POGRESSIVE Issue April 2021

ГОДиНа XV | БрОЙ 145

интервю на месеца Боряна Тодорова Управител на верига хипермаркети HIT Max

Retail in 2021: The year afTer pandemic нова Дата

7-8 оКтомври 2021 www.conference.progressive.bg

4/2021 април

www.progressive.bg facebook.com/progressive bulgaria LinkedIn - PROGRESSIVE Magazine Bulgaria

www.progressive.bg 4 : 2021

| 1

2 | април 4 : 2021

www.progressive.bg 4 : 2021

| 3

B2B СпИСАнИЕ зА ФАРМАцЕвТИ И новИ пРоДукТИ зА АпТЕкИ

ново ИзДАнИЕ оТ АпРИл 2021 г., PROGReSSiVe бълГАРИя СТАРТИРА PROGReSSiVe PHaRMa – B2B СпИСАнИЕ зА ФАРМАцЕвТИ И новИ OtC пРоДукТИ зА АпТЕкИ.

цЕл Като независим източник на информация, нашата цел е да подпомагаме професионалната комуникация между аптеки, дрогерии, дистрибутори и производители на медицински изделия и нелекарствени продукти във Фарма сектора.

ТАРГЕТ Получатели на PROGRESSIVE PHARMA, както и на всички други наши издания, са Топ Мениджърите, които взимат решения, работещи в международни, локални и регионални аптечни и дрогерийни вериги, управители и собственици на независими единични аптеки и дрогерии, производители, дистрибутори, вносители на медицински изделия и нелекарствени продукти в България.

АбонАМЕнТ: Можете да се абонирате за изданието, като ни изпратите имейл на office@cmg-bg.com, със следната информация: Компания / Аптека: Име на служител: Длъжност: телефон: имейл адрес: Изданието е безплатно за всички, които попадат в таргет групата от получатели.

контакти: +359 2 944 35 63

получАТЕлИ 79% - Аптеки, дрогерии, козметични магазини 21% - Компании:

производители, дистрибутори, вносители, услуги и други

13% Дрогерии и козметични магазини

29% Аптеки с 1 обект

29% Национални вериги аптеки

22% Регионални вериги аптеки

7% Аптеки с 2 обекта

ФоРМАТ: А4 пЕРИоДИчноСТ: 4 броя през 2021г – април, май, октомври, ноември ТИРАЖ: 4 500 получатели РАзпРоСТРАнЕнИЕ: • пЕчАТно ИзДАнИЕ 3500 аптеки и дрогерии • ЕлЕкТРонно / по ИМЕЙл 4500 топ мениджъри, фармацевти, управители и собственици на аптеки и дрогерии • уЕбСАЙТ www.progressive.bg/PHARMA • neWSletteR & DiGital бРоЙ Списанието ще се разпространява: чрез електронен бюлетин ( NEWSLETTER ), по имейл, 2 пъти в месеца, след излизането на всеки брой чрез DIGITAL брой – броят, визуализиран на интерактивна платформа, постоянно достъпна на уебсайт www.progressive.bg, разпространявана и чрез електронния бюлетин • СоцИАлнИ МЕДИИ броят и публикациите в него, с включени рекламни визии, ще бъдат комуникирани и в социалните медии www.progressive.bg/PHaRMa

кАТЕГоРИИ Best International Retailer 2021 Best Store 2021 (over 1000 sq.m.)

Best Local Retailer 2021 Best Store 2021 (under 1000 sq.m.)

Best FMCG Supplier 2021 Best FMCG Distributor 2021 Best New Food Product 2021 Best New Non-Food Product 2021 Best New Beverage 2021 Best New Alcoholic Drink 2021 Best Private Label 2021 Best e-commerce Initiative 2021 Best CSR CAMPAIGN 2021

www.conference.progressive.bg

новА ДАТА

7 октомври 2021 eFe eVent CenteR, София

краен срок за номинации и самономинации - 31 Май 2021 г.

ЕТАпИ 08.02.2021 – 31.05.2021 номинации & самономинации 07.06.2021 – 14.06.2021 жури & оценяване 16.06.2021 обявяване на финалистите 21.06.2021 – 07.10.2021 гласуване 07.10.2021 PROGReSSiVe aWaRDS Gala ПОВЕЧЕ ЗА МЕХАНИЗМА И УЧАСТИЕ В PROGRESSIVE AWARDS четете на www.conference.progressive.bg/награди Спонсори:

Creative partner:

Research partner: www.progressive.bg 4 : 2021

| 3

мАРКА НА мЕсЕцА сЪДЪРжАНиЕ

Летни алкохоли и бира

10

Крема и топено сирене

15

27

опаковки

Новини от страната

06

интервю на месеца

24

Новини от региона и света

08

Приложение

27

Разходите за храна на домакинствата са над 30% през 2020 г.

Carrefour отвори първите си магазини без персонал в Бразилия

Потребител

Опаковки

10

Baby Care

34

15

На фокус

36

Летни алкохоли и бира

PRo iD

Боряна Тодорова, управител на търговска верига HIT Max

Крема и топено сирене

Измиващи продукти

Препарати за съдове

ТЕМИТЕ НА PROGRESSIVE ПРЕЗ

05

МАЙ 2021

НА ФОКУС

PRO ID

BEAUTY CARE

BABY CARE

ПОТРЕБИТЕЛ

ПРИЛОЖЕНИЕ

ДРУГИ

PHARMA

Кроасани & Кексчета

Безалкохолни напитки

Грижа за косата

перилни препарати

Чипс&Снакс

За Закуска

автомобили

пробиотици

оТ РЕДАКТоРА

ГЛАВЕН РЕДАКТОР Катя Джатова k.dzhatova@cmg-bg.com

РЕДАКТОР Елина пулчева e.pulcheva@cmg-bg.com

ИЗПЪЛНИТЕЛЕН ДИРЕКТОР Христина аспарухова h.asparuhova@cmg-bg.com

МАРКЕТИНГ любомира Миладинова l.miladinova@cmg-bg.com пламена Младенова p.mladenova@cmg-bg.com

МЕНИДЖЪР „АБОНАМЕНТ И РАЗПРОСТРАНЕНИЕ” Елица петрова e.petrova@cmg-bg.com

ДИЗАЙН Евгения Костакиева-Ния

ПЕЧАТ

ДИРЕКТОР МЕДИИ Джон Уитбред

ИЗДАТЕЛ

www.cmg-bg.com

ISSN 1314-9431 PROGRESSIVE се разпространява безплатно до търговците и дистрибуторите на бързооборотни стоки в България, както и до някои групи производители.

BIC: PRCBBGSF Банка: проКредит Банк IBAN: BG66 PRCB 9230 10 3968 05 14 (BGN) IBAN: BG10 PRCB 9230 14 3968 05 19 (EUR) Всички права запазени. Съдържанието на изданието е под защитата на Закона за авторското право и сродните на него права. Не се разрешава публикуването на новини, анализи или друга информация от списанието без изрично писмено съгласие. ръкописи и фотографии, изпратени до редакцията, не се връщат.

CИ ЕМ ДЖИ БЪЛГАРИЯ ЕООД ул. "Ф.Ж. Кюри " 2а, ет.4, aп.7, кв. изток, 1113 София Teлефон: (+359 2) 944 35 63 (+359 2) 944 34 67 (+359 2) 491 21 95 Факс: (+359 2) 944 36 42

Безконтактен свят помните ли филма „Контакт“ от 1997 г. с Джоди Фостър в главната роля? Е, днес живеем в точно обратната реалност. притесняваме се от контакт дори с най-близките си хора. Ситуацията, свързана с разпространението на COVID-19, e направила връзката на европейците с близки и приятели много трудна. Това показва проучване на BNP Paribas Personal Finance. Социалната дистанция, наложена от кризата вреди най-много на личния живот – 75% от интервюираните заявяват, че виртуалните срещи разрушават връзката с приятели и близки, се казва в съобщението, разпространено до медиите. В България процентът е по-висок от средния за ЕС – 84%. Само 39% от сънародниците ни споделят, че срещите от разстояние са ефективни, което е под средното за ЕС от 44%. В същото време европейците високо оценяват практичния аспект на безконтактните финансови услуги и са започнали да ги използват все по-често. Хората харесват най-много онлайн пазаруването – 73%, уеб базираните инструменти за контакт с финансовите институции – 70%, възможността да се информират през електронни устройства – 68%, безконтактните плащания – 66% и дистанционната работа – 57%. Всичко това ще доведе до промяна в очакванията ни за бъдещето, защото според 53% от участниците е желателно в следващите 10 години да използваме повече безконтактни решения, а 80% заявяват, че независимо дали ни харесва или не, тези практики ще бъдат все по-широко застъпени в живота ни занапред. Това е знак, че много хора свикват да живеят в безконтактен свят, като се адаптират и осъзнават, че в бъдеще тези решения, особено при работа и пазаруване, ще са част от живота ни. Само 21% от българите, участвали в проучването, заявяват, че покупателната им способност е нараснала, но 42% възнамеряват да харчат повече, което е по-високо от средното ниво за ЕС от 34%. през последната година броят на хората у нас, които казват, че ще харчат повече е намалял с 9 п. п. в сравнение с 2020 г. Това е напълно нормално след повече от година криза, в която хората са по-внимателни по отношение на личния си бюджет, коментират експерти.

главен редактор

www.progressive.bg 4 : 2021

| 5

Новини

Разходите за храна на домакинствата са над 30% през 2020 г.

Националният статистически институт публикува данни за доходите, разходите и потреблението на домакинствата през 2020 г., отбелязват от Института по пазарна икономика (ИПИ). Годишният общ доход средно на лице от домакинството достига 7002 лв., което е с 6,2% повече спрямо 2019 г. (реално 4,4%) и двойно над нивата отпреди десет години. Структурата на доходите показва отражението на случилото се през изминалата година върху домакинските бюджети. Основният източник на доходи остава работната заплата. Тя расте с 5% (близо 200 лв.) спрямо 2019 г., но делът ѝ в общите доходи намалява за първи път след постоянното и стабилно увеличение през последните пет години. През 2020 г. относителният дял на дохода от работна заплата в домакинските бюджети е 56,4%, или с 0,5 п. п. по-малко от този през 2019 г. Същевременно доходите от пенсии нарастват с 12% спрямо 2019 г., основно заради увеличението на всички пенсии с 50 лв. през изминалата година, а доходите от обезщетения за безработица нарастват почти двойно, отразявайки високата безработица, както и по-високият осигурителен доход и дела на безработните с право на обезщетение. Така делът на доходите от пенсии, помощи и обезщетения достига 31,8% през 2020 г., или с 1,6 п. п. повече спрямо 2019 година. Пандемията, ръстът на безработицата, намаляването на заетостта и увеличаването на работата и образованието вкъщи се отразяват и на разходите на домакинствата. Размерът на разходите през 2020 г. остава почти идентичен с този от предходната година (ръстът е с 6 лв., или 0,1%), но структурата им се променя. След като през 2019 г. разходите за храна успяват да намалеят до под 30%, през 2020 г. те отново са над тази граница. Драстично намаляват разходите за развлечение, култура и образование (с 22%), за транспорт (с 11%) и за облекло и обувки (със 7%). Увеличенията на разходите пък са свързани с жилището - обзавеждане, ремонти, режийни разходи.

6 | април 4 : 2021 6 | април 4 : 2021

7,4% безработица и забавяне ръста на заплатите прогнозира Euler Hermes Заради икономическите сътресения от COVID-19 кризата безработицата в България през 2021 г. се очаква да достигне 7,4%, прогнозира глобалният лидер в застраховането на търговски кредити – Euler Hermes в регулярния доклад за развитието на страната ни. Това ниво е едно от най-високите в региона на Централна и Източна Европа, показва сравнителен анализ на експертите. През 2022 г. с очакваното поетапно възстановяване на бизнеса безработицата ще може да се редуцира до 6,2%. Тази ситуация на пазара на труда ще се отрази и в значително забавяне на ръста на заплатите у нас, като след убедителното увеличение през предходните две години съответно с 11,5% и 7%, за 2021 г. се очаква осезаемо успокояване на тенденцията до 3% ръст, а за 2022 г. – 5%. Проучване на Euler Hermes показва, че ситуацията на пазара на труда в Еврозоната, където много българи намират реализация през последните години, също не е оптимистична, като нивата на безработица в редица големи държави като Франция, Италия и Испания са над тези в Централна и Източна Европа. Очакването на анализаторите е трайно незаетите през 2021 г. да достигнат 6,6 млн. души, което е с 38% повече в сравнение с времената преди COVID-19 кризата. Завръщането към предишните нива на заетост генерално е поставено под въпрос. От една страна то е обвързано с възстановяването на икономиките, като според експертите това е възможно да се случи в Германия през втората половина на 2022 г., а в повечето други държави чак през 2023 г. Междувременно обаче новата COVID-19 ситуация променя и правилата на пазара на труда, като с форсирането на дигитализацията и автоматизацията в Европа производителността на труда вече надскача значително нивата отпреди кризата. Според анализаторите на Euler Hermes процесите на пазара на труда ще бъдат фактор и за ограничаване на инфлацията в България, като прогнозата им е за 1,1% и 2,1% през 2021 и 2022 г. Очаква се и забавяне на ръста на индивидуалното потребление, което през 2018 и 2019 г. беше основният двигател за растеж на българската икономиката. Заради COVID-19 кризата през 2020 г. обаче се наблюдава “замръзване”, а за тази и следващата година ръстът ще се движи около 3%.

