PROGRESSIVE Issue August 2022

ГОДИНА XV | БРОЙ 161

ЕТАПИ 20.12.2021 - 08.07.2022 номинации & самономинации 11.07.2022 - 19.07.2022 обработка на номинации 20.07.2022 - 27.07.2022 Интервю на месеца жури & оценяване Венета Писарска, генерален мениджър на Лесафр България 29.07.2022

обявяване на финалистите 08.08.2022 - 29.09.2022 гласуване Единствените награди, при които бизнесът 29.09.2022 награждава бизнеса PROGRESSIVE AWARDS GALA ГЛАСУВАЙТЕ ЗА СВОЯ ФАВОРИТ!

Повече за механизма и участието в

PROGRESSIVE вижте на ЦЕРЕМОНИЯ ПОAWARDS НАГРАЖДАВАНЕТО www.conference.progressive.bg/награди

29.09.2022 Г.

Gold partners:

8/2022 АВГУСТ

Creative partner: www.progressive.bg facebook.com/Progressive Magazine Bulgaria LinkedIn - PROGRESSIVE Magazine Bulgaria

Research partner:

Venue partner:

www.progressive.bg 8 : 2022

| 1

КАТЕГОРИИ Best International Retailer 2022 Best Local Retailer – West Bulgaria 2022 Best Local Retailer – Central Bulgaria 2022 Best Local Retailer – East Bulgaria 2022 Best FMCG Supplier 2022 Best FMCG Distributor 2022 Best new Food Product 2022 Best new non-Food Product 2022 Best new Beverage 2022 Best Private Label 2022 Best e-commerce Initiative 2022 Best CSR CAMPAIGN RETAILERS 2022 Best CSR CAMPAIGN SUPPLIERS 2022

www.conference.progressive.bg 2 | АВГУСТ 8: 2022

ЕТАПИ 20.12.2021 - 08.07.2022 номинации & самономинации 11.07.2022 - 19.07.2022 обработка на номинации 20.07.2022 - 27.07.2022 жури & оценяване 29.07.2022 обявяване на финалистите 08.08.2022 - 29.09.2022 гласуване 29.09.2022 PROGRESSIVE AWARDS GALA Повече за механизма и участието в PROGRESSIVE AWARDS вижте на www.conference.progressive.bg/награди Gold partners:

Creative partner:

Research partner:

Venue partner:

ФИНАЛИСТИ PROGRE Най-добър Нов Продукт - Храни

Cheetos, Star Foods

БИО ОРЕХОВО МАСЛО - Студено пресовано на ДЪБОВА преса, Гормоли ООД

Сурови протеинови бонбони Cardinal Bites, Кардинал Байтс ООД

Най-добър Нов Продукт - Нехрани

Bref Brilliant Gel, Хенкел България

Паста за зъби Parodont Active Prebiotic, Арома АД/ Арома Козметикс АД

Nordics детска паста за зъби Strawberry Splash с Пробиотик, Норте ЕООД

Най-добър Проект за Социална отговорност ПРОИЗВОДИТЕЛИ

Траяна. Добро за споделяне!, Престиж-96 АД

Разработването и лансирането на цялостна стратегия за корпоративна и социална отговорност "Извор на промяна 2025", Девин ЕАД

Заедно за едно по-красиво училище, Henkel България

Най-добър Дистрибутор

Мувио Лоджистикс ЕООД

СМ ТРЕЙД 2000 ЕООД

Делион ООД

Най-добър Международен Ритейлър

Т MARKET, Максима България

dm България

Lidl България

Най-добър Локален Ритейлър Западна България

ТВ ФАНТАСТИКО София, София област, Перник, Кюстендил

ProMarket София

ТВ ФРЕШ МАРКЕТ София, София област

Най-добър Локален Ритейлър Централна България

Супермаркети Абсолют+ Левски, Павликени, Бяла черква

Супермаркети Life Плевен, Троян, Червен бряг

Супермаркети СиБиЕс Стара Загора, Нова Загора, Раднево, Чирпан, Казанлък

Най-добър Локален Ритейлър Източна България

Верига супермаркети Parkmart Бургас, Варна

Верига супермаркети Мерканто Сливен

Супермаркети Пацони област Русе Русе,Разград, Търговище

Най-добър Проект за Социална отговорност РИТЕЙЛЪРИ

Kaufland България по пътя към климатична неутралност, Kaufland България

„Благодарим ти, че пестиш!“, BILLA България

“Ще остана опаковка и в следващия си живот”-кампания за събиране и рециклиране на празни пластмасови опаковки ,dm България

Най-добър Нов Продукт Напитки

Минерална вода White Water в стъклени бутилки, Бутилираща компания Бялата Вода

DEVIN Mineral & Vitamins, Девин ЕАД

Schweppes Pink Tonic Style, Системата на Кока-Кола в България

Най-добра e-commerce инициатива

parkmart.bg - Глобал Ритейл Холдинг ЕООД

Gastronom.bg, Инфо ритейл АД

T MARKET Online, T MARKET / Максима България

Най-добър Производител

УНИТЕМП ЕООД

ПРЕСТИЖ-96 АД

Смарт Органик АД

Най-добра Собствена марка

dm Pro Climate, dm България ЕООД

METRO Chef 100% Veggie, МЕТРО България

BILLA Градини, Билла България ЕООД

ESSIVE AWARDS 2022

,

,

я

Бисквити Мираж лимитирана серия „Пътешествие на мечтите“ 2021, Престиж-96 АД

Cupffee edible cups, Cupffee

Nacho N Dip, Амперел ООД

РЕБУРГЕР, СМАРТ ОРГАНИК АД

Натурални слънцезащитни лосиони Wooden Spoon - Оренда Груп ООД

GREY-FREE HAIR Wooden SpoonОренда Груп ООД

Серия тоалетна хартия ZEBRA 4 пласта, Интерпред Партнер АД

Gliss експресна течна маска 7 секунди, Henkel Bulgaria

Каменица за Татко, Каменица АД

Каменица за Пловдив, Каменица АД

„Пресичам безопасно с TEDI”, Тимбарк България ЕООД

Амперел ООД

Орбико България ЕООД

Авенди ООД

BILLA България

Kaufland България

МЕТРО България

Супермаркети Жизел Монтана

CBA KOME София, София област

Магазини Богат Беден Монтана

Удобният 2+2 магазин Габрово, Севлиево, Пловдив

Супермаркети Лекси Пловдив

Супермаркети Слънчеви Лъчи Пловдив

BulMag Шумен , Търговище, Варна

Верига супермаркети My market Варна, Добрич, Белослав

Супермаркети Vilton Ямбол, Сливен

„Направи добро 2021“, ФАНТАСТИКО ГРУП

Ваксина с кауза, МЕТРО България

Queen's Лимонади, Тимбарк България ЕООД

Tchibo Gusto Tradizionale, Тчибо България ЕООД

Онлайн супермаркет eBag.bg

Онлайн супермаркет Kolichka.bg

Каменица АД

Кока-Кола Хеленик Ботълинг Къмпани България АД

и

Брей! , Кауфланд България www.progressive.bg 8 : 2022

| 1

МАРКА НА МЕСЕЦА

СЪДЪРЖАНИЕ

22

Pro ID

28

Baby care

04

Новини от страната "Захарни заводи" Горна Оряховица отбелязва 110-годишен юбилей

17

На фокус

20

Интервю на месеца Венета Писарска, Генерален мениджър на Лесафр България

Новини от региона и света

06

Carrefour обявява подкрепа за инициативи за биологично земеделие

PRO ID

22

Храни за домашни любимци

Анализ

Доходи, разходи и потребление на домакинствата през второто тримесечие на 2022 (НСИ)

Други

08 Потребител 13

Летни алкохоли

25

17

Baby care

28

Продукти без глутен и лактоза

На фокус Крекери и солети

Детска орална хигиена

ТЕМИТЕ НА PROGRESSIVE ПРЕЗ

09 СЕПТЕМВРИ

2022

НА ФОКУС

PRO ID

BEAUTY CARE

ПОТРЕБИТЕЛ

ПРИЛОЖЕНИЕ

ДРУГИ

Шоколадови барове & Шоколади8: 2022 2 | АВГУСТ 2 | АВГУСТ 8: 2022

Кисело мляко

Грижа за тялото

Хляб и брашно

За закуска

Сладка & Конфитюри

ОТ РЕДАКТОРА

ГЛАВЕН РЕДАКТОР Катя Джатова k.dzhatova@cmg-bg.com

РЕДАКТОР Маргарита Станева m.staneva@cmg-bg.com

ИЗПЪЛНИТЕЛЕН ДИРЕКТОР Христина Аспарухова h.asparuhova@cmg-bg.com

МАРКЕТИНГ Милица Димитрова m.dimitrova@cmg-bg.com

МЕНИДЖЪР „АБОНАМЕНТ И РАЗПРОСТРАНЕНИЕ” Елица Петрова e.petrova@cmg-bg.com

ДИЗАЙН Евгения Костакиева Георги Пишев

ПЕЧАТ

ДИРЕКТОР МЕДИИ Джон Уитбред

ИЗДАТЕЛ

www.cmg-bg.com

ISSN 1314-9431 PROGRESSIVE се разпространява безплатно до търговците и дистрибуторите на бързооборотни стоки в България, както и до някои групи производители.

BIC: PRCBBGSF Банка: ПроКредит Банк IBAN: BG66 PRCB 9230 10 3968 05 14 (BGN) IBAN: BG10 PRCB 9230 14 3968 05 19 (EUR) Всички права запазени. Съдържанието на изданието е под защитата на Закона за авторското право и сродните на него права. Не се разрешава публикуването на новини, анализи или друга информация от списанието без изрично писмено съгласие. Ръкописи и фотографии, изпратени до редакцията, не се връщат.

CИ ЕМ ДЖИ БЪЛГАРИЯ ЕООД ул. "Ф.Ж. Кюри " 2А, ет.4, aп.7, кв. Изток, 1113 София Teлефон: (+359 2) 944 35 63 (+359 2) 944 34 67 (+359 2) 491 21 95 Факс: (+359 2) 944 36 42

С дъх на есен… Лятото е почти към своя край и сякаш за пореден път премина много бързо. И въпреки че в ежедневието ни непрекъснато присъстваха думи като „инфлация“, „растящи цени“, „намалени доставки“, „криза“, „политическа нестабилност“, като че ли това не успя да помрачи лятното ни настроение. Все още ресторантите са препълнени, курортите също, дискотеките и баровете се радват на засилен интерес. Отлагаме да се притесняваме и се придържаме към популярната максима „Ще го мислим, когато дойде“. На този фон и преди да излезе в задължителната за европейските чиновници отпуска, включваща целия месец август, Европейската комисия разпространи доклад за състоянието на търговията със земеделски продукти. За месец март 2022 година стойността на общия стокообмен е 32,6 млрд. евро, което е увеличение от 12%, сравнено с март 2021 г. и 13%, сравнено с февруари 2022 г. Износът през март е на стойност 18,9 млрд. евро, а вносът достига 13,7 млрд. евро, достигайки ръстове от 11% и 16%, съответно, сравнено с данните от предишния месец. Търговският баланс остава положителен с 5,3 млрд. евро, показва още докладът на ЕК. Данните показват, че през март вносът в ЕС на слънчогледово масло от Украйна е спаднал с 10%, на царевица с 37% и на рапица с 29%. Що се отнася до пшеницата, количеството е намаляло със 77%, сравнено с март 2021 г. Регистриран е и значителен спад в украинския износ на пшеница за основните им партньори в световен мащаб, като Египет – спад от 26% (на годишна база), Йемен спад с 55%, а страни като Ливан, Либия или Нигерия дори не са успели да осъществят внос от страната. Износът на царевица от Украйна също регистрира огромен спад, от което пострадаха и страни извън ЕС, като Китай, Египет и Иран. През март затруднената верига на доставки към Украйна е довела до спад в износа от ЕС на продукти като сирена (-85%), смесени храни с -61% и зърнени храни с -11%. Всичко това са следствията от войната с Русия. А в началото на юли ЕК обяви, че отпуска 2,9 млн. евро по училищната схема за обслужване на украински деца, които ще продължат образованието си в училищата в страните, членки на ЕС. С изписаното дотук се надявам, че съм ви провокирала да се порадвате още малко на лятото, защото положението никак не е розово, особено в някои части от света.

главен редактор

www.progressive.bg 8 : 2022

| 3

НОВИНИ

„Захарни заводи“ Горна Оряховица отбелязва 110-годишен юбилей

„Захарни заводи“ Горна Оряховица отбелязва 110 години от основаването на един от най-големите и стари комплекси за производство на храни в България. Компанията е най-дълго функциониращият и голям производител на захар и захарни изделия в нашата страна. Основана в началото като Българо-чешко дружество за захарна индустрия с основен фокус производство на бяла кристална захар, днес „Захарни заводи“ Горна Оряховица е индустриален парк, в който паралелно и успешно се развива бизнес в няколко самостоятелни дивизии. Портфолиото на холдинга включва производство на захар, захарни изделия, етилов алкохол, енергия от собствени ТЕЦ и ФЕЦ и ремонтно-механични услуги. Водеща позиция в консолидираните приходи към 31 декември 2021 г. заема дивизия „Захар“ с 45%, следвана от дивизия „Етилов алкохол“ с 32%, „Захарни изделия” - 17%, а „Ел. енергия и търговия с горива” – 4%. Годишният оборот на групата ЗАХАРНИ ЗАВОДИ за 2021 г. е 140 млн. лв. В навечерието на юбилея си, компанията бележи увеличение от 56% на приходите от продажби за първото шестмесечие на 2022 г., сравнено със същия период на 2021 г. „Захарни заводи“ е единственият производител на захар в България с 25% дял на пазара на малки разфасовки за домакинствата и над 30% дял на пазара на покупки за индустриални цели. Марката „Сладея”, собственост на компанията, отдавна и заслужено се превърна в еталон и гаранция за качество. През последните 10 години компанията изцяло обновява индустриалния си парк за пакетиране на захар и производство на бучки захар. Инвестициите са на стойност 5 млн. лв., включващи оборудване от Западна Европа за пакетиране на захар в хартиена опаковка, автоматизиран палетизатор за големи разфасовки захар, както и оборудване от Източна Европа за производство на бучки захар.

