PROGRESSIVE Magazine Issue July 2026

ГОДИНА XX | БРОЙ 207

Пазари Плодово-млечни десерти и напитки

КОШНИЦА НА РЪБА: доверие, контрол и цена XVII ИЗДАНИЕ 8 ОКТОМВРИ 2026, хотел InterContinental, София

7/2026 ЮЛИ

www.progressive.bg facebook.com/Progressive Magazine Bulgaria LinkedIn - PROGRESSIVE Magazine Bulgaria

www.progressive.bg 07 : 2026 | 1

2 | ЮЛИ 07: 2026

XVII ИЗДАНИЕ

КОШНИЦА НА РЪБА: доверие, контрол и цена 8 ОКТОМВРИ 2026 хотел InterContinental, София

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ! www.conference.progressive.bg

От началото на годината пазарът на бързооборотни стоки в България се намира в безпрецедентна ситуация. Потребителската кошница е буквално на ръба – бюджетът на потребителя е притиснат от растящите цени, държавата прави опити да диктува правилата на свободния пазар чрез административен контрол, тавани на цените и засилени регулации, а производители и търговци са изправени пред критичен избор - как да поддържат бизнеса си, без да изгубят купувача?

PROGRESSIVE Conference Sofia Edition След шестнадесет успешни издания извън столицата, PROGRESSIVE Конференция отваря нова страница в историята си. На 8 октомври 2026 г. водещото B2B събитие за бързооборотния сектор в България се мести в София. Това не е просто смяна на локацията. Това е пълен рестарт на формата, съобразен с ценното време на съвременния мениджър и безпрецедентните предизвикателства пред пазара. ЗАЩО SOFIA EDITION Е ПО-РАЗЛИЧНА? Максимална концентрация, нулево изгубено време: Превърнахме традиционния двудневен формат в едно интензивно, високоскоростно бизнес преживяване. Спестяваме ви пътуването и логистиката, за да ви дадем само есенцията – чисти данни, работещи казуси и стратегически дебати. Достъп за целите екипи: Локацията в София елиминира разходите за хотели и командировъчни. Това дава възможност на компаниите да инвестират спестения бюджет в присъствието на по-голяма част от своите търговски екипи, Key Account и категорийни мениджъри. Дигитализиран и целенасочен нетуъркинг: Преминаваме от пасивно разменяне на визитки към структурирани B2B срещи. Чрез специализирана платформа ще можете предварително да договорите 15-минутни срещи с потенциални партньори, производители или купувачи в специално обособена зона. КАКВО ДА ОЧАКВАТЕ? Подготвяме програма „под налягане“, която няма да губи времето ви с празни приказки. Подбираме лектори от окопите на бизнеса в България и региона, международни експерти и технологични визионери. Ще говорим за най-болезнените теми на деня: от битката за маржовете и регулаторния натиск до революцията на Private Label продуктите и AI оптимизацията в логистиката. Един ден в София. Идеи и контакти за месеци напред.

Exclusive Media Partner:

Gold Partners:

Silver Partners: Bronze Partners:

www.progressive.bg 07 : 2026 | 1

СЪДЪРЖАНИЕ

15

На фокус

30

Потребител

Плодово-млечни десерти и напитки

Над 1,6 млрд. евро е донесло на български компании партньорството с Lidl

Потребител

08

Новини от региона и света

Продажбите на Carrefour надминаха прогнозините, с Франция и Бразилия, водещи растежа

Бири и Сайдери

Тенденции

13

PRO ID

15

Beauty Care

Мултисензорните иновации, които ще движат категориите на снаксовете и сладките изделия

На фокус Крекери, Солети и Хлебен чипс

33 25

Пазари

04

Новини от страната

PRO ID

30

33

Сокове и Нектари

36

Самобръсначки

ТЕМИТЕ НА PROGRESSIVE ПРЕЗ

08 АВГУСТ 2026

НА ФОКУС

PRO ID

BEAUTY CARE

BABY CARE

ПРИЛОЖЕНИЕ

ПАЗАРИ

Устна хигиена

Храни и продукти за домашни любимци

Дезодоранти и Рол-они

Продукти за коса и тяло

Захарни бонбони, Дъвки и Пастили

Боя за коса

2 | ЮЛИ 07: 2026

ОТ РЕДАКТОРА

ГЛАВЕН РЕДАКТОР Катя Джатова k.dzhatova@cmg-bg.com

ИЗПЪЛНИТЕЛЕН ДИРЕКТОР Христина Аспарухова h.asparuhova@cmg-bg.com

МАРКЕТИНГ Милица Димитрова m.dimitrova@cmg-bg.com Любомира Миладинова l.miladinova@cmg-bg.com

МЕНИДЖЪР „АБОНАМЕНТ И РАЗПРОСТРАНЕНИЕ” Елица Петрова e.petrova@cmg-bg.com

ДИЗАЙН Георги Пишев

ПЕЧАТ

ИЗДАТЕЛ

www.cmg-bg.com

ISSN 1314-9431 PROGRESSIVE се разпространява безплатно до търговците и дистрибуторите на бързооборотни стоки в България, както и до някои групи производители.

BIC: PRCBBGSF Банка: ПроКредит Банк IBAN: BG66 PRCB 9230 10 3968 05 14 (BGN) Всички права запазени. Съдържанието на изданието е под защитата на Закона за авторското право и сродните на него права. Не се разрешава публикуването на новини, анализи или друга информация от списанието без изрично писмено съгласие. Ръкописи и фотографии, изпратени до редакцията, не се връщат.

CИ ЕМ ДЖИ БЪЛГАРИЯ ЕООД ул. "Ф.Ж. Кюри " 2А, ет.4, aп.7, кв. Изток, 1113 София Teлефон: (+359 ) 888 034 827

Качеството vs Цената Според проучването The State of Shopping 2026 на Shopfully поведението на европейските купувачи предишните години е било с различни акценти - през 2024 г. те са били притеснени, през 2025 г. – предпазливи, а през 2026 г. те са готови. Тази година се очертава нов тип купувач в България и Европа - по-информиран, по-избирателен и по-уверен в решенията си. „Днес потребителите знаят повече за цените още преди да влязат в магазина. Те са проучили алтернативите, сравнили са предложенията и са преценили дали една промоция действително си заслужава. В България тази промяна се вижда ясно: 89% от потребителите търсят информация онлайн, преди да направят покупка, което е увеличение с 5 процентни пункта спрямо предходната година. Това не означава, че физическият магазин губи значението си. Напротив - 53% от българите продължават да предпочитат пазаруването на място. При храните и напитките този дял достига 97%. Все повече потребители съчетават двата канала според конкретната категория и удобството в момента: 44% от българите пазаруват както онлайн, така и във физически магазини. България е сред европейските пазари с най-висок дял на потребители с такова поведение, като ръстът спрямо 2025 г. е 11 процентни пункта. Ценовата чувствителност остава висока: 54% от българите посочват, че промоциите оказват силно влияние върху решенията им, а 55% предпочитат продукти в промоция или с най-голяма отстъпка. Данните обаче също така показват, че ниската цена сама по себе си не е достатъчна. При избора на храни и напитки 60% от българските потребители поставят качеството сред водещите фактори, което е над средното европейско равнище от 48%. Новият купувач не търси непременно най-евтиния продукт, а правилното съотношение между цена, качество, надеждност и предишен опит с марката.“ Сега остава единствено да имаме търпение, за да разберем дали тези изводи ще повлияят при взимането на решение за покупка, когато продуктът е на „справедлива цена“ или е част от „кошница с грижа“. Докато се натрупат достатъчно данни, можем само да наблюдаваме „вечната битка“ между цената и качеството.

главен редактор

www.progressive.bg 07 : 2026 | 3

НОВИНИ

Над 1,6 млрд. евро е донесло на български компании партньорството с Lidl

Над 1,6 млрд. евро е стойността на стоките от български компании, реализирани в мрежата на Lidl за периода 2023–2025 г., показват данните, представени от Лидл България и Института за пазарна икономика (ИПИ). Само през 2025 г. стоките от български компании възлизат на близо 650 млн. евро, бележейки ръст от близо 20% спрямо 2024 г. и над 50% спрямо 2023 г. В по-дългосрочен план стойността на стоките от български компании в мрежата на Lidl е нараснала със 136% за периода 2020–2025 г., което отразява устойчивото развитие на партньорствата с местните производители. Средно 10% от доставките са предназначени за износ към магазините на Lidl в други държави, което разширява пазарните възможности пред българските производители.

BILLA с инициатива „Спаси храна“

По стойност на доставките през 2025 г. водещи са категориите „Месо, колбаси и риба“ и „Други хранителни стоки“ (тази група включва подправки и сосове, готови продукти, олио, ядки, захарни изделия, лютеници, храни за домашни любимци), които формират по 25% от общия обем. Следват „Напитки и вода“ и „Млечни продукти и яйца“ с по 16-17%. Значим ръст за последните две години отбелязват доставките на плодове и зеленчуци, чиято стойност почти се удвоява, а доставките на млечни продукти и яйца, напитки и води и други хранителни стоки нарастват с около две трети. Финансовите резултати на производителите, които работят с Лидл България, също показват положителна динамика. Средно печалбата на топ 50 производители-партньори през 2024 г. е приблизително два пъти по-висока спрямо предходната година, а делът на предприятията с положителен финансов резултат е по-висок от този в преработващата промишленост като цяло. Данните на ИПИ показват ясен контраст: докато партньорите на Lidl подобряват финансовите си резултати и бележат силна пазарна устойчивост, целият сектор „Производство на хранителни продукти“ в страната отчита спад на приходите от продажби от 0,6% спрямо 2023 година. Днес партньорската мрежа на Лидл България обхваща над 300 български компании в 27 области и 95 общини, като само в партньорите-производители има разкрити 32,5 хил. работни места. В три от областите – столицата, Пловдив и Ловеч – договорите надвишават 150 млн. евро за последните три години, а в пет – Добрич, Търговище, Разград, Хасково и Сливен – са между 50-150 млн. евро.

BILLA стартира инициатива, наречена „Спаси храна“, благодарение на която клиентите на ритейлъра ще могат да закупят свежи продукти с наближаващ срок на годност с 40% намаление. В обхвата на „Спаси храна" попадат плодове и зеленчуци, прясно месо, млечни продукти, яйца, колбаси и деликатеси.

На годишна база в ЕС се генерират над 59 млн. тона хранителни отпадъци. През 2025 г. Европейският парламент и Съветът на ЕС се обединиха около целта да намалят хранителните отпадъци в търговията на дребно и домакинствата с 30% на глава от населението до 2030 г. Инициативата „Спаси храна" на BILLA е още един начин потребителите да допринесат за тази промяна и в България.

„В България се изхвърлят над 600 млн. кг храна годишно – тази загуба има висока цена, както за бюджета на потребителите, така и за икономиката на страната и за природата. В BILLA вярваме, че всяка качествена храна заслужава да изпълни своето предназначение. Със „Спаси храна“ даваме още един шанс на продуктите да стигнат до трапезата, като същевременно помагаме на нашите клиенти да пазаруват по-изгодно и по-отговорно“, коментира Албена Георгиева, изпълнителен директор на BILLA България.

Инициативата е част от цялостната стратегия на веригата за по-отговорно пазаруване. В обектите на BILLA клиентите в цялата страна могат да намерят биоразградими опаковки като алтернатива на пластмасата, електронни ценови етикети и рециклируеми торби за многократна употреба. Посредством партньорство с IFCO и чрез въведените преди 15 години еко пластмасови касетки за многократна употреба, днес компанията спестява над 900 тона CO₂ емисии годишно.

4 | ЮЛИ 07: 4 2026 | ЮЛИ 07: 2026

От страната Kaufland отбелязва 20 години присъствие в София

жители, като трима от тях са от откриването на магазина. Само в този обект в столицата за последните 10 години са регистрирани близо 14,5 млн. касови бележки. Хипермаркетът в „Младост“ е многократно модернизиран и притежава престижния международен EDGE сертификат (Excellence in Design for Greater Efficiencies) за устойчиво строителство от Световната банка. Той удостоверява, че сградите постигат минимум 20% спестяване на енергия, вода и вложени строителни материали. Към момента Kaufland има 20 хипермаркета в София, като общите инвестиции на компанията в столицата надвишават 600 млн. лева.

С много изненади за клиентите на Kaufland в кв. „Младост“ 3 на 14 юли компанията отбелязва 20-годишното си присъствие в столицата. Именно хипермаркетът в „Младост“ е първият обект на веригата в София, който отваря врати точно преди 20 години. В него работят 88 слу-

Ритейлърът осигурява работа в София на близо 1700 служители, като за последните 20 години е изплатил над 180 млн. евро за заплати и социални придобивки. Така приносът на Kaufland като работодател се измерва не само в броя работни места, а и в по-широката подкрепа за сигурността и доходите на служителите.

www.progressive.bg 07 : 2026 | 5

НОВИНИ

Прогноза за средногодишна инфлация у нас от 3,9% от Allianz Trade

бюджета уязвим при следващ шок“, обяснява експертите на Allianz Trade.

Повторна ревизия на прогнозата за средногодишната инфлация в България – от 3,7% на 3,9%, прави лидерът в застраховането на търговски кредити на глобално ниво и у нас Allianz Trade. Очакванията за 2026 г. се влошават, след като през април у нас бе регистриран най-големият скок в цените в региона. Според международния екип анализатори това движение се дължи преобладаващо на шока при горивата и транспорта в резултат на по-високите глобални цени на енергията. Инфлационният ръст е допълнително подсилен от остатъчен натиск след въвеждането на еврото при услугите - ресторанти, настаняване, сферата на развлечения, както и от по-сериозните цени на храните.