От страната T MARKET с 22,2% ръст на приходите През 2020 г. MAXIMA GRUPĖ продължи да се разширява извън Прибалтика и успя да увеличи пазарния си дял в България и Полша със значителен ръст на приходите съответно от 22,2% и 13,7% като същевременно запази силни показатели на ефективност на приходите „LFL“ (при непроменена база от магазини) от 5,6% в България и 4,9% в Полша. Ръстът на приходите на MAXIMA GRUPĖ продължи през 2020 г., като достигна 4, 226 млн. евро, което е с 5,8% повече от 2019 г. „T MARKET България“ показа значителен ръст с увеличение на оперативната печалба от +4,6 млн. евро. Още в началото на пандемията от COVID-19 прибалтийските подразделения в групата се опитаха да посрещната последиците от несигурността като преразгледат разходите и други инициативи, касаещи дейността им. По този начин подобриха оперативната печалба в Прибалтика с +26,4 милиона евро, като най-голямата част от растежа дойде от литовските операции на дребно. През 2020 г. компаниите на MAXIMA GRUPĖ инвестираха 88,9 млн. евро в дълготрайни активи, което е с 32% по-малко от инвестираните през 2019 г. 131,3 млн. евро. Въпреки по-ниските нива на общи инвестиции, в следствие на наложените ограничителни мерки от пандемията през 2020 г., MAXIMA GRUPĖ успява да увеличи мрежата си от магазини с 93 обекта, по-голямата част от които (73) са на полския бранд STOKROTKA. Броят на магазините на MAXIMA GRUPĖ достигна 1323 магазина, спрямо 1230 на 31 декември 2019 г. В България Т MARKET увеличи броя на магазините си с 8 нови – в градовете Пловдив, Стара Загора, Елхово, Нова Загора и София. През 2020 г. стартира и платформата за електронна търговия T MARKET Online в България, както и в Полша – BARBORA.

Kaufland България въвежда каси на самообслужване Kaufland България пусна първите си в България каси на самообслужване във филиала си в столичния квартал „Банишора“. Касите предлагат на клиентите възможност сами да сканират, опаковат и плащат своите покупки – с карта или в брой - по собствена преценка. „Възможността клиентът сам да проследява сметката си, бързината при пазаруване, личното пространство и по-добрата дистанция са само част от преимуществата, които новата система предоставя“, посочва търговската верига в официално прессъобщение. Подробни указания показват нагледно на мониторите пред клиентите всяка стъпка, която cлeдвa дa бъдe изпълнeнa. С едно натискане на монитора може да се заяви и нужда от съдействие от персонала, който е на разположение. По този начин се спестява от времето за чакане на дълги опашки, избягва се скупчването на много хора и по-лесно се организира хигиенизирането на самите устройства. Връщането на продукти също е възможно, стига да е съхранена касовата бележка. Това е първата крачка от по-мащабно нововъведение, което компанията планира да осъществи в рамките на годината. Касите на самообслужване допълват броя на стандартните каси в магазините и така се увеличава общия брой устройства за обслужване на клиенти.

www.progressive.bg 4 : 2021

| 7

новини

Aldi и Asda са привлекли най-много нови купувачи

Aldi и Asda са привлекли най-много нови купувачи в магазините си през последния локдаун в Обединеното кралство, показват данни на консултантската компания в сферата на търговията на дребно Shoppercentric. На запитване кой търговски обект са посетили изцяло за първи път по време на последния локдаун, който стартира през декември 2020 г., 7 на сто от респондентите са посочили Aldi, 6% - Adsa и 5% - Tesco. По 4% от участвалите в анкета на компанията са посочили Lidl или Sainsbury’s като магазини, в които стъпват за първи път, а 2 на сто са се обявили като нови клиенти на Morrisons. Данните са поместени в доклад на Shoppercentric, който показва че всички търговски обекти в кралството са отчели повече раздвижване в базата си от купувачи в резултат на пандемията. Проучването в открило и че големите формати магазини са били най-засегнати от пандемията, въпреки, че този търговски канал е бил основен за покупките на потребителите. Онлайн продажбите в момента изпълняват същата роля за много домакинства, а много потребители също са преоткрили локалните независими магазини в близост до мястото, където живеят.

Carrefour отвори първите си магазини без персонал в Бразилия В края на март 2021 г. Carrefour отвори първите си два магазина на самообслужване в Бразилия. Обектите използват технология наречена „сканирай и си тръгни“, която веригата прилага в 40 от своите Express магазини. Двата търговски обекта са първите без служители в тях. Потребителите трябва да свалят мобилното приложение Meu Carrefour и да създадат свой акаунт. В приложението трябва да изберат иконата Scan & Go, която им осигурява QR код, който те сканират на входната врата на магазина, за да бъдат допуснати в него. В магазина потребителите използват камерата на телефона си, за да сканират баркода на всеки продукт, за да бъдат добавени във виртуална потребителска кошница. Щом пазаруването приключи, плащането се извършва в приложението, в което трябва да се регистрира кредитна или дебитна карта. На излизане от търговския обект, потребителите ще трябва отново да сканират своя QR код. Магазините са разположени в жилищен комплекс около Сао Пауло и в търговски комплекс в самия град. Те предлагат близо 800 продукта. Локациите са удобни, защото позволяват на Carrefour да следи отблизо работата на двата обекта и да прецизира технологията и потребителското изживяване, преди да се насочи към по-голям обхват на проекта.

Sainsbury's разширява доставките си с Deliveroo След успешния тестови период, при който 10 магазина на британската верига Sainsbury's работиха в сътрудничество с Deliveroo (компания, която основно е известна с доставки на храна от ресторанти в Обединеното кралство), съвместната услуга ще се разшири на територията на цялата страна. Sainsbury’s и Deliveroo са подписали двегодишен договор който ще предостави по-широко услугата към крайните клиенти. Те ще могат да поръчват своите покупки от 100 супермаркета на веригата чрез мобилното приложение на Deliveroo. Услугата ще е достъпна в Ливърпул, Нюкасъл, Лийдс, Йорк, Абърдийн и Глазгоу. Според двете компании 30% от хората в зоните, които Deliveroo покрива, имат достъп до повече от 1000 продукта от Sainsbury’s, които могат да бъдат доставени в рамките на 20 минути. „Работата с Deliveroo ни помогна да предложим на повече клиенти доставка на техните покупки изключително бързо когато се нуждаят от нещо спешно“, коментира търговският директор на Sainsbury’s Найджъл Блънт. „Знаем колко много нашите потребители оценяват възможността да пазаруват бързо и удобно и сме много щастливи, че можем да разширим тази нова услуга“, допълни той.

8 | април 4 : 2021

8 | април 4 : 2021

От региона и света Asda поставя под въпрос 1200 работни места Asda ще преустанови печенето на хляб, кроасани и хлебчета в 341 супермаркета, като по този начин прави излишни 1200 свои служители, съобщава вестник „Гардиън”. За в бъдеще печивата на веригата като хляб и сладки изделия ще бъдат произведени в централна пекарна и само ще бъдат претопляни в магазините. Очаква се тази стъпка да помогне за разширяването на предложенията от печива, които ще се предлагат прясно изпечени няколко пъти на ден, а не както досега – веднъж дневно. От Asda оправдават решението си с видимата промяна в навиците на пазаруване на потребителите през последните години, като търсенето на специални хлебчета, гевреци, хляб за буритос и палачинки е надминало това на традиционния хляб. Най-новите съкращения идват по-малко от 2 месеца след като компанията обяви, че има риск 5000 човка да загубят работните си места заради затварянето на 2 склада. Управителите на търговската верига коментират, че промените не са свързани с продажбата на компанията за 6,8 млрд. паунда на петролните милиардери Мохсин и Зубер Иса и частния инвестиционен фонд TDR Capital. Предстои сделката да бъде разгледана от комисията по конкуренцията в Обединеното кралство.

Advertorial С над 25-годишна история, Импрес ООД е утвърдена фирма в печатния бранш в България. Ние сме едни от малкото, които предлагат офсетен, дигитален и широкоформатен печат, което ни дава възможност да реализираме нестандартни и сложни проекти в къси и средни серии. Специализираме се в изработката на опаковки и POS материали за козметичната, хранително-вкусовата, цигарената индустрия и други. Работим с партньори, както в България, така и в Западна Европа, като над 70% от производството ни се реализира във Франция, Германия, Норвегия, Холандия, Гърция и др. Разполагаме с обширна библиотека дизайни за стелажи и дисплей. За други интересни проекти можете да посетите нашия сайт: www.impressbg.com/bg/projects.

www.progressive.bg 4 : 2021

| 9

ПОТРЕБИТЕЛ

Пандемията и нейният ефект върху консумацията на алкохол напитки по време на пандемията. Изследването на Talk online в проведено онлайн с извадка 600 респондента, само пиещи алкохол, които консумират поне веднъж на 2-3 месеца. Уточнението от агенцията е, че това са 90% от всички запитани.

Проучването по същество

П

реминалата в необичайни условия 2020 година промени навиците на потребление в много бързооборотни стоки. Един от най-засегнатите канали бе този на ХоРеКа, който спорадично беше затварян, в следствие на което категориите предлагани в него, изпитаха сериозни затруднения. Принудени да останат у дома, хиляди потребители пренесоха потреблението на определени продукти изцяло в къщи. Една от категориите, които започна все повече да се консумира в домашни условия е алкохолът. В началото на 2021 г. на организирания от PROGRESSIVE Category Retail Forum агенция Talk online представи подробно проучване за потребителските навици на потребление на алкохолни

10 | април 10 4| : 2021 април 4 : 2021

Общо 67% заявяват, че са изпили същото количество алкохол през 2020 г. като времето отпреди пандемията. За 23 на сто обаче има промяна през миналата година и тя е в посока увеличена консумация на алкохолни напитки. Само 11 на сто са се дисциплинирали и са намалили количествата концентрат по време на пандемията. Промяна към избора и консумацията на по-скъпи марки и видове алкохол, отчитат 10% от запитаните. Около 7 на сто са преминали от един алкохол към друг, а по-евтини брандове и видове напитки са привлекли едва 3% от потребителите. Най-често консумирания алкохол (3 пъти в седмицата или по-често) е бирата (25%). Два пъти седмично пиво се пие от 18 на сто, веднъж седмично – от 11%. Сезонно бира са посочили, че консумират 21 на сто от респондентите. През 2020 г. 3 или повече пъти седмично консумация на уиски се практикува от 4% от населението. До 2 пъти в седмицата, на кехлибарената напитка се наслаждават 10% от хората, а веднъж седмично – 14 на сто. Водката събира по-малко фенове, макар делът на хората, които я пият 3 и повече пъти на седмица да е същия като при уискито. До 2 пъти в седмицата на водка се наслаждават 7% от потребителите, а веднъж – 6%. Джинът привлича по-малка база

Летни алкохоли и бира потребители, като между 2 и 3 и повече дни в седмицата той се консумира от 1% от населението.

Практики на консумация на уиски Демографският разрез на консуматорите на уиски показва, че най-много тази напитка се пие от хората между 18 и 39 години (44%), следвани от потребителите между 40 и 54 годишна възраст (34%) и тези над 55 години (22%). преобладаваща част от пиещите уиски се намира в областните градове (56%), следвани от София (31%) и живеещите в необластни градове (12%). Само вносно уиски пият 65% от потребителите у нас, показват резултатите от проучването на Talk online. и вносно и българско уиски консумират 32 на сто. преобладаваща част от хората у нас са си купили по-специално (по-скъпо) уиски за коледните и новогодишните празници,

само вносно уиски пият 65% от потребителите у нас, показват резултатите от проучването, а и вносно и българско уиски консумират 32 на сто показват резултатите от проучването. Немалък процент обаче са получили такова като подарък. За малко над половината от консуматорите на този тип високоградусна напитка, пандемията не е променила начина, по който пият

www.progressive.bg 4 : 2021

| 11

ПОТРЕБИТЕЛ

Практики на консумация на уиски Какво уиски пиете обикновено?

Как се промени консумацията на уиски през периода на пандемия 2020 година?

65%

Само вносно

23%

Започнах да пия по-често уиски

Започнах да пия по-скъпо уиски

10%

Преди не пиех уиски вкъщи, но сега започнах

10%

Започнах да пия по-рядко уиски

4%

Започнах да пазарувам повече онлайн

3%

Започнах да пия по-малки количества уиски Започнах да пия по-евтино уиски

Само българско

3%

Купихте ли си/подарихали Ви по-специално уиски (по скъпо от това, което пиете обикновено) за коледните и новогодишните празници?