4 | АВГУСТ 48: 2022 | АВГУСТ 8 : 2022

Дивизия „Етанол” е втората по големина и важност за компанията. Основан преди близо 100 години (1923 година), днес това е най-модерният и прогресивно развиващ се бизнес на компанията. Той генерира над 30% от приходите на групата и е изцяло експортно ориентиран към европейски пазари. През последните 10 години компанията инвестира в изграждането на нова инсталация за производство на етилов алкохол на стойност 18 млн.лв. Благодарение на уникалната технология, етиловият алкохол на „Захарни заводи“ се отличава с изключително високо качество спрямо конкурентни продукти. Третият по големина и важност бизнес за индустриалния комплекс на „Захарни заводи“ е бизнесът със захарни изделия. Той генерира приблизително 20% от консолидираните приходи на групата и е „лицето” на компанията пред широката общественост. „Захарни заводи“ има привилегията да притежава, управлява и развива редица легендарни и любими марки на българите, както и да работи по утвърждаването на нови такива. Марки като „Лукчета”, „Лимонови резанки”, „Теменужка”, „Чайка”, „Сладки времена” и „Ментина” са малка част от брандовете на компанията. Десет от артикулите на завода са носители на престижното отличие „Любима марка“ на българите. Инвестициите в дивизия „Захарни изделия” през последните 10 години са на стойност 11 млн.лв. и са в посока иновативност и автоматизиране на производствата и грижа за потребителите. Нова линия за производство и пакетиране на пастили с патентован състав и доказано антимикробно действие, ново оборудване за леене, формоване и опаковане на нови за българския и европейските пазари мини локуми, нова линия за производство и опаковане на тахан и халва са само част от инвестициите в производствени мощности в дивизия захарни изделия. Четвъртият по големина и важност бизнес за 110-годишния юбиляр е бизнесът с горива и производството на енергия за собствени нужди. Той генерира 4% от консолидираните приходи на групата. Адаптиране към зелена енергия - така може да се опише развитието на дивизия енергия. Реализирани са инвестиции в размер на 10 млн. лв. Те са в посока адаптиране на производствените мощности на собствената ТЕЦ на компанията за използване на биомаса като суровина за производство на енергия и създаване на три собствени фотоволтаични електроцентрали за производство на електричество за собствени нужди. През последните 10 години компанията е инвестирала повече от 50 млн.лв. в модернизация и оптимизация на производствените процеси и в устойчивото си развитие, с грижа за околната среда и обществото.

От страната Lidl разширява складовата си база в Равно поле

Lidl разширява складовата си база в Равно поле с нови 16 000 кв. м. Така общата застроена площ на този логистичен център вече достига 53 000 кв.м. Разширението на складовата база следва устойчивата експанзия на Lidl и нарастващият брой магазини на компанията. Наскоро веригата

обяви, че през следващите месеци предстои да открие нови обекти в Шумен, Хасково, Пловдив, София и за първи път – в Ботевград. „По-големият капацитет на логистичната ни база е естествен резултат от това наше развитие. Направената инвестиция означава още по-ефективни и оптимизирани процеси, а това от своя страна, гарантирана свежест на оптимални цени всеки ден. Това е и ангажиментът, който сме поели пред нашите клиенти и който винаги сме спазвали и ще продължим да спазваме“, коментира Милена Драгийска, главен изпълнителен директор. Като част от разширението са изградени 47 нови рампи, с което общият им брой става 163. Това означава, че при пълен капацитет общият брой камиони, които ще минават дневно през складовата база, ще достига 225. Измерено в палета стока, бройката става още по-внушителна – дневно в склада ще могат да се обработват 5500 палета. Логистичният център в с. Равно поле е първата складова база на веригата в България, построена през 2009 г. Втората си логистична база компанията открива през 2017 г. в с. Кабиле, Ямбол. Нейната застроена площ е 50 630 кв.м, а броят разтоварни рампи е 121.

www.progressive.bg 8 : 2022

| 5

НОВИНИ

От Кофас прогнозират висок риск за строителството и автомобилостроенето Експертите на Кофас анализират спада на основните цени на основните метали, въздействието, което има той върху различни отрасли и какво означава това в средносрочен до дългосрочен план за световната икономика. Цените на ключови метали за няколко индустрии като стомана, мед или алуминий са в низходяща тенденция. Наскоро цените на медта и стоманата отбелязаха значителен спад, достигайки най-ниското си ниво от февруари 2021 г. През второто тримесечие на 2022 г. се наблюдава 20% спад в цените на медта в сравнение с първото тримесечие на 2022 г. Натискът върху цените на металите вероятно ще продължи, споделят експертите на Кофас. Това се дължи на факта, че металообработващата промишленост е силно енергоемка, следователно инфлационният натиск върху енергийните вложения, като нефт и газ, я застрашават пряко. Според оценката на експертите, ефектите от по-плавните операции по веригата на стойността и слабите перспективи за растеж на глобалния БВП, оказват натиск за понижаване на цените на металите. Те смятат, че в краткосрочен план, високите цени на енергията и

ниското глобално търсене на промишлени продукти вероятно ще продължат да водят до по-ниско производство на метали. Експертите на Кофас прогнозират, че настоящата промяна на пазара на метали отразява предстоящата мрачна глобална икономическа перспектива, която вече е видима в много сектори. Основните „клиентски сектори“ на металите, които също са проциклични, като строителството и автомобилостроенето, осезаемо преминават през трудности и са оценени от експертите като „висок риск“ във всички региони според оценката на сектора на Кофас. Производителите на автомобили намаляват обемите си (засегнати от инфлацията на вложените ресурси и по-ниската динамика на търсенето като цяло), а строителството е особено силно засегнато от повишенията на лихвените проценти, провеждани от централните банки на големите икономики като Федералния резерв на САЩ или Европейската централна банка. В средносрочен план, в шестмесечна перспектива, слабата прогноза на експертите за икономическия растеж на Китай се очаква да продължи да оказва влияние върху активността и цените на сектора на металите в бъдеще, което предполага продължаваща низходяща тенденция. Кофас очаква прогноза за растеж на БВП под 4% през 2022 г. в Китай (8,1% през 2021 г.).

Carrefour обявява подкрепа за инициативи за биологично земеделие Carrefour обяви, че ще допринесе с 350 000 евро за регионален план, който ще се стреми да съживи икономиката на селските райони във Франция и да развие нови биологични сектори. Компанията заяви, че ще подкрепи финансово фермерите в редица различни проекти, включително преминаване към биологично земеделие; запазване и подобряване качеството на почвата и развитието на нови сектори на производство. Финансирането започна под формата на оперативни субсидии през второто тримесечие на 2022 г. По-конкретно търговецът на дребно подкрепя шест проекта във френския органичен сектор. „Този ​​подход отговаря на амбициозните цели, които групата Carrefour си постави през 2018 г., насочени към подкрепа на развитието на нови сектори, като същевременно предлага финансови решения за улесняване на този преход за производителите“, обяви компанията. Изотчник: European Supermarket Magazine

6 | АВГУСТ 68: 2022 | АВГУСТ 8 : 2022

От региона и света Tesco се готви да разкрие втори магазин без каси в Лондон Tesco се готви да пусне своя втори магазин GetGo без каси в Лондон през следващите седмици. Въпреки това, новият магазин, Tesco Express на улица Чизуел близо до The Barbican в Лондон, ще има и каси на самообслужване, за разлика от първия GetGo на Tesco на Хай Холборн, който беше напълно без каси, научаваме от The Grocer. Магазинът на Чизуел също може да бъде достъпен от всеки купувач, докато първият магазин GetGo на Tesco е достъпен само за тези, които използват приложението Tesco. Първият магазин на супермаркета без каси беше отворен през октомври миналата година Новият магазин ще използва технология, предоставена от израелския стартъп Trigo – който се използва от Amazon за неговите магазини без каса.

Tesco обяви капиталова инвестиция в Trigo през 2019 г. Магазините GetGo са оборудвани с камери на тавана и сензори за тегло на рафта, които следят движенията на клиентите и избора на продукти, така че те да могат да избират артикули и да излизат, без да спират на касата.

Aldi влезе в Топ 4 супермаркети в Англия Топ четири на най-големите супермаркети във Великобритания вече има нов участник – Aldi. Ритейлърът, който преди по-малко от 10 години имаше дял от пазара по-малко от 3%, изпревари Morrisons. Въпреки че от доста време се наблюдаваше подобна тенденция, никой не вярваше, че това ще се случи толкова скоро. През последните четири седмици до 7 август 2022 година пазарният дял на Aldi достигна 9.2%, докато делът на Morrisons е 9%, показват данните на Kantar. Феноменалният възход на Aldi – заедно с конкурентния дискаунтър Lidl – е добре документиран и не е изненада, че кризата, свързана с увеличаване на разходите за живот, осигури още един катализатор за растежа му. Разбираемо е, че купувачите предпочитат дискаунтърите, тъй като бюджетите им стават все по-изтънели. Това говори много и за силата на Aldi и Lidl, които на пазар, на който всеки търговец промотира ниски цени, те продължават да процъфтяват. Според данните на Kantar Worldpanel, Aldi не е единственият дискаунтър, който се развива положително.

Lidl всъщност е най-бързо развиващият се магазин за хранителни стоки в Обединеното кралство, с ръст на продажбите с 13,9% през 12-те седмици до 10 юли 2022 г.

www.progressive.bg 8 : 2022

| 7

АНАЛИЗ

Доходи, разходи и потребление на домакинствата през второто тримесечие на 2022 година Общият доход средно на лице от домакинство* през второто тримесечие на 2022 г. е 2 207 лв. и нараства с 16.5% спрямо същото тримесечие на 2021 година, показват данните от даклад на Националния статистически институт (НСИ). Доходи на домакинствата

кинство по източници на доход се променят, както следва:

В структурата на общия доход с най-висок относителен дял е доходът от работна заплата (54.1%), следван от доходите от пенсии (34.4%) и от самостоятелна заетост (4.3%). Спрямо второто тримесечие на 2021 г. относителният дял на дохода от работна заплата намалява с 4.4 процентни пункта, а на доходите от самостоятелна заетост - с 0.7 процентни пункта. Делът на доходите от пенсии нараства с 5.5 процентни пункта.

⋅ Доходът от работна заплата нараства от 1 108 на 1 193 лв. (със 7.7%). ⋅ Доходът от самостоятелна заетост се увеличава от 94 на 96 лв. (с 1.7%). ⋅ Доходите от пенсии се увеличават от 547 на 760 лв. (с 39.1%). ⋅ Доходите от социални обезщетения и помощи нарастват от 45 на 48 лв. (с 5.2%). ⋅ През второто тримесечие на 2022 г. относителният дял на паричния доход на домакинствата в общия доход е 99.5%, а делът на дохода от натура - 0.5%.

В номинално изражение през второто тримесечие на 2022 г. в сравнение със същото тримесечие на 2021 г. доходите средно на лице от дома-

60

%

58.5 54.1

Фиг.1 Структура на общия доход на домакинство през второто тримесечие на 2021 и 2022 г. ІІ тримесечие 2021 г.

50 40

ІІ тримесечие 2022 г.

34.4 28.9

30 20 10 0

5.0 0.7 Работна заплата

8 | АВГУСТ 88: 2022 | АВГУСТ 8 : 2022

4.5

4.3

2.4

0.6

Извън работна заплата

От самостоятелна заетост

Пенсии

4.5

2.1

Социални обез- Други приходи щетения и помощи

ВЕЧЕ 30 ГОДИНИ С ВАС Защото внедряваме нови подходи и технологии в полза на човека и неговата безопасност!

4 АСОЦИИРАНИ ФИРМИ НАД 2100 АКТИВНИ КЛИЕНТИ на целия Балкански полуостров

Вече 30 години БИОКОМ ТРЕНДАФИЛОВ разработва продукти за безопасност и хигиена в хранителната индустрия

Словения Хърватия Босна и Херцеговина

Румъния Сърбия

Косово Черна гора Албания

България Северна Македония

Посетете ни на специализираната изложба „Светът на млякото” от 05 до 08 октомври, Интер Експо Център - София, зала 2. БИОКОМ ТРЕНДАФИЛОВ ЕООД България, Сливен 8800, бул. “Стефан Караджа” 38А тел.: +359 44 624 777, моб.: +359 885 248 371, e-mail: sales@biokom-trend.com www.biokom-trend.com www.progressive.bg 8 : 2022

| 9

АНАЛИЗ

Разходи на домакинствата

увеличават от 70 на 78 лв. (с 11.6%). ⋅ Разходите за облекло и обувки нарастват от 61 на 68 лв. (с 11.4%). ⋅ Разходите за жилище (вода, електроенергия, отопление, обзавеждане и поддържане на дома) се увеличават от 283 на 339 лв. (с 20.0%). ⋅ Разходите за здравеопазване нарастват от 100 на 125 лв. (с 25.8%). ⋅ Разходите за транспорт и съобщения нарастват от 190 на 242 лв. (с 27.0%). ⋅ Разходите за свободно време, културен отдих и образование се увеличават от 62 на 72 лв. (с 16.0%). ⋅ Разходите за данъци и социални осигуровки се увеличават от 236 на 251 лв. (с 6.4%).