Според тях устойчивото решение трябва да дойде чрез повишаване на приходите. Това би означавало вдигане на данъците и социалноосигурителните вноски с около 3 процентни пункта от БВП, което през следващите няколко години би могло да свали дефицита до около 1% от БВП и да задържи публичния дълг стабилен – на нива около 30% от БВП.

„Очакваме средна инфлация от 3,9% през 2026 г. Това е под прогнозата на Европейската комисия от 4,2% и значително под повишените стойности, отчетени през пролетта. Тази прогноза съответства на нашето виждане, че до голяма степен става дума за временен скок, предизвикан от енергийните цени. Той достига пик около средата на годината и се очаква да се успокои през втората половина, когато базовите ефекти при горивата отслабнат.“, се казва в доклада на експертите на Allianz Trade за България. Според тях развитието на ситуацията зависи от няколко фактора, които трябва да бъдат наблюдавани внимателно. Основният въпрос е дали поскъпването на горивата ще се пренесе към базисната инфлация чрез транспорта и инфлационните очаквания, както и към храните чрез цените на торовете и земеделските култури. Важно е и дали ръстът на заплатите ще доведе до вторични инфлационни ефекти. Според експертите на Allianz Trade обаче по-сериозният проблем за България е рязкото влошаване на фискалния риск. То настъпва по-бързо от очакваното след момента на присъединяване на страната към еврозоната, когато бюджетният дефицит за 2025 г. достигна 3,5% от БВП, а Европейската комисия вече прогнозира 4,1% през 2026 г. и 4,3% през 2027 г. и предприе стъпки да препоръча процедура при прекомерен дефицит. „Основните двигатели за дефицита са по-високите заплати в публичния сектор, социалните разходи и нарастващите разходи за отбрана. Но дефицитът не може да бъде коригиран само със съкращаване на разходите. Повечето публични услуги вече са недостатъчно финансирани, така че има ограничено пространство за намаляване, а нов кръг от мерки за икономии би бил политически невъзможен. Ограничаването на разходите и подобряването на събираемостта могат временно да стеснят „дупката в бюджета“, но това само отлага проблема и оставя 6 | ЮЛИ 07: 6 2026 | ЮЛИ 07: 2026

„България тръгва от толкова ниска база, че дори след подобно увеличение би запазила втората найниска данъчна тежест в ЕС, тоест ниското данъчно облагане ще остане конкурентно предимство на страната“, прогнозират анализаторите. „Ключов фактор е и, че българската икономика остана стабилна въпреки политическата динамика и поредицата от парламентарни избори от 2021 г. насам. Растежът не беше блокиран и се задържа на нива от около 3%. България вече има първото си еднопартийно мажоритарно правителство от десетилетия, което слага край на цикъла от повторни избори и би трябвало да подобри перспективите за предстоящите реформи и фискална консолидация“, допълват те. На тази база експертите на Allianz Trade очакват ръстът на БВП на България да остане устойчив на ниво от 3% през 2026 г. Той ще бъде подкрепен от жилищното строителство, инвестициите във възобновяема енергия и средствата по европейския План за възстановяване и устойчивост. Основният текущ фактор, който обаче остава под наблюдение, е икономическата ориентация на новата администрация, включително подходът ѝ в рамките на ЕС и еврозоната. „Въпреки умерената прогноза на експертите ни, натрупването на серия от фактори като повишаване на инфлацията и фискалния риск, увеличаване на данъчноосигурителната тежест, административни промени, наред със сериозните динамични процеси в глобалната икономика, е сериозно предупреждение към българските компании. Бизнесът у нас трябва да е особено внимателен към управлението на риска на търговските кредити. Още повече че през последните години имаме устойчива и ясна индикация за удължаване срока на междуфирмените разплащания“, обяснява Камелия Попова управител на Euler Hermes за България, която вече развива дейност под търговската марка Allianz Trade. „На фона на толкова променливи в икономическата среда всяка една сделка носи потенциален риск за стабилността на бизнеса. Затова компаниите трябва да търсят експертни и доказани решения в своя защита – внимателна проверка на търговските партньори и основния инструмент – застраховка на търговските кредити“, допълва тя.

www.progressive.bg 07 : 2026 | 7

НОВИНИ

Продажбите на Carrefour надминаха прогнозините, с Франция и Бразилия, водещи растежа

Изпреварващият темп на продажбите е бил подкрепен и от Бразилия, където френският търговец на дребно се завърна към растеж от 0,4% след скорошен спад. Оперативните приходи за първото полугодие са нараснали до 757 млн. евро, в сравнение със 727 млн. евро година по-рано. Анализаторите очакваха оперативна печалба от 779 млн. евро. Търговецът на дребно преследва план за спечелване на пазарен дял на основните си пазари и повишаване на рентабилността чрез намаляване на цените, инвестиции в дигитализация и годишни икономии в размер от 1 млрд. евро до 2030 г.

Carrefour отчете по-добри от очакваните продажби през второто тримесечие на годината, съобщи European Supermarket Magazine, цитирайки Ройтерс. Най-големият търговец на хранителни стоки в Европа се възползва от стабилизиране на местния си пазар във Франция и подновяването на експанзията в Бразилия. Продажбите за второто тримесечие са нараснали с 1,9% на съпоставима база, което е над очакваните 1,6 на сто от анализаторите. Продажбите във Франция, най-големият пазар на Carrefour, са нараснали за пето поредно тримесечие. Ръстът е от 1%, на фона на прогнозните 0,8% от експерти на пазара.

Morrisons въведе първата AI пазарска количка на компанията Instacart

Британската верига Morrisons става първата в страната, която въвежда базираните на изкуствен интелект пазарски колички Caper на американската компания Instacart. Те обещават да пренесат удобството на онлайн пазаруването във физическите супермаркети, съобщава RetailDetail.com.

8 | ЮЛИ 07: 2026

Председателят и главен изпълнителен директор на компанията Александър Бомпар коментира, че първата половина на 2026 г. е белязана от старта на плана Carrefour 2030, който е твърдо фокусиран върху клиентите и високи постижения в търговията на дребно. „Динамиката по внедряването е силна, по-специално по отношение на ценовата конкурентоспособност, предлагането на пресни храни и внедряването на решения с изкуствен интелект“, коментира той. Компанията също така отбеляза силен период в Испания през второто тримесечие, като ръстът на съпоставимите продажби се е увеличил с 2,2 на сто. Търговецът на дребно отчете устойчив растеж на пресните продукти в хипермаркетите, както и силно представяне на удобния си формат и онлайн търговията.

Използването на интелигентните пазарски колички на Instacart стартира в супермаркет на веригата в Престън, северозападна Англия. Досега количката Caper беше налична само при търговци в САЩ и Австралия, сред които Kroger и Coles. Според технологичната компания Instacart, позната със своите услуги за доставки, тези колички пренасят удобството и интелигентните функции на онлайн пазаруването директно в магазина. Технологията помага на купувачите да пазаруват по-ефективно и да спазват бюджета си, като същевременно цели да направи процеса по-приятен. Количките, задвижвани от изкуствен интелект, автоматично разпознават артикулите в момента, в който бъдат поставени в тях, а пресните продукти се претеглят автоматично. Сензорният екран показва текущата обща сума в количката, за да помогне на клиентите да не надвишават бюджета си. Накрая купувачите просто сканират баркода от екрана на количката на специално обозначена каса Caper, за да завършат плащането. По този начин технологията подобрява цялостното изживяване при пазаруване.

От региона и света Удобните магазини в Обединеното кралство ще достигнат дял от 57,4 млрд. евро

грами за разширяване, модернизация на обектите и инвестиции в технологии. Очаква се търговските вериги да продължат да увеличават пазарния си дял чрез подобряване на ценовите предложения и обновяване на обектите си. Тъй като инфлационният натиск постепенно отслабва, докладът показва, че търговците изместват фокуса си от растеж, воден основно от цената, към демонстриране на стойност чрез качество, удобство и актуалност. Очаква се подобрените меню оферти, продуктите с предварително маркирана цена, иновативните услуги за доставка и персонализираните промоции да играят все по-важна роля за запазване на лоялността на клиентите.

Делът на удобните квартални магазини в Обединеното кралство се очаква да достигне 49,1 млрд. паунда (57,4 млрд. евро) през 2026 г. Основен двигател на растежа в този канал ще са храната за из път (food-to-go), инвестициите в обектите и променящите се поводи за пазаруване, въпреки продължаващия икономически натиск и регулаторните предизвикателства. Според доклада UK Convenience & Wholesale Market Report 2026 на Lumina Intelligence, търговците в този канал все повече се адаптират към променящото се потребителско поведение, като инвестират в предложения за прясна храна, пекарни, кафе и готови решения за хранене. Тъй като купувачите продължават да възприемат навика да пазаруват „по малко, но често“, веригите търсят възможности отвъд традиционното допълващо пазаруване, за да стимулират по-висока стойност на пазарската кошница и по-чести посещения. Храната за из път се превърна в една от най-силните възможности за растеж в сектора, тъй като търговците се стремят да се състезават директно със заведенията за хранене, предлагайки удобни решения за хранения и междинни похапвания. Инвестициите в пресни и охладени храни, подобрените щандове на магазините и усъвършенстваното клиентско изживяване помагат на кварталните магазини да се превърнат в предпочитани дестинации за пазаруване, а не просто в места за “бързи транзакции”. Докладът подчертава, че най-големите играчи в сектора на удобните магазини в Обединеното кралство укрепват пазарните си позиции чрез про-

Търговията, ориентирана към превръщането на магазина в дестинация също набира скорост — със специализирани зони, сезонни асортименти и допълнителни услуги, които помагат на магазините да се превърнат във важни центрове за местните общности. В бъдеще се очаква технологията да играе още по-голяма роля във формирането на сектора. Търговците вероятно ще използват по-активно изкуствен интелект за подобряване на промоциите, повишаване на оперативната ефективност и предоставяне на по-персонализирани изживявания при пазаруване. В същото време се очаква форматите на магазините да продължат да се развиват, за да поберат по-широк асортимент от продукти, зони за самообслужване и разширяващи се предложения за храна за из път. Докладът отбелязва също, че регулаторните промени, засягащи категории като безалкохолни напитки и никотинови продукти, ще изискват от търговците да адаптират своите формати и асортимент. Операторите, които продължават да инвестират в иновации, докато отговарят на променящите се нужди на потребителите, се очаква да постигнат най-добър растеж в бъдеще.

Lumina Intelligence прогнозира, че пазарът на удобни магазини в Обединеното кралство ще достигне приблизително 54 млрд. лири (63,2 млрд. евро) до 2029 г., което подчертава дългосрочните възможности за търговците на дребно, едро и доставчиците, които продължават да инвестират в развитието на своите предложения. www.progressive.bg 07 : 2026 | 9

АНАЛИЗ

БСК Индекс: Ефективност на икономическата политика 2025 През 2026 г. за трета поредна година Българска стопанска камара – съюз на българския бизнес (БСК) представя своя индекс „Ефективност на икономическата политика“. Той предлага аналитична рамка за идентифициране на конкретни слабости в икономическата политика на България, чието преодоляване може да повиши конкурентоспособността на националната икономика и да ускори дългосрочния икономически растеж. Конвергенцията на държавите, които се присъединиха заедно с България към ЕС, е много по-силна, вкл. тази на Румъния, Естония, Латвия, Чехия, Словения. Държави като Чехия, Естония и Словения дори имат по-висок БВП на човек от населението спрямо някои от по-старите държави-членки на ЕС като Португалия и Гърция. Хърватия, която се присъедини към ЕС след България, за десет години успя да изпълни критериите за Еврозоната и да стане неин член, стъпка която отне на страната ни двойно по-дълъг период. В основата на БСК Индекс - „Ефективност на икономическата политика“ стои концепция с три стълба: стимулиране на инвестициите, провеждане на структурни реформи и осигуряване на отговорни фискални политики. Тази концепция е ключова за координацията на икономическите политики в ЕС и формира основата на препоръките на Съвета на ЕС към държавите-членки, вкл. България. Индексът е композитен измерител на текущото състояние на българската икономика. Той се фокусира върху три направления, разпределени в три ключови стълба: "Инвестиции и иновации", "Реформи и институционална среда" и "Ефективност на бюджетната политика". Тези направления са основополагащи за икономическия напредък и устойчивото развитие на страната, като всяко едно от тях представлява интегрален компонент на по-широкия индекс за икономическо развитие. Анализът се основава на подбрани официални данни и индикатори, обхващащи всяка от ключовите области. Комбинацията от количествен и качествен анализ на данните позволява идентифицирането на основните слабости и потенциалните възможности за развитие. Основната цел на индекса е проследяване на структурни тенденции и сравнително позициониране на България чрез международно съпоставими показатели с регулярна наличност на данни. Индексът не претен10 | ЮЛИ 07: 2026

дира да установява пряка причинно-следствена връзка между отделните политики и икономическите резултати, а предоставя аналитична рамка за мониторинг на ключови фактори за конкурентоспособност. Този подход позволява комплексна оценка на ефективността на икономическата политика на страните-членки една спрямо друга, като дава възможност за по-задълбочено сравнение на ключовите показатели. Въпреки че всяка държава взима самостоятелни решения относно нивото и обхвата на своите инициативи за икономическа политика, подборът на обективни измерители позволява съпоставимост между тях и анализ на широк спектър от проблеми. При подбора на индикатори са селектирани такива, които измерват постигнатите резултати (това, което стои на изхода), а не само вложените ресурси (на входа) на икономическата система. Индексът има потенциал да подпомогне за формулирането на конкретни мерки, насочени към повишаване на ефективността на икономическата политика в България, които да бъдат подкрепени чрез държавния бюджет, като предостави възможност на заинтересованите страни да проследяват напредъка и да идентифицират конкретни силни и слаби области в икономическата политика на България.