9%

Започнах да пия по-големи количества

32%

И вносно и българско

Да, сам си купих

43%

Да, подариха ми

38%

3% Не, винаги си пия едно и също

2%

Нищо не се промени

51%

Не, не съм пил уиски по празниците

11%

9%

База: Пиещи уиски поне веднъж месечно n=316

уиски. Други 23% са заявили, че събитията от миналата година са ги довели до по-честа консумация, 10 на сто казват, че са започнали да пият по-скъпо уиски и още 10% отчитат, че пандемията ги е принудила да започнат да пият у дома този тип напитка.

Един джин? Демографски погледнато, джинът най-вече се консумира от 58% от хората между 1839 години. Във възрастовата група над 55 години делът на пиещите джин е 25 на сто, а най-малко се пие от хората между 40 и 54 години (17%). Проучването показва и че този тип напитка се пие най-много в областни градове (58%), а едва след това идват жителите на столицата (32%). Повече джин се пие от мъжете (59%).

12 | април 4 : 2021

12 | април 4 : 2021

Джин-тоник Преобладаваща част от хората у нас пият и вносен и български джин (54%), а само вносен – 34 на сто. Като най-добър партньор на джина преобладаващ дял посочват сода или тоник (59%). Доста по-малък процент хора пият джин само ако е като съставка в коктейли (16%). Други 12 на сто са приели по-екстремен начин на консумация и предпочитат джина чист. Това се оказва и не толкова празнична и зимна напитка, става ясно от проучването, тъй като 42 на сто са посочили, че не са пили джин по време на коледните и новогодишни празници. Делът на тези, които сами си купуват напитката и тези, които го получават като подарък е почти еднакъв – респективно 22 и 20%.

www.progressive.bg 4 : 2021

| 13

ПОТРЕБИТЕЛ

Практики на консумация на джин

Практики на консумация на бира

Какъв джин пиете обикновено?

Кое от следните твърдения се отнася до вас по време на пандемията и локдауна (затварянето на заведенията)?

54%

И вносен и български Само български

12%

Сега купувам повече бира на промоция

34%

Само вносен

Само в коктейли

Сега купувам повече бира на стекове/каси

59% 16%

Само чист

12%

По всякакъв начин

13%

База: Пиещи джин поне веднъж на 2-3 месеца n=84

Пандемичната обстановка е променила навиците на 19% от потребителите на джин, които заявяват, че са започнали да го пият порядко. За 10% миналата година е била преломна в навика им на консумация и са започнали да пият джин у домашни условия, нещо, което преди това не е било практика. И тук, подобно на уискито обаче, за повече от половината потребители нищо не се е променило по отношение на консумирането на джин.

Ах, тази бира! Проучването на Talk online доказва, че бирата е универсалната алкохолна напитка и се предпочита от голям процент хора от различните възрастови групи. Най-много от консумиращите я са в диапазона 18-39 години (44%), но близко след тях са пиво любителите между 40 и 54 години (32%). Сравнително по-малък, но все пак значителен е делът на почитателите на бира над 55-годишна възраст – 24 на сто. Демографският поглед върху консуматорите на бира показва още, че областните градове отново са водещи (54%), следвани от София (31%), необластни градове (12%) и села – 3 на сто.

14 | април 4 : 2021

30%

Сега купувам повече бира

Как предпочитате да пиете джин? Само разреден със сода/тоник

32%

Сега купувам по-малко бира

Сега купувам по-скъпи марки бира Сега купувам повече бира в по-големи опаковки/ пластмасови бутилки Сега купувам по-евтини марки бира

25% 11% 9% 8% 5%

База: Пиещи бира поне веднъж на месечно n=405

Заявка срещу действителност Общо 77% от хората са посочили, че предпочитат светла бира, а на въпрос каква бира са пили за последно, 70 на сто посочват отново светлото пиво. Тъмна бира са заявили, че предпочитат 12 на сто от потребителите, но значително по-голям дял е посочил, че последно е консумирал такава (20%). Крафт бира се харесва преобладаващо от 6% от населението. На въпроса обаче „Каква бира пихте последния път?“, само 4 на сто са посочили крафт бирата като свой избор. При бирените миксове/радлери няма разлика между посочено и направено – 2 на сто от потребителите у нас са казали, че ги предпочитат и същият процент са посочили, че за последно са пили такъв продукт. В сегмента на бирата, пандемията като че ли няма толкова благоприятно действие, показват данните от маркетинговата агенция. Преобладаваща част от консумиращите бира са заявили, че вследствие на пандемията и затварянето на заведенията са започнали да купуват по-малко бира (32%). За 30 на сто този период е бил повод да започнат да купуват повече бира на промоция. Чак след тях идва делът на хората, които са започнали да пазаруват повече бира от преди (25%). Повече бира на стекове/каси са започнали да купуват 11 на сто от хората у нас, а по-скъпа бира – 9%. Пиво в по-големи опаковки или пластмасови бутилки е била пазарувана от 8% от потребителите по време на пандемията, а 5 на сто са заявили, че това е периодът, в който са започнали да пазаруват по-евтини брандове.

PRO ID

Крема и топено сирене

Категорията на топените и крема сирена през погледа на играчите на пазара Изминалата година е поставила пред изпитание компаниите, предлагащи на нашия пазар топени и крема сирена. Непредвидимост, спадове, после възстановяване, това е обратната връзка от някои от компаниите, до които PROGRESSIVE се допита. Освен равносметката си за последната година, те споделиха и какви вкусове и опаковки са найпредпочитани от българските потребители, както и какви са иновациите в категорията на топените и крема сирената.

Класическият млечен вкус остава в топ предпочитанията на потребителите Ива Недева,

Мениджър „Продажби и операции“ за България в „Хохланд Румъния СРЛ“ Как се развива пазарът на топени и крема сирена в последната година според вашите наблюдения? Неочакваната и сложна ситуация, свързана с Ковид-19, постави на изпитание FMCG сектора, към който принадлежи и „Хохланд“. Най-осезаемо, в това отношение бе второто тримесечие на 2020 година. Неизвестността от предстоящото ограничи потреблението и го фокусира върху най-необходимото. В последващите тримесечия, тази тенденция осезаемо отслабна и постепенно потребителите възвърнаха обичаите си за покупка.

www.progressive.bg 4 : 2021

| 15

PRO ID

Кое според вас е най-важното за потребителя при избора на продуктите от тази категория? Основно в потреблението са доверието и преживяването, които потребителите изграждат спрямо избрания продукт и бранд. Задължително е да отбележим вкусовите характеристики и постоянството в качеството, за да „затворим“ основата за сформиране на избора. В категорията на вносни сирена, към която спада марката „Хохланд“, цената остава на по-заден план. В каква степен и кой тип топено или крема сирене се предпочита повече – т.нар. light (или по-малко калорични), или класическите продукти от категорията?

Нова особеност, с която се сблъскваме е непредвидимостта на пазара. Отбелязват се силни, завишени периоди на потребление, със значителни амплитуди, последвани от умерени такива Постигнатите през 2020 година резултати са в рамките на заложения план за развитие. Нова особеност, с която се сблъскваме е непредвидимостта на пазара. Отбелязват се силни, завишени периоди на потребление, със значителни амплитуди, последвани от умерени такива.

16 | април164 :|2021 април 4 : 2021

Опитът ни с подобни продукти показва, че потребителите предпочитат традиционните топени сирена. Разновидностите на нискокалорични топени сирена или топени сирена без лактоза, все още, спадат към нишовите продукти. Категорията на крема сирената също потвърждава предпочитанията към класическите рецепти. Но тук, в поголяма степен, се открояват потребители, които търсят „по-леки“ варианти. Кой си остава най-предпочитаният вкус топено/крема сирене? Що се отнася до секторните сирена със сигурност, класическият млечен вкус остава в топ предпочитанията на потребителите. Съвсем близо до него са и топените сирена „Микс”, които предлагат на потребителите разнообразието от няколко вкуса в една опаковка. При слайсовете – топено сирене с Чедър е безпорен лидер. При крема сирената, отново, класическият вкус е категоричен водач, като този със зелени подправки бележи значителни ръстове. Коя е най-предпочитаната опаковка за топено сирене? Изхождайки от нашия опит, опаковките от 140 г при топените сирена. Отбелязвайки големината на категорията крема сирена и развитието й – всички опаковки и грамажи намират своите потребители, в зависимост от нуждите и предпочитанията им.

Крема и топено сирене Кои са иновациите в категориите? Иновациите са разнообразни и интересни през последните години продукти с по-малко или по-голямо съдържание на мазнини, продукти без лактоза, веган продукти, продукти с нови вкусове и съставки. Ако погледнем регалните пространства – категорията на крема сирената нарасна значително през последните 4 години. И не само като вкусове, а и като видове – на основата на краве сирене, на основата на извара, на основата на сметана. Пазарът показва интерес и това е основното, за да са възможни развитието и още нововъведения.

Иновациите са предимно към усливане позициите на марките чрез опаковки и нови вкусове Наташа Присадашка, управител на „Моника 871” (брaнд „МилкЛенд Жоси”)

Как се развива пазарът на топено сирене в последната година според вашите наблюдения?

Изминалата година бе трудна и се откроиха две тенденции – свиване в ХоРеКа каналите, особено свързаните с туризма, и ръст в крайното потребление чрез Ритейл каналите. Като цяло пазарът бележи спад с около 25%. Открояваща се тенденция е навлизането на нови производители и марки, местни и вносни, особено в ритейла. Кое според вас е най-важното за потребителя при избора на топено сирене? Водещ фактор при избора на топени сирена е познаваемостта на бранда и опита при употребата на конкретен продукт. Цената е втори по значимост фактор, като българският потребител си дава ясна сметка, че ниската цена води и занижено качество или завишено наличие на заместители и подобрители. В каква степен и кой тип топено сирене се предпочита повече – т.нар. light (или по-малко калорични), или класическите топени сирена? Топените сирена имат широко приложение. За пълноценна закуска, за приготвяне на ястия, в кулинарията. Поради това нискокалоричните продукти тук заемат много нисък пазарен дял.

www.progressive.bg 4 : 2021

| 17

PRo iD

в ретроспекция Най-важен фактор за покупка на топено сирене и крема сирене е познатият вкус и положителния опит с марката, показва онлайн потребителско проучване, направено от Logo Market Research and Consulting, по поръчка на сп.

PROGRESSIVE в края на 2019 г. Тези два фактора са с дял от 66% и 62% за крема сирене и топено сирене, съответно. Тройно по-малко са дяловете на следващите по важност причини при избор на топено сирене – навик и приемлива цена. Чак на четвърто място се нареждат здравословните качества на продукта с приблизително 16%.

Кой си остава най-предпочитания вкус топено сирене? Българският потребител е традиционалист и предпочита топени сирена с натурален вкус, като водещ е този на топено пушено натурално сирене. предпочитани са също топените сирена с вкус на шунка, гъби, синьо сирене. Коя е най-предпочитаната опаковка за топено сирене? предпочитаната опаковка силно зависи от повода за консумация и типа топено сирене. На пазара има наложили се опаковки за различните видове, като 140 г за секторни топени сирена, 150-170 г в топените сирена за мазане, 200 г в топено и пушено топено сирене. Кои са иновациите в категориите? иновациите са насочени предимно в усливане позициите на марките чрез опаковки и нови вкусове. В последно време се забелязва и тенденция към разширяване на предлагането на кремообразни сирена на основата на саламурено сирене.

18 | април184 :|2021 април 4 : 2021

Въпреки че потребителите осъзнават и сами определят топеното сирене като сравнително калорично, те рядко вземат предвид тези негативи, когато правят своя избор. Въпрос на време е обаче потребителите да потърсят сходен продукт, който няма да предизвиква същите противоречивите чувства, а ще предложи вкусна и по-ниско калорична алтернатива. пазарът на топеното сирене е умерено концентриран, показва същото проучване, а първите три най-любими марки в категорията, грабват сърцата на приблизително 40% от потребителите. и въпреки че всички споменати до тук в статията продукти присъстват и в ХореКа канала, и продажбите на някои от тях пострадаха по време на карантината заради COVID-19, поради затварянето на заведенията и хотелите, все пак доставчиците са позитивни и се стараят да компенсират спадовете със засилване на продажбите им към крайните клиенти.

www.progressive.bg 4 : 2021

| 19

20 | април 4 : 2021

www.progressive.bg 4 : 2021

| 21

Retail in 2021:

The year after the pandemic НОВА ДАТА

7-8 октомври 2021 Фокус на събитието Успя ли пандемията да ускори развитието на бързооборотния пазар? Какви нови предизвикателства се появиха на хоризонта на FMCG търговията? Остави ли пандемията трайни изменения в потребителското поведение и в каква посока? Как големите търговци се адаптираха към новата реалност? Само един канал за търговия не е достатъчен? Как се развива успешно омниченъл стратегия? Как се планират успешно активностите в пост-пандемична реалност?