Общият разход средно на лице от домакинство през второто тримесечие на 2022 г. е 1 962 лв. и се увеличава със 17.8% спрямо същото тримесечие на 2021 година. В структурата на общия разход с най-голям относителен дял са разходите за храна и безалкохолни напитки (31.2%), следвани от разходите за жилище (17.3%), данъци и социални осигуровки (12.8%) и транспорт и съобщения (12.3%). Спрямо второто тримесечие на 2021 г. относителните дялове на разходите за храна и безалкохолни напитки, жилище и здравеопазване нарастват с по 0.4 процентни пункта, а на разходите за транспорт и съобщения - с 0.9 процентни пункта. Делът на разходите за алкохолни напитки и цигари и за облекло и обувки намалява с по 0.2 процентни пункта.

Потребление на домакинствата Потреблението на повечето основни хранителни продукти средно на лице от домакинство намалява през второто тримесечие на 2022 г. в сравнение със същото тримесечие на 2021 година. Най-голямо е намалението в потреблението на хляб и тестени изделия - от 19.6 на 18.9 кг, зеленчуци - от 20.3 на 19.4 кг и плодове - от 10.3 на 9.7 килограма.

Като абсолютни стойности през второто тримесечие на 2022 г. в сравнение със същото тримесечие на 2021 г. средно на лице от домакинство разходите по видове се променят, както следва: ⋅ Разходите за храна и безалкохолни напитки нарастват от 513 на 612 лв. (с 19.3%). ⋅ Разходите за алкохолни напитки и цигари се

40

Фиг.2 Структура на общия разход на домакинство през второто тримесечие на 2021 и 2022 г.

% 30.8

Без промяна остава потреблението на месни произведения, сирене, яйца и захар.

ІІ тримесечие 2021 г.

31.2

ІІ тримесечие 2022 г.

30

20

16.9

17.3 14.2 11.4

12.3

12.8

10

9.2 6.0 4.2

0

4.0

Храна и Алкохолни безалкохолни напитки и напитки цигари

10 | АВГУСТ 8: 2022

3.6

8.9

6.4

3.4

Облекло и За жилището Здравеобувки опазване

3.7

3.7

Транспорт и Свободно Данъци и съобщения време, кул- социални турен отдих осигуровки и образование

Други разходи

НСИ Фиг. 3. Потребление на основни хранителни продукти средно на лице от домакинство през второто тримесечие на 2021 и 2022 г. ІІ тримесечие 2021 г.

ІІ тримесечие 2022 г.

19.6 18.9

Хляб и тестени изделия - кг 9.8 9.7

Месо - кг 3.5 3.5

Месни произведения - кг

4.8 4.4

Мляко прясно - л

7.6 7.4

Мляко кисело - л 3.0 3.0

Сирене - кг

42 42

Яйца - бр 3.0 2.8

Олио - л

10.3 9.7

Плодове - кг

20.3 19.4

Зеленчуци - кг Фасул зрял - кг

1.1 1.0 6.8 6.7

Картофи - кг Захар - кг

1.6 1.6

*Методологични бележки: Данните са получени от тримесечното Наблюдение на домакинските бюджети. Наблюдението е репрезентативно, като се използва случайна извадка от 3 060 домакинства. Обикновено домакинство образуват две или повече лица, които живеят в едно жилище или в част от жилище, хранят се заедно и имат общ бюджет, независимо от това дали имат роднински връзки помежду си. Домакинство е и едно лице, което живее самостоятелно, храни се отделно и има свой отделен бюджет. Колективните домакинства не са обект на изучаване на домакинските бюджети. Основните показатели за доходите, разходите и потреблението се оценяват тримесечно и годишно и се представят под формата на средни величини и относителни дялове. Доходите на домакинствата в пари и натура включват доходите на всички членове на домакинството от работна заплата, пенсии, самостоятелна заетост, обезщетения за без-

работни, социални помощи и други. Включват се и други доходи, общи за домакинството, като регулярни или еднократни трансфери от други домакинства и продажби на имущество. Разходите на домакинствата включват разходите за храна, напитки, тютюневи изделия, жилище (вода, електроенергия, отопление, обзавеждане и поддържане), транспорт, съобщения, здравеопазване, данъци, социални осигуровки и други. Потреблението средно на лице от домакинство представлява количествата консумирани хранителни продукти и напитки при домашни условия и не включва консумацията в заведения за обществено хранене. Подробна информация за Наблюдението на домакинските бюджети и резултатите от него са публикувани на сайта на НСИ (http://www.nsi. bg) в рубриката „Доходи, разходи и потребление на домакинствата“ и Информационната система ИНФОСТАТ.

www.progressive.bg 8 : 2022

| 11

АНАЛИЗ

Доходите на домакинствата с фотофиниш спрямо ръста на инфлацията през второто тримесечие На фона на бързия ръст на цените през второто тримесечие на 2022 г. основният въпрос, който си задават експертите и политиците, е дали доходите на населението успяват да догонят инфлацията или напротив - за първи път от десетилетия в България има реално обедняване. От Адриан Николов, Институт по пазарна икономика (ИПИ). След като миналата седмица разгледахме динамиката на заплатите във връзка с тази на потребителските цени, тази се спираме и на промените на доходите и разходите на домакинствата през второто тримесечие. Въпреки че динамиката на пълната палитра на доходите дава по-малко еднозначен отговор на въпроса с реалното обедняване, те също са повод за притеснение, особено предвид прогнозите за продължаващ ръст на инфлацията.

Най-общо от последните данни за доходите можем да изведем няколко основни извода: Ръстът на средния доход на лице от домакинство през второто тримесечие е 16,5%. Същевременно средният темп на нарастване на потребителските цени на годишна база през месеците април, май и юни е бил 15,6%. С други думи, към средата на годината ръстът на доходите все още изпреварва този на инфлацията, но с много малко. Доколкото през юли годишният индекс на потребителски цени въпреки мерките, насочени към отделни стоки, достигна 17,3%, то не е изключено инфлацията през следващото тримесечие да надхвърли повишението на доходите. При доходите от различни източници се наблюдават много различни темпове на растеж. Докато ръстът при доходите от пенсии е 39%, то при тези от работна заплата повишението е със 7,7%, от самостоятелна заетост – с 1,7%. Ударното повишение на пенсиите през последната година води до значително надхвърляне на инфлацията при доходите на пенсионерите, но това не важи за работещите – тъкмо напротив, при тях повишението е два 12 | АВГУСТ 8: 2022

пъти по-малко от това на цените. Ръстът на доходите от социална помощ е 5,2% на годишна база. Въпреки че повишенията на пенсиите успяват да подкрепят долния край на доходната структура (повечето пенсионери се разполагат във 2-4 доходен децил), видимо липсват достатъчно мерки за повишение на доходите на най-бедните. В резултат домакинствата, които и преди са имали най-ограничени доходи, страдат най-много от ръста на цените, а тяхната покупателна способност се свива най-бързо. Това за пореден път сочи към острата нужда от преформулиране и по-прецизно таргетиране на социалните разходи към най-нуждаещите се. На фона на повишение на доходите с 16,5%, разходите растат със 17,8% на годишна база. С други думи възможностите за потребление на домакинствата се свиват. Това личи и в представените от НСИ промени в количествата консумирани стоки, където спад се наблюдава при хляба, зеленчуците, месото, млякото – почти всички основни сегменти на фундаменталното изхранване. Същевременно се променя и общата структура на разходите с повишение на дела на разходите за храна и транспорт. Домакинствата съкращават разходите си до стоките и услугите „от първа необходимост“, но именно при тях цените растат найбързо (по последни данни +24% на годишна база при храните, +31% при транспорта), което допълнително ограничава възможностите за потребление. Общият преглед на доходите и разходите на домакинствата сочи, че промените в икономическите условия и бързият ръст на потребителските цени имат значителен негативен ефект. От една страна работодателите са под натиск да увеличават заплатите на служителите си поне до темпа на повишение на цените, но от друга следващото правителство е изправено пред нелеката задача да предефинира социални политики така, че да подкрепи доходите на най-бедните. Прочетете повече на: h t t p s : // i m e . b g / b g / a r t i c l e s /d o h o d i t e - n a domakinstvata-s-fotofinish-spryamo-rysta-nainflaciyata-prez-vtoroto-trimeseie/#ixzz7cgh4loka

Продукти без глутен и лактоза

Тенденцията за здравословно хранене увеличава продажбите на храни без глутен и без лактоза Все повече хора страдат на така нар. „болести на съвремието“, за чието възникване в повечето случаи е обвиняван стресът. От друга страна, все повече потребители се замислят за здравето си, провокирани от случващите се през последните години събития и започват да спазват диети, които не са им наложени по медицински причини, възприемайки, че така се чувстват по-добре. Именно този тренд най-много допринася за търсенето и развитието на продажбите на така нар. „специални храни“. Безглутеновите храни стават все по-популярни и достъпни Световният пазар на продукти без глутен се оценява на 5,9 млрд. щатски долара през 2021 г. и се очаква да расте на годишна база с близо 9,8% за периода 2022 – 2030 година, показват данни от доклада на Grand View Research (www.grandviewresearch.com). Нарастващото разпространение на целиакията (бел. ред. – заболяване, при което се налага избягване на консумацията на храни, съдържащи глутен) и други заболявания, причинени от нездравословен начин на живот, се очаква да движат пазара на безглутенови продукти. Консумацията на здравословни храни, за да се предпазим от сърдечни заболявания, диабет, затлъстяване, хронични белодробни заболявания и заболявания, свързани с метаболизма, също ще допринесе за ръста на пазара. Избухването на пандемията от COVID19 се отрази на консумацията на безглутенови храни, заради нарастващото внимание към воденето на здравословен начин на живот. Нарастващото разпространение на Синдрома на раздразненото черво и целиакията ще се отрази върху положителното развитие на пазара на тези храни в развитите страни, както и в развиващите се. Тези заболявания са с увеличена интензивност в страни като Северна Америка, САЩ, Европа, Канада, Германия и Франция. Много консуматори, въодушевени от идеята за водене на здравословен начин на живот, спазват диета, която не съдържа глутен, въпреки че той не е противопоказен за тях от медицинска гледна точка. Все повече хора се подлагат на новите диети –

кето и палео (бел. ред. - палео диетата включва постно месо, риба, плодове, зеленчуци, ядки и семена - храни, които в миналото са можели да бъдат получени чрез лов и събиране. Тя ограничава храните от земеделието като млечни продукти, бобови растения и зърнени храни). И докато при някои хора консумацията на глутен е забранена, поради медицински причини, други потребители спират консумацията на глутеносъдържащи храни, защото си мислят, че така се чувстват по-добре, което ги прави двигателите на този пазар. Тъй като светът е свидетел на промяна във възприемането от потребителите и търсенето на по-здравословна храна, те вече могат да персонализират своето пазаруване, за да отговарят на хранителните си изисквания. И, разбира се, подпомогнати от технологичния напредък. В магазините етикетите на храните са оцветени така, че да улеснят подбора на найподходящите хранителни продукти. Именно възможността лесно да се намират подобни по-специални продукти, играе голяма роля в промотирането на безглутеновите храни. Технологичният напредък и иновациите в производството правят храните без съдържание на глутен по-вкусни и търсени. Производителите от своя страна се стараят цената им да е достъпна за всеки потребител. Новите производствени процеси включват екструзионно готвене и загряване, които помагат за увеличаване на твърдостта на продукта и намаляване на загубите при готвене. А варивата се превърнаха в основната съставка, заместваща пшеницата в безглутеновите продукти.

www.progressive.bg 8 : 2022

| 13

ДРУГИ

Европа - от 5 до 15% от населението страда от непоносимост към лактоза Световният пазар на продукти без лактоза се очаква да нарасне от 10,8 млрд. щ. д. през 2021 година до 11,54 млрд. щ. д. през 2022 година с годишен темп на растеж от около 6,8%, показват данни от доклада на The Business Research Company (www.thebusinessresearchcompany. com). До 2026 година пазарът на тези продукти се очаква да достигне 15,04 млрд. щ. д. с годишен темп на ръст отново около 6,8%. Хората, които не могат да консумират лактоза се увеличава, което ще допринесе за положи-

Пазарът ще продължи да расте“ Милен Стоичков, Търговски директор, eBag.bg Увеличи ли се популярността на продукти без глутен и без лактоза през последните години? Наблюдава се засилен интерес към подобен тип продукти сред клиентите на eBag и поради тази причина сме ги отделили в отделна категория наречена „Специални храни“. Какъв вид продукти се предлагат от този сегмент? Продуктите без лактоза са обикновено модифицирани варианти на продукти съдържащи мляко. Най-популярните подобни продуктите са прясно и кисело мляко, плодови и шоколади млека, саламурено сирене и кашкавал, вносни сирена и други. Също така има растителни варианти на горните продукти, които обикновено са на основата на соя или ядки. Когато става въпрос за продукти без глутен, предлаганите продукти са алтернатива на продуктите, които съдържат пшеница, ръж, ечемик, спелта, лимец и техни производни като брашна, грис, нишесте и други. Съответно предлаганите продукти обикновено са хляб и хлебни изделия, тестени изделия, паста, бисквити, вафли, бира и други. Какъв е профилът на потребителите, които пазаруват такива продукти, според вашите наблюдения? На първо място това са хората, които по медицински