Анализ БСК ФОКУС 2025: РЕФОРМИ И ИНСТИТУЦИОНАЛНА СРЕДА Изданието на БСК Индекс – „Ефективност на икономическата политика“ за 2025 г. поставя фокус и разглежда по-подробно стълб „Реформи и институционална среда“. Резултатите за стълб „Реформи и институционална среда“ показват силно неравномерно представяне. България постига отлични резултати в данъчното облагане, но изостава значително по качество на институциите и публичното управление. по качество на институциите и публичното управление.

96.15

100.00

2-

1-

0.00 27-

0.00 27-

0.00 26-

КЛЮЧОВИ РЕЗУЛТАТИ В ЧИСЛА

www.progressive.bg 07 : 2026 | 11

АНАЛИЗ

ОСНОВНИ ИЗВОДИ И ПРЕПОРЪКИ ОТ БСК ИНДЕКС Анализът разкрива картина на българската икономика с ясни конкурентни предимства, съчетани с трайни структурни слабости, които ограничават пълния потенциал за растеж. Дългосрочната конкурентоспособност все по-трудно може да се поддържа единствено чрез ценови предимства и по-ниски производствени разходи. В условията на ускорени технологични промени и засилваща се международна конкуренция устойчивият икономически растеж изисква по-висока производителност, по-добро качество на публичното управление и по-ефективни институции.

Сред основните структурни предизвикателства пред българската икономика се открояват: ● недостатъчната институционална ефективност; ● слабата дигитална готовност на публичния сектор; ● неблагоприятните демографски тенденции; ● недостигът на квалифицирана работна сила; ● ограничената връзка между образованието, науката и бизнеса; ● недостатъчната скорост на внедряване на иновации и нови технологии. Резултатите от индекса показват, че подобряването на институционалната среда остава едно от най-важните условия за ускоряване на икономическия растеж, привличането на инвестиции и повишаването на производителността.

ПРИОРИТЕТИ ЗА ПОЛИТИКИ

БСК Индекс е годишен изследователски инструмент на Българската стопанска камара (БСК), който измерва ефективността на икономическата политика в държавите от Европейския съюз. В последното издание за 2025 година общата оценка на България е 29.98 точки, което я нарежда на 27-о място сред страните членки на ЕС. Източник: www.bia-bg.com

12 | ЮЛИ 07: 2026

Тенденции

Мултисензорните иновации, които ще движат категориите на снаксовете и сладките изделия Популярните в социалните мрежи тенденции като снаксове тип “вечеря по женски“, лиофилизирани бонбони (freeze-dried candies) и дубайски шоколад, спомогнаха за превръщането на мултисензорните преживявания със снаксове и сладки изделия в мейнстрийм. Тези хитови продуктови усещания издигат преживяването по време на консумация отвъд вкуса със завладяващ цвят, неочаквана текстура или с предизвикателен аромат, посочва Mintel в свой материал. Мултисензорните иновации подсигуряват и добро настроение, като 57% от възрастните във Великобритания са съгласни, че храната и напитките, които ангажират множество сетива, подобряват настроението по-ефективно от самото възприятие за вкус.

57% от пълнолетните във Великобритания са съгласни, че храните и напитките, които ангажират множество сетива, подобряват настроението поефективно, отколкото само вкусът." Тези често нови и причудливи масово споделяни усещания вдъхновяват по-младите потребители да проверяват социалните си мрежи преди да решат с какво да нахранят себе си, приятелите и семействата си. 30 на сто от възрастните потребители в САЩ на възраст между 18 и 44 години, които похапват снаксове, са съгласни, че социалните мрежи влияят на храните, които опитват. Хитовите лакомства също оказват влияние върху избора на някои родители - данните на агенцията показват, че 37% от потребителите в САЩ, които закусват и са родители на деца на до 18-годишна възраст често купуват снаксове въз основа на това, което ще се хареса на младите членове на домакинството им.

Мултисензорните иновации могат да помогнат на потребителите да се потопят в момента, като спрат за момент, за да оценят вкуса, да наблюдават цвета, да усетят текстурата или да подушат аромата.

37% от американските родители на деца до 18 г., които консумират снакове, често ги избират спрямо предпочитанията на децата си" Мултисензорните снаксове и сладки изделия отговарят на нарастващите очаквания на потребителите за нови преживявания, свързани с храни и напитки.

26% от потребителите на дъвки, ментови бонбони или друг тип освежители за дъх в САЩ търсят конкретна текстура, когато купуват някои от тези продукти. Манията по дубайския шоколад е засилила желанието на потребителите да опитат международно вдъхновени изделия.

Потребителите сами си създават сензорни изживявания Понякога потребителите също поемат инициативата да променят сензорното преживяване на даден продукт, като го комбинират с друга храна или напитка, посочва Mintel. Например, 40% от потребителите в САЩ, които са купили шоколадови бонбони, консумират шоколад, съчетан със солен снак. 38% от купувачите на шоколад в САЩ похапват шоколад, съчетан с някаква напитка. Брандовете могат да насърчават мултисензорните експерименти чрез маркетинг, актуални предизвикателства и иновации, предлагащи изненадващи съчетания, за да създадат мултисензорни преживявания.

Бягство от еднообразието

Поводи за споделяне с приятели и семейство

Иновациите при снаксовете и сладките изделия, които ангажират няколко сетива, са особено важни и се явяват като антидот за нашето все по-повтарящо се, виртуално и изолирано ежедневие.

Освен това, мултисензорните иновации при снаксовете и сладките изделия увеличават поводите за споделяне с приятели и семейство. 79% от възраст-

www.progressive.bg 07 : 2026 | 13

ТЕНДЕНЦИИ ДРУГИ

ните в Индия са съгласни, че е забавно да опитват нови храни с приятели, за да видят реакциите им. Споделянето е още по-забавно, когато хората могат да наблюдават реакциите на приятелите си, докато цветът, текстурата или ароматът на продукта се променят по нестандартен начин. Глобалната прогноза на Mintel за храните и напитките за 2026 г. озаглавена “Intentionally Sensory“ определя 2026 г. като повратна точка за мултисензорните иновации. В бъдеще няма да е достатъчно снаксовете и сладките изделия да използват текстура, цвят и/или аромат по нови начини. Вместо това, производителите ще трябва да обмислят как сензорното взаимодействие може да доведе до продукти, проектирани с практични и целенасочени приложения.

Достигане до пренебрегнати до момента потребителски групи Според прогнозите на Mintel до 2030 г. рецептурите за храни и напитки ще използват цвета, текстурата, формата и аромата много по-целенасочено, за да отговорят на нуждите на пренебрегваните потребителски групи.

Потребители на GLP-1 лекарства: Както при много категории, марките снаксове и сладки изделия се адаптират към разрушителната сила на GLP-1 лекарствата, използвани за лечение на хронични здравословни състояния или за отслабване. Мултисензорните иновации ще помогнат на малкия сегмент от населението, който използва GLP-1 лекарства, да се свърже отново с храната и напитките. Производителите могат да вземат пример за презентиране от изисканите ресторанти, където шеф готвачите играят с цвят, текстура или аромат, за да осигурят удовлетворение в по-малки порции. Ще има специфична възможност за по-ароматизирани хранителни иновации, които да привлекат потребителите на GLP-1, които управляват взаимодействието между хормоните, мозъчната химия и сетивата.

Индивиди с неврологични особености: Втора група, на която се обръща повече внимание, са индивидите с неврологични особености. Телевизионни предавания като „Любов на спектъра“ и „Предателите“ повишават осве-

14 | ЮЛИ 07: 142026 | ЮЛИ 07: 2026

домеността за нюансираните преживявания на хората с т. нар. “невроразнообразие”. Много хора с аутизъм и други невроразличия имат чувствителност или негативни реакции към определени текстури, миризми или визуални ефекти. Американската академия по педиатрия съобщава, че до 70% от децата с аутизъм правят избор на храна въз основа на това как се усеща в устата им, в сравнение само с 11% от невротипичните деца. В бъдеще производителите ще подобрят хранителното изживяване за сензорно чувствителните потребители, като въведат сигнали за предвидимост. Функции като сензорни измерватели на опаковката ще дадат на потребителите с неврологични особености (а и не само те) по-голяма осведоменост за интензивността на вкусовете и текстурите. Всъщност, приобщаващото разработване на продукти би могло да създаде продукти за невроразнообразни хора, които ще бъдат привлекателни и за широката публика.

Възрастно население: Възрастното население е третата група, която трябва да се вземе предвид при създаването на мултисензорни продукти. Тъй като все повече хора живеят по-дълго, те се противопоставят на традиционните стереотипи за стареене, което дава възможности на марките да се харесат на нуждите и хобитата на възрастните потребители. Например, почти половината от потребителите в САЩ на 65 и повече години играят видеоигри всеки ден. Брандовете могат да насърчат възрастните геймъри със снаксове и лакомства, които предлагат задоволителни текстури, носталгични вкусове и функционални съставки за повишаване на тонуса. Такива продукти, създадени с креативност, могат да се харесат както на възрастните, така и на по-младите потребители. В заключение Mintel посочва, че снаксовете и сладките изделия могат да поемат инициатива и да внедряват иновации, за да създадат изненадващи мултисензорни творения, които да покриват комбинацията от забавление и удовлетворение. В следващите години потребителите ще се насочат към продукти, които креативно използват текстура, аромат и външен вид. По-специално, мултисензорните иновации ще помогнат за повишаване на осведомеността относно сензорните нужди на по-специалните потребители и ще вдъхновят продукти, които биха се харесали на всички.

Солети и крекери

Категорията „Хлебен снакс“ расте Категорията на печените хлебни снаксове отбелязва развитие - освен като междинна закуска, те все по-често се консумират при срещи с приятели, филмови вечери, в офиса или като допълнение към различни плата и дипове, а тенденцията към разширяване на асортимента не само чрез нови вкусове и по-изчистени рецепти, но и чрез разнообразяване на форматите и разфасовките се откроява все по-често на пазара. Това споделят представители на компании, които предлагат солените изкушения.

Категорията навлиза в нов етап от своето развитие“ Гергана Тодорова, Маркетинг Мениджър, The Bakers

Как се развива пазарът на хлебен снакс (крекери, солети, хлебен чипс)? Вярваме, че категорията нaвлиза в нов етап от своето развитие. Ако през последните години осно-

вен двигател бяха цената и промоциите, днес все по-голямо знaчение имат качеството, произходът на съставките и цялостната продуктова концепция. Виждаме, че потребителите все по-често търсят продукти с история, автентичност и добавена стойност – не просто нов вкус, а причина да изберат именно този продукт. Това създава отлични възможности за развитие на категорията чрез иновации, които отговарят на дългосрочните потребителски тенденции.

www.progressive.bg 07 : 2026 | 15

НА ФОКУС ДРУГИ

Нараства ли търсенето на здравословни алтернативи в категорията? Определено. Вярваме обаче, че понятието „здравословно“ днес има много по-широко значение. Потребителите не търсят ограничения, а повече и по-добър избор – продукти с качествени съставки, добър хранителен профил и автентичен вкус. Една от най-ясно очертаните дългосрочни потребителски тенденции е завръщането на кваса. Все повече хора осъзнават, че истинският хляб започвa именно от кваса. Той не е просто съставка, а традиционен начин за създаване на хляб с богат вкус, характерна структура и автентичен аромат. Вярваме, че тази тенденция ще продължи да се развива и ще намира все по-силно отражение и в категорията на хлебните снаксове. Друг ясно изразен тренд е нарастващият интерес към фибрите. Очакваме през следващите години те да се превърнат в един от най-важните критерии при избора на храни в различни продуктови категории, тъй като все повече потребители осъзнават значението им за балансираното хранене и доброто здраве. Именно затовa смятаме, че продукти, произведени с ръжено брашно – естествен източник на повече фибри – ще заемат все по-важно място в категорията. Новата серия Krambals Sourdough & Rye, създадена с квас и ръжено брашно, е нашият отговор именно на тези дългосрочни потребителски тенденции. Вярваме, че хлебните снаксове, произведени от хляб с квас, пренасят неговата автентичност и богат вкус в една модерна и удобна за консумация форма. Доколко въвеждането на нови, екзотични вкусове успява да привлече по-младата аудитория към традиционните хлебни снаксове? Новите вкусове със сигурност привличат вниманието на по-младите потребители. Gen Z е поколение, което обича да експериментира и активно търси нови вкусови преживявания. Вярваме обаче, че днес вкусът сам по себе си вече не е достатъчен. Все по-важно е той да не бъде самоцелен, а да се вписва естествено в цялостната продуктова концепция и да подкрепя историята, която продуктът разказва. Именно затова виждаме засилен интерес към вкусове, вдъхновени от кулинарията – трюфел, карамелизиран лук, средиземноморски билки, различни видове сирена. Те дават усещане за по-висока стойност и превръщат продукта в част от едно по-богато вкусово преживяване.

