement. Les prix communiqués s’entendent hors taxes. Enlèvement au Promocash. Paiement comptant. Sauf erreur typographique et dans la limite des stocks disponibles en magasin. Crédits photos : Ana Teixeira photographe - Stylisme culinaire : Sébastien Merdrignac. Adobe Stock : Septembre 2026. - Photos non contractuelles. Visuel généré par IA. Suggestion de présentation. Ne pas jeter sur la voie publique - GÉNÉDIS - B 345 130 512 RCS CAEN - Altavia Paris • 01 49 48 00 00 • RCS 323 790 956 - Année 2026 -
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100% de nos catalogues sont imprimés sur du papier recyclé ou certifié issu de forêts gérées durablement.
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