14 | АВГУСТ148: 2022 | АВГУСТ 8 : 2022

телното развитие на пазара на тези продукти. Хранителния проблем с невъзможността на организма да разгражда и усвоява лактозата е причината пазарът на продуктите без съдържание на лактоза да отчита ръстове. Лактозата е карбохидрат, който се съдържа в млечните продукти. Според Националната библиотека по медицина около от 65% до 90% от възрастните консуматори са засегнати от непоносимост към лактозата. В Европа от 5 до 15% от населението страда от това заболяване. Това е причината експертите да прогнозират положителна развитие на пазара на продукти без съдържание на лактоза. причини не могат да консумират лактоза или глутен. Към тази група хора се прибавят и тези, които имат леки форми на непоносимост към глутен или лактоза. Все по често има клиенти, които доброволно са решили да не консумират алергени като лактоза и глутен на база на определен хранителен режим или на база на личен избор. В много случаи, ако в дадено семейство има член, който не консумира лактоза или глутен, често останалите членове също консумират подобни продукти. Какъв дял заемат от продажбите от съответната категория – млечни, месни, хляб и тестени изделия? Млечните продукти без лактоза заемат 2,3% от продажбите на категория Млечни, докато продуктите без глутен заемат 5,9% от категория Хляб и тестени изделия. Какви иновации се предлагат в категорията „Специални храни“? В категория „Специални храни“ включваме различни храни набиращи популярност, които са алтернатива на стандартните продукти. Освен споменатите храни без лактоза и глутен, предлагаме продукти без добавена захар, веган продукти, кето продукти и продукти с повече протеин. В тези групи има доста иновативни продукти, тъй като по същество това са продукти, които се стремят да наподобят вкуса на популярен продукт, но при променени съставки. Примери за такива продукти са – кето шоколад с ниско съдържание на въглехидрати, продукти от подквасено кашу имитиращи млечни продукти, високо протеинов хляб без съдържание на пшенично брашно и много други. Какви са прогнозите ви за развитие на пазара на тези продукти? Смятаме, че този пазар ще продължи да расте, заради подобряващата се здравна култура и култура на здравословно хранене на българския потребител.

www.progressive.bg 8 : 2022

| 15

ДРУГИ

Нарастващото търсене на продукти без глутен и без лактоза ще ги прави все по-достъпни в бъдеще“ BILLA България Увеличи ли се популярността на продукти без глутен и без лактоза през последните години? Пазарът на храни без глутен и без лактоза се разраства с бързи темпове в последните години, като наблюдаваме още по-отчетливо засилване на тази тенденция след началото на пандемията. В последните две години и половина вниманието на българските потребители е все по-фокусирано върху грижата за здравето и това ги мотивира да търсят здравословни алтернативи на познатите категории основни продукти. В допълнение, в периода 2020-2022 г. нараства броят на хората, диагностицирани с непоносимост към глутен и/или лактоза. Fi Global insights сочи, че към началото на 2022 г. около 65% от европейците, които намаляват количеството приемана лактоза, предприемат тази стъпка тъкмо поради здравословни причини. Тенденциите, които се наблюдават както сред деца и младежи, така и сред възрастните, насърчават все повече семейства да преминат към хранителна диета, съставена от продукти, които изключват глутен и лактоза от състава си, заедно. По този начин, интерес към темата и повишена осведоменост се поддържа сред потребителите на всяка възраст. Както глобално, така и в страната, се насърчава обществения диалог за ползите и вредите от приема на глутен и лактоза. Какъв вид продукти се предлагат от този сегмент? Разнообразието от предложения на продукти без глутен и без лактоза в търговската мрежа у нас е все по-голямо. То се развива, успоредно с търсенето на потребителите, които настояват за свежи, висококачествени продукти, с доказан произход на съставките. През последните години, BILLA България се 16 | АВГУСТ 8: 2022

стреми да поставя по-силен фокус върху здравословния сегмент. Портфолиото на веригата включва кисело мляко и сирене без лактоза, както и различни видове продукти без глутен – растителни млека, брашно, овесени ядки, бисквити, соленки, сурови барчета. Част от тях са обединени под бранда BILLA Bio – собствена марка, съставена от продукти без синтетични багрила, консерванти, ароматизатори и други изкуствено добавени съединения. 23% от артикулите й са изцяло с български произход и това е още една причина те да бъдат все по-често предпочитани в обектите на веригата в цялата страна. Какъв е профилът на потребителите, които пазаруват такива продукти, според вашите наблюдения? Българският потребител не се различава съществено от клиентите на BILLA в останалите страни. Неговите характеристики в голяма степен са продиктувани от средното до високо ценово позициониране на продуктите без глутен и без лактоза, спрямо сходни на тях артикули в същите категории. Най-често, те са предпочитани от клиентите, ориентирани към здравословния начин на живот, със средни до високи доходи. Какви са прогнозите ви за развитие на пазара на тези продукти? Очакванията на BILLA България са тенденцията за плавен ръст в потреблението на тези продукти да се запази и занапред. Ако в средносрочен период търсенето на храни без глутен и лактоза продължи да нараства, те ще стават все по-ценово достъпни за потребителите. Това е и ключова причина веригата да инвестира усилия в разширяване на портфолиото от такива продукти – включително и като част от своите собствени марки. В допълнение, тя се стреми да привлича все повече внимание върху артикулите без съдържание на глутен чрез регулярни промоционални инициативи в своите обекти. В своето списание „Кулинариум“, достъпно както на хартия – в обектите на BILLA в цялата страна, така и в онлайн формат, продуктите в тези две категории често присъстват като част от здравословни рецепти и съвети. И занапред веригата ще продължи да разширява устойчиво разнообразието от предложения за продукти без глутен и без лактоза, като асортиментът в отделните хранителни категории ще бъде изцяло съобразен с търсенето на клиентите. То е водещо и в развитието на собствените брандове на BILLA България.

Крекери & солети

43% консумират солети между закуската и обяда Най-консумираните марки брускети и хлебен чипс са Bake Rolls, Maretti, Kubeti, според проучване на Arbitrage от февруари 2022 г., което беше представено на Category Retail Forum 2022 г., При солетите топ марките са: Златна Добруджа, Хрус Хрус, Chio, Ulker, а при гризините – Salza Sticks, Scala, Zido. Найконсумираните марки крекери и претцели пък са: Chio, Croco, Eti Mix, Savi Stix.

прецелите пък от 44%. Най-често се консумират брускети, гризини, солети и крекери следобед според проучването. Между 50 и 59 процента ги консумират в тази част от деня. След вечеря – между 23 и 25 процента. 43% консумират солети между закуската и обяда, в този период пък 29 процента консумират брускети/ хлебен чипс, а 26% хапват гризини по това време. 27 е процентът за крекерите и претцелите. 13% обядват с брускети, 8% със солети, 9% с гризини и 6 процента с крекери или претцели. За вечеря 10% хапват брускети, 7% солети и също толкова хлебен снакс и 6% крекери и претцели. 11%

48% от запитаните потребители са консумирали брускети през последния месец преди провеждането на проучването, а солети 62%. Гризините са консумирани от 39%. Крекерите и

Основни консумирани марки през последната година (% от консумиралите категорията) Брускети/ хлебен снакс 73%

Солети 67%

Гризини

Крекери и претцели

66%

64%

57% 44%

41%

35%

30% 10%

ke Ba

R

s oll

Ma

ti ret

Ku

b

eti

тна Злауджа бр До

ус Хррус Х

C

hio

U

r lke

za Sal

St

s ick

11%

a cal

ido

S

11%

Z

16%

C

hio

Cr

oco

Eti

x Mi

10%

ix

i St

Sav

www.progressive.bg 8 : 2022

| 17

НА ФОКУС

Кога се консумира: Брускети/ хлебен снакс

Солети

Гризини

Крекери и претцели

3

3

4

2

Преди закуска

29

11 12 8

Сутрин за закуска

43 26 27

13

Между закуската и обяда

50

7

8

9

6

За обяд

57 57 59

10 Следобед

7

7

6

За вечеря

23 23 25 25

След вечеря

ядат брускети сутрин за закуска, 12 процента пък са склонни да закусят с пакет солети, 8% с гризини и 7 процента с крекери или претцели. Най-малък е процентът на консумация преди закуска – между 2-4 процента. Брускетите се консумират насаме от 25%, солетите от 27 процента, гризините от 26 и крекерите и прецелите от 22. Със съпруг, съпруга или партньор 34% консумират брускетите, 35% солетите, 37 процента гризините и 35 крекерите и прецелите. Процентът на консумиращите брускети с децата си е 30, солети – 32, гризини 29, а при крекерите и прецелите е 30. 22 на сто консумират брускети с други членове

18 | АВГУСТ 8: 2022

на семейството, а 27 на сто солети, както и крекери и прецели, а при гризините процентът на консумация с други членове на семейството е 28. 30 на сто консумират брускети с приятели, 32 на сто пък хапват солети в приятелска компания, 30% – гризини, а 34% консумират крекери и прецели с приятели. За консумацията с колеги процентът при брускетите е 22, при солетите е 28, при гризините – 25, а при крекерите и претцелите е 27. Около 64% консумират въпросните категории вкъщи, а между 40-50% на работа, като найвисока е консумацията по време на работа за солетите – 52%, а най-малка е на крекерите и претцелите – 40%. 31 процента консумират брускети/хлебен снакс в движение/ на път, 37% хапват солети, когато пътуват, 25% гризизни, а 24% крекери и претцели. 13% консумират брускети, когато са на гости, 15% – солети, 21% гризини и 24% консумират крекери и претцели на гости. Брускетите/ хлебният снакс се консумират, за да допълнят друго преживяване в 37% от случаите. Същото важи и за солетите. При гризините този процент е 36, а при крекерите и претцелите е 44. 27% от запитаните консумират брускети за емоционален комфорт, а 24% консумират солети по същата причина. Емоционалният комфорт е причина за консумацията на гризини в 26% от случаите, а на крекери и претцели в 25%. За храна и енергия се консумират брускети от 69%, солети от 73%, гризини – 66%, а крекери и претцели – 60%.

7% ядат брускети, когато имат нужда от енергия, а пет процента солети, шест процента – гризини и 7% крекери и претцели.

30 на сто обаче ядат брускети, за да залъжат глада си, а 32, за да го задоволят. При солетите процентът на залъгващите глада с тях е 39, а на задоволяващите го също е 32, при гризините 35% залъгват глада с тях, а 28 го задоволяват.

48% от запитаните потребители са консумирали брускети през последния месец."

Крекери & солети

32% посягат към брускетите, когато искат да хапнат нещо набързо, а 33% консумират солетите по тази причина. 28 е процентът при гризините, а 24 при крекерите и претцелите.

Партитата и купоните предполагат консумация на брускети за 9% от запитаните. Същият е процентът на консумиращите солети на парти, както и на гризини. Гледането на спорт изисква и трите в 10 процента от случаите, а виждането с близки и приятели в 6% за брускетите и 5% за солетите и също толкова за гризините. Крекерите и претцелите се ядат на парти от 12% от запитаните, а същият процент ги консумират и когато гледат спорт. Най-честата причина за консумацита на тези категории е гледането на филм: 23% за брускети и 26% за солети. 23% е и при гризините, а при претцелите и крекерите е 27.

Солетите се консумират, за да доставят удоволствие от 10% от запитаните, а брускетите по същата причина от 13%. 5% консумират брускети, за да се възнаградят, а при солетите тази причина важи за 3% от анкетираните.

7 на сто консумират брускети за по-добро настроение или когато имат тежък ден. 6% консумират солети по тази причина. 16% посягат към брускетите, когато им се дояде нещо вкусно, 13% ядат солети по този повод.

