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BARRIO LAS AGUAS, BOGOTÁ. SEPTIEMBRE 2021 EDICIÓN No.74.
Triángulo de Fenicia, un proyecto vital en el Centro
Claudia López, alcaldesa mayor de Bogotá, y su equipo visitaron el barrio Las Aguas e identificaron el Plan Parcial como un proyecto esencial en la revitalización y conservación de las zonas aledañas al Centro Histórico de Bogotá.
Aparecen en la foto: Claudia López y Armando Alarcón.
La alcaldesa Claudia López estuvo el 29 de julio en el punto de información de Progresa Fenicia, como parte de su recorrido por las zonas en las que se desarrollará el proyecto del Cable Aéreo del Centro Histórico. Allí habló con Maurix Suárez, director del Campus Sostenible y con Alejandro Gaviria, entonces rector de la Universidad, sobre el Plan Parcial de Renovación Urbana y su enfoque de renovación incluyente y participativa, que busca garantizar la permanencia de los habitantes del barrio Las Aguas. La alcaldesa también explicó cómo el Plan Parcial se conectaría con el Cable, una nueva apuesta de movilidad. Entre los que acompañaron la vistia estuvieron: Nadya Rangel, secretaria de Hábitat; Nicolás Montero, secretario de Cultura, Recreación y Deporte; Natalia López Aguilar, directora de Patrimonio y Renovación de la Secretaría Distrital de Planeación y funcionarios de la Empresa de Renovación Urbana (ERU). También estuvo Cesár Augusto Gómez, gerente de Marval en Bogotá. La Alcaldía de Bogotá identificó al Triángulo de Fenicia como uno de los diez proyectos o iniciativas claves para la construcción de ciudad, de acuerdo con el Plan Especial de Manejo y Protección (PEMP) del Centro Histórico. Por esta razón, se relaciona
con la construcción del Cable Aéreo Reencuentro – Monserrate, que brindará opciones de transporte a los ciudadanos que viven, estudian y trabajan en el Centro, así como a los habitantes de Las Aguas y barrios como La Paz, Los Laches, La Peña, El Consuelo y San Dionisio. Ese mismo día, la alcaldesa también visitó parte del barrio, recorrió la calle 22 y conoció a don Armando Alarcón, un vecino reconocido en la comunidad y que tiene su vivienda ubicada sobre esta cuadra. Don Armando aseguró que espera con paciecia a que el Plan Parcial inicie sus obras y la alcaldesa insistió en que “este es un proyecto de ciudad, la única manera de sacar proyectos de ciudad adelante es construir sobre lo construido”. Así mismo, Alejandro Gaviria destacó el hecho de que el sector público, privado, academia y sociedad civil, se unan en pro de un mismo propósito: construir ciudad. “Tenemos que organizar varios proyectos: la Universidad de los Andes, que lleva muchos años trabajando con Fenicia; la Alcaldía Mayor, que tiene el proyecto de Bienvenida a Monserrate; el Metro de Medellín, que nos está ayudando a la prefactibilidad del Cable del Centro; la nueva estación Universidades, que puede quedar sobre la zona del parque Pueblo Viejo”, indicó la alcaldesa.
El Cable tendría una extensión de varios kilómetros, iniciando en el Centro Internacional y finalizando en el Parque Tercer Milenio. Además, estaría conectado con las troncales de TransMilenio de la Carrera Décima y Avenida Caracas, con la futura primera línea del Metro y con una nueva Estación Universidades que estaría ubicada muy cerca del Plan Parcial. Por otro lado, la alcaldesa invitó a profesores de la Facultad de Arquitectura de la Universidad de los Andes para que apoyen con su visión crítica la relación entre el Cable y el entorno inmediato a las estaciones y los otros proyectos estratégicos del Plan Especial de Manejo y Protección (PEMP) del Centro Histórico. “Agradecemos mucho que la Universidad de los Andes y su Facultad de Arquitectura ayuden al Metro de Medellín a pensar cómo sería esa articulación del espacio público de Fenicia, el centro Bienvenida a Monserrate y la Estación Universidades. En general todo esto se articula con el PEMP, que es como el POT (Plan de Ordenamiento Territorial) del Centro, para que la gente no solo venga de paso, sino que se quede para vivir y disfrutar”, puntualizó López.
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COMITÉ EDITORIAL Maurix Suárez Director Campus Sostenible msuarezr@uniandes.edu.co Germán Castellanos Gerente del Fideicomiso fideicomiso@fenicia.co Juan Felipe Pinilla Asesor Jurídico Progresa Fenicia juanfpinilla@gmail.com Luz Ángela Gómez Coordinadora general Progresa Fenicia luz-gom1@uniandes.edu.co Johnny Tascón Asesor Programa Progresa Fenicia jtascon@uniandes.edu.co Natalia Carolina Gil Componente Social Progresa Fenicia nc.gil10@uniandes.edu.co
EDITORIAL
¡Delimitada la última Unidad de Actuación Urbanística!