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ! Елате и станете част от наЙ-голямото FMCG събитие на 2021!

Такса за участие (без отстъпка)* Конференция & AWARDS 760 лв. на човек (без настаняване) 800 лв. на човек (с включено настаняване в единична стая) 740 лв. на човек (с включено настаняване в двойна стая) AWARDS GALA DINNER (без присъствие на Конференция) 250 лв. на човек *Цените са без включен ДДС

Спонсори:

Gold Partners

22 | април 4 : 2021

Silver

Част от гост-лекторите:

Себастиян Ренак,

Ловро Верхочек

Дарина Стоянова,

Веселина Панайотова,

Lebensmittel Zeitung

Експерт „Търговски стратегии и операции”, Deloitte

изпълнителен директор, „Престиж-96“ АД

www.veselinapanayotova.com

Тенденции в търговията в Централна и Източна Европа

Иван Стоев, Mindblow Маркетинг

Стратегии за развитие на международните търговци

Търговия

През погледа на бизнеса

Виолета Танчева-Рубино,

Весела Калчишкова,

Никола Илчев,

GfK България

eCommerce Academy

IPSOS България

FMCG и пазаруването онлайн

Онлайн продажби

Отговорен бизнес – що е то?

И още eксклузивни анализи и проучвания:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ!

Bronze Partners

www.conference.progressive.bg Technical partner:

www.progressive.bg 4 : 2021

| 23

интервю на месеца

Обемът на продажбите през 2020 г. надхвърли прогнозите ни Боряна Тодорова е един от двамата управители на известната столична верига хипермаркети HIT, която от 2020 година вече има ново име - HIT Max. Боряна е част от компанията от самото ѝ начало през 2003 година, а от миналата година е повишена в управител и ръководи заедно със Захари Занев. Тя има богата експертиза и над 22-годишен опит в областта на търговските вериги. Г-жо Тодорова, от 2019 година магазините HIT вече са в едно семейство и в колаборация с DIY магазините HomeMaх, а в края на миналата година HIT обяви официално и промяна в името си – вече не сте само HIT, а сте HIT Max. Разкажете ни повече за сътрудничеството си с HomeMax и за мотивацията ви да промените името на HIT! Точно така, от 2019 година вече официално сме партньори с HomeMax, която е една от най-големите DIY вериги в страната. Партньорството ни всъщност е нова страница от развитието на HIT и сме щастливи, че можем да си сътрудничим именно с HomeMax, защото са утвърдени в своя сегмент и можем да си бъдем взаимнополезни както с идеи, така и с ноу хау. Промяната на името ни всъщност е и част от тази нова страница и от надграждането и развитието ни – вече не сме само HIT, а сме още повече – HIT 24 | април 4 : 2021

Max. Новото ни име описва основния ни приоритет - да запазим постигнатото до момента, да продължим да предлагаме на клиентите това, заради което са ни предпочитали през годините, като надграждаме асортимента си постоянно, за да осигурим максимално богат и качествен избор на стоки от всички продуктови и ценови категории. Това е видимо и към момента за клиентите ни. А благодарение на партньорството ни с HomeMax, обогатихме асортимента ни в групи автоаксесоари, градина и къмпинг, домакински принадлежности, което е голямо предимство за потребителите ни.

Какви промени предприехте след смяната на името и собствеността? Единствено променихме името и част от визуалната си идентичност. Започнахме да се позиционираме по-сериозно маркетингово и комуника-

Интервю ционно, защото имаме много какво да покажем клиентите ни. И започнахме да надграждаме върху всичко останало. Запазихме и продължаваме да предлагаме целия си досегашен богат асортимент от продукти и стоки от цял свят, както и вноса на така известните ни германски продукти, които трудно могат да се намерят на друго място в страната. Добавихме и много нови продукти в асортимента и продължаваме да надграждаме – с нова програма за лоялни клиенти, с много атрактивни седмични промоции, с онлайн партньора ни Shop.gladen.bg, чрез който вече извършваме и доставки на стоки за София и околните градове. Започнахме да обновяваме и грил-ресторанта в магазините ни. Единственото, което се промени в HIT, e думата „макс“. Тя е и основата на стратегията ни за развитие – да предлагаме максимум разнообразие на стоки от най-високо качество в различни продуктови и ценови категории.

От колко SKU-та е съставен асортиментът ви в момента?

33,000 SKU, които са класифицирани в 85 продуктови групи.

Предлагате ли ваши собствени марки – какъв е брандът и в кои продуктови категории?

Имаме страхотни деликатесни колбаси, които са собствено производство на HIT Max – произвеждаме ги на място и са сред любимите на клиентите ни.

Какво отличава HIT Max от останалите търговски обекти?

Много неща ни отличават и с много неща сме уникални както за пазара, така и за клиентите ни. На първо място с асортимента от продукти от цял свят и с немския внос на стоки. Те са може би най-голямата ни отличителна черта. Клиенти идват от цяла България в магазините ни в София, за да си купят някои от качествените вносни стоки. По-известни брандове сред тях и тези, които най-много се търсят, са Lindt, Ferrero Rocher, Ritter Sport, Schogetten, Griesson, Haribo, Bahlsen, Storck, Teekanne, Seeberger, Alnatura, Alnavit, Dittmann, Vivil, Monin, RUE, ZMB, Aoste, Meica, Ja! и други. Предлагаме и голямо разнообразие от качествени продукти на български производители на месни и млечни продукти, напитки, захарни изделия и козметика. Клиентите ни се радват да намерят изключително разнообразие на сертифицирани био продукти, включително продукти без глутен и без лактоза, както и много диетични продукти. От скоро предлагаме завидно разнообразие от пресен и топъл хляб, изпечен при нас.

Качественото клиентско обслужване също е друго нещо, на което много държим и което постоянно се стремим да надграждаме.

Как се отрази кризата с настъпването на пандемията върху вашия бизнес?

В началото на пандемията през март 2020 година имаше период на временен шок – като тук не говоря за нас в HIT Max, а генерално за целия бранш, за цялата индустрия на световно ниво. Той се изразяваше в много засилено изкупуване на всякаква стока. Дори бавно оборотни стоки като всички видове консерви, варива и тоалетни принадлежности бяха разпродадени за две седмици. Предизвикателството беше да отговорим на неочаквано високото търсене и да не останем без стока. В същото време не беше регулиран вносът и карантинирането на шофьорите, влизащи в страната от други европейски държави. Доставките от внос също бяха засегнати от повишеното търсене на местните пазари. Въпреки всичко успяхме да се организираме и да осигурим сигурна среда и разнообразие от стоки за клиентите ни. Почти веднага след това стартира и колаборацията ни с shop.gladen.bg и започнахме да предлагаме и онлайн поръчки и доставки на стоки по домовете за София и околността. Епидемията наложи много допълнителни ограничения и разходи, които продължават вече година – дезинфектанти, маски, ръкавици, пропусквателен режим. Полагаме максимални усилия, за да предпазим нашите служители и клиентите ни.

Промени ли се потребителската кошница след COVID-19? По ваши наблюдения, какво се купува повече днес, в сравнение с предишни периоди?

Не бих казала, че се наблюдава тенденция за нещо, което се купува повече днес в сравнение с предишни периоди. Разбира се, има ръст при търсенето и купуването на маски, дезинфектанти и различни препарати за почистване. Но цялостно хранителните продукти – свежите плодове и зеленчуци, месото и рибата, продължават да се купуват най-често, следвани от ежедневните стоки, нужни за всяко домакинство. При нас изключително много се търсят и деликатесните колбаси и меса, които сами произвеждаме, био продуктите, както и вносните стоки.

Какви са тенденциите при купувачите, които вие забелязвате, наблюдавайки продажбите – търсят промоции, следят внимателно цените, пазаруват повече на единична покупка и т.н.?

По-голямата част от нашите клиенти са изключително лоялни към бранда и пазаруват редовно от нас. Те следят както промоциите, така и зарежданията, www.progressive.bg 4 : 2021

| 25

интервю на месеца

но цената не е решаващ фактор за покупка сред тях. Това, което клиентите на HIT Max търсят, и за което ни избират, са качеството на стоките и тяхното разнообразие – както по отношение на ценови диапазон, така и по отношение на търговски марки. Покрай COVID-19 може да се каже, че хората започнаха да пазаруват за по-дълъг период. Ако преди са посещавали магазина почти ежедневно, то сега се запасяват за няколко дни или за седмица. Също така клиентите вече повече предпочитат опакованите стоки, дори това да са свежи зеленчуци. Друга тенденция, която забелязваме, е че все повече от клиентите ни, особено тези, които са далеч от физическите ни магазини, започнаха да си поръчват онлайн от HIT Max през партньорите ни от shop.gladen.bg. Това е голям плюс и за самите клиенти, и за нас, защото по този начин едновременно им спестяваме време и усилия, но и се избягват опашките и струпването на хора. Факт е, че почти всички близо 17 хиляди продукта, предлагани онлайн, са били поръчвани през последната година, откакто оперира shop.gladen. bg. И разбира се това с уговорката, че голяма част от тях са налични едва от няколко седмици.

ската посуда, козметика и препарати за почистване на дома. Непрекъснато обогатяваме асортимента на онлайн магазина, за да удовлетворим максимално клиентите си. Онлайн предлагаме почти целия ни асортимент от най-търсените ни стоки, което е голямо предимство за клиентите ни.

Какъв процент от оборота преминава през онлайн доставките?

Важно е да се гледа не само какъв процент от оборота носи онлайн търговията, но и как ни помага бързо да достигаме до нови клиенти – нещо, което в традиционната търговия изисква време и инвестиции. Все още сме в процес на развитие и обемът на продажбите и делът им расте всеки месец. Последните месеци е 3-4%. Интересното тук е, че постоянно расте процентът на хората, които след направена първа поръчка, се връщат и стават лоялни клиенти на shop.gladen.bg. Това е добра атестация за общата ни работа и очакваме онлайн доставките да растат все повече.

Как приключихте 2020 г.? Прогнозите ви съвпаднаха ли с крайния резултат?

Обемът на продажбите през 2020 г. надхвърли прогнозите ни. Поради успешното сътрудничество с HomeMax постигнахме по-добри резултати в автоаксесоари, градина и къмпинг, домакински принадлежности. A от началото на 2021 година успешно развиваме домашния текстил и облеклото.

Какви са прогнозите ви за развитието на търговията с бързооборотни стоки у нас и какви са плановете за развитие на HIT Max?

Споменавате и онлайн доставките. Какво е мнението ви за този нов канал? Има ли разлика в потребителската кошница?

Онлайн доставките ни дават ежедневен достъп до хора, които са наши клиенти, но които едновременно с това са възпрепятствани да посещават физическите ни магазини достатъчно често. Това, което наблюдаваме, е че хората, които поръчват онлайн през shop.gladen.bg пазаруват по-голям обем от стоки – вероятно, защото торбите с покупки им се доставят буквално до вратата, и с всяка следваща поръчка си позволяват да експериментират повече с продукти и вкусове. Био стоките ни също са сред най-продаваните онлайн. Със старта на shop.gladen.bg много нараснаха и продажбите на нехранителните стоки, които предлагаме - на бебешките продукти, на домакин26 | април 4 : 2021

Развитието на търговията с бързооборотни стоки, вярвам, ще продължи да расте, а онлайн присъствието ще бъде ключово за развитието на всяка верига. Изминалата година го доказа. Нашите планове са да продължим да надграждаме HIT Max – постоянно. Инвестираме в развитието на онлайн доставките с партньорите ни от shop.gladen.bg и обратната връзка, която получаваме е повече от обещаваща. Клиентите нарастват буквално с всеки ден, а тези, които поръчат веднъж, стават лоялни клиенти както на HIT Max, така и на онлайн платформата. Предвиждаме да обогатим още асортимента от продукти, които предлагаме както онлайн, така и във физическите ни магазини, както и да развиваме още повече лоялната ни клиентска програма, както и търговската ни политика по отношение на предлагане на атрактивни промоционални предложения. Имаме още няколко мащабни плана за развитие в дългосрочен план, които обаче ще запазя за изненада.

ПРиЛожЕНиЕ

АПРиЛ 2021

Тенденциите при ядливите опаковки, идващи от изток

А

зиатски компании създават ядливи опаковки за храни и напитки в опит да намалят употребата на пластмаса и да спазят правителствените регулации, като в същото време привличат онези потребители, които все повече се вълнуват от опазването на околната среда, посочва сайтът Nikkei Asia.

Asahi Group Holdings, японски алкохолен производител, известен най-вече с бирите си, е разработила консумираща се чаша в сътрудничество със сладкарския производител Marushige Seika. Чашата, която се казва mogu, прилича на фунийка за сладолед е направена от картофено нишесте и е изпечена на висока температура, за да се втвърди достатъчно. името на чашата е заиграване с японската дума mogu-mogu, която означава „похапване“. Според Asahi пълната с течност чаша, остава солидна за около час. Освен за напитки, тя може да бъде използвана и за ястия като къри или супи.