07: 2026 16 | ЮЛИ 16 | ЮЛИ 07: 2026

Какъв е ефектът от промоциите върху обема на продажбите на хлебен снакс и доколко потребителите купуват тези продукти само когато са намалени? Промоциите остават важен инструмент за стимулиране на продажбите и привличане на нови потребители. Те са естествена част от конкурентната среда и безспорно оказват влияние върху краткосрочните обеми. Вярваме обаче, че устойчивият рaстеж на една марка се изгражда чрез иновации и реална добавена стойност за потребителя. Когато продуктът предлага отличителен вкус, качествени съставки и ясна концепция, той успява да изгради лоялност и извън промоционалните периоди. Има ли промяна в поводите за консумация на продуктите от категорията? Определено. Днес хлебните снаксове все по-често излизат извън традиционното похапване между храненията. Виждаме ги като част от аперитив с приятели, плато със сирена и разядки, допълнение към салати и супи или като споделена храна у дома. Вярваме, че категорията постепенно се развива отвъд ролята си на продукт за бързо похапване и все по-често се превръща в част от цялостното вкусово преживяване. Потребителите търсят не просто нещо хрупкаво, а комбинация от качествени съставки, автентичен вкус и нови начини за консумация. Тази промяна естествено води до търсене на продукти с по-богати вкусове, по-качествени съставки и по-автентичен произход. Вярваме, че именно тук е големият потенциал за развитие на категорията – хлебните снаксове вече не са просто средство за засищане, а естествена част от едно по-пълноценно вкусово преживяване.

Солети и крекери

Расте разнообразието от вкусове“ Антония Пентиева, KA Manager България, Пергале/ AB „Vilniaus Pergalė“

Как се развива пазарът на печен снакс (крекери, солети, хлебен чипс)? Пазарът е относително стабилен по отношение на обема. Наблюдаваме силна конкуренция между международните марки и местните производители. Делът на големите супермаркети е значим, но нараства значението на т.н. удобни формати по-малки магазини, където се предлагат по-малки опаковки и продукти подходящи за консумация в движение. Расте разнообразието от вкусове, както и на продукти с качества и съставки възприемани като по-полезни за здравето. Нараства ли търсенето на здравословни алтернативи в категорията? Да, но ръстът е по-скоро постепенен. Потребителите проявяват интерес към по-здравословни, по-качествени или по-малко преработени като печени, а не пържени продукти; пълнозърнести или многозърнести продукти; продукти с по-високо съдържание на фибри; продукти с намалено съдържание на сол. Водещи, обаче, остават вкуса, хрупкавостта и не на последно място цената. Може да се каже, че се търси добър, но все така вкусен продукт. Доколко въвеждането на нови, екзотични вкусове успява да привлече по-младата аудитория към традиционните печени снаксове? Младите потребители реагират положително на смели и международно вдъхновени вкусови профили. Но те трябва да са съчетани с атрактивна опаковка, достъпна и импулсна цена, съдържание в социални медии, представяне на фестивали и др. събития, наличността в каналите, ориентирани към удобството. Какъв е ефектът от промоциите върху обема на продажбите на печен снакс и доколко потребителите купуват тези продукти само когато са намалени? Промоциите оказват силно влияние върху обемите на продажбите на снаксове. Те могат да подпомогнат първоначалното представяне на нов вкус, да увеличат кратковременно продажбите, да подобрят видимостта на марката на рафта. Но в тази категория “снакс” утвърдената марка, вкусът, опаковката на ниска и достъпна цена, наличието им в удобния форwww.progressive.bg 07 : 2026 | 17

НА ФОКУС ДРУГИ

мат магазини са факторите, които генерират стабилните продажби. Има ли промяна в поводите за консумация на продуктите от категорията? Да. Те вече излизат от ролята си на допълнителен продукт като допълнение към напитки по време партита или за пред телевизора. Те са по-леката алтернатива на

Търсенето на поздравословни алтернативи устойчиво нараства“ Анастасия Митева, бранд мениджър, Ficosota Food, България

Как се развива пазарът на печен снакс (крекери, солети, хлебен чипс)? Пазарът на печени снаксове продължава да се развива, като растежът се движи както от иновациите, така и от променящите се потребителски навици. По данни на NielsenIQ (MAT май 2026 спрямо MAT май 2025), категорията „хлебен снак“ расте с 5,6% в стойност. Положителна динамика се наблюдава и при крекерите (+4,8%), както и при категория „Претцели“, в която попадат солетите, където ръстът достига 7,8% в стойност. Все по-ясно се откроява тенденцията към разширяване на асортимента не само чрез нови вкусове и по-изчистени рецепти, но и чрез разнообразяване на форматите и разфасовките. Нараства ли търсенето на здравословни алтернативи в категорията? Да, търсенето на по-здравословни алтернативи в категорията устойчиво нараства, макар че вкусът и цената продължават да бъдат водещите фактори при избора. Все повече потребители обръщат внимание на състава и търсят продукти с по-кратък списък от съставки, по-високо съдържание на фибри и по-ниско съдържание на сол. Наред с това се засилва интересът към продукти с добавена хранителна стойност, като източник на протеин или фибри, както и към предложения без изкуствени оцветители и овкусители. Все по-важни критерии за европейските потребители стават и използването на не-ГМО съставки, минималната степен на преработка и натурални продукти. Доколко въвеждането на нови, екзотични вкусове успява да привлече по-младата аудитория към традиционните печени снаксове? Новите и по-смели вкусове са важен фактор за привли-

07: 2026 18 | ЮЛИ 18 | ЮЛИ 07: 2026

чипса и са и за похапване между основните хранения, похапване по време на работа или в университета, при пътуване. Разбира се, по време на събития на открито, за консумация по време на игри и др. За това и има разнообразие в опаковките. По-малките са за индивидуална консумация и консумация в движение, докато средните и по-големите опаковки са подходящи за споделяне, партита и забавления. чането на по-младите потребители към традиционните печени снаксове. Gen Z търси разнообразие и нови вкусови преживявания, но без компромис с качеството и удобството на продукта. При Bruschette Maretti например наблюдаваме засилен интерес към вкус „Кралски рак“, който вече изпреварва традиционни предложения като „Пица“, „Домати, маслини и риган“. Интерес виждаме и към най-новото попълнение в портфолиото – „Трюфел и сирене“, което показва, че потребителите все по-често са готови да експериментират с по-премиум и нетрадиционни вкусови комбинации. Какъв е ефектът от промоциите върху обема на продажбите на печен снакс и доколко потребителите купуват тези продукти само когато са намалени? Промоциите безспорно са важен инструмент за стимулиране на продажбите в категорията, особено в период на по-предпазливо потребителско поведение. Те увеличават обемите и дават възможност на потребителите да изпробват нови продукти и вкусове. В същото време не смятаме, че покупките се случват единствено при намаление. При силните и разпознаваеми марки потребителите остават лоялни заради качеството, вкуса и доверието към продукта. Затова промоциите работят най-добре като инструмент за привличане на нови потребители и увеличаване на честотата на покупка, а не като единствен двигател на продажбите. Има ли промяна в поводите за консумация на продуктите от категорията? Да, поводите за консумация се разширяват. Освен като междинна закуска или продукт за консумация „в движение“, печените снаксове все по-често се избират за споделени моменти със семейство и приятели – по време на филмови вечери, домашни събирания или други неформални поводи. Тази промяна се отразява и на търсенето на по-големи разфасовки, подходящи за споделяне (sharing). Това показва, че потребителите вече не възприемат печените снаксове само като индивидуална закуска, а като продукт, който естествено присъства в различни социални поводи. Именно тази промяна открива нови възможности за развитие на категорията чрез нови формати и разфасовки.

www.progressive.bg 07 : 2026 | 19

НА ФОКУС ДРУГИ

Категорията се развива стабилно“ „Лесафр България“

Как се развива пазарът на печен снакс (крекери, солети, хлебен чипс)? Категорията се развива стабилно, като потребителите все по-често търсят продукти, които съчетават добър вкус с по-лек и балансиран профил. Иновациите при вкусовете и форматите също поддържат интереса към пазара. Нараства ли търсенето на здравословни алтернативи в категорията? Да, определено. Все повече потребители предпочитат печени продукти, пълнозърнести съставки и по-изчистен състав. В същото време вкусът остава основният фактор при избора.

Потребителите стават все по-взискателни“ „Савимекс“

Как се развива пазарът на хлебен снакс – крекери, солети и хлебен чипс? Пазарът на печените снаксове остава една от най-стабилните категории в сегмента на солените закуски. Продукти като солети, претцели и крекери присъстват трайно в ежедневното потребление и продължават да бъдат предпочитани заради добрия си вкус, сравнително изчистения състав, удобството и достъпната цена. Именно тази комбинация прави категорията устойчива дори в периоди на икономическа несигурност и повишена ценова чувствителност. Това са добре познати продукти, които не изискват голям разход от страна на потребителя и лесно намират място в ежедневната му кошница. В същото време потребителите стават все по-взискателни. Те вече обръщат внимание не само на цената, но и на качеството на суровините, хранителния профил, вкуса, визията на продукта и удобството при консумация. Все по-важна роля започва да играе и самата опаковка. Атрактивният дизайн остава основен фактор за привличане на вниманието, но паралелно

07: 2026 20 | ЮЛИ 20 | ЮЛИ 07: 2026

Доколко новите, екзотични вкусове привличат Gen Z? Новите вкусове определено привличат по-младата аудитория, която обича да експериментира. Въпреки това класическите вкусове остават най-предпочитани и формират основната част от продажбите. Какъв е ефектът от промоциите върху продажбите? Промоциите стимулират продажбите и насърчават потребителите да пробват нови продукти или да купуват по-големи количества. При силните марки обаче лоялността остава висока и извън промоционалните периоди. Има ли промяна в поводите за консумация? Да. Освен като междинна закуска, печените снаксове все по-често се консумират при срещи с приятели, филмови вечери, в офиса или като допълнение към различни плата и дипове. с това на много пазари се засилва интересът към по-устойчиви решения. Все повече търговци и потребители очакват използването на рециклируеми, биоразградими или произведени с по-малко количество материал опаковки. В тази връзка до края на настоящата година влизат в сила и нови европейски регламенти относно опаковките. При снаксовете това е сериозно технологично предизвикателство, защото опаковката трябва едновременно да бъде по-устойчива и да осигурява необходимата защита на продукта, неговата хрупкавост и дълга трайност. Очакваме инвестициите в тази област да продължат и устойчивите опаковъчни решения постепенно да се превърнат в стандарт за все по-голяма част от категорията. От гледна точка на производител, който работи на множество международни пазари, можем да кажем, че бъдещият растеж няма да идва толкова от рязко увеличаване на потреблението на традиционните продукти, колкото от иновациите. Нови вкусове, усъвършенствани рецептури, различни форми, по-функционални разфасовки, модерни опаковки и по-устойчиви решения ще бъдат сред основните двигатели на развитието през следващите години. Конкретен пример за подобна продуктова иновация е разработената от „Савимекс“ нова серия снакс претцели ALL STARS с фъстъчен пълнеж. При този продукт хрупкавата солена обвивка се съчетава с фъстъчен пълнеж, като по този начин

www.progressive.bg 07 : 2026 | 21

НА ФОКУС ДРУГИ

се създава изцяло нов тип снакс, това е нов прочит на класическия снакс, специално създаден за любителите на нови и различни вкусови предложения, съчетаващ актуалните предпочитания и тенденции на пазара.

Конкуренцията в тази категория обаче става все по-силна. Самото наличие на протеин вече няма да бъде достатъчно, за да отличи един продукт. Потребителите постепенно ще започнат да очакват повече от една полза.

Класическите продукти ще продължат да формират основната част от продажбите, но иновациите ще дават възможност на производителите да привличат нови потребители и да създават допълнителни поводи за консумация.

Успешни ще бъдат изделията, които съчетават високо съдържание на протеин, чист етикет, повече фибри, пълнозърнести съставки, качествени мазнини и добър вкус. Продуктите трябва да предлагат цялостна добавена стойност, а не само едно маркетингово послание върху опаковката.

Нараства ли търсенето на здравословни алтернативи в категорията? Тази тенденция е ясно изразена и според нас ще продължи да се засилва. Потребителите вече не разглеждат здравословния избор единствено през призмата на калориите. Все повече внимание се обръща на използваните суровини, вида на брашното, съдържанието на фибри и протеин, количеството сол, както и на вида на използваната мазнина. През последните години се наблюдава устойчив интерес към продукти с пълнозърнести брашна, добавени семена и по-добър хранителен профил. Все по-често потребителите обръщат внимание и на това с каква мазнина е произведен продуктът. Нараства търсенето на изделия без палмово масло, като част от производителите използват високоолеиново слънчогледово масло или кокосово масло. В същото време палмовото масло продължава да има своето място в хранителната индустрия поради определени технологични и функционални качества. Когато се използва палмово масло, все повече международни клиенти и търговски вериги изискват то да бъде сертифицирано по стандарта RSPO. Това удостоверява, че суровината е произведена при спазване на определени изисквания за по-устойчив и отговорен произход. Макар да представляват по-малък сегмент, сертифицираните био продукти също продължават да отбелязват умерен, но устойчив растеж. Развива се и нишата на безглутеновите изделия, насочени както към хора с глутенова непоносимост или целиакия, така и към потребители, които по личен избор предпочитат подобен начин на хранене. Особено интересен е сегментът на протеиновите снаксове. Според нас той ще продължи да расте поне през следващите няколко години, тъй като интересът към активния начин на живот, спорта и по-балансираното хранене остава висок.