El pasado 30 de agosto quedó en firme el Decreto 275 de 2020 por el cual se adoptó la delimitación de la Unidad de Actuación Urbanística 2 del Plan Parcial. Con este hecho y a partir de esa fecha de delimitación, inicia el plazo de seis meses para la concertación de las bases de actuación de esta Unidad de Actuación, que es la última de las cinco en pasar por esta fase. Este inicio implica a la vez cerrar un proceso arduo y complejo que nos ha tomado más de cinco años y que inició en 2015 con el trámite de delimitación de la Unidad de Actuación Urbanística (UAU) 1. A la fecha, el resultado es haber conseguido acuerdos voluntarios de vinculación de propietarios y poseedores, que representan alrededor del 73% del área total del Plan Parcial. La recta final de la UAU-2 implica que aproximadamente desde
PATRIMONIO AUTÓNOMO
el 28 de febrero se empezará a conversar, discutir y concertar con los propietarios y poseedores de esa Unidad las bases para la actuación, las cuales tienen como función establecer las reglas del juego con las que operará esta Unidad, incluidas las condiciones de reemplazo. En las próximas semanas se dará inicio a las reuniones plenarias de discusión y concertación de las bases para la actuación, que deben culminar con el acuerdo mayoritario de los propietarios y poseedores, y con la elección de sus voceros y facilitadores ante la entidad gestora de la Unidad. En estas reuniones esperamos contar con todos los propietarios y poseedores, y tener un proceso
abierto, transparente y franco, que nos permita conocer las necesidades, temores y expectativas de cada uno de ellos. Por esto, invitamos a los propietarios y poseedores de la UAU-2 a estar atentos a las diferentes convocatorias e invitaciones que les estaremos haciendo en las próximas semanas. En la UAU-2, también, ¡todos nos quedamos, todos nos movemos! Para más información, puedes usar los canales oficiales de Progresa Fenicia. Si tienes dudas sobre cualquier información que recibas, escribe a progresafenicia@uniandes.edu.co o a nuestro WhatsApp 311 204 0403.
CHEQUEO
FIDEICOMISO TRIÁNGULO DE FENICIA
WWW.FENICIA.CO
DICEN POR AHÍ ...
Contenedor Casa Progresa Carrera 1 # 20A-55 Lunes y jueves: 8.30 a.m. a 12.00 m. y 2:00 a 4.30 p.m. Viernes: 8.30 a.m. a 12.00 m. progresafenicia@uniandes.edu.co
UNA PRODUCCIÓN DE Angie Bautista Silva Coordinadora ac.bautista10@uniandes.edu.co
Que los vecinos ya no somos propietarios de nuestros predios
Stefanía López Pachón Periodista s.lopez1522@uniandes.edu.co
Eso no es cierto. Yo firmé la carta de intención y aceptación, el poder para la licencia de urbanismo y en todos los documentos aparece que sigo siendo dueña de mi casa. Tampoco dejaré de tener mis derechos una vez firme el contrato de vinculación o cuando parquee el inmueble en el Fideicomiso. Durante todo el proceso siempre tendré derechos sobre mi inmueble y cuando lo aporte al Fideicomiso lo podré seguir usando si no es requerido para ejecutar las obras hasta que me entreguen mi inmueble de reemplazo.
CONTACTO cerosetenta@uniandes.edu.co
Fuente: Janeth Calderón, propietaria UAU-5
FOTO
Una reapertura con nuevos proyectos
Aparecen en la foto:Deicy Sánchez, representante del Jardín Botánico, Flor Peñuela y Elvira Cantillo.
Después de un año y cuatro meses de inactividad, la Huerta Fenicia cobró vida. Reabrió el pasado 12 de agosto con un grupo de voluntarios e interesados en la jardinería y el aprovechamiento de residuos orgánicos sólidos. Cada jueves, a las 2:00 p.m., llegan los vecinos a trabajar, contar historias e intercambiar conocimientos. Así son las jornadas de esta comunidad que comparte el amor por las plantas. Por otro lado, los vecinos y representantes del Jardín Botánico, que vienen a apoyar y liderar los procedimientos en la huerta, han creado una bitácora en la que todos los participantes dejan escrito las labores que completaron. También, llevan el inventario del semillero y de las actividades pendientes por hacer. Durante el mes de septiembre, se han impartido talleres de extracción de pectina y de producción de compost, entre otros.