Чашата може да бъде с 4 вкуса – неутрален, оризов чипс от скариди, шоколад или ядки. Asahi стартира продажбите на продукта през март, а комплект от 10 чаши със стандартен размер (всяка с капацитет от 100 мл), струва 1200 йени или 11 долара. Основният стимул, който води до идеята за този продукт, идва в отговор на затягащите се регулации по отношение на пластмасовите опаковки за еднократна употреба в Европа и азия. Asahi продава чашата по интернет както на ресторанти, така и на крайни потребители, които искат да я ползват в домашни условия. Междувременно Marushige Seika, компанията, която произвежда фунийки за сладолед и вафлени изделия, които често се сервират със сладолед в Япония, е създала и свои собствени ядливи продукти като клечки за хранене, направени от тръстикови растения, които са основния материал, използван в традиционните за страната подови настилки татами.

www.progressive.bg 4 : 2021

| 27

приложение

В някои отношения, японските компании са в догонваща позиция по отношение на тенденцията за екологични опаковки, която бе стартирана от по-малки бизнес играчи. Мачико Хаяши, която е собственик на компания 10sense, управляваща R J CAFE в Осака, предлага ядлива чаша за еспресо наречена Ecopresso още от 2016 г., когато изпитва затруднения да продава кафе. Тя започва да използва чаши, направени от бисквити и те привличат основно интерес в социалните мрежи в Япония, Южна Кореа, Китай и Тайван. „Сега все повече компании и кафенета се интересуват от ядливи чаши, заради нарастващата загриженост за околната среда“, споделя Хаяши пред Nikkei Asia. Тя посочва, че поръчки идват не само от други кафенета, но и от големи корпорации, като производители на автомобили например, които иска да добавят употребата на такъв тип продукти към своите кампании, свързани с опазването на околната среда. Mercedes-Benz например, притежава собствени кафенета в Токио и Осака в точки, в които предлага тест драйв на своите клиенти. Чашите Ecopresso са били използвани когато германският производител е представил своите електрически коли в Япония. Съвсем наскоро Хаяши създава чаша от същата поредица, която не съдържа глутен и е предвидена за износ, като плановете й са да я продава в САЩ и Европа щом пандемията затихне. За да се спазва хигиена, кафенето на Хаяши не поставя чашите директно на масите, а ги сервира върху чинийки, които ги предпазват да не влизат в контакт с други повърхности. Хироши Ямажи от базираната в Осака Kimura Alumi Foil Company споделя, че интересът към ядливи чаши расте тъй като много компании започват да обръщат внимание на Целите за устойчиво развитие на Обединените нации. По думите му компанията му е започнала да получава десетки запитвания, особено след като Starbucks обяви през 2018 г. че ще престане да употребява пластмасови сламки. Основният бизнес на компанията е свързан с производството на алуминиево фолио, както и пластмасови контейнери, използвани за кутии за храна, продавана на готовите щандове в магазините. Но сред нарастващата тревога по отношение на състоянието на околната среда, компанията пуска на пазара ядливи опаковки за храна, направени от материали като водорасли, кацобуши (опушена и сготвена на тих огън риба тон, която после е сушена) и кафяви водорасли.

28 | април 4 : 2021

До момента компанията ги е продавала на ресторанти и потребителски кооперативи, а тази година ще се фокусира върху търговците, за да достигне до крайните потребители. Индийската агенция за проучвания MarketsandMarkets очаква световното търсене на ядливи опаковки да нарасне до 669 млн. долара до 2025 г., с 29% повече от данните, отчетени през 2019 г. Въпреки че прогнозите на анализаторите са Северна Америка да бъде най-големият пазар за такива продукти до 2025 г., Азиатскотихоокеанският регион нараства с най-високия процент на годишна база в световен мащаб. Други азиатски държави също виждат водораслите като източник на биоразградими опаковки. Основана през 2016 г. индонезийската компания Evo & Co разработва ядливи чаши и опаковки, използвайки водорасли. Чашите, които се казват Ello Jello са с 4 вкуса, сред които личи, портокал и зелен чай, като тези вкусове не изменят вкуса на напитките, които се наливат в тях. Освен, че могат да се консумират, тези чаши могат да се оставят да се разграждат, като периода за разграждане е 30 дни. Малайзийският институт по проучвания и развитие на агрокултури, който е под шапката на Министерството на селското стопанство и храните в страната, е започнал работа по разработване на ядливи хранителни опаковки, направени от водорасли, нишесте от тапиока и саго (нишесте, извлечено от центъра на гъбите или стъблата на тропически палми). „Невъзможно е изцяло да заместиш пластмасовите опаковки за момента“, казва Сая Уат Мой, която е главен ръководител на проучванията на института. Според нея можем частично да намерим заместители някои видове пластмаса, като опаковки за инстантно кафе, зърнени закуски и подправки на прах за инстантни нудли. Въпреки че продуктите все още са на етап проучване и развитие, Сая коментира, че се подготвят планове за стартиране на производство.

Опаковки

Да питаме експерта...

Биоразградимите опаковки – част от решението или от проблема? Еколози, учени, лекари непрестанно алармират за увеличаване на отпадъците от пластмаси и свързаните с това необратими промени на околната среда, загиването на морските обитатели, застрашаване на живота и здравето на хората. От нженер-технолог Яна Милчева, Консултант етикетиране, качество и безопасност, NSF Bulgaria Пластмасовите изделия за еднократна употреба са леки, удобни, използват се за кратко време. Повечето храни и напитки са поставени в пластмасови опаковки, които са практични, предпазват продукта, лесно се изхвърлят и именно тогава започва проблема. По данни на PlasticsEurope производството на пластмаса в Европа е приблизително 58 милиона тона годишно, като с най-голям дял са опаковките (40%), следвани от битовите и

потребителски стоки (22%). През 2014 г. на нашия континент са изхвърлени 25 милиона тона пластмасови отпадъци и едва 30% от тях са били рециклирани. Според доклад на Съвместния изследователски институт (JRC) 50% от боклуците в морето са от пластмасови изделия за еднократна употреба – кутии за храна, бутилки от напитки, пакетчета от чипсове и сладкарски изделия, торбички и т.н. През 2015 г. Евростат съобщава, че в България са изхвърлени 99 532 тона пластмасови опаковки.

Източник: Пластмасови отпадъци и рециклиране в ЕС: данни и факти, Европейски парламент

www.progressive.bg 4 : 2021

| 29

ПРиЛожЕНиЕ

В задълбочено проучване „Evaluating scenarios toward zero plastic pollution“, публикувано на 18.09.2020 г. в списание Science, авторите представят прогноза, според която ако производството на пластмаси и генерирането на отпадъци продължат да нарастват със сегашните темпове, количеството на изхвърлените и „неуправлявани“ боклуци ще нарасне повече от двойно до 2050 г.* С Директива (ЕС) 2019/904 от 05.06.2019 година, относно намаляването на въздействието на определени пластмасови продукти върху околната среда, се въвежда забрана за пускането на пазара на определени пластмасови продукти за еднократна употреба и на продуктите, изработени от оксоразградима пластмаса. пластмасови продукти за еднократна употреба, които не могат да се продават в ЕС са определени в част Б на приложението на директивата и включват клечки за уши, прибори за хранене (вилици, ножове, лъжици, пръчици за хранене), чинии, сламки, бъркалки за напитки, пръчици, които следва да бъдат прикрепени и да поддържат балони, съдове за храна, съдове за напитки, чаши за напитки. Държавите членки трябва да въведат в сила необходимите законови, подзаконови и административни разпоредби, за да се съобразят с Директива (ЕС) 2019/904, не по-късно от 3.07.2021 г. В Европейския съюз e разработена Европейска стратегия за пластмасите в кръговата икономика, приета на 16.01.2018 г., според която до 2030 г. всички пластмасови опаковки трябва да бъдат годни за рециклиране.

Законодателство и стандарти по смисъла на Закона за управление на отпадъците, обн. ДВ бр. 53 от 13.07.2012 г. "Биоразградими отпадъци" са всички отпадъци, които имат способността да се разграждат анаеробно или аеробно, като хранителни и растителни отпадъци, хартия, картон и други. Съгласно Европейския стандарт EN 13432 „Опаковки – изисквания към опаковките оползотворявани чрез компостиране и биоразграждане – Начини на тестване и оценъчни критерии за окончателното приемане на опаковките“ определението за „крайна биоразградимост“ е разлагане на органично химическо съединение от микроорганизми в присъствие на кислород до въглероден диоксид, вода и минерални соли на присъстващия в съединението елемент (минерализация) и нова био-маса или в отсъствието на кислород до въглероден диоксид, метан, минерални соли и нова био-маса. За 30 | април 4 : 2021

Новозеландска компания за млечни продукти Fonterra пусна на пазара bio-HDPE бутилка от захарна тръстика да бъдат предназначени за органично оползотворяване всяка опаковка, опаковъчен материал или компонент на опаковката трябва да бъде крайно биоразградим в съответствие с определените в стандарта лабораторни тестове и да отговаря на посочените в него критерии и пределно допустимите концентрации. Съгласно Наредба за разделно събиране на биоотпадъци и третиране на биоразградимите отпадъци, обн. ДВ бр. 11 от 31.01.2017 г. "Компостиране" е процес на контролирано аеробно, екзотермично, биологично разграждане на разделно събрани биоотпадъци и утайки с цел получаване на компост, а "Компост" е богат на хумус продукт, съдържащ най-малко 15% и не повече от 50% сухо органично вещество от общото тегло, получен в резултат на процеса компостиране. при компостирането органичните отпадъци се разграждат ускорено, като за правилното протичане на процеса са необходими определени нива на топлина, вода и кислород. Съгласно изменената в ДВ бр. 2 от 08.01.2021 г. Наредба за опаковките и отпадъците от опаковки (обн. ДВ бр. 85 от 06.11.2021), чл. 4а разградимите чрез окисляване пластмасови опаковки не се считат за биоразградими опаковки. Съгласно Регламент (ЕС) 10/2011 относно материалите и предметите от пластмаси, предназначени за контакт с храни „пластмаса“ е полимер, към който може да са добавени добавки или други вещества и който може да функционира като основен структурен компонент на крайните материали и предмети.

Материали пластмасовите опаковки за еднократна употреба се произвеждат от нефт и природен газ. За опаковане на храни и напитки се използва

Опаковки предимно материала полиетилен терефталат (PET). В много отношения това е перфектната опаковка - здрава, лека, гъвкава, прозрачна и евтина. Този материал предпазва продуктите изключително добре, запазва свежестта им и е издръжлив на налягането на газираните безалкохолни напитки. предизвикателството пред така наречените „био пластмаси“ е да бъдат със сходни функции с конвенционалните. „Био пластмаса“ е наименование, което се използва за биоразградими пластмаси, или за пластмаси, произведени от възобновяеми източници или и за двете направления. Традиционните пластмаси се произвеждат от нефт или природен газ, чрез процес на полимеризация или поликондензация на мономерите. Суровините за „био пластмасите“ са царевица, картофи, захарна тръстика, захарно цвекло, соя и др. Важна особеност е, че пластмасата може да е произведена от възобновяеми ресурси, но в същото време да не е биоразградима. Например захарната тръстика е изходен материал за получаване на етанол, от който впоследствие се получава полиетилен. Той може да се обозначава като „BIO – PE“, но в същото време не е биоразградим. В използването на „био пластмаси“ се отличават два сериозни проблема. първият се отнася до използваните земеделски култури, защото поголямата част са суровини, които се отглеждат предимно за храна на населението. Този факт заплашва обезпечаването с хранителни ресурси, води до промяна в обработваемите площи и съответно до повишаване на емисиите от парникови газове от селското стопанство. В допълнение захарите, необходими за производството на „био пластмаси“, може да бъдат от реколти, при отглеждането на които са използвани големи количества пестициди срещу вредители или да произхождат от ГМО суровини. Вторият проблем е свързан с отпадъците от „био пластмасата“ след употреба. Нейното разграждане се осъществява само в условия на много високи и постоянни температури (около 70°С) и определена влажност, които са изключително редки в естествената природа. Такива условия се осигуряват при индустриалното компостиране, но при липса на нужното оборудване, компостируемата пластмаса се депонирана или изгаря, което не я прави много по-различна или по-добра от конвенционалната. „Био пластмаси“ се получават основно от PHA (полихидроксиалканоати) - полимери, които се произвеждат от микроорганизми чрез ферментационни процеси или от PLA (полимлечна киселина), която се добива от различни захари,

като най-често се използват царевичен сироп, маниока, захарна тръстика или захарно цвекло.