С кого се консумира: около 1⁄4 консумират сами Брускети/ хлебен снакс

25

27

26

Солети

22

С никого, консумирам го само аз

22

27

28

27

С други членове на семейството

Гризини

34

Крекери и претцели

35

37

35

30

Със съпруг(а)/ партньор

30

32

30

С приятели

34

32

29

30

С децата ми

22

28

25

27

С колеги

www.progressive.bg 8 : 2022

| 19

ИНТЕРВЮ НА МЕСЕЦА

В Лесафр България приемаме хляба като своя мисия

Лесафр България е част от Lesaffre Group – експерт във ферментационните процеси с близо 170-годишна история. Абсолютен пионер в бранша през 1853-та, днес Lesaffre е сред лидерите на глобално равнище Какво е миналото, настоящето и бъдещето на бизнеса през погледа на Венета Писарска, Генерален мениджър на Лесафр България? Какво е да работиш за лидер в производството на суровина, без която насъщния би бил немислим и каква е мисията в качеството ви на ръководител на Лесафр България? Имам щастието да бъда дългогодишен сътрудник и партньор в световна компания с благородна мисия, отговорност към качеството и устойчива визия, посветена на опазването на природата и изхранването на планетата. Продължителният ми опит в рамките на компанията, първо във Франция, след това и у нас, превърна работата ми в мисия, която днес споделям с екипа си - да подсигурим жизненоважен продукт за производството на българския хляб. Без мая хлебозаводите не могат да работят, а към момента в България няма локално производство, така че приeмаме като своя отговорност снабдяването с този продукт, за да може всеки българин да има хляб на трапезата си. Голям тест за тази наша мисия се оказа Ковид пандемията, но въпреки трудностите, които срещнахме,

20 | АВГУСТ 8: 2022

Лесафр България адекватно успя да отговори на многократно нарасналото потребление на хляб в условията на извънредната обстановка и осигури достатъчни количества мая за производството му. Компанията дори спечели отличието за „Успешно предприемачество по време на пандемия“. В съревнование с още шест фирми от различни бизнес сектори в страната, ние бяхме отличени за приноса си в изхранване на населението по време на пандемия. Вярвам в способността на Лесафр да отговаря на подобни предизвикателства, защото именно тук научих, че лидерството в въпрос на смелост, сърце, разум и желание за успех, вяра в своите качества и способностите на екипа. Каква е ситуацията на българския пазар на хляба в момента и какво ни очаква през следващите месеци? Живеем в интересни времена и докато говорим за технологичен напредък, неограничени комуникационни възможности и прогрес в науката и бизнеса, в последните години си дадохме сметка, че

Интервю наистина „Никой не е по-голям от хляба“. Свидетели сме на завръщането към автентичния вкус и здравословната храна. Нашият продукт е жизнено важен за производството на хляб, но брашното е основният компонент. България е голям производител на брашно и голям износител. В създалата се ситуация на усложнен достъп до суровини, в следващите месеци има риск да станем свидетели на недостиг на брашно или да се наложи да го купуваме на многократно по-високи цени в сравнение с предходни години. Поскъпването на електроенергията и липсата на държавни субсидии за тази жизнено важна индустрия, каквато е хлебопроизводството, може да доведе до съществено увеличение на цената на хляба или недостига му, породен от високите цени. Какъв е фокусът на Лесафр България в контекста на случващото се в световен мащаб? Както показахме по време на пандемията, така и сега, нашият основен фокус е в поддържане на трайно качествени продукти и добро обслужване за клиентите ни. Правим всичко възможно, за да бъдем не просто доставчик, но верен партньор, способен да отговори на техните нужди и изисквания. Бързата професионална реакция от наша страна, без стрес и колебания е основен фактор да не загубим посоката си. За целта, обаче е необходима сериозна подготовка, включваща многобройни симулации на извънредни ситуации. За себе си и своя екип мога да твърдя, че си взехме поуки от трудните моменти и сега сме по-подготвени от всякога. Днес, две години и половина след началото на пандемията, ние в Лесафр България сме щастливи не само защото ни познават като локален представител на голяма международна структура, но защото си извоювахме позицията на верен партньор. Вярвам, че към днешна дата всеки представител на хлебопроизводствената индустрия у нас би потвърдил ангажимента ни като доставчик и сътрудник и грижата ни на всяка българска трапеза да има хляб. В контекста на случващото се, ние от Лесафр България приемаме като своя мисия да доставим мая, квас и всички необходими за хлябопроизводството суровини, така, че хляб да има за всеки. Има ли настоящи и бъдещи проекти, които бихте искали да споделите с аудиторията на Progressive? Един от основните проекти на Лесафр в България след Ковид беше създаването на пекарски център, като част от офиса ни в София.

Нашият BAKING CENTER ™ отвори врати преди по-малко от година и вече успешно работи като гореща точка за обмяна на професионален опит между българските хлебари, пекари и технолози. Горди сме, че сбъднахме тази голяма своя мечта, а именно да създадем условия за тестване на мая, квас, закваски, ингредиенти за хляб и разработване на нови продукти в професионална среда. Оборудвано с най-съвременна техника, това професионално бейкинг пространство е своеобразна творческа лаборатория, в която специалисти и любители получават ексклузивен достъп до световни разработки и продуктови иновации. BAKING CENTER ™ София е част от международна мрежа, която предоставя възможност за тестване и опознаване на нови продукти на местна почва, с цел да се открие правилния подход за предлагането им на пазара. Развитието и използването на всички функции, които този център притежава, както и постоянното обогатяване на продуктовата ни гама, са в същността на промените, които ежедневно правим. Отскоро BAKING CENTER ™ предлага терен за провеждане на образователни програми, за тийм билдинг сесии на професионалисти от други браншове и също така отваря вратите си за любители пекари.

www.progressive.bg 8 : 2022

| 21

PRO ID

Нараства тенденцията за пазаруване на по-натурални храни за домашни любимци Размерът на световния пазар на храни за домашни любимци беше оценен на 94,76 милиарда USD през 2021 г. и се очаква да се разшири със среден годишен темп на ръст (CAGR) от 4,4% от 2022 до 2030 г., научаваме от данни на Grand View Research. Повишаването на информираността на потребителите по отношение на естествените и органични хранителни продукти за домашни любимци принуди производителите да пренасочат фокуса си от синтетични към естествени храни, коeто се оказа една от основните сили, влияещи на световния пазар. Пандемията от COVID-19 оказа неблагоприятен ефект върху мрежите за доставки. Секторът на храните за домашни любимци пострада по отношение на предлагането и паричния поток поради ограниченията в движението на суровини. Търсенето на този вид продукти, от друга страна, расте стабилно в много части на света, тъй като хората осиновяват повече домашни любимци, заради увеличаващото се желание за компанията по време на локдауните. За да отговорят на търсенето, играчите на пазара насочиха фокуса си от физическите магазини към платформите за електронна търговия. Предвижда се удобството на закупуване, свързано със сухата органична и естествена храна за домашни любимци, да стимулират търсенето на продукта. За разлика от повечето конвенционални храни за домашни любимци, органичните и естествените се използват в голям мащаб. Очаква се растящото търсене на храни за кучета, заедно с по-голямото сцепление в сегмента на първокласните храни за домашни любимци, да стимулира пазара през прогнозния период. Сухите храни са свидетели на бързо нарастване на търсенето в сравнение с други аналози на продуктите поради удобството си по отношение на съхранение и хранене на домашни любимци, с по-малко 22 | АВГУСТ 8: 2022

цапане и замърсяване. Това влияе положително на градските потребители и ги кара все повече да избират суха храна за домашни любимци. Консервираната храна е по-вкусна за кучетата и котките, тъй като този вид продукт съдържа протеини, мазнини и малко въглехидрати. Мократа/консервирана храна за домашни любимци е лесна за храносмилане. По-високата смилаемост, предлагана от мократа храна, я прави предпочитана за котки и кучета с болести и такива, които са придирчиви към храната. Нарастващата тенденция за осиновяване на кучета се очаква да стимулира търсенето на продуктите от категорията. Особено кучетата са свидетели на възходяща тенденция по отношение на концепцията за хуманизиране на домашните любимци. Това доведе до увеличаване на броя на хората, които притежават кучета и ги хранят с първокласна храна. Освен това бързата урбанизация е сред ключовите фактори, движещи пазара. Според скорошни оценки на Асоциацията на производителите на храни за домашни любимци, 3,2 милиона семейства в Обединеното кралство са осиновили животинче от началото на епидемията (Paley, 2021 г.). Домакинствата, притежаващи домашни любимци, понастоящем наброяват 17 милиона в САЩ. През последните пет години нивата на притежаващите домашни животни се повишиха до 57 процента през май 2021 г. (Mintel, 2021 г.). Младите хора представляват голяма част от новите собственици на домашни любимци. Над половината от придобилите наскоро животно след пандемията са на възраст между 16 и 34 години. По време на COVID-19 74 процента от притежателите на пухкави приятели са заявили, че техният домашен любимец им е бил от полза за психичното им здраве.

Храни за домашни любимци Видове продукти Сухата храна представлява най-големият дял от 44,9% за 2021 г. и е полезна за осигуряване на добра орална грижа при кучета с минимално натрупване на зъбен камък върху зъбите на животното и чрез намаляване на плаката. В допълнение, този тип продукт предлага хрускане и дъвчене, необходими за поддържане на цялостното здраве на животните. Високото съдържание на влага в консервирания продукт помага да се гарантира, че домашните любимци са хидратирани и също така е полезно за пикочните пътища. Въпреки това, високата цена на продукта, особено на месни протеинови консерви, може да намали предпочитането му сред потребителите, като по този начин ограничи растежа на сегмента през прогнозния период. Кучешкият сегмент представлява над 41,5% от глобалния дял от приходите през 2021 г. Повишаването на информираността на потребителите относно здравето на домашните любимци доведе до повишен фокус върху грижата за теглото на кучетата и поддържането на цялостното им здраве. Клиентите избират между множество налични храни и силно разчитат на определени марки. Производителите непрекъснато се фокусират върху навлизането в сегмента на първокласните хранителни продукти и по този начин подобряват общата си печалба. Тенденцията за притежаване на повече от една котка бележи последователен растеж, особено в Европа и Северна Америка, кoето стимулира търсенето на продукти. Котките изискват по-малко обучение в сравнение с кучетата и са способни да прекарват повече време сами. Освен това необходимостта от ежедневни разходки отсъства, за разлика от при притежаването на кучета. Другият сегмент на приложение включва хранителни продукти за домашни любимци за птици, риби и влечуги. Търсенето на продукти за такива категории животни вероятно ще остане бавно в сравнение с това за кучета

и котки. Кратката продължителност на живота и ниската степен на консумация на храна вероятно ще се окажат основните фактори за ниското търсене на продукти в този сегмент.

Анализ на пазара по региони Северна Америка доминираше на пазара и представляваше 49,9% дял от глобалните приходи през 2021 г. Регионалното търсене на храни за домашни любимци се ръководи основно от нарастващата осведоменост на потребителите по отношение на здравето на домашните любимци, заедно с тенденция на хуманизирането им. Все по-голямото желание за притежаване на домашен любимец сред милениалите се предвижда допълнително да подкрепи растежа на пазара. Според Американската асоциация за продукти за домашни любимци (APPA) около 38% от хората в САЩ притежават котки и две е средният брой котки на домакинство. Очаква се пазарът в Европа да нарасне със среден годишен темп на ръст от 4,5% през прогнозния период по отношение на приходите. Според Европейската федерация на индустрията за храни за домашни любимци (FEDIAF) над 80 милиона домакинства в цяла Европа притежават поне един домашен любимец. Регионалният пазар се ръководи от хранителни продукти за котки поради високия процент на притежатели на котки. Азиатско-тихоокеанският регион, воден от Китай, Япония, Индия и Южна Корея, се очерта като един от основните пазари в целия свят през 2018 г. Ръстът на регионалния пазар може да се отдаде на нарастващото търсене на първокласна храна за кучета. Според Alltech Global Feed Survey, производството на храни за домашни любимци е нараснало до 3% в Азиатскотихоокеанския регион през 2021 г.

www.progressive.bg 8 : 2022

| 23

BEAUTY CARE

24 | АВГУСТ 8: 2022

Летни алкохоли

Топ 7 тенденции при напитките за 2022 година След няколко помрачени от световната здравна криза години, много от нас вече са по-спокойни и засилват социалните си контакти, срещайки се сприятели, членовете на семейството и колегите. И все пак сутрешните посещения в кафенето, часовете след работа, прекарани в любимото заведение и срещите за „по чашка“ през уикендите бяха заменени с готови за пиене кафета и кафе напитки, виртуални партита с аперол или консумация на открито през топлите дни и дори и през зимата. Потребителите днес са се превърнали в свои собствени баристи или бармани, консумирайки напитки у дома или навън, спазвайки дистанция. Как и ккакво ще утоляваме жаждата си през настоящата година, списание EHL е селектирало няколко тенденции в напитките през 2022 година. В тази епоха на пандемия няма съмнение, че мегатенденциите занапред ще се съсредоточават върху по-здравословни, „по-чисти“, по-устойчиви, първокласни и социално-отговорни продукти, в съответствие с мантрите „ Добро за мен, добро за планетата“ и „Качество пред количество“. С набиране на популярност на движения като „внимателно пиене“ и „трезвеност“, изследванията показват, че консумацията на алкохол е намаляла при по-младите поколения, които консумират по-малко алкохол, демонстрирайки по-голям интерес към уелнеса и здравето. И индустрията обръща внимание на тези промени, свързани с загрижеността за здравето, съзнанието и навиците. Функционалните и здравословни напитки печелят популярност, а предложенията за готови за пиене (RTD) безалкохолни и нискоалкохолни напитки се увеличават, тъй като те се оказват едновременно по-удобен и по-безопасен вариант в свят, който все още е измъчен от мерките, свързани с разпространението на COVID-19 и необходимостта от спазването на дистанция. Ето и някои от тенденциите, които според нас ще се откроят на пазара на напитки през настоящата година.

1. Релаксиращи напитки с CBD За тези от нас, които често посещават модерни барове, една противоречива, но много нова тенденция от 2022 г. намери своето място в менютата с коктейли, предлагани само в най-авангардните заведения. (бел. ред. – напитките, съдържащи CBD са напитки с канабидиол (CBD) – съединение, което се извлича от коноп.

CBD е един от основните компоненти на медицинската марихуана, но те се считат за по-щадящи за организма, в сравнение с енергийните напитки.)

2. Манията по балонния чай става глобална (Bubble Tea Craze) Въпреки че е изобретен през 80-те години на миналия век, популярността на балонния чай ще достигне нови висоти. От САЩ до Германия, Китай до Бразилия, индустрията на балонния чай става глобална, като пазарът й се очаква да нарасне с почти 2 млрд. щ. д., за да достигне 4,3 млрд. щ. д. до 2027 г. Освежаващата тайванска напитка на основата на чай със своите „мехурчета“ от тапиока или плодово желе е привлекателна за хора, които се грижат за здравето си и се наслаждават на по-здравословните варианти с ниско съдържание на захар, с органично соево мляко, зелен чай или плодови смеси, както и за по-младото поколение, което може да избира измежду 200 различни комбинации от вкусове и още повече персонализирани опции, които правят напитката наистина уникална, вкусна и забавна.