07: 2026 22 | ЮЛИ 22 | ЮЛИ 07: 2026

Въпреки всички здравословни тенденции, към момента основният двигател на продажбите продължават да бъдат снаксовете с отличен вкус. Практическият ни опит показва, че най-масовият потребител все още избира продукти, които са добре овкусени, достатъчно осолени, с приятна текстура и създават усещане за удовлетворение при консумация. Здравословните алтернативи безспорно увеличават своя дял, но поне засега те по-скоро допълват пазара, отколкото да променят неговата основа. Сам по себе си добрият хранителен профил не може да компенсира липсата на вкус. Независимо колко полезни характеристики има един продукт, ако той не е вкусен, потребителят трудно ще го купи повторно. Именно затова вярваме, че най-голям успех ще имат производителите, които успеят да намерят правилния баланс между отличен вкус, качествени суровини и по-добър хранителен профил. Доколко въвеждането на нови и екзотични вкусове успява да привлече по-младата аудитория към традиционните печени снаксове? Новите вкусове безспорно са един от най-ефективните начини за привличане на по-младите потребители. Поколението Gen Z обича да експериментира, търси разнообразие и много по-лесно приема нестандартни вкусови комбинации. Люти чушки, барбекю, различни видове сирена, билки, горчица, мед, лук и други по-смели комбинации създават нов интерес към категории като претцели, крекери и солети, които традиционно са свързвани с по-класически вкусове. Чрез новите вкусове познатият продукт може да бъде представен по съвсем различен начин и да достигне до аудитория, която иначе не би обърнала внимание на категорията.

Солети и крекери В същото време трябва да се отчита, че това поколение е изключително динамично. Младите потребители лесно проявяват интерес към нов продукт, но също толкова лесно могат да го заменят с нещо друго, ако не продължат да бъдат изненадвани. Затова разработването на един нов вкус не е достатъчно. За да остане една марка актуална сред Gen Z, са необходими постоянни иновации, активна комуникация в социалните мрежи, силно визуално присъствие и редовно представяне на нови продукти. При тази аудитория не е толкова трудно да привлечеш вниманието. Истинското предизвикателство е да го задържиш във времето. Все по-голямо значение имат дизайнът на опаковката, името на продукта, начинът на комуникация и цялостното преживяване около марката. Младите потребители не купуват само самия снакс. Те купуват и образа, историята и емоцията, които продуктът носи. Класическите вкусове ще продължат да бъдат основата на категорията, защото създават повторяеми и устойчиви продажби. Новите вкусове

обаче ще бъдат важен инструмент за привличане на внимание, обновяване на марките и достигане до по-младата аудитория. Според нас именно комбинацията между интересни вкусове, силна визуална идентичност и постоянни иновации ще бъде ключът към успеха сред новото поколение потребители. Какъв е ефектът от промоциите върху обема на продажбите и доколко потребителите купуват тези продукти само когато са намалени? Промоциите са един от най-важните инструменти в търговията и безспорно оказват силно влияние върху продажбите. Те са особено ефективни при представянето на нови продукти, стимулирането на първа покупка и увеличаването на обемите в краткосрочен план. Практиката ни показва, че добре планираните промоционални кампании могат значително да повишат продажбите. Това важи особено силно за добре познати продукти и марки, при които потребителят вече има доверие, но е мотивиран от по-добрата цена да закупи по-голямо количе-

www.progressive.bg 07 : 2026 | 23

НА ФОКУС ДРУГИ

ство. Промоцията е полезна и когато трябва да се насочи вниманието към нов вкус или нова продуктова категория. Тя намалява бариерата пред първата покупка и дава възможност на повече потребители да опитат продукта. В същото време честите намаления крият рискове. Ако една марка присъства почти постоянно на промоция, потребителите започват да възприемат намалената цена като нормална. В резултат на това те могат да отлагат покупката до следващата промоционална кампания. Това постепенно намалява възприеманата стойност на продукта и може да създаде зависимост на продажбите от промоционалния календар. Затова промоциите трябва да бъдат внимателно планирани и да бъдат част от дългосрочната стратегия за развитие на марката, а не единственият инструмент за генериране на продажби. Важно е да има баланс между промоционалните активности и продажбите на редовна цена. Продуктът трябва да предлага достатъчно стойност, за да бъде предпочитан и извън периодите на намаление. В крайна сметка лоялността не се изгражда чрез промоции, а чрез постоянно качество, добър вкус, доверие към марката и продукт, който оправдава очакванията на потребителя при всяка покупка. Нашият опит показва, че когато един продукт предлага реална стойност, потребителят продължава да го купува и извън промоционалните периоди. Именно тогава се изграждат устойчивите марки. Има ли промяна в поводите за консумация на продуктите от категорията? Ако преди години печените снаксове се свързваха основно с детската закуска или с бързото похапване между храненията, днес поводите за тяхната консумация са значително по-разнообразни. Все по-често тези продукти се консумират като бърза закуска по време на работа, в училище или университета, при пътуване, между основните хранения, по време на спортни събития, филмови вечери или срещи с приятели. Те все по-често се възприемат и като по-лека алтернатива на пържените снаксове. Това е особено валидно при потребители, които не искат изцяло да се отказват от солените продукти, но търсят печена алтернатива. Едно от големите предимства на печените снаксове е тяхната дълга трайност. Те обикновено не изискват специални условия за съхранение, лесни са за пренасяне и могат да бъдат консумирани почти навсякъде. Това ги прави много добър спътник при екскурзии, планински преходи, къмпинг,

24 | ЮЛИ 07: 2026

пикници, почивки, самолетни пътувания и дълги пътувания с автомобил. Тези характеристики са важни и от търговска гледна точка. Продуктите могат да бъдат разпространявани на далечни пазари, да издържат по-дълги логистични маршрути и да достигат до потребителя, без да изискват хладилна верига или специализирано съхранение. Промяната в поводите за консумация води и до развитието на различни формати опаковки. От една страна, нараства интересът към удобните индивидуални разфасовки за консумация „в движение“. Те са подходящи за офиса, училището, пътуването и кратките почивки през деня. От друга страна, все по-голямо значение имат семейните и по-големите опаковки, предназначени за споделяне у дома, по време на събирания, филмови вечери или срещи с приятели. Наблюдаваме също, че все повече потребители комбинират печените снаксове с различни дипове, сирена, сосове и други храни. Това разширява тяхната употреба извън традиционното похапване и ги превръща в част от по-цялостно преживяване при консумация. Смятаме, че през следващите години категорията ще продължи да се развива именно в посока по-голямо удобство, разнообразни разфасовки и продукти, които могат да бъдат консумирани в различни ситуации през целия ден.

Плодово-млечни десерти

Категория Плодово-млечни десерти и напитки Цялата категория Плодово-млечни десерти и напитки с 20% ръст в привлечените средства през 2025 г. спрямо 2024 г. при 12% повече закупени количества и 8% ръст в средната цена на кг/л. (данни на YouGov Shopper за периода 2024 г. и 2025 г.) Нарастването на закупените количества е резултат както от повече купувачи (+8%), така и в ръста на закупените количества на купувач. Категорията се купува средно 7 пъти в рамките на една година, като най-често в кошницата на домакинствата попадат плодови кисели млека и плодови кисели млека за пиене. Тези два сегмента са и с най-голямо значение за цялата категория. Плодовите кисели млека са с 50% дял в закупените обеми, но отчита спад спрямо 2024 г. Плодовите кисели млека за пиене са с 22% дял в обем, което е ръст от 4пп спрямо 2024 г. С нарастващо значение за цялата категория са също и Растителни плодови млека, както и Плодово-млечните десерти.

Търговски канали Основен търговски канал са Дискаунтърите, с 42% дял от закупените количества и 43% от привлечените средства през 2025 г., следвани от Супермаркетите, които регистрират спад в дела си спрямо 2024 г. Категорията разчита на повече купувачи във всички основни търговски канали.

Собствените марки са със значително присъствие в категорията, много над целия FMCG пазар. Те реализират 41% в закупените обеми и привлечените средства през 2025 г. което е с 2пп по-малко спрямо 2024 г., но все пак остава много над средното за целия FMCG сектор. Промоционалните покупки увеличават дела спрямо 2024 г. и през 2025 г. те достигат до 46% в обем и 42% в стойност. По-бързият ръст в обем и стойност спрямо непромоционалните покупки са в резултат на повишената честота на пазаруване. Непромоционалните покупки отчитат повече купувачи, но при по-ниска интензивност на пазаруване, което води и до по-бавен ръст в закупените количества. Средната цена и при двата сегмента нараства с еднакви темпове +8%.

Плодови кисели млека Плодовите кисели млека са с по-бавно развитие спрямо цялата категория. Те привличат 10% повече средства, водени от ръста в средната цена, която се покачва с 9%. Закупените количества нарастват минимално благодарение на увеличение на броя купувачи. Честотата на покупwww.progressive.bg 07 : 2026 | 25

ПАЗАРИ ДРУГИ

ките и обемът на единично пазаруване намаляват и това забавя развитието на категорията. Собствените марки са с дял в обем и в стойност от 59%, което е над общия за цялата група Плодово Млечни десерти н напитки. Спрямо 2024 г. собствените марки продължават да увеличават своя дял и да привличат купувачи. Промоционалните покупки също с нарастващ дял в обем и стойност. Промоциите привличат купувачи и стимулират по-чести покупки. Средните цени на промоционалните предложения нарастват за една година и подпомагат ръст в привлечената стойност. Непромоционалните покупки губят интензивност (намаляваща честота и обем на единично пазаруване). Въпреки нарастващия брой купувачи, спада общият закупен обем на непромоционалните покупки.

Купувачите на Плодово Кисели млека Домакинствата с деца до 12 годишна възраст са 23% от купувачите на сегмента, без промяна спрямо 2024 г., но те увеличават дела си в привлечените от сегмента средства и през 2025 г. отговарят за 34% от стойността. Те увеличават похарчените средства с 33% спрямо 2024 г., докато домакинствата без деца до 12 г. харчат само 1% повече. Най-много купувачи сегментът има в домакинствата с възраст на глава на домакинството 35 – 49 г., като тези домакинстват увеличават и дела си в похарчените средства. По-малко харчат най-възрастните домакинства с възраст на глава на домакинството над 65 г. Жителите на малки населени места до 5 хиляди жители увеличават най-значимо закупените количества и похарчените средства за Плодови Кисели млека през 2025 година. Жителите на столицата имат с намаляващи обеми.

Плодови кисели млека за пиене Плодовите кисели млека за пиене отчитат значим ръст през 2025 г. от 42% в стойност и от 34% в обем за Плодови кисели млека за пиене. Нарасналите обеми, както и по-високите средни цени са фактори които движат положителното развитите в стойност на категорията. По-честите покупки (+29%) са основен фактор за развитие, като в комбинация с нарасналите количества на единична покупка (+7%) водят до ръст в закупения обем на купувач от + 38%, което напълно успява да компенсира спада в базата от купувачи (-3%). Непромоционалните покупки отчитат отлив на купувачи, което повлиява цялата продуктова група. Промоционалните покупки са с по-бързо развитие. Те привличат нови купувачи и реализират значително по-бърз ръст в обем (+43%), като достигат до 41% дял в 07: 2026 26 | ЮЛИ 26 | ЮЛИ 07: 2026

обем през 2025 г. (от 38% през 2024 г.). Собствените марки в сегмента са с по-слабо присъствие в сравнение с по-голямата категория Плодово -млечни десерти и напитки. Марките на търговските вериги при Плодовите кисели млека за пиене имат 11% дял в обема и 9% в стойност, като отчитат и спад спрямо 2024 г. Нараства значението на домакинствата с деца от 0 до 12 г., както като дял от купувачите, така и като дял в закупените обеми. Почти всички демографски групи увеличават закупените количества Плодови кисели млека. Отлива на купувачи е най-засилен при младите домакинства и тези на възраст над 65 години, както и живеещите в големи градове (50 000 - 100 000) и столица.

Плодово - млечни десерти (пудинги, мусове, извара и др.) Те отбелязват значим ръст в привлечените средства през 2025 г. спрямо 2024 г. (+31%). Основен двигател за това развитие е увеличението на закупените количества (+29%), при ръст в средните цени от 1%. Плодово-млечни десерти се купува средно 3 пъти в рамките на една година, без промяна през 2025 спрямо 2024 г. Отчита се ръст в закупените количества на единично пазаруване от +5% до 370 грама. Водещ фактор за ръста на тази категория имат нарастващият брой купувачи. През 2025 г. 28% от българските домакинства са закупили Плодово-млечни десерти поне веднъж, което е с 5пп повече спрямо 2024 г. или категорията привлича 23% повече купувачи. Собствените марки са със значим дял за този тип десерти. Въпреки че спрямо 2024 г. отчитат спад в дела си, както в обем, така и в стойност, през 2025 г. повече от половината закупени количества са продукти на Собствени марки на търговците. Брандовете в категорията разчитат на по-чести покупки и в по-големи количества на единично пазаруване, което води и до по-бърз ръст в обем спрямо собствените марки. Собствените марки регистрират по-бързо увеличение на купувачите. Промоционалните покупки увеличават дела си както в обем, така и в стойност. Промоционалните активности стимулират по-чести покупки и нарастващ обем на единична покупка. Това води до по-бърз ръст в обем на промоциите, като през 2025 г. този дял нахвърля 50% от категорията.

Плодово прясно мляко Плодовите пресни млека са с по-бавно развитие, добавяйки 4% повече средства, благодарение на ръст от 4% в закупените обеми. Средната цена остава без промяна спрямо 2024 г. Сегментът разчита на повече купувачи

www.progressive.bg 07 : 2026 | 27

ПАЗАРИ ДРУГИ

Млечно-плодови десерти | Собствени марки | Дял обем и стойност Собствени марки дял % (Обем)

Собствени марки дял % (Стойност)

2025

2025

2024

2024

Източник: YouGov Shopper

през 2025 г., но значимия спад в честотата на покупките води до намаление на средните количества, закупени от едно домакинство. Собствените марки нарастват значително, като увеличават дела си в обем и в стойност. Те привличат нови купувачи, но все още остават с ниска пенетрация. Промоционалните покупки увеличават дела си по-бързо в обем, отколкото в стойност. Причина е по-ниската средна цена спрямо година по-рано. Супермаркетите остават най-важният канал за покупка на Плодови пресни млека. Делът на този канал намалява през 2025 г. за сметка на увеличаващите се дялове на Хипермаркети, Дискаунтъри и Минимаркети.

Плодови млека и плодови млечни десерти на растителна основа Растителните плодови млека и десерти изпреварват развитието на останалите сегменти. През 2025 г. българските домакинства са купили 53% повече обеми са похарчили 56% повече средства за ядкови плодови млека спрямо 2024 г. Групата привлича нови купувачи, но ръстът в обем се дължи на по-интензивните покупки – по-чести и в по-големи количества на едно пазаруване. Средната цена не игра ключова роля в развитите на сегмента, тъй като нараства с 2%. Собствените марки в сегмента отстъпват на брандовете, които през 2025 г. успяват да удвоят дела си в закупените количества спрямо 2024 г.

07: 2026 28 | ЮЛИ 28 | ЮЛИ 07: 2026

Домакинствата се ориентират към покупка на промоционални продукти, което води до нарастване на значимостта на промоциите в категорията – почти 2/3 в стойност и закупен обем. Най-често купуван и в най-големи количества е плодовото мляко от соя, следвано от кокосовото мляко. Бадем и кокос нараства по значение в закупените количества, но все още е с дял под 2%. Потребителският панел е представителна извадка от 2500 български домакинства, които ежедневно рапортуват покупките си за консумация от домакинствата. Отчетът на домакинствата става чрез сканиране на продуктовите баркодове, използвайки приложението YouGov Shopper или сканиращо устройство. Така агенцията събира информация за купувачите - кой купува, какво купува, къде купува и на каква цена през даден период от време. **YouGov Shopper предлага надеждни данни за покупателното поведение на домакинствата в страната. Помагаме на най-известните в света марки в бързооборотния сектор и в търговията на дребно да предоставят необходимото качество и преживяване на всеки етап от пазаруването на купувачите. Наблюдаваме поведението на купувача без прекъсване и във всички канали за пазаруване, което ни позволява да измерим тяхната значимост и да предоставим на нашите клиенти широк и задълбочен поглед върху мотивацията, поведението и моделите на техните клиенти, както в миналото, така и в настоящето и бъдещето.

www.progressive.bg 07 : 2026 | 29

ПОТРЕБИТЕЛ

Пазарът на бира, сайдер и радлер: динамика, тенденции и ключови промени Категориите „Бира, Сайдер и Радлер“ продължават да се развиват с различна динамика. Данните за MAT юни 2026 показват, че категория Бира регистрира слаб спад в стойност от -0.4%, движен от по-значително намаление на обема от -6.0% и спад на продажби в бройки с -3.9%. Категория Сайдери продължава да расте, отчитайки увеличение в стойност от +1.5% и ръст на продадените бройки от +2.7%, докато категория „Радлери“ е под значителен натиск със спад в стойност от -18.2%, намаление на обема от -19.6% и спад на продадените бройки от -18.0%. На този фон безалкохолната бира се откроява като най-динамично развиващия се сегмент в категорията с двуцифрен ръст както в стойност (+12.8%), така и в обем (+11.3%).

30 | ЮЛИ 07: 2026

Бири и сайдери Сегментация на категорията „Бира, Сайдер и Радлер“ Бира Сегментът на бирата остава сравнително стабилен, като отчита минимален спад в стойност от -0.4%, намаление на обема с -6.0% и спад на продадените бройки с -3.9%. Спадът в обемите е значително по-изразен от този в стойност, което показва, че категорията се движи от инфлационни процеси и ориентация към по-малки по размер опаковки. Безалкохолна бира Безалкохолната бира продължава да бъде двигателят на растежа в бирената категория. Сегментът отчита ръст в стойност от +12.8%, увеличение на обема с +11.3% и ръст на продадените бройки с +12.2%. Това потвърждава засиления потребителски интерес към продукти с ниско или нулево алкохолно съдържание. Сайдер За разлика от категория „Бира“, категория „Сайдери“ отбелязва положително развитие с ръст в стойност от +1.5%. Обемите остават практически без промяна (-0.3%), а продадените бройки нарастват с +2.7%, което показва стабилно търсене и добра динамика на по-малки по обем разфасовки в категорията. Радлер Категория „Радлери“ отчита значителен спад с намаление в стойност от -18.2%, спад в обем от -19.6% и понижение на продадените бройки с -18.0%. Негативната тенденция се дължи както на по-слабото представяне в основните канали на търговия, така и на намаляващото търсене в категорията. Въпреки широкото присъствие на категорията в големите магазини, продажбите продължават да намаляват, което подсказва отслабващ потребителски интерес към радлерите. Цялата категория „Бира, Сайдер и Радлер“ Неорганизираната и традиционна търговия, включваща големи неорганизирани магазини с площ 40–100 кв.м, малки и средни магазини под 40 кв.м и традиционна търговия - остава най-значимият канал за трите категории. При категория „Бира“ този канал формира дял от +44.7%, при сайдера +42.4%, а при радлера +39.6%.

На второ място се нареждат малките и средни магазини под 40 кв.м, които заемат съществена важност както при бирата (+23.9%), така и при сайдера (+23.2%). Същевременно организираната търговия продължава да затвърждава значението си, особено при бирата. Хипермаркети, супермаркети и дискаунтъри с площ над 300 кв. М формират зял от +37.1% от продажбите на бира, а организираните магазини над 100 кв. М - още +43%. И двата канала остават относително стабилни в стойност, въпреки спада в обемите, което потвърждава ключовата им роля за развитието на категорията и промоционалната активност. Бира – по канали При бирата неорганизираната и традиционна търговия остава водещият канал с дял от +44.7%, въпреки че продажбите намаляват с -2.8% в стойност. Организираната търговия продължава да играе ключова роля за категорията, особено предвид промоционалните активности, които организират ритейлърите. Най-бързо растящият канал са организираните магазини с площ 40-100 кв.м, които отчитат двуцифрен ръст от +32.2% в стойност. Каналът на киоски, алкохолни и квартални магазини заема дял от +8.5%, като също отбелязва лек спад от -1.0%. Неорганизираната и традиционна търговия – включваща големи неорганизирани магазини с площ 40-100 кв.м, малки и средни магазини под 40 кв.м и традиционна търговия - остава най-значимият канал за трите категории. При бирата този канал формира дял от +44.7%, при сайдера +42.4%, а при радлера +39.6% Сайдер – по канали При сайдера най-добро представяне има каналът на киоски, алкохолни и квартални магазини, който отчита ръст от +4.1% в стойност. ХоРеКа също показва положителна динамика с увеличение от +3.6%, докато големите неорганизирани магазини нарастват с +1.7%. Неорганизираната и традиционна търговия остава най-големият канал за сегмента, въпреки отчетения спад от -2.2%.

www.progressive.bg 07 : 2026 | 31

ПОТРЕБИТЕЛ

Радлер – по канали

Радлер

В категория „Радлери“ единственият канал с положително развитие са киоските, алкохолните и квартални магазини, където продажбите нарастват с +4.7% в стойност. Всички останали ключови канали отбелязват спадове, като най-сериозно е понижението при бензиностанциите (-67.0%) и ХоРеКа (-27.0%).

При радлера динамиката на продажбите остава предимно негативна. Форматът от 500 мл е единственият с растеж (+3.8%), докато разфасовките от 330 мл отбелязват значителен спад от -59.5%. Опаковките тип кен се представят по-добре от бутилките, което подсказва постепенно пренасочване към по-удобни за потребление формати, свързани и с живот “на открито” в летния сезон, въпреки общия спад на категорията.

Тенденции при опаковките Бира При бирата се наблюдава ясно изместване към по-малки и удобни за консумация формати. Кеновете са единственият тип опаковка с положително развитие и отчитат ръст в стойност от +3.8%, докато бутилките намаляват с -3.6%, а кеговете – с -16.9%. Сред размерите най-бързо расте форматът от 330 мл (+15.1%), следван от 500 мл (+2.9%). По-големите разфасовки от 1 л, 1.5 л, 2 л и 2.5 л продължават да губят значимост, което показва предпочитание на потребителите към по-компактните размери, които са и характерни за премиалните бири. Сайдер При сайдера основен двигател на растежа остават продуктите в стъклени бутилки и форматите от 330 мл, които отбелязват ръст съответно от +9.7% и +10.0% в стойност. За разлика от тях, разфасовките от 500 мл и продуктите в алуминиеви опаковки губят важност и регистрират значителни спадове над -30%.

32 | ЮЛИ 07: 2026

Водещи брандове Топ 5 брандове на бира, подредени по азбучен ред, са: „Ариана“ (Heineken N.V.), „Бургаско“ (MCCE), „Хайнекен“ (Heineken N.V.), „Пиринско“ (Carlsberg Breweries Ltd) и „Шуменско“ (Carlsberg Breweries Ltd). Сред тях най-силен ръст отбелязва „Хайнекен“ (+15.0%). Топ 5 брандове на сайдер, подредени по азбучен ред, са: „Aspall“, „Kradetsat Na Yabalki“, „Magners“, „Somersby“ и Частни марки (Private Label). Най-бързо растящи са „Aspall“ и Частните марки. Топ 5 брандове на радлер, подредени по азбучен ред, са: „Ариана“, „Пиринско“, „Schofferhofer“, „Seth & Riley's“ и Частни марки (Private Label). На фона на общия спад на категорията, „Schofferhofer“ и Частните марки показват силно положително развитие

Сокове и нектари

Функционалност и нови вкусове - какво движи пазара на безалкохолните напитки В продължение на години категорията на безалкохолните напитки заема своето категорично място в търговията с храни и напитки, стабилна и модерирана от шепа световни марки. Но категорията такава, каквато я познаваме, се променя. Нови данни от анализаторски компании и играчи на този пазар показва тиха, но категорична трансформация в сектора на безалкохолните напитки.

ни напитки Fentimans, разглежда подробно как потребителите всъщност пият, харчат и експериментират с различни вкусове днес. Заедно тези два доклада разкриват пазар, който все още расте, променяйки се в същината си.

Две пазарни проучвания от 2026 г. улавят промяната от различни ъгли. На ниво световни продажби и тенденции, Доклад за пазара на безалкохолни напитки 2026, изготвен от The Business Research Company и публикуван на сайта Research and Markets проследява размера, структурата и дългосрочните двигатели на категорията до 2035 г. Проследявайки трендовете от британските барове, ресторанти и супермаркети, докладът на NIQ, озаглавен “Премиум безалкохолни напитки през 2026 г.: Как умереността, премиумизацията и откривателството предефинират растежа”, създаден в партньорство с производителя на безалкохол-

Безалкохолните напитки остават един от най-големите и най-устойчиви сегменти на световната хранително-вкусова промишленост. Според доклада на Research and Markets, световният пазар на безалкохолни напитки се очаква да нарасне от 504,44 млрд. долара през 2026 г. до 612,46 млрд. до 2030 г. Това предполага средногодишен темп на ръст от около 5% процента.

Пазар от половин трилион долара

Драйвъри в категорията Растежът се дължи на нарастващото търсене на здравословни напитки, увеличаването на онлайн продажбите на такива продукти, разшиwww.progressive.bg 07 : 2026 | 33

PRO ID

ряването на потреблението на развиващите се пазари, нарастващите иновации във вкусовете и формулите, както и нарастващия фокус върху устойчивите опаковки. Основните тенденции през прогнозния период включват нарастващо търсене на варианти на напитки с ниско съдържание на захар, разширяване на функционалните и обогатени безалкохолни напитки, нарастваща популярност на формулите с натурални аромати, растеж на премиум и крафт безалкохолни напитки, както и засилен фокус върху иновациите в опаковките. Потребителите все по-често избират готови за консумация напитки, които предлагат по-здравословни алтернативи и разнообразие от вкусове. През месец май 2024 г. в своя годишния доклад Британската асоциация на производителите на безалкохолни напитки, посочи, че общата консумация на безалкохолни напитки се е увеличила до 15,34 млрд. литра през 2023 г., в сравнение с 14,91 млрд. литра през 2022 г. Анализаторите обвързват растежа на пазара на безалкохолни напитки с нарастващото търсене на храни и напитки като цяло.

Функционалните напитки иновациите на пазара Големите компании, опериращи на пазара на безалкохолни напитки, се концентрират върху въвеждането на иновативни предложения. Такива, например са функционалните газирани напитки, които отговорят на променящите се предпочитания на потребителите. Рецептата на функционалните газирани напитки може да включва допълнителни съставки като витамини, натурални плодови екстракти, растителни продукти, пробиотици или пък предлага намалено съдържание на захар Тези формули се възприемат като осигуряващи както освежаващи, така и функционални ползи за здравето.

Нагласи сред консуматорите Проучването на NIQ по поръчка на популярния британски производител на премиум безалкохолни напитки Fentimans се фокусира върху факторите, които променят нагласите и поведението на потребителите в различните канали — от разходите им в заведенията до консумацията на безалкохолни напитки и миксери (тоници, сода, джинджифилов ейл и др. - бел.ред.) у дома. В доклада се посочва, че въпреки трудните условия, пред които е бил изправен ХоРеКа па07: 2026 34 | ЮЛИ 34 | ЮЛИ 07: 2026

зарът през 2025 г., заведенията са постигнали умерен ръст в стойност на при продажбите на напитки. Докато британците остават засегнати от кризата с разходите за живот, 39% са заявили, че биха избрали да се почерпят с напитки извън дома. Комбинираните продажби в категорията на безалкохолните напитки и миксерите през 12те месеца до средата на юли 2025 г. са достигнали 4,7 млрд. паунда, което я прави третата по големина категория след бирата и спиртните напитки на ХоРеКа пазара. Безалкохолните напитки и миксерите също са увеличили своя дял в общия пазар, от 14,8% година по-рано до 15% при последното проучване през 2025 г. Сегментите, които отбелязват значителен ръст на годишна база, включват ароматизирани газирани напитки (+9,5%), сокове (+7,3%) и вода (+11,8%). Разглеждайки напитките, консумирани извън дома, докладът показва, че продажбите на бутилирани напитки нарастват по-бързо от средното, като се увеличават с 3,6% на годишна база. Това е малко над ръста при кенчетата (+2,4%). Ако погледнем любимите вкусове, 80% от продажбите на безалкохолни напитки за домашна консумация се генерират от пет вкуса: ябълка, портокал, лимонада, джинджифил и грозде.

Здраве и уелнес Тъй като инициативи, подобни на “сухия” януари, здравната осведоменост и финансовия натиск продължават да влияят върху поведението на консуматорите в ХоРеКа канала, 74% от тях казват, че е вероятно да намалят приема си на алкохол, като този брой нараства до 81% сред 35- до 54-годишните. Тази тенденция за осъзната умереност при консумирането се отразява и на напитките, които се купуват за дома, като стремежът към здраве и уелнес остава устойчив през 2026 г. Клиентите също така активно търсят функционалност във вкуса, като половината (51%) от анкетираните казват, че е вероятно да платят повече за безалкохолна напитка, която предлага допълнителни функционални ползи за здравето. Това се увеличава значително при по-младата аудитория - респективно 68% и 61% сред представителите на милениалите и поколение Z.

www.progressive.bg 07 : 2026 | 35

ДРУГИ CARE BEAUTY

Повече купувачи и по-високи средни цени движат развитието на самобръсначки и продукти за депилация Категория Самобръсначки увеличава продажбите си с 11% през 2025 спрямо 2024 г., докато Продуктите за Депилация привличат 1/3 повече средства за същия период. Двете групи общо са купувани от над една трета от всички домакинства през 2025 г. и бележат ръст на броя купувачи с 14% за период от една година. Депилиращите продукти имат много по-динамична експанзия на базата с купувачи (данни на YouGov Shopper за периода 2025 г и 2024 г). Продажбите следват темповете на експанзия на пенетрацията и ръста на цените – по-динамичен за продуктите за депилация и по-бавен за самобръсначките.

Категория „Самобръсначки“ Броят закупени Самобръсначки през 2024 г. бележи двуцифрен ръст спрямо предходната 2023 г., докато през 2025 г. запазва закупените обеми (брой). Две поредни години Самобръсначките за жени растат в закупените количества, дос-

36 | ЮЛИ 07: 2026

тигайки 35% от обема на категорията. След много силен период през през 2024 г., когато нарастват с над 20% спрямо 2023 г., през 2025 година Самобръсначките, предназначени за мъже с 7% спад на закупените бройки. Наблюдава се значима разлика в дяловете на самобръсначките за мъже и за жени, когато се разгледа техният дял при собствените марки и при марковите продукти. Собствените марки предлагат много повече продукти за жени в сравнение с марковите продукти. Спрямо 2024 година делът на продуктите за жени се увели-

Самобръсначки Самобръсначки предназначение по пол | Дял обем FY 2025 I Маркови продукти и Собствени марки

За жени

За мъже

Общо Собствени марки Самобръсначки

Маркови продукти

Източник: YouGov Shopper

чават при собствените марки, докато марковите продукти регистрират известна загуба в дела на продуктите за жени.

от купувачи, големите опаковки с 8 – 10 броя най-често са в портфолиото на собствените марки на търговците.

Ръстът на самобръсначките за жени при Собствените марки не може да компенсира намалението на продуктите за мъже в този сегмент. В резултат категорията бележи спад при собствените марки, както в обеми, така и в стойност.

За втора поредна година Дискаунтърите остават най-важният канал за пазаруване на самобръсначки. През 2025 година Дрогерии / Парфюмерии регистрират по-голям дял от закупените количества, с което се доближават до водещият канал. Наблюдава се тенденция на свиване на пазарния дял на Хипермаркети и Супермаркети.

Значимият спад на средните цени при самобръсначките за жени собствени марки успешно се компенсира от 20% ръст на купувачите и обемите на една покупка. Продуктите за мъже не губят купувачи, въпреки над 40% по-високи средни цени спрямо 2024 г., но честотата на пазаруване намалява, заедно с по-малко бройки на едно пазаруване. Самобръсначките с три остриета са най-големият продуктов сегмент в категорията с дял в обем от 43%, самобръсначките с две остриета намаляват като дял до 38% за сметка на увеличение на тези с едно острие. Собствените марки залагат предимно на продуктите с двойни остриета, докато марковите продукти с най-висок дял на самобръсначки с тройни остриета. Еднократните самобръсначки доминират с 87% от всички закупени бройки в категорията. Единичните опаковки на самобръсначките за еднократна употреба имат най-голяма база

Категория „Продукти за депилация“ Ръстът на цялата категорията през 2025 година в стойността е значим или 1/3 увеличение на сумата, която домакинствата са похарчили за тази категория. До голяма степен по-високите средни цени стоят зад постигнатите годишни резултати. Ръстът на закупените обемите допринася само с 5% годишен ръст. Броят купувачи се увеличава значително спрямо 2024 година като пенетрацията достига 10% от всички домакинства. Наблюдава се двугодишен тренд на намаление на закупените количества на купувач, което въпреки увеличението на купувачите е пречка пред по-динамичната експанзия на продуктовата група. Депилиращите ленти увеличават дела си в групата „Продукти за депилация“ до над 50%

www.progressive.bg 07 : 2026 | 37

BEAUTY CARE

в стойност през 2025 г. На второ място по дял в стойност остават кремовете за депилация. Лентите за депилация са с най-успешни годишни резултати спрямо останалите типове продукти – 60% повече стойност, благодарение на над 50% ръст на закупените обеми поради ръст на купувачите. Средната цена расте с по-малко от 4%. Кремовете за депилация са купувани от 4% от домакинствата през изминалата 2025 г. Тази група продукти има най-значим ръст на броя купувачи, но едновременно с това намалява интензитета на покупките – домакинствата купуват по-рядко и по-малко на едно пазаруване в сравнение с предходната година. Средната цена с ръст над 10%. Кола маската регистрира негативни резултати в сравнение със стойността и обемите регистрирани през 2024 г. Ниската пенетрация би трябвало да е основен фокус за този тип продукти Собствените марки са представени с по-висок дял при лентите за депилация (над 20% от закупените обеми), докато при кремовете за депилация и коламаската собствените марки имат дялове под средния за групата на депилиращите продукти. През 2025 година Собствените марки формират 1/5 от промоционалните покупки в категорията „Продукти за депилация“. Стойността, която собствените марки привличат от промоционални покупки нараства двойно за период от една година.

Потребителският панел е представителна извадка от 2500 български домакинства, които ежедневно рапортуват покупките си за консумация от домакинствата. Отчетът на домакинствата става чрез сканиране на продуктовите баркодове, използвайки приложението YouGov Shopper или сканиращо устройство. Така агенцията събира информация за купувачите - кой купува, какво купува, къде купува и на каква цена през даден период от време. **YouGov Shopper предлага надеждни данни за покупателното поведение на домакинствата в страната. Помагаме на най-известните в света марки в бързооборотния сектор и в търговията на дребно да предоставят необходимото качество и преживяване на всеки етап от пазаруването на купувачите. Наблюдаваме поведението на купувача без прекъсване и във всички канали за пазаруване, което ни позволява да измерим тяхната значимост и да предоставим на нашите клиенти широк и задълбочен поглед върху мотивацията, поведението и моделите на техните клиенти, както в миналото, така и в настоящето и бъдещето.

НОВИ ПРОДУКТИ & ПРОМОЦИИ Лютеница Едросмляна „Божурка“ – По селски Открийте автентичния вкус на българската традиция с едросмляната лютеница „Божурка“. Приготвена по селска рецепта, тя съчетава внимателно подбрани печени червени чушки, домати и ароматни подправки, които създават богат, плътен вкус и домашно усещане. Едросмляната текстура запазва естествения характер на съставките и превръща всяка хапка в истинско кулинарно удоволствие. Подходяща е за закуска върху препечена филия, като гарнитура към месни ястия, сирена или като вкусно допълнение към всяко семейно меню. Маркетингова подкрепа: Интернет реклами, печат, брандиране на големи и малки вериги магазини, участие в брошури. Логистична информация: Стъклен буркан 0,330g / 0,500g. Брой продажни единици в стек: 6бр. Страна на произход: България. Произведено за: „Диливиа“ ООД Дистрибутор: „Мургаш 88“ ООД Адрес: ул. Гурмазовско шосе 82, с. Гурмазово Телефон: +359 88 877 9961 Уебсайт: www.murgash.com

38 | ЮЛИ 07: 2026

Нови продукти & промоции СОС ЗА ПИЦА Le Conserve della Nonna® – толкова добър, колкото на баба! Ако сте се чудили, как пиците в Италия са толкова прости като съставки и толкова вкусни, отговорът обичайно е, че тайната е в качествените съставки и простите съчетания, които дават възможност всеки вкус да допълни другия, а не да го задуши. И ако първото за което се сещате, когато става въпрос за пица е тестото, то неизменно второто е доматения сос. Защото това не е просто какъвто и да е доматен сос. Той трябва да е от узрели на слънце 100% италиански домати, за да са пълни с вкус и сладост, да се готви дълго и бавно за да изпари цялата вода и да концентрира вкусовете така, че да допълват тестото и да правят връзката с другите продукти, а не да го правят влажно и глетаво. И не на последно място средиземноморските билки, като риган и босилек, които му дават вкус и характер. Поради тази причина една от най- известните пици е Маринара – тесто, домати, чесън и босилек, но ако не сте в Неапол и не може да си я поръчате има вариант да си я приготвите у дома с автентичния сос за пица на Le Conserve della Nonna®. Толкова добър, колкото на италианските баби, които знаят рецептата и имат търпението да я приготвят.

Le Conserve della Nonna® произвеждат традиционнии италиански консервирани зеленчуци в сърцето на Модена, Италия от 1973г., от сезонии съставки, обработени по автентични рецепти. Всички зеленчуци се обработват още докато са пресни, веднага след събиране на реколтата, без добавяне на консерванти и глутен. Маркетингова подкрепа: реклама в интернет, принт, брандиране в магазините, дегустации Логистична информация: СОС ЗА ПИЦА 12х280g в кашон; Съхранение: стайна температура Производител: Le Conserve della Nonna, Италия Вносител и дистрибутор: Фреш Директ ООД Адрес: Равно поле 2129, ул.Верила 39 Телефон: +359 2 970 19 88 Уебсайт: freshdirect.bg e-mail: office@freshdirect.bg

Cappy Lemonade Apricot & Orange blossom Освежи деня си с нежен аромат и плодово вдъхновение! Новата Cappy Лимонада съчетава свежестта на лимона със сочната сладост на кайсията и деликатния флорален аромат на портокалов цвят. Резултатът е изненадващо балансиран вкус, който носи усещане за лято, лекота и добро настроение във всяка глътка. Създадена за онези моменти, в които искаш да се откъснеш от ежедневието, тази лимонада предлага изживяване с плодови нотки и фин ботанически акцент. Подходяща е както за споделени мигове с приятели и семейство, така и за моментите през деня, в които искаш да върнеш фокуса си, чрез глътка освежаване.Без консерванти и с внимателно подбрани съставки, Cappy Лимонада с кайсия и портокалов цвят превръща всяко отпиване в ароматно удоволствие. Наслади се директно от бутилката или поднеси добре охладена за още по-свежо изживяване.

Cappy Лимонада с кайсия и портокалов цвят – свежест, която остава в спомените. Дата на лансиране: 26.03.2026 Маркетингова подкрепа: 360° медийна подкрепа, обхващаща телевизионна кампания, билборди, дигитална кампания и инфлуенсър кампания, семплиране. Логистична информация: 400ml x12 (9 месеца), 1.25L x6 (9 месеца) Производител: Кока-Кола ХБК България ЕАД Дистрибутор: Кока-Кола ХБК България ЕАД Адрес: гр. София, ул. Рачо Петков Казанджията 8 Телефон: 070017117 – Център за обслужване на бизнес клиенти Уебсайт: https://bg.coca-colahellenic.com/

www.progressive.bg 07 : 2026 | 39

НОВИ ПРОДУКТИ & ПРОМОЦИИ

Parmalat Bobbastic Parmalat Bobbastic разширява границите на добре познатата категория - йогурт . То е цветно, забавно, динамично и носи напълно ново преживяване с всяка хапка или глътка. Parmalat Bobbastic e уникална комбинация от мека, кремеообразна млечна основа и апетитни Bobba перли, които носят неочакван, игрив ПОП ефект, превъщайки консумацията на продукта в истинско преживяване.