La ruta del sabor O
S
N
E
El barrio tiene una gran variedad de restaurantes y establecimientos de comida, conócelos en esta nueva ruta, apóyalos en su reactivación económica y aprovecha los combos y productos que ofrecen.
en Las Aguas Vol. 1 Panadería Doña Blanca “Esto durante la pandemia fue muy duro. Ahora les ofrecemos almuerzos y desayunos.” Blanca Gordillo. Carrera 1a #20A-5. Atienden de lunes a viernes de 5:00 a.m. a 7:00 p.m., sábados de 5:00 a.m. a 3:00 p.m. y domingos de 6:00 a.m. a 1:00 p.m. El desayuno puede costar $5.000 y la bandeja de almuerzo a $10.000. Además, tienen variedades de panes.
Plaza Dategusto
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Carrera
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Carrera 1a
“Estamos tratando de posicionar el establecimiento, a pesar de la lenta reactivación.” - Óscar Manrique. Carrera 2A # 18A-42, 320 235 0037. Atienden de lunes a viernes de 12:00 m. a 8:00 p.m. Tienen un menú saludable con opción vegetariana, ambos cuestan $11.000. Los domicilios se deben pedir a las 11:00 a.m.
Calle 20
Calle 22
Sama Cocina de Autor
1
Calle 18A
Dia
este
Calle 19 bis
“Los estudiantes son los que mueven el comercio, pero aún ha estado muy suave.” - Rosa María Lagos. Calle 22 #2-82. Atienden de lunes a viernes de 6:30 a.m. a 8:00 p.m. El desayuno puede costar $8.000 y el almuerzo corriente $8.500. Además, tienen jugos naturales, empanadas y pasteles.
“Hemos tenido nuestras altas y bajas, pero gracias a Dios nos hemos mantenido.” - Jancarlos Rosales. Carrera 3a # 20-80. Atienden de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 4:00 p.m., 320 475 9725. Tienen domicilios por WhatsApp y llamadas. El plato corriente cuesta $13.000. Tienen variedad vegetariana y baja en azúcar. También tienen cafés y postres.
“Seguimos en la espera de que los estudiantes vuelvan en un 100% a la Universidad.” - Nicolás Aristizábal. Calle 20 # 2A-34. Atienden de lunes a sábado de 11:30 a.m. a 8:00 p.m. Comida TexMex con influencia colombiana. Todos los fuertes vienen con bebida incluida. Un desayuno puede costar $8.000 y un almuerzo $22.000.
Call e2
El buen sazón de la 22
La 3a Estación
Magentha Bisttró
“Estábamos preparados para las bajas ventas por la alternancia, pero tenemos varias ofertas nuevas.” - Jessica Cantor. Calle 21 # 1-13. Atienden de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 7:00 p.m. Es una plazoleta con tres restaurantes. El promedio de los platos está entre $15.000 - $20.000. Próximamente abrirán un bar de jugos saludables y comida vegetariana.
Singapur Gastrobar
Carrera
Carrera 3a
“Somos nuevos en el sector. Pese a la reactivación, vamos poco a poco.” - Sebastián León. Calle 19bis # 1-49. Atienden de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 10:00 p.m. Las alitas x 10 unidades con porción de papas fritas cuestan $15.900 y el shawarma pequeño cuesta $9.800. También venden diferentes cervezas y gaseosas.
2a
Car Burguer
“Desde la primera semana de agosto se reactivó el comercio y nos ha ido muy bien en mi sector.” - Roger Rincón. Calle 20 # 2A-62. Atienden de lunes a jueves de 11:30 a.m. a 9:00 p.m., viernes y sábados de 11:30 a.m.a 10:00 p.m. Domicilios por WhatsApp 316 677 6441. Hamburguesas artesanales de res, búfalo, pollo apanado y vegetarianas. Una hamburguesa en promedio cuesta entre $15.000 y $17.000 en combo.
La pectina, una alternativa de emprendimiento El sábado 4 de septiembre, desde las nueve de la mañana, se desarrolló el taller de aprovechamiento de residuos orgánicos con miembros de la comunidad y de la Huerta Fenicia. En esta ocasión, desde el Departamento de Ingeniería Química y Alimentos de la Universidad de los Andes y con el apoyo del Programa Progresa Fenicia, se dio el taller para eseñar a la comunidad acerca de la extracción de pectina de las cáscaras de naranja. La pectina es una sustancia muy parecida a la gel, utilizada en la industria de alimentos para espesar, estabilizar y homogeneizar mezclas para la producción de mermeladas, flanes, helados y gomas, entre otros. Dicho taller se dividió en dos fases, cada una en un día diferente. La primera, fue de manera virtual y contenía toda la teoría de la pectina, su extracción y usos. La segunda, se llevó a cabo en el Módulo de Intercambio del Programa Progresa Fenicia y fue la parte práctica. Rocío Sierra, profesora asociada del Departamento de Ingeniería Química y de Alimentos, lideró el taller. “En nuestro grupo de investigación le buscamos el provecho al desecho”, comenta. “En el trabajo que hemos hecho con el Programa utilizamos los residuos de fruta, pero eventualmente se comprenderán los residuos sólidos, corrientes de agua residuales e, incluso, calor residual”, agrega. Sierra entró en contacto con el Programa por medio de varias iniciativas de aprovechamiento de residuos que se han implementado con el Ministerio del Medio Ambiente. Su interés en Las Aguas comenzó
cuando identificó la gran cantidad de desechos de fruta en el barrio. Bajando por el Parque Espinosa se pueden identificar varios puntos de venta de fruta picada o de jugos naturales, sobre todo, el de naranja recién exprimida. De allí nace el taller de extracción de pectina.
El taller inició con una breve introducción a cargo de Johnny Tascón, asesor del Programa. Luego, hicieron el corte de la cáscara de naranja, de manera que la tela o membrana blanca que separa la pulpa de la cáscara, quedara libre y poder usarla. Esta membrana fue llevada a hervor por más de 30 minutos. Mientras tanto, los asistentes recibieron una resumida explicación acerca de la pectina, sus usos y calidades. Una vez hirvieron las membranas, las dejaron en reposo por unos minutos. Luego, las licuaron y trasvasaron la mezcla para poderla llevar
a hervor nuevamente, pero en presencia de ácido cítrico. Una vez obtuvieron la pectina de las membranas, compararon la calidad de esta con una pectina industrial. Finalmente, los participantes se llevaron a casa una muestra de la pectina extraída durante el taller. Industrialmente, la pectina se extrae de la pulpa de la manzana, tiene una presentación en polvo y 500 gr de pectina pueden llegar a costar $150.000 pesos colombianos. En el hogar, la pectina se puede extraer de las membranas blancas de la naranja, maracuyá o curuba y de la pulpa de manzana o fresa, esta tiene una presentación líquida. Durante el taller, plantearon la idea de que la extracción de pectina desde el hogar puede convertirse en un emprendimiento que provea a productoras de jaleas o mermeladas. Se necesitarán aproximadamente 2 kg de membrana o pulpa de fruta para producir 500 gr de pectina. Igualmente, se planteó que en el hogar, el uso de la pectina en preparaciones cotidianas como mermeladas, conservas de fruta o potecas de verduras, tiene dos grandes beneficios. El primero, es que disminuirá el consumo de gas natural o energía. El segundo, como lo señala Flor Peñuela, una de las asistentes al taller, es que “muchas amas de casa pueden aprovechar su tiempo libre y utilizar los residuos orgánicos de sus hogares para cuidar al planeta”.
SOCIALES Capacitando a nuestros mentores
El sábado 11 de septiembre, desde las diez de la mañana, los mentores del Refuerzo Escolar Fenicia (REF) recibieron su capacitación para el segundo semestre de 2021. La jornada duró dos horas y de la mano de los supermentores y Camila Salazar, asistente del componente social de Programa Progresa Fenicia, se llevaron a cabo varias actividades de integración como un bingo humano, bailes y adivinanzas. Les damos la bienvenida a los nuevos mentores, esperamos que tengan un semestre de mucho aprendizaje y que disfruten, mientras apoyaran a los niños, niñas y jóvenes de Las Aguas y sus alrededores.
Los vecinos y sus botellas de amor
Primera jornada de vacunación
El 17 de septiembre, desde las nueve de la mañana, tuvimos la primera jornada de vacunación en el lote Florece Fenicia. La campaña, promovida por la Subred Integrada de Servicios de Salud Centro Oriente E.S.E y gestionada por Germán Madrid, lider comunitario del barrio, ofreció dosis contra la influenza para personas con enfermedades de base y adultos mayores de 60 años; vacuna contra el VPH para niñas y adolescentes entre los 9 y los 17 años y esquemas de vacunación para menores de edad, desde los seis meses.
¡Estrenamos nuevo formato!
Ya varios vecinos están llevando sus botellas llenas de residuos plásticos para la campaña Botellas de Amor, apoyada por la Universidad y Uniandinos, para traer un parque de madera plástica al barrio Las Aguas y tú ¿ya estás llenando las tuyas?
/PROGRESA FENICIA
@PFENICIA
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