3. Ферментирали напитки като средство за укрепване на здравето Повишената осведоменост за значението на подхранването на тялото ни с качествени и питателни храни и напитки, води до бърз растеж на ферментиралите напитки, заемащи значителна част в категорията „Функционални и здравословни напитки“.

www.progressive.bg 8 : 2022

| 25

ПОТРЕБИТЕЛ

Изчислено е, че пробиотичните напитки се очаква да постигнат продажби от над 77 млрд. щ.д. до 2025 г., почти двойно повече от приходите, генерирани в световен мащаб през 2018 г. Докато kombucha оглавява лидерската класация от няколко години, сега има сериозна конкуренция. Кефирът, със своите по-разнообразни пробиотични щамове, за които е доказано, че спомагат за засилване на имунната система и подпомагат храносмилането, набира скорост и печели вниманието на потребителите. Както и ферментиралата мексиканска сода Tepache – друга здравословна, ароматна, устойчива алтернатива на kombucha (бел. ред. – чай от гъба с вкус на сайдер). Въпреки че напитката не е нова сама по себе си, тя има обещаващи перспективи в тази „здравословна“ ера, смятат експертите.

4. Вина и шампанско със „звездна сила“ Препоръките за напитки от знаменитости не са нещо ново. Помислете за Джордж Клуни и Nespresso, Дженифър Анистън и Smart Water или безброй спортни звезди, които препоръчват енергийни напитки. Но очаквайте да видите все повече лозя и къщи за шампанско, които си партнират с големи имена, за да се възползват от техните бляскави образи и да разширят портфолиото на съответните си марки. След Джон Леджънд, Кайли Миноуг или Брад Пит, Камерън Диас е най-новата знаменитост, която се впуска във винения бизнес със своите „чисти“ вина. Гамата се състои от органично и веган френско розе и испанско бяло вино без 26 | АВГУСТ268: 2022 | АВГУСТ 8 : 2022

добавена захар, като Диас се докосва както до уелнес тенденцията, така и до нарастващата „жажда“ за „розово“ вино. Такива партньорства също са стратегически в подпомагането на представянето на вина и шампанско на нови потребители, по-специално на милениялите, привлечени от стила на живот на знаменитостите.

5. Виното в кутия като устойчив (и санитарен) избор Знаете ли, че по време на пандемията от COVID19 виното в кутия (бел. ред. – back-in-box) беше най-купуваната алкохолната напитка в супермаркетите? Какви са причините? Освен самия продукт, виното в кутии е по-лесно за съхранение, то се запазва по-добре от отворената бутилка вино и се оказва по-хигиеничен и устойчив вариант, особено за ресторанти. Тъй като всяка трилитрова кутия генерира около половината от емисиите на въглероден диоксид, в сравнение с тези на стъклената бутилка, виното в кутия също е по-евтино за транспортиране, складиране и по-щадящо околната среда. Нещо, което дори по-премиум винарските къщи не могат да пренебрегнат. Докато познавачите на виното може да стигнат до заключението, че виното в кутии означава лошо качество, експертите от индустрията предполагат, че това ще се проми и то с бързи темпове, тъй като прогнозите са продажбите да продължат да растат през 2022 г.

Летни алкохоли 6. Коктейли в кен със съдържание на премиум продукти

ковка – готовите за пиене коктейли печелят все повече потребители.

Докато някои може да са се завалявали да изучават миксологията чрез онлайн уроци, за да създадат свои собствени домашно приготвени коктейли, мнозина копнеят за дните, когато оригиналните творения се сервираха готови за незабавна консумация. Е, марките спиртни напитки и хотелските вериги като Marriott не са губили време, за да предложат перфектното решение и да създадат разнообразие от вкусни, готови за пиене коктейли в кенове с наистина барманско качество. Смятана за най-горещата тенденция в производството на алкохолни напитки през 2021 г., развитието на категорията „Готови за пиене коктейли“, според данните на Nielsen Premium Panel, се е ускорила със 171% през 2020 г. и не показва признаци на забавяне през 2022 г.

7. Газирани напитки, безалкохолни бири и „спиртни“ напитки

С висококачествени съставки, автентични вкусове, опции между нискокалорични, със захар и алкохол или премиум спиртни напитки и удобна, санитарна опа-

С нарастването на интереса към напитките с ниско съдържание или без алкохол (ABV) през последните няколко години, все повече и повече хора търсят средното положение между пиенето и напиването, между функционалността и удоволствието, между високото качество и удобството. Следователно предложенията от нискоалкохолни и безалкохолни напитки наводняват пазара, за да отговорят на търсенето. От безалкохолни бири и първокласни „моктейли“ (бел. ред. – коктейл, който не съдържа алкохол), предлагани от алкохолни компании, до бума на хард зелцерите и на така нар. „твърдо кафе“ (бел. ред. – готова за пиене кафе-напитка със съдържание на алкохол) през комбучата – потребителите ще имат голям избор. Независимо дали искате нещо с по-малко захар и алкохол, с първокласни продукти, търсите лек „удар“ в традиционните безалкохолни напитки или алтернатива на бирата, тази нарастваща категория гарантира, че ще има по нещо за всеки вкус и тип пияч. Източник: EHL Insights

www.progressive.bg 8 : 2022

| 27

BABY CARE

Категорията Детска орална хигиена се развива, става по-търсена, с все по-натурален и по-качествен състав Грижата за здравето на детските зъби е изключително важна за това те да нямат дентални проблеми и след като порастнат, а и за цялостното им здравословно състояние. Именно за това родителите стават все по-загрижени и по-информирани, а категорията Орална хигиена за деца расте и се развива. Това споделят и представителите на компании, производители на детски пасти за зъби и други продукти за орална грижа, до които се допитахме. г. беше изключително успешно и резултатите ни показват, че има дори по-голямо търсене спрямо останалите ни варианти за деца. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? Както за други категории козметика, така и тук виждаме, че родителите са склонни да отделят повече средства за оралната хигиена на децата. Те са склонни да дадат повече за подрастващите спрямо това, което биха отделили като средства за себе си. Можем да кажем, че качеството е по-определящо от цената, когато става въпрос за детски продукти.

Родителите са склонни да отделят повече средства за оралната хигиена на децата“ Славея Рангелова, Джуниър Бранд мениджър тяло и орална хигиена, Хенкел България Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? На пазара за устна хигиена за деца се наблюдава тенденция родителите да обръщат все повече внимание на съставките, формулата и като цяло съдържанието на продуктите, които избират за по-малките. Съдържанието на флуорид също е определящо при избора и избягването му в бебешка и ранна детска възраст. Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Да, био, натуралните съставки и органичното производство навлизат с бързи темпове като основни характеристики при избор на продукт за устна хигиена. Лансирането на Vademecum Bio Kids през 2021

28 | АВГУСТ 8: 2022

Какви вкусове се търсят най-много и доколко са важни вкусът и цветът на детската паста за потребителите? Външният вид на продукта е от особена важност за малките потребители, това е начинът да бъдат впечатлени и заинтересовани. Често виждаме как децата сами избират продуктите си и го правят именно на база външния вид и опаковка. Вкусовите характеристики също определят нагласата към тези продукти. Основно плодовите съставки и аромати са предпочитаните от малките потребители. Детските води за усти будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? Ние предлагаме един уникален за пазара продукт – паста за зъби и вода за уста в един продукт. Това е една от най-продаваните ни продуктови групи, което е ясен признак за това, че има търсене на варианти, които не са само традиционната паста за зъби, но и за почистване след нея. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Виждаме, че покупките на пасти за зъби в дрогериите и аптеките нарастват в последните години, благодарение на по-богатия им асортимент и по-специализирани продукти.

Детска орална хигиена хигиена за деца е безопасността. Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Натуралните съставки и естественият произход на компонентите в състава на продуктите става все по-популярен и се превръща в „тенденция“.

Натуралните съставки стават все по-популярни“ Мариела Димитрова, Продуктов мениджър, Евофарма ЕООД Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? Освен възрастовата насоченост, от изключителна важност се оказва желанието за превенция на кариес и грижата за оралната хигиена на децата. Смятам, че родителите полагат все повече грижи, за да създадат правилните навици за ежедневна хигиена на устната кухина за техните деца. Друг много важен фактор за избор на продукт за орална

Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? Цената е важен фактор в избора на продукти за Детска орална хигиена. Все пак, родителите рядко биха направили компромис, ако са сигурни, че получават най-доброто за децата си срещу цената, която плащат за даден продукт. Какви вкусове се търсят най-много и доколко са важни вкусът и цветът на детската паста за потребителите? Вкусът е важен, когато се прави избор на детска паста за зъби. Специалистите съветват да се включват продукти с ментов вкус едва след 3-4 годишна възраст, за да може децата да свикват с разнообразни вкусове. Детските води за усти будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? По мое мнение са все още слабо развит сегмент. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Аптеки, дрогерии и хипермаркети. хигиена за деца? Според нас, все повече родители искат да са сигурни в качествата на продуктите, които купуват за домакинството и още повече когато става дума за децата. Родителите се образоват, четат етикетите и проверяват брандовете. Отдавна не е достатъчно да направиш просто добър продукт на приемлива цена. Продуктите за орална хигиена при децата трябва на първо място да са изработени от най-качествените суровини, да имат доказан произход и да предоставят добавена стойност.

Не е достатъчно да направиш просто добър продукт на приемлива цена“ Атанас Арсов, Мениджър бизнес развитие, Nordics Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална

Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Определено да. Родителите знаят че продуктите за орална хигиена със синтетични съставки не са добър избор. На пазара има все повече прекрасни натурални алтернативи, които дори в някои случаи са на по-ниски цени. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? www.progressive.bg 8 : 2022

| 29

BABY CARE

Мисля, че все още да. Цената е определящ фактор при потреблението на всички видове стоки, въпреки че когато става дума за децата, всеки се стреми да получи най-доброто. Все пак до голяма степен цената на продукта се определя от качеството му. Какви вкусове се търсят най-много и доколко са важни вкусът и цветът на детската паста за потребителите? Търсят се най-вече вкусове като дъвка, ягода, цитруси. Това са вкусове, които се асоциират с детството и се приемат най-добре от децата. Вкусът и цветът на детските пасти за зъби са от изключително значение. Идеята е да научим децата си, че миенето на зъбите е важно, а това може да стане само ако това им е приятно. Ако

пастата е без вкус и цвят ще в много по-трудно. Детските води за усти будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? Детските води са интересен продукт, но специално за българския пазар са по-скоро нишов сегмент. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Много зависи от държавата, за която става въпрос. Ако говорим за България, тук хората са свикнали да купуват продукти за орална хигиена от дрогерии и супермаркети. Във Франция, например, много голяма част от продуктите за дентална хигиена се купуват в аптечен канал. стремежа си да увеличат мотивацията на детето да си мие зъбите, търсят сладки пасти за зъби, като същевременно се опитват да избягват вредните съставки. Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория?

В последните години има тренд за увеличено търсене на все поскъпи продукти“ Росица Светославова , Маркетинг мениджър, Булдент ЕООД Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? Няколко са основните фактори при покупката на продукти за детска орална хигиена. От гледна точка на родителя, това са качеството и състава – дали продуктът е достатъчно ефективен и безопасен, но и приемлив за детето. Мъниците се ориентират по вкуса и цвета на продукта и дизайна на опаковката – тези фактори определят дали детето ще бъде достатъчно мотивирано за ежедневната орална хигиена – досадното задължение се превръща в цветно забавление. Често родителите, в 30 | АВГУСТ 8: 2022

Наблюдаваме, че “натурален” за родителя означава “безопасен“, като в редица случаи това се счита за превъзходно качество. В действителност обаче най-важно за децата е да мият правилно зъбите си с четка, а пастата да има антикариесно действие. Изграждането на този навик гарантира развитието на здраво съзъбие. Напоследък във висококачествените пасти за зъби се използват съставки с натурален произход – например ксилитол, и ензими, които укрепват естествената защита на слюнката и са подходящи за употреба от малки деца. Ксилитолът, познат като брезова захар, е натурален подсладител, който освен че придава страхотен вкус на пастата, инхибира развитието на бактериите и спомага за предотвратяване на кариеси. Добра идея е, по примера на финландските детски градини, децата да смучат ксилитолов бонбон след обедното хранене, за да нормализират pH-то в устата и да блокират развитието на кариесогенните бактерии. Това също е един прекрасен начин за насърчаване на здравословни навици при децата. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? Като всеки продукт за ежедневна употреба, домакинството разполага с бюджет, който да

Детска орална хигиена разходва. В случая с оралната хигиена за деца цената служи и за ориентир за качеството на продукта. В последните години има тренд за увеличено търсене на все по-скъпи продукти. Интересно е още, че ако родителят ползва и обича определен бранд, т.е. тествал е сам качеството, то той търси решение за детето от същата марка – тя се ползва с неговото доверие, независимо, че може да е много скъпа. Т.е. цената е важна, но не е основен фактор за покупка. Преди това идват качеството, доверието и безопасността. Какви вкусове се търсят най-много и доколко са важни вкусът и цветът на детската паста за потребителите? Вкусът и цветът са определящи за мотивацията на детето да използва продуктите. Найпопулярни остават плодовите вкусове – ягода, диня, банан, череша, микс плодове. Разбира се, търсят се решения за близки, традиционно „забранени“ или ограничени в детската диета продукти, като шоколад например. Детските води за усти будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент?

Детските води са изключително тесен сегмент. Все повече родители проявяват интерес, след като категорията се разви и българското население започна да използва регулярно този тип продукт. От друга страна обаче водата практически не е необходима във възраст поне до 12 години, когато децата трябва да изграждат здравословни навици на четкане – най-добре с механична четка за зъби. Тук е момента да споменем, че има други интересни продукти, които помагат в тази посока – например таблетки за оцветяване на плаката. Те ще визуализират непочистената плака и ще помогнат на детето да бъде по-старателно при това занимание. Друг важен мотивиращ продукт са часовниците за измерване на необходимото време за четкане. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? В последните 5 години все повече потребители купуват продукти за детска орална хигиена от аптеки и дрогерии, търсейки възможно найвисокото качество в рамките на семейния бюджет.

Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Определено да. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? Родителите на бебета са особено грижовни към здравето на децата си и тук си позволяват и по-скъпи продукти, докато при малките деца вече разглеждат и по-евтини продукти. Разбира се и тук има потребление на среден и висок клас продукти.

Родителите предпочитат продукти с натурални съставки“ Ралица Христова, Бранд мениджър, Авенди ООД Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? Родителите търсят щадящи към деликатния емайл на млечните зъбки четки, а при пастите предпочитат продукти с натурални съставки.

Какви вкусове се търсят най-много и доколко са важни вкусът и цветът на детската паста за потребителите? Банан и Ягода. Детските води за усти будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? Все още са по- слабо развит сегмент. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Аптеки и специализирани бебешки магазини.

www.progressive.bg 8 : 2022

| 31

BABY CARE

избора на детски продукти за орална хигиена.

Големите Хипермаркети, аптеките и дрогериите остават най-предпочитаното място за пазаруване на продукти за орална хигиена за деца“ Снежана Атанасова, Маркетинг Мениджър, Натурпродукт ООД Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? Определено това е опаковката. Особено ако родителите оставят децата сами да си харесат пастата за зъби, децата много се впечатляват от забавната и цветна опаковка. Ако изборът е оставен само на родителите, това, което е важно за тях е съставът и разбира се – цената. Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Родителите държат на състава на продуктите не само за себе си, но и за децата си. Новата детска серия на Lacalut е с изцяло обновен състав, така че да отговаря на изискването на модерните родители. Като например детски пасти за зъби без добавена захар и оцветители. Формулата на Lacalut Baby, например е бяла на цвят именно, защото е с максимално изчистен състав, защото е предназначена за възрастова група от 0 до 2 години. При Lacalut Kids и Lacalut Junior за първи път е използвана двуфазна технология, която комбинира пасти с различна абразивности и предназначение, за по-добро и ефективно предпазване на зъбите. А освен това са и много атрактивни и децата ги харесват. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? Родителите винаги искат да осигурят най-доброто за децата си и цената не е толкова голям фактор при 32 | АВГУСТ 8: 2022

Какви вкусове се търсят най-много и до колко са важни вкуса и цвета на детската паста за потребителите? Децата харесват най-много плодовите вкусове, за това в нашата нова серия те са разделени според възрастта. За най-малките имаме вкус на малина и банан, защото за тях е по-позната тази комбинация. При Lacalut Kids, която е за деца между 2 и 6 години вкусът е свеж и сладък на сладка мента, подходяща преходна паста за зъби, които да ги въведе плавно към пастите за възрастни. Като дори нивото на абразивност е съобразено с възрастта на децата. Интересна е комбинацията при пастата Lacalut Junior, която е насочена към вече големи деца, които имат и постоянни зъби. При нея комбинацията е от ябълка и мента, с балансиран вкус, за „големи деца“, които вече не искат „бебешки пасти“. Детските води за усти будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? За сега сегментът остава слабо развит. Въпреки че от 2020 година насам има ръст в категорията води за уста при възрастните, тенденцията се дължи по-скоро на пандемията, не толкова на култура на използване на водата за уста. Но очакваме интересът да се увеличава занапред и при продуктите за деца. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Големите Хипермаркети, аптеките и дрогериите остават най-предпочитаното място за пазаруване на продукти за орална хигиена за деца. Тенденцията родителите да предпочитат да пазаруват всичко за детето от едно място, се запазва и когато говорим за детски продукти за орална хигиена, найпредпочитано място за пазаруване са дрогериите.

Детска орална хигиена Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Да. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? По-скоро не.

Водите за уста са все още слаб, но развиващ се сегмент“ Силвия Атанасова, Personal Care Business Manager, Пиер Фабр България Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? Вкусовото разнообразие на продуктите, както и безопасността им (наличие на консерванти и парабени). Не на последно място - препоръка от зъболекар.

Какви вкусове се търсят най-много и доколко са важни вкусът и цветът на детската паста за потребителите? От голямо значение, родителят се съобразява с предпочитанието на детето. За по-малките: ягода; по-големите търсят актуални вкусове и цветове (дъвка). Детските води за усти будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? Слабо развит сегмент, в сравнение с детските пасти и четки за зъби (както и водите за уста за възрастни), но заинтересоваността на родителите за грижата и здравето на зъбките на техните деца води до постепенното му развитие. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Хипермаркети, но все по-често крайният клиент се нуждае от препоръка кой е правилният продукт за него и се насочват към аптеки, където могат да получат консултация и препоръка.

при покупката на продукти за орална хигиена за деца? Детската паста трябва да е безопасна и ефективна, атрактивна като дизайн, аромат, цвят. От съществено значение е и наличието или липсата на флуор.

Детската паста трябва да е безопасна и ефективна, атрактивна като дизайн, аромат, цвят“ Антонина Симеонова, Маркетинг директор, Билка лайфстайл ООД Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора

Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Със сигурност, като се има предвид, че е световна тенденция изчистването на продуктите от „химия“. Повишаването на образоваността на потребителите по отношение на състава, повишава търсенето на все по-натурални продукти. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? По-скоро е важно съотношението качествоцена. Независимо, че родителите наблягат на натуралността на продуктите, все пак е важно цената да е приемлива и в разумни граници висока.

www.progressive.bg 8 : 2022

| 33

BABY CARE

Какви вкусове се търсят най-много и до колко са важни вкуса и цвета на детската паста за потребителите? Предпочитат се основно плодови вкусове ягода, мандарина, малина и т.н. и съответните им цветове, за предпочитане - ярки. Детската паста трябва да е освен „полезна“ и „вкусна“!

когатo детето се е научило да жабурка и да не гълта течността. Все повече се включват като ритуал в ежедневното почистване на зъбите при децата, което подпомага създаването на правилни хигиенни навици. С нарастването на знанията в посока орална хигиена, се увеличава и сегмента.

Детските води за уста будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? Необходимо е да е ясно, че употребата на разтвор за плакнене не изключва механичното почистване на зъби, а го допълва. Поради този факт пропорцията за употреба, съответно продажби е в полза на пастите за зъби. Детските води за уста се предпочитат след 5-6 години,

От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Съпътстващите продукти по принцип присъстват в по-големите и специализираните NON_FOOD търговски обекти. Така че, съвсем логично тези продукти се купуват основно в дрогерии и аптеки.

случай не трябва да е за сметка на основната роля на пастата за зъби - да защитава ефективно млечните зъби от кариес и образуване на зъбен камък, да се грижи за венците.

„Родителите са най-осведомените и мотивирани купувачи с обосновани търсения“ Илияна Димитрова, Маркетинг мениджър натурална козметика lavera, Таота ЕООД Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? Родителите винаги изискват най-доброто за децата си, затова постоянно търсят актуална информация от разнообразни източници за тяхното отглеждане, възпитание и създаване на хигиенни навици, както и за полезните за здравето им храни и съставки. В добрия смисъл родителите са най-осведомените и мотивирани купувачи с обосновани търсения. Важно за тях е детската паста за зъби да е без съдържание на флуорид и без оцветители; ароматите да са натурални; да е вкусна и със съставки, които са без негативен ефект, дори при поглъщане в големи количества, за да бъде ритуалът на миене на зъбки забавление. Разбира се, всичко това в никакъв 34 | АВГУСТ 8: 2022

Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Да, натуралните съставки не случайно са все по-търсени и предпочитани. Тяхната полза и благотворно действие са познати от векове и използвани в природната медицина още в древността. Например в пастата за зъби lavera ще откриете био невен, който е известен с своя противовъзпалителен, балансиращ и заздравяващ ефект. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? Родителите търсят най-доброто за децата си - ако продуктът задоволява критериите им за качество и ефективност и е на разумна цена, бързо се превръща във фаворит на рафта. Възможността да бъде закупен на промоционална цена или с допълнителен бонус винаги се посреща с радост. Какви вкусове се търсят най-много и доколко са важни вкусът и цветът на детската паста за потребителите? Плодовите натурални вкусове са предпочитани и харесвани от мъниците, защото те са им любими и познати. Липсата на оцветители е предимство. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Купувачите често избират търговски обекти с добър имидж и изграден авторитет, където могат да получат компетентна информация - дрогерии, аптеки, био магазини, като възможността за онлайн покупка е предимство при повторна покупка.

Детска орална хигиена ни показва, че все повече брандове подобряват своите продукти в посока по-чисти формули, клонящи към 100% натурални съставки.

„Пазарът ни показва, че все повече брандове подобряват своите продукти в посока по-чисти формули“ Христо Христов, Бранд мениджър, Арома Козметикс АД Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? Във всяко семейство, дечицата са именно тези членове, които се радват на най-голямо внимание и грижа, и чиито продукти биват подбирани след щателно проучване. Разбира се, това е общовалидно за всички детски продукти, и пастите за зъби не правят изключение. Правейки своя избор, всеки родител задължително обръща внимание на съдържанието на флуор в пастата за зъби. Това е една съставка, която много често бива определяща в избора. Тя е необходима за правилното изграждане и минерализацията на зъбите от ранна детска възраст, но среща и върли противници, найвече с оглед факта, че предозирането му би могло да доведе до обратен ефект – отслабване на емайла и костната структура като цяло. Не е случайно и това, че сред продуктите за детско дентално здраве са единици кодовете, съдържащи мента. Дори в най-меките си варианти, тя се явява твърде лютива за тях и винаги предпочитат алтернативните сладки вкусове. Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? През последните няколко години, темата със заливащата ни пластмаса набира страхотна популярност. Впечатление прави, че тя върви ръка за ръка с натуралността на козметичните продукти, а и не само. Отделящата се микропластмаса в продуктите буди тревожност в запознатия потребител и същият пренасочва вниманието си именно към чисти формули и екологични опаковки. Ковид ни направи по-отговорни, по-внимателни и по-интересуващи се към това до което се докосваме и приемаме. Ако преди натуралността не означаваше нищо повече от силен клейм и по-висока цена, то вече тя е по-скоро едно задължително доверие и сигурност, което иска да вижда потребителят. Пазарът

Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? Правейки обзор върху стила на пазаруване на Българския потребител, смело можем да твърдим, че цената винаги ще остане водеща. Редица анализи и статистика доказват превесa на ценовата податливост на потребителите. Грижата за детското орално здраве ни кара да пречупим през призма тези нагласи, тъй като за малките членове на семейството отделяме по-голямата част от семейния бюджет, респективно купуваме и по-скъпи продукти с мисленето, че цената определя качеството им. Какви вкусове се търсят най-много и доколко са важни вкусът и цветът на детската паста за потребителите? Истинско предизвикателство за всеки родител е да приучи детето си редовно и правилно да четка своите зъбки. Тук на помощ идват производителите на пасти за зъби, които влагат най-актуалните и любими цветове и аромати в своите продукти така, че да ангажират вниманието и интереса на децата. По този начин детето се осланя на миенето на зъбките като на приятно и забавно задължение. Дечицата обичат сладките вкусове и аромати, и пазарните данни го доказват – най-купуваните кодове са именно с аромат на ягода, ябълка и банан. Детските води за усти будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? Водите за уста са крайно специфичен продукт що се отнася до употребата от деца. Макар да са един незаменим помощник в правилната грижа за дентално здраве, те категорично не се препоръчват за деца под 6 годишна възраст поради риска от поглъщане. Появяват се в доста по-късен етап при вече изградени навици, когато порасналите деца се припознават като големи и често превключват към водите за възрастни. Сегментът сам по себе си не бихме определили като слабо развит, а по-скоро като оптимално развит за ограничения си потенциал. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Като най-слабо засегнати от Ковид, хипер и супермаркетите остават най-големият канал в обем и стойност за категория устна хигиена. Делът им е от такова значение, че успява да диктува почти половината от продажбите на категорията в стойност. Не е тайна за никого обаче, че през последните няколко години се наблюдава много сериозна заявка за присъствие от страна на дрогериите, чиито пазарен дял тенденциозно расте и се нарежда на второ място след хипермаркетите по обем в стойност. Те отчитат прилив на доста по-информирани и целенасочени клиенти, търсещи по-широк асортимент продукти за дентално здраве. www.progressive.bg 8 : 2022

| 35

НОВИ ПРОДУКТИ & ПРОМОЦИИ

Италианско джелато Barattolino – удоволствие с всяка лъжица! Вече няма нужда да отидете до Италия, за да се насладите на автентично италианско джелато – нежно, гладко и опияняващо вкусно. Именно то е в основата на серията Barattolino на Sammontana, произведено от нискомаслено мляко, по традиционна рецепта и технология. Но това, което превръща Barattolino в истински кулинарен шедьовър, са оригиналните комбинации на джелатото с различни сосове, ядки и плодове - черен шоколад с парченца за още по-интензивен вкус, ванилия с крем от шамфъстък и натрошен сицилиански шамфъстък за допълнително подсилване на вкуса и приятно хрупкане, лешник с шоколадов сос и натрошени лешници, ванилия с бадемов крокант, панакота с карамел, ванилия с вишна амарена и натрошени целувки. За разлика от класическия сладолед, истинското италианско джелато има по-гладка и кремообразна текстура, топи се по-бавно и може да се консумира веднага след изваждане от фризера, като усещането за вкуса е много по-силно и приятно. С голямата опаковка от 500g джелато Barattolino, никога няма да останете без десерт за семейство, приятели или изненадващи гости, но също така спокойно може да се насладите на разхлаждащата му свежест с лъжица в ръка пред телевизора у дома. Логистична информация: Джелато Barattolino 500g x 6 бр. Условия на съхранение: -18°С до -25°С Производител: Sammontana, Италия Вносител и дистрибутор: Фреш Директ ООД Адрес: София 1379, ул. Охридско езеро 3 Телефон: +359 2 970 19 88 Уебсайт: www.freshdirect.bg e-mail: office@freshdirect.bg