Parmalat Bobbastic се предлага в четири уникални вкусови комбинации, но също така и в два различни формата – за хапване 150г (лимон-киви и ананас-кокос) и за пиене 300мл (лайм-ананас и манго-портокал)! Дата на лансиране: Юли 2026г Маркетингова подкрепа: Търговски маркетинг Логистична информация: x 6 бр. в кашон Произведено в Хърватия. Дистрибутор: Лакталис България ЕООД, гр. София, р-н Изгрев, 1113, бул. Драган Цанков N36, тел. 024461850 e-mail: sales.lactalis@bg.lactalis.com

Bruschette Maretti Трюфел & Сирене Новият вкус Трюфел & Сирене следва световните тенденции в гурме снаковете и отговаря на потребителските търсения за изкусителни, вдъхновени от изтънчените ресторани преживявания у дома. Това не е просто поредния снак. Това е пътешествие с размер на малка хапка в света на изисканата кухня, съчетаващо земната елегантност на трюфела с богатите нотки на отлежало сирене. Произведен с грижа, традиция и нотка лукс, новият вкус на Bruschette Maretti превръща всеки момент в истинско гурме преживяване. Дата на лансиране: Февруари 2026 Маркетингова подкрепа: TV реклама, дигитална кампания, рекламни материали и брандиране в точката на продажба. Логистична информация: Нетно тегло: 70г; Брой в кашон: 15; Кашони на палет: 144 Производител: Фикосота Фууд ЕАД Адрес: гр. Шумен, ул. Тракийска 10 Уебсайт: www.instagram.com/maretti_bruschette_bakery

Мокри кърпички Pufies Лайка Pufies Chamomile Care мокри кърпички, създадени с 99% вода и екстракт от лайка, нежно почистват деликатната бебешка кожа. Подходящи за бебета. Изработени от биоразградими влакна с грижа за природара. Без етилов алкохол и оцветители. Дерматологично тествани. Безопасни за ежедневна употреба.

99% Вода. 100% Любов. Дата на лансиране: Юли 2026 Маркетингова подкрепа: Промоции и рекламни материали в търговските обекти, реклама в социалните мрежи на бранда Логистична информация: 12 бр. опаковки в кашон/ 112 бр. кашони на пале Производител: „Фикосота“ ООД Адрес: гр. София, бул. „България“ 102, офис 47 Телефон: +359 2 8080610 Уебсайт: https://pufies.com/bg/

40 | ЮЛИ 07: 2026

Нови продукти & промоции Krambals Sourdough & Rye - брускети с квас и ръжено брашно.

Krambals Sourdough & Rye – Силата на кваса. Характерът на ръжта! Новата серия Krambals Sourdough & Rye е създадена от истински хляб с квас и ръжено брашно – за всички, които вярват, че добрият вкус започва с истинския хляб. Благодарение на кваса, бавната ферментация и ръженото брашно, брускетите се отличават с характерна структура, богат вкус и са естествен източник на фибри. Новите вкусове Tartufo Nero и Caramelized Onion допълват тази концепция с модерни вкусови комбинации. Дата на лансиране: Август 2026 Маркетингова подкрепа: място на продажба, вторични излагания, промоции. Логистична информация: Единична опаковка, 70 g продукт / 12 броя в дисплей кашон Производител: Дъ Бейкърс АД Дистрибутор: Инкофудс ООД Адрес производител: гр. Шумен 9700, ул. Индустриална 13 Телефон производител: +359 54 802 665 Уебсайт: www.thebakerscompany.eu E-mail: sales@thebakerscompany.eu; office@thebakerscompany.eu

Крекери RAXI бекон Най-накрая, крекерите с вкус на опушен бекон „RAXI“ ще са по рафтовете на българските магазини! Само една хапка е достатъчна ароматът на опушено да погъделичка носа ви , а вкусът на бекон да ви върне атмосферата на барбекю през уикенда. „RAXI“ предлага това преживяване, създавайки прекрасен вкус, без да наранява нито едно животно, … но самоконтрола ви след първата хапка... може да бъде подложен на сериозно изпитание. Маркетингова подкрепа: Пълния асортимент Raxi - м. април - август през силния за крекери период и футболното първенство. Съдържанието на кампанията е насочено към нашата целева младежка група 18-34 години. Социални платформи (TikTok, Instagram, Youtube) Крекерите с вкус на бекон - юли - август. Видеоклип за онлайн маркетингови реклами, ангажиращи инфлуенсъри, Цел - генериране в TikTok повече от 3,3 милиона импресии на месец и повече от 650 000 уникални потребители на месец. Визуализации на крекери RAXI с футболна тематика за различните търговски вериги: щандове, клипове близо до касата, брандирани дисплеи и др. Логистична информация: 72 гр. Крекери Raxi бекон - 24 бр в кашон; 160 кашона на евро палет. Производител: AB Vilniaus Pergale, V. A. Graičiūno 26, Vilnius, Lithuania Вносител и Дистрибутор: ПИК БГ ООД Адрес: гр. София, ул. Саранци 53А Уебсайт: www.pikbg.eu e-mail: pik.bg@abv.bg

Queen’s Плодови пътешествия Пъпеш, 1L кутия Следвайки динамиката на пазара и водени от любопитството на консуматорите ни да опитват нови продукти, решихме да обогатим линията ни Плодови пътешествия с още един вкус – Пъпеш. Queen’s Плодови пътешествия Пъпеш, 1L кутия е изключително освежаващ, но и с ясно изразена сладост, типична за пъпеша. Дата на лансиране: Януари, 2026г. Маркетингова подкрепа: Социални мрежи – Facebook и Instagram; Осигуряване на добра видимост в точката на продажба и поставяне на различни POSM, които комуникират цялата линия Queen’s Плодови пътешествия – Вкусове, които те отвеждат далеч. Логистична информация: 6 бр./ стек; 130 стека/ палет Производител: Произведено в ЕС Дистрибутор: Тимбарк България ЕООД Адрес: с. Казачево 5548, област Ловеч, България. Телефон: (068) 60 10 53 Уебсайт: https://queens.bg e-mail: office.Bulgaria@maspex.com : 2026 www.progressive.bg www.progressive.bg0707: 2026 | |415

КОШНИЦА, ЮЛИ 2026

ТИП НА МАГАЗИНА ИМЕ НА МАГАЗИНА Брой продукти в PROGRESSIVE Кошница: 24 продукта ВИД ПРОДУКТ

МАРКА & КОМПАНИЯ

Брой закупени продукти в търговски обект КОЛИЧЕСТВО

ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ 1 Банани

налични в ТВ

1 кг

2 Краставици

налични в ТВ

1 кг

3 Пюре Gerber Фрикасе с Пилешко

Нестле България АД

250 г

4 Кисело Мляко Домлян, 4,5%

Полидей-2 ООД

500 г

5 Сирене President Salakis Краве

Лакталис България ЕООД

250 г

6 Салам Шпеков Бургас Маджаров

Димитър Маджаров 2 ЕООД

260 г

7 Лютеница Deroni, Eдросмляна

Дерони ООД

520 г

8 Брашно Топаз Мел Класика Тип 500

Топаз Мел ООД

1 кг

9 Олио Калиакра

Калиакра АД

1л

10 Шоколад Milka Ягода Млечен

Монделийз България

100 г

11 Coca-Cola

Кока-Кола ХБК България

1,5 л

12 ВЕЛИНГРАД Минерална вода

Тимбарк България ЕООД

1,5 л

13 Кафе Lavazza Crema e Gusto Classico Мляно

Софсток ЛТД

250 г

14 Чипс Lay's Сол

PepsiCo

170 г

15 Бяло Вино Quantum Совиньон Блан

ДОМЕЙН БОЙАР ИНТЕРНЕШЪНЪЛ ЕАД

750 мл

16 Храна за котки пауч Felix

Нестле България АД

85 г

17 Bebelan Влажни кърпички

Бебелан ООД

80 бр

18 Здраве Актив шампоан стимулиращ

Арома АД

390 мл

19 Every Day Дамски превръзки Fresh Normal

Интерфудс България ЕАД

18 бр.

20 Тоалетна хартия Emeka Paradise

Фикосота ООД

8 бр.

21 Део Спрей Fa

Хенкел България ЕООД

150 мл

22 Future гел за пране

Фикосота ООД

1.8 л

23 Препарат за Стъкла Medix

Mексон ООД

500 мл

24 Frosch Препарат за съдове бейби

Фортуна - Ком ООД

500 мл

ХРАНИ

НЕ ХРАНИ

Платена сума: Липсващи продукти Обща средна цена на липсващите продукти: Приблизителна цена на потребителската кошница: Час и дата на покупката

ЛЕГЕНДА:

6 | ЮЛИ 07: 2026

0.00 лв. - Ценова промоция

%-ва отстъпка в цената, обвързана с количество на покупката

Няма такъв

Онлайн супермаркет ebag.bg

bulmag.org

shop.metro.bg

Фантастико glovoapp.com

Билла glovoapp.com

Кауфланд - glovoapp.com

17 продукта

22 продукта

19 продукта

19 продукта

18„ продукта

19 продукта

1.84 €

1.95 €

1.78 €

1.70 €

1.49 €

1.75 €

1.29 €

1.53 €

1.79 €

1.52 €

1.39 €

1.50 €

2.19 €

2.18 €

2.47 €

1.02 €

1.03 €

4.60 €

4.65 €

4.95 €

4.94 €

4.09 €

Средна цена на продукт

2.55 €

2.55 €

2.39 €

1.02 €

1.02 €

1.02 €

1.02 €

4.60 €

3.69 €

4.60 €

4.43 €

4.96 €

5.01 €

4.95 €

4.95 €

4.96 €

3.96 €

4.09 €

4.09 €

4.09 €

4.06 €

1.02 €

1.01 €

2.04 €

2.04 €

2.45 €

2.04 €

1.02 €

0.99 €

2.04 €

2.04 €

2.06 €

1.84 €

1.86 €

1.99 €

1.49 €

1.54 €

1.68 €

1.17 €

1.53 €

1.48 €

0.62 €

0.58 €

0.59 €

0.59 €

0.59 €

0.59 €

6.00 €

7.49 €

5.99 €

7.41 €

5.11 €

7.41 €

6.57 €

2.39 €

2.38 €

2.37 €

2.38 €

5.11 €

6.33 €

5.80 €

5.99 €

0.58 €

0.70 €

0.66 €

0.71 €

0.71 €

2.02 €

1.53 €

2.04 €

3.61 €

4.16 €

5.11 €

4.78 €

4.68 €

4.47 €

2.39 €

2.79 €

2.78 €

3.16 €

3.06 €

2.84 €

3.22 €

2.99 €

4.34 €

4.34 €

3.81 €

3.57 €

2.93 €

1.75 €

1.02 € 2.04 €

2.04 €

5.81 €

4.17 € 2.80 €

11.41 €

10.99 €

2.06 €

1.73 €

1.97 €

2.33 €

2.38 €

2.48 €

46.32 €

68.16 €

60.44 €

55.19 €

58.70 €

54.99 €

7 продукта

2 продукта

5 продукта

5 продукта

6 продукта

5 продукта

25.76 €

5.90 €

12.65 €

21.71 €

16.54 €

22.97 €

72.08 €

74.06 €

73.09 €

76.90 €

75.24 €

77.96 €

14,07,2026 /10:00/

14,07,2026 /10:30/

14,07,2026 /11:30/

14,07,2026 /12:00/

14,07,2026 /12:30/

14,07,2026 /13:00/

Промоция 1+1

13.80 €

Временно затворен

1.78 €

0.68 € 1.84 €

2.79 €

артикул

2.55 €

0.69 €

12.07 € 1.73 €

1.85 €

2.30 €

2.37 €

Артикулът не е в наличност в момента

Сайтът не е активен

www.progressive.bg 07 : 2026 | 7

ГОДИШЕН ДОКЛАД ТОП 10 РИТЕЙЛЪРИ 2026 Анализ на представянето на Топ 10 търговски вериги в България 2025 Какво се случи през 2025 и какво може да очакваме през 2026?

ПРЕДЛОЖЕНИЕ #1

ПРЕДЛОЖЕНИЕ #2

ДВА ДОКЛАДА ► Доклад №1 с предварителни данни: ► Доклад №2 Актуализация с официални данни - до 15 октомври, 2026 година

ЕДИН ДОКЛАД

869, 1700

695, 1360

20

€

лв.

без Д Д С

► Доклад с предварителни данни

36

€

лв.

без Д Д С

ЗА КОГО Е : УС и Международни Централи, Изпълнителни Директори, Търговски Директори

ЗАЩО ДА ГО КУПИТЕ?

В изданието ще намерите обобщена и синтезирана информация за: 1. Първите 10 играчи на пазара - продажби, финансови резултати, покритие 2. Обем на пазара и пазарни дялове на ТОП 10 Ритейлъри 3. Динамика в основните фактори, определящи търсенето 4. Анализ по основни финансови показатели 5. Основни тенденции в търговията на дребно

ФОРМАТ: Презентация на български и

английски език в електронен PPT формат

ДОСТАВКА: по електронна поща

ЗА ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ ИЛИ ЗАЯВКА: office@cmg-bg.com +359 888 034 827 www.progressive.bg 12 : 2021 | 5