PHA (полихидроксиалканоати) могат да се произвеждат от захари, получени от водорасли и по този начин няма да се повлияе производството на храни. Основният недостатък е, че използването на водорасли за производство на „био пластмаси“ е твърде скъпо и отнема години. полимлечната киселина (PLA) е със значително по-ниска цена и по тази причина се използва предимно за прибори за еднократна употреба и различни опаковки, докато полихидроксиалканоатите (PHA) намират приложение за покритие на вътрешната част на хартиени чаши и за медицински изделия. За съжаление тяхната гъвкавост, здравина и други характеристики не могат да се сравняват с тези на конвенционалните пластмаси. по тази причина глобалният пазар на традиционните пластмаси се оценява на 1,2 трилиона долара, докато делът на „био пластмасите“ е значително по-нисък и възлиза на 9 милиарда долара.

Хартиена бутилка от дървесни влакна разработена от пивоварната компания Carlsberg

Гледната точка на експертите редица експерти смятат, че решението на замърсяването с пластмасови отпадъци не е в разработването на по-добри „био пластмаси“, а в реконструирането на световната икономика за рециклиране на много по-големи количества пластмасови отпадъци, в сравнение с тези към днешна дата. по отношение на биоразградимите отпадъци мнението на Ramani Narayan, професор в направлението за опаковки на Държавния университет в Мичиган, СаЩ е: „Концепцията, че бихме могли да го използваме, да го изхвърлим, и то без значение къде, и отпадъкът ще изчезне безопасно, не съществува. Никой не би могъл да проектира нещо подобно, дори и природата.“ www.progressive.bg 4 : 2021

| 31

приложение

В глобалния анализ „Breaking the Plastic Wave”, извършен прецизно в продължение на две години от Pew Charitable Trusts и SYSTEMIQ Ltd. е направено заключение, че въпреки усилията на индустрията, правителствата и неправителствените организации проблемът със замърсяването от пластмасите се увеличава непрекъснато. Количеството на пластмасовите отпадъци, които навлизат в океаните е в размер на 11 милиона тона на година и това води до необратимо увреждане на морските обитатели. В доклада е представен своеобразен модел, който показва, че могат да се намалят годишните потоци от пластмаса в океана с около 80% през следващите 20 години, като се приложат съществуващи решения и технологии. Тази цел не може да бъде постигната само чрез използване на единична мярка. „Пластмасовата вълна“ може да се „разбие“ само с предприемане на незабавни, амбициозни и съгласувани действия.* В доклада „Evaluating scenarios toward zero plastic pollution“, представен в списание Science, авторите разработват пет сценария за оценка на намаляването на замърсяването с пластмаси за периода от 2016 до 2040 г. Те са разпределени в четири основни групи – намаляване на отпадъците, заместването им с други материали, рециклиране и унищожаване, като се разглеждат и осем метода. Моделираните сценарии включват „Обичайна практика“, „Събиране и изхвърляне“, „Рециклиране“, „Намаляване и замяна“ и интегриран подход, наречен „Промяна на системата“, който обхваща целия набор от интервенции. Анализът показва, че незабавните и координирани действия могат да обърнат нарастващата тенденция на замърсяване на околната среда с пластмаса. Въпреки че не съществува магическо решение, 78% от проблема със замърсяването с пластмаса може да бъде решен до 2040 г., чрез използване на съвременни знания и технологии и при по-ниски нетни разходи за системите за управление на отпадъците в сравнение с обичайно прилаганите до сега.* Ребека Бургес, CEO на „City to Sea“ - екологична организация с нестопанска цел във Великобритания, създадена за намаляване на пластмасата в океаните, смята че: „Био пластмасата е „фалшиво решение“, тъй като е за еднократна употреба и има ограничени възможности за нейното компостиране. Намаляването на количеството на опаковките за еднократна употреба е единственото решение.“ Професор Тейлър Уейс от Държавния университет в Аризона намира „Маркетингът в 32 | април 4 : 2021

тази област за крайно злоупотребяващ.“ Според него широката употреба на термини като „на растителна основа“, „на биологична основа“ или „компостируем“ е твърде неясна. Големите компании напредват в замяната на традиционните PET бутилки с малки стъпки. През 2019 г. пивоварната компания Carlsberg посочи, че в продължение на пет години разработва хартиена бутилка от дървесни влакна с тънък вътрешен слой от PET (полиетилен терефталат). Производителят на спиртни напитки Johnnie Walker информира миналата година, че през 2021 г. ще предложи на пазара хартиена бутилка от дървесина за лимитирано количество уиски. Нидерландската компания Avantium обяви разработването на бутилка с иновативна технология, известна под името YXY Tecnology, която се основава на каталитично преобразуване на фруктозата в полиетилен фураноат (PEF). От Avantium твърдят, че новата бутилка е по-добра от PET бутилките и се разпада напълно за една година в съоръжение за компостиране и след няколко години в естествена среда. Според Том ван Акен, CEO на Avantium: „Това наистина е материалът от следващо поколение, който хората търсят“. Подобни разработки представляват в действителност много малък напредък в сравнение с нарастването на търсенето на пластмасови опаковки, особено в развиващите се страни, където се употребяват милиарди бутилки всяка година. Рециклирането на традиционните пластмасови бутилки е огромно предизвикателство за държавите с ниски и средни доходи, много от които нямат изградени системи за рециклиране. Данните сочат, че около 95% от пластмасата, която постъпва от реките в Световния океан, идва основно от 10 реки в Азия и Африка. Най-точното описание на ситуацията е представено с изказването на професор Рамани Нарайан от Държавния университет в Мичиган: „Бутилката на бъдещето все още ще бъде настоящата PET бутилка. Този материал върши чудесна работа. Но ни е необходима способността да го събираме и рециклираме, и рециклираме. Това е бъдещето." Източници: https://science.sciencemag.org/ content/369/6510/1455/ https://www.pewtrusts.org/en/research-andanalysis/ articles/2020/07/23/breaking-the-plastic-wave-top-findings /; https://science.sciencemag.org/content/369/6510/1455/

BABY CARE

Натуралните и органични формули се търсят все повече в продуктите за баня за бебета повече натурални и органични съставки, това е тенденцията при продуктите за баня за бебета. Тя се наблюдава от 2 компании, опериращи в този сегмент на българския пазар – HiPP България и „арома Козметикс“.

PROGRESSIVE се допита до тях, за да разбере какви продукти се предпочитат от българските майки, колко често се правят покупки в категорията и какви са последните иновации в нея.

Течните гелове доминират „пазарът на бебешка козметика е изключително фрагментиран по отношение на брандове и производители“, споделя регионалният търговски и маркетинг мениджър на HiPP България Яна Савова. Според нея категорията на продуктите за баня за бебета има най-голям дял и в обем и в стойност и се доминира от течните измивни гелове. Най-големи обеми се реализират през супер- и хипермаркетите и дрогериите, следвани от аптеките и специализираните магазини за бебешки стоки.

Най-търсени – козметика с липиди и флакони с помпа по отношение на това, което най-много се търси от майките, Савова посочва козметиката, която може да овлажни и задържи влагата в кожата. „Бебетата се раждат с незряла кожа, която има нарушен хидро-липиден слой, което води до лесна загуба на влага, сухота и различни видове раздразнения. по тази причина майките се насочват към козметика богата на липиди, които да възстановяват тази киселинна мантия, която се отмива при къпане“, казва Яна Савова. Затова за измиване се ползват предимно комбинирани продукти за глава и тяло с меки, течни измивни субстанции (гелове и пяна), не съдържат сапун и за предпочитане съдържат ценни растителни масла, които са богати на полиненаситени мастни киселини, подобни на тези в кожата и затова незабавно се абсорбират и доставят необходимите липиди. Това е и причината козметиката на компанията, която 34 | април 4 : 2021 34 | април 4 : 2021

Савова представлява, да е създадена изцяло на базата на БиО бадемово олио, което има изключително добра поносимост при чувствителна и суха кожа. „при продуктите за измиване от съществено значение е и опаковката“, посочва тя и уточнява, че майките се насочват към големи опаковки на продукти, които се предлагат във флакони с помпа за максимално лесна и удобна употреба.

С нарастването на възрастта се променят видовете продукти Търсенето на определени продукти и честотата на покупките до голяма степен зависи от възрастта на детето, размерът на потребяваните опаковки и видовете продукти, които са необходими, смята регионалният директор търговия и маркетинг в HiPP България. Възрастта се отразява пряко на количеството използвани продукти, което до голяма степен определя честотата на покупка в този сегмент – тя се увеличава сред потребители с по-големи деца. Яна Савова уточнява, че при измивните продукти с нарастване на възрастта се променят и видовете продукти, които се ползват – от комбинирани в бебешката възраст към специализирани за коса или тяло в детската възраст. Докато в бебешката възраст решението за покупка се взима изцяло от майката и се влияе от препоръка от медицински специалисти и опит на други майки, то с нарастване на възрастта детето също започва да влияе върху избора на продукти. Това е и причината производителите да залагат на атрактивни опаковки при продуктите за по-големи деца.

Измиващи продукти Иновации – натурални, безвредни съставки Иновациите в продуктите за баня са свързани най-вече със състава – производителите във високия клас се стремят да влагат в продуктите си минимални на брой и максимално натурални, безвредни съставки, които не предизвикват алергии и които в същото време добавят стойност и обслужват основната цел на бебешката козметика – да съхранява и подхранва незрялата кожа. „Качествената козметика не съдържа сапуни, не съдържа аромати, които носят потенциален риск да причинят алергия, етерични или силиконови масла, добавени оцветители, PEG емулгатори и парабени“, казва Яна Савова от HiPP България.

Категорията расте „През последните години категорията на бебешките продукти за баня нараства значително като този ръст се дължи основно на лансирането на нови продукти и разновидности, както и разнообразието от различни опаковки и разфасовки“, казва младши бранд мениджърът в „Арома Козметикс“ Анжела Йосифова. Тя уточнява, че някои от търговските вериги са лансирали свои собствени марки бебешка козметика, с което са разширили портфолиото си от предлагани продукти за бебета и малки деца.

Това превръща пазара в изключително наситен и избора за това какъв продукт да бъде избран става все по-труден.

Натурални, органични, хипоалергенни Йосифова споделя, че производителите влагат все по-натурални, органични и иновативни съставки и предлагат максимално изчистени и хипоалергенни формули, които минимизират риска от нежелани реакции като кожни раздразнения, алергии и зачервявания. По думите й интересът към био продуктите нараства и все повече майки се ориентират към покупката им. В отговор на тази тенденция през 2019 г. компанията лансира серия био продукти за бебе, която е първата българска органично сертифицирана бебешка козметика от Еcocert Greenlife по стандарта Cosmos Organic в масовия сегмент. Серията предлага гама от продукти, която включва всичко необходимо за ежедневната грижа на бебето. Формулите са разработени без парабени, силикони, SLS, SLES, феноксиетанол, изкуствени оцветители и не са тествани върху животни. Материалът е публикуван със съкращения. Целият прочетете на: www.progressive.bg

НА ФоКУс

Препаратите за съдове отбелязват ръст от 9,3% в стойност С 9.3% е нараснал пазарът в стойност препаратите за съдове през МаТ ноември 2020 г. спрямо същия 12-месечен период година по-рано. Това показват наблюденията на „потребителски панел“ на ГфК България, който следи седмичните покупки на 2500 домакинства, които са национално представителни за страната. Нови купувачи анализът на агенцията показва, че влизащите и препаратите за съдомиялна и препаратите за ръчно измиване регистрират повече привлечени купувачи за същия период. препаратите за съдомиялна отчитат увеличение в стойност от 15,3%, а тези за ръчно измиване – 7,5 на сто. Общата категория „препарати за съдове“ и „препарати за ръчно измиване“ са били с по-висока средна цена през последния отчетен период спрямо година по-рано. Общата категория „препарати за съдове“ е успяла да привлече повече домакинства през МаТ ноември 2020 спрямо МаТ ноември 2019 като пенетрацията през последната година е 81,1%. Дори и с новите привлечени домакинства обаче, честотата на пазаруване и количествата на единична покупка са се запазили на същите нива спрямо предходния период. потребителите са правили средно по 5 покупки, като на единично пазаруване са слагали в кошницата си 0.8 литра.

Препарати за съдове общо MAT Ноем 2020 vs. MAT Ноем 2019

Средна цена кг Обем на покупка кг Честота покупка Купувачи

Ръст в стойност %

36 | април 4 : 2021

9,3%

15.3%

7.5%

Препарати за съдове общо

Препарати за съдомиялна

Препарати за ръчно измиване

Промоции Делът на промоционалните покупки се е увеличил в стойност в общата категория „препарати за съдове“ (+0,2 процентни пункта до 33,7%), но също и при препаратите за ръчно измиване (+0,4 процентни пункта до 25,6 на сто). при препаратите за съдомиялна картината е различна – отчита се спад в промоционалните покупки с 2,3 процентни пункта до 58,1%. продажбите на собствени марки и в трите категории препарати за съдове привличат повече средства, което води до повишаване на техния дял в стойност спрямо МаТ ноември 2019. положителната промяна е най-видима при препаратите за съдомиялна машина, при които се вижда ръст на собствените марки с 1,2 процентни пункта до 11 на сто. при препаратите за ръчно измиване увеличението е от 0,5 процентни пункта до 5,2%, а в общата категория „препарати за съдове“ нарастването на дела на собствените марки е с 0,7 процентни пункта до 6,6%. Канали за покупка по отношение на продажбите в различните търговски канали, цялата категория има ръст от 9,3% в стойност. Най-значимо през последния МаТ ноември 2020 е увеличението в хипермаркетите (+21,4%), следвано от други търговски канали (+19,5%) и супермаркети (+16,4%). понижение има при мини маркетите (-4,8%) и в кеш & кери канала (-6,6%). Препарати за съдомиялна препаратите за съдомиялна са добавили 15,3% към стойността си през 2020 г., постигайки по-висок ръст спрямо развитието на цялата категория препарати за съдове. Значимият ръст се дължи на повечето привлечени купувачи на категорията, показват данните на „ГфК България“. пенетрацията в категорията е 8 на сто, като през МаТ ноември 2020 тя се увеличава спрямо същия период година по-рано. За сметка на привлечените повече купувачи, честотата на покупка пада спрямо МаТ ноември 2019 до средно 2,3 покупки за отчетения последен период. Количеството на единично пазаруване се запазва на нивата от предходната година и е 1,3 пакета. Въпреки ръста на цялата категория, маркетинговата агенция наблюдава спад в стойност

Препарати за съдове от 2,3 процентни пункта на промоционалните покупки на препаратите за съдомиялна машина до 58,1 на сто. Средната цена в категорията спада, което води до по-малко промоционални оферти на продукти с вече намалени средни цени, посочват от „ГфК България“. Марките на търговските вериги увеличават важността си за категорията препарати за съдомиялна с 1,2 процентни пункта до 11 на сто. Този ръст е по-голям отколкото ръста на общо категорията „препарати за съдове“. Най-предпочитан канал за закупуването на препарати за съдомиялна са хипермаркетите (30,9%). през МаТ ноември 2020 те отчитат увеличение от 42,4% в стойност спрямо предходния период. Един от най-големите ръстове в стойност през последната година обаче отбелязват супермаркетите (+54,6%), докато тяхната важност като цяло за продажбата на този тип продукти е 13,1%. Делът на продажбите в малките хранителни магазини е 15,1%, а през последната година в тях се вижда увеличение от 32,5 на сто спрямо предходния МаТ. В дрогериите промяната през последната година също е положителна (+13,5 на сто), като общо тяхната важност за продажбите в стойност е 15,8%.

понижение в продажбите има в дискаунтърите (-30,1%) и в кеш & кери магазините (-31,6%). Препарати за ръчно измиване препаратите за ръчно измиване на съдове отчитат 7,5% ръст на похарчените средства. Категорията е привлякла нови купувачи, има и увеличение на средната цена. пенетрацията в категория „препарати за ръчно измиване“ е 80 на сто. Честотата на покупка през МаТ ноември 2020 остава стабилна спрямо предходната година и е 4,9 покупки. Закупените количества на единично пазаруване също остават непроменени спрямо предходния МаТ до 0,8 литра/килограма. промоциите в тази категория са се увеличили с 0,4 процентни пункта до 25,6%, а собствените марки на търговските вериги са се увеличили с 0,5 процентни пункта до 5,2 на сто. Категорията реализира най-висок ръст на продажбите в стойност в хипермаркетите (+11,5%). Важността на този канал през последния МаТ е 17,1 на сто. Супермаркетите, чиято важност за продажбите в категорията е 21,7 на сто, регистрират увеличение от 11% през последната година. Единственият канал, в който се отчита намаление са минимаркетите (-5,6%).

www.progressive.bg 4 : 2021

| 37

Кошница, април 2021 тип на магаЗина име на магаЗина

Брой продукти в PROGRESSIVE Кошница : 32 продукта Вид прОдукт 1 Лимони 2 Моркови 3 Картофи

марка & кОмпания

налични в ТВ налични в ТВ налични в ТВ

Брой закупени продукти в TB кОЛичестВО

1 кг 1 кг 1 кг

Храни 4 Прясно мляко Верея 3% 5 Извара Olympus 6 Напитка Alpro Soya, бадем 7 Луканка Орехите Добруджанска 8 Домашна лютеница, едросмляна 9 Брашно София Мел Класик Тип 500 10 Олио Бисер 11 Бутер тесто замразено 12 Царевица Bonduelle 4/4 13 Бебешко пюре Hipp зеленчуково 14 Бонбони Toffifee 15 Кроасан 7 Days Max 16 Mлечен шоколад Milka 17 Уиски Jack Daniels 18 Бира Пиринско светло РЕТ 19 Изворна вода Девин 20 Кафе Нова Бразилия класик, мляно 21 Солети Хрус-Хрус класик 22 Чипс Ruffels 23 Храна за котки пауч Whiskas 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Обединена Млечна Компания АД Тирбул ЕАД Данон Сердика АД Белла България АД Дерони OOД ГудМилс България ЕООД Бисер Олива АД Белла България АД ВК Комерсиал Европродукт ООД HIPP България Фортуна KOM ООД Чипита България АД Монделийз България Кока Кола Хеленик Ботълинг Къмпани България Карлсберг България АД Девин ЕАД Якобс Дау Егбeртс България ЕООД Млин 97 АД PEPSICO Марс Инкорпорейтед България ЕООД

не Храни Сапун Dove Юниливър България ЕООД Дамски превръзки Libresse Ultra Normal Duo Pack SCA Тоалетна хартия Emeka Paradise Фикосота ООД Капсули за пране Ariel 3в1, цветно Проктър и Гембъл ЕООД Омекотител Semana Moonflower Фикосота ООД Препарат Medix WC Power Gel Мексон ООД Domestos Юниливър България ЕООД Шампоан Бочко, помпа Лавена Мърчандайзинг АД Крем Здраве Арома АД платена сума Липсващи продукти Обща средна цена на липсващите продукти: приблизителна цена на потребителската кошница: Час и дата на покупката

1л 400 г 1л 180 г 520 г 1 кг 1л 800 г 850 мл./670 г 125 г 125 г 110 г 100 г 700 мл 2л 1,5 л 200 г 60 г 155 г 100 г 100 г 2*10 бр 4 бр 15 бр 1.9 л 500 мл 750 мл 400 мл 30 гр

Легенда:

ebag.bg

supermag.bg

bulmag.org

randi.bg

24open.bg

tmarketonline. bg

shop.gladen. bg

homebag.bg

ОнЛайн супермаркет

27 продукта

31 продукта

31 продукта

26 продукта

25 продукта

24 продукта

27 продукта

27 продукта

2.70 лв.

1.18 лв.

1.09 лв.

2.99 лв.

1.39 лв.

0.99 лв.

2.29 лв.

0.99 лв.

0.89 лв.

2.80 лв.

1.55 лв.

0.99 лв.

3.25 лв.

1.04 лв.

0.76 лв.

2.49 лв.

0.99 лв.

0.99 лв.

2.39 лв.

1.09 лв.

0.79 лв.

2.50 лв.

1.08 лв.

1.35 лв.

2.68 лв.

1.16 лв.

0.98 лв.

2.29 лв.

2.99 лв.

6.89 лв.

8.39 лв.

5.69 лв.

1.39 лв.

4.69 лв.

5.49 лв.

3.59 лв.

2.19 лв.

3.39 лв.

1.19 лв.

2.79 лв.

34.99 лв.

2.69 лв.

1.29 лв.

3.19 лв.

2.25 лв.

2.99 лв.

6.59 лв.

7.39 лв.

5.79 лв.

1.65 лв.

3.99 лв.

5.29 лв.

2.39 лв.

3.10 лв.

6.59 лв.

7.49 лв.

5.49 лв.

1.69 лв.

4.19 лв.

5.19 лв.

4.39 лв.

2.63 лв.

3.49 лв.

6.89 лв.

8.89 лв.

4.55 лв.

1.73 лв.

4.50 лв.

6.06 лв.

1.89 лв.

2.99 лв.

5.89 лв.

7.59 лв.

5.49 лв.

1.19 лв.

3.89 лв.

5.19 лв.

3.59 лв.

2.65 лв.

3.49 лв.

1.39 лв.

2.39 лв.

35.99 лв.

2.49 лв.

2.59 лв.

5.99 лв.

8.49 лв.

4.29 лв.

1.69 лв.

2.25 лв.

2.79 лв.

5.90 лв.

5.99 лв.

5.19 лв.

1.52 лв.

4.08 лв.

5.00 лв.

2.31 лв.

2.99 лв.

6.45 лв.

7.84 лв.

5.30 лв.

1.56 лв.

4.22 лв.

5.44 лв.

4.02 лв.

2.50 лв.

3.50 лв.

1.15 лв.

2.49 лв.

39.86 лв.

2.58 лв.

0.96 лв.

3.53 лв.

0.37 лв.

2.85 лв.

0.98 лв.

2.99 лв.

6.89 лв.

8.49 лв.

5.89 лв.

1.59 лв.

5.99 лв.

4.49 лв.

2.69 лв.

1.09 лв.

2.79 лв.

39.99 лв.

1.09 лв.

3.69 лв.

0.39 лв.

2.99 лв.

2.99 лв.

0.99 лв.

2.65 лв.

3.59 лв.

1.29 лв.

1.99 лв.

41.99 лв.

2.59 лв.

0.89 лв.

2.59 лв.

0.37 лв.

2.49 лв.

0.99 лв.

2.90 лв.

3.55 лв.

0.99 лв.

2.59 лв.

42.99 лв.

2.69 лв.

0.99 лв.

4.29 лв.

0.39 лв.

2.99 лв.

0.99 лв.

1.34 лв.

2.68 лв.

36.20 лв.

0.69 лв.

0.85 лв.

3.49 лв.

0.38 лв.

5.29 лв.

1.89 лв.

3.79 лв.

0.99 лв.

2.59 лв.

43.19 лв.

0.99 лв.

4.09 лв.

0.39 лв.

0.96 лв.

3.19 лв.

0.90 лв.

2.07 лв.

43.50 лв.

2.35 лв.

0.88 лв.

3.39 лв.

0.30 лв.

2.77 лв.

0.95 лв.

1.79 лв.

1.69 лв.

5.19 лв.

5.19 лв.

2.99 лв.

2.99 лв.

12.49 лв.

13.99 лв.

7.89 лв.

8.99 лв.

2.49 лв.

2.59 лв.

3.49 лв.

4.99 лв.

4.29 лв.

4.39 лв.

2.99 лв.

2.99 лв.

139.63 лв. 150.29 лв.

5 продукта 1 продукта 13.59 лв.

0.37 лв.

153.22 лв. 150.66 лв.

1.29 лв.

4.99 лв.

2.49 лв.

9.99 лв.

6.99 лв.

2.49 лв.

4.35 лв.

4.75 лв.

3.29 лв.

142.17 лв.

1 продукт 4.02 лв.

146.19 лв.

3.99 лв.

122.08 лв. 125.43 лв.

6 продукта 7 продукта 32.76 лв.

21.30 лв.

154.84 лв. 146.73 лв.

112.56 лв.

8 продукта 25.21 лв.

137.77 лв.

2.09 лв.

1.09 лв.

4.79 лв.

2.39 лв.

2.43 лв.

11.39 лв.

7.59 лв.

2.19 лв.

2.34 лв.

5.19 лв.

3.65 лв.

4.69 лв.

4.45 лв.

2.79 лв.

2.92 лв.

136.13 лв. 114.83 лв.

5 продукта 5 продукта 14.64 лв.

30.05 лв.

150.77 лв. 144.88 лв.

15,4,2021 /10:00/

15,4,2021 /12:00/

15,4,2021 /12:30/

15,4,2021 /14:00/

15,4,2021 /14:30/

15,4,2021 /11:00/

0.00 лв. - Ценова промоция

1.89 лв.

5.29 лв.

2.59 лв.

Няма такъв артикул

3.85 лв.

2.33 лв.

8.76 лв.

9.07 лв.

2.41 лв.

5.21 лв.

4.86 лв.

15,4,2021 /13:30/

1.79 лв.

3.91 лв.

7.49 лв.

2.29 лв.

4.65 лв.

Промоция 1+1

средна цена на прОдукт

1.66 лв.

4.74 лв.

2.60 лв.

10.69 лв.

8.11 лв.

2.40 лв.

4.50 лв.

4.57 лв.

3.16 лв.

15,5,2021 /15:00/

Артикулът не е в наличност в момента

ПРомоции

Автентичните италиански десерти изискват истинско италианско Маскарпоне Granarolo Granarolo е най-голямата компания за производство на мляко и млечни продукти в италия, която контролира цялата верига на производство – от добиването на млякото до готовите продукти – гаранция за тяхната свежест и автентичен вкус. Маскарпоне Granarolo е 100% италианско, произвеждано по автентична рецепта и традиционна технология. Неговата масленост 35%, свеж вкус и невероятно гладка, плътна и кремообразна текстура го правят подходяща съставка за приготвяне на кремове, сосове, пълнежи и глазури. подходящо е както за сладките, така и за солните ястия. Маркетингова подкрепа: продуктови презентации, реклама в интернет, брандиране в магазините, промоционални кампании Логистична информация: Маскарпоне Granarolo - 6 x 250 g (дисплей кашон); 0°C до +4°C ; Маскарпоне Granarolo - 6 x 500 g (дисплей кашон); 0°C до +4°C; UHT Маскарпоне Granarolo - 12 x 1 l (дисплей кашон); +2°C до +8°C Производител: GRANLATTE-GRANAROLO, италия Дистрибутор: Фреш Директ ООД Адрес на вносителя и дистрибутора: София 1379, ул. Охридско езеро 3 Телефон: +359 2 970 19 88; Факс: + 359 2 970 19 89 Уебсайт: www.freshdirect.bg; E-mail: office@freshdirect.bg

Pecorino Romano DOP GRANAROLO - автентично италианско сирене с хилядолетна история За производството на Pecorino Romano DOP GRANAROLO се използва единствено пълномаслено овче мляко, добивано във ферми в Сардиния, лацио или провинция Гросето. преработката и опаковането на сиренето се извършва също в района на произход, като качеството му се контролира от консорциума PECORINO ROMANO. по този начин се гарантира на потребителите безопасност и удоволствието да се наслаждават на истинско италианско съвършенство.

Pecorino Romano DOP GRANAROLO се характеризира с приятен пикантен вкус и ронлива текстура и ще добави истински италиански темперамент към ястията ви. Маркетингова подкрепа: продуктови презентации, реклама в интернет, брандиране в магазините, промоционални кампании Логистична информация: Pecorino Romano (DOP) – 36% - 10 x 170 g (дисплей кашон); 0°C до +4°C; Настъргано Pecorino Romano (DOP) – 36% - 10 x 70 g (дисплей кашон); 0°C до +4°C Производител: GRANLATTE-GRANAROLO, италия Дистрибутор: Фреш Директ ООД Адрес на вносителя и дистрибутора: София 1379, ул. Охридско езеро 3 Телефон: +359 2 970 19 88; Факс: + 359 2 970 19 89 Уебсайт: www.freshdirect.bg; E-mail: office@freshdirect.bg

FUN WINE 250МЛ КЕНОВЕ The New Lifestyle Drink Fun Wine Москато Ягода 6% 250мл Fun Wine Москато праскова 6% 250мл Fun Wine Червена Сангрия 6% 250мл Fun Wine Каберне Еспресо 6% 250мл Fun Wine Шардоне Капучино 6% 250мл Fun Wine Шардоне Кокос 6% 250мл Маркетингова подкрепа: BTL, Google AdSense/AdWords, Social Medias, Influencers, Programmatic Логистична информация: 1 кен = 250мл, 1 картон = 24 кена Производител: Friends Beverage GroupLLC (USA) Вносител и дистрибутор: адвантис Ко ЕООД Адрес на вносителя и дистрибутора: гр.пловдив, ул.Недялка Шилева 31 Телефон: 032/60 99 19; Факс: 032/60 99 29 Уебсайт: www.advantis.bg; E-mail: funwine@advantis.bg 40 | април 4 : 2021

Промоции

Течен сапун Здраве Бебе БИО Нежно почиства и защитава деликатната кожа на бебетата и малките деца. С внимателно подбрани съставки с органичен и естествен произход, които спомагат за запазване на хидро-липидния баланс и предпазват от изсушаване. Без оцветители. С аромат от натурален произход. рециклируема опаковка. Маркетингова подкрепа: промоции в търговската мрежа и точките на продажба, принт реклама Логистична информация: 250 ml, 12 бр./дисплей кашон Производител: арома аД Дистрибутор: арома Козметикс аД Адрес на производителя и дистрибутора: гр. София, ул. „Кирил Благоев“ № 12 Телефон: +359 9350207 Уебсайт: www.aroma.bg E-mail: administration@aroma.bg

Свежо крема сирене Алметте

Нежно крема сирене на основата на прясно краве сирене, с пухкава и аерирана структура. подходящо за приготвянето на кремове, пити, чийзкейкове, суши, сосове или за директна консумация. В три деликатни вкуса – със сметана, със зелени подправки, с домати и босилек. Чист продукт. Без оцветители, без консерванти! Маркетингова подкрепа: BTL активности Логистична информация: Дисплей кашон: 8 бр. Х 150г Производител: Хохланд Дойчланд GmbH, фабрика Шонгау,ул. Бернбърна 14, D-86956, Шонгау, Германия Вносител: Хохланд румъния Срл, бул. Николае Титулеску № 3а, Сигишоара, румъния Телефон на вносителя: + 359 879 28 1990 Дистрибутор: Бел Групс ЕООД, ул. Батареята 117, София, България Телефон на дистрибутора: +359 899 98 98 95

Grant’s Triple Wood 12 YO Scotch Whisky Грантс Трипъл Ууд 12-годишно скоч уиски 12-годишно шотландско уиски. повечето уискита в индустрията отлежават в две бъчви.

Grant’s отлежава в 3, за да придобие своя характерен, печелещ престижни световни награди, вкус. Шери бъчвата придава сладка и наситена пикантност, бъчвата от американски дъб носи фина ванилова гладкост, бъчвата от бърбън добавя сладост на кафява захар. резултатът: НОВиЯT Grant’s Triple Wood 12! Маркетингова подкрепа: Билборд кампания, дигитална кампания, семплинги, дисплеи и допълнителни излагания в оф-трейд обекти, подаръчни комплекти с две чаши, он-трейд активации. Логистична информация: Баркод: 5010327135007; Х6 бутилки / кашон Производител: УилЯМ ГраНТ & СОНС ГлОБал БраНДС лТД Вносител и дистрибутор: ДЕлиОН ООД Адрес на вносителя и дистрибутора: София 1582, бул. "проф. Цветан лазаров" 92 Телефон: + 359 2 9790988 Уебсайт: www.delion.bg

Derma Intensive+ Repellents Серия репеленти-биоциди – максимална защита за цялото семейство и за деца над 1 година под формата на спрей – лосион и гел в удобни разфасовки. Осигуряват доказана ефективна защита до 8 часа. Включва и гел за след ухапване, който успокоява възпалената и раздразнена зона на кожата. продуктите са дерматологично тествани. Съдържат екстракт от алое вера и са със свеж аромат на лимонов евкалипт. Маркетингова подкрепа: рекламни материали в търговската мрежа, кампания в Метро, списания и билбордове. 17сек видео клип в социалните мрежи Логистична информация: Дисплей кашони по 12 броя. Производител: рубелла Бюти аД Дистрибутор: Триада Маркет Адрес на дистрибутора: ул. Суходолска 195, гр. София Телефон: +359 2 952 66 05 Уебсайт: www.triada-market.com/bg www.progressive.bg 4 : 2021

| 41

ПРомоции

Бисквити Боровец с млечен шоколад Неустоим вкус в новите бисквити "Боровец" покрити с висококачествен истински млечен шоколад , който ще задоволи и най-изтънчените ценители. Невероятна комбинация от вкус и прецизност към всеки детайл - копринената мекота на шоколада и пълнозърнестата бисквитка с кафява захар са съвършеното съчетание за настроение през целия ден. апетитни и засищащи, те са най-добрият избор за похапване всеки ден. Маркетингова подкрепа: Вторични излагания, рекламни кампании с популярни личности. Логистична информация: 105гр. брой в кашон/бокс 24, брой кашони на палет 99 Производител: Ден и Нощ ООД Телефон и факс: 080014414 Уебсайт: dayandnightwafers.com e-mail: office@dayandnightwafers.com

Бисквити Боровец със слънчогледово брашно Бисквити без аналог! пълнозърнести, доказано без палмова мазнина, с несравним плътен вкус на слънчоглед. Те са с високо съдържание на мононенаситени мазнини и са източник на белтъци и влакнини! подходящи като част от ежедневното хранене на всеки. Маркетингова подкрепа: Вторични излагания в обекти, използване на инфлуенсъри, националана игра/кампания на www.borovetspromo.com Логистична информация: 144гр. брой в кашон/бокс 22 брой кашони на палет 77 48гр. брой в кашон/бокс 20 брой кашони на палет 240 Производител: Ден и Нощ ООД Телефон и факс: 080014414 Уебсайт: dayandnightwafers.com e-mail: office@dayandnightwafers.com

Koh Libre 46% Алое вера – Ябълка, Маракуя, Натурално, Лайм, 300 мл., стъкло Koh Libre 46% алое вера 46% със своите различни вкусове е висококачествена напитка с висок процент съдържание на сок от алое вера (38%), истински парченца (8%) алое вера и истински сок от съответния плод. С намалено съдържание на захар и в иновативна стъклена бутилка, което помага да се съхранят за дълго полезните качества на растението. алое Вера съдържа ценни антиоксиданти и спомага за по-балансиран метаболизъм, действа облагородяващо върху кожата, усилва процесите на регенерация и увеличава защитните сили на тялото. растението помага за пречистване на лимфната система и балансира нивата на кръвната захар. активира ензимните и ендокринните системи на организма. Затова се смята, че има потенциал и за борбата с рака на гърдата. То е наричано още „растение на безсмъртието”, “лечебно биле” и “пустинна лилия” , има терапевтични и лечебни качества, издържали изпитанията на времето. Богато на множество минерали, витамини (включително В12), аминокиселини, ензими и др. Смята се също за ревитализираща билка, която тонизира черния дроб, далака и метаболитните процеси. Маркетингова подкрепа: реклама в социални мрежи, в национални всекидневници (24 часа и др.), участия в брошури, дегустации, брандиране в магазини, активности в търговската мрежа, печатна и онлайн реклама. Логистична информация: 12 броя в кашон, 114 кашона на EU палет Производител: произведено за фирма интердринк ЕООД Вносител: интердринк ЕООД; Дистрибутор: Маршмелоу ООД Адрес на вносителя и дистрибутора: гр. София, ул. Враня 32 Телефон: +359 2 831 0182; Tелефон за поръчки и дистрибуция: +359 877 014447 Уебсайт: www.kohlibre.eu; E-mail: sales@kohlibre.eu 42 | април

4 : 2021

Промоции НОВА ВЕГАН Горчица "Рубикон" от първокачествени синапени зърна Горчица „рУБиКОН” e произведена по нова рецепта от първо качество фино смлени синапени зърна. ВЕГаН прОДУКТ, БЕЗ изкуствени оцветители и БЕЗ подсладители, с лек пикантен вкус. премиум качество подходящо за всяка трапеза. Маркетингова подкрепа: Трайнa ценa, реклама в социални мрежи, подаръчен бонус за количества. Логистична информация: HDPE ТОп ДаУН бутилки с ТОп ДаУН капачки с предпазно защитно фолио 400g ; 800g в премиум дисплей кашони х 9бр. Производител: Фабрика "рУБиКОН", "Катрин - Ко" ЕООД Адрес на производителя: индустриална зона раКОВСКи, с. Стряма Телефон: +359/32/636363; +359/32/636360; +359/32/636362 E-mail: rubikoneood@gmail.com Facebook: RubikonFactory Уебсайт: www.rubikon.bg

Нов и пухкав Couple cake с шоко капки Двуцветен мини кекс с шоко капки – това е новата супер атрактивна комбинация от визия и вкусове, която се настанява в семейството на бранда Couple cake. продуктът е съставен от двуцветно тесто, чиято визия наподобява любимият на всички домашен кекс, а поръсените шоко капки придават примамлив вид, на който потребителите трудно биха устояли. Дизайнът на новите мини кексове изцяло допълва стила на бранда и представя нова симпатична двойка герои – запазена марка за продуктите в серията. Маркетингова подкрепа: POS материали, търговски активности, реклама във Facebook, игри, спонсорство на събития. Логистична информация: Единична опаковка: 60 г; Брой опаковки в бокс: 16 бр. Производител: „победа“ аД, гр. Бургас, ул. Одрин 15 Телефон: 056 / 870 400 Факс: 056 / 870 404 Уебсайт: www.pobeda.bg E-mail: office@pobeda.bg

новА ДАТА

7 октомври 2021 eFe eVent CenteR, София

краен срок за номинации и самономинации - 31 Май 2021 г.

: 2021 www.progressive.bg www.progressive.bg4 4: 2021 | | 437

новА ДАТА

7 октомври 2021 eFe eVent CenteR, София

кАТЕГоРИИ Best international retailer 2021 Best Store 2021 (over 1000 sq.m.)

Best Local retailer 2021 Best Store 2021 (under 1000 sq.m.)

Best fmcG Supplier 2021 Best fmcG distributor 2021 Best new food product 2021 Best new non-food product 2021 Best new Beverage 2021 Best new alcoholic drink 2021 Best private Label 2021 Best e-commerce initiative 2021 Best cSr campaiGn 2021

Спонсори:

Creative partner:

www.conference.progressive.bg

Research partner:

краен срок за номинации и самономинации - 31 Май 2021 г.