ЧИСТО Универсален дезинфекциращ и почистващ спрей за всички повърхности – Орхидея. С бактерицидно, фунгицидно и частично вирусоцидно действие. Почиства до блясък и дезинфекцира всякакъв вид повърхности в бита. Активната пяна идеално отстранява замърсявания върху мебели, черна и бяла техника, стъклени повърхности, пластмасова дограма и др. Маркетингова подкрепа: TВ реклама, дигитална реклама и промоции Логистична информация: 700 ml, дисплей кашон по 6 бр. Производител: „Арома“ АД Дистрибутор: „Арома Козметикс“ АД Адрес: София, ул. „Кирил Благоев“ № 12 Телефон: (+359 2) 935 02 07 e-mail: administration@aroma.bg Уебсайт: www.aroma.bg; www.cisto.bg

Дезинфекциращ и почистващ спрей за баня – Орхидея. С бактерицидно, фунгицидно и частично вирусоцидно действие. Гарантира искряща чистота и дезинфекция във Вашата баня. Идеално отстранява упорити замърсявания като котлен камък, ръжда, петна от сапун и други - върху вани, мивки, душ кабини, плочки и батерии. Маркетингова подкрепа: TВ реклама, дигитална реклама и промоции Логистична информация: 700 ml, дисплей кашон по 6 бр. Производител: „Арома“ АД Дистрибутор: „Арома Козметикс“ АД Адрес: София, ул. „Кирил Благоев“ № 12 Телефон: (+359 2) 935 02 07 e-mail: administration@aroma.bg Уебсайт: www.aroma.bg; www.cisto.bg

36 | АВГУСТ 8: 2022

Нови продукти & промоции Шампоан Здраве Актив с Повече Пантенол и Хинин (Възстановяващ). Здраве Актив възстановяващ шампоан против пърхот с повече пантенол спрямо предишната рецептура и мощна формула с триактивен комплекс. Иновативният три-активен комплекс съдържа взаимнодопълващи действието си съставки, които осигуряват широкоспектърно противогъбично действие при борба с пърхота. Комбинираното действие на хинина и пантенола благоприятстват за: • Борбата с противодействие на косопада.

• Укрепването и растежа на нова коса.

• Възвръщането на здравината на изтощената коса Доказана изключителна ефикасност на шампоана при борба с упорития пърхот при редовна употреба: - До 100% намалява количеството на пърхота - До 100% почиства скалпа и косата - До 100% намалява дискомфорта - До 100% хидратира скалпа Маркетингова подкрепа: TВ реклама, дигитална реклама и промоции Логистична информация: 200 ml, 390ml, 600 ml дисплей кашон по 6 бр. Производител: „Арома“ АД Дистрибутор: „Арома Козметикс“ АД Адрес: София, ул. „Кирил Благоев“ № 12 Телефон: (+359 2) 935 02 07 e-mail: administration@aroma.bg Уебсайт: www.aroma.bg

Балсам Здраве Актив с Повече Пантенол и Хинин (Възстановяващ). Здраве Актив балсам против пърхот с три-активен комплекс, е обогатен с хинин и повече пантенол спрямо предишната рецептура. Балсамът Здраве Актив, използван в съчетание с шампоана Здраве Актив, дава допълнителна сила в борбата срещу упорития пърхот. Прави косата мека, лесна за разресване, придава й блясък. Балсамът съдържа овлажняващи, успокояващи и заздравяващи съставки. Иновативният три-активен комплекс съдържа взаимно допълващи действието си съставки, които осигуряват широкоспектърно противогъбично действие при борба с пърхота. Комбинираното действие на хинина и пантенола благоприятстват за: • Борбата с противодействие на косопада.

• Укрепването и растежа на нова коса.

• Възвръщането на здравината на изтощената коса. Маркетингова подкрепа: TВ реклама, дигитална реклама и промоции Логистична информация: 200 ml, дисплей кашон по 6 бр. Производител: „Арома“ АД Дистрибутор: „Арома Козметикс“ АД Адрес: София, ул. „Кирил Благоев“ № 12 Телефон: (+359 2) 935 02 07 e-mail: administration@aroma.bg Уебсайт: www.aroma.bg

Вие избирате победителите! Гласувайте на вашия персонален линк КРАЕН СРОК ЗА ГЛАСУВАНЕ:29 СЕПТЕМВРИ

: 2022 www.progressive.bg www.progressive.bg7 8: 2022 | | 375

КОШНИЦА, АВГУСТ 2022

ТИП НА МАГАЗИНА ИМЕ НА МАГАЗИНА Брой продукти в PROGRESSIVE Кошница: 30 продукта ВИД ПРОДУКТ

МАРКА & КОМПАНИЯ

Брой закупени продукти в търговски обект

ebag.bg 23 продукта

КОЛИЧЕСТВО

ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ 1 Портокали

налични в ТВ

1 кг

3.99 лв.

2 Лук /стар/

налични в ТВ

1 кг

2.48 лв.

3 Nestle Gerber, Моето първо пюре Сливи

Нестле България АД

80 г

2.15 лв.

4 Кисело мляко Боженци, 2,2%

Елви ООД

400 г

1.49 лв.

5 Прясно мляко Олимпус

Тирбул ЕАД

1,5 л

6 Луканка Маджаров вакуум

Димитър Маджаров - 2 ЕООД

190 г

9.29 лв.

7 Кренвирши Тандем вакуум

Тандем В ООД

250 г

4.99 лв.

8 Кори за баница фини точени Bella

Белла България АД

400 г

3.29 лв.

9 Майонеза Краси

Консул ООД

200 г

1.89 лв.

10 Захар Сладея Кристал

Захарни Заводи Трейд ЕАД

1 кг

2.79 лв.

11 Леща Екстра Крина

СуиКо ЕООД

500 г

3.29 лв.

12 Шоколадови Бонбони Черноморец

Победа АД

187 г

4.99 лв.

13 Шоколад Своге фин млечен

Монделийз България ЕООД

90 г

14 Оризови Бисквити Rice Up с Киноа и Чиа

Нухелт АД

120 г

15 Pom-Bar оригинал

Интерснак България ЕООД

40 г

16 Вино Розе Terra Tangra

Винарска изба Тера Тангра

750 мл

17 Ямболска Гроздова Ракия

Вила Ямбол ЕАД

18 PEPSI Кен

Куадрант Бевъриджис

19 Кафе Lavazza Crema e Gusto, мляно 20 Храна за кучета суха Pedigree

ХРАНИ

1.49 лв.

14.19 лв.

1л 330 мл

1.15 лв.

Софсток ЛТД ООД

250 г

7.99 лв.

Марс Инкорпорейтед България ЕООД

500 г

21 Влажни Кърпи Бочко с Капак

Лавена АД

90 бр

22 Вода за Уста Astera Parodont Active

Арома Козметикс АД

300 мл

23 Боя за коса Garnier Color Natural

Л'ореал България ЕООД

24 Пяна за бръснене Nivea Sensitive

Байерсдорф България ЕООД

25 Сапун Safeguard класик

НЕ ХРАНИ 3.49 лв.

1 бр

5.99 лв.

200 мл

7.09 лв.

Проктър и Гембъл ЕООД

90 г

1.59 лв.

26 Тоалетна Хартия Zebra Color

Интерпред Партнер АД

4 бр / оп

3.39 лв.

27 Прах за пране SAVEX 2in1 Color 20 пранета

Фикосота ООД

2 кг

8.39 лв.

28 Омекотител Silan

Хенкел България ЕООД

1.8 л

7.99 лв.

29 Препарат за съдове Medix Beauty Balsam

Мексон ООД

450 мл

1.79 лв.

30 Cif cream

Юниливър България ЕООД

500 мл

Платена сума:

105.18 лв.

Липсващи продукти

7 продукта

Обща средна цена на липсващите продукти: Приблизителна цена на потребителската кошница: Час и дата на покупката

6 | АВГУСТ 8: 2022

37.50 лв.

142.68 лв.

23,8,2022 /10:30/

ЛЕГЕНДА:

Онлайн супермаркет supermag.bg

bulmag.org

tmarketonline.bg

shop.metro.bg

parkmart.bg

Кауфланд glovoapp.com

Фантастико glovoapp.com

14 продукта

26 продукта

24 продукта

21 продукта

15 продукта

18 продукта

19 продукта

3.89 лв.

3.99 лв.

3.29 лв.

3.38 лв.

2.42 лв.

3.29 лв.

3.29 лв.

3.44 лв.

1.00 лв.

1.49 лв.

1.39 лв.

1.97 лв.

1.49 лв.

1.39 лв.

1.60 лв.

2.19 лв.

2.09 лв.

2.08 лв.

1.45 лв.

1.49 лв.

1.49 лв.

1.34 лв.

4.79 лв.

3.75 лв.

4.69 лв.

4.49 лв.

10.09 лв.

8.39 лв.

9.89 лв.

9.44 лв.

4.89 лв.

2.79 лв.

3.29 лв.

1.79 лв.

1.79 лв.

1.59 лв.

8.69 лв.

4.69 лв.

3.29 лв.

1.43 лв.

4.69 лв.

4.79 лв.

4.53 лв.

8.99 лв.

6.99 лв.

8.97 лв.

4.99 лв.

4.89 лв.

4.99 лв.

4.91 лв.

3.29 лв.

3.29 лв.

3.29 лв.

3.22 лв.

1.82 лв.

2.96 лв.

2.99 лв.

4.39 лв.

1.19 лв.

3.79 лв.

2.15 лв.

3.89 лв.

4.99 лв.

1.99 лв.

2.13 лв.

1.19 лв.

2.89 лв.

2.79 лв.

Средна цена на продукт

4.79 лв.

2.59 лв.

2.76 лв.

3.29 лв.

3.25 лв.

4.22 лв.

4.68 лв.

1.79 лв.

1.79 лв.

2.09 лв.

1.49 лв.

1.59 лв.

1.19 лв.

15.69 лв.

14.49 лв.

13.99 лв.

14.39 лв.

15.49 лв.

15.49 лв.

11.99 лв.

14.75 лв.

1.09 лв.

1.49 лв.

1.15 лв.

0.79 лв.

1.49 лв.

1.19 лв.

8.49 лв.

7.99 лв.

7.99 лв.

7.99 лв.

7.99 лв.

8.07 лв.

3.49 лв.

3.69 лв.

3.79 лв.

1.48 лв.

1.49 лв.

1.89 лв.

1.87 лв.

1.55 лв.

1.60 лв.

1.69 лв.

1.49 лв.

14.99 лв.

15.49 лв.

14.62 лв.

14.64 лв.

4.76 лв.

3.90 лв.

3.49 лв.

5.19 лв.

5.39 лв.

4.49 лв.

5.25 лв.

8.19 лв.

1.59 лв.

1.75 лв.

2.99 лв.

3.19 лв.

7.29 лв.

1.79 лв.

5.29 лв.

5.09 лв.

5.69 лв.

5.64 лв.

6.89 лв.

7.73 лв.

7.09 лв.

7.69 лв.

7.45 лв.

1.45 лв.

1.79 лв.

1.89 лв.

1.99 лв.

1.73 лв.

3.32 лв.

8.49 лв.

8.39 лв.

9.17 лв.

7.99 лв.

7.99 лв.

9.53 лв.

2.29 лв.

2.65 лв.

4.99 лв.

7.29 лв.

6.29 лв.

5.69 лв.

46.87 лв.

124.62 лв.

115.58 лв.

113.78 лв.

16 продукта

4 продукта

6 продукта

92.39 лв.

21.37 лв.

25.82 лв.

3.22 лв.

8.89 лв.

8.89 лв.

8.50 лв.

7.99 лв.

8.30 лв.

2.24 лв.

5.79 лв.

5.79 лв.

92.28 лв.

91.32 лв.

92.07 лв.

9 продукта

15 продукта

12 продукта

11 продукта

24.14 лв.

51.99 лв.

50.96 лв.

48.35 лв.

139.26 лв.

145.99 лв.

141.40 лв.

137.92 лв.

144.27 лв.

142.28 лв.

140.42 лв.

23,8,2022 /11:00/

23,8,2022 /11:30/

23,8,2022 /12:00/

23,8,2022 /12:30/

23,8,2022 /13:00/

23,8,2022 /13:30/

23,8,2022 /14:00/

0.00 лв. - Ценова промоция

Няма такъв артикул

Промоция 1+1

5.97 лв.

Артикулът не е в наличност8 :в2022 момента www.progressive.bg | 7

КРАЕН СРОК ЗА ГЛАСУВАНЕ: 29 СЕПТЕМВРИ 2022

ЕТАПИ 20.12.2021 - 08.07.2022 НОМИНАЦИИ & САМОНОМИНАЦИИ 11.07.2022 - 19.07.2022 ОБРАБОТКА НА НОМИНАЦИИ 20.07.2022 - 27.07.2022 ЖУРИ & ОЦЕНЯВАНЕ 29.07.2022 ОБЯВЯВАНЕ НА ФИНАЛИСТИТЕ 08.08.2022 - 29.09.2022 ГЛАСУВАНЕ 29.09.2022 PROGRESSIVE AWARDS GALA

Gold partners:

Creative partner

Research partner

Venue partner: